Брусничный лист от чего помогает: Брусники листья инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Vitis Idaeae folia сырье растительное измельченное: пачки 35 г. (16190)

Содержание

состав, свойства, рецепты лечебных чаев

Брусвяные (красные) ягодки этого растения знакомы многим. Кисло-сладкие и немного терпкие, они богаты витаминами, минералами, пектинами, полисахаридами и другими полезными элементами. Но с медицинской точки зрения большую ценность представляют вечнозеленые кожистые листья брусники. Чай из них, может, и не такой вкусный, зато по целебным свойствам даст фору многим лекарственным растениям аналогичного действия.

Северная ягода по витаминному составу – достойная альтернатива заморским цитрусовым

Состав и свойства листьев брусники

Одними из первых после схода снега собирают листья брусники. В это время, до цветения, они имеют наибольшую силу. В листьях обнаружены:

  • Арбутин (6–9 %), гидрохинон – фенольные соединения, определяющие бактерицидные и диуретические свойства растения.
  • Рутин, кверцетин, кемпферол – флавоноиды, влияющие на состояние капиллярного русла и кроветворения.
  • Гиперозид – гликозид с антивирусной и мочегонной активностью.
  • Катехины – флавоноиды антиоксидантной группы.
  • Дубильные вещества (17–32 %).
  • Органические кислоты.
  • Витамины, в особенности группы В.
  • 18 макро- и микроэлементов в высокой концентрации – железо, медь, цинк, селен, серебро.

Все эти вещества не просто обнаружены в листьях, они сконцентрированы в довольно больших количествах, что позволяет говорить о выраженных терапевтических эффектах. К таковым относится:

  • диуретическое;
  • антибиотическое;
  • противовоспалительное;
  • антиоксидантное;
  • антисептическое действие.

В меньшей степени, но также достаточно сильно проявляются:

  • желчегонные;
  • вяжущие;
  • гипогликемические;
  • жаропонижающие;
  • иммуностимулирующие свойства растения.

В травяных чаях листья брусники используют как самостоятельное сырье и в сборе с травами. Брусничный настой прекрасно сочетается с химическими препаратами, смягчая негативное действие на почки синтетических веществ. Он ускоряет локализацию воспалительных реакций, усиливает действие антибиотиков.

Собранные ранней весной листья лучше сохнут и дольше хранятся

При каких заболеваниях применяют?

Лист брусники – профильное растение народной медицины для лечения патологий почек и органов мочеполовой системы. Мочегонные свойства у него даже выше, чем у толокнянки – общепризнанного природного диуретика. Но мочегонных трав много. Исключительность брусники – в уникальном сочетании диуретических свойств с антимикробными и противовоспалительными. Усиливая фильтрацию почек, она одновременно локализует очаг воспаления, угнетает возбудителя и с мочой вымывает продукты распада. Моночай из брусники или в составе мочегонных сборов назначают при:

  • циститах;
  • пиелонефритах;
  • гломерулонефритах;
  • хронических простатитах.

В составе почечных сборов лист брусники эффективен при мочекаменной болезни (МКБ), в особенности при уратных конкрементах, которые он размягчает и выводит в виде песка и излишка солей.

Еще одно направление применения брусничных фиточаев – метаболические и системные заболевания, связанные с проблемами солевого обмена, кровоснабжения:

  • подагра;
  • остеохондроз;
  • артрит.

Желчегонные свойства брусничного листа помогают при желчнокаменной болезни. Они устраняют застойные явления, препятствуют аккумуляции плотных частиц желчи.

Вяжущие свойства настоя помогут остановить диарею, а бактерицидные компоненты нейтрализуют действие болезнетворных микробов.

При простуде можно пить чай и полоскать настоем больное горло. В этом случае брусника работает как антисептик и иммуностимулятор – поставляя в организм витамины и минералы, усиливает его защитные механизмы.

Пьют настой листьев и просто как чай, сочетая с ароматическими растениями – мятой, мелиссой

Противопоказания

Хотя лист брусники считается почечным растением, чай из него не следует применять при почечной недостаточности в период обострения.

От настоя лучше отказаться при язвенной болезни ДПК, желудка, гиперацидном гастрите (повышенная кислотность).

Еще одна причина табу на брусничные препараты – индивидуальная непереносимость компонентов растения, аллергия.

А вот беременным витаминный напиток не противопоказан, но употреблять его нужно в меру и по назначению врача.

Правила заваривания брусничного чая

Заваривать лист брусничника можно как чай и как настой. При некоторых заболеваниях рекомендуют готовить отвар, прогревая доведенное до кипения сырье на паровой бане.

Что касается дозировки, то для получения витаминного чая берут чайную ложку измельченных листьев или фильтр-пакет (если продукт пакетированный) на 200–250 мл кипятка. В лечебных чаях – дозировка согласно рецептуре.

Листья довольно плотные, чтобы они раскрылись и отдали полезные компоненты, перед завариванием их рекомендуют измельчать и настаивать минимум 30–40 минут.

Чистый брусничный фиточай из-за мочегонных свойств не рекомендуют пить более 7–10 дней подряд, во избежание вымывания полезных минералов. Или восполнять из других источников хотя бы калий и магний.

Свежие и правильно высушенные листики должны сохранять зеленоватый оттенок

Примеры рецептов

  • При пиелонефрите

Готовят концентрированный настой с прогревом на водяной бане. Для суточной порции понадобится 50 г листа и литр кипятка. Нагревать на пару нужно 10–12 минут, после чего отставить, дать остыть, процедить. Полученную жидкость выпивают в 3–4 приема на протяжении дня. Принимать напиток нужно за 30 минут до еды, обязательно теплым.

При этом и других почечных заболеваниях эффективен фиточай «Нефрон» изготовителя ООО «СОИК», куда кроме брусничного листа входит еще 9 лечебных трав.

  • При уратных камнях

Раздробить и вывести мелкие уратные конкременты поможет брусничный настой с медом. Его готовят на паровой бане из 20 г сырья и 250 мл кипятка, прогревая 10–12 минут. Емкость снимают с бани и оставляют на 12 часов для настаивания. В отфильтрованный напиток добавляют мед (1 ст. ложку).

Пьют чай по 0,5 стакана 3–4 раза на протяжении дня. Курс лечения длится 14–18 дней.

  • При аденоме простаты

В этом сборе лист брусники сочетают в равной пропорции с травой хвоща и крапивой. Сбор упаривают в термосе 4–5 часов. На полулитровую емкость берут 2 ст. ложки смеси. Принимают 3 раза в день по половине стакана.

Для приготовления 250 мл фиточая берут 2 ч.

ложки листьев. Готовят его тоже на водяной бане, по времени – 5–7 минут. Отставляют с бани, после полного остывания процеживают. Выпить полученную жидкость нужно в течение дня маленькими глотками.

Брусника – любимая многими ягодная культура, и популярность ее растет из-за лечебных свойств. И если ягоды в первую очередь – продукт питания, листья – пусть и природное, но лекарство. Используйте их с осторожностью, перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.


Товары из статьи

<<Все статьи раздела

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Брусничный лист при беременности | Уроки для мам

Ожидая появления на свет малыша, вы начинаете заботиться о своем здоровье, как никогда ранее. Процесс вынашивания ребенка может сопровождаться различными проблемами и требует применения лекарственных препаратов, которые, в свою очередь, не всегда положительно влияют на развитие плода.

Именно по этой причине женщины зачастую прибегают к народной медицине. Сегодня мы рассмотрим, как действует брусничный лист при беременности и в каких ситуациях его можно применять. Лечение травами предусматривает более щадящее действие на  беременный организм и, как правило, не наносит вреда будущему ребенку.

Однако, если вы все таки решили заменить медикаментозное лечение на препараты растительного происхождения, стоит внимательно ознакомиться со всеми противопоказаниями и побочными действиями применяемого продукта.

В чем польза брусничного листа для беременных

При беременности очень часто возникают отеки, которые доставляют массу неудобств и негативно отражаются на вынашивании ребенка. Для того, чтобы решить данную проблему как раз и используют лист брусники, который помогает избавиться от ненужной жидкости. Подробнее про отеки при беременности>>>

Если вас волнует вопрос, о том, целесообразно ли при беременности применение брусничного листа, то ответ здесь однозначен – да! Помимо мочегонного эффекта, брусничные листья обладают и другими положительными свойствами, о которых следует знать.

Конечно, если ваши анализы находятся в норме – это замечательно, но бывают и другие ситуации.

  • Например, если при беременности обнаружилось, что уровень сахара в крови завышен, с этим нужно бороться. И в помощь придет брусничный лист, который не хуже медикаментов, снизит уровень сахара;
  • При беременности иммунитет значительно снижается и организм не может полноценно бороться с различными вирусами. В такой ситуации очень полезным станет применение отвара из брусничного листа, который обогатит организм полезными микроэлементами и витаминами. Это позволит предотвратить простудные заболевания, а в случае их возникновения, процесс выздоровления будет протекать гораздо быстрее;

О том, что делать, если вы все же простудились, читайте в статье Простуда при беременности>>>.

  • Кстати, очень важным свойством является то, что лист брусники снижает температуру, а это очень ценно во время беременности, поскольку любые жаропонижающие средства в этот период не рекомендуются.

Как правильно применять брусничный лист

От того, насколько правильным будет применение брусничного листа, зависит ожидаемый эффект от средства. Не стоит бездумно и бесконтрольно употреблять отвар из брусничных листьев, поскольку можно навредить своему организму. Учитывая тот факт, что лист брусники обладает хорошим мочегонным свойством, очень важно соблюдать правильные пропорции.

Если говорить о том, как относятся медики к брусничному отвару, то здесь мнения разделяются:

  1. Одни четко убеждены в том, что не стоит пить данное средство во время беременности;
  2. Другие, наоборот, уверены, что употребление брусничного отвара приносит только пользу.

Единого мнения нет и вам тоже предстоит решить вопрос: пить или не пить брусничный лист.

Мне назначали настой листьев брусники и во вторую, и в третью беременность. Назначали из-за результатов анализа мочи, которые показывали, что почки слабо выполняют свою функцию, а до родов оставалось еще 2 месяца. Параллельно с приемом настоя листьев я всерьез занималась своим питанием и намеренно начинала больше ходить и делать упражнения для улучшения кровообращения.

Чтобы узнать про то, как корректировать частые проблемы беременности через питание, читайте электронную книгу Как питаться будущей маме, чтобы хорошо родить>>>.

Про то, какие упражнения нужны при беременности, а также о том, как психологически готовиться к родам, смотрите в курсе Пять шагов к успешным родам>>>.

Настой листа не супер вкусный напиток, горьковатый. Но все вполне терпимо, особенно если вы, как и я, стремитесь проходить беременность без таблеток и лишних вмешательств

Как приготовить отвар из брусничного листа

Очень удобно заваривать отвар, как чай.

  • Для этого необходимо взять одну столовую ложку листьев растения и залить ее стаканом кипятка;
  • Для того, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, важно дать настояться напитку не больше, чем 15 минут;
  • После этого отвар нужно процедить и остудить;
  • Пить его необходимо по 100 мл. за 30-40 минут до еды утром и вечером. Превышать потребляемое количество приготовленного средства не нужно, один стакан в день – это тот максимум, который допустим.

Опасность применения брусничного листа на ранних сроках беременности

Считается, что лист брусники может повышать маточный тонус. Поэтому, если вы испытываете потягивающие ощущения внизу живота, иногда появляются выделения или мазня, то лучше отвар листьев брусники не принимать.

Важно! Старайтесь придерживаться принципа, что если конкретных показаний к применению различных травяных отваров нет, то и не нужно их пить. Подробнее читайте в статье Травяной чай при беременности>>>.

Нужно реально оценивать свою ситуацию, и понимать с какой целью вы принимаете данное средство. Просто так, ради интереса или по каким-то другим соображениям, при беременности ничего применять не стоит.

Основные противопоказания

  1. Аллергические реакции. Если ранее вы замечали, что на бруснику или отвар из ее листьев возникали нежелательные реакции, то следует отказаться от приема данного средства.

Знайте! Бывает и так, что аллергия возникает на тот или иной продукт именно в период беременности. Поэтому нужно внимательно отследить состояние своего здоровья после приема народного средства. При появлении любых симптомов аллергии необходимо прекратить прием брусничного листа!

  1. Гипотония. Если вы страдаете пониженным давлением, то отвар из брусничных листьев вам противопоказан;
  2. Заболевания почек;
  3. Заболевания печени;
  4. Любые заболевания желудочно-кишечного тракта;
  5. Ранние сроки беременности. Этот пункт является очень важным для соблюдения. В противном случае может произойти кровотечение (о том, что происходит на этом сроке с вами и ребенком, читайте в статье 1 триместр беременности>>>).

Учитывая все нюансы, при выборе лекарства растительного происхождения, можно помочь своему организму справиться с некоторыми проблемами и получить максимум пользы. Брусничный лист является одной из альтернатив таблеткам и уколам во время беременности. Главное, используйте его с умом и по показаниям!

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Диабет Брусничный лист при сахарном диабете

Брусничный лист при беременности

Лист и ягоды брусники издавна пользуются необыкновенной популярностью из-за своих целебных свойств в лечении многих недугов. Это растение является хорошим желче- и мочегонным средством, применяется в лечении стоматологических заболеваний и авитаминозов, заболеваниях нижних дыхательных путей, артрите, гепатите и гастритах, укрепляет капилляры и сосуды, обладает также противовоспалительным, антибактериальным, диуретическим, вяжущим, деминерализующим свойствами.

Именно поэтому каждая женщина раньше стремилась заготовить на зиму перетертые с сахаром ягоды и сушеные листья брусники. Ведь болеют все, а особенно часто дети.

Каждый врач лечит по-своему

В период беременности брусничный лист чаще всего применяют как мочегонное средство при нефропатии и лечении инфекций мочевыводящих путей. Также брусничный лист назначают будущим мамочкам, которые страдают сахарным диабетом.

Но этот вопрос остается одним из многих непонятных для нас медицинских вопросов: так можно принимать брусничный лист во время беременности или нет?

Одни врачи категорически запрещают это делать, ссылаясь на то, что данное растение способно приводить матку в тонус. Другие объясняют, что начиная с 28 недели вполне можно прибегать к этому народному средству против отеков. Но есть и третьи, которые убеждены, что при правильной дозировке и способе применения брусничный лист абсолютно безопасен и даже полезен для мамы и малыша на любом сроке беременности. Тем более, что это лечебное средство считается довольно легким.

Здесь совет может быть только один: доверяйте своему врачу. В противном случае найдите другого, рекомендации которого вы будете выполнять со спокойным сердцем.

Ценные свойства брусничного листа

Брусничный лист применяют для полосканий при заболеваниях ротовой полости. Настои и отвары высушенных листьев обладают вяжущими свойствами, поэтому их употребляют при поносах, для полоскания горла при ангинах. В небольших дозах отвар листьев и ягод назначают иногда при ночном недержании мочи у детей. Так же применяют при нефропатии и отеках беременных, при сахарном диабете у беременных, как вспомогательное средство при пиелонефритах у беременных и в послеродовом периоде.
Рецепты:
• Настой брусничного листа с водкой. Берут 100 г брусничного листа, заливают
2,5 л крутого кипятка; настаивают 2 часа, процеживают и добавляют в отвар 250 мл водки. Отвар ставят на огонь и томят 15 минут, не доводя до кипения. Принимают по 100 г 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 6 месяцев. Рекомендуется при ревматизме, камнях и песке в почках и мочевом пузыре. При полиартрите пьют до тех пор, пока не появится осадок в моче, а движения не станут более свободными и раскованными.
• При подагре, затяжном суставном ревматизм. Чайную ложку листьев заливают ½
стакана кипятка, настаивают, укутав, 1 час, процеживают. Принимают по ½ стакана 3—4 раза в день.
• Рекомендуется при заболеваниях почек, мочевого пузыря. Берут 20 г листьев и
заливают 200 мл кипятка; настаивают в течение часа. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день перед едой.
• При желчно каменной болезни. Столовую ложку листьев брусники заваривают стаканом
кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 4—5 раз в день

• При ангине, стоматите, пародонтозе, авитаминозе, хроническом тонзиллите,
гингивите, язвенных поражениях полости рта, отвар бруснич-ного листа назначают в виде полосканий (2 раза в день при хронических заболеваниях, каждые 2-3 ч при острых).

Листья брусники можно и приобрести в аптеках города в упаковках

Для чего принимается брусника или брусничный лист при беременности?

  • восполнить витаминный запас организма;
  • благоприятно подействует на эмоциональное состояние;
  • при необходимости уменьшит отеки;
  • при простуде, проблемах с повышенным давлением.

Очень важное значение в первом триместре имеет витамин Е, который так же присутствует в бруснике. А вот в последнем триместре, будущие мамы часто сталкиваются с проблемой появления отеков. И тут брусника будет как нельзя, кстати.

Листья брусники при беременности используются для приготовления отвара, который действует как легкое мочегонное средство. Кроме этого, сок брусники способствует понижению температуры, артериального давления, помогает при кашле, от болей в желудке.

А кому как не вам, знать о том, что при беременности нежелательно употребление любых лекарственных средств. Вот вам, пожалуйста, как один из альтернативных вариантов брусника.

Но будьте предельно внимательны, брусника относится к лекарственным растениям и употреблять ее можно только после консультации с врачом, который курирует вашу беременность.

Можно ли применять брусничный лист при беременности?

Как мы уже упоминали, листья брусники применяют как легкое мочегонное средство при отеках, нефропатии, а также лечении инфекций мочеполовых путей. Также врачи назначают брусничный лист будущим мамам, страдающим от сахарного диабета.

Вообще, относительно применения брусничного листа во время беременности, мнения врачей расходятся. Одни врачи разрешают его применение в последнем триместре против отеков. Другие категорически запрещают, ссылаясь на то, что брусничный лист способен привести в тонус мышцы матки.

Третьи убеждены в том, что при любом лечении главное: дозировка и способ применения, поэтому брусничный лист абсолютно безопасен и даже полезен, причем на любом сроке беременности.

В любом случае очень важно доверять своему врачу. Ведь кто, как не он лучше знает вашу ситуацию и сможет дать дельный совет. Поэтому, если врач вам назначил такой отвар, не стесняйтесь уточнить, как его готовить и принимать.

Можно не готовить отвар, а приобрести специальный фитосбор бруснивер, при беременности разрешено применение сборов. Хотя, некоторые специалисты не советуют этого делать, поскольку очень сложно отследить реакцию организма будущей мамы на каждую из трав его состава.

Тем более, что некоторые травы могут быть небезопасны в период вынашивания малыша. Именно поэтому, ни в коем случае не назначайте себе брусничный лист самостоятельно и тем более не советуйте знакомым.

Брусничный лист применение » салон красоты «климбатика.ру»

Брусника является наполовину кустарником, который все время стоит в зелени и живет довольно долгое время. Брусничный лист имеет кожицу и блеск, а также темный оттенок зеленого цвета сверху, и светлый оттенок — снизу. Ее листья имеют выемки, они опущены вниз и завернуты по краям. Брусничный лист имеет такие свойства, как лекарства, содержащие гликозиды, гиперозиды и арбутины. Оно обладает мочегонным и бактерицидным действием из-за того, что арбутин расщепляется на гидрохинон в результате гидролиза, который содержится в брусничных листьях. Антисептическим свойством обладают дубильные вещества, которые содержатся в листьях, а также оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие. Если же вы хотите узнать, как красиво и быстро выложить волосы, просто перейдите по ссылке http://krasotki.info/ukladka, здесь вы не только узнаете, как за считанные минуты сделать укладку, но и многое другое о женской красоте.
Брусничный лист применение: для того, чтобы уменьшить ломкость капилляров. Листьями брусники можно лечить воспалительные заболевания мочевой системы, простатит. Местным антисептиком является брусничный лист, который принимают при заболевании ротовой полости. Такой отвар принимают при заболеваниях стоматита, пародонтоза, тонзиллита.
Препараты, содержащие брусничный лист снижают сахар в крови и являются помощью при сахарном диабете, также лист брусники помогает при заболеваниях печени, гастрите, запоре. Снижает боли при таких болезнях, как: артрит, ревматизм, подагра. Если регулярно принимать чай из брусничных листьев, то можно почувствовать, каким тонизирующим действием он обладает, а также способен повысить иммунную систему, следует принимать листья брусники вместе с другими препаратами. В брусничных листьях содержатся витамины А и С. Брусничный лист применение: как отвар или настойку, чтобы полоскать ротовую полость. При неправильном употреблении возможно появление сыпи и проявление аллергии. Настойку следует принимать людям, которые придерживаются диеты, потому что в листьях брусники содержится немалое количество белка.
Чтобы высушить листья брусники, следует разложить их и перемешивать, а затем хранить в мешках, чтобы присутствовала достаточная вентиляция и, следует хранить его не более трех лет.

Какими действиями обладает брусничный лист » ваш доктор айболит

Ягоды поспевают осенью, а нас интересует брусничный лист. Поэтому уделим ему больше внимания. Его действия следующие: снижает температуру тела, улучшает кровоостанавливающее свойства крови, снимает воспаление, используется при изгнании глистов, хорошо заживляют раны, особенно на слизистой оболочке, так же имеется мочегонное свойство, снимает интоксикацию и аллергизацию организма, особенно когда человек длительно болеет и принимает в большом количестве лекарства.

В листьях брусники содержится в большом количестве витамин С, витамины группы В, особенно В12, очень много минералов (натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор), фитонциды, обладающие противомикробным действием, лимонная, яблочная, уксусная кислоты. Бензойная кислота, которая так же обладает противовоспалительным эффектом. Большое количество растительных белков, что особенно важно для людей находящихся на диете, что б восполнять его потери организмом. Однако не стоит забывать и о том, что не все свойства брусничного листа подходят всем больным, так например, за счет того, что в нем есть дубильные вещества, то людям, страдающим почечной патологий следует назначать с осторожностью. Но действие его очень хорошее при почечнокаменной, желчнокаменной болезни, так как обладает гонным действием. Но помнить надо, что так, же может из организма вымываться калий и кальций и не перебарщивать, делать перерывы между приемом отваров и настоев из листьев брусники. Если повышена кислотность желудка, так же следует быть внимательным при использовании отваров и настов из брусничного листа.

Настои и отвары с успехом могут пить люди больные сахарным диабетом, так он обладает свойством снижать уровень сахара в крови. Противовоспалительное действие листьев брусники используется при лечении артритов, остехондрозе, ревматизме, заболеваниях желудка. Можно употреблять слабо заваренный чай из листьев брусники, если нужно всего лишь поднять тонус организма, без того, что б лечить какое-то заболевание.

Фитонциды, содержащиеся в брусничном листе, приставляют собой природный антисептик, поэтому используется как вспомогательное средство при лечении различных бактериальных инфекциях, особенно он эффективен при стафилококке. Отмечается так же то, что он влияет на фагоцитоз, это процесс при котором специальная клетка иммунной системы, фагоцит, как бы съедает бактерию или вирус. Поэтому рекомендуется при заболеваниях полости рта полоскание отваром из листьев брусники.

Листья собирают и заготавливают, начиная с апреля месяца до середины мая. Высушивают в сухом хорошо проветриваемом помещении. Так как в это время в них содержаться наиболее большое количество целебных веществ. Но можно и зимой, даже из-под снега, это еще раз свидетельствует о том какими целебными действиями обладает брусничный лист, раз так долго он сохраняется и не теряет свои свойств.

Несколько рецептов для приготовления целебного напитка:

  1. Возьмем три чайных ложки брусничного листа и зальем 300 миллилитрами кипятка, будем настаивать один час, процедим. Принимать по 100 миллилитров три четыре раза в день за полчаса до еды. Особенно хорошо помогает при заболеваниях суставов. Принимать длительно для достижения противовоспалительного эффекта.
  2. Взять 20 грамм листьев, залить 200 миллилитрами кипятка, настоять один час, затем применять по одной столовой ложке пере приемом пищи. Это тогда когда надо использовать гонное действие брусничного листа! Осторожно, так как настой получается насыщенным.
  3. Взять горсть листьев, залить 300 миллилитрами воды холодной, затем вскипятить около 10 минут. Использовать по 100 миллилитров троекратно. Применение при диабете, желчнокаменной болезни.
  4. Две чайные ложки брусничных листьев залить одним 200 миллилитров кипятка, прокипятить 15 минут, затем охладить сцедить и пить в течение дня по глотку два, данный способ применяется, если нам нужно снять отеки. Особенно хорошо применять при отеках беременных, так лекарственные препараты применять не желательно.
  5. Можно смешивать с другими травами и ягодами. Но важно подобрать сочетающиеся. Берут по две столовых ложки, с горкой, измельченных листьев брусники, плодов аниса, мать — и- мачеха, цветков липы, малина плоды, высушенные, смешивают и в дальнейшем уже из этой смеси берут по одной чайной ложке, заливают 200 миллилитров кипятка, настаивают на водяной бане тридцать минут, сцедить и принимать в теплом или горячем виде, очень хорошо помогает при острых заболевания, когда нужно мобилизовать иммунитет, и снизить температуру тела.

Брусничный лист, как видно, обладает многим целебным действием, но и здесь надо соблюдать осторожность и не переборщить. Иначе можно не только помочь, но и навредить.

Новый суперфрукт: брусника — Шоу доктора Оз

Польза ягоды начинает казаться бесконечной. Доказано, что черника полезна для защиты кровеносных сосудов у диабетиков. Клюква уже много лет используется для эффективного лечения инфекций мочевыводящих путей. А в малине есть антиоксиданты, защищающие глаза, называемые лютеином. Употребление ягод в целом также может помочь предотвратить некоторые виды рака.

Ягоды — удивительная группа фруктов. Ягода содержит удивительный набор растительных химикатов, называемых полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами, помогающими нейтрализовать солнечное излучение и избежать повреждения нежной мякоти.Тип полифенолов, называемых флавоноидами, придает ягодам темную окраску и приносит пользу для здоровья, когда мы их едим.


Одна из новых ягод в блоке, которую серьезно изучает наука, — это брусника; он, по-видимому, имеет более высокие концентрации растительных полифенолов и может принести еще большую пользу для здоровья. Хорошо известная в Скандинавии брусника имеет латинское название vaccinium vitis-idaea и также известна как брусника. Являясь представителем видов vaccinium , он связан с клюквой, черникой и черникой.Сегодня ученые демонстрируют его ценность как в исследованиях на людях, так и на животных, которые доказывают положительные результаты.

Брусника Исследования на животных

Исследования на животных показали, как брусника может снижать воспалительные молекулы, блокировать разрушение ткани окислителями, а также помогает организму заменить важные антиоксиданты, такие как глутатион, который является основным антиоксидантом в нашем организме. Также было показано, что брусника увеличивает количество ферментов эритроцитов и печени, необходимых для антиоксидантной защиты.Нам нужны антиоксиданты для защиты сосудов и нервной ткани, а также для уменьшения ущерба от воспаления. Экстракты проантоцианидина из брусники также оказались эффективными против бактерий Staphylococcus aureus, которые могут вызывать широкий спектр инфекций.

Финское исследование, проведенное в 2011 году, давало крысам с высоким кровяным давлением брусничный сок в течение восьми недель. Хотя сок не снижал кровяное давление, он обладал поразительным преимуществом в защите внутренней оболочки кровеносных сосудов животных (так называемой эндотелиальной оболочки).Брусника способствовала действию молекулы под названием оксид азота, которая необходима для расслабления сосудов. Самое интересное, что этот эффект оказался сильнее с брусникой, чем с клюквой и черной смородиной. Они обнаружили, что в бруснике почти в два раза больше фенолов, чем в клюкве.

Брусника Исследования на людях

Коренные американцы в Северной Америке давно используют эту ягоду для лечения диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.Современные исследования начинают догонять то, что уже знали коренные американцы. Канадское исследование 2010 года с участием представителей коренных народов Кри показало, что брусника способна снижать эффект конечных продуктов гликирования (AGE). КПГ являются побочным продуктом сахаров и нагретых белковых молекул в организме, которые накапливаются у пациентов с высоким уровнем сахара в крови. Эти КПГ способствуют повреждению сосудов у диабетиков. Это повреждение является основной причиной заболеваний почек, глаз и проблем с кровообращением, которые могут привести к кожным язвам и ампутации.Натуропатические методы лечения диабета включают в себя физические упражнения, употребление в пищу продуктов с низким гликемическим индексом (с низким содержанием сахара), которые готовятся при низких температурах и подвергаются минимальной обработке, а также травы, нормализующие уровень сахара в крови, такие как гимнема и корица. Теперь, кажется, мы можем добавить бруснику в этот список.

Пейте на здоровье

Хотя брусника малоизвестна в США, в некоторых магазинах здоровой пищи продается брусника в виде сока. Их также можно найти в джемах, а ягоды можно купить в замороженном виде или в виде порошка в Интернете.Для наших пациентов с диабетом, проблемами с кровяным давлением и воспалительными проблемами мы рекомендуем взять одну или две столовые ложки замороженных ягод и добавить их в одну чашку несладкого миндального молока с тремя четвертями чашки льда; смесь для здорового удовольствия, богатого флавоноидами!

Антиоксидантные свойства листьев брусники (Vaccinium vitis-idaea L.) ряда дикорастущих клонов и сортов

Листья брусники ( Vaccinium vitis-idaea L.; семейство Ericaceae) являются важным источником фармацевтических ингредиентов с очень высоким содержанием антиоксидантов потенциал (Юань 2011).Их экстракты могут ингибировать экспрессию вируса гепатита С (Takeshita et al. 2009) и рост чувствительных к промиелоцитам лейкозных клеток HL60 человека (Skupien et al. 2006). Листья также используются для снижения уровня холестерина и лечения расстройств желудка, ревматических заболеваний, инфекций мочевого пузыря и почек (Novelli 2003). Существует два подвида V. vitis-idaea : более крупная равнинная раса, V. vitis-idaea ssp. vitis-idaea (L.) Britton (рис. 1а) и карликовая аркто-горная раса, V.vitis-idaea подвид. минус (Лодд) Халт. (рис. 1б). В то время как первый имеет евразийское распространение, второй распространен в Исландии, Гренландии, Северной Америке, Северной Азии и Скандинавии (Hulten 1949).

Рис. 1.

Рис. 1. (a) Восьмилетний выращенный в теплице V. vitis-idaea ssp. vitis-idaea растение в пластиковом горшке шириной 30 см, содержащем среду 2 торф:1 перлит (об./об.). (b) Восьмилетний выращенный в теплице вид V. vitis-idaea ssp. минус растение в пластиковом горшке шириной 30 см, содержащем среду 2 торф:1 перлит (объем/объем).Ожидается, что содержание антиоксидантов и их активность будут различаться у генотипов брусники, адаптированных к разным географическим местам с различными климатическими условиями. Уровни антиоксидантов в растениях изменяются под действием стрессоров, таких как засуха, температура, ультрафиолетовое излучение, загрязняющие вещества, патогены и сезонные изменения (Paliyath et al. 1997; Sývacý and Sökmen 2004). Остров Ньюфаундленд в провинции Ньюфаундленд и Лабрадор (NL) Канады разделен на четыре климатических региона: (i) западное побережье, (ii) западные горы и центральные возвышенности, (iii) северо-восточное побережье и центральные низменности и (iv) Южное побережье и Авалон (Макманус и Вуд, 1991).Настоящее исследование посвящено антиоксидантным свойствам листьев брусники трех сортов: Regal, Splendor и Erntedank подвида vitis-idaea (Galletta and Ballington 1996) и 13 диких клонов подвида минус . Десять клонов были собраны на острове Ньюфаундленд и по одному в каждой из провинций: Квебек (QC), Новая Шотландия (NS) и Нью-Брансуик (NB) (рис. 2; таблица 1). Общее содержание растворимых фенолов, антоцианов, флавоноидов и проантоцианидинов (танинов), а также общую поглощающую способность и восстанавливающую способность экстрактов листьев определяли для всех генотипов в соответствии с Vyas et al.(2013). Содержание фенолов измеряли в эквивалентах галловой кислоты на грамм сырого веса листа. Содержание антоцианов измеряли методом перепада рН, и результаты выражали в катехиновом эквиваленте (КЭ) на грамм свежего веса листа. Содержание флавоноидов измеряли с помощью колориметрического анализа с хлоридом алюминия и выражали в мкмоль КЭ на грамм листа. Содержание проантоцианидина выражали в мкмоль ХЭ на грамм листа. Анализ 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила (DPPH) проводили в соответствии с методом Brand-Williams et al.(1995) с некоторыми изменениями (Вьяс и др., 2013). Способность к очистке выражали как процент ингибирования потребления DPPH. Результаты снижения мощности были выражены в эквивалентах аскорбиновой кислоты с использованием соответствующих стандартных кривых (Vyas et al. 2013). Все эксперименты были повторены шесть раз, и данные были проанализированы с использованием программного пакета SAS (SAS Institute Inc. 2002). Изучены корреляционные связи всех признаков с факторами внешней среды: широтой, высотой, среднегодовой температурой и среднегодовыми осадками.Данные об окружающей среде были получены из статистики метеорологической сети с периодом выборки 30 лет. В таблице 2 представлены среднегодовые температуры для разных мест сбора растений.

Рис. 2.

Рис. 2. Места сбора клонов дикорастущей брусники.

Таблица 1.

Таблица 1. Места сбора клонов дикой брусники из канадских провинций: Квебек (QC), Нью-Брансуик (NB), Новая Шотландия (NS) и с острова Ньюфаундленд (N) в Ньюфаундленде и Лабрадоре (NL) , с их широтами, долготами и высотами местоположений

Таблица 2.

Таблица 2. Среднегодовая температура и осадки в различных районах мест сбора растений брусники z Значимые различия ( P ≤0,05) наблюдались между двумя сортами брусники по всем изучаемым признакам. Общее содержание фенолов, флавоноидов и антоцианов в ssp. vitis-idaea сортов показали значительно более низкие значения, чем ssp. минус клонов (рис. 3a–c). Суммарное содержание проантоцианидинов было выше у сортов Regal и Splendor подвидов. vitis-idaea по сравнению с подвидом. минус клонов (рис. 3г). Эрнтеданк имел сходное содержание проантоцианидина с клонами Ньюфаундленда, принадлежащими к подвиду. минус (рис. 3г). Общая активность по удалению радикалов и общая восстановительная способность показали очень похожие закономерности, которые соответствовали общему содержанию фенолов (рис. 3e, f). В целом, ssp. минус брусника проявляла значительно более высокую антиоксидантную активность, чем ssp. vitis-idaea .Debnath и Sion (2009) также сообщили о более высокой антиоксидантной активности и содержании антоцианов в ягодах диких клонов, принадлежащих к V. vitis-idaea ssp. минус , чем у V. vitis-idaea подвидов. vitis-idaea сортов. Точно так же Kalt et al. (2007) наблюдали увеличение антиоксидантной активности на 59% в ягодах дикорастущей смеси V. vitis-idaea ssp. минус растений, чем у сортов Санна, Эрнтекроне и Сплендор. Это наблюдаемое различие в общей антиоксидантной способности может быть связано с различиями в их генотипах.Эти результаты были подтверждены Debnath et al. (2012) и Foley and Debnath (2007), которые наблюдали генотипические различия антиоксидантной активности плодов брусники. Подвид минус короче (менее 18 см в высоту) с одним цветением в год, в то время как подвид vitis-idaea выше (до 45 см) и имеет два периода цветения в год (Penhallegon 2006). ssp. Энергозатраты vitis-idaea , используемые для биосинтеза антиоксидантных метаболитов, снижаются, что позволяет альтернативно расходовать значительное количество свободной энергии.Эта энергия может быть использована в других процессах, таких как развитие плодов через последующее цветение, не представленное в подвидах. минус , у которых цветение происходит только один раз в год (Penhallegon 2006).

Рис. 3.

Рис. 3. Общее содержание фенолов, флавоноидов, антоцианов и проантоцианидинов и общая антиоксидантная активность в листьях брусники. Данные выражены как среднее ± SE, n =6. Данные для острова Ньюфаундленд являются средним значением для 10 клонов. Полосы, за которыми следуют разные буквы, указывают на значительные различия при P ≤0.05 по множественному тесту Дункана. GAE, эквивалент галловой кислоты; AAE, эквивалент аскорбиновой кислоты. Среди диких клонов общее содержание фенолов и флавоноидов оказалось самым низким в клоне QC, за которым следовали клоны из NL. Как общее содержание фенолов, так и флавоноидов было значительно выше в клоне NB по сравнению с клоном NL и самым высоким в клоне NS. Уровни общего антоцианина и проантоцианидина были самыми низкими в листьях клона QC, за которыми следовали клоны NB и NS.Уровни общего антоцианина и проантоцианидина были самыми высокими в клонах NL. Общая антиоксидантная способность, измеренная по способности поглощать радикалы и восстанавливающей способности, показала аналогичные результаты. Было обнаружено, что общая антиоксидантная способность была самой низкой в ​​листьях клона QC, за которым следовали клоны NB и NS. Клоны брусники из NL показали самую высокую антиоксидантную способность (рис. 3). Вариации ( P ≤0,05) по всем изученным признакам также наблюдались среди 10 клонов, собранных в 10 местах Ньюфаундленда (рис.4). Общее содержание фенолов, антоцианов и танинов было самым высоким в NL1 (собранном в Сент-Энтони), за ним следовал клон NL2 Cow Head. Оба они превосходили другие клоны NL (рис. 4а, в, г). На общее содержание флавоноидов различные географические положения в пределах провинции влияли совершенно по-разному. В целом повышение уровня флавоноидов наблюдалось при приближении от Сент-Энтони к Кау-Хед и далее увеличивалось от Брукфилда до Белл-Айленда через Хантс-Харбор (рис.4б). Общая антиоксидантная активность, измеряемая как общая способность поглощать радикалы и восстанавливающая способность, демонстрировала сходные закономерности, такие как содержание фенолов, антоцианов и проантоцианидинов. Эти уровни были самыми высокими в клоне St. Anthony (NL1), за которым следовал клон Cow Head (NL2) (рис. 4e, f).

Рис. 4.

Рис. 4. Общее содержание фенолов, флавоноидов, антоцианов и проантоцианидинов и общая антиоксидантная активность в листьях брусники подвида. минус . Данные выражены как среднее ± SE, n =6.Полосы, за которыми следуют разные буквы, указывают на значительные различия при P ≤0,05 по тесту Дункана с несколькими диапазонами. GAE, эквивалент галловой кислоты; AAE, эквивалент аскорбиновой кислоты.

Антоциановая, проантоцианидиновая и общая антиоксидантная активность положительно коррелировали с широтой и высотой над уровнем моря, но фенолы и флавоноиды не показали такой корреляции (данные не показаны). В то время как содержание антоцианов и проантоцианидов и антиоксидантная активность показали отрицательную корреляцию с повышенной температурой, не наблюдалось корреляции между содержанием фенолов и флавоноидов и температурой (данные не показаны).Среднегодовые осадки показали положительную корреляцию со всеми признаками, кроме содержания фенолов и антоцианов, где значения корреляции были незначительными (данные не представлены).

Сравнение брусники подвидов. минус среди регионов Квебека, Нью-Брансуика, Новой Шотландии и острова Ньюфаундленд показали общие тенденции увеличения общего содержания антоцианов, общего содержания проантоцианидина и общей антиоксидантной способности, от наименьшего к наибольшему в порядке провинций, перечисленных выше. .Результаты указывают на генетическую основу вариаций уровней антиоксидантных компонентов, основанную на приспособляемости клонов в разных регионах.

Обширность и удаленность Ньюфаундленда увеличивают относительное разнообразие регионального климата и, следовательно, разнообразие результатов испытаний. В целом уровни антиоксидантов и способность к очистке в большинстве случаев выше. Однако общее содержание флавоноидов и общее содержание фенолов отражали аналогичные значения в Ньюфаундленде и Квебеке.Хотя и Ньюфаундленд, и Квебек находятся в одинаковых регионах с влажным континентальным климатом, Ньюфаундленд находится под сильным влиянием вариаций, вызванных его близостью к океану. Это помещает его в подтип влажного континентального определения климата. Более низкие температуры и разнообразие климатических регионов затрудняют точное сравнение Ньюфаундленда с остальной частью восточной Канады. Поэтому необходимо описать общую тенденцию по всему острову Ньюфаундленд.

Существует несколько факторов, которые могут влиять на выход вторичных метаболитов у растений, произрастающих в определенных условиях.К ним относятся генотип, условия культивирования, широта, высота над уровнем моря, температура, осадки, фотопериод и т. д. Сообщалось, что пониженные температуры увеличивают выход антоцианов в Vaccinium myrtillus (Martinussen et al. 2009). Аналогичные результаты наблюдались и в нашем исследовании, где была обнаружена отрицательная корреляция между уровнями антоцианов и среднегодовой температурой. В настоящем исследовании общее содержание проантоцианидина и общая антиоксидантная активность также увеличивались при снижении температуры.Свет играет важную роль в биосинтезе антоцианов при низких температурах (Jaakola and Hohtola 2010). Растения в холодном климате способны поддерживать высокую скорость фотосинтеза при более низких температурах по сравнению с растениями, растущими в более теплом климате. Эта особенность позволяет им увеличивать количество связанного углерода, доступного для вторичных метаболитов (Jaakola and Hohtola 2010). Лэтти и др. (2008) сообщили, что в южных популяциях черники ( V. myrtillus L.) содержание антоцианов ниже, чем в центральных и северных регионах Финляндии.Однако между популяциями существовали значительные различия. Марц и др. (2009) выявили положительную корреляцию между увеличением широты и содержанием фенольных соединений в можжевельнике ( Juniperus communis ). В нашем исследовании с увеличением широты наблюдалась положительная корреляция антоциановой, проантоцианидиновой и общей антиоксидантной активности с широтой. Высота также влияла на содержание вторичных метаболитов в растениях. На больших высотах более высокая солнечная радиация влияет на биосинтез вторичных метаболитов, что приводит к их увеличению в ответ на УФ-излучение (Jaakola and Hohtola 2010).В настоящем исследовании увеличение высоты показало повышенный уровень общих антоцианов, проантоцианидинов и общей антиоксидантной активности.

Существенные различия между двумя подвидами, подвидом. vitis-idaea и подвиды. минус , дают четкое представление о разнице в уровнях их фенольных соединений. Из полученных результатов можно сделать вывод, что различия климатических условий наряду с разным географическим положением оказывают влияние на адаптацию растений брусники с варьированием биохимических свойств.Растения брусники, адаптирующиеся в более высоких широтах, подвержены суровым погодным условиям и обладают более высокой антиоксидантной активностью. Было замечено, что при различии подвидов, вариации морфологии и, возможно, климатического района адаптации растений коррелируют с уровнями фенольных соединений и антиоксидантной активностью. Это может быть связано с несколькими периодами цветения у подвида. vitis-idaea , что приводит к снижению выработки антиоксидантов.Клоны подвидов минус демонстрируют один период цветения, который может обеспечить значительную выработку антиоксидантов.

Генетические ресурсы выращенных в дикой природе клонов до сих пор не изучены. Надлежащая оценка генетических ресурсов в природном диком материале особенно важна на начальных этапах одомашнивания (Debnath and Sion 2009). В настоящем материале наблюдалось широкое генетическое разнообразие антиоксидантных свойств листьев дикой брусники. Высокая антиоксидантная активность листьев брусники может сделать их возможными кандидатами на роль в химиопрофилактике и лечении рака (Wang et al.2005).

Благодарности

Эта работа была поддержана Канадским советом по естественным наукам и инженерным исследованиям. Авторы благодарят Neel Chandrasekara, Sarah Leonard, Glenn Chubbs и Darryl Martin за их превосходную техническую помощь.

12 неожиданных полезных свойств брусники (может быть, и варенья) — Superfoodly

Если вы американец, вы можете встретить этот суперпродукт только в одном виде… Брусничное варенье из Икеи!

Помимо шведского мебельного рынка, найти, где купить бруснику — будь то варенье, варенье, соус, сок или свежие фрукты — непростая задача.Walmart и Costco их не продают. Даже Whole Foods не является гарантией.

Джемы с сахаром и варенье в банках — это то, что вы можете встретить в обычном продуктовом магазине… может быть. Свежие и замороженные, не так уж и много.

Если вы живете в скандинавских странах, вы сможете купить их в местном супермаркете. Они гораздо более распространены, чем клюква, которую там трудно найти.

Как шведы едят бруснику круглый год, и они используются во всевозможных рецептах.

Köttbullar (произносится как «рубашка-буллар») — это классическая шведская фрикаделька, которую подают с картофельным пюре и брусничным джемом. Курица и лосось также часто получают варенье. На завтрак его намазывают на тосты и лепешки. В последнем используется брусничное масло, которое представляет собой варенье, смешанное с растопленным сливочным маслом. На десерт норвежский троллкрем (мусс) популярен во всех странах Северной Европы.

Здесь, в Соединенных Штатах, если вы готовы потратить деньги, вы можете купить замороженную дикую бруснику в магазине Northwest Wild Foods на Amazon.В противном случае вам, возможно, придется купить билет на самолет, чтобы попробовать их!

Где они растут?

Брусника ( Vaccinium vitis-idaea ) произрастает в бореальных лесах Норвегии, Швеции, Финляндии, Канады, России и в остальной части климата арктической тундры Северного полушария.

Достигая всего 18 дюймов в высоту, этот небольшой вечнозеленый кустарник производит ярко-красные круглые ягоды, похожие на клюкву, но намного мельче — всего от ¼ до ½ дюйма (от 6 до 13 мм).

Соединенные Штаты включены в местный ареал выращивания брусники. Помимо Аляски, его можно найти в Мичигане, Висконсине и Миннесоте. Тем не менее, они очень редко встречаются в континентальных штатах, где они классифицируются как исчезающие виды. (1)

Поскольку дикая брусника растет в лесах Швеции, ее популярность там сравнима с малиной и клубникой в ​​США.

То, как они называются, зависит от региона.Брусника и брусника — два самых распространенных названия. Другие включают горную клюкву, куропатку (в Ньюфаундленде), красную ягоду (в Квебеке), чернику, чернику, чернику красную и более дюжины других синонимов, которые все относятся к одному и тому же.

Какая на вкус брусника?

Вкус свежей или сырой брусники кисловатый или терпкий, с легким оттенком сладости. У брусники

нет крупных и заметных семян, что делает текстуру более однородной.В сыром виде их кожица хрустящая, а мякоть сочная.

Поскольку они имеют терпкий вкус, их чаще всего едят в виде брусничного варенья. Добавленный сахар может быть вредным для здоровья, но он делает их универсальными.

«Sylt Lingon» — это название варенья из брусники Ikea. Sylt по-шведски означает варенье.

Большинство антиоксидантов, содержащихся в этом фрукте, на удивление хорошо сохраняются при термической обработке, поэтому джем остается богатым источником.

Однако не обманывайте себя, думая, что это то, что вы должны есть в избытке.

Он может быть полезнее, чем виноградный, малиновый и клубничный джем/желе из-за более высокого содержания антиоксидантов, но все же содержит добавленный сахар. По крайней мере типично.

Сахар занимает второе место в списке ингредиентов ИКЕА. На 1 столовую ложку (3 чайные ложки) порции приходится 6 г (1,5 чайных ложки). Другими словами, это 50% сахара.

Брусника против клюквы

Несмотря на то, что они сопоставимы по вкусу и цвету, у них много различий.

Брусника похожа на клюкву по вкусу и цвету, но в ботаническом смысле они имеют слабое родство.Оба относятся к роду растений Vaccinium , но клюква относится к подроду Oxycoccus .

В отличие от брусники, которая представляет собой небольшой кустарник, клюкву лучше описать как невысокую стелющуюся лиану. Это еще короче; 2-8 дюймов в высоту (5-20 см). Он растет горизонтально, вытягиваясь до 7 футов (2 метра).

Оба растения любят холодную погоду, но клюква любит немного теплее. США, Канада и Чили являются ведущими странами-производителями клюквы в мире.Румыния и страны Балтии Беларусь и Латвия выращивают немного, однако их урожайность составляет менее 2% от совокупного урожая США и Канады. (2)

Чем можно заменить бруснику?

Если по рецепту требуется брусничное варенье или варенье, можно использовать клюквенный соус. Оба будут иметь сопоставимый терпкий вкус, который был смягчен из-за добавления сахара. Оба имеют одинаковую эстетику ярко-красного цвета.

Хорошей заменой свежей бруснике будет свежая или замороженная клюква.Оба будут иметь сильную терпкость, так как ни один из них не будет подслащен.

Пищевая ценность

Пищевая ценность свежей брусники
Размер порции: 3,5 унции (100 г)
Калорий 53
% Дневная стоимость* % Дневная стоимость
Всего жиров 1,2 г 2% Тиамин (B1) 3%
Насыщенные жиры 0 г 0% Рибофлавин (В2) 2%
Трансжиры 0 г 0% Ниацин (B3) 3%
Натрий 2 мг 0% Витамин B6 1%
Всего углеводов 11.5 г 4% Витамин С 18%
Волокно 3,7 г 15% Витамин Е 8%
Сахар 3 г Витамин К 10%
Белок 0,8 г Кальций 2%
Железо 2%
Магний 2%
Фосфор 2%
Калий 3%
*Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий
Источник: Департамент питания, Национальный институт пищевых продуктов Дании

Польза брусники для здоровья

Хотя нет ничего плохого в том, чтобы побаловать себя время от времени сладким лакомством, таким как варенье из Икеи, питательные и потенциальные медицинские преимущества, скорее всего, будут исходить от менее рафинированных форм; свежий, высушенный и сублимированный порошок.

Следующие преимущества остаются недоказанными, поскольку на сегодняшний день существуют только предварительные исследования. Вот что удалось узнать ученым об этой маленькой красной суперягоде.

1. Больше антиоксидантов, чем черника и клюква

Согласно тестированию значений ORAC, вот как он оценивается по сравнению с другими распространенными ягодами:

  • клубника = 4 302
  • черника = 4669
  • красная малина = 5,905
  • дикая черника = 9621
  • клюква = 9090
  • ягод бузины = 14 697
  • черная малина 19 220
  • брусника = 20300

В вышеуказанных тестах использовалась сырая и свежая форма каждой ягоды.

Брусника обладает в два раза большей антиоксидантной силой, чем клюква, и в четыре раза большей, чем черника!

Как было показано в выпуске журнала Food Chemistry за 2018 год, в экстрактах плодов, листьев и стеблей брусники было обнаружено 51 новое фенольное соединение. (3)

2. Подходит для диабетиков и снижения уровня сахара в крови

Популярный шведский бренд Felix из дикой брусники имеет следующий список ингредиентов: брусника (48%), сахар, вода и фруктовый пектин.Это соответствует 9 г сахара на порцию в 1 столовую ложку.

Чтобы было ясно, такие джемы не полезны для диабетиков.

Что полезно для здоровья, так это свежие ягоды и несладкий брусничный порошок.

Порция свежего лингона весом 3,5 унции (100 г) содержит всего 3 г сахара, что значительно ниже, чем у черники, клубники и малины.

Кроме того, возможно снижение уровня сахара в крови. Предварительные данные свидетельствуют о том, что он может быть даже полезнее для вас, чем лист тутового дерева.

На это указывают несколько исследований, в том числе одно из Университета Восточной Финляндии. Он был зарегистрирован на сайте ClinicalTrials.gov. Результаты были опубликованы в престижном рецензируемом журнале American Journal of Clinical Nutrition . (4) (5)

Здоровые (не страдающие диабетом) женщины употребляли пищу с добавлением либо брусники, черной смородины, либо сахара в равном количестве.

«Черная смородина и брусника, как цельные ягоды, так и нектары, оптимизируют постпрандиальные метаболические реакции на сахарозу.

Итак, благодаря фруктам снизился скачок сахара в крови…

«Ягоды предотвращали поздний постпрандиальный гипогликемический ответ, вызванный сахарозой, и компенсаторный выброс свободных жирных кислот».

В Сингапуре они наблюдали, как полифенолы снижают гликемический всплеск при использовании с приготовленным белым рисом. (6)

3. Антибактериальная и противогрибковая активность

В 2017 году Сельскохозяйственный университет в Польше протестировал несколько растений, которые исторически использовались в лечебных целях:

  • листья и цветки бузины черной ( S.черная Л. )
  • кизил ( Cornus mas L. )
  • шелковица черная ( Morus nigra L. )
  • брусника ( Vaccinium vitis-idaea L. )
  • цветки боярышника ( Crataegus oxyacantha  L. )
  • акация белая ( Robinia pseudoacacia L. )
  • плоды и листья айвы ( Cydonia oblonga Mill. )

Каждый из них протестирован против 8 штаммов бактерий и 3 грибков, вызывающих заболевания у людей, таких как Escherichi coli , Aspergillus niger и Bacillus subtilis .(7)

Результаты?

«Наивысшую антимикробную активность в отношении исследуемых штаммов проявили экстракты бузины черной (Sambucus nigra L.), акации белой (Robinia pseudoacacia L.) и брусники (Vaccinium vitis-idaea L.)».

4. Возможное средство от инфекций мочевыводящих путей

На протяжении поколений клюква считалась естественным средством для лечения и профилактики инфекций мочевыводящих путей. Поскольку клюква и брусника относятся к одному и тому же роду растений, могут ли они разделить это потенциальное преимущество?

Причина, по которой клюква помогает, заключается в том, что ее проантоцианидинов типа А (PAC), как было обнаружено, ингибируют E.coli на клетках уротелия (которые выстилают мочевыводящие пути) в зависимости от дозы. Поскольку это натуральное средство, оно не может считаться «официальным» признанным медицинским средством, но этот ингибирующий эффект наблюдался как в лабораторных исследованиях, так и в исследованиях на людях. (8)

Помимо американской клюквы ( Vaccinium macrocarpon ), эти соединения ПАЦ также содержатся в европейской клюкве ( Vaccinium oxycoccus ) и бруснике ( Vaccinium vitis-idaea ).Однако их модели PAC различны, поэтому вы не можете обязательно экстраполировать это преимущество от одного вида к другому. Лишь недавно ученые подвергли бруснику испытанию.

«Мы проанализировали два популярных в Европе продукта vitis-idaea, маточный сок и запатентованный экстракт. Оба препарата могут быть подходящими для подтверждения профилактического эффекта Vaccinium против инфекций мочевыводящих путей».

Это было из исследований, проведенных в университете в Израиле, которые сообщили о результатах, предполагающих, что это тоже может помочь.(9)

Когда ученые в Польше проверили эту ягоду вместе с несколькими другими растениями на образование биопленки кишечной палочки, они сообщили (10):

«Экстракты H. glabra [зеленый ковер/гладкий люцерна] и V. vitis-idaea [брусника] показали самые высокие ингибирующие рост эффекты (p < 0,05)».

Было проведено только одно клиническое испытание на людях по использованию брусники при ИМП. Двадцать женщин выпивали по 100 мл (3,5 унции) клюквенно-брусничного сока ежедневно в течение двух недель.Поскольку использовались обе ягоды, бесполезно оценивать их эффективность по отдельности. (11)

5. Противовирусный потенциал, подтвержденный исследованиями

Когда дело доходит до предполагаемых лекарственных растений, которые могут помочь при симптомах простуды и гриппа, наиболее рекламируемым, вероятно, является сироп черной бузины (например, самбукол). Было проведено несколько клинических испытаний с его использованием, например, это двойное слепое и плацебо-контролируемое…

В этом исследовании, проведенном во время сезона гриппа в Норвегии, участники, принимавшие сироп из бузины 4 раза в день, почувствовали облегчение симптомов раньше по сравнению с теми, кто принимал плацебо.(12)

Ученые считают, что это может происходить из-за того, что ягоды стимулируют высвобождение цитокинов, химических мессенджеров, которые приказывают клеткам выполнять определенные действия, например бороться с инфекцией.

Одно из исследований, проведенных в Израиле, показало, что воспалительные цитокины (IL-1 бета, TNF-альфа, IL-6, IL-8) повышаются в 2-45 раз, когда люди принимают экстракт бузины. (13)

Подобные испытания брусники на людях при простуде и гриппе не проводились, но, возможно, они должны быть проведены на основании опубликованных предварительных исследований in vitro (лабораторных).

Несколько диких ягод, произрастающих в Болгарии, были проверены на противовирусную активность:

  • клубника ( Fragaria vesca L. )
  • малина ( Rubus idaeus L. )
  • черника ( Vaccinium myrtillis L. )
  • брусника ( Vaccinium vitis-idaea L. )

Они были высушены вымораживанием, а затем измельчены в стабильный порошок. Далее порошок замачивали в растворе метанола для создания экстракта.Затем это было протестировано в лаборатории на нескольких вирусах, включая:

  • вирус гриппа A/h4N2
  • полиовирус типа 1 (PV-1)
  • вирус Коксаки B1 (CV-B1)
  • синцитиальный вирус А2 (HRSV-A2)

Все ягоды продемонстрировали заслуживающую внимания противовирусную активность в отношении некоторых или всех культур вирусов. По поводу вируса гриппа было сказано (14):

«Антоциановые фракции всех дикорастущих ягод сильно ингибируют репликацию вируса гриппа A/h4N2.С учетом полученных результатов делается вывод, что дикорастущие ягоды являются ценным ресурсом противовирусных веществ, и настоящее исследование должно послужить основой для дальнейших подробных исследований по этому вопросу».

6. Здоровье мозга и когнитивные функции

Лундский университет в Швеции провел исследование с участием 40 пожилых людей (50-70 лет). Он был зарегистрирован на сайте ClinicalTrials.gov правительства США. (15)

Во время 5-недельного испытания, по сравнению с напитком плацебо, у тех, кто употреблял напиток на основе ягод (включая лингон) , наблюдалось улучшение уровня холестерина ЛПНП, сахара в крови и других кардиометаболических факторов риска возрастных заболеваний .Когда дело дошло до психического здоровья, было сказано:

.

«Субъекты показали лучшие результаты в тесте на рабочую память после ягодного напитка по сравнению с контрольным напитком (P<0,05)».

Они считают, что это произошло из-за полифенолов , но, поскольку это был многокомпонентный фруктовый напиток, вы не можете утверждать, что это демонстрирует пользу брусники. (16)

Тем не менее, есть других исследований, предлагающих его специально для этого фрукта.

В китайском исследовании брусника улучшала когнитивные функции и память мышей, пострадавших от индуцированного хронического стресса . Хммм… антистрессовые преимущества звучат так, как будто многие из нас могли бы использовать их, верно?! (17)

В канадском исследовании, проведенном в Новой Шотландии, они протестировали полифенолы куропатки (такое название они получили) на культивируемых клетках нейронов гиппокампа крысы в ​​лаборатории. Было обнаружено, что он уменьшает отложения бета-амилоидных бляшек в 7-15 раз. Эта бляшка является отличительным признаком, который коррелирует с болезнью Альцгеймера у людей.(18)

«Эти данные свидетельствуют о том, что полифенолы куропатки, особенно фракции, богатые флаван-3-олами и флавонолами, могут иметь важное значение для профилактики и/или лечения болезни Альцгеймера».

Другое исследование Новой Шотландии показало, что эти полифенолы уменьшают последствия повреждения нейронов коры головного мозга крыс. (19)

«…подавлял воспалительные биомаркеры в первичных нейронах и модулировал активность HIF-1a и гамма-рецептора, активируемого пролиферацией (PPARγ) после гипоксического повреждения.

7. Может помочь защитить сердце

Университет Манитобы в сотрудничестве с исследовательской больницей в Виннипеге провел исследование с использованием культивируемых клеток человеческого сердца.

Они нанесли им травмы перекисью водорода. Для клеток, предварительно обработанных брусникой, а также основными антиоксидантами ягоды (цианидин-3-галактозидом, цианидин-3-глюкозидом и цианидин-3-арабинозидом) наблюдался защитный эффект…

Ученые пришли к выводу (20):

«Антоцианы брусники защищали клетки сердца от апоптоза, вызванного окислительным стрессом, и могут оказывать кардиозащитное действие в качестве диетической модификации.

8. Уменьшает повреждение почек в исследованиях на грызунах

В другом исследовании того же университета и исследовательской больницы брусничный сок тестировали на крысах.

Крысам было нанесено острое повреждение почек, вызванное ишемией-реперфузией (ИР).

Говоря простым языком, это означает, что их почки были лишены кислорода в течение определенного периода времени, а затем вновь обеспечены. Это вызывает сильное воспаление и окислительное повреждение и может произойти в любом месте тела, включая мозг во время черепно-мозговой травмы (ЧМТ).

У крыс, которым давали 1 мл брусничного сока в день в течение 3 недель до травмы, их почки чувствовали себя намного лучше:

«…функция почек была защищена, а ослабление воспалительной реакции и передача сигналов JNK отражались в снижении измеренных биомаркеров… Это исследование впервые показывает, что ежедневный прием брусничного сока может защитить от потери функции почек, вызванной ишемически-реперфузионное повреждение путем модулирования передачи сигналов JNK и ингибирования последующего воспалительного ответа.

Это нечто иное, чем длительная почечная недостаточность и снижение функции. Однако это предполагает, что могут быть некоторые защитные преимущества во время тупых травм и ситуаций раздавливания тела, таких как автомобильные аварии и спортивные травмы, когда почки и другие органы могут подвергаться повреждениям, вызванным ишемией-реперфузией (ИР). (21)

Инфракрасные повреждения также могут быть связаны с мышцами . Например, у одного человека в Superfoodly почти развился синдром компартмента в левой ноге после того, как она раздавилась ниже колена упавшим бетоном.Воспалительная реакция при этом типе травмы является основной причиной ампутации ноги.

Так совпало, что он ежедневно съедает тонны ягод, в том числе сушеную и замороженную бруснику. Помогла ли вообще его диета? Этого невозможно знать, но в любом случае он успешно выздоровел, и операция не потребовалась.

9. Борьба с дрожжами Candida в лабораторных тестах

Как упоминалось в пользе № 3, экстракты ягод продемонстрировали противогрибковую активность против нескольких типов.

Одной из самых проблемных грибковых инфекций для здоровья человека является дрожжевой грибок Candida. Он не только вызывает вагинальные дрожжевые инфекции и оральную молочницу , но также может стать причиной долговременных проблем с желудочно-кишечным трактом, особенно у женщин.

В 2017 году Хельсинкский университет протестировал ферментированный брусничный сок специально против этого типа грибков. Они не тестировали более распространенный вид Candida albicans , так как использовался Candida glabrata .

Они обнаружили, что сок «вызывает внутриклеточную стрессовую реакцию у Candida glabrata» , и это, вероятно, ухудшает способность дрожжей экспрессировать определенные белки и поддерживать целостность клеточной стенки. Другими словами, это было противогрибковым против Candida glabrata в лаборатории. (22)

10. Потеря веса под влиянием кишечной флоры

Несмотря на то, что испытания на людях еще не проводились, многочисленные исследования на животных показали, что добавки с брусникой помогают подавлять побочные эффекты, связанные с ожирением, такие как:

  • процент жира в организме
  • слабовыраженное воспаление
  • плохой холестерин (ЛПНП)
  • уровень глюкозы в крови натощак

Ученые подозревают, что эта польза может быть связана с тем, что ягоды изменяют микробиоту кишечника (ваши естественные пробиотики).Эта гипотеза была подтверждена в недавнем исследовании, в ходе которого мышей кормили диетой с высоким содержанием жиров с брусникой и без нее в течение 11 недель.

Мышей разделили на 3 группы и давали одинаковый рацион с точки зрения общего количества калорий и количества каждой категории питательных веществ…

Группа управления Лингон 1 Группа Лингон 2 Группа
Расчетная энергия (ккал)
Белок 812.0 812,0 812,0
Углеводы 1422.4 1422.4 1422.4
Крахмал 731,2 731,2 723,2
Сахароза 347,2 347,2 347,2
Фруктоза 172,0 172,0 172,0
Глюкоза 172,0 172.0 180,0
Жир 1822,5 1822,5 1822,5
Всего ккал 4 057 4 057 4 057
Расчетная энергия (ккал%)
Белок 20 20 20
Углеводы 35 35 35
Жир 45 45 45

Как видите, каждая группа получала одинаковое количество калорий, белков, углеводов, сахаров, жиров и так далее. Разница заключалась в том, что «Lingon 1» и «Lingon 2» содержали по 20% этих питательных веществ, поступающих в виде сублимированной брусники (1 и 2 соответствовали разным источникам/поставщикам ягод).

Все мыши должны были иметь одинаковые показатели массы тела и жировых отложений, но они не…

Затем мышей умерщвляли и измеряли микрофлору их кишечника с помощью сложного оборудования (секвенирование 16S рРНК). Были глубокие различия между теми, кто ел ягоды, и теми, кто их не ел.В их заключении указано (23):

«Независимо от партии ягод и влияния на массу тела, брусника способствует модификации микробиоты кишечника и защищает от вялотекущего воспаления, в том числе уменьшает воспаление в печени и жировой ткани. В частности, брусника снижает соотношение Firmicutes/Bacteroidetes и относительную численность Akkermansia независимо от изменения массы тела».

11. Может снизить риск атеросклероза

В другом шведском исследовании, похожем на исследование по снижению веса, было обнаружено, что, когда диета мышей была дополнена брусникой, уровни триглицеридов и количество атеросклеротических бляшек значительно снизились , даже несмотря на то, что основные пищевые показатели рационов были сопоставимы среди различных диетических групп.

«Экспрессия в печени гена синтеза желчных кислот Cyp7a1 была значительно усилена в группе, употреблявшей бруснику. Брусника увеличила относительную численность бактерий родов Bacteroides, Parabacteroides и Clostridium в слепой кишке».

Говоря простым языком, производительность печени была повышена, а модификации кишечной флоры способствовали снижению уровня триглицеридов и бляшек в их артериях. (24)

12. Дегенерация желтого пятна и поддержка здоровья глаз

Поскольку они богаты антоцианами, проантоцианидинами, ресвератролом и арбутином, неудивительно, что ученые предполагают, что могут помочь защитить глаза, особенно от окислительного стресса и опасностей окружающей среды, таких как ультрафиолетовое излучение.

Используя культивированные клетки глаз (клетки фоторецепторов) мышей, японские ученые проверили, что происходит с ними при воздействии синего светодиодного света. Сейчас это является серьезной проблемой для здоровья из-за того, что мы почти безостановочно пользуемся мобильными телефонами и экранами компьютеров в часы бодрствования. Этот синий свет связан с различными заболеваниями глаз .

Когда этим живым клеткам давали небольшое количество экстрактов черники и брусники, они наблюдали снижение активации каспазы-3/7, вызванное воздействием синего светодиодного света.Этот повреждающий процесс, наряду с реактивными окислительными формами (АФК), генерируемыми светом, был значительно уменьшен.

Они предположили, что эти фрукты могут быть полезны для замедления прогрессирования возрастной дегенерации желтого пятна и пигментного ретинита (палочковая колбочковая дистрофия) . Конечно, необходимы дальнейшие исследования с использованием людей. (25)

Побочные эффекты

Брусника — один из самых безопасных продуктов, которые вы можете есть.

Даже если они не органические, вас может успокоить тот факт, что многие источники выращены в дикой природе и не содержат пестицидов.

Из-за низкого содержания сахара ягоды допустимы даже для диабетиков 1 и 2 типа. Неизвестно лекарственных взаимодействий , таких как грейпфрут и помело. Людей с пищевой аллергией может утешить тот факт, что первое клиническое исследование, документирующее аллергию на бруснику, не было опубликовано до 2004 года. Это говорит о том, насколько редка аллергическая реакция. (26) (27)

Употребление брусники во время беременности и кормления грудью не изучалось клинически, однако другие исследования не подтверждают, что это опасно в это время.Добавки и чаи, приготовленные из листьев брусники, могут представлять опасность для младенцев, и их следует избегать будущим матерям и кормящим матерям.

Это один из немногих продуктов, в отношении которых не сообщалось об общих побочных эффектах или неблагоприятных реакциях.

Где купить

Поскольку количество научных и клинических данных об этом фрукте ограничено, пожалуйста, помните, , что мы не защищаем и не рекомендуем его для профилактики или лечения какой-либо болезни . Его предполагаемое использование — вкусная еда со здоровым профилем питательных веществ.

Варенье из брусники будет самой простой формой, которую можно найти в продаже. Известно, что в Соединенных Штатах его несут следующие сети:

.
  • Икеа
  • Мировой рынок Cost Plus
  • Цельные продукты
  • Кровать, ванна и не только
  • Фермерский рынок ростков

За исключением Ikea, не во всех магазинах он есть. Например, когда дело доходит до Bed, Bath & Beyond, мы столкнулись с Felix jam только в том, что, вероятно, является их самым большим местом в Лос-Анджелесе (огромный двухэтажный комплекс на Олимпийском бульваре).

Удивлен, увидев, что это продается в Bed, Bath & Beyond!

Несмотря на то, что иногда варенье может быть хорошим лакомством, самый здоровый способ употребления этого фрукта — несладкий и с минимальной обработкой.

За пределами Швеции, Норвегии и соседних стран вы вряд ли найдете свежие, но есть замороженные.

В Соединенном Королевстве ScandiKitchen продает замороженную бруснику. Вы можете забрать их в их лондонском магазине или заказать по почте.

Поскольку они растут в диком виде в некоторых частях Канады, вы можете найти их в продаже на фермерском рынке.

В США нам известен только один поставщик…

Запечатаны в большие воздухонепроницаемые пакеты и упакованы с сухим льдом в почтовый ящик из пенополистирола, они недешевы, но их стоит попробовать хотя бы раз. Путешествуйте в сторону, это может быть единственная возможность попробовать их.

Здесь, в Superfoodly, мы покупали их пару раз. На фото выше вы видите, как они выглядят после оттаивания в холодильнике в течение ночи. Полезный и вкусный бустер для вашего завтрака! Вы тоже можете заказать замороженные ягоды через Amazon.

Чтобы сэкономить на этом суперпродукте, подумайте о покупке сублимированного брусничного порошка.

На основании тестирования значений ORAC, он имеет такую ​​же антиоксидантную активность, как и порошок асаи (100 393 и 102 700 соответственно). В отличие от асаи, у вас есть десятки уникальных полифенолов, которых нет в других растениях.

Выращенный в Финляндии, нам нравится бренд NordicNordic. В каждую банку попадает более 7000 ягод, собранных вручную без добавок. Вы можете купить порошок на Amazon.
Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Настойка листьев брусники — Vaccinium Vitis-Idaea

Иммунная система

воспаление

Рак

Рак

Рак

Устное здравоохранение

Инфекции мочевыводящих путей

кровяное давление

Immenty System

с достойным количеством витамин С , лингсовые листья могут стимулировать производство лейкоциты и защищают организм от различных инфекций и патогенов .

Воспаление

Многочисленные противовоспалительные и антиоксидантные соединения, содержащиеся в бруснике, могут облегчить общие симптомы артрита , подагры , головной боли и 5 синдрома раздраженного кишечника 4 .

Рак

В бруснике содержится большое количество фитонутриентов, которые помогают снизить окислительный стресс и нейтрализовать свободные радикалы , образующиеся в результате клеточного дыхания.Это может снизить риск хронических заболеваний , таких как рака и коронарных сердечных болезней .

Здоровье полости рта

Листья брусники обладают особыми антибактериальными свойствами, которые помогают защитить рот от опасных инфекций . Такие заболевания, как заболевания десен и неприятный запах изо рта, вызваны нежелательными бактериями во рту, от которых может избавиться брусника.

Инфекции мочевыводящих путей (ИМП)

Подобно клюкве, женщины могут пить бруснику для профилактики или лечения инфекций мочевыводящих путей (ИМП).Если вы часто болеете этими инфекциями, хорошей идеей будет добавить это растение в свой еженедельный рацион.

Артериальное давление

Листья брусники с высоким содержанием калия могут помочь снизить артериальное давление и защитить здоровье сердечно-сосудистой системы, снизив риск атеросклероза , сердца приступа и инсульта .

Брусника может принести много пользы для здоровья

С 1638 года, когда шведские корабли Kalmar Nyckel (Ключ Кальмара) и Vogel Grip (Гриффен) отплыли в Делавэр, американцы полюбили все шведское, будь то Грета Гарбо, Ингрид Бергман, Анн-Маргрет, Абба или даже Пеппи Длинныйчулок.Пеппи Длинныйчулок, конечно же, обладала сверхчеловеческой силой: она могла поднять свою лошадь одной рукой. Но Швеция через свои печально известные магазины IKEA также познакомила многих американцев с маленькой винно-красной ягодой размером с чернику — брусникой (Vaccinium vitis-idaea). Он связан с клюквой, черникой и голубикой. Брусника содержит удивительное разнообразие растительных химических веществ, называемых полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами, помогающими нейтрализовать солнечное излучение и предотвратить повреждение ее нежной мякоти.Один Полифенолы, называемые флавоноидами, придают бруснике темно-красный цвет и приносят пользу для здоровья, когда мы ее едим. Брусника имеет более высокую концентрацию растительных полифенолов, чем большинство ягод.

Брусника – выносливый многолетний вечнозеленый кустарник, вырастающий до полутора футов в высоту. В диком виде растет в лесах Северной Европы и Северной Америки. Маленькие розовые и белые цветы сменяются зелеными ягодами, которые при созревании становятся красными.

Брусника предпочитает кислую почву с pH ниже 5.8. Лучше всего подходит быстро дренируемая песчаная почва. Вы можете смешать торфяной мох с грядками и замульчировать соломой, хвоей или опилками. Поскольку корни находятся близко к поверхности почвы, избегайте выращивания рядом с растениями.

Растения брусники хорошо растут в легкой тени и устойчивы к зоне 2 USDA. Прежде чем они начнут плодоносить, им потребуется около года или двух. В качестве бонуса вы будете получать два урожая каждый год: первый урожай в середине лета (примерно в июле) и второй урожай поздней осенью (до ноября). Вы можете найти растения брусники в специализированных питомниках или по почте от питомников Raintree, Saint Lawrence, Jung Seeds, Stark Brothers и других.

Благодаря своим компактным размерам растения брусники идеально подходят для выращивания в контейнерах и оконных ящиках. Или используйте их как короткое бордюрное растение, расставив их на расстоянии фута друг от друга. Или разбросайте потом по альпинарию или по лесной тропинке. Брусника с ее вечнозелеными глянцевыми листьями является превосходным почвопокровным растением, подобным барвинку или очитку. Вскоре они образуют плотные маты, заглушая сорняки. Вы можете собирать ягоды вручную или купить ручные грабли, похожие на те, которые используются для сбора клюквы.

Новый прирост весной окрашивается в красный и оранжевый цвета.Бруснику можно эффективно использовать, разместив ее в альпинарии.

В то время как шведский магазин IKEA популяризировал брусничное варенье, вы можете использовать свежую бруснику в любом рецепте, где требуется черника или клюква. Терпко-сладкий вкус ягод хорошо сочетается с мясом, особенно с бараниной и дичью.

Из ягод можно сделать сок или сварить их в пюре
Легкая в выращивании, беззаботная ягода, которая даст вам два урожая живительных ягод в год и может дать вам силы, чтобы поднять лошадь.Просто спросите Пеппи Длинныйчулок.

Лист брусники – мочегонное средство. Полезные свойства листьев брусники для здоровья. Противопоказания. Кому противопоказан брусничный лист

Vaccinium vitis idaea L.

Листья с блеском.
Ягоды с румянцем
И сами кусты
Не крупнее шишки.

Семейство вересковых вересковых

Описание. Небольшой кустарник высотой до 25 см с ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями.Листья кожистые, обратнояйцевидные или овальные, до 3 см длиной, со слегка закрученными краями. Цветки бело-розовые, четырехчленные, собраны в верхушечные поникающие короткие кисти. Плод — блестящая шаровидная ярко-красная ягода диаметром до 8 мм с многочисленными красновато-коричневыми семенами. Цветет в мае — июне; плоды созревают в августе — сентябре.

Географическое распространение. Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток, Кавказ.

Используемые органы: ягоды, листья, собранные ранней весной (из-под снега).

Наиболее обилен в светлохвойных лесах, где часто является доминантой травяно-кустарникового яруса. Особенно это характерно для сосновых и сосново-еловых лесов. Листья собирают ранней весной с момента схода снега до начала цветения (март-май) или осенью после плодоношения.

Листья брусники, собранные во время цветения или летом, темнеют; обрывают их руками, отрывая от веток снизу вверх, в некоторых местах срезают надземную часть брусники, а после высыхания обрывают листья или обмолачивают траву и выбрасывают стебли прочь, но это приводит к истощению зарослей: поврежденные и почерневшие листья также выбрасывают перед сушкой.Листья сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, куда не попадают прямые солнечные лучи. Это создает условия для сохранения зеленого цвета засохших листьев. Часто побеги брусники поражаются особыми грибками, отчего стебли и листья скручиваются и становятся бледно-красными. Собирать листья таких растений не рекомендуется.

Химический состав … Листья содержат арбутин (до 9%) C 12 H 16 O 7 , гидрохинон, галловую, эллаговую, хинную, винную и урсоловую кислоты, гиперозид (гиперин) C 21 H 20 O 12 и танин; в ягодах — сахара (до 10%), органические кислоты (2%), в том числе лимонная, яблочная, бензойная, щавелевая, уксусная, глиоксиловая, пировиноградная, оксипировиноградная, α-кетоглутаровая, γ-гидрокси-α-кетомасляная и β-гидрокси -α-кетомасляный, вакцинный гликозид С 13 Н 16 О 7 ; идеинхлорид C 21 H 21 O 11 Cl; ликопин С 40 Н 56 зеаксантин С 40 Н 56 О 2 и другие.В семенах обнаружено жирное масло (до 30%), состоящее из глицеридов, преимущественно линолевой и линоленовой кислот.

В косточках брусники обнаружено жирное масло (до 30%), состоящее из глицеридов (преимущественно линолевой и линоленовой кислот). Арбутин, содержащийся в бруснике, в организме расщепляется на сахар и гидрохинон.

Фармакологические свойства и применение … Листья брусники обладают мочегонным свойством, что связано с наличием в них арбутина, который, расщепляясь, образует свободный гидрохинон, раздражающий ткани почек, при этом усиливая выделение мочи .Возможно, это связано с содержанием в листьях гиперозида, при гидролизе которого выделяется кверцетин — вещество, усиливающее диурез, чем и обуславливается общее благотворное действие брусники на организм. По мнению П. Н. Крылова, гликозид вакцинин, разлагаясь, выделяет бензойную кислоту, обладающую сильным противомикробным действием. Н.К. Фруентов считает, что благодаря бензойной кислоте препараты брусники эффективны при камнях в почках и желчном пузыре, при ревматизме, подагре и для обеззараживания мочевыводящих путей.

Листья брусники в виде отваров и настоев применяют как мочегонное средство, преимущественно при камнях в почках, а также при ревматизме, подагре, надземной части и ягоды — при гипоавитаминозах. Такой отвар, по данным М. А. Нозаля и И. М. Нозаля (1959), полезен при заболеваниях не только почек, но и печени.

В народной медицине отвар и настой из листьев и ягод брусники пить при простуде, кашле, маточных кровотечениях, болях в груди, туберкулезе и болезнях сердца (D.К.Гес и др., 1966). Настой листьев оказывает противовоспалительное, антимикробное, мочегонное и слабое желчегонное действие; измельченные ягоды брусники принимают при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока и как слабительное, все растение рекомендуют при гипо-, авитаминозах (В. И. Завражнов и др., 1977).

Свежая, вымоченная и вареная брусника применяется при катаре желудка с пониженной кислотностью, диарее, ревматизме, подагре. Ягоды являются сильным мочегонным средством; даже в больших дозах они не оказывают вредного действия.Из брусники варят варенье, готовят компоты, настои, соки, зефир, начинку для конфет. Брусника обсыпана сахаром, мокрая, маринованная. Его употребляют в свежем и замоченном виде как приправу к блюдам. Характерно, что вареная, вымоченная или свежая брусника даже без сахара может сохраняться длительное время благодаря наличию в ней бензойной кислоты (Б. Г. Волынский и др., 1978).

Листья брусники обладают мочегонным, антисептическим, вяжущим, противовоспалительным действием. Их применяют при мочекаменной болезни, гастрите, подагре, ревматизме, ночном недержании мочи, цистите, пиелонефрите, пониженной кислотности желудочного сока, заболеваниях печени, сахарном диабете, а также как дезинфицирующее средство (Жуков, 1983).Северные народы — ненцы, ханты, манси — используют сок листьев брусники при лечении ишиаса, втирая его в больное место на 5—6 минут 2—3 раза в день (Сурина, 1974). В Сибири его применяют при воспалении почечных лоханок и мочевого пузыря, аппендиците, гипертонической болезни, простудных заболеваниях, атонии кишечника, отложении солей в суставах, диарее (Минаева, 1991).

Отвар всего растения, собранного в период цветения, пьют при простуде, кашле, туберкулезе легких, гипертонической болезни, пороках сердца, желчном пузыре, при маточных кровотечениях, белях, для улучшения работы желудка, при цинге, 1 переутомлении, остеохондрозе , при ревматоидном и инфекционном артрите, авитаминозах А, С, Р (Попов, 1973).

Для приготовления настоя из листьев брусники берут столовую ложку листьев на стакан кипятка. Настаивать 30 минут, принимать по столовой ложке охлажденной 3-4 раза в день.

Ягоды брусники содержат большое количество сахаров, кислот, жирного масла, витаминов А, С, Р и др. (Турова, 1974).

Брусника используется при дефиците витаминов. Водный настой ягод считается очень хорошим утолением жажды при лихорадке. Сырые, вареные, вымоченные ягоды рекомендуют при гастритах, при пониженной кислотности желудочного сока, поносах, подагре, ревматизме, брусничный сок пьют при повышенном артериальном давлении (Скляревский, 1970).Вареную бруснику с медом рекомендуют при туберкулезе легких, а сок ягод — как успокаивающее, жаропонижающее, витаминное средство. Его также принимают при атеросклерозе, нарушении солевого обмена, при желчнокаменной и почечнокаменной болезни, анацидных гастритах и ​​сахарном диабете, кровохарканье, при высокой температуре (Рабинович, 1991).

Брусничная вода, полученная замачиванием ягод, является слабительным и мочегонным средством, выводит ленточных червей (Нозаль, 1960).

Для приготовления отвара взять горсть листьев брусники на 3 стакана кипятка, кипятить 10 минут.Пить по стакану в течение дня 3 раза в день. Свежие ягоды употребляют по 100-200 г 1 раз в день (Пастушенков, 1990).

В тибетской медицине листья брусники в порошкообразном виде применяют при кори и как жаропонижающее средство (Минаева, 1991).

Отвар листьев брусники следует применять с осторожностью при беременности (Епанчинов, 1990). В опытах на животных отмечено угнетающее действие листьев брусники на функцию половых желез. Происходит прекращение полового цикла с его восстановлением после отмены препарата (Куликов, 1975).

Способы приготовления и применения

1. Листья (30 г) заливают 3 стаканами кипятка, кипятят 10 мин, после охлаждения процеживают. Назначают внутрь, выпивают все количество отвара в сутки в 3 приема, до еды (при гипацидном гастрите).

2. К смеси ягод и листьев брусники (30 г) добавить 2 столовые ложки зверобоя, залить 3 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, после охлаждения процедить. Принимают со второй половины дня в 3 приема, последний перед сном (при ночном недержании мочи).

3. Листья (20 г) брусники заливают стаканом кипятка, настаивают 45 мин, после охлаждения процеживают. Принимать внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды (мочегонное).

Ягоды брусники имеют физиологически активные вещества, их применяют с лечебной целью при гастритах с пониженной кислотностью. Морс из ягод пьют при простуде, высокой температуре и как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, нефрите, цистите, диарее, ревматизме, подагре.

Отвар листьев, заготовленных до цветения , напиток при ревматизме, сахарном диабете, подагре, камнях в почках и желчном пузыре. Для этого на стакан воды берут 1 столовую ложку листьев 6-го сиропа, кипятят 5-10 минут, пьют по 1 стакану 3 раза в день в течение месяца. При ночном недержании мочи у детей принимать смесь листьев брусники и зверобоя по 1 столовой ложке на пол-литра воды и пить в течение дня с 10 до 17 часов.

Из брусники можно варить варенье : 1.На 1 кг ягод кладут 5 кг сахара. Ягоды сначала заливают горячим сахарным сиропом (3/4 сахара), а в конце варки добавляют оставшийся сахар и доводят до нужной густоты. В брусничное варенье рекомендуется добавлять нарезанные ломтиками яблоки. На 1 кг брусники 200 г яблок.

Бруснично-свекольный напиток очень полезен для гипертоников, почечных и онкологических больных: 1 кг ягод брусники прокипятить в 1 л воды, отжать сок.1 кг натертой свеклы прокипятить в 1 л воды 5 минут, процедить. Оба сока смешать, добавить 1 стакан сахарного песка, вскипятить, охладить и разлить в бутылки, закрыть пробкой. Подавать холодным.

Брусника вымоченная : для мочеиспускания берут очищенные от листьев ягоды и насыпают в бочки, банки, встряхивают для уплотнения и всыпают раствором 100 г соли, 500 г сахара на 10 л воды, укупоривают и поставить в прохладное место.

Брусника в собственном соку : 1/2 банки или бочки заполняют ягодами, утрамбовывают, затем ягоды наливают до краев и закрывают.Сохранил в прохладном месте.

Сок брусничный с сахаром и специями : 1 кг ягод брусники залить 2 л воды, добавить стакан сахара, вскипятить и добавить в теплый морс 0,5 чайной ложки молотой корицы, гвоздики или молотого корня гравилата. Настоять 24 часа и процедить. Такой морс полезен лихорадящим больным, при заболеваниях почек, гастритах с пониженной кислотностью и нарушениях солевого обмена.

При сборе листьев позаботьтесь о веточках брусники.

В народной медицине листья брусники используются гораздо чаще, чем ягоды.Это связано с несколькими причинами: во-первых, сырье легко приготовить, во-вторых, оно не требует особых условий при транспортировке, в-третьих, высушенные листья могут долго храниться и при этом сохранять все полезные свойства. Так в чем же их целебная сила? Давайте узнаем.

Польза листьев брусники

Чем полезны листья брусники и при каких заболеваниях они рекомендуются к употреблению? Кожистые листья могут оказывать на организм следующее действие:

  • способствуют размягчению камней и выведению солей, что позволяет применять их при цистите, пиелонефрите и мочекаменной болезни;
  • обладая противовирусными и противовоспалительными свойствами, снижают температуру тела при простудных заболеваниях, особенно актуально это качество становится в холодное время года, когда организм наиболее подвержен негативному влиянию внешних факторов;
  • применяют при маточных кровотечениях, в этих ситуациях листья брусники проявляют кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие;
  • противомикробное свойство проявляется при воспалении в полости рта, в таких случаях рекомендуется полоскание отваром листьев брусники;
  • препараты брусники обладают высокой эффективностью в борьбе с различными видами гельминтов;
  • после избыточного приема лекарственных средств снимают интоксикацию и устраняют аллергические реакции;
  • способны оказывать противораковое действие;
  • помощь в лечении герпеса.

Употребление листьев брусники может быть показано при сахарном диабете, так как они способствуют снижению уровня глюкозы в крови. Они отлично справляются с ревматизмом, остеохондрозом и артритом. Способствует лечению заболеваний желудка.

Важно! Помните, что напитки из листьев брусники вымывают кальций из организма, поэтому во время лечения необходимо делать перерывы и параллельно употреблять продукты, богатые этим минералом.

Напиток брусничный – прекрасное тонизирующее средство, которое способствует восполнению энергии в организме, бодрит и снимает синдром хронической усталости.Настои и отвары часто применяют при лечении различных видов бактериальных инфекций, особенно они эффективны в комплексной терапии стафилококка.

Листья брусники проявляют свои лечебные свойства в таких ситуациях, как:

  • болезни почек и мочевого пузыря;
  • ночное недержание мочи у детей;
  • ревматизм;
  • полиартрит;
  • туберкулез;
  • кашель;
  • высокое кровяное давление;
  • проблемы с пищеварением;
  • болезни верхних дыхательных путей;
  • подагра;
  • цистит;
  • грипп;
  • лейкемия.

Отек – частый спутник как незначительных изменений в организме, так и грозных признаков серьезных заболеваний. В симптоматическом лечении отеков различной этиологии основное место занимает применение мочегонных препаратов на основе лекарственных растений, в том числе брусники.

Фармакологические свойства брусники

Многие растения-антиоксиданты богаты арбутином. Листья брусники особенно богаты этим гликозидом. Арбутин обладает выраженным антисептическим действием.Большинство растительных гликозидов оказывают на организм противовоспалительное и мочегонное действие. Содержащийся в листьях флавоноид гиперозид усиливает мочегонные свойства сырья. Растение также богато антиоксидантом гидрохиноном. Это придает лекарственному растению уникальные антиоксидантные свойства. Гидрохинон активно борется со свободными радикалами, влияет на процессы окисления, улучшает биохимический состав клеток и тканей. Именно поэтому мочегонный чай на основе брусничного листа обладает более чем мочегонным действием.Содержащиеся в сырье флавоноиды обладают выраженным антимикробным, бактерицидным и дезинфицирующим действием на мочевыводящие пути. Настой листьев брусники также обладает противовоспалительными свойствами. Это важно при лечении заболеваний почек, мочеполовой системы, которые часто сопровождаются воспалением тканей.
Лист брусники содержит много органических кислот, таких как винная, бензойная, молочная кислоты. Винная кислота усиливает мочегонный эффект растительных гликозидов в растении.Бензойная кислота обладает антимикробным действием, что усиливает противовоспалительное действие настоев и отваров листьев растения.
Таким образом, брусника считается отличным противоотечным средством благодаря своим мочегонным свойствам.

Показания к применению мочегонных свойств брусники

Лист брусники применяют при нарушении функции почек, пиелонефрите, бактериальном бактериозе, камнях в почках. Эти заболевания часто сопровождаются отеками. Мочегонные свойства этого ценного растения помогут снять отек тканей почечной этиологии.
Настой листьев лекарственного растения также помогает при цистите. Комплексное воздействие на организм как мочегонного, так и антимикробного действия благотворно сказывается на состоянии мочевого пузыря и мочеточников. Отек тканей, вызванный заболеванием почек, значительно уменьшается.
Мочегонные свойства листьев брусники используются при лечении гипертонической болезни, которая, как правило, сопровождается отеками.
Брусника рекомендуется при таких заболеваниях, как:

  • ревматизм
  • остеохондроз
  • подагра
  • диабет
  • простатит
  • артрит
  • стоматит
  • энурез
  • желчнокаменная болезнь

Применение во время беременности

Незаменимым мочегонным средством является брусника для беременных.Отеки во второй половине беременности вызывают большое беспокойство. Помимо отеков, вследствие физиологических изменений в организме женщины часто развиваются инфекционно-воспалительные процессы мочевыделительной системы. В этом случае на помощь приходят лекарственные растения с мочегонным эффектом. Врачи часто назначают отвар листьев брусники. Однако на ранних сроках беременности не рекомендуется употреблять это лекарственное сырье в качестве противоотечного напитка. Лечащий врач поможет беременной подобрать правильную дозу и способ употребления мочегонного напитка.
В качестве мочегонного средства чаще всего готовят листья брусники:

  • инфузии
  • отвары
  • мочегонный чай

Лист брусники входит в состав многих мочегонных препаратов. Существует довольно много рецептов приготовления мочегонных напитков.

Противопоказания

Несмотря на растительное происхождение активных мочегонных компонентов, брусника, несмотря на свои целебные свойства, имеет ограничения и противопоказания к применению. С ними необходимо ознакомиться перед применением лекарственного сырья, проконсультироваться с врачом.
Противопоказания к применению:

  • гипотензия
  • язва желудка
  • низкокислотный гастрит
  • почечная недостаточность
  • детей до 12 лет
  • индивидуальная непереносимость

Также следует знать, что гидрохинон, который наряду с мочегонным средством вызывает антимикробный эффект брусники в больших количествах, токсичен. Особенно это проявляется при длительном применении и передозировке. Поэтому мочегонные настои и отвары необходимо применять строго по дозировке и по рекомендации врача.Беспрерывно применять настои и отвары листьев брусники можно не более 14 дней.

Является ли брусника мочегонным средством или нет? — частый вопрос людей, столкнувшихся с различными урологическими заболеваниями.

Брусника занимает первое место в списке мочегонных растений, а также обладает антимикробным действием. Поэтому врачи часто назначают его в качестве дополнения к лечению многих заболеваний, в том числе и мочеполовой сферы: цистита, уретрита, камней в почках.

В качестве мочегонного средства можно использовать плоды, листья и даже корни растений.

Морс брусничный – одно из самых эффективных и безопасных противоотечных средств. Его часто рекомендуют пить беременным при отеках, так как многие другие лекарства запрещены.

Но самым сильным мочегонным действием обладает лист брусники, из него готовят отвары, делают настойки. Травяной чай из листьев брусники можно приобрести в аптеке, а также приготовить самостоятельно.

Следует знать, что собирать листья можно весной до появления почек или осенью после сбора плодов.Летом сбор урожая не производится, так как листья темнеют и теряют лечебные свойства. Сырье сушат в темном, хорошо проветриваемом месте. Вы также можете высушить листья и корни, используя духовку.

Кустарник имеет свойство накапливать вредные вещества, поэтому сбор необходимо проводить вдали от автомобильных дорог, свалок, фабрик и заводов.

Брусника является не только природным мочегонным средством, она обладает антисептическим, противомикробным, иммуномодулирующим действием. Поэтому растение полезно практически при всех заболеваниях мочевыделительной системы.

Способы применения

В зависимости от заболевания варианты рецепта могут значительно различаться.

Рассмотрим основные рецепты, где листья и плоды брусники используются как мочегонное средство:
  1. Отвары — отвары брусники обладают выраженным мочегонным действием, их можно приготовить из листьев и ягод. Рецепт отвара листьев брусники: листья заварить кипятком, дать настояться несколько часов, затем процедить, развести водой. Принимать перед едой.Дозировка рассчитывается специалистом в зависимости от веса, болезни пациента.

Рецепт ягодного напитка заключается в том, чтобы хорошо вымыть плоды, обдать их кипятком, поставить на водяную баню на 25–35 минут. Затем ягодный отвар настаивается 6 часов.

Помимо мочегонного действия отвары оказывают укрепляющее действие на организм в целом.

  1. Настои — для приготовления настоев плоды или листья брусники заваривают горячей водой.Напиток должен настаиваться не более 6 часов. Многие травники рекомендуют сочетать бруснику с другими натуральными ингредиентами. Например, при отеках рекомендуется делать настой из листьев брусники и земляники.
  2. Чай брусничный — обладает легким мочегонным действием, а также обладает тонизирующим и противомикробным действием. Как заваривать листья брусники к чаю? Для приготовления чая на 4 порции десертную ложку листьев заливают литром кипятка, по вкусу добавляют сахар или мед.
  3. Другие способы — из брусничного варенья тоже можно приготовить мочегонное средство. Для этого варенье размешивают в теплой воде. А из свежих, замороженных или сушеных ягод можно приготовить полезный компот. Напиток не только усиливает мочеиспускание, но и выводит токсины из организма. Как использовать? Достаточно выпивать два стакана компота в день.

Поскольку брусничные напитки обладают мощным мочегонным действием, их не рекомендуется пить перед сном.

Перед приемом брусники обязательно ознакомьтесь со списком противопоказаний и ограничений.

  • не рекомендуется пить морсы и компоты людям с такими заболеваниями, как язва, гастрит;
  • людям, склонным к аллергическим реакциям, при первом приеме ограничиться минимальной (тестовой) порцией;
  • при сахарном диабете лечебные напитки готовят без сахара и сахаросодержащих продуктов;
  • при грудном вскармливании лучше использовать листья брусники, ягоды могут вызвать аллергию у ребенка;
  • с осторожностью принимать людям с пониженным артериальным давлением;
  • в послеоперационном периоде прием брусники в любом виде запрещен.

Брусника по своему составу не уступает многим мочегонным средствам. Он также содержит много полезных микроэлементов. Поэтому это растительное лекарственное средство можно использовать для лечения и профилактики многих заболеваний. Но во избежание осложнений рекомендуется обратиться к врачу.

Ягоды брусники имеют богатый состав полезных микроэлементов и витаминов. Лист брусники как мочегонное средство издавна используется в народной медицине. Кроме того, эта ягода благотворно влияет на весь организм, тонизируя его и обогащая большим количеством полезных компонентов.На основе брусники принято готовить различные морсы, настойки и чаи.

Лечим почки правильно: брусника мочегонная

Состав и свойства ягоды

Плоды брусники содержат огромное количество полезных для организма витаминов (А, С, Е), микроэлементов, органических кислот и дубильных веществ. Благодаря лечебным свойствам брусники ягода рекомендуется как:

  • мочегонное средство;
  • заживление ран;
  • жаропонижающее;
  • антигельминтный;
  • антисептик;
  • слабительное;
  • противомикробное средство.

Когда применяются мочегонные свойства плода?

Ягоды и листья брусники действуют также как мочегонное средство. Их собирают либо весной, либо осенью. Используется в настойках и добавляется в чай. Показания к их применению:

Ягоды применяют для лечения подагры.

  • ревматизм различной степени тяжести;
  • подагра;
  • болезни мочевыводящих путей;
  • болезнь почек;
  • стоматит;
  • артрит;
  • диабет;
  • энурез.

Обучение правильному употреблению

Приготовление продуктов из ягод

Из плодов готовят брусничный сок и натуральные соки. Для приготовления морса необходимо взять 500 г очищенных ягод брусники, залить их водой и оставить настаиваться на 1 час. После остывания ягоды следует протереть через сито. В полученный морс можно добавить немного меда или сахара. Натуральный сок из ягод рекомендуется разбавлять теплой водой в соотношении 1 к 3.Допускается добавление меда или сахара. Такой сок пьют по 100 грамм 3-4 раза в день. Мочегонные свойства морсов и соков делают их популярными среди диуретиков.

Помимо мочегонного действия, этот напиток значительно повышает гемоглобин в организме.

Лечебные свойства листьев

Настой из листьев брусники поможет восстановить силы.

Листья брусники используют для приготовления настоек и чаев. Для приготовления настойки возьмите 10 граммов сухих листьев, залейте кипятком и оставьте настаиваться около двух часов.Такой настой рекомендуется принимать по одной чайной ложке 2-3 раза в день. Листовой чай готовится по тому же принципу, что и настойка, но в меньшем количестве. Кроме того, чай эффективен при профилактике и лечении гастрита. Снимает усталость и восстанавливает силы.

Возможность применения во время беременности

Сок, морс, настойки и чай можно использовать во время беременности. Они быстро и эффективно борются с отеками и инфекционными заболеваниями мочевыделительной системы.Для приготовления настойки берут 20 г листьев, заливают небольшим количеством кипятка и настаивают 1-2 часа. Принимать по чайной ложке перед едой, но не более 5 раз в день в течение нескольких дней. Бруснику и клюкву не рекомендуется употреблять в первые триместры беременности.

Брусника (Vaccinium vitis-idaea) – пятнистости листьев и гнили веток

Причина В штате Орегон были обнаружены различные патогенные грибки, вызывающие пятнистости листьев и гнили веток. Сюда входят Allantophomopsis lycopodina на сортах Erntesege, Erntekrone и Koralle; Phomopsis columnaris сорта ‘Koralle’; Phytophthora citricola и Coleophoma empetri сорта ‘Красная жемчужина’; и Rhizoctonia sp.на резюме ‘Коралле’. Многим из этих грибов благоприятствует влажная погода, и они выживают на мертвых растительных остатках. Различные слабые или условно-патогенные патогены также связаны с тканями, поврежденными морозом или стареющими тканями, включая Pestalotiopsis и Volutella.

Симптомы Каждый из этих грибов был обнаружен на растениях с темно-пурпурно-черными пятнами на листьях, пятнистостью листьев или отмиранием веток. Заражение Phomopsis columnaris в конечном итоге привело к гибели всего растения сорта Koralle. Не было отличительных признаков, которые позволили бы поставить диагноз возбудителя, основываясь только на одних симптомах.Лабораторное подтверждение необходимо, чтобы определить, какие патогены могут присутствовать.

Культурный контроль Для борьбы с этими грибковыми заболеваниями не разработано никаких специальных тактик. Следующее может помочь снизить давление болезни.

  • Удаление и уничтожение мертвых растительных остатков.
  • Избегайте методов, при которых растения могут оставаться влажными в течение длительного периода времени.

Химический контроль

  • Избыток от 6 до 15,4 жидких унций/год зарегистрирован и может быть полезен в дождливую погоду.Не наносить с поверхностно-активными веществами на силиконовой основе. Можно применять в день сбора урожая. Фунгицид 11 группы. 4-часовой повторный вход.
  • Miravis Prime, 13,4 жидких унций в год. Можно использовать в день сбора урожая. Фунгицид группы 7+12. 12-часовой повторный вход.
  • Proline 480 SC, 5,7 жидких унций/год. Не использовать в течение 7 дней после сбора урожая. Фунгицид 3 группы. 12-часовой повторный вход.
  • Фунгициды на основе пропиконазола зарегистрированы и могут быть полезны в сырую погоду. Не использовать в течение 30 дней после сбора урожая. Фунгициды 3 группы.12-часовой повторный вход.
    • PropiMax EC по 6 жидких унций/год.
    • Наклон на 6 жидких унций/A.
  • Кваш по 2,5 унции/год. Не использовать в течение 7 дней после сбора урожая. Фунгицид 3 группы. 12-часовой повторный вход.
  • Switch 62.5 WG с плотностью от 11 до 14 унций/год зарегистрирован и может быть полезен в дождливую погоду. Можно использовать до дня сбора урожая включительно. Фунгицид группы 9+12. 12-часовой повторный вход.

Ссылки Farr, D.F., Castlebury, L.A., Rossman, A.Y., и Putnam, M.L. 2002.Новый вид Phomopsis, вызывающий отмирание веток Vaccinium vitis-idaea (брусника).

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.