Черного тмина полезные свойства – польза и вред, как принимать, лечебные свойства, отзывы

Наружно средство используют при болезнях кожи и ее придатков, с косметологической целью.

Используют масло черного тмина в кулинарии. Его добавляют в салаты, выпечку, первые и вторые блюда. Жарить или тушить на нем нельзя, поскольку оно придает пище горьковатый привкус. Используют только в качестве приправы.

В народной медицине

Полезные свойства тминной вытяжки позволяют применять ее как лечебное средство. Народная медицина лечит с помощью тмина многие заболевания.

1. При хроническом гастрите можно использовать только в период ремиссии. Принимают по чайной ложке до еды. Курс лечения — месяц. При изжоге средство противопоказано, так как оно усиливает выделение желудочного сока.
2. При хроническом панкреатите средство улучшает ферментативную функцию поджелудочной железы. Принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
3. При сахарном диабете 1 и 2 типа средство используют только в стадии компенсации, принимая по чайной ложке натощак. Во время лечения нужно тщательно контролировать уровень сахара в крови.
4. От грибка кожи и ногтей помогают примочки с теплым масляным экстрактом. Процедуру делают вечером после ванны, примочку оставляют на ночь. Курс лечения — месяц.
5. От заложенности носа, насморка помогает закапывание теплого масляного экстракта по капле в каждую ноздрю. Такая процедура эффективна и при хроническом гайморите. Курс лечения составляет 2 недели.
6. При хроническом варикозе прием средства внутрь снижает риск тромбообразования. Наружные компрессы убирают отечность, болевые ощущения.
7. При обострении подагры черный тмин оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Его принимают внутрь, а также делают теплый компресс на больной сустав.
8. При воспалении десен их смазывают теплым маслом утром и вечером. После процедуры нельзя есть в течение часа. Курс лечения составляет 2 недели.
9. От обострений геморроя помогают примочки с выжимкой черного тмина. С ней также готовят ректальные свечи.
10. При обострениях псориаза черный тмин оказывает противовоспалительное и подсушивающее действие. Теплым экстрактом смазывают очаги высыпаний после мытья.
11. От влажного кашля принимают горячее молоко с черным тмином. Средство пьют утром или днем, оно стимулирует выведение мокроты.
12. При обширном витилиго пятна обрабатывают экстрактом черного тмина. Это позволяет сделать их менее заметными.
13. При онкологии средство пьют по чайной ложке утром и вечером.
14. При гипотиреозе принимают по чайной ложке натощак. Курс лечения — месяц.
15. При болях в горле полезны полоскания водой с разведенным в ней маслом.
16. При ожогах поврежденную кожу обрабатывают экстрактом черного тмина. Допускается применение средства только после заживления ожоговых ран.
17. При остеохондрозе применяют массаж спины с вытяжкой черного тмина.
18. Для выведения паразитов средство пьют по столовой ложке 2 раза в день в течение недели.

Обширные показания к применению черного тмина делают его универсальным средством. Но это лишь вспомогательный метод лечения, который нужно комбинировать с основной терапией.

Смотрите видео как употреблять масло:

В косметологии

Масло семян черного тмина — эффективное косметическое средство. Оно улучшает структуру кожи и волос, укрепляет ногти.

Основное его свойство — замедление возрастных изменений кожи. Регулярное применение средства сокращает количество и выраженность морщин. Масло используют как самостоятельное косметическое средство, или комбинируют его с другими продуктами.

1. Для жирной, проблемной кожи подходит маска с белком и аромамаслом чайного дерева. Яичный белок взбивают в густую пену. Добавляют чайную ложку тминной выжимки, 2–3 капли аромамасла. Перемешивают, распределяют по проблемным участкам. Когда маска подсохнет, ее смывают.
2. Увлажнить сухую кожу лица поможет масляная маска. Смешивают по чайной ложке оливкового, миндального и тминного масел. Слегка нагревают, распределяют по коже. Через 15 минут остатки удаляют бумажной салфеткой.
3. Для роста волос используют разогревающий масляный компресс. Смешивают по столовой ложке тминного и репейного масел, слегка подогревают. Добавляют щепотку красного перца. Массу наносят на кожу головы, покрывают полиэтиленовой шапочкой. Смывают через 10 минут.
4. Восстановить поврежденные волосы поможет кефирная маска. В стакане кефира размешивают 2 столовые ложки выжимки черного тмина. Массу обильно наносят на волосы, укутывают полиэтиленом и полотенцем.
5. От бородавок эффективны точечные компрессы с черным тмином и экстрактом чистотела.

В качестве косметического средства черный тмин используют 1–2 раза в неделю. После месячного курса следует сделать перерыв на 3 месяца.

Вы можете приготовить косметическое средство для ухода за кожей по видео:

В кулинарии

Из-за горьковатого вкуса продукт редко используют в кулинарии. Рецепты с ним характерны больше для восточной кухни. Там его добавляют в тесто для выпечки, готовят национальные блюда. Полезно добавлять небольшое количество масла в салаты.

Для похудения

Продукт помогает снизить вес при наружном и внутреннем применении.

1. Внутрь. Чтобы отрегулировать обмен веществ, рекомендуется по утрам съедать по чайной ложке тминной вытяжки. Месячный курс позволяет сбросить 1–3 кг. Полезно добавлять в салаты как приправу.
2. Обертывания. Наружное применение заключается в обертываниях, теплых компрессах и массаже. Экстракт подогревают, наносят на проблемные участки. Покрывают полиэтиленовой пленкой. Через два часа компресс убирают, кожу промывают теплой водой. Такие процедуры помогают избавиться от целлюлита.
3. Скраб. Из теплого масла черного тмина и молотого кофе делают скраб. Этим скрабом массируют проблемные участки. Процедура улучшает кровообращение, уменьшает объем бедер и талии. Чтобы эффект был лучше, следует придерживаться правильного питания и регулярно заниматься гимнастикой.

Особенности применения масла при беременности и лактации

Беременным женщинам следует ограничить употребление масла черного тмина. Оно способно повышать тонус матки, что негативно сказывается на вынашивании беременности.

При кормлении грудью продукт полезен, так как усиливает лактацию. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

В дополнение к теме обзор от ароматерапевта:

Как получают масло тмина

Масло получают из семян черного тмина способом холодной выжимки. Семена размещают под прессом и разминают их. Полученный продукт содержит максимум полезных веществ. Однако из-за специфического вкуса не все могут пить его в чистом виде.

Масляный экстракт также выпускают в желатиновых капсулах. Это биологически активная добавка, которую можно приобрести в аптеке. Капсулы подходят тем, кто не может пить масло из-за неприятного вкуса. Еще их назначают детям для внутреннего применения.

Альтернативой маслу служат семена черного тмина. Но они усваиваются хуже, большая часть полезных веществ выводится из организма. А если разминать семена, то они становятся очень горькими.

Наиболее качественными являются масла из Сирии и Египта. Известный египетский производитель — компания «Аль-Хавадж», им принадлежит большая часть представленной на рынке продукции. Также масло производят в Турции и Пакистане.

Как приготовить масло черного тмина

Приготовить масло можно самостоятельно в домашних условиях. Понадобится 100 грамм семян черного тмина и 500 мл оливкового или подсолнечного масла.

Семена высыпают в стеклянную емкость, предварительно слегка размяв. Заливают маслом. Смесь должна настояться в течение 2–3 недель, после этого ее можно употреблять.

Как выбрать и хранить тминное масло

Продается тминный экстракт в специализированных магазинах. Вся продукция должна быть сертифицирована.

Фасуют продукт в стеклянные емкости. Качественное масло прозрачное, на дне бутылки допускается небольшое количество осадка. По возможности стоит проверить, как пахнет жидкость. Она должна иметь выраженный специфический запах.

Хранить масло следует в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать крышку. При контакте с воздухом продукт теряет свои полезные свойства. Срок годности масла составляет 2 года. После вскрытия бутылки его нужно использовать в течение 12 месяцев.

Масло черного тмина в комплексе с классической терапией помогает при многих болезнях. Служит отличным дополнением к домашним процедурам по уходу за лицом и телом. Имеет мало противопоказаний и побочных эффектов.

Используете ли вы масло черного тмина? Делитесь своими историями в комментариях, не забывайте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.

pripravit.ru

Масло чёрного тмина: 12 полезных свойств при 4 побочных эффектах

Использующееся уже на протяжении многих веков для поддержания здоровья масло черного тмина вновь набирает популярность как средство для снижения веса и естественного восстановления здоровья.

Семена черного тмина пользовались особой популярностью у египетских фараонов и даже были найдены в гробнице короля Тутанхамона. Масло черного тмина — также известное, как масло из семян черного тмина — укрепляет иммунитет, способствует балансу уровня холестерина и сахара в крови, а также противостоит воздействию опасных микроорганизмов. (1)

Черный тмин упоминается в Книге Пророка Исайи в Библии. Пророк Мухаммед говорил: «Черный тмин является лекарством от всех заболеваний, кроме смерти».

Черный тмин

Что такое масло черного тмина?

Черный тмин — это травянистое растение семейства Лютиковые, произрастающее в южных регионах Европы и Азии. Также он известен под такими названиями, как Чернушка посевная, Калинджи, Сейдана или Седана.

Масло черного тмина производят из семян этого растения, как правило, с помощью тискового пресса. Проще говоря, из семян выжимают масло и удаляют мякоть. Это эфирное масло и семена популярны во многих направлениях традиционной медицины: от индийской аюрведы до исламской Тибб-э-Набави или «медицины пророков». (2)

Секрет терапевтической эффективности масла черного тмина может заключаться в арсенале фитохимических соединений, содержащихся в данном растении. К числу этих природных соединений относится:

Тимохинон, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Тимогидрохинон, который естественным образом сдерживает ацетилхолинэстеразу — фермент, расщепляющий определенные нейромедиаторы. Врачи используют лекарственный препарат ацетилхолинэстеразы для лечения неврологических заболеваний, а ученые исследуют тимогидрохинон, как потенциальную натуральную альтернативу. (3)

Тимол, обладающий антибактериальным и противогрибковым действием.

Кроме того, в масле черного тмина содержится множество других веществ, включая алкалоиды, сапонины и жирные кислоты, такие как линолевая и олеиновая кислота, а также питательные вещества: соль фолиевой кислоты, кальций, железо, медь, цинк, фосфор, белки и незаменимые аминокислоты.

Польза масла черного тмина

Свойства масла черного тмина делают его великолепным натуральным лечебным средством. Сфера применения масла черного тмина огромна: от снижения веса до поддержания здоровья легких и укрепления иммунной системы.

Способствует снижению веса

Масло черного тмина активно набирает популярность в качестве добавки для похудения. Проведенный в 2018 году обзор исследований показал, что это масло способствует умеренному снижению веса, а также уменьшению индекса массы тела (ИМТ) и объема талии. (4)

Традиционно семена этого растения используют для стимулирования аппетита, однако предварительные исследования показали, что, несмотря на это, черный тмин также помогает и при похудении. (2)

Способствует здоровью сердца

Ряд исследований показал, что семена черного тмина, в форме эфирного масла или порошка, помогают поддерживать здоровый уровень холестерина, особенно липопротеина низкой плотности (ЛПНП), известного как «плохой» холестерин, являющийся причиной многих сердечных заболеваний. (5, 6) Сочетание приема масла черного тмина и физических упражнений приводит к более эффективному улучшению липидного профиля — баланса уровня холестерина и триглицеридов (по сравнению с физическими упражнениями без приема добавок). (5)

В целом масло черного тмина, судя по всему, поддерживает общее здоровье сердца и функцию сердечно-сосудистой системы.

Поддерживает нормальное артериальное давление

Согласно некоторым исследованиям, масло черного тмина способно нормализовать артериальное давление у людей с артериальной гипертонией 1 степени. (7)

В одном исследовании прием масла черного тмина в течение двух месяцев способствовал сбалансированному уровню артериального давления у здоровых испытуемых, при этом, не вызывая каких-либо побочных эффектов.

Уменьшает покраснения и отеки

Масло черного тмина помогает уменьшать воспаление, отечность и раздражение, особенно в суставах. Обзор исследований на животных и клинических исследований показал, что эта добавка может помогать при лечении аутоиммунных заболеваний. К примеру, в одном исследовании втирание масла черного тмина в кожу привело к уменьшению отечности в области суставов у пациентов с ревматоидным артритом — аутоиммунным заболеванием, вызывающим дискомфорт в суставах. (9)

В рамках другого исследования ученые вводили масло черного тмина непосредственно в толстую кишку крыс с язвенным колитом, что привело к нормализации уровня маркеров воспаления в крови. (10)

Препятствует аномальному росту клеток

Один научный обзор выявил, что содержащиеся в масле черного тмина антиоксиданты — особенно тимохинон — обладают антиканцерогенными свойствами. В частности, тимохинон замедлял активность опухолевых клеток. (11)

В другом исследовании клеток в чашках Петри тимохинон привел к замедлению роста и деления опухолевых клеток глиобластомы головного мозга. (12)

Защищает организм от радиации

Масло черного тмина помогает уменьшать разрушающее воздействие радиации. Масло черного тмина и содержащиеся в нем фитонутриенты защищают организм от окислительного стресса, а ткани от повреждений, вызванных радиацией. Множественные исследования показали, что это защищающее иммунную систему воздействие распространяется на животных, проходящих агрессивное медицинское лечение с использованием радиации. (13, 14) Применимо ли это к человеку, пока не известно.

Способствует нормализации уровня сахара в крови

Масло черного тмина обладает невероятной способностью нормализовать уровень сахара в крови. (15, 16)

В большинстве исследований основное внимание уделяется тимохинону — входящему в состав масла черного тмина фитонутриенту, который уменьшает абсорбцию глюкозы в кишечнике и в то же время поддерживает выработку поджелудочной железой инсулина. (17)

Баланс уровня сахара в крови крайне важен для людей с диабетом, преддиабетом и метаболическим синдромом. Даже здоровым людям нормальный уровень сахара в крови помогает противостоять болезням, поддерживать уровень энергии и уменьшать окислительный стресс, запускающий механизмы старения.

Укрепляет иммунную систему

Антиоксиданты и другие полезные вещества, содержащиеся в масле черного тмина, способствуют укреплению иммунной системы. Этот эффект подтверждается исследованиями на моделях человека и животных, включая исследование, проводившееся на крысах во время чрезмерных тренировок беговой дорожке. (18)

Крысы, получавшие масло черного тмина, демонстрировали более сильную реакцию иммунной системы сразу после физической нагрузки, по сравнению с контрольной группой. Людям с аутоиммунными заболеваниями масло черного тмина может принести большую пользу, чем бузина и эхинацея.

Поддерживает здоровье легких

Успокаивающее воздействие масла черного тмина делает его отличным природным дополняющим средством для поддержания здоровья легких. Одно исследование показало, что масло черного тмина уменьшает воспаление дыхательных путей и способствует свободному дыханию. (19)

В другом исследовании людей с аллергией ученые выявили, что данное масло уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание. (20)

Если вас интересуют другие средства для облегчения дыхания, прочтите нашу статью об очищении легких.

Противостоит вредным организмам

Благодаря своим противомикробным свойствам масло черного тмина является эффективным средством для защиты организма от воздействия ряда патогенов, включая грибковые организмы, такие как Кандида. Исследование 2008 года показало, что черный тмин способен сопротивляться воздействию опасного метициллинрезистентного золотистого стафилококка (MRSA). (21)

Это умение противостоять вредоносным организмам является характерной чертой не только масла черного тмина, но и другого популярного среди приверженцев традиционной медицины средства — масла орегано (душицы).

Поддерживает функцию печени

Печень является главным органом, отвечающим за детоксификацию организма. Она расщепляет многие виды токсинов, попадающие в кровоток из пищи, фармацевтических препаратов и окружающей среды. Здорово, что этот важный орган имеет отличного союзника в лице масла черного тмина. В исследовании маркеров окислительного стресса печени у крыс ученые обнаружили, что данное масло уменьшает осложнения, связанные с заболеваниями печени, замедляет их прогрессирование и помогает восстановить нормальную функцию печени. (22)

Улучшает здоровье кишечника

Масло черного тмина также помогает пищеварению. Исследования показали, что черный тмин усиливает секрецию слизи в кишечнике, что способствует лучшему пищеварению и снижает риск развития язвы желудка, замедляя выработку кислоты желудочного сока. [23] Антиоксидантные свойства масла черного тмина также полезны при таких заболеваниях, как колит. (24)

5 сфер применения масла черного тмина

Вы можете приготовить свое собственное профилактическое средство с помощью высококачественного органического масла черного тмина. Приготовленные в домашних условиях продукты помогают сократить воздействие на организм вредных химических веществ, которые так часто присутствуют в коммерческой продукции.

Улучшите цвет лица

Ряд исследований показал, что масло черного тмина уменьшает покраснение и раздражение кожи. (24, 25)

Пропионовая бактерия акне питается омертвевшими клетками кожи, что усиливает покраснение и раздражение. Масло черного тмина не только борется с этим вредоносным организм, но и уменьшает рубцы, и улучшает цвет кожи. Как правило, масло черного тмина можно безопасно наносить на кожу. Некоторые даже предпочитают использовать его прямо на акне. Я рекомендую для начала нанести каплю масла на внутреннюю часть запястья, чтобы проверить реакцию. В случае покраснения и отечности попробуйте разбавить его базисным маслом — миндальным или кокосовым.

Способ применения: Чтобы приготовить средство от акне в домашних условиях, смешайте одну чайную ложку масла черного тмина и одну столовую ложку яблочного уксуса. Сначала накройте лицо горячим полотенцем, чтобы открыть поры, затем нанесите на кожу приготовленную смесь. Через 15 минут умойтесь.

Откройте дыхательные пути

Если вы этого еще не сделали, задумайтесь о том, чтобы приобрести масло черного тмина для своей домашней аптечки, ведь это отличное средство для облегчения дыхания. Используйте его при насморке и других связанных с дыханием состояниях.

Способ применения: Для облегчения дыхания принимайте 500 мг масла черного тмина дважды в день в течение четырех недель. (26)

Для облегчения сезонной аллергии капайте по одной капле масла в каждую ноздрю три раза в день.

Поддержите процесс похудения

Наверное, вы слышали о том, что масло черного тмина является эффективным средством для снижения веса. Если вы стремитесь к здоровому весу, попробуйте приготовить напиток с маслом черного тмина. Больше идей вы можете найти в нашей статье с секретами эффективного похудения.

Способ применения: В стакан теплой воды добавьте пять капель масла черного тмина, чайную ложку меда и немного лимона по вкусу. Пейте получившийся напиток перед завтраком.

Добавьте густоты волосам

Неважно, являетесь ли вы мужчиной с залысинами или женщиной, страдающей от алопеции, масло черного тмина поможет вам предотвратить потерю волос и поддержать рост новых.

Способ применения: Чтобы приготовить на 100% натуральное средство от потери волос, смешайте чайную ложку масла черного тмина и чайную ложку оливкового масла. Вотрите полученную смесь в области залысин и оставьте на тридцать минут, после чего помойте голову с шампунем. Для начала проверьте средство на небольшом участке кожи головы, чтобы убедиться в отсутствии аллергической реакции.

Приведите в норму потребление питательных веществ

Данное масло обладает множеством преимуществ: способствует снижению веса, уменьшает газообразование и вздутие, укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье сердца и легких. Все это делает его великолепной универсальной богатой питательными элементами добавкой к пище. Чтобы получить высококачественное, безопасное и максимально эффективно масло, выбирайте сертифицированные органические добавки, без ГМО, которые содержат только чистое, полученное прессованием (не с помощью химической экстракции) масло без каких-либо примесей. Что касается упаковки, обратите внимание на флаконы темного цвета — в них масло не будет прогорклым.

Способ применения: Принимайте одну чайную ложку масла черного тмина один-два раза в день. Также можно добавлять чайную ложку в напитки и смузи.

Дозировка

Не существует официально утвержденной дозировки для данного средства, которая была бы изучена для конкретных состояний. Мы рекомендуем внимательно изучить дозировку средства указанную производителем на упаковке. Если производитель не дал указаний, рекомендуем начать с половины чайной ложки в день и оценить собственное состояние. В дальнейшем дозировку можно поднять до 1 чайной ложки и далее до 3 чайных ложек в день.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Помните, в эфирных маслах химические вещества очень концентрированы. Если принимать его небольшими дозами в качестве добавки к пище, масло черного тмина довольно безопасно для долгосрочного применения.

Если вы считаете, что вам необходимо большое количество этого масла, то обязательно проконсультируйтесь об этом с квалифицированным специалистом, особенно если вы беременны или кормите грудью.

Откажитесь от использования масла черного тмина при возникновении следующих побочных эффектов:

Аллергическая сыпь
Расстройство желудка
Рвота
Запор

Для детей допустимо лишь эпизодическое применение масла черного тмина в рекомендованных количествах. Если у вас диабет, то обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, поскольку масло черного тмина снижает уровень сахара в крови, что может привести к гипогликемии. Если у вас низкое артериальное давление, помните, что данная добавка потенциально может привести к еще большему его снижению. (7, 8)

Откажитесь от использования масла черного тмина за две недели до любой операции, поскольку оно может замедлять свертываемость крови. (28)

Заключение

Если вы ищете натуральный способ решения конкретных проблем или просто поддержания общего состояния здоровья, масло черного тмина — это самое любимое нашими предками естественное лечебное средство.

Масло черного тмина способствует нормализации артериального давления, уровня сахара в крови, укрепляет иммунную систему, уменьшает аллергии и проблемы с легкими, а также противостоит развитию инфекций. (29)

Используйте его для лечения акне, выпадения волос, а также для снижения веса и поддержания здоровья легких.

Используйте наши рецепты с этим невероятным маслом, чтобы стать более здоровой версией себя.

В целом, масло черного тмина является безопасным для большинства людей, поэтому попробуйте и узнайте, как это многовековое средство изменит вашу жизнь.

Изучить отзывы, а также купить масло черного тмина, можно в магазине iHerb.

• Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

russiaherb.com

Черный тмин – польза и вред. Применение

Всемирно известная и многими любимая специя черный тмин, может быть не только приятным дополнением к блюдам, а еще и замечательным лекарством от множества недугов. Как только не называют это растение – римский кориандр, нигелла, седана, чернушка посевная, калинджи, черное семя и т.д. Семена черного тмина обладают приятным горьковатым вкусом и ароматом, благодаря этому чаще всего их добавляют к блюдам как перец. Однако в отличие от привычного нам перца, данный продукт не раздражает слизистые желудка и к тому же еще и придает блюдам необычный экзотический вкус.

Черный тмин в кулинарии используют для приготовления различных напитков, его добавляют в тесто, маринады, супы, овощные блюда и даже сладкие пудинги и муссы, также им ароматизируют сыры и некоторые кисломолочные продукты. Эта специя прекрасно сочетается с морковью, тыквой, картофелем, ржаной мукой, бобовыми, рисом, черной смородиной, клубникой, сельдереем, имбирем и кардамоном.

Особенно цениться черный тмин в Азии и на Ближнем Востоке. Именно жители этих регионов одними из первых начали активно применять его как лечебное средство. Пророк Мухаммед утверждал, что черный тмин способен избавить от любой болезни, бессилен он лишь перед смертью, а также рекомендовал мусульманам регулярно употреблять его в пищу. Не обошли своим вниманием это растение и египтяне. Они считали его настолько ценным, что помещали даже в гробницы фараонов. Чем же так полезен черный тмин и какие проблемы со здоровьем можно решить с его помощью?

Черный тмин – полезные свойства

Черный тмин волне можно назвать универсальным лекарством, поскольку он обладает множеством целебных свойств и способен положительно воздействовать на разнообразные биологические процессы в организме. Черное семя оказывает следующее действие:

• Укрепляет иммунитет.
• Снимает воспаления.
• Уничтожает многие, вирусы, грибки и бактерии, в том числе золотистый стафилококк и Helicobacter Pylori.
• Стимулирует процессы регенерации, продлевает молодость, нарушает процессы формирования свободных радикалов и защищают организм от их воздействия.
• Положительно сказывается на мыслительных процессах, заряжает оптимизмом, избавляет от стрессов.
• Обезболивает и оказывает спазмолитический эффект.
• Защищает печень и помогает в ее восстановлении.
• Изгоняет кишечных паразитов.
• Стимулирует выделение желчи.
• Повышает работоспособность.
• Снижает кислотность желудка и улучшает пищеварение.
• Эффективно снижает давление при начальных стадиях гипертонии.
• Замедляет рост раковых образований и предотвращает их возникновение;
• Восстанавливает волосяной покров;
• Способствует отхождению мокроты;
• У кормящих женщин увеличивают выработку молока;
• Выводит токсины.

Благодаря такому широкому спектру действий, черное семя можно использовать для профилактики и излечения множества заболеваний. Семя поможет при болезнях  печени, кишечника, желчного пузыря и желудка. Средства, приготовленные на его основе, устраняют повышенное брожение, вздутие и диарею, способствуют заживлению язв, улучшают переваривание и усвоение пищи. Тмин позволяет избавиться от головных и суставных болей, облегчает течение простудных заболеваний, снимая большинство симптомов сопровождающих их.

Имеет черный тмин полезные свойства, позволяющие его применять для лечения многих кожных заболеваний – экземы, дерматита, псориаза, фурункулов, стригущего лишая, угрей, лейкодермы, бородавок, ран и т.д. Также он будет эффективен при проблемах с ротовой полостью, поможет справиться с воспалением десен, пародонтозом, зубной болью, стоматитом и т.д. Благотворно сказывается черное семя и на сердечно-сосудистой системе – снижает ломкость капилляров, нормализует сердечный ритм, купирует спазм сосудов, улучшает кровообращение, снижает давление, препятствует формированию тромбов. Кроме этого оно способствует снижению концентрации в крови сахара, растворению камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Черный тмин, польза и вред которого были тщательно изучены современными учеными, сегодня применяется в косметологии и фармацевтике для производства лекарственных препаратов и целебных мазей. Особенно востребовано изготовленное из него масло. На прилавках магазинов в последнее время появилось множество средств, содержащих его в своем составе, это и всевозможные шампуни, кремы, в том числе и от морщин, бальзамы и т.д. Такая популярность не удивительна, поскольку масло черного тмина хоть и действует на организм также как и семена, но в отличии от них, имеет большую концентрацию полезных веществ, благодаря чему оказывает более выраженный эффект.

Черный тмин – применение

Чтобы улучшить сопротивляемость организма вредным влияниям, укрепить здоровье, избежать многих заболеваний, удерживать в тонусе тело и мозг, целители востока рекомендуют ежедневно взрослым людям съедать по чайной ложке цельного или перемолотого черного тмина (при желании можно семя заменить и маслом). Детям старше трех лет разрешается давать половину взрослой дозы, в этом случае чтобы сделать вкус семян более приятным их можно перемолоть и смешать с медом. Теперь рассмотрим, как черное семя применять для лечения некоторых болезней.

Семена черного тмина – применение при различных проблемах со здоровьем:

• Для снижения давления. Перетрите семена тмина в порошок, ложку получившейся муки запарьте стаканом кипятка. Такое средство принимайте ежедневно утром незадолго до завтрака. В некоторых источниках рекомендуют вместе с таким настоем еще съедать пару чесночных долек.
• Для улучшения памяти и общего состояния головного мозга. Половину столовой ложки черного семени и ложку высушенных листочков мяты, положите в небольшой ковшик и залейте их стаканом воды. Емкость поставьте на плиту и закипятите ее содержимое. Получившийся отвар, не остужая, перелейте в термос и оставьте на час. Пейте средство в течение дня, как только почувствуете жажду, при этом из рациона исключите чай и, особенно, кофе.
• При головных болях. Лечение черным тмином головных болей проводится следующим образом: в равных количествах смешайте гвоздику, семена аниса и черного тмина, измельчите их до порошкообразного состояния и принимайте по чайной ложке перед сном и сразу поле пробуждения.
• При тошноте и рвоте. Столовую ложку ментола и пол ложки тмина запарить стаканом кипятка и пить трижды в день на пустой желудок.
• При зубной боли. К молотому тмину добавьте немного оливкового масла, так чтобы вышла пастообразная масса и смажьте ею больной зуб.
• При наличии камней в почках и желчных камнях. Ежедневно употребляйте смесь перемолотых семян с медом.
• При гельминтозе. Смешайте десять грамм обжаренного на сковороде черного семени с пятнадцатью граммами перетертого репчатого лука. Средство принимайте по одной ложке утром за полчаса часа до завтрака.
• При кашле для лучшего отхождения мокроты. Столовую ложку семени и половину литра кипятка поместите в небольшой ковшик, прокипятите десять минут и после остывания процедите. Средство пейте незадолго до еды по 100 миллилитров трижды в день.
• При отите. Вверху луковицы ножом сделайте небольшое углубление, в него высыпьте чайную ложку измельченного семени, поставьте назад вырезанную часть, а затем запеките. Выжмите из горячей луковицы сок и капайте его по пару капель в больное ухо трижды в день.
• При синусите. Мука черного тмина смешивается с оливковым маслом и используется для закапывания носовых проходов.
• При заболеваниях горла рекомендуются полоскания настоем, приготовленным из чайной ложки семени и стакана кипятка.
• При бессоннице. В половине чашки теплого молока растворите чайную ложку меда и добавьте к смеси чайную ложку молотого семени. Средство пейте ежедневно незадолго до ужина.
• При заболевании кожных покровов. Каждый день не менее трех раз, пораженные области обрабатывайте маслом черного тмина. Параллельно с этим принимайте настой семени, подслащенный медом.
• При повышенном холестерине. Измельчите ложку высушенной травы тысячелистника и ложку черного семени до порошкообразного состояния. Получившуюся смесь залейте стаканом меда, перемешайте и поставьте в холодильник. Средство принимайте каждое утро до завтрака по столовой ложке.
• При простуде. Хорошо помогают при простуде ингаляции с тмином. Для их приготовления измельченные семена поместите в подходящую емкость, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте минут на десять. После этого уберите крышку, прикройте голову полотенцем и дышите паром четверть часа.
• Чай черного тмина. Данный напиток улучшает функции ЖКТ и общее состояние организма, помогает справиться с простудами, увеличивает выработку молока у кормящих, повышает жизненный тонус и мозговую деятельность, укрепляет иммунитет. Чтобы его приготовить нужно просто в половину стакана кипятка высыпать чайную ложку молотого семени, дать чаю постоять около десяти минут и добавить немного меда. Пить его рекомендуется дважды в день.

Чем может навредить черный тмин

Если не превышать рекомендуемых доз, никакого вреда организму черный тмин не принесет. В больших количествах он может оказывать раздражающее действие на кишечник и желудок.

С осторожностью к употреблению черного семени стоит относиться людям, страдающим от гипотонии. Полностью от семян черного тмина нужно воздержаться беременным, поскольку они способны вызывать сокращения матки.

polzavred.ru

Семена черного тмина: полезные свойства, рецепты,польза,фото

Черный тмин, или чернушка посевная, или калинджи – это далеко не новый продукт. О его чудесном влиянии на организм и лечебных свойствах было известно еще много веков назад. Но именно сегодня семечки переживают пик популярности. Настал тот момент, когда люди устали от лекарств, переключились на природное богатство и вспомнили про тмин. Стоит разобраться, действительно ли он так полезен или свойства продукта преувеличены.

Основные полезные свойства

Ошеломительной популярности тмин обязан составу. В нем содержатся вещества, которые не только помогают поддерживать жизнеспособность, но и улучшают работу ослабленных, больных, поврежденных органов и систем. Читайте еще: Сок сельдерея: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Семечки обладают бактерицидным, противовоспалительным, противогрибковым и спазмолитическим фармакологическим эффектом. Их можно смело использовать в лечебных и профилактических целях, если нет серьезных противопоказаний.

Полезные свойства черного тмина:

1. Укрепление иммунитета. Семена повышают защитные функции организма, помогают бороться с вирусами, инфекциями, грибками. Продукт полезен ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания или хирургические вмешательства.
2. Тмин способствует подъему настроения, повышает общий тонус организма, улучшает работоспособность, самочувствие и выносливость. Он незаменим для людей с повышенной физической активностью.
3. Черный тмин очищает сосуды, повышает их эластичность и снижает уровень холестерина. Продукт предотвращает, облегчает и помогает избавиться от таких заболеваний, как атеросклероз, варикоз, но с особой осторожностью следует применять его при тромбозе.
4. Семена облегчают состояние при климаксе, снижают болезненность менструаций, улучшают гормональный фон, полезны при любых проблемах женской и мужской мочеполовой системы.
5. Тмин способствует очищению почек, улучшает их работу, обладает легким мочегонным действием и способствует выведению лишней жидкости из организма.
6. Тмин повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает общие биохимические показатели.
7. Семена эффективны в лечении кашля, могут справиться даже с застарелыми бронхитами, облегчают состояние при астме.
8. Продукт обладает противоопухолевым фармакологическим эффектом, часто используется для профилактики и лечения образований разных видов.

Уникальные свойства черного тмина позволяют использовать его для профилактики заболеваний десен, кожных проблем, против выпадения волос и перхоти. Продукт востребован не только в медицине, но и в косметологии.

На основе семян создано много лечебных, ухаживающих средств, которые дают положительные результаты. Многие из них можно приготовить в домашних условиях.

Как выбирать и хранить

В пищу и для лечебных целей можно употреблять любой черный тмин, но важно, чтобы он был свежим и собранным в благоприятных с экологической точки зрения районах.

Обычно его покупают в отделах специй, аптеках, интернет-магазинах. Семена имеют специфический аромат, чем-то напоминающий мускатный орех, перец. Вкус приятный, цвет темный, поверхность морщинистая. Форма трехгранная, слегка вытянутая.

Хранить тмин можно с другими специями и крупами. После покупки продукт пересыпается в банку, закрывается, убирается в кухонный шкаф. На свету семена лучше не держать, так как солнечные лучи разрушают часть витаминов.

Общее укрепление организма

Продукт обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами, имеет много активных веществ, является прекрасной профилактикой различных заболеваний. При регулярном употреблении можно забыть о простудах, высоком давлении, болях в суставах, снижении зрения, слуха и других проблемах со здоровьем.

Рецепт иммуномодулирующего средства

Курс приема средства ничем не ограничен, его можно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни. При непереносимости продуктов пчеловодства мед можно заменить лимонным или другим соком, любым сиропом.

Состав:

• Черный тмин – 1 ч. л.
• Мед – 1 ч. л.

Применение:

Целые семена смешать с медом, медленно съесть утром натощак за час до еды, тщательно пережевывая смесь. Запивать можно водой или несладким чаем, отваром трав. При проблемах с зубами тмин можно измельчить в ступке, но кофемолку и другие металлические предметы использовать не рекомендуется. Если имеются заболевания желудка, смесь нужно принимать во время или после еды.

Черный тмин для похудения

Уникальные и полезные свойства тмина можно использовать в борьбе с лишним весом. Продукт подарит организму витамины, минеральные и другие нужные вещества, но это далеко не все. Семена эффективно подавляют тягу к сладкому. После их употребления пропадает желание съесть что-то вредное и запретное.

Также ускоряется липолиз и метаболизм. Важное свойство черных семян – нейтрализация, выведение продуктов распада жиров. Организм очищается естественным образом.

Способы использования для похудения:

1. Отвар. Проварить 2 ст. л. тмина в 500 мл воды 2-3 минуты, настоять. Разделить на три порции, пить перед основными приемами пищи.
2. Утром натощак и вечером перед сном съедать по 0,5 ч. л. семян, медленно и тщательно пережевывать, запивать стаканом воды.
3. На ночь пить кефир с 1 ч. л. перемолотых семян. Можно в коктейль добавить 1 ч. л. меда. Если употреблять его вместо ужина, вес будет уходить еще быстрее.

Какой бы из этих способов ни был выбран, нужно помнить про умеренность в еде. Если злоупотреблять жирной и высококалорийной пищей, достичь хороших результатов будет сложно.

Лечение кашля

Черный тмин эффективен в лечении кашля, бронхитов, астмы. Семена обладают муколитическим действием, способствуют отхождению мокроты, улучшают состояние и ускоряют выздоровление. Отвары можно использовать для полоскания горла, орошения миндалин.

Как использовать тмин от кашля:

1. Заварить 1 ложку семян 500 мл кипятка, настоять. Пить теплую водичку 3-5 раз в день в перерывах между приемами пищи. Можно добавлять мед.
2. Перемолоть 1 ч. л. семечек, смешать с теплым молоком или отваром ромашки аптечной, пить ежедневно с утра и на ночь не меньше 5 дней.
3. Черный тмин полезно употреблять просто в сухом виде по несколько зернышек, медленно пережевывать, раскусывать. За день можно съесть 1-2 ложки.

Дополнительно при лечении кашля делать массаж грудной клетки или компрессы с использованием натурального масла тмина.

Черный тмин от облысения

Семена можно использовать для лечения волос и кожи головы. Они хорошо справляются с перхотью, ускоряют рост, помогают предотвратить сечение. Но чаще всего применяются в борьбе с выпадением и облысением. Активные вещества хорошо укрепляют луковицы, питают кожу головы, нормализуют жировой обмен.

Как использовать тмин для волос:

1. Маски. Перемолотые семена смешивают с покупными масками для волос в соотношении 1:2, втирают в кожу головы, утепляют, выдерживают несколько часов.
2. Отвары. Ложку семян заливают 150 мл воды, проваривают 3 минуты, процеживают. Воду втирают ежедневно в корни волос на ночь. Утром голову вымыть.
3. Спиртовые настойки. Ложку семян растолочь, залить 100 мл хорошей водки, настоять неделю и процедить. Втирать в кожу головы за 2 часа до мытья волос, обязательно надевать утепляющий колпак.

Способов использования семян тмина много. Но нужно помнить, что с застарелой и генетической алопецией ни одно домашнее средство не справится. В этом случае тратить время бессмысленно, разумней сразу обратиться за помощью к трихологу.

От паразитов

В черном тмине содержатся монотерпеновые фенолы, цинеол, туйон, танины, сапонины. Все эти вещества обладают глистогонным действием.

В отличие от аптечных препаратов, они не вредят организму, такое лекарство можно давать даже детям. Если сравнивать с другими народными средствами (полынь, пижма, другие растения и плоды, семена), то по эффективности тмин уступает только некоторым видам перца.

Польза и вред масла черного тмина

Растение называют еще Чернушкой, Римским кориандром, Нигеллой и другими именами. А произрастает оно в Азии, на Балканах, Кавказе и средиземноморских странах. Получение масла – довольно сложный процесс, требующий много времени и внимательности.

В его составе большое количество важных для нашего организма компонентов — больше 100, что и наделяет продукт высокой ценностью:

1. Для всего ЖКТ, действуя направленно на болезнетворную кишечную микрофлору, избавляя от метеоризма и диареи, улучшая перистальтику органа и не позволяя развиться дисбактериозу. Противовоспалительное свойство оказывает лечебное действие на гастрит.
2. Для удаления из тела различных паразитов и гельминтов.
3. Для сердца и сосудов, предотвращая образование тромбов благодаря присутствию в составе тминного масла ненасыщенных жирных кислот. Очищением сосудов от «плохого» холестерина«занимаются» биоактивные вещества, помогая крови свободно двигаться, снижая артериальное давление, и защищая от развития инсультов, инфарктов и гипертонии.
4. Для легких и бронхов, способствуя их расширению. Масло тмина отлично себя зарекомендовало при лечении бронхитови пневмонии.
5. Для простуд, гайморитаи насморка, нормализуя температуру тела и облегчая выведение выделений из носовых ходов. При астме, рините и аллергических реакциях продукт делает менее чувствительными симптомы заболеваний.
6. Для ЦНС и мозга, снабжая его необходимыми Омега — кислотами, улучшая еще и память.
7. Для желчного пузыряи печени, разжижая желчь и способствуя ее лучшему оттоку и выведению песка из органа. Продукт также регенерирует ткани и улучшает работу печени.
8. Для мужчин, избавляя от простатитаи застойных процессов в половых органах, включая профилактику онкологии.

Масло черного тмина полезно еще и способностью связывать и удалять из организма свободные радикалы с токсинами. Положительное действие оно оказывает и на такие недуги, как цистит с пиелонефритом.

При каких заболеваниях помогает

Благодаря свойствам растения снимать спазмы и воспаления с болью, бактерицидным, мочегонным, отхаркивающим, желчегонным, противоаллергическим, успокоительным и иммуномодулирующим, оно показано для употребления:

• при застое желчи;
• при панкреатитеи гастрите с язвой желудка;
• при холециститеи псориазе;
• при дисбактериозе и циррозе печени;
• при бесплодии;
• при гепатите и энтероколите;
• при стеатозе печении геморрое;
• при сахарной болезнии желчекаменных недугах.

Показано применение масла при миоме, любых новообразованиях и других серьезных болезнях. Но самолечением при всех положительных качествах продукта заниматься не стоит – проконсультируйтесь предварительно со специалистом.

Лечебные свойства и применение

Многочисленные целебные качества продукта позволяют его применять при различных заболеваниях тела, даже при раке коже, для чего мажьте им каждый день пораженный участок.

При простатите рекомендуется наносить масло на низ спины с мошонкой вращательными движениями до его полного впитывания.

Вместе с этими процедурами желательно и принимать его внутрь по 1 ст. л., смешанной с маленькой ложечкой меда, такого же количества ромашки и теплой воды (100 мл). Составу дать немного настояться, потом процедить и пить 3 раза в день. Лечебный напиток требуется готовить все время свежим.

При геморрое потребуются семена растения (30 г), которые нужно поджарить до горелого состояния. После чего растереть и налить масла черного тмина. Этот раствор наносится в область заднего прохода 2 раза в течение дня после посещения туалета, предварительно проведя гигиенические процедуры. И внутрь принимать в пропорции 1/1 масло тмина и оливковое на протяжении 10 дней по 2 раза.

При псориазе необходимо будет наносить продукт на больную область кожи, сочетая его с кунжутным маслом (1/5 соответственно). Но такой метод не всегда и не всем подходит, поэтому при отсутствии через неделю улучшений или даже ухудшения состояния, лечение нужно прекратить.

Если вас мучает кашель, при астме и воспалении легких пить по 1 маленькой ложечке продукта 2 раза в течение дня и массировать им область груди и спины. Можно его соединить для этого с маслом оливы 1/5 соответственно, или делать ингаляции, взяв на 1 литр воды 1 большую ложку масла черного тмина.

При расстройстве стула в виде диареи возьмите стакан йогурта без добавок и добавьте в него 1 большую ложку масла, принимая получившийся состав утром и вечером, разделив количество поровну. Для избавления от проблемы достаточно будет 3-х дней приема.

При болях головы поможет массаж тминным маслом. А при головокружении просто налейте продукт в чай – 1 маленькую ложечку.

Если заболели уши, то введите всего каплю масла черного тмина в ушной проход, что не только избавит от боли, но и очистит его.

При проблемах с памятью приготовьте мятный настой – 1 ч. л. меда и 7-8 капель продукта. Пить в горячем состоянии с утра до завтрака.

Важно: юношеские угри у подростков проходят, если пить по 25 капель масла 3 раза в день.

При повышенном давлении крови пейте чай в горячем виде или ромашковый настой с добавлением 5 капель тминного масла.

При высоком холестериновом уровне поможет его снизить мятный настой в горячем виде (200 мл) с 1 ч. л. меда и 7-8 каплями продукта. Рекомендуемый прием – с утра натощак, удалив при этом из рациона говяжий жир, то есть перестать употреблять на период лечения говядину.

Чтобы улучшить пищеварение, просто заправляйте салаты из свежих овощей маслом черного тмина.

Чем полезно тминное масло для внешности

Косметологи тоже уже давно поняли пользу продукта для волос, кожи и ногтей, рекомендуя и применяя его для решения многих проблем с внешностью.

Для волос

Биологически активные вещества в составе продукта ускоряют обменные процессы кожи головы и корней волос, наполняя их витаминами и минералами.

Вы можете самостоятельно приготовить лечебный шампунь, регулярное мытье головы которым значительно улучшит внешний вид ваших волос и ускорит их рост. Для этого накапайте в привычный для вас шампунь до 5 капель масла черного тмина.

А вот рецепт маски – соедините 3 большие ложки масла оливы с 1 черного тмина, налейте столько же яблочного уксуса, все тщательно перемешайте и нанесите состав на кожу головы, распределив по всей длине волос, интенсивно при этом массируя голову. Оставьте маску на полчаса, после чего смойте.

Для кожи лица

Продукт качественно избавляет от морщин и дряблости, крапивницы с прыщами, экземы с псориазом.

Появление морщин обусловлено уменьшением питания и влаги, а также замедлением процессов восстановления и обмена веществ в организме. Масло растения оказывает стимулирующее действие на ресурсы клеток, активизируя выработку эластина с коллагеном.

Для улучшения внешности просто массируйте кожу лица и области декольте маслом тмина черного и оливы (по 1 большой ложке), добавив эфирное масло можжевельника, чайного дерева и какого-нибудь цитрусового (все по 2 капли).

Для ногтей

Продукт благотворно действует и на ногти с ресницами, для чего регулярно его наносите на них перед отходом ко сну. Уже спустя месяц ежедневных процедур вы увидите кардинальную разницу.

Правильный прием тминного масла

Многофункциональность средства не позволяет его принимать всем одинаково – для каждого отдельного человека и проблемы этот процесс индивидуален. А чтобы не навредить самому себе, не стоит заниматься самолечением, так как неправильный прием может привести к интоксикации со всеми вытекающими из этого последствиями.

Общими рекомендациями для всех, независимо от заболевания, станут следующие:

1. Нормализуйте свое питание, удалив из рациона фаст-фуды, кондитерские и колбасные изделия, копчености и любые консервы, сладкую газировку и алкоголь в неумеренных количествах. Начните питаться натуральной пищей – свежими салатами на ароматных растительных маслах, тушеными и вареными блюдами без добавления сливочного масла, травяными чаями, компотами и простой водой, нежирными сортами мяса и рыбы, сыров и кисломолочных продуктов, цельнозерновым хлебом, кашами и макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы.
2. Начните ежедневно просто ходить по парковым зонам, запишитесь в фитнес-клуб или умеренно нагружайте себя физическими упражнениями дома самостоятельно. Но если вы далеки от этого, то лучше все же это делать под руководством тренера.
3. Принимайте по утрам контрастный душ, что даст вам заряд бодрости на целый день и придаст тонус коже.

Эти простые правила, и правильное применение масла черного тмина дадут отличные результаты, которые вы захотите сохранить на долгие годы.

Возможный вред и побочные эффекты

Перед использованием продукта нужно обязательно изучить противопоказания к черному тмину. Несмотря на огромное количество активных веществ, в некоторых случаях он может навредить. При обострении любых хронических заболеваний перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом.

Основные противопоказания:

• гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость;
• гастрит, язва желудка;
• период беременности;
• желчнокаменная болезнь;
• сердечные патологии.

В некоторых случаях семена вызывают побочные эффекты: диарею, понижение артериального давления, раздражение слизистых желудка, головокружение. Читайте еще: Лемонграсс: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

При наличии бессонницы не стоит принимать продукт вечером, так как он может повысить активность. При беременности употреблять черные семена нельзя, но они станут чудесным подспорьем во время лактации, так как повышают выработку молока и улучшают его качество.

Противопоказаний у черного тмина немного, но не стоит злоупотреблять продуктом и превышать рекомендуемые дозировки. Любое лекарство может стать ядом, если его принимать бездумно.

edapolzavred.ru

Масло черного тмина, польза и вред, как принимать, свойства и противопоказания

Давайте задумаемся, чем лечились наши бабушки без привычных, нам антибиотиков и таблеток? Конечно, травами, корнями, настоями и отварами из них, многие из которых были неоправданно забыты на века. К счастью, старинные методы лечения, более безопасные и натуральные, постепенно возвращаются в нашу жизнь. Вот и масло черного тмина  постепенно набирает популярность.  Но для того, чтобы получить пользу, а не вред от него  стоит соблюдать все рекомендации по приему,  учитывать противопоказания,  перед первым его приемом делать предварительно тест на  аллергию к данному продукту.

Масло черного тмина, плюсы и минусы которого сегодня  только начинают изучать многочисленные исследования, было популярно еще в давние времена.

К примеру, царица Клеопатра добавляла его в свои маски и притирания. Нефертити с его помощью улучшала красоту ногтей и волос. Известный врач Гиппократ прописывал растение при неполадках с пищеварением, а также флаконы с жидкостью нашли в гробнице таинственного Тутанхамона. Видимо, им он собирался лечиться и в загробной жизни.

В дальнейшем лекарство нашло применение в аюрведе и у китайских врачевателей. Им долгие века лечили лихорадку, понос, геморрой, кашель. А в последние годы ученые разных стран проводят разноплановые исследования, подтверждая пользу продукта в борьбе с недугами в наши дни.

Чаще всего используется не само растение, а масло из мелких семечек тмина, полученное после отжима холодным способом.  Цвет конечного продукта —  зеленоватый с коричневым оттенком, а вкус будет терпким и вяжущим с  насыщенным  ароматом пряности.

Полезные свойства и состав масла черного тмина

Состав масла черного тмина  примечателен огромным разнообразием полезных элементов. Более половины этих элементов способствуют протеканию обменных реакций в организме и  не синтезируются им.

В масле присутствуют:

• Жирные кислоты. Их содержание более 85%. Это линолевая кислота, полиненасыщенная Омега-6 (58%), Омега-9 (до 24%). Среди прочих кислот выделяется содержание кислот пальмитинового, арахинового, стеаринового, миристинового, пальмитолеинового типов. Линолевая кислота незаменима для человеческого организма, т.к. поддерживает иммунную защиту, оберегает клетки от преждевременного старения, является основой для образования других полезных соединений, поддерживает гормональный баланс.
• Витаминно-минеральный комплекс.В масле тмина есть витаминные элементы группы В (В9, В6, В3, В2, В1), D, С, Е. Из микроэлементов и макроэлементов выделяются натрий с калием и фосфором. Присутствуют также марганец, кальций и цинк. Пользу организм получает от содержащихся в достаточном количестве железа, селена, никеля и меди.
• Витамин Е имеет ключевое значение для репродуктивных функций. От его поступления в организм зависит работа кровеносной системы, является антиоксидантом.
• Каротиноиды хорошо усваиваются в жировой среде и вносят значимый вклад в нормальное протекание физиологических процессов человека.  В желудочно-кишечном тракте они превращаются в витамин А. Он, в свою очередь, незаменим для роста, репродуктивной функции, защиты от грибков и бактерий, здоровой кожи и зрительной системы.
• Аминокислоты – компонент, пользу которого сложно переоценить, это базовый строительный материал человеческого организма. Поддерживают структуру клеток, необходимы для синтеза гормонов.
• Фитостеролы входят в состав клеточных мембран и стимулируют выработку коллагена, возвращают к жизни ослабленные, поврежденные клетки, снижают объем всасывания холестерина. Они замедляют возникновение и прогрессирование раковых опухолей. Положительно влияют на гормональный фон.
• Благодаря насыщенному составу, тминное масло считается продуктом целебного действия, уникальные свойства которого могут задействоваться в лечении разнообразных болезней. При регулярном включении в меню можно обеспечить улучшение функциональности органов и систем. Оказывается болеутоляющее, спазмолитическое, антивосполительное, антисептическое действие. При употреблении присутствуют бактерицидный, противопаразитарный, антивирусный, антигрибковый, а также иммуностимулирующий и ранозаживляющий эффекты.

Польза, показания и способы применения

Приминение для укрепление иммунной системы

Цель иммунной системы – выявить потенциальные опасности: опухолевые клетки, вирусы, инфекции, паразиты, прочие патогены; уничтожить их до того, как они успеют развиться и нанести ощутимый урон. Без такой защиты человек становится очень уязвим.

Антиоксиданты в составе масла усиливают иммунные функции организма. За счет противовоспалительного, противовирусного, антибактериального эффектов это средство способно активизировать внутренние резервы и справляться с проявлениями простудных заболеваний.

Как принимать:

Для стимуляции целостного укрепления организма взрослым рекомендуется потреблять утром и перед сном по чайной ложке. Продолжительность курса от 2 до 4 месяцев.

При простуде эффективно добавлять 1 чайную ложку масла в стакан теплого чая вместе с медом и лимоном.

Для пищеварительной системы

В пищеварительной системе человека происходит физическая и химическая обработка пищи, всасывание требуемых веществ и выведение непереваренных остатков. Она имеет сложное строение и подвержена риску различных заболеваний. Сложно встретить человека, у которого никогда не возникало проблем с желудком или другими ее элементами.

Масло черного тмина благотворно влияет на пищеварение и органы ЖКТ, препятствует развитию внутренних воспалительных процессов. Оно стимулирует аппетит. Помогает нейтрализовать неприятные явления: тошноту, рвоту, метеоризм, диарею. Масло стимулирует работу печени, восстанавливает ее структуру, выводит токсины. Благотворно действует при гепатитах, циррозе, воспалительных явлениях.

Как принимать:

Внутрь самостоятельно или вводить в составе заправки в салаты, супы, йогурты. Для желудка полезен мятный чай с 1 чайной ложкой масла.

При болезнях дыхательных путей

С помощью дыхательной системы в организм человека поступает кислород. Однако различные простудные заболевания осложняют ее работу.

Отхаркивающее, противовирусное, бактерицидное действия средства помогают справиться с проблемами. Масло используется при бронхите, рините, гайморите.

Как принимать:

При кашле и прочих неполадок дыхательных путей поможет растирание груди смесью из масла черного тмина с другим, например оливковым. Полезно также нанести пару капель масла под ноздри.

Для ингаляций рассчитывают следующие пропорции: 1 столовая ложка на литр жидкости.

От заболеваний сердечно-сосудистой системы

Жизнь человека невозможна без циркуляции крови. Однако под влиянием вредной жирной пищи, нездорового образа жизни работа кровеносной системы нарушается.

Омега 3 в составе масла тмина способствует очищению сосудов, предотвращает формирование бляшек, тромбов, повышает эластичность стенок, снимает спазмы, понижает давление.

Показано при атеросклерозе, варикозе, гипертонии, воспалительных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Способствует профилактике ишемической болезни, тромбоза, тромбофлебита.

Благодаря способности корректировать уровень сахара в крови и участию в производстве инсулина, является элементом профилактики сахарного диабета.

Как принимать:

Внутрь, по 1 чайной ложке утром и вечером.  Если вкус масла вызывает негативные ощущения, можно его дополнить медом.

Для половой системы

Половая система отвечает за важнейшую функцию размножения. Несмотря на кардинальные различия в строении, масло черного тмина полезно как для мужской, так и для женской репродуктивной системы.

При приеме внутрь витамины А, Е, фитостеролы и другие полезные элементы отлаживают выработку гормонов, стимулируют потенцию и либидо у мужчин, положительно влияют на кровоснабжение половых органов.

У женщин масло черного тмина благоприятно сказывается на восстановление менструального цикла. Помогает справиться с инфекционными и воспалительными проблемами, грибковыми заболеваниями. Возможно применение тампонов с нанесённым маслом черного тмина. Предварительно обязательно проконсультироваться с гинекологом.

Для кожи и волос

Негативные факторы приводят к нарушению работы не только внутренних систем. Они сказываются и на внешнем виде человека, состоянии кожного покрова, волос.

К маслу черного тмина прибегают при устранении угревой сыпи, дерматита, псориаза. Оно снимает воспаления и сужает поры.

Помогает расправиться с герпесом. Показывает видимую эффективность в борьбе с растяжками. Положительно проявляет себя в составе средств для увядающей кожи.

Масло помогает добиться улучшения состояния волос. Справляется с перхотью и сухостью кожи головы.

Как принимать:

Для коррекции дефектов кожи на небольших участках используют компрессы. Для обширных зон рекомендуется разбавлять масло. В тяжелых случаях имеет смысл сочетать нанесение масла на кожу с внутренним употреблением.

Небольшая порция масла черного тмина способна обогатить маски, шампуни, бальзамы. В качестве средства для волос оно хорошо зарекомендовало себя в составе кефирных масок. Достаточно смешать кефир и 1 чайную ложку масла, распределить по длине волос, подержать 20-30 минут.

Важно! Даже при отсутствии противопоказаний нельзя превышать дозировку и употреблять более 4 чайных ложек в сутки. В курсовом приеме следует делать перерывы, как минимум, на несколько месяцев.

Масло черного тмина детям

Полезное тминное масло можно предлагать даже детям старше 3х лет, если у них нет аллергии на продукт. Есть разные способы применения:

• при кашле следует пить внутрь по 0,5 -1 чайной ложке в день;
• втирать массажными движениями в грудную клетку малыша, смешав заранее с оливковым в соотношении 1:5;
• при сильных позывах к кашлю подержать четверть чайной ложечки во рту;
• при диарее добавить 1 ст. л. в домашний йогурт;
• при головной боли  втереть ребенку  в виски, лоб, затылок;
• при кожной сыпи соединить с оливковым жиром и смазать пораженные участки;
• для стимуляции мозговой активности добавлять по 7-10 капель в апельсиновый сок или мятный чай;
• от насморка закапывать по 1 капле или смазывать жидкостью носовые ходы.

Противопоказания и вред

Природному продукту присущи как полезные качества, так и негативные стороны, которые могут вас насторожить. Индивидуальные особенности организма могут послужить причиной неожиданных результатов.  Поэтому лучше предварительно проконсультироваться с вашим врачом. Прием масла  может спровоцировать обострение имеющихся у вас болезней, понизить давление — тем самым нанести вред организму.

Среди побочных эффектов наиболее распространен контактный дерматит, при котором появляется следующая симптоматика: покраснения и сыпи на кожном покрове, зуд, болевые ощущения.

Возможна пищевая аллергия, вызывающая отек языка, губ, лица, горла. В таком случае может появляться затрудненное дыхание, крапивница, ощущение покалывания в полости рта. Также отмечаются тошнота, спазмы в области живота, головокружения, диарея и рвота.

Еще одним неприятным последствием употребления масла зерен черного тмина служит гипотония. Природный материал способен понижать артериальное давление до гипотензии (в особенности при приеме антигипертензивных препаратов, диуретинов). Понижение давления сказывается на транспорте кислорода в жизненно важные органы.

Беременным женщинам крайне не рекомендуется употреблять масло черного тмина, так как в таком случае есть риск спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Это связано со способностью продукта сокращать  гладкие мышцы матки. В период лактации масло способно повлиять на вкус грудного молока.

Представляет опасность для лиц, перенесших трансплантации органов или тканей. Масло активизирует деятельность иммунной системы, что может спровоцировать отторжение тканей.

Вывод

Для того, чтобы получить для себя пользу, а не вред от масла черного тмина стоит соблюдать все рекомендации по приему; при употреблении внутрь следует начать с минимальной дозы и проследить за реакциями организма; учитывать имеющиеся противопоказания; перед первым приемом сделать предварительно тест на  аллергию к данному продукту: нанести капельку масла на локтевой сгиб и подождать 4-5 часов. Острые проявления в виде шелушений, покраснения, зуда – сигнал к прекращению использования.

И, конечно, нужно обратить внимание на определенные качественные характеристики, когда покупаете масло черного тмина. Мы, как покупатели,  должны быть уверены в том, что у производителей есть все необходимые сертификаты, а  масло является стопроцентным чистым маслом черного тмина.

etopolezno.com

Семена черного тмина : необыкновенные свойства и применение

Всем привет! Мне захотелось сегодня поделиться с вами полученными знаниями о пользе и невероятных способностях семян чёрного тмина.

Чёрный тмин советуют знахари, целители и представители традиционной медицины.

Семена черного тмина используются в различных лечебных препаратах и средствах.

Растение обладает поистине уникальными свойствами.

Давайте расскажу обо всем подробнее, это может быть очень интересно☺

Из этой статьи вы узнаете:

Семена черного тмина — полезные свойства

Произошёл он из Юго-Западной Азии и Средиземноморья и оттуда распространился в Малую Азию, на Кавказ и Балканский полуостров.

Растение достигает высоты примерно по колено, имеет прямой ветвистый стебель, рассечённые листья и голубоватые цветки. Семена чёрного тмина созревают в его плодах, похожих на коробочки.

Немного из истории таинственных семян

О чудодейственных способностях чёрного тмина известно на протяжении многих веков. Предполагается, что это один из секретов красоты египетской царицы Клеопатры.

Правители Ближнего востока принимали масло для поддержания здоровья и долголетия, и за ним закрепилось название «королевское».

Знаменитый греческий врач Гиппократ знал о чёрном тмине и применял его для лечения своих пациентов.

Его соотечественник Диоскорид лечил чёрным тмином головные и зубные хвори.

По легенде пророк Мухаммед назвал растение лекарством от всех заболеваний, кроме смерти.

Основные компоненты и состав семян черного тмина

Причина популярности чернушки как универсального лечебного средства в сложном химическом составе семян.

В каждом крохотном семени содержится огромное количество витаминов, минералов и источников жирных кислот.

Основным активным компонентом масла является кристаллический нигелон, вещество, которое не до конца изучено химиками, но достаточно тщательно исследовано медиками.

Состав семян черного тмина — просто нажмите

Кроме этого семена чернушки содержат витамины В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и массу других важных для здоровья компонентов.

Во всей этой химии (в лучшем смысле слова) и заключаются потрясающие свойства этого растения.

Масло семян черного тмина

В медицине и косметологии обычно применяют масло семян черного тмина, которое обладает массой целебных свойств.

В аюрведе и китайской медицине масло из семян чернушки используют для лечения как самых простых заболеваний, например, несварение желудка, так и серьёзных болезней – сахарного диабета и рака.

Были произведены сотни медицинских исследований, которые доказали, что содержащееся в семенах вещество тимохинон уменьшает опухоли, при диабете нормализует уровень инсулина и глюкозы, вызывает рост клеток костного мозга, способен убить некоторые раковые клетки.

Также он способствует укреплению иммунитета и предохраняет организм от радиации.

При длительном курсе лечения (6 месяцев и более) положительное влияние чёрного тмина для организма было отмечено при артрите, астме, мигрени, гипертонии.

Он снимает беспокойство и нервное напряжение, тем самым улучшает общее самочувствие. Справляется и с простудой, гриппом, бронхитом.

Полезно масло семян черного тмина и здоровым людям. Оно укрепит ваш иммунитет и здоровье, защитит печень от вреда алкоголя, нездоровой пищи и других веществ.

Как принимать масло семян черного тмина?

Специалисты рекомендуют выпивать масло чернушки по 1 ст.л дважды в день за час до еды.

Его можно употреблять само по себе, смешать с соком или запить тёплым чаем, если не приятен его пряный запах.

Применение семян черного тмина

Семена чернушки используют весьма разнообразно.

В целом виде их заваривают в чаях и отварах.

Муку из них можно употреблять отдельно или добавлять в маринады.

В восточной и средиземноморской кухне чернушку используют в кулинарии как приправу к выпечке и сырам.

Семя черного тмина для похудения

Также считается, что семена черного тмина способствуют похудению. Для этого из них готовят специальный напиток.

• Напиток для похудения с черным тмином

2 ст л. семян чёрного тмина
50 мл кипятка

Семена истолките, залейте кипятком и позвольте несколько минут настояться.

Процеженный напиток пейте дважды в день 3-4 недели. Он уменьшит аппетит, выведет шлаки из организма, улучшит общее самочувствие. Его можно пить и с мёдом.

• Обёртывание от целлюлита с маслом черного тмина

А также масло черного тмина используют для борьбы с целлюлитом. Для этих целей применяют обертывания.

3 ст. л. масла чёрного тмина
2 ст. л. масла пшеничных зародышей
3 ст. л. молотого кофе

Всё перемешайте, нанесите на проблемные участки, сверху оберните целлофановой плёнкой и пледом или одеялом. Через 40 минут смойте.

Такое обёртывание не только эффективно борется с одной из самых удручающих женских проблем, но и предупреждает возникновение варикозного расширения вен, повышает эластичность кожи и снимает отёчность.

Польза черного тмина для красоты

Удивительные свойства масла чернушки давно применяются в косметологии.Существуют целые линейки косметических средств с его содержанием.

Но многие просто добавляют капельку масла в предпочитаемый крем.

По отзывам, масло замедляет старение, придаёт коже нежность и эластичность, выбеливает пятна и убирает прыщи, нормализует жирность, эффективно смягчает огрубевшую кожу на локтях, ногах и коленях.

Рецепты для ухода за внешностью с маслом семян черного тмина

• Маска для проблемной кожи

Для маски смешайте следующие масла:

0,5 ч. л. чёрного тмина
1 ч. л. персикового или виноградного
1 ч. л. миндального

Намажьте лицо слоем получившейся смеси. Через час маску можно смывать.

• Для жирной кожи

В этой маске используются следующие масла:

3 ч. л. чёрного тмина
4 капли можжевельника
1 капля базилика
4 капли бергамота
2 капли розмарина

Нанесите маску на лицо и подержите 20 минут. Излишки промокните бумажной салфеткой.

• Для сухой кожи

3 ч. л. масла чёрного тмина
3 ст. л. сметаны
3 ч. л. корицы

Перемешайте все составные до однородной консистенции и подержите 10 минут на коже лица. Остатки снимите салфеткой. Накладывайте маску дважды в неделю.

Рецепты масок для волос с маслом черного тмина

• Маска от выпадения волос

Смешайте вместе равные порции оливкового масла и масла чернушки и нанесите на волосы, втирая в кожу головы. Через 10 минут смойте. Повторяйте процедуру раз в два-три дня.

• Для ломких, сухих и секущихся волос

1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. масла чёрного тмина

Компоненты смешайте и нанесите на10 минут на волосы, втирая в корни. Затем вымойте голову. Проводите процедуру дважды в неделю, и вскоре ваши волосы наполнятся здоровьем и порадуют вас своим красивым и ухоженным видом.

Видео про пользу черного тмина

Еще больше информации про семена черного тмина можно узнать из этого интересного и полезного видео. Не пропустите!!!

Противопоказания к применению калинджи

Побочные эффекты при употреблении средств на основе чёрного тмина наблюдаются крайне редко.

Тем не менее, от его употребления следует воздержаться беременным женщинам и людям, перенёсшим сложные операции (трансплантология) , а также при индивидуальной непереносимости.

В отдельных случаях применение масла может вызвать раздражение и аллергию.

Где купить масло семян черного тмина?

Масло чёрного тмина доступно в жидком виде или в капсулах. Продаётся в аптеках и в специализированных магазинах.

Я покупаю вот такое настоящее высококачественное масло семян черного тмина и всем советую, проверено на личном опыте. Смотрите здесь 

При покупке масла внимательно читайте этикетку. Оно обязательно должно быть первого холодного отжима.

Только такое масло обладает полным набором качеств, характерных именно для этого продукта.

При покупке убедитесь, что на этикетке отмечено как 100%, «cold-pressed» (холодного отжима), без растворителей («solvent free»).

Вот такое волшебное средство имеется в нашем мире. Следуйте примеру Клеопатры и правителей Востока, будьте здоровы и красивы!

Подпишитесь на  мою рассылку, и вы никогда не пропустите новости и новую интересную информацию.

С вами была Алена Яснева, До новых встреч!

Фото на обложке @@ geo-grafika/https://depositphotos.com/

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

Польза и вред черного тмина. Лечение семенами тмина

Для большинства людей, тмин ассоциируется с домашней кулинарией – эта приправа есть в арсенале любой домохозяйки. Ее используют для консервации, приготовления булочных и кондитерских изделий, а также различных деликатесов. Но о том, что данное растение применяется в медицинских целях, знают единицы. Давайте поговорим о влиянии тмина на организм человека более подробно.

Описание черного тмина

Он является представителем семейства двухлетних зонтичных растений. Высота от корня – около 110 см, диаметр соцветия: до 8 см, с разносторонними лучами. Цветение тмина происходит в середине лета (июнь-июль), период плодоношения наступает на второй год жизни растения. Стоит отметить, что тмин – довольно неприхотливое растение. Он неплохо себя чувствует в субтропиках: Пакистан, Индия, и на территориях с умеренным климатом – Кавказ, юго-восточные области России.

Тмин устойчив к низким температурам, поэтому его можно не укрывать в зимний период. При домашнем выращивании, растение высаживают на солнечную сторону участка, обильно удобряя почву. При заготовке стебель можно срезать снопом или выдергивать вместе с корнем, развешивая снопы для просушки и дозревания в сухих и малоосвещенных помещениях. В лечебных целях и в качестве приправы используются семена или мука тмина.

Какой бывает тмин? Виды тмина

В природе существует несколько разновидностей тмина. На сегодняшний день известно около 30. Среди них встречаются ядовитые подвиды, поэтому не стоит приобретать лекарственные препараты, настойки и приправы на основе этого растения с рук у непроверенных продавцов.

Наибольшим спросом пользуются только 2 вида: черный и обыкновенный. Не стоит их путать. Это разные лечебные травы, которые оказывают различное воздействие на организм. Вдобавок, отличается и область их применения. На некоторых интернет-ресурсах, эти растения описывают как одно, вводя читателя в заблуждение. В этой статье мы подробно поговорим о черном.

Черный тмин – второе название растения калинджи, представляет собой чернушку посевную. Латинское название: nigella sativa.

Данное растение имеет длину стебля до 40 см, от обыкновенного тмина соцветие отличается голубыми цветками с пятью лепестками. Черный тмин, полезные свойства которого заключаются в его семенах, используется для приготовления масел. В медицине применяется в качестве антибактериального, очищающего и обезболивающего средства. Применяется для профилактики онкологических заболеваний.

Химический состав черного тмина

Витамины: А, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Кислоты: арахидоновая, каприновая, линолевая, линоленовая, миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая.

Кроме этого, в состав черного тмина входят Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты, незаменимые и заменимые аминокислоты, белки, углеводы, пищевые волокна, зола и вода.

Калорийность тмина — 333 ккал на 100 г.

Суточная доза черного тмина — 25 г (4-5 ч.л.) для взрослых, 10 г (2 ч.л.) детям от 3 до 12 лет.

Полезные свойства и польза черного тмина для организма

По некоторым данным полезные свойства тмина были известны еще в древнем Египте. Целители использовали плоды этой лечебной травы, готовя снадобья для мужчин и женщин. В современном же мире применяется для решения следующих проблем со здоровьем:

• обладает общеукрепляющим и обезболивающим действием,
• лечит заболевания дыхательной системы,
• укрепляет иммунитет,
• лечит простудные заболевания,
• снимает головные и ушные боли,
• подавляет рост клеток рака,
• нормализует пищеварение,
• стимулирует метаболизм,
• помогает при похудении,
• очищает кишечник,
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
• помогает при гипертонии,
• повышает эластичность кровеносных сосудов,
• понижает уровень сахара в крови,
• профилактика атеросклероза,
• помогает при эпилепсии,
• снимает боль во время менструации,
• повышает лактацию,
• усиливает потенцию,
• лечит геморрой,
• стимулирует мозговую деятельность,
• тонизирует организм,
• успокаивает нервную систему,
• борется с бессонницей,
• улучшает настроение,
• устраняет кожные заболевания,
• улучшает состояние кожи и волос.

Обратите внимание, что польза тмина известна и в традиционной медицине. Семена и мука этого растения используются для приготовления ветрогонного чая, лекарственных отваров, тминной воды и лечебного масла для наружного применения.

Чем полезен черный тмин для женщин

Польза продукта заключается и в купировании болезненных ощущений при менструальном цикле. Помимо этого, в небольших количествах семена можно принимать во время кормления грудью, в целях улучшения лактации.

Тмин при беременности

Категорически запрещается принимать в любых видах во время беременности. Может вызвать непроизвольное сокращение матки с последующим кровотечением и выкидышем.

Полезные свойства черного тмина для мужчин

Если регулярно принимать в пищу семена, можно избежать воспаления предстательной железы, что оказывает положительное влияние на потенцию и мочеполовую систему в целом.

Противопоказания и вред черного тмина

Польза и вред тмина неоднократно становятся темой для обсуждения на интернет-форумах. Полезные свойства тмина очевидны, однако, неправильное применение семян и экстрактов данного растения может негативно отразиться на здоровье человека. Вот перечень противопоказаний к применению:

• индивидуальная непереносимость,
• беременность,
• дети до 3 лет,
• гастрит и язвенная болезнь желудка (запрещено принимать в любом виде),
• ишемия, тромбофлебит и постинфарктные состояния,
• прием медицинских препаратов, предназначенных для снижения уровня сахара в крови,
• категорически противопоказан людям, перенесшим трансплантацию органов.

Обратите внимание, что превышение суточной дозы, особенно при приеме внутрь, может спровоцировать рвоту, отек горла и головокружение.

Как выбрать и хранить тмин

Тмин продается в магазинах круглый год, так как имеет довольно-таки продолжительный срок хранения. Самое главное, на что следует обращать внимание при покупке, его аромат. Качественный продукт имеет ярко выраженный перечный и терпкий запах.

Рекомендуется отдавать предпочтение семенам. В таком виде растение дольше сохраняет свои полезные свойства. Кроме того, в таком случае есть большая вероятность избежать подделок.

Хранить семена тмина и порошок необходимо в емкости с плотной крышкой. Место должно быть прохладным, темным и сухим.

Срок хранения семян тмина — 1 год, порошка — 6 мес.

Как принимать черный тмин. Применение черного тмина

Полезные свойства черного тмина нашли применение в медицине и косметологии. Семена можно принимать в чистом виде или перемалывать в муку. В первом случае, плоды используются в качестве лекарственных отваров, во втором – как кулинарная приправа. Кроме того, масло с экстрактом растения помогает решить косметологические проблемы с кожей.

Тмин для похудения. Способ применения

Решить проблему избыточного веса помогают плоды, мука или масло с экстрактом растения. Отвар из семян подходит для внутреннего применения.

1) 2 ч.л. плодов, заливают 500 мл воды и держат на паровой бане около 10 мин. Затем отвар сцеживают и принимают по 100 мг за 40-50 мин перед едой.

2) Мука из семян растения стимулирует метаболизм, что помогает держать вес под контролем. Достаточно принимать по 1 ч.л. в сутки.

3) Масло черного тмина используют для растираний. Средство наносят на проблемные зоны и втирают массажными движениями до полного впитывания.

Лечение семенами черного тмина

Для иммунитета. 1 ч.л. семян черного тмина смешивают с 1 ст.л. меда и заливают ½ стакана воды. Состав рекомендуется пить за 10-15 мин до приема пищи. Обратите внимание, что это суточная норма, превышать которую не рекомендуется. Если состав предназначен для детей, рекомендуемую дозировку нужно уменьшить вполовину.

При простуде и кашле. В данном случае семена можно принимать внутрь или использовать средства на основе тмина для наружных растираний. При регулярном применении плоды оказывают отхаркивающее воздействие, выводя мокроту из легких.

1) Залейте 2 ч.л. семян 1 стаканом кипящей воды. Настаивайте 2 ч и пейте по ¼ части настоя за 20-40 мин перед приемом пищи.

2) Также можно выпивать 1 ч.л. семян утром или вечером за 20-30 мин до приема пищи.

3) 1 ст.л. плодов разводите в 1 л воды и делайте ингаляции.

4) С маслом черного тмина можно делать согревающий массаж грудной клетки и области лопаток.

При диабете 2 типа. Продукт снижает содержание сахара в крови. Если принимать семена (не более 2 г в сутки), снижается уровень глюкозы в крови. Рекомендуется использовать вместе с основным лечением, назначенным специалистом.

Как общеукрепляющее средство. Очищение тмином. Если включить в ежедневный рацион 4-5 г тмина (в любом виде) можно стимулировать работу кровеносной и лимфатической системы. В результате организм избавляется от шлаков и токсинов, соответственно увеличивается сопротивляемость к внешним воздействиям окружающей среды.

При ревматизме. Семена чернушки посевной можно использовать для изготовления согревающего компресса. Плоды раскладывают на марлевой повязке, прикладывают к проблемной зоне и фиксируют компресс бинтом. Иногда для этих целей используется мука семян. Ее смешивают с оливковым маслом и втирают в болезненную область тела.

При геморрое. Для этих целей готовят специальный крем. 30 г семян, обжаривают на сковороде, затем перемалывают в муку и смешивают с маслом черного тмина (15 г). Полученную смесь втирают в область сфинктера после дефекации (не чаще 2 раз в сутки).

Средство рассчитано на длительное применение, результат будет заметен через 3-4 недели от начала лечения.

Для мозга. Мука из семян содержит в составе большое количество железа, что способствует вырабатыванию организмом гемоглобина. Соответственно улучшается кровообращение, что положительно сказывается на работе клеток головного мозга. Рекомендуется при болезни Альцгеймера и прогрессирующем слабоумии.

Масло черного тмина для лица

В косметологии большой популярностью пользуется масло черного тмина, так как он оказывает весьма заметный омолаживающий эффект. Данное средство приводит кожу в тонус, придает ей здоровый вид, избавляет от морщинок и кожных высыпаний.

Для ухода за проблемной кожей используют смесь масел черного тмина (половину чайной ложки) с миндальным и оливковым. Готовый состав наносят на кожу лица и смывают спустя час.

Применение масла черного тмина для волос

По уходу за локонами также используют масло черного тмина. При регулярном применении укрепляется структура волос, исчезает сухость и секущиеся кончики.

Нужно смешать по 1 ст.л. масла чернушки и оливкового масла. Смесь втирают в корни волос и оставляют на 10-15 мин, затем состав смывают теплой водой. Рекомендуемая частота применения средства – не чаще 2 раз в неделю.

Польза и вред черного тмина часто обсуждаются в интернете. Данное растение не являются панацей от всех болезней, поэтому используя его в народной медицине, не стоит пренебрегать своим образом жизни. При правильном применении и соблюдении рекомендуемой дозировки, можно добиться положительного результата.

domhitru.ru