Какие фрукты можно при гастрите с повышенной кислотностью – список разрешенных и запрещенных блюд при атрофическом заболевании с повышенной кислотностью и диета при нем

Какие фрукты можно при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью

Питание человека напрямую влияет на здоровье. Вредные пищевые привычки имеют негативные последствия, развивающие гастрит.

Заболевание лечится комплексно: нужна лечебная диета, корректировка пищевых привычек. При обострениях важно следовать рекомендациям лечащего врача и употреблять в пищу щадящие полезные продукты. Разберёмся, какие фрукты допускается употреблять при гастрите.

Фрукты и ягоды при гастрите

Фрукты содержат кислоты, способные обострить течение гастрита. Употребление некоторых сортов вызывает болевой синдром. Нужно знать точный диагноз, тип кислотности желудка и особенности воздействия фрукта на слизистую.

Рассмотрим, какие фрукты допустимы.

Арбуз

Арбуз разрешён при любом типе гастрита. Содержит витамины, органические кислоты, очищает организм, выводит шлаки.

• Больные гастритом страдают от дефицита витаминов. Избежать этого поможет арбуз. Ягода не влияет на выработку желудочного сока, поэтому разрешёна при любом типе кислотности. Мягкая структура не вредит стенкам желудка, и организм насыщается полезными веществами.
• Разрешённый объем — 100 грамм в сутки. Злоупотребление провоцирует тяжесть, боль, изжогу.

Клубника

Клубника богата витамином C, раздражающим слизистую. Больным сырые ягоды запрещены, но допускается употреблять клубничные компоты, морсы и кисели.

Фейхоа

Фейхоа — рекордсмен по содержанию йода. Употребляют при болезнях щитовидной железы. При обострениях лучше избегать фрукта. В остальное время фейхоа полезен.

Дыня

Дыня содержит витамины и микроэлементы, органические кислоты, клетчатку, пектин. Фрукт сложнопервариваемый, а диета при гастрите предписывает избегать таких продуктов. Допускается кушать в небольшом количестве во время ремиссии.

Манго

Манго содержит молибдена и кальций, 15 аминокислот. Из-за содержания жирных кислот фрукты при гастрите не рекомендованы, особенно во время обострений. При патологиях ЖКТ лучше избегать манго или употреблять фрукт в малых количествах.

Авокадо

Авокадо обладает сильным антибактериальным действием и полезен при гастрите любого типа. Для профилактики заболеваний ЖКТ достаточно съедать один плод в сутки.

Грейпфрут

Грейпфрут содержит аскорбиновую кислоту, раздражающую слизистую желудка. Фруктов рекомендуется избегать.

Вишня

Ягоду употребляют при любом типе гастрита. Полезна страдающим запорами.

Земляника

Земляника – лесная ягода, богата железом и кальцием. Оказывает противовоспалительное действие. При гастрите землянику употребляют в любом виде.

Фрукты и ягоды, разрешённые при пониженной кислотности

Отдельно рассмотрены фрукты, полезные при пониженной кислотности.

Виноград

Виноград вкусен и полезен в конце лета и осенью. Многих интересует, допускается ли употреблять ягоды винограда больным гастритом.

1. Гастроэнтерологи не рекомендуют виноград больным гастритом. Это тяжёлый продукт. Поедание ягод при патологиях желудка приводит к неприятным симптомам: кислота в желудке начинает вырабатываться в большом объёме и раздражает слизистую.
2. При гастрите с пониженной кислотностью больные пьют виноградный сок. Продукт оказывает противомикробное действие, усиливает соковыделение и снимает воспаление.
3. Виноград в чистом виде разрешён в периоды ремиссий. Рекомендуется употреблять зеленые сорта в умеренных количествах.

Калина

Калина лечит гастрит с пониженной кислотностью. Из ягод готовят настой и принимают перед едой. Это стимулирует пищеварение за счёт усиления выработки желудочного сока.

Черника

Черника относится к лесным ягодам. Используется для лечения разных болезней. Богата витаминами и дубильными веществами.

Больным гастритом чернику допускается поедать в случае, если показатели кислотности понижены. Употребление налаживает пищеварительные процессы за счёт усиления секреции. Будут полезны и свежие ягоды, и настои.

Настой готовят из сушёной черники: три чайные ложки ягод заливают кипятком. Напиток пьют понемногу в течение суток.

Мандарин

Мандарины противопоказаны, если болезнь сопровождается повышенным Рh. Если уровень понижен, то употребление фруктов, особенно в виде соков, полезно. Мандарины могут вызывать сильную аллергию, поэтому плоды употребляют с осторожностью.

Айва

Айва содержит витамины, микроэлементы, яблочную и лимонную кислоты. Оказывает мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, противомикробное действие. Фрукт нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью: содержащиеся в плодах элементы стимулируют соковыделение.

Киви

Киви при гастрите разрешается в случае пониженных показателей уровня кислоты в желудке: фрукт содержит витамин С, стимулирующий сокогонные процессы. Диетологи рекомендуют употреблять киви после основного приёма пищи.

Клюква

Клюква — природный антибиотик, так как борется с бактериями. Используется при лечении разных заболеваний, в том числе и гастрита с пониженным Рh.

Для усиления выработки желудочного сока подходит клюквенный морс: ягоды измельчают и заливают охлаждённой кипячёной водой. Напиток содержит йод, бор, медь, кобальт, марганец и другие полезные микроэлементы.

Для усиления лечебного эффекта в клюквенный морс допускается добавить мёд. Состав полезен при борьбе с бактериями в желудке и воспалительными процессами.

Клюквенный морс в больших количествах вызывает расстройство желудка. Употребляют напиток с осторожностью, без фанатизма.

Апельсины

Апельсины обладают рядом целебных свойств. Плод благотворно действует на работу кровеносной системы, омолаживает организм, лечит авитаминоз. При гастрите фрукт разрешается включать в меню, если кислотность желудка ниже нормы.

Черешня

Черешня — рекордсменка по содержанию железа. Незаменима для людей с малокровием. Разрешается при пониженной кислотности желудка.

Фрукты и ягоды, разрешённые при повышенной кислотности

При высокой кислотности разрешены другие фрукты.

Груши

Груша содержит множество витаминов и микроэлементов, дубильные вещества. Оказывает закрепляющее и противовоспалительное действие, поэтому полезна при диарее.

Груши при гастрите включают в рацион, но нужно учитывать тип заболевания. Не рекомендуются при пониженной кислотности.

При гастрите груша полезна, если кислотность в желудке выше нормы. Не стоит употреблять фрукт на пустой желудок: его едят после приёма пищи. Выбирать нужно спелый мягкий плод, жёсткую кожуру лучше снять. Будет полезен грушевый сок.

Доктора не рекомендуют употреблять свежий фрукт в обострённый период заболевания, но в запечённом виде грушу включают в рацион.

Ананас

Ананас снижает уровень кислоты в желудочном соке: плод допускается есть при гастрите с повышенным Рh. Рекомендуется употреблять только свежий фрукт. В консервированном виде ананас не обладает такими же полезными свойствами.

Вывод

Не каждый фрукт полезен при гастрите. Чтобы питание было правильным, нужно обговорить нюансы рациона с лечащим доктором.

Гастрит с повышенной кислотностью и фрукты! Что нужно помнить всегда?

Практически каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал боль в области желудка. Поэтому многим известно какими неприятными симптомами она сопровождается. Однако людям, у которых выявлен гастрит с повышенной кислотностью приходится переносить такой дискомфорт ежедневно. Они не по наслышке знают, какой мучительной может быть эта болезнь. К сожалению, иногда они сами вредят своему здоровью, принимая в пищу продукты, которые еще больше усугубляют их состояние. Чаще всего такое происходит из-за незнания. Чтобы этого не случилось с вами, ознакомьтесь с перечнем допустимых и запрещенных фруктов при этом диагнозе.

Содержание:

Что нужно знать о гастрите?

Гастрит – достаточно распространенная болезнь. Так называется воспаление слизистой желудка. Оно встречается у людей разного возраста. Причин его возникновения очень много. Зачастую, виной тому неправильное питание. Болезнь возникает из-за того, что что-то травмирует и раздражает слизистую оболочку или же создает неблагоприятные условия для ее хорошего питания.

Такое разрушительное действие может оказывать грубая или плохо пережеванная пища, агрессивные микробы хеликобактер пилори, общее состояние организма, например, плохое кровоснабжение слизистой желудка из-за вегето сосудистой дистонии либо курения.

Гастрит бывает нескольких видов: с пониженной и повышенной кислотностью. В первом случае это заболевание предшествует раковому и таких людей ставят на учет у онколога. Во втором же – гастрит может привести к желудочной язве. Какой бы тип гастрита ни был бы диагностирован у человека, на первом месте для лечения этого заболевания у него должно стоять, конечно же, правильное питание.

Какие фрукты безопасны для желудка?

Тем, у кого повышена кислотность желудка, следует с особой осторожностью подходить к выбору фруктов. Помните, что продукты, которые вы употребляете должны оказывать щадящий эффект на воспаленную слизистую. Принять решение в этом вопросе вам помогут указания специалистов.

Медики советуют руководствоваться следующим принципом: что хорошо для глаза, то безопасно и для желудка. Что это значит? Оболочка наших зрачков очень чувствительна. Представьте, что то, что вы хотите съесть, могло прикоснуться к вашему глазу. Если этот продукт навредит ему, откажитесь принимать его в пищу.

При повышенной кислотности допустимы следующие фрукты: персик, груша, дыня, банан. Они не причинят еще большего раздражения и химического повреждения желудку, особенно если вы снимите с них кожицу (персик, дыня). Разрешается есть также хурму, но только при одном условии – она должна быть очень спелой. Такой плод имеет насыщенный янтарный или даже красный цвет и мягкий на ощупь.

Кроме того, врачи рекомендуют всем людям, и тем, кто имеет проблемы с желудком и тем, у кого их нет, каждый вечер съедать печеное яблоко. Из него необходимо вырезать сердцевину так, чтобы осталось донышко и начинить медом и корицей. Свежие же яблоки следует употреблять с осторожностью, а в период обострения отказаться от них вовсе. Во время ремиссии вы можете принимать их в пищу, но в небольшом количестве. При этом они должны быть сладкими и очищенными.

Врачи также настоятельно предупреждают, что яблоки нельзя есть, после того как прошел их сезон. Они являются очень тяжелыми для работы желудка. А в зимний период их можно употреблять лишь в сушеном виде или запеченными в духовке.

Список запрещенных фруктов при повышенной кислотности желудка 

Любая пища и продукты, в которых присутствует даже небольшая кислинка, полностью противопоказаны больным гастритом с повышенной кислотностью. Особенно это относится к периоду обострения болезни. Этот же принцип применим и к фруктам. К сожалению, исключить из рациона необходимо многие из них. Например, отказаться следует от апельсинов, грейпфрутов, лимонов, лаймов, гранатов, помело, кислых яблок, киви и винограда. Эти продукты являются запрещенными. Если съесть хотя бы небольшую порцию фруктов, указанных в списке, могут возникнуть сильные боли в желудке, изжога, отрыжка, тяжесть или вздутие живота.

Процесс лечения гастрита может длиться достаточно долго. Временами будет улучшаться самочувствие больного и наступать ремиссия. В этот период допускается в небольших количествах употреблять некоторые продукты, от которых прежде нужно было отказаться. Однако делать это следует с большой осторожностью, чтобы не навредить своему здоровью. Крайне важно посещать врача и действовать в согласии со всеми его предписаниями. Только тогда вы сможете ускорить свое выздоровление.

Какие фрукты можно есть при проблемах с желудком?

При проблемах с желудком и кишечником в первую очередь нужно обратить внимание на диету. Соблюдая правильный режим питания, можно избежать осложнений и улучшить усвоение питательных веществ. Фрукты содержат много витаминов и микроэлементов, но не все они разрешены при проблемах с желудком и пищеварением.

Что нельзя есть при гастрите?

При воспалительных процессах в слизистой оболочке желудка не рекомендуются употреблять:

• кислую и соленую еду;
• горячую и холодную еду;
• острую пищу.

Большинство фруктов разрешены. Они помогают желудку справиться с проблемами. Некоторые сладкие плоды содержат пектин. Это полисахаридная составляющая, помогающая очистить ЖКТ от шлаков. Но при наличии патологий или хронических болезней пищеварительной системы лучше посоветоваться с врачом, который расскажет, каким должен быть рацион питания.

Рекомендуемые фрукты

На первом месте стоят бананы. Они разрешены к употреблению всем на диетическом питании. Бананы богаты магнием, калием, витамином Е. При регулярном употреблении помогают обновляться стенкам желудка. Лучше добавлять их в кефир или овсяную кашу. Не стоит увлекаться ими при метеоризме.

Второе место занимают вишня и черешня. Они содержат железо, которое препятствует малокровию. При гастрите малокровие возникает на порядок чаще, а потому постоянное поступление железа в кровь будет только на пользу.

Внимание! Для выведения токсинов подходит арбуз. Но увлекаться им не стоит, поскольку он может вызвать тяжесть в желудке.

Фрукты при повышенной кислотности

Гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью, требует особого питания. Нужно следить за температурным режимом пищи. Продукты с кислинкой, цитрусовые, яблоки разрешены, когда нет обострения. Все остальное время лучше употреблять:

• ананасы — имеют щелочную среду;
• сладкие сорта яблок;
• сливы — выводят токсины, прекрасно сочетаются со многими блюдами;
• авокадо — разрешен к употреблению при язве желудка.

Фрукты при пониженной кислотности

При противоположной форме гастрита, когда кислотность снижена, врачи советуют другие фрукты:

• цитрусовые — не дают образовываться злокачественным клеткам, держат кислотность в норме;
• гранат и его сок — помогают восстановить слизистую оболочку желудка;
• хурма — природный антибиотик, особенно полезна при сниженной кислотности;
• груши — в них содержатся дубильные вещества и большое количество витаминов, но из-за танина лучше не есть больше 6-7 кусочков в сутки;
• персики — способствуют выработке желудочного сока, но есть их можно только тем пациентам, у которых нет аллергии на фрукт.

Внимание! При любой патологии ЖКТ важно не перегружать желудок и соблюдать диету, прописанную врачом.

Запрещены к употреблению виноград, который вызывает брожение, и дыня, поскольку она содержит большое количество кислот. Для поддержания здоровья всего организма необходимо соблюдать основы правильного питания: регулярно есть небольшими порциями и следить за балансом питательных веществ.

Сухофрукты при гастрите

Сухофрукты, как замена сладкому и источник витаминов, – полезные фрукты при гастрите. Но необходимо учитывать нюансы употребления каждой их разновидности:

1. Изюм — повредит слизистую оболочку желудка, его лучше употреблять исключительно в виде компотов или отваров.
2. Курага — если нет проблем с кишечником, в небольшом количестве.
3. Чернослив — разрешен практически всегда.
4. Финики — разрешены, но их необходимо тщательно мыть, чтобы не возникло проблем с пищеварением из-за обработки химическими веществами.

Какие фрукты и овощи можно при гастрите а от каких стоит отказаться

Люди, имеющие проблемы с обменом веществ и воспалением слизистой желудка, должны тщательно подбирать продукты питания. Довольно часто овощи, фрукты выступают в качестве активного раздражителя, который вызывает обострение такого недуга, как гастрит. Чтобы избежать осложнений, необходимо знать, какие продукты можно употреблять при заболеваниях ЖКТ.

Перечень разрешенных фруктов

Диетическое питание подразумевает употребление щадящей, мягкой пищи. Это связано с тем, что больной желудок слишком чувствителен к холодной, горячей, сладкой и кислой продукции. Однако нет необходимости отказываться от всех овощей, фруктов и сухофруктов. При соблюдении правильного питания можно быстро восстановить работу желудка.

В случае обострения гастрита можно употреблять следующие фрукты:

Груша

При гастрите можно употреблять грушу. Этот невероятно полезный фрукт помогает восстановить полноценную деятельность ЖКТ, вывести токсины и шлаки, продукты распада из организма.

Банан

Данный фрукт можно смело есть при любой стадии болезни. Огромную пользу приносят те плоды, которые имеют светло-желтый оттенок. Переспелые бананы употреблять не рекомендуется, поскольку из-за вырабатываемых токсинов могут наблюдаться проблемы в работе желудка, такие как метеоризм, расстройство, вздутие. При острой форме гастрита разрешаться один банан в сутки.

Арбуз

Употребление арбуза в небольших количествах отлично промывает почки, чистит организм от шлаков и токсинов. Лечение гастрита может осуществляться с помощью арбузных корок. Приготовление: высушить, измельчить, залить 10 столовых ложек сушеных корок 1 литром кипятка. Пить натощак по 250 мл за полчаса до еды.

Яблоки

Если кислотность желудочного секрета повышена, необходимо выбирать сладкие сорта, а перед употреблением снимать кожуру. Если же кислотность пониженная, можно выбирать кисло-сладкие сорта, чтобы стимулировать функцию железы. Яблоки можно употреблять также в запеченном виде. Данный продукт рекомендуют гастроэнтерологи и диетологи даже для самых строгих диет.

Это важно! Чтобы не стать жертвой собственной диеты, при обострении гастрита отдайте предпочтение тем фруктам, которые подверглись термической обработке. Груши, бананы необходимо держать 2 минуты в пароварке, яблоки можно запекать в духовке.

При хронической стадии гастрита можно употреблять следующие фрукты:

Хурма

Диета при гастрите допускает употребление хурмы. Этот фрукт способен компенсировать гиперацидный тип воспаления благодаря своей вязкости. Употреблять можно только спелые и созревшие плоды. Цвет фруктов должен быть блекло-оранжевым, насыщенным.

Ягоды

Ягоды можно смело добавлять в компот, кисель или желе. При этом рекомендуется отказаться от смородины, клубники, поскольку их мелкие косточки способны обострить течение заболевания.

Яблоки груши и бананы

При хронической форме гастрита можно употреблять бананы, груши и яблоки. Банан обладает смягчающим эффектом. Он аккуратно обволакивает желудок, предупреждает последующее раздражение. Врачи советуют съедать небольшой кусочек банана за десять минут до еды, чтобы облегчить работу ЖКТ, улучшить опорожнение.

Запрещенные фрукты

Чтобы не усугубить течение заболевания ЖКТ, необходимо знать, какие продукты питания раздражают слизистую, осложняют пищеварительный процесс.

Перечень фруктов, усугубляющих заболевание:

Гранат

Гастроэнтерологи утверждают, что гранат лучше не употреблять при гастрите. Запрещен как сам плод, так и его сок. В особенности, это утверждение касается повышенной кислотности. Высокое содержание витамина С способно негативно повлиять на ослабленную слизистую желудка.

Персик

Персики при гастрите лучше не употреблять. Этот фрукт обладает слабительным эффектом, способен вызывать аллергические реакции, а также стимулирует повышенную активность секретных желез.

Виноград

Виноград при гастрите провоцирует сильное брожение, что оказывает негативное влияние на работу желудка. Виноград не рекомендуется употреблять не только при гастрите, но также при других заболеваниях ЖКТ. Он долго переваривается, является причиной изжоги, боли в желудке и рвотных позывов.

Цитрусовые

Что касается данной группы, то советы врачей весьма неоднозначны. Некоторые советуют кушать сладкие апельсины в небольших количествах, чтобы укрепить стенки желудка. Другие рекомендуют отказаться от всех цитрусовых, поскольку содержащаяся в них кислота способна провоцировать развитие язвы при слабой слизистой оболочке желудка. Лайм, грейпфрут и лимон при гастрите употреблять запрещается.

Дыня

Дыня является очень тяжелым плодом для желудка. На переработку небольшого кусочка затрачивается много энергии и времени. На период лечения гастрита рекомендуется отказаться от употребления этого фрукта.

Финики

Всем известно, что финики очень полезны. В них имеется много важных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. Можно ли употреблять в пищу финики при гастрите? Несмотря на пользу, врачи категорически против его наличия в меню больного. Это очень тяжелый продукт, и для желудка он может стать дополнительной нагрузкой.

Овощи при воспалении слизистой желудка

Врачи советуют разделить овощи на цвета, чтобы было проще ориентироваться, какие овощи принесут пользу, а от каких лучше отказаться в период заболевания ЖКТ.

Следующие овощи можно употреблять при гастрите:

• красные – свекла;
• белые – картофель и пастернак;
• зеленые – лук, шпинат, фасоль, перец и артишок, спаржа, брокколи;
• оранжевые – морковь, болгарский перец и тыква, кабачки, кукуруза, батат;
• фиолетовые – баклажаны, некоторые сорта моркови, эндивий бельгийский, лук.

Следующие овощи лучше исключить из рациона:

• капуста цветная;
• томат;
• репа;
• спаржа фиолетовых сортов;
• лук репчатый;
• огурцы.

Питание и правильная диета – два важных пункта для успешного лечения любой стадии, формы гастрита. Не стоит заниматься самолечением. Лечащий врач может прописать не только медикаментозное лечение, но и грамотно спланировать сбалансированный рацион питания. Придерживаясь лечебной диеты, можно быстро и успешно вылечиться от гастрита.