От кофе живот болит: 5 сигналов вашего организма о том, что вы пьете слишком много кофе

Содержание

Болит живот от кофе с молоком: почему и что делать

Ароматный кофе отлично бодрит с утра, а также обладает рядом полезных свойств для организма. Многие отмечают появление энергии и хорошего настроения после употребления напитка. Он удачно сочетается с молоком, сливками или сгущенкой и отлично дополняет утренний завтрак. Но если болит живот от кофе с молоком: почему и что делать?

Боли после кофе с молоком

При употреблении кофе с молоком, проблема может скрываться именно в молочной продукции. У некоторых людей выделяется недостаточное количество фермента лактазы, расщепляющего лактозу – молочный сахар, которого больше всего именно в молоке и сливках. По этой причине могут возникать:

Тянущие боли в желудке;
Тяжесть в области желудка и правом подреберье.

Возможны тошнота и диарея на фоне употребления большого объема такого напитка. Достаточно порции до 200 мл.

Что делать?

Выпить стакан воды.
Съесть порцию сытной пищи.
Исключить на время молочную продукцию и понаблюдать за своим самочувствием.

Если на молочную продукцию реакции нет, то катализатором может стать кофеин или другие вещества, содержащиеся в кофе.

Боли в желудке после кофе

После чашечки этого напитка может появиться боль в области желудка или кишечника. Это связано с его составом. В кофе содержится кофеин и кислоты, которые, попадая в желудок, вызывают повышенную выработку соляной кислоты. Если в этот момент в желудке нет еды, она раздражает слизистую желудка, и появляются неприятные ощущения: боль, жжение, изжога.

Симптомы могут проявляться не всегда, это зависит от общего состояния организма. Боли в желудке после кофе связаны и со стрессом:

Физической усталостью;
Недосыпом;
Нервным истощением.

Если дискомфорт появляется каждый раз после напитка, это может свидетельствовать о хронических заболеваниях: язва, панкреатит. Для людей с такими проблемами кофе противопоказан, зато можно пить какао или цикорий.

Что делать?

Облегчить симптомы поможет прием легкой пищи или стакан холодной воды.
Исключить кофе из рациона на 1-2 недели и понаблюдать за своим состоянием.
Употреблять напиток только после основного приема пищи.
Если симптомы усиливаются или не проходят – обратиться к гастроэнтерологу.

Боли в кишечнике

Бывают после кофе неприятные ощущения в кишечнике: вздутие, колики или болезненные позывы в туалет. Это связано с тем, что кофе – желчегонный напиток, и его употребление провоцирует активный выброс желчи. Она попадает в кишечник и раздражает его стенки. Если вы наблюдаете такие симптомы, это может свидетельствовать о проблемах с желчным или синдроме раздраженного кишечника.

Что делать?

При сильных спазмах выпить спазмолитики.
Принять теплый душ или ванну.
Спокойно полежать 15 минут.
Пройти обследование органов ЖКТ и рассказать врачу о своих симптомах.

Если боль не проходит

В норме, в течение часа любые симптомы исчезнут. Если боль и дискомфорт продолжают вас мучить, обратитесь к врачу-гастроэнтерологу. Он точно определит, почему болит живот после кофе с молоком, и сделает нужные назначения. Не назначайте препараты себе самостоятельно, так как нельзя своими силами точно определить причину боли.

Важно не злоупотреблять напитком, пить его только в сочетании с едой, а не на голодный желудок, а также соблюдать водный режим. Покупайте только натуральный кофе, а не растворимый в гранулах или в виде порошков. Качественная продукция реже вызывает негативные реакции со стороны организма.

Поделитесь в социальных сетях:

Болит живот от кофе

Проблема, когда после кофе болит желудок, встречается часто. Почему это происходит? А все просто, в кофе присутствует кофеин и катехолы. Эти вещества провоцируют выброс соляной кислоты, которая активно влияет на процесс пищеварения. Если употребить кофе на голодный желудок, то, то эта кислота существенно раздражает слизистую желудка. Повышение кислотности негативно влияет на состояние людей, болеющих гастритом и язвой.

Может ли от кофе болеть живот

Ученые проводили множество исследований в попытках определить действие разных сортов кофе на слизистую. Они выяснили, что независимо от сорта, кофе провоцирует болевые проявления под ложечкой, вызывает изжогу, похожую на ту, которая возникает при обострениях гастрита.

Употребление кофе часто заканчивается расстройством желудка и болями в нем. Кофеин, который находится в напитке, влияет на возникновение интенсивных болевых ощущений в желудке. Он стимулирует ЦНС, и приводит к тому, что соляная кислота производится в избытке.

Кофеманам необходимо запомнить, что при регулярных болевых ощущениях после принятия кофе, необходимо незамедлительно посетить врача-гастроэнтеролога, и получить у него консультацию по этому вопросу.

Помимо этого напиток часто становиться причиной развития гастрита и язвенных заболеваний. Так же от кофеина возникают спазмы брюшных мышц, и при этом низ живота может крутить и беспокоить сильной болью.

Кофе при расстройстве желудка

При расстройствах ЖКТ, а особенно при диарее, необходимо внимательно выбирать продукты и напитки. Часто в диету при таких заболеваниях вносят и кофе. При этом утверждают, что данный напиток полезен при диарее. Это вовсе не верно. Данный напиток, подобно слабительному, раздражает слизистую, а, соответственно, усугубляет заболевание.

Из сказанного следует, что при данном виде заболевания кофе из рациона лучше исключить совсем.

Чем можно заменить?

Исключением из запрета может быть только желудевый и ячменный кофе.

Желудевый кофе помогает при диарее и расстройстве ЖКТ

Эти напитки оказывают закрепляющее действие, но использовать их, как единственное средство от диареи нельзя. Лечение данного заболевания следует проводить специальными препаратами.

Профилактические меры

Если болит живот после кофе с молоком, от растворимого кофе, или любого другого вида напитка, то, прежде всего, нужно точно удостовериться, что проблемы возникают именно от кофе. Так же причина болей может скрываться в молоке или заменителе сахара.

Полезно прочесть: Чем можно заменить молоко в кофе

Если болевые ощущения проявляются именно от кофе, то можно принять антацидное средство в форме таблеток. Оно поможет снизить боль.

При регулярном употреблении кофе у людей наблюдаются и другие побочные эффекты:

вялость;

депрессия;
сильные головные боли;
тошнота;
боли в мышцах и суставах.

Медики рекомендуют людям, страдающим от болевых ощущений после кофе, не включать в свой рацион газированные напитки, которые содержат кофеин. Далее необходимо постепенно уменьшать объем выпиваемого кофе, и постепенно переходить к некофеиновым напиткам.

Регулярные болевые ощущения, могут служить сигналом появления гастрита или язвенных образований. Поэтому, в такой ситуации лучше не пить кофе и кислые напитки.

Меры предосторожности

Прежде всего, избежать боли при употреблении любимого напитка можно. Если с ним съесть бутерброд, или печенье. Такое даст возможность предоставить желудочному соку объект для переваривания, и он не станет разъедать стенки желудка.

Частично эти меры помогают решить проблему, но, к сожалению, не всегда. Зачастую болевые проявления возникают и после того, когда человек покушал перед употреблением кофе. Этот сигнал должен сильно насторожить. Если сильно болит желудок после выпитого, и боль не проходит, то нужно срочно обратиться в больницу. И затягивать с этим не рекомендуют.

Полезно прочесть: Чем заменить кофе

К своему здоровью необходимо относиться внимательно, и самостоятельно лечить возникшие проблемы не стоит. Этим должны заниматься только медики. Только доктор может установить точный диагноз, и приписать препараты, которыми можно лечиться.

Расстройство ЖКТ от кофе нельзя игнорировать, в данном вопросе необходимо установить точную причину проблемы, и тогда употребление любимого напитка не принесет вреда вашему здоровью.

Статьи по этой теме:

Почему после кофе болит желудок: что делать, причины

Кофе – излюбленный напиток 31% россиян, просто пьют его 75%. Из-за постоянного употребления данного напитка возникают неполадки. Они связаны с желудком, нервной системой человека, общим самочувствием. Если у человека болит желудок после кофе, налицо повод задуматься о состоянии здоровья этого органа и пищеварительной системы.

Причина болевых ощущений после кофе – наличие кофеина и пирокатехина. Пирокатехин – химическое вещество фенол, имеющий свойство сильного восстановителя. Указанные вещества провоцируют выброс соляной кислоты. Требуются желудку человека при образовании кислой среды, необходима для действия ферментов желудочного сока. Нельзя пить напиток на пустой желудок – неиспользованная в пищеварительном процессе соляная кислота раздражает слизистую.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Польза и вред кофе

Основная цель употребления напитка – получение энергии. Кофеин способствует ускорению сердечной деятельности, оказывает сильное влияние на нервную систему, усиливает условные рефлексы, реакцию, придает бодрость. Эффект – пара часов. Это происходит потому, что магазинные зерна и порошки сделаны из остатков обработанного зерна. Они содержат в себе вещество, ненадолго вызывающее бодрость, потом действие становится противоположным. Этому наиболее подвержен растворимый кофе. Цельные переработанные зерна используют для энергетиков.

Вред от частого употребления «напитка бодрости»:

Истощение нервной системы.
Развивается постоянная усталость.
Апатия.
Депрессия.
Сильные и частые головные боли.
Тошнота, чувство недомогания желудка.
Боли в мышцах, суставах.
Зависимость – для тонизирующего эффекта человеку требуется увеличенная доза с каждым разом.

Употребления сбалансированного количества обеспечивает плюсы:

Две чашки в день (общепринятая ежедневная норма) уменьшают риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы.
Предотвращает появление болезни Паркинсона – хронического неврологического заболевания, вызванного разрушением и отмиранием нейронов.
Снижает опасность заболевания диабетом.
Повышает активность сперматозоидов мужского организма.
Помогает в сжигании калорий при похудении. Чашка перед интенсивной тренировкой поможет делать упражнения активнее. Для получения энергии организм использует жиры. Углеводы остаются незадействованными.
Помогает пищеварению через час после приёма пищи. В противном случае разрушатся полезные минеральные вещества.
Снижает риск появления астмы, мигрени, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза (заболевание кровеносных сосудов), камней в желудке, гипертензии (повышение артериального давления).
В медицине кофеин используют при заболеваниях нервной системы, инфекционных, при сердечно-сосудистой недостаточности и спазмах сосудов. Его включают в состав таблеток, лечащих вышеперечисленные патологии.

Время для перерыва на кофе

Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:

Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.

Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.

Причины боли в животе после кофе

Боли после приёма напитка возникают под ложечкой, вызывая изжогу, как при гастрите. Кофеин стимулирует работу ЦНС, из-за чего соляная кислота образуется в избытке. От кофе и частого его употребления способно возникнуть отравление, гастрит, язва и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Если вы ощущаете неприятные симптомы – это признак неправильного его употребления. Нужно пересмотреть график, количество и вид, в котором кофе употребляется. Исключите из рациона любые кислые и газированные напитки. При постоянной острой и резкой боли необходима срочная консультация с гастроэнтерологом.

Заболевания желудка

При гастрите и язве нужно соблюдать правильное диетическое питание. Если заболевание получено из-за чрезмерного употребления напитка, придётся исключить его из рациона. Но сам по себе кофе в небольших количествах уместен при гастрите. Основные правила:

Больным гастритом нельзя выпивать больше двух чашек в день.
Откажитесь от растворимого вида.
При наличии высокой кислотности в желудке полагается отказаться от напитка.

При гастрите стенки желудка особенно чувствительны. Соляная кислота способна сильно им навредить. Слизистый покров не должен раздражаться.

Последствия частого употребления

Главными трудностями, с которыми сталкивается человек, злоупотребляющий кофе, становятся факты:

Кофеин – «психоактивный наркотик». От употребления шести чашек людей не только тошнит, но появляются галлюцинации.
Нарушение работы печени. В маленьких дозах удаётся снизить риск появления холангита – аутоиммунного заболевания печени, являющейся причиной цирроза, печёночной недостаточности и рака желчных путей.
Стимулирует сердечную деятельность и нарушает артериальное давление в организме человека. Возникает недостаточность снабжения мозга кислородом и помутнение сознания.
Бессонница, вызванная сбивчивым графиком сна.
Упадок сил, сравнимый с апатией и депрессией.
Привыкший человек постоянно испытывает головные боли.
Частое употребление напитка способно привести к сложностям с мочеиспускательной системой. Самая частая – недержание.
Вероятность возникновения остеосклероза – состояния костной полости, при котором увеличивается её плотность.

Противопоказания

Категорически стоит отказаться от напитка:

Гипертоникам – людям с повышенным давлением.
Беременным. Чай и кофе вымывают кальций из костей, необходимый для роста скелета ребёнка.
Людям с повышенным холестерином. Кафестол, содержащийся в напитке, повышает уровень холестерина.
Людям с хронической бессонницей. Кофеин выводится из организма в несколько раз дольше оказываемого эффекта, что отрицательно влияет на сон. Если вы начали замечать резкое изменение графика сна – это сигнал для приостановления употребления любимого напитка.
Людям с серьёзными болезнями нервной системы: паранойей, эпилепсией и различными психозами.
Людям с заболеваниями сердца, к примеру, атеросклерозом (заболеванием артерий эластического и мышечно-эластического типа) и при ишемических болезнях.

Чем заменить кофе

Есть множество напитков, влияющих на концентрацию внимания не хуже кофе:

Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, оказывающую успокаивающий эффект, положительно влияя на усвоение информации, память.
Имбирный эль повышает умственную производительность, согревает.
Чай мате оказывает возбуждающий эффект и улучшает здоровье, не вызывает раздражения пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи.
Матча – зелёный чай, предотвращающий болезни сердца, гипертонию и развитие рака. Помогает лечить перепады артериального давления кровеносных сосудов человека.

От кофе болит желудок?

Диетологи ответили на вопрос, может ли желудок болеть от употребления кофе. У этого бодрящего напитка есть свои поклонники и злопыхатели, пишет «Пермь Открытая».

Оказалось, что при частом употреблении кофе у человека повышается уровень кислотности в желудке. Это может стать причиной боли и неприятных ощущений.

К чему может привести чрезмерное употребление кофе?

У кофеманов может произойти нарушение в процессе обмена веществ. В результате организм любителей кофе может перестать усваивать кальций.

Ещё увлечение кофе может привести к головным болям, раздражительности, тремору или сонливости.

Отметим, что этот бодрящий напиток вызывает эффект привыкания.

Вы любите богатую теплоту своей утренней чашки кофе, но ваш желудок — нет. Если от кофе у вас болит живот, вы захотите облегчения, не отказываясь от утреннего притока кофеина, то для вас есть хорошие новости. Возможно, вам не придется полностью отказываться от кофе — просто сделайте более тёмный кофе.

Кофе может повредить ваш желудок, потому что он стимулирует его деятельность.

Выбор другого горячего напитка может помочь предотвратить дискомфорт.

Кофе имеет преимущества

Помимо очевидных преимуществ пробуждения и вкуса, кофе может также принести множество физических и психических преимуществ.

The BMJ опубликовал метаанализ в ноябре 2017 года, заявив, что выгоды включают снижение риска развития рака на 18 процентов и снижение риска некоторых неврологических, метаболических заболеваний и заболеваний печени.

В исследовании Planta Medica, проведенном в ноябре 2017 года, также отмечалось, что потребление кофе может помочь предотвратить диабет 2 типа и заболевания печени.
Взрослые, которые потребляют умеренное количество кофе — от трех до четырех чашек в день — получают эти преимущества без каких-либо заметных рисков для здоровья.
Кофе также имеет силу для защиты от некоторых нейродегенеративных заболеваний, и привычное потребление связано с более низким риском нескольких сердечно-сосудистых заболеваний, включая болезни сердца, застойной сердечной недостаточности и инсульта, сообщает исследование центра сердечно-сосудистых заболеваний в мае 2018.

В этом документе также отмечается польза от потребления кофе. Эта польза перевешивает любые риски, связанные с кофе. Например, учащенное сердцебиение или беспокойство.

Причины боли в желудке от кофе

Проблема в том, что воспользоваться преимуществами для здоровья сложно, когда каждый глоток раздражает ваш кишечник.

Когда кофе вызывает боль в желудке, это, вероятно, связано с его компонентами, включая:

кофеин
хлорогеновые кислоты
N-алканоил-5-гидрокситриптамиды.

То, что эти соединения стимулируют выделение желудочной кислоты, давно доказано в исследованиях, опубликованных в «Скандинавском журнале гастроэнтерологии» в феврале 1999 года.

В исследовании отмечается, что кофе стимулирует сокращение желчного пузыря и деятельность толстой кишки, которая может быть причиной расстройства пищеварения.

Увеличение активности толстой кишки

Кофе хорошо известен своей способностью помогать кишечнику двигаться, и это, по-видимому, не из-за кофеина. Исследование, представленное на Неделе пищеварительной болезни 2019 года в Техасе, показало, что кофе может подавлять бактерии и увеличивать подвижность мышц, независимо от содержания кофеина.

Однако повышенная активность толстой кишки не увеличивает риск развития колоректального рака.

Исследования в области эпидемиологии рака, биомаркеров и профилактики, опубликованные в апреле 2017 года, выявили обратную зависимость между потреблением кофе и раком толстой кишки.
Это говорит о том, что, несмотря на то, что кофе причиняет вред вашему желудку, он может защитить вас от развития рака толстой кишки в долгосрочной перспективе.

Нет связи с ГЭРБ

Кофе часто доставляет негативные эмоции людям с ГЭРБ — гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, но метаанализ в выпуске Dis Esophagus за май-июнь 2014 года показывает, что между потреблением кофе и ГЭРБ нет существенной связи.

Конечно, если вы страдаете от ГЭРБ и кофе причиняет боль вашему животу, ограничьте количество напитка.

У вас может быть более чувствительная реакция, уважайте свое тело.

Влияет на кишечник / мозг

В небольшом исследовании, опубликованном в журнале Nutrition Journal в 2016 году, 40 участников были оценены на предмет самооценок желудочно-кишечных симптомов, артериального давления и показателей стресса сразу после употребления кофе.

Участники не сообщили о реальных симптомах дискомфорта в животе:

вздутие живота
диспепсия
изжога.

Тем не менее, влияние кофе на уровень стресса участников показало, что этот бодрящий напиток влияет на симпатическую нервную систему.

У некоторых людей возможно, что эта стимуляция не расслабляет, а раздражает достаточно, чтобы вызвать реакцию в кишечнике, которая вызывает боль.

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника, или СРК, является одним из наиболее распространенных желудочно-кишечных заболеваний.

Почему люди страдают от СРК, неясно, но состояние характеризуется повышенной чувствительностью пищи и пищеварительной реакцией на стресс. Вы можете испытывать:

боль в животе
дискомфорт
изменение привычек кишечника

В феврале 2017 года Gastroenterology Report опубликовал статью, посвященную доступным диетическим вмешательствам при этом заболевании.

Кофе часто считают потенциальным триггером для симптомов СРК, возможно, из-за иммунного состояния или определенных биологически активных молекул в кофе.

Кофе не единственный потенциальный раздражитель IBS. Такие яства, как:

молочные продукты
фрукты
пшеница
соки
овощи
подслащенные безалкогольные напитки
жевательная резинка

Также могут вызывать симптомы. Если у вас болит живот, когда вы пьете кофе, а также когда вы употребляете другие продукты, обратитесь к врачу для тщательной оценки.

Это может быть из-за молока.

Вы можете подумать, что кофе Starbucks вредит вашему желудку. И вы можете испытывать дискомфорт, если вам нравится молочный напиток, такой как латте или капучино.

Это не кофе, раздражающий ваш кишечник, а, возможно, лактоза в молоке.

Если у вас есть такие симптомы, как:

боль в животе
газы
диарея
вздутие живота

После употребления «специального» кофейного напитка, возможно, у вас непереносимость лактозы. Даже немного молока в утренней чашке кофе может вызвать дискомфорт у чувствительных людей.

Попробуйте перейти на миндальное, соевое или кокосовое молоко в следующий раз, когда вы насыщаете свой кофе, чтобы увидеть, если у вас все еще есть болезненные ощущения.

Найти выход при употреблении тёмного кофе

Если просто кофе вредит желудку, а эспрессо — нет, это может быть связано с темнотой смеси. Согласно исследованию, опубликованному в июне 2014 года в журнале Molecular Nutrition and Food Research, смесь темно-коричневого обжаренного кофе стимулирует секрецию желудочной кислоты в меньшей степени по сравнению со смесью средней обжарки.

В исследовании проанализирована разница в концентрации соединений N-алканоил-5-гидрокситриптамидов (C5HTs), хлорогеновых кислот (CGA), тригонеллина и N-метилпиридиния (N-MP) в темной и средней обжарки а также в содержании кофеина.
Содержание кофеина в двух типах кофе было одинаковым, но концентрация N-MP была выше при тёмной жарке и ниже для C5HT и CGA в тёмной жарке по сравнению со средней обжаркой. Это привело к снижению стимуляции секреции желудочной кислоты, из-за чего тёмная обжарка менее раздражала кишечник.

Облегчить дискомфорт от кофе

Если вы чувствуете вздутие живота и боль после употребления кофе, примите меры, чтобы облегчить это состояние. Ешьте что-нибудь, когда пьете кофе. Кусок тоста из цельной пшеницы или банан, чтобы помочь впитать лишние желудочные соки.

Другие способы облегчить вздутие живота, предложенные Бригамом и Женской больницей, включают:

пить кофе ближе к комнатной температуре
сидеть прямо во время приёма пищи
физическая активность может также помочь облегчить вашу боль.

Вы также можете обнаружить, что стимуляция толстой кишки вызывает сильное желание сходить в туалет. Как только вы очистите свой кишечник, вздутие живота и боли в животе от кофе могут рассеяться.

Можно ли пить кофе при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки?

Для начала нужно выяснить разницу между гастритом и язвой. Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Этот термин в современной медицинской практике используется уже значительно реже. На замену ему пришло новое определение «эритематозная гастропатия». Это собирательное понятие, включающее в себя изменения в слизистой оболочке желудка и его функции, в частности, нарушение процессов пищеварения и тд. Чаще всего функциональные изменения этого органа приводят к нарушению его функции и двенадцатиперстной кишки (ДПК). Так называемый гастродуоденит.

Большинство людей считает, что процесс пищеварения происходит непосредственно в желудке. Однако, это не совсем верно. Пищеварительный процесс начинается уже на этапе попадания пищи в ротовую полость, где она обрабатывается ферментами слюнных желез. В желудке происходит ее химическая обработка соляной кислотой (HCl), и ее механическое перемешивание до однородной массы благодаря моторике желудка. Так как он является мышечно-полым органом.

Воспалительный процесс ДПК может развиваться как самостоятельная болезнь, но чаще всего как следствие изменения рН желудочного сока и некорректной химической обработке пищи.

Что такое язва? Язва — это дефект слизистой оболочки того или иного органа. Язвы образуются в результате хронического воспалительного процесса или действия агрессивных веществ, также они могут быть вызваны результатом деятельности микроорганизма Helicobacter pylori.

Быстрый темп жизни, нехватка времени для реализации своих планов и проектов, все это характеризирует современного человека. Именно потому наше общество уже невозможно представить без такого напитка как кофе. Которое позволяет нам немного выиграть в борьбе со временем. Однако, что же такое кофе, и каково его влияние на наши органы и организм в целом.

Кофе — это напиток, который готовится из бобов кофейного дерева. Данный напиток обладает рядом положительных воздействий на организм человека. Таких как: улучшение настроения, снятия сонливости, повышение концентрации внимания и работоспособности, профилактика некоторых заболеваний. Но несмотря на все положительные эффекты кофе, он также имеет ряд негативных последствий.

Итак, как влияет данный напиток на пораженный желудок и ДПК?

Выпитый натощак напиток, раздражает слизистую оболочку желудка, чем стимулирует выделение пищеварительного сока (повышение кислотности). Что в свою очередь негативно влияет на и так поврежденную оболочку.
Выпитая чашка кофе не должна быть горячей. В основе лечения заболеваний желудка и ДПК лежит принцип бережного действия пищи на них, то есть должна быть адекватна термическая, химическая и механическая обработка пищи и соблюдение оптимальной температуры потребляемых блюд.
Если Вы вообще не в состоянии ограничить или отказаться от данного напитка. Можно разбавлять кофе молоком. Молоко имеет щелочную рН, что в свою очередь снижает кислотность.
Следует отказаться от растворимого кофе! Доказано, что закваска кофе за счет добавок только ухудшает состояние заболевания.
При систематическом употреблении кофе натощак увеличивается риск онкологических заболеваний желудка.

Помимо влияния кофе на организм, есть еще и ряд противопоказаний для употребления данного напитка.

Категорически нельзя употреблять кофе:

при наличии эрозивной формы заболевания;
при язвенной болезни;
в период обострения болезни;
если после употребления кофе ухудшается самочувствие.

Итак, пить или не пить кофе, это вопрос открытый и его решение ложится целиком и полностью на Ваши ответственные плечи. Но прислушайтесь к предостережениям и будьте здоровы!

Почему после кофе болит желудок: что делать, причины

О вреде кофе не говорит разве что ленивый, и у таких предостережений есть основания: кофеин оказывает мощное влияние на все системы организма.

В частности случаи, когда после кофе болит желудок, являются очень распространенной проблемой. Правда, с подобными жалобами нечасто обращаются к врачу, если боли не сопровождаются какими-либо другими тревожными симптомами.

Обычно в такой ситуации люди просто перестают употреблять напиток, или останавливают свое внимание на других его разновидностях, к примеру, начинают пить кофе с молоком, а не крепкий черный кофе.

О том, по каким причинам от кофе может болеть желудок, и какие существуют способы справиться с такой проблемой, читайте далее.

Неподходящее для употребления напитка время

Первая и самая частая причина, по которой желудок от кофе болит – это неосмотрительность в выборе времени для кофейной паузы. Всем известно, что кофеин очень сильно действует на организм, а также кофейные зерна содержат, кроме прочего, большое количество кислот. Этот “взрывной” состав вызывает дискомфорт, если его употребляют на голодный желудок – смешиваясь с желудочным соком, вещества образуют чрезвычайно опасную для слизистой желудка кислотно-щелочную среду.

Это приводит к возникновению неприятных, как при гастрите, ощущений и боли. Впрочем, частое употребление кофе натощак – одна из самых распространенных причин гастрита в наши дни.

Кроме того, людям с чувствительным желудком не рекомендуется употреблять кофе в утреннее время даже после еды, так как и в этом случае напиток будет вредить здоровью.

Особенности симптомов

Пациенты с данной проблемой жалуются на ноющие мучительные боли в желудке, возникающие черед 5-10 минут после употребления кофе с утра на голодный желудок. Боли по своему характеру напоминают симптомы гастрита, и проходят самостоятельно в течение 20 минут-получаса. каких-либо других симптомов обычно не наблюдается, но в редких случаях может возникать тошнота и рвота.

Методы лечения

Если вы столкнулись с подобной проблемой, то вам, конечно, не стоит впредь пить кофе на голодный желудок. Также стоит проконсультироваться с врачом, чтобы установить с учетом вашего возраста, веса и индивидуальных особенностей, приемлемую для вас дозу кофе.

Для того чтобы снять уже возникшие боли, не следует принимать лекарства – так вы только навредите своему желудку. Медикаменты сами по себе не принимаются на голодный желудок, а уж в сочетании с кофе они могут и вовсе привести к неприятным последствиям.

Лучше всего позавтракать – приготовьте легкий и полезный завтрак, который снимет боль. Например, съешьте тарелку овсяной каши – благодаря своей консистенции она мягко обволакивает стенки желудка, препятствуя их раздражению желудочным соком, а также восстанавливает кислотно-щелочной баланс.

Время для перерыва на кофе

Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:

Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.

Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.

Индивидуальная непереносимость сорта кофе

Другая причина, по которой болит желудок после кофе – это неверный выбор сорта напитка. Группой специалистов было экспериментально установлено, что некоторые сорта и способы их обжарки при варке выделяют больше кислот, чем другие. Они-то чаще всего и приводят к возникновению болей в желудке.

К таким сортам, в частности, относят популярную и высококачественную “Арабику”, а также любые зерна светлой обжарки, то есть, не подвергавшиеся интенсивной термообработке.

Особенности симптомов

Боли в желудке, ноющие, наступающие через 5-10 минут после употребления кофе. Проходят самостоятельно в течение получаса, однако возобновляются при следующем аналогичном случае. Узнать, что причина именно в неподходящем сорте кофе, можно, попробовав выпить другой кофеиносодержащий напиток, например, порцию растворимого кофе.

Методы лечения

При возникновении данной проблемы рационально будет отказаться от употребления неподходящего сорта кофе и найти ему аналогичную замену. Также можно поэкспериментировать с количеством и крепостью напитка – возможно, кофе неподходящего вам сорта, но меньшей концентрации не будет вызывать боли в желудке.

В каких случаях запрещено пить кофе?

Кофе можно пить, только в меру, но гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от его употребления в таких случаях:

Если есть противопоказания и запреты врачей.
Если нерегулярно падает или поднимается давление.
Если беспокоят головные боли, сердечные и идет нестабильная работа системы пищеварения и желудка.
Если возникает аллергическая реакция на составляющие этого бодрящего напитка (кофеин и катехол).
Если беспокоит язва, гастрит или онкология, тем более, если эти заболевания хронические.

Гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют отказаться от употребления этого напитка детям и подросткам, ведь их болевые ощущения могут беспокоить намного чаще. Кофеин влияет на половую систему женщин и менструальный цикл, который может нарушиться или проходить с сильными болями внизу живота.

Также стоит отказаться от употребления этого напитка тем, кто находится в положении или вскармливает малыша грудью, ведь это может негативно отразиться на здоровье ребенка и вызвать куда сильнее болевые ощущения после приему пищи и при голоде.

Превышение рекомендуемого количества напитка

Еще одна частая причина, по которой возникает боль в животе после кофе – это несоблюдение рекомендаций относительно количества напитка и его крепости. В этом вопросе, конечно, все очень индивидуально и зависит от особенностей функционирования вашего желудка, однако общие советы следует принимать во внимание.

Так, не стоит пить более трех порций в день. При этом по утрам и вечерам лучше ограничиваться всего одной, а в обеденное и послеобеденное время допустимо выпивать две.

Особенности симптомов

Симптомы в данном случае окажутся аналогичными предыдущим: боли в желудке, которые проходят самостоятельно в течение получаса. Однако при превышении рекомендуемой дозы могут появиться и другие проявления проблемы: учащенное сердцебиение и дыхание, потливость стоп и ладоней, состояние тревоги или ажитации, быстрая речь и “бегающий” взгляд. При значительном превышении рекомендуемой дозы может возникнуть навязчивое состояние или паническая атака.

Методы лечения

При незначительном превышении рекомендуемой дозы стоит переждать состояние – снять его поможет обильный обед и некоторое время, проведенное в состоянии покоя. При значительном превышении дозы рекомендуется промыть желудок.

Когда и как нужно употреблять кофе?

Кофе рекомендуется употреблять в меру, то есть:

1 чашку утром, при этом закусывая печеньем, пирогом, пирожным и другими продуктами.
1-2 чашки бодрящего напитка в обед, также закусывая чем-нибудь сладким и менее вредным для здоровья желудка.
1 чашку вечером, за 3-4 часа до сна.

Нельзя пить кофе каждый раз тогда, когда хочется спать или чувствуется усталость. Этот напиток на время избавит от сонливости и предаст бодрость, но, несмотря на это, поднимется давление, и постепенно будет развиваться зависимость, в результате которой и будут мучить боли в желудке и сердце.

Критически запрещено пить алкоголь и курить во время того, как пьете кофе, иначе это грозит не только появлением болей в животе, но и раковых опухолей печени, легких и желудка. Также от того, насколько крепкий кофе, зависит и его вред, поэтому рекомендуется пить этот напиток с молоком и с сахаром, так будет намного вкуснее и безопаснее для функционирования желудка и системы ЖКТ.

Гастриты и язвенная болезнь

Еще одной причиной, по которой после кофе в желудке может возникать боль, являются заболевания ЖКТ, такие как гастрит и язвенная болезнь. Они формируются при длительном неблагоприятном воздействии на организм: чаще всего причиной становится или систематическое неправильное питание, или нахождение человека в постоянном стрессе. В таких случаях развивается гастрит, а затем, если пациент не предпринимает никаких мер для лечения заболевания, возникает язва.

Особенности симптомов

При гастритах я язвах боли возникают не только после кофе, но и после любого приема пищи, даже незначительного.

Методы лечения

Оба эти заболевания требуют наблюдения у врача, а также соблюдения специальной диеты. Кофе в малых количествах допускается только при легких формах гастрита, однако в более сложных случаях, а также при язвенной болезни напиток полностью исключают из рациона пациента.

При каких заболеваниях болит живот после кофе?

Если дискомфорт появляется периодически, даже при условии, что напиток употребляется не на голодный желудок, имеет высокое качество, то есть вероятность развития некоторых патологий ЖКТ. Они могут быть еще на начальных стадиях и при обычном, относительно правильном питании, никак не проявляться. При воздействии активных веществ, содержащихся в кофе, патология начинает прогрессировать. Это может происходить при следующих ситуациях:

Развитие гастрита или воспаление слизистой. Поврежденные участки слизистой желудка особенно восприимчивы к агрессивной среде, которая и создается напитком, преимущественно она чрезмерно кислая. При этом появляется не только боль в животе, но и отмечается тошнота, иногда переходящая в рвоту, изменение стула. Часто именно после приема пищи, употребления некоторых напитков наиболее интенсивно проявляются симптомы гастрита.
Язва желудка. Заболевания характеризуется язвенными формированиями на слизистой желудка. При попадании на проблемные участки раздражителей, которых в кофе предостаточно, возникают болевые приступа. Кроме этого, могут возникать другие нарушения работы пищеварительной системы, кишечника. Например, вполне вероятно, что после кофе пучит живот, так как при высокой концентрации кофеина некоторых других соединений, наступает изменения обменных процессов, ведущие к метеоризму.
Панкреатит. Изменения пищеварительной системы могут затрагивать и поджелудочную железу, она может воспаляться, что ведет к панкреатиту. Прямой причиной возникновения патологии кофе назвать сложно, но спровоцировать рецидив этот напиток, употребляемый в больших количествах, способен.

Несмотря на определенные полезные свойства натурального кофе, для некоторых людей этот напиток может стать причиной некоторых проблем со здоровьем. Чтобы этого исключить, нужно выбирать только качественный продукт, пить в умеренных количествах и не на голодный желудок. При возникновении систематических болей после выпитого кофе, нарушениях функций ЖКТ, кишечника необходимо обратиться к терапевту или гастроэнтерологу. Есть вероятность развития патологий пищеварительной системы, а также некоторых других отделов организма.

Источник: vzheludke.com

К какому врачу обращаться

Мы рассмотрели, какой наносит вред кофе, причины болей в желудке, а теперь пришло время рассказать, к какому же специалисту нужно отправляться в данном случае. Итак:

Если у вас болит желудок после кофе, стоит посетить врача-гастроэнтеролога.
В том случае, если такой возможности нет, или вы не уверены в причинах появления болей, посетите врача общего профиля – терапевта.
В том случае, если вы хотите узнать, какое количество кофе вам стоит употреблять, а также проконсультироваться по другим вопросам, связанным с питанием, обратитесь к диетологу.

симптомы, что делать? Первая помощь

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно, в небольших, умеренных дозах напиток насыщает нас энергией, бодростью, улучшает работу внутренних органов и повышает настроение. Однако, если вы слишком увлечетесь дегустацией излюбленного напитка, то рискуете ощутить на себе все прелести, касаемые передозировки кофе.

В сегодняшней статье мы подробно остановимся, что же такое передозировка кофе, каковы ее симптомы и как помочь своему организму, если вы не удержались от соблазна и выпили слишком большую дозу бодрящего эликсира.

Давайте поговорим о симптомах передозировки

Для начала вам следует понять, что какой-то определенной нормы потребления кофе совсем не существует. Кто-то считает, что его доза – это 500 мл крепчайшего кофе, а кому-то становится не посебе уже после второй чашки кофейного напитка, слегка разбавленного молоком.

Запомните, что воздействие кофеина на организм – это очень индивидуальный процесс. И это касается даже одного и того же человека. К примеру, если вы у вас сегодня другое самочувствие или вы активно позанимались спортом, то порция, которую вы регулярно выпиваете, может оказаться для вас неподходящей именно сегодня.

Обратите внимание: что для уставшего и слабого человека, имеющего различные заболевания, норма кофе снижается. В то время, как для активных людей, занимающихся спортом, она вполне может быть существенно выше.

Замечательная новость и то, что симптомы передозировки излюбленным напитком не так уж и сложно распознать. Слабовыраженные признаки дают о себе знать еще на ранней стадии передозировки.

К ранним симптомам относятся следующие:

Покраснение лица. При слишком большом количестве выпитого кофе кровь начинает сильнее приливать к мышцам, что и приводит к покраснению. Лица. Этот тревожный звоночек должен стать для вас сигналом, что на сегодня кофе достаточно и дальнейшую дегустацию проводить не стоит.
Также нужно сказать о чрезмерном блеске в глазах. Вам необходимо знать, что адреналин стимулирует работу не только внутренних органов, но и желез. Поэтому при его переизбытке в процесс активно включается слезные железы. Из-за этого глаза начинают сильнее увлажняться и отражать свет.
Жар в теле. Он имеет сразу нескольких причин: и адреналин, активно продуцируемый вашим организмом, и резкий выброс глюкозы в кровь, и усиленный приток крови к мышцам. Примечательно, что иногда симптом может резким или, наоборот, нарастать постепенно.
При переизбытке кофе в организме человек может ощущать дрожь в конечностях или даже во всем теле. При ранней стадии передозировки ценитель кофе отмечает появление нервных сокращений мышц на отдельных участках. Нередко у человека дрожат пальцы, икры. Может ощущаться сильная слабость в коленях. Дрожь чередуется с нарастанием внутреннего напряжения.

Внимание: обычно человек ощущает дрожь в солнечном сплетении, но затем она активно распространяется по всему телу.

К частым симптомам передозировки нельзя не отнести и учащенное биение сердца. Это так же объясняется слишком высоким уровнем адреналина, который, в свою очередь обусловлен приемом слишком большой дозы кофеина.
Головокружение может проявляется несколькими способами. Иногда оно может быть совсем небольшим. Как будто у человека перед глазами появилась невесомая, прозрачная пелена. На такой симптом обычно мало кто обращает внимание. А ситуация меж тем продолжает ухудшаться.

Важно знать: первые симптомы, указывающие на передозировку данным кофеин содержащим напитком, возникают уже спустя 15-20 минут после употребления излишней дозы излюбленного бодрящего эликсира.

А теперь давайте поговорим о поздних симптомах передозировки

Как правило, для их появления требуется немного больше времени. Ведь напитку необходимо попасть в желудок и начать усваиваться.

К признакам передозировки на более поздних стадиях следует отнести:

Тошноту. Как не странно, к появлению такого симптома вполне может привести даже небольшая чашка кофе, выпитая на голодный желудок. Особенно это относится к людям, употребляющим кофе от случая к случаю и не являющимися заядлыми кофеманами.
Дальше последует повышенное потоотделение. К этому не самому приятному симптому приводит пребывание центральной нервной системы в напряжении, а также резкое изменение мышечного тонуса и выброс большой порции адреналина в кровь.
Следующий признак – частые позывы к мочеиспусканию. Не забывайте, что кофе – это натуральный, природный диуретик. Его действие достаточно мягкое, но при передозировке кофе он может быть более активным и действовать как мочегонное. Такой эффект объясняется тем, что кофеин, попадая в почки, начинает адсорбировать электролиты. Именно этим и объясняется учащенное мочеиспускание.
При преизбытке кофе в организме может возникнуть расстройство желудочно-кишечного тракта. Кстати, могут появится как терпимые колики, так и сильные спазмы. Виной последним является вездесущий кофеин, который приводит к сужению сосудов органов брюшной полости.

Полезно знать: расстройство желудка может возникнуть не только при передозировке кофеин содержащим напитком, но и после употребления ранее незнакомого вашему организму сорта кофе.

Симптомы острой фазы

Все ниже перечисленные признаки свидетельствуют не просто о передозировке кофе, а настоящем отравлении. К их числу относится:

Посинение кожных покровов. В начале оно может быть выражено достаточно слабо (в основном локализуется в области глаз и носогубной зоне). Но дальше посинение распространяется и на другие зоны лица. Такой симптом явно указывает на серьезные нарушения в работе сердца.
Галлюцинация так же нередко появляются при отравлении кофе. Ваш организм и мозг находятся под большой долей стимулирующего вещества. А это приводит к тому, что последний начинает активно искажать, окружающую вас реальность.
Бессонница указывает на то, что нервная система подверглась сильнейшей нагрузке и ей не удается вернуться к своему привычному ритму функционирования.
Обычно нервозность и раздражительность дают о себе знать при небольшой передозировке кофе. Он редко дает о себе знать сразу и имеет так называемый накопительный эффект.

Обратите внимание: у человека при передозировке кофе могут не возникать абсолютно все симптомы. Да и сама передозировка может быть разной – и небольшой (совсем некритической), и такой, при которой человек нуждается в госпитализации.

О «дозе» кофе

Средней дозой для среднестатистического человека считается 3-4 чашки эспрессо. В каждой порции которого содержится 100 мг кофеина. Но учитывайте и то, что в основном кофе, приготовленный в домашних условиях, более крепкий и количество кофеина в одной порции составляет примерно 120-130 мг. В то время, как эспрессо из ближайшей кофейни – 100-110 мг.

Это интересно: наверняка, вы неоднократно слышали о зависимости к кофейным напиткам. Ученым удалось определить, что зависимость наступает при регулярном потреблении (в течение не менее трех недель 650-700 мг кофеина) в день. Если перевести на порции, то это соответствует 6-7 чашкам крепкого эспрессо.

Как действовать в случае передозировки кофе

Если вы обнаружили у себя или близких, друзей несколько симптомов, то в таком случае необходимо:

Пить воду в большом объеме. Как вы знаете, кофе способствует обезвоживанию организма. Поэтому при наличии симптомов передозировки необходимо выпить много жидкости. Если же к признакам добавилась диарея, то вам стоит добавить в воде немного соли. Такая хитрость позволит задержать вывод жидкости из организма.

Обратите внимание: специалисты говорят, что на одну чашку кофе необходимо выпивать такой же объем воды.

Съесть банан. Опытные бариста знают, что данный фрукт позволяет избавиться от дрожи и убрать внутреннее напряжение. Ведь не секрет, что в банане содержится большая доза калия, который оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Воздушные ванны. Если у вас легкая передозировка кофейным напитком, то прогулка на свежем воздухе поможет почувствовать себя лучше.
Прилечь и открыть окно в комнате. Такой способ подойдет, если вы ощущаете тошноту, головокружение.

Важно: в более тяжелых случаях (когда синеют кожные покровы и человек чувствует себя очень плохо) рекомендуется вызвать рвоту, а затем постараться выпить как можно больше воды. Если легче не становится – обязательно отправляйтесь к врачу! В случае, если человек с передозировкой потерял сознание – необходимо вызвать скорую помощь и обеспечить ему постоянный доступ к воздуху.

Слабая и не опасная для человека (в масштабном смысле этого слова) передозировка кофе обычно происходит во время дружеских посиделок, посещения уютных, но тесных кофеен. Т о есть, там, где много людей, мало воздуха и имеется крепкий кофейный напиток.

Для того, чтобы избежать таких неприятных признаков, которые явно указывают на передозировку излюбленным напитком, рекомендуется пить как можно больше чистой воды без газа. Также не помешает заказать себе апельсиновый или любой другой фреш с цитрусовыми и несколько бананов. Очень внимательно относитесь к своему здоровью, и тогда вы будете получать только радость и наслаждение от употребления любимого напитка.

Передозировка кофе: что делать

12345Число голосов: 1045

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Айпери 15 декабря 2020, 20:36

Я перед дедлайнами часто пью кофе для производительности, но на этот раз я от него только сильнее устала. Плюс жар в теле, ускоренное сердцебиение, сразу подумала что это из-за кофе.

Конечно, ведь много и других причин, например переутомление, постоянное недосыпание, отсутствия в рационе полезных продуктов питания и т.д.

Лена 03 декабря 2020, 02:10

Мурас, пейте только натуральный-слабый,средний, крепкий- в зависимости от самочувствия

Данила 10 октября 2020, 10:07

Выходит кофеином можно об***ться, ждите трип репорт))

Дани 04 октября 2020, 19:03

Спасибо Вам !!!

Мурас 23 сентября 2020, 09:44

У меня даже от одной чашки Нескафе голова кружится…

4 способа избавиться от болей в желудке, вызванных кофе

Рассмотрите вариант без кофеина

Я знаю, я слышу вас через экран. Если вашим личным девизом было «смерть до кофе без кофеина», то этот будет немного ужалить, но не так сильно, как изжога! Кофеин стимулирует центральную нервную систему, из-за чего в желудке вырабатывается избыток желудочной кислоты. В следующий раз вы можете подумать о том, чтобы пойти на полкафе-латте и посмотреть, как оно пойдет. Не расстраивайтесь, если вам нужно полностью отказаться от кофеина, поскольку кофе без кофеина на самом деле все еще содержит небольшое количество кофеина.Эффект плацебо, верно?

Кофе для холодного приготовления

Кофе для холодного приготовления невероятно легко приготовить, и он может спасти ваш желудок. Приготовление кофе без использования горячей воды снижает уровень кислоты в конечном напитке на 66%. Вы даже можете сварить концентрат и нарезать его горячей водой, чтобы насладиться горячей кружкой, как вы привыкли. У нас есть подробное руководство, которое можно найти здесь, но процесс довольно простой. Все, что вам нужно сделать, это погрузить ваш любимый кофе в воду на 12-24 часа, желательно в холодильнике. Когда время истекло, просто напрягайтесь и наслаждайтесь! Если вы решите заваривать крепкий напиток, вы можете наполнить чашку наполовину холодным, наполовину горячей или холодной водой!

Переходим на темную сторону

Вопреки мнению большинства, более темный обжаренный кофе может быть самым легким для желудка. Исследования показывают, что более темный обжаренный кофе имеет повышенное содержание NMP (N-метилпиридиния) и пониженное содержание хлорогеновой кислоты. Было обнаружено, что NMP заставляет желудок выделять меньше желудочной кислоты, что означает меньше симптомов для вас.В следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы заварить еще одну чашку, возможно, выберите вариант более темной обжарки и посмотрите, как это подойдет вам. Наша смесь Rosie’s Blend обжарена до совершенства темной обжарки, не демонстрируя вкусовых характеристик пригоревшего, но при этом сохраняя смелый вкус темной обжарки, который люди обожают.

Мы надеемся, что эти советы помогут вам вернуться в святую землю кофеина. По правде говоря, вашему желудку может потребоваться некоторое время, чтобы перезагрузиться! Чтобы получать больше подобных руководств, а также новости о наших последних кампаниях и предложениях, подпишитесь на нашу рассылку! Если вы хотите купить УДИВИТЕЛЬНЫЙ кофе для себя или любимого человека, мы надеемся, что вы подумаете о нашем кофе! Мы жертвуем 100% прибыли на благотворительные проекты, которые можно найти здесь!

Почему от кофе болит желудок?

Вы когда-нибудь наслаждались своим любимым кофейным напитком, а потом страдали от боли в животе? Не волнуйтесь, вы не одиноки.

Нередко после приема кофе возникает дискомфорт в желудке. Фактически, есть три основных возможности относительно того, что может вызвать эту проблему.

Но нечего бояться! В большинстве случаев раздражения желудка можно избежать или свести к минимуму. Таким образом, вам не нужно полностью отказываться от кофе или молча страдать после утреннего настоя.

Если у вас или у кого-то из ваших знакомых есть проблемы с желудком из-за кофе, прочтите это краткое руководство ниже, чтобы узнать, почему от кофе болит желудок.

1. Вы пьете кофе в пустой желудок

Чашка кофе — это первое, что вы делаете после пробуждения? Если да, то это может быть причиной дискомфорта в желудке. Кофе богат и сложен, что придает ему вкус, который мы знаем и любим. Однако это те же причины, которые потенциально могут сделать его нашим противником.

При употреблении кофе в желудке вырабатывается кислота. Большое количество кислоты в желудке, которое не может усвоить, может вызвать расстройство желудка и изжогу.В крайних случаях привычное употребление кофе натощак может даже повредить слизистую оболочку желудка.

Это наиболее частая причина, по которой у вас может болеть живот после употребления кофе. К счастью, это проще всего решить!

Проще говоря, старайтесь не пить кофе натощак. Если вы не любите завтракать, может быть сложно к этому привыкнуть. Вам не обязательно плотно завтракать. Хлопья с молоком могут помочь. Если это мало помогает, попробуйте добавить что-нибудь с большим содержанием вещества, например банан или белок.

Наша пищеварительная система нуждается в желудочной кислоте. Это неотъемлемая часть процесса всасывания и пищеварения, поскольку помогает расщеплять все, что мы потребляем. Однако слишком много хорошего может стать проблемой.

Кислотность измеряется по шкале от 0 до 14. Чистая неизмененная вода нейтральна с pH 7,0. Все, что ниже, является кислотным, а все, что выше, является щелочным. Кофе имеет pH 5,0. (Для сравнения, апельсиновый сок имеет pH 3,0). Конечно, это число может незначительно отличаться в зависимости от типа бобов, степени их обжарки или даже высотного роста.

Интересный факт: кофе может содержать до 30 различных типов кислот, включая кислоты, которые содержатся в цитрусовых и уксусе!

Если после употребления кофе вы испытываете вздутие живота, отрыжку или общий дискомфорт, причиной может быть кислотность. Это особенно актуально, если вы также заметили подобную реакцию после употребления других кислых напитков, таких как алкоголь или фруктовые соки.

Кислая пища способствует выработке большего количества кислоты в желудке. Иногда это может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и вызвать легкое несварение желудка.Но это не значит, что нужно вообще избегать любимого напитка. Просто нужно быть осторожным. Вот несколько полезных советов:

Холодный кофе. Холодное заваривание означает, что кофе готовится с использованием холодной воды вместо горячей. Этот процесс может снизить кислотность до 66%. Если холодный кофе не для вас, не беспокойтесь! Разрезать концентрат, залить горячей водой и — вуаля — горячий кофе!
Сода пищевая. Звучит безумно, правда? Пищевая сода занимает 9 место.0 pH, что означает, что он щелочной. Добавление щепотки кофе поможет немного снизить его кислотность.
Фасоль темная обжарка. По данным Американского химического общества, темные обжаренные бобы вырабатывают химическое вещество, которое не позволяет желудку производить слишком много кислоты.
Кофе с низкой кислотностью. Кофе, выращенный на более низких высотах, обычно имеет более низкий уровень pH и может быть более легким для желудка.

Предупреждение: когда речь заходит о «кислотности», может возникнуть некоторая путаница.«Здесь мы говорим о качестве фасоли. И наоборот, при описании вкуса кофе кислотность относится к вкусовым нотам напитка, а не к pH кофе.

3. Вы чувствительны к кофеину

Причиной может быть кофеин, а не кофе сам по себе! Звучит запутанно, не правда ли? Известно, что C8h20N4O2, широко известный как кофеин, раздражает желудок. Он заставляет вашу пищеварительную систему работать быстрее, оказывая слабительное действие.

Хотя нечувствительность к кофеину в основном генетическая, она также может определяться возрастом или полом.По мере взросления вы становитесь более чувствительными к кофеину. Что касается пола, женщины, как правило, более чувствительны к кофеину, чем мужчины. Кроме того, беременность и использование оральных контрацептивов, как правило, усугубляют это.

Чтобы противодействовать этому эффекту, есть несколько возможных решений:

Съешьте банан с кофе. Бананы не только богаты калием, но также содержат кальций и углеводы, которые уравновешивают вредное воздействие кофеина.Неслучайно многие кафе их продают.
Уменьшите ежедневное потребление кофе. Это может показаться трудным и даже практически невозможным, особенно если вы много пьете кофе, но употребление одной или двух чашек в день может действительно улучшить реакцию желудка. Это даже может сделать процесс употребления кофе более приятным.
Перейти без кофеина. Это может показаться кощунственным для заядлого любителя кофе, но это не так плохо, как может показаться. Без кофеина не означает продукт худшего качества.Можно наслаждаться всем, что вам нравится в обычном кофе, только без кофеина. На самом деле, есть даже фирменный кофе без кофеина!

Заключение

Если после употребления кофе у вас появляется дискомфорт в желудке, лучше всего рассмотреть эти потенциальные причины и поэкспериментировать с решениями. Постарайтесь определить, является ли проблема пустым желудком, повышенной кислотностью или кофеином.

Самое важное — это прислушиваться к тому, что пытается сказать вам ваше тело, и вносить соответствующие коррективы.

Если у вас нет текущих проблем со здоровьем и вы попробовали все эти предложения безуспешно, вы можете пойти к врачу.

Похожие сообщения:

советов, как сварить кофе, который не вызовет раздражения желудка

Некоторые исследования связывают потребление кофе с определенными преимуществами для здоровья. Однако кофе не всегда помогает пищеварительной системе человека.

Мишель Гибсон / Getty Images

Фактически, некоторые исследования говорят, что это может привести к таким симптомам, как изжога или диспепсия, кислотное расстройство желудка и рефлюкс.Как правило, это связано с тем, что кофе увеличивает кислотность желудка. Это оставляет людей, которые любят кофе, искать решения этой проблемы.

Вот где исследователи ищут ответы. Ученые выяснили, какие соединения содержатся в кофе, и можно ли отрегулировать их, чтобы приготовить более вкусный напиток. Может ли употребление определенных сортов кофе уменьшить некоторые проблемы с желудком, с которыми сталкиваются любители кофе?

Кофе с пониженным содержанием кислоты

В этой статье кофе с более низкой кислотностью относится к уровням pH: более низкие уровни pH более кислые, а более высокие — более щелочные.При обжарке кофейных зерен получается кофе с более низкой кислотностью, и холодное заваривание также дает этот эффект, потому что при холодном заваривании кофе вводится в меньшее количество соединений.

Некоторые сорта кофе также обладают меньшей кислотностью от природы, что может быть результатом выращивания на более низкой высоте или использования определенных методов сушки. Кофе с пониженным содержанием кислоты доступен с различными вкусами и вариантами обжарки.

Некоторым людям может понравиться вкус кофе с более низким содержанием кислоты, поскольку он, как правило, более мягкий и мягкий, чем кофе с более высокой кислотностью. Другим будет не хватать того, что знатоки называют «яркостью» пива при неизменном естественном уровне pH.

Однако маловероятно, что именно содержание кислоты в кофе вызывает расстройство желудка. Кофе в среднем имеет более низкое содержание кислоты, чем, например, томатный сок и апельсиновый сок.

Вероятно, нет ничего плохого в том, чтобы попытаться увидеть, уменьшает ли слабокислый кофе симптомы. Однако нет никаких убедительных доказательств того, что это настоящая кислота, которую большинство людей считают проблемой при употреблении кофе.

Полезное соединение N-метилпиридиний

Химическое соединение N-метилпиридиний (NMP) может дать некоторые подсказки о том, как приготовить кофе, не вызывающий дискомфорта в желудке. Некоторые исследования, опубликованные в 2014 году, показали, что кофе, содержащий более высокие концентрации NMP, вызывает меньшую секрецию желудочной кислоты, а это означает, что меньше желудочного сока вызывает симптомы изжоги.

Возникает вопрос: почему бы нам не использовать NMP в качестве средства для снижения кислотности желудочного сока? Оказывается, все не так просто.Помещение NMP прямо на клетки желудка не имело такого же эффекта, поэтому ясно, что это еще не все, и что соединения в кофе работают вместе сложным образом, влияя на высвобождение желудочной кислоты.

Хлорогеновые кислоты могут быть виновником

Другие соединения в кофе, изученные на предмет их воздействия на кислоту желудка, включают (β) N-алканоил-5-гидрокситриптамиды (C5HT) и хлорогеновые кислоты (CGA).

Исследование 2014 года показало, что, когда содержание NMP в кофе было выше, а содержание C5HT и CGA было ниже, участники исследования вырабатывали меньше желудочной кислоты.

Таким образом, хотя NMP является ключевым соединением в поисках кофе, не вызывающего симптомов, присутствие C5HT и CGA в более низких концентрациях также оказывает влияние. Лучшей комбинацией для поиска удобного для желудка кофейного напитка будет тот, который содержит меньше хлорогеновых кислот и больше NMP.

Добавление молока в кофе также может сделать его более благоприятным для желудка, по крайней мере, для тех, кто может есть молоко.

Когда молоко добавляется в кофе, несколько молочных белков, включая α -казеин, β -казеин, κ -казеин, α -лактальбумин и β -лактоглобулин, будут связываться с хлорогеновыми кислотами.

Поскольку хлорогеновая кислота связана с белком, она не будет выполнять свою работу по увеличению кислотности желудка, потому что она менее биодоступна (что является мерой того, насколько легко соединение усваивается организмом).

Темная жарка для баланса

Вопреки тому, что может показаться правдой, именно сорта темной обжарки могут оказаться самым легким для желудка кофе. Исследование 2014 года показало, что темная обжарка по сравнению со средней обжаркой имеет повышенное содержание NMP и пониженное содержание хлорогеновой кислоты.

Для тех, кому нужен кофе, более приятный для желудка, темная обжарка, в которой может быть меньше соединений, повышающих кислотность желудка, и больше химикатов, снижающих кислотность желудка, даст наибольший шанс получить кофе, который не вызывают симптомы.

Кофе двойного брожения

Производители кофе двойного брожения утверждают, что процесс обработки их кофейных зерен может привести к тому, что кофе будет легче для желудка. Когда большинство людей думают о ферментированных продуктах, они думают о пробиотиках, но кофе, обработанный таким образом, не будет естественным образом содержать какие-либо бактерии, полезные для пищеварительной системы.

Кофе обычно ферментируется один раз, но некоторые производители добавляют вторую ферментацию, также иногда называемую «двойное замачивание» или «двойное брожение в Кении», потому что кофе из Кении известен этим процессом.

Идея состоит в том, что двойное брожение может удалить «горькие нотки» и сделать кофе более вкусным для людей с проблемами пищеварения. Именно хлорогеновые кислоты в кофе по крайней мере частично ответственны за горький вкус. Следовательно, чем меньше горечь кофе, тем меньше в нем хлорогеновых кислот.

Однако пока нет доказательств того, что двойное брожение действительно снижает количество хлорогеновых кислот или увеличивает содержание NMP, которые необходимы для создания кофе, который снижает выработку кислоты в желудке.

Зеленый кофе (необжаренный)

Зеленый кофе — это разновидность кофейных зерен, не прошедшая процесс обжарки. Без обжарки зерен содержание хлорогеновых кислот и NMP в сваренном кофе не изменится, и в результате получится кофе, который не будет иметь никаких преимуществ для снижения выработки кислоты в желудке.

Кроме того, кофе, сваренный из необжаренных зерен, может иметь горький вкус из-за более высокого содержания хлорогеновой кислоты.

Имеет ли значение содержание кофеина?

То, что нравится многим любителям кофе, не секрет: это содержание кофеина. Он заставляет вас взбодриться утром, а некоторым — и днем. Однако большинство исследований показывают, что кофеин не является проблемой, если учесть его влияние на желудок.

В некоторых исследованиях, посвященных изучению различных кофейных смесей и их влияния на выработку кислоты в желудке, использовался кофе с одинаковым содержанием кофеина, чтобы сравняться с игровым полем. Считается, что содержащиеся в кофе биоактивные соединения, которые увеличивают или уменьшают количество пищеварительных соков в желудке, могут взаимодействовать друг с другом независимо от того, сколько кофеина содержится в кофе.

Однако исследование, опубликованное в 2017 году, предполагает, что кофеин действительно влияет на выработку кислоты в желудке, потому что он также имеет горький вкус.

Индивидуальные эффекты

Еще одна часть головоломки — это то, как человек реагирует на соединения и содержание кофеина в кофе.Несмотря на то, что на основании научных исследований можно дать общие рекомендации, существуют генетические вариации, которые могут повлиять на то, как любой человек реагирует на соединения в кофе.

У этого варианта есть предел, поэтому для большинства людей он может быть не слишком важным, но это означает, что здесь могут быть задействованы некоторые методы проб и ошибок.

Кофе, которым клянется один человек и который может пить без изжоги, может не подействовать на всех одинаково. Это означает, что попробуйте разные бренды, чтобы найти кофе, который легче переваривается.

Приготовление кофе, который не вызывает раздражения желудка

Вкратце, исходя из имеющихся исследований, вот что может помочь:

Выбирайте темную обжарку. Может показаться, что чем темнее кофе, тем больше симптомов со стороны желудка он может вызвать, но на самом деле все наоборот. Обжарка кофе раскрывает все лучшие качества натурального соединения, которое фактически подавляет выработку желудочного сока.
Используйте метод холодного заваривания. Холодное заваривание приведет к получению кофе с более низким содержанием всех соединений, содержащихся в кофе.Это означает, что количество частей кофе, вызывающих повышение кислотности желудка, будет меньше.
Добавьте молока. Если у вас нет проблем с молочными продуктами (например, аллергия на молочные продукты или непереносимость лактозы), молочные белки объединяются с некоторыми компонентами кофе, которые имеют тенденцию увеличивать кислотность желудка.

Слово Verywell

Хотя было проведено некоторое исследование того, как и почему одни виды кофе могут вызывать меньшее производство желудочного сока, чем другие сорта, еще многое предстоит узнать об этом сложном процессе.

Обнаружение кофе с высоким содержанием NMP и низким содержанием хлорогеновых кислот может привести к уменьшению желудочных симптомов после его употребления. Этот эффект можно усилить за счет использования метода холодного заваривания и добавления молока.

Однако может потребоваться определенное количество проб и ошибок, потому что кофеварки обычно не рекламируют содержание NMP и хлорогеновой кислоты в своих зернах! Однако, учитывая огромное количество сортов кофе, представленных на рынке, скорее всего, будет тот, у которого меньше расстройств желудка.

признаков того, что вы употребляете слишком много кофеина

Если вы похожи на большинство взрослых, кофеин является частью вашей повседневной жизни. Миллионы людей ежедневно употребляют этот стимулятор в виде кофе или чая. Им это нужно, чтобы разбудить их и держать наготове.

Обычно это не вызывает проблем со здоровьем. Но находитесь ли вы в ситуации, когда вам нужно обуздать свою привычку?

По данным Mayo Clinic, до 400 миллиграммов (мг) кофеина в день безопасны для большинства взрослых.Сколько это стоит? Речь идет о количестве кофеина в четырех чашках сваренного кофе, 10 банках колы или двух напитках типа «энергетический шот». (Обратите внимание, что фактическое содержание кофеина в напитках сильно различается.)

Думаете, у вас может быть кофейная зависимость? Вот некоторые признаки того, что вы потребляете слишком много.

Вы беспокоитесь.
Ваш разум гоняется? Вы чувствуете стресс? Нервный? Это может быть связано с чрезмерным потреблением кофеина. Это может усилить существующее беспокойство — даже вызвать беспокойство у тех, кто обычно его не испытывает.Он действует как стимулятор, заставляя надпочечники выделять больше гормонов стресса, таких как адреналин. Это увеличивает частоту сердечных сокращений, заставляя вас чувствовать себя более тревожно.

Вы много бегаете в ванную.
Возможно, вы переусердствуете, если вам постоянно нужно опорожнять мочевой пузырь. Кофеин может действовать как мягкое мочегонное средство, стимулируя у некоторых людей частое мочеиспускание. А если вы пьете кофеин и не получаете достаточного количества воды, вы недостаточно увлажняете свою систему. (Моча темно-желтого или оранжевого цвета является признаком обезвоживания.) Попробуйте съесть здоровую закуску с кофеином. Пища замедлит движение жидкости по пищеварительному тракту и желудку, а в конечном итоге и по мочевому пузырю.

Вы не высыпаетесь.
Проблемы со сном по ночам — распространенный и верный признак того, что вы получаете слишком много кофеина. Кофеин не дает вам заснуть, сокращая время, в течение которого вы получаете ззз. Таким образом, хотя вы можете пить кофеин, чтобы помочь себе в дни, когда вы не спали достаточно, возможно, вы просто создаете порочный круг. И знайте, что для того, чтобы вывести половину потребляемого вами кофеина, требуется около пяти или шести часов, и около суток, чтобы он полностью очистил вашу систему, говорит Национальный фонд сна. Старайтесь пить кофеин раньше днем, чтобы улучшить ночной сон.

Вы нервничаете.
Конечно, кофе делает вас бодрее. Но кофеин ускоряет работу центральной нервной системы, заставляя вас нервничать. Итак, у вас может быть дрожь, дрожь, тремор или беспокойство.Это потому, что кофеин может вызвать высвобождение определенных гормонов, таких как адреналин. И это может вызвать эти нервные симптомы.

Ваше сердце бьется быстрее.
Если ваше сердце бесконтрольно колотится или колотится, возможно, вы пьете слишком много кофеина. Кофеин — это стимулятор, который может увеличить частоту сердечных сокращений. Если вы пьете слишком много кофеина, у вас может возникнуть учащенное сердцебиение, когда ваше сердце бьется слишком быстро или неестественно. Ваше тело реагирует на кофеин перегрузкой.

У вас расстройство желудка или диарея.
Кофеин может стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Это может привести к расстройству желудка, тошноте и диарее. Кофе, например, имеет кислоту, которая может раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать спазмы в животе. Его слабительные свойства (вероятно, из-за его кислотности) также могут вызвать диарею, если вы пьете несколько чашек в день (даже если вы пьете без кофеина). Если вы не хотите отказываться от кофе, пейте более богатые сорта, такие как французская обжарка или эспрессо, которые менее кислые и содержат меньше кофеина.

У вас изжога.
При употреблении кофеина часто возникает изжога, потому что он очень кислый. Когда вы пьете кофеин, мышцы в конце пищевода расслабляются и позволяют пище и желудочной кислоте возвращаться обратно. Это вызывает чувство жжения в груди, известное как изжога. Даже в обычных дозах кофеин увеличивает вероятность изжоги.

У вас болит голова.
Немного кофеина может облегчить головную боль.Фактически, кофеин является обычным ингредиентом многих рецептурных и безрецептурных средств от головной боли, сообщает клиника Кливленда. Воздействуя на центральную нервную систему, кофеин помогает этим лекарствам действовать более эффективно. И это помогает организму быстро усваивать лекарства от головной боли. Но, если вы пьете слишком много кофе в течение длительного периода времени, вы можете отказаться от кофеина через 12-24 часа после последней дозы кофеина, говорит Американская кардиологическая ассоциация. К симптомам относятся головные боли, а также беспокойство, усталость, сонливость и депрессия.

Почему кофе вызывает расстройство желудка? Это не кислотность

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-либо через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Не каждый может безнаказанно пить кофе — почему? Если вы когда-нибудь задумывались, почему кофе вызывает расстройство желудка, на самом деле есть несколько возможных причин.

Дело не в кислотности

Может быть, есть много поводов для беспокойства относительно coffee — как кажется, он всегда попадает на вашу новую белую рубашку или в длинную очередь в кафе каждое утро — но одной вещи, возможно, будет легче избежать, чем как вы думаете, это настоящая боль, которую может вызвать кофе.Многие люди жалуются на усталость, которую они чувствуют после того, как выпили чашку, и есть несколько правдоподобных причин этой агонии вместо экстаза. Однако сначала нам нужно развеять давний миф о том, что виновата «кислотность».

Новые игрушки12 кофейных продуктов, которые вы никогда не знали, что вам нужно иметь в своем вкусовом профиле.Подумайте о том, как у вас пощипывает во рту, когда вы кусаете яблоко Гренни Смит, — обратная реакция на Red Delicious. Это «воспринимаемая кислотность» зеленого яблока во вкусе, шипение, которое придает ему терпкий, возможно, более интересный вкус. Оба яблока на самом деле будут относительно схожими по шкале pH: фрукт обычно имеет pH от 3,3 до 3,9, слегка кислый. По шкале бананы имеют размер 4,5–5,2, что немного ближе к нейтральному.

Угадайте, какие еще показатели имеют значение около 5 по шкале pH? Правильно: кофе.

Это означает, что то, что вызывает у вас беспокойство в животе, вероятно, не является кислотностью вашей утренней чашки. (Если только вы не почувствуете себя чувствительным к бананам , в этом случае я желаю вам удачи и побольше там тумов.) Однако вы, вероятно, не представляете себе проблемы, так какова более вероятная причина?

Настоящие причины, по которым кофе вызывает расстройство желудка

1. Варка выключена. Послушайте, я не говорю, что вы не варите восхитительный кофе, просто, знаете, может что-то немного … хм … ну, мы должны начать нашу диагностику где-то , , и, возможно, ваш рецепт это то, что ты делаешь.Слишком крепкий кофе может сильно сесть на живот или нанести некоторый ущерб пищеварению; Переэкстрагированный кофе (читай: чрезвычайно горький) будет содержать больше веществ, вызывающих агитацию, чем в обычном пиве. Однако, если это так, это может быть так же просто, как 1, 2, 3 — например, добавление или вычитание 1, 2 или 3 граммов кофейной гущи из вашего соотношения, чтобы установить счет (и установить свою систему ).

Shutterstock

2. Вы добавляете раздражители. Молоко и сахар: у них прекрасный вкус, они успокаивают, они делают кофе легким лакомством.К сожалению, они также могут усугубить этот неприятный гул, потому что они могут еще больше раздражать и без того обидчивый живот, добавляя оскорбление к травме. Более того, сочетание сахара, молочных продуктов и горячей жидкости с кофеином может оказаться достаточно запутанной жидкостью, поэтому трудно сказать, кто-то или все делают грязную работу. Многие люди настолько привыкли добавлять сливки в кофе, что вообще забывают, что это молочные продукты, что может означать, что они могут игнорировать непереносимость лактозы.Попробуйте на время сократить или исключить сахар или молочные продукты, чтобы посмотреть, помогает ли это. (Если вы ищете альтернативы, ознакомьтесь с этим руководством по немолочному молоку.)

3. Вы слишком запутались. Некоторые люди просто сверхчувствительны к кофеину, и низкая толерантность может выражаться в большем, чем просто бессонные ночи и дрожь в ногах. Кофеин — это алкалоид, соединение, которое существует в некоторых растениях в качестве природного пестицида, предназначенное для оглушения, паралича или стерилизации захватчиков, которые пытаются питаться фруктами и листьями.Я не называю вас вредителем, но говорю, что вы можете переборщить с человеческим эквивалентом Дита. Некоторые виды кофе, в частности, Робуста, который обычно содержится в более дешевых сортах кофе, например в смесях, которые можно найти в закусочных, гастрономах или заправочных станциях, естественно, содержат очень много кофеина, потому что он растет на более низких высотах, где его больше. насекомые и болезни вокруг, чтобы доставить неудобства. Однако почти ни один кофе не рекламируется как робуста, поэтому его может быть трудно обнаружить, если вы не узнаете аромат — вкус, который обычно значительно улучшается за счет молока и сахара, что, к сожалению, также затрудняет его обнаружение (а также см. № 2).Подлый!

Shutterstock

4. Надо что-то замочить. Пустой желудок — это приглашение к катастрофе. Пить кофе во время еды чего-нибудь мягкого и дополнительного — я говорю об овсянке или кусочке бриошь, не задушенных чилакилес — может помочь смазать колеса пищеварения (так сказать) и минимизировать эффект чего бы то ни было. в кофе, который тебя беспокоит. Однако не макайте овсянку: лучше макайте тосты.

5. Собственно еще несколько сотен (а может и тысячи) причин. Кофеин, масла, хлорогеновая кислота, фенилинданы, хинолактоны, меланоидины и другие выдуманные слова — в каждом кофейном зерне содержится более тысячи известных соединений, и любое из них может быть тем, что вас беспокоит. Дело в том, что кофе — это наркотик, обладающий стимулирующими свойствами, такими как никотин, кокаин и опий (в том числе все алкалоиды). В то время как некоторые наркотики заставляют некоторых людей чувствовать себя прекрасно, некоторые заставляют некоторых людей чувствовать себя ужасно, и ваш опыт может варьироваться. Тем не менее, самое замечательное в кофе то, что попробовать разные виды и даже разных поставщиков относительно мало вреда, чтобы увидеть, есть ли тот, который вам больше подходит.

Итак, как приготовить кофе, который

не вызывает расстройства желудка?
Вкратце, вот несколько возможных лекарств от этого чувства взбалтывания:
Измените рецепт, чтобы сделать ваш напиток менее крепким или чтобы он не подвергался чрезмерной экстракции.
Уменьшите количество молока и / или сахара, которое вы добавляете в напиток. или полностью прекратите их употребление.
Старайтесь избегать перезаряженного кофе Робуста, употребляя высококачественные и, конечно, более дорогие зерна арабики. Вы также можете сократить количество кофе, которое вы пьете примерно на половину чашки в день, пока не достигнете своего рода счастливого равновесия.
Не пейте кофе натощак, особенно с утра.
Продолжайте пытаться найти идеальные бобы для вашего живота , экспериментируя с разными уровнями обжарки (светлее, если обычно темнеет, или наоборот), происхождением (хороший мягкий коста-риканский вариант для разнообразия?) И методами заваривания (поменять местами эспрессо на чашку фильтрованного кофе).
См. Наш путеводитель по лучшим подпискам на кофе для прохладных зерен.
Видео по теме: В чем разница между AeroPress и French Press Coffee?

Изображение заголовка любезно предоставлено Pixabay.
Coffee Hurts My Stomach — Как избавиться от боли в желудке от кофе
Многие люди испытывают боль в желудке от кофе и думают, что с этим ничего не поделать.Кто-то полностью прекращает пить кофе, кто-то снижает его потребление, а кто-то просто молча страдает. Реальность такова, что вам не нужно страдать; Есть несколько способов минимизировать воздействие кофеина на желудок.
Самыми эффективными способами избежать боли в желудке, наслаждаясь приличной чашкой джо, являются бобы с низким содержанием кислоты, кофе без кофеина (или половина без кофеина), добавление молока, выборочный тип заваривания и определенные уровни обжарки. Есть еще три простых совета, как избежать болей в животе, связанных с кофе. Это простые изменения в образе жизни, но они очень эффективны.Я немного расскажу об этих хитростях, связанных с употреблением кофе.
У каждого подхода есть свои преимущества и недостатки, и некоторые методы будут работать для вас, некоторые — нет, но информированность поможет вам сделать выбор.
Вредит ли желудок кислотность кофе?
Кофе не настолько кислый, чтобы вызывать у вас проблемы
Люди думают, что кислотность кофе является причиной болей в животе. Компании, специализирующиеся на производстве с низким содержанием кислоты, подчеркивают высокий pH своего кофе, чтобы привлечь покупателей с чувствительным желудком.
Реальность такова, что pH кофе уже достаточно низкий, а кислотность кофе как химическое свойство не является причиной проблем с желудком. Однако после обработки зерен для снижения кислотности получается, что полученный продукт вызывает меньше раздражения, чем обычный необработанный кофе. Читайте дальше, чтобы понять, что вызывает выделение желудочного сока, когда вы пьете кофе.
Некоторые исследования в этой области, проведенные группой немецких и австрийских исследователей, проведенные Вероникой Сомоса и Томасом Хофманном, приписывают раздражающие свойства кофе нескольким веществам, содержащимся в кофе, среди которых кофеин, катехины и N-алканоил. -5-гидрокситриптамины.
Исследование также показало, что когда кофе обжаривается дольше, N-метилпиридиний (NMP) образуется в больших количествах. NMP — это соединение, которое оказывает противоположное действие кофеина и катехинов, подавляя секрецию желудочного сока в желудке. Вот еще немного о NMP и желудочной кислоте. В заключение скажу, что неофициальное мнение о том, что более темное жаркое меньше влияет на желудок, научно доказано.
Заключение
Используйте более темное жаркое, так как оно лучше для желудка, чем светлое.
Холодное пиво нежно действует на желудок
Холодный напиток имеет на 50–70 процентов меньшую кислотность. Холодное заваривание отличается от любого другого метода горячего заваривания, и профиль его вкуса совершенно иной. Кофе, замоченный при низкой температуре, сохраняет тонкий вкус, который теряется при приготовлении обычного кофе. Вы получаете отличительное, богатое и превосходное по вкусу тело, не оказывающее воздействия на чувствительный желудок. Горькие и кислотные нотки, связанные с капельным кофе, отсутствуют в холодном напитке. Некоторым людям нравятся эти горько-кислотные ноты, и по этой причине они придерживаются своей стандартной чашки джо.У нас есть инструкция по приготовлению холодного пива, ознакомьтесь с ней.
Toddy T2N Cold Brew System — Холодный крутой кофейный напиток
Toddy — это революционный способ сделать холодное пиво легким. Вы варите кофе несколько дней, а затем храните его в холодильнике. Молотый кофе никогда не нагревается, поэтому аромат полностью сохраняется. Конечно, если вам нужно какое-то хобби, вы можете сделать это с помощью френч-пресса. Сделай это сегодня и выпей завтра, я делал это несколько раз, но я думаю, что Тодди — лучший способ его приготовить.Вам не нужно заниматься пивоварением каждый день.
Toddy — лишь одна из множества систем. Посетите эту страницу, чтобы узнать о других кофеварках для холодного приготовления.
Как избежать боли в животе от кофе
Есть несколько способов минимизировать воздействие кофе на желудок. Кислотного рефлюкса, изжоги и боли в животе можно избежать, используя один или несколько советов из списка ниже. У каждого подхода есть свои преимущества и недостатки, и некоторые методы будут работать для вас, некоторые — нет, но информированность поможет вам сделать выбор.Последние два совета являются наиболее простыми в реализации и, возможно, наиболее эффективными.
Выбирайте бобы с низким содержанием кислоты. Вы можете выбрать бобы с низким содержанием кислоты или бобы специальной обработки, такие как Puroast, HealthWise, Folgers Simply Smooth или Hevla.
Напиток без кофеина Если вам нравится только вкус кофе, и вас не волнует его содержание, то кофе без кофеина — правильный выбор. Кофеин — один из компонентов, который больше всего раздражает желудок. Вы также можете сделать его наполовину без кофеина, наполовину обычным и проверить его.
Добавьте молока в кофе Добавив молока, вы можете сделать чашку более гладкой.
Выберите темную обжарку в зернах. Темная обжарка из зерен менее раздражает, чем более легкая. Единственная проблема заключается в том, что при более темной обжарке вы упускаете некоторые из естественных ароматов зерен. Для ценителей кофе это огромная проблема, но когда вам нужно выбирать между темной обжаркой и не питьем, выбор прост.
Тип варки Возможно, недооцененная тактика — это тип варки.Чем меньше нагревается при заваривании, тем меньше раздражителей будет в кофе. Тип пива номер один — холодный, за ним следуют эспрессо, французский горшок и турецкий одинарный рост.
Не пропускайте завтрак Как было показано ранее на странице, кофе сам по себе не вызывает боли в желудке. Однако соединения, присутствующие в кофе, стимулируют выработку кислоты. Ваш желудок вырабатывает кислоту, чтобы переваривать пищу, поэтому вам нужно есть, когда в желудке вырабатывается HCL. Если нет еды, кислота повлияет на слизистую оболочку желудка.Вот почему вам нужно есть вместе с кофе, даже если это всего лишь небольшой завтрак.
Не пейте кофе днем  Кофе днем у многих людей вызывает боли в желудке. Не спрашивайте меня, почему, пока никто не знает. Если я предполагаю, это, вероятно, связано со способностью производить больше кислоты днем.
Кофеварка френч-пресс — лучше для желудка
Френч-пресс — интересный способ снизить кислотность кофе. Температура в резервуаре для заваривания ниже, чем в большинстве других способов заваривания. В результате вещества, вызывающие раздражение желудка, извлекаются в меньших количествах. Бодум — это идеально сбалансированный способ приготовить утренний напиток Джо с идеальной температурой питья, легким для желудка и с богатым вкусом и ароматом.
Наш совет по приготовлению пива для чувствительного желудка:
Используйте более низкие температуры заваривания, чем рекомендованные экспертами.
Заваривайте дольше, чтобы компенсировать низкую температуру.
Используйте темное жаркое
Используйте фасоль, которая менее раздражает чувствительный желудок.
Посмотрите наш шедевр, чтобы узнать, как пользоваться френч-прессом.
Кофе с низким содержанием кислоты
Кофе с низким содержанием кислоты лучше для желудка? Решит ли это все проблемы с желудком и позволит ли выпить хорошую чашку джо?
Считается, что употребление кофе с низким содержанием кислоты поможет вам насладиться утренней чашкой без расстройства желудка, ГЭРБ, кислотного рефлюкса, изжоги и других неприятностей, вызванных кофе. Сколько в этом правды и как лучше всего наслаждаться ежедневной чашкой без боли?
Наука не имеет никаких доказательств того, что кофе с низким содержанием кислоты полезен для желудка. Однако отдельные свидетельства указывают на его эффективность. Многие люди могут пить только кофе с низким содержанием кислоты. Попробуйте сами и посмотрите, работает ли это для вас.
Кофе Puroast с низким содержанием кислоты
Вам нужен кофе, и чашка в день очень полезна для вашего здоровья, но вам нужно позаботиться и о своем желудке.Вам не нужно страдать, выпивая чашку. Puroast — один из лучших кофейных зерен с низким содержанием кислоты. Французское жаркое делает его еще лучше.
Puroast заявляют, что их кофе имеет на 70% меньше кислотности, чем обычные зерна, и в 5 раз больше антиоксидантов, чем другие сорта кофе. Я не знаю об антиоксидантах, но люди с чувствительным желудком любят Puroast.
Кофе без кофеина с низким содержанием кислоты
Пурост без кофеина
Decaf уже лишен кофеина, который частично вызывает проблемы с желудком. Но когда вы используете специально обработанные бобы для снижения кислотности, вы получаете выигрышную комбинацию.
Бренд Puroast, вероятно, один из лучших на рынке кофе с низким содержанием кислоты. Подумайте о том, чтобы попробовать, многим это просто нравится.
Преимущество кофе Puroast в том, что он содержит в несколько раз больше антиоксидантов, чем другие бренды, и это достигается благодаря их специальной технологии обжарки.
De’Longhi EC155
Приготовление — один из самых простых способов контролировать воздействие кофе на желудок.
Из-за более низкой температуры заваривания эспрессо мягче, чем капельный кофе. Проблема с эспрессо в том, что его высокая концентрация может чрезмерно стимулировать кислотность желудка. Вот почему я лично не рекомендую пить классический эспрессо, а предпочитаю его разбавленные версии.
Отличный вариант — кофе Американо, который представляет собой рюмку эспрессо, разбавленного водой. Вы можете разбавить его до обычной крепости, и тогда он будет меньше раздражать ваш желудок.
Caffe crema — еще один сорт кофе, приготовленный с помощью кофемашины эспрессо. Приготовление крема для кофе требует более грубого помола, чем эспрессо, и более сильного помола. Поскольку мы делаем очень длинную порцию, более грубый помол компенсирует это, позволяя воде проходить быстрее, чтобы избежать чрезмерной экстракции.
Заключение
Есть много способов уменьшить и устранить боль в желудке от употребления кофе. Лучшие способы:
Выбирайте бобы, которые, как известно, вызывают меньше боли в желудке.
Выберите темное жаркое
Варите кофе при более низких температурах, чтобы уменьшить количество выводимых раздражителей желудка.
Кофе и ваше пищеварение | Блог
Как ежедневная чашка кофе влияет на пищеварение
Это правда, что сегодня многие врачи, в том числе врачи из Манхэттена, отговаривают своих пациентов пить чрезмерное количество кофе. Это из-за кофеина? Кофе без кофеина полезнее? Может ли эта ежедневная чашка кофе (или две или три) действительно повлиять на ваше пищеварение?
Проверенные эффекты кофе
Кофе, с кофеином или без кофеина, оказывает воздействие на ваш организм. Некоторые эффекты неуловимы; другие не такие тонкие:
Из-за кислотности кофе он может негативно повлиять на слизистую оболочку желудка и кишечника. Если вы пьете много кофе в течение длительного периода времени, это может ухудшить некоторые существующие условия, которые у вас, возможно, уже есть. Это может ухудшить симптомы, часто связанные с гастритом и рефлюксом.
Кофе также может стимулировать работу кишечника. Это может привести к дефекации.
Анекдотический эффект кофе
Известно, что кофе вызывает другие симптомы пищеварения.
Как кислый напиток, кофе может усугубить симптомы изжоги. Это может привести к ухудшению симптомов несварения желудка.
Некоторые неофициальные данные показали, что кофе и кофеин могут изменять скорость движения желудочно-кишечного тракта. Это может изменить скорость переваривания пищи. Это может вызвать боль в животе.
Кофеин в кофе также вызывает бессонницу, беспокойство и даже нерегулярное сердцебиение. Это может привести к появлению симптомов, которые влияют на организм в целом, а не только на желудочно-кишечный тракт.
Как ограничить действие кофеина
Если на вас влияет кофеин, вам, безусловно, поможет переход на напиток без кофеина. Однако помните, что кофе без кофеина — не панацея. Как упоминалось выше, это может усугубить некоторые проблемы с пищеварением.
Кофеин действительно повышает кислотность желудка у некоторых людей, что часто приводит к изжоге. Если кофе без кофеина не купирует симптомы, ограничьте потребление кофе одной чашкой в день.
Обратите внимание на то, как кофе влияет на ваш организм.Попробуйте сократить или найти замену. Если ограничение одной чашкой кофе в день кажется остывшим, значит, вы пьете слишком много кофе! Чтобы принести пользу своему здоровью и пищеварению, обратитесь к врачу или гастроэнтерологу, доктору Шону Ходададиану из гастроэнтерологической клиники Нью-Йорка, чтобы он помог избавиться от вашей привычки.

Болит живот от кофе с молоком: почему и что делать

Боли после кофе с молоком

Что делать?

Боли в желудке после кофе

Что делать?

Боли в кишечнике

Что делать?

Если боль не проходит

Болит живот от кофе

Может ли от кофе болеть живот

Кофе при расстройстве желудка

Чем можно заменить?

Профилактические меры

Меры предосторожности

Статьи по этой теме:

Почему после кофе болит желудок: что делать, причины

Польза и вред кофе

Время для перерыва на кофе

Причины боли в животе после кофе

Заболевания желудка

Последствия частого употребления

Противопоказания

Чем заменить кофе

От кофе болит желудок?

К чему может привести чрезмерное употребление кофе?

Можно ли пить кофе при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки?

Последние Новости

Почему после кофе болит желудок: что делать, причины

Неподходящее для употребления напитка время

Особенности симптомов

Методы лечения

Время для перерыва на кофе

Индивидуальная непереносимость сорта кофе

Особенности симптомов

Методы лечения

В каких случаях запрещено пить кофе?

Превышение рекомендуемого количества напитка

Особенности симптомов

Методы лечения

Когда и как нужно употреблять кофе?

Гастриты и язвенная болезнь

Особенности симптомов

Методы лечения

При каких заболеваниях болит живот после кофе?

К какому врачу обращаться

симптомы, что делать? Первая помощь

Давайте поговорим о симптомах передозировки

А теперь давайте поговорим о поздних симптомах передозировки

Симптомы острой фазы

О «дозе» кофе

Как действовать в случае передозировки кофе

Комментарии

4 способа избавиться от болей в желудке, вызванных кофе

Почему от кофе болит желудок?

1. Вы пьете кофе в пустой желудок

3. Вы чувствительны к кофеину

Заключение

советов, как сварить кофе, который не вызовет раздражения желудка

Кофе с пониженным содержанием кислоты

Полезное соединение N-метилпиридиний

Хлорогеновые кислоты могут быть виновником

Темная жарка для баланса

Кофе двойного брожения

Зеленый кофе (необжаренный)

Имеет ли значение содержание кофеина?

Индивидуальные эффекты

Приготовление кофе, который не вызывает раздражения желудка

Слово Verywell

признаков того, что вы употребляете слишком много кофеина

Почему кофе вызывает расстройство желудка? Это не кислотность

Дело не в кислотности

Настоящие причины, по которым кофе вызывает расстройство желудка

Итак, как приготовить кофе, который

Видео по теме: В чем разница между AeroPress и French Press Coffee?

Coffee Hurts My Stomach — Как избавиться от боли в желудке от кофе

Вредит ли желудок кислотность кофе?

Заключение

Холодное пиво нежно действует на желудок

Toddy T2N Cold Brew System — Холодный крутой кофейный напиток