Бананы при гастрите с повышенной кислотностью: можно или нет
Бананы это отличная еда при гастрите ввиду их мягкого воздействия на желудок высокого содержания калия и относительной легкости усвоения.Бананы — вкусные и полезные фрукты, которые помогают укрепить здоровье и повысить содержание витаминов в организме. Употребление банана при гастрите может принести неоценимую пользу желудку, ведь лечебные свойства бананов не раз доказаны учеными и подтверждены отзывами пациентов. На сайте gastritinform.ru вы узнаете, можно ли бананы при гастрите в повышенной кислотностью, а также о том, какие блюда из них можно приготовить.
Свойства бананов
Бананы пользуются популярностью как у детей, так и у взрослых. В противовес всеобщему мнению, банан – это ягода, так как он растёт на банановом растении, не имеющем твёрдого стебля. Один такой стебель способен выдержать до 100 кг, а это примерно 300 плодов.
Свойства бананов в том, что они насыщены множеством витаминов, макро- и микроэлементами, в которых содержится фосфор, каротин, пектин, крахмал, азотистые вещества и минералы. Также в их состав входят натуральные сахара – глюкоза, сахароза, фруктоза и клетчатка. Эта вкусная ягода содержит белок триптофан, превращающийся потом в серотонин. Последний известен как гормон счастья.
Главное преимущество бананов – большое содержание калия. Всё дело в том, что этот микроэлемент оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. Содержание калия способствует восстановлению равновесия электролитов (при гастрите часто наблюдается рвота). Благодаря пресыщению витаминами, бананы способны поднимать настроение, устранять раздражительность и стресс, восстанавливать сон, улучшать память и делать волосы и кожу здоровыми.
Банан при гастрите приносит пользу по следующим причинам:
- в бананах очень низкое содержание кислоты;
- полезные вещества в составе мякоти способствует оздоровлению пищеварительного тракта;
- магний замедляет дистрофические процессы, которые происходят в слизистом слое.
Употребление бананов при разных видах гастрита
Бананы обладают сладким вкусом и несколько крахмалистой консистенцией, поэтому зрелые фрукты можно употреблять в пищу при высокой кислотности без опасений. Однако при этом не стоит переедать и лучше есть мякоть как самостоятельный перекус или завтрак, не смешивая ни с чем другим. Иногда нарезанные дольки добавляют к овсяной каше или десертам, готовят с корицей и карамелью, но такое блюдо не всегда положительно сказывается на состоянии желудка.
Можно ли есть бананы при гастрите, если уровень секреции снижен? Эти фрукты при таком типе заболевания нежелательно употреблять в большом количестве, так как есть вероятность плохого переваривания и ухудшения самочувствия. Бананы при эрозивном гастрите – единственное удовольствие, рекомендуемое пациентам, хотя остальные фрукты, наравне со многими традиционными продуктами, во время лечения строго воспрещены.
Бананы при рефлюкс гастрите не подпадают под запрет, поскольку снимают изжогу и боль – главные сигналы, посылаемые воспаленной слизистой изнутри. Желудок нужно защитить, нейтрализовать агрессивную среду, ускорить эвакуацию пищевого комка. Бананы способны активно содействовать с лекарствами для скорейшего выполнения поставленных задач. Поэтому заморский фрукт называют натуральным антацидом.
Во время ремиссии разрешается вносить бананы в меню при условии, что мякоть созрела и человек не переедает, забыв о чувстве меры и ограничениях, рекомендованных в диете. При этом банановую кожуру всегда требуется тщательно удалять. Если во фрукте попадаются волокна, их тоже нужно убрать. Не стоит кушать растительный продукт ежедневно, лучше чередовать его с другими перекусами и натуральными десертами.
Бананы обладают сладким вкусом и несколько крахмалистой консистенцией поэтому зрелые фрукты можно употреблять в пищу при высокой кислотности без опасенийКакие блюда можно приготовить из банана при гастрите
Из бананов при обострении гастрита можно сделать пюре, сбивая мякоть блендером или тщательно разминая. Врачи считают их не менее полезными, чем печеные яблоки. С разрешения врача, банановую массу можно сочетать с кефиром, сливками, творогом, молоком, яблоком. Такие коктейли, выпитые натощак, создают не только длительный обволакивающий эффект, но и чувство насыщения, обогащают организм полезными веществами.
Бананы хорошо сочетаются и с «не десертными» продуктами: тыквой, перцем, сельдереем, зеленью. Полезным при гастрите будет гарнир для второго блюда, приготовленный по следующему рецепту:Взять банан (1 шт.), по 150 г печеной тыквы и вареного корня сельдерея. Сбить до однородной массы, добавить оливкового масла.
Ни в коем случае нельзя употреблять бананы, переработанные в чипсы или жареные. А хорошая привычка ежедневно употреблять свежие спелые бананы способна, по мнению некоторых исследователей, предотвратить развитие гастрита.
Можно ли есть бананы при гастрите
Банан соответствует всем требованиям, предъявляемым к продуктам питания при гастрите. Поэтому банан можно употреблять при гастрите. Но следует знать, что при гастрите рекомендуется употреблять их только тогда, когда нет метеоризма, вздутия живота или поноса. В целях профилактики возникновения гастритов и при гастритах с повышенным содержанием кислоты бананы следует есть именно на голодный желудок. Эти фрукты будут способствовать обновлению тканей и выделению слизи, которая защитит слизистую от повреждений.
Несмотря на то, что бананы при гастрите обладают большой пользой, они могут также приносить и вред. Например, для людей, которые ведут неактивный образ жизни. В этом случае употребление банана натощак может привести к дискомфорту и вздутию живота.
Для предотвращения подобного после употребления данного фрукта нельзя пить воду либо сок. Также лучше есть бананы через час после еды.
Врачи рекомендуют есть бананы при гастрите с повышенной кислотностью именно перед приемом пищи, поскольку они способствуют выработке слизи, которая будет надежно и долго защищать внутреннюю поверхность желудка от агрессивного воздействия другой пищи. Важно знать, что при повышенной кислотности бананы могут вызывать дискомфортные ощущения в животе при избыточном их употреблении, поэтому при такой кислотности важно ограничить количество данных фруктов.
Бананы при пониженной кислотности употреблять в пищу тоже можно. Однако есть их следует тщательно пережевывая, поскольку переработка пищи слюной улучшает процесс переваривания в желудке. Бананы при такой кислотности позволяют ускорять восстановление слизистой, обеспечивать организм необходимыми микроэлементами и витаминами, нормализуют работу кишечника. Лучше выбирать для еды перезрелые, поскольку они легче перевариваются в желудке.
Сушенные бананы при гастрите
Сушеные бананы относятся к категории здоровой пищи, которая отлично спасает от голода. Они содержат суточную норму витамина группы В6. Этому витамину отводится важная роль в процессе обмена веществ. Он является участником синтеза гемоглобина, серотонина (носящего название «гормона радости») и других веществ (белок и глютаминовая кислота), замедляет процесс старения, влияет на уменьшение уровня холестерина.
В силу своей компактности, сушеные бананы очень хорошо подходят для перекусов при гастрите. Небольшое количество продукта способно снабдить потребителей необходимой энергией.
Сушеный банан славится содержанием калия, который обеспечивает постоянный жидкостный состав клетки, участвует в нормальной работе почек и сердечно-сосудистой системы. Волокнистая структура заморского фрукта делает его «спасателем» при нарушении работы желудочно-кишечного тракта, рекомендован к употреблению при обострении таких негативных явлений в организме, как гастрит.
Гастрит и бананы
Бананы являются уникальным продуктом питания, употребление которых дает человеку много энергии, питательных веществ, улучшает работу пищеварительной системы и производит легкий слабительный эффект. Поскольку в бананах отсутствует холестерин и содержится малое количество натрия, они безопасны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Напротив, высокое содержание калия делает их своеобразными природными антацидами, способными выравнивать уровень рН, что необходимо при гастритах с повышенной кислотностью. Кроме того, бананы помогают справиться с патологической микрофлорой желудка и заменить ее нормальной. А за счет высокого содержания витамина Е, способствуют обновлению слизистых оболочек желудка.
Бананы являются ценным продуктом питания при гастрите, их можно есть по несколько штук в день, но все же такие блюда, как жареные бананы, банановые чипсы и т.д., употреблять не рекомендуется. Лучше всего отдавать предпочтение свежим фруктам или готовить коктейли.
Бананы являются ценным продуктом питания при гастрите их можно есть по несколько штук в деньБананы стоит есть до основного приема пищи, поскольку в таком случае они создают на слизистых оболочках защитный слой, который защищает их от агрессивного воздействия соляной кислоты. С помощью бананов можно предупредить развитие гастрита, если их кушать ежедневн
Бананы при гастрите с повышенной кислотностью
Незрелые бананы способствуют образованию слизи, которая надежно защищает внутреннюю оболочку желудка от раздражающего действия других продуктов. Поэтому кушать незрелые бананы при гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется перед приемом основных блюд. Всего один плод способен остановить вредное влияние кислоты на эпителиальный слой желудочной стенки. Помимо этого, незрелые бананы утоляют голод, а благодаря клетчатке положительно влияют на весь ЖКТ.
Чтобы получить максимальную пользу, незрелые бананы при гастрите нужно употреблять правильно и только по назначению врача, делающего выводы на основе лабораторных исследований и специфических особенностей протекания заболевания.
Учитывая ту особенность, что бананы натощак способны вызывать газообразование и метеоризм, боли и спазмы, лучше употреблять их не раньше чем через час после завтрака. А при появлении неприятных ощущений паузу увеличить до 3 часов. Отказаться от них пациенту можно только при несварении или индивидуальной непереносимости продукта.
Можно ли банан при гастрите ребенка
Бананы – одни из разрешенных при воспалениях желудка продуктов. Фрукты используются не просто в качестве полезного десерта, но и как вспомогательный терапевтический компонент. Правильным включением бананов при гастрите можно ускорить лечение любой его формы.
Банан является одним из первых фруктов, применяемых для прикорма малышей. Он хорошо воспринимается, дарит чувство сытости, редко вызывает реакцию, хотя дети более чем взрослые подвержены аллергии. Однако сладкий фрукт способен вызвать колики и вздутие.
Выбирать бананы для детского питания следует особенно внимательно. Максимальную пользу при гастрите приносят качественные зрелые плоды – яркого цвета, не ребристой формы, с гладкой матовой кожурой, темными точками, свидетельствующими о зрелости. Зеленоватая шкурка подтверждает незрелость, а серая – подмороженность. Незрелые плоды становятся пригодными для еды спустя несколько дней, а сероватые лучше не покупать вообще.
Блюда из банана для ребенка рецепты:
- творожная запеканка с бананом: возьмите 200 граммов творога, смешайте его с размятым вилкой бананом, добавьте 50 граммов манной крупы, одно сырое яйцо, сахар. Запекайте в духовке 25 минут и наслаждайтесь запеканкой с фруктовыми нотками;
- тыквенно – банановый десерт: испеките в духовом шкафу тыкву, нарезанную тонкими слайсами без кожицы. Поместите готовую тыкву в блендер, добавьте измельченный банан, 100 граммов несладкого йогурта и чайную ложку жидкого меда. Взбейте массу до кремообразного состояния и наслаждайтесь полезным и вкусным десертом.
Как правильно есть бананы при гастрите
Любой продукт может быть как полезным, так и вредным, если его употреблять не правильно. В бананах много калорий, поэтому излишне увлекаться ими не стоит, особенно тем, кто быстро набирает лишние килограммы. Достаточно съедать 1-2 банана в день, не больше. Если человек живет в местности с сырым климатом и при этом мало двигается, то из-за бананов может появиться вздутие живота, т.к. этот фрукт медленно переваривается.
Нельзя есть жаренные бананы или же банановые чипсы, они вредны для желудка. Стоит выбирать именно свежие фрукты или же готовить из них коктейли. Можно есть бананы с кефиром, смешать их с этим напитком или же есть по отдельности, что поможет привести желудок в порядок. Бананы надо есть до основного приема пищи, примерно за 30-40 минут до основного обеда или ужина.
За это время банан успеет перевариться и поступит в кишечник, все его питательные вещества усвоятся. Благодаря этому фрукту будет вырабатываться специальная слизь, которая надежно защитит стенки желудка, и он будет готов принять более грубую пищу. Но при повышенной кислотности нельзя есть слишком много бананов, а иначе появятся дискомфортные ощущения в желудке. При пониженной кислотности важно тщательно пережевывать банан, т.к. при переработке слюной он будет лучше перевариваться.
Нельзя есть банан во время основного приема пищи или сразу же после него, например, с кашей. На ее переваривание может уйти 2-3 часа, поэтому банан не дойдет быстро до кишечника, а вынужден будет остаться в желудок, вызывая брожение и газы. Поэтому специалисты советуют есть этот фрукт или до обеда, или же через два часа после основного перекуса.
Источники:
- https://gfom.ru/mojno_li_est_banani_pri_gastrite_allabamaq.php
- https://autogear.ru/article/244/263/banan-pri-gastrite-zapretnyiy-plod-ili-lekarstvo/
- https://mi-msk.ru/eda/fruits/banany-pri-gastrite.html
- https://www.poedim.ru/content/1387-sushenye-banany
- http://ogastrite.ru/dieta/mozhno-li-banany-pri-gastrite-i-yazve-zheludka/
- https://ilive.com.ua/food/banany-pri-gastrite-mozhno-ili-net_129170i16124.html
- http://ozhivote.ru/bananyi-pri-gastrite/
Post Views: 1 036
gastritinform.ru
Бананы при гастрите — полезные свойства продукта
Банан – один из первых продуктов, который вводят как прикорм для грудничков. Он хорошо переносится детским организмом, отлично насыщает и очень редко вызывает аллергию. Так банан надежно прописывается в рационе (детей, а потом и взрослых) со статусом «полезный и питательный». Но можно ли без опасений употреблять бананы при гастрите и других болезнях ЖКТ? Как получить максимум пользы от этого фрукта больному, а когда стоит от его применения отказаться? Чтобы ответить на эти вопросы, достаточно изучить главные свойства банана.
Банан насыщает желудок на долгое время, не раздражая его слизистую
Банан — источник витаминов и микроэлементов
Несмотря на то, что в нашей климатической зоне банан не культивируют, сейчас сложно представить себе продуктовый отдел в магазине без связки бананов. Этот фрукт востребован целый год из-за отличных вкусовых качеств, а еще ему под силу насытить организм.
Но кроме хорошей питательной ценности банан берет себе лавры как источник витаминов и минералов. В его составе:
- Витамины A, C, Е, D и группы В;
- Микроэлементы калий, кальций, железо и фосфор;
- Большое количество клетчатки.
Полный комплекс витаминов и полезных веществ, содержащихся в банане
Благодаря этому, а также ввиду доступности, бананы во многих странах – основной источник питания. У нас же он прижился как отличный перекус или один из компонентов десерта, а также вспомогательное средство для борьбы с заболеваниями.
Польза банана для организма
Когда мы говорим о банане, то в первую очередь акцентируем внимание на том, что он помогает работе сердца (из-за высокого содержания калия). И часто забываем, что фрукт в целом помогает организму бороться со многими недугами.
Употребление бананов:
- Восстанавливает работу нервной системы;
- Повышает уровень «гормона счастья» серотонина;
- Обладает антисептическим и вяжущим действием;
- Регулирует кислотно-щелочной баланс;
- Снижает отечность и риск возникновения анемии;
- Поддерживает работу ЖКТ и мягко действует на запоры;
- Улучшает состояние во время ПМС.
Для здорового организма употребление бананов не имеет противопоказаний. В редких случаях фрукт вызывает аллергию, вздутие живота или колики.
Стоит ограничить количество бананов в рационе больным сахарным диабетом, тромбофлебитом или варикозным расширением вен
Банан при гастрите
Лечение любой формы гастрита подразумевает снижение воспалительных процессов в слизистой желудка и восстановление нормального кислотно-щелочного баланса. Для борьбы с недугом врачи назначают медикаменты и рекомендуют больному придерживаться диеты.
Само слово «диета» в той или иной степени вводит организм человека в состояние стресса. Даже понимание того, что правильно подобранное питание может облегчить симптомы, не всегда помогает улучшить психологическое состояние пациента. И тут на помощь больному гастритом приходят бананы.
Их употребление имеет обволакивающее и антисептическое действие на пищевод. Благодаря высокому содержанию витамина Е, банан способствует восстановлению стенок желудка. Его мягкая, от природы сладкая мякоть, не раздражает пищевод, и не усугубляет симптомы болезни.
Также употребление бананов снижает раздражительность, тревожность у больного гастритом, помогает бороться с чувством голода, насыщает организм витаминами и минералами, что особенно важно во время диеты.
Употребление бананов при разных болезнях ЖКТ
Как и любая болезнь, гастрит может быть острым или хроническим. Для хронического гастрита характерно вялотекущее течение заболевания, острый же вызывает резкие (внезапные) болевые ощущения, а также рвоту, понос, головокружение и т.д. На этом этапе болезни без консультации гастроэнтеролога применять бананы не стоит.
Для восстановления больному нужно придерживаться низкокалорийной диеты несколько дней, что включает в себя только протертые супы и каши. После устранения симптомов острого гастрита, вводить в рацион бананы больному можно, так как они будут способствовать лучшей регенерации стенок желудка и всего пищевода.
Эти же временные ограничения действуют во время острого эрозивного гастрита. На стадии ремиссии употреблять бананы не только можно, но и нужно.
Банан при гастрите с повышенной кислотностью входит в перечень допустимых продуктов. Его можно употреблять в количестве 1-2 шт. на день. Лучшее время для усваивания – между основными приемами пищи.
Гастрит с пониженной кислотностью не требует особой диеты и ограничений. Употреблять бананы смело можно, так как они мягко устраняют запоры и в целом улучшают пищеварение.
Если у больного возникает повышенное газообразование – от фрукта лучше отказаться
Также нет ограничения для использования банана при язве желудка и панкреатите, ввиду его мягкого действия на стенки желудка и всю систему пищеварения.
Аллергия
Аллергическая реакция на бананы встречается крайне редко и чаще всего ее наличие связывают не с самой мякотью, а с обработкой кожуры.
Прежде, чем употреблять в пищу фрукт, всегда хорошо его мойте, так как на плантациях бананы обрабатывают химикатами
Признаки аллергии на бананы очень схожи со всеми пищевыми, это могут быть: зуд, высыпания на коже и слизистых, диарея и боль в животе. Чтобы точно диагностировать аллергию именно на этот фрукт, обязательно сдайте пробы. Отказываться от бананов без должной диагностики нежелательно, ввиду его полезных качеств в борьбе с болезнью.
Как выбрать бананы
Существует две основных категории бананов: десертные и плантаны. К нам завозят первый вид, так как он не требует кулинарной обработки и готов к употреблению.
Банан с черными точками будет слаще, чем фрукт нежно-желтого цвета
Для того чтобы фрукт был максимально полезным, во время покупки всегда обращайте внимание на его внешний вид:
- Качественные бананы имеют обтекаемую форму (т.е. не ребристую).
- Кожура у фрукта должна быть гладкой, матовой, без пятен.
- Черные точки на банане безопасны – они свидетельствуют о хорошей степени созревания. Но не стоит покупать такие фрукты в большом количестве, так как они долго не хранятся.
- Серый цвет кожуры на банане – сигнал того, что фрукт был подморожен. Для употребления он не пригоден.
- Цвет спелого банана – ярко-желтый. Фрукт с зеленоватой кожурой еще не дозрел, его можно приобрести и положить в сухое место. Через некоторое время он приобретет нужный окрас и станет пригодным для употребления.
Гастроэнтерологи не рекомендуют использовать в пищу зеленые бананы, так как их мякоть содержит «нерастворимый» крахмал, который может вызвать вздутие и дискомфорт. Хотя именно зеленые бананы можно употреблять здоровым людям с целью похудения
Хранить спелые бананы лучше связкой при температуре 7-10 градусов. Для того чтобы фрукт дозрел, поместите его в помещение с температурой 10-13 °С. Холодильник не помогает сохранить бананы, а наоборот может подпортить их. Размер фрукта не имеет особого значения, независимо от длины он содержит необходимые витамины и микроэлементы.
Как употреблять, лучшие сочетания
Правильный режим употребления бананов – залог не только получения максимальной пользы, но и гарантия хорошего самочувствия больного с гастритом. Диетологи рекомендуют принимать фрукт за 30-60 минут до основного приема пищи – так мякоть окажет обволакивающее действие на стенки желудка и поспособствует нормализации кислотно-щелочного баланса.
Банановое смузи на кефире может заменить полноценный прием пищи
Второй способ – в перерыве между приемами пищи (как перекус). Врачи не советуют употреблять банан непосредственно после приема пищи. Это не принесет больному с гастритом желаемой пользы и облегчения.
Важно! Жареные бананы, банановые чипсы и другие подобные продукты больным с гастритом употреблять нельзя
Чтобы разнообразить меню, банан можно сочетать с кисломолочными продуктами. Например, вместе с кефиром он полноценно заменяет один прием пищи. Можно также приготовить легкий десерт: смешать бананы, яблоки и заправить некислой сметаной или йогуртом.
Еще один вариант – это сочетание банана с творогом. Их комбинация хорошо усваивается организмом без термической обработки. Но можно приготовить и легкую запеканку (вместе с яйцом и небольшим количеством молока). Нежирный творог гастроэнтерологи разрешают принимать при любых заболеваниях ЖКТ, в том числе панкреатите и язве желудка. Вместе с бананом он хорошо насытит организм полезными веществами, и устранит чувство голода.
Бананы при гастрите – это легкое, доступное и полезное питание. Не отказывайте себе в удовольствие и боритесь с болезнью не только медикаментами, но и с помощью вкусных, сладких, мягких фруктов!
gastritguru.ru
Употребление бананов при разных типах гастрита: можно ли их есть
Гастрит – заболевание, поражающее слизистую оболочку желудка. Оно приводит к эрозии и язве, поэтому при недуге важно правильно питаться. И, конечно, всегда стоит помнить, что причиной недуга является микроб хеликобактер, в случае инфицирования им.
Употребление бананов при гастрите не раздражает структуры слизистой. Наоборот, продукт оказывает благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт и восстанавливает поражённые участки. На вопрос — можно ли бананы при гастрите, медики дают однозначный положительный ответ.
Можно ли есть банан при хроническом гастрите
Плоды содержат пищевую клетчатку, полезные микроэлементы и много витаминов. В бананах достаточное количество магния и калия, которые улучшают обменные процессы в организме, стабилизируют работу пищеварительной системы, улучшают кроветворение. Поэтому банан:
- способствует восстановлению тканей;
- оказывает мягкое слабительное действие;
- предотвращает болезненность;
- нормализует микрофлору.
Для стабильной работы желудочно-кишечного тракта употреблять плоды необходимо около 2-3 раз в неделю. Фрукт переваривается в желудке около часа, однако, если его употреблять вместе с кашей или мясом, то процесс пищеварения займет больше времени.
При недуге с пониженной выработкой секрета, бананы можно употреблять 3-4 раза в неделю. Продукт благоприятно влияет на больной желудок и не вызывает диарею. Для еды необходимо выбирать плотные, слегка перезрелые плоды.
Можно ли бананы при гипоацидном гастрите
Гипоацидная форма недуга характеризуется сниженной выработкой секрета. Низкая кислотность постепенно приводит к атрофии стенок желудка. Орган начинает плохо усваивать полезные вещества, поступающие с пищей.
Важно! При пониженной кислотности не нужно увлекаться фруктом. Банан следует тщательно пережёвывать. Продукт способствует выделению большого количества слизи, поэтому может оказывать агрессивное воздействие на слизистую при гастрите с повышенной кислотностью.
Гастрит и бананы прекрасно совместимы, но очень важно употреблять фрукт в разумном количестве. Диетологи рекомендуют больному гастритом человеку есть фрукт только натощак, когда желудок еще не переполнен. Это способствует быстрому перевариванию продукта. Необходимо беречь слизистую желудка, из-за агрессивных факторов начинает преобладать хроническая форма недуга. Хеликобактерия – основная причина развития воспалительного процесса. Микроб является опасным – в случае инфицирования им, возникновение язвенного дефекта может произойти очень быстро.
Бананы и атрофический гастрит
Можно ли есть бананы при гастрите, если стенки желудка атрофированы? В таком случае наблюдается очень слабая моторика желудка, орган плохо и медленно функционирует. Как утверждают диетологи и врачи, банан – единственный фрукт, разрешённый при различных формах недугов ЖКТ. Плод при язве желудка можно кушать регулярно. Его употребление:
- не оказывает неблагоприятного воздействия на слабый желудок;
- помогает стабилизировать микрофлору ЖКТ;
- полезно для кроветворения и кровоснабжения органа.
Употребление фрукта при повышенной кислотности
Если недуг сопровождается повышенной кислотностью, то бананы требуется несколько ограничить. Симптомы заболевания не следует игнорировать. Диета при гастрите играет важную роль.
Достаточно 1-2 раза в неделю употреблять продукт натощак. Фрукт легко «переносится» желудком, но способствует повышенному выделению секрета. Полезен он и при эрозивном гастрите. Нежная банановая кашица не оказывает агрессивного воздействия на пораженные участки. При гастрите бананы можно есть в сыром виде, добавлять в коктейле. Другие фрукты вызывают неприятные последствия только при неправильном употреблении.
Факт! Причиной недуга является микроб хеликобактер, в случае инфицирования им развивается воспалительный процесс на слизистой желудка.
Влияние фрукта на поджелудочную железу
Гастрит и сладкий банан оказывают влияние на работу поджелудочной железы. Магний, который содержится в плотной мякоти, восстанавливает клеточные структуры ослабленной поджелудочной. Воспаление желудка не обходит стороной железу. Болезнь негативно влияет на функциональность поджелудочной. Но еженедельное употребление фруктов может компенсировать негативное воздействие воспалительного процесса.
Продукт содержит витамины В и С, которые активизируют деятельность поджелудочной железы. Содержание витамина Е в плоде способствует улучшению пищеварения. Для улучшения функционирования органа врачи рекомендуют употреблять фрукт утром на голодный желудок. Так фрукт легко усваивается, кишечник его быстрее переваривает.
Употребление сока
Экзотический сок из этого фрукта содержит много калия. Микроэлемент благоприятно влияет на работу сердца, печени, пищеварительной и нервной систем.
Сок не следует употреблять после приема плотного обеда. Диетологи советуют пить сок:
- перед завтраком;
- сразу после сна;
- в качестве лёгкого перекуса.
Чтобы получить свежий полезный сок, можно использовать бытовую соковыжималку или блендер. Фрукт способствует улучшению пищеварения, его требуется разрезать на ломтики. Полезно взбивать их в блендере с небольшим количеством молока. Так напиток с фруктом получится вкуснее и утратит свою тягучесть.
Правила употребления фрукта
Банановые (бананы при гастрите) можно есть блюда на голодный желудок. Иначе вместо необходимого переваривания и усвоения питательных веществ, начнётся брожение массы в полости желудка. Это чревато вздутием живота и вызывает болезненные ощущения в эпигастральной области. Рекомендуется есть спелые плоды спустя два часа после основного приема пищи. Это поможет избежать вздутия живота и скопления газов. С гастритом требуется быть осторожнее в выборе режима еды.
Важно! Нельзя употреблять банан после приёма плотной пищи. В таком случае недуг может обостриться и принести дискомфорт и плохое самочувствие.
Второе правило – отказаться от приема воды после легкого перекуса. Поступление жидкости в банановую массу может спровоцировать агрессивное воздействие фрукта на воспалённую слизистую желудка. После приема фрукта не следует его запивать водой или соком. Заболевания ЖКТ не прощают ошибок. Лечение гастрита требует соблюдения правил питания. Рекомендуют съедать фрукт без последующего употребления жидкости.
Противопоказания
Разобравшись с вопросом, можно ли кушать бананы при гастрите, следует знать противопоказания к употреблению фрукта. Продукт нельзя есть при:
- сильном поносе;
- вздутии живота;
- запоре;
- острых болях в эпигастральной области;
- аллергической реакции.
То есть, если началась диарея, тошнота, кожный зуд, бананы есть ни в коем случае нельзя! Иначе можно спровоцировать ухудшение самочувствия и сильное обострение гастрита.
При неправильном употреблении плоды вызывают неприятные последствия. Важно придерживаться правил диетологии и медицины по употреблению фруктов. При гастрите не все фрукты разрешены, но банан, на самом деле, очень полезный и безопасный плод.
Вред бананов заключается в увеличении выработки желудочного сока. Однако плоды весьма полезны при гастрите с пониженной кислотностью. При недуге с повышенной кислотностью бананы нужно есть в ограниченном количестве.
Употребление данного фрукта весьма полезно для функционирования сердца и сосудов. После того, как будет оценена польза и вред бананов, необходимо составить приблизительный график их приема.
bolitzheludok.ru
Бананы при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью
При заболевании желудка рекомендуют придерживаться диеты, стол №1. Он включает продукты с высокой энергетической ценностью, оптимальным балансом питательных веществ, исключает продукты, действующие плохо на слизистую.
Можно ли бананы при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью? Как банан влияет на желудок при эрозивном, атрофическом, остром и хроническом гастритах? Ответы на эти вопросы можно узнать будет дальше.
Как банан влияет на ЖКТ?
Химический состав фрукт сбалансирован, его формулу сложно повторить даже в искусственных условиях. Польза бананов:
- наличие практически всех витаминов группы В, позволяет снабдить организм необходимым количеством, снимая нервное напряжение;
- высокое содержание железа, повышает гемоглобин;
- клетчатка, устраняет неполадки в желудочно-кишечном тракте;
- природные сахара: фруктоза, глюкоза, заряжает энергией ослабленный организм;
- калий, магний насыщают клетки кислородом, приводят в норму водяной баланс, поддерживать работу почек и сердца;
- антиоксиданты снижают вред от свободных радикалов, способствующих развитию раковых заболеваний;
- пищевые волокна приводят в норму перистальтику кишечника, стимулируют двигательную активность.
Кушать бананы при гастрите и других болезнях ЖКТ полезно, они собирают токсины, тяжелые металлы и выводят их из организма. Достаточно несколько штук в день, чтобы обеспечить хорошее настроение, самочувствие и уход лишних килограмм.
Употребление согласно кислотности желудка
При воспалении стенок желудка необходимо правильно питаться. Без квалифицировано составленного меню, невозможно достичь хороших результатов. В этот период следует избегать употребления продуктов, раздражающих оболочку желудка. Это жирные, соленые блюда, алкогольные напитки и кофе. Но можно ли есть бананы при гастрите когда обострение болезни? Ответ положительный, но имеет некоторые особенности. Не следует преувеличивать ценность фрукта и кушать только его, ведь как у других продуктов есть свои особенности, рассмотрим об этом более детально.
При гастрите с повышенной кислотностью
Кроме положительных свойств этого продукта он прекрасно утоляет голод, помогает образоваться слизи, защищающей стенки желудка от раздражения. При гастрите с повышенной кислотностью врачи советуют кушать бананы перед основной едой. Излишек может привести к вздутию, спазмам, изжоге.
Больным с повышенной кислотностью, в период обострения, лучше ограничить количество этого плода, чтобы избежать неприятных ощущения и болей. Пережевывать его надо не спеша, вместе со слюной образуется однородная масса, обволакивающая горло, а также пищевод. В процессе регенерации клеток, важную роль играет витамин Е. Максимальная польза от банана, будет только при соблюдении рекомендаций гастроэнтеролога.
Банан при гастрите с пониженной кислотностью
При таком состоянии желудка плоды благотворно влияют на организм: улучшают переваривание пищи, приводят в норму функции ЖКТ, пополняют организм витаминами, микроэлементами, не перегружая ослабленный орган. Бананы способны:
- устранить изжогу;
- уменьшить болевые ощущения;
- защитить желудок от негативной среды.
Рекомендуется плоды выбирать спелые, когда кожура начинает темнеть. Вот некоторые советы по употребления данного экзотического фрукта:
- принимать в пищу, когда нет обострения;
- плоды должны быть среднего размера;
- кожуру мыть проточной водой с мылом;
- очищать даже белые нити, находящиеся под шкурой;
- после принятия в пищу, не запивать.
Также из бананов можно делать пюре или мелко перетирать мякоть.
Бананы при эрозивном гастрите: да или нет?
Эрозивный гастрит – это острая фаза заболевания желудка, сопровождающаяся образованием эрозии слизистой оболочки. Возникает в случае разрушения внутренней поверхности органа пищеварительными кислотами. Это заболевание переходит в хроническое. При эрозивном гастрите бананы не принесут вреда, особенно если у человека не наблюдается индивидуальной непереносимости.
Рекомендуется плоды принимать порциями, не смешивая с другой пищей. Лучше за 30 – 40 минут до принятия основных блюд либо уже через 2 часа после обеда. Переварившись, в течение получаса, он попадает в кишечник. Поэтому на вопрос можно ли бананы при этом заболевании, ответ утвердительный, он оказывает хорошее влияние на весь организм.
При атрофической форме гастрита
Атрофический гастрит – это хроническое воспаление желудка, при котором прекращается обновление клеток, утрачивается способность органа полноценно работать. Процессы моторики желудка и продуцирования секрета, переваривания пищи нарушаются. Этот вид гастрита ведет к возникновению онкологических заболеваний, особенно у тех, кто имеет патологию с молодости.
При атрофическом гастрите можно ли употреблять в пищу бананы? Настоятельно рекомендуем об этом спросить у лечащего врача. Хотя многие гастроэнтерологи не наблюдают опасности и причин запрещать продукт, ваша ситуация может отличаться от общепринятой.
При остром гастрите
Острый гастрит – это реакция желудка на раздражающие факторы. В это момент воспаляется слизистая оболочка желудка, появляются боли, которые выбивает человека из привычного рабочего ритма. Спровоцировать воспаление может прием некачественной пищи, лекарств, либо возникнуть на фоне других инфекционных заболеваний.
Почему врачи советуют кушать бананы при нарушении пищеварения:
- наличие нежной клетчатки по сравнению с другими плодами;
- очищает кишечник, но собирает и выводит вредные компоненты;
- не травмирует оболочку кишечника;
- наличие магния позволяет ощелачивать среду, нормализовав кислотность;
- активизирует возобновление эпителия;
- усваивается эффективно.
Важно! Принимать плоды лучше всего до завтрака за полчаса, чтобы он успел расщепиться и образовать защитную среду.
После этого, поступает в кишечник, освобождая место для полноценной пищи. Соединяя с другой пищей, масса начнет бродить, усиливая симптомы болезни, появятся спазмы, метеоризм. Если вздутие появляется при выдерживании паузы, тогда интервал следует увеличить.
Хронический гастрит
Хронический гастрит наблюдается у пациентов когда мускулатура желудка ослабляется, и слизистая оболочка повреждается из-за пищеварительных кислот, вызывающих воспаление. Хроническим заболевание называется потому, что симптомы могут возвращаться время от времени.
Содержание витаминов С и В способствует стабилизации функции больного органа. При хроническом гастрите, советуется, есть плоды натощак утром, перед завтраком. Добавлять его можно в каждодневный рацион и готовить блюда.
Растительная клетчатка способна избавить от диареи, а витамины стабилизировать воспалительные процессы, происходящие в оболочке желудка. Магний позволит усваивать пищу, восстановить клеточную структуру.
Бананы при гастрите и язвенной болезни
Доказано гастроэнтерологами, что экзотический фрукт положительно действует на состояние эпигастральной области. Вещества, содержащиеся в нем, заживляют язвы, уничтожают болезнетворные микробы, нейтрализовать повышенную кислоту.
В пищу при обострении гастрита выбирать спелую мякоть, от которой только польза, ведь она не вызывает раздражение. Ее можно протереть или измельчить.
Бананы при гастрите и панкриатите
Вкусные плоды следует включать в рацион при панкреатите. Это болезнь, связанная с проблемой работы поджелудочной железы. Принимать в пищу бананы нужно с некоторыми ограничениями. Не более 1 штуки в день после принятия пищи. Ограничения нужны только в период обострения.
С чем можно сочетать бананы?
Сочетать лучше всего с овсяной кашой. Оба эти продукта наилучшим образом сочетаются по своим свойствам и по вкусовым качествам. Овсяная каша с бананом при гастрите — это наилучший рацион питания. Овсянка, как и банан обладает обволакивающим свойством, что в большей мере предотвратит повреждение стенок желудка.
Для разнообразия сочетать фрукт можно с кисломолочными продуктами: кефир, йогурт, не жирная сметана. Еще один вариант – это банан с творогом!
Можно ли кушать бананы на голодный желудок утром?
Несмотря на существование мнения о том, что тропический фрукт не рекомендуется кушать на голодный желудок, польза от этого фрукта неоценима, разрешают даже детям и тем, кому предписана строгая диета и при чувствительном желудке. Плюсы потребления продукта:
- придает энергии;
- небольшое содержание калорий;
- быстро усваивается;
- содержит пектин, улучшающий работу кишечника;
- устраняет запоры.
Улучшение самочувствия заметно, мягко обволакивая слизистую оболочку, выводит токсины. Особенно они полезны тем, кто ведет активную жизнь.
Можно ли бананы на голодный желудок утром больным гастритом? Это лучшая профилактика, стимулирует выделение слизи, а также происходит обновление эпителия, защищая стенки органа от повреждений.
Съедайте 1 – 2 штуки или добавьте во фруктовый салат или кефир.
Кому противопоказано
Нет явных причин, чтобы запрещать употребление банана натощак. Однако стоит учесть, что бананы могут поднять резко сахар в крови. В утренние часы лучше сочетать его с другой едой, содержащей жиры, белки.
Важно учесть еще один момент, источником энергии считаются быстрые углеводы, которые замедляют процесс сжигания жира. Если кушать на голодный желудок можно набрать лишние килограммы.
После принятия фрукта ощущается тяжесть, сопровождающаяся болью или вздутием – это может быть индивидуальная непереносимость. В таком случае от банана откажитесь.
Можно ли есть сушеные бананы во время болезни?
Менее распространенный вариант применения плода – это в сушеном виде. Это использование очень удобно, продукты занимают мало места, но для перекуса являются питательными и полезными.
Важно помнить, что при повышении сахара в крови сушеные бананы есть запрещается. Если с уровнем глюкозы все в порядке, тогда небольшое количество фрукта три раза на день не противопоказано.
Сушеные бананы при гастрите можно принимать в измельчённом виде вместе с кашами, такое сочетание полезно. Налаживается пищеварительный процесс, нормализуется кислотность. При болезни ЖКТ предпочтение отдается не свежему плоду, а сушеному, так как он не будет вызывать брожение.
Заключение
Не такой диеты, чтобы запрещала употреблять бананы при гастрите, язве, наоборот гастроэнтерологи рекомендуют составлять меню с их учетом. Полезны они при панкреатите, других заболеваниях кишечного тракта. Бананы – это доступное питание, в котором никто себе отказать не может. С ним предотвращать болезни одно удовольствие.
Узнать больше
healthy-pit.ru
Бананы при гастрите — можно или нет, польза и вред
Гастроэнтерологи при острых и хронических воспалениях желудка настоятельно рекомендуют соблюдать диету. Под строгое табу подпадают многие продукты, сладости, свежие овощи и фрукты, способные провоцировать раздражение внутренней желудочной стенки и вызывать неприятные симптомы: боль, изжогу, отрыжку.
Но как быть, когда очень хочется сладенького, а режим питания нарушать нельзя? Какой десерт употребить в пищу, чтобы убить двух зайцев: получить от еды удовольствие и не спровоцировать обострение гастрита?
Бананы при гастрите — можно ли есть или нет
Если нет аллергических реакции на данный продукт питания, гастроэнтерологи рекомендуют употреблять его в пищу при гастрите, но в умеренных количествах – не больше 2-4 плодов средних размеров в неделю при утихании острого воспалительного процесса в желудочной слизистой.
Дело в том, что банан – это кладезь витаминов, микроэлементов и биологически активных соединений. Входящие в его состав вещества весьма полезны организму в целом, а также больному органу.
В состав мякоти плодов входят:
- Витамины группы В, С, А, Е, РР
- Кальций (Са)
- Калий (К)
- Натрий (Nа)
- Магний (Мg)
- Фосфор (Р)
- Цинк (Zn)
- Железо (Fе)
- Медь (Сu)
- Незаменимые аминокислоты: метионин, лизин, триптофан
- Серотонин
Сладкий плод содержит оптимальный баланс нутриентов. В нём практически нет жира: на 100 грамм продукта приходится всего 0,1 г. Белка в 100 г мякоти содержится 1,5 грамм, а вот углеводов немало – до 22 грамм. Калорийность – 90 ккал/100 гр.
При употреблении в разумных количествах, фрукт не нанесёт вреда фигуре и не увеличит сантиметры талии, но окажется весьма питательным и утолит голод.
Употребление спелых фруктов положительно сказывается не только на состоянии желудочно-кишечного тракта, а и на многих системах организма: сердечно-сосудистой (при гипокалиемии употребление плодов нормализует уровень калия и работу сердца), нервной (серотонин и триптофан улучшают настроение и повышают стрессоустойчивость).
На слизистую оболочку желудка при гастритах бананы оказывают благотворное и даже целебное воздействие. Рассмотрим, за счёт чего «король всех плодов» рекомендован гастроэнтерологами при разных формах заболевания.
Бананы при разных типах гастрита
Спелые плоды, употребляемые в умеренных количествах, показаны при различных типах данного заболевания:
- Гиперацидный тип – за счёт содержания калия в мякоти, происходит нормализация кислотно-основного, электролитного обмена, стабилизируется рН;
- Эрозивный тип – витамины Е и А оказывают ранозаживляющее действие, ускоряют регенерацию ткани и размножение клеток слизистой оболочки. Эрозивные дефекты быстрее затягиваются, обновление эпителиоцитов происходит быстрее, слизистая восстанавливается в более короткие сроки, а значит, пациента меньше беспокоят клинические проявления: боли, изжога, отрыжка;
- Геморрагический тип – приём данного фрукта способствует уменьшению риска кровоточивости и увеличивает свёртываемость крови за счёт превращения триптофана в серотонин, обладающий отчасти гемокоагулирующим действием;
- Хеликобактерный гастрит – напрямую на бактерию полезные вещества в мякоти плода не действуют, но они способствуют уменьшению повышенной кислотности желудка, а значит уменьшает активность патогенного микроба, также витамин С, обладая противовоспалительным действием, убирает покраснение и раздражение внутренней желудочной стенки.
Для гастритов со склонностью к запорам, употребление бананов позволит нормализовать стул избавиться от деликатных проблем с испражнением. За счёт клетчатки и достаточного содержания влаги на кишечник оказывается послабляющее действие, нормализуется моторика ЖКТ.
Улучшение моторной функции пищеварительного тракта очень важно при воспалительных изменениях слизистой с элементами дуоденогастрального и гастроэзофагеального рефлюкса, поскольку обратный заброс пищи при нормализации моторики возникает реже.
Антисептические, вяжущие, обволакивающие, противовоспалительные свойства характерны для спелых плодов жёлтого цвета. Рекомендуется употреблять именно такие сорта бананов, желательно средних размеров. Недозрелые и зеленоватые могут стать «тяжёлой» и трудноперевариваемой пищей, вызвать кишечное расстройство.
Полезный продукт способствует улучшению кишечной микрофлоры, подавлению активизации роста патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
Содержащийся в составе гормоны радости — триптофан и серотонин благотворно влияет на нервную систему, улучшает настроение. Это особенно важно для стресс-индуцированных желудочных патологий, развившихся на фоне хронической депрессии или острых стрессовых реакций.
Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять вкусный фрукт не ранее чем через 1,5-2 часа после основного приема пищи, либо на второй завтрак или вместо полдника, можно позволить полакомиться им и натощак.
Употребление плодов натощак способствует созданию на внутренних желудочных стенках защитной плёнки, усилению обволакивающего эффекта банановой мякоти, уменьшению кислотности.
Но всё же в острый период заболевания при ярко выраженном болевом и диспепсическом синдроме лучше воздержаться от употребления на голодный желудок.
Следует хорошо обработать кожуру фрукта кипячёной водой, следить за чистотой рук при приёме пищи.
Не стоит сочетать бананы с молоком, другими сахаросодержащими продуктами. Также с осторожностью следует их кушать и при склонности к послаблению стула, повышенном газообразовании.
Запрещено есть жареные фрукты во фритюре или в виде жирного десерта с шоколадом и взбитыми сливками. Эти продукты вредно влияют на воспалённую слизистую, ухудшают течение заболевания и способствуют обострению патологического процесса.
Высушенные плоды допускаются к употреблению в стадию ремиссии гастрита в небольшом количестве (не более 3-5 в неделю).
Когда нельзя есть бананы
Не всегда приём пищу экзотических фруктов, ставших уже привычными нам, приносит пользу. Иногда их употребление может быть противопоказано:
- Аллергия или индивидуальная непереносимость – при появлении кожного зуда, сыпи или элементов крапивницы, слезотечения, затруднений дыхания на фоне их употребления следует немедленно обратиться к врачу;
- Сахарный диабет – большое содержание легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови;
- Декомпенсированная сердечная недостаточность;
- Высокий уровень калия в организме (гиперкалиемия) — калий в мякоти усугубляет ситуацию и способен вызвать осложнения в виде аритмий и расстройств сердечной деятельности;
- Повышенное газообразование, учащение стула;
- Кишечная инфекция с диареей;
- Склонность к тромбообразованию, тромбофлебиты – биологически активные вещества в составе банановой мякоти способствуют гиперкоагуляции;
- Повышенная свёртываемость крови.
Во всех других случаях употребление полезных фруктов улучшит пищеварение, моторику ЖКТ, поднимет настроение, даст насыщение организму, снизит кровяное давление и даже поможет унять головную боль.
Следует помнить, что «хорошо все, что в меру» и не увлекаться чрезмерным поеданием лакомого десерта. Также не нужно кушать бананы в жареном виде. Нет ничего полезнее свежего, ароматного плода, либо в сочетании с кисломолочным напитком – йогуртом или кефиром.
Не стоит покупать недозрелые, зелёные, большого размера плоды. Они могут спровоцировать расстройство кишечника, диспепсические проявления, а то и вовсе оказаться кормовыми.
При гастрите можно кушать бананы и лучше всего небольшого размера, насыщенного желтого цвета без чёрных точек или пятен, источающие приятный сладковатый аромат. Именно в них содержится наибольшее количество полезных для желудка аминокислот, витаминов и микроэлементов.
bolvzheludke.ru
Бананы при гастрите: можно или нет
Среди продуктов, разрешенных при гастрите, почетное место занимают бананы. Это единственные фрукты, разрешенные при всех формах гастритах и язве. Бананы при гастрите – источник полезных для пищеварительной системы веществ: восстанавливающих, заживляющих, улучшающих микрофлору и свертываемость крови. Незрелый банан используется в Южной Индии в качестве мягкой диеты для пациентов с язвенной болезнью. Мука из банана довольно часто назначается при диспепсии в этой части страны. Однако, некоторые исследования показаывают, что бананы, ввиду способности повышать кислотность желудка, не рекомендованы при гастрите и язве желудка [1]
Диета при гастрите
Гастриты опасны тем, что при отсутствии надлежащей терапии усугубляются эрозиями и язвами. Диета при гастрите важна наравне с лекарствами и включает продукты, щадящие и восстанавливающие воспаленную слизистую желудка.
Больному органу нужны многие полезные вещества – микроэлементы, витамины, растительная клетчатка для стимуляции пищеварительной деятельности. Все это имеют бананы, поэтому они соответствуют всем требованиям, выдвигаемым врачами к питанию пациента. Бананы – при гастрите едва ли не единственные неопасные фрукты.
- Существуют две главные разновидности гастрита, лечение которых принципиально отличается в некоторых моментах. Так, при недостаточной кислотности пища должна стимулировать образование желудочного сока, а при повышенном уровне кислоты его следует понизить до нормального.
Для решения первой задачи назначают рацион с мясными и рыбными отварами, жидкими кашами, протертыми супами. Полезны отварная курица, паровые котлеты и омлеты, творог, яйца, овощные пюре. Из напитков – кисели и муссы.
Для нейтрализации избыточной кислоты назначают молочные каши, нежирные бульоны с крупами, молодые овощи – на пару или пюре. И только спустя несколько недель в меню вводят постное масло, рыбу, яйца, мучные изделия.
Питание должно быть регулярным, без больших перерывов, порции – дозированными: примерно 300 г на один раз.
[2], [3]
Польза и вред бананов
Фрукты занимают важное место в рационе больных, но при разных патологиях рекомендуются не одни и те же плоды. Бананы при гастрите обладают многими достоинствами, благодаря чему они желанны в меню каждого заболевшего. Польза и вред бананов неравнозначны. Пользы больше, она состоит в том, что фрукты являются диетическим продуктом и обладают следующими свойствами:
- Восстанавливают кислотно-щелочное равновесие.
- Выводят шлаки и яды.
- Содействуют снижению интенсивности воспаления.
- Действуют слабительно, но без диареи.
- Улучшают состояние микрофлоры.
- Помогают снять напряжение и стресс.
В бананах содержится резистентный крахмал (RS) — это тип крахмала, который устойчив к гидролизующим крахмал ферментам в желудке и, таким образом, ведет себя как пищевая клетчатка. Доказано, что RS оказывает положительное влияние на профилактику заболеваний, включая модуляцию гликемического индекса, способность снижать уровень холестерина и регулирование веса. [4]
Банан содержит несколько биологически активных соединений, таких как фенольные, каротиноидные, биогенные амины и фитостеролы, которые обладают антиоксидантной активностью. [5]
Было доказано, что полифенольные соединения, содержащиеся в бананах, такие как галлокатехин, кофейная кислота, коричная кислота и катехин, обладают антимикробной активностью (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), антиоксидантными (Chye and Sim 2009 , Wong and Chye 2009), нейропротекторными (Lu et al. 2005 ; Mandel et al. 2008), противораковыми (Faried et al. 2007 ; Shankar and Mulimani 2007) и антипролиферативные свойствами (Jagan et al. 2008). [6]
Переваривание зависит от способа и времени их употребления. Вместе с тяжелой пищей фрукты задерживаются в желудке и вызывают образование газов. Если желудок хорошо воспринимает такую пищу, то, съеденная на пустой желудок, она защитит слизистую и предохранит от развития гастрита. Если бананы вызывают метеоризм, их лучше употреблять как десерт, со значительным перерывом после еды.
При употреблении натощак, рекомендуемом для защиты желудка от повышенной кислотности, возможен дискомфорт и вздутие кишечника. Во избежание неприятного чувства съеденные натощак бананы не запивают ни водой, ни соком и ограничивают их количество.
При пониженной кислотности выбирают переспелые мягкие бананы и пережевывают их особо тщательно. Тогда пищевая масса легче переваривается и усваивается желудком.
[7], [8]
Можно ли есть бананы при гастрите?
Гастрит – не то заболевание, которое вылечивают одними фармацевтическими средствами. Чтобы вернуть здоровье, необходимо пересмотреть образ питания, возможно, отказаться от чего-то, и не только от вредных привычек, но и от полезных продуктов, например, фруктов.
К радости любителей бананов, при гастрите от них отказываться не нужно. Более того, они являются незаменимой пищей, поскольку обладают рядом необходимых для воспаленного желудка свойств: стимулируют обновление эпителия слизистой, восстанавливают поврежденную поверхность. Поэтому на вопрос, можно ли есть бананы при гастрите, медики ответили утвердительно и включили сладкий фрукт в диетические столы №№2, 4, 5а, 15.
- Состав плодов таков, что их можно съедать натощак, даже делать банановые завтраки. Из килограмма фруктов получится около 600 г чистой массы.
Если делать банановые перекусы в течение дня, то съедать их нужно за 40 минут до еды; в таком случае фрукты попутно выполнят неблагодарную, но столь необходимую очистительную функцию.
При употреблении сразу после обеда, когда полость желудка заполнена пищей, часто возникает вздутие живота. Во избежание крайне неприятного явления десерт следует переносить во времени: не меньше чем на два часа после принятия пищи.
Бананы при гастрите с повышенной кислотностью
Незрелые бананы способствуют образованию слизи, которая надежно защищает внутреннюю оболочку желудка от раздражающего действия других продуктов. Поэтому кушать незрелые бананы при гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется перед приемом основных блюд. Всего один плод способен остановить вредное влияние кислоты на эпителиальный слой желудочной стенки. Помимо этого, незрелые бананы утоляют голод, а благодаря клетчатке положительно влияют на весь ЖКТ. [9]
- Чтобы получить максимальную пользу, незрелые бананы при гастрите нужно употреблять правильно и только по назначению врача, делающего выводы на основе лабораторных исследований и специфических особенностей протекания заболевания.
Учитывая ту особенность, что бананы натощак способны вызывать газообразование и метеоризм, боли и спазмы, лучше употреблять их не раньше чем через час после завтрака. А при появлении неприятных ощущений паузу увеличить до 3 часов. Отказаться от них пациенту можно только при несварении или индивидуальной непереносимости продукта.
[10]
Бананы при гастрите с пониженной кислотностью
Благотворное влияние спелых бананов при гастрите с пониженной кислотностью давно доказано, поэтому они включены в лечебное питание и выступают в качестве вспомогательного лекарственного средства. Фрукты нормализуют функциональность ЖКТ, улучшают пищеварительный процесс, обогащают витаминами В и С, магнием, калием, клетчаткой – в количестве, не перегружающем больной орган.
Тропические фрукты успокаивают боль, устраняют изжогу, обволакивают стенки, защищая их от агрессивной кислой среды. Важное значение имеет и компонент под названием серотонин: он улучшает настроение пациента, что само по себе способствует выздоровлению. Особенно полезны бананы при гастрите хорошей спелости, с начинающей чернеть кожурой. Они легко превращаются в густое пюре или фреш. Количество дозируют – с учетом того, что плоды обладают способностью снижать кислотность.
Предлагаются разновидности диет – чисто банановая или молочно-банановая. Чтобы бананы сослужили хорошую службу, их необходимо правильно подготовить и употребить. Некоторые советы:
- Есть бананы при отсутствии обострения.
- Выбирать плоды среднего размера.
- Перед чисткой промыть водой с мылом.
- Очищать не только кожу, но и белые нити под ней.
- Можно делать густой сок-пюре.
- Не запивать ничем до полного переваривания (не раньше часа).
- Зеленые бананы созревают при комнатной температуре за несколько дней.
Бананы при остром гастрите
Почему диетологи рекомендуют пациентам употреблять бананы при гастрите и других нарушениях пищеварительных органов? Одна из причин – наличие в заморских фруктах более «нежной», чем в других растительных продуктах, клетчатки. Она не просто вычищает содержимое кишечника, но всасывает и выводит вредные компоненты, в том числе патогенные микроорганизмы. Благодаря мягкому действию банановая клетчатка не травмирует и без того болезненную оболочку кишечника.
Бананы при остром гастрите полезны еще и тем, что присутствующий в мякоти магний ощелачивает среду, нормализуя повышенную кислотность. Этот же микроэлемент активизирует образование здорового эпителия, что делает бананы полезными при развитии атрофии, а остальная пища под их воздействием усваивается эффективнее.
- Относительно того, когда лучше съедать тропические фрукты, существуют отдельные обоснования. Съеденный на пустой желудок, за 30-40 минут до завтрака, банан вовремя расщепляется и образует в желудке защитную массу. Затем содержимое эвакуируется в кишечник, освобождая место в желудке для принятия полноценного завтрака.
Употребляя все вместе, пациент рискует тем, что «вся каша» надолго задержится в желудке и начнет бродить, из-за чего возможно усиление гастритной симптоматики, спазмов и метеоризма. Поэтому, если не вышло скушать банан заблаговременно, отложите этот приятный момент на потом, часа через два-три после еды.
За это время полуперетравленная масса окажется в тонком кишечнике, а желудок будет готовым к приему банана. Ежели и такой вариант сопровождается вздутием и газами, то промежуток между обычной едой и употреблением бананового десерта следует увеличить еще на час.
[11]
Бананы при обострении гастрите
Бананы входят почти во все лечебные столы. Иногда в больных возникает вопрос, в каком виде принимать эти фрукты. Рекомендации диетологов сводятся к тому, что бананы при гастрите следует кушать отдельно, не смешивая с другими продуктами. А если, при длительном лечении, фрукт проедается и надоедает, то допускается его сочетание с другими ингредиентами.
- Из бананов при обострении гастрита можно сделать пюре, сбивая мякоть блендером или тщательно разминая. Врачи считают их не менее полезными, чем печеные яблоки.
С разрешения врача, банановую массу можно сочетать с кефиром, сливками, творогом, молоком, яблоком. Такие коктейли, выпитые натощак, создают не только длительный обволакивающий эффект, но и чувство насыщения, обогащают организм полезными веществами.
Бананы хорошо сочетаются и с «недесертными» продуктами: тыквой, перцем, сельдереем, зеленью. Полезным при гастрите будет гарнир для второго блюда, приготовленный по следующему рецепту:
- Взять банан (1 шт.), по 150 г печеной тыквы и вареного корня сельдерея. Сбить до однородной массы, добавить оливкового масла.
Ни в коем случае нельзя употреблять бананы, переработанные в чипсы или жареные. А хорошая привычка ежедневно употреблять свежие спелые бананы способна, по мнению некоторых исследователей, предотвратить развитие гастрита.
[12], [13], [14], [15], [16]
Бананы при эрозивном гастрите
Популярность бананов обусловлена не только нежным вкусом и доступностью, но и богатым составом. Переваривание бананов в целом не отличается от такого же процесса, происходящего в желудке здорового человека с другими фруктами. Особенность бананов при гастрите в следующем:
- Создают защитный слой на желудочной стенке.
- Снижают уровень кислотности.
- Бананы при эрозии желудка являются источником энергии, столь необходимой человеку с утра.
Эрозии слизистого слоя являются осложненным вариантом гастродуоденального воспаления. Это дефекты на поверхности пищеварительных органов, которые необходимо заживить, применяя терапевтические средства и диету, причем весьма строгую. Бананы при эрозивном гастрите – единственное удовольствие, рекомендуемое пациентам, хотя остальные фрукты, наравне со многими традиционными продуктами, во время лечения строго воспрещены.
Исключение для этих плодов сделано потому, что именно они содействуют заживлению эрозий и восстановлению полезной микрофлоры. Фрукты также заменяют сахар, улучшают вкус каш и других разрешенных блюд, повышают свертываемость крови. Это делает их действительно незаменимыми для эффективного лечения эрозивного воспаления желудка.
[17], [18], [19]
Бананы при атрофическом гастрите
Вопрос включения в рацион бананов при атрофическом гастрите решает врач, после уточнения диагноза, касающегося локализации патологии. Эта форма воспаления желудка предполагает очаговые или сплошные поражения внутренней оболочки желудка.
- Как правило, при атрофическом поражении нижней части, примыкающей к 12-персной кишке, бананы при гастрите не рекомендуют. При атрофии верхних участков полости сладкие плоды, наоборот, считают полезными.
Необходимо учитывать также состояние слизистой оболочки, в частности, наличие некротических поражений. Иногда диетологи рекомендуют не фрукт в чистом виде, а переработанный, например, банановый пудинг. Такое блюдо в желудке быстрее переваривается, поскольку содержит расщепленную клетчатку.
При обнаружении патологического разрастания эпителиального слоя бананы на время исключают из рациона, ибо они ускоряют этот процесс.
При сравнении свойств видно, что полезные при гастрите превалируют. Однако, исходя из сложности патологии, для их употребления необходима не просто консультация специалиста, а серьезное обследование с уточнением всех нюансов. Иначе фруктами можно ухудшить протекание болезни, спровоцировать диарею или другие неприятные осложнения, вплоть до образования эрозий и язв.
[20], [21]
Бананы при рефлюкс гастрите
Бананы отличаются от остальных фруктов положительным действием на внутреннюю оболочку полости желудка. Они обволакивают стенки, защищая их от агрессивного действия желудочной кислоты, устраняют болевые и остальные сопутствующие гастриту неприятные ощущения. Благодаря этому бананы при гастрите включены в лечебный рацион. Хотя универсальную диету при этом заболевании подобрать трудно, поскольку причины и протекание гастрита у всех разные.
- Рефлюкс сопровождается возвратом кислого содержимого желудка в пищевод, то есть перемещением пищи в сторону, противоположную нормальной. Одиночные рефлюксы считаются нормой и не приводят к заболеванию. На регулярное повторение рефлюкса пищеводная слизистая реагирует воспалением.
Причиной такого явления бывает, в том числе, воспаленный желудок. Кроме медикаментозного лечения, больному предписывают диетическое питание, с ограничением многих продуктов и блюд.
Бананы при рефлюкс гастрите не подпадают под запрет, поскольку снимают изжогу и боль – главные сигналы, посылаемые воспаленной слизистой изнутри. Желудок нужно защитить, нейтрализовать агрессивную среду, ускорить эвакуацию пищевого комка. Бананы способны активно содействовать с лекарствами для скорейшего выполнения поставленных задач. Поэтому заморский фрукт называют натуральным антацидом.
Можно ли бананы при гастрите и язве желудка?
Гастрит, превратившийся в язву, – тяжелый патологический процесс, развивающейся при пренебрежении к первым симптомам заболевания или здоровью вообще. Лечение предусматривает многие ограничения, в том числе рациона. В частности, запрету подлежит почти вся фруктово-ягодная группа овощей.
Но банан не входит в число запретных. Наоборот, неспелый банан при гастрите полезен, поскольку содержит соединения, губительно действующие на хеликобактер и стимулирующие выработку в желудке защитной слизи. Этого достаточно для утвердительного ответа на вопрос, можно ли бананы при гастрите и язве желудка. При этом важно обращать внимание на индивидуальные особенности, ведь известно, что лечить нужно не болезнь вообще, а конкретного пациента.
- Оптимальные продукты при язвенной болезни – максимально зеленые бананы.
Следует помнить, что переедание бананов тоже нежелательна, потому что способна спровоцировать избыток отдельных веществ и ожирения. Отказ от продукта может быть обусловлен аллергией, острыми болями, поносом, вздутием или запорами, а также рядом заболеваний, о которых следует заблаговременно уведомить лечащего врача.
[22], [23]
Можно ли банан при гастрите ребенка?
Известно, как сложно ограничить ребенка в употреблении сладостей и любимых фруктов, особенно если он заболел и капризничает больше, чем обычно. Взволнованные мамы осаждают врачей вопросами: можно ли банан при гастрите ребенка? а конфеты? а пирожное?
Бананы – одни из разрешенных при воспалениях желудка продуктов. Фрукты используются не просто в качестве полезного десерта, но и как вспомогательный терапевтический компонент. Правильным включением бананов при гастрите можно ускорить лечение любой его формы. Благодаря обилию полезных веществ бананы:
- улучшают пищеварение;
- обволакивают полость желудка;
- не раздражают пищевод;
- восстанавливают ткани;
- повышают уровень серотонина и настроение;
- регулируют кислотно-щелочное равновесие;
- обеспечивают микроэлементами и витаминами.
Когда и сколько съедать фруктов, зависит от формы патологического процесса и предписаний врача.
Банан является одним из первых фруктов, применяемых для прикорма. Малышей. Он хорошо воспринимается, дарит чувство сытости, редко вызывает реакцию, хотя дети более чем взрослые подвержены аллергии. Однако сладкий фрукт способен вызвать колики и вздутие.
Выбирать бананы для детского питания следует особенно внимательно. Максимальную пользу при гастрите приносят качественные зрелые плоды – яркого цвета, неребристой формы, с гладкой матовой кожурой, темными точками, свидетельствующими о зрелости. Зеленоватая шкурка подтверждает незрелость, а серая – подмороженность. Незрелые плоды становятся пригодными для еды спустя несколько дней, а сероватые лучше не покупать вообще.
Когда-то дефицитные, а сегодня доступные всем фрукты плотно вошли в наш рацион. Со временем оказалось, что бананы – не только вкусный фрукт, но и вкусное лекарство. Бананы при гастрите показаны всем. Чтобы они оказали максимальную пользу, врач должен назначить способ и режим употребления, а пациент – строго выполнять диету и остальные предписания врача.
[24], [25], [26]
ilive.com.ua
Можно ли есть бананы при гастрите и его обострении или нет
Гастрит – это воспалительный процесс в области слизистой желудка. Для лечения такого расстройства не существует общих рекомендаций, потому что у каждого человека имеются индивидуальные особенности организма и течения недуга. В данной статье мы рассмотрим вопрос – можно ли есть бананы при гастрите? Гастроэнтерологи утверждают что можно, кроме этого, рекомендуют их к употреблению даже детям. Но, несмотря на это, существует несколько противопоказаний к их применению.
Главное правило питания при таком недуге заключается в том, что необходимо употреблять в пищу только те продукты, которые мягко воздействуют на поражённую слизистую. Также при такой болезни, пациенты вынуждены отказаться от многих ингредиентов, от которых организм получает полезные микроэлементы. Для того чтобы избежать ухудшения состояния и предотвратить развитие других расстройств, необходимо заменять привычные ингредиенты такими, которые имеют возможность полностью восполнить потребность организма в полезных веществах.
Всем вышеуказанным требованиям отвечает такой продукт, как банан, потому что он содержит в себе:
- витаминные комплексы С и В;
- большое количество клетчатки, которая направлена на улучшение функционирования ЖКТ и появление чувства насыщения;
- такие минеральные вещества, как калий и магний.
Из этого следует, что бананы – это уникальный продукт, который поставляет организму энергию, питательные вещества, способствует работе пищеварительной системы и обладает лёгким слабительным действием.
По причине того, что этот продукт не содержит холестерин и есть незначительное количество натрия, то его можно потреблять людям, у которых помимо гастрита есть сердечно-сосудистые заболевания. Высокий уровень калия делает банан отличным средством для восстановления нормального уровня кислотности, что просто необходимо при протекании подобного заболевания с высоким выделением соляной кислоты.
Также бананы могут устранить патологическую микрофлору. Высокая концентрация витамина Е становится причиной восстановления и обновления слизистой поражённого органа.
Существует несколько правил употребления банана, в зависимости от того с какой кислотностью протекает основной недуг.
Такой продукт при высокой концентрации соляной кислоты рекомендуется есть перед употреблением пищи, примерно за сорок минут. Это объясняется тем, что банан способствует секреции слизи, которая направлена на защиту поверхности поражённого органа от агрессивного влияния химических и термических раздражителей.
Однако стоит знать, что потребление бананов в большом количестве может стать причиной появления неприятных ощущений и дискомфорта. Именно поэтому при повышенной концентрации желудочного сока рекомендуется потреблять один банан, раз в несколько дней.
Принимать в пищу такой продукт с низкой кислотностью не только можно, но и нужно. Серьёзных ограничений относительно суточного объёма нет. Единственное что настоятельно рекомендуется врачами – это тщательно его пережёвывать.
Полезные свойства банана
При такой кислотности бананы благоприятно воздействуют на восстановление слизистой, приводят в норму функционирование кишечника и обеспечивают организм необходимым количеством питательных элементов. В таких ситуациях, рекомендуется кушать бананы перезрелые, так как они легче перевариваются.
Полезные свойства этого фрукта благоприятно влияют на ЖКТ не только при протекании обычной формы такого заболевания, но также становятся полезными при других расстройствах. Например, при эрозивном гастрите. Этот продукт считается просто незаменимым при таком расстройстве, поскольку выполняет такие функции, как:
- заживление повреждённой оболочки;
- ускорение восстановления слизистой;
- нормализация микрофлоры;
- улучшение способности крови к свёртываемости.
Такой продукт разрешён не только при любом протекании гастрита, но и при язве. В банане совмещены такие вещества, которые могут нейтрализовать патологический микроорганизм, являющийся причиной формирования язвенного поражения этого органа.
Банан является ценным продуктом при подобном заболевании, однако не во всех формах, в которых существует этот продукт, его можно есть. Например, под запрет попадают банановые чипсы, жареные и сушёные бананы. Разрешается есть его в свежем виде или в качестве ингредиента к молочному коктейлю.
Самым лучшим сочетанием является банан и кефир, их можно смешивать или принимать по отдельности. Но в любом случае постоянный приём в пищу таких продуктов влечёт за собой улучшение состояния пациента.
Основные правила употребления бананов:
- такой продукт категорически запрещено есть натощак или сразу же после потребления пищи. В таких случаях банан становится причиной повышенного газообразования, а также станет помехой для оттока желчи из печени;
- бананы с молоком высокой жирности могут повлечь за собой появление пищевого расстройства, поэтому при сочетании таких продуктов необходимо следить за своим самочувствием. Лучше всего использовать молочные продукты с низкой жирностью;
- строго запрещены зелёные бананы, поскольку организму их очень сложно переварить, по причине высокого содержания в нём крахмала. В таких случаях нужно дать дозреть плоду, для этого его необходимо положить на несколько суток в тёмное место. Благодаря этому крахмал трансформируется в сахар;
- нужно тщательно мыть этот продукт перед употреблением его в пищу. Потому что большое количество бананов проходят химическую обработку таким веществом, как фенол, который очень ядовит для организма и может стать причиной формирования онкологических опухолей;
- нежелательно потребление этого продукта сразу же после еды. Это усилит симптоматику гастрита и приведёт к повышенному выделению газов и интоксикации. Бананы можно есть через несколько часов после потребления пищи;
- перед употреблением нужно очистить банан не только от кожуры, но ещё и от белых нитей.
Кроме этого, стоит отказаться от приёма в пищу кормовых сортов бананов. Их можно отличить по продолговатой форме и более толстой кожуре.
Несмотря на то что можно есть бананы при гастрите, существует некоторый ряд ситуаций, при развитии которых необходимо полностью исключить этот продукт из своего рациона. Противопоказаний может быть несколько:
- индивидуальная непереносимость банана, которая выражается в признаках аллергической реакции. К таким проявлениям можно отнести – формирование красноватых пятен на коже, приступы рвоты, упорная диарея, зуд и жжение в ротовой полости. В самых тяжёлых ситуациях развивается анафилактический шок;
- проявление острого болевого синдрома, который может быть симптомом таких заболеваний, как панкреатит или перфорация язвы. В таких случаях потребление бананов строго запрещено;
- нарушение процесса дефекации или увеличение размеров живота.
Кроме простого потребления бананов, есть несколько специально составленных диет, которые направлены не только на нормализацию пищеварения и заживление слизистой, но ещё может помочь избавиться от лишнего веса.
Первый тип диеты — строгая, которая рассчитана на три дня. В такой рацион входит только четыре банана в день и потребление большого количества жидкости, не менее двух литров. Единственное состоит в том, что можно пить воду только через сорок минут после потребления банана.
Вторая диета – молочно-банановая. Основные продукты – бананы в количестве четырёх штук, пол-литра молока или кефира с пониженной жирностью. При такой диете необходимо разделить потребление пищи на пять раз. Можно есть бананы отдельно от молока или использовать продукты в качестве коктейля. Кроме этого. Разрешается пить много очищенной воды или некрепкого чая, без добавления сахара.
Также очень важно правильно выходить из таких диет. Многие люди, после завершения такого питания, сразу же начинают потреблять вредную пищу большими порциями. Это категорически запрещено, потому что такой резкий переход может стать причиной возобновления проявления клинической картины гастрита. Лучше всего постепенно расширять свой рацион привычными продуктами, однако нужно исключить переедания.
Из всего вышесказанного следует, что можно ли бананы при гастрите, решает только лечащий врач, который сможет установить кислотность и суточные объёмы потребления такого продукта.
okgastro.ru