Какие можно фрукты при ротовирусе: Диета при ротавирусе: спасаем свой организм

Содержание

Диета при ротавирусе: спасаем свой организм

Ротавирусная инфекция имеет несколько названий. В быту ее называют кишечным гриппом, медики именуют ее ротавирусным гастроэнтеритом. Однако суть от этого не меняется. Это вирусное заболевание не только доставляет массу неудобств, но и «выбивает» людей из повседневной жизни на несколько суток. Однако себе можно помочь и быстро пойти на поправку, соблюдая особую диету.

Если приключился ротавирус: диета и правила

Зачастую «жертвами» инфекции становятся дети до пяти лет. Однако заболеть могут и взрослые. Инфекция коварно развивается в организме около двух суток, после чего наступает острый период, который сопровождается неприятными симптомами. Появляется озноб, диарея, сильная рвота, температура тела может повыситься до 39 градусов, а общее состояние схоже с сильной простудой, например, насморк, кашель и першение в горле. Согласно статистике, полное выздоровление наступает только спустя пять-десять суток.

За это время организм испытывает сильное обезвоживание, поэтому необходимо восполнить водный баланс. В этом могут помочь средства, восстанавливающие водно-солевой баланс в кишечнике. Также успокоить желудок помогут травяные чаи или отвары изюма. 

В первые дни не стоит нагружать свой желудок едой. В момент обнаружения заболевания еду вовсе стоит исключить. Даже в случае улучшения состояния возвращение к привычному рациону должно проходить постепенно. В первые дни лучше есть рисовую или манную кашу. Но молоко необходимо исключить и варить каши только на водной основе. Из напитков разрешены компоты и кисели.

Помимо этого в рацион можно включить нежирное отварное или приготовленное на пару мясо индейки или курицы, супы с крупами и кисломолочную продукцию с высоким содержанием бифидобактерий. Овощи лучше в сыром виде не есть и готовить их до размягчения. Из фруктов во время лечение можно есть только запеченные яблоки, которые станут отличным десертом.

Однако если ротавирусом заразился ребенок, то диету должен назначать лечащий врач. Дело в том, что инфекция протекает у детей в более тяжелом виде, поэтому рацион у малышей более строгий.

Что категорически запрещено при соблюдении диеты при ротавирусе

Если вы не хотите ухудшить свое состояние, то некоторые продукты стоит на время лечения полностью исключить из меню. К особо опасным продуктам в этом состоянии относятся сырые овощи, сдобная выпечка, жирное мясо или рыба, сладости и мучные изделия. 

Причины возникновения ротавируса и его профилактика

Эту инфекцию можно назвать довольно стойкой к окружающей среде, поскольку ротавирусы способны сохранять свою жизнедеятельность в течение семи месяцев. Они передаются от одного человека к другому через еду, посуду и даже воду. Особо часто инфекция поражает тех, кто не соблюдает элементарные правила личной гигиены, работает в больших коллективах, часто ест в кафе и страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. 

Ситуацию осложняет также то, что у людей не вырабатывается стойкий иммунитет к инфекции.

Поэтому вирус снова может проявиться уже спустя несколько месяцев. 

Чтобы предупредить возникновение заболевания у детей, их необходимо ограничить от возможных контактов с зараженными. Игрушки следует как можно чаще дезинфицировать и тщательно промывать. Во время готовки еды следует обрабатывать поверхности антисептиком, мыть все продукты и правильно их хранить. Свой организм тоже можно подготовить, принимая препараты, стимулирующие иммунную систему. Однако перед приемом лекарств следует проконсультироваться с врачом.

Как оказалось, даже с самыми неприятными симптомами может справиться диета. Поэтому при соблюдении всех правил и рекомендаций, можно быстро избавиться от ротавируса и снова встать в жизненный строй.

Диета при ротовирусе у ребенка

1.2k —

Информация о заболевании

Источником инфекции может быть как вирусоноситель, не имеющий симптомов заболевания, так и больной человек. Инкубационный период ротавируса занимает 1-5 дней. После этого появляются острые симптомы: схваткообразные острые боли в животе, рвота, понос, повышение температуры, общее недомогание. Болезнь завершается спустя 4-7 дней после появления острых симптомов. Как правило, у переболевшего ротавирусом ребенка формируется стойкий иммунитет. Поскольку признаки данной болезни сходны с симптомами холеры, отравления и сальмонеллеза, лечение должен назначать врач.

Рацион питания при ротавирусной инфекции

Диета, назначаемая при ротавирусе у ребенка, призвана снизить нагрузку на органы пищеварения, предотвратить обезвоживание, ускорить выздоровление. По сути, она является основным методом лечения (ни один из препаратов не способен справиться с ротавирусной инфекцией).

Чтобы нормализовать пищеварение и предотвратить рвоту, следует придерживаться дробного режима питания – питье и еду нужно давать очень маленькими порциями, но с небольшим интервалом.

Как правило, в первые дни аппетит у заболевшего ребенка отсутствует. Нельзя заставлять его кушать – больному можно предложить несладкий, достаточно крепкий чай, домашний кисель, нежирный куриный бульон. После появления аппетита можно переводить ребенка на щадящую диету. До нормализации стула все продукты измельчают, хорошо проваривают или запекают без образования грубой корочки.

При ротавирусе из рациона исключают коровье молоко – оно является прекрасной питательной средой для инфекции. Следует отказаться от сахара и любых сладостей, кондитерских изделий, черного хлеба, сырых овощей и фруктов. Также под запретом:

• Свежий хлеб, сдоба
• Наваристые бульоны, борщи, щи
• Жирные сорта мяса, колбасные изделия
• Жирная, соленая, копченая рыба, а также рыбные консервы
• Макароны
• Ячневая и перловая крупа, пшено
• Редис, белокочанная капуста, редька, лук, чеснок, огурцы
• Шоколад, какао

Рекомендованные продукты (после восстановления аппетита):
• Домашние сухари из белого батона (корочки перед высушиванием следует обрезать)
• Рисовая и манная каша на воде (без масла)
• Обезжиренные бульоны
• Паровой омлет (1 яйцо в день)
• Протертый свежий творог
• Супы с разваренной крупой или с хорошо проваренными овощами (можно готовить на слабом бульоне)

• Паровые фрикадельки и котлеты (рыбные или мясные)
• Морковное пюре
• Печеные яблоки
• Пластовой мармелад
• Кисломолочные продукты (ацидофилин, активия, лактобациллин, бифидок)

Диета при ротавирусе у грудничков

Если заболел ребенок грудного возраста, то его не следует отлучать от груди – материнское молоко содержит необходимые питательные элементы и иммуноглобулины (последние помогают бороться с инфекцией). В острый период от введения дополнительного прикорма придется воздержаться. Если малыш питается искусственными смесями, то его стоит перевести на безмолочные каши и на смеси, не содержащие лактозы.

Жидкий рацион

Как известно, при ротавирусе нельзя допускать обезвоживания. В жидкий рацион входит не только вода, но также чаи и отвары сушеных ягод (черники малины). Питье нужно давать как можно чаще, но понемногу. Врачи в этот период рекомендуют делать раствор с регидроном. Поскольку вкус у лечебного напитка весьма специфичен, дети могут отказываться его пить. В этом случае можно приготовить домашний вариант водно-волевого раствора. Потребуются следующие ингредиенты:
• Вода — 1 л
• Изюм – 100 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сода – 0.5 ч.л.
• Сахар – немного (до 4-х ч.л.)

Залитый водой изюм варят 1 час. Остывший раствор процеживают (перед этим рекомендуется размять ягоды, чтобы глюкоза по максимуму перешла в отвар). Смешав с солью, содой и сахаром, напиток кипятят на слабом огне еще 2 минуты.

Отзывы

Диета при ротовирусе у ребенка быстро приносит облегчение и помогает восстановить водно-солевой баланс.



Кисломолочные продукты после ротавируса. Диета при ротавирусной инфекции у ребенка; Комаровский. Как долго нужно придерживаться диеты при ротавирусной инфекции у взрослых

Инфекционное заболевание, которое спровоцировано ротавирусами, называется ротавирусной инфекцией. Она сопровождается не самым приятным основным симптомом – диареей.

Самый острый период при такой болезни может продлиться от 2 до семи 7 дней . И заболеть им может каждый, в том числе и дети, особенно в самом маленьком возрасте от 6 месяцев до 2 лет . Взрослым людям переносить такое заболевание гораздо легче, чем детям.

Заболеть этой инфекцией можно через воздушно-капельный путь или немытые руки, либо вовсе при употреблении некачественных или испорченных продуктов питания.

Читайте также:

Питание при ротавирусе

Опасность подобной инфекции состоит в том, что человеческий организм начинает

сильно обезвоживаться вследствие появления диареи. Именно процесс обезвоживания врачи стараются подкорректировать с помощью диеты.

Правильное питание в этом случае является главным методом борьбы с инфекцией. Не существует такого препарата, который способен устранить ротавирусную инфекцию, способны помочь лишь мероприятия по устранению симптомов инфекции и специальное лечебное питание.

А вот что такое неправильное питание — это медальоны из индейки:

Что нельзя употреблять в пищу

При обнаружении любого первого проявления инфекции нужно незамедлительно отказаться от употребления молочных и кисломолочных продуктов , поскольку они являются идеальной средой для быстрого роста и размножения вирусных бактерий. Нужно обязательно знать, какие именно продукты ни в коем случае нельзя кушать при инфекции.

Еще советы:

  • Не стоит кушать черный хлеб, молочные продукты, сыры, сырые овощи и фрукты, сахар, торты, пирожные, конфеты и другие сладости.
  • Нужно постараться исключить на первое время употребление соли, либо уменьшить ее количество.
  • Свежеиспеченный хлеб и изделия из сдобы, жирные бульоны и супы, борщ, сваренные на жирном мясе и рыбе, консервированные продукты и солено-копченую рыбу, колбасные изделия.
  • Макаронные изделия, пшенную крупу, а также ячневую и перловую.
  • Также должны быть
    исключены
    : редиска, редька, лук, чеснок, огурцы и белокочанная капуста.

Что пить при ротавирусе

Спустя некоторое время после инфицирования, можно пить кофе или крепко заваренный чай, кисель, отвар из засушенной малины, смородины или черники. Можно приготовить какао, но только на воде.

Что можно есть?

У заболевшего человека, как правило, наблюдается отсутствие аппетита , и кормить его насильно, конечно, не следует. Можно приготовить для него кисель или заварить крепкий чай без сахара или сварить нежирный бульон из курицы. В том случае, если аппетит не пропадал, больной может покушать рисовую кашу, только без масла.

Диета при ротавирусе у взрослых и детей основывается на основном правиле – часто принимать пищу понемногу и пить маленькими порциями, делая перерывы между принятиями пищи. Это может предотвратить рвотные позывы. В течение всего дня необходимо много пить, чтобы водный баланс в организме был восстановлен.

Еще советы:

  • Взрослому заболевшему человеку можно употреблять в пищу черствые пшеничные сухари, одно вареное яйцо, нежирный суп, рисовая и манная каши на воде, отваренное мясо и нежирная рыба.
  • Принимать пищу по 5 или 6 раз за день.
  • После того, как диарея пройдет, можно начать употреблять эти продукты:
  • Подсушенные сухари из пшеничного хлеба, нежирные мясные и рыбные бульоны, нежирная рыба и мясо, птица, каши из риса, манной и гречневой крупы.
  • Пюре из картофеля, свекла, цветная капуста, томаты, морковь.
  • Ягоды, мед, фрукты и варенье.

Диета при ротавирусе у детей должна находиться под тщательным контролем взрослых, поскольку она является основой лечения на всех стадиях заболевания. Придерживаться правильного лечебного питания нужно для того, чтобы приостановить процессы воспаления, снять тяжесть болезни и ее длительность.

Если заболевший ребенок кушает искусственное молоко или смесь, то его стоит перевести на каши, сваренные на воде или такую смесь, в которой не содержится лактоза. Но в случае грудного вскармливания, этого делать не стоит, необходимо кормить ребенка, как и раньше, грудным молоком.

Все дело в том, что грудное молоко матери содержит в своем составе множество необходимых малышу полезных витаминов и иммуноглобулинов, облегчающих протекание инфекций, образованных ротавирусами. Если нарушить режим лечебного приема пищи, то произойдет возникновение болей в животе и появление метиоризма. Поэтому давать какие – либо дополнительные продукты питания во время протекания заболевания не рекомендуется.

Главное – помнить, что перед установлением ограничения питания у детей нужно пройти консультацию педиатра, а взрослым людям – у терапевта. А для профилактики – тщательно мыть свои руки и продукты питания перед едой, после похода в туалет или возвращения домой из общественных мест.

Мнение доктора Комаровского:

Многие мамы сталкивались с такой проблемой, как ротавирусная инфекция. Самочувствие малыша резко ухудшается, болезнь сопровождается рвотой, расстройством желудка. Отсюда возникает закономерный вопрос о том, как кормить детей при ротавирусной инфекции. В статье вы найдете полный перечень рекомендаций, список разрешенных и запрещенных продуктов, примерное меню.

Что такое ротавирусная инфекция

Источником данного заболевания является вирусоноситель. Инфекция атакует желудка и кишечника, при этом больной человек может распространять вирус воздушно-капельным путем.

Особенностью ротавирусной инфекции является то, что она в начальный период симптомами схожа с респираторными заболеваниями. Первые её проявления — кашель, чихание, повышенная температура. Из-за этого диагностика затрудняется, что способствует дальнейшему распространению инфекции.

Симптомы и лечение

Малыш может заразиться не только при тесном физическом контакте с заболевшим, но и через инфицированные предметы быта, игрушки, еду и воду. Попадая в организм через ротовую полость, вирус проникает в кишечник и вызывает сильнейшую диарею. Болезнь сопровождается повышенной температурой, острой болью в животе, рвотой. Из-за обезвоживания организма ребенок становится слабым, вялым.

Ротавирусная инфекция у детей опасна именно угрозой сильного обезвоживания, которое может привести к серьезным последствиям вплоть до летального исхода. При этом чем меньше вес и возраст ребенка, тем большему риску он подвергается, тем быстрее наступает ухудшение. Поэтому так важна диета при ротавирусной инфекции. Меню и рецепты, подходящие для больных детей, вы найдете в этой статье. Для успешного восстановления соблюдение правильной диеты имеет огромное значение.

В качестве десерта подойдут печеные яблоки, бананы. По мере восстановления состояния здоровья в рацион можно вводить подсушенный белый хлеб, нежирное отварное мясо и рыбу, тефтели, паровые котлеты, суфле.

Овощи даются отварные, в виде пюре. Уместны кабачки, тыква, брокколи. Кисломолочные продукты должны быть с низким содержанием жира. Подойдут кефир, ряженка, йогурт, простокваша. Цельное молоко предлагайте только через три недели после выздоровления.

Водно-солевой раствор

Думая о том, можно ли кормить ребенка при ротавирусной инфекции теми или иными продуктами, родители часто забывают, что самое важное в этот период — питьё, особенно в первые дни. Чтобы избежать обезвоживания, нужно давать ребенку водно-солевой раствор. Его можно приобрести в аптеке в пакетиках или приготовить самому.

Растворите 2 столовые ложки сахара, 1 ложку соли и ½ чайной ложки соды в литре кипяченой воды. Вместо воды можно взять Давать раствор нужно каждые 2 часа по 50 мл. Кроме раствора предлагайте ребенку чай, отвар шиповника, рисовый отвар, воду, куриный бульон.

Если ребенок заболел ротавирусной инфекцией, питание имеет очень большо значение. От рациона тоже зависит скорость выздоровления.

Ротавирусом называется имеющее широкое распространение кишечное заболевание, которое развивается с простудной симптоматики и заканчивается такими проявлениями, как понос и рвота. Обычно этот недуг имеет сезонный характер. В группу риска входят люди с ослабленным иммунитетом и маленькие дети.

В некоторых случаях болезнь протекает в тяжелой форме, а медикаментозная терапия, к сожалению, до сих пор не имеет препаратов, которые бы действовали непосредственно на источник заболевания. Лекарства лишь позволяют ослабить и снять симптоматику ротавирусной инфекции. Организму нужно самостоятельно справиться с этим недугом, и, чтобы это выздоровление наступило скорее, показано специальное диетическое питание.

Диета при и после ротавирусной инфекции: почему она нужна?

Несмотря на негативную реакцию пищеварительной систему при ротавирусе (тошнота, рвота, понос), питаться при этом заболевании нужно, так как вместе с питанием в организм поступают нутриенты, способствующие укреплению иммунной системы. А крепкий иммунитет – это залог того, что практически любая болезнь сможет быть побеждена. Нутриенты – это элементы, выполняющие своего рода строительную функцию, именно ими замещаются клетки, которые были разрушены ротавирусом.

Во время любого заболевания очень много сил уходит на борьбу с ним. Пищеварение – это также очень энергозатратный процесс. При ротавирусной инфекции нужно питать организм легкоусвояемыми продуктами и снизить количество потребляемой пищи процентов на 20.

Правильно подобранная еда может, кроме питательной функции, также играть роль своеобразного лекарства. Например, некоторые каши обладают скрепляющими и вяжущими свойствами, что просто необходимо для борьбы с таким симптомом ротавируса, как диарея. Кисломолочные продукты в большинстве своем имеют в составе полезные лактобактерии, которые не дают возможности развиваться патогенным микроорганизмам. Травяные чаи и фруктово-ягодные компоты насыщают организм жидкостью, предотвращая обезвоживание, а также питают его различными микроэлементами.

Если питаться правильно, то сбалансированная диета позволит намного быстрее справиться с таким заболеванием, как ротавирус. Питание при этой инфекции для детей и взрослых во многом схоже и основано на одних и тех же принципах.

Диета после ротавирусной инфекции у детей

Ротавирусная инфекция подстерегает в первую очередь детей в возрасте до трех лет. Ребенок постарше подвержен этому заболеванию в меньшей степени, так как годам к четырем иммунная система успевает выработать антитела к ротавирусу.

Среди основных симптомов этого недуга следует отметить:

  • спазмическая боль в животе;
  • тошнота;
  • рвота;
  • понос;
  • повышенная температура;
  • слабость.

Проблема заключается в том, что вышеперечисленная симптоматика сопутствует самым разным болезням органов ЖКТ, и выделить среди них именно ротавирус сможет только профессиональный врач. Вот почему очень важно не заниматься самолечением, а как можно скорее показать ребенка доктору, который после постановки диагноза назначит адекватную терапию.

Но еще до посещения врача можно значительно облегчить состояние ребенка, и в этом поможет правильно подобранная диета. Специальный рацион благодаря легкоусвояемой пищи и снижению ее количества уменьшит нагрузку на ЖКТ, что даст организму силы на борьбу с ротавирусной инфекцией, употребление подходящих напитков и растворов предотвратит обезвоживание, закономерное при поносе и рвоте, а кроме того, пища и питье дадут нужные детскому организму питательные вещества.

Питание ребенка нужно перевести на дробный режим, порции должны быть маленькими. Если у малыша отсутствует аппетит, то ни в коем случае нельзя насильно заставлять его есть. Можно предложить ему выпить кисель, чай без сахара или нежирный куриный бульон. Очень хорошо при диарее зарекомендовали себя каши на воде, а также овощные или фруктовые пюре, причем фрукты и овощи не должны быть сырыми. Через несколько дней после начала лечения нужно начать давать ребенку кисломолочные продукты и напитки, например, ацидофилин или йогурт.

Диета после ротавирусной инфекции у взрослых

Острая фаза заболевания длится от двух до четырех дней, в это время основные симптомы – это сильная рвота и практически непрекращающаяся диарея. Чтобы не раздражать ЖКТ и не усиливать эту симптоматику, питание во время острой фазы нужно по максимуму ограничить, пищу нужно принимать в небольших количествах несколько раз в сутки.

Наиболее подходящим вариантом питания в данный период являются каши, сваренные на воде, в первую очередь рисовая или манная. По своей консистенции каша должна быть жидкой, солить или добавлять сахар, а также сливочное или растительное масло нельзя. Такие каши действуют укрепляюще на кишечник и обволакивают его. Их преимущество также заключается в том, что процессов брожения они не вызывают. Когда состояние больного несколько улучшится, то в рацион можно добавить овсяную, кукурузную или гречневую каши.

При стабилизации состояния показано добавление нежирных сортов мяса, оно должно быть приготовлено на пару или отварено в воде. Наиболее диетическими считаются крольчатина, телятина, индюшатина и куриная грудка. Для более легкого переваривания лучше мясо измельчать в фарш и готовить из него фрикадельки, тефтели или котлеты, конечно же, не жареные. Нежирная рыба также подойдет, например, хек.

Хлебобулочные изделия при ротавирусной инфекции нужно исключить из рациона. При диарее можно употреблять лишь сухарики (белые, серые), а к чаю хорошо подойдут галеты или печенье, в состав которого не входит сахар. Это позволит исключить риск возникновения процессов брожения в ЖКТ.

Яйца, сваренные вкрутую, или омлет, приготовленный на пару, можно вводить в меню после мясных продуктов. Следует помнить, что в яйцах в большом количестве содержится холестерин, поэтому злоупотреблять ими нельзя. Вполне достаточно пары яиц в неделю.

Нельзя употреблять сырые фрукты и овощи, их разрешено использовать лишь в запеченном или отварном виде. Больному можно давать пюре из картофеля, моркови, кабачков, цветной капусты или брокколи. Такое пюре нужно готовить на воде и не добавлять в него больше ничего.

Во время острой фазы ротавирусной инфекции, проявляющейся рвотой и диареей, желательно пить в большом количестве чистую негазированную воду, а также специальные растворы, порошки для приготовления которых можно купить в аптеке. Это «Регидрон», «Оролит» и «Гастролит». Травяные отвары можно будет давать лишь после того, как состояние больного улучшится. Хорошо подойдут отвары из шиповника, малины или черники, а также компоты из сухофруктов, за исключением чернослива, который действует как слабительное. Некрепкий чай (в том числе с добавлением мяты или имбиря) и кисели тоже разрешены.

Когда пик болезни уже прошел (обычно это случается при адекватном лечении и правильной диете на четвертый день), нужно ввести в рацион кисломолочные продукты (ацидофилин, кефир, йогурт) для нормализации кислотности кишечника и восстановления его микрофлоры.

Что нельзя употреблять при ротавирусной инфекции

Ни ребенку, ни взрослому при ротавирусе нельзя употреблять следующие виды продуктов питания:

  • жирное мясо или рыбу;
  • жареную, копченую, острую пищу;
  • соленья и консервы;
  • фрукты и овощи в сыром виде;
  • колбасы;
  • конфеты, шоколад;
  • макаронные изделия;
  • сдобную выпечку, свежий хлеб, особенно черный;
  • жирные бульоны;
  • перловую, ячневую, пшенную кашу;
  • какао;
  • цельное молоко.

При следовании всем этим советам тревожащая симптоматика пройдет в течение недели после начала заболевания.

Представляю вашему вниманию интересное видео, которое очень подробно расскажет вам о ротавирусной инфекции!

Ротавирус еще называют кишечный или желудочный грипп. Симптомы при ротавирусе развиваются в течение небольшого промежутка времени. Болеют ротавирусом как взрослые люди, так и маленькие дети. Тяжелее заболевание протекает у малышей до 2-х лет, так как их иммунитет еще не сформирован. Основой лечения у взрослых и детей является соблюдение диеты.

Название кишечный грипп не является медицинским термином. На самом деле ротавирус не связан с возбудителями обычного гриппа. Вызывают заболевание ротавирусы.

Симптоматика, сопровождающая инфекцию, обычно развивается молниеносно и протекает остро:

  • диарея;
  • обезвоживание;
  • интоксикация;
  • рвота;
  • рост температуры;
  • насморк;
  • заложенность и боль горла;
  • отсутствие аппетита;
  • апатия, отсутствие сил.

После заражения скрытый период составляет от 1 до 5 суток. Острый период сохраняется в течение 3 – 7 суток. Ротавирус считается детской болезнью. Взрослые меньше подвержены этому заболеванию, так как их иммунитет блокирует проникновение вируса. При заражении у взрослых симптомы выражены не так ярко.

Часто человек имеющий легкое кишечное расстройство может даже не догадываться, что он заражен ротавирусом.

Особенно тяжело инфекция протекает у детей до 2-х лет. Возможен стул до 15-20 раз в сутки и рвота от 3 до 25 раз в день. Такой удар по неокрепшему детскому организму без соблюдения диеты и питьевого режима очень опасен для ребенка.

Без должного лечения и оказания необходимой медицинской помощи детям процесс обезвоживания организма может приводить к печальным последствиям, вплоть до летального исхода. После перенесенной болезни для детей характерна лактозная недостаточность, когда употребление молока провоцирует расстройство стула.

Почему важно правильное питание во время болезни?

При ротавирусе нарушается эпителий кишечника, снижаются его всасывающие свойства. Поэтому применять антибиотики не рекомендуется, так как они еще больше ослабят кишечник, подавляя полезную флору. Специальных противовирусных средств для борьбы с ротавирусом нет.

Лечение включает три основных направления:

  1. Поддержание водного баланса организма.
  2. Устранение интоксикации.
  3. Соблюдение диеты.

Придерживаться правильного питания при ротавирусе необходимо, чтобы не провоцировать раздражение кишечника еще больше. Маленьким детям запрещается вводить в рацион новую пищу и давать молоко. При несоблюдении диеты, обезвоживании организма повышается риск развития осложнений.

Может наступить мальабсорбация, потеря полезных веществ из-за малой всасываемости в кишечнике, что скажется на работе всех систем организма. Так, к примеру, низкая всасываемость кальция способна спровоцировать судороги у детей. В тяжелых случаях может понадобиться госпитализация и внутривенное введение физиологического раствора.

Правила диеты при кишечной инфекции

Диета при ротавирусе у детей необходима для скорейшего выздоровления и восстановления флоры кишечника.


Диета при ротавирусе у детей подразумевает полное исключение молочных продуктов из рациона.

Соблюдение правил помогут облегчить неприятные проявления инфекции и ускорить выздоровление:

  • Запрещено употребление молочных и производных кислых продуктов молочных каш. Нельзя также кушать овощи и фрукты в сыром виде, сладости и газировку. Запрет на молочное и производные продукты связан с ухудшением их переваривания из-за снижением лактобактерии. Малышей, находящихся на естественном вскармливании, можно продолжать кормить грудным молоком, а вот давать новые продукты пока не стоит. Детей искусственников назначают специальные смеси без лактозы и безмолочные каши.
  • Обеспечить частое питье. Категорически нельзя допускать обезвоживания. Особенно важно следить за грудными детьми, не очень любящими пить простую воду. Их следует выпаивать понемногу чайной ложкой. Из медикаментов назначают регидрон, специальный препарат компенсирующий нехватку воды и микроэлементов. Не всегда дети соглашаются пить его из-за специфического вкуса. Можно отпаивать в острой фазе детей слабо подсахаренными компотами, киселями, чаем, ромашкой или шиповником.
  • Предпочтительна обработка продуктов на пару.
  • Следует снизить привычный объем суточной пищи на 20 %.
  • Не следует заставлять ребенка есть через силу. Это может спровоцировать рвоту.
  • Пищу следует предлагать некрупными порциями.
  • Для уточнения диагноза и назначения диеты следует обязательно показать ребенка педиатру.

Питьевой режим

Диета при ротавирусе включает поддержание жизненно важного водного баланса на необходимом уровне. Ротавирус опасен у детей прежде всего обезвоживанием. При повторяющихся эпизодах диарей и рвоты организм теряет значительное количество жидкости и минералов, нарушается водно-электролитный баланс.

Каждые 30-40 мин следует употреблять 40-60 мл простой чистой воды. Это защитит от тяжелых последствий обезвоживания. Можно пить компоты, кисели, заваренную ромашку и отвар шиповника.

В качестве дополнительной терапии можно применять регидрационные препараты (гидровит, хумана, регидрон), которые разводятся водой и помогают быстрее нейтрализовать инфекцию, поддерживая на нужном уровне водный баланс.

Лечение взрослого человека обычно не вызывает затруднений. При расстройстве пищеварения организм испытывает жажду и взрослый человек, а также подросток в силах самостоятельно её утолять. Дети младшего дошкольного возраста и младенцы не могут полностью осознать и выразить свои потребности.

Даже испытывая жажду, они капризничают и отказываться пить воду. В таких случаях следует выпаивать детей водой после каждого эпизода рвоты. На протяжении дня предлагать воду по 5-15 мл с интервалом 10-15 минут. Заставлять пить много за один подход не стоит. Можно спровоцировать рвоту еще больше и усугубить ситуацию.

Таблица разрешенных продуктов

Диета при ротавирусе у детей предполагает определенный набор продуктов.

Тип Что можно
Хлебобулочные изделия Сушки, крокет, сухарики, тосты
Напитки Черный чай, компоты, заваренные травы (шиповник, ромашка), рисовый навар
Из мяса Куриное, крольчатина, телятина, филе индюшиное
Из рыбы Хек, минтай
Овощи Картошка, морковка, тыква
Фрукты Бананы, груши
Каши Из гречки, риса, манки
Другие продукты Яйца вареные, творог

Список запрещенных продуктов

Продукты, потребление которых придется ограничить:

  • Свежая сдоба, булки.
  • Мясо с большой долей жира.
  • Жирная рыба — скумбрия, лосось, тунец.
  • Мясистые бульоны и супы.
  • Колбасы, консервы, копченые изделия.
  • Грубые крупы (пшено, ячка, перловка).
  • Молочная пища.
  • Продукция из кислого молока.
  • Желтые сыры.
  • Белокачанная капуста, редиска, огурец, лук, чеснок.
  • Бобы.
  • Апельсины, абрикосы, лимоны, сливы, виноград
  • Сладости.
  • Кофе, газировка.

Перечисленные продукты являются сложными для переваривания, особенно в активной фазе болезни. Перегружать излишне пищеварительный тракт трудно усваиваемой пищей не рекомендуется, поэтому для скорейшего выздоровления лучше повременить с потреблением подобного рода продуктами.

Особенности диеты для детей на грудном вскармливании

Диета при ротавирусе у детей, получающих материнское молоко, имеет свои нюансы. С молоком малышу поступают иммуноглобулины, способствующие скорейшему выздоровлению, поэтому прекращать кормление не требуется. Некоторых грудным детям дают совсем мало вводы и пьют они ее неохотно. При ротавирусе придется приучать ребенка пить простую чистую воду.

Отпаивать следует маленькими порциями по 5-10 мл, каждые 15-20 мин.

Если ребенку уже вводился прикорм, то добавлять новые продукты пока не стоит. Продолжать вводить новое можно будет после полного выздоровления и восстановления. Как правило, ребенку, которому вводили прикорм уже больше полугода и можно предлагать пить ромашку или компот, при отсутствии нежелательных реакций на ягоды.

Следует руководствоваться таким правилом, чтобы не допустить дегидратации у маленького человека. Количество поступаемой жидкости должно примерно равняться ее потерям. После случившейся рвоты или диареи ребенку следует дать выпить не менее 50 мл жидкости.

Давать следует именно воду, а не смесь или грудное молоко. Если малыш отказывается пить из бутылочки или поильника, то необходимо выпаивать его ложкой. Не стоит перекармливать грудным молоком, лучше стараться снижать объем порции.

У детей возраста от полугода до 2-2,5 лет (многие кормят сейчас грудью до этого возраста) действуют общие ограничения по диете. Следует ограничить сладкое, жирное, молочное и провоцирующие вздутие живота продукты.

Диета для детей 2-3 лет

Диета при ротавирусе у детей в возрасте 2-3 лет направлена на возмещение нехватки жидкости и устранение раздражения кишечника. Обычно ребенок такого возраста ребенок знаком с большинством продуктов, Следует руководствоваться общими ограничениями по питанию при ротавирусе.

Самым главным является соблюдение питьевого режима. Ребенок должен пить по два раза в час около 50 мл воды. Кроме воды в таком возрасте можно предлагать ягодные морсы, заваренный шиповник или ромашка, растворы аптечных средств (регидрон, хунама).

Объем порции должен быть меньше обычной. Давать пробовать новые, тем более экзотические фрукты и овощи, запрещается. Каши варят на воде, молоко исключается. Для перекусов можно запечь яблоки или груши, давать сухое печенье крокет, сухари и сушки.

После спаде активной фазы инфекции, нормальном оформленном стуле и прекращении рвоты начинают включать в рацион йогурты для восстановления полезной флоры кишечника. Перед назначением диеты консультация и осмотр педиатром для уточнения диагноза обязательны.

Диета для детей 4-6 лет

Дети 4-6 лет переносят болезнь более осознанно, ведь они уже могут не только плакать, но и рассказать о своем самочувствии, объяснить, что беспокоит. Рекомендации по запрещенным и разрешенным продуктам остаются общими. Это запрет на молочные продукты, жирное, сладкое.

Ребенок такого возраста больше понимает необходимость обильного питья. Можно предложить пить ему рисовый отвар или отвар изюма с солью. Каждый час следует предлагать 80-120 мл жидкости. При необходимости давать более дробными порциями. Для разнообразия меню можно предложить яичный омлет или некислый творог.

Диета при ротавирусе у детей 4-6 лет не имеет принципиальных отличий от питания при болезни детей младшего возраста. При заражении следует соблюдать питьевой режим и избегать продуктов, не рекомендованных в период болезни.

Последствия неправильного питания во время болезни

При неправильном питании течение болезни затягивается, острый период сохраняется больше 3-4 дней и приводит к тяжелым последствиям. Сохраняющиеся приступы рвоты и диареи изматывают организм (тем более детский), обезвоживание приобретает острый характер.

Питание запрещенными продуктами и несоблюдение режима питья усугубляет ситуацию. Такие ситуации возможны при несвоевременной постановке диагноза, игнорировании явных признаков болезни родителями или элементарном незнании.

При несоблюдении диеты может быть:

  • Обезвоживание.
  • Возникновение хронических заболевании кишечника.
  • Нарушение всасывания полезных веществ.
  • Судороги.
  • Общее ослабление иммунитета.

Нередкими являются ситуации, когда напоить грудничков не представляется возможным из-за плача и отказа от воды.

В таких ситуациях следует знать симптомы, при которых вызов скорой помощи должен быть незамедлительным:

  • Западение родничка.
  • Задержка мочи более 4-х часов.
  • Чрезмерная сонливость.
  • Плач без слез.
  • Сухость слизистых.
  • Крапинки крови в стуле.
  • Примесь зелени в рвоте.

У таких маленьких детей обезвоживание смертельно опасно. Требуется срочное введение физиологического раствора внутривенно. При своевременно оказанной помощи последствия будут минимальны. Капельницы помогут компенсировать недостаток воды, и облегчение наступит через пару дней.

Недельное меню для заболевших детей

Ориентировочное меню на неделю при ротавирусе выглядит так (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин).

  • каша из гречки безмолочная;
  • кисель;
  • суп с овощами, хлеб;
  • печеное яблоко;
  • пюре из картофеля, фрикадельки паровые из индейки.
  • омлет из яиц;
  • компот из ягод или сухофруктов;
  • рис и филе минтая на пару;
  • подсушенный хлеб с вареньем;
  • салат из отварной морковки, запеченное куриное филе без специи.
  • каша из манной крупы без молока;
  • вареное яйцо;
  • суп с фрикадельками говяжьими;
  • морс из ягод, печенье крокет;
  • уха рыбная из филе хека.
  • пюре морковное;
  • кисель;
  • суп из цветной капусты с фрикадельками из кролика;
  • яйцо вареное;
  • пюре из бананов.
  • каша рисовая;
  • вареное яйцо;
  • протертый крем-суп из овощей с сухарями;
  • компот;
  • тушеное куриное мясо с овощами.
  • гречка, запаренная кипятком;
  • тост с джемом;
  • суп куриный;
  • шиповника отвар с печеньем;
  • карп, запеченный с морковью.
  • вареное яйцо, кисель;
  • банан;
  • плов с курицей без приправ;
  • яблоко печенное;
  • манная каша с фруктами.

Разнообразное и сбалансированное блюда меню из допустимых продуктов не перегрузит желудок и будут способствовать скорейшему выходу из острого периода болезни.

Рецепты блюд при ротавирусе у детей

Блюда, предлагаемые при ротавирусе должны быть простыми, без специи и излишних кулинарных премудростей. Нельзя кормить ребенка жареным, острым и жирным. Предпочтительный способ обработки при готовке – варка, тушение и затекание без корочки.

Самым важным является соблюдение водно-питьевого баланса.

Питье воды можно чередовать с другими напитками:

  • Водно-солевой напиток на изюме: литр воды, 1/3 стакана изюма, 1/3 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара. В кипящую воду бросить изюм и проварить 15-20 мин. Процедить и добавить соль, соду и сахар.
  • Отвар из риса: 0,5 стакана риса, 2 стакана воды. В кипящую воду добавить рис. Варить до готовности. Не сцеживать, а протереть воду с рисом до киселеобразного состояния.
  • Компот из ягод черники – 0,5-1 стакан черники свежей, сушеной или замороженной, 1-1,5 л воды, сахар по вкусу. В кипящую воду бросить ягоды и варить 15 мин. до готовности.

Основой рациона должны стать каши, легкие супы с фрикадельками, запеченное или отварное мясо:

  • Каша безмолочная — 100 г крупы (гречка, манка или рис), 600 мл воды, сахар по вкусу. Воду вскипятить, добавить крупу. Помешивая варить до готовности.
  • Суп из овощей с фрикадельками – 2 л воды, 5-6 картофелин, 1 большая морковка, 4 ст. л. некрупных макарон, 300 г фарша (курица, индейка или кролик). В кипящую воду добавить нарезанный картофель, морковь. Из мяса сделать фарш и сформировать небольшие фрикадельки. Затем бросить фрикадельки и макароны. Солить по вкусу.
  • Индейка запеченная — филе индейки, соль. Мясо немного подсолить и запечь в рукаве или фольге.
  • Плов с курицей – стакан риса, 3-4 стакана воды, 2 куриных филе, морковь, соль. Филе и морковь нарезать некрупно и протушить. Добавить стакан риса и залить все водой. Тушить на небольшом огне до полной готовности.

При ротавирусе запрещены шоколад, конфеты и кондитерские изделия с жирными кремами.

Побаловать ребенка можно более полезными сладостями:

  • Яблоки, запеченные — 5-6 яблок, сахарная пудра. Яблоки аккуратно очистить от сердцевин, выложить в форму и запекать до готовности 15-20 мин в разогретой духовке. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой. Для приготовления можно использовать мультиварку или микроволновку.
  • Творожная запеканка с бананом – 500 г творога, 2 банана, 2 яйца, 100 г сахара, щепотка соли и соды, 4 ст.л. манной крупы. Яйца растереть с творогом и бананами. Добавить сахар, соль, соду. Всыпать манную крупу. Выпекать в духовке или мультиварке до готовности 30-40 минут.

Питание после ротавируса

При ротавирусе нарушается производство важных ферментов кишечника, отвечающих за расщепление лактозы. Поэтому после спада острого периода не следует потреблять молочные продукты в течение 3-4 недель. Иногда у маленьких детей такой период может составлять гораздо больше и требовать дополнительного лечения специальными препаратами.

Лечебная диета при ротавирусе довольно жесткая, и выходить из нее после угасания проявлении симптомов инфекции следует плавно. На протяжении первых нескольких недель лучше придерживаться правильного питания. Продукты, не рекомендованные в период болезни, возвращают в рацион постепенно. Детям до года введение прикорма не проводится до полного восстановления организма.

При стабильном прекращении рвоты и диарей детям можно давать кефир и йогурты для восстановления полезной флоры. Профилактика заболевания включает соблюдение принципов элементарной гигиены и контроль над сроками годности и свежестью продуктов.

Ротавирусная инфекция поражает более 100 миллионов человек в год.

Около 20 % заболевших подлежат госпитализации из-за тяжелого течения болезни. Воспаленный кишечник ухудшает общее состояние организма человека, снижая всасываемость полезных веществ и нарушая обмен веществ. Основной и самый эффективный метод лечения у детей и взрослых – соблюдение лечебной диеты и поддержание водного баланса на жизненно важном уровне.

Полезные видео о диете для детей при ротавирусной инфекции

Подробнее о ротавирусе:

Лечебное питание при ротавирусе:

Питаться нужно часто, около пяти раз в день, но небольшими порциями и обязательно обращать внимание на реакцию организма. При наименьшем ухудшении переставать употреблять те продукты, которые могли стать причиной.

Продолжительность диеты 5-7 дней, или немного больше, до полного исчезновения симптомов. Потом можно начинать вводить в рацион и другие продукты, но делать это нужно постепенно, чтобы не создавать резкую нагрузку для пищеварительной системы. Если вдруг после прекращения диеты болезнь повторяется, необходимо немедленно вернуться к диете обратиться за консультацией к врачу.

Диета после ротавирусной инфекции

После прекращения неприятных симптомов ротавирусной инфекции у взрослого, не стоит сразу возвращаться к привычному режиму питания, особенно если он далек от правильного. Лучше по началу придерживаться легкой овощной диеты, питаться кашами и небольшим количеством нежирного мяса.

Жареные блюда, борщи, мясные супы, алкоголь, кофе и сигареты желательно исключить, ведь после инфекции организм и так ослаблен, поэтому не стоит подвергать его лишнему стрессу, а пищеварительный тракт лишней нагрузке. Здоровое питание, много жидкости и побольше отдыха – лучшая рекомендация для людей, переболевших кишечным гриппом, причиной которого стала ротавирусная инфекция.

Диета ребенка после ротавирусной инфекции

Ротавирусная инфекция влияет на детей гораздо сильнее, чем на взрослых, поэтому к их питанию следует относиться серьезнее, к тому же детская иммунная система, да и организм в целом намного тяжелее переносят, как болезнь, так и диету.

После того, как исчезли симптомы кишечного гриппа , крайне нежелательно прекращать лечебную диету еще хотя бы 2 недели, а начать постепенно добавлять другие продукты в рацион. Конечно, не стоит сразу начинать кормить ребенка макаронами и тушенкой, продукты должны быть полезными и легко усваиваться. Можно добавить в меню другие каши, нежирную свинину, супы, обезжиренный творог, легкий йогурт. Все в умеренном количестве и, как и раньше, лучше часто и небольшими порциями.

Меню диеты при ротавирусной инфекции

Когда в организме бушует ротавирусная инфекция, одолевает слабость, обезвоживание и пропадает аппетит, к меню лечебной диеты нужно подойти основательно, ведь рацион должен быть не только легко усваиваемым,но и вкусным, а главное содержать в себе весь комплекс витаминов и минералов, необходимых организму. Этого всего можно достичь, если сделать меню разнообразным и комплексным. Для этого нужно стараться, чтобы в меню на день присутствовали каши, которые дают организму углеводы, овощи, в сыром, тушеном виде, или приготовленные на пару, а также фрукты, которые богаты витаминами, особенно витамином С, таким полезным для иммунитета. Раз в день нужно пить бульон, он благотворно влияет на микрофлору и легко переваривается.

Рецепты диеты при ротавирусной инфекции

Если вас, или вашего ребенка поразила ротавирусная инфекция, вам пригодятся рецепты вкусных, а главное диетических блюд, которые помогут сделать ваше лечение более приятным.

  • Морковно-яблочное пюре

Отварить 2-3 небольших морковки, испечь в духовке несколько яблок, перемолоть их в блендере до состояния пюре, добавить ложку меда и щепотку корицы.

  • Куриное филе с овощами

Взять одно куриное филе, 2 средних помидора, 2 небольших морковки и минеральную воду. На филе сделать поперечные надрезы, для быстрого приготовления, вымочить в минералке, для мягкости. Нарезать соломкой морковь и помидоры. Все вместе выложить на фольгу и запекать в духовке около получаса. Для вкуса можно добавить щепотку соли.

  • Фаршированные перцы на пару

Для этого блюда вам понадобиться несколько болгарских перцев, средний кабачок, баклажан и морковь. Срезаем с перца верхушку, таким образом он становиться похожим на корзинку. Кабачок, морковь и баклажан мелко нарезаем и этой овощной смесью фаршируем перцы. Выкладываем их в пароварку и готовим полчаса.

Правильная диета при ротавирусной инфекции у взрослых: примерное меню и рецепты

Ротавирусная инфекция, или кишечный грипп, представляет собой инфекционное заболевание, поражающее желудочно-кишечный тракт. Этой болезни больше всего подвержены дети. У них и симптоматика проявляется гораздо ярче: диарея, рвота, спазмы живота, повышение температуры тела. В отдельных случаях может возникать кашель и боль в горле.

Ротавирусная инфекция передается воздушно-капельным путем. Как правило, взрослые чаще всего заражаются от своих больных детей. Однако у заразившихся родителей инфекционная патология протекает гораздо спокойнее и больше похожа на слабое отравление. Так как лекарства для лечения этой болезни еще не придумали, главным терапевтическим методом остается составление и применение особенной схемы питания. Диета при ротавирусной инфекции у взрослых помогает устранить неприятные симптомы, снизить вероятность возникновения обезвоживания и приводит к полному выздоровлению.

Что нужно делать при подозрении на ротавирусную инфекцию?

Важно в тот же день, когда началось недомогание, проконсультироваться с врачом и сдать необходимые анализы, чтобы убедиться, что это действительно кишечный грипп, а не другое, более серьезное заболевание. Диету тоже следует начинать сразу же. Конечно, когда у человека рвота и диарея, еда его мало интересует, да и не рекомендуется кушать в такой период, чтобы избежать ухудшения состояния. Но есть ряд советов – это экстренные меры, которые помогут облегчить состояние в дальнейшем. Когда самочувствие стабилизируется, следует придерживаться подобранного меню, то есть диеты. При ротавирусной инфекции у взрослых первое время рекомендуется:

  • Пить больше жидкости. Диарея и рвота могут привести к обезвоживанию, которое усугубит ситуацию. Чтобы избежать такого явления, рекомендуется пить больше простой воды или несладких домашних компотов.
  • Если диарея и рвота ярко выражены и возникают часто, следует принять более серьезные меры для восстановления электролитно-солевого баланса. В данном случае врачи рекомендуют пить препараты, предназначенные для регидрации, например, «Регидрон». Он поможет восстановить электролитно-солевой баланс в организме и предотвратит обезвоживание.
  • Отказаться от сладкого, острого, соленого, жирного, газированного, алкоголя. Не употреблять сухую пищу. Питаться нужно жидкими блюдами, например, хорошо подойдет куриный суп с овощами. Кушать маленькими порциями, но часто.

Особенности диеты при кишечном гриппе

Так как у взрослых клиническая картина может быть смазанной, соответственно, аппетит от этих симптомов не ухудшится, но все равно важно исключить переедание, так как оно только усугубит ситуацию. Когда желания покушать нет, не стоит мучить организм. Можно пить бульоны и простую воду. Опять же важно не забывать о маленьких порциях, чтобы не спровоцировать рвоту. Блюда нужно готовить на пару, запекать или варить. Лучше всего подойдет пюре из яблок или кабачков, помидоров и так далее. Наиболее важно уделить внимание питанию и режиму питья в первые сутки, так как в этот период состояние организма особенно угнетено.

Важные правила и цели диеты

Очень важно не отказываться от пищи полностью. Диетотерапия является единственным «лекарством» при данном заболевании. Категорически запрещено употреблять продукты в сыром виде, даже фрукты и овощи. Все они должны подвергаться термической обработке, а также быть не горячей, и не холодной, а именно теплой, комфортной для ЖКТ температуры.

Цель диеты при ротавирусной инфекции у взрослых – помочь иммунной системе бороться с патологией. Между тем важно понимать, что у организма при данном заболевании нет сил для того, чтобы полноценно переварить пищу. Следовательно, она должна быть легкоусвояемой. Также еда должна оказывать лечебные свойства. Например, некоторые каши обладают вяжущими и скрепляющими свойствами. Кисломолочные продукты содержат лактобактерии, полезные для кишечника, которые стимулируют рост полезной микрофлоры. А компоты и травяные чаи не только насыщают организм жидкостью, но и снабжают его полезными элементами.

Что можно кушать при ротавирусной инфекции?

Основные правила лечебного стола изучены. Теперь важно узнать о том, что можно есть при ротавирусной инфекции взрослому:

  • Бульоны. Некрепкие овощные, а также вторичные мясные.
  • Супы. Разрешается добавлять небольшое количество мяса и рыбы нежирных сортов, а также немного овощей, в том числе картошку и крупы.
  • Нежирные сорта мяса, овощи, фрукты. Готовятся на пару или отвариваются, можно запекать в духовом шкафу.
  • Слизистые каши. Рисовая, манная, овсяная, гречневая, кукурузная. Их необходимо варить исключительно на воде, с минимальным количеством соли и без масла. Кстати, о том, в чем разница пропаренного риса и обычного и какой лучше выбрать, будет написано ниже.
  • Напитки. Разрешается зеленый и травяной чай, отвары, компоты. Не рекомендуется добавлять сахар.
  • Котлеты и фрикадельки. Готовятся на пару.
  • Кисломолочные продукты. Очень полезным будет кефир.
  • Хлеб.
  • Макароны.
  • Паровой омлет.

Какие продукты рекомендуется исключить?

Питание при ротавирусной инфекции у взрослого не должно включать:

  • Жирные сорта рыбы и мяса, а также бульоны, приготовленные на их основе.
  • Молочные продукты.
  • Любые сладости, в том числе кондитерские изделия.
  • Блюда фастфуда.
  • Черный хлеб.
  • Маринады, соления.
  • Копченые продукты.
  • Специи.
  • Алкогольные и газированные напитки.
  • Кофе и какао.

Суп в диетическом питании при ротавирусной инфекции

Лучше всего при кишечном гриппе употреблять бульоны. Можно пить их с кусочком белого или серого хлеба, а можно добавить другие ингредиенты. Отличным вариантом является куриный суп с овощами. Бульон для него можно сварить из небольших кусочков мяса, предпочтительнее грудки, в которой меньше всего жира. Добавить немного картошки, а также морковь, болгарский перец и другие овощи. Отварить до готовности, и можно кушать.

Вторые блюда для питания больного

На завтрак можно сварить каши из вышеперечисленного списка. Отдельно о том, в чем разница: пропаренный рис и обычный? На качестве готового блюда (в плане влияния на организм) это никак не скажется. А вот на длительности подготовительных мероприятий – да. Если обычный рис нужно сначала замачивать в воде, чтобы удалить крахмал и предотвратить склеивание зерен, то купив пропаренный, можно сразу приступать к готовке.

Из мяса лучше всего выбирать курицу, кролика, индейку, теленка. Можно варить и запекать его, а также делать рубленые котлеты на пару. Так мясо будет лучше усваиваться. Из рыбы рекомендуется покупать талисман и хек, так как они менее жирные.

Яйца кушают в отварном виде или готовят омлет на пару. Кабачки, морковь, брокколи и цветную капусту можно варить, делать из них пюре или овощной соус с мясом. Важно помнить, что количество употребляемой картошки нужно снизить до минимума.

Кстати, еще следует отметить норму соли в день. Добавлять ее в блюда нежелательно, но если продукты кажутся совсем безвкусными, то можно добавить, но совсем немного, буквально столько, сколько помещается на кончике ножа, не больше.

Вкусные рецепты:

  • Куриная грудка с овощами. Одну крупную морковь, картофелину и пару помидоров порезать на небольшие кусочки. Противень застелить фольгой, выложить на него овощи и куриное филе (целиком или ломтиками). Сверху накрыть еще одним слоем фольги. Поставить в духовку, разогретую до 220 °C примерно на 20-25 минут, пока блюдо не будет готово.
  • Овощное рагу. Отварить цветную капусту в течение 7 минут. Баклажан, 3 помидора и 2 небольшие морковки порезать кубиками. Отдельно отварить фасоль (10 минут). Все овощи выложить на сковороду, залить водой и немного потушить, пока они не станут мягкими.
  • Фаршированные перцы. С нескольких крупных болгарских перцев срезать верхушку. В полученные «корзинки» выложить смесь из мелко нарезанных овощей: кабачок, баклажан и морковь. Выложить перцы в пароварку и готовить полчаса.

Еще можно сварить вкусную рисовую кашу на воде. Для этого нужно взять количество ингредиентов в пропорции 1:2. То есть одна порция риса и две воды. Варится она минут 20. В конце можно добавить совсем чуть-чуть сахара или соли, от масла же нужно отказаться полностью. Чтобы как-то разнообразить вкус простого блюда, рекомендуется кушать его с паровыми овощами и отварным мясом.

Закуски, рекомендованные больному кишечным гриппом

Когда хочется перекусить чем-то легким, а на кефир уже смотреть невозможно, можно приготовить полезное питательное лакомство, которое утолит чувство голода и насытит организм необходимыми для правильной его работы веществами. Блюдо довольно простое в приготовлении. Речь идет о пюре из яблок и моркови. Овощ необходимо отварить до мягкого состояния, а фрукт – запечь в духовке. Затем перемолоть их блендере, чтобы получилось пюре. В готовое блюдо можно добавить немного меда и корицы, чтобы украсить его вкус.

Напитки при ротавирусной инфекции

Помимо простой воды, также можно пить некрепкий зеленый и черный чай, травяные настои, различные морсы, компоты и отвары. Хорошо действует на желудочно-кишечный тракт шиповник. Поэтому в течение дня можно выпивать маленькими порциями отвар из этих ягод. Также полезным будет ягодный кисель. Приготовить его можно с черной смородиной. Для этого подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Смородину промыть и выложить в кастрюлю, затем залить водой. Когда компот закипит, выключить, процедить, чтобы удалить жмых. Важно еще в то время, пока он горячий, добавить крахмал. Также можно подсластить его небольшим количеством сахара. Перемешать кисель, снова поставить на огонь и дождаться загустения. Затем дать ему остыть — и можно пить.

Правильно составленное меню при ротавирусной инфекции у взрослых — какое оно

Подобранное питание – это не только набор допустимых продуктов. Также следует уделить внимание тому, что, в каком количестве и когда нужно кушать. Например, в первые дни, когда организм сильно ослаблен, а переваривание пищи не может быть произведено в полной мере, следует отдавать предпочтение исключительно бульонам и легким супам. Так как острая стадия длится примерно 5 дней, в это время вводить «новые» блюда нужно постепенно. На второй день можно давать каши. На третий – вводить мясо и больше овощей. После него можно попробовать яйца. При этом важно следить за реакцией организма на каждое введенное блюдо и при возникновении нежелательной реакции снова вернуться к бульонам.

Питание должно быть дробным. Нужно кушать 5-6 раз в день, но маленькими порциями. Так организму будет проще переваривать пищу.

Пример меню

Завтрак

Перекус

Обед

Перекус

Ужин

Первый день

Манная каша на воде, стакан несладко некрепкого чая.

Паровое суфле из творога (0 %).

Нежирный бульон на курином мясе, паровые тефтели из мяса теленка, смородиновый кисель.

Сухарики из белого батона и стакан отвара шиповника.

Паровая рыба нежирного сорта и несладкий чай. Перед сном – нежирный кефир.

Второй день

Овсяная каша на воде, чай без сахара.

Морковно-яблочное пюре.

Бульон на говяжьем мясе, мясо курицы на пару, измельченное в блендере, отвар черники.

Какао на воде с сухим печеньем.

Паровые рыбные котлеты, чай. Перед сном – нежирный кефир.

Третий день

Рисовая каша на воде, яблочное пюре, несладкий чай.

Ягодный отвар с сухариками из белого хлеба.

Рисовый суп на мясном бульоне, паровые куриные кнели, кисель из черники.

Отвар из яблочной кожуры, сухое печенье.

Паровой пудинг из нежирного творога, какао на воде. Перед сном – нежирный кефир.

Как долго нужно придерживаться диеты при ротавирусной инфекции у взрослых

Заболевание длится не менее 2-х недель, поэтому, если даже симптомы пропали и самочувствие улучшилось уже на 2-3 день, это не значит, что можно сразу же возвращаться к привычной для человека еде. На протяжении всех 14-ти дней нужно соблюдать диету, чтобы дать возможность организму восстановиться. И это время следует посвятить постепенному введению в рацион ранее запрещенных к употреблению продуктов. Кстати, это касается и нормы соли в день, а также сахара, сливочного и растительного масла, меда, специй и так далее.

Заболевание характеризуется поражением слизистой оболочки кишечника. Это приводит к нарушению пищеварения и разрушению благотворной микрофлоры. Для того чтобы дать возможность эпителиальным клеткам и полезным микроорганизмам восстановиться, нужно питаться щадящей пищей не менее двух недель. В ином случае можно значительно усугубить ситуацию. Неокрепшая пищеварительная система даст сбой, что чревато повторным возникновением симптомов ротавирусной инфекции.

Когда состояние в значительной степени улучшится, все равно следует избегать переедания и вводить блюда постепенно. От масла и яиц лучше отказываться как можно дольше, хотя они и разрешаются уже в первую неделю. Сливочный продукт очень сложно перерабатывается ввиду отсутствия ферментов. Поэтому нужно стараться чаще кушать каши и картофельное пюре без масла.

Профилактика возникновения ротавирусной инфекции: правила, которые должны соблюдать взрослые и дети

  • Мыть руки после прихода домой с улицы и каждый раз перед едой.
  • Купаться только в водоемах, специально предназначенных для этой цели.
  • Тщательно мыть все продукты питания.
  • Не есть мясо и рыбу в сыром виде.
  • Соблюдать правила хранения продуктов.

INVAR Kids — Что принимать детям при ротавирусе

Ротавирус, или по-научному ротавирусная инфекция или вирусный гастроэнтерит, — распространенное заболевание, которое, по данным ВОЗ, является одной из самых частых причин возникновения диареи и обезвоживания у детей по всему миру.

Родители зачастую называют такую инфекцию просто ротавирусом, хотя, на самом деле, это целый род вирусов, который может стать причиной ротавирусной инфекции. Для удобства понимания, объединим эти понятия.

Ротавирусную инфекцию еще называют «кишечным гриппом» — за схожие с обычным гриппом симптомы (высокая температура, насморк, кашель) или «болезнью грязных рук». Это связано с тем, что раньше ротавирус чаще проявлялся в странах с низким уровнем жизни, но в последнее время этот фактор уже не играет такой большой роли.

Ротавирусная инфекция проявляется в двух формах: желудочно-кишечной и кишечной.

В названии ротавируса кроется отсылка к его форме — rota в переводе с латыни означает «колесо». Структура вируса действительно похожа на колесо со спицами.

По статистике ВОЗ, больше 200 тысяч детей по всему миру умирают из-за ротавирусной инфекции ежегодно — это около 3,5 процентов всех детских смертей! Таких серьезных последствий можно избежать, если знать, что принимать детям при ротавирусе.

Причины заражения ротавирусом

Вопреки стереотипам, ротавирусная инфекция может поражать людей всех возрастов, но больше всего от нее страдают дети до трех лет по той причине, что у них еще не выработались антитела к инфекции. Хотя бы один раз ротавирусным гастроэнтеритом болеет каждый ребенок до пяти лет, после чего формируется иммунитет. Повторно заразиться ротавирусом можно при низком количестве антител в организме ребенка.

Ротавирус передается разными путями:
  • через контакт с фекалиями или слюной носителя вируса;
  • через зараженные пищу или воду;
  • через бытовой контакт с поверхностью игрушек, вещей, других предметов;
  • воздушно-капельным путем.

Такое большое количество путей передачи вируса может затруднять выявление причин и источника инфекции. Места с низким уровнем гигиены, а также места, где много детей находятся вместе (детские сады, игровые центры и даже круизные лайнеры) — главные потенциальные места заражения, по мнению ученых.

Пик активности ротавирусной инфекции приходится на весенний период или холодное время года, но единичные случаи заболевания отмечаются на протяжении всего года. Ротавирус — это микроорганизм, устойчивый к факторам внешней среды. Он сохраняет свою активность в течение нескольких недель. Например, на поверхности игрушки, вирус устойчив к многим средствам дезинфекции, но очень быстро погибает под воздействием высоких температур.

Почему ротавирус опасен

Механизм развития ротавирусной инфекции таков, что он приводит к самому опасному для ребенка, особенно детей младшего возраста, последствию — обезвоживанию. Причем пик этой опасности приходится на второй-третий день после манифестации заболевания. Инкубационный период составляет от одного до четырех дней, но чаще всего от двенадцати до двадцати четырех часов. А вирусовыделение внешне здоровым человеком может продолжаться до 40 и даже 70 дней.

Особенность ротавируса в том, что после попадания в организм, он начинает разрушать слизистую оболочку кишечника. Вирус внедряется в клетки кишечника и повреждает ворсинки. Это приводит к тому, что кишечник больше не способен регулировать транспорт электролитов и жидкости, а также выделять пищеварительные ферменты, а значит, переваривать пищу. Это, в свою очередь, ведет к обезвоживанию, которое может стать причиной серьезных нарушений работы внутренних органов и даже смерти.

Как понять, что ребенок заразился ротавирусом

Основные симптомы следующие:
  • высокая температура, до 39-40 градусов, которая может держаться на протяжении пяти-шести дней;
  • острая боль и «урчание» в животе;
  • вялость, сонливость;
  • частый (до двадцати раз в сутки) стул, при этом фекалии источают острый неприятный запах; повторяющаяся даже при употреблении небольшого количества обычной воды рвота.

При этом в рвоте зачастую обнаруживаются непереваренные кусочки пищи, а сам объем рвоты может превышать количество съеденного и выпитого ребенком. По мере того, как ребенок активно теряет жидкость, может развиться обезвоживание или по-научному — эксикоз. Вот его основные симптомы:

для начальной степени обезвоживания (первая и вторая степени) характерна жажда, слабость, побледнение кожных покровов, западение глаз и родничка, склер слизистых оболочек; для третьей степени, дополнительно к вышеперечисленным симптомам, характерны осиплость голоса, возможны судороги конечностей, признаки нарушения кровообращения; в самой тяжелой степени обезвоживания возможен метаболический ацидоз и летальный исход. Самый опасный признак этой стадии — вместо жажды ребенок полностью отказывается от питья.

Стоит учитывать, что ротавирусная инфекция может протекать в «стертой» форме, и тогда заболевание сложно отличить от ОРВИ и ОРЗ. В таком случае ребенок может капризничать, у него болит голова, нет аппетита, возникает урчание в животе, но нет рвоты и диареи. Такие симптомы могут длиться несколько дней.

Ротавирусную инфекцию нужно отличать от дизентерии и сальмонеллеза. Главные отличия, по мнению ученых, в том, что при ротавирусной инфекции в кале нет:
  • слизи;
  • зеленых пигментов.

Стул при этом часто водянистый. У грудных детей при заражении кал может стать очень светлым, мягким по консистенции

Как диагностируют ротавирусную инфекцию

Главным образом, по результатам анализа кала. Вирус и антитела к нему определяют лабораторно методами ИФА и ПЦР.

Вот благодаря каким особенностям ротавирусной инфекции врачи делают заключение о заражении:
  • Положительный результат анализа кала на ротавирус (ПЦР или ИФА)
  • Отрицательный результат бактериологического исследования на кишечную группу бактерий.
  • Сезонность и возраст заболевших. Ротавирусом чаще всего заражаются дети от года до трех лет.
  • Сразу после заражения наблюдаются симптомы как респираторного заболевания, так и гастроэнтерологического.
  • В кале нет крови и слизи.

Как лечить ротавирусную инфекцию

Что можно дать ребенку при ротавирусной инфекции должен определить врач. Главная цель лечения, и в домашних условиях, и в больнице — справиться с интоксикацией и обезвоживанием, и дать возможность организму выработать антитела. Какие же применяют препараты при ротавирусной инфекции у детей?

При обезвоживании рекомендуется использовать препараты для восстановления водно-солевого баланса организма.

Что дать ребенку при ротавирусе, когда рвота? Чтобы прекратить рвоту и нормализовать стул, назначаются препараты с сорбирующими веществами. Обычно их рекомендуют принимать на протяжении нескольких дней дней. Но чтобы точно знать, что дать ребенку при ротавирусной инфекции нужно проконсультироваться с врачом.

Для борьбы с нарушениям состава кишечной флоры рекомендуется также принимать препараты, которые содержат лактобактерии, и пребиотики для поддержания активности и стимуляции роста имеющихся полезных бактерий

После прекращения острых симптомов, таких как высокая температура, рвота и диарея, на протяжении 10-14 дней назначаются препараты, содержащие ферменты, чтобы восстановить пищеварительную функцию кишечника.

При вопросе «что нужно давать при ротавирусе ребенку?» главное — определить степень обезвоживания. При выраженном обезвоживании (третья степень обезвоживания), важно сразу обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Препараты, которые точно не следует применять при лечении неосложненной ротавирусной инфекции — это антибиотики, так как они бессильны против вирусов и лишь навредят организму — усилят дисбактериоз и могут отрицательно повлиять на пищеварение детей.

Что давать при ротавирусной инфекции, если ребенку 3-7 лет? Так как ротавирусная инфекция остро проявляется именно в первые часы, при борьбе с ней в любом возрасте очень важно правильно начать лечение — восстановить и поддержать водно-электролитный баланс. Для таких целей при риске обезвоживания у ребенка отлично подойдет Детское средство для регидратации INVAR KIDS в виде порошка в саше для приготовления раствора. В нем оптимальная концентрация солей для восстановления водно-электролитного баланса у детей от трех лет А еще, готовый напиток, в отличии от других средств от обезвоживания для детей, имеет приятный апельсиновый вкус, поэтому родителям не придется долго уговаривать ребенка выпить это средство. Форма для приема тоже удобная — один пакетик саше на один стакан воды и его не нужно хранить в холодильнике.

Что дать ребенку при диарее? Для того, чтобы уменьшить диарею подойдет Пребиосорб INVAR KIDS. Он содержит сорбент и пребиотик. Сорбент обладает антидиарейным действием и также поможет удалить токсины из организма при заражении ротавирусом. Пребиотик в составе поможет восстановить активность и рост естественной микрофлоры, не допустить дисбактериоза и нормализовать пищеварение. Пребиосорб INVAR KIDS имеет банановый вкус, поэтому и здесь родителям будет проще давать средство ребенку. А еще порошок легко и полностью растворяется в воде, и не образует комочков.

Диета при заражении ротавирусом

Важной частью лечения при ротавирусной инфекции является правильная диета. Она позволяет детскому организму быстрее справиться с последствиями заражения. Если вы самостоятельно ищите, что принимать детям при расстройстве желудка, помните, что ротавирус нарушает выделение ферментов и переработку сахаров, поэтому в период лечения не рекомендуется давать детям молочные продукты, а также пищу, в которой много углеводов: соки, фрукты, выпечка, сладости, бобовые.

Нельзя кормить детей жирными бульонами, мясом, жареными на масле блюдами. Что можно пить и есть при поносе ребенку? Часто, но небольшими порциями можно есть каши, сухарики, овощные и нежирные супы, пить воду и чай.

Родителей интересует, что надо пить ребенку при обезвоживании организма. Самый подходящее средство — специальный раствор для регидратации. Пить необходимо медленно, маленькими глотками, но часто — каждые 10-15 минут. После того, как маленького ребенка вырвало, ему необходимо дать 50 мл жидкости.

Что еще пить при ротавирусе детям? Кроме раствора для регидратации и простой чистой воды можно использовать минеральную воду, но без газа, воду с лимоном, чай или морс.

Профилактика ротавируса

Главным средством предотвращения заражения ротавирусом является вакцинация. Эффективность вакцинации, которую ученые называют в списке одной из самых важных в мире, оценивается примерно в 74 процента. ВОЗ приводит данные о том, что в некоторых странах, например в Мексике, наблюдается значительное снижение смертности от ротавируса из-за своевременной вакцинации. Эксперты ВОЗ отдельно подчеркивают, что польза от вакцины многократно превышает риски при этой процедуре.

основные меры, которые следует соблюдать ежедневно, чтобы минимизировать риск заражения ротавирусом здесь:
  • давайте детям пить и сами пейте только кипяченую или бутилированную воду, особенно в общественных местах, на отдыхе;
  • тщательно мойте руки с мылом перед едой и после посещения туалетной комнаты и следите, чтобы это делали дети;
  • фрукты и овощи лучше не просто мыть, а использовать для этого щетку;
  • обрабатывайте еду термически.

Соблюдайте меры профилактики и будьте здоровы!

Какой суп можно есть при ротавирусной инфекции? Борщ любит и гороховый. Но их нельзя, наверное?

Именно обезвоживание пытаются корректировать медики при помощи специального рациона.
Диета при ротавирусной инфекции – основной метод лечения Нет препаратов, которые убирают ротавирус, симптоматические мероприятия и лечебное питание составят лечение для этой инфекции.
При появлении первых признаков ротавирусной инфекции из питания больного необходимо исключить молочные и кисломолочные продукты,так как в них быстро растут и размножаются бактерии. Аппетит у больного чаще всего отсутствует, заставлять его есть не нужно, можно предложить домашний кисель, крепкий несладкий чай или куриный бульон.
Если аппетит у больного не пропал, его полезно было бы покормить рисовой кашей, но без масла. Одним из главных правил приема пищи будет – кушать и пить часто, но небольшими порциями и делать перерыв, между приемами пищи. Эти простые правила предотвратят рвоту. Больному нужно давать побольше питья, чтобы организм восстановил потерянную жидкость. На некоторое время нужно отказаться от черного хлеба, молочных продуктов, сырых овощей и фруктов, сахара, тортов, пирожных, конфет и разных сладостей.
Если ротавирусной инфекцией заболел взрослый человек, ему разрешаются такие продукты питания, которые входят в стол №4. из напитков разрешается – крепкий чай или кофе, какао на воде, отвары из сушеной черники, малины и черной смородины. черствые сухари из белого хлеба, протертый творог, суп без бульона, одно вареное яйцо в день, рисовая или манная каша на воде, отварная нежирная рыба или мясо. Ограничить употребление соли. Больному нужно кушать 6-7 раз в течении дня. Когда диарея уменьшится, можно перейти на стол №13. Разрешается употреблять в пищу такие продукты питания: Подсушенный пшеничный хлеб; нежирный мясной или рыбный бульон; суп на овощном бульоне; нежирное мясо и рыба, птица; рисовая, манная или гречневая крупа; Картофельное пюре, свекла, цветная капуста, морковь, помидоры; Также можно включить в рацион питания сезонные ягоды, фрукты, мед и варенье. Очень важно знать список продуктов, которые нельзя употреблять во время ротавирусной инфекции: Свежий хлеб; сдобные изделия; жирный бульон, суп и борщ; жирное мясо и рыба, колбаса, соленая и копченая рыба, консервы; сыр, макароны, ячневую и перловую крупу, пшено. Из овощей стоит исключить редиску, белокочанную капусту, редьку и лук, также чеснок и огурцы. Нельзя кушать шоколад, какао и мучные изделия.

Источник: your-diet.ru

Вирусов пищевого происхождения и свежих продуктов

1. Абад, Ф. , Пинто, Р. , Бош, А. (1994) Выживаемость кишечных вирусов на экологических фомитах. Прикладная и экологическая микробиология 60 , 3704–3710. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 2. Абад, Ф. , Пинто, Р. , Бош, А. (1997a) Дезинфекция кишечных вирусов человека на фомитах. Письма о микробиологии FEMS 156 , 107–111. [PubMed] [Google Scholar] 3. Абад, Ф. , Пинто, Р. , Виллена, К., Гахардо, Р. , Бош, А. (1997b) Выживание астровирусов в питьевой воде. Прикладная и экологическая микробиология 63 , 3119–3122. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 4. Адамс, М. , Хартли, А. , Кокс, К.Дж. (1989) Факторы, влияющие на эффективность процедур мытья, используемых при приготовлении салатов. Пищевая микробиология 6 , 69–77. [Google Scholar]

5. ADAS (2000) Безопасная матрица ила. Ссылка: AMPU 1234 / B / 1. Вулверхэмптон: ADAS.

6.Консультативный комитет по микробиологической безопасности пищевых продуктов (1998) Отчет о вирусных инфекциях пищевого происхождения. Лондон: HMSO.

7. Андо, Т. , Ноэль, Дж. , Фанкхаузер, Р. (2000) Генетическая классификация «норволк-подобных» вирусов. Журнал инфекционных болезней 181 (Дополнение 2) , S336 – S348. [PubMed] [Google Scholar] 8. Аноним (сообщил: Соединенные Штаты Америки, Министерство здравоохранения Калхуна) (1997) Гепатит А, связанный с потреблением замороженной клубники — Мичиган, март 1997 года.Журнал Американской медицинской ассоциации 277 , 1271–1271. [Google Scholar] 9. Эпплтон, Х. (2000) Контроль над вирусами пищевого происхождения. Британский медицинский бюллетень 56 , 172–183. [PubMed] [Google Scholar]

10. Эпплтон, Х. (2001) Вирус Norwalk и небольшие круглые вирусы, вызывающие гастроэнтерит пищевого происхождения. В: Справочник по болезням пищевого происхождения , 2-е изд., Vol. 2. вирусов, паразитов, патогенов и HACCP , ред. Хуэй, Й.Х., Саттар, С.А., Мюррелл, К.Д., Нип, В.К. и Стэнфилд, П.С.), стр. 77–98. Нью-Йорк: Марсель Деккер.

11. Атмар, Р. , Меткалф, Т. , Нил, Ф. , Эстес, М. (1993) Обнаружение кишечных вирусов у устриц с помощью полимеразной цепной реакции. Прикладная и экологическая микробиология 59 , 631–635. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12. Бадави, А. , Герба, К. , Келли, Л. (1985a) Выживаемость ротавируса SA-11 на овощах. Пищевая микробиология 2 , 199–205. [Google Scholar] 13.Бадави, А. , Герба, К. , Келли, Л. (1985b) Разработка метода удаления ротавируса с поверхности овощей. Журнал защиты пищевых продуктов 48 , 261–264. [PubMed] [Google Scholar] 14. Барделл, Д. (1997) Выживаемость вируса простого герпеса типа 1 на некоторых распространенных продуктах питания, к которым обычно прикасаются перед употреблением. Журнал защиты пищевых продуктов 60 , 1259–1261. [PubMed] [Google Scholar]

15. Барри-Мерфи, К. , Грин, Дж. , Браун, Д.У.Г. , Чизбро, Дж.С. , Хоффман, П. (2000) Норуолкоподобные вирусы — исследование моделей загрязнения окружающей среды в больничной палате и оценка процедур дезактивации. Тезисы докладов 25-й ежегодной научной конференции PHLS, стр. 22.

16. Беушат, Л. (1992) Дезинфекция поверхности сырых продуктов. Молочные продукты, продукты питания и санитария окружающей среды 12 , 6–9. [Google Scholar]

17. Беуша, Л. (1998) Поверхностная дезактивация фруктов и овощей, употребляемых в сыром виде: обзор. ВОЗ / FSF / FOS / 98.2. Женева: Группа безопасности пищевых продуктов, Всемирная организация здравоохранения.

18. Бидавид, С. , Фарбер, Дж. , Саттар, С.А. (2000) Загрязнение пищевых продуктов лицами, работающими с пищевыми продуктами: эксперименты по переносу гепатита А в пищу и его прерывание. Прикладная и экологическая микробиология 66 , 2759–2763. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 19. Бизиагос, Э. , Пассагот, Дж. , Кранс, Дж. , Делоинс, Р. (1988) Долгосрочная выживаемость вируса гепатита А и полиовируса типа 1 в минеральной воде. Прикладная и экологическая микробиология 54 , 2705–2710.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

20. Буасробер, К. , Юань, Дж. , Новак, Дж. , Мротек, М. (1998) Озон: соображения безопасности. Свежая вырезка Декабрь 16–18, 23–23.

21. Бош, А. (1995) Выживание кишечных вирусов в водной среде. Микробиология 11 , 393–396. [PubMed] [Google Scholar] 22. Бойетт, доктор медицины , Ричи, Д.Ф. , Карбальо, С.Дж. , Бланкеншип, С. , Сандерс, округ Колумбия (1993) Хлорирование и борьба с послеуборочными болезнями.Садоводческие технологии 3 , 395–400. [Google Scholar] 23. Кол, Э. & Эпплтон, Х. (1982) Электронно-микроскопические и физические характеристики небольших круглых фекальных вирусов человека. Журнал медицинской вирусологии 9 , 257–265. [PubMed] [Google Scholar] 24. Кол, Э. , Селлвуд, штат Нью-Джерси. , Браун, Д. и другие. (1988) Вспышки гастроэнтерита, связанные с SRSV. Дайджест микробиологии PHLS 10 , 2–8. [Google Scholar] 25. Кол, Э. (1994) Маленькие круглые структурированные вирусы: передача по воздуху и госпитальный контроль.Ланцет 343 , 1240–1242. [PubMed] [Google Scholar] 26. Центры по контролю и профилактике заболеваний (1996) Десять ведущих инфекционных заболеваний, подлежащих регистрации на национальном уровне — США, 1995 г. Еженедельный отчет о заболеваемости и смертности 45 , 883–884. [PubMed] [Google Scholar] 27. Чен, Ю.С. & Вон, Дж. (1990) Инактивация ротавирусов человека и обезьян диоксидом хлора. Прикладная и экологическая микробиология 56 , 1363–1366. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 28.Cliver, D.O. (1994) Эпидемиология вирусных болезней пищевого происхождения. Журнал защиты пищевых продуктов 57 год , 263–266. [PubMed] [Google Scholar] 29. Cliver, D.O. (1995) Обнаружение и борьба с вирусами пищевого происхождения. Тенденции в пищевой науке и технологиях 6 , 353–358.DOI: 10.1016 / S0924-2244 (00) 89190-6 [CrossRef] [Google Scholar] 30. Cliver, D.O. (1997) Передача вируса через пищу. Пищевые технологии 51 , 71–78. [Google Scholar]

31. Кроманс, Т. , Фавору, М., Нианан, О. , Марголис, Х. (2001) Вирусы гепатита А и Е. В: Справочник по болезням пищевого происхождения , Vol. 2, «Вирусы, паразиты и HACCP », ред. Хуэй, Ю.Х., Саттер, С.А., Мюррел, К.Д. Нип, W.K. и Стэнфилд. P.S, стр. 23–76. Нью-Йорк: Марсель Деккер.

32. Карриер, М. (1996) Вспышка пищевого происхождения. Молочные продукты, продукты питания и санитария окружающей среды 16 , 32–33. [Google Scholar]

33. Департамент здравоохранения, Уэльский офис, Шотландский департамент здравоохранения, DHSS и Северная Ирландия (1996) Иммунизация против инфекционного заболевания , ред. Солсбери, Д.М. и Бегг, Н.Т., стр. 85–94. Лондон: HMSO.

34. Дедман, Д. , Лауришес, Х. , Кол, Э. , Уолл, П. (1998) Эпиднадзор за инфекцией, вызванной мелким круглым структурированным вирусом (SRSV), в Англии и Уэльсе, 1990–5 гг. Эпидемиология и инфекция 121 , 139–149.DOI: 10.1017 / S0950268898001095 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Долин, Р. , Блэклоу, Н. , Дюпон, Х. , Бушо, Р.Ф. , Wyalt, R.G. , Касел, Дж. , Хорник, Р. , Чанок, Р. (1972) Биологические свойства норволкского возбудителя острого инфекционного небактериального гастроэнтерита.Труды общества экспериментальной медицины 140 , 578–583. [PubMed] [Google Scholar] 36. Доултри, Дж. , Дрюс, Дж. , Берч, К.Дж. , Боуден, Д. , Маршалл, Дж. (1999) Инактивация калицивируса кошек, суррогата вируса Norwalk. Журнал больничной инфекции 41 год , 51–57. [PubMed] [Google Scholar]

37. Эльфик, А. (1998) Системы мойки овощей и фруктов. Переработка пищевых продуктов Январь 22–23.

38. Эстес, М. , Болл, Дж.М. , Герреро, Р.А. и другие. (2000) Вакцины против вируса Норуолк: проблемы и прогресс. Журнал инфекционных болезней 181 (Дополнение 2) , S367–73. [PubMed] [Google Scholar] 39. Фанкхаузер, Р. , Ноэль, Дж. , Монро, С. , Андо, Т. , Гласс, Р. (1998) Молекулярная эпидемиология норволк-подобных вирусов во время вспышек гастроэнтерита в США. Журнал инфекционных болезней 178 , 1571–1578. [PubMed] [Google Scholar]

40. Фичем, Р. , Брэдли, Д.Дж. , Гарелик, Х. , Мара, Д. (1983). Санитария и болезни: аспекты здоровья при обращении с фекалиями и сточными водами . Чичестер: Джон Уайли и сыновья.

41. Финч, Г. & Фэйрбэрн, Н. (1991) Сравнительная инактивация полиовируса типа 3 и колифага MS2 в свободном от потребности фосфатном буфере с использованием озона. Прикладная и экологическая микробиология 57 год , 3121–3126. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 42. Флеминг, Б. , Биллинг, А. , Валлбрахт, А., Ботценхарт, К. (1985) Инактивация вируса гепатита А нагреванием и формальдегидом. Водные науки и технологии 17 , 43–45. [Google Scholar]

43. Агентство пищевых стандартов (2000) Отчет об исследовании инфекционных заболеваний кишечника в Англии . Лондон: HMSO.

44. Гаррет, Э. (1992) Хлорирование промывочной воды и влияние контроля pH. Конференция NAFPP, мая г. 2–5 , 1992–1992 гг. [Google Scholar]

45. Гаулин, К. , Рамзи, Д., Кардинал, П. , Д’Халевин, М. , Карпентер, Н. (1999) Вспышки гастроэнтерита, связанные с импортной малиной в Квебеке (июль 1997 г.). Международный семинар по калицивирусам человека. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Атланта, Джорджия. Тезисы, стр. S4 – S5.

46. Герба, К. (1983) Выживание и перенос вирусов в грунтовых водах. Развитие промышленной микробиологии 24 , 247–254. [Google Scholar] 47. Грабов, W.O.K. , Гаусс ‐ Мюллер, В. , Прозский, О.W. , Дейнхардт, Ф. (1983) Инактивация вируса гепатита А и индикаторных организмов в воде остатками свободного хлора. Прикладная и экологическая микробиология 46 , 619–624. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 48. Грэм, Д. (1997) Использование озона в пищевой промышленности. Пищевые технологии 51 , 72–75. [Google Scholar] 49. Грей, Дж. Дж. , Грин, Дж. , Канлифф, К. , Галлимор, К. , Ли, Дж. , Нил, К. , Браун, Д.У.Г. (1997) Инфекции SRSV смешанной геногруппы среди группы байдарочников, подвергшихся воздействию загрязненной рекреационной воды.Журнал медицинской вирусологии 52 , 425–429. [PubMed] [Google Scholar] 50. Грин, К. , Андо, Т. , Балаян, М. и другие. (2000) Таксономия калицивирусов. Журнал инфекционных болезней 181 (доп.) , S322 – S330. [PubMed] [Google Scholar] 51. Грин, Дж. , Хеншилвуд, К. , Галлимор, К. , Браун, Д.У.Г. , Лиз, Д. (1998b) Вложенный анализ ПЦР с обратной транскриптазой для обнаружения небольших круглых структурированных вирусов в экологически загрязненных моллюсках.Прикладная и экологическая микробиология 64 , 858–863. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 52. Грин, Дж. , Райт, П.А. , Галлимор, К. , Митчелл, О. , Морган-Капнер, П. , Браун, Д.У.Г. (1998a) Роль загрязнения окружающей среды небольшими круглыми структурированными вирусами в расследовании вспышки болезни в больницах с помощью анализа полимеразной цепной реакции с обратной транскрипцией. Журнал больничной инфекции 39 , 39–45. [PubMed] [Google Scholar] 53. Гриффин, М.Р. , Surowiec, J.J. , Макклоски, Д. и другие. (1982) Норуолкский вирус пищевого происхождения. Американский журнал эпидемиологии 115 , 178–184. [PubMed] [Google Scholar] 54. Хейл, А. , Мэттик, К. , Льюис, Д. и другие. (2000) Отчетливые эпидемиологические закономерности Норуолк-подобного вирусного гастроэнтерита. Журнал медицинской вирусологии 62 , 99–103.DOI: 10.1002 / 1096-9071 (200009) 62: 1 <99 :: AID-JMV15> 3.0.CO; 2-0 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Хараке, С. (1987) Поведение вирусов при дезинфекции сточных вод диоксидом хлора и другими дезинфицирующими средствами.Письма о микробиологии FEMS 44 год , 335–341. [Google Scholar] 56. Хедлунд, К. , Рубилар ‐ Абреу, Э. , Свенссон, Л. (2000) Эпидемиология калицивирусных инфекций в Швеции, 1994–98. Журнал инфекционных болезней 181 (Дополнение 2) , S275 – S280. [PubMed] [Google Scholar] 57. Эрнандес, Ф. , Монж, Р. , Хименес, К. , Тейлор, Л. (1997) Ротавирус и вирус гепатита А в рыночном салате ( Lactuca sativa ) в Коста-Рике. Международный журнал пищевой микробиологии 37 , 221–223.DOI: 10.1016 / S0168-1605 (97) 00058-5 [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 58. Хервальдт, Б. , Лью, Дж. Ф. , Мо, К. , Льюис, округ Колумбия , Хамфри, К. , Монро, С. , Пон, Э. , Гласс, Р. (1994) Характеристика вариантного штамма вируса Норуолк в результате пищевой вспышки гастроэнтерита на круизном лайнере на Гавайях. Журнал клинической микробиологии 32 , 861–866. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 59. Херст, В.А. & Шулер, Г.А. (1992) Переработка свежих продуктов — перспектива отрасли.Журнал защиты пищевых продуктов 55 , 842–847. [PubMed] [Google Scholar]

60. Ирвинг, Т. & Моррис, Р. (1999) Обзор судьбы энтеровирусов в окружающей среде. Директива ЕС по водам для купания по исследованиям энтеровирусов. Отчет Ref. № 99 / WW / 11/1. Лондон: UK Water Industry Research Ltd.

61. Цзян, X. , Уилтон, Н. , Чжун, В. и другие. (2000) Диагностика калицивирусов человека с помощью иммуноферментных анализов. Журнал инфекционных болезней 181 (Дополнение 2) , 349–359.[PubMed] [Google Scholar] 62. Джонсон, П. , Мэтьюсон, Дж. Дж. , Дюпон, Х. , Гринберг, Х. (1990) Исследование восприимчивости хозяина к норволкскому гастроэнтериту у взрослых в США с множественными вызовами. Журнал инфекционных болезней 161 , 18–21. [PubMed] [Google Scholar] 63. Капикян, А. , Вятт, Р. , Долин, Р. , Торнхилл, Т. , Калица, А. , Ченнок, Р. (1972) Визуализация с помощью иммунной электронной микроскопии частицы размером 27 нм, связанной с острым инфекционным небактериальным гастроэнтеритом.Журнал вирусологии 10 , 1075–1081. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 64. Кесвик, Б. , Герба, К. , Secor, S.L. , Чех, И. (1982) Выживание кишечных вирусов и индикаторных бактерий в подземных водах. Журнал экологической науки и здоровья A17 , 903–912. [Google Scholar] 65. Кесвик, Б. , Саттервайт, Т. , Джонсон, П. и другие. (1985) Инактивация вируса Norwalk в питьевой воде хлором. Прикладная и экологическая микробиология 50 , 261–264.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 66. Коновальчук, Я. & Спейрс, Дж. (1974) Выделение вируса Коксаки В5 из хранимого салата. Журнал технологий молока и пищевых продуктов 37 , 132–134. [Google Scholar] 67. Коновальчук, Я. & Спейрс, Дж. (1975a) Выживаемость кишечных вирусов на свежих овощах. Журнал технологий молока и пищевых продуктов 38 , 469–472. [Google Scholar] 68. Коновальчук, Я. & Спейрс, Дж. (1975b) Выживаемость кишечных вирусов на свежих фруктах.Журнал технологий молока и пищевых продуктов 38 , 598–600. [Google Scholar] 69. Коновальчук, Я. & Спейрс, Дж. (1976) Противовирусная активность фруктовых экстрактов. Журнал пищевой науки 41 год , 1013–1017. [Google Scholar] 70. Коновальчук, Я. & Спейрс, Дж. (1977) Обнаружение вирусов на винограде. Канадский журнал микробиологии 23 , 1301–1303. [PubMed] [Google Scholar] 71. Купманс, М. , Винье, Дж. , Де Вит, М. , Линен, И. , Ван дер Поэль, В. , Ван Дуйнховен, Ю.(2000) Молекулярная эпидемиология кишечных калицивирусов человека в Нидерландах. Журнал инфекционных болезней 181 (Дополнение 2) , S262 – S269. [PubMed] [Google Scholar]

72. Курц, Дж. (1994) Астровирус. В: Вирусные инфекции желудочно-кишечного тракта, 2-е изд., Изд. Капикян А.З. С. 569–580. Нью-Йорк: Марсель Деккер.

73. Курц, Дж. & Ли, Т. (1987) Астровирусы: человек и животные. В: Novel Diarrhea Viruses, Ciba Foundation Symposium 128 , eds Bock, G and Whelan, J.С. 92–107. Чичестер: Вайли.

74. Ларкин, Э. (1981) Контаминанты пищевых продуктов — вирусы. Журнал защиты пищевых продуктов 44 год , 320–325. [PubMed] [Google Scholar] 75. Ле Гюядер, Ф. , Апэр-Марше, В. , Бриллент, Дж. , Бийодель, С. (1993) Использование геномных зондов для обнаружения РНК вируса гепатита А и энтеровируса у диких моллюсков и взаимосвязь вирусного заражения с бактериальным заражением. Прикладная и экологическая микробиология 59 , 3963–3968. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 76.Либ, С. (1985) Вспышка гастроэнтерита, вызванного вирусом Норуолк, связана с кафетерием в колледже. Американский журнал эпидемиологии 121 , 259–268. [PubMed] [Google Scholar] 77. Ллойд-Эванс, Н. , Спрингторп, В. , Саттар, С.А. (1986) Химическая дезинфекция неодушевленных поверхностей, зараженных ротавирусом человека. Журнал гигиены 97 , 163–173. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 78. Ло, С.В. , Коннолли, А. , Палмер, С. , Райт, Д. , Томас, П.Д. , Джойнсон, Д. (1994) Роль лиц, занимающихся обработкой пищевых продуктов до симптомов, во вспышке пищевого гастроэнтерита, вызванного вирусом SRSV, с общим источником в группе больниц. Эпидемиология и инфекция 113 , 513–521. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 79. Магуайр, А. , Грин, Дж. , Браун, Д.У.Г. , Дессельбергер, У. , Грей, Дж. Дж. (1999) Молекулярная эпидемиология вспышек гастроэнтерита, связанных с небольшими круглыми структурированными вирусами, в Восточной Англии, Соединенное Королевство, в течение сезона 1996–97 гг.Журнал клинической микробиологии 37 , 81–89. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 80. Мацуи, С. & Гринберг, Х. (2000) Иммунитет к калицивирусной инфекции. Журнал инфекционных болезней 181 (Дополнение 2) , S331 – S335. [PubMed] [Google Scholar] 81. Мбити, Дж. , Спрингторп, В. , Саттар, С.А. (1990) Химическая дезинфекция вирусом гепатита А на поверхностях окружающей среды. Прикладная и экологическая микробиология 56 , 3601–3604. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

82.Мерретт, Х. & Уэтерли, К. (1999) Обзор судьбы энтеровирусов в процессе очистки сточных вод. Директива ЕС по водам для купания по исследованиям энтеровирусов. Отчет Ref. № 99 / WW / 11/1. Лондон: UK Water Industry Research Ltd.

83. Миллард, Дж. , Эпплтон, Х. , Парри, Дж. (1987) Исследования тепловой инактивации вируса гепатита А с особым упором на моллюсков. Эпидемиология и инфекция 98 , 397–414. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

84. Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (MAFF) (1998) Почвенный кодекс.Кодекс надлежащей сельскохозяйственной практики по защите почвы. Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, Валлийский сельскохозяйственный департамент.

85. Насер, А. , Чорч, Ю. , Фаттал, Б. (1993) Сравнительная выживаемость E. coli , F super (+) бактериофагов, HAV и полиовируса 1 в сточных и грунтовых водах. В: Медицинская микробиология воды , Vol. 27 , eds Morris, R.W., Grabow, W.O.K. и Дюфур, А.П., стр. 401–407. Оксфорд: Pergamon Press.

86. Насер, А. (1994) Распространенность и судьба вируса гепатита А в воде. Критические обзоры в науке об окружающей среде и технологиях 24 , 281–323. [Google Scholar] 87. Ню, М. , Польский, Л. , Робертсон, Б. и другие. (1992) Многогосударственная вспышка гепатита А, связанная с замороженной клубникой. Журнал инфекционных болезней 166 , 518–524. [PubMed] [Google Scholar] 88. Ной, Н. (1981) Вспышки гепатита А. пищевого происхождения. Медицинская лаборатория науки 38 , 428–428.[Google Scholar] 89. Норкотт, Дж. , Грин, Дж. , Льюис, Д. , Эстес, М. , Барлоу, К. , Браун, Д.У.Г. (1994) Геномное разнообразие небольших круглых структурированных вирусов в Соединенном Королевстве. Журнал медицинской вирусологии 44 год , 280–286. [PubMed] [Google Scholar]

90. О’Брайен, С.Дж. , Митчелл, Р. , Гиллеспи, И. , Адак, Г. (2000) Микробиологический статус готовых к употреблению фруктов и овощей. Документ для обсуждения: консультативный комитет по микробиологической безопасности пищевых продуктов.ACM / 476, 1–34.

91. Орон, Г. , Гоэманс, М. , Усадьба, Ю. , Фейен, Дж. (1995) Распространение полиовируса в системе почва – растение при повторном использовании вторичных сточных вод. Водные исследования 29 , 1069–1078. [Google Scholar] 92. Палмер, Э. , Мартин, М. , Мерфи, Ф.А. (1977) Морфология и стабильность вируса детского гастроэнтерита: сравнение с реовирусом и вирусом блютанга. Журнал общей вирусологии 35 год , 403–414. [Google Scholar] 93. Паррино, Т. , Шрайбер, Д.С. , Трир, Дж. , Капикян, А. , Блэклоу, Н. (1977) Клинический иммунитет при остром гастроэнтерите, вызванном агентом Norwalk. Медицинский журнал Новой Англии 297 , 86–89. [PubMed] [Google Scholar] 94. Парри, Дж. & Мортимер, П. (1984) Тепловая чувствительность вируса гепатита А определяется простым методом культивирования тканей. Журнал медицинской вирусологии 14 , 277–283. [PubMed] [Google Scholar] 95. Паттерсон, У. , Хасуэлл, П. , Фрайерс, П. , Грин, Дж.(1997) Вспышка гастроэнтерита, вызванного вирусом мелкой круглой структуры, возникла после рвоты кухонного помощника. Отчет об инфекционных заболеваниях 7 , R101–3. [PubMed] [Google Scholar] 96. Пебоди, Р. , Лейно, Т. , Рууту, П. и другие. (1998) Вспышки гепатита А пищевого происхождения в низкоэндемичной стране: возникающая проблема? Эпидемиология и инфекция 120 , 55–59. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 97. Петерсон, Д.А. , Херли, Т. , Хофф, Дж. , Вольф, Л. (1983) Влияние обработки хлором на инфекционность вируса гепатита А.Прикладная и экологическая микробиология 45 , 223–227. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 98. Подкомитет PHLS по вирусному гастроэнтериту (1993) Вспышки гастроэнтерита, связанные с SRSV. Дайджест микробиологии PHLS 10 , 2–8. [Google Scholar] 99. Понка, А. , Маунула, Л. , Фон Бонсдорф, К.-Х. , Лытикайнен, О. (1999) Вспышка калицивируса, связанная с потреблением замороженной малины. Эпидемиология и инфекция 123 , 469–474.DOI: 10.1017 / S09502688964 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Рамзи, К. & Аптон, П.А. (1989) Гепатит А и замороженная малина. Ланцет я , 43–44. [PubMed] [Google Scholar] 101. Рафаэль, Р. , Саттар, С.А. , Спрингторп, В. (1985) Долгосрочное выживание ротавируса человека в сырой и очищенной речной воде. Канадский журнал микробиологии 31 год , 124–128. [PubMed] [Google Scholar] 102. Рид, Дж. , Кол, Э. , Уайт, Д.ГРАММ. , Палмер, С. (1988) Роль инфицированного продавца пищевых продуктов во вспышке в отелях Норуолк-подобного вирусного гастроэнтерита: последствия для борьбы. Ланцет ii , 321–323. [PubMed] [Google Scholar] 104. Розенблюм, Л. , Миркин, И. , Аллен, Д. , Саффорд, С. , Хадлер, С. (1990) Многоочаговая вспышка гепатита А связана с коммерчески распространяемым салатом. Американский журнал общественного здравоохранения 80 , 1075–1079. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 105. Садовский, А.Ю. , Фаттал, Б. , Гольдберг, Д. , Каценельсон, Э. , Шуваль, Х. (1978) Высокий уровень микробного загрязнения овощей, орошаемых сточными водами капельным методом. Прикладная и экологическая микробиология 36 , 824–830. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 106. Саттар, С.А. , Спрингторп, В. , Карим, Ю. , Лоро, П. (1989) Химическая дезинфекция непористых неодушевленных поверхностей, экспериментально зараженных четырьмя патогенными вирусами человека. Эпидемиология и инфекция 102 , 493–505.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

107. Саттар, С.А. , Спрингторп, В. , Тетро, ​​Дж. А. (2001) Ротавирус. В Справочнике по болезням пищевого происхождения , 2-е изд., Vol. 2. вирусов, паразитов, патогенов и HACCP , ред. Хуэй, Ю.Х., Саттар, С.А., Муррелл, К.Д., Нип, В.К. и Стэнфилд, П.С., стр. 99–125. Нью-Йорк: Марсель Деккер.

108. Саттар, С.А. & Тетро, ​​Дж. А. (2001) Другие вирусы пищевого происхождения. В справочнике по болезням пищевого происхождения , 2-е изд., Vol.2. вирусов, паразитов, патогенов и HACCP , ред. Хуэй, Ю.Х., Саттар, С.А., Муррелл, К.Д., Нип, В.К. и Стэнфилд, П.С., стр. 127–136. Нью-Йорк: Марсель Деккер.

109. Саттар, С.А. , Тетро, ​​Дж. , Бидавид, С. , Фарбер, Дж. (2000) Распространение гепатита А через пищевые продукты: недавние исследования выживаемости, передачи и инактивации вирусов. Канадский журнал инфекционных заболеваний 11 , 159–163. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 110. Шольц, Э. , Хейнрици, У. , Флемхиг, Б.(1989) Кислотная стабильность вируса гепатита А. Журнал общей вирусологии 70 , 2481–2485. [PubMed] [Google Scholar]

111. Селлвуд, Дж. , Эпплтон, Х. , Вин-Джонс, П. (1999) Обзор источников энтеровирусов в окружающей среде. Директива ЕС по водам для купания Отчет об исследованиях энтеровирусов. Ref. № 99 / WW / 11/1. Лондон: UK Water Industry Research Ltd.

112. Селлвуд, Дж. , Шор, Дж. , Грин, Дж. (2000) Маленькие круглые структурированные вирусы в пробах воды из окружающей среды. PHLS 25th Annual Scientific Conference Abstracts, pp. 112.

113. Seo, K.H. & Франк, Дж. Ф. (1999) Присоединение Escherichia coli O157: H7 к поверхности листьев салата и жизнеспособность бактерий в ответ на обработку хлором, как продемонстрировано с помощью конфокальной сканирующей лазерной микроскопии. Журнал защиты пищевых продуктов 62 , 3–9. [PubMed] [Google Scholar] 114. Сеймур, И.Дж. (1999) Обзор текущей отраслевой практики по обеззараживанию фруктов и овощей.Обзор CCFRA 14. Чиппинг Кэмпден, Глостершир: Ассоциация исследований пищевых продуктов Кэмпдена и Чорливуда (CCFRA). [Google Scholar] 115. Саймонс, Л. & Сангуансри, П. (1997) Достижения в мытье минимально обработанных овощей. Продовольственная Австралия 49 , 75–80. [Google Scholar] 116. Сломка, М. & Эпплтон, Х. (1998) Калицивирус кошек как модельная система для исследований тепловой инактивации небольших круглых структурированных вирусов моллюсков. Эпидемиология и инфекция 121 , 401–407.DOI: 10.1017 / S0950268898001290 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

117. Смит, М.А. (1982) Удержание бактерий, вирусов и тяжелых металлов на сельскохозяйственных культурах, орошаемых восстановленной водой. Канберра: Австралийский совет по водным ресурсам, стр. 308.

118. Собси, доктор медицины , Шилдс, П.А. , Хаухман, Ф. , Дэвис, А. , Руллман, В. , Бош, А. (1988) Выживаемость и устойчивость гепатита А в пробах окружающей среды. В: Вирусные гепатиты и болезни печени , изд.Цукерман, А.Дж., стр. 121–124. Нью-Йорк: Алан Лисс Инк.

119. Спрингторп, В. , Гренье, Ж. , Ллойд-Эванс, Н. , Саттар, С.А. (1986) Химическая дезинфекция ротавирусов человека: эффективность коммерчески доступных продуктов в тестах на суспензию. Журнал гигиены 97 , 139–161. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 120. Штолле, А. & Спернер, Б. (1997) Вирусные инфекции, передаваемые через пищевые продукты животного происхождения: текущая ситуация в Европейском Союзе. Архив вирусологии 13 , 219–228.[PubMed] [Google Scholar]

121. Салливан, Р. & Тирни, Дж. (1976) Сохранение полиовируса 1 в почве, орошаемой инокулированным осадком сточных вод и сточными водами. Тезисы ежегодного собрания Американского общества микробиологов, стр. 192.

122. Тирни, Дж. & Салливан, Р. (1976) Персистенция полиовируса 1 на овощах, выращиваемых в почве, ранее залитой осадком сточных вод или стоками. Тезисы ежегодного собрания Американского общества микробиологов, стр.192.

123. Тирни, Дж. , Салливан, Р. , Ларкин, Э. (1977) Устойчивость полиовируса 1 в почве и на овощах, выращиваемых в почве, ранее залитой инокулированным осадком сточных вод или стоками. Прикладная и экологическая микробиология 33 , 109–113. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 124. Уорд, Б.К. , Ченовет, К. , Ирвинг, Л. (1982) Восстановление вирусов с поверхностей овощей. Прикладная и экологическая микробиология 44 год , 1389–1394. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 125.Вайс, К. & Кларк, Х.Ф. (1987) Быстрая инактивация ротавирусов воздействием кислотного буфера или кислого желудочного сока. Журнал общей вирусологии 66 , 2725–2730. [PubMed] [Google Scholar]

126. Вествуд, Дж. & Саттар, С.А. (1976) Минимальная инфекционная доза. В: Viruses in Water , eds Berg, G., Bodily, H.L., Lennette, E.H., Melnick, J.L. и Metcalf, T.G., стр. 61–69. Вашингтон, округ Колумбия: Американская ассоциация общественного здравоохранения.

127. Уилер, Дж., Сетхи, Д. , Cowden, J.M. и другие. от имени Руководителя исследования инфекционных заболеваний кишечника (1999) Исследование инфекционных заболеваний в Англии: показатели в сообществе, представление для общей практики и данные для национального надзора. Британский медицинский журнал 318 , 1046–1050. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

128. Уильямс, И. , Белл, Б. , Берри, Д. , Шапиро, К. (1995) Вспышка гепатита А пищевого происхождения, Арканзас. 44-я ежегодная конференция Службы эпидемической разведки, 27–31 марта 1994 г., с.19. Атланта, Джорджия: Центры по контролю и профилактике заболеваний.

129. Вин-Джонс, А. , Паллин, Р. , Дедусси, К. , Шор, Дж. , Селлвуд, Дж. (2000) Обнаружение небольших круглых структурированных вирусов в воде и материалах окружающей среды. Журнал вирусологических методов 87 , 99–107. [PubMed] [Google Scholar] 130. Чжан, С. & Фарбер, Дж. (1996) Влияние различных дезинфицирующих средств против Listeria monocytogenes на свежесрезанные овощи. Пищевая микробиология 13 , 311–321.[Google Scholar]

Ротавирус человека — обзор

3.8 Воздушный путь и фомиты

Ряд кишечных вирусов может вызывать желудочно-кишечные заболевания (см. Главу 14). Один инцидент с рвотой может привести к распространению до 30 миллионов вирусных частиц в окружающей среде, и это отчасти объясняет высокий потенциал передачи этих вирусов воздушно-капельным путем и фомитов (Caul, 1994; Tung-Thompson et al., 2015).

Ротавирус является наиболее важным возбудителем желудочно-кишечного тракта в детских учреждениях (Dennehy, 2000).Помимо фекально-орального пути, ротавирусы передаются неэнтеральным путем, включая фомиты и респираторный путь (Dennehy, 2000; Prince et al., 1986). Стабильность вирусов в аэрозолях важна для их передачи. Исследование, в котором изучалась стабильность ротавируса в аэрозольной форме, показало, что при 20 ° C период полураспада штамма ротавируса человека в аэрозольной форме составлял около 44 часов при относительной влажности 50%, но снижался до примерно 24 часов при относительной влажности 30%. и около 3.8 ч при относительной влажности 80%. Когда фекально суспендированный вирус распыляли, почти 80% переносимых по воздуху вирусных частиц оставались заразными через 24 часа при 20 ° C и относительной влажности 50% (Ijaz et al., 1985). В другом исследовании ротавируса в аэрозольной форме относительная влажность 50% была оптимальной для выживания, при этом 45% вируса оставалось жизнеспособным через 72 часа и 3% через 9 дней. При относительной влажности 25% около 21% вируса оставалось жизнеспособным через 72 часа, в то время как при относительной влажности 80% 50% вируса не определялись через 2 часа (Sattar et al., 1984). РНК ротавируса была обнаружена в пробах воздуха, взятых из больничных палат у инфицированных ротавирусом детей, что позволяет предположить, что воздушно-капельное распространение может иметь значение в больницах и детских садах (Dennehy et al., 1998). Аэрозолизация также является важным путем передачи норовирусов, которые представляют собой недооцененную причину вирусного гастроэнтерита (см. Главу 14). Сообщалось о вспышках воздушно-капельного гастроэнтерита, при которых распространение вируса воздушным путем было наиболее вероятным (Marks et al., 2000, 2003).

Аэрозольная передача также может быть еще одним важным путем попадания патогенов в пищевую цепочку. Исследование, в ходе которого изучали бактерии в воздухе на трех предприятиях по переработке говядины в США, выявило E. coli O157: H7 примерно в 16% и S. enterica в 16,5% из 291 проб воздуха, собранных с места убоя. Аэробные бактерии и Enterobacteriaceae были наиболее распространены в образцах, собранных вблизи участков удаления шкур, что позволяет предположить, что удаление шкур, вероятно, приведет к попаданию патогенов в воздух за счет рассеивания жидких капель и может быть источником загрязнения от шкуры до туши (Schmidt et al., 2012). Аналогичным образом, общенациональное исследование, проведенное в Японии для оценки распространенности Salmonella в переносимой по воздуху пыли от несушек, в период с декабря 2004 г. по март 2005 г. обследовало 203 фермы и обнаружило, что 48 (23,6%) из них были положительными на Salmonella (Iwabuchi et al. , 2010). Экспериментальные исследования также подтвердили возможность передачи S. typhimurium из носа в нос среди свиней (Oliveira et al., 2006, 2007) и индеек (Harbaugh et al., 2006).

Подходящие как для предприятий общественного питания, так и для жилых домов, унитазы представляют собой еще один потенциальный источник загрязнения окружающей среды аэрозолями.Чтобы имитировать эпизод острой диареи, в ходе исследования были загрязнены боковые стенки и вода в унитазе домашнего туалета Serratia marcescens или бактериофагом. Самый высокий уровень переносимых по воздуху микроорганизмов был достигнут сразу после первой промывки, когда было обнаружено почти вдвое больше частиц бактериофага, чем бактерий. Последовательное смывание привело к их дальнейшему распространению в воздухе, но их количество уменьшалось после каждого смыва (Barker and Jones, 2005).

Помимо передачи через фомиты на предприятиях пищевой промышленности, необычный потенциальный путь передачи патогенов пищевого происхождения через фомиты — через валюту.Пятиштаммовая смесь Escherichia coli O157: H7 или S . Нанесение enteritidis на поверхность стерильных монет США показало, что E. coli выживает до 11 дней, а Salmonella — до 9 дней (Jiang and Doyle, 1999). При анализе банкнот из 10 разных стран количество бактерий коррелировало с типом материала банкноты. Более того, содержание бактерий на банкнотах увеличивалось с уменьшением значений «индекса экономической свободы», который выражает социальный и / или экономический статус страны.Патогены можно было выделить только после обогащения, и, хотя их уровни не вызывали беспокойства, следует рассмотреть меры предосторожности при одновременном обращении с продуктами питания и деньгами (Vriesekoop et al., 2010).

Ротавирус | История вакцин

Ротавирус — самая частая причина тяжелой диареи у детей и младенцев во всем мире. До того, как вакцина была введена в Соединенных Штатах, болезнь вызывала более 400 000 посещений врача и 200 000 обращений в отделения неотложной помощи каждый год, что приводило к 60 смертельным исходам ежегодно среди детей младше пяти лет.Ежегодно во всем мире ротавирус убивает около 450 000 детей в возрасте до 5 лет, причем большая часть этих смертей приходится на развивающиеся страны.

Симптомы и возбудитель

Ротавирус — это двухцепочечный РНК-вирус семейства реовирусов. Под электронным микроскопом вирус имеет форму колеса, отсюда и его название ( rota в переводе с латыни означает «колесо»). Несколько видов и подтипов ротавирусов вызывают заболевания у людей.

Самый частый симптом ротавирусной инфекции — водянистая диарея.Это также может вызвать жар, боль в животе и рвоту. Осложнения ротавирусной инфекции описаны ниже.

Трансмиссия

Ротавирус распространяется фекально-оральным путем, то есть из отходов инфицированного человека в рот другого человека. Это может произойти через загрязнение рук или предметов, например игрушек. Вирус легко распространяется среди детей, а также может передаваться от детей тем, с кем они находятся в тесном контакте.

Первое инфицирование ротавирусом обычно вызывает острое заболевание, но более поздние инфекции вызывают более легкие симптомы и часто протекают бессимптомно (то есть не вызывают видимых симптомов).Однако бессимптомные инфекции у взрослых могут привести к передаче вируса близким контактам.

Лечение и уход

Специальных методов лечения ротавирусных инфекций не существует. Скорее, им лечат поддерживающую терапию, такую ​​как пероральная регидратация, отдых и снятие температуры.

Осложнения

Примерно в 1 из 50 случаев ротавирусной болезни у детей развивается тяжелое обезвоживание в результате диареи и рвоты. В этих случаях обычно необходима госпитализация, и детям проводят регидратацию с помощью жидкости, вводимой через назогастральный зонд или внутривенно.Своевременная регидратационная терапия обычно приводит к положительному результату, но смерть от ротавируса все еще происходит в развитых странах и, чаще, в развивающихся странах. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, в 2008 г. (последний год, по которому имеются данные) умерло около 450 000 случаев смерти от ротавирусной болезни.

Доступные вакцины и кампании вакцинации

Первая вакцина против ротавируса, RotaShield, была лицензирована и рекомендована для плановой иммунизации детей в 1998 году.Однако Wyeth Pharmaceuticals отозвала вакцину в 1999 году из соображений безопасности. Ученые связали вакцину с редкой кишечной проблемой, называемой инвагинацией, потенциально фатальным телескопированием части кишечника.

Никакая ротавирусная вакцина не была доступна до 2006 года, когда Консультативный комитет по практике иммунизации рекомендовал плановую иммунизацию младенцев тремя дозами недавно лицензированной вакцины RotaTeq, разработанной доктором философии Х. Фредом Кларком, доктором медицины Стэнли А. Плоткиным и Полом А.Оффит, МД. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов лицензировало другую ротавирусную вакцину, Ротарикс, для использования в Соединенных Штатах в 2008 году. Ротарикс вводят младенцам в двух дозах. Обе вакцины вводятся перорально в виде капель.

CDC тщательно отслеживает заболеваемость ротавирусными заболеваниями в Соединенных Штатах с 2000 года. Их исследования показывают, что количество положительных результатов тестов на ротавирус было значительно ниже, чем в среднем, наблюдавшимся в период 2000-2006 годов. Кроме того, похоже, что количество госпитализаций по поводу острого гастроэнтерита снизилось на 16% в 2007 году и на 45% в 2008 году по сравнению с предыдущим периодом.По оценкам исследователей, вакцинация против ротавируса предотвратила около 55 000 госпитализаций в 2008 году.

Во всем мире ротавирус продолжает наносить ущерб. Около 450 000 детей в возрасте до 5 лет умирают ежегодно от ротавирусной болезни. Предпринимаются усилия по обеспечению доступности ротавирусной вакцины во всем развивающемся мире, где смертность от ротавирусной болезни более распространена. Мексика была одной из первых стран, получивших ротавирусную вакцину в 2006 году; к сезону ротавируса 2009 г. смертность от диарейных заболеваний снизилась как среди целевой группы населения для вакцинации (дети младше 11 месяцев, где уровень смертности снизился на 40%), так и среди детей в возрасте от одного до двух лет (уровень смертности упала почти на 30%).Тот факт, что смертность снизилась даже в той части населения, на которую вакцина не нацелена, говорит о том, что коллективный иммунитет принес пользу невакцинированным лицам: с меньшим количеством инфекций вначале болезнь циркулировала в популяции меньше, оставляя меньше возможностей для заражения.

Ниже приведены общие рекомендации по вакцинации против ротавируса в США:

Вакцинация против ротавируса рекомендуется для всех детей, начиная с двухмесячного возраста серией из двух или трех доз в течение многих недель, и должна быть завершена к тому времени, когда ребенку исполнится четыре месяца (для серии из двух доз). или шести месяцев (для серии из трех доз).

Источники

Центры по контролю и профилактике заболеваний. Ротавирус. Эпидемиология и профилактика болезней, предупреждаемых с помощью вакцин. Аткинсон, У., Вулф, С., Хамборски, Дж. Ред. 13-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Фонд общественного здравоохранения, 2015 г. (562 КБ). Дата обращения 25.01.2018.

Фейгин Р.Д., Черри Д.Д., Деммлер Г.Дж., Каплан С.Л. Справочник детских инфекционных болезней , 5 -е изд. , том 2.Филадельфия: Сондерс, 2004.

Плоткин С.А., Оренштейн В.А., Оффит П.А. Vaccines , 5 th ed. Филадельфия: Сондерс, 2008.

Ричардсон, В., Эрнандес-Пичардо, Дж., Кинтанар-Соларес, М., Эспарса-Агилар, М., Джонсон, Б., Гомес-Альтамирано, С.М., Парашар, У., Патель, М. Эффект ротавируса вакцинация в случае смерти от детской диареи в Мексике. N Engl J Med 2010 ; 362: 299-305. Дата обращения 25.01.2018.

Всемирная организация здравоохранения.Расчетная смертность от ротавируса среди детей в возрасте до 5 лет: 2013 г., 215 000. По состоянию на 25.01.2018.

Чтобы читать PDF-файлы, загрузите и установите Adobe Reader .

Последнее обновление 25.01.2018

Сравните причины, симптомы, методы лечения и многое другое

Ротавирус и норовирус — две причины вирусного гастроэнтерита, иногда называемого «желудочным гриппом»

Причины | Распространенность | Симптомы | Диагностика | Лечение | Факторы риска | Профилактика | Когда обратиться к врачу | FAQs | Ресурсы

Тошнота, рвота, диарея — большинство людей называют эти симптомы «желудочным заболеванием» или «желудочным гриппом», но медицинский термин для желудочного гриппа — вирусный гастроэнтерит.

Гастроэнтерит — это воспаление кишечника: ежегодно этим заболеванием страдают более 20 миллионов человек в США. Желудочный грипп или вирусный гастроэнтерит чаще всего вызывается вирусами. Однако вирусы, вызывающие желудочный грипп, отличаются от вирусов, вызывающих грипп (грипп, вызывающий лихорадку, боли в теле и респираторные симптомы).

Две распространенные причины вирусного гастроэнтерита — ротавирус и норовирус. Аденовирус, саповирус и астровирус — это другие вирусы, которые могут вызывать проблемы с желудком, но встречаются реже, чем ротавирус и норовирус.

Ротавирус — это вирус, вызывающий желудочно-кишечные симптомы, в первую очередь у младенцев и детей младшего возраста. Вакцина может предотвратить ротавирус.

Норовирус — распространенный вирус, вызывающий гастроэнтерит. Норовирус — наиболее частая причина рвоты, диареи и болезней пищевого происхождения.

В этой статье мы обсудим ротавирус и норовирус. У них много общего, а также много различий. Продолжайте читать, чтобы узнать все о ротавирусе и норовирусе.

Причины

Ротавирус

Ротавирусы — это РНК-вирусы в форме колеса, принадлежащие к семейству Reoviridae.

В большинстве случаев ротавирус передается через фекально-оральный контакт. Когда человек заражен ротавирусом, вирус выделяется со стулом. Затем вирус может заразить других. Например, человек может плохо мыть руки, а затем кладет еду в рот и / или берет в руки пищу, которую ест кто-то другой. Или кто-то может прикоснуться к зараженной поверхности (вирус может какое-то время жить на ней) и засунуть пальцы в рот. В менее распространенных случаях вирус может передаваться через чихание или кашель.

Норовирус

Норовирусы — это РНК-вирусы, принадлежащие к семейству Caliciviridae и иногда называемые вирусом Norwalk. По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), если вы подозреваете, что у вас желудочная болезнь, желудочный грипп или пищевое отравление, скорее всего, это вызвано норовирусом. Люди с норовирусом выделяют миллиарды микроскопических частиц с фекалиями или рвотой, которые очень заразны.

Чтобы заболеть, нужно всего несколько частиц. Пища может быть заражена норовирусом несколькими способами, например, когда у инфицированного человека есть фекалии или частицы рвоты на руках, а затем он прикасается к пище, или когда пища кладется на поверхность с частицами фекалий или рвоты.Большинство вспышек происходит в учреждениях общественного питания. Вода также может быть заражена норовирусом. Поверхности также могут инфицироваться, например, когда инфицированный человек имеет частицы фекалий или рвоты на руках и касается поверхности, или когда зараженная пища или вода помещаются на поверхность.

Ротовирус против норовируса, вызывающие
  • Вирус выделяется со стулом, а затем чаще всего распространяется через фекально-оральный контакт.
  • Плохое мытье рук и неправильное обращение с пищевыми продуктами могут привести к распространению ротавируса.
  • Прикосновение к зараженной поверхности с последующим засовыванием пальцев в рот может привести к распространению ротавируса.
  • Вирус выделяется со стулом или рвотой.
  • Норовирус может заражать пищу, воду или поверхности.
  • Большинство вспышек происходит в учреждениях общественного питания.

Распространенность

Ротавирус

В США ротавирусные вакцины очень эффективны для предотвращения ротавируса.До того, как были разработаны вакцины, ротавирус вызывал от 2 до 3 миллионов заболеваний ежегодно, при этом до 70 000 случаев требовали госпитализации. В настоящее время тяжелое заболевание ротавирусом в США встречается редко. Ротавирус чаще всего встречается у детей в возрасте до 5 лет.

Ежегодно во всем мире ротавирус вызывает более 125 миллионов случаев диареи у младенцев. Ежегодно более 2 миллионов детей в возрасте до 5 лет госпитализируются из-за симптомов ротавируса. Из них около полумиллиона детей умирают.

Норовирус

Ежегодно в США регистрируется около 19-21 миллиона случаев острого гастроэнтерита (воспаления желудка и / или кишечника), вызванного норовирусом. Смерть случается очень редко. Приблизительно 570-800 человек ежегодно умирают от норовируса, в основном дети младшего возраста или пожилые люди, подверженные сильному обезвоживанию. Норовирус может возникать в любое время года, но чаще всего встречается зимой. Вспышки норовируса произошли в различных местах, таких как рестораны, медицинские учреждения, школы, круизные лайнеры, военные корабли и курорты.Норовирус может появиться в любом возрасте.

Мировая заболеваемость малоизвестна в развивающихся странах. В промышленно развитых странах заболеваемость аналогична показателям

в США.
Ротавирус против распространенности норовируса
  • США: Ротавирус вызывал от 2 до 3 миллионов заболеваний ежегодно до того, как были разработаны вакцины. Сейчас тяжелые заболевания редки.
  • Ротавирус в основном встречается у детей младше 5 лет.
  • Во всем мире: Ротавирус вызывает> 125 миллионов случаев диареи у младенцев во всем мире каждый год, и около 500 000 детей умирают ежегодно.
  • США: Норовирус вызывает 19–21 миллион заболеваний ежегодно. Смерть случается очень редко.
  • Норовирус может возникнуть у людей любого возраста.
  • Во всем мире: заболеваемость малоизвестна в развивающихся странах. В промышленно развитых странах заболеваемость аналогична таковой в США.С.

Симптомы

Ротавирус

Наиболее частыми симптомами ротавируса являются сильная диарея, рвота, лихорадка и / или боль в желудке. Симптомы обычно появляются через два дня после контакта с вирусом. Симптомы могут длиться от трех до восьми дней.

Другие симптомы могут включать потерю аппетита и обезвоживание. Обезвоживание может быть очень опасным для младенцев и маленьких детей. Симптомы обезвоживания включают учащенное мочеиспускание, сухость во рту, сильную жажду, головокружение при вставании, плач без слез или почти без слез, а также необычную сонливость или суетливость.

Норовирус

Наиболее частыми симптомами норовируса являются тошнота, рвота, диарея и боль в животе. Другие симптомы могут включать жар, головную боль и ломоту в теле. Симптомы обычно возникают через 12-48 часов после контакта с норовирусом. Симптомы норовируса длятся от одного до трех дней. Когда у человека много раз в день диарея или рвота, может произойти обезвоживание. Обезвоживание, вызванное норовирусом, чаще встречается у маленьких детей, пожилых людей и людей с другими заболеваниями.

Ротавирус против симптомов норовируса

Ротавирус против симптомов норовируса
  • Симптомы обычно появляются через 2 дня после заражения и длятся 3-8 дней.
  • Наиболее частыми симптомами являются тяжелая водянистая диарея, рвота, лихорадка, боль в животе.
  • Может произойти потеря аппетита и обезвоживание.
  • Обезвоживание может быть очень опасным для младенцев и маленьких детей.
  • Симптомы обычно появляются через 12-48 часов после заражения и длятся 1-3 дня.
  • Наиболее частыми симптомами являются тошнота, рвота, диарея и боль в животе.
  • Также могут возникать лихорадка, головная боль, ломота в теле и обезвоживание.

Диагностика

Ротавирус

Обратитесь к педиатру, если у вашего ребенка наблюдаются такие симптомы, как жар, диарея, боль в животе и / или рвота. Диагноз часто можно поставить на основании симптомов и обследования. В некоторых случаях врач может попросить образец стула.

Норовирус

В большинстве случаев врач может диагностировать норовирус по вашим симптомам. Образец кала может подтвердить диагноз, но обычно в этом нет необходимости.

Диагностика ротавируса и норовируса
  • Медицинские работники часто могут поставить диагноз на основании симптомов и обследования.
  • Можно взять образец стула.
  • Норовирус обычно можно диагностировать на основании симптомов.
  • Образец стула обычно не требуется.

Процедуры

Антибиотики никогда не используются для лечения ротавирусных или норовирусных инфекций. Антибиотики предназначены только для лечения бактериальных инфекционных заболеваний и не помогают при вирусной инфекции. Обратитесь к врачу, если у вас или у человека, за которым вы ухаживаете, наблюдаются симптомы обезвоживания, такие как сухость во рту, учащенное мочеиспускание и головокружение при вставании. Маленькие дети, пожилые люди и люди с другими заболеваниями подвержены более высокому риску обезвоживания.

Ротавирус

Не существует специального лекарства для лечения ротавируса. Ротавирус может вызвать сильную диарею и рвоту, что может привести к обезвоживанию. Обильное питье помогает предотвратить обезвоживание. Растворы для пероральной регидратации могут быть полезны при легком обезвоживании, в то время как тяжелое обезвоживание может потребовать госпитализации и внутривенного введения жидкости. Также важны отдых, пребывание дома и частое мытье рук.

Норовирус

Не существует специального лекарства для лечения норовируса.Обильное питье поможет предотвратить обезвоживание. Людям с умеренным обезвоживанием можно пить растворы для пероральной регидратации, а тем, у кого тяжелое обезвоживание, может потребоваться внутривенное введение жидкости в больнице. Постарайтесь отдыхать, оставайтесь дома, чтобы избежать распространения инфекции, и часто мойте руки.

Лечение ротавирусом и норовирусом
  • От ротавируса нет лекарства.
  • Употребление большого количества жидкости, например раствора для пероральной регидратации, способствует легкому обезвоживанию.
  • Сильное обезвоживание может потребовать госпитализации и внутривенного введения жидкости.
  • Отдыхайте, оставайтесь дома, часто мойте руки.
  • Нет лекарства от норовирусной болезни.
  • Употребление большого количества жидкости (например, раствора для пероральной регидратации) способствует легкому обезвоживанию.
  • Сильное обезвоживание может потребовать внутривенного введения жидкости в больнице.
  • Оставайся дома и отдыхай; часто мойте руки.

Факторы риска

Ротавирус

В U.С., дети подвергаются наибольшему риску заражения ротавирусом. Дети в детских садах или школах с большим количеством маленьких детей подвергаются более высокому риску. Наиболее тяжелое заболевание встречается у непривитых детей в возрасте от 3 месяцев до 3 лет. Некоторые взрослые подвергаются более высокому риску. Взрослые группы повышенного риска — это пожилые люди, люди, ухаживающие за ребенком с ротавирусом, и люди с ослабленной иммунной системой.

Норовирус

Люди, имеющие прямой контакт с инфицированным человеком (например, медицинские работники, посетители или другие пациенты), подвергаются более высокому риску заражения норовирусом.Другими факторами риска являются употребление в пищу или питье зараженных продуктов или жидкостей, прикосновение к загрязненным предметам или поверхностям с последующим прикосновением ко рту.

Ротавирус против факторов риска норовируса
  • Дети в детских садах или школах с большим количеством детей.
  • Наиболее тяжелые случаи встречаются у детей в возрасте от 3 месяцев до 3 лет, которые не были вакцинированы.
  • Пожилые люди или взрослые с ослабленным иммунитетом и лица, ухаживающие за детьми с ротавирусом, подвергаются более высокому риску.
  • Прямой контакт с человеком, инфицированным норовирусом
  • Употребление в пищу или пить зараженных пищевых продуктов или жидкостей
  • Прикосновение к загрязненным поверхностям или предметам с последующим засовыванием пальцев в рот.

Профилактика

Ротавирус

Самая эффективная профилактика ротавируса — вакцина против ротавируса. Большинство детей (около 90%), вакцинированных ротавирусной вакциной, будут защищены от тяжелых заболеваний, а около 70% будут полностью защищены от ротавирусной болезни.

В США доступны две ротавирусные вакцины. Первая доза должна быть введена до 15 недель, а все дозы должны быть введены к 8-месячному возрасту. Вакцины вводятся путем закапывания пероральных капель в рот ребенку.

  • RotaTeq назначается в возрасте 2, 4 и 6 месяцев (3 дозы)
  • Ротарикс назначают в возрасте 2 и 4 месяцев (2 дозы)

Хотя вакцина является лучшим средством защиты от ротавируса, мытье рук также может помочь предотвратить распространение инфекции.Однако мытье рук не заменяет вакцинацию.

Норовирус

CDC рекомендует несколько способов предотвращения норовируса. К ним относятся:

  • Мытье рук : Тщательно вымойте руки (не менее 30 секунд) водой с мылом, особенно после посещения туалета, после смены подгузников, перед едой или приготовлением пищи, а также перед приемом лекарств или приемом лекарств. Также можно использовать дезинфицирующие средства для рук, но их не следует использовать вместо мыла и воды, поскольку они не так эффективны при удалении вирусных частиц.
  • Безопасность пищевых продуктов : Тщательно мойте продукты. Тщательно варите моллюски. От продуктов, которые могут быть заражены, следует отказаться. Больных не следует допускать к участкам приготовления пищи.
  • Не заботиться о других во время болезни : Когда вы больны и в течение как минимум двух дней после исчезновения симптомов, не готовьте пищу для других и не заботьтесь о других.
  • Очистите и продезинфицируйте поверхности : При диарее или рвоте очистите и продезинфицируйте всю область в перчатках.Протрите бумажными полотенцами, затем продезинфицируйте чистящим средством на основе отбеливателя. Оставьте чистящее средство на пораженном участке не менее 5 минут, затем снова промойте горячей водой с мылом. Очистите и продезинфицируйте кухонную утварь и поверхности.
  • Тщательно постирайте белье. : Одежду или постельное белье, которые могут быть загрязнены фекалиями или рвотой, следует немедленно снять или постирать. Беритесь с вещами в перчатках, стирайте их в горячей воде и сушите на максимальной температуре — мойте руки после работы с грязными вещами.
Как предотвратить ротавирус vs.норовирус
  • Вакцинация (для младенцев) — это защита номер один от ротавируса.
  • Мытье рук может помочь предотвратить распространение вируса, но не заменяет вакцинацию.
  • Мытье рук
  • Безопасность пищевых продуктов
  • Когда болеет, избегайте заботы о других
  • Очистить и продезинфицировать поверхности
  • Колодец для стирки

Когда обращаться к врачу по поводу ротавируса или норовируса

Если вы взрослый человек с желудочно-кишечными симптомами, обратитесь к врачу, если у вас рвота более двух дней, рвота с кровью, кровавый стул, обезвоживание или температура 104 F или выше.

Если ваш ребенок болен, вызовите педиатра или обратитесь за неотложной помощью, если у вашего ребенка температура 102 F или выше, он очень вялый или капризный, испытывает боли, имеет кровь в стуле или кажется обезвоженным. Даже если симптомы не являются серьезными, всегда полезно сообщить о симптомах педиатру, чтобы он мог предоставить медицинские рекомендации.

Младенцы, у которых рвота, обезвоживание, кровянистый стул или сильная диарея, или необычно сонливые, должны быть немедленно осмотрены врачом или получить неотложную медицинскую помощь.У младенцев, как и у детей, даже если симптомы не являются серьезными, рекомендуется проконсультироваться с педиатром, чтобы сообщить о симптомах и получить медицинские рекомендации.

Тошнота, рвота и диарея также могут быть симптомами COVID-19 (коронавируса), поэтому вы также можете проконсультироваться со своим врачом, чтобы узнать, нужен ли вам тест на COVID, особенно если вы подвергались воздействию COVID.

Часто задаваемые вопросы о ротавирусе и норовирусе

Норовирус и ротавирус — это одно и то же?

Норовирус и ротавирус — это разные вирусы, вызывающие проблемы с желудком, такие как тошнота, рвота и диарея.Норовирус чаще встречается у взрослых, а ротавирус, как правило, поражает младенцев и детей младшего возраста. Есть вакцина для предотвращения ротавируса, но нет вакцины для предотвращения норовируса. От обоих вирусов нет лекарства. Основное внимание в лечении уделяется гидратации — в тяжелых случаях может потребоваться госпитализация.

Каковы общие симптомы ротавируса?

Наиболее частыми симптомами ротавируса являются тяжелая водянистая диарея, рвота, лихорадка и боль в желудке. Симптомы длятся от трех до восьми дней.Другие симптомы могут включать потерю аппетита и обезвоживание. Обезвоживание может быть очень опасным для маленьких детей и младенцев.

В чем разница между гастроэнтеритом и норовирусом?

Когда кто-то говорит, что у него желудочный грипп, они обычно имеют в виду гастроэнтерит и испытывают такие симптомы, как тошнота, рвота и диарея. Различные вирусы могут вызывать вирусный гастроэнтерит. Норовирус — наиболее частая причина гастроэнтерита у взрослых.

В чем разница между ротавирусом ирасстройство желудка?

Желудок, или желудочный грипп, как его называют многие, также известен как вирусный гастроэнтерит. Различные вирусы могут вызывать вирусный гастроэнтерит. Ротавирус является причиной гастроэнтерита, который в основном поражает детей грудного и раннего возраста (до 5 лет). Итак, ротавирус вызывает гастроэнтерит, но гастроэнтерит может быть вызван разными вирусами, одним из которых является ротавирус.

Как долго длится период заразности норовируса?

По данным CDC, люди с норовирусом наиболее заразны при наличии симптомов и в течение первых нескольких дней после выздоровления.Однако некоторые исследования показали, что норовирус все еще может распространяться в течение 2 недель или дольше после исчезновения симптомов.

ресурсов

  • Гастроэнтерит у детей, Американский семейный врач
  • Тошнота и рвота, Кливлендская клиника
  • Норовирус, Кливлендская клиника
  • Норовирус, Medscape
  • Норовирус, Центры США по контролю и профилактике заболеваний
  • Профилактика диарейных заболеваний, Департамент здравоохранения штата Оклахома
  • Ротавирус, Кливлендская клиника
  • Ротавирус, Medscape
  • Rotavirus, U.S. Центры по контролю и профилактике заболеваний
  • Ротавирусные инфекции, Бостонская детская больница
  • Ротавирусы, норовирусы и другие желудочно-кишечные вирусы, Национальная медицинская библиотека США
  • Ротавирусные вопросы и ответы, Коалиция действий по иммунизации
  • Желудочный грипп (гастроэнтерит), Кливлендская клиника
  • Вирусный гастроэнтерит, Национальный центр биотехнологической информации

Ротавирусная вакцина (RotaTeq®) | Файл HealthLinkBC 104

Берегите своего ребенка.
Сделайте все вакцины вовремя.

Получив все вакцины вовремя, ваш ребенок может быть защищен от многих болезней в течение всей жизни.

За последние 50 лет иммунизация спасла больше жизней в Канаде, чем любая другая мера здравоохранения.

Что такое ротавирусная вакцина?

Вакцина против ротавируса помогает защитить младенцев от диареи и рвоты, вызванных ротавирусом. Он не защищает от диареи и рвоты, вызванных другими вирусами. Вакцина содержит ослабленную форму ротавируса, не вызывающую заболевания.Вакцина одобрена Министерством здравоохранения Канады.

Вакцина против ротавируса предоставляется бесплатно в рамках плановой иммунизации вашего ребенка. Позвоните своему врачу, чтобы записаться на прием.

Кому следует сделать ротавирусную вакцину?

Вакцина против ротавируса вводится младенцам с 2-месячного возраста. Дается серией из 3 доз. Первая доза вводится в возрасте 2 месяцев, вторая — в 4 месяца, а третья — в 6 месяцев. Ротавирусная вакцина проводится одновременно с другими вакцинациями детей.

Ротавирусная вакцина Возраст детей при иммунизации
1-я доза 2 месяца
2-я доза 4 месяца
3-я доза 6 месяцев

Важно, чтобы ваш ребенок получил вакцину против ротавируса вовремя. Первая доза вакцины должна быть введена до достижения 20-недельного возраста, а вакцинация должна быть завершена к 8-месячному возрасту.Для лучшей защиты необходимы три дозы вакцины.

Важно вести учет всех полученных прививок.

Вакцина против ротавируса вводится перорально. Несколько капель жидкой вакцины помещают в рот ребенку, чтобы он проглотил.

Вирус из вакцины может быть обнаружен в стуле вашего ребенка в течение как минимум 10 дней после иммунизации. Родители и опекуны должны тщательно мыть руки после смены подгузников.

Каковы преимущества ротавирусной вакцины?

Вакцина предотвращает более 3 из 4 случаев ротавирусной болезни и почти все тяжелые случаи, включая госпитализации.Сделав прививки вашему ребенку, вы также поможете защитить других.

Каковы возможные реакции после вакцинации?

Вакцины очень безопасны. Сделать вакцину намного безопаснее, чем заразиться ротавирусной инфекцией.

У большинства младенцев нет никаких реакций после вакцинации против ротавируса. У некоторых после иммунизации может подняться температура или возникнуть диарея, рвота и раздражительность.

В некоторых странах за пределами Канады в течение недели после первой дозы ротавирусной вакцины наблюдается очень редкий риск инвагинации (закупорка кишечника).Риск инвагинации составляет от 1 до 2 случаев на каждые 100 000 детей, получивших вакцину. В лучшем случае это могло повлиять на 1 ребенка в год в Британской Колумбии. Для сравнения: каждый год до нашей эры. около 1 из 4000 детей в возрасте до 1 года заболевает инвагинацией, не получив вакцины.

Признаки инвагинации могут включать вздутие живота, частую рвоту и кровавый стул. Ваш ребенок может казаться слабым и раздражительным, и у него может быть несколько приступов сильного плача. Если у вашего ребенка проявляются эти признаки, вам следует отвезти его в ближайшее отделение неотложной помощи.

Важно оставаться в клинике в течение 15 минут после вакцинации, поскольку существует крайне редкая возможность, менее 1 случая на миллион, опасной для жизни аллергической реакции, называемой анафилаксией. Это может включать крапивницу, затрудненное дыхание или отек горла, языка или губ. В случае возникновения такой реакции ваш лечащий врач готов ее лечить. Неотложная помощь включает введение адреналина (адреналина) и доставку на машине скорой помощи в ближайшее отделение неотложной помощи.Если симптомы развиваются после выписки из клиники, позвоните по телефону 9-1-1 или по местному номеру службы экстренной помощи.

Ацетаминофен (например, Тайленол ® ) или ибупрофен * (например, Адвил ® ) можно назначать при лихорадке или болезненности. ASA (например, аспирин ® ) не следует назначать лицам моложе 18 лет из-за риска развития синдрома Рейе.

* Ибупрофен не следует давать детям в возрасте до 6 месяцев без предварительной консультации с вашим лечащим врачом.

Для получения дополнительной информации о синдроме Рейе см. Файл HealthLinkBC №84 Синдром Рейе.

Кому нельзя делать ротавирусную вакцину?

Поговорите со своим врачом, если ваш ребенок:

  • Имеет опасную для жизни реакцию на предыдущую дозу ротавирусной вакцины или любой компонент вакцины
  • Имеет иммунную систему, ослабленную болезнью или лечением
  • Имеется семейная история ослабленной иммунной системы.
  • Инвагинация или кишечное расстройство, которое может привести к инвагинации

Младенцам с умеренной или тяжелой диареей или рвотой или тяжелым заболеванием нельзя делать прививки, пока они не выздоровеют.

Нет необходимости откладывать вакцинацию из-за простуды или другого легкого заболевания. Однако, если у вас есть проблемы, поговорите со своим врачом.

Что такое ротавирус?

Ротавирус — это вирус, вызывающий гастроэнтерит, иногда называемый желудочным гриппом. Ротавирус является наиболее частой причиной диареи и госпитализации по поводу диареи у детей в возрасте до 5 лет. Почти все дети будут инфицированы хотя бы одной ротавирусной инфекцией до достижения 5-летнего возраста.

Первыми симптомами ротавирусной инфекции часто являются лихорадка и рвота, за которыми следуют диарея и боли в желудке. Эти симптомы появляются через 1-3 дня после заражения человека вирусом. Диарея может длиться от 4 до 8 дней. Маленькие дети могут обезвоживаться, если диарея или рвота сильные и случаются часто. Если это не лечить, ребенок может умереть.

Ротавирус легко распространяется через стул инфицированного ребенка. Это может произойти при обращении с подгузниками.Часто мытье рук водой с мылом — лучший способ предотвратить распространение ротавируса. Ребенок, страдающий диареей или рвотой, не должен посещать детский сад или контактировать с другими детьми до 48 часов после того, как диарея или рвота закончились. Советы по мытью рук см. В файле HealthLinkBC № 85 Мытье рук: Помогите остановить распространение микробов.

Для получения дополнительной информации об иммунизации посетите сайт ImmunizeBC https://immunizebc.ca/.

Ротавирус | Симптомы и лечение

Что такое ротавирус?

Ротавирус — это вирусная инфекция, которая может вызывать гастроэнтерит.Гастроэнтерит — это инфекция кишечника, которая вызывает симптомы тошноты (рвоту) и диарею. Обычно это также вызывает жар.

Как распространяется ротавирус?

Ротавирус присутствует в кишечнике инфицированного человека и может исчезнуть при диарее. Он легко передается от инфицированного человека другому при тесном контакте. Часто это происходит потому, что вирус оказывается на руках инфицированного человека после того, как он побывал в туалете. Для маленьких детей, которые носят подгузники, он может передаваться через руки человека, меняющего подгузник инфицированного ребенка.Поверхности или предметы, к которым прикоснулся инфицированный человек, также могут способствовать распространению вируса. Вирус может передаваться, если инфицированный человек готовит пищу. Вспышки ротавируса, поражающие многих людей, могут происходить, например, в детских садах или школах.

Обычно симптомы проявляются через 48 часов после первого контакта с ротавирусом. Этот период известен как «инкубационный период» вируса. Человек все еще заразен примерно через десять дней после исчезновения диареи.

Насколько распространена ротавирусная инфекция и кто ею заражается?

Ротавирус — самый распространенный вирус, вызывающий гастроэнтерит у детей в Великобритании.Почти каждый ребенок в Великобритании заболевает ротавирусной инфекцией в возрасте до 5 лет. Ротавирусная инфекция чаще всего встречается у детей в возрасте от 6 месяцев до 2 лет.

Около 18 000 детей ежегодно попадают в больницы в Англии и Уэльсе из-за ротавирусной инфекции. Большинство детей с ротавирусной инфекцией не нуждаются в госпитализации: только 1 из 10 детей с ротавирусной инфекцией в Великобритании нуждается в госпитализации.

Взрослые могут заразиться ротавирусом, но инфекция обычно протекает в очень легкой форме.Ротавирусная инфекция чаще встречается у младенцев и детей младшего возраста, чем у подростков. В Великобритании ротавирусная инфекция носит сезонный характер. Вирус чаще встречается в зимний сезон с ноября по апрель.

Симптомы ротавируса

Первыми симптомами обычно являются высокая температура (лихорадка) и тошнота (рвота). Затем следует водянистый понос. Диарея может варьироваться от легкой до тяжелой. Диарея может пройти примерно через три дня, но в некоторых случаях может длиться до девяти дней.У вашего ребенка также могут быть неприятные спазмы в животе. Они могут уменьшаться каждый раз, когда у них проходит диарея.

При рвоте и диарее вашему ребенку может не хватать жидкости (обезвоживание). Вам следует немедленно обратиться к врачу, если вы подозреваете, что у вашего ребенка наблюдается обезвоживание. Легкое обезвоживание является обычным явлением и обычно легко и быстро лечится большим количеством воды, молока или сока. Сильное обезвоживание может привести к летальному исходу, если его быстро не вылечить, потому что органам тела для нормальной работы требуется определенное количество жидкости.

Симптомы обезвоживания

  • Симптомы обезвоживания у детей включают малое количество мочи, сухость во рту, сухой язык и губы, меньшее количество слез при плаче, запавшие глаза, слабость, раздражительность или отсутствие энергии.
  • Симптомы тяжелого обезвоживания у детей включают сонливость, бледность или пятнистость кожи, холодные руки или ноги, очень мало влажных подгузников и быстрое (но часто поверхностное) дыхание. Это неотложная медицинская помощь, и требуется немедленная медицинская помощь.

Обезвоживание чаще встречается у:

  • Дети в возрасте до 1 года (особенно в возрасте до 6 месяцев).Это потому, что младенцам не нужно терять много жидкости, чтобы обезвожиться.
  • Дети в возрасте до 1 года с низким весом при рождении, которые не «догнали» их вес.
  • Любой ребенок с сильной диареей и рвотой — особенно если у него шесть или более жидких стула (фекалий) или рвота три или более раз за предыдущие 24 часа.

Как диагностируется ротавирус?

Ротавирус обычно диагностируется после того, как образец стула (фекалий) вашего ребенка отправляется в лабораторию для анализа.Однако для большинства детей, у которых есть приступ гастроэнтерита, нет необходимости отправлять образец стула на анализ. Это потому, что лечение такое же, даже если вы знаете причину: пейте много воды, молока или сока.

Как долго сохраняется ротавирус?

В западном мире большинство детей выздоравливают в течение недели после появления симптомов.

Когда мне следует обратиться за медицинской помощью?

Большинство детей, страдающих гастроэнтеритом в Великобритании (включая гастроэнтерит, вызванный ротавирусной инфекцией), имеют легкие симптомы, которые пройдут через несколько дней.Важно следить за тем, чтобы у них было много питья. Во многих случаях вам не нужно обращаться за медицинской помощью. Однако вам следует обратиться за медицинской помощью в следующих ситуациях (или если есть какие-либо другие симптомы, которые вас беспокоят):

  • Если вашему ребенку меньше 6 месяцев.
  • Если у вашего ребенка есть основное заболевание (например, проблемы с сердцем или почками, диабет, преждевременные роды в анамнезе).
  • Если у вашего ребенка высокая температура (жар).
  • Если вы подозреваете, что в организме развивается нехватка жидкости (обезвоживание) (см. Ранее).
  • Если ваш ребенок кажется сонным или растерянным.
  • Если ваш ребенок много болеет и не может удерживать жидкость.
  • Если при диарее или рвоте есть кровь.
  • Если у вашего ребенка сильная боль в животе.
  • Если у вашего ребенка ослабленная иммунная система, например, из-за химиотерапии, длительного лечения стероидами или ВИЧ-инфекции.
  • Инфекции, зараженные за границей.
  • Если у вашего ребенка серьезные симптомы или вы чувствуете, что его состояние ухудшается.
  • Если симптомы вашего ребенка не проходят, например, рвота более 1-2 дней или диарея, которая не проходит через 5-7 дней.

Как лечится ротавирус?

Специальных лекарств для лечения ротавируса не существует. Цель состоит в том, чтобы у вашего ребенка было много жидкости и он не обезвоживался. За детьми обычно можно ухаживать дома.Иногда требуется госпитализация, если симптомы тяжелые или для лечения обезвоживания.

Жидкости для предотвращения обезвоживания

Вы должны поощрять ребенка пить много жидкости. Цель — предотвратить обезвоживание. Жидкость, потерянную в том, что они приносят (их рвота) и / или их диарея, необходимо восполнить. Ваш ребенок должен продолжать свою обычную диету и пить обычные напитки. Кроме того, их также следует поощрять пить больше жидкости. Однако избегайте фруктовых соков и газированных напитков, так как они могут усугубить диарею.Хотя они могут не чувствовать желания пить, помните, что фрукты и овощи на 99% состоят из воды: они могут предпочесть съесть, например, дыню, которая все еще может хорошо их увлажнять. В йогурте также много воды: многие дети его любят.

Дети в возрасте до 6 месяцев подвержены повышенному риску обезвоживания. Вам следует обратиться за медицинской помощью, если у них разовьется диарея и рвота. Следует поощрять кормление грудью или из бутылочки как обычно. Вы можете обнаружить, что потребность вашего ребенка в корме возрастает.Вам также могут посоветовать давать дополнительные жидкости (воду или напитки для регидратации) между кормлениями. Если вы кормите грудью, убедитесь, что у вас достаточно жидкости.

Регидратирующие напитки могут быть рекомендованы медицинским работником для детей с повышенным риском обезвоживания (см. Выше, для кого это может быть). Их делают из пакетиков, которые можно купить в аптеке или по рецепту. Вам должны быть даны инструкции о том, сколько давать. Напитки для регидратации обеспечивают идеальный баланс воды, солей и сахара.Небольшое количество сахара и соли способствует лучшему всасыванию воды из кишечника в организм. Смеси соли и сахара домашнего приготовления используются в развивающихся странах, если напитки для регидратации недоступны, но их нужно готовить осторожно, поскольку слишком много соли может быть опасно для ребенка. Напитки для регидратации дешевы, легко доступны в Великобритании и являются лучшим лечением для вашего ребенка.

Если у вашего ребенка рвота, подождите 5-10 минут, а затем снова начните давать напитки, но более медленно (например, по ложке каждые 2-3 минуты).Использование шприца может помочь детям младшего возраста, которые не могут делать глотки.

Примечание : если вы подозреваете, что у вашего ребенка обезвоживание или обезвоживание, вам следует срочно обратиться к врачу.

Жидкости для лечения обезвоживания

Если у вашего ребенка умеренное обезвоживание, его можно лечить, дав ему напитки для регидратации. Внимательно прочтите инструкции, чтобы узнать, как приготовить напитки и сколько давать. Это может зависеть от возраста и веса вашего ребенка.Если вы кормите грудью, продолжайте это в течение этого времени. В противном случае не давайте ребенку другие напитки, если врач или медсестра не сказали, что это нормально. Важно, чтобы ваш ребенок регидратировался до того, как он будет есть твердую пищу.

Иногда ребенку может потребоваться госпитализация для лечения, если он обезвожен. Лечение в больнице обычно включает введение раствора для регидратации через специальную трубку, называемую назогастральным зондом. Эта трубка проходит через нос вашего ребенка, спускается вниз по горлу и прямо в желудок.Альтернативное лечение — это жидкости, вводимые непосредственно в вену (внутривенные жидкости).

Ешьте как можно более нормально после лечения любого обезвоживания

Коррекция любого обезвоживания является первоочередной задачей. Однако, если у вашего ребенка нет обезвоживания (в большинстве случаев) или после того, как обезвоживание было устранено, посоветуйте ему придерживаться своей обычной диеты. Вам не нужно отказываться от еды. Раньше это советовали, но теперь известно, что это неверно. Итак:

  • Младенцы на грудном вскармливании должны продолжать находиться на грудном вскармливании, если они будут его принимать.Обычно это будет в дополнение к дополнительным напиткам для регидратации (описанным выше).
  • Детей, находящихся на искусственном вскармливании , следует кормить обычным полноценным кормом, если они будут его есть. Опять же, это обычно будет в дополнение к дополнительным напиткам для регидратации (описанным выше).
  • Дети постарше — время от времени предлагайте им немного еды. Однако, если он или она не хочет есть, это нормально. Напитки — самое главное, и еда может подождать, пока не вернется аппетит.

Лекарства обычно не нужны

Не следует давать лекарства от диареи детям младше 12 лет. Их небезопасно давать детям, и они могут вызвать серьезные осложнения. Однако вы можете дать парацетамол, чтобы облегчить высокую температуру или головную боль.

Есть ли осложнения?

Осложнения ротавирусной инфекции встречаются нечасто. Если они все же возникают, они могут включать следующее:

Обезвоживание и солевой (электролитный) дисбаланс в организме .Это наиболее вероятное осложнение. Это происходит, если вода и соли, которые были потеряны, не заменяются достаточным количеством жидкости. Если ваш ребенок хорошо пьёт, это маловероятно или, скорее всего, будет слабым и скоро выздоровеет, когда ваш ребенок будет пить.

Непереносимость лактозы иногда может возникать в течение определенного периода времени после ротавирусной инфекции. Это явление известно как «вторичная» или «приобретенная» непереносимость лактозы. Выстилка кишечника вашего ребенка может быть повреждена в результате гастроэнтерита.Это приводит к нехватке фермента, называемого лактазой, который необходим для того, чтобы помочь организму переваривать молочный сахар лактозу. Непереносимость лактозы приводит к вздутию живота, болям в животе, ветру и водянистому стулу (фекалиям) после употребления молока. Состояние улучшается, когда инфекция проходит и слизистая оболочка кишечника заживает.

Предотвращение распространения инфекции среди других

Если у вашего ребенка ротавирусная инфекция, будьте особенно осторожны при мытье рук после смены подгузников и перед приготовлением, сервировкой или приемом пищи.В идеале используйте жидкое мыло в теплой проточной воде, но лучше любое мыло, чем никакое. Тщательно вытрите руки после мытья. Детям старшего возраста, у которых есть ротавирус, рекомендуется следующее:

  • Регулярно очищайте используемые туалеты дезинфицирующим средством. Очищайте ручку смыва, сиденье унитаза, краны для раковины, поверхности ванных комнат и дверные ручки не реже одного раза в день горячей водой с моющим средством. Следует использовать одноразовые салфетки для очистки (или салфетки только для туалета).
  • Если необходимо использовать горшок, при обращении с ним надевайте перчатки.Слейте содержимое в унитаз, вымойте горшок горячей водой с моющим средством и дайте ему высохнуть.
  • Убедитесь, что ваш ребенок моет руки после посещения туалета. В идеале они должны использовать жидкое мыло в теплой проточной воде, но лучше любое мыло, чем никакое. После стирки тщательно просушите.
  • Если одежда или постельное белье загрязнены, сначала удалите понос в унитаз. Затем постирайте в отдельной стирке при максимально высокой температуре.
  • Не позволяйте ребенку делить полотенца и фланелевые полотенца.
  • Не позволяйте вашему ребенку помогать готовить еду для других.
  • Ваш ребенок не должен ходить в школу или детский сад в течение как минимум 48 часов после последнего эпизода диареи или болезни. Им также следует по возможности избегать контактов с другими детьми в это время.

Можно ли предотвратить ротавирус?

Рекомендации, приведенные в предыдущем разделе, в основном направлены на предотвращение распространения ротавирусной инфекции от вашего ребенка к другим людям. Хорошая гигиена необходима для предотвращения передачи многих инфекций другим людям.Мытье рук — это самое важное, что вы и ваш ребенок можете делать. В частности, всегда мойте руки и учите детей мыть их:

  • После посещения туалета (и после смены подгузников или помощи старшему ребенку в посещении туалета).
  • Перед приготовлением или прикосновением к еде или напиткам.
  • Перед едой.

Если вы курите, вы также должны мыть руки перед курением. Известно, что регулярное и правильное мытье рук значительно снижает вероятность развития ротавируса и других кишечных инфекций.

Ротавирусная вакцина

Существует эффективная вакцина против ротавируса. Вакцина использовалась во многих странах и доказала свою безопасность и эффективность.

В Великобритании с июля 2013 года младенцы получали капли (внутрь), чтобы предотвратить ротавирус. Эти капли назначают в возрасте 2 и 3 месяцев. Вакцины делаются одновременно с другими обычными прививками.

Насколько эффективны ротавирусные вакцины?

Первые вакцины против ротавируса были изготовлены в 1990-х годах, и их пришлось отозвать после того, как было обнаружено, что они вызывают слишком много побочных эффектов.Но ученые разработали новые вакцины, и основные из них были лицензированы в 2006 году.

Они были тщательно протестированы и оказались действительно эффективными: они могут уменьшить симптомы ротавируса или даже предотвратить его появление примерно за 3 часа. / 4 вакцинированных детей.

В развивающемся мире вакцины могут принести огромные выгоды — потенциально снижая количество смертей от ротавируса на 75% (по текущим оценкам, во всем мире ежегодно от ротавируса умирает около 600 000 детей).

Насколько безопасны ротавирусные вакцины?

  • Крупные исследования показали, что побочные эффекты ротавирусных вакцин очень редки.
  • В целом это очень безопасные вакцины.
  • Любые побочные эффекты, которые, как считалось, были вызваны ротавирусными вакцинами, также обнаруживаются с такой же скоростью у детей, принимающих плацебо (поддельные) лекарства.
  • Преимущества вакцины намного перевешивают любые возможные побочные эффекты, особенно в развивающихся странах.

Безопасность и иммунный ответ ротавирусной вакцины у ВИЧ-инфицированных и неинфицированных детей, рожденных от ВИЧ-инфицированных матерей — Просмотр полного текста

Международная сеть клинических испытаний СПИДа среди матерей и подростков (IMPAACT) P1072 была международной рандомизированной фазой II двойного исследования. слепое исследование для оценки безопасности и иммуногенности живой аттенуированной ротавирусной вакцины (RotaTeq) у ВИЧ-1 инфицированных (n = 160) и неинфицированных (n = 160) детей, рожденных от ВИЧ-1 инфицированных матерей.Младенцы в возрасте от 2 до <15 недель при скрининге были отнесены к одной из четырех групп на основании статуса ВИЧ-1 и ВИЧ-1 инфицированных по проценту кластера дифференцировки (CD4%) [≥ 20% (n = 80 ), 15% ≤ CD4% <20% (n = 60) и <15% (n = 20)]. Скрининг должен был быть завершен таким образом, чтобы первая доза исследуемой вакцины вводилась, когда участнику было от 4 до <15 недель. В каждой страте младенцы были рандомизированы для получения либо активной вакцины RotaTeq (три дозы по 2,0 мл каждая с интервалами от 4 до 10 недель с введением третьей дозы в возрасте 32 недель), либо плацебо по тому же графику.

За участниками наблюдали в течение шести недель после введения последней дозы вакцины, с посещениями через 7, 14, 21 и 42 дня после каждой дозы. Посещение на 42-й день после первых двух исследуемых доз требовалось только в том случае, если следующая исследуемая вакцинация была сделана более чем через 42 дня после предыдущей дозы. При каждом посещении записывались данные о побочных эффектах, наблюдаемых лицом, осуществляющим уход, и исследователем, включая признаки / симптомы ≥ 1 степени и новые клинически значимые диагнозы. Протокол не требовал гематологического или химического тестирования, но сайты могли записывать лабораторные результаты в базу данных, если результаты были уместными.Образцы стула на предмет выделения фекалий собирали при входе, на 7, 14, 21 и 42 дни после первой вакцинации, на 7 и 21 день после второй и третьей вакцинации и при любых незапланированных визитах по поводу гастроэнтерита. Сыворотку для тестирования иммуногенности собирали при входе и через 14 дней (или 42 дня, если не собирали через 14 дней) после третьей вакцинации.

В январе 2012 года ротавирусная вакцина (Rotarix) стала доступной в качестве стандарта лечения в исследовательском центре Лусаки в Замбии, поэтому регистрация в этом центре прекратилась.Младенцы, уже зарегистрированные в рамках возрастного диапазона, в котором они могли получать серию Rotarix, не были ослеплены. Те, кто принимал плацебо, получали Ротарикс. Те, кто получал активную вакцину, продолжали получать исследуемую вакцину. Все младенцы продолжали посещать учебные визиты. Аналогичная процедура была применена после июля 2012 года, когда Rotarix стал доступен в Ботсване в качестве стандарта лечения.

В течение 2013 года Зимбабве была единственным местом, где регистрировались участники, большинство из которых не были инфицированы ВИЧ-1. Команда решила досрочно закрыть исследование для включения в исследование в конце сентября 2013 г.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.