Дикая жимолость: ботаническое описание, применение, вред и противопоказания – Жимолость съедобная — полезные свойства и противопоказания

Содержание

ботаническое описание, применение, вред и противопоказания

Жимолость лесную, или настоящую, в народе называют волчьей ягодой. Мелкие красноватые плоды имеют глянцевый блеск и созревают в конце июля. Кустарник часто встречается на лесных опушках, прилесках и рядом с оврагами, широко культивируется на приусадебных участках.

Как выглядит жимолость ядовитая, как используется в народной медицине и косметологии – читайте в нашей статье.

Содержание статьи

Описание жимолости настоящей

Жимолость настоящая, обыкновенная, жиломусть и волчья ягода (Lonicera xylosteum L.) – все это названия дикорастущего кустарника, вида рода Жимолость, семейства Жимолостные (Caprifoliaceae).

Что такое дикая жимолость, где она растет и для чего применяется

Растение назвали в честь Адама Лоницера – ботаника и физика из Германии. Изначально Карл Линней планировал назвать его каприфолью (Caprifolium), поскольку европейские садоводы культивировали жимолость каприфоль – пахучий, вьющийся кустарник.

Справка. Карл Линней – шведский биолог, зоолог, естествоиспытатель, основатель единой системы классификации животных и растений.

В таблице представлено ботаническое описание кустарника:

Параметры Характеристики
Порядок Ворсянкоцветные
Отдел Покрытосеменные
Класс Двудольные
Высота 1,5-2,5 м
Кора Буро-серая или серая, с тонкими полосками
Побеги Красного или зеленого цвета
Листья Простые, яйцевидной или эллиптической формы, слегка заостренные. Верхняя часть темно-зеленого окраса, матовая, центральная жилка фиолетовая. Нижняя часть серая, с густым опушением. Длина – 3-7 см, ширина – 2-5 см.
Цветки Неправильной формы, двугубые, растут попарно в пазухах листьев. Цветонос железистый, длиной 1-2 см. Прицветники опушенные, яйцевидной формы. Чашечка пятизубцовая. Длина венчика – 1-1,5 см. Окрас желто-белый в начале цветения, желтый – в конце.
Период цветения Май – июнь
Плоды Ягоды округлой формы, темно-красные. Диаметр – 5-7 см. Плоды срастаются попарно у основания и свисают на плодоножках с легкой опушкой.
Устойчивость Кустарник хорошо переносит затенение, засуху. Отличается зимостойкостью, неприхотлив к городским условиям, растет на любом типе почвы.

Интересное на сайте:

Когда и как сажать жимолость осенью

Когда и как обрезать жимолость осенью

Этапы ухода за жимолостью осенью

В природе существуют и другие родственные и сходные виды

:

  1. Жимолость золотистая (Lonicera chrysantha Turcz.) растет на Курилах и Сахалине. Листья крупные, яйцевидные. Почки веретеновидные.
  2. Жимолость Рупрехта (Lonicera ruprechtiana Regel) растет в бассейне реки Амур и Приморье. Листья продолговатой формы. Почки маленькие, яйцевидные.
  3. Жимолость татарская (Lonicera tatarica L.) растет в Казахстане, Сибири, на Алтае, в Средневолжском регионе. Листья гладкие, яйцевидные. Цветки парные, розовые. Плоды округлые, оранжевого или красного цвета, несъедобные.
  4. Пахучая, или козья, жимолость (Lonicera caprifolium L.) растет на юге Европы, за Кавказом, в Крыму. Цветки красноватые или белые, желтеют в конце цветения. Плоды красного цвета.
  5. Жимолость голубая (Lonicera caerulea L.) растет на Крайнем Севере в пределах умеренной зоны. Листья эллиптические. Ягоды съедобные, горько-кислые на вкус, продолговато-эллиптической формы, голубоватого оттенка, с легким сизым налетом. Цветки бело-желтые, колокольчатые, почти правильной формы.
  6. Жимолость вьющаяся (Lonicera periclymenum L.) растет в Северной Европе. Листья никогда не срастаются воедино.
  7. Жимолость грузинская (Lonicera iberica Bieb.) широко распространена в Грузии. Отличается красно-желтыми цветками, красными плодами. Древесина плотная, подходит для изготовления токарных поделок.
  8. Жимолость кавказская (Lonicera caucasica Pall.). Цветки пурпурного окраса. Плоды черного цвета. Листья простые, ланцетовидные.
  9. Жимолость Максимовича (Lonicera maximowiczii Rupr.) растет в горах Хингана, близ Амура. Листья эллиптической или продолговато-яйцевидной формы, темно-зеленого цвета. Цветки красно-фиолетовые, растут попарно, каждый прячется под своим листиком. Плоды яйцевидной формы, ярко-красного цвета, глянцевые, срастаются попарно, на конце расходятся, подобно рожкам.
Что такое дикая жимолость, где она растет и для чего применяется

Жимолость алтайская дикая

Ягоды ядовитые или съедобные

Плоды настоящей жимолости горькие на вкус и несъедобные. В некоторых источниках их описывают как ядовитые. В народе их называют «волчья ягода».

Плоды содержат токсичное вещество – гликозид ксилостеин. При употреблении ягод возникает отравление.

Признаки:

  • тошнота;
  • рвота;
  • резь в желудке;
  • диарея.

Лечение: промывание желудка 0,1% раствором марганцовки или прием активированного угля из расчета 1 таб. на 10 г массы тела.

Где растет волчья ягода

Жимолость обыкновенная растет в подлесках смешанных и хвойных лесов, оврагах, возле рек. Территория произрастания: Урал, Центральная, Северная и Восточная Европа, Кавказ, Сибирь. На приусадебных участках кустарник культивируют как декоративное растение.

В сильно затененных местах жимолость практически не цветет, поэтому приспособилась к вегетативному способу размножения.

Справка. На юге России жимолость обыкновенная в диком виде не растет.

Применение дикой жимолости

Кустарники жимолости настоящей используют в ландшафтном дизайне для озеленения придомовой территории. После обрезки растение долго держит форму и выглядит привлекательно.

Что такое дикая жимолость, где она растет и для чего применяется

Жимолость лесная (волчья ягода)

В кулинарии ягоды не нашли применения из-за горького вкуса и ядовитости.

Листья, ветки и плоды используют в народной медицине и домашней косметологии. Фармацевтические компании добавляют экстракт растения в лекарственные препараты в качестве вспомогательного вещества.

Возьмите на заметку:

Как заморозить жимолость в виде сока, пюре и цельных ягод

Как сохранить жимолость на зиму в свежем и переработанном виде

В народной медицине

Из молодых побегов, листьев и цветков готовят ранозаживляющие, слабительные, вызывающие рвоту, антибактериальные, обезболивающие средства. Плоды, несмотря на горечь и токсичность, в небольшом количестве используют в гомеопатии для лечения ЦНС, печени, бронхов, желчного пузыря. Цветки, листья и стебли заготавливают в июне, ягоды – в сентябре.

Настои из сухого сырья применяют для лечения мочеполовой системы, устранения отеков. В гомеопатии это растение используют при болезнях печени, нервной системы, желчного пузыря, а также при кашле или астме.

Что такое дикая жимолость, где она растет и для чего применяется

Отвар из цветков и листьев употребляют при метеоризме и кишечных коликах.

Припарки помогают избавиться от

мастита, фурункулеза, гнойных ран и нарывов.

Насыщенный отвар из листьев и цветков используют для лечения экземы и дерматитов.

Вытяжку из листьев применяют в фармакологии в качестве компонента микстур для выведения мокроты.

Отвар молодых побегов и листьев эффективен при лечении ЖКТ и почек. Его используют и для полоскания горла при гнойной ангине.

Народные целители рекомендуют применять настой из листьев и побегов для лечения заболеваний глаз.

Из свежих измельченных листьев готовят пасту для лечения плохо заживающих ран. Из сухой листвы делают порошок и посыпают ранки.

Справка. Этимологи считают, что русское название «жимолость» происходит от древнеславянских слов «жи» (коза) и «молсти» (доить). Дело в том, что листья растения с большим удовольствием едят овцы и козы, молоко которых люди издавна употребляют в пищу.

В косметологии

В косметологии жимолость используют для приготовления средств по уходу за обезвоженной, увядающей кожи. Экстракты растения обладают омолаживающим, тонизирующим действием, устраняют проявления купероза, угревой сыпи, разглаживают сеть мелких морщин, осветляют пигментные пятна.

Зачастую используют плоды и листья жимолости каприфоль с большим содержание рутина, витамина С и флавоноидов.

Что такое дикая жимолость, где она растет и для чего применяется

Жимолость лесная ядовитая

Вред и противопоказания

Ягоды жимолости обыкновенной запрещено употреблять в пищу из-за высокого риска отравления.

Прямое противопоказание к применению народных средств – индивидуальная непереносимость и аллергия.

Заключение

Дикая жимолость, лесная съедобная, настоящая или обыкновенная – названия одного кустарника. Его часто используют в ландшафтном дизайне для облагораживания придомовой территории. Растение отличается неприхотливостью в уходе, хорошо сохраняет форму после стрижки, выглядит привлекательно благодаря белым или бело-желтым цветкам и мелким красным ягодам.

Плоды настоящей жимолости не рекомендуется употреблять в пищу из-за содержания гликозида ксилостеина, обладающего токсичными свойствами. Ягоды изредка используют в гомеопатии для лечения печени, нервной системы, желчного пузыря, бронхов. Молодые побеги, цветки и листья заготавливают впрок. Из них готовят настои, отвары, примочки, присыпки для лечения кожных заболеваний, ЖКТ, почек, мочеполовой системы.

В косметологии жимолость используют не менее активно. Маски и лосьоны возвращают коже упругость, естественный блеск, отбеливают пигментные пятна и веснушки.

Жимолость съедобная — полезные свойства и противопоказания

Ягода жимолость относится к уникальным культурам, ее ценят за целебные свойства, а также за возможность применения в питании, косметологии, народной медицине. Она приносит пользу, но может причинить вред: зависит от сорта жимолости, времени сбора ягод, использования.

Описание ягоды

Культура принадлежит семейству жимолостных. Жимолость – это кустарник, напоминающий дерево, листопадный или вечнозеленый. По форме бывает жимолость вьющаяся, прямая, ползучая. У культуры встречается много разновидностей. У отдельных видов кустарника съедобные полезные плоды. Листовая пластина напоминают форму эллипса, овала или отличаются цельным краем.

У листа жимолости короткий черешок. Листики супротивные, отдельные особи срастаются в одну. У шелушащейся коры бурая окраска.
Корешки не проникают глубоко в землю, ветвятся в ширину. Корни превосходят лиственный свод культуры на 0.5 м.
Характерные черты:

  • высота: до 2 м;
  • цветки – крупные, с двугубым венчиком, парные;
  • окрас пластин: белый, розоватый, сиреневый, желтый;
  • листва: удлиненная, тусклая, сверху – зеленая, снизу – с сизоватым оттенком.

Как выглядит ягода жимолости?  Ягоды растут парами, могут срастаться. На плодовой поверхности виднеется налет. Различаются ягоды оттенками:

  • желтоватым и оранжевым;
  • насыщенно-голубым и синим;
  • красным и черным.

Начинающие дачники интересуются жимолостью, какая на вкус ягода. Плоды отличаются сочностью, сладостью, легкой кислинкой.
Для ухода и размножения жимолости характерна простота. Разводят культуру способом черенкования, деления куста, отводками.
Для кустов характерна морозостойкость, неприхотливость в уходе и раннее вызревание: в мае-июне.

Где растет жимолость

Произрастают кустарники на Урале, Камчатке, в Сибири, на Сахалине, на Дальнем Востоке, в европейских регионах. Добралась культура до Средиземноморья, ее выращивают в прибалтийских странах, встречается в Украине и Республике Беларусь.

Сорта жимолости

Различают подвиды жимолости, что лежат в основе сортов:

  1. Жимолость Турчанинова. Ареал обитания – Сахалин. Средняя высота куста составляет 1 м. Для растения характерна округлая либо удлиненная форма ягод. В привкусе ощущаются как сладкие, так и кислые нотки.
  2. Жимолость Алтайская. Представляет собой низкорослый полутораметровый куст. Распространяется в Прибалтике, на Алтае, Урале, территории Сибири. У ягод иссиня-черная расцветка, кора серовато-бурая.
  3. Жимолость Камчатская. Высота кустарника достигает 1-2 м, 2.5 м как максимум. У сильноветвистого растения густая шарообразная крона. У ягод интенсивно-синий цвет. Произрастает на Камчатке и Сахалине.
  4. Жимолость Палласа. Рост кустарника равняется в среднем 0.75 м. У ягод сине-черная окраска, привкус с горчинкой.
  5. Жимолость Съедобная. Вырастает до 1 м. Произрастает растение в восточносибирских и дальневосточных лесах.
  6. Жимолость Лесная, или жимолость Обыкновенная, или жимолость Настоящая. Растет в смешанных и хвойных лесах. Встречается на лесной опушке, возле реки, в оврагах. Дикую жимолость можно найти в европейских и западносибирских регионах, на Урале. Высота среднерослого кустарника равняется 1–3 м. Ягоды ядовитые. Растение применяется в качестве ранозаживляющего и противовоспалительного препарата. Польза от растения в декоративном садоводстве.

Подвиды растения трудно отличить друг от друга, если отсутствует опыт. Выведение сортов проводится при помощи селекции, компонуются видовые свойства. В наличии около сотни сортовой жимолости, но среди садоводов востребованы:

НаименованиеВидРасцветка ягодОсобенностиПрименение
СибирячкаРаннийНасыщенно-синяяМорозостойкость, неприхотливость, сочные ягодыСадовый декор, медицина, кулинария
АмфораСреднеранний Темно-синяяКрупные ягоды – до 20 мм, для опыления желательно высаживание с Гжелкой, Фиалкой, МальвинойДекоративное садоводство
Голубое веретеноРаннийЧерная, синяя, фиолетоваяКрупные кисло-сладкие ягоды с горчинкой Кулинария
АльтаирРаннеспелая Голубая Морозоустойчивость, шаровидная крона, самобесплодность, сладкий вкус ягодВ пищу
НимфаСредне-раннийСиневато-голубоватаяНе опадающий, высокоурожайный, с насыщенным вкусом, дегустационная оценка – 4.8 балловСтоловое назначение
ЗолушкаСкороплодныйТемно-синяяНизкорослый кустарник, высокоурожайность, сладкий вкус ягод с земляничным ароматомКулинария
ДжеральдаВечнозеленыйОранжево-краснаяСкручивание листков Джеральды при -25 °C, сбрасывание по весне при появлении новых побегов, лиановидное растениеУкрашение балконов, беседок, садов
Индиго-ДжемПозднийЧерно-фиолетоваяВысокоурожайный (до 5 кг), зимостойкость, транспортабельность, скороплодностьКулинария

Дополнительная информация. Жимолость в народе зачастую именуют бесстыдницей из-за шелушащейся коры.

Как отличить съедобную жимолость от несъедобной

Виды жимолости – несъедобную и съедобную – разводят на садовых участках. Смотрят на цвет, форму плодов, чтобы отличить ядовитые ягоды от полезных съедобных. У съедобного сорта сине-голубой оттенок с налетом воска. Форма соплодий похожа на овал, веретено, цилиндр.
Характерные черты плодов несъедобной жимолости:

  • размер: небольшие, с коротенькой плодоножкой;
  • форма: круглые;
  • окрас: черный, красный, оранж;
  • соплодия: ядовитые.

Кустарники украшают цветники, используются в декоративном садоводстве.

жимолость ягоды

Химический состав и калорийность жимолости

У полезной культуры мощнейший витаминный запас в химсоставе:

  1. С витамин. Требуется для поддержки иммунитета. Обладает противовирусным, ранозаживляющим, антисептическим действием.
  2. Р витамин. Используется при аллергии. Помогает снять воспаление, заживить ткани, укрепить сосудистые стенки, снизить их проницаемость. Оказывает антиоксидантный эффект, стимулирует синтез гормонов, нормализует холестерин в крови.
  3. Группа В. Обеспечивают метаболизм, ускоряют восстановление.
  4. Каротин. Участвует в химпроцессах, в ответе за синтез гормонов.

Ягода включает микроэлементы:

  • медь и кальций;
  • марганец и цинк;
  • магний и натрий;
  • йод и фосфор;
  • алюминий и калий;
  • железо.

В продукте не присутствуют белки и жиры, в него входят лишь углеводы. Калорийность 100 г плодов – 30–40 ккал. Польза ягод в диетпитании.

Чем полезна жимолость для организма человека

Химсостав жимолости отличается полезными свойствами:

  1. Влияет положительно на сердечную мышцу.
  2. Благоприятно сказывается на ЖКТ, предотвращают гниение и брожение благодаря пектинам. Полезна как антимикробное средство – используется в терапии инфекционной диареи. Обволакивающее свойство жимолости отвечает за защиту кишечника от негативного влияния многих факторов. Ягоды применяются в лечении язвы, гастрита.
  3. Содержащиеся в ягодах жимолости катехины устраняют воспаления, что поражают слизистую оболочку горла, ротовой полости. Полезная настойка из листьев востребована при конъюнктивите.
  4. Ягоды справляются перепадами АД: повышают или понижают давление. Цветки незаменимы в нетрадиционной медицине: снимают мигрень, преодолевают усталость.
  5. Принесет культура пользу, если снижен иммунитет. Рекомендуется потребление плодов в осенний и весенний сезон простуд, чтобы лечить респираторные вирусные инфекции.
  6. Полезные ягоды противостоят отекам тканей, заболеваниям, что связаны с накоплением жидкости в брюшной полости.

Для женщин

При систематическом потреблении жимолости полезные свойства для женщин проявляются в продлении молодости кожи, замедлении старения, возвращении эпидермису нормального оттенка. Полезны свежие плоды. Ягоды положительно влияют на фигуру из-за низкокалорийности, к тому же ускоряют метаболизм. Включение полезного ягодного десерта в меню приведет в норму гормональный фон, поспособствует восстановлению репродуктивной системы.

При беременности

Можно ли беременным кушать жимолость? Во время беременности жимолость потребляют осторожно и небольшими порциями. При вынашивании ребенка ягоды приносят пользу: уменьшают отечность конечностей, укрепляют капиллярные стенки, нормализуют работу сердца. Жимолость насыщают организм полезными компонентами.

Беременным женщинам для пользы желательно съедать ежедневно максимум 30 ягод. Переедание – причина аллергии и проблем с кишечником, провоцирует запоры, что беспокоят женщин при беременности. Появление малоприятных ощущений – повод для отказа от ягод.

При кормлении грудью

Чтобы не спровоцировать аллергию у новорожденного и не нарушить пищеварение, необходимо повременить с ягодами.

Разрешается употреблять жимолость через 6 месяцев после родов, постепенно вводя в рацион. При появлении у малыша сыпи, зуда, красноты, поноса либо коликов откладывают введение в меню продукта.

При кормлении грудью ценится польза ягод за витамины, питательные вещества, что требуются матери. Полезное растение употребляют для профилактики авитаминоза. Съедают продукт за час до кормления, наблюдают за самочувствием младенца. При отсутствии реакции полезные ягоды можно кушать.

Для мужчин

Положительно отразятся полезные свойства жимолости на мужском здоровье, затормозят выпадение волос, предотвратят облысение, уменьшат опасность развития аденомы простаты.

Для детей

Можно ли вводить жимолость в детский рацион? Ягоды в меню – польза для детей. Дополнят завтрак каши, морсы, компоты, желе. Витамины в составе поддержат иммунную систему, выручат в сражении с простудными болезнями. Полезная жимолость улучшит кровоток, стабилизирует обмен веществ, восстановит работу кишечника, желчного пузыря, печени.

Начинают прикармливать малыша с полугодовалого возраста.

При введении прикорма соблюдают следующие требования:

  1. Первые порции включают максимум треть чайной ложки сока либо перетертых ягод.
  2. При предрасположенности малыша к аллергии жимолость начинают давать после года.
  3. Годовалому малышу предлагают ежедневно половинку ч. л. ягодного полезного сока. В 2 года увеличивают объем плодов до 100 г в день.

Чем полезны листья и другие части растения

Приносят пользу, как ягоды, так и листики вместе с ветками и корой. Ванны, настоянные на коре, листве растения, исцеляют от подагры, дерматитов, ревматизма. Споласкивание цветочно-лиственным отваром головы поможет укрепить волосы.
Протирание лица по утрам гарантирует бархатистость кожи и уменьшение мелких морщин.

Листва

Годится для приготовления пищи: компотов, отваров, чая. Чтобы сделать полезный чайный напиток, пользуются высушенным сырьем. Для сушки подходят неповрежденные листки. Хранят в мешочках из ткани.

Для уничтожения вредоносных микроорганизмов пользуются свежими листочками как противомикробным средством. Они снимают воспаление кожи после ранок и ожогов, если прикладывать на пораженную зону,

Кора

Полезный настой из коры подходит для борьбы с диареей независимо от ее происхождения. Раствор применяют, чтобы обработать раны или полоскать полость рта: устраняет вирусы и бактерии. Кора растения используется в лечении колитов, водянки.

Ветви

Срезанные ветки просушивают для приготовления отвара, что выводит излишек воды из организма, применяется народное средство при абсцессе. Просушенное полезное сырье можно долго хранить в прохладе.

Цветки

При цветении культуры проводят сбор цветков, обладающих полезными свойствами. Настойка на цветках ликвидирует болезненность в желудке, предохраняет слизистую ЖКТ.
Раствор употребляют внутрь для ликвидации воспалительного процесса в мочеточниках.

цветущая жимолость

Жимолость в медицине

Дачники, выращивающие полезное растение, интересуются, от чего помогает жимолость. Культура используется дополнительно в терапии таких патологий, как:

  1. Сахарный диабет. Больным требуется кушать ягоды в небольшом количестве. Диабетикам, что предрасположены к набору лишних килограммов, ягоды помогут в поддержке уровня глюкозы и сохранении стройной фигуры благодаря невысокой калорийности.

    ГИ жимолости не превышает 20-25 единиц.

  2. Панкреатит. Когда воспаляется поджелудочная железа, выручают свежие плоды вместе с полезными настоями, морсами, что приглушают боль. Перед употреблением ягод не помешает консультация врача.
  3. Гастрит. В комплексном лечении пациентам прописывают медпрепараты, соблюдение диеты. Ягоды в питании потребляют в небольшом объеме, но лишь при ремиссии болезни и отсутствии выраженных симптомов. Мера сводит к минимуму риск появления приступов и продлевает такое состояние. В меню входят свежие ягоды, компоты, желе, морсы.
  4. Запоры. Расслабляющий эффект жимолости сказывается на устранении застоя каловых масс в кишечнике. Лечение начинают при возникновении неприятной симптоматики. Полезна свежая жимолость, соки, компоты.
  5. Подагра. Болезнь может проявляться в хронической и острой форме. Ягоды купируют малоприятные симптомы, выводят избыток жидкости, восстанавливают метаболизм в почках.
  6. Печень. Жимолость способствует выведению токсинов, что неблагоприятно воздействуют на печень. Пользу принесут соки и напитки из ягод, пьют при ремиссии в малом объеме.

Жимолость в косметологии

Используют, чтобы поддержать красоту волос и кожи в составе кремов, масок, лосьонов. Польза натуральной косметики неоспорима, разрешает такие проблемы, как:

  • потерю эластичности кожного покрова;
  • гиповитаминоз;
  • морщинки;
  • сосудистые звездочки или сеточки;
  • акне;
  • аномалии сальных желез;
  • сухость кожного покрова.

Маска для лица

Чтобы приготовить маску, берут сметану (2 ст. л.), плоды (100 г), мед (1 ст. л.). Измельченные ягоды перемешивают с остальными компонентами. Полезный состав наносят на лицо на 20 мин., затем смывают жидкостью.

Ополаскиватель для волос

Дома можно приготовить полезный продукт для ослабленных волос. Для средства потребуется 2 ст. л. высушенных листиков, которые заливают 250 мл кипятка и оставляют на 1.5 ч для настаивания. Далее отфильтровывают и споласкивают голову после мытья.
Регулярное применение придаст прядям густоту, блеск, послушность.

Сбор жимолости и хранение

Вначале выспевают ягоды, что располагаются вверху куста, затем – внизу. К сбору урожая приступают в конце июля по вторую декаду августа. Чтобы ягоды не осыпались, не медлят с уборкой.
Собранный урожай портится быстро, долго не хранится в свежем виде. Делают полезные заготовки – ягоды сушат либо замораживают.

Что можно приготовить из жимолости

Получают разные заготовки из ягод:

  • сок;
  • вино;
  • желе;
  • компот;
  • морс;
  • чай;
  • щербет.

варенье из жимолости

Польза приготовленного из жимолости варенья ощущается в период простуд и гриппа. Вдобавок еда и напитки:

  • омолаживают организм;
  • ускоряют выздоровление при ОРВИ, простуде;
  • освобождают от шлаков, ядовитых веществ;
  • улучшают уровень гемоглобина, работу мозга, сердца;
  • влияют положительно на метаболизм.

Ценятся заготовки жимолости при бронхите, туберкулезе, астме из-за отхаркивающих свойств.

Возможный вред и противопоказания

Отмечают у жимолости полезные свойства и противопоказания к потреблению. Неосведомленность пользователей может навредить организму. При употреблении продукта не оставляют без внимания следующие нюансы:

  • Злоупотребление ягодами провоцирует мышечные спазмы, вызывая боли в животе, запор либо понос.
  • Под запретом включение в пищу ягод или прием народных средств на их основе при появлении аллергических симптомов.
  • Особая осторожность и минимальная дозировка требуется при грудном кормлении, эта мера действует по отношению к беременным женщинам.

У жимолости польза и вред обуславливается корректным применением. Ягоду дают и старикам, и малышам. Целебные, полезные свойства отвечают за сферу применения: косметологию, кулинарию, народную медицину.  Вдобавок кусты используются в ландшафтном дизайне, украсят дачу или загородный дом.

Жимолость настоящая: описание и фото

По мнению многих агрономов, жимолость – настоящая находка для садоводов. Ее ценят за неприхотливый характер, быстрые сроки созревания ягод и повышенный иммунитет к вредителям и болезням. Вот почему на многих участках так распространена эта нетребовательная культура. В данной статье мы представим такой кустарник, как жимолость настоящая, — описание ее внешнего вида, полезные качества и уход за этой садовой красавицей.

Жимолость настоящая

Общая информация

Латинское название этого растения происходит от osteum, что в переводе означает «кость». Это связано с достаточно крепкой древесиной куста жимолости, которую издавна использовали для изготовления ружейных шомполов, тростей и косточек для счетов. Русское же название «жимолость», как считают этимологи, происходит от древнеславянских «жи» — «коза» и слова «молсти» — т. е. «доить». Они объясняют это тем, что листву данного растения охотно поедают козы и овцы, от которых люди издавна получают молоко.

Разновидностей Lonícera (жимолость) в природе немало. Однако съедобных видов не так уж и много. Наиболее перспективными сортами считаются Камчатская, Съедобная, Турчанинова и т. д. Но есть и такие виды, плоды которых не употребляют в пищу, но, тем не менее, в народной медицине широко используют отвары из листьев и цветков. Например, жимолость татарская, цветущая розовыми душистыми цветами, дико растет на огромной территории, простирающейся от Волги до Енисея, а также на востоке европейской части нашей страны и на юге Сибири. Однако самым распространенным несъедобным видом является жимолость настоящая.

Настоящая жимолость

Описание сорта

В народе этот вид называют еще «лесным» или «обыкновенным», но одно название ее наверняка известно многим – «волчья ягода». Жимолость настоящая, фото которой представлено ниже – это невысокий кустарник с серовато-бурой мочальной корой, которая на старых ветках отслаивается продольными узкими полосками. Вырастает культура до двухсот пятидесяти сантиметров. У молодых побегов опушенный внешний вид и зеленоватый или красноватый цвет коры.

Лесная или настоящая жимолость имеет листья с размерами до семи сантиметров в длину и пяти в ширину. Они неширокие, цельнокрайние и имеют овально-эллиптическую заостренную форму. Верхняя сторона у листовых пластинок темно-зеленая матовая, а нижняя – сероватая с густо опушенными мягкими волосинками. Центральная жилка бывает фиолетовой. Жимолость настоящая дает двуполые мелковатые желто-белые цветы, собранные по две-четыре штуки в соцветия. Они достаточно душистые. Чашелистики у жимолости неглубоко надрезанные, голые или волосистые. Имеет в длину до тринадцати миллиметров и бывает снаружи опушенным.

Жимолость настоящая фото

Плодоношение

Специалисты знают эту культуру как Lonicera xylosteum. Свое название жимолость настоящая получила в честь немецкого физика, математика и ботаника Адама Лоницера, хотя изначально медик и естествоиспытатель Карл Линней хотел назвать ее каприфолью – Caprifolium. Дело в том, что в садах в Европе чаще всего выращивали именно эту жимолость, которую мы больше знаем как волчью ягоду. Цветет она очень рано: в период, когда только-только на деревьях начинают распускаться первые листья. Происходит это примерно в середине мая. Ее плоды вызревают в конце июля. Они имеют круглый шаровидный внешний вид и ярко-красный окрас. Плодоносит жимолость настоящая или лесная только на третий или четвертый год. Ее ягоды растут на концах плодоносящих веточек, бывают нередко сдвоенными и имеют характерный блеск. Они очень горькие и содержат вредные вещества, а потому считаются несъедобными. Именно из-за такой ядовитости плодов растение в народе и получило свое название «волчьи ягоды».

Жимолость настоящая описание

Ареал распространения

Как дикий вид жимолость настоящая встречается в северных, центральных и восточных областях Европы, а также на Урале, на Кавказе и в Западной Сибири. Она растет возле рек, в подлесках хвойных или смешанных лесов, в оврагах. Размножается культура в основном благодаря лесным птицам, которые и распространяют ягоды. В сильно затененных условиях растение практически не способно цвести, поэтому размножается в основном вегетативным способом.

В последние годы жимолость настоящая, свойства которой описаны в данной статье, стала встречаться и возле жилых домов. Распространяется она чаще всего следующим образом: ее ветви ложатся на землю и пускают корни.

Жимолость настоящая — полезные свойства

В лечебных целях в народной медицине используются только цветки, молодые побеги стеблей и листья. Несмотря на то что плоды жимолости настоящей имеют достаточно горький вкус и являются ядовитыми, тем не менее их в очень небольших порциях применяют гомеопаты. С целью лечения некоторых заболеваний цветы, листья и стебли следует заготавливать только в июне. А плоды рекомендуется собирать в сентябре.

Жимолость настоящая свойства

Жимолость настоящая или лесная обладает хорошими ранозаживляющими, антибактериальными и обезболивающими свойствами. Нередко это растение используется в качестве довольно действенного рвотного и слабительного средства.

Зачастую жимолость настоящая используется в качестве декоративного кустарника для заборов и декорирования наружных стен. Она отлично переносит стрижку, поэтому ей можно придавать самые разные формы. Кроме того, этот растение дает пчелам много пыльцы и нектара. А ее очень твердая древесина желтоватого цвета широко используется при изготовлении мелких поделок.

Применение в народной медицине

Высушенные цветы и листья жимолости настоящей обладают очень сильным антисептическим и мочегонным воздействием. Из-за ранозаживляющих и обезболивающих свойств их широко используют в народной медицине. Часто настои из жимолости назначают при лечении заболеваний мочеполовых органов и при отеках любых происхождений. В гомеопатии это растение используют при болезнях печени, нервной системы, желчного пузыря, а также при кашле или астме.

Жимолость настоящая полезные свойства

От колик и вздутия живота внутрь употребляется отвары листьев и цветков жимолости настоящей или обыкновенной. Для лечения мастита, опухолей, нарывов и фурункулы делают припарки из заранее заготовленного сырья. Концентрированный отвар из цветков и листьев считается весьма эффективным во время лечения экземы и прочих кожных заболеваний. Вытяжка из зеленой массы жимолости настоящей используются в фармацевтической промышленности и входит в состав некоторых микстур от кашля.

Заготовка

Для лечебного применения в народной медицине используются все части этого растения, даже ядовитые плоды. Цветки, молодые побеги и листья всех видов несъедобной жимолости заготавливаются во время цветения. Молодые веточки нужно обламывать или обрезать. Делать это следует от разных частей куста жимолости, чтобы не нанести вреда растению и не испортить его внешний вид. Затем ветви нужно подвязать в небольшие пучки и подвесить для просушки в каком-либо затененном и хорошо проветриваемом месте. В таком виде они могут храниться в течение всей зимы. По мере необходимости берется нужное количество сырья, измельчается и готовится лечебный настой.

Рецепты

При заболеваниях почек, сильных болях в области желудочно-кишечного тракта и при отеках используется отвар листьев и молодых побегов жимолости настоящей. Для этого нужно залить стаканом крутого кипятка чайную ложку сухого измельченного сырья, прокипятить на водяной бане или же на очень слабом огне минут двадцать-тридцать. Затем отвар следует настоять и процедить. Принимать его следует по одной столовой ложке три или четыре раза в сутки.

Жимолость настоящая описание сорта

Такой отвар из листьев и молодых побегов, судя по отзывам, хорошо использовать в качестве средства для полоскания горла во время ангины.

Настой из стеблей и листьев рекомендуется применять как примочки при глазных заболеваниях. А свежую или сухую измельченную зеленую массу жимолости настоящей можно прикладывать к ранам, присыпать ими для ускорения заживления. Для приготовления настоя из стеблей и листьев следует залить кипятком сухие стебли и листья, настоять два часа, укутав, а затем процедить.

Нужно учитывать, что использование жимолости настоящей в качестве лечебного средства следует проводить очень осторожно. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость ядовитых веществ, содержащихся в растении.

Ядовитые растения наших лесов — Воронец и дикая жимолость

Еще одно ядовитое растение — воронец. С вороньим глазом оно, кроме созвучия, никак не связано. Листья воронца несколько напоминают бузинные, что и отмечено в ботаническом (латинском) названии. Все растение токсично, и ядовитость его не пропадает целиком даже при высушивании. Ягоды у воронца свисают кистями, цветом они могут быть черные или красные. Те и другие ядовиты, вызывают у скота тяжелые отравления. Люди обычно их не трогают, но знать коварные двойники необходимо.

Ягоды воронца

И как каждое растение, воронец небесполезен. Раньше из его спелых ягод варили черную краску для крашения шерсти. Вороной цвет — черный, отсюда и «воронец». Умели готовить из этих ягод и прочные чернила. Молодые листья и ветки воронца дают красную краску. Растение обитает в лесах и попадается там сравнительно часто.

Кто бывает в лесу, знаком и с дикой жимолостью. Ее темнокрасные плоды, сидящие попарно, густо унизывают кустарник. Кажется, находка из находок. Но брать эти ягоды нельзя — несъедобны.

Поспевают ягоды в июле—августе, а цветет кустарник в конце весны. Цветки желтовато-белые, сидят по два на общей пазушной цветоножке, опыляются пчелами. Как и всякое растение, жимолость небесполезна в лесу. Ее ягодами питаются птицы. Они-то и распространяют кустарник. Листьями жимолости лакомятся овцы, чрезвычайно охочие до них.

Жимолость дикая

Но самое замечательное у лесной жилицы — древесина, твердая, как кость. Недаром ее когда-то пускали на выделку ружейных шомполов и для кнутовищ. Вологодские кружевницы старались обзавестись коклюшками из жимолости: больно уж мелодично перестукиваются в работе.

Живет жимолость долго, лет 20—25. Садоводами разводится для живых изгородей — прочный и красивый заслон против господствующих ветров.

Интересно, что в Сибири и на Дальнем Востоке растет съедобная жимолость. В отличие от несъедобной ягоды ее не красные, а темно-голубые. Сибиряки их потребляют свежими, в варенье, киселях, а также в желе и напитках. Съедобную жимолость очень часто можно встретить на приусадебных и садовых участках.

Жимолость 29 полезных свойств для организма, противопоказания

Жимолость – это род кустарниковых растений из семейства Жимолостных, подразделяющихся на вьющиеся, прямостоячие и ползучие. Насчитывается около 200 разновидностей, растущих на Сахалине, Камчатке, в Сибири и большинстве стран Северного полушария. Регион происхождения – Юго-Восточная Азия.

Цветение начинается в мае и продолжается 28-30 дней. Крупные парные соцветия, как и плоды, имеют разную форму, оттенок в зависимости от вида. Как отличить съедобную жимолость от ядовитой, объясним в статье. Расскажем, чем полезна жимолость для организма человека, против каких заболеваний её используют в народной медицине. Поделимся секретами домашних косметических масок.

Полезные свойства 

Ягоды жимолости – не только вкусное лакомство, но и природный лекарь. Лечебными качествами обладают плоды, соцветия, кора кустарника. Съедобные сорта встречаются в дикой природе, на дачных участках их выращивают в качестве декоративных растений, для производства медикаментов, на продажу.

Чем полезна садовая и лесная жимолость для человека, зависит от используемой части растения.


Отвары, настои из коры помогают:
  1. Укрепить зубную эмаль.
  2. Заживить язвы при стоматите.
  3. Снять воспаление и кровоточивость дёсен.
  4. Устранить ломкость ногтей.
  5. Расслабить напряжённые мышцы.
  6. Успокоить нервы.

Добавив 1 л отвара в горячую ванну, облегчаются суставные боли при ревматоидном артрите.

Цветы, листья, ягоды и кора жимолости

Жимолость голубая (Lonícera caeruléa)

Принимать настой из бутонов и цветков полезно:
  1. Для снятия отёчности.
  2. При цистите.
  3. При воспалении мочевыводящих путей.
  4. Для снижения артериального давления.
  5. Против мигрени.
  6. В качестве жаропонижающего средства.
  7. При простуде.

Цветы выводят лишнюю воду благодаря выраженному мочегонному эффекту.

Цветущая жимолость

Цветение жимолости голубой


Свежие, переработанные плоды, сок:
  1. Используются в народной медицине для стабилизации АД при гипертонии.
  2. Благотворно влияют на слизистую желудка, облегчают состояние при гастрите, если кислотность понижена.
  3. Улучшают мозговую активность.
  4. Нормализуют уровень глюкозы при сахарном диабете 2 типа.
  5. Чистят печень, обладают желчегонным эффектом.
  6. Восполняют нехватку витаминов.
  7. Повышают уровень гемоглобина при малокровии.
  8. Поддерживают остроту зрения.
  9. Ускоряют метаболизм.

Ягоды содержат вещества, оказывающие интенсивное противовоспалительное действие.

Созревание плодов жимолости голубой

Созревание плодов жимолости голубой

Благодаря антибактериальным, антисептическим свойствам толчёные жимолостные листья или отвары из них используют:

  1. Для лечения лишаёв.
  2. Для заживления ран, порезов, язв.
  3. Для восстановления кишечной микрофлоры.
  4. В качестве кровоостанавливающего средства.
  5. Для снятия шелушения и облегчения зуда псориазных бляшек.
  6. При конъюнктивите для ежедневных промываний глаз.
  7. Для предотвращения появления рубцов, шрамов.
  8. Для выведения солей тяжёлых металлов.
Внешний вид жимолости голубой

Съедобные плоды жимолости голубой (Lonícera caeruléa)

Полоскание лиственным настоем помогает вылечить гнойную ангину. Целебный чай на основе листьев с ягодным соком повышает аппетит, бодрит, тонизирует. Жимолость – одно из действенных профилактических средств против цинги.

Противопоказания и возможный вред

Жимолость имеет противопоказания. Употребление плодов, настоек и отваров запрещено:
  1. При воспалении поджелудочной железы.
  2. При непереносимости продукта.
  3. В раннем детском возрасте.
  4. При гипотонии.
  5. При чрезмерной желудочной кислотности.
Жимолость приносит не только пользу, но и вред для организма, если съесть несъедобный плод. Внешний вид жимолости обыкновенной

Несъедобные «волчьи ягоды» жимолости обыкновенной (Lonicera xylosteum)

В случае злоупотребления ягодами возникают побочные явления:
  • зуд;
  • сыпь;
  • крапивница;
  • ангионевротический отёк;
  • диарея;
  • желудочные спазмы;
  • резкое снижение АД;
  • упадок сил;
  • обезвоживание;
  • тошнота.

Свежие и перетёртые ягоды, джемы, варенье разрешено употреблять ежедневно, соблюдая строгие ограничения – не более 100 г в сутки.

Плоды жимолости в миске

Для женщин

Антиоксиданты, содержащиеся в растении, при регулярном применении обеспечивают омолаживающий эффект. Кожа подтягивается, становится свежей, упругой. Разглаживаются мелкие морщинки вокруг глаз и губ.

Сок насыщает женский организм минеральными элементами, необходимыми для нормального функционирования эндокринной, репродуктивной системы.

Для мужчин

Продукт полезен как для женщин, так и для мужчин. Включив в повседневное меню ягоды, обладающие против канцерогенным действием, мужчина обезопасит себя от рака предстательной железы. Растение предотвратит развитие опухолей простаты, активизирует работу.

Для поддержания репродуктивного здоровья представителям сильного пола лучше употреблять свежую жимолость, полезные свойства необработанного продукта выше.

Для детей

Жимолость – сильный аллерген, поэтому нельзя давать малышам плоды. В 1,5 года разрешается начать знакомство ребёнка с новой пищей с ½ чайной ложки сока. В течение 7 дней необходимо постепенно дополнять порцию, с 8 дня нормальная дозировка – 30 мл. С 2 до 5 лет включать в пищу 2-3 чайных ложки пюре или целых ягод при отсутствии противопоказаний.

Ягоды жимолости в ложке

Такой прикорм укрепит детский иммунитет, простимулирует творческое мышление, улучшит работу пищеварительного тракта.

При беременности и кормлении

Растение содержит фолиевую кислоту, необходимую для формирования нервной трубки эмбриона в первом триместре беременности.
Концентрация витаминов, химических элементов в 100 г ягод полностью покрывает суточную потребность в этих веществах.

Регулярное употребление поможет беременным:
  • снять отёчность, одутловатость за счёт выведения лишней воды;
  • укрепить сердечную мышцу, положительно повлиять на формирование сердечно-сосудистой системы ребёнка;
  • снять эмоциональное напряжение;
  • избежать анемии.

Ягоды жимолости в ложках

Кормящим женщинам нельзя есть ягоды, пить сок или жимолостный отвар в первые 7 месяцев после родов. Когда ребёнок подрастает, мать может съедать по 2-3 ложки плодов в сутки, не прекращая ГВ. Обязательно следить за реакцией малыша. Если в течение 24 часов аллергии не появилось, норму можно постепенно наращивать.

Применение в народной медицине

Жимолость активно используется в качестве домашнего доктора приверженцами народной медицины. Растение может не только поспособствовать выздоровлению, но и навредить при заболеваниях.

При диабете и панкреатите
Растение содержит большую концентрацию органических кислот, негативно влияющих на поражённую поджелудочную железу. Это приводит к обострению панкреатита, поэтому при таком заболевании оно под запретом.

Диабетикам, наоборот, врачи рекомендуют не пренебрегать вкусным дополнением к привычному рациону. Несладкие компоты, чаи, сок, ягоды в свежем виде способствуют:

  • выведению холестерина;
  • стабилизации кровяного давления;
  • улучшению обмена веществ, похудению.

При заболеваниях печени
Воспалительные процессы в печени и желчном пузыре сопровождаются болями, температурой. Чтобы сбить жар, облегчить страдания, снять воспаление, необходимо каждый день есть плоды или пить горячий напиток.

Для приготовления в свежезаваренный чёрный чай добавить 50 г протёртых ягод, настаивать 10 минут. Пить нужно медленно, мелкими глотками.

От низкого давления
Продукт полезен при нормальном и повышенном давлении. Если систолическое давление меньше 120 мм рт.ст., а диастолическое 80 мм рт.ст., жимолость спровоцирует резкое падение показателей, заметно ухудшит самочувствие.

Ветка жимолости с плодами и листьями
Цветы жимолости голубой
Цветы голубой жимолости

Для лечения гипертонии
Если давление повышено, а пациент настроен на длительное лечение, подойдёт простой способ снижения АД:

  1. Высушить или приобрести плоды.
  2. В термос засыпать 4 ст.л. ягод.
  3. Залить 1 л крутого кипятка.
  4. Настаивать 4-5 часов.

Средство подходит для лечения атеросклероза, принимать нужно по 2 ст. л. трижды в день на протяжении 2-3 месяцев.

При хроническом цистите
Воспаление стенки мочевого пузыря характеризуется частыми позывами к мочеиспусканию, сопровождающихся резью.

Справиться с проблемой поможет спиртовой настой с противовоспалительным действием:

  • 2 ст.л. цветов, листьев жимолости высушить, измельчить;
  • залить 150 мл спирта;
  • настаивать 3 суток.

Принимать лекарство следует 3 раза в день после еды по 15 капель, разбавленных водой.

При кожных заболеваниях
Бактерицидное действие окажут измельчённые листья растения. Их перемалывают в порошок, которым посыпают гноящиеся раны, лишайные пятна, порезы.

Заживляющим эффектом наделён ягодный сок. Им пропитывают марлю, делают компрессы или протирания до 10 раз в сутки.

При псориазе на пострадавшие участки кожи наносят масло жимолости. Его разогревают на водяной бане, затем медленно втирают. Через полчаса смывают. Повторять 2-4 раза в день, зависит от тяжести заболевания.

Цветы и масло жимолости

От язвы желудка
Мнения сторонников народной медицины по поводу применения жимолости для лечения язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки расходятся. Некоторые считают, что противовоспалительные, регенерационные свойства продукта помогут недуг излечить.

Другие уверены, что такая терапия усугубит состояние больного. В плодах действительно содержится большое количество аскорбиновой кислоты, употребления которой следует избегать при лечении язв. Поэтому придерживайтесь нормы 2-3 чайные ложки в день и всё будет хорошо.

При диарее
Отравление, побочное действие лекарств, диарея путешественников, понос на нервной почве – всё это доставляет дискомфорт. Скрепляющим свойством обладает кора и ветви кустарника. Дубильные вещества оказывают вяжущее действие, устраняют проблему в короткие сроки.

Для приготовления лекарства нужно:
  1. Залить 200 г коры и мелких веток 1 литром воды.
  2. Прокипятить 20 минут на медленном огне.
  3. Остудить.

Отвар пить по 50 мл трижды в день.

Листья жимолости голубой

Листья голубой жимолости

При отёках
Отёки служат сигналом о необходимости проверить почки. При задержке мочеотделения, а также при отёчности иного происхождения принимать мочегонные средства.

Таким эффектом обладает настойка из свежих листьев жимолости:
  1. 250 мл кипятка залить 5 ст.л. толчёной листвы;
  2. Настоять 4 часа, процедить.

Ежедневно перед едой пить по 3 ст. ложки 2 раза в день.

При простудных заболеваниях
Для снижения температуры во время простуды применяют плодовый напиток:

  • 100 г ягод растереть в кашицу;
  • залить ½ литра горячей кипячёной воды 70 градусов;
  • настоять 15 минут.

Пить в тёплом виде по 1 стакану дважды в день до еды.

Рекомендации диетологов при похудении

Жимолость считается эффективным средством против лишних килограммов. Она малокалорийна, с её помощью можно сбросить вес быстро без вреда для организма.

Диетологи рекомендуют худеть на низкоуглеводной диете, включая ягоды в ежедневный перекус между приёмами пищи, либо добавляя в утренние каши.

Плоды заправлять обезжиренным йогуртом, однопроцентным кефиром без мёда и сахара.

Ягоды жимолости в миске

Если хочется сладкого десерта, чтобы не срываться на выпечку, можно смешать ягоды с нежирным творогом, добавить порошок из листьев стевии. Это натуральный подсластитель, безопасный для фигуры.

Всего 100 г продукта в день с правильным питанием, небольшими физическими нагрузками, через неделю помогут подсушить тело и потерять несколько сантиметров в талии.

Жимолость в домашней косметологии

Если вам не нравится вкус ягод – кисло-сладкий с лёгкой горчинкой, но вы хотите подтянуть кожу, увлажнить, напитать её полезными веществами, предлагаем воспользоваться домашними рецептами красоты.

Ягоды жимолости в тарелке

В народной косметологии применяются различные части кустарника для масок, лосьонов, ополаскивателей.

Маска для лица
Из ягод получаются питательные маски для всех типов кожи.

Ингредиенты:
  • свежие плоды жимолости – 50 г;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • жидкий мёд – 1 ч.л.
Приготовление и применение:
  1. Погружным блендером взбиваем вымытые ягоды до получения кашицы.
  2. Добавляем сметану с мёдом, измельчаем ещё раз.
  3. На очищенную кожу лица наносим получившуюся смесь, оставляем на 20 минут.
  4. Смываем тёплой водой.

Маска для лица

Противоугревая маска:

  • плоды – 2 ст.л.;
  • свежие дрожжи – 10 г;
  • лавандовое эфирное масло – 5 капель;
  • масло зародышей пшеницы – 10 капель.
Приготовление и применение:
  1. Измельчаем блендером или перетираем ягоды в пюре.
  2. Смешиваем с дрожжами до получения однородной массы.
  3. Добавляем масло.
  4. На сухую чистую кожу наносим смесь, держим полчаса.
  5. Смываем.

Плоды жимолости на ладони

Маска для волос
Восстанавливающая маска для сухих повреждённых волос возвращает шевелюре красоту, блеск, силу. Она устраняет перхоть, нормализует работу сальных желёз головы.

Понадобится:
  • живые дрожжи – 20 г;
  • ягоды жимолости – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • творог 18% – 100 г.
Приготовление:
  1. Творог перетираем через сито.
  2. Ягоды превращаем в пюре.
  3. Смешиваем все составляющие до однородности.

Маску наносим на корни, распределяем по всей длине. Укутываем полиэтиленовой плёнкой, ждём полчаса. Моем голову привычным способом, ополаскиваем отваром из листьев жимолости.

Эфирное масло
Масло жимолости получают методом паровой дистилляции. Оно имеет сильный цветочный аромат, текучую текстуру.
В косметологии применяется для обогащения кремов, шампуней, бальзамов.

Цветы и эфирное масло из жимолости

При добавлении 4-5 капель масла в горячую ванну, мышцы расслабляются, кожа становится бархатной, мягкой, эластичной.

После душа добавлять 2-3 капли в лосьон для тела:

  • для быстрого засыпания;
  • для уменьшения растяжек;
  • для заживления микротрещин на локтях, коленях, ступнях.

Необходимо соблюдать пропорции, чтобы не вызвать аллергию.

Витамины, калорийность

В ежедневной порции жимолости (100 г) всего 40 ккал, но в ней содержится большое количество витаминов:
  1. Провитамин А – 0,3 мг;
  2. В1 – 2,8 мг;
  3. В2 – 3,8 мг;
  4. В9 – 8 мг;
  5. Витамин С – 77 мг;
  6. Р – 1835 мг.
Ветка жимолости с плодами
Кора жимолости голубой
Кора жимолости голубой

Среди диких кустарников плоды съедобной жимолости занимают второе место по содержанию калия после брусники.

Ягоды, кора, листья имеют богатый химический состав:
  • антоцианы;
  • сахара;
  • дубильные вещества;
  • спирты;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • эфиры;
  • стронций;
  • марганец;
  • медь;
  • алюминий;
  • йод;
  • барий;
  • кремний.

Продукция из ягод жимолости

Пищевая ценность на 100 г:
  • белки – 0 г;
  • жиры – 0 г;
  • углеводы – 8,5 г;
  • вода – 86 г.

Какая полезнее горькая или сладкая

Чтобы не получить сильное пищевое отравление, нужно различать кустарники:
  1. Съедобная жимолость внешним видом напоминает чернику или голубику. Ягоды всех съедобных сортов выглядят похоже – вытянутой формы, синего, голубого или фиолетового цвета. Вкус от сладкого до кисло-сладкого с едва различимой горчинкой.
  2. Плоды несъедобных сортов чёрного, красного, оранжевого цветов. Они округлой формы, размером с горошину или с рублёвую монету. Имеют горький вкус, ядовиты, опасны для человека. В народе называют волчьей ягодой.
Несъедобные "волчьи ягоды"

Несъедобные «волчьи ягоды»

Вся жимолость, пригодная к употреблению, произрастает на высоких кустах с прямыми густыми ветвями. Популярны такие сорта, как Золушка, Сибирячка, Голубое веретено, Ленарола, Нимфа, Альтаир. Цветение начинается весной, а в первые летние месяцы созревают плоды.

Несъедобные виды предназначены для декоративного разведения. Их выращивают в ботанических садах, парках. Растения имеют вид куста или вьющейся лианы. Культурную ценность представляет лиана Тельмана, зимостойкая лиана Каприфоль, Японская жимолость. Последняя напоминает виноградную лозу с белыми душистыми цветами и чёрными ягодами. В Китае используется в традиционной медицине.

Цветущая жимолость каприфоль
Жимолость каприфоль
Цветение жимолости Тельмана
Жимолость Тельмана
Цветение японской жимолости
Японская жимолость

Если вы затрудняетесь с определением вида растения, не срывайте плод с незнакомого куста. Приобретайте товар на специализированных рынках либо у проверенных знакомых.

Рецепты из жимолости

Жимолость – полезный, вкусный продукт. С ней приготавливают салаты, десерты, напитки.

Чай из жимолости
Для иммунитета готовят чай с листьями жимолости и брусники.

Приготовление:
  1. По 3-4 свежих листочка разминаем, кладём в заварочный чайник объёмом 1 л.
  2. Кипятим воду, даём ей остыть до 90 градусов, заливаем в заварник.
  3. Укутываем полотенцем, настаиваем 20 минут.
  4. Добавляем подсластитель по вкусу.

Вместо сахара или мёда можно положить брусничное варенье.

Лист жимолости голубой

Лист жимолости голубой

Жимолость с мёдом
Желе станет любимым лакомством вашей семьи.

Ингредиенты:
  • свежие или замороженные плоды – 100 г;
  • майский мёд – 3 ст.л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • желатин – 3 ч.л.;
  • вода – 150 мл.
Приготовление:
  1. Перетираем жимолость или измельчаем с помощью блендера.
  2. Пропускаем лимон через мясорубку.
  3. Смешиваем с ягодным пюре, добавляем мёд.
  4. В тёплой кипячёной воде распускаем желатин.
  5. Когда он полностью растворится, вливаем в сосуд с пюре.
  6. Перемешиваем, распределяем по формочкам, ставим в холодильник до застывания.

Десерт из жимолости

Как сохранить ягоды на зиму

Ягоды портятся через 2-3 суток после сбора урожая. Поэтому для длительного хранения их подвергают термообработке либо используют для зимних заготовок.

Варенье

Для получения ароматного варенья следуем инструкции:
  1. Моем ягоды, убираем плодоножки.
  2. На 3 кг берём равное количество сахарного песка, в большой кастрюле перемешиваем до появления сока.
  3. Ставим посуду на огонь, даём закипеть.
  4. Варим 5 минут помешивая.
  5. Снимаем, остужаем, убираем в холод на 8 часов.
  6. Снова ставим ёмкость на огонь, держим 20 минут.
  7. Разливаем по предварительно стерилизованным банкам, закатываем.

Варенье из жимолости

Как сушить

Ягоды тщательно моем, ждём, пока стечёт вода. После приступаем к сушке:
  1. Разогреваем духовку до 40 градусов.
  2. На противни стелим пергаментную бумагу, выкладываем жимолость ровным слоем.
  3. Сушим 7-10 часов.
  4. Проверяем, чтобы плоды не прилипали к пергаменту.
  5. Достаём противни, оставляем продукт при комнатной температуре на ночь.

Срок хранения – 1 год в неплотно закрытом тканевом или бумажном мешке.

Сушеная жимолость
Замороженая жимолость

Как правильно заморозить

Для замораживания подходят спелые, но не повреждённые ягоды. Они должны быть вымыты и обсушены от влаги.

Дно неглубокой широкой тары застилаем пищевой плёнкой, выкладываем слой жимолости 1,5-2 см. Отправляем в морозильную камеру на 6 часов. Достаём и раскладываем заготовку по порционным пакетам и снова кладём в морозилку.

Вывод

Навредит жимолость или принесёт пользу, зависит от физиологического состояния человека. При отсутствии противопоказаний ягода станет ценным помощником в лечении различных болезней, а также насытит организм витаминами, микроэлементами, вернёт красоту коже и волосам. Перед началом самостоятельного лечения требуется медицинская консультация.

Особенности камчатской жимолости — описание, характеристики, лучшие сорта, урожайность и особенности выращивания

Жимолость выращивают в России повсеместно. При этом лишь кустовая разновидность с синими и сизыми плодами считается съедобной. Остальные виды жимолости используют в декоративных целях, так как их яркие и красивые плоды несъедобны, а иногда и ядовиты для человека.

Камчатская жимолость относится к съедобным разновидностям этой культуры. Она плодоносит продолговатыми крупными ягодами, которые содержат в составе множество полезных веществ. При этом изначально плоды дикого камчатского кустарника имели горький терпкий вкус, но селекционеры вывели сорта с более высокими вкусовыми характеристиками.

И статьи вы узнаете, какие сорта камчатской жимолости наиболее популярны, и как правильно выращивать ее на участке.

Содержание статьи

Описание дикой камчатской жимолости

Камчатская жимолость - описание и лучшие сорта

Камчатская дикая жимолость представляет собой кустарник, высота которого варьируется в пределах 1-2 м, но не превышает 1.5 м. Растет на Камчатке, на Сахалине, в Сибири, на Курильских островах, вдоль Охотского побережья. Дикий кустарник встречается в лесах смешанного типа и на лугах. Растение отличается морозостойкостью и выносливостью. Спокойно переносит даже самые холодные зимы, не боится ветреной и засушливой погоды.

Цветет кустарник в мае. В этот период кустарник покрываются мелкими желтыми цветами. Плодоношение продолжается с июня по июль. Ягоды камчатской жимолости крупные вытянутой цилиндрической или эллипсоидной формы. Они сочные, но терпкие и горькие на вкус.

Плоды камчатской жимолости богаты витаминами группы В и С, наивысшее содержание в ней витамина Р. В ягодах содержатся также минералы, флавоноиды, дубильные вещества.

Северные народы употребляют ягоды в свежем виде, готовят из них варение. После заморозки горечь жимолости становится менее выраженной, плоды становятся более сладкими и приятными на вкус.

Это интересно! Ягоды жимолости камчатской нашли широкое применение в народной медицине. Они обладают мочегонным, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием.

Лучшие сорта камчатской жимолости и их характеристика

Окультуренная камчатская жимолость включает в себя целую группу сортов. На ее основе были выведены различные улучшенные растения. Они отличаются более приятным вкусом ягод, формой и размером плодов, урожайностью и некоторыми другими характеристиками.

Среди множества сортов камчатской жимолость есть те, которые пользуются наибольшей популярностью у садоводов. Каждая из культур имеет свои плюсы и минусы.

Камчадалка

Жимолость Камчадалка был выведена сибирскими селекционерами. Это морозоустойчивое раннеспелое растение.

Описание жимолости сорта Камчадалка:

  1. Куст. Среднерослый. Максимальная высота равняется 1,5 м. Крона компактная, узкая, обратноконической формы. Ветви толстые, узловатые, прочные, имеют темно-зеленый цвет с фиолетовым оттенком.
  2. Листья. Удлиненные, овальные. Цвет серовато-зеленый. Края немного загнуты к центру по жилке
  3. Плоды. Среднего размера. Овальной формы. В длину достигают 2-2,5 см, средний вес плода 1,5 г. Ягоды выровненные, с гладкой кожицей. Темно-синего цвета с сизым восковым налетом. Нежная мякоть без горечи имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат.
  4. Сроки созревания. Раннеспелый сорт. Созревание происходит в первой половине июня.
  5. Урожайность. Средняя. С одного куста получают до 2 кг плодов.
  6. Особенности. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт.
  7. Иммунитет. Есть иммунитет к болезням и вредителям.

Сибирячка

Сибирячка была выведена в 1972 г в томской области. Этот сорт жимолости обладает сладкими плодами с насыщенным ароматом.

Описание жимолости Сибирячка:

  1. Куст. Среднерослый. Максимальная высота равняется 1,6 м. Крона раскидистая, овальной формы. Ветви тонкие, гибкие, бурого оттенка.
  2. Листья. Удлиненные, овальные, заостренные. Цвет ярко-зеленый.
  3. Плоды. Среднего размера, веретеновидной формы. Вес каждой ягоды в среднем равняется 1,5 г, а длина варьируется в пределах 1,5 – 2,3 см. Цвет фиолетовый. Кожица тонкая, бугристая. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Аромат насыщенный.
  4. Сроки созревания. Раннеспелый сорт. Созревание происходит в первой половине июня.
  5. Урожайность. Высокая. Со взрослой жимолости собирают до 4 кг ягод.
  6. Особенности. Морозостойкий и засухоустойчивый сорт.
  7. Иммунитет. Есть иммунитет к болезням и вредителям.

Нимфа

Жимолость нимфа была выведена в Санкт-Петербурге. Ее главная особенность – сладкие плоды, практически без горечи. Но это не единственная ее положительная характеристика:

  1. Куст. Среднерослый. Максимальная высота – 1,7 м. Крона округляя. Раскидистая, склонна к загущению. Побеги тонкие, гибкие и прочные, длинные и прямые. Имеют зеленый цвет с бурым отливом.
  2. Листья. Темно-зеленого цвета. Среднего размера. Удлиненной овальной формы.
  3. Плоды. Плоды крупные, удлиненные (до 3 см в длину), изогнутые. Каждая ягода в среднем весит 3 г. Форма веретеновидная, немного бугристая. Кожица тонкая, синего цвета с голубоватым налетом. Мякоть волокнистая, сочная. Вкус ягод сладко-кислый, немного терпкий.
  4. Сроки созревания. Среднеспелая. Созревание продолжается с конца июня по начало июля.
  5. Урожайность. Средняя. С куста собирают 1,5-2 кг.
  6. Особенности. Отличается высокой морозостойкостью. С молодых растений ягоды не осыпаются, со старых кустов при созревании опадают.
  7. Иммунитет. Имеется устойчивость к грибковым инфекциям.

Чтобы жимолость давала хорошие урожаи, рекомендуется посадить на участке несколько кустов других сортов. Лучшими опылителями для нимфы считаются: Голубое веретено, Виола, Синяя птица, Старт.

Бакчарский великан

Бакчарский великан – это высокорослый, раскидистый кустарник. Этот его минус целиком окупается вкусными и крупными плодами.

Описание сорта:

  1. Куст. Высокорослый, в высоту достигает 2 м. Крона редкая, но раскидистая. В ширину достигает 1,2. Форма овальная.
  2. Листья. Среднего размера, округло-вытянутой формы. Цвет серо-зеленый.
  3. Плоды. Крупные, вытянутой формы. Вес каждой ягоды достигает 2,5 см, а длина равна 5 см. Форма овально-вытянутая, не выровненная. Цвет синий, присутствует восковой налет.
  4. Урожайность. Высокая. Около 3 кг с куста.
  5. Особенности. Высокая морозостойкость.
  6. Сроки созревания. Среднеспелая. Ягоды начинают поспевать в конце июня.
  7. Иммунитет. Высокая устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям.

Голубое веретено

Голубое веретено – сорт, вкус ягод которого зависит от погодных условий. Недостатком считается то, что созревшие ягоды осыпаются с куста.

Характеристики Голубого веретена:

  1. Куст. Низкорослый. В высоту не превышает 1 м. Крона редкая, компактная, не раскидистая. Побеги гибкие, тонкие, зеленого цвета.
  2. Листья. Удлиненно-овальные. Цвет темно-зеленый.
  3. Плоды. Среднего размера. Веретеновидной формы. Длина ягоды достигает 2,7 см, а масса 1,5 г. Кожица темно-синего цвета, присутствует сизый восковой налет. Вкус сладкий с кислинкой. При недостатке влаги плоды приобретают горчинку.
  4. Урожайность. Средняя. Варьируется в пределах 1,5-2 кг с куста.
  5. Особенности. Высокая морозостойкость и засухоустойчивость. При этом недостаток влаги будет негативно сказываться на вкусе плодов.
  6. Сроки созревания. Раннеспелая. Плоды зреют с 10 по 23 июня.
  7. Иммунитет. Высокая устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям.

Правила посадки

Чтобы урожая жимолости вызывали гордость, растение не болело и правильно развивалось, важно выбрать для него подходящий участок в саду. Подойдет хорошо освещенной, защищенное от ветра место. Важно, чтобы грунтовые воды не пролегали слишком близко к поверхности почвы (не ближе 1,5 м).

Обратите внимание! На месте выкорчеванной жимолости не сажают новый куст на протяжении 4-5 лет.

Почва должна быть рыхлая и питательная. Лучшим вариантом считаются суглинки. В песчаной почве жимолость тоже будет расти, но в этом случае понадобятся более частые подкормки.

Выбранный участок сада подготавливают для посадки камчатской жимолости минимум за месяц. Грунт глубоко перекапывают и очищают от сорняков. Измеряют кислотность — если показатели не нейтральные (около 5- 6 РН), вносят сухую известь при повышенной кислотности и верховой торф при пониженной.

Камчатская жимолость - описание и лучшие сорта

При выборе саженцев обращают внимание на следующие параметры:

  1. Возраст и размеры. Лучше всего приживаются саженцы возрастом 2 года. Высота посадочного материала должна варьироваться в пределах 30-40 см. Обязательно наличие 2-3 разветвлений.
  2. Корневая система. Корневая система должна быть хорошо развита, иметь множество отростков. Важно обратить внимание на отсутствие гниющих и сухих корней. Хорошие корни на срезе будут влажными.
  3. Ветки. Должны быть гибкими, не сухими, если соскрести кору, под ней обнаружится зеленый слой. Важно отсутствие повреждений. пятен и других следов болезни. Обязательно наличие живых почек на каждом побеге.

Саженцы продаются с закрытой и открытой корневой системой. Посадочный материал, корни которого находятся в земляном коме, приживается лучше.

Обратите внимание! Шелушение на коре и почках жимолости – не признак болезни саженца. Это особенность культуры, за которую ее называют в народе «бесстыдницей».

Жимолость высаживают в начале весны или после листопада. За 1-2 недели до процедуры подготавливают лунки:

  1. Выкапывают углубления диаметром и глубиной 40 см. расстояние между лунками делают 1,5-2 м для низкорослых сортов и 2-3 м для высокорослых.
  2. Вынутую из лунки почву смешивают с 50 г суперфосфата, 30 г калийной селитры, 2-3 кг навоза, 1 кг золы.
  3. Лунки поливают светло-розовым раствором марганцовки.

Сажать саженец лучше рано утром или вечером, когда солнце не активно. При этом следуют пошаговой инструкции:

  1. На дно лунки засыпают слой дренажа (щебень, керамзит, битая керамика) толщиной 5 см. По центру ямки формируют холмик из питательной почвосмеси.
  2. Саженец ставят по центру лунки. Его корни равномерно распределяют по холмику.
  3. Лунку засыпают остатками грунта с удобрениями, тщательно утрамбовывая.
  4. Жимолость поливают 2-3 ведрами воды. Почву вокруг нее накрывают слоем мульчи.

Уход

Камчатская жимолость - описание и лучшие сорта

Камчатская жимолость – неприхотливое и выносливое растение. Однако базовый уход ему необходим. Основные правила представлены в списке:

  1. Полив. Если летом идут дожди, жимолость поливают всего 3 раза за сезон. Первый раз это делают в конце мая, второй – в июле, последний – после сбора урожая. В засушливое время года количество поливов увеличивают. Воду используют отстоявшуюся, комнатной температуры. Почву увлажняют, когда солнце не активно – рано утром или вечером.
  2. Рыхление и прополки. После каждого полива и осадков почву рыхлят. Это делают, чтобы разрушить земляную корку, которая способствует застою влаги и препятствует нормальному корневому воздухообмену. В процессе рыхления удаляют сорняки, которые считаются разносчиками инфекций и вредителей.
  3. Мульча. Чтобы снизить количество рыхлений, защитить корни от похолоданий, болезней и вредителей, замедлить рост сорняков, грунт вокруг жимолости укрывают мульчей. Используют перепревшее сено и солому, перегной, торф.
  4. Формирование. Первые 3 года камчатская жимолость вообще не нуждается в обрезке. Затем вырезают всю поросль вокруг куста. Ветви, расположенные слишком близко к земле, и побеги, загущающие крону.
  5. Подкормки. Подкармливать жимолость начинают с третьего года после посадки. Первую подкормку вносят в начале весны (до раскрытия почек), под куст заливают 15 г аммиачной селитры, разведенной в 10 л воды. Второй раз удобрения вносят после уборки урожая. Их готовят из 1 кг перепревшего навоза, 10 л воды и 30 г нитрофоски. Последнюю осеннюю подкормку готовят из 5 кг перепревшего навоза, 100 г золы и 50 г двойного суперфосфата. Удобрения просто закапывают под куст.
  6. Санитарная обрезка. Каждую осень проводят санитарную обрезку. Удаляю сухие, поломанные, подмороженные и поврежденные болезнями и вредителями ветви. Места среза обрабатывают садовым варом.

Для старых растений, у которых снизилась урожайность, проводят омолаживающую обрезку, удаляют все старые ветви, оставляя молодую поросль.

Заключение

Камчатская жимолость – это морозостойкий и выносливый кустарник со съедобными плодами. В диком виде он растет в регионах с суровым климатом. Растение дает крупные, но терпкие плоды.

Селекционеры вывели множество сортов, входящих в группу камчатской жимолости. Они сохранили устойчивость к негативным факторам окружающей среды, но при этом имеют более приятный вкус плодов и повышенную урожайность.

Жимолость | Выживание в дикой природе

Жимолость съедобная

Кустарник до 1 м высоты с бурой и желтовато-бурой корой, которая на старых побегах отделяется узкими продольными по­лосками. Молодые побеги тонкие, густоопушенные, затем ого­ляющиеся. Довольно узкие, продолговатоланцетные, у вершины заостренные листья до 5,5 см длины, на коротких черешках. В молодости листовые пластинки густоопушенные, старые, иногда рассеянноопушенные, иногда голые, по краю щети­нистые. В мае — начале июня в пазухах листьев появляются многочисленные медоносные цветки с воронковидным желто­ватым венчиком. Темно-голубые с сизым налетом ягоды, созре­вающие в конце июня — в июле, имеют разнообразную форму: чаще они цилиндрические или продолговатоэллиптические, реже округлые, 9—12 мм длины. Ягоды съедобные, кисло-слад­кие, по вкусу напоминают голубику, пригодны для приготовле­ния компотов, киселя, варенья, вина, содержат сахар, кислоты, витамин С.Распространена в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в северной Корее, северо-восточном Китае. Встречается преи­мущественно в горных районах на известняках, во влажных темнохвойных лесах и по опушкам, на торфяных болотах и влажных лугах.

Может быть использована для озеленения, а в северных рай­онах страны как ягодный кустарник.

Жимолость Альберта

Раскидистый кустарник высотой до 1—1,2 м, с дугообраз­ными, часто лежачими ветвями. Листья мелкие, продолгова­тые, почти линейные, 2 см на 0,3 см, супротивные, сизо-зеле­ные весной и желтоватые осенью. В июне в пазухах листьев распускаются цветочные почки и ветви обильно покрываются розовато-лиловыми душистыми цветками. В августе, иногда уже в конце июля созревают белые шаровидные ягоды.

Растет на Тянь-Шане и Памиро-Алае в ущельях и речных долинах, преимущественно на галечниках.

Светолюбива, засухоустойчива и довольно холодостойка. Представляет интерес как декоративный кустарник, который можно высаживать в альпинариях, на каменистых участках, использовать для закрепления откосов.

Жимолость мелколистная

Изящный раскидистый кустарник 0,8—1,5 м высоты. Побеги вначале тонкоопушенные, потом голые. Листья обратнояйце­видные до эллиптических, 1—2,5 см длины, с обеих сторон тонкоопушенные, постепенно оголяющиеся, при распускании светло-зеленые, осенью почти не меняющие окраску. В мае по­являются парные пазушные цветки с желтовато-белым венчи­ком до 1 см длины. Осенью созревают оранжево-красные пло­ды-ягоды, сросшиеся попарно и свисающие на длинных пло­доножках.

Растет в горных лесных зарослях Тянь-Шаня, Памиро-Алая, Западной Сибири.

Может быть использована для декорирования каменистых участков.

Жимолость щетинистая

Прямостоячий кустарник до 1,5 м высоты с прямыми ветвя­ми, покрытыми буровато-серой слоисто-мочалистой корой. Эл­липтические или продолговатояйцевидные листья 3—8 см дли­ны, сверху зеленые, снизу светлее, голые или с жестковолосистым опушением жилок, по краю реснитчатые. В апреле — мае среди нежной зелени листвы появляются парные беловато-жел­товатые поникающие даиннотрубчатые цветки. В июне—июле созревают кораллово-красные продолговатояйцевидные блестя­щие, с коричневыми семенами ягоды. Пара ярко окрашенных ягод висит, как под крышечкой, под беловатым прицветником, напоминая карнавальные фонарики.

«Растет в нижней части альпийского пояса по скалам, каме­нистым и щебнистым склонам, иногда в долинах горных рек на Тянь-Шане и -Памиро-Алае, в Монголии, Китае.

Может использоваться в озеленении как декоративный ку­старник.

Жимолость  раннецветущая

Прямой маловетвистый кустарник или реже небольшое де­ревце до 2,5 м высоты с серой продольно растрескивающейся корой и тонкими побегами. Молодые побеги опушены мелкими волосками. Листья на коротких опушенных черешках, широ­коэллиптические или продолговатояйцевидные, заостренные на верхушке и округленные или клиновидные при основании, до­вольно густо опушенные, до 7 см длины. Цветки ярко-розовые, со слабым приятным ароматом, появляются в апреле до распу­скания- листьев. В июне созревают плоды — шаровидные ярко-красные с белым налетом ягоды около 6 мм в диаметре, сохра­няющиеся на кустарнике в течение месяца.

Распространена в тенистых лесах на юге Приморского края, в Китае, Корее, Японии. Теневынослива и зимостойка.

Жимолость Альтмана

Ветвистый кустарник до 2 м высоты с тонкими опушенными и щетинистыми молодыми побегами. Широкояйцевидные 1,5— 5 см длины листья сверху синевато-зеленые, жестковолосистые, снизу светлее, по краю реснитчатые. В июне в пазухах листьев появляются трубчато-воронковидные желтоватые парные цвет­ки. В июле — августе созревают яйцевидно-округлые яркие оранжево-красные ягоды.

Встречается на Тянь-Шане в елово-пихтовых лесах по опу­шкам, рединам, в кустарниковых зарослях.

Декоративна, особенно во время плодоношения.

Жимолость Карелина

Кустарник 2 м высоты с узловатыми ветвями, покрытыми желтовато-серой корой. Листья продолговатые, 3—4 см длины и 1—2 см ширины, сверху темно-зеленые, голые, снизу более светлые, с редкими смолистыми точками, по краю железисто-реснитчатые. В июле появляются парные пазушные зеленовато-красноватые цветки на цветоносах до 2,5 см длины. Особую прелесть растению придают крупные красные шаровидные, очень похожие на вишни плоды, созревающие в августе — сен­тябре.

Жимолость Максимовича

Сильно ветвящийся раскидистый, густо облиственный ку­старник до 3 м высоты. Кора светло-серая, тонкотрещиноватая. Молодые побеги зеленые или фиолетовые, голые. Темно-зеле­ные листья на коротких черешках, эллиптические или продол­говатояйцевидные, с оттянутой верхушкой, от 3 до 7 см длины, при основании закругленные или сердцевидные. Парные дву­губые цветки развиваются в пазухах листьев в июне. Венчики фиолетово-красные, до 13 мм длины. Плоды красные, яйцевид­ные, сросшиеся, вверху расходящиеся наподобие рожек, со­зревают в конце августа — в сентябре.

Распространена на Дальнем Востоке по Амуру от устья до впадения реки Уссури, в Китае, Корее. Растет в хвойных и ли­ственных лесах на затененных опушках, в зарослях кустарни­ков на каменистой и на богатой перегноем почве, на скалистых склонах в тени деревьев, одиночно и небольшими зарослями.

Пригодна для озеленения, может быть использована как кодлесочная порода.

На Сахалине встречается очень близкий вид — жимолость сахалинская  с целиком сросшимися плодами и почти голыми снизу листьями.

Жимолость Шамиссо

Низкий, до 1 м, кустарник с раскидистой кроной и тонкими, густо облиственными ветвями. Листья на коротких черешках или почти сидячие, эллиптические или яйцевидные, округлые или сердцевидные при основании, 2,2—5,5 см длины, сизовато-зеленые. Цветки парные, в пазухах верхних пар листьев. Вен­чик темно-фиолетовый или темно-пурпуровый, снаружи голый, внутри трубки густоволосистый. Цветет со второй половины июня до августа. Ярко-красные с сизым налетом крупные срос­шиеся ягоды 1—1,5 см в диаметре созревают во второй поло­вине июля и долго сохраняются на ветвях.

Встречается в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке по Охотскому побережью, на Камчатке, Сахалине, Курильских островах, в Японии. Растет преимущественно по опушкам и в подлеске еловых и смешанных лесов, а также на открытых склонах, поднимаясь в горы выше границы леса.

Жимолость татарская

Довольно высокий морозостойкий кустарник с полыми вет­вями, покрытыми серой, отслаивающейся полосами корой. Мо­лодые побеги усеяны мелкими черноватыми чечевичками. Верх­няя сторона яйцевидно-ланцетных, заостренных, голых с обеих сторон листьев темнее нижней. Цветет в мае. Парные розовые цветки имеют неправильный двугубый трубчатый венчик. Красные, оранжевые или желтые, сросшиеся попарно шаро­видные ягоды созревают в июле. На вкус они горькие.

Растет на юго-востоке Европейской части России, на южном Урале, в Западной и Восточной Сибири до Байкала, в предгорьях Тянь-Шаня и Алтая. Встречается в лесах на опушках или в подлеске негустых древостоев.

Обладает способностью разрастаться при помощи корневых отпрысков и отводков, легко поселяется на смытых почвах и поэтому применяется для закрепления склонов балок и овра­гов. В степных и лесостепных районах вводится в полезащит­ные насаждения. Сильно поражается тлями и вирусными бо­лезнями, поэтому очень часто к концу лета верхушки побегов уродливо разрастаются.

Жимолость Корольковая

Одна из самых красивых: среднеазиатских жимолостей. Прямой; сильно ветвящийся кустарник до 3—4 м; высоты; с вет­вями, покрытыми серой корой. Листья яйцевидные или эллип­тические, 2,5—3 см: длины, голубоватые, иногда: голые, чаще слабоопушенные- сверху и более густо: опушенные снизу. В июне весь куст превращается в огромный розово-голубой, букет. Обильные, различных оттенков розовые, иногда белые пазушные парные цветки обладают- тонким? приятным арома­том; В июле — августе созревают ярко-красные ягоды, красиво сочетающиеся с голубоватой листвой.

Растет по долинам рек и днищам^ ущелий Памиро-Алая и Западного: Тянь-Шаня.

Очень, декоративный вид, может быть использован в озеленении для одиночных и групповых посадок.

Жимолость золотистая

Кустарник до 2 м высоты с длинными тонкими, полыми внутри ветвями». Кора серая; растрескивающаяся. Молодые побеги опушенные. Почки серые с войлочным опушением. Листья яйцевидные или ромбически-ланцетные, заостренные на верхушке и ширококлиновидные или закругленные у ос­нования-; до 1’2 см длины и 3—5 см ширины, сверху почти голые, снизу жестковолосистые, по  краю реснитчатые. Цветет в мае — июне. Цветки парные, пазушные, двугубые, со слабым арома­том, желтовато-белые, при отцветании становятся ярко-жел­тыми; размер цветков не превышает 2,5 см. Плоды созревают в конце» августа — в сентябре. Ягоды парные, кораллово-крас­ные, до 8’мм в поперечнике, шаровидные.

Растет по всему Дальнему Востоку в хвойных, смешанных и лиственных лесах, по долинам рек и на горных склонах.

Золотистая жимолость очень декоративна благодаря цвет­кам и в особенности ягодам,, долго остающимся на растении.

Очень зимостойкий и засухоустойчивый, кустарник, реко­мендуется в качестве подлесочной породы для парковых на­саждений. Медонос.

Жимолость обыкновенная

Широко распространена в лесной зоне Европейской части России, в Сибири и на Кавказе,  в северной и цен­тральной Европе. Обычно растет в подлеске.

Невысокий кустарник с дугообразно изогнутыми серыми супротивными ветвями. Листья овальные, с обеих сторон матовоопушенные. Снизу листовая пластинка светлее, средняя жил­ка обычно фиолетовой окраски. Бледно-желтые невзрачные двугубые цветки сидят по 2 в пазухах листьев. Цветет в мае — июне. Ягоды темно-красные, созревают в конце июля и срос­шимися у основания парами свисают на слегка опушенных плодоносах.

Хорошо переносит стрижку и широко разводится в садах и парках. В лесостепи страдает от недостатка влаги, в лесной зоне используется для мелиоративных насаждений. Древесина желтовато-зеленоватая, очень твердая, употребляется на тро­сти, челноки, чубуки, косточки для канцелярских счетов и т. п.

Жимолость Маака

Высокий раскидистый -кустарник, иногда деревце до 5 м высоты. Толщина ствола достигает 30 см, кора серая. Молодые побеги ‘Густо опушены короткими волосками. Листья продолго­ватояйцевидные ‘или широколанцетные, на коротких череш­ках, на верхушке заостренные, у основания клиновидные, реже округлые. Длина их колеблется от 4,5 до 8,5 см. Сверху листо­вые пластинки темно-зеленые, снизу бледнее, осенью стано­вятся пурпурно-желтыми или лиловатыми. Цветет в июне. Цве­тение очень обильное; цветки 2—2,5 см длины, снежно-белые, со слабым приятным ароматом, медоносные, при отцветании желтеют. Плоды шаровидные, кровяно-красные, созревают в августе — сентябре и остаются на кустах до зимы.

Распространена на Дальнем Востоке в Приамурье и на Сихотэ-Алине, в Китае, Корее и Японии. Встречается в дубовых и вязовых лесах и в зарослях по берегам рек.

Благодаря своим декоративным качествам заслуживает ши­рокого использования при создании садов, парков, скверов.

Жимолость Глена

Маловетвистый кустарник до 1,5 м высоты. Кора светло­серая, отделяющаяся лентами. Побеги 4-гранные, покрытые железками и волосками, в молодости зеленые, с возрастом буреющие. Короткозаостренные, с округлым или слегка сердце­видным основанием продолговатояйцевидные листья сверху слегка морщинистые, голые, снизу мягковолосистые. В июне — начале июля в пазухах листьев появляются парные цветки, све­шивающиеся на длинных цветоносах. Венчик двугубый, зеле­новато-желтый внутри, малиновый снаружи. В сентябре созре­вают очень декоративные крупные, попарно сросшиеся блестя­щие ярко-красные ягоды.

Распространена от подножия возвышенностей до горных березовых лесов на Сахалине и южных Курильских островах, а также в Японии. Растет по лесным прогалинам и опушкам на сухих склонах.

Очень декоративна и может быть широко использована для озеленения скверов, бульваров, улиц.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.