Что делать с березовой чагой: Ученые: березовый гриб может подавлять коронавирус. Что это такое и что еще им лечат?

Содержание

Доктор с дерева. Чага: съедобная или ядовитая? | Сад | Дача

Этот гриб иногда вдруг появляется в саду. Отношение к нему неоднозначное: для дерева он паразит, а для человека – лекарь.

О новых исследованиях полезных свойств чаги нам рассказала главный научный сотрудник ВНИИ овощеводства – филиала ФГБНУ ФНЦО, доктор сельскохозяйственных наук Наталия Девочкина.

Всё ли чага, что висит?

Наталья Гончарова, «АиФ на Даче»: Наталия Леонидовна, расскажите, а зачем грибы вдруг стали расти на деревьях? Неужели им мало места внизу, на почве?

Наталия Девочкина: В процессе эволюции грибы постепенно нашли для себя и такую удобную для произрастания нишу, как стволы деревьев. Расти на них намного безопасней, чем на земле: не вытопчут лесные звери, не соберут грибники, не съедят черви. И потом, паразитарный образ жизни самый удобный: расти на земле сложно – в засушливый период будет нечем питаться. А высокое дерево, разветвлённая корневая система которого уходит на несколько метров вглубь почвы, всегда найдёт питательную влагу.

– В народе чагой называют любой гриб, растущий на дереве в виде пластинок или наростов правильной формы. Но на самом-то деле какая она, чага?

– Разновидностей грибов, обосновавшихся на деревьях, действительно очень много. Среди них есть съедобные и ядовитые. К съедобным относятся гриб-баран – грифола курчавая, рожковидная вешенка, трутовик чешуйчатый, полипорус ячеистый, опёнок зимний и куриный гриб. Ядовитых тоже немало – постия вяжущая, траметес пушистый, ишнодерма смолистая, пиптопорус дубовый. Но особое место среди всех этих грибов принадлежит трутовику скошенному (Inonotus obliguus) – берёзовой чаге.

Раковый корпус

– Да, многие именитые врачи-фунготерапевты говорят о том, что берёзовая чага творит чудеса: лечит атеросклероз, бронхит, разные виды гепатита, грипп и диабет. Так ли это на самом деле?

– Учёные многих стран мира обратили на чагу своё внимание. Лабораторные исследования подтвердили, что берёзовый гриб обладает целебным комплексом положительных качеств и противовирусной эффективностью. А всё потому, что он имеет богатый биохимический состав, в котором присутствуют окислы кремния, железа, алюминия, цинка, меди, марганца, калия и натрия. В чаге обнаружены также различные кислоты: щавелевая, уксусная, муравьиная, масляная, параоксибензойная, тритерпеновая, свободные фенолы, полисахариды и стерины. То есть все эти перечисленные вещества и соединения положительно влияют на человеческий организм, повышают его иммунитет, что позволяет перебороть даже трудноизлечимую болезнь.

– На какие интересные свойства гриба направлены последние исследования учёных?

– Государственным научным центром вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора РФ (г. Новосибирск) получены экспериментальные данные в области противовирусных свойств чаги. 

Интересен пласт изысканий, который проводится по изучению различных соединений чаги. Результаты исследований показали противовирусную активность меланина, выделенного из чаги против ВИЧ‑1, ВПГ‑2 (вируса простого герпеса) и ряда других.

– Вот, кстати, и некоторые врачи высказывают мнение, что онкологические заболевания вызывают вирусы. Александр Солженицын подтверждает эту мысль, рассказывая в «Раковом корпусе» про крестьян одной местности, пьющих берёзовую чагу вместо чая. И не болели они раком при этом. А вы как посоветуете использовать чагу?

– Народные рецепты предлагают делать из берёзовой чаги настойки, мази, порошки, косметические средства по уходу за кожей лица и тела. В средней полосе России отвар чаги использовали для купаний. Но вот научные и народные представления о лечении чагой разные. Официальная медицина предполагает применять для лечения препараты, например тот же настой чаги, в виде запатентованного средства, прошедшего клинические испытания. Такими являются Чаговит, Бефунгин, Чагалюкс и многие другие. Они могут применяться в лечении онкологических и некоторых хронических заболеваний, скажем, сахарного диабета.

Вылечить дерево

– Как выглядит трутовик скошенный и как не перепутать его с другими грибами?

– Гриб представляет собой бесплодную форму, то есть не имеет привычных нашему глазу плодовых тел в виде шляпок и ножек. Выглядит он как неправильный нарост чёрного цвета диаметром от 5 до 35 см. Перепутать его можно с трутовиком ложным, имеющим чёткую форму копыта. Другой важный отличительный признак – ложный трутовик растёт только на умерших деревьях, а скошенный – только на берёзе, ольхе, иве, осине и рябине.

– Что делать садоводу, если вдруг на плодовых или декоративных деревьях появилась чага?

– Конечно, сразу же избавиться от гриба. Молодой гриб можно срезать острым ножом, а вот старый придётся вырубать топором. Чем скорее вы проведёте это мероприятие, тем быстрее дерево оправится от воздействия паразитарного соседа. С годами мицелий прорастает глубоко внутрь коры, занимает значительную площадь. И, как я уже говорила, многие грибы являются переносчиками опасных для дерева вирусных или инфекционных болезней. Рану на коре дерева не оставляйте открытой – обработайте садовым варом.

Как заваривать чагу березовую : способы приготовления

Как заваривать чагу березовую, способы приготовления

Березовая чага богата микроэлементами, фитонцидами, природными кислотами и другими полезными веществами. Используют березовый гриб по-разному — заваривают чай, готовят отвары, настои и масляные растворы. Рецепты приготовления и способ применения чаги зависит от конкретного заболевания. Чтобы добиться максимального лечебного эффекта, следует знать, как приготовить чагу березовую и соблюдать рекомендации относительно употребления средства.

 

Березовая чага — лечебные свойства и приготовление

Популярность березовой чаги в медицине объясняется ее богатым химическим составом. Основные лечебные свойства березовой чаги заключаются в том, что она:

● нормализует работу желудочно-кишечного тракта;

● восстанавливает микрофлору кишечника;

● замедляет рост и развитие раковых клеток;

● укрепляет сосуды и сердечную мышцу;

● стабилизирует ритм сердца;

● оказывает успокаивающее действие;

● приводит в норму артериальное давление;

● улучшает обменные процессы, снижает уровень сахара;

● обладает противомикробным, противовоспалительным эффектом.

При правильном приготовлении березовой чаги сохраняются все полезные свойства, которые необходимы для получения лечебного эффекта.

Приготовить чагу березовую можно как в виде чая, так и в форме отвара, настоя. Главное при этом, соблюдать технологию приготовления и рекомендации по применению средства на основе чаги.

 

Как заваривать чагу березовую и готовить настои

Чай и настои из березового гриба можно легко приготовить в домашних условиях. Используют для этого сушеный гриб, а напитки употребляют сразу после приготовления. Многих интересует, как правильно заваривать чагу березовую и в каком количестве следует пить чай, чтобы получить максимальную пользу.

Перед приготовлением чая гриб предварительно замачивают в теплой воде на время от 4-х до 5-ти часов, после чего тщательно измельчают. Для заваривания лучше всего использовать керамическую и фарфоровую емкость. Измельченный гриб в количестве 100 г заливают 500 мл воды температурой до 70 градусов. Через 20 минут чай из березовой чаги готов. Принимают напиток в течение дня равными частями.

Чтобы приготовит настой из чаги, потребуется 1-2 суток. После этого настой процеживают и добавляют в него воду, в которой замачивалась чага. Использовать настой можно в течение четырех суток, после чего следует приготовить новый. Принимают настой за полчаса до еды по одному стакану 3 – 4 раза в день. Продолжительность приема чаги составляет от 5 до 7 месяцев, после чего следует сделать перерыв.


Следует различать чай, отвар и настой из березового гриба:

● Чай – напиток с самой низкой концентрацией полезных веществ. Готовят чай путем заваривания измельченного гриба горячей водой.

● Для приготовления настоя требуется более длительное время. Перед употреблением настой процеживают.

● Отвар готовят на медленном огне или водяной бане в течение получаса.

В отличие от чая, настои и отвары употребляют в разбавленном виде.

Чага березовый гриб применение и противопоказания

Купить березовый гриб чага.

Прайс лист Фитомаркета Хлорофитум.


Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на Фитомаркет Хлорофитум обязательна!

Рецепты приготовления настоя из чаги (берёзового гриба)

Чагой называется достаточно распространенный берёзовый гриб, который активно применяется в народной медицине. Известно, что чага повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, обладает противовоспалительным действием. Настой чаги можно приготовить и в домашних условиях, причем несколькими способами. О них мы и расскажем в этой статье.

Как подготовить гриб для напитка

Гриб хранят в сухом виде, в стеклянной или керамической посуде.  Перед приготовление напитка измельчить — нарезать на куски по 2 -3 см. В напитках чага обычно применяется в объеме с водой 1 к 5.

1 рецепт настоя березового гриба — чага

Необходимо тщательно вымыть кусочки чаги, залить его чуть теплой очищенной или кипяченой водой и оставить на 6 или 7 часов, для того, чтобы гриб полностью размяк. Не рекомендуется помещать его в деревянную или металлическую посуду – оптимальным вариантом станет стеклянная либо керамическая. Затем размягченный гриб необходимо отжать, но воду выливать нельзя! Далее чагу измельчают, пропустив его через мясорубку или натерев при помощи обычной терки.  Воду, в которой вымачивался кусок чаги, следует подогреть до 40-50° С, и залить ею измельченный гриб из следующего расчета: 5 частей воды на 1 часть березового гриба. Важно не заливать кипятком, в противном случае чага отчасти потеряет свои полезные свойства. В итоге гриб настаивают в прохладном месте в течение 2-х суток, так как при комнатной температуре настой может забродить.

2 рецепт настоя березового гриба — чага

 Гриб чаги измельчают, заливают 1:5 горячей водой и оставляют настаиваться от двух часов и более. Употребляют несколько раз в сутки равными порциями. В чай можно добавлять другие травы и полезные растения, а употреблять его нужно перед едой, за 30 минут, если нет других указаний.

3 рецепт настоя березового гриба — чага

 Измельченную чагу залить кипятком в соотношении 1:5. Настоять 1,5-2 часа. В чай добавить лимон, травы, мед. Употреблять перед едой.

4 рецепт настоя березового гриба — чага

Измельченный гриб с травами засыпать в термос. Добавить кипяток в пропорции 1:5 и выдерживать 6–10 часов. Пить как чай, добавляя мед.

5 рецепт настоя березового гриба — чага

Чагу 20 г залить 1 ст. воды 50 °С, добавить 2 ч. ложки меда. 1 ст. этого настоя залить маленький шарик прополиса. Пить каждое утро натощак, соблюдая диету на основе растительной пищи. Помогает при похудении.

6 рецепт настоя березового гриба — чага

1 ст. ложку чаги заливают теплой водой (40-50 °С) и настаивают 6 часов. Этот чай выпивают за 30 мин до еды в 3 приема. Применяют при лечении гастрита.

7 рецепт настоя березового гриба — чага

Смешивают по 1 ст. ложке чаги, ламинарии и лапчатки. Заливают смесь 1 л воды (45 градусов), настаивают 4 часа. Чай процедить, добавить мед и мяту. Пить в течение двух месяцев.

8 рецепт настоя березового гриба — чага

Залить 1 ст. ложку измельченного корня лопуха 2-мя стаканами воды, проварить 3 минуты, настаивать 3-4 часа. Процеженный отвар смешать с 50 мл настоя гриба чаги. Принимать при аденоме 21 день по 1-2 столовых ложки 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

9 рецепт настоя березового гриба — чага

 Для настойки гриб предварительно замачивают на 5 часов, затем перетертый гриб заливают горячей водой в соотношении 1:5, держат без доступа света около 2-х суток. Потом процеживают, отжимают и разбавляют водой, в которой чага размачивалась. В день выпивают 3 стакана отвара. Этот способ приготовления наиболее эффективный, т.к. в отличие от чая в настой попадает больше полезных веществ, а в отличие от отвара не применяется кипячение, при котором некоторые действующие вещества разрушаются.

Хранение всех вышеперечисленных настоев и чаев из чаги

Вышеописанные способы изготовления настоя чаги является самым щадящим из возможных, они помогает сохранить оптимальное количество полезных веществ и не изменяет лечебных свойств березового гриба. Такие рецепты используют в качестве  основных для приготовления настоя при лечении различных заболеваний. Полученные напитки тщательно процеживают и хранят в плотно закрытой посуде в прохладном темном месте. Их необходимо использовать в течение 4-5 дней.

«Как правильно заваривать чагу?» – Яндекс.Кью

Для заваривания лучше всего подходят чайники из нержавею-
щей стали или стеклянные. Чайник заливается чистой холодной во-
дой, в которую вы добавляете молотую чагу и, по желанию, другие
грибы и/или травы. Перед тем, как включить чайник или поставить
его на огонь, дайте воде несколько минут для пропитывания по-
рошка грибов и травы (как вариант, если вы добавляете травы,
лучше всего предварительно замочить их перед завариванием в
воде комнатной температуры 5-30 минут). Если у вас в чайнике
только чага, можно смело кипятить около 20 минут (но можно и на
водяной бане при слабом кипении до часа, так будет вкуснее). Если
это смесь чаги с травами, правильным будет медленно (за полчаса-
час) довести температуру до 70-80 °С. Это позволит наиболее полно
и бережно экстрагировать активные вещества трав. Готовый напи-
ток процедите через ситечко. По вкусу можно добавить ореховое
молочко, кокосовое молоко, сливки, мед, пряности. Заваренный
чай в емкости под крышкой хранится в холодильнике до недели.
Интересным и очень простым способом максимизации из-
влечения активных веществ из чаги является замораживание ча-
гового чая. Готовый отвар после остывания надо поместить в мо-
розилку вместе с кусочками чаги. При замораживании те клетки
чаги, которые остались целыми после дробления и отваривания,
лопаются. После извлечения из морозилки и повторного нагре-
вания они выйдут в отвар.

Наилучший рецепт на на наш взгляд ниже….

Универсальные общеоздоровительные рецепты.
Чага длительного отваривания,
или Универсальный оздоровительный напиток
Приготовить такой универсальный оздоровительный напи-
ток просто, но довольно долго. Между тем напиток действительно универсальный, поскольку оказывает поддержку практи-
чески при любых заболеваниях, одновременно являясь профи-
лактикой большинства из них, и обладает тонизирующим эффек-
том. Самое важное здесь – регулярное, желательно ежедневное
употребление напитка по утрам. Тогда он будет поддерживать и
регулировать иммунную систему, возьмет на себя проблемы с
пищеварением, простимулирует образование борющихся с ра-
ком клеток и снабдит вас сияющей кожей, пышными волосами и
более острым зрением.
По вкусу чаговый чай не очень похож на собственно чай, но и
грибным по вкусу его тоже не назовешь. Скорее он ближе к кофе,
с явными древесными нотками. Вы можете настраивать вкус
напитка как угодно – это не повлияет на его свойства. Добавляйте
чай, какао или кофе, пряности, мед, молоко (в том числе и коко-
совое), свежие ягоды или фрукты в зависимости от настроения
или сезона.
На 1 л воды идет 1 столовая ложка молотой чаги. Залейте
воду кастрюлю, всыпьте чагу и доведите до кипения на сильном
огне, после чего варите на медленном огне от 12 до 24 часов, ре-
гулярно помешивая. Чем дольше вы варите чагу, тем сильнее вы
смещаетесь от просто напитка к лекарственной форме. Если вы
решили добавить какие-то пряности или растительные аромати-
заторы, сделайте это примерно за полчаса до окончания варки.
По окончании процесс чаговый чай нужно процедить и после
этого можно разливать по чашкам, добавляя молоко, мед и дру-
гие ингредиенты по вашему вкусу. Чаговый чай отлично хранится
в холодильнике, вы можете перелить его в герметично закрыва-
ющуюся пластиковую или стеклянную тару и хранить до 5 дней,
отливая и разогревая нужные порции.

Из книги Михаила Вишневского » Чага звёздный час»

Чага Березовая 100 грамм (Березовый гриб) Алтай, цена 65 грн

Фитомаркет Хлорофитум предлагает вам купить чагу березовую в упаковках по 100 грамм.

Свежий урожай. Алтай

Применяется как симптоматическое средство при язвенной болезни желудка, гастрите, злокачественных опухолях, особенно когда не рекомендуется лучевая терапия и хирургическое вмешательство, но следует учитывать, что чага не избавляет от опухоли, отвары и настои чаги улучшают самочувствие больных, уменьшают боли. Не рекомендуется употреблять при заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме. При длительном применении у некоторых больных отмечалась повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, это явление постепенно исчезает при уменьшении дозы или полной отмене препарата

  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при язве желудка, применяется такой настой: 100 грамм чаги заливается на 3-4 часа теплой водой, затем гриб измельчается на терке или пропускается через мясорубку, заливается 500 миллилитров теплой кипяченой воды и нагревается до 40-50 градусов по Цельсию. При более высокой температуре действующие вещества чаги теряют свою активность. Настаивается двое суток, после чего отжимается и в полученный настой добавляется та вода, в которой гриб замачивался первоначально. Принимается такой настой по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды. Настой можно хранить в прохладном месте 3-4 дня.

  •  При опухолях в области малого таза (рак прямой кишки, рак простаты) настой применяют в виде микроклизм, используя по 50-100 грамм настоя на каждую процедуру. Если больному противопоказано большое количество жидкости, используется такой же настой, но двойной крепости, то есть на 500 миллилитров воды берут 200 грамм гриба. При этом доза приема в 2 раза уменьшается ― принимается настой по 100 миллилитров 3 раза в день. 
    Очень полезно добавлять в готовую настойку чаги настой змеевика, обладающий вяжущим действием.

  • При раке желудка и кишечника в народной медицине рекомендуется такое средство: 
    взять по 1 чайной ложке готового сырья чаги и корней змеевика, залить эту смесь 250 миллилитров кипятка и настаивать в термосе 10-12 часов. Затем настой процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
    С этой же целью можно приготовить настойку, для чего взять по 3 столовых ложки смеси чаги с корнем змеевика, залить смесь 0,5 литра водки и настаивать 2 недели, периодически взбалтывая, в темной стеклянной таре. Принимать так же, как предыдущий настой, но можно увеличить количество приемов в сутки до 5 раз.

  • Применение чаги при заболеваниях горла:
    Тремя стаканами кипятка залить 1 чайную ложку чаги и прокипятить в течение 3–5 минут, делать ингаляцию паром в течение 7 дней по 5 минут.
    Лечение чагой улучшает общее состояние больных, устраняет расстройства глотания, уменьшает осиплость голоса, улучшает дыхание, уменьшает сопутствующий воспалительный процесс, обеспечивая возможность обзора опухоли с целью биопсии и выбора метода дальнейшего лечения.

  • При стоматитах и пародонтозах:
    Рецепт таков: одна часть чаги заваривается пятью частями кипятка, настой процеживается. В теплом настое смочить ватный тампон и наложить на десны (10 минут ежедневно).

  • При гастрите, язве желудка готовят чай из чаги. 
    Гриб режут на тонкие мелкие куски и заваривают кипятком (0,5–0,7 литра воды на 2 чайные ложки чаги).

  • Тонизирующий и общеукрепляющий чай из чаги готовится следующим образом: 
    Лист черной смородины — 2 столовые ложки, лист земляники — 2 столовые ложки, полчайной ложки измельченной чаги заваривают 1,5 литра кипятка и настаивают, принимают охлажденным. 

  • Общеукрепляющие ванны с чагой: 
    Лист черной смородины, лист березы, ромашку, душицу, череду смешивают в равных частях и заваривают, добавив отвар в настой чаги (1,5 стакана измельченной чаги заварить 5 стаканами кипятка), настой выливают в ванну, которую принимают в течение 30–40 минут. Другой рецепт: настой чаги (2 части чаги заваривают 4 частями кипятка) смешивают с отваром шиповника, листом черной смородины, соединенными в равных частях, добавляют в ванну, которую принимают 30 минут 2 раза в неделю. 

  • Ванна при нервных расстройствах и стрессовых ситуациях: 
    Душицу, мяту, календулу, боярышник смешивают в равных частях, затем заваривают и добавляют в отвар чаги (1 часть чаги, заваренная 5 частями кипятка), выливают в ванну, которую принимают 20–30 минут

  • При кожных заболеваниях готовим такой отвар: 
    Две столовые ложки чаги, заваренные 0,5 литра кипятка, смешать с отваром подорожника. Полученным отваром смочить марлю и положить на пораженное место в виде компресса на 20–30 минут. Полученным отваром можно промыть пораженное место и, не вытирая, дать высохнуть.

  • Для улучшения кровообращения и возобновления формулы крови используют экстракт чаги, который готовят по такой технологии: 
    2 ч. л. измельченного гриба настаивают 48 часов в 150 мл теплой кипяченой воды и процеживают. Принимают по 1 ст. л. за 10 мин до еды. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3–5 месяцев с короткими перерывами между ними 7–10 дней.

  • Рак легких. 
    Густой раствор чаги (2:5) – 3 ст.ложки, запивать растопленным сливочным маслом, в котором на протяжении 1,5 часа томился прополис (на 250 г сливочного масла – 70 г. прополиса, томить на медленном огне, затем процедить; перед каждым приемом масло с прополисом подогревать до жидкой консистенции, но не выше чем 45В°С). 

  • Туберкулез легких. 
    Тот же раствор чаги употреблять в сутки трижды, но запивать 2 ст.ложками теплого гусиного или барсучьего жира с 2 каплями березового дегтя. Курс лечения ― 3 месяца; перерыв – 7 дней. 

  • Язва желудка. 
    Утром натощак принять 1 столовую ложку медицинского спирта, запить 1 сырым яйцом. Через два часа – 30 г. настоя чаги (1:5). Через полчаса завтрак. Пища должна быть перетертой и диетической. 
    При язве с повышенной кислотностью через полчаса после еды выпивать полстакана сока из картофельных очисток (3 раза в день). 
    При язве с пониженной кислотностью – такое же количество капустного сока, также после еды. 

  • Воспаление желудочно-кишечного тракта. 
    При склонности к поносам настой чаги употреблять по 30 г. через полчаса после еды 3 раза в день. 
    При стойких запорах ― за полчаса до еды; употреблять пищу, богатую клетчаткой. Свеклу, как салат, можно употреблять недоваренную, чуть хрустящую на зубах и сдобренную 1 долькой чеснока на стакан салата и растительным маслом. Можно применить и морковь. Но в этом случае морковь натереть и продержать несколько минут на водяной бане. 

  • Женские болезни инфекционного происхождения, эрозии шейки матки, воспаление матки, яичников, гнойные кисты и другие, исключая венерические заболевания. 
    За полчаса до еды принимать по 30 г. настоя чаги (1:5) три раза в день. По четным числам – тампоны с густым раствором чаги в вагину на ночь. По нечетным – тампоны с мазью Вишневского. Для эстетической цели тампон с мазью Вишневского оросить несколькими каплями розового либо лавандового масла. Причем мази на тампон наносить чуть-чуть. При месячных все отменить на 3-4 дня до и после. Курс лечения – два-три месяца. 

  • Ангины. 
    Полоскать горло настоем чаги (1:5) и принимать внутрь по 30 г. три раза в день – до исчезновения болей в горле. Наступает чувство чистоты в горле. При сопровождающих тонзиллитах закапывать в нос по 5 капель настоя, втягивать в носоглотку, затем закапать в нос несколько капель любого растительного масла (лучше всего зверобойного) утром и вечером. 

  • При головных болях простудного характера 
    Принимать чагу внутрь по 30 г. 3 раза в день перед едой, закапывать в нос настой с последующим закапыванием в нос и масла. Два раза в день, утром и вечером, накладывать компрессы на лобную часть головы, захватывая височные доли, разводя настой чаги 1:1 тройным одеколоном. 

  • Псориаз любой этиологии. 
    Наряду с лечением пораженной кожи два года нужно упорно принимать настой чаги (1:5) по 50 г 3 раза в день через час после еды. Через 3 месяца сделать семидневный перерыв. 

  • При маточных кровотечениях любого происхождения сибирские знахари использовали очень простой метод: 
    один стакан скорлупы кедровых орешков заливали 1 литром кипятка, парили 2 часа на водяной бане с закрытой крышкой, настаивали ночь. Утром процеживали и этот объем настоя (сколько получилось) разбавляли 1:1 настоем чаги, приготовленным 1:5. Принимать по 100 г. за полчаса до еды 3 раза в день. 

  • При пониженном гемоглобине крови: 
    чага, березовые почки, календула, чистотел у поровну. 

  • Чагу вымыть, залить кипяченой водой так, чтобы она покрывала гриб, настаивать 4у5 часов. Затем чагу потереть на терке или пропустить через мясорубку. Воду, в которой замачивали гриб, использовать для настоя. 1 часть измельченного гриба залить 5 частями (по объему) воды, оставшейся после замачивания гриба, подогретой до 50 градусов. Настаивать в течение двух суток. Воду слить, осадок отжать через несколько слоев марли. Полученную после этого густую жидкость разбавить водой до первоначального объема. Приготовленный настой можно хранить 3у4 дня на холоде. 
    1 столовую ложку смеси (березовые почки, календула, чистотел) залить 200 мл кипятка и настаивать 6 часов. Процедить и добавить 100 мл настоя чаги. Принимать 3 раза в день по 100 мл до еды при понижении гемоглобина в крови. Дополнительно принимать ежедневно 0,5 л молока, 0,5 л сока моркови без нитратов с одним яичным желтком за 40 минут до еды.

  • Чага (или березовый гриб). Применение березового трутовика – польза и вред Какие грибы часто поражают березы

    Березовый гриб – гриб вида Трутовик скошенный. Часто его называют чага.

    Реже можно услышать такие народные названия:
    Описание

    По легенде, у царя Владимира Мономаха появилась раковая опухоль на губе, и лекарям под угрозой казни был дан указ найти лекарство от этой беды. Так были обнаружены противораковые свойства чаги. В Средневековье Россия являлась поставщиком чаги в Европу. Авиценна упоминает этот гриб в своих записях.

    Состав

    Входящие в состав березового гриба компоненты – активные биогенные стимуляторы. В чаге есть муравьиная, агарициновая, уксусная, щавелевая кислоты, смолы, стерины, полисахариды, дубильные вещества, фитонциды, флавоноиды, алкалоиды, меланин, хромогены. Также она богата элементами Fe, Mg, K, Cu, Mn, Ag, Co.

    Лечебные свойства

    В народной медицине ценится в как средство против гастрита. Этот гриб применяли в качестве средства от избыточного потения больных туберкулезом. Лабораторными испытаниями доказано, что чага эффективна против опухолей, в том числе злокачественных, и способна сдерживать рост ракового образования на начальной его стадии. Кроме того, берёзовый гриб обладает противомикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, иммуномоделирующим эффектом.

    Применение в лечебных целях

    В отличие от многих лекарственных растений, чага нетоксична и редко дает аллергические реакции. Единственный минус употребления препаратов на основе этого гриба – возможная повышенная нервная возбудимость. В аптеке можно приобрести препарат Бефунгин, имеющий в основе экстракт чаги.

    Собирать чагу можно в любое время года, но только с живых берёз. При сборе нужно правильно выбрать гриб – полезен именно трутовик скошенный. Его можно перепутать с трутовиком настоящим и ложным. Чага, в отличие от других трутовиков, с большим трудом отделяется от дерева, имеет менее правильную форму, темнее – можно сказать, выглядит менее эстетично. Ложный трутовик предпочитает поваленные деревья, похож на копыто и имеет темные круги на серой поверхности. Чагу невозможно оторвать руками: её срубают. Тёмную часть гриба режут на куски не толще 5 см (светлая не используется), сушат в сухом помещении при температуре до 40 о С. Использовать сырье можно в течение 2 лет.

    Лекарственные снадобья на основе чаги наружно применяются при следующих заболеваниях:
    • болезни суставов;
    • экзема;
    • псориаз;
    • прыщи;
    • болезни десен в качестве полоскания.
    Для внутреннего применения при заболеваниях:
    • опухолевые новообразования, как доброкачественные, так и злокачественные;
    • полипы желудка;
    • простатит и аденома простаты;
    • варикоз;
    • депрессия и синдром хронической усталости;
    • гастрит;
    • миома матки.

    Рецепты
    Чага при онкологии

    Привычка добавлять чагу в чай или пить напиток из березового гриба является профилактикой возникновения опухолей, поэтому людям, имеющим случаи онкологии в семье, рекомендовано курсовое употребление напитка из этого гриба как профилактика онкологии. При установленном диагнозе применение чаги уменьшает шансы метастазирования.

    Чай из чаги:

    1 ч.л. трухи или кусочек берёзового гриба заливается 0,5 л воды 50 о С, настаивается 1,5 часа. Пьют такой чай утром натощак. Можно подсластить мёдом. Удобно заварить такой чай вечером в термос.

    Настой чаги
    :

    1 часть гриба заливают 5 частями 50-градусной воды. Оставляют на 5 часов, достают гриб, измельчают его мясорубкой или блендером. Настой подогревают до 50 градусов, добавляют измельченный гриб и настаивают в течение еще 5 часов.

    Настойка :

    100 г сырья заливают 1,5 литрами водки, оставляют на 21 день в темном месте. Хранить в холодильнике.

    Масло чаги:

    2 ст.л. нерафинированного растительного масла смешивают с 30 мл настойки березового гриба, встряхивают до получения эмульсии, выпивают в один прием. Принимают трижды в день за 25 минут до приема пищи. Цикл лечения опухолей такой: 10 дней приёма – 5 дней перерыв – 10 дней приема – 10 дней перерыв – 10 дней приема – 5 дней перерыв и так далее.

    При локализации опухоли в матке или прямой кишке дополнительно применяют теплые спринцевания настоем чаги.

    Противопоказания

    Против опухолей чага может употребляться только в качестве вспомогательного средства!

    Ни в коем случае не отказывайтесь от средств официальной медицины. Не допускается прием препаратов чаги беременными женщинами и детьми, поскольку гриб останавливает развитие клеток. Нельзя одновременно с березовым грибом принимать препараты глюкозы и пенициллин (ряд антибиотиков).

    Оказывается грибами можно точить ножи! Конечно, не всеми, но гриб трутовик березовый отлично для этого подходит. Действительно, раньше мастера парикмахерского дела использовали его в качестве мелкой наждачной бумаги. Они вырезали полоски с нижней стороны гриба, высушивали их и, прикрепив к куску древесины, точили с помощью такого приспособления бритвы.

    И это далеко не все удивительные свойства берёзового трутовика. В самом названии кроется ещё одна полезная особенность гриба — он может долго тлеть и не затухать. Таким образом, используя гриб как трут, люди в древности могли сохранять и переносить на большие расстояния огонь.

    Но больше всего ценится березовый трутовик не за бытовое применение, и не за, честно скажем, очень сомнительные вкусовые качества, а за его способность лечить невероятное количество недугов.

    В 1991 году в итальянских Альпах на леднике Валь Сеналес было обнаружено мумифицированное мужское тело. Учёные установили, что этот человек погиб примерно 5300 лет тому назад. Поскольку тело было заметено снегом и вмерзло в лед, оно удивительно хорошо сохранилось. При нём была найдено оружие, сумка с едой и аптечка с различными лекарственными травами, в том числе и с кусочками берёзового трутовика, которые он, как считают современные учёные, использовал для лечения болезней. Таким образом, можно смело сказать, что история использования грибов трутовиков в медицинских целях насчитывает более пяти тысячелетий.

    Описание и фото трутовика берёзового

    Общие имена

    Трутовик берёзовый или лат. Piptoporus betulinus называют ещё пиптопорус берёзовый либо березовая губка, березовый или древесный (черный) гриб.

    Плодовое тело

    Плодовые тела берёзовой губки иногда достигают 30 сантиметров в диаметре, но чаще встречаются меньшего размера — от 5 до 20 сантиметров. Белые в молодом возрасте, шляпки постепенно темнеют, меняя свой цвет на жёлто-коричневый или сероватый. Они покрыты тонкой, гладкой, иногда с небольшими трещинками, кожицей, которую легко можно отделить от шляпки. Сами шляпки вначале подушкообразные, затем, взрослея, приобретают форму копыта, в конце жизни становятся похожи на большую плоскую скобку с загнутым вниз краем. Нижняя сторона белая, содержит много пор, которые выпускают грибные споры беловатого цвета в воздух.



    Ножка

    У большинства трутовиков ножки нет, либо она имеет зачаточную, слабо выраженную форму.

    Мякоть

    Гриб не зря называют берёзовой губкой. Именно на очень плотную белую губку похожа внутренняя часть плодового тела. У молодых трутовиков она мягкая, сочная и однородная, у зрелых — затвердевшая и растрескавшаяся.

    Съедобность

    Трутовик берёзовый можно считать неядовитым и съедобным грибом. Но если его неядовитость — факт доказанный и очевидный, то его съедобность — тема дискуссионная. Дело в том, что у гриба достаточно горькое послевкусие. Есть трутовик не очень приятно. А вот принимать в качестве лекарства — вполне удобоваримо.

    Химический состав

    Комплексный анализ химического состава трутовика берёзового выявил наличие в нём 17 жирных кислот, в том числе олеиновой и линолевой, а также вещества с антиоксидантными свойствами: аскорбиновую кислоту, бета-каротин и ликопен. Среди других идентифицированных соединений были бетулиновая кислота, бетулин, люпеол, фомефициновая кислота и пероксид эргостерола.



    Места обитания трутовика берёзового

    Берёзовая губка широко распространена. Встречается в северных умеренных лесах и парках Европы, Северной Америки и Азии. Ареал трутовика определяется исключительно наличием или отсутствием берёз. Гриб произрастает только на деревьях этого вида.

    Лечебные свойства черного древесного гриба

    Современные фармакологические исследования подтвердили эффективность употребления трутовика берёзового для лечения многих болезней. Без сомнения, этот целебный гриб может рассматриваться как перспективный источник для разработки новых продуктов для здравоохранения.

    В настоящее время его употребляют как:

    1. Противовирусное средство

    В проводимых экспериментах экстракт из березовой губки блокировал размножение клеток ВИЧ, атаковал и уничтожал инфекции энцефалита и оказался эффективным при лечении гриппа, жёлтой лихорадки и лихорадки Западного Нила.

    1. Антимикробное средство

    Трутовик берёзовый содержит антибиотик пиптамин, который применяется для лечения болезней, вызываемых кишечной палочкой.

    1. Противовоспалительное средство

    В настоящее время изучено влияние тритерпеновых кислот, содержащихся в грибах, на течение хронических воспалений. Установлено, что эти вещества препятствуют развитию воспалительных реакций.



    1. Противоопухолевое средство

    Было доказано, что бетулиновая кислота и другие химические вещества в грибах вызывают разрушение раковых клеток, но не оказывают негативного влияния на клетки здоровые.

    1. Антисептическое средство

    Средства на основе берёзовой губки с успехом применяется для лечения ран и воспалений. Отрезав тонкую полоску с нижней стороны гриба, можно получить прекрасный самоклеящийся антисептический пластырь, намного лучшего качества, чем у купленного в аптеке.

    1. Противогрибковое средство

    Трутовик не любит делить свою среду обитания с другими грибами и, поэтому, содержит некоторые вещества, обладающие сильным противогрибковым эффектом.

    Сходные виды

    Трутовик берёзовый часто путают с трутовиком ложным (лат. Phellinus igniarius). При общем внешнем сходстве они легко различимы по некоторым признакам:

    1. Трутовик ложный — многолетний гриб, в то время как трутовик берёзовый живёт один сезон.
    2. Ложный гриб очень прочно прикреплён к стволу дерева, а трутовик берёзовый достаточно легко отделяется от него.
    3. Различаются грибы и по плотности: внутренняя часть плодового тела у берёзовой губки мягкая, а у трутовика ложного очень твёрдая и тёмная.
    4. Кроме берёз, которые предпочитает берёзовый трутовик, ложный вид можно встретить и на ольхе.

    Особенности сбора березовой губки

    Период сбора длится с начала лета до середины осени. Собирают только молодые экземпляры грибов, растущие на живых деревьях. Выбирают неповреждённые и не изъеденные насекомыми трутовики. Их аккуратно срезают со ствола, стараясь не захватить при этом часть древесины. После сбора грибы необходимо как можно быстрее переработать.

    Особое внимание следует уделить месту сбора берёзовой губки. Она, как и большинство других грибов, аккумулирует в себе вредные вещества, если растёт в загрязненных местах.

    Не рекомендуется покупать грибы у незнакомых людей. В случае необходимости, можно провести специальные лабораторные исследования. Такие меры предосторожности позволят защитить организм от употребления недоброкачественного и потенциально опасного продукта.



    Хранение берёзовой губки

    Сушка — лучший способ сохранить грибы надолго, не потеряв при этом их полезные свойства. Принесённые из леса берёзовые губки режут на небольшие кусочки и раскладывают для высыхания в один слой, так, чтобы они не касались друг друга. После высыхания их можно хранить в бумажном пакете или закрытой банке в сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.

    Чем опасен трутовик для берёз?

    Трутовик берёзовый заражает дерево желтовато-бурой или красновато-коричневой гнилью через повреждённые участки. Споры проникают внутрь ствола через сломанные ветви, трещины и повреждения коры, образуя там обширную мицеллярную сеть. Если дерево здоровое, оно может сдерживать распространение трутовика, но у старого и больного начинается постепенный процесс разрушения: образуются дупла, древесина становится трухлявой — берёза погибает.



    Чем опасен трутовик берёзовый для здоровья человека?

    Трутовик берёзовый является очень мощным лекарственным средством, поэтому принимать его следует, соблюдая особые меры предосторожности. Не следует употреблять берёзовую губку беременным и кормящим женщинам, детям до 14 лет, пожилым людям. Противопоказан трутовик и при аллергических реакциях на грибы, а также при их индивидуальной непереносимости. Кроме этого, запрещено лечиться препаратами на основе берёзовой губки в период восстановления после операций.

    Важно! Прежде чем начинать лечение грибами, необходимо проконсультироваться с врачом.

    Нужно помнить, что в большинстве случаев употребление трутовика берёзового является лишь частью терапии, дополнением к основному лечению, не заменяющим его полностью.

    Применение в народной медицине

    Гриб трутовик берёзовый широко используется и ценится в народной медицине. Употребляют его в самых разных формах: на воде, на спирту, в виде порошка. Такие лекарства несложно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

    Настойка из трутовика берёзового

    Спиртовая настойка готовится следующим образом: 3 столовые ложки измельчённых грибов заливают 0,5 литра водки, плотно закрывают и ставят в тёмное место на две недели. Такую настойку не фильтруют, перед употреблением взбалтывают.

    Применяют это лекарство для лечения онкологических заболеваний — 1 ст. ложка три раза в день. В качестве профилактического средства пьют по чайной ложке три раза в день на протяжении месяца. Курс повторяют через полгода.

    Настой из трутовика берёзового

    Для приготовления настоя очищенные и промытые грибы заливают тёплой кипячёной водой на 5-6 часов. По прошествии этого времени, трутовики достают из воды и измельчают их на мясорубке. Оставшуюся от замачивания воду нагревают до 50 градусов и смешивают с измельчёнными грибами из расчёта 1 стакан грибов на 5 стаканов жидкости. Затем смесь ставят на два дня в прохладное место, после чего процеживают и принимают, разбавляя водой, по 1 стакану три раза в день.

    Можно также приготовить настой более быстрым способом: измельчённые грибы поместить в термос, залить их горячей, но не кипящей водой и настаивать 10–12 часов.

    Напитки из настоя трутовика берёзового можно разбавлять молоком, а также добавлять в них мёд, сироп шиповника, бузины и т.д.

    Если кажется, что настой слишком горький, можно заморозить его в лотках для кубиков льда и добавлять такой лекарственный бульон в супы или тушеные блюда, где вкус будет замаскирован специями.

    Порошок трутовика берёзового

    Для приготовления порошка сушеные грибы перемалывают на кофемолке или растирают в ступке. Хранят в герметично закрытой посуде в сухом месте. Используют для опудривания ран, ожогов, других кожных повреждений. Для укрепления иммунитета порошок разводят в тёплой воде или молоке и пьют небольшими порциями перед едой.

    Кира Столетова

    Описание

    Трутовик березовый, по разным источникам, съедобный или несъедобный гриб – мнения специалистов в этом вопросе значительно отличаются. В пользу несъедобности говорит его горький вкус, который меньше выражен у молодых особей. Их и предлагают употреблять в пищу.

    Трутовик березовый, как вид выглядит так:

    • отсутствует ножка, характерная для шляпконожечных грибов;
    • плодовые тела – однолетние;
    • у молодых экземпляров плодовое тело в форме яйца, у взрослых – плоское, копытообразное, в диаметре достигает 25 см, в толщину – до 5 см;
    • по цвету поверхности гриб белый или кремовый, покрыт пленкой; с возрастом становится бурым или коричневым, жестким;
    • гименофор – трубчатый;
    • мякоть белая, с сильным характерным грибным запахом и кисловатым вкусом.

    Вид распространен по всей территории России. Часто обитает в местах с повышенным уровнем влажности.

    Ирина Селютина (Биолог):

    Сходные виды

    У гриба вида трутовик березовый есть сходные по биологии виды:

    • трутовик лисий;
    • трутовик настоящий;
    • трутовик ложный.

    Трутовик лисий имеет меньшие размеры и рыжеватый окрас (внешне и внутренне) в сравнении с трутовиком березовым, который помимо этого отличается еще и складчатой формой плодового тела. Он толще, по форме копытообразный. Трутовик ложный имеет рыже-бурого цвета плодовое тело, мякоть внутри него коричневая. Плодовые тела вида трутовик ложный – многолетние, они очень прочно прикрепляются к поверхности ствола дерева. Трутовик настоящий, как и трутовик ложный имеет многолетнее плодовое тело, но в отличие от него характеризуется присутствием ножки, с помощью которой крепится к дереву. Его мякоть напоминает пробку.

    Свойства плодовых тел трутовика березового ограничиваются только практическим применением. Несмотря на приятный запах и вкус, горькое послевкусие не позволяет употреблять их в пищу. Полезные витамины и минералы в мякоти не изучены.

    В быту из гриба получают трут – легко воспламеняющееся от искры волокно. Для этого гриб проваривают в оде с золой, а потом хорошо просушивают.

    Противопоказания

    Противопоказания к применению вида наружно – наличие аллергии, либо индивидуальной непереносимости компонентов препаратов на основе гриба. Народные рецепты с применением березового трутовика не рекомендуют испытывать на детях, пожилых людях, беременных женщинах и людях с хроническими заболеваниями кожи, суставов.

    Перед применением настоек внутрь обязательна консультация со специалистом.

    Применение

    Применение березового трутовика в быту широкое. Его лечебные свойства легли в основу рецептов народной медицины.

    Кулинария

    У березовых трутовиков отсутствует широкое кулинарное применение. Но некоторые грибники предлагают есть молодые весенние экземпляры. Горечи в них меньше, но она только усиливается при температурной обработке. Вкусовые качества плодовых тел низкие, поэтому готовить его не имеет смысла.

    Медицина

    Лечебные свойства данного вида обнаружили еще в древности. Цельными плодовыми телами снимали ороговевшую кожу и дезинфицировали ее.

    Полезные вещества, которые содержит мякоть, помогают при похудении:

    • ослабляют аппетит;
    • обладают мочегонным действием;
    • лечат запоры и очищают кишечник.

    Отмечают и общее стимулирующее воздействие на организм. В сезон простуд настойка из березового трутовика укрепит иммунитет, повысит общее настроение и эмоциональный фон.

    Лечебные настойки и растирки из березового трутовика применяются при болезнях суставов и обработке ран. Мякоть содержит природные противовоспалительные вещества. Нарезанные полосками плодовые тела используют как пластырь для небольших открытых ран.

    В медицине из плодового тела получают:

    • Полисахариды, которые служат основой экспериментальных лекарств при лечении онкологических проблем.
    • Экстракт (или вытяжка), который обладает противовоспалительным эффектом и работает как обезболивающее средство.
    • Хитин и пектин, используемые для изготовления очищающих кишечник препаратов и пищевых добавок.
    • Полипореновая кислота, выделена из плодовых тел в лаборатории. Она входит в состав лекарств против язвы и воспалений ЖКТ.
    • Некоторые биологически активные вещества, полезные для работы печени и почек, помогают справляться с инфильтратами.
    • Присыпка из перемолотой мякоти. Это хороший антисептик для ран, способствует заживлению.

    Все препараты и настойки получают только из безопасных трутовиков на березе. Вид трутовик ложный не используется в лечебных целях. Не применяют и экземпляры, собранные в экологически неблагополучных местах.

    Заключение

    Трутовик березовый издавна использовали как косметическое и медицинское средство. Сегодня популярны спиртовые настойки и растирки из его порошка. В академической медицине из мякоти получают химические соединения и экстракты, обладающие лечебными свойствами для организма человека.

    На стволах деревьев иногда можно увидеть своеобразные наросты. Они имеют разную, часто достаточно причудливую форму и живописную окраску. Обыватели обобщенно называют эти наросты трутовиками, порой даже не догадываясь, что это образование имеет непосредственное отношение к грибам.

    Существует несколько разновидностей древесных грибов. Некоторые из них предпочитают расти на стволах лиственных деревьев: березе, рябине, клене, ольхе, вязе или ясене. Особым приоритетом в качестве места произрастания пользуется береза, поэтому гриб получил имя трутовик березовый, или березовый гриб, березовая чага, а чаще просто чага. Его биологическое название — трутовик скошенный. В биологическом имени сделан акцент на особенность строения его плодового тела. Плодовым телом биологи называют тот нарост, что мы видим на стволе дерева.

    Трутовик березовый: строение

    В начале роста плодовое тело гриба имеет округлую форму. По мере роста она меняется, становясь неправильной и принимая различные причудливые очертания. Творческие люди используют трутовики для изготовления сувениров и различных поделок, что вполне оправдано.

    Плодовое тело березового гриба имеет слоистое строение:

    1. Наружный слой гриба расписан природой в коричневые цвета с черными оттенками. Живописную окраску усиливает смолистость его внешней поверхности, придающая ей блеск и своеобразные выпуклости или бугры, на месте которых со временем образуются трещины.
    2. Средний слой состоит из множества микроскопических трубочек, расположенных под небольшим углом к наружному слою. Этот угол и определяет наклон тела гриба или его скошенность, отраженную в биологическом названии чаги. На изломе эта часть имеет зернистую структуру. На начальной стадии роста чаги средний слой имеет светлый, практически белый цвет. Со временем он приобретает коричневые оттенки и очень быстро твердеет, становясь похожим по структуре и твердости на пробку.
    3. Внутренний слой трутовика березового отличается рыжевато-бурым цветом с желтыми прожилками.

    Как и все грибы, березовый гриб трутовик размножается спорами. Они созревают на нижней поверхности плодового тела. Споры разносятся ветром и, попадая в трещины коры других деревьев, быстро прорастают.

    Иногда на одном дереве «укореняется» несколько спор, из которых развиваются плодовые тела. Они могут быть расположены каскадом, рядами, лестницей поднимаясь вверх по стволу.

    Зона заражения березовым трутовиком может быть достаточно большой. Растение, «приютившее» споры, обречено. Таким образом, наличие на стволе березы или другого лиственного дерева, чаги, несмотря на ее внешнюю привлекательность, является далеко не позитивным признаком. Однако, несмотря на разрушительные свойства березового гриба, его нельзя назвать бесполезным созданием природы.

    Лечебные свойства березового гриба

    Ученые обнаружили массу полезных веществ, которые содержит трутовик березовый. Свойства гриба — лечебные, именно этим объясняется давнее применение чаги народными целителями. Они использовали измельченное в порошок плодовое тело для приготовления настоек, отваров и чаев.

    Эти лечебные растворы:

    • работают как желчегонные и мочегонные средства;
    • помогают вернуть здоровье больным суставам;
    • используются при лечении женских и мужских заболеваний;
    • примочки и компрессы лечат болезни кожи и последствия обморожений.

    Чаи и ингаляции из березового трутовика способствуют восстановлению голоса, лечат воспаления в гортани.

    Настои стабилизируют обменные процессы, поэтому будут полезны для тех, кто объявил войну лишним килограммам или, наоборот, пытается поправиться. Кроме этого, они способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, снижают остроту болевого синдрома, тонизируют и повышают иммунитет.

    Не так давно ученые выяснили, что вещества, содержащиеся в березовом трутовике, сдерживают рост и развитие опухолевых клеток, особенно на начальной стадии их развития. Поэтому настойку из чаги ныне широко используют в онкологии.

    Особенности сбора чаги

    Для лечебных целей используются только те плодовые тела березовой чаги, которые выросли на живых деревьях и не являются старыми. Старая чага крошится.

    Все грибы способны концентрировать в себе вредные вещества из окружающей среды. Трутовик березовый не является исключением. Поэтому не стоит заготовлять чагу в экологически неблагополучных местах.

    Идеальным временем для сбора березового гриба является период с начала августа по конец октября. В этот время он максимально насыщен полезными веществами.

    fb.ru

    Места произрастания чаги

    Чага березовая широко распространена в северном полушарии: растает и в лиственных, и в смешанных лесах. Для гриба предпочтителен климат умеренной влажности, но даже это не является критическим условием. Чага селится везде, где растут березы. Исключение составляют крайне северные и южные районы.

    Важно уметь отличать чагу от других грибов, не обладающих лечебными свойствами. Чаще всего начинающие травники путают ее с трутовиком и ложным трутовиком, несмотря на явные внешние различия.

    Ложный трутовик имеет форму копыта, полукругом обращенную вниз. Он селится на пнях или умерших деревьях. Настоящий трутовик имеет форму полукруга, коричневый или сероватый цвет. Отделить его от ствола дерева не составит проблем. Гриб чага не имеет запаха, обладает слегка горьковатым вкусом.

    Правила заготовки гриба

    Сбор чаги можно осуществлять круглогодично, но предпочтительнее это делать весной или осенью. Считается, что в эти периоды в грибе накапливается наибольшее количество полезных и биологически активных веществ.

    При сборе чаги, сухие и поваленные деревья с наростами обходите стороной. Когда дерево погибает, начинает отмирать и произрастающий на нем гриб. Он постепенно замещается плодовой формой.

    Также не срезают грибы, растущие у корней березы. Это, как правило, старые разрушающиеся наросты, которые не пригодны в лекарственных целях. Свежесрезанные грибы следует отчистить от внутреннего рыхлого слоя. Лечебным действием обладает только средняя и верхняя части нароста.

    Березовый гриб чага нарезается на небольшие кусочки и сушится в теплом помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Сушить лекарственное сырье можно и в духовом шкафу и в печи, но температура не должна превышать 60°С. При более высоких температурах потеряется подавляющая часть биологически активных веществ. Также его нельзя сушить в холодных помещениях с высокой влажностью воздуха, гриб покроется плесенью. Для хранения высушенного гриба можно использовать стеклянные банки или герметично закрывающиеся полотняные мешочки. Лечебные свойства гриб сохраняет в течение нескольких лет (не более 2 лет).

    Химический состав чаги

    Березовый гриб содержит:

    • полисахариды;
    • органические кислоты;
    • птерины;
    • липиды;
    • стероидные (гормональные) вещества;
    • лигнин;
    • полезную клетчатку;
    • флавоноиды;
    • свободные фенолы;
    • тетрациклические тритерпены;
    • целлюлозу;
    • смолу;
    • золу, содержащую марганец;
    • прочие микроэлементы (медь, алюминий, железо, магний, барий, цинк, кремний, кальций, калий, натрий).

    О пользе и применении березового гриба

    Лечебные свойства чаги обусловлены ее сложным и необычным химическим составом. Она оказывает комплексное оздоравливающее воздействие на человеческий организм. В фармацевтической промышленности из чаги производят бефунгин. Это лекарственный препарат тонизирующего действия, который повышает иммунитет, регулирует деятельность эндокринных желез, а также смягчает симптомы раковых заболеваний.

    Березовый гриб стимулирует защитные реакции в организме, ускоряет обменные процессы в тканях мозга, стабилизирует давление, а также локализует воспалительные процессы в организме.
    Отвар, приготовленный из внутренней части нароста способен снижать уровень сахара в крови. Гриб оказывает благотворное воздействие при опухолях гортани. В этом случае чага применяется для ежедневных ингаляций. Березовый гриб чага снимает воспалительные процессы при пародонтозе.

    Народная медицина знает о целительном воздействии чаги еще с XI века. Из этого удивительного по своим свойствам гриба готовят настои, настойки, отвары, эмульсии, примочки, компрессы и даже делают клизмы.

    Настойка чаги помогает при болезнях позвоночника, суставов, псориазе и злокачественных новообразованиях. Во время лечения чагой рекомендуется придерживаться диеты, состоящей из молочных продуктов, фруктов и овощей, травяных чаев, круп и хлеба с отрубями. Усилить лечебный эффект вы можете включив в рацион тибетский молочный гриб, также обладающий уникальными оздоравливающими свойствами.

    zdorovieiuspex.ru

    Общая информация о грибе

    Трутовик скошенный или инонотус скошенный относится к отделу грибов базидиомицетов. Бесплодная форма гриба называется чага или берёзовый гриб. Так как гриб наиболее часто поражает берёзы, то он получил народное название «чёрный берёзовый гриб».

    Чага растет в берёзовых лесах России, на востоке Европы, в Корее, в США. Ареал тесно связан с ареалом роста берёзы. Иногда гриб поражает такие виды деревьев, как ольха, рябина, бук, вяз, клён.

    Как лекарственное сырье плодовые выросты и спороносные тела чаги березовой собирают в течение всего года, но наиболее активно поздней осенью, зимой или ранней весной, когда на деревьях нет листьев и гриб проще заметить.
    Чагу подрубают топором около ствола дерева, очищают рыхлую светлоокрашенную часть, которая не пригодна для использования, убирают остатки коры и древесины, и делят гриб на куски. Чагу сушат на воздухе или при температуре не выше 60 °C в сушилках. Высушенный гриб хранят в стеклянной, плотно закрытой посуде, в защищенном от света месте до 2 лет.

    Чага березовая не является съедобным грибом, но она применяется в медицине так как обладает антимикробным, спазмолитическим и мочегонным действием, нормализует микрофлору кишечника, ускоряет заживление язв 12ти-перстной кишки и желудка, нормализует работу сердечной и дыхательной системы, повышает иммунитет, ускоряет метаболизм, обладает противоопухолевым, обезболивающим и противовоспалительным действием, снижает уровень сахара в крови.
    Чага применяется при гастрите, для лечения болезней кожи, почек и печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Средства на основе чаги используются также при простудах, бронхитах, туберкулезе. Отвары и настои известны как слабительное, кровоостанавливающее и снотворное средство. В профилактических целях чагу принимают в виде чая.
    Чай с чагой березовой:
    Высушенный измельченный гриб заливают кипятком (1:5) и настаивают в термосе. Принимают настой по половине стакана за полчаса до еды.

    Виды чаги березовой

    Родственными видами чаги березовой являются трутовики лучистый и щетинистоволосый.

    Плодовое тело однолетнее, выглядит как сидячая, широко приросшая боковая шляпка, если их несколько, то они образуют своеобразную «черепицу». Длина шляпок около 5 см, ширина 6-8 см, толщина 5-20 мм. Шляпки уплощённые, край острый, у молодых грибов поверхность бархатистая, от жёлтого до рыже-коричневого цвета, позже становится голой, блестящей, ржаво- или тёмно-коричневой, морщинистой. Мякоть блестящая, волокнистая, светло-коричневого или красно-коричневого цвета.
    Гриб поражает древесину лиственных деревьев, растет в основном на ольхе, на березах редко. Встречается в умеренной зоне Северного полушария, в Гималаях.

    Плодовое тело однолетнее, шляпочное, сидячее, одиночное или же 2-3 шляпки образуют «черепицу», широко приростает к субстрату. Размеры шляпки составляют 10×16×8 см. Поверхность у молодых грибов окрашена в красно-оранжевый цвет, позже красно-коричневая или черноватая, бархатисто-волосистая. Мякоть буроватого цвета, светлая у края и поверхности шляпок, радиально-волокнистая.
    Гриб распространен в умеренной зоне Северного полушария, растет на широколиственных деревьях, дубах, ясенях и яблонях, реже встречается на пихтах, клёнах, конском каштане, ольхе, берёзе, боярышнике, буке, орехе, шелковице, груше, платане, тополе, сливе.

    Ядовитые и несъедобные виды чаги березовой

    Для чаги березовой не описаны ядовитые сходные виды.

    Калорийность 100 г чаги березовой составляет 20 ккал. Из них:
    Белки:………………..2,1 г
    Жиры:………………..0,8 г
    Углеводы:……………1,2 г

    o-prirode.ru

    Как добывать и заваривать чагу?

    Если дерево погибает, чага гибнет вместе с ним. Мертвая чага непригодна к использованию, более того, она становится опасна.

    Собирать кяр (это еще одно название гриба) можно в течение всего года. Но лучше всего делать это ранней весной, осенью или зимой, когда ветви деревьев не скрывают ствол листвой, и гриб становится гораздо легче найти.

    Самое лучшее время для заготовки – весна или осень. Возьмите топорик и с помощью него срубите несколько грибов. Отсеките рыхлую светлую внутреннюю часть гриба – она непригодна для использования. Выбирайте грибы, не превышающие в диаметре 50-60 см.

    После того, как вы сняли гриб с дерева и очистили его от ненужной середины, порубите мякоть на мелкие кусочки длиной и шириной от 3 до 6 см. Не оставляйте чагу в невысушенном состоянии. Сразу же после разделывания гриба распределите кусочки тонким слоем по противню и отправьте их сушиться на чердак или в духовой шкаф при 60 градусах. Сушите до тех пор, пока березовый гриб не станет черным на вид и очень твердым на ощупь. Хранить заготовленный самостоятельно гриб можно в течение 2-х лет, обязательно – в закрытой стеклянной таре.

    Трутовик ложный — псевдо гриб

    Будьте осторожны, у чаги есть подражатель – трутовик ложный. Этот организм очень похож на полезный кяр, но непригоден для использования. Плод ложного трутовика, растущего на березе, имеет копытообразную форму, или форму козырька от кепки. Не рвите его для изготовления снадобий.

    Чага лечебная

    Лечебной является только та чага, которая растет на живой березе, а в диаметре не превышает 60 см.

    Польза чаги заключена в ее составе: в ней содержатся натуральные биологически активные вещества, такие как оксиды кремния, кальция, магния, железа, цинка, натрия, марганца, калия, а также множество полезных кислот (щавелевая, муравьиная, уксусная и пр.) А еще в чаге содержится очень полезная для кишечника клетчатка.

    Все эти лечебные компоненты активно борются с болезнями желудка, ускоряют обмен веществ, понижают давление, и самое главное – противостоят развитию рака желудка и легких.

    Но и это еще не все. Чага помогает организму с борьбе с внутренними опухолями, а также лечит кожные покровы: псориазы, экземы, а при проблемах полости рта способствует лечению пародонтоза.

    Препараты из березового гриба

    На основе чаги создаются лекарственные и косметические препараты, которые пользуются широким спросом. Сиропы из кяра являются БАДами, применяются для профилактики, улучшения обмена веществ и состояния нервной системы.

    Кремы-бальзамы для наружного применения снимают мышечное напряжение, помогают при заболеваниях суставов и снимают мышечные спазмы. Полезные компоненты березового гриба питают кожу, способствуют удалению шлаков и солей из ее клеток. При использовании для ног чага лечит начальную стадию варикозного расширения вен и оказывает общеукрепляющее воздействие на стенки сосудов.

    Настойка чаги или чайный напиток «Чага» рекомендуется людям, страдающим гастритами, болезнями желудка и/или двенадцатиперстной кишки. Вы можете заменить содержимое вашего заварника. Чай из чаги окажет вам гораздо больше пользы, чем дешевая заварка черного чая.

    Разные болезни и лечение чагой

    Бронхит

    При лечении этого заболевания хорошим подспорьем может стать отвар из чаги.

    Для приготовления лекарственного отвара возьмите 6-8 кусочков гриба (100 гр.), залейте литром воды и дайте настояться до 5 часов. Измельчите размякшую чагу. Теперь возьмите 6 ст. ложек кашицы, залейте ее двумя литрами воды (можете использовать и ту воду, в которой варился гриб), залейте смесь в стеклянный (не металлический) термос, выдержите 2 дня. Принимайте по столовой ложке отвара 3 раза в день за полчаса до еды. Этот настой является основой для приготовления множества лечебных рецептов. Хранится такой отвар в холодильнике не более 4 суток.

    Варикозное расширение вен

    Если на ваших ногах начинают деформироваться вены, вы можете оказать значительную поддержку организму, используя натуральные препараты из чаги.

    Сделайте компресс из 1 ч. ложки настойки чаги и 2 ч. ложек настоя календулы. Разведите их в стакане холодной воды, смочите марлю этим средством, приложите к пораженным участкам ног на 20 минут. Применяйте по мере того, как появляется дискомфортное ощущение.

    При гастрите, остром или хроническом, принимайте по 1 стакану грибного отвара за 30 минут перед каждым приемом пищи (но не более 3-х раз в день). Старайтесь в это время не принимать алкогольных напитков. Не курите и уберите из вашего рациона острую и жирную мясную пищу. В таком случае чага окажет на воспаленную слизистую оболочку желудка оздоравливающий эффект.

    Гайморит

    Если с вами или вашими близкими приключилось воспаление верхнечелюстной пазухи, то вместе с другими лечебными препаратами вы можете использовать препарат из чаги.

    Слизистую носа 2 раза в день смазывайте «маслом чаги» – 2 ст. ложки оливкового масла хорошо смешайте с 1 ч. ложкой настоя чаги.

    Герпес – явление, которое часто посещает нас в холодное время года. Чтобы вылечить простуду на губах, приготовьте питательную смесь: 2 ч. ложки масла календулы смешайте с 3 каплями масла чаги (рецепт см. выше), добавьте 2 капли эвкалиптового масла. Храните такую смесь в темном пузырьке и наносите на простуду 3 раза в день.

    Метеоризмы в кишечнике

    От этой проблемы есть проверенное средство – укропная водичка. Но если метеоризмы продолжаются какое-то время, то необходимо провести курс лечения. Лекарственным препаратом в таком случае может выступить отвар березового гриба.

    Рецепт отвара: 2 ч. ложки измельченной чаги залейте литром холодной воды и оставьте на 60 минут, через час прокипятите отвар 10 минут, остудите, процедите и принимайте отвар по 1 ч. ложке за полчаса до еды в течение 10 дней. Храните отвар в холодильнике 5 дней. После этого, приготовьте новый.

    Березовый гриб Чага — противопоказания

    Чтобы не уничтожить лекарственную суть чаги, во время лечения вам следует избегать приема острой, жирной пищи. По возможности откажитесь от мясных блюд, не употребляйте алкоголь и не курите. Помимо этого, прием чаги противопоказан во время приема любых антибиотиков, глюкозы внутривенно и при дизентерии.

    В остальных случаях чага на березе – сильнейший иммуностимулятор, который на протяжении долгого времени хранит в себе пользу березовых соков. А мы можем пользоваться кладовой природы для того, чтобы помочь себе и своим близким чувствовать себя лучше.

    zhenskiy-otvet.ru

    Чага — березовый гриб семейства трутовых, растущий в виде нароста на стволе дерева. Нарост неправильной формы, размером от 5 до 40 см в диаметре и толщиной обычно не более 15 см. Поверхность гриба черного цвета и покрыта многочисленными мелкими трещинами. Внутри гриб чага имеет темно- коричневую окраску и белые прожилки.

    В чаге присутствуют многие необходимые организму кислоты и микроэлементы. Особенно ценится содержащаяся в грибе зола, в состав которой входит железо, медь, магний, калий, цинк и кремний.

    Собирать березовую чагу можно в любое время года. Гриб снимают обязательно с живых деревьев, но ни в коем случае не у подножия ствола. Лучше всего брать гриб, выросший в местах обломанных сучков. Важно уметь отличать чагу от обычных и ложных трутовиков, имеющих копытообразную форму и растущих на стволе плоскостью вниз.

    Применение чага в лечебных целях известно давно, однако для лечения подходит только середина гриба. Чагу делят на небольшие кусочки и просушивают. Принимают березовый гриб в виде настоев, отваров, спиртовых настоек.

    Настой чаги отлично помогает справиться с проблемами пищеварительного тракта. Хорошо поддается лечению острый гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Настой улучшает работу пищеварительной системы, нормализует кислотность желудочного сока.

    Для приготовления настоя измельчают на терке свежий гриб или берут сушеный, заливают кипяченой водой комнатной температуры и оставляют на 5 часов. Затем воду сливают в другую емкость, растирают мягкую чагу, снова заливают ее теплой водой в соотношении 1:5, настаивают двое суток в темном месте и добавляют воду, в которой замачивали гриб. Приготовленный настой хранят в холодильнике не более четырех суток. Принимают по 1 стакану настоя три раза в день.

    Из чаги можно приготовить настойку. 50 г измельченного гриба заливают 300 мл водки и настаивают три недели в темном месте, затем настой процеживают и переливают в бутылку из темного стекла. Настойку пьют по 1 ст.л. три раза в день перед едой. Курс лечения составляет 10 дней.

    чагаБерезовый гриб успешно снижает высокое артериальное давление. Отвар чаги смешивают с отваром боярышника в равных пропорциях и принимают по 2 ч.л. 2 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 5 дней. Отвары можно заменить настойками. В таком случае лекарство принимают по 1 ч.л. 1 раз в день.

    Известно, что чага способна останавливать рост раковых опухолей. Людям, страдающим онкологическими заболеваниями кишечника или желудка, поможет настой из чаги с корнями змеевика. Сухое и измельченное сырье берут в равной пропорции, заливают стаканом кипятка и выдерживают около 10 часов в термосе. Затем жидкость процеживают и принимают по 1 ст.л. три раза в день. Также для лечения пьют отвар чаги вместо чая.

    Гриб хорошо справляется с простудными заболеваниями. При остром бронхите делают компресс на область груди из смеси меда и измельченной чаги.

    При первых признаках гриппа полощут горло 0,5 стакана воды с добавлением 3 капель масла чаги. Для лечения гриппа смешивают настои эхинацеи и чаги в соотношении 2:1 и принимают по 1 ст.л три раза в день.

    С помощью спиртовой настойки чаги лечат гайморит. Настойку пьют три раза в день по 1 ч.л. Курс лечения составляет неделю. При насморке крылья носы растирают маслом чаги.

    Чага имеет и болеутоляющее свойство. Для облегчения зубной боли каждые полчаса к щеке прикладывают марлю, смоченную в горячем отваре березового гриба. Так же можно втирать масло чаги в десну, у корня больного зуба. Масло не только уменьшает боль, но и лечит воспаления.

    Чага известна также своими бактерицидными свойствами, поэтому успешно применяется для лечения дерматитов и экземы. Для этого в ванночки добавляют масло и отвары гриба.

    Следует знать, что во время употребления гриба чаги необходимо отказаться от курения и приема алкоголя, исключить из рациона острое, соленое и копченое, придерживаться растительно- молочной диеты. Нельзя принимать антибиотики и делать инъекции глюкозы. Противопоказаниями к применению березового гриба являются хронический колит, беременность и грудное вскармливание. Чагу не стоит давать маленьким детям.

    www.bolshoyvopros.ru

    Экстракт чаги | Экстракт чаги из штата Мэн

    Собран в штате Мэн, Северная Америка; НЕ Сибирь, Россия

    Наша чага выращивается на 100% на березках в дикой природе, а НЕ выращивается на рисе

    Чага (химическое название Inonotus Obliquus) — это медленнорастущий дикий гриб, который растет в основном на березках в некоторых холодных регионах мира, в том числе в нашем горном районе Западного Мэна в Северной Америке, недалеко от границы с Канадой.

    Березовый гриб чага в лесах штата Мэн.

    Гриб много лет питается березой. Когда дерево в конце концов умирает, грибок отпадает, и споры выбрасываются в воздух. Затем споры, переносимые по воздуху, приземляются на другое дерево-хозяин, у которого есть глубокая травма коры, чтобы снова начать процесс. Чагу собирают в дикой природе после того, как она вырастет более 10-35 лет. Наша чага на 100% выращена на березках в дикой природе, что обеспечивает полную эффективность чаги, как и задумано природой.Мы также используем экологически безопасные методы сбора урожая, чтобы снизить риск чрезмерного сбора урожая в будущем.

    Чага без запаха, почти без вкуса, жидкий экстракт темно-коричневого цвета. При приготовлении спиртового экстракта будет присутствовать вкус спирта. Можно запивать любой жидкостью. Чага демонстрирует удивительное множество преимуществ, включая белое порошкообразное вещество на бересте, из которого она растет. Для получения максимальной пользы чагу нужно кормить непосредственно живой березой, а не рисом или древесной стружкой в ​​теплице.

    Мы разборчивы в том, где собирают чагу. Его нельзя собирать на дорогах, в промышленных центрах, на умирающих или мертвых березах и не иметь в анамнезе радиационного заражения.

    Наше перерабатывающее предприятие зарегистрировано в FDA, регистрационный номер 17095388252.

    Указания: Рекомендуемое использование: 1/4 чайной ложки. Запивать любой жидкостью. Перед использованием осторожно встряхните.

    Меры предосторожности: Не принимать, если у вас аллергия на грибы.Использование чаги не было научно определено для детей, беременных или кормящих женщин.

    * Экстракт мейн чаги не может быть вегетарианским, поскольку мы используем зерновой спирт

    Посмотреть отзывы о продукте

    Чага (Inonotus obliquus) — Mushroom-Collecting.com

    Дом
    Грибы с жабрами, гребнями или зубами

    лисичка ( Cantharellus cibarius )

    Черный Труба (Craterellus cornucopioides, C.cenerius, C. foetidus)

    Малый Лисички (Craterellus tubaeformis, C. ignicolor)

    Ежик (Hydnum repandum, H. umbilicatum)

    Лошадь и гриб луговый (Agaricus arvensis, A campestris)

    Зонтик Гриб (Macrolepiota processra)

    Лохматый Грива (Coprinus comatus)

    (белый) Мацутаке (Tricholoma magnivelare)

    Блевит (Lepista nuda)

    Устрица Гриб (Pleurotus ostreatus, P.populinus)


    Грибы с порами

    Король Подберезовик (Boletus edulis) B oletus варипы и другие.

    Два Подберезовик цветной (Boletus bicolor)

    Майтаке (Grifola frondosa)

    Курица Леса (Laetiporus sulphureus)

    Дриады Седло (Polyporus squamosus)


    Грибы прочие

    Сморчки (Morchella esculenta, М.elata)

    Клубнички (Calvatia gigantea, Calvatia cyathiformis, другие)

    Лобстер Гриб (Hypomyces lactifluorum)

    Прервано Энтолома (Entoloma abortivum)

    Грибы лекарственные

    Майтаке (Grifola frondosa)

    Рейши (Ganoderma tsugae, G.lucidum)

    Турция Хвост (Trametes versicolor)

    Чага (Inonotus obliquus)

    Художник Конк (Ganoderma applanatum)

    Сбор, фотографирование и Готовим

    Правила в инкассо

    Коллекционирование Советы

    Полезные Оборудование

    Фотографирование Грибы

    Оценка Аромат
    с использованием основных процессов приготовления

    Крашение Ткани и бумага с грибами

    гриб Фото галереи

    Книги

    Ссылки

    Связаться Гриб мейнэйк

    Дом

    Чага
    (Inonotus obliquus)

    Чага до и после того, как я ее отрубил, в основном мертвенно-желтый береза.

    Чага, также известная как полипор клинкера, многие не сразу признают грибком люди. Недавно один человек сказал мне, что видел их раньше но думал, что они были заражены насекомыми. Вместо того, чтобы быть похожим на гриб это большая черная язва. Он плотный, очень твердый и глубоко потрескавшийся. поверхность, напоминающая что-то обожженное.Иногда намеки на виден желтый интерьер. Часто это начинается на покрытом шрамами береза.

    Плоть: Интерьер от желтого до желто-коричневого, часто с примесью белого. в, умеренно твердый, несколько галечный, пробковый. В внешняя поверхность от темно-коричневого до черного, очень твердая, с глубокими трещинами текстура. Он может быть хрупким, его куски легко теряются или отваливаются.

    Когда и где их найти: (экология) Чагу можно встретить круглый год так как сохраняется на дереве в течение многих лет. Чаще всего его можно найти на желтая, или белая береза. Наверное, на березе серой найти удастся. но серая береза ​​более вероятно заражена Piptoporus betulina , березовый полипор. Так как береза ​​серая и белая иногда гибридизуются в этом области, точное определение дерева может быть затруднено.Они были сообщил, что растет на твердых породах, таких как бук или граб, но я никогда не нашел один ни на чем, кроме березы. Текущая информация свидетельствует о том, что чага найденный на березе, обладает лучшими лечебными качествами. Чага может быть проще найти зимой, потому что березы будет легче обнаружить и потому что чага может расти высоко на дереве, где зелень может скрывать их во время теплые месяцы. Для удаления обычно требуется топор или топор.А молоток также может быть эффективным в некоторых случаях. Чага в замороженном состоянии легче удалить. Рубцы деревьев, образовавшиеся в результате раскопок или трелевка бревен во время заготовки пиломатериалов может привести к образованию чаги. Старые деревья являются более вероятными кандидатами, хотя их можно найти на деревьях среднего возраста также.

    Приготовление: Чагу обычно готовят в виде чая или настойки. Как всегда попробуйте небольшой сумма в первую очередь.Если у вас проблемы со здоровьем или примите Лекарство есть возможность взаимодействия. Посоветуйтесь со своим врачом. Чай можно приготовить из свежесрезанной чаги, но чаще ее сначала сушат. Это должно быть нарезанным или разбитым на более мелкие кусочки для сушки, если они не маленькие. Лучше всего топор или молоток, но вы можете сделать это в коробке, потому что части могут летать. Подойдут тиски. Рекомендуется сушить при температуре 110–125 градусов по Фаренгейту. Сушите хотя бы 24 часа, затем удалите его на несколько дней, чтобы оставшаяся внутренняя влажность стабилизируется.Затем снова просушите еще 24 часа или пока он не станет костью. сухой. Я успешно высушил чагу, положив ее на воду. обогреватель. Это занимает больше времени, но позволяет сэкономить на счетах за электроэнергию. Тёплый чердак тоже работает хорошо. Затем его можно измельчить для использования на мясорубке или мельнице. Это можно измельчить в мощном блендере, чтобы сделать его мельче.

    Вы можно использовать терку для сыра, если хотите использовать понемногу.

    Заваривание Из измельченной или измельченной чаги обычным способом получается приятный чай.Для Наилучшая лечебная польза доказана тем, что отвар его кипячением в течение от 15 минут до 2 часов лучше. В любом случае чай на удивление хорош с вкус больше похож на чай, чем на грибы, из-за его дубильных свойств. Это получается темнее, чем вы ожидали, и очень успешно смешивается с другие чаи и специи. Что касается грибных чаев, то это «выбор».

    I недавно варили индийский пэйл эль, используя чагу в качестве замены кипящий хмель.Это было исключительно успешно. я отварной (длительно кипяченой) порошок чаги в отдельной кастрюле, добавив его к суслу в конце. я нашел это чрезвычайно хорош со своими дубильными свойствами, а также добавляет положительные нотки варево. Характер чага эля сильно отличался от пива, которое я приготовил. по тому же рецепту с заменой рейши (Ganoderma tsugae), что и хмель замена. Я обязательно скоро снова сделаю чага-эль.

    А настойку чаги можно приготовить на спирте и воде.Это составляет 80 или Водка «100 пробы» — хороший выбор для приготовления настойки. Наполните контейнер например, бутылку или банку, по крайней мере, на 1/2 с порошком чаги, затем заполните ее до Сверху полейте водкой и оставьте на несколько дней или до 2 недель. Процедите жидкость и пропустите ее через неотбеленный кофейный фильтр, затем сожмите фильтр, когда он перестанет капать. Это дает «однократное извлечение». Вы можете взять оставшийся сингл, извлеченный чагу размять (выжимки) и отварить (отвар) в воде. Уменьшите количество жидкости наполовину и добавьте ее в первую экстракцию, сделав более сильная «двойная экстракция», выдерживающая спирт концентрация не менее 25%. Книга Криса Хоббса Лекарственное средство Грибы: изучение традиций, исцеления и культуры (травы и Health Series) подробно рассматривает этот вопрос.

    Комментариев: Чага использовалась сибиряками как тонизирующее средство и чай на протяжении сотен лет. годы.Чага содержит инотодиол, бетулин и активные полисахариды. которые имеют различные лечебные последствия. Препарат под названием Бефунгин используется в России для лечения рака с 1960-х годов. я был удивлен, увидев, что вы можете купить Бефунгин на eBay.

    Найдите недавнюю науку ЗДЕСЬ.

    Чага можно использовать для окрашивания тканей или бумаги, в результате получается желтый цвет или сепия. цвет в зависимости от того, какая протрава или модификатор используется.Его также можно использовать как трут для огня и как благовоние. Сушеная чага хорошо горит, но ладан не особенно ароматный.


    Обрезанный вид, видна желтая внутренняя ткань.


    Иногда они слишком высоки, чтобы обойтись без лестницы!


    Это прямо возле моего дома на шрамах березы.


    Зимой у них часто бывает снежная «шапка», которая делает их легче заметить.

    Необычные формы — скорее правило, чем исключение.

    Снежная шапка.

    Иногда дерево может отвергать чагу или дерево умирает, и чага отваливается.Это дерево имеет право на жизнь сторона с живой чагой и мертвая левая сторона, где есть чага отвалился.

    Вот поперечный разрез дерева, зараженного Чага, возбудитель болезней деревьев.


    Другой возле моего дома, прямо у земли, где землеройное оборудование повредило дерево.

    Дополнительная информация здесь:

    Inonotus obliquus в грибах Роджера

    Если вам нравятся мои фотографии, у меня есть такие товары, как футболка рубашки, фартуки, кофейные чашки и другие предметы доступна здесь

    Использование этого сайта будет означать ваше согласие с отказом от ответственности.

    авторское право 2013 Mushroom-Collecting.com. Все права зарезервированный.

    9 фактов о чаге, которых вы не знали

    1. Чага — это не гриб
    2. Чага — это в первую очередь древесное волокно и содержит соединения березы
    3. Чага используется с 16 века
    4. Внешняя корка чаги содержит меланин
    5. Чага был финским заменителем кофе во время Второй мировой войны
    6. Сбор чаги является экологически безопасным
    7. Чага «Гриб» встречается редко
    8. Чага, выращенная в лаборатории, не чага
    9. Чага может использоваться для разжигания костров
    10. Бонус: Эликсир горячих грибов какао

    Имея множество статей, рекламирующих магию чаги, мы решили сосредоточиться на многих неизвестных аспектах или мифах о ней.Что такое чага? Это очень уникальный паразитический гриб, который сильно отличается от других грибов, которые вы знаете и любите.

    В конце 1990-х годов чага была практически неизвестна как пищевая добавка, за исключением России и нескольких стран Юго-Восточной Азии. В современном мире многие круги высоко ценят чагу как мощный суперпродукт.

    Итак, давайте сразу же раскроем 9 фактов о чаге, которых вы не знали.

    1. Чага не гриб

    Итак, что именно — это чага, спросите вы?

    Чага — это общее название многолетнего рака или стерильного конуса, который обычно образуется на березе ( Betula papyrifera , бумажная береза) после заражения и колонизации мицелием патогенного гриба Inonotus obliquus .Часть этого грибка, которую собирают, является внешним проявлением грибкового заболевания.

    Распространенные названия чаги включают клинкерный полипор, шлаковый конк или березовый полипор (не путать с березовым полипом — Fomitopsis betulina ). В Британской Колумбии, Inonotus obliquus классифицируется как болезнь деревьев.

    Как растет чага:

    Споры проникли в березу, проросли и начали поглощать сердцевину.

    Затем гриб будет продвигаться к внешней стороне дерева, поглощая древесину по мере продвижения.

    Гриб прорывается сквозь кору и начинает образовывать язву из мицелия и древесных лигнинов, которую мы называем «чага».

    С годами чага становится намного больше и темнее. Он в основном содержит древесное волокно и лигнин, в которых содержатся многие питательные вещества, содержащиеся в дереве-хозяине.

    То, что мы называем «чагой», — это плотная черная масса, которую можно увидеть на внешней стороне деревьев (почти исключительно на березе), зараженных грибком Inonotus obliquus . Это не гриб (плодовое тело), ​​а плотная стерильная масса из разложившихся кусочков березовой ткани с включенным мицелием.

    Срубленный с дерева внутренняя часть имеет ржавый желто-коричневый цвет, несколько зернистый на вид и часто пестрый с беловатыми или кремовыми прожилками. Чагу можно обозначить как склероций , , который представляет собой плотную массу мицелия, но это технически неверно, поскольку чага не является чистым мицелием.

    Согласно одной исследовательской работе, мицелий чаги составляет лишь около 10% на основании микроскопических наблюдений. Более точный термин для чаги — конк, язва или просто старая чага.

    Собранную внешнюю язву не следует путать с фактическим плодородным плодовым телом , которое обычно образуется под частично отслоившейся корой на мертвых стоящих или поваленных деревьях. Это плодовое тело представляет собой сероватую плоскую тонкослойную массу длиной до 3-4 метров и шириной 40-50 см с спускающимися вниз порами, которые являются споровым слоем многопоровых грибов.

    Кора отслоилась, обнажив пористое плодовое тело. © Тери Йоки, KÄÄPÄ Biotech, Финляндия.

    2. Чага состоит в основном из древесного волокна и содержит соединения березы

    Чага — медленнорастущий гриб, который в основном растет на березах . Чагу часто можно найти в бореальных лесных регионах Северного полушария, таких как Россия, Корея, Восточная и Северная Европа, северные районы США и Аляска, Канада и Северный Китай.

    Обычно хорошо развитые склероции чаги находят на деревьях старше 40 лет, но заражение начинается раньше.Период от первоначального заражения до гибели дерева зависит от количества очагов заражения и устойчивости дерева, но обычно составляет около 20 лет. Примерно через 3-5 лет роста чагу можно собирать.

    Собранный темно-черный конк состоит в основном из древесных лигнанов с дерева-хозяина и мицелия инвазивного гриба. В связи с этим, когда чага растет на березе, она также будет содержать соединения березы, такие как бетулин и бетулиновая кислота 4 .

    После сбора урожая чага может снова вырасти до размеров, пригодных для уборки, через три-десять лет, и это может повторяться до тех пор, пока дерево не умрет. Обрубка чаги не убивает организм, и мицелий все еще находится внутри дерева, медленно поглощая его. Чага по определению технически не является многолетним растением; он может жить годами, потребляя свой источник пищи, но как только этот источник истощится, он умрет из-за недостатка питательных веществ.

    3. Чагу употребляют с 16 века!

    россиян давно знают о пользе чаги для здоровья; слово «чага» является производным от «чага», древнерусского слова, обозначающего гриб. Чага — целебное растение, пользующееся признанием во всем мире. Считается, что это мощный иммуностимулирующий лекарственный гриб.

    Фактически, первые достоверные упоминания о Чаге относятся к началу 16 века. Чага задокументирована в народной и ботанической медицине по всей Восточной Европе. Традиционно чага использовалась как обычное средство от болезней желудка. 1

    Чага стала популярной на Западе после того, как она была упомянута в книге «Раковый корпус» российского писателя Александра Солженицына, лауреата Нобелевской премии.В книге он отмечает, что более бедные люди экономили на чае, заваривая чагу.

    Еще в 1955 году экстракт чаги, известный как Бефунгин (русский перевод), продавался в России для лечения желудочных и кишечных заболеваний.

    Чага меньшего размера, вырезанная из большего куска.

    4. Внешняя корка чаги содержит меланин.

    Чага также содержит меланина, которого сосредоточено в черной внешней коре, которая представляет собой сложное соединение, придающее цвет коже, волосам и радужке (цветной части глаза).Наша кожа темнеет естественным образом под воздействием солнца, которое стимулирует выработку меланина меланоцитами. Считается мощным источником меланина, Чага может помочь защитить кожу и волосы от солнечных лучей . Меланины играют важную роль в восстановлении ДНК, здоровье митохондрий, клеточном метаболизме и защите от света и радиации. В частности, меланины из грибов проявляют высокий противовоспалительный эффект, основанный на их антиоксидантных и защищающих гены свойствах . Меланины могут уменьшить окисление жирных кислот и повреждение мембран, создавая большой потенциал для здоровья кожи. 8,9

    Чай из кипящей чаги

    5. Чага был финским заменителем кофе во время Второй мировой войны

    Часто чагу сравнивают с кофе из-за крепкого вкуса и темного цвета. Он землистый, слегка горьковатый, с легким оттенком лесной сладости. К счастью, если вы чувствительны к кофеину, Chaga — отличная альтернатива кофе , поскольку он не содержит кофеина, поэтому он не будет мешать вам спать и такой же вкусный!

    В Финляндии во время Второй мировой войны не хватало кофе, и начали появляться его заменители, многие из которых основывались на жареной ржи 3 .Именно тогда появилась чага как идеальный заменитель кофе, известный как Tikka Te .

    Кофе из чаги (который больше похож на чай) — отличный и простой способ употребления чаги. Вы можете купить дикие кусочки в надежном источнике, чтобы сварить волшебную смесь.

    Но если вы просто ищете , чтобы быстро и легко добавить чагу в свой рацион, мы упростили его потребление с помощью наших удивительных капсул из чаги. Мы используем экстракцию горячей водой из нашего чистого источника дикорастущей чаги из Сибири.Принимайте две из этих капсул в день в течение трех месяцев, чтобы ощутить полную пользу для здоровья.

    Чай чага из Финляндии во время Второй мировой войны

    6. Сбор чаги экологически безопасен!

    Многие утверждают, что сбор чаги в дикой природе не является устойчивым, и мы должны опасаться чрезмерного потребления этого грибка.

    В 2004 году Дэвид Пилз, специалист по лесной микологии из Университета штата Орегон, поехал в Россию, чтобы сообщить о том, является ли сбор чаги в России устойчивым или нет. 5 Это наиболее подробный отчет о вылове чаги, доступный в настоящее время. В отчете определено, что «биологические ресурсы чаги огромны, и вероятность чрезмерного вылова в ущерб виду Inonotus obliquus в ближайшем будущем маловероятна». Согласно отчету, чаги слишком много, даже с учетом оценок чрезмерного вылова.

    В отчете указано, что чага поражает более 20% всех берез в России. Это резко контрастирует с некоторыми утверждениями в Интернете о том, что чага чрезвычайно редка и встречается только на 1 из 10 000-20 000 берез.

    Как и Россия, Скандинавия имеет обширные бореальные леса. Люк, Институт природных ресурсов Финляндии, считает, что чага поражает 6–30% всей березы в Швеции и Финляндии. 4

    Учитывая аналогичные оценки для России, Финляндии и Швеции, можно с уверенностью предположить, что в Канаде также имеется огромное количество чаги в бореальных лесных регионах.

    В отчете Пилца было сделано важное замечание о близости к чаге. Несмотря на то, что ресурсов очень много, расстояние, которое нужно пройти комбайнам, чтобы найти чагу, будет иметь прямое влияние на продажную цену.На популярных лесозаготовительных площадях может происходить чрезмерный сбор урожая, что заставляет людей думать, что этому грибку угрожает опасность.

    Будущее чаги

    В будущем может наступить переломный момент, когда стоимость вылова станет слишком дорогой для добавок, но, учитывая огромное количество доступной чаги, этот поворотный момент будет задолго до того, как возникнет какая-либо угроза самому виду.

    Важно отметить, что уборка чаги не убивает сам организм .Мицелий все еще находится внутри дерева, медленно поглощая его. Вскоре или после смерти дерева мицелий начнет производить гриб (плодовое тело), ​​чтобы споры могли высвободиться, и организм мог размножаться. Сбор чаги не влияет на способность организма к воспроизводству.

    7. Чага «Гриб» встречается редко

    Поскольку собранная часть чаги на самом деле представляет собой древесный язв, а не гриб в традиционном смысле, возникает вопрос: есть ли у чаги плодовое тело?

    Да, но мы его редко видим.

    Настоящий гриб (плодовое тело) образуется под корой мертвых стоящих или поваленных деревьев. После гибели дерева кора медленно отделяется от дерева, обнажая спорокарпий (плодовое тело). Это плодовое тело представляет собой сероватую плоскую тонкослоистую пористую массу с нисходящими каскадными порами . При подходящих условиях поровый слой начинает выделять споры, которые разносятся ветром и в конечном итоге оказываются на ослабленной березе, и процесс заражения начинается заново.Насекомые также любят есть грибы, которые помогают переносить споры в новые области.

    Пористое плодовое тело будет распространять споры, чтобы продолжить размножение этого гриба. © Тери Йоки, KÄÄPÄ Biotech, Финляндия.

    8. Чага, выращенная в лаборатории, — это не чага!

    Чага культурная может иметь и будет иметь различный состав и лечебные свойства в зависимости от условий, в которых она растет (разные типы субстрата, условия окружающей среды и т. Д.).

    Это связано с тем, что лаборатория может выращивать только мицелий, но не сам язву или склероций.

    Дикой чаге нужно от трех до пяти лет, прежде чем ее можно будет собрать, и многие особые соединения чаги, такие как бетулин и бетулиновая кислота, получают из березы. Если береза ​​не задействована, как в процессе выращивания в лаборатории, то ни одно из этих важных соединений березы не будет присутствовать. Ни черного внешнего слоя, ни меланина. Не говоря уже о том, что выращенная в лаборатории чага является мицелированным зерном, поэтому в конечном продукте будет большая концентрация зерна, в отличие от фактического язвы чаги.

    К счастью, нашей сибирской чаги собрано в дикой природе и протестировано сторонними лабораториями на наличие активных соединений, таких как бета-D-глюканы, которые являются основными питательными веществами для иммунной системы.Эта дикая чага созревает более 20 лет в холодных и диких бореальных лесах. Сибирская чага содержит много полисахаридов, тритерпеноидов и меланина, который является пигментом, который нам нужен для всего человеческого тела.

    Мы глубоко заботимся о закупках грибов высочайшего качества, которые содержат наибольшее количество лекарственных соединений, чтобы поддерживать ваше здоровье в течение длительного времени. Взрослым рекомендуется принимать по две капсулы нашей органической чаги в день.

    9. Чага может использоваться для разжигания костров

    Сообщества кустарников и выживших используют чагу в качестве разжигателя огня.После высыхания внутренняя коричневая часть чаги может загореться, и она очень медленно горит, что делает ее идеальным углем для разжигания огня. Огненные поршни, которые сжимают воздух, чтобы создать тепло для воспламенения исходного угля, также могут использовать чагу.

    Резюме

    Вы только что узнали:

    1. Чага не гриб
    2. Чага в первую очередь расщепляется древесной тканью
    3. Использование чаги восходит к 16 веку
    4. Чага содержит меланин
    5. Во время Второй мировой войны чага заменяла кофе
    6. Заготовка чаги экологически безопасна
    7. Чага «гриб» встречается редко
    8. Чага, выращенная в лаборатории, на самом деле не чага
    9. Чага может разводить костры

    В Real Mushrooms мы гордимся качеством своей продукции, поскольку знаем, что продукты, представленные на рынке сегодня, не всегда такие, какими кажутся.Мы предлагаем прозрачность в отношении наших источников, обработки и ингредиентов. Мы всегда используем 100% экстракты грибов, сделанные без зерна и наполнителей, созданные с соблюдением этических норм и чистоты, чтобы помочь вам обеспечить оптимальное здоровье в вашей жизни.

    Подробнее о процессе

    Если вы хотите узнать о методах извлечения грибов, нажмите здесь. В этой статье рассматривается необходимость двойного извлечения.

    Как вам понравилась статья? Вы узнали что-нибудь новое? Расскажите, пожалуйста, о ваших особых впечатлениях от чаги в комментариях ниже!

    В качестве БОНУСА и чтобы сделать включение чаги в свой ежедневный рацион максимально простым и приятным, мы рекомендуем этот восхитительный рецепт.

    Это один из фаворитов нашей команды!

    Эликсир с горячими грибами какао

    Рецепт:
    • 1 чайная ложка порошка чаги настоящих грибов
    • 1 чайная ложка настоящих грибов Порошок львиной гривы
    • 1 чайная ложка какао-порошка
    • ⅕ ч.л. сырого меда
    • 1 чайная ложка кокосового молока
    • ½ чайной ложки масла MCT
    • Посыпка цейлонской корицей, кардамоном, гвоздикой
    • 1-2 стакана воды (в зависимости от того, насколько сильно вам нравится)

    Указания: Доведите все ингредиенты до кипения на плите, подавайте и наслаждайтесь! Добавьте в конце несколько кусочков какао-бобов, чтобы получилась хрустящая корочка.Это даст вам супер-заряд питательных веществ и энергии!

    Чтобы узнать больше о подобных рецептах, посетите наш блог, посвященный рецептам грибов.

    Есть так много способов включить этот суперпродукт в свой ежедневный режим. Добавьте наш порошок чаги в свои смузи, овсянку, в качестве дополнительного питательного вещества к утреннему кофе или чаю или даже в сырые десерты.

    Магазин грибов!

    Ссылки:

    Щелкните, чтобы развернуть
    1. «Что такое грибы чага и полезны ли они?» Healthline, сентябрь 2020 г.
    2. «До бомбы и обратно: финские дети войны рассказывают свои истории о Второй мировой войне» под редакцией Сью Саффл.
    3. ПАКУРИКЭЭПА (Inonotus obliquus), ЛЮК, сентябрь 2020 г.
    4. Пильц, Давид. 2004. Чага и другие грибные ресурсы: оценка устойчивого коммерческого промысла в Хабаровске и Приморском крае, Россия. Отчет подготовлен для Winrock International, Моррилтон, Арканзас и проекта FOREST, Хабаровск, Россия. 30 апреля 2004 г.
    5. Cancer Ward, Википедия, сентябрь 2020 г.
    6. Химическая характеристика и биологическая активность чаги (Inonotus obliquus), лекарственного «гриба»
    7. Шашкина М. Ю., Шашкин П. Н., Сергеев А. В. (2006). Химические и медико-биологические свойства чаги. Журнал фармацевтической химии, 40 (10), 560-568.
    8. В. П. Курченко, Т. А. Кукулянская, Д. А. Новиков, Успехи лекарственной микологии (Материалы 2-го Всероссийского конгресса по медицинской микологии), Москва (2004), т. 3, гл. 5. С. 156 — 158.

    Чага и береза: размышления о взаимоотношениях

    Ванесса Чакур

    Чага в Шотландии

    В начале 2020 года я начал уединение в своем собственном творческом коконе, чтобы работать над своей грядущей книгой Awakening Artemis .Я отключился, отодвинулся и вошел в свой собственный мир и пригласил воспоминания пройти через меня, вызывая переживания, которые хотели обработать или отпраздновать на странице. Я был рядом с несколькими людьми в Западном Массачусетсе и Шотландском Высокогорье, где я написал большую часть книги, но я никогда не чувствовал себя одиноким. В одиночестве я слушал землю и одно за другим приглашал каждое из двадцати четырех растений в книге говорить со мной, так что через свое письмо я мог дать им голос. Я размышлял о грибах, таких как чага ( Inonotus obliquus ), и проводил с ними время, углубляя чувство близости.И когда я сидел с каждым растением в выбранной ими среде обитания, я также размышлял об их отношениях.

    Чага — это не плодовое тело гриба, а целебная масса мицелия, известная как склероции, и в отличие от большинства грибов чага представляет собой полипор, гриб с порами вместо жабр. Вместо того, чтобы расти в почве, чага предпочитает березы, первопроходцы, которые быстро растут на опустошенных землях, создавая условия и среду обитания для процветания других лесных видов. Быстрый жизненный цикл дерева быстро продвигается вверх, заставляя его легко падать, гнить и ломаться, а в сотрудничестве с грибами их гниение создает более плодородную почву для будущих поколений.

    Чага, собранная в Высокогорье

    В Шотландском Высокогорье, кажется, процветают березы, украшенные чагой. Гриб вырос на участках, где деревья были поранены, создавая сильную припарку. Я верю, что они помогают, но когда береза ​​станет слишком старой, чага, возможно, альтруистично, съест их. Некоторые утверждают, что отношения чаги с березой являются паразитическими, в то время как другие говорят, что отношения являются симбиотическими и что чага помогает залечивать раны дерева. Сама по себе защита может удушить, поэтому неудивительно, что люди спорят о том, хороша ли чага для березы или вредна.Всем нам нужен здоровый баланс близости и уединения, чтобы процветать.

    Бейт или береза ​​- первый символ огамского алфавита, представляющий букву «В», и древние березовые леса увековечены во многих гэльских топонимах, таких как Глен-ан-Бейт, Олт-Бейт и Бейт в Эйршире; старое название «бирк» также встречается во многих частях Шотландии. Дерево было союзником людей на холодном севере на протяжении тысяч лет, его использовали от клея до корзин, лодок, уксуса, духов и лекарств.Ранней весной, до того, как распустятся листья, обильный березовый сок дерева можно использовать для орошения, чтобы промыть и восстановить силы после зимы. Береза ​​может жить много лет, пока холмы чаги украшают ее ствол, точно так же, как мы можем выжить и даже процветать, будучи украшенными шрамами от старых ран. Что бы они ни проходили в своем партнерстве, комбинация этих двух очень сильна, и чага в самой лекарственной форме не существует без березы.

    Чага — медленнорастущий вид, для полного формирования требуется 3-5 лет, и из-за этого, когда я собираю чагу для лечения (при условии, что у меня есть разрешение от грибов, дерева и земли), я оставляю на дереве много и только беру столько, сколько мне нужно.Темная масса гифа чаги переплетается с деревом-хозяином, образуя уникальное взаимодействие гриба и дерева. Гриб имеет вид неровной растрескавшейся массы обожженного угля, и когда я собираю его, я обнаруживаю внутри красивый цвет ржавчины. В моей маленькой муслиновой сумке чага, которую я недавно собрала, выглядит и ощущается как мешочек с золотом.

    Название «Чага» — это русское слово, означающее гриб на языке коренных жителей, проживающих к западу от Уральских гор, и считается «Грибом бессмертия» сибирскими русскими шаманами.Мощный адаптоген, эта мицелиальная масса помогает сбалансировать организм, благотворно воздействуя на нервную систему. Чага — эффективное средство от рака, которое стало широко известно, когда русский писатель Александр Солженицын написал о целительных силах в своем полуавтобиографическом романе 1968 года «Раковая палата». Роман следует за работой Сергея Масленникова, русского врача, который отметил, что среди крестьян, которых он лечил, у него не было больных раком, которые экономили деньги на покупке чая, собирая урожай и заваривая чагу.Он чувствовал, что они неосознанно (или, возможно, сознательно) предотвращали и лечили рак на протяжении веков. Чтобы проверить свою теорию, он начал лечить желающих больных раком только различными экстрактами из чаги. Его записные книжки записывают результаты идеальных методов экстракции и дозирования лекарств, а также лечения рака чагой, при этом многие пациенты полностью выздоравливают. Чага является одобренным противораковым препаратом в России с 1955 года. Важно отметить, что наиболее важными компонентами чаги являются предварительно переваренные производные бетулиновой кислоты и комплексы мелано-глюкана из березы.Мицелиальная масса также является сильным источником витамина D, который полезен для долгих темных зим здесь, в Шотландии, и других холодных климатических условиях, где это существо живет.

    Чага Иллюстрация Ванессы Чакур

    В лучших условиях от взаимоотношений выигрывают и гриб, и его хозяин — гриб колонизирует корневые ткани хозяина, улучшая их способность абсорбировать влагу и питательные вещества, а взамен растение-хозяин обеспечивает гриб производимыми углеводами. через фотосинтез.Грибы также обеспечивают большую связь с более крупной лесной паутиной, что, в свою очередь, помогает лесу функционировать как единой экосистеме. Грибы также помогают, расщепляя органические вещества, поскольку они извлекают пищу и питательные вещества из разлагающихся растений, мертвых тел животных и деревьев; обеспечение доступности питательных веществ для лесного сообщества.

    Как чага и береза, в каждом из нас есть истории и воспоминания тех, кого мы любим. Некоторые истории и события труднее переварить и сложить в компост, а иногда они односторонние, что делает отношения паразитическими, а не исцеляющими.Мне повезло, что я пришел, чтобы наслаждаться собственной компанией, и даже когда я этого не делал, я понимал, что необходимо чувствовать себя комфортно с самим собой, прежде чем я смогу чувствовать себя комфортно с кем-либо еще. Для процветания мне нужен здоровый баланс партнерства, одиночества и близости. Благодаря письму, изобразительному искусству или движению я научился (и стараюсь изо всех сил) переваривать собственную боль вместо того, чтобы выгружать ее или проецировать ее на других. А бывают случаи, когда мы с близкими вместе переживаем боль. Один из нас наклонится и отпустит, в то время как другой будет сильным в постоянно развивающемся танце симбиоза.Отношения предлагают нам сеть связи, которая удерживает нас даже в периоды одиночества. Даже там, где мы одни, мы привязаны к другим.

    Фотография Ванессы в Шотландском нагорье, автор Джон Янг

    О Ванессе Чакур

    Ванесса Чакур — основательница Sacred Warrior — многопрофильной образовательной и экспериментальной «школы», предлагающей медицину растений, боевые искусства, охрану дикой природы и медитацию в виде курсов, семинаров и ретритов.Ее книга «Пробуждение Артемиды: углубление близости с живой Землей и возвращение нашей дикой природы» выйдет в декабре 2021 года и будет доступна для предпродажной подготовки этим летом. Это в равной степени мемуары, руководство по саморазвитию и любовное письмо Земле. Вы можете найти ее на vanessachakour.com.

    Рецепты чая из березового грибка

    Рецепт чая из березового грибка

    Подробнее о «Рецепты чая из березового грибка»

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАГА В ДОМЕ — ЗЕМЛЯ, ЕДА И ОГОНЬ
    2018-09-20 · В то время как гриб в конечном итоге повалит и убьет дерево, если дереву не причинить никакого вреда, оба могут жить в унисон от 20 до 30 лет, прежде чем умереть.Всегда…
    Из earthfoodandfire.com
    5/5 (5) Общее время 20 минут Категория Напитки Калорий 140 на порцию
    • (По желанию): при приготовлении небольшой партии чая используйте 3–4 чайные ложки молотого порошка чаги в чайном шарике или больше , в индивидуальной кружке или чайнике в стиле бодум.
    • Медленно доведите кастрюлю до кипения и варите чай не менее 15 минут. Если вы завариваете большие партии чая, варите на медленном огне 2–3 часа.
    • Процедите кусочки чаги из чая и сразу подавайте чай горячим.Может быть подслащен медом, кленовым сиропом. В чай из чаги можно добавить даже молоко, чтобы заменить утренний кофе.
    Подробнее »
    КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧАГА — ФОРДЖЕР STOWE
    Споры Inonotus obliquus попадают в березу через какую-то открытую рану, такую ​​как струп, когда отвалилась конечность. Затем грибок распространяется…
    From stoweforager.com
    Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »
    ГРИБ ЧАГА: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, ПРЕИМУЩЕСТВА И ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ
    2018-10-25 · Гриб чага (Inonotus obliquus) — это вид грибка, который растет в основном на коре березы в холодных климатических условиях, таких как Северная Европа, Сибирь, Россия,…
    Из healthline.com
    Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »
    ПОДГОТОВКА И УБОРКА ЧАГА УСТОЙЧИВОЕ + ПРЕИМУЩЕСТВА ЧАГА
    2018-12-12 · Все-таки грибок рано или поздно убьет березу, хотя они могут жить вместе долгие годы. Это разногласие по поводу родства чаги и березы всего лишь…
    От growforagecookferment.com
    Обзоры 3 Расчетное время чтения 9 минут Подробнее »
    ЧАГА ЧАЙ — КАК ПРИГОТОВИТЬ + РЕЦЕПТЫ + ПРЕИМУЩЕСТВА X ГДЕ КУПИТЬ
    2020-03-19 · Перейти к рецептам -> Гриб чага растет на березах, поэтому он также известен как «чай из березового дерева», «чай из березового гриба» или «чай из березового дерева»…
    Из chaga101.com
    Расчетное время чтения 7 минут Подробнее »
    ЧАГА ГРИБНЫЙ ЧАЙ: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ

    ЧАГА ГРИБНЫЙ ПАРАЗИТ НА БЕРЕЗОВЫХ ДЕРЕВЬЯХ | ЛЕКАРСТВО В МОИХ СОРНАХ …
    Чага — нетоксичный грибковый паразит, который растет на березах (а также на некоторых других типах) в северном климате. Это далеко не ваш типичный мягкий и мягкий гриб, это…
    Из geoglyphs.wordpress.com
    Расчетное время чтения 4 минуты Подробнее »
    ОБРАБОТКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕРЕЗЫ: КОРУ, ЛИСТЬЯ И АМП; SAP
    2018-11-14 · Если вы собираете пищу с березы и заметили гриб, растущий из его коры, это может быть один из нескольких полезных грибов, которые процветают на березе.Береза…
    От growforagecookferment.com
    Обзоры 8 Расчетное время чтения 9 минут Подробнее »
    ЧАГА — КАК ИДЕНТИФИКАЦИЯ, СБОР, ПОДГОТОВКА И ХРАНЕНИЕ

    BIRCH POLYPORE — ПИЩЕВАЯ ДИКАЯ ПРОДУКЦИЯ, РЕЦЕПТЫ
    Березовые полпоры — это распространенный макрогриб коричневой гнили базидиомикота, который растет на гниющих деревьях берез. К тому времени, когда появляется белое плодовое тело, дерево сильно разлагается. В 1753 году Карл Линней впервые описал этот гриб и назвал его…
    From ediblewildfood.com
    Подробнее »
    КАК ПРИГОТОВИТЬ И ЗАПЕЧИТЬ С ГРИБАМИ ЧАГА. | Съедобный …
    2019-01-04 · Чага, также известная как клинкерный полипор, представляет собой твердый гриб неправильной формы, который растет на живых березах в очень холодном климате. Выглядя очень похоже на обгоревший выступающий кусок дерева, отколотая часть поверхности чаги, выявляет подпись…
    Из ediblecapitaldistrict.ediblecommunities.com
    Подробнее »
    CHAGA HQ | ОТКРОЙ КОРОЛЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ГРИБОВ
    Чаще всего хорошо сформированные склероции встречаются на березках старше 40 лет, однако заражение грибком начинается гораздо раньше.После заражения требуется от 3 до 5 лет до сбора чаги. За это время гриб активно…
    Из chagahq.com
    Подробнее »
    НАСТОЙКА ЧАГА — РЕЦЕПТЫ, РУКОВОДСТВА ДЛЯ ДВОЙНОГО ЭКСТРАКТА (DIY) …
    2020-04-30 · Добавьте воду в куски в кастрюле (не спирт!). Когда вода закипит, убавьте огонь и тушите не менее 30-45 минут, не накрывая крышкой, пока вода не уменьшится наполовину или пока не останется мало воды.После уменьшения…
    От chaga101.com
    Подробнее »
    ЧАГА ЧАЙ | НАУЧНАЯ МЕДИЦИНА

    РЕЦЕПТ ЧАГА — ПРОТОКОЛ ЗДОРОВЬЯ кишечника
    Рецепт чая из чаги. Сначала немного предыстории, чага — это гриб, который растет на березах, его часто называют «грибом» (хотя на самом деле это не так). Кусочки чаги похожи на древесину, на которую с одной стороны нанесен мангольд. Чай из чаги по вкусу очень похож на обычный черный чай, но с немного более характерным характером.Я …
    Из theguthealthprotocol.com
    Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »
    БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ ПОЛИПОРА: ОТЛИЧНО ЗДОРОВЫЙ ЧАЙ * …
    2020-09-26 · Березовый многопорник невероятно легко идентифицировать с некоторыми чудесными свойствами для здоровья. Fomitopsis betulina, широко известный как березовый полипор, березовый строп или бритвенный строп, является распространенным грибковым стропом. Как следует из названия, растет почти исключительно на березах.Скобы вырвались из коры дерева, и …
    Из thetravelbugbite.com
    Расчетное время чтения 5 минут Подробнее »
    КАК: ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧЕБНЫЙ ЧАЙ ИЗ ЗИМНИХ ДЕРЕВЬЕВ
    2016-01-27 · Теперь, помимо чая, сваренного из самой березы, есть еще одно связанное с ним растение, на которое, возможно, стоит обратить внимание: чага — это вид грибка, который растет почти исключительно на …
    From
    Обзоры 7 Приблизительное время прочтения 8 мин. Автор Екатерина Винтер Подробнее »
    BIRCH POLYPORE — МЕДИЦИНА ДРЕВНЯЯ И СОВРЕМЕННАЯ | Шепотом…
    2015-02-15 · Споры попадают на открытые участки березы, например, там, где сломались ветви, и начинают расти гифы, которые распространяются, образуя мицелиальную сеть по всему дереву. Считается, что он слабо паразитирует на березах, здоровое дерево сможет содержать распространяющиеся гифы, но на старом или больном гриб начнет постепенный процесс разрушения. Плодотворение…
    From Whisperingearth.co.uk
    Расчетное время чтения 11 минут Подробнее »
    BIRCH POLYPORE: ГРИБ ДЛЯ ИММУНИТЕТА, ЗДОРОВЬЯ кишечника И…
    2020-06-23 · Грибной чай. Вы можете приготовить иммуноусиливающий чай из березовой полипы, замочив свежие или сушеные грибы в горячей воде. Вы также можете растворить грибной порошок в воде, чтобы заварить чай. Растительные экстракты. По традиции настоев, экстракты трав, приготовленные из березовой полипы, в концентрированной форме обладают целебным действием. Вы можете найти экстракты или настои березового полиповника отдельно или экстракт с другими …
    From wakeup-world.com
    Расчетное время чтения 9 минут Подробнее »
    РОДНЫЕ ПРОДУКТЫ: ЗАМЕНИТЬ ЧАГА ВО ВРЕМЯ ЧАЯ — — THE…
    2018-06-12 · На протяжении веков, а возможно, тысячелетий чай из Inonotus obliquus, паразитического гриба, поражающего в первую очередь березы, употреблялся в северных широтах по всему миру как лекарство, а также как успокаивающее средство. Иногда его называют зольным конком, потому что он выглядит так, как если бы он был обуглен черным, этот местный гриб часто называют чагой в Северной Америке.
    От adirondackalmanack.com
    Расчетное время чтения 5 минут Подробнее »
    ГРИБЫ ЧАГА: ПРИРОДА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ РАКА…
    2016-12-30 · Свойства березы имеют отношение к обсуждению грибов чага, потому что чага — это полипор (разновидность грибов), который почти исключительно растет в дикой природе на березках. Грибы чаги — это большие черные заросли на березнях северных сибирских и канадских лесов, похожие на гриб. Они являются точным изображением того, как выглядела бы нелеченная меланома, если ее оставить …
    От drcowansgarden.com
    Автор Ашер Коуэн Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »
    ЧАГА ЧАЙ: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, РИСКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, НУТРИЕНТЫ…
    Чай из чаги делают из гриба чага, который обычно растет на стволах березы в Северном полушарии. В Северной Америке вы обычно найдете его на северо-востоке.
    Из webmd.com
    Расчетное время чтения 5 минут Подробнее »
    ГРИБНЫЙ ЧАЙ — ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО | ЧАГА HQ
    Рецепты грибного чая. В этом разделе мы покажем вам отличный рецепт каждого из описанных выше грибов, со списком вещей, которые вам понадобятся, и пошаговыми инструкциями.Простой чай из грибов чаги. Порция: около 400 миллилитров (13,5 унций) Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 5 минут; Ингредиенты. 10 граммов (0,35 унции) чаги …
    С сайта chagahq.com
    Расчетное время чтения 8 минут Подробнее »
    TINDER HOOF — ПИЩЕВАЯ ДИКАЯ ЕДА, РЕЦЕПТЫ
    Для получения исчерпывающей информации (например, о питании, лечебных свойствах, рецептах, анамнезе … Копыта в форме копыта и темнее с возрастом. Оно светло-серое или коричневое, вырастает от 6 до 22 см (2-8 дюймов) в ширину и не имеет стебля, как у гриба. утолщается в месте прикрепления к дереву.Он древесный, с жесткой поверхностью, с широкими концентрическими гребнями и гладкой нижней стороной светло-коричневого цвета. Годовые слои трубок составляют …
    Из ediblewildfood.com
    Подробнее »
    ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА БЕРЕЗЫ — ТРАВЯНОЕ НАСЛЕДИЕ
    Этот же чай также можно использовать для умывания при кожных заболеваниях. Если проблемы с кожей серьезные или хронические, отвар коры можно использовать для умывания или добавлять в ванну. Кроме того, масло, полученное из почек или коры, можно использовать наружно при акне, ревматизме и подагре.Кора и веточки березы по своим качествам очень похожи на грушанку. Их можно использовать как здоровые …
    From herballegacy.com
    Подробнее »
    ИДЕНТИФИКАЦИЯ ГРИБА ЧАГА, КАК ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЧАГА
    2021-03-13 · Если вы наткнетесь на березу, у вас есть хорошие шансы найти чагу, поскольку она обычно встречается как на белой, так и на желтой березе. Хотя чага — это гриб, принадлежащий к тому же семейству, что и грибы, он не имеет типичного грибного вида.Скорее это паразитический рост, который встречается в основном на стволах берез. Несмотря на неаппетитное описание, в исследовании…
    Из Mushroomsite.com
    Подробнее »
    BIRCH POLYPORE: ИДЕНТИФИКАЦИЯ & AMP; ИСПОЛЬЗУЕТ
    2020-02-04 · Обнаружив зараженное дерево, следите за ним. Он будет источником грибка, пока в конце концов не погибнет от него, а затем еще долгое время, поскольку березовый полипор также потребляет мертвую древесину. В течение нескольких лет после первых опавших веток следите за извержениями по всему стволу, поскольку грибок прогрессирует и дает грибы, которые можно собирать, ниже.При достаточном терпении один из …
    Из Practicalselfreliance.com
    Подробнее »
    ЧАГА ОХОТА — ЧТО ТАКОЕ ЧАГА & AMP; УСТОЙЧИВЫЙ УРОЖАЙ …
    Inonotus obliquus, широко известный как гриб чага, — это паразитический гриб, который растет на живых березках. Гриб зависит от поглощения питательных веществ деревом для своего роста. Когда берёза умирает, погибает и грибок. Чагу традиционно перетирают в мелкий порошок и используют для приготовления напитка, напоминающего кофе или чай.
    От wilderstead.com
    Подробнее »
    ЧАЙ С ГРИБАМИ ЧАГА ОНЛАЙН-РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВЬЮ | АННАНДА…
    2021-07-26 · Грибы чаги можно найти на березках в лесах умеренного пояса по всей Северной Америке, России и Северному полушарию. Гриб чага inonotus obliquus выглядит как обгоревший уголь или инкрустированное черным образованием на березках. Из чего сделан чай из чаги? Проще говоря, чай делают из гриба чага, который сушат и измельчают до пригодной для приготовления чая формы.The…
    От annandachaga.com
    Подробнее »
    Вы в настоящее время соблюдаете диету или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей еды? Подберем рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам …
    Проверить это »

    Связанный поиск

    Top

    Что такое чага? Знакомство с аляскинскими лекарственными грибами • Earth.com

    Если вы не слышали о чаге, вы не одиноки. Этот гриб, который пользуется огромной популярностью среди определенных групп населения в крайних северных районах планеты, еще не вошел в основную культуру.При этом он быстро набирает популярность благодаря широкому спектру терапевтических применений , включая диабет, похудание и даже противораковые свойства.

    Как растет чага?

    Чага — это гриб, а это значит, что он размножается спорами и питается органическими веществами. Этот гриб растет на березках, которые предпочитают северный климат в таких местах, как Россия, Аляска, Швеция и Канада. Чага приполярна, что означает, что она растет по всему миру в предпочитаемой среде обитания.

    Фото Bjorn S

    Во время размножения споры чаги летают по воздуху в надежде приземлиться на открытую рану березы. Эти раны вызывают белки и клопы, которые питаются ветвями в поисках сока или ветками, сломанными ветром.

    В случае успеха спора попадает в дерево и медленно распространяется по нему. Это медленный процесс. Чаге может потребоваться до 80 лет, чтобы окончательно убить свое дерево-хозяин. После смерти хозяина гриб использует внутреннюю часть дерева для создания плодовых тел, которые распространяют больше спор в лесу.

    В отличие от видов грибов, обычно употребляемых в пищу, которые являются плодовыми телами организма, часть чаги, которая интересует людей, — это мицелий. Мицелий — это сеть вегетативного роста грибов, а не полового роста грибов. Если вы думаете о яблони, древесина и листья эквивалентны мицелию, тогда как яблоко сравнимо с плодовой частью гриба.

    Мицелий чаги выглядит как ненормальный рост на внешней стороне березы.Эти наросты невероятно твердые и плотные. Они кажутся черными снаружи и оранжевыми внутри.

    Этот мицелий собирают со стороны березы с минимальным повреждением дерева. Поскольку ростки мицелия появляются задолго до того, как гриб убивает дерево, одна береза ​​может производить чагу десятилетиями. Всю чагу в мире собирают вручную.

    Что, по утверждениям людей, может делать чага?

    Некоторые говорят, что чага обладает огромным целебным потенциалом, потому что она концентрирует всю жизнь дерева в небольшом расходном пакете.Представьте себе силу сотни весен, лета, падений и зимы, которая у вас на ладони как лекарство.

    В России этот гриб веками использовали в народной медицине. В настоящее время люди самого разного происхождения со всего мира клянутся этим северным «Черным золотом». Есть ли какая-нибудь наука, подтверждающая эти утверждения?

    На сегодняшний день не опубликовано никаких клинических испытаний на людях лечебных эффектов чаги.Однако в последнее десятилетие наблюдается значительный рост научных исследований грибка. Сейчас у нас есть десятки исследований с использованием чаги на мышах, крысах и раковых клетках человека. Эти исследования привели к замечательным открытиям.

    Диабет и потеря веса

    Согласно прогнозам, к 2050 году каждый третий американец будет иметь диабет или преддиабет. Это более 100 миллионов человек! Исследования показывают, что чага может снизить уровень глюкозы в крови мышей с диабетом. Другое исследование показало, что регулярное употребление ферментированной смеси чаги подавляло набор массы тела у мышей, соблюдающих диету с высоким содержанием жиров.Возможно, мы увидим рост потребления чаги из-за растущей проблемы диабета в нашей стране.

    Антиоксиданты

    Чага содержит внушительное количество антиоксидантов. По весу он может содержать в 150 раз больше антиоксидантов, чем черника. Хотя я бы предпочел чашку черники, а не чашку древесной чаги, количество содержащихся в ней антиоксидантов впечатляет. Эти химические вещества, как широко известно, предотвращают рак и воспаления.

    Рак

    Пожалуй, самый захватывающий секрет, который может хранить чага, — это борьба с раком.Недавнее исследование показало, что чага эффективна в уничтожении клеток рака легких человека, оставляя нормальные клетки здоровыми. Другие исследования продемонстрировали аналогичные противораковые свойства при лейкемии, раке толстой кишки и шейки матки. Кроме того, данные показывают, что чага может укреплять иммунную систему мышей. Это может оказаться полезным для пациентов, проходящих химиотерапию от рака, потому что у них ослаблена иммунная система из-за сурового лечения. Сообщается также, что чага действует как антибиотик, противовоспалительное средство и лечит язву желудка.Некоторые думают, что он может даже восстанавливать поврежденную ДНК!

    Как готовится чага?

    Чага не является биоактивной (доступной для обработки вашим телом) в своем естественном состоянии. Гриб твердый, как дерево, и больше, чем мяч для софтбола. Попробуйте откусить от этого! Вот три способа, которыми люди получают доступ к целебным свойствам чаги:

    1. Обычно этот древесный гриб разбивают на куски размером с горошину перца и заваривают как чай. Грибку необходимо кипятить не менее пятнадцати минут, чтобы терапевтические химические вещества вышли наружу.Однако некоторые исследования показывают, что другие методы могут иметь больше лечебных преимуществ.
    2. Экстракция с помощью спирта выполняется для удаления всех водорастворимых соединений из грибов, создавая лекарство с более высокой эффективностью.
    3. Более сложный способ превратить гриб в лекарство — это ферментация с помощью бактерий. Хотя исследования ферментации чаги находятся в зачаточном состоянии, они кажутся многообещающими.

    Эти три метода в настоящее время являются наиболее распространенными.Вполне возможно, что метод экстракции может варьироваться в зависимости от предполагаемого использования растения. Для похудения лучше всего подойдет чага, приготовленная путем ферментации, тогда как по противораковым свойствам лучше всего будет экстракция спирта. Еще больше усложняет ситуацию то, что чага, которая растет в разных регионах мира, имеет разные концентрации терапевтических соединений. Это означает, что чага, произрастающая во Франции, может быть лучше для лечения рака, чем чага, произрастающая в России.

    Как я могу получить чагу?

    Различные компании продают чагу в разных формах.Он обычно продается в виде чая, порошка для приготовления смузи, настойки и в качестве ингредиента в смесях с другими лечебными грибами. Одна компания даже добавляет чагу в кофе вместе с рейши и другими грибами, чтобы добавить небольшую дозу лекарства к утреннему распорядку дня.

    Я с нетерпением жду появления новых исследований о чаге и ее преимуществах. Хотя я прирожденный скептик, с этим грибом действительно что-то происходит. Не удивляйтесь, если в ближайшие несколько лет вы увидите, что чага будет появляться повсюду.Это определенно начинает превращаться в причуду и может превратиться в нечто большее.

    Ваш путеводитель по высококачественной чаге

    К настоящему времени вы, вероятно, уже имеете представление об удивительной пользе для здоровья гриба чага. Больше энергии, антиоксидантной силы, сияющей кожи и умственной подвижности — вот лишь некоторые из результатов включения чаги в свой распорядок дня, о чем свидетельствуют различные исследования, проведенные на нашем Fungi Friend. Но, к сожалению, не все продукты из чаги одинаковы.

    Качество чаги, определение

    Поскольку все хотят заполучить чагу (не зря), это делает нашего друга-гриба весьма востребованным. Гораздо дешевле выращивать чагу в лаборатории практически на любом субстрате (он же, где грибы получают товары), например, коричневом рисе или овсе. Поговорим о bleh. Хотя этот метод отлично подходит для сокращения расходов, он также снижает питательную ценность чаги.

    Все добрые качества чаги, которые мы знаем и любим, являются результатом симбиотических отношений между чагой и березой.По сути, чага помогает березе противостоять экологическому ущербу, действуя как пластырь, исцеляя дерево от повреждений. В свою очередь, дерево дает чаге мощные питательные вещества, которые приносят пользу для здоровья, которую вы знаете и любите. Эти отношения между чагой и березой — пример красоты природы, своего рода брак, заключенный на небесах!

    Устойчивое развитие Sesh

    Богатство питательными веществами, которые создают вместе чага и береза, требует много времени, работы и планирования.

    Чагу можно собирать только несколько месяцев в году, поэтому для того, чтобы выбирать только чагу, добываемую экологически чистым способом, Renude сотрудничает с комбайнами по всему миру (Сибирь и Британская Колумбия), чтобы дать время для выращивания чаги, выращиваемой в естественных условиях. весь год. Это гарантирует, что у чаги есть время для естественного роста. Устойчивый сбор урожая также означает, что мы оставляем не менее 25% чаги на березе, чтобы она все еще могла обеспечить защиту и быть повторно собранной в будущем. Никаких лабораторий!

    В то время как выращенная в лаборатории чага может иметь или преимуществ для здоровья, выращенная в дикой природе чага является самым питательным суперпродуктом на планете.Даже если продукт утверждает, что дает вам ту силу чаги, которую вы хотите, если он не добывается в дикой природе, этого не происходит.

    Плодовое тело против мицелия

    Еще одна характеристика, на которую следует обратить внимание в продуктах из чаги, заключается в том, использует ли продукт плодовое тело или мицелий чаги. Нет, эти слова придумал не я. Собственно, все грибы состоят из этих двух частей!

    Плодовое тело — это внешняя область в верхней части чаги, которая в конечном итоге распространяет споры, чтобы образовалось больше грибов, отсюда плодоносит .Мицелий — это корни, по которым питательные вещества перемещаются к верхушке, как мост от березы к плодовому телу.

    Хотя мицелий — это быстрый и простой способ избавиться от чаги, многие продукты из чаги содержат меньше питательных веществ, но вы все равно оплачиваете счет. По сути, в то время как мицелий будет содержать или питательных веществ, плодовое тело может похвастаться всеми питательными веществами, поэтому Renude использует только плодовое тело.

    Без сумасшедших химикатов

    Сила в чаге, но усвоить эти питательные вещества сложнее, чем вы думаете.Вы не можете просто взять кусок чаги и пожевать его (скажем так, в пять раз быстрее). Чтобы получить хороший материал из чаги, его нужно добыть.

    Существует два основных способа извлечения чаги: с использованием растворителей и методом естественной экстракции . Большинство брендов чаги используют растворители, используя для получения экстракта такие химические вещества, как спирты, этанол и даже ацетон . Это может быть эффективным, но вы действительно хотите пить жидкость для снятия лака ?

    Чистый способ извлечения чаги означает без добавления растворителей или химикатов , использование только воды и высокого давления, чтобы получить максимальную пользу от желанной пользы для здоровья чаги.Хотя это, возможно, не самый простой метод, мы делаем все возможное, чтобы использовать чагу самого высокого качества в сочетании с ингредиентами премиум-класса, чтобы приготовить самый надежный для здоровья латте в индустрии здоровья и хорошего самочувствия.

    С чего начать

    К счастью, Renude Chagaccino все делает правильно. 100% чаги, используемой в смеси Chagaccino, составляет выкормленных в дикой природе зимой, что дает вам те преимущества качества березы, которые вы ожидаете.

    Leave a Reply

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.