Пшенка для лечения почек: Почему врачи скрывали тот факт, что почки можно вылечить БЕЗ ХИМИИ — ПШЕНОМ!

Содержание

Почему врачи скрывали тот факт, что почки можно вылечить БЕЗ ХИМИИ — ПШЕНОМ!

Лечение почек пшеном – прекрасная возможность дать почкам то, чего они хотят, а именно здоровую и спокойную их работу.

Лечение почек пшеном очень эффективно. Пшено выводит камни и песок из почек, из мочевого пузыря, лечит цистит, помогает при женских заболеваниях.

Статья посвящена старинным, немного забытым методам лечения почек пшеном, которые можно применять и в наши дни.

 

 

1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде. Вот она и есть ваше лекарство.

Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда брать новый стакан пшена.

Пшено отлично помогает почкам и всей мочевыделительной системе: чистит почки, выводит песок, камни, помогает при женских болезнях и лечит цистит.

Помогает в лечении камней в мочевом пузыре — после начала употребления отвара пшена через неделю-две камень растворится в песок и выйдет с мочой.

 

2. А этот случай описывает врач, который опустил руки, когда у больной отказали почки.

Пшено помогло почкам женщины, у которой после гриппа возникло осложнение — в результате инфекции были закупорены мочевые пути, из-за чего прекращён отток мочи.

Лежала в больнице, все было очень плохо – моча не шла уже двое суток, отказывали почки, началась уремия.

С ней уже стали прощаться близкие, потому что такие больные не живут больше 3 суток – почки погибают, а вместе с ними и человек.

Помогла женщина, которую привезли ночью. Она спросила, что случилось, а когда узнала, позвонила мужу, чтобы он срочно привез пшено. Привезли быстро, хоть была и глубокая ночь (3 часа).

Сделали отвар, которым стали поить пациентку с отказавшими почками по столовой ложке через каждые десять минут. Прошло 8 часов, проходы открылись, и моча пошла.

Полстакана пшена хорошенько промыть, залить 1 литром воды, кипятить минут 7.

После того, как немного настоится, пейте без всякой меры. Пшено хорошо употреблять и в виде каш, супов. Вреда от него не будет, а в лечении помогает очень сильно.

3. Лечение почек пшеном при воспалительных процессах в почках, мочеточнике и мочевом пузыре.

Пшеном наполнить половину 3-литровой банки, полностью залить кипятком, тщательно перемешать, укрыть и на сутки оставить. Слить всю жидкость и пить ее целый день безо всяких ограничений. Продолжать курс неделю.

Оставшееся пшено можно не выбрасывать, а сварить из него, например, кашу. Для каждого дня употребления готовить отвар из новой порции пшена.

Еще один рецепт с пшеном, который вылечит воспалительные процессы в мочевой системе.

Стакан пшена тщательно перебрать, а также промыть в холодной воде.

Поместить пшено в 3-литровую банку, залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и три минуты очень энергично взбивать руками. Полученную белесую массу пить без всяких ограничений.

4. Народный рецепт лечения цистита и почек пшеном и травами.

2 ст. ложки пшена промыть. Затем залить их 2 стаканами кипятка. Затем поставить на огонь, довести будущий отвар до кипения, при этом помешивая. Выключить, настаивать 1 минуту, процедить и принимать по следующей схеме:

1 день – каждый час по1 ст. ложке
2 день – каждый час по 3 ст. ложки
с 3 по 7 день – по 2 стакана трижды в день до еды.

Кроме приема отвара пшена принимать мочегонные травы для почек:

Листья брусники – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, 5 минут кипятить на малом огне. Процедить после охлаждения. Пить небольшими глотками целый день.

Либо:
Толокнянка – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, кипятить 5 минут на небольшом огне. Полтора часа настаивать.

Пить отвар толокнянки теплым по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи.

5. Очищение почек кашей из пшена и клюквой.

Этот способ не только очищает почки, но и уменьшает высокое давление, укрепляет наши костные ткани.

Пшено прорастить, для чего зернышки слегка покрыть водой, накрыть марлей и ждать, пока ростки не проклюнутся. На это уходит пара дней. После этого проросшие зернышки промыть и высушить. Варить безо всяких особенностей как обычную кашу на воде.

Есть такую пшенную кашу без масла, соли и сахара вместе с клюквой. Такая пища станет настоящим курортом для ваших почек.

Результат – чистка почек, в том числе от песка, слизи, конкрементов, снятие воспалений, убирает восстановление тканей почек и органов мочевых путей.

Достоинство клюквы в том, что она богата множеством микроэлементов, необходимых для наших почек. Полезна такая каша даже если почки не болят, в качестве профилактики.

Лечение почек пшеном – прекрасная возможность дать почкам то, чего они хотят, а именно здоровую и спокойную их работу.

Пшено не просто каша. Оно помогает в лечение почек

Статья посвящена старинным, немного забытым методам лечения почек пшеном, которые можно применять и в наши дни.

Лечение почек пшеном очень эффективно. Пшено выводит камни и песок из почек, из мочевого пузыря, лечит цистит, помогает при женских заболеваниях.

1. Стакан пшена промыть теплой водой, высыпать в 3-литровую банку и залить все горячей водой. После этого настаивать при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день Вы увидите белую взвесь в воде. Вот она и есть ваше лекарство.

Пейте жидкость в любых количествах и когда хотите. Как жидкость кончится, заливайте пшено снова кипятком и опять настаивайте. Пить можно до тех пор, пока вкус не изменится. Тогда брать новый стакан пшена.

Пшено отлично помогает почкам и всей мочевыделительной системе: чистит почки, выводит песок, камни, помогает при женских болезнях и лечит цистит. Помогает в лечении камней в мочевом пузыре — после начала употребления отвара пшена через неделю-две камень растворится в песок и выйдет с мочой.

2. А этот случай описывает врач, который опустил руки, когда у больной отказали почки.

Пшено помогло почкам женщины, у которой после гриппа возникло осложнение — в результате инфекции были закупорены мочевые пути, из-за чего прекращён отток мочи.

Лежала в больнице, все было очень плохо – моча не шла уже двое суток, отказывали почки, началась уремия.

С ней уже стали прощаться близкие, потому что такие больные не живут больше 3 суток – почки погибают, а вместе с ними и человек.

Помогла женщина, которую привезли ночью. Она спросила, что случилось, а когда узнала, позвонила мужу, чтобы он срочно привез пшено. Привезли быстро, хоть была и глубокая ночь (3 часа).

Сделали отвар, которым стали поить пациентку с отказавшими почками по столовой ложке через каждые десять минут. Прошло 8 часов, проходы открылись, и моча пошла.

Полстакана пшена хорошенько промыть, залить 1 литром воды, кипятить минут 7.

После того, как немного настоится, пейте без всякой меры. Пшено хорошо употреблять и в виде каш, супов. Вреда от него не будет, а в лечении помогает очень сильно.

3. Лечение почек пшеном при воспалительных процессах в почках, мочеточнике и мочевом пузыре.

Пшеном наполнить половину 3-литровой банки, полностью залить кипятком, тщательно перемешать, укрыть и на сутки оставить. Слить всю жидкость и пить ее целый день безо всяких ограничений. Продолжать курс неделю.

Оставшееся пшено можно не выбрасывать, а сварить из него, например, кашу. Для каждого дня употребления готовить отвар из новой порции пшена.

Еще один рецепт с пшеном, который вылечит воспалительные процессы в мочевой системе.

Стакан пшена тщательно перебрать, а также промыть в холодной воде.

Поместить пшено в 3-литровую банку, залить 2 стаканами теплой кипяченой воды и три минуты очень энергично взбивать руками. Полученную белесую массу пить без всяких ограничений.

4. Народный рецепт лечения цистита и почек пшеном и травами.

2 ст. ложки пшена промыть. Затем залить их 2 стаканами кипятка. Затем поставить на огонь, довести будущий отвар до кипения, при этом помешивая. Выключить, настаивать 1 минуту, процедить и принимать по следующей схеме:

1 день – каждый час по1 ст. ложке

2 день – каждый час по 3 ст. ложки

с 3 по 7 день – по 2 стакана трижды в день до еды.

Кроме приема отвара пшена принимать мочегонные травы для почек:

Листья брусники – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, 5 минут кипятить на малом огне. Процедить после охлаждения. Пить небольшими глотками целый день.

Либо:

Толокнянка – 1 ст. ложку залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой, кипятить 5 минут на небольшом огне. Полтора часа настаивать.

Пить отвар толокнянки теплым по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи.

5. Очищение почек кашей из пшена и клюквой.

Этот способ не только очищает почки, но и уменьшает высокое давление, укрепляет наши костные ткани.

Пшено прорастить, для чего зернышки слегка покрыть водой, накрыть марлей и ждать, пока ростки не проклюнутся. На это уходит пара дней.

После этого проросшие зернышки промыть и высушить. Варить безо всяких особенностей как обычную кашу на воде.

Есть такую пшенную кашу без масла, соли и сахара вместе с клюквой. Такая пища станет настоящим курортом для ваших почек.

Результат – чистка почек, в том числе от песка, слизи, конкрементов, снятие воспалений, убирает восстановление тканей почек и органов мочевых путей.

Достоинство клюквы в том, что она богата множеством микроэлементов, необходимых для наших почек. Полезна такая каша даже если почки не болят, в качестве профилактики.

Лечение почек пшеном – прекрасная возможность дать почкам то, чего они хотят, а именно здоровую и спокойную их работу.

Источник: https://i24.info/health/psheno-ne-prosto-kasha-ono-pomogaet-v-lechenie-pochek.html


Данный материал является частной записью члена сообщества Club.CNews.
Редакция CNews не несет ответственности за его содержание.

Лечение почек пшеном / Почки / Здоровье / 36on.

ru Воронежский городской портал

Народная медицина при различных заболеваниях почек активно применяет лечение почек пшеном. Оно способно чистить почки, выводить песок и мелкие камни. Отвары из пшена можно пить и при цистите. Существует много различных рецептов, но есть самые распространенные.

 

  • 1. Необходимо 1 стакан пшена промыть теплой водой и высыпать в двух- или трехлитровую банку. Пшено залить горячей водой и дать настояться при комнатной температуре, укрыв предварительно чем-то теплым. На следующий день в воде должна появиться белая взвесь. Пить жидкость можно в любых количествах. Когда она закончится, пшено опять можно залить водой и дать настояться. Так делать, пока не изменится вкус. Тогда надо будет засыпать другой стакан пшена. Этот рецепт способствует чистке почек и выведению из них слизи, мелких камней, песка.
  • 2. При воспалительных процессах в почках можно приготовить следующий рецепт: 1 стакан пшена перебрать, промыть в холодной воде и засыпать в трехлитровую банку. Пшено залить 2 стаканами кипяченой воды и взбивать банку в течение 3 минут. Должна образоваться белесая масса, которую можно пить без ограничений.
  • 3. В случае прекращения оттока мочи, можно сделать отвар из пшена. Для этого ½ стакана пшена требуется хорошо промыть и залить 1 л воды. Кипятить в течение 5-7 минут. Дать настояться пару часов и пить без ограничений.
  • 4. Данный рецепт не только очищает почки, но и укрепляет костные камни, снижает давление. Зернышки необходимо слегка покрыть водой и накрыть марлей. Подождать несколько дней, пока они не проклюнутся. Затем промыть и высушить. Сварить как обычную кашу на воде, но без сахара и соли. Уже в готовую кашу положить клюкву. Полезна такая каша даже просто для профилактики. Пшено в данном случае чистит почки, а клюква богата множеством микроэлементов, которые необходимы для организма и почек в частности.
  • 5. Лечение почек пшеном включает в себя и следующий рецепт: промыть 2 столовые ложки пшена и залить их двумя стаканами кипяченой воды. Довести отвар до кипения, непрерывно помешивая. Дать настояться 1 минуту, а затем процедить. Принимать рекомендуется в течение первого дня по 1 столовой ложке каждый час. На второй день отвар необходимо пить по 3 столовые ложки каждый час. С третьего по седьмой день следует принимать до еды по ½ стакана отвара 3 раза в день. Этот рецепт помогает при лечении цистита.

 

 

Пшено поможет вам очистить почки и избавиться от мучительных болей

Боль в почках одно из самых распространенных заболеваний во всем мире. При чем боли возникают совершенно неожиданно. У человека есть две почки, и они выполняют очень важную функцию, они очищают кровь.

Но что делать, если почки дали сбой и не выполняют свои функции? Как избавиться от острых болей и приступов? Как облегчить себе состояние? Этими вопросами я задавалась, когда внезапно у меня отказала одна почка. У меня не отходила моча, руки и ноги отекли. В больнице оказали первую помощь. С тех пор я решила не доводить себя до такого состояния. Соседка по палате рассказала мне свой способ лечения, после которого у меня началась буквально новая жизнь. Прошло два года, а у меня ни разу не было подобных проблем.

Лечение почек пшеном очень эффективно, оно выводит камни и песок из почек, мочевого пузыря, лечит цистит, помогает при наличии женских заболеваний. Рецепт очень прост каждый сможет его сделать дома!

Для этого нам понадобиться:

  • 250 грамм воды
  • Стакан пшена
  • Блендер

Способ приготовления:

Стакан пшена промывает горячей водой. Стакан воды и стакан пшена измельчаем с помощью блендера. У нас должна получиться жидкость, похожая на молоко. Его переливаем в отдельный стакан. Молочко нужно выпить в течение дня. На вкус оно очень приятное, поэтому выпивается без проблем. Можно пить и больше, но не меньше.

Через неделю камень в почках растворится в песок и выйдет вместе с мочой. Лечение очень эффективное, поэтому обязательно попробуйте.

Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Лечение заболеваний почек пшеном — Город 342. Пермский городской портал

Фото: etopochki.ru

В давние времена аптек не было, а пшенная каша была. Ею и лечились от разных недугов. Некоторые микроэлементы, содержащиеся в пшене, уникальны. Особенно оно хорошо подходит для лечения почек. Применяют крупу, как в чистом виде, так и сочетая с различными травами.

 

Как и чем лечит пшено

 

Многие, глядя на англичан, считают, что лучше, чем овсяная каша, для завтрака просто не существует. И ошибаются. Русская пшенная каша – не менее прекрасное начало дня. Секрет ее состоит в том, что каждый микроэлемент имеет свои полезные свойства, а в целом такая еда благотворно сказывается на состоянии всего организма. Не стоит забывать, что в пшене содержится много белка, а это запасы энергии на весь день. Помогает такая крупа не только тем, кто страдает почечными болезнями. Хороша она и для сердечников, и для диабетиков. Пшено выводит из организма шлаки, улучшает внешний вид, благодаря витамину В. Фолиевая кислота успокаивает беременных. Кремень и фтор делают лучше наши волосы, зубы и кожу. Марганец принимает активное участие в обмене веществ. Железо поддерживает уровень гемоглобина, а калий – работу сердца. От фосфора укрепляются кости, а гистидин и лейцин – бальзам для соединительных тканей.

 

Кому показана пшенка

 

Сейчас врачи выписывают пациентам исключительно медицинские препараты. А ведь были времена, когда пшенная каша была у кардиологов любимым блюдом. Именно ее рекомендовали употреблять тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Такая еда полезна при избыточном весе, нарушении обмена веществ, да и на общее состояние организма оказывает положительное влияние. Пшено способно избавлять людей от камней в почках, уменьшать воспалительные процессы, ведь это уникальное по своему составу очищающее средство. Конечно, если вы один раз поедите пшенной каши, никаких результатов не заметите, а вот регулярный прием пшена в тандеме с просяными настоями способен избавить от недугов. Способ безвредный, но сделать УЗИ не помешает в любом случае, ведь вы должны знать, в каком состоянии находятся ваши почки.

 

Выбор, сделанный жизнью

 

Рецептов для лечения почек пшеном существует много. Остановимся на самых древних, проверенных временем и миллионами людей. Сразу оговоримся, что все рецепты рассчитаны на чистое пшено, поэтому самое первое, что вы должны всегда делать – промывать крупу от примесей и грязи. Не ленитесь это делать для своего же блага. Для первого рецепта возьмите стакан пшена и залейте его кипятком в трехлитровой банке, которую укутайте теплым полотенцем. Через сутки вы увидите в воде примесь белого цвета. Это и есть ваше лекарство. Принимайте его когда хотите и сколько хотите, строгой дозировки нет. Главное – успеть выпить все лекарство до того момента, как в банке появится запах. Если это случилось, пшено с водой вылейте, банку хорошенько промойте и сделайте новую порцию лекарства, полезного при цистите и других почечных болезнях. Пейте настой, и через 2 недели песок начнет выходить, а камни растворяться.

 

Когда необходимо помочь мочеточникам, применяют другой рецепт. Полстакана пшена заливают в кастрюльке литром воды, доводят до кипения и кипятят еще 7 минут. Настой должен остыть и настояться. Такое лекарство улучшает пассаж мочи и прочищает мочеточники, помогая даже при закупоривании мочеиспускательных каналов. В этом случае каждые 10 минут пьют по 1 ст. ложке настоя, пока закупоривание не пройдет. Для избавления воспаления в мочеиспускательных органах поступают и по-другому, если нет времени настаивать крупу. Стакан пшена заливают двумя стаканами теплой воды и размешивают до появления белой плотной жидкости. Ее и следует пить.

 

Очищаем почки – легко и просто

 

Этот рецепт еще и давление у гипертоников понижает. Но для начала нужно прорастить пшено. Насыпьте его в один ряд в мелкую тарелку, налейте немного воды и накройте марлей. Следите, чтобы вода не испарилась. Уже через 2-3 дня вы увидите ростки. Промойте пшено и сварите из него кашу. Можете добавить немного клюквы. Из такой каши делают и отвар. Для этого 2 ст. ложки каши заливают стаканом кипятка, кипятят 5 минут, настаивают пару часов и пьют за 30 минут до приема пищи по трети стакана. Просто и эффективно.

 

Избавляемся от цистита

 

В кастрюльку наливаем 2 стакана воды, кидаем туда 2 ст. ложки пшена и помешиваем, доводя до кипения. После этого огонь выключаем, отвар слегка остужаем и процеживаем через сито или марлю. Принимать такое лекарство надо строго по графику:

— первый день – 1 ст. ложка в час;

— второй день – 3 ст. ложки в час;

— следующие 5 дней – полстакана перед едой до 3-х раз за сутки.

Помогает и суспензия. 100 гр. пшена заливают стаканом кипятка и растирают дл состоянии кашицы. Однородная масса должна стать белого цвета. Полученное лекарство следует принять тут же. Суспензию готовят до двух недель и до 4-х раз за день.

 

Растворяем камни в почках

 

Стакан пшена заливается в 2-х литровой банке кипятком и ставится в теплое место. Настой готов через 5 часов. Процедите его и принимайте по стакану в день. Эффект наблюдается уже через пару недель. Песок выходит вместе с мочой, камни начинают растворяться. Однако лечение пшеном, несмотря на его простоту и эффективность, имеет свои противопоказания. В продукте присутствуют полисахариды, и если у вас повышена кислотность желудка, наблюдается гастрит или имеются проблемы с поджелудочной железой, а также толстой кишкой, применять просо нельзя. Дело в том, что жесткая каша раздражает желудочно-кишечный тракт, и если он не в порядке, могут быть негативные последствия. Если лечение пшеном все же необходимо, можно готовить водянистые каши с более мягкой основой. Лечебный эффект от них точно такой же.

Народная аптека! Лечение простым пшеном

БИБЛИОТЕКАРЬ ПЛОХОГО НЕ ПОСОВЕТУЕТ!

Просо — древняя культура, которая по потреблению хотя и находится далеко позади пшеницы, ржи, риса, гречихи, овса и других злаков,тно в действительности белка в пшене не меньше, чем в манной крупе, по крахмалу оно мало чем уступит рису; калия – в 4 раза, а магния – в 5 раз больше, чем в рисе. В нём много никотиновой кислоты, меди и марганца. Поэтому пшено обладает способностью стимулировать кроветворение. А магний способствует расширению коронарных сосудов. Этого вполне достаточно, чтобы пшено было на вашем столе на постоянной основе. 

Мало кто знает, что просом (пшеном) можно лечить гипертонию, панкреатит, сахарный диабет, печень, болезни мочевого пузыря, геморрой и даже куриную слепоту, и ряд других заболеваний. 

Ценное свойство пшена – выводить из организма остаточные антибиотики и продукты их разложения (при приёме антибиотиков ежедневно надо есть пшённую кашу). Выявлена также особенность пшена уменьшать рост опухолей. Его мочегонное действие помогает при лечении водянки и болезней почек. К тому же пшено помогает ускорить процесс сращивания сломанных и укрепления повреждённых костей, заживляет раны, способствует соединению мягких тканей, укрепляет мышечную систему. 

Вот рецепты лечения самой простой крупой – пшеном. 

 

При панкреатите стакан пшена залить в кастрюле (эмалированной, без сколов) 2 л воды и варить до полного разваривания крупы. Отдельно на тёрке натереть около стакана тыквы, добавить в кастрюлю с пшеном и варить ещё 20 минут. Слегка посолить, влить 1 чайную ложку подсолнечного масла и есть на ужин. Длительность лечебного курса 3 недели. Через 10 дней повторить целебный ужин. Воспалительный процесс в тканях поджелудочной железы уменьшится. 

  1. Если вы сидите на полуголодной диете, а очень хочется есть, возьмите полстакана пшена, промойте, залейте в банке стаканом воды и энергично ложкой разотрите зерна. Вода станет белой, как молоко. Это «молочко” прекрасно сбивает чувство голода. За неделю похудеете на не меньше чем на килограмм. 
  1. Стакан пшена промойте, высушите и размелите в кофемолке. Принимайте при сахарном диабете по неполной чайной ложке, запивая теплым молоком, 3 раза в день до еды. Курс — неделя, перерыв — две недели, и снова повторите курс. Можно принимать по столовой ложке, запивая столовой ложкой молока, утром натощак. Курс — месяц. 
  1. При проблемах с сердцем прокалите пшено на сильном огне, но так, чтобы оно не изменило свой цвет. Треть стакана пшена промойте, добавьте две трети стакана воды и на слабом огне сварите кашу. Можно подсолить/подсластить. Принимайте ежедневно. 
  1. Обычная пшенная каша, сваренная на воде, хорошо выводит из организма антибиотики
  1. По утрам натощак, хорошо прожевав, съедайте чайную ложку промытого сырого пшена — oно нормализует любое давление, хоть высокое, хоть низкое. 
  1. Три столовые ложки пшена переберите, промойте, растолките в ступке, подсушите и съешьте за день, не запивая. Это средство хорошо помогает при гипертонии
  1. Столовую ложку пшена промойте, залейте стаканом воды и варите 10-15 минут. Два часа настаивайте. Полученным отваром, процедив, промывайте глаза при конъюнктивите, 5-6 раз в день. Маленьким детям промывайте глаза до и после сна. Отвар готовьте каждый день свежий. Соблюдайте чистоту. 
  1. Если слезятся глаза, то воспользуйтесь таким рецептом. Столовую ложку пшена промойте, залейте полулитром кипящей воды, варите 5-7 минут. Отвар слейте, остудите и промойте им глаза за полчаса до сна. Перед сном положите на веки на 5 минут тампон, смоченный в этом теплом отваре. Вы будете хорошо спать, а через 7-14 дней глаза перестанут слезиться. Отвар готовьте ежедневно. 

9.При цистите подойдет такое средство. Полстакана пшена промойте, засыпьте в литровую банку, залейте стаканом холодной кипяченой воды и долго растирайте руками или ложкой, пока вода не побелеет и не запенится. Выпейте за один прием. Делайте так 4-5 раз в день. Курс — 2 недели. Когда воспаление пройдет, можно пить не 4-5 раз в день, а раз в день, но курс проведите полностью. 

  1. Из пшена можно сделать мазь эффективную при тромбофлебите. Возьмите по 200 г хозяйственного мыла, сала, хорошего пшена, репчатого лука. Все перемелите и разведите кипяченой водой до консистенции мази, настаивайте 24 часа. Полученную мазь накладывайте на проблемное место 10 дней, затем 10 дней перерыв. Сделайте не менее 3 курсов. Смесь наложите на льняную тряпочку, положите на больное место, сверху — целлофан и обвяжите шерстяной тряпочкой. Делайте так на ночь. 
  1. Помогает избавиться от бородавок пыльца немытого пшена. Насыпьте пшено в полиэтиленовый пакет и купайте в нём руку с бородавками в течение 1-2 минут, так чтобы пыльца накрывала бородавки. Делайте это 2-3 раза в день в течение недели. 
  1. Рецепт блюда, предотвращающего инсульт — промойте пшено в трёх водах. Залейте кипятком на 2 минуты, затем воду слейте. Поместите пшённую крупу в кастрюлю и залейте её двумя частями воды. Варите до готовности. За несколько минут до окончания варки добавьте в кашу очищенное и нарезанное яблоко, изюм, курагу и любые сухофрукты, которые у вас есть, перемешайте. Сахар, масло и молоко в кашу добавлять НЕ НУЖНО!!

 При сердечной недостаточности ценным источником калия является пшено. Пшено прокалить на сильном огне так, чтобы оно не изменило цвет. 1/3стакана прокалённого пшена промыть, добавить 2/3 стакана воды и на медленном огне варить кашу. Эту порцию съесть в течение суток. Можно чуть подсолить или подсластить. 

  1. После перенесенной болезни Боткина, при гепатитах полезно употреблять каши, кулеши, голубцы с ПШЕНОМ. Пшено предварительно прокалить в духовке в течение 30-40 минут на очень маленьком огне, иногда помешивая. 
  1. Рассыпчатая пшённая каша полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниямиатеросклерозом, сахарным диабетом и болезнями печени

Кстати, от неё не толстеют!! — просо не только не превращается в жир, но даже выводит его из организма

Была специальная программа-исследование ЮНЕСКО, результат которой подтвердил, что пшенная каша — один из самых полезных продуктов питания. Вообще, пшено — это калий в чистом виде — тем более, когда готовится абсолютно без соли — очень полезно для работы сердца. Также исследователи ООН посчитали пшенную кашу одним из факторов долголетия. Можно смело есть её с любой самой жирной пищей, так как она нейтрализует жиры, а «плохой» холестерин переводит в «хороший».

 

Терапия почек пшеном. Отвар пшена: народная медицина

Просо – это ценный злак, благодаря которому получают крупу – маленькие желтые шарики, известные повсеместно как пшено. Это отличный диетический и питательный продукт, отвечающий полностью требованиям здорового питания. Полезные свойства его широко известны. Стоит отметить, что оно используется как в кулинарии, так и в народной медицине. В этой статье мы поговорим о том, что собой представляет лечение почек пшеном.

Состав пшена

Это кладовая минералов, витаминов, белков, жиров, а также аминокислот, важных для жизнедеятельности. Они нужны для поддержания клеток кожи и мышц в рабочем состоянии, в то время как растительные жиры помогают лучше усваиваться всевозможным витаминам, каротину и витамину D в частности. Углеводы способствуют очищению нашего организма. Пшено следует употреблять в пищу людям, которые страдают расстройствами печени и ЖКТ. Кроме того, достаточно часто проводится и лечение почек пшеном.

Энергетическая ценность сухой крупы составляет 348 ккал/100 г, при этом в приготовленной каше намного меньше калорий. Это пшено делает очень ценным продуктом. Люди, которые стремятся похудеть, оценят по достоинству его пользу. За счет липотропных веществ, которые входят в состав продукта, жир выводится из организма, а не откладывается.

Также высока его пищевая ценность. В этой крупе содержится белок (на 100 г зерен — 11,5 г). Пшено по количеству растительных жиров уступает лишь овсянке. В его состав входят также углеводы.

Минералы и витамины

В пшене содержатся витамины группы В, которые отвечают за здоровье ногтей, кожи и волос, устраняют раздражительность и усталость, а также регулируют давление:

  • В1 – избавляет от депрессивных состояний;
  • В2 – устраняет проблемы костной системы;
  • В2 – предотвращает появление прыщей и перхоти;
  • В6 – вместе с кальцием улучшает работу мышцы сердца;
  • РР – поддерживает в здоровом состоянии кожные покровы и слизистые оболочки, улучшает аппетит;
  • В9 – нормализует углеводный и жировой обмен, а также участвует в кроветворении.

Крупа содержит огромное количество всевозможных микроэлементов, которые укрепляют наш организм и придают ему сил:

  • калий – в злаке содержится в очень большом количестве, он нормализует функционирование сердца;
  • железо – не дает возможности развиться анемии и улучшает кровообращение;
  • марганец – ускоряет обмен веществ, а это делает такую кашу очень полезной для худеющих людей;
  • фтор и кремень – это строительные материалы для ногтей, зубов, костей и волос, кроме того, они улучшают состояние нашей кожи;
  • натрий – усиливает выработку желудочного сока, кроме того, активирует ферменты слюнных желез и поджелудочной железы;
  • медь – препятствует возникновению морщин и увяданию кожи;
  • магний – приостанавливает воспалительные процессы и увеличивает физическую выносливость всего организма.

Влияние на организм

Такая каша препятствует образованию жировых отложений и холестериновых бляшек, также проводится лечение почек пшеном. Народная медицина советует регулярно употреблять его в пищу жителям крупных городов, а также районов с плохой экологией. Компоненты, которые входят в его состав, выводят из организма шлаки, токсичные соединения и ионы тяжелых металлов. Сегодня стала появляться информация о том, что пшено может из организма выводить и антибиотики. Но данный факт научного подтверждения еще не получил, поэтому всем, кто употреблял антибиотики, пшенную кашу в свое меню будет включить не лишним.

Это отличная еда для людей, имеющих заболевания пищеварительного тракта. В настоящее время все чаще осуществляется лечение почек пшеном (рецепты приведены ниже), а также печени, атеросклероза, сахарного диабета, аллергии.

При своем огромном количестве полезных составляющих крупа все же имеет и противопоказания к применению. В больших количествах ее нельзя употреблять людям с воспалением толстой кишки и низкой кислотностью желудка. Кроме того, она содержит вещества, которые мешают усваиваться йоду щитовидной железой, следовательно, желательно при гипотиреозе этот вид каши не употреблять.

Лечение камней в почках пшеном

Пшенная крупа может «чистить» почки, а также выводить мелкие камни и песок. Отвар пшена можно пить также при цистите. Далее рассмотрим самые популярные рецепты с использованием пшена.

При воспалительных заболеваниях почек

  1. Стакан пшена нужно тщательно перебрать, промыть в холодной воде и пересыпать в 3-литровую банку.
  2. Залить его двумя стаканами чистой воды и встряхивать в течение трех минут банку.
  3. Должна появиться белесая масса – ее-то и нужно пить без ограничений.

Такое лечение почек пшеном помогает также при выведении камней из мочевого пузыря — через неделю-другую после начала использования отвара камень превратится в песок, после чего спокойно выйдет с мочой.

Мочекаменная болезнь

  1. Стакан пшена промыть теплой водой и пересыпать в большую банку.
  2. Залить кипятком и дать настояться, предварительно укрыв чем-то очень теплым.
  3. В воде на следующий день должна появиться взвесь белого цвета. Пить такую жидкость можно в неограниченных количествах.
  4. После того как она закончится, крупу можно опять залить водой и снова дать настояться. Делать таким образом, пока вкус напитка не изменится. Тогда необходимо будет засыпать новый стакан пшена.
  5. Таким образом осуществляется лечение почек пшеном. Народная медицина использует его для очищения почек, а также выведения из них мелких камней, слизи, песка.

Снижение артериального давления, очищение почек

  1. Зернышки чуть покрыть водой, после чего накрыть марлей.
  2. Выдержать несколько дней до того момента, пока они не начнут проклевываться. Потом промыть и просушить.
  3. Сварить на воде как обычную кашу, но только без соли и сахара.
  4. В готовую кашу добавить клюкву. Такая каша полезна также для профилактики.

Результат – лечение почек пшеном (отзывы о нем можно будет почитать в статье ниже), очищение от слизи, песка, конкрементов, восстановление органов мочевых путей и тканей почек, снятие воспалений.

При затрудненном мочеиспускании

  1. Полстакана пшена тщательно промыть и залить литром воды.
  2. Прокипятить 5-7 минут.
  3. Настоять 2 часа и пить в любом объеме.

Его хорошо использовать в виде супов, каш. От него вреда не будет, при этом крупа очень сильно помогает в лечении.

Цистит

  1. Нужно промыть 2 ложки пшена, после чего залить их двумя стаканами воды.
  2. Довести до кипения, постоянно помешивая.
  3. Оставить настаиваться в течении минуты, потом процедить.
  4. В первый день принимать по столовой ложке через час. На следующий день – по 3 ложки. Остальные 5 дней принимать по полстакана отвара до еды трижды в день.

Противопоказания

Несмотря на то что в крупе содержится очень много полезных веществ и все чаще проводится лечение почек пшеном, у данного метода имеются и противопоказания. Этот продукт полезен не каждому. Крупа в своем составе имеет полисахариды, трудно устаивающиеся нашим организмом. Людям, страдающим заболеваниями толстого кишечника, поджелудочной железы, гастритом с низкой кислотностью, ее не рекомендуется применять.

Нужно помнить, что рассыпчатая каша сильно раздражает ЖКТ, при этом «размазня» не обладает такими свойствами. Следовательно, больным с этим заболеваниями нужно использовать второй вариант блюда.

Лечение почек пшеном: отзывы

Поскольку пшено используется для лечения различных заболеваний, в том числе и болезней почек, сегодня не составит труда найти отзывы о нем. Многие люди рассказывают о том, что они смогли полностью избавиться от своих недугов, используя в пищу и в виде отваров эту крупу. Среди негативных отзывов можно найти только связанные с тем, что у пшена имеются некоторые противопоказания.

древних зерен в сегодняшней почечной диете

Опубликовано 26 апреля 2018 в Управление диетой, Избранный пост, Советы, Теги : амарант, древние зерна, зерна, зерна в диете кдиней, почечная диета, просо, фосфор в зернах, калий в зернах, киноа, почечная диета, цельнозерновые , дикий рис от Эрики Шталь, RD, CSR, CNSC.

В почечной диете существует путаница между цельнозерновыми и древними злаками. Причина кроется в изменении целей и рекомендаций в отношении почечной диеты.Читайте дальше, чтобы узнать больше о текущих рекомендациях по диете для почек на зерновых.

Новые рекомендации по цельнозерновой

До последних нескольких лет почечные диетологи рекомендовали людям с хронической болезнью почек (ХБП) избегать цельнозерновых продуктов. Это связано с более высоким содержанием калия и фосфора по сравнению с продуктами из очищенного зерна. Цельнозерновые продукты обладают множеством полезных свойств. Они являются хорошими источниками витамина Е, который помогает защитить мозг от признаков старения 2 .

Цельнозерновые продукты также могут помочь защитить организм от хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет. Самое главное, цельные зерна содержат клетчатку. Клетчатка полезна, поскольку помогает регулировать дефекацию. К счастью, по мере того, как стали доступны дополнительные исследования, рекомендации относительно цельного зерна изменились. Теперь мы знаем, что цельнозерновые можно безопасно включать в диету, благоприятную для почек. Это можно сделать без значительного повышения уровня калия и фосфора в крови.

Почему сейчас разрешены цельнозерновые продукты?

Позвольте мне объяснить…

Цельное зерно содержит на больше фосфора, чем обработанное зерно. Однако фосфор в цельнозерновых продуктах связан с молекулой, называемой фитатом. Чтобы фосфор высвободился из фитатной связи, необходим фермент, называемый фитазой. Без фермента фитазы будет снижено всасывание фосфора из цельнозерновой пищи.

Количество ферментов фитазы в цельнозерновых продуктах постепенно снижается во время измельчения цельного зерна и во время приготовления пищи.Некоторые злаки, в том числе овес и просо, обладают очень низкой активностью фитазы или вообще не имеют ее. Следовательно, цельное зерно может иметь высокий состав фосфора, но вероятность поглощения этого полного количества фосфора мала. Фактически, по оценкам, будет усвоено только 20-50% потребляемого фосфора. Например, в одной чашке вареной овсянки, приготовленной на воде, содержится 180 мг фосфора. Но из-за низкого количества ферментов фитазы, содержащихся в овсе, только 36-90 мг фактически всасываются в кровоток.Любители овсянки радуются!

Выбор зерна

Если вам не нравится овсянка или вы хотите попробовать что-то другое, подумайте о добавлении в свой рацион других цельнозерновых продуктов. Цельные зерна, такие как амарант, просо, киноа и дикий рис, иногда называют «древними зернами». Этими зернами много веков назад наслаждались многие люди во всем мире. Сегодня их популярность возвращается.

Амарант

Амарант — это зерно без глютена с хрустящей текстурой и орехово-перечным вкусом.Полстакана приготовленного амаранта содержит 4,7 г белка, 2,6 г клетчатки, 182 мг фосфора, 166 мг калия, 2,5 мг железа и 1 мг цинка. Амарант лучше всего использовать в качестве завтрака.

Просо

Просо — безглютеновое зерно, популярное в Южной Америке, а также в Индии, Китае, России и Непале. Его можно найти в различных цветах — белом, сером, желтом и красном. Пшено — отличный выбор для людей с заболеваниями почек, поскольку оно богато антиоксидантами. Он практически не обладает фитазной активностью, а это означает, что при употреблении в пищу, вероятно, абсорбируется минимальное количество фосфора.Полстакана вареного пшена содержит 3 грамма белка, 1,2 грамма клетчатки, 87 мг фосфора, 54 мг калия и 0,8 мг цинка. Пшено обычно едят как попкорн, но его также можно использовать в супах, хлебе, плове или превращать в кашу для завтрака.

Квиноа

Цельное зерно, которое в последние годы набирает популярность, — это киноа. Квиноа — это не зерно, а семя, происходящее из гор Анд. Киноа не содержит глютена и может быть разных цветов, включая красный, желтый, зеленый, черный, фиолетовый и оранжевый.Полстакана приготовленной киноа содержит 4 грамма белка, 2,6 грамма клетчатки, 140 мг фосфора, 159 мг калия, 1,4 грамма железа и 1 мг цинка. Киноа отлично подходит для путешествующих, так как готовится всего за 10–12 минут. Его можно использовать по-разному, в том числе в салате, в супе или в качестве плова. Ознакомьтесь с этими полезными для почек рецептами киноа на DaVita.com:

Дикий рис

Еще одно древнее зерно, которое стоит попробовать, — дикий рис. Дикий рис — это действительно разновидность травы, которую выращивают в районе Великих озер в Соединенных Штатах.Имеет плотную консистенцию и сильный ореховый вкус. Дикий рис богат витаминами и минералами, такими как цинк, фолиевая кислота (витамин B9), ниацин (витамин B3) и пиридоксин (витамин B6). Дикий рис содержит в два раза больше белка и клетчатки, чем коричневый рис, что поможет вам оставаться сытым. Полстакана вареного дикого риса содержит 3,2 грамма белка, 1,5 грамма клетчатки, 67 мг фосфора, 83 мг калия и 1,1 мг цинка. Дикий рис — прекрасное дополнение к супу или подается в качестве гарнира. Ознакомьтесь с этими полезными для почек рецептами дикого риса от DaVita.com:

Дополнительная информация о цельнозерновых

Для получения дополнительной информации прочтите «Включение цельнозерновых продуктов в почечную диету». Чтобы узнать больше о рецептах из цельного зерна, ознакомьтесь с «7 рецептами из цельного зерна для почечной диеты».

Итак, когда-то цельнозерновые были ограничены в диетах почек из-за содержания калия и фосфора. Однако за последние несколько лет мы узнали больше о пищеварении и абсорбции фосфора из цельного зерна. Теперь диетологи рекомендуют пациентам включать в свой рацион цельнозерновые продукты.

Каталожные номера:

  1. База данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США. Министерство сельского хозяйства США: Служба сельскохозяйственных исследований. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/
  2. Луна, Мэгги. Диета MIND: научный подход к улучшению работы мозга и предотвращению болезни Альцгеймера и деменции. Улисс Пресс; 1-е издание (4 октября 2016 г.).
  3. Уильямс и др. Цельнозерновые в почечной диете — пора ли переоценить их роль? Blood Purif 2013; 36: 2.210-214. https://www.karger.com/Article/PDF/356683.

Millet ZONE — Когда вы едите Millet Siri Dhanya в качестве основного продукта …

Когда вы едите Millet Siri Dhanya в качестве основного продукта, происходят великие вещи.
Они имеют «низкий гликемический индекс», содержат от 8 до 12,5% клетчатки и содержат «лучшие питательные вещества», чем рис, пшеница и другие обычные основные продукты питания. Они естественно являются «органическими», и этим культурам требуется только 1/30 части воды от риса и пшеницы.

Что еще? Они спасают вас от диабета (что означает еще 10 связанных с ним заболеваний, таких как невропатия и ретинопатия, поражающих кости и глаза, почки, сердце и печень)

НИКОГДА НЕ ПЕРЕОЦЕНКАЙТЕ диабет.Это нетривиальная болезнь, о которой можно забыть, приняв таблетку, сделав уколы или инсулин. Высокий уровень сахара в крови влияет на мельчайшие кровеносные сосуды и нервы. Прочтите ниже, как поражаются почки и, в свою очередь, они влияют на ваш костный мозг, выработку эритроцитов, управление кальцием, здоровье костей и ваше кровяное давление.

Вы должны понимать, почему ЗАЩИТА ОТ ДИАБЕТА является Высшим приоритетом.
Давайте рассмотрим только одну причину.
Диабет — самая частая причина ПОЧЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ.
Что делают почки?
Основное назначение почек — фильтровать примеси из крови, которые затем выводятся с мочой. Но некоторые необходимые белки и другие вещества также возвращаются в кровь.
Почки выделяют 3 гормона:
Тот, который стимулирует выработку красных кровяных телец в костном мозге;
Активная форма витамина D, которая работает вместе с кальцием для поддержания надлежащего уровня кальция в организме;
Третий гормон помогает регулировать кровяное давление на должном уровне.Все эти выделения и функции нарушаются высоким уровнем глюкозы в крови.
Как диабет влияет на почки:
Диабет оказывает значительное влияние на КРОВЕННЫЕ СОСУДЫ, повреждая эпителиальные клетки, выстилающие артерии, сосуды и капилляры. Это вызывает воспаление и увеличивает жесткость стенок сосудов.
Фильтры в почках состоят из Крошечных сосудов с кровью, которые легко повредить. Накопленное повреждение этих сосудов снижает эффективность фильтрации почек и приводит к задержке жидкости и солей.Это, в свою очередь, оказывает большее давление на почки из-за необходимости фильтровать большие объемы жидкости.
Высокий уровень сахара также повреждает НЕРВЫ в организме, что может повлиять на мочевой пузырь. Если опорожнение мочевого пузыря становится проблемой, давление удерживаемой мочи может вызвать подпорку почек, что приведет к повреждению.
Поврежденная почка может не вырабатывать достаточное количество гормона, контролирующего КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ. Повышенное кровяное давление может повредить тонкие сосуды в почках, которые обеспечивают фильтрацию, что приводит к снижению способности почек фильтровать загрязнения и создавать мочу.
При отказе почек рекомендуется диализ. Начинаются большие проблемы…
Считается, что хроническая болезнь почек (ХБП), предшествующая почечной недостаточности, обычно сосуществует с диабетом.

КАК ИЗБЕЖАТЬ ДИАБЕТ ОТ НАС?
1. Ешьте очень мало полуфабрикатов, таких как пицца, гамбургеры, печенье, лапша. Мягкий хлеб, пирожные, продукты Maida (рафинированная мука) и держите подальше газированные напитки и сладости с высоким содержанием сахара.
2. Замените основные пищевые зерна, такие как полированный рис и гибридная пшеница, которые имеют очень низкое количество клетчатки (менее 1%) и более высокий гликемический индекс, на просо Siri Dhanya с 8 до 12.5% клетчатки и низкий гликемический индекс.
3. Регулярно тренируйтесь. 75 минут ходьбы в день расходуют всю глюкозу в крови и восстанавливают глюкозу из жировых запасов. Здоровая деятельность.
4. Ешьте много зелени и свежих овощей. Если вас беспокоят пестициды, замочите их в воде тамаринда на 15 минут и тщательно промойте.
5. Другие проверенные методы, такие как регулярное употребление в пищу горькой тыквы / дыни, питье воды из бамии (бхенди) по утрам с большим количеством моринги / голени / мунаги и редиса.
6. Экстремальные эмоции, такие как горе, месть, гнев, упрямство, глубокие амбиции и ревность, также могут вызвать диабет. Заботьтесь о себе и ведите сбалансированный образ жизни.

ГЛАВНЫЙ ВЫХОД в Шайкпете, HS Dargah, главная дорога Gachibowli
ТЕЛ: + 91949-293-5095
Второй выход: в Nallakunta, DD колония
+91 9703844990, 040-27402344
Проверить www.mymilletzone.wixsite.com / siridhanya
или «Зона проса» на Facebook

Хроническая болезнь почек (ХБП) | Хроническая болезнь почек и питание

Нормальные здоровые почки удаляют отходы из крови.Если у вас хроническое заболевание почек, ваши почки не работают должным образом. У них проблемы с удалением мусора. Это вызывает накопление отходов в крови. Это может привести к дополнительным проблемам со здоровьем. Это также создает дополнительную нагрузку на ваши почки.

Некоторые отходы в вашей крови поступают из продуктов, которые вы едите. Соблюдение специальной диеты может уменьшить накопление. Это может снизить нагрузку на почки и замедлить прогрессирование заболевания почек.

Путь к улучшению здоровья

Некоторые отходы, которые могут накапливаться в вашей крови, происходят из питательных веществ, содержащихся в еде, которую вы едите.Вашему организму требуется большая часть этих питательных веществ для повседневной работы. Когда ваши почки плохо работают, следующие питательные вещества могут стать проблемой.

Фосфор. Фосфор — это минерал, который сохраняет кости здоровыми и крепкими. Но даже на ранних стадиях хронического заболевания почек уровень фосфора в крови может стать слишком высоким. Высокий уровень фосфора может вызвать кожный зуд. Это также может привести к потере кальция в костях. Если это произойдет, ваши кости станут более слабыми и хрупкими.У вас также повышается риск развития остеопороза.

К продуктам с высоким содержанием фосфора относятся:

  • Молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и мороженое.
  • Сушеные бобы и горох, например фасоль, колотый горох и чечевица.
  • Орехи и арахисовое масло.
  • Напитки, такие как пиво, кола и горячее какао.

Если у вас слишком высокий уровень фосфора даже после изменения диеты, ваш врач может прописать лекарство для его снижения.

Кальций. Кальций нужен для укрепления костей. К сожалению, продукты, содержащие кальций, часто также содержат фосфор. Если у вас хроническое заболевание почек, вам может потребоваться принимать добавки кальция, не содержащие фосфора. Ваш врач может также прописать вам витамин D особого типа. Это поможет вашему организму усваивать кальций.

Белок. Белок необходим для создания и поддержания здоровья мышц, костей, кожи и крови. Белок также помогает организму бороться с инфекциями и заживлять раны.

Продукты с высоким содержанием белка:

  • Мясо, включая говядину, свинину, курицу и индейку.
  • Молочные продукты, включая сыр, молоко и йогурт.
  • Яйца.
  • Бобы.
  • Гайки.

Когда белок расщепляется, он превращается в отходы. Почки, поврежденные болезнью, не могут остановить накопление этих отходов в крови. Многие люди с ранней хронической болезнью почек должны придерживаться низкобелковой диеты. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам снизить потребление белка.

Калий. Калий — это минерал, который помогает вашему мозгу, нервам, мышцам и сердцу работать должным образом. Он содержится в таких продуктах, как бананы, картофель, помидоры, авокадо и дыни. Слишком много или слишком мало калия может вызвать серьезные проблемы. Вашему организму необходим сбалансированный уровень калия. Ваш врач определит, нужно ли вам изменить количество калия в вашем рационе. Это будет зависеть от стадии вашего заболевания почек и от того, принимаете ли вы лекарства, помогающие снизить уровень калия.

Натрий. Слишком много натрия (соли) может вызвать задержку жидкости. Эта дополнительная жидкость может повысить кровяное давление. Это создает нагрузку на ваше сердце и почки.

Проверьте этикетки продуктов на содержание натрия. Упакованные и обработанные пищевые продукты с высоким содержанием натрия. Возможно, вы знаете, что такие продукты, как соевый соус, обработанное мясо, крекеры и картофельные чипсы, содержат много натрия. Но вы можете не осознавать, сколько натрия содержится в таких продуктах, как хлеб, овощные консервы, супы и сыр. Ищите продукты без натрия или с низким содержанием натрия.

Не добавляйте соль в пищу. Попробуйте разные приправы, например, лимонный сок, соус из острого перца и специи без соли. Избегайте заменителей соли. Они часто содержат высокий уровень калия.

Жидкости. Если у вас возникают проблемы с выводом жидкости из организма, вам следует внимательно следить за тем, сколько вы пьете. Слишком много жидкости может вызвать дополнительную нагрузку на почки.

калорий. Вам необходимо потреблять необходимое количество калорий, чтобы поддерживать здоровый вес и поддерживать функции вашего организма.Это может быть непросто для людей с хроническим заболеванием почек. Ограничение количества белка, молочных продуктов, соли и некоторых питательных веществ в рационе снижает выбор продуктов. Пища, которую вы раньше ели, может больше не быть для вас здоровой. Также на ваш аппетит может влиять хроническая болезнь почек. Даже если есть определенные продукты, которые вам нравились, это нормально, они могут оказаться не такими привлекательными.

Ваш семейный врач может помочь вам составить план диеты, поддерживающий здоровье почек. Это важно, потому что, возможно, придется изменить вашу диету, поскольку изменится ваше заболевание почек и лекарства, которые вы принимаете.Ваш врач может порекомендовать вам обратиться к зарегистрированному диетологу, чтобы быть уверенным, что вы получаете нужное количество калорий каждый день.

Чтобы увеличить потребление калорий, врач или диетолог может посоветовать добавить простые углеводы. Их можно найти в леденцах, меде или желе. Жиры могут быть хорошим источником калорий. Но насыщенные жиры увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Избегайте таких продуктов, как жирные куски мяса, сливочное масло, молочные продукты, выпечка и жареные продукты. Они часто содержат насыщенные жиры.Вместо этого выбирайте мононенасыщенные или полиненасыщенные жиры, такие как оливковое масло или масло канолы. Эти «хорошие» жиры лучше для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Вы можете отслеживать, как ваша диета влияет на работу почек. Чтобы помочь, доступен ряд тестов. Тесты могут сказать вам, снижает ли ваша диета нагрузку на почки.

Чтобы измерить, насколько хорошо ваши почки фильтруют отходы из крови, ваш врач может оценить вашу скорость клубочковой фильтрации (рСКФ).Этот тест оценивает количество креатинина (вид отходов) в вашей крови. Снижение рСКФ указывает на ухудшение функции почек. Могут потребоваться другие изменения в диете или лекарствах.

Простой анализ мочи с помощью индикаторной полоски может определить, теряют ли ваши почки функцию. Этот тест измеряет альбумин и другие белковые отходы, которые накапливаются, когда почки не работают должным образом.

Тест на сывороточный альбумин — это анализ крови, который показывает, достаточно ли вы потребляете белка и калорий.В противном случае вы рискуете заразиться. Возможно, вы в целом не очень хорошо себя чувствуете.

Тест нормализованного содержания азота в белке (nPNA) измеряет ваш белковый баланс, чтобы определить, получаете ли вы достаточно белка. Этот тест включает в себя анализ крови и мочи.

Тест на азот мочевины крови (АМК) измеряет уровень мочевины в крови. Мочевина — это один из отходов, оставшихся после расщепления белка в организме. Высокий уровень АМК может указывать на то, что вы потребляете слишком много белка.

Ваш врач может также провести медицинский осмотр. Он или она может задать несколько вопросов, чтобы выявить проблемы с вашим питанием. Они захотят узнать о любых изменениях в вашем весе, жировых отложениях и мышцах. Ваш врач может также спросить о количестве еды, которую вы едите, а также о вашей активности и уровне энергии.

Что следует учитывать

Если вы находитесь на диализе, вам все равно нужно следить за тем, что вы едите. Диализ может очень эффективно фильтровать кровь. Но он не может удалить все отходы, производимые вашим организмом при переработке питательных веществ.Вы подвергаетесь повышенному риску повышения уровня отходов между сеансами диализа.

Вопросы, которые следует задать врачу

  • Почему мне нужно вносить изменения в свой рацион?
  • Какие изменения мне нужно внести в свой рацион?
  • Нужно ли мне обратиться к диетологу?
  • Нужно ли мне уменьшить количество потребляемого белка?
  • Изменится ли моя диета, когда я начну диализ?

Ресурсы

Национальные институты здравоохранения, MedlinePlus: диета — хроническая болезнь почек

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек: Правильное питание при хронической болезни почек

Национальный фонд почек: брошюры NKF, Питание

цельнозерновых в почечной диете — пора ли переоценить их роль? — FullText — Очищение крови 2013, Vol.36, № 3-4

Абстракция

Такие организации, как Национальный фонд почек, Американский фонд почек, Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек и Министерство здравоохранения и социальных служб США рекомендуют не включать цельнозерновые продукты в почечную диету. Обоснованием этой рекомендации является высокое содержание фосфора в этих продуктах. Хотя содержание фосфора в цельнозерновых продуктах может быть действительно высоким, он ковалентно связан с органическими молекулами (в первую очередь с фитатом) и требует, чтобы фермент фитаза высвободился и стал доступным для абсорбции.Хотя некоторая часть фитазы содержится в некоторых цельнозерновых продуктах (кукуруза, овес и просо практически не обладают фитазной активностью), содержание фермента снижается при помоле, приготовлении пищи и со временем. Поскольку кишечник человека не экспрессирует фитазу, фермент, необходимый для высвобождения фосфора из фитата, не присутствует в просвете кишечника при употреблении приготовленной пищи. Следовательно, биодоступность фосфора из цельного зерна низкая. По причинам, изложенным здесь, мы считаем, что «запрет на зерно» в диете для пациентов с почками должен быть пересмотрен.Таким образом, диета почек будет обогащена и обеспечит необходимую клетчатку вместе с ее преимуществами для здоровья, разнообразит диету с низким содержанием натрия и, возможно, обеспечит адекватный белок без повышения уровня фосфора.

© 2013 S. Karger AG, Базель


Введение

При хроническом заболевании почек фосфор не выводится из организма, что приводит к вторичному гиперпаратиреозу и повышению уровня фактора роста фибробластов-23.Гиперфосфатемия также приводит к кальцификации сосудов, что приводит к повышенному риску сердечно-сосудистых событий и, следовательно, отрицательно влияет на выживаемость [1,2]. Аномальный минеральный обмен начинается на ранней стадии почечной недостаточности еще до того, как повышается уровень фосфора в сыворотке крови. На ранних стадиях хронической болезни почек гиперфосфатемия связана с более быстрым прогрессированием хронической болезни почек. В исследованиях на животных было показано, что добавление фосфатов в корм для животных ускоряет старение, атрофию мышц и кожи, прогрессирование почечной недостаточности и сердечно-сосудистые кальцификации [3].Теоретически, диета с низким содержанием фосфатов и / или потребление фосфатсвязывающих средств помогают предотвратить эти последствия.

Несмотря на эти усилия и удаление фосфора с помощью диализа, пациенты все еще испытывают трудности с контролем уровня фосфата. Почечная диета — это очень сложная диета. Ограничения натрия, калия, жидкости и фосфора оставляют мало места для выбора особенно здоровой пищи. Руководящие принципы Инициативы по качеству исходов почек Национального фонда почек рекомендуют пациентам, находящимся на поддерживающем гемодиализе, употреблять 1.2 г белка / кг / день [4] Эта рекомендация с высоким содержанием белка, скорее всего, будет следствием повышенного потребления фосфатов.

В первые дни почечной диеты ограничение фосфатов не рассматривалось. Почечная диета 1960-х годов была связана с ограничением 60 граммов белка, ограничением калия, без добавления соли (кроме приготовления пищи) и ограничением жидкости в 500 мл плюс выход. В 1970-х годах потребление белка было увеличено вместе с повышенным вниманием к ограничению фосфора с упором на молочные продукты, бобовые, мясные субпродукты и, в конечном итоге, цельнозерновые.

Двумя основными источниками пищевого фосфора являются «органический фосфор» и «неорганический фосфор» (таблица 1). Органический фосфор гидролизуется в кишечнике, а затем всасывается в виде неорганического фосфата. Это связано с продуктами, богатыми белком, такими как молочные продукты, мясо, рыба и яйца. Еще один источник органического фосфора — это фосфор, связанный с фитатом. Продукты, богатые фитатами, включают цельнозерновые, бобовые и орехи. Фосфор, связанный с фитатом в цельнозерновых продуктах, не так легко гидролизуется в кишечнике, поскольку у людей отсутствует фермент фитаза.Органически связанный фосфор из мяса и молочных продуктов имеет скорость всасывания в желудочно-кишечном тракте 40-60% [5,6], тогда как фосфор, связанный с фитатом, составляет 20-50% [7]. Другой источник фосфата — «неорганический фосфор», который содержится в основном в обработанных пищевых продуктах; он добавлен для улучшения внешнего вида и срока годности. Сложность содержания фосфатов в пище еще больше усугубляется добавлением к мясу усилителей фосфата («добавок»). Усилители фосфатов — это неорганические фосфаты, которые активно всасываются в кишечнике (биодоступность 90–100%) [6] и поэтому могут вносить существенный вклад в фосфатную нагрузку.В США эти фосфатные добавки к мясу не указываются на этикетках пищевых продуктов, поэтому люди не могут узнать, добавлены ли фосфаты и в каком количестве [8]. Фосфатные добавки широко используются в пищевой промышленности. Они распространены в популярных менее дорогих продуктах питания и, следовательно, могут еще больше увеличивать количество фосфатов. Несмотря на высокое содержание фосфора в растительной пище, его фактическая абсорбция в кишечнике может быть меньше, чем из животных источников, если выражать это на грамм белка. Несмотря на то, что известно, что фосфаты в цельнозерновых продуктах связаны с фитатами и недоступны для всасывания в кишечнике человека, содержание фосфатов в цельнозерновых продуктах, по-видимому, имеет больший вес.Тем не менее, по сей день Американский фонд почек, Американский фонд почек, Академия питания и диетологии и клиника Мэйо рекомендуют избегать цельнозерновых продуктов из-за их содержания фосфатов. Однако, как мы покажем в данной работе, это понятие основано исключительно на содержании фосфора в этих пищевых продуктах и ​​игнорирует важность биодоступности фосфора.

Таблица 1

Биохимия и физиология органических фосфатов цельного зерна

Мио-инозитол-1,2,3,4,5,6-гексакисфосфат (Ins P6 или фитиновая кислота, рис.1) является основной формой хранения фосфора, энергии и минералов в семенах и других тканях растений. Во время прорастания фитат гидролизуется, и фосфаты и другие минералы становятся доступными для развития проростков. Фитат термостабилен [9], но может разлагаться при переработке пищевых продуктов, например, при ферментации или с помощью экзогенных фитаз, которые могут восстанавливать фитат [10,11]. Было показано, что закваска снижает содержание фитатов более эффективно, чем дрожжевой хлеб [12]. Фитазы (мио-инозитолгексафосфатфосфогидролаза: EC 3.1.3.8 и EC 3.1.3.26) представляют собой подгруппу фосфоролитических ферментов, которые катализируют выделение фосфата из фитата (рис.1) и гидролизуют комплексы, образованные фитатом и ионами металлов или другими катионами, делая их более растворимыми, в конечном итоге улучшая и облегчая их кишечное всасывание. Фитазы обнаружены в растениях (EC3.1.3.26), микроорганизмах (EC3.1.3.8) и в тканях животных [13,14,15]. Экзогенные фитазы в основном используются в кормах для животных, чтобы уменьшить загрязнение фосфором отходов животноводства. Всемирная организация здравоохранения только недавно установила, что 3-фитаза из Aspergillus niger безопасна для использования в пищевых продуктах и ​​для употребления в пищу.Тем не менее, большинство цельнозерновых продуктов обрабатываются или подвергаются термообработке во время производства или приготовления пищи, и в этих процессах фитазы, скорее всего, в значительной степени инактивируются [16]. Ежедневное потребление фитата варьируется среди людей во всем мире. Диета в западном стиле варьируется от 0,3–2,6 г / день до глобального диапазона 0,18–4,57 г / день [17]. Вегетарианские диеты, естественно, имеют более высокое потребление фитата. Употребление фитата было связано с полезными свойствами, включая то, что он является природным антиоксидантом [18], оказывает противораковое действие [19], предотвращает образование камней в почках [20] и улучшает контроль холестерина и глюкозы в крови [21].

Рис. 1

Мио-инозитол-1,2,3,4,5,6-гексакисфосфат (Ins P6 или фитиновая кислота) является формой хранения фосфора в цельнозерновых продуктах. Он превращается в инозит с помощью фермента фитазы. Большинство цельнозерновых продуктов обрабатываются или подвергаются термообработке во время производства или приготовления пищи, процедуры, которые инактивируют фитазы, что приводит к очень низким уровням фитазы в кишечнике человека. Предоставлено Сесилом В. Форсбергом, Университет Гвельфа, Онтарио, Канада.

Цельнозерновые продукты питания человека и почечная диета

Цельнозерновые продукты были частью рациона человека уже около 10 000 лет.Во многих культурах цельнозерновые продукты являются основным продуктом питания. Они могут обеспечить 60-70% от общего количества калорий. Рис существует уже 7-10 тысяч лет. До промышленной революции рис, как и другие зерна, изначально шелушились / шлифовали и / или измельчали ​​вручную, что означало, что это было сделано только грубо, оставляя много отрубей на месте. Вкус полированного белого риса начался примерно через 150 лет после появления механических рисовых мельниц. Торговцы предпочитали эту белую форму без питательных отрубей и зародышей, потому что ее легче было экспортировать и она не прогоркла, что означало большую прибыль.Кроме того, белый рис — это легко усваиваемый углевод, который требует большего, чтобы почувствовать себя сытым.

Механизмы, ответственные за полезные свойства цельного зерна, не совсем понятны, но некоторая ответственность может лежать на бактериальной ферментации неперевариваемых компонентов цельного зерна [22]. Цельные зерна перевариваются дольше (что замедляет опорожнение желудка) и сдерживает чрезмерное потребление пищи. Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами группы В, антиоксидантами, минералами, фитохимическими веществами, лигнанами (полимерами фенилпропана) и фенольными соединениями [23].Они связаны со снижением риска ожирения, инсулинорезистентности, диабета II типа, сердечных заболеваний, гипертонии и рака [24,25,26,27,28]. Считается, что цельное зерно с высоким содержанием вязкой клетчатки (овес и ячмень) снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности в сыворотке и улучшает реакцию глюкозы и инсулина за счет увеличения вязкости пищеварительного тракта и связывания с желчными кислотами в тонком кишечнике. Это способствует снижению всасывания сахара и липидов [23]. Зерна с высоким содержанием нерастворимой клетчатки (пшеница) умеренно снижают уровень глюкозы и артериальное давление, но также обладают пребиотическим действием [29,30].Считается, что бактериальная ферментация неперевариваемых компонентов цельного зерна в желудочно-кишечном тракте отвечает за противовоспалительное действие, а также за другие метаболические преимущества [31]. В недавнем исследовании участники, которые придерживались цельнозерновой диеты, увеличили разнообразие и количество кишечной микрофлоры. Это кратковременное потребление цельного зерна продемонстрировало изменение кишечной микробиоты, выявив метаболические и иммунологические улучшения у здоровых людей [32].Поскольку цельнозерновые полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и ожирением, а также для здоровых людей, можно предположить, что цельнозерновые продукты также полезны для пациентов с заболеванием почек, в частности, с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением в качестве сопутствующих заболеваний.

Использование цельнозерновых продуктов в почечной диете имеет некоторые потенциальные недостатки. Во-первых, большинство людей не знакомы с потреблением цельнозерновых продуктов, кроме цельнозернового хлеба и овсянки.Даже эти продукты могут не быть нормой для большинства. Западная диета характеризуется высоким потреблением красного мяса, рафинированного сахара, жира, рафинированного зерна и полуфабрикатов. Рафинированное зерно составляет 85% потребляемого зерна и 20% от общего количества потребляемой энергии. Цельное зерно дает лишь 3,5% всей энергии. Среднее потребление клетчатки составляет 15,1 г / день, что значительно ниже рекомендуемого значения 25-30 г / день [33,34]. Цельные зерна требуют варки, которая может занять до 1 часа. Это может отпугнуть людей, которые хотят поесть быстрее.Незнание разнообразия зерен и ограничений по времени может затруднить применение цельнозерновых продуктов у пациентов с почками. Некоторые могут возразить, что цельное зерно не является источником белка со всеми девятью незаменимыми аминокислотами (неполный белок). Полноценные белки поступают из продуктов животного происхождения (например, мяса, птицы, молочных продуктов, яиц и рыбы), сои, семян чиа и киноа (зерна). Однако неполные белки можно комбинировать в еде, чтобы получить полноценный белок. Примером может служить сочетание риса и бобов или арахисового масла с тостами.Большинство цельнозерновых продуктов имеют низкое содержание незаменимой аминокислоты лизина. Однако лизин можно дополнить орехами с низким содержанием калия, такими как грецкие орехи, кешью, кедровые орехи или арахис. Достаточно съесть эти дополнительные белки в течение 24 часов, чтобы получить белок. Неполноценные белки поступают из продуктов растительного происхождения, таких как бобы, рис, злаки и бобовые [35].

Заключение

Мы предлагаем пересмотреть роль цельнозерновых в рационе пациентов с почечной недостаточностью.Есть данные, свидетельствующие о низкой биодоступности фосфатов из цельного зерна, несмотря на их высокое содержание. Эта низкая биодоступность связана с недостатком фитазы, фермента, необходимого для высвобождения фосфора из фитата, основной формы хранения фосфата в цельнозерновых продуктах. Принимая во внимание цельнозерновые продукты для почечной диеты, диета будет обогащена и обеспечит необходимую клетчатку вместе с ее преимуществами для здоровья, разнообразит диету с низким содержанием натрия и, возможно, обеспечит адекватным белком без повышения уровня фосфора.

Список литературы

  1. Стивенс Л.А. и др.: Уровни кальция, фосфата и паратиреоидного гормона в сочетании и в зависимости от продолжительности диализа позволяют прогнозировать смертность: доказательства сложности связи между минеральным метаболизмом и исходами.J Am Soc Nephrol 2004; 15: 770-779.
  2. Янг Э. У. и др.: Масштабы и влияние аномального минерального метаболизма у гемодиализных пациентов в исследовании результатов диализа и моделей практики (DOPPS). Am J Kidney Dis 2004; 44 (приложение 2): 34-38.
  3. Block GA и др.: Минеральный метаболизм, смертность и заболеваемость при поддерживающем гемодиализе.J Am Soc Nephrol 2004; 15: 2208-2218.
  4. Национальный фонд почек: Руководство K / DOQI по клинической практике костного метаболизма и заболеваний при хронической болезни почек. Am J Kidney Dis 2003; 42 (приложение 3): S1-S201.
  5. Kayne LH и др.: Анализ сегментарного поглощения фосфата у интактных крыс.Подход к компартментальному анализу. Дж. Клин Инвест 1993; 91: 915-922.
  6. Лей XG, Поррес JM: энзимология фитазы, приложения и биотехнология. Biotechnol Lett 2003; 25: 1787-1794.
  7. Салливан С. и др.: Влияние пищевых добавок на гиперфосфатемию у пациентов с терминальной стадией почечной недостаточности: рандомизированное контролируемое исследование.JAMA 2009; 301: 629-635.
  8. Riccioni G и др.: Пищевые волокна и кардиометаболические заболевания. Int J Mol Sci 2012; 13: 1524-1540.
  9. Шлеммер У., Мюллер Х., Джани К.Д.: разложение фитиновой кислоты в бобовых, приготовленных разными методами.Eur J Clin Nutr 1995; 49 (приложение 3): S207-S210.
  10. Фредриксон М. и др.: Разложение фитатов микроорганизмами в синтетических средах и гороховой муке. J Appl Microbiol 2002; 93: 197-204.
  11. Sandberg AS, Hulthen LR, Turk M: Dietary Фитаза Aspergillus niger увеличивает всасывание железа в организме человека.J Nutr 1996; 126: 476-480.
  12. Лопес Х.В. и др.: Приготовление хлеба на закваске улучшает биодоступность минералов из восстановленной цельнозерновой муки у крыс. Питание 2003; 19: 524-530.
  13. Битар К., Рейнхольд Дж. Г.: Активность фитазы и щелочной фосфатазы в слизистых оболочках кишечника крысы, курицы, теленка и человека.Biochim Biophys Acta 1972; 268: 442-452.
  14. Ирвинг Г.К., Косгроув Д.Д.: Инозитолфосфатфосфатазы микробиологического происхождения. Наблюдения за природой активного центра бактериальной (Pseudomonas sp.) Фитазы. Aust J Biol Sci 1971; 24: 559-564.
  15. Powar VK, Jagannathan V: Фитаза из Bacillus subtilis.Индийский журнал J Biochem 1967; 4: 184-185.
  16. Schlemmer U и др.: Фитат в пищевых продуктах и ​​значение для человека: источники пищи, потребление, переработка, биодоступность, защитная роль и анализ. Mol Nutr Food Res 2009; 53 (приложение 2): S330-S375.
  17. Редди Н.Р., Сате СК: Пищевые фитаты.Бока Ратон, CRC Press, 2002, стр. Xv, 258.
  18. Граф Э., Эмпсон К.Л., Итон Дж. У .: Фитиновая кислота. Натуральный антиоксидант. J. Biol Chem, 1987; 262: 11647-11650.
  19. Шамсуддин А.М.: Инозитолфосфаты обладают новой противораковой функцией.J Nutr 1995; 125 (дополнение 3): 725S-732S.
  20. Grases F, Costa-Bauza A: Фитат (IP6) — мощное средство для предотвращения кальцификации в биологических жидкостях: полезность при лечении почечного литиаза. Anticancer Res 1999; 19: 3717-3722.
  21. Томпсон Л.Ю., Баттон С.Л., Дженкинс Д.Д.: Фитиновая кислота и кальций влияют на скорость переваривания крахмала военно-морского флота и реакцию глюкозы в крови у людей in vitro.Am J Clin Nutr 1987; 46: 467-473.
  22. Нильссон А.С. и др.: Влияние тестовых завтраков из злаков, различающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение дня у здоровых людей. Am J Clin Nutr 2008; 87: 645-654.
  23. Мисра А., Растоги К., Джоши С.Р .: Цельнозерновые и здоровье: перспективы для азиатских индейцев.Дж. Ассошиэйтед Врачи Индия 2009; 57: 155-162.
  24. Лю С. и др.: Потребление цельного зерна и риск ишемической болезни сердца: результаты исследования здоровья медсестер. Am J Clin Nutr 1999; 70: 412-419.
  25. Fung TT и др.: Потребление цельного зерна и риск диабета 2 типа: проспективное исследование на мужчинах.Am J Clin Nutr 2002; 76: 535-540.
  26. Лю С. и др.: Связь между изменениями в потреблении пищевых волокон и зерновых продуктов и изменениями веса и развитием ожирения среди женщин среднего возраста. Am J Clin Nutr 2003; 78: 920-927.
  27. Дженсен М.К. и др.: Потребление цельного зерна, отрубей и зародышей и риск ишемической болезни сердца у мужчин.Am J Clin Nutr 2004; 80: 1492-1499.
  28. Нетлтон Дж. А. и др.: Согласно исследованию «Риск атеросклероза в сообществах» (ARIC), возникшая сердечная недостаточность связана с более низким потреблением цельнозерновых и повышенным потреблением жирных молочных продуктов и яиц. J Am Diet Assoc 2008; 108: 1881-1887.
  29. Флинт Х. Дж. И др.: Взаимодействие и конкуренция в микробном сообществе толстой кишки человека: связь между диетой и здоровьем.Environ Microbiol 2007; 9: 1101-1111.
  30. Луи П. и др.: Понимание влияния диеты на метаболизм бактерий в толстом кишечнике. J Appl Microbiol 2007; 102: 1197-1208.
  31. Нильссон А.С. и др.: Включение неперевариваемых углеводов в ужин здоровых людей улучшает толерантность к глюкозе, снижает маркеры воспаления и увеличивает чувство сытости после последующего стандартизированного завтрака.J Nutr 2008; 138: 732-739.
  32. Martinez I, et al: Состав микробиома кишечника связан с иммунологическими улучшениями, вызванными цельным зерном. ISME J 2013; 7: 269-280.
  33. Герриор С., Бенте Л., Центр политики и продвижения в области питания: содержание питательных веществ в U.С. Продовольствие, 1909-99: Сводный отчет. Отчет об исследованиях в области домашней экономики. 2002 г., Вашингтон, Центр политики и продвижения в области питания, Департамент США. сельского хозяйства, стр я, 22.
  34. Служба исследований Министерства сельского хозяйства США. Таблицы данных: результаты продолжающегося исследования потребления пищи отдельными людьми в 1994-96 гг. Министерства сельского хозяйства США и исследования знаний о питании и здоровье в 1994-96 гг.ARS Food Surveys Research Group, 1997. http://www.barc.usda.gov/bhnrc/foodsurvey/home.htm (по состоянию на 11 мая 2004 г.).
  35. Норрис Дж., Мессина V: Веган на всю жизнь: все, что вам нужно знать, чтобы быть здоровым и подходящим на растительной диете. Кембридж, Da Capo Press, 2011, стр. Xix, 283.
  36. Национальная база данных USDA для стандартной справочной информации, выпуск 29. http://www.ars.usda.gov/nutrientdata (по состоянию на декабрь 2011 г.).
  37. http: // www.foodadditivies.org/phosphates/phosphates_used_in food.html.

Автор Контакты

Caroline Williams, MD

Renal Research Institute

315 East 62nd Street, 4th Floor

New York, NY 10065 (США)

Электронная почта [email protected]


Подробности статьи / публикации

Предварительный просмотр первой страницы

Опубликовано онлайн: 20 декабря 2013 г.
Дата выпуска: январь 2014 г.

Количество страниц для печати: 5
Количество рисунков: 1
Количество столов: 1

ISSN: 0253-5068 (печатный)
eISSN: 1421-9735 (онлайн)

Для дополнительной информации: https: // www.karger.com/BPU


Авторские права / Дозировка препарата / Заявление об ограничении ответственности

Авторские права: Все права защищены. Никакая часть данной публикации не может быть переведена на другие языки, воспроизведена или использована в любой форме или любыми средствами, электронными или механическими, включая фотокопирование, запись, микрокопирование, или с помощью какой-либо системы хранения и поиска информации, без письменного разрешения издателя. .
Дозировка лекарства: авторы и издатель приложили все усилия, чтобы гарантировать, что выбор и дозировка лекарства, указанные в этом тексте, соответствуют текущим рекомендациям и практике на момент публикации.Тем не менее, ввиду продолжающихся исследований, изменений в правительственных постановлениях и постоянного потока информации, касающейся лекарственной терапии и реакций на них, читателю рекомендуется проверять листок-вкладыш для каждого препарата на предмет любых изменений показаний и дозировки, а также дополнительных предупреждений и меры предосторожности. Это особенно важно, когда рекомендованным агентом является новый и / или редко применяемый препарат.
Отказ от ответственности: утверждения, мнения и данные, содержащиеся в этой публикации, принадлежат исключительно отдельным авторам и соавторам, а не издателям и редакторам.Появление в публикации рекламы и / или ссылок на продукты не является гарантией, одобрением или одобрением рекламируемых продуктов или услуг или их эффективности, качества или безопасности. Издатель и редактор (-ы) не несут ответственности за любой ущерб, причиненный людям или имуществу в результате любых идей, методов, инструкций или продуктов, упомянутых в контенте или рекламе.

Вот миллион причин есть просо.

Из-за нашей одержимости рисом и пшеницей мы, кажется, забыли о просе и оставили его птицам, чтобы они питались.«Пришло время включить их в свой рацион и получить большую пользу для здоровья», — пишет Шридеви К.

Когда я пошла за пшеном из лисьего хвоста и попросила немалое количество, меня озадачил вопрос продавца-консультанта: «Два килограмма, Госпожа. Почему?
У вас дома много птиц? »Мне потребовалось время, чтобы убедить его, что просо — это не только корм для птиц, но и полезно для людей. На самом деле, просо приносит больше пользы, чем цельнозерновые, для некоторых людей, — сказал я ему, цитируя друга-диетолога.

«Существует так много разновидностей проса, предлагающих различные полезные свойства по отдельности, что это птичье семя нельзя игнорировать в нашем ежедневном рационе», — сказала Ванита Ашок, фитнес-эксперт из Бангалора.

Диетолог из Ченнаи доктор Дхарини Кришнан сказал: «Просо является чрезвычайно хорошим источником клетчатки и белка по сравнению с белым рисом.« По мнению диетологов, просо богато железом, медью, марганцем, кальцием, фосфором, магнием и витаминами группы B. Они также содержат антиоксиданты, флавоноиды, определенные аминокислоты и триптофан.
Просо называется «сиридханья», что означает «богатые зерна», — сказал д-р HS Prema, управляющий директор Varenya Nutrition Concepts в Бангалоре, имея в виду их питательную ценность. «Они могут восполнить пробелы в питании, когда диета преимущественно невегетарианская. С точки зрения пищевой ценности просо может заменить рис и пшеницу ».

Эксперты говорят, что с неинфекционными заболеваниями (такими как диабет и болезни сердца) и ожирением, влияющим на качество жизни людей во всем мире, становится все больше. Для нас важно включать просо в свой рацион.«Просо в нашем рационе может обеспечить контроль гликемии», — сказал Кришнан, что означает, что оно может принести пользу диабетикам.

Ашок сказал, что просо может снизить риск диабета 2 типа. Просо полезно для сердца и особенно хорошо помогает при атеросклерозе, а также приносит много пользы людям, страдающим гипотиреозом, и женщинам с поликистозом яичников.

Према сказала, что использует различные просо в лечебных диетах и ​​зафиксировала их пользу для здоровья при лечении диабета, гиперлипидемии, лекарственного недоедания и анемии.

По словам Ашока, просо улучшает здоровье мышц и нервов. Она советует чередовать цельнозерновые и просо. Если вы страдаете непереносимостью глютена и не можете есть пшеницу, выбирайте просо.

Просо — радость и для тех, кто следит за весом. «Небольшое количество проса дает чувство сытости и, таким образом, может предотвратить увеличение веса. Это большой плюс, поскольку большинство заболеваний, связанных с образом жизни, являются результатом избыточного веса», — сказал Кришнан. «Просо — это здоровые углеводы с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием глюкозы, поэтому они являются идеальным выбором для тех, кто следит за весом», — добавил Ашок.Фактически, просо — это «заново открытое пищевое зерно благодаря растущему числу людей, которые заботятся о своем здоровье и весе», — сказала она.

«Фосфор создает энергию и помогает в метаболизме жиров и восстановлении тканей тела. Просо облегчает запор, защищает от рака груди и респираторных заболеваний. Присутствие магния может помочь уменьшить последствия мигрени и сердечных приступов. Витамин B3 помогает снизить уровень холестерина. Он оказывает нейтрализующее действие на радикалы риэ, которые в противном случае могут вызвать рак.Он также выводит токсины из почек и яиц », — сказал Ашок, подробно остановившись на ядерных электростанциях, называемых просо.

Добавьте их в свой ежедневный рацион

Просо универсально и легко готовится. Вы можете приготовить гарниры, супы, закуски, десерты или включить их в основное блюдо.

Для быстрого перекуса возьмите по 1 порции муки из проса перлового и муки из пшена. Добавьте соль и воду и хорошо прокипятите, чтобы получились клецки. Возьмите небольшой шарик из пельменей и скатайте его, как чапати.Обжарить на масле с двух сторон, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета. Приправить кокосовым чатни.

Время возрождения

для зерен Просо традиционно использовалось вместо риса в качестве основных злаков в доса, идли, роти, понгал, кашу и т. Д.

Это одна из старейших продуктов, известных людям. Раги — это самое популярное просо в Южной Индии, которое идеально подходит для детского питания. Jowar и bajra rotis были основными продуктами питания в некоторых регионах.

По мере того, как государственная политика уступила место рису и пшенице, просо утратило свое первенство.Еще одна причина, по которой просо менее популярно, заключается в том, что просо покрыто толстым нерастворимым невкусным волокном. Не существовало технологии, с помощью которой можно было бы отделить шелуху, чтобы сделать ее легко усваиваемой. Из-за высокого содержания шелухи он отошел на второй план в нашем ежедневном рационе.

Просо становится популярным, поскольку растет осведомленность о его пользе для здоровья. Диетологи оценивают их при контроле веса и контроле диабета. Благодаря более совершенным технологиям, шелуха удаляется, и просо теперь становится более вкусным.Такое очищенное от шелухи просо можно использовать в различных приготовлениях.

Интернет-магазины упростили доступ к просо. Многие рестораны сейчас готовят блюда из пшена, что увеличивает их популярность.

(при участии д-ра Дхарини Кришнана, д-ра HS Prema и Ваниты Ашок)

Как контролировать заболевание почек с помощью диеты

Хотя хроническое заболевание почек незаметно поражает большое количество индийцев, строго соблюдаемая диета и образ жизни могут облегчить их состояние. бремя болезней.
В мировом масштабе болезни почек являются третьими по значимости убийцами после рака и сердечных заболеваний. Ежегодно в Индии происходит более 200 000 случаев отказа почек. У шести из 10 пациентов с хронической болезнью почек (ХБП) основной причиной являются диабет и гипертония. Заболевание почек действительно приняло тревожные масштабы в Индии. Если вы заболели, рекомендуется неукоснительно соблюдать диету. При ХБП почки больше не могут фильтровать продукты жизнедеятельности и жидкости из крови.

По словам доктора Умеша Кханна, председателя Mumbai Nephrology Group, «можно контролировать накопление этих веществ, избегая продуктов, которые усугубляют проблему.Для начала ограничьте потребление натрия (соли), калия, белка, жидкости (включая супы, а также фрукты и овощи, содержащие воду: виноград, апельсины, яблоки, арбуз, огурец, салат и т. Д.), Фосфора и кальция. ”
Наряду с приемом тяжелых лекарств ограничения в диете могут сделать пищу безвкусной. В результате пациенты часто жалуются на потерю вкуса на языке. Устав от ежедневного употребления мягкой пищи, они могут переедать обработанные пищевые продукты. Остерегаться! Употребление нездоровой пищи, чтобы насладиться ее вкусом, приносит больше вреда, чем пользы.Обработанные продукты содержат большое количество соли и консервантов. Будьте практичны. Пища не обязательно должна быть безвкусной. Выжатие лимонного сока в некоторых продуктах может улучшить вкус. Поговорите со своим диетологом о продуктах, благоприятных для почек. А также о продуктах, которые можно есть в безопасных пределах.

Диетические рекомендации:

— Соль (или натрий) является основной причиной ХБП, высокого кровяного давления и болезней сердца. Ограничьте ежедневное потребление. Высокое потребление соли вызывает задержку жидкости. После приготовления не добавляйте соль — чем меньше, тем лучше! Заменители с низким содержанием соли тоже не годятся, поскольку содержат высокий уровень калия.
— Низкобелковая диета замедляет прогрессирование заболевания и предотвращает накопление избытка мочевины. Однако белок необходим для роста, наращивания мышечной массы и восстановления тканей. Поэтому потребляйте достаточно белка, чтобы оставаться здоровым.
— Уровень калия может быть высоким при тяжелой почечной недостаточности или у пациентов, находящихся на диализе. Очень высокие уровни опасны и могут вызвать остановку сердца. Предупреждение: ограничивайте потребление только после консультации с диетологом и проверки уровня калия. Это необходимо, потому что калий присутствует во многих полезных продуктах.
— Также необходимо контролировать уровень фосфора. Избыток фосфора может вызвать полную почечную недостаточность, а также болезни костей и сердечные заболевания.
— Кальций — еще одна проблема для пациентов с почками, вызывающая серьезные заболевания костей в более поздние годы, если их не контролировать.
— Также необходимо контролировать поступление жидкости. Однако, если вы не находитесь на диализе, не ограничивайте прием жидкости, если нет проблемы с перегрузкой жидкости. Пейте воду только при жажде. Если задержка жидкости является проблемой, ограничьте потребление соли. Вы не сможете контролировать потребление жидкости, если потребляете слишком много соли — вы будете продолжать чувствовать жажду.

Здоровое питание контролирует артериальное давление, вес, уровень холестерина и сахара в крови, замедляя прогрессирование заболевания почек. Хотя контроль диеты имеет решающее значение, размер порции также имеет значение. Если вы едите в избытке, пищевая ценность значительно меняется.


Однако, даже если вы соблюдаете диету, некоторое количество фосфора может накапливаться в вашем организме. Когда ваши почки недостаточно хорошо функционируют, вам может потребоваться диализ, чтобы избавиться от лишнего фосфора. Но диализ сам по себе не справится.

Поскольку фосфор содержится в большинстве продуктов, необходимо принимать лекарство, которое называется связывающим фосфатом. Когда вы потребляете фосфат-связывающие вещества, такие как карбонат севеламера, во время или сразу после еды, он, как магнит, связывается с фосфором в вашей пище. Это предотвращает поглощение фосфора вашим телом. Не забывайте брать с собой связыватель фосфатов в поездку, чтобы не пропустить ни одной дозы.

Диета, диализ и лекарства имеют решающее значение по-своему. Но чтобы взять под контроль заболевание почек, необходимо сочетание всех трех.Сигареты и алкоголь также следует избегать или уменьшать. Если вы строго следуете этим рекомендациям, ваша жизнь никогда не будет полностью разрушена ХБП.

(материалы от доктора Умеш Кханна)

5 продуктов для предотвращения образования камней в почках

Ежегодно более трех миллионов человек обращаются за лечением по поводу симптомов, связанных с камнями в почках. Многим знакома боль, связанная с камнями в почках, но есть некоторые удивительные факты, о которых вы, возможно, не знали.

Факты о камнях в почках

  1. Кальций не вызывает образование камней в почках. В умеренных количествах употребление кальция может помочь предотвратить образование камней.
  2. Это встречается чаще, чем вы думаете. У каждого десятого человека камни в почках разовьются в течение жизни, а у 85 процентов они снова появятся в течение 10 лет. У мужчин камни появляются чаще, чем у женщин.
  3. Сохраните этот камень. Если вы проходите мимо камня, сохраните его для проверки. Есть разные типы камней в почках. Зная, какой конкретный тип камня у вас был, мы можем разработать рекомендации по профилактике с учетом ваших индивидуальных потребностей.
  4. Один размер не подходит для всех . Камни в почках могут быть размером с крупицу соли или размером с мяч для гольфа. Различные варианты обработки рекомендуются для камней различных размеров.
  5. Профилактика — ключ к успеху. Изменения в диете и лекарствах, если они показаны, примерно на 90 процентов эффективны в предотвращении образования новых камней.

5 продуктов для предотвращения образования камней в почках

Определенные продукты могут увеличить риск развития камней в почках.Приветствуется умеренное питание при сохранении здоровой диеты с фруктами и овощами. Важно помнить о следующих продуктах, которые могут привести к образованию камней в почках у некоторых людей: продукты с высоким содержанием натрия, напитки из колы, фаст-фуд, обработанное мясо, некоторые добавки, черный чай, шоколад, клубника, шпинат, соя. молоко, миндаль, кешью, соевые бобы.

Хорошая новость в том, что есть много продуктов, которые вы можете включить в свой обычный рацион, чтобы предотвратить образование камней.

  1. Вода. Хотя напиток и не обязательно еда, питьевая вода является наиболее важным способом предотвращения образования камней в почках. Мы рекомендуем два-три литра воды (не менее 64 унций или больше) каждый день.
  2. Лимонный . Лимон содержит лимонную кислоту, которая предотвращает образование камней в почках и помогает расщеплять уже образовавшиеся камни. Для получения освежающего напитка добавьте в воду немного свежевыжатого лимона!
  3. Крестоцветные .Овощи, богатые калием, такие как брюссельская капуста, брокколи и капуста, уменьшают потерю кальция и предотвращают образование камней в почках. Эти продукты также обладают антиоксидантным действием, что помогает предотвратить рак мочевого пузыря, простаты и почек.
  4. Цельнозерновые . Большинство цельнозерновых продуктов способствует поддержанию здорового веса, что помогает предотвратить и лечить камни в почках.
  5. Кальций . Кальций, содержащийся в молоке и йогурте, снижает риск образования камней в почках.

Если у вас камень в почках, мы можем помочь.Центр лечения камней в почках при больнице Мириам — единственный в своем роде центр на юге Новой Англии. Мы используем новейшие технологии и профилактические методы, чтобы обеспечить комплексную помощь тем, у кого есть камни в почках или которые выздоравливают от них.

Узнайте больше здесь или позвоните нам по телефону 401-793-5400.

.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.