Нарзан пить до еды или после еды: Недопустимое название

Содержание

полезные свойства, как правильно пить нарзан

Нарзан, насыщенная полезными минералами вода из глуби земли, известна во всем мире. Она восстанавливает иммунитет, тонизирует все системы нашего организма и нормализует работу системы пищеварения. Очень хорошо влияет нарзан на сердечную мышцу и сосуды.

Но, чтобы достичь большего эффекта от применения этой минеральной воды, необходимо правильно ее пить.

Способы употребления целебной воды

Прежде всего, необходимо проконсультироваться с врачом, который определит какой именно вид воды вам лучше использовать.

Природа создала несколько разновидностей Нарзана. При этом каждый из них может помочь при определенной проблеме со здоровьем.

Если вы покупаете напиток в аптеке, то можете проконсультироваться с фармацевтом. Кроме того, на этикетке обычно указывается номер напитка и его свойства.

Если вы страдаете желудочно-кишечными заболеваниями, или у вас проблемы с сердцем, то консультация специалиста по правильной дозировке принимаемой воды просто необходима.

Ни в коем случае, не занимайтесь самолечением. И не думайте, что чем больше вы выпьете Нарзана, тем быстрее вылечитесь. Кроме того каждое из заболеваний диктует определенные особенности приема минеральной воды. Так, при заболеваниях желудка необходимо перед употреблением напитка избавить его от газов, чтобы избежать осложнений.

Если вы пьете минеральную воду в качестве профилактики, необходимо соблюдать дозировку. Чтобы от воды была польза, пейте не более стакана Нарзана в день. Это позволит полностью усвоить все полезные микроэлементы, не раздражая желудка и не получая побочных неприятностей в виде отрыжки и изжоги.

Есть нюансы и при использовании Нарзана различного температурного состояния. Например, стакан немного подогретой воды, выпитый перед едой, позволит снизить аппетит и, следовательно, калорийность пищи. Холодный напиток, напротив, разожжет аппетит.

Нарзан в косметике и медицине

Хорошо использовать данную минеральную воду и для умывания. Если утром вы сбрызните кожу лица Нарзаном, то она станет заметно свежее и более упругой.

В отдельных косметических салонах и даже центрах лечебной медицины используются ванны с минеральной водой.

Нарзан эффективен для всевозможных ингаляций, промывания органов дыхания и лечения гинекологических заболеваний.

Некоторые косметологи советуют выпивать в день два и более литра воды, чтобы сохранить молодость кожи и обеспечить организм полным набором микроэлементов. Однако основную долю при этом должна составлять простая вода, а не минеральная.

Лучше всего пить Нарзан утром и днем, так как он помогает восполнять недостаток энергии и сбалансировать водный баланс.

Польза от Нарзана неоспорима, однако при неправильном и бесконтрольном использовании он может вместо пользы нанести вред. Об этом забывать не стоит.

Сколько можно пить минеральной воды в день?

Прежде чем ответить на вопрос, сколько можно пить минеральной воды в день, давайте разберёмся, что такое минеральная вода и зачем она нужна.


Минеральная вода – это не только средство утоления жажды и дополнение к трапезе, но и прекрасное натуральное подспорье для профилактики и лечения заболеваний. Целебные свойства воды из геотермальных источников обусловлены их минерализацией – содержанием растворённых солей металлов. Прежде всего, это химически активные щелочные и щелочноземельные металлы – натрий, калий, кальций, магний – катионы которых играют важнейшую роль в обмене веществ внутри организма. Влага из недр земли содержит также микроэлементы – железо, цинк, марганец, йод. Без железа невозможна доставка кислорода с током крови, цинк важен для печени и зрения, йод входит в состав гормонов щитовидной железы, отвечающей за рост и развитие органов и тканей.

Свойства минеральной воды

То, как часто можно пить минеральную воду и в каком количестве, зависит от нескольких факторов:

  1. Тип минеральной воды по терапевтическим характеристикам. Вода может быть лечебной, лечебно-столовой и просто столовой.
  2. Вид и локализация патологии или дисфункции, которую предполагается лечить минеральной водой.
  3. Степень минерализации воды, измеряемой в соотношении массы растворённых солей и объёма раствора (г/дм3).
  4. Кислотность воды.
  5. Насыщенность напитка углекислым газом.

Газификация

 Степень газификации напрямую зависит от химического состава солей – углекислый газ появляется в подземной воде не сам по себе, а из растворённых в воде карбонатов и гидрокарбонатов. Чем выше содержание CO2, тем больше ограничений, так как газ раздражает слизистые оболочки ЖКТ. Тут скорее стоит вопрос, как часто можно пить минеральную воду с газом, нежели в каком количестве. Кроме того, газированные напитки лучше принимать до еды, чем во время еды или после неё.

Индекс pH

Все минеральные растворы обладают щелочной или кислой реакцией. Её уровень измеряется не совсем корректным с точки зрения химии, но ставшим традиционным «водородным индексом» pH. У дистиллированной воды pH — 7, у сред с кислой реакцией pH меньше 7, у сред со щелочной реакцией – больше 7.

Физиологически для пищеварительного тракта и всего организма более полезна щелочная среда.  На этом даже основаны сюжеты народных сказок с живой и мёртвой водой. Минеральную воду с высоким содержанием гидрокарбонатов можно пить в неограниченном количестве. А вот о том, сколько можно пить минералки в день, если её pH меньше 7, нужно поинтересоваться у лечащего врача или обязательно прочитать на этикетке. В разряд кислых минеральных вод относятся все напитки с высоким содержанием хлоридов и сульфатов (анионы Cl

— и SO42-).

По степени минерализации вода делится на следующие группы:

  • слабоминерализованная – содержание солей менее 2 г/дм3;
  • маломинерализованная – 2-5 г/дм3;
  • средней минерализации – 5-15 г/дм3;
  • высокоминерализованная – 15-35 г/дм3;
  • рассольная – 35-150 г/дм3;крепкий рассол – свыше 150 г/дм3.

Очевидно, что в первых двух случаях вопрос, сколько можно пить  минеральной воды в сутки, даже не стоит.

А вот напитки со средней и высокой минерализацией, не говоря уже о рассолах, следует принимать строго дозировано, исходя из поставленных лечебных целей. Горько-солёный рассол в принципе пить непросто, даже если речь идёт о совсем малых дозах.

Прекрасной иллюстрацией того, как много можно пить минеральной воды при разных дисфункциях и патологиях, являются характеристики лечебных и лечебно-столовых минеральных вод, добываемых на севере и юго-востоке Чехии. 

Подробнее о них можно узнать, кликнув по ссылкам: 

Большая часть минеральных вод — лечебно-столовые, с концентрацией минеральных солей от 2,3 до 10 г/дм

3. Их дозировка зависит от характера заболевания, для лечения или профилактики которого они применяются. Щелочные воды отлично помогают при изжоге, гастрите, расстройствах кишечника. Вода с кислой реакцией показана к применению при заболеваниях мочевыделительной системы, а также при реабилитации после травм и операций. Практически все лечебно-столовые воды можно употреблять в качестве питьевых — норма потребления минеральной воды в сутки — 1,5-2 литра.

Не газированные и слабо газированные воды — прекрасное средство для снятия похмельного синдрома. Они нормализуют кислотно-щелочной баланс в ЖКТ и общий ионный баланс организма, нарушенный токсическим воздействием алкоголя и его метаболита ацетальдегида. Если утром болит голова, разрешается выпить до 3 литров слабоминерализованной воды.

Отдельная тема — вода Зайечицкая горькая с сильной минерализацией (30-35 г/дм3). Много выпить её невозможно физически, тем более что у воды силён слабительный эффект. Это вода сугубо лечебная и принимается строго дозировано.

Зная, сколько минералки можно выпивать в день, вы нормализуете обменные процессы, победите инфекции и изжогу, очистите организм от шлаков и токсинов, восстановите силы и жизненную энергию. Пейте лечебную и лечебно-столовую минеральную воду и будьте здоровы!

Приводимые на данной странице сведения не являются прямыми медицинскими рекомендациями и приводятся только в ознакомительных целях. Хотя минеральная вода может быть использована самостоятельно для столовых и профилактических целей, применение минеральной воды в лечебных целях должно быть согласовано с врачом. Для уточнения диагноза, показаний, рецептуры, способов применения и дозировки минеральной воды в лечебных целях обязательно необходимо обратиться к лечащему врачу и врачу-специалисту.

Ужель тот самый Нарзан? | Наука и жизнь

Нарзан — сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая природная минеральная вода. В одном литре нарзана столько же кальция, сколько в двух стаканах молока — это 35% дневной нормы взрослого человека. Магния в ней содержится 30% дневной нормы, натрия и калия — 10%. Кальций помимо участия в формировании костей, зубов и волос помогает бороться с аллергическими реакциями и депрессией. Магний крайне необходим организму в условиях нервных нагрузок и стресса. Поэтому нарзан оказывает успокаивающее действие на нервную систему, улучшает память и контроль над мышцами.
Натрий и калий регулируют водно-солевой обмен и правильное функционирование нервных и мышечных клеток. Эту минеральную воду с успехом используют при косметических процедурах, с её помощью легко можно регулировать вес: похудеть, если пить тёплый нарзан перед едой, поправиться — если пить его холодным. Дело в том, что тёплый нарзан угнетает аппетит, а холодный — улучшает. Однако у этой минеральной воды есть и противопоказания. Первым на них указал академик П.-С. Паллас, который писал, что нарзан «противопоказан имеющим слабый желудок, подверженный кислотности или желчности». С тех пор противопоказания неоднократно пересматривались и уточнялись. Сегодня в их числе, к примеру, гипертоническая болезнь, отягощённая нарушениями мозгового кровообращения, коронарной и почечной недостаточностью, но есть и другие.

Площадь напротив источника Нарзан. Рисунок 1830-х годов. Репродукция литографии первой половины XIX века. Рисунок из альбома «Облик Кисловодска в прошлом» Вячеслава Яновского.

Фото Игоря Константинова.

Южный фасад Нарзанной галереи в конце XIX века. Открытка конца XIX века. Фото из альбома «Облик Кисловодска в прошлом» Вячеслава Яновского.

Нарзанная галерея в Кисловодске — один из архитектурных памятников курорта. Фото Игоря Константинова.

Курортный бульвар города Кисловодска. Здесь расположены Главные нарзанные ванны. Фото Игоря Константинова.

Количество ежегодных осадков в Кисловодске с 1947 года имеет тенденцию к увеличению.

Нарзан давно стал именем нарицательным, которое используется для обозначения любой минеральной воды. И это не случайно, ведь нарзан — одна из самых популярных и приятных на вкус лечебно-столовых вод. Его применяют для лечения и профилактики многих заболеваний: от нервных и сердечно-сосудистых до болезней органов пищеварения и обмена веществ. В нём содержится большое количество микроэлементов, а по концентрации таких важных элементов, как магний и кальций, он больше походит на молоко, чем на воду. При сравнительном анализе других минеральных вод нарзан служит эталоном.

Добывают нарзан из скважин на месторождении в районе Кисловодска. Однако специалисты отмечают, что на некоторых из них качество воды падает. Более того, подобные изменения происходят и с другими минеральными водами Северного Кавказа.

От первых упоминаний к исследованию вод

Источник Нарзан считают ровесником Эльбруса, при образовании которого в доломитовых слоях возникли трещины и сквозь них на поверхность пробилась целебная минеральная вода. Через источник происходит разгрузка подземных вод валанжинского1 и титонского2 ярусов.

На основании геологического исследования местности академик Санкт-Петербургской академии наук Г. В. Абих в середине XIX века сделал вывод, что со времени образования источник, по всей вероятности, неоднократно перемещался.

Как пишут в своей книге «Архитектура старого Кисловодска» С. В. Боглачёв и С. Н. Савенко, нарзан с давних времён использовался кавказскими горцами. Тюркские племена называли его «Аче-су», что означает «Кислая вода», а кабардинцы — «Нарт-сана», то есть «Источник Нартов», или «Богатырский ключ». Черкесы исстари называли источник «Духом героев». Старинная кавказская легенда рассказывает, что в давние времена у кипящего колодца богатырской воды «Нарт-сана» стоял столб, на котором на цепочке висел серебряный ковш с выбитыми на нём словами: «Путник, остановись и поклонись. Вода источника даёт силу молодым, возвращает здоровье пожилым и красоту и любовь — женщинам».

Одно из ранних (хотя и косвенных) упоминаний источника Нарзан найдено в записках лейб-медика Петра I доктора Готлиба Шобера, посланного русским императором на Северный Кавказ для осмотра Терских минеральных источников и поиска новых. Шобер писал, что, судя по рассказам, «есть в Черкесской земле изрядной кислой родник».

Первые научные сведения о нарзане были получены врачом Якобом Рейнеггсом, посетившим источник в 1784 году. В своей книге, посвящённой историко-топографическому описанию Кавказа, он написал: «…Два стакана этой воды причиняют опьянение, за которым следует глубокий сон. Вода употребляется с большой пользою при горячках, также при цинге, однако при перемежающейся лихорадке она лечебного действия не оказывает…»

Летом 1793 года эти места посетил академик Пётр-Симон Паллас. Он сделал химический анализ воды, замерил её температуру и подробно описал источник, который в то время находился в треугольнике, образуемом слиянием рек Козады (нынешней Ольховки) и Элкоши (нынешней Берёзовой). Первозданный бассейн нарзана, по данным П.-С. Палласа, был 8 м длиной и 5 м шириной, суживаясь вокруг главного ключа.

Источник часто заливался из-за переполнения рек в дождливое время. Поэтому Паллас предложил отвести реку Ольховку с помощью обводного канала, а старое русло оградить плотиной, что и было сделано по его проекту в 1804 году. Однако последующие наводнения несколько раз срывали плотину и заносили бассейн нарзана землёй, мусором, песком, и его приходилось расчищать.

В 1798 году Государственная медицинская коллегия, проанализировав сведения о целебных свойствах воды из кислого источника, предложила организовать работу по более точному определению её свойств и рекомендовала применять её при лечении солдат. Спустя небольшое время был сделан детальный анализ воды, собраны и систематизированы результаты наблюдений её действия при лечении различных заболеваний. В 1803 году вышел Высочайший Указ императора Александра I о признании Кисловодска и всего района Кавказских Минеральных Вод целебной местностью государственного значения.

Первые курортники и гидротехнические сооружения

В Кисловодск потянулись больные… Жили они первое время в кибитках, потом в мазанках местных жителей. Условия для лечения были, прямо скажем, экзотические: ванны принимали в яме, вырытой у источника и огороженной деревянным плетнём, затем были сооружены каменные ванны и в 1812 году — деревянные купальни. Подогревали нарзан для ванн при помощи раскалённых пушечных ядер, позднее для этого приспособили специальные деревянные самовары — большие кадки, внутри которых был металлический змеевик. Воду для змеевика кипятили в большом котле, установленном неподалёку от ванн.

По распоряжению кавказского губернатора Я. М. Брискорна летом 1812 года по проекту архитектора С. Д. Мясникова над источником был сооружён первый бревенчатый сруб, а к началу следующего лета площадку вокруг колодца отделали плитным камнем и помостом из сосновых досок. И далее на протяжении ХIХ века каптажное устройство3 над источником постоянно совершенствовали. К летнему сезону 1824 года архитекторы братья Бернардацци прочистили бассейн Нарзана и заменили обветшавшие верхние брёвна старого сруба. Новый сруб приобрёл восьмиугольную форму и был обнесён невысокой деревянной решёткой. Он имел водохранилище 3,5 м длиной, около 2 м шириной и до 3,5 м глубиной. Источник в это время давал 160 тысяч вёдер целебной воды в сутки (около 2000 м3/сут).

В 1832 году Бернардацци полностью разобрали старый сруб и выстроили над источником новый шестиугольный деревянный колодец диаметром около 3 м, с перилами, а возле него соорудили каменный бассейн, где скапливался избыток воды.

Весной 1851 года сруб вновь заменили, сохранив общую конструкцию колодца, сделанную Бернардацци. При этом дно источника расчистили, а уровень воды подняли на 80 см выше прежнего. В 1863 году северную часть колодца — там, где сильнее вырывался углекислый газ, покрыли деревянным колпаком. Газ под ним собирался и затем по цинковым трубам подавался в комнату для приёма ванн с водой, насыщенной углекислым газом.

Крупное наводнение 1890 года сильно занесло источник илом и грязью, и нарзан стал недоступен, пока бассейн не очистился естественным образом.

Спустя три года, 22 августа 1893 года, произошёл обвал — почва и пол галереи с юго-восточной стороны колодца провалились, источник ушёл в сторону от колодца. Осенью того же года горный инженер К. Ф. Ругевич начал полномасштабную реконструкцию каптажа — фактически устройство нового колодца на месте старого источника. Работы завершили в мае 1894 года. В итоге появились новый каменный колодец и надкаптажное устройство с внешней беломраморной отделкой и мраморными лестницами. Летом 1895 года были установлены новая ограждающая ажурная решётка и «колокол» для сбора углекислого газа. Глубина колодца достигла 6,5 м, однако выход углекислоты источника заметно понизился.

Последующие стихийные бедствия привели к новым разрушениям — в мае 1903 года сильное наводнение в очередной раз повредило каптаж Нарзана. В 1907 году пол источника вновь провалился, а в начале 1908 года дебит в каптажном колодце начал катастрофически сокращаться. В связи с этим в том же году по проекту инженера И. М. Пугинова вокруг колодца был сооружён глиняный барраж — подземная плотина, которая была призвана устранить растекание минеральных вод и сосредоточить их в одном колодце. Спустя пять лет, в 1913 году, глиняный барраж заменили на цементный.

Новые открытия и новые проблемы

Колодец Нарзана до 1925 года был единственным источником минеральной воды в Кисловодске, пока А. Н. Огильви не открыл близ него новый источник — Доломитный нарзан (скважина № 7). В 1927 году для нового источника был сооружён отдельный каптаж с бюветом. В 1934 году Огильви открыл ещё один источник — нарзан Сульфатный (или Пестроцветный, ныне скважина № 8-бис). В 1937 году в 80 м к западу от колодца была пробурена скважина № 12. Вода из неё получила название «Общий нарзан». Сейчас воды этих скважин самотёком по специальным нарзанопроводам поступают в питьевые автоматы общего зала Нарзанной галереи Кисловодска.

С 1925 по 1951 год в районе источника Нарзан пробурили большое количество новых скважин. Это позволило разведать месторождение в северо-восточном направлении и оконтурить его с западной и восточной стороны. Однако главную задачу не решили, так как вновь пробуренные скважины в значительной мере уменьшили дебит существующих источников, снизили содержание свободной углекислоты в воде и её минерализацию4.

С 1938 года стало отмечаться стойкое бактериологическое загрязнение основного источника Нарзан. Поэтому в настоящее время основной источник Нарзан используется исключительно для оздоровительных ванн, да и то после санирования сернокислым серебром.

С 1950-х годов, с вводом в эксплуатацию двух новых скважин (№ 5/0 и 5/0-бис), режим источника Нарзан вновь изменился. Снизились содержание углекислоты, минерализация и дебит: минерализация колеблется в пределах от 1,3 до 2,0 г/дм3, содержание углекислоты — от 0,6 до 2,25 г/дм3.

Периодически, при сильном снижении дебита источника, дно колодца очищали от выпавшей гидроокиси железа, кольматирующей5 водовыводящие поры, что давало некоторую прибавку минеральной воды.

Ситуация сильно ухудшилась в 1991 году, когда на источнике Нарзан с помощью мощного погружного насоса произвели искусственное вымывание глинистых и тонкозернистых частиц горных пород из водовыводящих трещин в каптажном колодце. В результате гидравлического удара6 произошло разрушение природного слоя гидроксидов железа в зоне водопритока каптажа, и дебит источника возрос почти в два раза — (с 1600 до 2600 м3/сут). Но, увы, режим Центрального участка месторождения изменился не в лучшую сторону, стала меняться минерализация как самого источника, так и скважин № 5/0 и 5/0-бис.

Произошло это потому, что через каптаж источника выводилась только часть восходящего подземного потока. Другая его часть разгружалась в готеривские отложения7 в непосредственной близости от источника, поддерживая уровень и минерализацию в водоносных горизонтах валанжина. После разрушения плёнки гидроксидов железа гидравлическое сопротивление призабойной зоны источника уменьшилось, изменив сложившийся баланс. Через ствол каптажа стало выводиться на 1000 м3/сут воды больше, а за его пределами соответственно на такую же величину меньше. В результате нарушения водного баланса стало меняться и качество минеральной воды.

Климат меняет нарзан

Многолетние наблюдения за режимом месторождения показали тесную взаимосвязь уровней водоносных горизонтов и состава минеральных вод с климатическими факторами, в частности с суммой атмосферных осадков. По данным Кисловодской метеостанции, количество атмосферных осадков в районе Кисловодского месторождения ежегодно увеличивается. Тренд, построенный в течение 1947—2007 годов, показывает, что темпы роста суммы атмосферных осадков составляют примерно 2,75 мм в год.

Рост атмосферных осадков и повышение уровней подземных вод предполагают, что валанжинские горизонты насыщаются водами более низкой минерализации, и роль этих вод в общем водном балансе возрастает, что отражается в минеральном составе нарзана.

Три нарзана

Источник Нарзан остаётся главным поставщиком лечебной воды для бальнеологического лечения, обеспечивая более 90% от общей потребности в минеральной воде курорта Кисловодск. Сегодня минеральная вода по чугунному 360-метровому трубопроводу поступает самотёком в накопительные нижние резервуары, откуда после обработки раствором сернокислого серебра распределяется по санаториям и пансионатам, а также в Главные и Октябрьские ванны.

Помимо источника Нарзан гидроминеральная база Кисловодского месторождения включает 14 эксплуатационных и 56 наблюдательных скважин, оборудованных на различные водоносные горизонты.

Согласно ГОСТу Р 54316—2011 к Кисловодскому типу минеральных вод относятся «Нарзан», «Доломитный нарзан» и «Сульфатный нарзан». Различаются они минерализацией и содержанием углекислоты.

«Нарзан». Это слабоминерализованная вода (с минерализацией 2,0—3,0 г/дм3 и содержанием углекислоты 1,0—2,5 г/дм3), она используется для бальнеологических процедур и розлива. На сегодняшний день добывается пятью скважинами (№№ 5/0, 5/0-бис, 7-РЭ, 107-Д, 2-Б-бис).

«Доломитный нарзан». Эта вода «привязана» к доломитизированным известнякам валанжинского яруса, добывается скважинами №№ 7, 5/0. Имеет минерализацию 4,0—4,5 г/дм3 и содержит углекислоту в пределах 2,0—2,3 г/дм3. Вода подведена к Нарзанной галерее и Круглому бювету и используется для питья.

«Сульфатный нарзан». Эта минеральная вода добывается из скважин глубокого заложения (до 350 м, скважины 8-бис, 1-ОП, 23, 2-ПЭ-бис, 114-Э, 115-Э) и приурочена к пестроцветным отложениям титонского яруса. Отличается более высокой минерализацией (5,0—5,5 г/дм3) и повышенным содержанием сульфатов, магния и натрия, наличием ионов двухвалентного железа до 15 мг/дм3, а также микроэлементов. Все эти качества делают «Сульфатный нарзан» особенно ценной питьевой лечебной водой. Используется в основном для питья в бюветах.

Комментарии к статье

1 Валанжинский ярус — второй снизу ярус нижнего отдела меловой системы. Начало формирования приблизительно 138 млн лет назад, длительность — 7 млн лет.

2 Титонский ярус — верхний ярус верхнего отдела юрской системы. Начало формирования приблизительно 152 млн лет назад, продолжительность — 8 млн лет.

3 Каптаж — гидротехническое сооружение для сбора подземных вод.

4 Минерализация — состав и количество растворённых в воде веществ.

5 Кольматация — естественное или искусственное вмывание тонкозернистых частиц в поры горных пород, изменяющее их влагоёмкость и водопроницаемость.

6 Гидравлический удар — скачок давления в какой-либо системе, заполненной жидкостью, вызванный крайне быстрым изменением скорости потока этой жидкости за очень малый промежуток времени.

7 Готеривские отложения — третий снизу ярус нижнего отдела меловой системы. Начало формирования приблизительно 131 млн лет назад, продолжительность — 7 млн лет.

Нарзан: не просто газировка

О полезных свойствах нарзана слагают легенды. Но чтобы он действительно приносил пользу, нарзан нужно пить по определенной схеме и соблюдать дозировку.

Минеральная вода или нарзан у многих ассоциируется с пресной газированной водой. Пьют ее, как правило, без ограничений, а потом не могут понять, от чего разболелся желудок. Дело в том, что минеральная вода обладает лечебными свойствами. И, как всякое лекарство, ее можно принимать по определенной схеме и в строго определенном количестве.

Комментирует Александр Евтухов, врач-гастроэнтеролог: «Доза минеральной воды отработана в течение многих десятилетий. И потому мы не рекомендуем пить больше 200-250 мл за один прием. Во-первых, возникает раздражение желудка объемом. Когда большое количество гидрокарбонатных вод попадает в кислую среду желудка, начинается бурное выделение углекислоты. Естественно, происходит механическое воздействие. Раздражается слизистая желудка, возникает неприятная отрыжка. Могут быть даже болевые ощущения».

Чем глубже, тем лучше

Минеральные воды имеют разные целебные свойства и вкусовые качества. Это зависит от того, какие минералы и химические элементы содержатся в той или иной воде. Например, кисловодские воды подразделяют на три основные группы: общий нарзан, доломитный и сульфатный.

«Скважины находятся на разных глубинах, — продолжает Александр Евтухов, — и в зависимости от этого минеральная вода отличается по составу. Самые неглубокие скважины, где-то 15-20 м, — это общие нарзаны. У них самая низкая минерализация, самое низкое содержание углекислоты. Средние по глубине, порядка 100-120-150 м, — это доломитные нарзаны. У них среднее содержание по минеральным солям и по углекислоте. Самый глубокий, 350-400 м, — это сульфатные нарзаны. У них минерализация доходит до 5-6 г/л, и, соответственно, по содержанию углекислоты — почти 3 г/л. Вот они и считаются самыми богатыми по составу, самыми насыщенными и обладающими самым выраженным лечебным эффектом».

Самый лечебный

Сульфатный нарзан отличается от других видов насыщенным запахом сероводорода. Или, как говорят в народе, запахом тухлых яиц. Тем не менее именно этот вид нарзана обладает наибольшим лечебным эффектом.

«В частности, сульфатный нарзан имеет преимущества, — поясняет гастроэнтеролог, — потому что он содержит сульфиды. Они благоприятно действуют на печень и обладают желчегонным эффектом. В них уникальный микроэлементный состав. Это и активное железо, магний, бор, никель и многие другие микроэлементы, которые улучшают пищеварительные процессы».

Сульфатный нарзан также широко применяют при лечении сердечно-сосудистой системы. «Почему сердечно-сосудистая? Все привыкли, что в первую очередь нарзаном лечат органы пищеварения. Но оказывается, минеральный состав благоприятно действует на все обменные процессы в организме. На восстановление нервно-мышечной проводимости, на восстановление сократительной функции миокарда. На липидный, холестериновый обмен. А это все естественно используется в комплексном лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы», — рассказывает Александр Евтухов.

Когда нельзя

Употребление сульфатного нарзана имеет ряд противопоказаний. Его нельзя пить в период обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, при мочекаменной болезни. Из-за желчегонного действия нарзана, камень может начать двигаться и спровоцировать резкие боли. А вот общий нарзан, напротив, назначают даже тяжелобольным.

Чтобы получить лечебный эффект, нужно пить только один вид нарзана, который прописал врач. Ни в коем случае не рекомендуется смешивать разные виды.

Как правильно принимать минеральную воду: советы диетологов

 

Содержащиеся в минеральной воде разнообразные микроэлементы положительно воздействуют на человеческий организм. В некоторых случаях они даже способны производить лечебное воздействие.

Не зря существует множество курортов, на которых предусмотрена масса лечебных процедур минеральной водой. Купить ее можно в магазинах и аптеках – выбор огромный. Однако не все знают, как правильно принимать минеральную воду и в итоге могут нанести существенный вред своему организму вместо ожидаемого положительного результата.

Классификация воды

Делая выбор конкретной воды, необходимо учитывать не только ее вкусовые качества, но и назначение. В частности, выделяется три вида:

  • лечебная;
  • лечебно-столовая;
  • столовая.

Первый вид рекомендуется пить только при лечении определенных заболеваний, второй можно употреблять всем, но не систематически, а от случая к случаю, а третий вид подходит для ежедневного употребления.

Также воды классифицируются в зависимости от количества минералов, содержащихся в них:

  • к слабоминерализованным относятся те, в которых содержится до двух грамм минералов на один литр;
  • к маломинерализованным – в которых содержится до пяти грамм минералов на один литр;
  • к среднеминерализованным – в которых содержится до десяти грамм минералов на один литр;
  • к сильноминерализованным – в которых содержится до пятнадцати грамм минералов на один литр.

Особенности воздействия минеральной воды на организм человека

Каждый минерал обеспечивает особое воздействие. Поэтому при различных заболеваниях и назначают различные воды. Так, например, гидрокарбонаты влияют на щелочную реакцию воды – она может назначаться при разнообразных инфекционных недугах, подагре, а также для профилактики такой опасной болезни, как сахарный диабет.

Воды с хлоридами рекомендованы при разнообразных недугах органов ЖКТ, в частности:

  • заболеваниях печени;
  • дискинезии желчевыводящих путей;
  • холецистите.

Однако воду с хлоридами не стоит употреблять, если у человека диагностировано повышенное артериальное давление. Среди прочих минералов необходимо выделить:

  • магний;
  • железо;
  • карбонаты;
  • гидрокарбонаты сульфатные;
  • углекислые.

Естественно, каждый из этих минералов имеет свое особое воздействие на человеческий организм, а потому не стоит увлекаться какой-либо водой, не узнав ее минеральный состав. Кроме того, многие из них нужно принимать лишь после консультации врача.

Какие болезни лечатся минеральной водой?

Заболевание почек

Бикарбонатно-щелочные воды оказывают противовоспалительное действие, в то время, как воды с пониженным содержанием солей прочищают мочевые пути и почки, тем самым облегчая выход камней. Важно правильно выбрать количество воды, а не только её состав.

Заболевание печени

Вода с высоким содержанием сульфатов может служить, как для лечения, так и для профилактики болезней печени, она регенерирует клеточные функции печени.

Заболевания прямой кишки

Воды с высоким содержанием хлоридов, натрия, калия, кальция и магния эффективно помогают справляться с болезнями прямой кишки.

Гастрит

Бикарбонатно-щелочноземельные и бикарбонатно-щелочные воды подойдут для лечения этого заболевания. Так как эта вода помогает регенерировать выделения желудка, её лучше пить натощак. Вода с высоким содержанием сульфатов помогает, если гастрит был спровоцирован бактерией Helicobacter pilori слизистой оболочки желудка.

Ожирение

Олигоминеральные воды или воды с низким содержанием минералов лучше всего подойдут для людей, которые хотят справиться с проблемой ожирения. В случае ожирения содержание воды в организме понижено, поэтому рекомендуется много пить, причем лучше не газированную воду, так как вода с газом вызывает чувство голода, ведь она стимулирует повышенное выделение желудочного сока.

Диабет

Сульфатные, бикарбонатно-кальциевые и натриевые воды помогают восстанавливать жидкость в организме (диабетики часто страдают от жажды из-за выделения большого количества мочи).

Правила приема

Теперь, когда вы знаете, какой бывает минеральная вода, сколько пить ее зависит от определенных моментов. При систематическом приеме воды главное соблюдать определенные правила. Тогда она принесет вам максимум пользы. Итак, среди таковых правил:

  • для активизации выделения желудочного сока воду нужно принимать примерно за полчаса до еды и обязательно маленькими глотками;
  • для снижения секреции – примерно за час до еды нужно выпить залпом стакан воды;
  • воду с высоким содержанием минералов нужно пить строгими курсами, не больше четырех недель с не меньшим перерывом;
  • если наблюдается нарушение в работе кишечника, то температура воды должна быть не менее двадцати градусов;
  • если имеются нарушения в работе желудка, то в таком случае оптимальная температура должна быть на уровне температуры тела;
  • а вот если имеются конкретные заболевания, например, такие как гепатиты, холециститы, желче-каменная болезнь, то температура воды должна составлять около пятидесяти градусов.

Как обеспечить свой организм минералами

Теперь вы знаете, сколько пить минеральной воды. Но с ней нужно быть предельно осторожными, иначе она принесет больше вреда, чем пользы.

Но чтобы обеспечить поступление в организм необходимого количества минералов, вовсе необязательно пить бутилированню воду.

Достаточно установить фильтр с минерализатором. Подобная система очистки обеспечивает умеренную минерализацию воды – то есть, ее можно пить каждый день, не боясь нанести ущерб здоровью.

 

Вода — источник жизни – Советы диетолога – Информация – Пациентам – ОКДЦ ПАО «Газпром»

Вода составляет примерно 60% общей массы тела человека.

Питьевой режим определяется многими факторами: температурой окружающей среды, характером и тяжестью выполняемой работы, возрастом и состоянием здоровья человека, его пищевым рационом. В районах с умеренным климатом взрослому здоровому человеку достаточно 2,5 литров воды, включая ту, которая содержится в съедаемых в течение суток блюдах.

Особенности физиологии пищеварительной системы

Очень холодное питье после обильной жирной пищи способствует более длительному нахождению пищевого комка в желудке, что может проявляться неприятным чувством распирания в подложечной области, избыточным газообразованием и активной перистальтикой кишечника.

Запивание пищи горячей жидкостью может приводить к более быстрому покиданию содержимого желудка, что проявляется в более быстром повторном возникновении чувства голода.

Употребление во время или после приема пищи жидкости нейтральной, комнатной температуры, не влияет на скорость эвакуации содержимого желудка, но способствует более интенсивному образованию пищеварительных соков.

Что же касается еды всухомятку, то она нежелательна любому. Особенно необходимо запивать бутерброды, сухари, баранки, галеты.

Минеральная вода

Многие нарушения здоровья сопровождаются дефицитом определенных минеральных веществ. Эффективным средством для их восполнения являетсяминеральная вода, выпиваемая за прием по 200-300 мл.

Осенью и весной, при обострении хронических желудочно-кишечных заболеваний с профилактической целью необходимо принимать минеральную воду. В зависимости от вида заболевания рекомендуются разные схемы приема воды.

При язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью рекомендуется вода «Смирновская», «Джемрук», «Славянская» или «Ессентуки 4». Принимают теплую воду (35–400С) 3 раза в день за 1–1,5 часа до еды по 200 мл большими глотками. Предварительно следует воду дегазировать, т.е. оставить открытую бутылку на несколько часов.

При язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки или гастритах с пониженной кислотностью рекомендуется принимать «Ессентуки 4», «Ессентуки 17», «Нарзан», «Миргородскую», «Новотерскую» за 10–15 минут до еды или во время еды при температуре воды 18-200С. Вода при этом может быть газированной.

При заболеваниях кишечника (колиты) лучше всего принимать «Ессентуки 4», «Джемрук», «Миргородскую» или «Магнезиа» в горячем виде (40-450С), предварительно дегазировав воду. Доза должна быть вначале 75-100 мл, затем её можно увеличить до 200 мл. Утром воду пьют натощак, перед обедом и ужином — в зависимости от кислотности желудочного сока.

При заболеваниях печени и желчных путей (гепатиты, холециститы) подойдёт «Магнезиа», «Смирновская», «Ессентуки 4» или «Джемрук» в горячем виде (40-450С) утром натощак, а перед обедом и ужином — в зависимости от кислотности желудочного сока. Разовая доза может быть доведена до 400 мл, которые выпиваются в течение 30–50 минут.

При заболеваниях почек и мочевых путей рекомендуется «Джемрук», «Нарзан», «Магнезиа», «Ессентуки 4», «Славянская», «Смирновская». Воду принимают каждые 3 часа, комнатной температуры или подогретую.

При заболеваниях щитовидной железы и йододефиците следует ежедневно выпивать 400-500 мл воды «Рычал-Су», «Джемрук».

При эмоциональной лабильности рекомендуется «Магнезиа» в количестве 2-3 стаканов в день.

Для комплексной коррекции нарушений обмена веществ необходимо чередовать такие воды как «Магнезиа», «Рычал-Су» и «Джемрук». Их принимают в дегазированном виде по 1 стакану 2-3 раза в день. Время приема зависит от кислотности желудочного сока.

показания к применению, польза и вред для организма, целебная

«Ессентуки 17» – минеральная вода, которая добывается из природных источников в горах Северного Кавказа. Благодаря уникальному составу она уже более 200 лет используется в лечебных и оздоровительных целях.

Происхождение названия «Ессентуки 17»

Минеральная вода «Ессентуки» добывается из источников Ессентукского месторождения, которое находится в Ставропольском крае. В 1798 году на берегу реки Ессентук было возведено оборонительное укрепление, получившее название станица Ессентукская. В 1810 году сюда приехал доктор Федор Гааз, исследовавший кавказские источники.

Местные казаки показали ему два небольших ключа, из которых текла вода с соленым вкусом. Изучив состав, Гааз пришел к выводу о том, что она обладает полезными свойствами, и может применяться в лечебных целях.

Несколько лет спустя на территории будущего курорта было найдено более 20 источников. Они были пронумерованы и изучены. Ученые выяснили, что вода с наибольшей степенью минерализации, обладающая уникальными лечебными свойствами, содержится в источнике №17. Так появилось название одной из самых популярных в России минеральной воды «Ессентуки 17».

В 1871 году к источнику No17 пристроили первую разливную, 1898 году для царской семьи были построены Верхние минеральные ванны, а в 1915 году – грязелечебница для царевича Алексея. Первый завод по розливу воды появился в 1911 году.

Химический состав воды «Ессентуки 17»

Ессентукское месторождение минеральной воды образовалось более 70 млн лет назад. Перед тем, как она приобретет свои свойства, проходит около 800 лет.

Сначала дождевая и талая вода, сошедшая с вершин, проходит через горные породы на глубину около 1 км. При этом она очищается, поскольку породы работают в качестве естественного фильтра. Соленая вода, оставшаяся от древних морей, смешивается с дождевой, а под воздействием магматической углекислоты древнего вулкана Эльбрус происходят химические процессы, обогащающие воду полезными минералами и газами. После этого естественное давление выталкивает воду наружу.

По ГОСТ «Ессентуки 17» – это хлоридно-гидрокарбонатная натриевая вода природного происхождения с большим содержанием минеральных солей. В ней содержатся более 30 элементов, которые положительно влияют на здоровье. Основные вещества:

  • гидрокарбонат,
  • сульфат;
  • хлорид;
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • калий;
  • борная кислота.

Вода характеризуется высокой концентрацией минеральных солей от 10 до 14 г/л и высокой насыщенностью углекислым газом. Чтобы сохранить природные свойства, ее не подвергают транспортировке – розлив по бутылям производится рядом с источником. Входящие в состав элементы придают воде солоноватый и слегка содовый привкус, а сероводород – специфический запах.

Показания к применению

Польза для организма минеральной воды Ессентукского месторождения доказана учеными научно-исследовательского института, находящегося в Пятигорске. Из-за высокой биологической активности существуют строгие показания к применению «Ессентуки 17». При разных болезнях терапия отличается дозировкой, временем приема, температурой воды.

Заболевания желудка

«Ессентуки № 17» способствует выработке соляной кислоты, поэтому она показана при болезнях желудка, сопровождающихся пониженной кислотностью. Чтобы углекислый газ не раздражал слизистую, его нужно удалить. Для этого перед  употреблением жидкость нагревают. Для нормализации секреции необходимо пить по 100 мл за 20 минут до приема пищи. У детей суточную норму рассчитывают исходя из 3-5 мл минеральной воды на 1 кг веса ребенка.

Заболевания кишечника

Терапия минеральной водой применяется при снижении моторики кишечника и запорах. В составе присутствуют ионы серы, которые улучшают перистальтику, а также кальций и магний, способствующие сокращению стенок кишечника.

При заболеваниях кишечника «Ессентуки No 17» употребляют натощак трижды в день за 35 минут до приема пищи. Начальная дозировка не должна превышать 100 мл. Максимальная дневная норма – 250 мл. Жидкость должна быть не холоднее 22-24 °С.

Заболевания печени

Целебная вода помогает при вирусном гепатите, алкогольном и медикаментозном поражении, жировой дистрофии печени. Пред приемом ее нужно нагреть 40-45 С. Употреблять рекомендуется не менее трех раз в день за полчаса до еды, и за полтора часа, если кислотность низкая. Минимальная доза составляет 100-150 мл, затем ее можно увеличить до 250 мл.

Заболевания поджелудочной железы

«Ессентуки No 17» назначают при болезнях поджелудочной железы, а также для лечения сахарного диабета, поскольку содержащиеся в жидкости вещества стимулируют выработку инсулина. Время приема определяется исходя из уровня кислотности желудка. Предварительно воду нагревают до 36–45 С. Полный курс лечения длится 30-40 дней и повторяется через полгода.

Простуда и грипп

Вода «Ессентуки» укрепляет здоровье и иммунитет, повышает устойчивость организма к воздействию бактерий и вирусов. Ее принимают не только внутрь, но и делают ингаляции. Хлориды, гидрокарбонаты и бор мягко воздействуют на горло и дыхательные пути, снимая сухость, и облегчая дыхание.

Перед процедурой нужно удалить из воды избыток газа, оставив ненадолго открытой. После этого ее нужно подогреть, не доводя до кипения, снять с огня и дышать над паром около 10 минут. Процедуру также можно проводить с помощью небулайзера или ингалятора.

Противопоказания к приему воды «Ессентуки 17»

Минеральная вода «Ессентуки 17» – это лечебное средство, которое не должно заменять обычную воду при повседневном приеме. Для профилактики ее можно употреблять понемногу, а при необходимости лечения серьезных заболеваний назначать терапию должен врач.

В каких случаях нельзя пить «Ессентуки 17»:

  • обострение хронических заболеваний;
  • склонность к кровотечениям;
  • коронарная недостаточность;
  • отложения солей в суставах;
  • нарушения работы почек;
  • камни в желчном пузыре;
  • гипертония;
  • гипертиреоз.

После операции на желудке пить минеральную воду можно не раньше, чем через полгода.

Если в результате приема воды ощущается дискомфорт, появляется изжога, отеки, диарея, бессонница, повышенная раздражительность, перепады давления или учащенный пульс, нужно отказаться от приема и обратиться к врачу.

Вред воды для здоровья может наблюдаться при питье контрафактной продукции. Только настоящая вода способна принести пользу.

Чтобы купить воду «Ессентуки 17» из легендарного источника, а не подделку, нужно проверять наличие сертификатов и обращать внимание на этикетку. На ней должно быть указано, что вода добыта на Ессентукском месторождении и соответствует ГОСТу. Обязательно наличие адреса производства, указание состава и номера скважины, из которой совершен забор.

Чем отличаются Ессентуки 17 и 4

Источники, из которых добываются Ессентуки 4 имеют глубину около 90 м, тогда как №17 находится на глубине до 1,5 км. Из-за этого воды имеют разный уровень минерализации, что напрямую сказывается на лечебных свойствах. Ессентуки №4 имеет средний показатель минерализации – 7-10 г/л. Она относится к категории лечебно-столовой и подходит для ежедневного применения.

Ессентуки №4 – хлоридная вода, которая усиливает секрецию желудочного сока, и повышают его кислотность, а №17 – сульфидная, снижающая секрецию, оказывающая желчегонное и слабительное действие. Кроме этого, вода с меньшей минерализацией используется для лечения:

  • почек;
  • органов мочеполовой системы;
  • желудка;
  • двенадцатиперстной кишки;
  • печени;
  • поджелудочной железы;
  • лишнего веса;
  • эндокринных заболеваний.

Какая вода полезнее: Ессентуки 17, Нарзан или Боржоми

Минеральные воды Ессентуки 17, Нарзан и Боржоми добывают в горах Северного Кавказа. Несмотря на сходный состав, у каждой из них есть особенности, которые нужно учитывать при приеме.

«Ессентуки 17» и «Боржоми»

«Боржоми» – легендарная грузинская минеральная вода, которую добывают Боржомской долине неподалеку от Тбилиси. Она относится к гидрокарбонатно-натриевой группе со средней минерализацией.

«Боржоми» помогает при сахарном диабете, хроническом и остром воспалении мочевого пузыря, заболеваниях почек, язве желудка и воспалении поджелудочной железы. В состав воды входит железо, поэтому ее полезно пить при анемии.

Противопоказания к применению – наличие панкреатита, мигрени, артрита, патологии сердца, низкая кислотность желудка. «Боржоми» содержит большое количество фтора. При его переизбытке в организме может развиться флюороз – заболевание, сопровождающееся разрушением эмали зубов.

«Ессентуки 17» и «Нарзан»

«Нарзан» – вода средней минерализации из природных источников, расположенных в городе Кисловодске. По сравнению с «Ессентуки 17» она имеет меньшую минерализацию.

В «Нарзане» содержится допустимое количество радиоактивных частиц. Кроме этого, вода насыщена кальцием и магнием – в одном литре присутствует примерно одна треть суточной нормы этих веществ.

Благодаря составу при употреблении воды улучшается состояние костной ткани, проходит аллергия, снижается депрессия, стабилизируются нервная и сердечно-сосудистая системы, улучшается память.

«Нарзан» нельзя употреблять при наличии злокачественных новообразований, частых кровотечениях, психических расстройствах, бронхиальной астме, туберкулезе, циррозе печени, грибковых заболеваниях.

Из трех разновидностей минеральной воды самая высокая стоимость у «Боржоми», самая низкая – у «Нарзана», но по ценовой категории ее выбирать не стоит – каждый организм по-своему реагирует на содержащиеся в ней вещества, поэтому нужно учитывать индивидуальную переносимость.

Следует ли пить воду до или после еды?

Возможно, вы едите правильную пищу, но знаете ли вы, что количество воды, которое вы пьете до или после еды, также влияет на ваше здоровье?

Многие органы здравоохранения утверждают, что люди должны стремиться выпивать не менее восьми стаканов воды в день.

Это традиционное правило 8 × 8 легко запомнить, так как мы должны пить по крайней мере один стакан воды каждый час в день.

Проблема в том, что вы пьете достаточно воды, но иногда вы пьете воду, когда она неэффективна для потребностей вашего организма.

Поскольку тело взрослого человека на 60 процентов состоит из воды, она является жизненно важным источником, который нам необходим для функционирования нашего тела.

Узнав, когда пить воду, вы сможете оптимизировать ее потребление, чтобы ваше тело получало максимальную пользу от воды, которую вы пьете.

Выпить перед едой

Пейте воду перед едой, например, перед завтраком. Это очень полезно для нашего здоровья, так как помогает активизировать внутренние органы после ночного отдыха.

В идеале, лучше всего выпить большой стакан воды, как только вы встанете.

Когда дело доходит до питья воды перед едой, например обедом или ужином, лучше всего пить воду только за 30 минут до того, как сесть за стол.

Это связано с тем, что в нашем организме содержатся пищеварительные жидкости, которые позволяют нам расщеплять пищу. Эти ферменты помогают нашему организму как можно быстрее использовать энергию пищи.

Пить воду во время еды — плохая привычка, так как вода разбавляет наши пищеварительные ферменты.Это означает, что нашему организму требуется еще больше времени, чтобы переваривать пищу, которую мы едим.

Это также плохая привычка к приему пищи, поскольку наше тело не чувствует себя сытым так быстро. Многие из нас часто потребляют больше еды, чем нам действительно нужно.

Одно медицинское исследование, проведенное в 2009 году, показало, что люди, которые пили воду перед каждым приемом пищи, теряли на 44 процента больше веса за 12 недель по сравнению с теми, кто этого не делал.

Питье между приемами пищи также может помочь избежать обезвоживания.

Перед тем, как начать перекусывать, выпейте сначала большой стакан воды, чтобы посмотреть, поможет ли это утолить голод.

Через 30 минут вы узнаете, действительно ли вы голодны, или ваше тело просто хотело пить.

Пить после еды

Многие рекомендации по здоровью предполагают, что выпивка воды после еды позволяет вашему телу усваивать жизненно важные питательные вещества.

Выпив после еды, мы также не переедаем, так как чувствуем сытость намного быстрее.

Многие медицинские работники советуют пить воду через час после еды.

Это означает, что ваше тело может эффективно использовать воду для регидратации и поддержки последней части пищеварения.

Если вы будете знать, когда пить воду до и после еды, это поможет вам выработать более здоровые привычки.

Люди, которые следуют этим простым шагам, сообщают о повышении уровня энергии, улучшении физической формы и снижении утомляемости.

Питьевая вода до, после или во время еды — здоровый пассажир

Пищеварение начинается у нас во рту, как только мы начинаем жевать пищу, слюнные железы начинают вырабатывать слюну. Ферменты слюны помогают расщеплять пищу и смягчать ее.Попадая в желудок, пища смешивается с желудочным соком, который далее расщепляет пищу с образованием густой жидкости, известной как химус.

Химус перемещается в тонкий кишечник. В тонком кишечнике химус смешивается с пищеварительными ферментами поджелудочной железы и желчной кислотой из печени. Они еще больше расщепляют химус.

Питательные вещества всасываются по мере прохождения химуса через тонкий кишечник. Только небольшая часть остается абсорбированной, когда она достигает толстой кишки. Питательные вещества, однажды всасываемые в кровоток, отправляются в разные части тела.

Пищеварение заканчивается тем, что остатки выводятся из толстой кишки через прямую кишку. В зависимости от того, что мы едим, весь этот процесс занимает от 24 до 72 часов.

Также читайте Почему женщинам сложно похудеть?

Питьевая вода до или после еды

Согласно Аюрведе, пищеварительная сила нашего желудка называется « Агни ». Прежде чем поесть, нам нужно, чтобы эта сила была высокой, чтобы иметь хорошее пищеварение. Вода перед едой ослабляет «агни», разжижая пищеварительные соки, и пищеварительная способность ослабляется, поскольку вода является охлаждающей жидкостью.

Ослабление пищеварения приводит к расстройству желудка, метеоризму, слабости и даже истощению. Даже если вы принимаете лекарства перед едой и вам нужно запивать их водой, убедитесь, что вы выпили ее за 30 минут до еды.

Аюрведа также рекомендует не пить воду после еды . Питьевая вода после еды также ослабляет «агни» и снижает эффективность пищеварительных ферментов.Эта практика может быть вредной в долгосрочной перспективе, так как эта привычка продлевает время пищеварения. Тело поглощает больше жира, и это вызывает накопление токсинов в организме.

Есть вероятность, что вы станете ожирением, если будете регулярно следовать этой практике.

Питьевая вода во время еды

Третий вариант, то есть питьевая вода вместе с едой, действительно может быть полезным, говорит Аюрведа. Питье между приемами пищи смягчает пищу и помогает ей распадаться на более мелкие и мелкие частицы.Это помогает пищеварению, а также помогает утолить жажду между приемами пищи.

Однако это не означает, что вы выпиваете полный стакан воды. Попробуйте делать небольшие глотки между ними и убедитесь, что ваша вода либо комнатной температуры, либо немного теплая. В Аюрведе не рекомендуется пить холодную воду во время еды, так как она ослабляет пищеварительную систему.

Это также может вызвать кислотный рефлюкс или грыжу пищеводного отверстия диафрагмы. Также избегайте употребления газированных напитков, кофе или чая во время еды.

Также читайте: Следует худеть быстро или медленно? Какой способ лучше?

Вердикт

Итак, согласно Аюрведе, питьевая комнатная температура или небольшая теплая вода в перерывах между приемами пищи полезны. Однако вам следует избегать употребления алкоголя непосредственно до или после еды. Вы можете выпить небольшое количество воды за 30 минут до или после еды. Если вам нужно выпить много воды, подождите как минимум 1-2 часа после еды. (1)

Питьевая вода перед едой

Исследователи из Университета Бирмингема утверждают, что употребление 500 мл воды за 30 минут до еды может помочь тучным взрослым сбросить вес. Участники с ожирением были набраны из общей практики и наблюдались в течение 12 недель.41 участника попросили за 30 минут до еды предварительно погрузиться в воду, а 43 — представить, что они насытились перед едой.

Те, кто в группе проинструктировали «предварительно нагружать» с потерей воды, в среднем на 1,3 кг (2,87 фунта) больше, чем в контрольной группе.

Те, кто сообщал о предварительной нагрузке перед всеми тремя основными приемами пищи в день, потеряли 4,3 кг (9,48 фунта) за 12 недель, в то время как те, кто предварительно загружал только один раз или не загружал вообще, потеряли в среднем всего 0,8 кг (1.76 фунтов).

Питьевая вода во время еды

Многие эксперты утверждают, что употребление воды во время еды снижает пищеварение за счет разведения пищеварительных ферментов. Однако это рассуждение ошибочно с логической точки зрения, поскольку это означает, что наш желудок не может приспособиться к единообразию еды, что неверно. Мы одинаково хорошо перевариваем твердую и полутвердую пищу. (2)

Другой миф, связанный с употреблением воды во время еды, заключается в том, что она сокращает время контакта с пищей с пищеварительными ферментами в желудке , поскольку пища быстро проходит через кишечник по мере увеличения количества воды, что приводит к ухудшению пищеварения.

Исследование , в котором анализировался этот факт, показывает, что, хотя жидкости проходят через пищеварительную систему быстрее, чем твердые вещества, это не влияет на скорость переваривания твердых веществ. (3)

Питьевая вода во время еды помогает расщеплять пищу и помогает ей беспрепятственно перемещаться по организму.

Выпивка во время еды также заставляет вас делать паузу между ними и наблюдать за своими сигналами сытости и голода, которые предотвращают переедание.

Исследования также показывают, что употребление воды во время или перед едой улучшает обмен веществ, снижает аппетит и калорийность. .(4)

Питьевая вода после еды

Многие эксперты рекомендуют не пить воду сразу после еды , поскольку она вызывает кислотность и расстройство желудка из-за разбавления желудочного сока. Однако можно выпить небольшое количество воды через 30 минут после еды. (5)

Опять же, не рекомендуется пить холодную воду после еды, так как она снижает пищеварительную способность.

Вердикт

Таким образом, согласно современным исследованиям и экспертам питьевая вода за 30 минут до или после еды не является проблемой. Однако, что касается употребления алкоголя во время еды, это считается полезным.

Также читайте Здорово — это то же самое, что быть стройным?

Итак, мы взглянули как на аюрведические, так и на современные исследования по этой проблеме и, наконец, можем положить конец бесконечной путанице. Хотя между этими двумя подходами есть некоторые несоответствия, мы можем прийти к выводу, что питьевая вода между приемами пищи полезна. Однако до и после еды мы должны соблюдать промежуток не менее 30 минут.

Наконец, — это вопрос личного выбора. Жажда — это побуждение, и вам следует пить воду, когда вы чувствуете жажду, но если это привычка, которую вы сформировали годами и не имеет отношения к чувству жажды, настоятельно рекомендуется начать изменять эти привычки для лучшего пищеварения.

Не стесняйтесь просматривать другие мои советы по здоровью. Следуйте за мной в Instagram, чтобы получать ежедневную дозу советов по здоровью.

Есть предложения? Пожалуйста, оставьте комментарий.

7 лучших времен для питья воды

Независимо от вашей цели гидратации, пейте постоянно в течение дня. Вот семь случаев, когда потягивание — это разумный ход:

1. Когда вы просыпаетесь, выпивайте одну-две чашки воды

Вместо того, чтобы тянуться к кофе с затуманенными глазами, выпейте одну-две чашки кофе. вода в первую очередь. «Поскольку вы не пьете во время сна, вы просыпаетесь уже обезвоженным», — объясняет Кригер. Наличие воды может вернуть вас к исходному уровню.Это также может помочь, если вы принимаете лекарства по утрам. Тогда да, пойди принеси себе кофе. Хорошая новость заключается в том, что он тоже считается жидкостью, и, хотя это напиток с кофеином, который имеет тенденцию к обезвоживанию, умеренное количество явы не обезвоживает, согласно небольшому предыдущему исследованию с участием 50 мужчин. (Тем не менее, кофе не заменяет воду.)

2. Чтобы уменьшить голод, стакан воды перед едой может помочь

Вода может играть роль в управлении весом, — говорит Мелисса Митри, RDN, владелица ресторана. ООО «Мелисса Митри Нутришн» в Милфорде, штат Коннектикут.«Выпивая чашку воды перед едой, вы почувствуете себя более сытым и предотвратите переедание», — говорит она. Действительно, небольшое исследование показало, что питьевая вода перед едой помогает мужчинам и женщинам есть меньше и чувствовать себя так же удовлетворенно, как и группа, которая раньше не пила воду. Исследователи опубликовали свои выводы в октябре 2018 года в журнале Clinical Nutrition Research .

Также может быть лучше, если он будет замороженным. Небольшое исследование мужчин, опубликованное в журнале European Journal of Nutrition в январе 2019 года, показало, что участники, выпившие две чашки воды со льдом при температуре 35 градусов по Фаренгейту, ели меньше еды по сравнению с группами, которые пили теплую или горячую воду, поскольку холодная температура замедляет пищеварение и может помочь снизить аппетит.

СВЯЗАННЫЙ: 21 Советы по снижению веса, которые действительно работают

3. Выпейте стакан воды, чтобы запивать еду

Питьевая вода способствует пищеварению, — говорит Митри. Воду особенно важно пить вместе с продуктами с высоким содержанием клетчатки. По ее словам, клетчатка проходит через пищеварительную систему и поглощает воду, помогая формировать стул и способствовать его регулярности. Так что, если вы набираете на тарелку растительную пищу (как и следовало бы!), Пейте и воду.

4. Пейте воду вместо кофе, чтобы вылечить полуденный спад. Этот спад вынуждает многих людей употреблять кофе до конца дня, но этот выбор напитка может нарушить ваш сон, говорит Митри. Было обнаружено, что даже употребление кофеина за шесть часов до сна нарушает сон по сравнению с плацебо, заключают прошлые исследования. Сладкая закуска может иметь аналогичные нежелательные эффекты: а именно, энергетический сбой после всплеска.Вместо того, чтобы обращаться к этим несовершенным решениям, устраните основную причину, которой может быть обезвоживание. В обзоре, опубликованном в журнале Nutrients в январе 2019 года, отмечается, что помимо усталости обезвоживание может вызывать гнев, враждебность, замешательство и депрессию. Таким образом, если вы сделаете воду своей повседневной привычкой, это поможет сохранить вашу энергию и настроение.

СВЯЗАННЫЙ: 10 снеков для снятия стресса, которые нужно держать на столе

5.

Пейте h30, когда у вас болит голова

Головная боль может быть симптомом обезвоживания, утверждает Национальный фонд головной боли.Более того, он также может вызывать приступы мигрени. Для людей с мигренью увеличение потребления воды может помочь уменьшить тяжесть, частоту и продолжительность мигрени, предполагает исследование с участием взрослых женщин в июле 2020 года, опубликованное в журнале Journal of Clinical Neuroscience .

6. Рационально увлажняйте организм до, во время и после тренировки

Увлажнение начинается за день или два до тренировки, говорит Кригер. Вы также не захотите хлопать водой перед тренировкой в ​​надежде получить водный баланс — это, скорее всего, приведет к дискомфорту и вздутию живота при движении.Убедитесь, что вы регулярно пьете воду в дни, предшествующие тренировке, особенно в тяжелые или потные дни. Фактически, согласно клинике Кливленда в Огайо, вы должны сосредоточиться на стратегии гидратации, начиная с недели до гонки на выносливость, поскольку исследование, проведенное в ноябре 2019 года в журнале Sports Medicine , показывает, что даже небольшое обезвоживание может снизить производительность. Для умеренных тренировок (таких как пробежка на улице, скоростная прогулка по утрам, прыжки на лежачем велосипеде) выпейте чашку воды примерно за 30 минут до тренировки и пейте глотком во время тренировки, добавляет Митри.После завершения тренировки не забывайте хорошо пить, чтобы восполнить потерянный из-за пота.

СВЯЗАННЫЙ: 8 продуктов с высоким содержанием воды, которые могут помочь предотвратить обезвоживание

7. Сделайте глоток или два воды перед сном

Не пейте чашку или две воды перед сном — вы ‘ Вам придется вставать посреди ночи, чтобы сходить в ванную, а это нарушит ваш сон. Тем не менее, не бойтесь приносить на ночь стакан воды к постели, на всякий случай, если почувствуете жажду.Для многих пациентов, принимающих лекарства, одним из распространенных побочных эффектов является сухость во рту, поэтому, по словам Кригера, полезно держать около 30 минут.

Советы экспертов по выработке привычки к воде

Знайте, сколько бутылок с водой вам нужно выпить. Может быть сложно сосчитать чашки, миллилитры или унции. Кригер говорит, что более простой метод отслеживания — сказать себе, что вы собираетесь выпить X бутылок. Например: вам необходимо четыре раза наполнить бутылку Swell емкостью 500 миллилитров (мл).Или вы собираетесь выпить четыре бутылки Дасани.

Сделайте питьевую воду интереснее. «Многие люди не любят воду, — говорит Кригер. В этом нет ничего плохого, но вы захотите поработать, чтобы определить, как вам это нравится, чтобы вы действительно выпили больше. Может это комнатная температура или со льдом. С фильтром или из-под крана. Или с дольками апельсина.

СВЯЗАННЫЙ: 12 способов предотвратить обезвоживание

Держите воду у кровати. «Это важно не только для того, чтобы избежать обезвоживания, но и для закрепления привычки, потому что это служит визуальным напоминанием о том, чтобы начать пить», — говорит Митри. Более того, «если вы начнете с воды, вам будет легче продолжать эту привычку в течение дня, а не играть в догонялки», — говорит она.

Попробуйте испытание. Старые привычки трудно сломать, а сформировать новые. Примите решение проблемы гидратации, как главный медицинский корреспондент ABC News, Дженнифер Эштон, доктор медицины, взяла на себя ее книгу The Self-Care Solution, , чтобы привлечь к себе внимание.Такие забавные приложения, как Plant Nanny, могут научить вас выполнять процесс «самостоятельного полива». Или попробуйте Madefor, который ориентирован на создание тех когнитивных связей, которые делают полезные для вас движения, такие как увлажнение, автоматическими.

Нарзан Эльбрус для хранения и питья. Долины Эльбруса. Сколько стоит отдых в Приэльбрусье. Сколько брать денег

Гора Эльбрус; расположен на границе республик Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкесия. Это самый высокий горный массив Большого Кавказа, расположенный в системе Бокового хребта.Западная вершина горы имеет высоту 5642 м., Восточная — 5621 м. Эльбрус — самая высокая точка России.

Гора представляет собой конус потухшего вулкана, состоящего в основном из андезитов на высоком основании из гранитов и кристаллических сланцев. Его западная и восточная вершины разделены глубокой седловиной (5325 м). Эльбрус покрыт шапкой из фирна и льда, с которой в стороны спускаются 54 ледника (самые крупные — Большой и Малый Азау, Ирик, Терскол). Площадь оледенения — 134.5 квадратных километров.

Живописные ущелья Эльбрус Адыл-Су, Адыр-Су, Шхельды, массивы Ушба и Донгуз-Орун популярны среди альпинистов.

Двуглавый седой Эльбрус входит в собрание самых высоких гор континентов, поэтому восхождение на него считается весьма престижным.

Гора Чегет

Гора Чегет находится недалеко от Эльбруса и имеет высоту 3650 м. С Чегета открывается прекрасный вид. Внизу живописное Баксанское ущелье, справа гора Донгуз-Орун с «пришитым» к ней ледник «Семерка», массивы Когутай и Накра, слева двуглавый Эльбрус.

Это одни из самых сложных горнолыжных курортов мира. Кроме того, гора — это культ фрирайдеров. Его разнообразный и сложный рельеф давно облюбовали лыжники вне трасс.

В теплое время года Чегет популярен среди любителей пеших и велосипедных прогулок.

Нарзанная долина

Долина Нарзанов Расположена в 34 км к югу от Кисловодска, в предгорьях Скалистого хребта Большого Кавказа, в долине реки Хасаут, на высоте 1300 м над уровнем моря, на границе Ставропольского края. и Кабардино-Балкарская Автономная Республика.

ИН Долина Нарзанов 17 источников минеральной воды типа нарзана. Их вода относится к карбонатной, бикарбонатно-хлоридной натрия с соленостью до 3,3 г / л и содержанием углекислого газа до 2,2 г / л. Природа долины завораживает своей красотой: величественные горы, великолепные субальпийские луга, густой лес и многочисленные минеральные источники.

Прочее Долина Нарзанов находится в Баксанском ущелье, за селом Байдаево, чуть ближе к пансионату Иткол.Это место часто посещают, так как до него легко добраться всем гостям. Земля на лугу окрашена в ржаво-коричневый цвет. Это связано с высоким содержанием железа в воде. Один из источников на поляне настолько мощный, что толщина его струи сравнима с толщиной руки взрослого человека.

Главный Кавказский хребет

Главный Кавказский хребет Это горный массив протяженностью более 1200 км. от Черного моря до берегов Каспия.

Входит в горную систему Большого Кавказа и граничит с территорией Кабардино-Балкарии с юго-запада. Между вершинами и на вершинах хребта ледники и снег. Самая высокая — средняя часть хребта, между Эльбрусом и Казбеком. Самые известные вершины: Шхельда (4320 м), Техтинген (4617 м) и пятитысячные вершины восхождения на гребень Безенгинской стены: Восточная Шхара (5000 м), Западная Шхара (5057 м), Восточный Жангы-Тау (5049 м). ), Западный Жангы-Тау (5057 м).

Интересным фактом является то, что многие местные жители называют Главный Кавказский хребет «кардиограммой» из-за визуального сходства с диаграммой, фиксирующей сердцебиение.

Главный Кавказский хребет завораживает своей красотой и великолепием на всем протяжении. В любое время года это место активного и туристического отдыха для любителей горной стихии.

Боковой Кавказский хребет

Боковой Кавказский хребет протянулся к северу от Главного Кавказского хребта, параллельно ему, на расстоянии от 2 до 25 км.В отличие от Главного, этот гребень не сплошной по всей длине. Он разделен верховьями рек на северном склоне Большого Кавказа на самостоятельные горные хребты. Наиболее значительные вершины Бокового хребта: Эльбрус (5642 м), Дыхтау (5204 м), Казбек (5033,8 м), Тебулосмта (4493 м), Мижирги (5025 м), Суган (4487 м), Шан (4451 м). и Хребет сосредоточен в своей центральной части, но по площади ледников и их количеству Бокова уступает Главной.Природа хребта очень разнообразна. Снежные шапки сменяются склонами с сосновыми лесами, а они, в свою очередь, соседствуют с альпийскими цветочными лугами.

Скалистый Кавказский хребет, Черекское ущелье

Скалистый Кавказский хребет расположен к северо-востоку от Бокового хребта. Отдельные вершины Скалистого хребта достигают более 3500 метров, но никогда не доходят до линии вечного снега. Самые известные вершины Скалистого хребта: Кинжал (2829 м), Инал (2890 м), Лха (2767 м), Ак-Кая (3367 м) и самая высокая вершина — Кара-Кая (3610 м) на водоразделе р. Чегем и Черек Бесенгийский.На севере хребта растут широколиственные леса, на юге — живописные горные луга и степи.

Скалистый хребет представляет интерес для альпинистов-экстремалов своими вершинами с крутыми южными стенами, тянущимися на километры.

На хребте много ущелий, самое известное из которых — Черек. Он популярен среди туристов как одна из самых интересных достопримечательностей. Ведь здесь сосредоточены не только природные достопримечательности, но и исторические памятники балкарской культуры.Живописные Голубые озера, Анемирканский курган, сторожевая башня Амирхана, Город мертвых, крепость Зылги, замок Курноят — все это и многое другое можно увидеть, взяв туристический маршрут Черекское ущелье .

Баксанское ущелье

Баксанское ущелье Пожалуй, самое известное, известное далеко за пределами Кабардино-Балкарии ущелье Центрального Кавказа. Это невероятно красивое и необычное место. Именно через Баксанское ущелье дорога идет в Приэльбрусье и заканчивается на поляне Азау, у подножия Эльбруса.Длина ущелья 85 км.

Название ущелья произошло от реки Баксан, которая сопровождает путешественника на протяжении всего пути. Верхнее течение Баксанского ущелья и его отроги заняты ледниками. Сюда текут несколько ледников с Эльбруса, а также с соседней горы Донгуз-Орун, которые дают начало полноводному и бурному Баксану.

Путь к ущелью проходит по трем кавказским хребтам — Пастбище, Скалистому и Главному через ряд сел.Дорога все время петляет, то набирает высоту, то падает.

В самом ущелье много интересных природных и исторических памятников, среди которых Поляна Нарзанова, древние пещеры на склонах горы Уллукай, комплекс памятников первым наследникам на Эльбрусе, памятник «Скорбящий горец» и др.

Из Баксанского ущелья можно попасть в живописные ущелья Адыр-Су, Адыл-Су, Итколь, Юсенги, Терскол, Донгуз-Орун.
Альпинистов ущелье давно облюбовали.На его территории много лагерей, в том числе Уллу-Тау, Эльбрус, Джайлик, Шхельда.

Источники Джила-Су

Урочище Гилы-Су с лечебными минеральными источниками находится на северном склоне Эльбруса в верховьях реки Малки на высоте 2380 м.

Это уникальное место в Приэльбрусье ежегодно собирает большое количество людей, желающих поправить свое здоровье с помощью теплых нарзанов. Самый популярный и главный источник попадает прямо со скалы.Вода наполняет искусственную ванну (объемом около 12 кубометров) и обновляется каждые 10 минут. Температура воды в источнике + 22-24 градуса. Запланировано плавание. Лечебные свойства теплого нарзана благотворно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы, опорно-двигательный аппарат, лечат кожные и аллергические заболевания. Также внутри используются минеральных источников Джила-Су . Это способствует повышению иммунитета человеческого организма, способствует улучшению обмена веществ, излечивает заболевания желудочно-кишечного тракта.Существуют отдельные «специализированные» источники: «почечный», «офтальмологический», «поясничный», «печеночный» и другие. Всего в Джилы-Су около 14 активных источников.

Интересно Серебряный источник со слабоминерализованной водой, бьет с середины июля до конца сентября. Вода в источнике кристально чистая и имеет голубоватый оттенок. В каждом литре воды содержится 4 мг драгоценного металлического серебра.

Лечебные свойства источника нормализуют работу сердца, выравнивают артериальное давление, улучшают микроциркуляцию крови и лимфы, стимулируют процессы регенерации тканей, очищают организм от токсинов.

Помимо минеральных источников, в урочище Джилы-Су есть и другие достопримечательности. Обязательно стоит посетить местные водопады — знаменитый красавец-великан Султан (40 м), а также Каракай-Су (25 м) и Эмир (7,5 м). Также популярными достопримечательностями являются Кала-Кулакская балка (Долина Замков), Долина каменных грибов, Долина древних менгиров, немецкий аэродром.

Голубые озера

Голубые озера — это уникальный памятник природы, расположенный в Кабардино-Балкарии.В Черекском ущелье есть озера. Всего их пять.

Нижнее Голубое озеро (Церик-Кель) — самое интересное и красивое. Вода в нем кристально чистая, прозрачная и очень холодная. Круглый год он имеет примерно одинаковую температуру и не поднимается выше +9 градусов). При площади зеркала чуть более 1,5 га озеро входит в десятку самых глубоких в Российской Федерации (после Телецкого и Байкала).

кемпингов разбросаны по берегу Нижнего Голубого озера, работает современный дайвинг-центр.То, что озеро не замерзает, позволяет организовывать здесь ралли и тренировки дайверов в любое время года.

Верхние Голубые озера представлены озерами, соединенными между Востоком и Западом. Между ними была устроена плотина, по которой вода Восточного озера переходит на запад. Эти два озера богаты рыбой.

Два других озера группы по-своему интересны — Secret и Dry . Секрет получил свое название из-за своей невидимости.Озеро находится в глубокой котловине, поэтому не сразу видно. Сухое озеро расположено на дне очень глубокого каньона, высота отвесных стен которого достигает 180 м.

Чегемские водопады

Чегемские водопады — уникальный памятник природы, который стоит посетить, если вы приедете на Кавказ. Это целая группа водопадов, расположенных в ущелье Чегемского ущелья. Местные жители называют эти водопады «Су-Аузу», что в переводе означает «водоглотка».«И действительно, вода с громом срывается со скал, вытекает из многочисленных расщелин, падает с высоты 50-60 метров в бурлящий Чегем. Самый большой и мощный водопад группы называется Адай-Су (Девичья коса). Высота около 30 м.

Зимой Чегемские водопады поражают своей красотой. Замерзшая, вода образует многочисленные ледяные столбы и столбы, превращая каменную стену в настоящее произведение искусства.

Рядом с водопадами есть небольшая гостиница, кафе и рынок.Здесь всегда можно купить вязаные изделия, вино, пресервы, сувениры у местных жителей. Вам предложат сфотографироваться в народных костюмах или погулять на ослике.







Конечная точка дороги по ущелью, в которой живут альписты, горные туристы и просто любители красивой природы — поселок Терскол. Он очень маленький и совершенно неинтересный по архитектуре, но находится в прекрасном месте. Вот его главная улица, это шоссе:

Простые дома, в которых в сезон проживает больше посетителей, чем местных жителей.И все это — на фоне заснеженных гор. Снег здесь не тает даже в июле (когда были сделаны эти фото):

Чуть в стороне от жилого дома начинается лес:

А вот вид на нижнюю станцию ​​канатной дороги, которая поднимается вверх. склоны Чегета:

Канатная дорога имеет две линии с промежуточной станцией, стоит 600 рублей (250 гривен).

Сижу на канатной дороге, набираю высоту:

Великолепные дебри окружающих гор:

С верхней станции канатной дороги можно подняться дальше, хотя более 90% туристов никуда не ходи, фотографируйся и возвращайся.В гору идти не быстро, так как высота там уже более 3000 метров над уровнем моря и подниматься нужно постоянно. Время от времени хочется посидеть и расслабиться. Но оно того стоит, ведь с вершины Чегета (высота ок. 3500 м) открывается отличный вид на все окружающие горы, в том числе и на Эльбрус. Такая прогулка на вершину (или на одну из вершин, их вроде бы несколько, и там, где все забираются не самые высокие) занимает около полутора часов, вниз — быстрее.

Здесь горные велосипедисты поднимаются на большие высоты, чтобы отточить свои навыки езды в экстремальных условиях. Вот такой классный байкер мне позировал:

Он быстро взял мотоцикл и пошел пробовать еще раз:

Ближе к вершине виды становятся шикарнее:

Байкер встретил одного еще и они решили сфотографировать друг друга:

Но на подъеме видны пешие туристы, которые, как и я, поднимаются на вершину Чегета:

В горах вежливость на высоте , почти все, кого они встречают, здороваются.

Здесь ходят со специальными палками для ходьбы; в последнее время стали очень модными:

Вот прогулки в горах Эльбруса:

Если кого-то здесь не было, то хотя бы пару дней стоит, думаю, позвонить в — по дороге в Грузию, Сочи или еще куда-нибудь.

Почти на самом верху какая-то металлическая штуковина:

На нее наклеены стикеры всевозможных экспедиций и клубов:

И, наконец, верх! Здесь мобильный телефон ловит отлично, вот человек сидит на самой скале и самопроизвольно трясется:

Туристы на привале — выпить сухого чая, попить чаю из термосов:

Воспользовавшись тем, что Погода хорошая, на вершине Чегета на высоте 3500 метров он провел более двух часов.Одни группы альпинистов были заменены другими, с ними беседовали. Некоторые поднимаются сюда в развлекательных целях, но большинство используют это восхождение как акклиматизацию перед восхождением на Эльбрус.

И сфотографировал себя на высоте памяти:

Снег наверху, но немного, что удобно тем, у кого только летняя одежда (другой у меня не было):

Вид с вершины Чегета на село Терскол — именно там я (как и все) переночевал перед тем, как подняться сюда.

Впервые мы приехали в Приэльбрусье три года назад и всей душой полюбили эти земли. Невероятно красивые горные пейзажи, необычные озера, водопады и множество других интересных мест делают Кабардино — Балкарию очень популярной среди туристов. Они едут на Эльбрус в любое время года. В теплое время года — экскурсии, прогулки, восхождение на Эльбрус, треккинговые маршруты. В зависимости от желания и уровня спортивной подготовки каждый найдет там для себя то, что ему нужно.Зимой это, конечно же, горнолыжный курорт. Более того, лыжный сезон иногда длится до июня.

Прогулка по Эльбрусу. Вид на Кавказский хребет с ледника Гарабаши.

Приэльбрусье. Где провести отпуск.

Чтобы хоть немного составить представление об Приэльбрусье, одного дня, естественно, не хватит. Особенно, если вы активны и собираетесь гулять по горам. Есть множество маршрутов, по которым можно пройти самостоятельно или с гидом.Конечно, восхождение на саму Эльбрус.


Ущелье Черек в Верхней Балкарии. Вид со старой дороги возле тоннеля.

Если вы просто решили отдохнуть от городской суеты и осмотреть достопримечательности, то для вас есть обзорные маршруты на транспорте, лес, реки, горы, озера. Канатные дороги доставят вас на большую высоту. Грибы, черника в августе. Мы постараемся подробно рассказать о каждом из мест, где мы сами побывали, и вам уже стоит выбрать отдых по душе.


Поляна Азау. Парковка, начало канатной дороги, гостиницы.

Популярные места для проживания — поляна Азау, село Терскол и поляна Чегет. Это ближайшие точки к подножию Эльбруса, к канатным дорогам. Здесь самая развитая туристическая инфраструктура.

Близость к канатной дороге особенно важна для любителей лыжного спорта.

Поляна Азау — ближайшее к Эльбрусу село, расположенное у его подножия. Расположение прямо возле канатных дорог (их здесь две) делает его самым популярным курортом Приэльбрусья.Именно сюда в сезон приезжают любители лыжного спорта со всего мира. А сезон, повторяю, иногда длится до июня.


Поляна Азау. Новый гондольный подъемник.

Трассы на Эльбрусе для лыжников разного уровня подготовки. Вверху, на Гарабаши, есть зеленые трассы для новичков, внизу — более крутые склоны. В поселке много отелей разного уровня по цене и комфорту. Есть все необходимое для проживания — магазины, аптека, банкомат, медпункт.

Азау востребован в любое время года для любителей альпинизма, треккинга и просто отдыхающих. Канатная дорога поднимет вас на высоту 3750 метров над уровнем моря к леднику Гарабаши. Отсюда открывается панорама на Кавказский хребет, на заснеженный Эльбрус.

Чегет.

Поляна Чегет — горнолыжный курорт для более опытных спортсменов. Трассы здесь только синие и красные, новичкам делать нечего. Есть кресельная канатная дорога на гору Чегет. В поселке гостиницы, кафе, аренда.


Поляна Чегет. Вид с канатной дороги. Кафе, гостиницы, рынок.

Летом сюда приезжают любители пеших прогулок и активного отдыха. Для них много маршрутов, в том числе на вершину Чегета. Здесь они проходят адаптацию перед восхождением на Эльбрус.


Вид на Эльбрус с горы Чегет. Верхняя станция канатной дороги.

Чегет предлагает великолепный вид на Эльбрус, Баксанское ущелье. Место идеально подходит для фото-туров, главное, чтобы с погодой повезло. Если вы не любите гулять в горах, вы можете подняться на канатную дорогу и совершить прогулку на высоте 3000 метров над уровнем моря.

Поляна Нарзанова.

Поляну Нарзанова можно представить как небольшой парк отдыха. Он расположен в живописном месте под горой, в месте, где из-под земли бьют несколько минерализованных источников. Вода в своем составе содержит железо, имеет характерное послевкусие и цвет.

Поляна расположена недалеко от поселка Терскол, удобный подъезд, красивые горные пейзажи, множество кафе с национальной кухней привлекают сюда туристов не только для угощения нарзаном, но и для того, чтобы спокойно погулять, отдохнуть, поесть в кафе.Например, мы любим заглядывать сюда пообедать.


Нарзанный источник в Приэльбрусье. Вода содержит железо, поэтому имеет характерный цвет и вкус.

На самом деле особая ценность этого места, конечно же, в составе воды. Бутылки, одноразовые стаканы можно приобрести на месте.

На территории поляны продают различные сувениры, безделушки для туристов.

Термальные источники.

Популярные термальные воды Кабардино — Балкарии, это источники Гедуко ​​и Аушигер.Они расположены недалеко от Нальчика и популярны в любое время года. Вода в источниках горячая, минерализованная. Сюда приезжают как с лечебными целями, так и просто отдохнуть.


Термальные источники в Аушигере. Кабардино — Балкария.

В Аушигере есть бассейн с теплой водой, около 35 градусов. Можно оплатить будку на компанию и отдохнуть отдельно, с бассейном, диванами, столом и мангалом. На территории гостиницы, кафе, магазины. Для купания раздевалки и беседки для отдыха.

В Гедуко ​​есть несколько бассейнов с водой разной температуры. Есть различные горки, кораблики для детей. Также лежаки, беседки, раздевалки, душевые. Как и в Аушигере, здесь есть будки для групп по несколько человек.

Еще есть загадочное место Джилы-Су в Приэльбрусье. Есть еще бассейны с термальной водой и абсолютно никакой цивилизации. Все лето мы собирались в них купаться, но погода все время подводила, этим дождливым летом мы не решались.Дорога оставляет желать лучшего, но ночевать нужно в палатках, либо остановиться в Кисловодске. Мы оставили эту поездку на следующий сезон.

Походные маршруты.

В Приэльбрусье много треккинговых маршрутов. На любой вкус, возраст и уровень спортивной подготовки. Рассчитан как на один день, так и на несколько.


Экологическая тропа к водопаду. Очень близко к поляне Азау.

Можно гулять самостоятельно, можно в сопровождении профессиональных гидов. Мы только открыли для себя этот вид активного отдыха, а в нашей копилке треккинг к водопадам, водопаду Азау, маршрутам по реке Баксан, ущелью Адыр-Суу и Адыл-Суу.О наших путешествиях читайте в блоге.

Более сложный маршрут — восхождение на гору Чегет. Проходит тех, кто собирался покорять Эльбрус. И многие, еще не исследованные нами дороги.

Достопримечательности и экскурсии в Приэльбрусье. Куда пойти и что посмотреть.

Мы уже писали про Азау, Терскол и Чегет, но Приэльбрусье — это здорово. Чуть ниже Терскола есть поворот в ущелье Адыр-Суу.


Подъемник в ущелье Адыр-Суу. Всего 310 шагов.Ниже расположена площадка для подъемных машин.

Машины поднимаются на специальный подъемник, люди могут подняться пешком. Дорога через густой горный лес приведет к подножию горы Улу-Тау. От подъемника до цели километров 15, пешком идти сложно, нужно ехать на внедорожниках.

Достопримечательности Кабардино-Балкарии — это не только Баксанское ущелье, о котором мы в основном писали. Недалеко от столицы республики Нальчика есть удивительные места, полюбившиеся туристам.


Большой Чегемский водопад в Кабардино-Балкарии. Вид со смотровой площадки.

Чегемские водопады. Они расположены в одноименном ущелье. Популярный экскурсионный маршрут к водопадам включает посещение Малого водопада, также называемого Стрелой Девы, и Большого или Главного Чегемского водопада. Очень живописное место — узкое ущелье, высокие скалы и водопады, падающие с большой высоты. Сюда приезжают в любое время года.

Если проехать еще 15 километров по ущелью, будет пародром Чегема.Вы можете полететь с инструктором на параплане и увидеть ущелье сверху.


Голубое озеро Церик-Кель в Кабардино-Балкарии. Переводится как «Гнилое озеро».

Голубые озера. Это место как раз для тех, кто устал от шума и суеты. Три озера расположены для прогулок, близко друг к другу. Самым популярным является Нижнее Голубое озеро. Красивая вода бирюзового цвета имеет одинаковую температуру зимой и летом. Это озеро, в отличие от двух верхних, зимой не замерзает.

Если идти дальше по трассе, то попадешь в Черекское ущелье.Главные достопримечательности этого района — старая дорога, туннель и древний город. В целом места здесь настолько живописны, что сама дорога в Верхнюю Балкарию является туристической достопримечательностью.

Термальные источники, о них мы уже говорили.

Экскурсии в Приэльбрусье.

Если вы никогда не были в Приэльбрусье, для первого знакомства вам понадобится несколько дней. Летний сезон конечно отслеживается. В Баксанском ущелье огромное количество уникальных маршрутов.Это как оздоровительные тропинки вдоль реки Баксан через лес. Таковы простые маршруты к озерам и высотам, которые можно пройти за один или несколько дней. Что ж, если можно назвать тур — восхождение на Эльбрус.


Ледник Гарабаши. Эльбрус Вершина немного скрыта за облаками.

Этот маршрут предназначен для более подготовленных путешественников, хотя мы знаем много примеров, когда люди совершают восхождения без какой-либо подготовки или акклиматизации. Такая экскурсия длится до 10 дней, хотя подъем на гору занимает около 8 часов.Мы объясним более подробно в статьях блога.

Зимой курорт превращается в большую дружную семью лыжников, многие туристы приезжают сюда, чтобы покататься на горнолыжных трассах Эльбруса. Для любителей фрирайда есть Чегет. Трассы с этой горы более сложные и любителям «затяжек» здесь есть где показать свое мастерство.

Лето и зима в горах Эльбруса.

Начнем с того, что погоду в горах предсказать очень сложно.Мы часто оказывались в ситуациях, когда за полчаса погода резко менялась. Вдруг нас накрыл дождь с грозой или густым туманом. Просто будьте готовы к такому изменению.


Ущелье Адыр-Суу. Рай для любителей грибов. Охота и рыбалка здесь запрещены, ущелье — заповедник.

Лето, пожалуй, самое любимое время года для нас. Именно в это время можно обойти множество красивых мест, просто чтобы побывать на природе. Для любителей ягодной и грибной охоты здесь просто раздолье.Если вы любитель рыбной ловли, вы можете порыбачить форель. В сентябре в ущелье начинает похолодать. А в конце месяца может выпасть первый снег. Наверх в горы он поднимается намного раньше. А лыжные трассы готовы в начале декабря.

Едем в Приэльбрусье. Все, что тебе нужно знать.

Приезжая на Кавказ, помните, что здесь проживает много национальностей и ислам является основной религией. Это должно соблюдаться местными законами и порядком. Язык учить не нужно, здесь очень хорошо говорят по-русски.Большое количество иностранцев со всего мира также не ограничены в общении — английский, испанский, немецкий, которых вы просто не слышите.

Здесь даже незнакомых людей принято здороваться! Будьте общительны и все вам расскажут.

Одежду нужно выбирать так, чтобы в ней было комфортно и тепло. Помните о переменчивой погоде и о том, что чем выше горы — тем холоднее. Если вы собираетесь кататься на канатной дороге даже летом, возьмите куртку в рюкзак.Вы легко можете попасть под дождь или снег, остальное испортится.

Сколько стоит отдых в Приэльбрусье. Сколько брать денег.

На любом курорте отдых требует зря. Попробуем рассказать, на что вам нужно потратить деньги.


Вид с канатной дороги на поляну Чегет. Ниже отеля и парковка для авто.

Если вы приехали кататься на лыжах, то вам придется снимать гостиницу. В разгар зимнего сезона спрос огромный, цены не маленькие, поэтому бронируйте жилье заранее, услуг предостаточно.Жилье тоже можно найти по приезду, но придется поискать, и оно будет стоить намного дороже (вспомните это зимой). Когда нет лыжников и склоны закрыты, цены падают и можно забронировать номер за 1000 рублей.


Отели и канатная дорога в Азау.

Еще одна точка потребления — канатная дорога. Цены на подъемники разные, есть разовые туристические и нет ограничений по количеству подъемников — ски-пасс.

Например, этим летом восхождение на Чегет на кресельном подъемнике стоило 700 рублей.на человека. Подъем на станцию ​​Мир на Эльбрусе — 950 руб. на новый подъемник, а на старый 500 руб. Фуникулер поднимается немного медленнее, и вам, возможно, придется стоять в очереди.

От станции Мир до станции Гарабаши работает одноместный кресельный подъемник, стоимость подъемника 200 руб. Есть новая гондола, но на ней не работали, тогда был ремонт.

Цены в Приэльбрусье — что купить и где поесть.

Как и везде, в высокий сезон цены растут. Если летом можно снять номер в гостинице за 1000 рублей, то зимой это может стоить 5000-7000 рублей.в день.

Привезти домой можно массу сувениров от аммонитов до различных вязаных изделий и игрушек из овечьей шерсти. Нам было приятно купить здесь теплые вязаные носки, а на подарки родным — теплые тапочки и меховые игрушки. Магниты с нашими фото на Чегете.


Шашлык на Нарзановской поляне. На шашлыке копченая баранина камдюк. Местный деликатес.

Можно перекусить в различных кафе при гостиницах. Мы любим ехать обедать на поляну Чегет или поляну Нарзанова. Ближайшие супермаркет и рынок находятся в Тырныаузе.Ближе только частные магазины с скудным ассортиментом и немного завышенными ценами.

Цены на продукты питания в 2017 году. Сколько стоит еда и где выгоднее поесть.

Кухня везде одинаковая — кавказская. Шорпа (суп из баранины) готовят во всех кафе, жарят хычины, шашлык и джаубаур (печень в решетке на мангале).


Шорпа. Суп из баранины. Немного картофеля и зелени. Безумно вкусно!

Все блюда готовятся из баранины. Вы не найдете свинины, редко встретите говядину.Приезжаем поесть на поляну Чегет или на поляну Нарзанова. Сытный обед обойдется примерно в 400 рублей на человека. Порции большие, блюда сытные, поэтому много не заказывайте, нужно брать с собой. Еду брали с собой, как уже писали, до ближайшего супермаркета ехать минут сорок. В последнее время предпочитаем кушать в кафе, оно ненамного дороже и всегда все свежее.

Сувениры, покупки, что привезти из поездки.


На рынках много сувениров.

Как и везде на Кавказе, в Приэльбрусье много рынков, где можно купить разные необходимые и ненужные вещи. Много трикотажа, работы местных мастериц. Много вязанных и валяных вещей из натуральной овечьей шестерки. Теплые свитера и свитера ручной вязки. Игрушки, сувениры. Кружки, тарелки с тематическими надписями, именные ложки. Огромное количество магнитов. На Голубых озерах продают аммониты — древние окаменевшие моллюски.

Что взять с собой в Приэльбрусье.

Самое главное — теплая одежда и удобная обувь.Обязательно переоденьтесь, про изменчивость местной природы мы уже писали. И ваши кроссовки и брюки могут не высохнуть в одночасье. Если мы идем летом в шортах и ​​футболках, то в багажнике всегда есть теплый жилет и ветровка.

Берем минимум товаров. Хранить их негде, а покушать всегда можно в кафе, где все горячее и свежее. Мы не покупаем воду в бутылках. Водопроводные трубы в основном протянуты от горных источников, вода прозрачная, ледниковая, без примесей.

Любое оборудование можно арендовать. Так что особой необходимости покупать и носить с собой специально не нужно.

В горах Эльбруса самостоятельно.

При современном развитии Интернета добраться в любую точку мира не проблема. Если вы едете на машине, навигатор приведет вас туда, куда вам нужно. Если вы приехали поездом или прилетели самолетом, есть общественный транспорт или такси. Ближайший аэропорт находится в Нальчике, чуть дальше Мин-Вод. Железная дорога в Пятигорске.Забронируйте проживание, билеты и проблем не будет.


Поляна Азау. Рыночная парковка. Ближайший аэропорт в столице республики находится в Нальчике.

Местные жители и более опытные туристы с удовольствием расскажут о местах, в которых побывали сами, и порекомендуют, куда поехать. Вы можете воспользоваться советами путешественников в Интернете. Вы можете купить тур или воспользоваться услугами профессиональных гидов, при этом возможностей и впечатлений будет намного больше.

Где и как найти жилье в Приэльбрусье.

Самые популярные отели расположены в непосредственной близости от подъемников. На лугу Азау и поляне Чегета. Множество отелей по дороге в Азау. Кемпинги открываются летом.


Гостиницы на поляне Азау. Вы можете увидеть старый фуникулер.

Большое количество частных отелей можно забронировать на booking.com, скидки на отели — на Roomguru.com. Если вы не забронировали отель заранее, вам нужно пойти прямо в отель и спросить о наличии мест.Советуем не бегать из отеля в отель — цены примерно одинаковые.

Как путешествовать на общественном транспорте

У вас запланирована самостоятельная поездка в горы Эльбруса! Что нужно для путешествия? На нашем сайте есть страница полезных услуг для путешествий. Это поможет существенно сэкономить время и деньги. Добраться до Приэльбрусья можно несколькими способами.

Допустим, ваш пункт отправления — Москва или Санкт-Петербург. Самый быстрый способ — купить билет до Нальчика или Минеральных Вод.Поиск авиабилетов на сервисе aviasales.ru поможет купить дешевый билет. Сразу скажу, что на общественном транспорте можно добраться до Чегета, Терскола или Азау, но это очень неудобно, вы потратите много времени. Сам Гуглу объяснять не буду. Лучше или Азау. Это очень выгодно, если вы едите группой и у вас есть огромные рюкзаки.

Вы можете сесть на поезд, но это если у вас есть время. Прямых поездов до Приэльбрусья тоже нет.

Также можно проехать через аэропорт Ставрополя, но мы не рекомендуем, потому что авиабилеты в Минеральные Воды или Нальчик будут стоить почти вдвое дешевле, в эти города все равно придется ехать.

Купить автобусные билеты в Нальчик или Минеральные Воды. Покупайте билеты в проверенном сервисе Вариантов не так много, но все они доступны и есть возможность покупать билеты через онлайн-сервисы.

В Приэльбрусье много интересных мест, одно из которых — Нарзановский луг в долине реки Баксан.Название говорит само за себя, это место, где из-под земли бьют несколько мощных минеральных источников. Мы решили поехать туда, но нас только трое, так как Ринат и Галя сегодня уехали из дома.

Источники расположены в 4-5 км от села Терскол, недалеко от поселка Байдаево. С главной дороги поворот обозначен знаком, поэтому его легко найти.

По дороге в третий раз за поездку мы встретили своих друзей. Они уехали завтра. Этим утром они спустились, а теперь пошли туда же, что и мы, по пути рассказывая о своей попытке подняться, безнадежных облаках и погоде, которая так всех подвела.

2. Вот и мы. Для удобства вывели трубу от места ударов ключа, откуда под большим напором течет вода. Фундамент со временем успел расколоться, и теперь вода постоянно проникает на поверхность через многочисленные трещины.

3. Достать воду и не намочить обувь — вот и все. Приходится переходить от камня к камню, избегая многочисленных брызг.

4. Земля и камни вокруг нарзана были окрашены в какой-то просто нереальный красный цвет.«Марсианская» земля.

5. Место в прямом смысле слова — поляна или небольшая площадь с несколькими постройками вокруг. От источника к одному из зданий ведет труба. Здесь организовано что-то вроде ванн, в которых можно купаться в лечебной минеральной воде.

Рядом есть еще несколько источников. Но особого смысла ехать к ним я не видел, потому что они маленькие, которые кардинально отличаются от того, что мы уже видели.

6

7

8.На обратном пути снова моросил мелкий дождик.

9. В одном месте дорога проходит возле лавиноопасного склона. Сейчас опасности нет, но зимой, особенно после снегопада, ситуация другая. Судя по сломанным деревьям внизу, после того, как лавина перекрыла дорогу, построили защитный земляной вал и пирамиды.

10

К тому времени, когда мы вернулись на поляну Азау, дождь только усилился, и остаток вечера мы провели в палатке, гадая, куда пойти завтра, чтобы не сидеть без дела.Но, видимо, это за нас уже решено. Почему, смотрите следующую часть.

Каждый уголок природы известен своими достопримечательностями, легендами, священными местами. Конечно, Приэльбрусье не исключение, и посещение этих мест пользуется большой популярностью у гостей курорта.

Экскурсии в Приэльбрусье разнообразны и очень интересны — это минеральные термальные источники, водопады и озера, ущелья, археологические и исторические памятники. Экскурсии по Приэльбрусью — хорошая возможность познакомиться с историей и культурой кавказского народа.

Приобрести экскурсионные программы можно как в отеле, так и в специализированных экскурсионных точках. Обзорные экскурсии по Приэльбрусью — прекрасная возможность превратить отдых в увлекательное приключение.

Поляна Нарзанова

Поляна Нарзанова находится рядом. Это не единственный в районе, но самый географически доступный для туристов источник нарзана. Поляна Нарзанова имеет площадь около 3 квадратных метров.км и обустроена для удобства гостей: есть кафетерий, скамейки и беседки, 2 бани, парковка.

На лугу, в окружении соснового леса, несколько минеральных источников нарзана попадают из-под земли, окрашивая все вокруг в красный цвет — вода богата железом, кальцием, магнием, натрием и калием. Эльбрусский нарзан издревле известен как вода-богатырь удивительной целительной силы (так с балкарского переводится «нарт-вменяемый»). Согласно легенде, вода из этого источника нарзана исцеляла смертельные раны, укрепляла силы воинов и поднимала на ноги безнадежно больных.Воду нужно пить прямо из источника, так как при собирании нарзана в емкость в течение часа появляется «ржавый» осадок. Заранее посоветуйтесь с врачом, есть противопоказания.

Термальные источники Аушигер

Термальные источники Аушигера расположены недалеко от города Нальчик (около 30 км) в селе Аушигер Черекского района, в месте впадения реки Хео. река Терек.Горячий источник Аушигер бьет из скважины на глубине 4000 м под землей, а его вода богата органическими соединениями, которые не вступают в реакцию с образованием токсичных веществ.

Здесь находится целебное озеро, в котором можно купаться в любое время года.

Вода из источника Аушигер используется как внешне, так и внутренне: бальнеологическая вода — для лечебных ванн, минеральная вода — для питья. Минеральные источники Аушигер хороши для лечения кожных заболеваний, гинекологических заболеваний, органов нервной системы, болезней системы кровообращения, а также последствий инфекционных заболеваний.

!!! Перед тем, как пить воду, обязательно проконсультируйтесь с врачом. !!!

Голубое озеро — карстовый источник с отвесными стенами, расположенный в Черекском районе Кабардино-Балкарии, площадь которого составляет 0,9 га. Наибольшая длина Голубого озера — 235 м, ширина — 130 м, а глубина точно не известна. Минимальная глубина шахты — 179м, максимальная — 258м. В расширенной верхней части глубина колеблется от 0 до 40 м.Озеро не имеет притоков, но является стоком. Из него вытекает река с расходом 0,8 куб. м / с Температура воды 9 градусов круглый год. Видимость под водой практически не зависит от погоды и достигает 20-50 метров. На озере есть дайвинг-центр.

Чегемское ущелье находится в средней части республики, разделяя ее горную часть на две половины — восточную и западную. От других ущелий Кабардино-Балкарии оно отличается тем, что дорога проходит почти по его дну, а ущелье очень узкое и имеет высокие отвесные стены.Самая узкая часть ущелья не превышает 16-20 метров, а высота стен в этом месте достигает 200-300 метров.

Чегемское ущелье — один из самых популярных туристических маршрутов. Он богат историческими памятниками и удивительно красивыми уголками природы. В экскурсионную программу входит посещение городища 4-13 веков, могилы Бековича-Черкасского, могильных башен 13 века, аланской заставы гексагональных мавзолеев I века до н.э.

И жемчужина ущелья — это, конечно же, Чегемские водопады.Потоки воды падают с высоты 50-60 метров, отрываясь от обрыва и вытекая из многочисленных расщелин, образуя множество радуг. Зимой водопады очень красивы: сверху свисают бесчисленные сосульки, снизу поднимаются огромные глыбы льда, покрывающие всю скалу.

Водопад «Девичьи косы»

Водопад Девичья коса расположен на сглаженных скалах «Бараньи лбы», которые расположены на южных склонах пика Терскол.Высота этой вершины 3100 метров. От, около двух часов ходьбы. Название водопада появилось не случайно — струи воды, текущие по мельчайшим желобам, очень напоминают волосы девушки-горянки.

Примечательной особенностью нижней части водопада Девичья коса является наличие грота за потоками падающей воды. Водопад Девичьей косы вытекает из тающего ледника Гара-Баши, его высота 30 м, ширина внизу около 15 метров.

В этом знаменательном месте в 1967 году снимали Станислав Говорухин и Борис Дуров в одной из кадров фильма «Вертикаль» с В. Высоцким в главной роли.

Баксанское ущелье берет начало в Скалистых и Пастбищных хребтах, в районе с редкими лесами, ведущими к подножию Эльбруса. Считается самым известным на Центральном Кавказе. Хребты проходят через села Лакшуты и Жанхотеко. С одной стороны отвесные известняковые стены бело-желтого оттенка, с другой — обрыв реки Баксан.Само ущелье довольно широкое, оно начинает сужаться только за селом Былоое, стены ущелья здесь становятся удлиненными и более угловатыми.

Цвет гор в этом месте становится темнее, все это из-за наличия определенных кристаллических пород. За городом Тырнауз ущелье покрыто сосновыми лесами. Это лесная полоса, расположенная на высоте 2300 метров. В этом месте заканчивается дорога через Баксанское ущелье и начинается часть маршрута к другим горам Кавказа.В южной и северо-западной частях ущелья находится снежный покров, из которого впоследствии сформируются ледники.

Природный национальный парк «Эльбрус»

Территория национального парка расположена в Центральном Кавказском регионе, в среднегорной и высокогорной зонах (1400-5642 м над уровнем моря). на уровне моря), он включает часть Главного Кавказского и Бокового хребтов. В границах национального парка различают несколько морфологических форм рельефа: альпийско-ледниковый, среднегорный, лавовые потоки, озерный бассейн.

Основными видами туризма на территории Приэльбрусья являются: плановый туризм, отдых на базах для походов, альпинизм, конные прогулки, экскурсии — летом. В зимний сезон: катание на лыжах и обзорные экскурсии.

Фауна национального парка богата и насчитывает 63 вида млекопитающих, 111 видов птиц, 11 видов рептилий, 8 видов земноводных, 6 видов рыб и огромное количество видов насекомых.

Пейнтбол — техническая спортивная игра из категории экстремальных, имитирующих кратковременные огневые контакты в ограниченном пространстве.Пейнтбол — это командная игра, в которой используются маркеры, которые стреляют шариками с краской, которые ломаются при столкновении с препятствием, и раскрашивают его. В (район ЦВТБ) в лесу есть детская площадка с надувными элементами для игры в пейнтбол. Все необходимое оборудование арендуется на месте. Существует большое количество игровых сценариев: квадрат, захватчик-защитник, страйкбол, война-зарница и др.

При игре в пейнтбол помните о правилах безопасности: вне игровой зоны маркер должен быть поставлен на предохранитель и иметь специальная заглушка на / на ствол, не рекомендуется стрелять в упор.Кроме того, если сценарий не воспроизводится в специально отведенном месте, если появляется турист или грибник, немедленно остановите игру и примите все необходимые меры, чтобы остановить оставшуюся часть игры. Игра в состоянии алкогольного или наркотического опьянения строго запрещена. Находиться на детской площадке без маски запрещено.

Вертолет (горный велосипед)

Вертолёт (горный велосипед)

В России издавна практикуется забрасывать лыжников в труднодоступные места на вертолете, это хобби называется хелиски.Однако такой вертолетный подъем и последующий велосипедный спуск — новый вид спортивного развлечения для подготовленных туристов.

Для желающих покататься на горном велосипеде в горах Приэльбрусья есть масса различных вариантов, от элементарного катания на лыжах до велоспорта и даже многодневных восхождений. Опытные гиды будут с вами все время.

Здесь, в Приэльбрусье, можно покататься на горном велосипеде. Покрытие, по которому вы катаетесь на горном велосипеде по Эльбрусу: каменистая дорога, трава, снег и самое необычное — лед! На Эльбрусе можно покататься по леднику.Есть маршрут длиной около 10 км. Катание на лошадях

Ни для кого не секрет, что отдых на природе одновременно полезен и приносит массу новых эмоций, а катание на лошадях позволяет получить удовольствие от катания на лошадях, получая массу самых ярких впечатлений из тех, что появляются раньше. участники.

Во время поездки всех участников сопровождают и обеспечивают безопасность опытные гиды-инструкторы, связанные с лошадьми с детства. Они научат вас правильным трюкам и помогут лучше разобраться с лошадьми.

Вы покатаетесь на лошадях карачаевской породы. Они обладают спокойным характером, неприхотливы, не боятся высоты, грохота горных рек. Карачаевские лошади идеально подходят для катания по горным склонам и тропам. Верховая езда — отличный способ снять стресс, заряд позитива и прилив положительных эмоций.

Самая вкусная негазированная минеральная вода. Серебряная вода для лечения повышенной кислотности желудка, язв и гастритов. Применение щелочной минеральной воды при подагре: рецепты

Многие пьют минеральную воду литрами — мол, «вся гадость быстрее уйдет из организма.«Однако количество не всегда означает качество. Таким образом, если больной сердцем или гипертоник выпивает 2 литра минеральной воды в день, он может перегрузить сердце и кровеносные сосуды, что приведет к повышению артериального давления. язва или гастрит доходит до минеральной воды (особенно газированной), не исключены проблемы с желудком: углекислый газ увеличивает выработку желудочного сока. Однако дело не только в том, сколько пить, но и ЧТО пить: минеральная вода минеральная вода раздор.Но как найти воду, которая подходит именно вам? При его выборе следует учитывать следующие аспекты.

1. Степень минерализации

Минеральная вода в зависимости от количества минеральных солей делится на столовую (в ней меньше всего минеральных солей), лечебно-столовую воду и лечебную воду (она наиболее насыщена минералами). Так что смело можно пить только столовую воду. Большинство популярных брендов, представленных в магазинах, относятся к лечебным столовым водам.Постоянное употребление такой воды, особенно в больших количествах, чревато накоплением солей в организме. А это может привести к мочекаменной болезни.

Также имейте в виду, что в продаже можно найти не только минеральные воды, но и минерализованные. Это не одно и то же. Минеральная вода добывается из подземного источника или колодца, обогащенная минералами естественным образом под землей. А минерализованная вода — это очищенная вода, в которую искусственно добавлены минеральные соединения.По составу и, как следствие, свойствам она может отличаться от природной минеральной воды, добытой из природного источника.

2. Химический состав

  • Бикарбонатная (щелочная) минеральная вода показана спортсменам, диабетикам, людям с мочекаменной болезнью, подагрой и инфекционными заболеваниями. Но при гастрите это не лучший выбор.
  • Сульфат — излечивает больную печень, но может препятствовать усвоению кальция, поэтому не рекомендуется детям и подросткам.
  • Магний — поможет при хроническом стрессе, но усложнит жизнь диареей.
  • Хлорид — улучшит пищеварение, но может ухудшить самочувствие при гипертонии.
  • Glandular — станет палочкой-выручалочкой при анемии, но может обострить язвенную болезнь.

Поэтому перед покупкой минеральной воды не поленитесь ознакомиться с показаниями к применению — эта информация указана на упаковке.А еще лучше посоветоваться с врачом.

3. Марка

У каждого из них своя «миссия». Например, «Ессентуки №4» рекомендуют при хронических гастритах, колитах и ​​энтероколитах, хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Аналогичная «специализация» и «Ессентуки №17», однако вода эта лечебная, с повышенной минерализацией, поэтому бесконтрольно ее лучше не употреблять. «Нарзан» и «Боржоми» помогут не только восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, но и улучшить обмен веществ, а вода «Славяновская посеребренная» поможет сбросить лишние килограммы.

4. Наличие или отсутствие добавок

Минеральная вода может быть ароматизирована, например, лимоном, апельсином, грейпфрутом. Но в основном импортная — российский потребитель, привыкший к минеральной воде без запаха, с подозрением относится к нюхательной. Хотя ничего подозрительного в такой воде нет: считается, что вкусовые добавки придают напитку тонкий аромат. Однако это не для всех.

5. Качество

Чтобы вода «работала», она должна быть качественной.Но, к сожалению, левый товар в магазинах встречается не так уж и редко. Причем чаще всего имитируют воду известных брендов. Поэтому обратите внимание на :
  • срок годности — вода, как и еда, может испортиться. В пластике обычно хранится не более 18 месяцев со дня разлива, в стекле — до двух лет;
  • Этикетка — на ней должна быть указана торговая марка, вид (газированная, негазированная), информация о минерализации, название источника или номер колодца, адрес производителя, информация о том, куда была налита вода (это хорошо, если ее наливают на месте), назначение воды (столовая, лечебная, лечебная столовая).Обратите внимание на то, как наклеена этикетка. Если он неровный и косой, скорее всего, перед вами суррогат — уважающий себя производитель как-то не наклеит;
  • магазин — не покупайте минеральную воду на переходах и ларьках, только в крупных магазинах или аптеках: в качестве товара сомнений нет.

Минеральная вода Минеральная вода Борт. Они отличаются друг от друга не только составом, но и концентрацией соли. Причем второй показатель даже важнее первого.

«Определенное количество минералов — соединения магния, кальция, натрия и др. — есть в обычной питьевой воде, которую вы каждый день наливаете из-под крана, из кулера или бутылки», — говорит Елена Тихомирова , диетолог «КМ». -Клиника». — Именно из-за них на дне и стенках чайника образуется неприятный налет. Только дистиллированная вода не содержит примесей. В других случаях в ваш стакан все равно попадет определенное количество минеральных соединений. Сколько и что именно — зависит от региона вашего проживания, и из какого источника (родник, водоем, артезианская скважина) брали влагу.Не стоит слишком об этом беспокоиться. Содержание минералов в обычной питьевой воде настолько низкое, что она не причинит вам вреда. Но и особого положительного эффекта они не окажут. «

Минеральная вода столовая

«Особенно хорошо пить в летнюю жару, когда вместе с потом организм теряет не только влагу, но и минералы», — вспоминает Елена Тихомирова.

Лечебная столовая минеральная вода

Концентрация солей 2-10 г на литр. Его достаточно использовать не просто по прихоти, а с определенной оздоровительной целью: улучшить обмен веществ и похудеть, избавиться от изжоги, предотвратить или замедлить образование песка и камней в почках и т. Д.

«Если вы практически здоровы и вам просто нравится вкус Нарзана или Боржоми, вы можете пить их без рекомендации врача», — говорит Елена Тихомирова. — Но уже в ограниченном количестве: не более полулитра в сутки. А если употреблять его каждый день, а то и реже: ограничьтесь одним, максимум двумя стаканами. «

Лечебно-столовая минеральная вода подойдет в дни интенсивных тренировок. Чтобы компенсировать потерю натрия, калия, кальция, магния, уходящую с потом, достаточно «пропустить стакан» после или во время занятий фитнесом.

«Если у вас не идеальное здоровье, я не советую вам прописывать лечебно-столовую минеральную воду в обход врача», — говорит он. Студеникина Марина , диетолог, заместитель главного врача клиники Весового Фактора. — Вы сами вряд ли поймете, пойдет ли вам это хорошо или плохо. Показания к применению такой воды можно найти на этикетке или в Интернете. Но всех противопоказаний не найдешь ».

И ошибиться очень легко.Например, воды, которые помогают похудеть за счет легкого слабительного эффекта, обычно также обладают желчегонным действием. О чем вы можете не знать. И если у вас есть камни в желчном пузыре (о которых вы, возможно, тоже не подозреваете), возможно, они будут двигаться.

Еще один простой пример. Минеральная вода хорошо помогает при мочекаменной болезни. Но только в том случае, если ее выбрал врач по результатам анализа, по составу камней. В противном случае это либо бесполезно, либо вредно.

Лечебная минеральная вода

Содержание минеральных солей 10 г и более. Если лечебную столовую воду можно сравнить с лекарством, которое продается без рецепта врача, то оно отпускается только по «рецепту». Лечебная минеральная вода настолько насыщена активными веществами, что ее назначают не только внутрь, но и наружно для обертываний, компрессов, ингаляций и т. Д. Прописывают врачи. И именно врач определяет, как пить такое лекарство: в каком количестве, в какое время суток, до или после еды, с газами или без, при какой температуре и каким курсом.

Какую минеральную воду выбрать

Если этот выбор должен быть сделан вами, а не медиком (см. Выше), примите во внимание следующее.

По возможности выбирайте минеральную воду известных, проверенных временем брендов.

Лучше покупать минеральную воду в стеклянной бутылке. При неправильном хранении, транспортировке, остановке производства пластиковая бутылка может треснуть изнутри и.

Ищите на этикетке слово «натуральный». Вода может быть насыщена минералами и искусственно, но минеральная вода — это не просто химический коктейль. Учесть все нюансы натурального напитка при производстве искусственного не получится. Будет хуже. «Кроме того, наш организм, как известно, лучше усваивает питательные вещества из природных источников — воды и пищи, чем из синтетических, таких как таблетки, витамины и БАДы», — напоминает Марина Студеникина.

Спросите, где добывают воду. Эта информация также указана на этикетке. В идеале рядом с ней должна разливаться минеральная вода из природного источника. И не где-нибудь в Москве. Хотя его можно перевозить, например, в цистернах. «Чем быстрее минеральная вода попадет в бутылку, тем лучше», — говорит Елена Тихомирова. — Некоторые полезные соединения в нем вступают в реакцию с кислородом или друг с другом при участии кислорода. Некоторые (газы) просто испаряются. «

Кстати, по этой же причине лучше пить открытую бутылку минеральной воды в течение 1-2 дней.

«Вопреки распространенному мнению, выпускать газ из минеральной воды перед использованием не так уж и необходимо», — говорит Елена Тихомирова. — Если проблем с желудком нет, это не создаст особых неудобств и выйдет естественным образом. Если есть проблемы, может возникнуть вздутие живота. Чтобы этого не произошло, дайте напитку постоять открытым, выдохнуться. И утолять жажду между приемами пищи, а не сразу после еды, особенно сытной. «

Прохладная минеральная вода так приятно освежает в жаркий день и считается полезной.Тысячи бутылок ежедневно продаются в супермаркетах людьми, заботящимися о своем здоровье. Полезна ли каждая минеральная вода и в каких случаях? Об этом и пойдет речь в этой статье, где мы рассмотрим пять самых популярных и полезных марок минеральной воды в России.

Боржоми

Боржоми — одна из самых узнаваемых марок минеральной воды в России. Добывается в истоках месторождения Боржоми, расположенного в Грузии. «Боржоми» не зря популярна, химический состав этой питьевой воды уникален и не меняется более ста лет.Можно сказать, что польза минеральной воды «Боржоми» проверена временем.

Врачи рекомендуют пить «Боржоми» всем людям, так как он благотворно влияет на пищеварение. Эта минеральная вода способна выводить токсины и очищать кишечник. Боржоми помогает при многих заболеваниях желудка и почек, в том числе очень серьезных. Не рекомендуется только при ярко выраженном метеоризме, но в такой ситуации есть выход. Перед употреблением боржоми перелейте его в стакан и размешайте ложкой, это уберет часть газов.Врачи рекомендуют выпивать стакан минеральной воды перед едой, 3 раза в день, примерно за полчаса до еды.

Полезное «Боржоми» и при респираторных заболеваниях. Лечит бронхит и пневмонию, обычно врачи назначают не в остром периоде болезни, а в период реабилитации. Причем воду нужно не пить, а вдыхать с помощью специальных ингаляторов и спреев.

Широко известен скандал, связанный с брендом «Боржоми». С 2006 по 2013 год эта минеральная вода не поставлялась в Россию якобы из-за санитарного контроля.Но, скорее всего, дело было в ухудшении политических отношений между Грузией и Россией. А теперь, когда поставки воды возобновились, российские потребители с нетерпением ждут на прилавках стеклянных бутылок со знакомой этикеткой.

Ессентуки-4

Питьевая минеральная вода «Ессентуки» производится на нескольких заводах одноименного курортного города. Причем добывается она из 20 источников, поэтому существует несколько видов питьевой воды этой марки. Но только двое из них попали в топ-5: «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17».

Минерализация воды играет важную роль в лечебном эффекте. «Ессентуки-4» — вода слабой минерализации. Он дольше задерживается в желудке, дает хороший мочегонный эффект и отлично выводит токсины и соли. Такая вода называется лечебно-столовой, пить ее можно довольно долго, но постоянное употребление нежелательно. Не вся минеральная вода полезна при панкреатите и язве, но врачи разрешают пить Ессентуки-4, так как вода низкой минерализации не раздражает слизистые оболочки.

Ессентуки-17

«Ессентуки-17» — вода с высокой минерализацией, дает небольшой мочегонный эффект, но усиливает деятельность поджелудочной железы и кишечника. К тому же высокая минерализация позволяет быстро насытить организм солями. Именно поэтому такая вода считается лечебной, и употреблять ее нужно строго ограниченное время. В противном случае могут наступить неприятные последствия в виде отеков или изменения состава крови. Но при правильном применении «Ессентуки-17» хорошо помогают при гастрите и заболеваниях печени.

Нарзан

Еще одна торговая марка — «Нарзан» знакома российским покупателям с детства. Завод по розливу минеральной воды расположен в городе Кисловодск Ставропольского края. Первые упоминания о найденных источниках относятся к 14 веку, уже тогда ценились их уникальные и полезные воды. Недаром название «Нарзан» происходит от кабардинского выражения «напиток героев».

Источники, из которых добывают эту минеральную воду, достаточно глубокие.Вода проходит через скалы Кавказских гор, очищаясь и насыщаясь полезными минералами и углекислым газом. Именно большое количество углекислого газа стало уникальным компонентом в составе «Нарзана», что выгодно отличает его от других видов питьевой минеральной воды.

«Нарзан» относится к лечебным столовым водам и помогает при различных заболеваниях внутренних органов. Этой водой лечат гастрит, язву желудка, панкреатит, диабет и другие заболевания.Обычно рекомендуется принимать за полчаса до еды 3 раза в день. Высокая газонасыщенность Нарзана не всегда приносит пользу пациентам. Если углекислый газ мешает правильному усвоению воды, ее следует заранее налить в стакан и размешать, чтобы удалить лишний газ.

Славяновская

Замыкает ТОП-5 популярных марок питьевой минеральной воды «Славяновская», производимой в Железноводске. Источник, расположенный на горе Железная, открыл исследователь Николай Николаевич Славянов, фамилия которого дала название знаменитому напитку.Специалисты считают, что по своему составу «Славяновская» очень похожа на минеральные воды известного чешского курорта Карловы Вары, а по некоторым параметрам даже превосходит их.

Как и другие лечебные столовые воды, «Славяновская» применяется при многих заболеваниях внутренних органов: почек, печени, желудка, кишечника. Принимается по назначению врача, чаще назначают по 1 стакану до еды, примерно за полчаса. Но при некоторых заболеваниях режим приема воды меняется, например, при подагре время до еды увеличивается до 1 часа, а количество, в зависимости от веса пациента, до 2 стаканов.

Любая минеральная вода прекрасно утоляет жажду и насыщает организм полезными соединениями. Но бесконтрольный прием воды может привести к печальным последствиям. Пейте минеральную воду грамотно, прислушиваясь к советам специалистов, и она принесет вам массу пользы!

Минеральная вода — подарок для тела. Хорошая минеральная вода восстанавливает водно-солевой баланс и даже помогает справиться со многими заболеваниями. Ведь минеральная вода может быть потрясающе вкусной. На что обращать внимание при выборе воды, чтобы максимально использовать ее преимущества и аромат?

Натуральное происхождение

Вы можете взять обычную воду и добавить в нее соли и минералы на заводе.Состав будет похожим, только с настоящей минеральной водой будет иметь мало общего. Минеральные воды представляют собой сложные растворы, они содержат полезные вещества в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов, коллоидных частиц. То есть природа работает намного усерднее, чем фабрика.

Минеральные природные питьевые воды — это воды, извлеченные из водоносных горизонтов или водоносных горизонтов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, с повышенной минерализацией или с повышенным содержанием определенных биологически активных компонентов, оказывающих лечебно-профилактическое действие. .

Википедия

Регион Венето в Италии, где находится исток Сан-Бенедетто. Дэвид Николлс / Flickr.com

Минеральный состав

Придется на время стать химиком и посмотреть, что указано на этикетке.

Всем известно, что минеральная вода полезна для здоровья. Затем начинается путаница и колебания, потому что мало кто может понять, что именно полезно. В лучшем случае мы слышали, что там есть какие-то соли.

На самом деле химический состав минеральной воды очень разный.И в зависимости от того, что преобладает, его применяют при различных заболеваниях.

Значит ли это, что нельзя просто взять и купить минеральную воду? Не совсем. Есть воды, содержащие незаменимые минералы, которые нужны каждому каждый день, то есть они помогают поддерживать водно-электролитный баланс в любом случае. Обратите внимание на то, что вода содержит кальций, натрий, магний и калий.

Минерализация

Если состав минералов такой, какие соли входят в минеральную воду, то насколько велика минерализация.

Чаще всего на этикетках написано «столовая» или «медицинская столовая», на эту классификацию просто влияет количество минералов. Слово «лекарственный» в названии продукта подразумевает, что нельзя просто взять его и начать пить. Вам необходимо выяснить, можно ли ими лечиться и в каких количествах. Но варианты питания подходят на каждый день. Низкая минерализация — до 1000 мг / дм³ — означает, что минеральная вода идеально подходит для занятий спортом или в качестве дополнения к обеду.

Каковы оптимальные значения? Вода Сан-Бенедетто, например, имеет соленость 265 мг / дм³. Эту воду можно давать даже младенцам. Итальянцы это давно оценили: по объемам продаж San Benedetto — один из ведущих брендов в их стране.

Вкус

Состав минералов определяет вкус воды. Если вы попробуете дистиллированную воду, вы заметите, что у нее совсем нет вкуса.

О вкусах не спорят, но, естественно, большинству людей нравятся легкие закуски на каждый день.Как вы решаете, что попробовать? Посмотрите на воду, которой накрывают столы в итальянских ресторанах.


Anthony Majanlahti / Flickr.com

Они подобраны так, чтобы напиток дополнял обед, а не мешал еде своим вкусом. Итальянцы знают толк в хорошей еде, и к их мнению стоит прислушаться.

Фирменное наименование

Кто-то считает, что известный бренд всегда гарантирует качество, кто-то, наоборот, отказывается от продукции известных компаний, потому что боятся переплатить копеечку.

Минеральная вода (если она настоящая) — товар, при покупке которого необходимо обращать внимание на марку.

Поскольку качество и состав в первую очередь определяются источником, хорошая торговая марка отражает название места, где добывается вода.

Вернемся к примеру с Сан-Бенедетто. Воду берут из одного артезианского источника, который находится на севере Италии в Доломитовых Альпах, известных своими курортами. Его объем позволяет доставлять продукцию далеко за пределы страны.Поскольку необходимо соответствовать международным стандартам качества, производственная вода проходит до 800 (!) Проверок в сутки.

Пакет

Так как минеральная вода добывается из природных источников, особое внимание следует уделять упаковке, чтобы она сохраняла состав и свойства воды. Это означает, что бутылки должны быть либо из стекла, либо из высококачественного пластика. Кроме того, стоит обратить внимание на форму, в зависимости от того, почему вы покупаете минеральную воду.На стол лучше поставить стакан, а для тренировок взять бутылку с удобным спортивным горлышком. Отдавайте предпочтение воде, которая наливается сразу в несколько типов емкостей.

Минеральная вода — подарок для тела. Хорошая минеральная вода восстанавливает водно-солевой баланс и даже помогает справиться со многими заболеваниями. Ведь минеральная вода может быть потрясающе вкусной. На что обращать внимание при выборе воды, чтобы максимально использовать ее преимущества и аромат?

Натуральное происхождение

Вы можете взять обычную воду и добавить в нее соли и минералы на заводе.Состав будет похожим, только с настоящей минеральной водой будет иметь мало общего. Минеральные воды представляют собой сложные растворы, они содержат полезные вещества в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов, коллоидных частиц. То есть природа работает намного усерднее, чем фабрика.

Минеральные природные питьевые воды — это воды, извлеченные из водоносных горизонтов или водоносных горизонтов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, с повышенной минерализацией или с повышенным содержанием определенных биологически активных компонентов, оказывающих лечебно-профилактическое действие. .

Википедия

Регион Венето в Италии, где находится исток Сан-Бенедетто. Дэвид Николлс / Flickr.com

Минеральный состав

Придется на время стать химиком и посмотреть, что указано на этикетке.

Всем известно, что минеральная вода полезна для здоровья. Затем начинается путаница и колебания, потому что мало кто может понять, что именно полезно. В лучшем случае мы слышали, что там есть какие-то соли.

На самом деле химический состав минеральной воды очень разный.И в зависимости от того, что преобладает, его применяют при различных заболеваниях.

Значит ли это, что нельзя просто взять и купить минеральную воду? Не совсем. Есть воды, содержащие незаменимые минералы, которые нужны каждому каждый день, то есть они помогают поддерживать водно-электролитный баланс в любом случае. Обратите внимание на то, что вода содержит кальций, натрий, магний и калий.

Минерализация

Если состав минералов такой, какие соли входят в минеральную воду, то насколько велика минерализация.

Чаще всего на этикетках написано «столовая» или «медицинская столовая», на эту классификацию просто влияет количество минералов. Слово «лекарственный» в названии продукта подразумевает, что нельзя просто взять его и начать пить. Вам необходимо выяснить, можно ли ими лечиться и в каких количествах. Но варианты питания подходят на каждый день. Низкая минерализация — до 1000 мг / дм³ — означает, что минеральная вода идеально подходит для занятий спортом или в качестве дополнения к обеду.

Каковы оптимальные значения? Вода Сан-Бенедетто, например, имеет соленость 265 мг / дм³. Эту воду можно давать даже младенцам. Итальянцы это давно оценили: по объемам продаж San Benedetto — один из ведущих брендов в их стране.

Вкус

Состав минералов определяет вкус воды. Если вы попробуете дистиллированную воду, вы заметите, что у нее совсем нет вкуса.

О вкусах не спорят, но, естественно, большинству людей нравятся легкие закуски на каждый день.Как вы решаете, что попробовать? Посмотрите на воду, которой накрывают столы в итальянских ресторанах.


Anthony Majanlahti / Flickr.com

Они подобраны так, чтобы напиток дополнял обед, а не мешал еде своим вкусом. Итальянцы знают толк в хорошей еде, и к их мнению стоит прислушаться.

Фирменное наименование

Кто-то считает, что известный бренд всегда гарантирует качество, кто-то, наоборот, отказывается от продукции известных компаний, потому что боятся переплатить копеечку.

Минеральная вода (если она настоящая) — товар, при покупке которого необходимо обращать внимание на марку.

Поскольку качество и состав в первую очередь определяются источником, хорошая торговая марка отражает название места, где добывается вода.

Вернемся к примеру с Сан-Бенедетто. Воду берут из одного артезианского источника, который находится на севере Италии в Доломитовых Альпах, известных своими курортами. Его объем позволяет доставлять продукцию далеко за пределы страны.Поскольку необходимо соответствовать международным стандартам качества, производственная вода проходит до 800 (!) Проверок в сутки.

Пакет

Так как минеральная вода добывается из природных источников, особое внимание следует уделять упаковке, чтобы она сохраняла состав и свойства воды. Это означает, что бутылки должны быть либо из стекла, либо из высококачественного пластика. Кроме того, стоит обратить внимание на форму, в зависимости от того, почему вы покупаете минеральную воду.На стол лучше поставить стакан, а для тренировок взять бутылку с удобным спортивным горлышком. Отдавайте предпочтение воде, которая наливается сразу в несколько типов емкостей.

Как приготовить виски с содовой. Как пить виски с содовой. Концепция газированной воды

Газированная вода сейчас популярна во многих странах. Его используют для приготовления коктейлей, смешивают с ним крепкие спиртные напитки, различные алкогольные и безалкогольные коктейли, миксы. В жаркий солнечный день очень приятно выпить стакан газированной воды со льдом.Напитки с его добавлением утоляют жажду и отлично тонизируют. Часто актуальным становится вопрос, как приготовить соду в домашних условиях?

В основе напитков лежат разные ингредиенты — ром, коньяк, виски, даже мороженое, молоко или чай. Для различных вечеринок часто используется рецепт, позволяющий быстро его приготовить.

Чем вредна сода? Отличие его приготовления от соды в том, что газированная вода готовится с добавлением углекислого газа … В соду дополнительно добавляют соду, различные добавки и кислоту.

Спрос на газированные напитки, по статистике, растет с каждым годом. Больше всего их использует подрастающее поколение. Напитки с различными добавками, особенно с сахаром, сильно влияют на массу тела , поскольку они высококалорийны. Дети, употребляя газированные напитки ежедневно, прибавляют в день 300 килокалорий. В Америке это одна из причин детского ожирения.

Газированный напиток с высоким содержанием сахара на время устраняет чувство голода, но сильно обезвоживает организм , после чего в нем возникают негативные процессы.Домашняя газировка доступна практически всегда, и взрослые и дети не контролируют частоту употребления алкоголя.

Сода становится сильно газированным напитком благодаря добавлению пищевой соды и диоксида углерода. А также в эти напитки можно добавлять сероводород, аммиак и другие газы, растворяющиеся в воде. Такая газировка значительно усиливает тонизирующие свойства напитков и вызывает привыкание.

Отрицательное воздействие на организм:

  • очень низкая пищевая ценность газированной воды… Нет питательных веществ и витаминов;
  • большое количество кислоты вымывает кальций из организма;
  • чрезмерное употребление вредит желудочно-кишечному тракту и вызывает образование целлюлита.

Полезные свойства соды

Есть много таких вод, в которых пищевая сода является основным ингредиентом. В их числе известная еще нашим бабушкам минеральная вода «Сельтерская», газированная естественным образом.

Сегодня на рынке можно найти много минеральной воды, газированной содой.Например, газированный напиток «Нарзан» признан полезным для детей и взрослых в связи с тем, что очищает организм от радикалов, токсичных веществ и т. Д.

Насыщенность такой водой не способствует употреблению с ограничениями. . Такая вода — кладезь полезных для организма вещей. Современная медицина использует для лечения различных заболеваний, использование определенных видов минеральной воды, которая является естественно газированной.

Теперь приготовить напиток на минеральной основе несложно.Достаточно приобрести натуральный негазированный минеральный продукт и добавить в него лимонную кислоту или пищевую соду. Таким образом, из можно сделать аналог натуральный «Сельтерская», который уже много лет выставляется на продажу как «Сельтерская».

Этот напиток можно употреблять не опасаясь за здоровье , так как он способствует:

  1. активации ферментов;
  2. насыщение натрием;
  3. регулирование кислотного баланса;
  4. тонировка
  5. кузова;
  6. улучшился аппетит.

Как приготовить газированную воду в домашних условиях

Если вы знаете правильный рецепт газированной воды, вы можете приготовить дома полезный для организма напиток. Также в советские годы была популярна вода, рецепт которой включает следующие этапы:

Если вы сделаете газированную воду на основе экстрактов трав , вы сможете получить еще больше пользы от приготовления пищи.

Виды газированных напитков

Газированные напитки делятся на следующие категории:

Алкогольные напитки: рецепт виски и газировки

Рецепт в домашних условиях.Виски с содовой — идеальный коктейль. В состав входят следующие ингредиенты: газированная вода, кислое, горькое, сладкие фрукты и специи, виски.

Этот напиток варить в стакане … На дно специального стакана кладут кусочек сахара, на него капают любую горькую настойку, выкладывают кусочек цитрусовых и наливают 50 мл виски. Затем бросьте кубики льда и залейте газированной водой. Смесь для виски встряхивают и пьют.

Водка с содовой

Этот вид алкогольного коктейля имеет множество вариаций.Но везде есть два основных ингредиента. Соки цитрусовых и специи придают напитку незабываемый аромат и вкус. Способ приготовления:

  • положить лед в высокий стакан, налить 50 мл водки, 50 мл сока лайма или лимона и немного сахара;
  • в конце залить холодной газированной водой;
  • украсьте коктейль лепестком мяты и дольками цитрусовых.

Mojito

Этот кубинский напиток предлагается в разных вариантах: классический с ромом, новый с водкой.Готовим следующим образом:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Традиция пить виски с содовой пришла к нам из Америки, где этот коктейль популярен благодаря легкому освежающему вкусу и простоте приготовления. Теперь его можно заказать в любом баре, но гораздо интереснее приготовить виски с содой самостоятельно дома. В самом процессе нет ничего сложного, нужно лишь знать состав и правильные пропорции.

Для начала разберемся, что такое «газировка».Это не обычная газированная вода, как многие считают. В состав «соды», помимо воды, входят лимонная кислота и пищевая сода, которые придают напитку дополнительную «шипучесть» и кислинку. Чтобы приготовить «содовую» воду дома, добавьте щепотку лимонной кислоты и столовую ложку пищевой соды в стакан простой воды.

Теперь о выборе виски. Естественно, он должен быть качественным. В магазинах появилось много поддельного виски. Перед покупкой советую внимательно проверять каждую бутылку.Зерновой или классический американский бурбон (кукурузный виски) лучше всего подходит для нашего коктейля.

Рецепт коктейля «Виски и газировка»

Состав и пропорции:

  • виски — 60 мл;
  • газированная вода — 30 мл;
  • кубики льда (по желанию)

Для приготовления одного коктейля требуется одна часть соды и две части виски. Это классический вариант, но вы можете варьировать его по своему усмотрению, понижая (увеличивая) крепость, пока не найдете свой оптимальный вкус.

Подготовка:

1.Наполните стакан льдом.

2. Добавьте виски и содовую.

3. Хорошо перемешайте.

Историческая справка. «Виски и газировка» — это упрощенная версия коктейля «Мятный джулеп» (с арабского «джулеп» переводится как «розовая вода»), который в начале 20 века подавали на скачках в штате Кентукки. в напиток входили бурбон, сахар, негазированная вода и колотый лед

Но лед таял очень медленно, поэтому для тех, кто не хотел долго ждать, его стали заменять холодной газированной водой.Спустя время из рецепта тоже пропали сахар и мята. Новый упрощенный вариант американцам очень понравился, его стали обслуживать практически во всех питейных заведениях страны.

Как принято пить виски с газировкой, мы в основном знаем из американского кино, но эта традиция уже закрепилась в нашей стране. Однако не все правильно понимают, что такое виски и газировка, рассматривая любой сладкий газированный напиток с газированной водой. В Америке газировку легко купить в любом магазине, а здесь найти ее довольно сложно.Однако ее очень легко приготовить из воды, лимонной кислоты и соды … Помимо классических коктейлей, существуют еще и довольно оригинальные, рецепты которых мы предлагаем вам использовать самостоятельно.

Говорят, что своим появлением этот рецепт обязан любимому развлечению жителей Кентукки в начале прошлого века. Ровно на скачках, куда приезжало очень много людей, было принято подавать коктейль Mint Julep , но кусочки замороженной воды очень медленно таяли и стали заменять обычную воду, а затем обычную газировку.

Необходимые компоненты

Пошаговые инструкции

  1. Положите необходимое количество кубиков льда в рок-бокал.
  2. Налейте в стакан 70 мл бурбона и 35 мл соды (или используйте соотношение 1: 2).
  3. Перемешайте содержимое стакана коктейльной ложкой.

Рецепт приготовления «Виски с содовой» в домашних условиях

Купить газировку в наших магазинах довольно проблематично, и мало кто знает, что такое виски-газировка. Фактически, это вода , сделанная из обычной пищевой соды и лимонной кислоты … Можно приготовить его самому и приготовить классический коктейль со скотчем или бурбоном.

Необходимые компоненты

Пошаговые инструкции

  1. Смешайте 1 столовую ложку с 200 мл воды. ложку лимонного сока и 5 г пищевой соды.
  2. Положите лед в высокий стакан, наполнив его до верха.
  3. Залить туда 50 мл скотча и 200 мл приготовленной смеси.
  4. Раскрасьте напиток листочками мяты.

Рецепт мятного коктейля

Этот освежающий прохладный напиток очень хорош в жаркую погоду.По своим характеристикам он немного напомнит вам знаменитый рецепт «Мохито» — -.

Необходимые компоненты

Пошаговая инструкция

  1. В классическом невысоком стакане с массивным дном смешать и растолочь 1 чайную ложку сахара, 2 ст. ложки воды и 5 нарезанных веточек мяты.
  2. Положите лед в подготовленный стакан и еще раз растолочь все содержимое.
  3. Налейте 60 мл бурбона и 50 мл содовой.

Fred Collins Fizz Recipe

Кто такой таинственный мистер Коллинз.Фреда Коллинза, выяснить не удалось, но этот напиток известен с 1885 года, когда рецепт года впервые был опубликован в лондонском ресторанном гиде … Все еще освежающий алкогольный коктейль с яркими нотками цитрусовых невероятно популярен сегодня.

Необходимые компоненты

Пошаговая инструкция

  1. Наполните шейкер кубиками замороженной воды и налейте 40 мл бурбона, 5 мл сахарного сиропа, 20 мл апельсинового ликера и 20 мл лимонного сока.
  2. Хорошо встряхните шейкер.
  3. Наполните высокий стакан («хайбол») льдом и налейте в него приготовленный напиток.
  4. Теперь налейте в него 50 мл соды и украсьте стакан долькой лимона.

Рецепт пунша с клюквенным виски

Этот пряный и необычный напиток на основе виски , который обычно готовят во время новогодних и рождественских праздников … Причина тому не только в традиционном для этих праздников красном цвете, но и в отличный вкус самого напитка.

Необходимые компоненты

Пошаговые инструкции

  1. Смешайте 1 чашку в большом контейнере или графине.виски, 1 стак. клюквенный сок, 2 столовые ложки лимонного сока и 1 столовая ложка сахара.
  2. Перемешивайте, пока сахар полностью не растает.
  3. Теперь налейте 1 стакан виски и 1 стакан содовой. Помешивать.
  4. Наполните стаканы мелко измельченными кубиками замороженной воды и налейте напиток.

Рецепт коктейля «Утренняя слава»

Про этот напиток говорят, что он способен прояснить ум и бодрить. Действительно, он настолько сочный и освежающий, что в организме сразу же ощущается прилив энергии … Происхождение этого коктейля до сих пор отчаянно обсуждается. Одни ценители утверждают, что впервые его приготовили в девятнадцатом веке, другие уверены, что рецепт был изобретен в 30-х годах двадцатого века. Так или иначе, но однозначно заслуживает вашего внимания.

Необходимые компоненты

Пошаговая инструкция

  1. Смешайте в шейкере: 20 мл виски, 20 мл сока лайма, 20 мл сахарного сиропа, 1 чайную ложку абсента, 1 яйцо.
  2. Хорошо взбейте содержимое.
  3. Наполните шейкер кубиками льда и снова встряхните.
  4. Наполните стакан до верха льдом, вылейте в него приготовленную смесь и добавьте 40 мл соды.
  5. Украсить коктейль резной лимонной цедрой.

Предлагаемые нами рецепты коктейлей из виски во многом схожи с другими спиртосодержащими напитками:

  • —Водка с колой—: водка, кола, растворимый кофе;
  • —Водка с Redbull—: водка, Red Bull, кубики льда;
  • —Водка с тоником—: водка, тоник, лимонный сок, долька лимона;
  • —Джин с колой—: джин, кола, долька лимона;
  • —Джин-тоник—: джин, тоник, лайм (лимон).

Вы, наверное, обратили внимание, что состав всех этих коктейлей очень прост, и вы легко можете приготовить их самостоятельно, ведь для этого вам не понадобится специальное барное оборудование и эксклюзивные ингредиенты. Приготовление коктейлей — очень творческое и увлекательное занятие, поэтому мы рекомендуем вам приготовить каждый из предложенных напитков и оставить свой отзыв в комментариях.

Распитие виски и газированных напитков стало популярным благодаря американской культуре. Кукурузный виски (бурбон) оставляет не очень приятное послевкусие, поэтому его принято разбавлять.Коктейли, такие как виски с содовой или виски с колой, нравятся многим из-за их более легкого и приятного вкуса.

Виски — крепкий напиток, поэтому пить его лучше всего после обеда. Профессионалы советуют пить виски через 1-2 часа после еды и ни в коем случае не есть. Виски и газировку гостям лучше подавать отдельно, чтобы каждый мог приготовить коктейль по своему вкусу. Для приготовления виски с содовой вам понадобятся: виски (для этого коктейля подходит бурбон), газированная вода, немного льда (но не обязательно), стакан для виски.Считается, что лед «замораживает» вкус виски, не дает раскрыться «букету». Поэтому лед добавляют по желанию, особенно в жаркую погоду. В качестве посуды используются невысокие широкие стаканы с толстым дном или тонкостенные стаканы в форме тюльпана.

На дно стакана кладут немного льда толщиной примерно в один-два пальца. Сверху налить 50 мл виски.

Добавьте 30 мл соды, которую можно купить в магазине.

Если у вас нет под рукой газировки, ее легко приготовить самостоятельно.В стакан с минеральной водой добавьте столовую ложку пищевой соды, щепотку лимонной кислоты или немного лимонного сока.

Можно украсить получившийся коктейль листочками мяты.

Виски пьют медленно, маленькими глотками. Вы можете создать уютную атмосферу — занавесить окна, включить приятную музыку и позволить себе расслабиться после насыщенного дня.

Часто любители крепких напитков считают, что пьют только в неразбавленном виде. Тем не менее, на его основе он продолжает пользоваться спросом в таких барах, как Old Fashion, Manhattan и The Godfather.К популярным напиткам относится виски и газировка.

Что такое газировка

Газированная вода была впервые продана Якобом Швеппом в Лондоне в 1783 году. Сейчас его компанией является знаменитый бренд Schweppes. Напиток стал популярным и использовался для разбавления алкоголя. Так появились газированные коктейли. К ним относятся традиционные и популярные коктейли.

Газированная вода и газированная вода — это не одно и то же. В первую обязательно нужно включить лимонную кислоту и пищевую соду.

В магазинах продаются разные варианты напитка, но если вы хотите приготовить его дома, то это легко сделать.Для этого вам понадобится 1 ч.л. на 1 стакан воды. сода и щепотка лимонной кислоты. Смешайте ингредиенты. Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком — всего несколько капель.

Можно приготовить и по-другому: 1 ч. тушите соду несколькими каплями лимонного сока или яблочного уксуса и залейте водой.

Диетологи считают, что для тех, кто следит за своим весом, но не хочет отказываться от алкоголя, газировка — подходящий выбор из-за минимума калорий.

Состав и пропорции

К коктейлю можно выбрать любой виски.Его рекомендуют бармены, так как изначально для смягчения вкуса использовалась сода, но с другими разновидностями напиток получается вкусным.

Соду для виски можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

В оригинальном рецепте ингредиенты используются в соотношении 1 к 2. На одну порцию вам понадобится 60 мл виски и 30 мл газировки. В коктейль можно добавить лед и листья мяты, но это не обязательно.

Измените соотношение ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений.Добавив больше газировки, вы получите менее алкогольный коктейль, и наоборот — чем больше виски, тем крепче напиток … В жару уместен будет освежающий вариант этого напитка; для его приготовления с содой берут в 2-3 раза больше, чем виски.

Как приготовить коктейль

Чтобы приготовить традиционный коктейль, возьмите стакан. Это низкий и широкий стакан с толстым дном. Его средний объем составляет около 200 мл, но есть стаканы побольше и поменьше. Бармены часто используют этот бокал для подачи виски и напитков на его основе.Тумблер также подходит для виски и газировки, рецепт которых прост:

  1. Положите лед на дно стакана слоем толщиной в 1-2 пальца.
  2. Налейте 60 мл виски.
  3. Добавьте 30 мл пищевой соды.
  4. При желании можно украсить напиток листочками мяты.

Для освежения необходим высокий стакан. Прекрасно подойдет хайбол — высокий стакан правильной цилиндрической формы, из которого делают коктейли на основе крепкого алкоголя и газировки.Стандартный объем хайболла — 270 мл. Технология приготовления немного отличается от традиционного варианта:

  1. Вылейте лед на дно стакана.
  2. Налейте 50 мл виски.
  3. Наклоните стакан под углом 45 ° и медленно влейте 100–150 мл пищевой соды. Этот метод уменьшит количество образующейся пены. Если пена поднимается, дождитесь, пока она спустится, прежде чем продолжать поливать воду.
  4. По желанию украсьте мятой.

Перемешайте коктейль трубочкой.

Как пить виски с содовой

Коктейль подходит как в жару, так и в холодное время года. Он привлекателен тем, что может одновременно иметь освежающий и согревающий эффект. Можно убрать из рецепта лед — тогда напиток станет более пригодным для употребления зимними вечерами.

Существуют разные мнения о том, стоит ли размешивать коктейль. Некоторые думают, что его надо встряхнуть. Другие возражают, утверждая, что компоненты имеют разную толщину и смешиваются независимо по мере употребления напитка.

Для приготовления коктейля не нужны специальные инструменты, в том числе шейкер, поэтому его легко приготовить в домашних условиях.

Напиток хорошо сочетается с легкими овощными салатами. Также его можно подавать к блюдам из морепродуктов, запеченному лососю. Виски хорошо оттеняет вкус молодой баранины или телятины на гриле. Дегустаторы рекомендуют использовать к блюдам сладкие соусы из фруктов. Таким образом, риск искажения вкуса виски будет минимальным. Хорошим вариантом закуски еще называют шоколад.

История коктейля

Обычай разбавлять алкоголь возник в Америке. Виски, производимое в США, называется бурбонским. Он отличается от продуктов, производимых в Ирландии и Шотландии, тем, что для приготовления пищи используется кукуруза вместо ячменя. Поэтому вкус бурбона получился более насыщенным и острым.

Бурбон имеет длительное послевкусие, что не всегда приятно любителям алкоголя. Разбавление помогает смягчить вкус. Итак, виски смешали с колой и другими напитками.Эти сорта стали популярными, потому что обладали отчетливым вкусом и освежающим эффектом.

Виски с содовой часто называют упрощенной версией коктейля Mint Julep, что с арабского переводится как розовая вода. Этот коктейль приобрел популярность в США на скачках в Кентукки в начале 20 века. Он состоит из бурбона, сахара, воды и мяты. Туда же добавляли лед, который медленно таял.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.