Натощак картофельный сок: полезные свойства и вред, отзывы

Содержание

полезные свойства и вред, отзывы

Картофель – это чудесный овощ, являющийся одним из самых любимых и доступных продуктов в нашей стране. Несмотря на свой скромный и непримечательный вид, этот корнеплод обладает массой важных преимуществ. Говоря о пользе и вреде сырого картофельного сока, следует отметить, что он наделен лечебными качествами, и используется в терапии различных недугов, а также в косметических целях. Однако у этого овоща имеются и противопоказания. Теперь расскажем вам подробнее о том, как правильно пить сок из картофеля, какая будет от этого польза и рассмотрим возможные ограничения.

Что входит в состав картофеля

Если разбирать не вред, а пользу картофельного сока, то можно отметить следующее: терапевтические свойства картофельного нектара известны давно, они были подтверждены многочисленными исследованиями. Но не стоит вдаваться в подробности научных трудов, а лучше посмотреть на состав сырой картошки и тогда станет ясно, отчего она настолько полезная.

В соке картофеля содержатся вещества, которые есть и в мякоти картофеля, среди них много клетчатки, витаминов РР и Е, микроэлементов и макроэлементов, аминокислот, антиоксидантов, белков и жирных кислот.

Действие на организм

Положительное воздействие на организм обусловлено входящим в картофельный сок:

  • Большим количеством витамина В6, нормализующего нервную систему, повышающего иммунитет, придерживающего синтез эритроцитов.
  • Аскорбиновой кислотой, обеспечивающей хорошее усвоение железа, тем самым предотвращающей анемию. Также она регулирует течение окислительно-восстановительной реакции и упрочняет капилляры.
  • Калием, который держит в порядке кровяное давление, благоприятно воздействует на водно-солевой баланс и функционирование мышц сердца.
  • Молибденом и хромом. Они контролируют количество глюкозы и поддерживают деятельность ферментов.
  • Медью, которая помогает усваиваться белкам и липидам. Благодаря ей, кислород питает организм, не допуская дисплазии соединительных тканей.

Вред

Перед употреблением внимательно изучите пункты о пользе и вреде картофельного сока. Такая предусмотрительность убережет вас от возможных негативных последствий.

Не рекомендуется употреблять картофельный сок человеку с пониженной кислотностью. С осторожностью, если имеется сахарный диабет, так как при регулярном применении может наступить сбой в работе поджелудочной железы.

Категорически запрещается делать сок из зеленого или проросшего овоща, поскольку там находятся опасные токсичные вещества (например, ядовитый солонин), способные спровоцировать отравление. Также, к отравлению может привести и длительное употребление сока.

Наилучшая пора для использования сока из корнеплодов – со второго месяца лета до марта (в январе-феврале овощ еще относительно свеж, а после стартует накопление пагубных веществ).

Не забывайте и о том, что не быть может пользы от картофельного сока натощак, а вред, скорее всего, обеспечен.

Противопоказания

Ограничения к употреблению сока из корнеплодов:

  • острая фаза панкреатита;
  • сложный тип сахарного диабета;
  • повреждение зубной эмали кариесом;
  • предрасположенность кишечника к процессу брожения и вздутию;
  • индивидуальная непереносимость корнеплода или аллергия на него;
  • подверженность запорам или диарее;
  • критическая степень ожирения;
  • проблемы с мочевыделительной системой.

Правильное приготовление картофельного сока

Теперь, изучив пользу и вред картофельного сока, вы должны знать, что в лечебных целях необходимо использовать исключительно свежеприготовленный напиток. Лучше покупать для этого дела большие, зрелые плоды, без изъянов, порезов и позеленевших участков. Чтобы картофельный сок в полной мере раскрыл свои целебные качества, важно уметь правильно готовить его. Первым делом надо помыть картошку, но не чистить кожуру. Затем разделить на части, чтобы можно было без проблем размельчить в соковыжималке. Полученный картофельный нектар пропустить через марлю и принимать незамедлительно в зависимости от типа проблемы.

При панкреатите, холецистите и гастрите

Панкреатит – одно из серьезных заболеваний, проявляющееся в виде обострения воспаления поджелудочной железы. При ухудшении состояния наблюдается повышение температуры, возникновение рвотных позывов и жуткая боль в левом подреберье, уходящая в спину. Боли имеют возобновляющуюся направленность и обычно появляются внезапно.

Очень хорошим средством, дополняющим основное лечение, станет сокотерапия. Польза и вред картофельного сока при панкреатите будут зависеть от времени приема и верного применения напитка. Его употребление лучше начинать с маленьких порций – от нескольких глотков, равномерно повышая дозу. Можно использовать его в профилактических целях, но сначала желательно проконсультироваться с доктором.

Также картофельный сок применяется для врачевания еще одной тяжкой болезни – холецистита. Ему присуща боль с правой стороны брюшной полости и колика, сопряженная с воспалением желчного пузыря. Заболевание обычно возникает на фоне мочекаменной болезни. Картофельный сок способен снять острые приступы холецистита. Для лучшего эффекта напиток принимают утром на пустой желудок, а затем на 30 минут снова ложатся в кровать. Следующий пункт – завтрак, который составляется согласно рекомендациям доктора. Курс лечения – 10 дней.

Начинать лечиться соком картошки при гастрите необходимо с маленьких порций. В первые дни рекомендуется выпивать 25-55 мл сока три раза в день. Если не наблюдается ухудшения самочувствия, то дозу можно увеличить до 100 миллилитров. Если состояние меняется в лучшую сторону и нектар картофеля хорошо усваивается организмом, то дозу можно повысить еще на 50 мл. Приблизительная продолжительность такого лечения – 3-4 недели. Затем делается пауза на 14 дней и терапия продолжается. По такой же схеме лечат и язву.

Для печени

Сок картошки пригоден и для очистки печени, благодаря веществам в своем составе, которые способны выводить отложившиеся токсины и скопления вредных веществ. Щелочные компоненты сока собирают мочевую кислоту и избавляют организм от нее. С этой целью с утра до завтрака надо принимать 200 мл свежего картофельного сока.

Картофельный сок для желудка: польза и вред

Если имеются язвенные поражения желудка, необходимо пить сок картошки по следующей схеме:

  • сначала лучше пить минимальное количество – будет достаточно 1 большой ложки в течение трех дней до приема пищи;
  • в последующие три дня увеличить меру до двух больших ложек за один прием;
  • в середине цикла пить уже по 1/2 кружки;
  • общий курс 21 день, после надо прерваться на неделю;
  • лечение повторять до установления стабильного терапевтического эффекта.

При запоре и геморрое

Если у вас пониженная моторика кишечника или несбалансированный рацион и недостаток клетчатки, диетологи предлагают употреблять по 50 мл сока картошки за полчаса до еды. Важно помнить, что допустимое количество употребленного нектара из корнеплода не должно превышать 200 мл в сутки, потому что число трапез в день может колебаться.

В аналогичных количествах применяют сок при геморрое (но не в острый период). В дополнение к этому не будет лишним проводить промывание прямой кишки – 25-35 мл сока вводятся в анус. Это поможет снять зуд, отеки, кровопускание и немного успокоить боль.

При отравлении

Вред и польза свежего картофельного сока выручает при отравлениях, среди основных симптомов которого: тошнота, рвота и рвотные позывы. Сок употребляют без каких-либо добавок, несмотря на то, что он малоприятный на вкус. Это важно, так как при интоксикации лишние наполнители могут значительно ухудшить состояние больного.

При диабете

Пора поговорить о пользе и вреде картофельного сока при диабете. Сахарный диабет – серьезное заболевание. Многие люди считают, что оно делает своего владельца обреченным. Чтобы поддерживать такой организм в должном состоянии, назначаются обязательные лекарства и конкретное диетическое меню, в котором допускаются лишь некоторые соки. В этом случае картофельный сок применяют не для наслаждения, а с целью налаживания здоровья.

Чтобы диабетики смогли ощутить на себе благотворное влияние картофельного сока, им надо знать, как точно его принимать. Главный принцип приема заключается в том, что положительный результат будет заметен, если пить свежеприготовленный картофельный сок на пустой желудок за полчаса до приема пищи. Курс – четверть стакана каждый день в течение двух недель. Следующий начинать только после месячной паузы.

Для похудения

Процесс похудения неразрывно связан с диетами, в которых картошка стоит в списке запрещенных, так как она сбивает все старания по сбрасыванию веса. Но стоит вспомнить об очистительных свойствах картофеля. В связи с ними, сок из корнеплода будет убирать излишнюю жидкость и пагубные вещества из организма. Также этот овощной нектар способен наладить деятельность печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Пить картофельный сок надо за полчаса до еды. Если вкус покажется вам слишком неприятным, можно добавить мед, морковный, лимонный или тыквенный сок. Но прежде не забудьте уточнить у лечащего доктора о пользе и вреде морковного и картофельного сока при их совмещении в конкретном случае.

В домашней косметологии

Картофельный сок используют при приготовлении масок, тоников и компрессов в домашних условиях. Он способен устранить прыщики, розацеа, проблемы с пигментацией и жирный блеск кожи. Сок клубней делает кожу здоровой, мягкой и ухоженной, а также сохраняет ее молодость.

Для отбеливания кожных покровов, удаления веснушек и пигментных пятен пользуются следующим рецептом. Сок картошки совместить с лимонным соком в пропорциях 1 к 3. Этим составом надо протирать лицо не менее шести раз в день.

Чтобы побороть морщинки, избавиться от синяков под глазами и отеков можно приготовить следующую маску. В посуде растереть творог до растворения всех комочков и добавить картофельный сок. В результате должна получиться масса, напоминающая по густоте сметану. Получившуюся смесь нанести на лицо на 25 минут, затем смыть водой.

Отзывы

Хотим представить вам отзывы о пользе и вреде картофельного сока.

Люди, попробовавшие картофельный сок, по большей части, положительно отзываются о нем. Его называют волшебным средством, с помощью которого можно привести свое здоровье в порядок. Особенно отмечают эффективность сока при похудении. Не оставляют без внимания и чудодейственные свойства картофельного сока, который судя по отзывам, легко очищает кишечник и устраняет проблемы желудочно-кишечного тракта. Также много говорят о вреде и пользе картофельного сока натощак.

Лечение соком картофеля имеет в основном положительные оценки. С помощью этого натурального средства люди вылечивают болезни и укрепляют иммунитет. Это полезный и доступный овощ, который, к несчастью, зачастую не рассматривается людьми всерьез. Если у вас появилось намерение попробовать картофельный сок в лечебных или профилактических целях, то непременно надо проконсультироваться с лечащим врачом. Он подробно расскажет вам о пользе и вреде картофельного сока для здоровья и определит норму применения.

Свежевыжатый картофельный сок натощак свойства. Польза и вред от применения картофельного сока

Многие привыкли видеть картофель исключительно в различных блюдах. Безусловно, вкус корнеплода в готовом виде по душе многим. Однако мало кто знает о колоссальной пользе сырого продукта в медицинских целях. На основе картофеля можно приготовить действенные компрессы, маски для лица и волос. Из корнеплода выжимают сок, который оказывает благотворное влияние на все важные органы.

Химический состав

  1. Далеко не всем известно, что свежий сок из корнеплода обладает внушительным составом полезных микроэлементов. В совокупности ферменты оказывают колоссальную пользу для человека.
  2. В сыром картофеле содержится группа витаминов В, никотиновая и аскорбиновая кислоты, токоферол. Помимо этого продукт богат калием, железом и кальцием.
  3. Также свежевыжатый сок имеет в своём составе природный сахар. Вещество отлично усваивается организмом. Если корнеплод употреблять в готовом виде, сахар мгновенно преобразуется в менее полезный крахмал.

Сок из картофеля для красоты тела и лица

  1. Благодаря ферментам, которые оказывают положительное воздействие на организм, продукт способен справиться с косметическими дефектами. Состав очищает кожу и придаёт ей первозданную красоту. Дерма омолаживается на клеточном уровне.
  2. Наружное применение сока эффективно избавляет от припухлости в области глаз, прыщей, отбеливает лицо, снимаем болезненность и воспаление при солнечных ожогах. Свежий сок корнеплода применяют в виде компрессов и примочек.
  3. Часто жидкий состав используют в качестве средства для умывания.
    Также сок добавляют как основу для всевозможных масок наряду с натуральными компонентами. Действенный результат появляется при использовании состава в обёртывании против целлюлита.
  4. Эффективность от процедур достигается лишь в том случае, если проводить манипуляции ежедневно на распаренное тело. Существует не менее эффективная маска для лица. Средство отлично справляется с проблемами любого типа кожи.
  5. Для приготовления средства соедините в чаше 60 мл. свежевыжатого картофельного сока и 8 гр. жидкого мёда. Дождитесь растворения сладкой массы. Далее нанесите средство ровным слоем на лицо.
  6. Подождите полчаса, умойтесь негорячей водой. Настоятельно рекомендуется проводить манипуляцию ежедневно. В результате вы получите бархатистую чистую кожу. После нескольких процедур пропадут пигментные пятна, угри и воспаления.

Сок из картофеля при недугах желудка

  1. В народной медицине картофельный сок активно применяют для устранения многих недугов, связанных с желудком и пищеварительной системой. Наличие натурального крахмала в составе понижает кислотность.
  2. Помимо этого продукт активно противостоит воспалительным процессам, заживляет повреждённую слизистую ЖКТ. Эффективное воздействие напитка сказывается при наличии язвы желудка и 12-перстной кишки, диспепсии, панкреатите, гастрите.
  3. Свежевыжатый сок отлично устраняет изжогу. При употреблении состав активно обволакивает слизистые всех внутренних органов пищеварения. В ходе этого уменьшается раздражающее воздействие.

Правила употребления картофельного сока

  1. Важно употреблять только что выжатый сок корнеплода. Запрещается подвергать состав малейшим термическим обработкам. В этом случае продукт теряет большую часть полезности.
  2. Настоятельно рекомендуется пить фреш в первые минуты после приготовления. В этом случае организм получает наибольшее количество полезных ферментов, проявляется лечебное воздействие на органы. Курс и дозировка напитка назначается специалистом. Показатели зависят от сложности и особенности недуга.
  3. Запрещается пить сок длительное время. В противном случае состав пагубно отражается на работе поджелудочной железы. В неконтролируемом употреблении напитка происходит перенасыщение организма веществами.
  4. В небольших количествах ферменты полезны для организма, в ином случае они могут спровоцировать отравление. Для достижения положительного эффекта от сока рекомендуется тщательно подготовиться к курсу.
  5. Вам необходимо исключить на время лечения животные продукты, острые и солёные специи. Различные маринады также не стоит употреблять. Перед началом курса следует прочистить организм с помощью клизмы.

Лечение различных недугов картофельным соком

  1. Нарушение пищеварения. Если вы страдаете подобным заболеванием либо диспепсией, тяжестью в желудке, рекомендуется употреблять каждое утро по 200 мл. картофельного сока. Приём напитка нужно проводить непосредственно за полчаса до трапезы. Курс лечения проходит в 3 этапа. Первые 10 дней вы употребляете напиток, затем следует такой же перерыв. Далее повторяете манипуляцию трижды.
  2. Ангина и боль в горле.
    При таких простудных заболеваниях вам необходимо проводить полоскания горла 5 раз в сутки. Лечебное средство подходит в любом возрасте. В результате исчезают воспалительные процессы и боли. Для действенного эффекта сок смешивают с фрешем капусты. Спустя несколько дней симптомы исчезнут.
  3. Запоры. Употребляйте по 100 мл. фреша трижды в сутки за четверть часа до еды. В результате улучшится перистальтика кишечника, стабилизируется стул. Приведённая доза рекомендована для взрослого человека.
  4. Стресс и бессонница. Напиток избавит вас от этих проблем, а также значительно укрепит иммунную систему. Не забывайте, свежеприготовленный продукт употребляется немедленно. Вымойте и очистите корень сельдерея, картофель и морковь. Возьмите равное количество продуктов, пропустите через блендер. Отожмите массу марлей. Употребляйте состав за 15 минут перед трапезой в течение 1 недели 3 раза в день. Рекомендуемая порция не должна превышать 200 мл.
  5. Повышенная кислотность и гастрит. Свежий сок из корнеплода в подобных случаях нужно употреблять за четверть часа до трапезы. Рекомендуемая доза составляет порядка 80 мл. 3 раза в день. Длительность курса не ограничена. Можете прекращать и возобновлять лечение по мере необходимости.
  6. Сложное пищеварение и панкреатит. Чтобы нормализовать пищеварительные процессы, свежий сок корнеплода обязательно употребляется в совокупности с кефиром. Напиток принимается в утреннее и вечернее время за 2 часа до трапезы. Необходимо сначала выпить 100 мл. свежевыжатого картофельного сока, спустя 5-7 минут употребляется 200 мл. кефира. Альтернативой последнему может быть домашний йогурт. Полный курс составляет 4 манипуляции. Две недели употребляете напитки, далее такой же перерыв, возобновляете лечение.

Сок картофеля для беременных и кормящих девушек

  1. Картофельный сок отлично справляется с токсикозом во время беременности. Рекомендуется употребление напитка девушкам во время ношения плода.
    В результате организм избавится от возможной изжоги и запоров.
  2. Состав нормализует процессы пищеварения и стул. Достаточно принимать напиток 10 дней в количестве по 100 мл. до трапезы. Если после употребления сока положительный результат проявился, далее не стоит злоупотреблять напитком.
  3. Фреш особенно рекомендован представительницам слабого пола в положении, которые имеют воспалительные процессы дыхательных путей. В совокупности с отваром ромашки состав применяют для полоскания горла, но не приёма внутрь.
  4. Комбинация полезных ферментов двух продуктов производит действенный эффект. В результате симптомы простуды, ОРВИ, гриппа исчезают в короткие сроки. Фреш не имеет противопоказаний и в период лактации. Рекомендуемая порция не должна превышать 90 мл. в сутки.

Возможный вред и противопоказания

  1. Как и у любого продукта, у фреша на основе корнеплода имеются некоторые противопоказания. Напиток может нанести вред людям, которые страдают пониженной кислотностью в желудке. Состав имеет повышенный щелочной баланс.
  2. В результате этого сок может пагубно отразиться на слизистой оболочке пищеварительных органов. Запрещается употреблять фреш из корнеплода личностям, у которых имеется гастрит наряду с повышенной кислотностью.
  3. Также состав имеет ряд противопоказаний, при которых запрещается употреблять фреш. К ним относится панкреатит в острой форме, тяжёлая стадия сахарного диабета, поражение эмали кариесом, процессы брожение и вздутия в желудке.
  4. Откажитесь от употребления сока при склонности организма к диарее и запорам, острой форме ожирения, недуге мочеиспускательной системы. Помимо этого запрещается употреблять напиток людям, у которых существуют серьёзные недуги, связанные с желудком.
  5. Если употреблять сок корнеплода в не дозированном количестве, такой ход может привести к сильному газообразованию в ЖКТ. Наличие природного сахара в картофеле говорит о том, что употреблять напиток запрещается людям с тяжёлой формой диабета.

Учитывайте, что напиток готовится из сырого корнеплода, поэтому настоятельно рекомендуется обращать внимание на качества овоща. Картофель легко впитывает из земли и воздуха огромное количество полезных ферментов. Лучше всего подойдёт собственно выращенный корнеплод, в этом случае вы с точностью будете уверены, что овощ не подвергался обработке химикатами. Покупной продукт в любом случае удобряется пестицидам.

Видео: картофельный сок для похудения

Действительно ли полезен сок сырого картофеля, или его лечебные свойства преувеличивают? Существуют разные мнения. Например, диетологи не рекомендуют его употреблять из-за высокой калорийности. Хотя калории много только в жареном овоще, отварной корнеплод теряет пищевую ценность в процессе обработке. А – это панацея от всех бед.

Биологическая и пищевая ценность

Картофельный сок содержит в себе следующие компоненты :

  • витамины: A, C, E, PP, H и почти вся группа В;
  • минералы: кальций, калий, магний, хлор, железо, фосфор, натрий;
  • аминокислоты;
  • сахара;
  • клетчатку.

Овощной сок состоит из макро и микроэлементов, комплекса минералов, которые благоприятно сказываются на организме человека.

Пищевая ценность данного продукта:

  • углеводы – 24%;
  • белков – 3 %;
  • жиров – 0,3%.

Хочется отметить, что основная польза картофельного сока заключается в легкой усвояемости всех компонентов . Калорийность продукта на 100 мг составит 80 калорий. Это не большой показатель, поэтому овощной сок можно употреблять людям, сидящим на диете, и не боятся за свой вес.

Польза

В сыром виде употреблять корнеплод достаточно сложно, из-за неприятного вкуса и большого содержания крахмала. Поэтому для лечебных целей, стоит использовать картофельный сок. Тем более что имеется такой богатый минеральный состав.

Данное природное вещество полезно:

  1. Ранозаживляющее действие и язвенный эффект. Свежевыжатый сок очень полезно пить с утра натощак. После попадания внутрь, жидкость обволакивает стенки желудка, способствуют заживления язвенных рубцов. Также сок снижает кислотность, избавляет от изжоги.
  2. Картофельная жидкость обладает мочегонных эффектом, устраняет признаки отечности, помогает нормализовать работу почек.
  3. Не так давно было сделано научное заявление, что картофельный сок способен понизить количество сахара в крови. А также при умеренном употреблении, может повысить работоспособность поджелудочной железы. Что, безусловно, не вылечит от сахарного диабета, но предотвратит усугубление болезни.
  4. Данный напиток заживляет раны и ожоги на кожных покровах. Укрепляет иммунитет организма, помогает справиться с мигренью и повышенным давлением.
  5. В медицине картофельный сок ценен из-за наличия клетчатки. Она влияет на процесс пищеварения, помогает очистить организм от шлаков, токсинов, радионуклидов.
  6. Поддерживает в норме количество гемоглобина.
  7. Положительно воздействует на центральную нервную систему, спасает от бессонницы и раздражительного состояния.

Вред

Однако лечение соком корнеплода не всегда проходит гладко . Как у любого продукта или медицинского препарата, имеются противопоказания.

Как использовать для лечения?

Чтобы извлечь максимум полезных веществ из картофельного сока следует употребить его в свежевыжатом виде, не позднее чем через 10 минут. Иначе со временем сок окисляется, темнеет, а вещества становятся менее полезными и питательными.

Лучше всего готовить овощной сок в специальной соковыжималке, которая может перерабатывать целые клубни . Ну а если такого прибора нет под рукой, стоит воспользоваться мелкой теркой и марлей, для отжима мякоти.

  1. Первым делом выбираем здоровый, не проросший овощ, без видимых следов гнили.
  2. Хорошо вымыть, удалить грязь и песок.
  3. Очищать не обязательно, ведь кожура также содержит витамины.
  4. Применить подходящий способ отжима.

Рекомендуют выбирать картофель розовых сортов . Также лучшее время для лечения овощным соком – лето-осень, но не позднее февраля. Зимой картофель стареет, обезвоживается, прорастает. В ней накапливается соланин, который пользы не принесет.

Важно не злоупотреблять продуктом. Передозировка, очевидно, приведет к нежелательным последствиям. Количество приемов природного вещества должно быть не более 4 за сутки. Общий объем жидкости 600 мг в день, то есть за 1 раз выпивать 125мг.

Особенности применения

Понятно, что картофельный сок широко применяется как лекарственное средство в народной медицине . Но даже при обращении в обычную больницу могут назначить, применение картофельной жидкости. Ведь его эффект официально доказан.

При женских заболеваниях

Возможно, известно не всем, но сок корнеплода помогает слабому полу справиться с различными недугами. Среди них:

  • эрозия шейки;
  • воспаление;
  • миома матки.

Разберем детально:

  1. Женщинам, страдающим эрозией матки и воспалением придатков, рекомендуется пить картофельный сок утром за 30 минут до еды ежедневно. Проводить процедуру следует ежедневно в течение 2 недель. Для скорейшего наступления выздоровления можно использовать сок для спринцевания.
  2. Начиная с 35 лет, у женщин развивается опасное заболевание матки – миома. Выражается данная болезнь в виде доброкачественной опухоли. При незначительных размерах данный вырост неприятных ощущений не причиняет. Женщины полноценно живут. Однако со временем опухоль может увеличиваться в размерах, и порой достигают 1 кг веса, что делает ее опасной для организма в целом.

    Поэтому, чтобы избежать хирургических вмешательств и искоренить из внутренней полости матки опухоль, нужно пробовать пить картофельный сок. Ежедневно натощак по 125 мл сока, и так на протяжении 6 месяцев. После, делают 4 месяца перерыв и опять курс восстанавливают. Было замечено, что уже после двухмесячного принятия картофельного сока, опухоль начинает уменьшаться.

  3. Овощной сок применяют в косметологии. На его основе в домашних условиях делают маски. Для этого смешивают сок картофеля и лимона, а также мед. Пропитывают марлю и наносят на лицо. В течение 20 минут удерживают, а после смывают теплой водой. Данная маска хорошо очищает кожу, открывает забитые поры лица. Подобным образом лечится угревая сыпь и пигментация.

При гастрите

Благодаря противовоспалительному эффекту сок корнеплода неплохо себя проявил при лечении гастрита, язвенных болезнях желудка . Принимать его стоит за полчаса до приема пищи в пропорциях 60-80мг за раз. Таким образом, суточная норма потребления 180-240 мг. Сок обязательно должен быть свежим.

Заключение

Картофельный сок, безусловно, полезный продукт, который без труда можно получить. Перечень заболеваний, в которых он сможет помочь, также велик. Однако не стоит заниматься самолечением. Существуют разные стадии заболевания, и курс лечения должен быть строго индивидуальным . Конечно, лучше перед употреблением спросить совета у своего лечащего врача.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Картофельный сок является ценным и легкодоступным напитком, в составе которого присутствует большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Его активно применяют в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях, добавляют в состав масок, шампуней и бальзамов, а также пьют для укрепления защитных функций всего организма.

От чего помогает картофельный сок

По вкусу сок картофеля неприятный, но это оправдывается его пользой для здоровья. Еще можно разбавить напиток морковным морсом. В стакане свежего продукта содержится масса витаминов, при этом его целебные свойства были изучены еще пару столетий назад. В древности врачи знали, что он помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваниях и повышенном уровне холестерина.

сок картофеля сконцентрировал в своем составе массу биологически активных компонентов, полезных для организма

Сок из картофеля содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С). Из-за этого моряки Средневековья использовали его для профилактики цинги. Наличие в составе следующих компонентов способствует омоложению кожи и приостановлению возрастных изменений:

  1. Железо.
  2. Кальций.
  3. Фосфор.
  4. Витамин B1.

Напиток эффективно борется с холестерином и способствует нормализации работы сердца. Щелочные соли оказывают противовоспалительное действие.

Чем полезен картофельный сок

Интересуясь, чем полезен картофельный сок при проблемах со здоровьем, необходимо учитывать его комплексное воздействие на организм, связанное с наличием в составе биологически активных добавок. Средство употребляют внутрь, используют для создания компрессов при ожогах и поражениях кожи, а еще его добавляют к другим натуральным лекарствам.

благодаря богатому химическому составу средство оказывает лечебное действие на здоровье человека

Лечебные свойства сока для организма человека следующие:

  1. Успокаивающее.
  2. Заживляющее.
  3. Противовоспалительное.
  4. Очищающее.
  5. Дезинфицирующее.
  6. Обезболивающее.
  7. Обволакивающее.

Кроме того, продукт оказывает мочегонный эффект и укрепляет иммунную систему. Сегодня на его основе создаются эффективные лекарства и профилактические средства против различных болезней. Даже представители официальной медицины рекомендуют пить сок при гастрите или язвенных поражениях желудка.

Еще в XVIII веке картофельный сок, полезные свойства которого включают в себя омоложение кожных покровов, применялся для борьбы с проблемами кожи. Свежим напитком протирали пораженные участки как простые сельские жители, так и городская элита. Еще он обеспечивал отбеливающий эффект и удалял отечность. В народной медицине холодные компрессы прикладывали к местам с ожогами для снятия боли и восстановления тканевых структур.

При регулярном приеме свежевыжатый сок оказывает следующее действие:

  1. Повышение гемоглобина.
  2. Очищение и укрепление сосудов.
  3. Устранение мигрени и головной боли.
  4. Восстановление нормальной кислотности желудка, борьба с изжогой.
  5. Устранение запоров.
  6. Снижение показателей артериального давления.
  7. Улучшение аппетита.
  8. Налаживание обмена веществ.

Если пить картофельный сок, польза может проявляться и в профилактике мочекаменных патологий. Еще он улучшает функциональность кишечника, т.к. стимулирует перистальтику.

картофельный фреш богат витаминами и минеральными веществами, необходимыми для нормального функционирования всех систем организма

Химический состав и калорийность продукта

Сырая картошка обогащена крахмалом, из-за чего она относится к высококалорийным продуктам. Однако свежий сок содержит только 75 ккал на 100 г. Поэтому если правильно употреблять его, калории будут быстро расходоваться без преобразования в жир.

Картофельный фреш отличается специфическим ароматом и привкусом земли, из-за чего он нравится далеко не всем. Однако это оправдывается его оздоровительными свойствами.

Польза сырого картофеля при панкреатите, поражениях органов ЖКТ и других проблемах со здоровьем обусловлена его сбалансированным составом, куда входят следующие вещества:

  1. Витамины C, B, E, PP.
  2. Минеральные компоненты (фосфор, кальций, натрий, магний).
  3. Протеины.
  4. Сахара.
  5. Органические кислоты.

Максимальная концентрация полезных добавок присутствует в молодых клубнях. При этом розовые сорта отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты и калия. Для лекарственных целей не подходят клубни, которые собирались в июле, а еще те корнеплоды, которые находились в погребе до февраля. После продолжительного хранения в составе накапливается вредное вещество солонин, от которого у пациента могут возникнуть противопоказания.

Биологическая и пищевая ценность

В овощном соке находится множество макро- и микроэлементов, минеральных комплексов и витаминов, приносящих большую пользу человеческому организму. Пищевая ценность составляет:

  1. Концентрация углеводов — 24%.
  2. Белки — 3%.
  3. Жиры — 0,3%.

Все компоненты из состава сока быстро усваиваются организмом, что делает его полезным для представителей разных возрастных групп.

сок картофеля помогает справиться с различными патологиями и поддержать здоровье человека

Целебные свойства сока

Люди использовали сырой картофель для желудка, кожных покровов и всего организма с глубокой древности. Народные целители создавали на основе продукта целебные повязки, которые устраняли следы ожогов, воспалений или отеков на коже. При борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта применяют свежевыжатые напитки, которые пьют перед сном (не менее эффективен сок натощак).

Соку присущи болеутоляющие и мочегонные свойства. Он борется с воспалениями и подавляет артериальное давление.

Если регулярно пить его, можно устранить изжогу, а еще снизить уровень сахара в крови. Напиток рекомендуют беременным, которые часто страдают от неприятных ощущений во рту в последнем триместре вынашивания ребенка.

Чтобы усилить ферментативную секрецию поджелудочной железы, необходимо выпивать ¼ ст. 4 раза в день. Для улучшения вкуса продукт можно разбавить водой в равной пропорции.

средство широко используется в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний

Показания к применению

Приверженцы народной медицины советуют пить картофельные напитки при таких проблемах со здоровьем:

  1. Изжога, проблемы с пищеварением.
  2. Отравления и интоксикация организма.
  3. Полезен сок при запорах или геморрое.
  4. Проблемы с артериальным давлением.
  5. Панкреатит.
  6. Стоматит и ангина.
  7. Кожные высыпания, прыщи, угревая сыпь и другие следы воспалений на коже.
  8. Боли в голове.
  9. Отечность.

Поскольку сок имеет не только положительные стороны, но и противопоказания, употреблять его нужно с особой осторожностью, добавляя в рацион небольшими порциями.

средство имеет противопоказания к приему, которых нужно придерживаться, чтобы не нанести вреда здоровью

Вредные свойства и противопоказания

Возможный вред от употребления свежего продукта проявляется в следующем:

  1. Отравление токсичным компонентом из кожуры корнеплода соланином. Он формируется при продолжительном или неправильном хранении овоща, после чего его поверхность приобретает зеленый оттенок. Аналогичная опасность присутствует при употреблении проросшего картофеля. В случае отравления пациент может жаловаться на головокружение, рвоту, тошноту, боль в голове и диарею.
  2. Если у человека имеются проблемы с метаболизмом или сахаром в крови, лучше не пить соки из-за их высокой калорийности.
  3. Запрещено пить состав через трубочку, поскольку это может привести к повреждению зубной эмали.
  4. Если овощное средство употребляется в неумеренном количестве, повышается вероятность развития проблем с поджелудочной железой.
  5. Сок противопоказан при повышенной кислотности или чрезмерном образовании газов в кишечном тракте.

Способы получения сока

Чтобы приготовить свежий напиток, необходимо подготовить овощи с хорошей плотностью, на кожуре которых отсутствуют зеленые участки или «глазки». Максимальную пользу для организма оказывают розовые сорта. С корнеплода нужно удалить кожицу и измельчить с помощью соковыжималки. Если прибор отсутствует, можно воспользоваться простой теркой. С 3 средних картофелин получается 1 ст. целебного продукта. Необходимо дать ему 1-2 минуты для настаивания, а потом употреблять по назначению.

Народные целители отмечают одну закономерность: чем светлее оттенок состава, тем полезнее он будет.

картофельный сок без особого труда можно приготовить в домашних условиях

Как правильно готовить и принимать

Занимаясь приготовлением напитка на основе свежего овоща, следует учитывать такие правила и рекомендации специалистов:

  1. Для лекарственного употребления лучше брать домашние корнеплоды, выращенные без применения химических подкормок. В магазинных клубнях часто присутствует множество вредных для здоровья веществ, которые попадают вместе с пестицидами и средствами для обработки полей.
  2. Особая польза характерна молодым клубням розового цвета. Приготавливать фреши в конце зимы или весной не стоит, поскольку в этот период концентрация полезных веществ минимальная. Еще в составе могут накапливаться вредные компоненты, такие как солонин.
  3. Для целебных целей подбираются качественные клубни, имеющие ровную кожицу без гнилостных следов или плесени.
  4. Сок не поддается хранению. Его нужно выпить через пару минут после отжима.
  5. При домашнем приготовлении и использовании напитка, необходимо придерживаться допустимой дозировки. Для начала можно использовать небольшие порции по 40-50 мл.
  6. Рекомендуется пить сок на ночь или натощак курсами по 20-30 дней. Нередко курс лечения длится в течение 6 месяцев.
  7. Лучше пить сок натощак за 20-30 минут до употребления пищи.

для улучшения вкуса к соку картофеля можно добавлять другие овощные соки

Чтобы избавиться от неприятного земляного запаха и вкуса, к напитку добавляют другие соки — свеклы, моркови или тыквы. Еще разрешается внесение в состав укропа, петрушки, кинзы и сельдерея. Допускается использование умеренного количества сахара, соли или специй.

Рецепты народной медицины

Существует большое количество рецептов использования сока картофеля. Однако перед тем, как разобраться, при каких заболеваниях полезен продукт и как его приготовить, следует проконсультироваться со специалистом и убедиться в отсутствии противопоказаний, таких как индивидуальная непереносимость компонентов, склонность к аллергиям или физиологические особенности. Среди самых эффективных схем лечения выделяют такие:

  1. Борьба с запорами. Для устранения проблемы напиток пьют 2-3 раза в сутки в объеме 0,5 стакана. Лучше принимать его за 15-20 мин до приема еды курсом 3-4 недели. Чтобы нормализовать стул, достаточно практиковать разовое питье продукта по мере необходимости.
  2. Высокая кислотность, гастрит или язвенные поражения желудка (за исключением хронической стадии или обострений). Поскольку сок способен оказывать обволакивающий эффект, его постоянно используют для борьбы с повышенной кислотностью желудка и всевозможными заболеваниями органов ЖКТ. Средство пьют за 15-20 мин до завтрака, обеда или ужина. Разрешается продолжать курс до появления первых положительных изменений.
  3. Панкреатит. Болезнь характеризуется выраженным болевым синдромом, поэтому целители советуют совмещать картофельные фреши с ряженкой или кефиром. Его выпивают утром и вечером натощак в количестве 0,5 стакана. Через 5 мин сок запивают ряженкой или кефиром. Лечебный курс длится 14 суток с 2-недельным перерывом.
  4. При изжоге и ощущении тяжести в желудке фреш пьют утром за 30 мин до еды. Оптимальная дозировка составляет 50-150 мл. Курс лечения длится 10 суток.

Перечисленные рецепты противопоказаны при развитии обострений, плохом состоянии или ряде воспалений и инфекционных болезней.

средство, благодаря ускорению метаболизма и обменных процессов, используется для устранения лишнего веса

Для многих женщин, желающих сбросить лишний вес, сок корнеплода считается ценным средством с высокой эффективностью. Включение его в ежедневный рацион оказывает следующие положительные эффекты:

  1. Фреш содержит массу полезных компонентов и витаминов, которые ускоряют обменные процессы, запускают процесс сжигания жировых отложений и калорий.
  2. Напиток очищает организм от шлаков и токсинов, что важно при диетическом питании.
  3. Овощ способствует высокой всасываемости ценных минералов из пищи, т.к. он улучшает функциональность органов пищеварительного тракта.

Однако один продукт не будет таким эффективным, если не пересмотреть свой образ жизни. Необходимо добавить больше физической активности и пересмотреть рацион питания. Употреблять пищу нужно 4-5 раз в сутки минимальными порциями, стараться больше двигаться и не наедаться перед ночным отдыхом. В противном случае результат употребления напитка будет нулевым.

Лечение соком практикуется при наличии женских заболеваний, таких как миома матки. Курс терапии продолжается в течение 3-6 месяцев, когда пациент выпивает по 100 мл напитка на голодный желудок. Состав борется с воспалениями, подавляет болезнетворные патогены и спазмы. Еще он рассасывает узлы.

Если необходимо снизить уровень сахара в крови при диабете 2-го типа, фреш пьют по 0,5 ст. дважды в день или по ¼ стакана 3 раза в день. Напиток борется с нестабильным сахаром и положительно сказывается на функциональности сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.

Еще картофельные продукты характеризуются мощным профилактическим эффектом и показаны при онкологии. Чтобы предотвратить образование раковых клеток в организме, достаточно выпивать по 100 мл жидкости 1 раз в сутки на голодный желудок. Еще ее следует употреблять после прохождения курсов химиотерапии. Напиток обладает мощным противовоспалительным эффектом и способствует эффективной борьбе со злокачественными новообразованиями.

сок картофеля с успехом используется в косметических целях по уходу за кожей

Использование в косметологии

Сырой сок удаляет синяки под глазами, разглаживает морщины и устраняет проблему кожных высыпаний и прыщей. Еще он борется с дискомфортом и болезненными ощущениями, которые появляются после продолжительного пребывания на улице под воздействием ультрафиолетовых лучей или мороза. Продукт обеспечивает отбеливающий эффект и уменьшает выраженность пигментных пятен.

Применять картофельную жидкость можно для приготовления компрессов, масок или умывающих средств. Еще ее вносят в состав масок, особенно глиняных, сметанных или овощных. После нанесения самодельного косметического средства на проблемный участок, необходимо подождать 15-20 мин и смыть его теплой водой. Дальше на кожу наносится увлажняющий крем. В течение 1-2 часов с момента проведения процедуры не рекомендуется выходить на улицу или подвергаться воздействию солнечных лучей.

При отсутствии времени или желания делать сок, достаточно мелко нарезать картофель и протереть ею нужные части тела.

Полезные свойства картофеля высоко ценятся не только приверженцами традиционной медицины, но и народными целителями.

Сырьём для целебного напитка служит сырой картофель. Он имеет богатый сложный химический состав. В свежем напитке из сырого картофеля содержатся витамины общеизвестных групп PP, B, E, C, соли калия, натрия, железа, каротин и полезные аминокислоты. Также в картофельном соке находятся фенольные вещества, картофельный белок, пектины.

Сок из картофельных клубней оказывает на организм обезболивающее, ранозаживляющее, мочегонное, спазмолитическое, регенерирующее, укрепляющее, противомикробное воздействие и очень полезен для пищеварения.

В рецептах народной медицины картофельный сок употребляют исключительно в сыром виде, причем употреблять напиток нужно сразу, иначе он быстро потемнеет и потеряет свои лечебные свойства.

Этот сок применяется в официальной народной медицине. Официальными исследованиями подтверждено физиологическое действие этого целебного напитка на организм, которое основано на высоком содержании крахмала. Он обволакивает стенки жкт, его слизистую оболочку от пепсина желудочного сока и создаёт защитную плёнку на его стенках, которая способствует заживлению ран. Он нейтрализует токсичные вещества, выводит их из организма.

Вред

Картофельный сок: противопоказания

Несмотря на натуральность и безобидность овоща, противопоказания картофельного сока преимущественно связаны с пониженной кислотностью желудка. Напиток имеет высокий щелочной баланс и может сильно раздражать слизистую пищеварительных органов. Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью принимать картофельный сок нельзя, ведь он будет нейтрализовать и без того недостаточную кислоту в желудке.

Противопоказания картофельного сока:

  • Острый панкреатит
  • Тяжелая форма сахарного диабета
  • Кариесное поражение эмали
  • Склонность кишечника к процессам брожения, вздутия
  • Индивидуальная непереносимость или аллергия на этот овощ
  • Склонность к запорам или диарее
  • Острая стадия ожирения
  • Заболевания мочевыделительной системы

Так как напиток готовится из сырого картофеля, следует обращать внимание на качество овоща. Ведь он как губка впитывает из земли и из воздуха колоссальное количество ценных веществ. Идеально, если клубни были собраны на собственном участке и не обрабатывались химикатами. Покупные овощи могут содержать вредные примеси, пестициды, которые добавляют в процессе выращивания клубней.

Нельзя употреблять сок картофеля, выращенного в неблагоприятных регионах: загрязненных, возле автотрасс и промышленных объектов. Овощ имеет свойство впитывать из почвы вредные соединения, и прием сока из такого картофеля может принести вред, а не пользу. Запрещено употреблять сок из позеленевших клубней – он содержит в высокой концентрации соланин и может привести к интоксикации организма.

Польза

Чем полезен картофельный сок

Употребление сока из свежего картофеля приводит в порядок уровень гемоглобина, снимает спазмы и стимулирует перистальтику кишечника. Он способствует насыщению организма ценными витаминами, минералами (особенно калием и магнием).

Чем полезен картофельный сок? Отлично помогает напиток при несварении, проблемах водно-солевого обмена.


Полезные свойства картофельного сока для организма:

  • Обволакивающий и ранозаживляющий эффект. Сок производит благоприятное воздействие на органы пищеварения, мягко обволакивает слизистые, понижает кислотность. Рекомендуется при язве желудка, гастрите с симптомами повышенной кислотности.
  • Избавляет от изжоги.
  • Выводит из организма лишнюю жидкость, снимает отечность.
  • Улучшает работу печени.
  • Помогает избавиться от регулярных запоров, снимает проявления геморроя — он хорошо способствует его смягчению и заживлению, уменьшает болевые проявления этого недуга.
  • Понижает артериальное давление.
  • Очищает органы от токсинов, вредных соединений, радионуклидов.
  • Широко используется в косметологии для избавления от акне, отбеливания кожи, снятия раздражений.
  • Применяется для лечения ожогов, трофических язв, затягивая их.
  • Приводит к балансу обмен веществ.
  • Снимает воспалительные процессы в тканях.
  • Применяется для лечения женских заболеваний (эрозии, миомы).
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сердечную мышцу.
  • Снимает воспаления при простудных и вирусных недугах.
  • Способствует похудению.

Он помогает от недугов, связанных с воспалительными заболеваниями, для очищения почек, печени.

В качестве лечебной терапии сок клубней применяют при пиелонефрите в сочетании с клюквенным соком, которые усиливает действие этого полезного напитка.

Картофельный сок для печени

Сок картофеля полезен для очищения печени, так как его активные компоненты качественно выводят из органа скопившиеся токсины и отложения вредных веществ. Щелочные составляющие напитка связывают мочевую кислоту и выводят ее из организма. В качестве лечения необходимо выпивать каждое утро натощак 1 стакан свежего сока из картофеля.

Чтобы не навредить организму, перед первым приемом следует изучить противопоказания картофельного сока. Длительное употребление напитка без перерывов также опасно и может быть чревато нарушением обмена веществ, дисфункцией поджелудочной железы и ухудшением общего состояния организма.

Как приготовить картофельный сок

С этим популярным овощем мы сталкиваемся практически ежедневно, поэтому каких-либо новшеств в приготовлении данного напитка нет. Однако следует придерживаться некоторых правил, обеспечивающих правильную концентрацию лечебного средства, и знать противопоказания картофельного сока.


Приготовление:

  1. Картофель вымыть щеткой, очистить от глазков, причём снимать кожуру нельзя
  2. Нарезать картофель кубиками и отправить в комбайн (можно также натереть овощ на терке)
  3. Отжать полученную смесь через марлю (мелкое сито)
  4. Дать постоять несколько минут для оседания мутного крахмалистого содержимого
  5. Принять напиток не позже 10 минут после приготовления

Внимательно следует подойти к выбору клубней. В качестве сырья для приготовления сока не подойдет старый, морщенный картофель. Клубни должны быть гладкими, свежими, без малейших признаков гнили или поражения заболеваниями, порчей.

Стоит учитывать, что в феврале картофель становится непригоден для лечебных целей – он теряет свои целебные свойства и накапливает в своих клетках ядовитый для человека соланин, т. к. начинается активное прорастание клубней.

Как пить картофельный сок

Этот сок следует пить только сырым и только свежим. При даже незначительной тепловой обработке картофельный сок теряет полезные свойства (часть ценных веществ разлагается, видоизменяется). И чем быстрее выпивать свежевыжатый картофельный сок, тем более организм получает лечебное воздействие от его полезных веществ.

В зависимости от тяжести и особенностей заболевания, напиток из картофельных клубней принимают в строгой дозировке курсами.

Недопустимо длительное время пить этот сок – он вредно действует на поджелудочную железу.Если превышать допустимые дозы, может произойти перенасыщение организма веществами (которые полезны для организма лишь в малых количествах), что спровоцирует отравление.

Чтобы от лечения соком картофеля организма получил только пользу, а не вред, рекомендуется основательно предварительно подготовиться к лечению им. Из рациона следует исключить продукты животноводства, приправы, острые специи, солености и маринады (чтобы лечение проходило наиболее эффективно). Перед началом курса рекомендуются очистительные клизмы.

Принимают напиток из сока картофеля в таких дозировках:

Изжога: 100 мл сока во время острого проявления дискомфорта

Миома матки: курсом на протяжении 4-5 месяцев, принимать натощак в количестве 200 мл сока

Холецистит: два раза в сутки по 200 мл за один прием до еды

Запоры: напиток выпивается на ночь в объеме 150-200 мл

Повышенная кислотность желудка: по 100 мл 4 раза в день до приема пищи

При заболеваниях дыхательных путей, воспалении десен: применяют полоскания соком картофеля 4-5 раз в сутки

Если на первоначальном этапе приема сок картофеля вызывает отвращение, можно комбинировать его с соком моркови, капусты, сельдерея, свеклы.

Принимать картофельный напиток лучше через соломинку, чтобы исключить разрушительное его воздействие на зубную эмаль.

Рекомендуется принимать сок до еды, не ранее чем за 30 минут. Стандартный курс лечения – 10 дней, после чего следует сделать недельный перерыв. Но можно сделать и 20-дневный перерыв в случае подозрительных реакций на лечение этим соком.

Картофельный сок для желудка

Очень часто напиток из клубней рекомендуют при язве желудка, гастрите, повышенной кислотности. Чем полезен картофельный сок при таких заболеваниях и как его принимать? Всего несколько дней лечения помогут избавиться от болей в желудке, снимут изжогу, тошноту и улучшат пищеварение.


При язвенных поражениях желудка показан следующий прием сока картофеля:

  • Начинать прием сока рекомендуется с минимального количества – 1 столовой ложки (3 дня перед едой)
  • В следующие три дня увеличивают объем сока до 2 ст. ложек в один прием
  • В средине курса принимают напиток по 1/2 стакана
  • Полный курс лечения – 3 недели, после чего следует прервать лечение на 7 дней
  • Курс повторяется до наступления стойкого терапевтического эффекта

Картофельный сок при беременности и грудном вскармливании

Он поможет снизить токсикоз у беременной, справиться с тошнотой. Во время вынашивания ребенка женщина может употреблять картофельный сок в лечебных целях для предотвращения запора и изжоги. Для нормализации пищеварения и наладки стула рекомендуется принимать по 100 г напитка курсом в 10 дней до еды. Но если положительный результат достигается с первых раз, то не следует злоупотреблять им.

Также беременная женщина сможет смело использовать сок клубней при воспалении дыхательных путей. В сочетании с ромашковым настоем сок применяют для полоскания горла. Антисептическое действие ромашки в комбинации с крахмалистыми компонентами картофельного сока производят мощный лечебный эффект и избавляют от симптомов простуды.

В период лактации сок из картофеля также не противопоказан. Его можно принимать небольшими дозировками (50-100 мл) для нормализации пищеварения и восстановления обмена веществ.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Картофельный сок в косметологии

В косметологии картофельный сок используют для отбеливания лица, снятия жирного блеска и избавления от акне. Сок клубней превосходно справляется с пигментацией и возвращает коже здоровый, ухоженный вид.


Очень действенной является маска из сока картофеля и меда:

  • 50 г свежего напитка смешивают с чайной ложкой меда и наносят на лицо.
  • Через 20-30 минут смесь нужно смыть водой и нанести увлажняющий крем.

В сочетании со сметаной сок картофеля омолаживает кожу, регенерирует мелкие трещинки и снимает последствия солнечных ожогов.

Является незаменимым растительным продуктом, но только после тепловой обработки. Свежий картофельный сок, польза и вред которого зависит от качества исходного материала, является лекарственным напитком. Его прием обусловлен некоторыми ограничениями по здоровью, дозировке и продолжительности курса.

Правильное приготовление и состав картофельного сока

Сырьем для лечебного напитка служит картофель. Важно найти клубни, росшие с минимумом подкормок и обработок во время вегетации. Картофель, как губка, впитывает из земли, усваивает из воздуха всю таблицу Менделеева. Поэтому важно использовать экологически чистый продукт.

Источником может стать собственный дачный участок. В лечебных целях отбирают среднего размера из здоровых кустов. Он не должен иметь зелёного налета на шкурке. Используют картофель, начиная со 2 августа. Это день первого угощения молодой картошкой. В феврале, даже в холодном погребе, картофель теряет свои полезные свойства для лечения.

Чтобы картофельный сок вместо пользы не принёс вред, на рынке у дачников покупают только продукцию из домашнего хозяйства. На больших площадях технология выращивания основана на интенсивных подкормках.

Почему опасен непроверенный продукт, можно понять из химического состава сока. В него входят 30 элементов, многие из которых встречаются в других культурных растениях крайне редко. Полный витаминный набор по группе В, присутствие витаминов С, Е и РР позволяет усилить ферментный ряд организма.

Присутствуют в составе:

  • аминокислоты;
  • картофельный белок туберин;
  • фенольные вещества;
  • пектины.

Такого богатейшего состава не представляет ни один продукт. Элементы входят в набор легких для усвоения органических соединений. Однако именно сложный химический состав картофельного сока может принести пользу, и навредить при неправильном использовании продукта.

При тепловой обработке часть полезных веществ разлагается, часть переходит в раствор или видоизменяется. Поэтому чем быстрее выпит свежий сок, тем больше в организм поступит полезных веществ. Другим непременным условием становится ограниченное употребление напитка. Вещества, полезные для организма в малых количествах, при неконтролируемом применении могут стать отравой.

Нельзя готовить сок из подмёрзшего картофеля, из клубней с зеленоватой шкуркой. Клеточный состав такого продукта содержит много соланина, ядовитого вещества. Проросшие клубни также не пригодны.

Использование сока длительное время недопустимо. Сок вредно действует на поджелудочную железу, возможно нарушение баланса процессов в организме

Действие картофельного сока на организм человека

Есть сырой картофель невкусно и от него мало пользы. Сок из сырого продукта применяется в народной и официальной медицине. Польза картофельного сока подтверждена официальными исследованиями.

Физиологическое действие целебного напитка на организм основано на большом количестве крахмала. При проблемах ЖКТ он обволакивает стенки органов и блокирует слизистую оболочку от пепсина желудочного сока. При этом следует знать, напиток понижает кислотность в пищеварительной системе.

При гастрите на фоне пониженной кислотности принимать картофельный сок нельзя. Напиток имеет щелочную форму, нейтрализует кислоту, которой и так недостаточно.

Картофельный сок помогает при различных недугах:

  • связанных с различными воспалительными заболеваниями:
  • для очищения печени. почек, ЖКТ;
  • нейтрализует токсические вещества и выводит из организма;
  • способствует насыщению организма минералами и витаминами.

Для лечения картофельным соком организм готовят заблаговременно. За 3 дня следует исключить из меню белковую пищу не растительного происхождения. Чем длиннее срок вегетарианской диеты, тем эффективнее будет результат. Острая пища несовместима с приёмом сока. До начала лечения следует дважды очистить ЖКТ с помощью клизмы. Готовят организм одинаково, а график приёма целебного напитка зависит от причины, заставившей прибегнуть к приёму напитка.

Прежде, чем использовать в лечебных целях картофельный сок необходимо проконсультироваться с врачом. Имеются противопоказания к применению, особенно это касается больных диабетом, проблем с функцией поджелудочной железы.

Приём картофельного сока при различных недугах

При разных заболеваниях как пить картофельный сок, решает целитель. Он назначает курс и количество напитка, который измеряют не стаканами, столовыми ложками.

Если больной страдает язвой двенадцатиперстной кишки, ему положено 2 курса по 10 дней. За полчаса до приёма пищи нужно выпить по 10 столовых ложек сока. В течение дня сок используют 2-3 раза. За это время состав создаст на стенках защитную плёнку, способствующую заживлению ранки. Проводится 2 курса с перерывом 10 дней. Больше принимать сок в течение года не следует.

Картофельный сок при панкреатите употребляют в виде коктейля. Состав готовят, взяв по 12 столовых ложек морковного и картофельного сока. Выпивать смесь соков нужно только утром на голодный желудок. Лечение продолжается 2 курса по десять дней, отдых составляет декаду. Вторично лечение можно повторить не раньше, чем через 3 месяца по согласованию с врачом.

Больным гипертонией приём целебного напитка показан утром на голодный желудок, после пробуждения, в течение 10 дней. Результат будет заметен уже через несколько дней. Организм насыщается калием и магнием, укрепляется сердечная мышца. Но повторять прием сока можно только через 20 дней, чтобы не перегружать остальные органы. Дозировка стандартная – 10-12 ложек за один приём.

Картофельный сок при гастрите снижает изжогу. Понижение кислотности снижает агрессивные свойства желудочного сока. Крахмал, обволакивающий стенки пищевода и желудка является зашитой воспалённых стенок.

Сок снижает токсикоз у беременных. На первом триместре он помогает справиться с тошнотой, на втором – с изжогой, и всегда является средством от запоров. Принимают сок утром и вечером, по 7 дней с перерывом. Если результат достигнут с первого раза, злоупотреблять не нужно.

Сок способствует заживлению и смягчению геморроя. Смоченные соком салфетки прикладывают к проблемному месту до 3 недель. Затягиваются трещины, уменьшаются болевые проявления.

Свежеприготовленным картофельным соком издавна народные целители лечат трофические язвы и ожоги на теле. Картофель пропускают через соковыжималку или натирают, отжимают сок, на открытую рану жидкость наносят тампоном, сверху накладывают кашицу из картофеля. Боль утихает, раны затягиваются быстро.

Очистить и укрепить организм с помощью сокотерапии – решение человека, который следит за своим здоровьем. Достаточно раз в год в течение 10 дней утром натощак выпивать по 12 столовых ложек сока, и эффект будет заметен на лице.

Немного истории

Картофель, как продукт, вошел в культуру еще 14 тысяч лет тому назад. В Европу овощ попал в 1565 году, в Россию – в 1698 году. Картофель в России вводили насильственно, вплоть до бунтов. Вначале люди травились несъедобными балаболками, употребляя их в пищу. Крестьяне научились использовать клубни только в конце 18 века.

Видео о лечении картофельным соком

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Картофельный сок вред и польза

Картофель нам известен с далёких времён правления Петра Великого. Сегодня мы разберемся на сколько сок картофеля вреден или полезен, ведь его применяют не только в пищу, но и используют при производстве пищевых продуктов.

В чём польза чудо-овоща? Картофель богат большим количеством минеральных веществ. В нём много калия, крахмала, сахаров, белков. А наличие железа, йода, фосфора, кальция, серы и других микроэлементов делает его состав уникальным. Пищевые волокна клетчатки приводят в норму секреторную и двигательную функцию желудка и кишечника, помогают адсорбировать и вывести из организма избытки холестерина, нейтрализовать соли тяжёлых металлов. Наиболее важен картофель тем, чья работа связана с физическими нагрузками. Постоянное употребление этого овоща возмещает потерю минеральных солей и предупреждает развитие болезней сердца.

Отварной картофель с кожурой и приготовленный в духовке, назначают при болезнях сердца и высоком давлении. Кожура печеного корнеплода благотворно влияет на усиление потенции. Способ лечения простудных заболеваний парами отварного чудо-целителя хорошо известен в каждой семье. Кастрюлю с отварным картофелем нужно установить на стол, голову накрыть полотенцем или небольшим одеялом, вдыхать пары. При сильном «лающем» кашле очень хорошо помогает компресс. Корнеплод отваривают, делают кашицу. На грудь кладут плотную бумагу или льняную ткань, а сверху приготовленную «толчёнку». Больного укутывают. Такие методы лечения очень хорошо подойдут будущих мамочкам и маленьким детям.

Тонкие кусочки сырого картофеля привязывают к больным местам при экземе и ожогах. С давних времен именно картофелем выводили бородавки: разрезали неочищенный клубень и срезом натирали злосчастный нарост.

Сок из картофеля

Состав напитка уникален! Искусственным путем воспроизвести его невозможно. Под простотой внешнего вида корнеплода скрывается огромная, неповторимая комбинация важнейших минеральных веществ и витаминов. Принимать его рекомендуется натощак (подробнее…).

Нейтральный по вкусу картофельный сок полезен и незаменим беременным женщинам. Он является отличным мочегонным препаратом. При гипертонии этот чудодейственная жидкость снижает артериальное давление. Больным сахарным диабетом помогают привести в норму углеводный обмен. Благодаря противовоспалительным свойствам быстро заживляет ожоги, язвы, гнойничковые поражения кожи. При панкреатите сок картофеля снимает воспалительный процесс. Его обволакивающие свойства снижают отечность, уменьшают боль.

Известна польза чудо-сока и для лечения гинекологических заболеваний. Еще целительница Ванга рекомендовала этот способ исцеления при миоме матки. Нужно каждое утро на протяжении 6 месяцев пить целебный напиток, приготовленный из смеси соков картофеля и моркови. После 6 месяцев приема сделать четырехмесячный перерыв и повторить курс. Отзывы современной медицины также положительны по этому вопросу. Такая методика лечения способствует уничтожению микробов, помогает снизить болевой синдром, восстановить ткани, ускорить заживление.

Картофельный сок помогает излечить геморрой. Для этого нужно сделать кашицу из сырого картофеля, выжать через марлю сок. Достаточно будет 1 столовой ложки. Вводить в задний проход перед сном. Применять маленькую спринцовку. Чаще всего достаточно бывает 10 процедур. Второй способ: из сырого корнеплода небольшого размера выстругать свечку с тупым концом. Обмакнуть в жидкий мед. Применять ректально. Свеча выйдет естественным путем.

Уникальность картофельного сока неоценима, но следует помнить, что для здоровья и очищения организма достаточно курса сокотерапии в 10-20 дней. Готовить блюда из картофеля диетологи советуют несколько раз в неделю. Людям, склонным к полноте, следует ограничить употребление этого овоща. Количество калорий в нем выше, чем в других овощах почти в 3 раза.

Картофельный сок: полезность, исцелением соком картофеля

Картофель в нашей стране очень популярен, как продукт питания: блюда из него очень смачны, ну и приготовить их можно величавое огромное количество – пожалуй, ни из какого другого продукта столько различных блюд приготовить не получится. Большая часть домохозяек, но, больше задумываются о вкусовых качествах картофеля, чем о его лечебных свойствах, либо просто не думают о их, а нередко даже не знают, что при помощи картофеля реально избежать многих болезней и поправить своё здоровье.

В картофеле есть не только лишь крахмал (а конкретно так и задумывается большая часть людей): он богат протеинами и клетчаткой, органическими кислотами и витаминами, в нём много минералов и есть даже жиры, и всё это содержится в картофеле в легкоусвояемой форме, а вот искусственно воссоздать такие соединения учёные не могут – вобщем, как и любые вещества, сделанные природой. К примеру, углеводы, находящиеся в картофеле (сахара и др.), усваиваются организмом совсем не сложно, и не вызывают никаких заморочек с обменом веществ, но, к большенному огорчению, большая часть питательных и нужных веществ при изготовлении картофеля разрушается, и в особенности, если картофель поджарить – а жареный картофель у нас обожают больше всего. Сырой же картофель у нас есть не принято, ну и вкус у него не очень приятный: попытайтесь положить в салат сырого картофеля, и вы это почувствуете, и к тому же наверное вызовете расстройство желудка и кишечного тракта.

Но получать из картофеля все полезные вещества можно, если очень этого возжелать: в сыром картофельном соке сохраняется всё ценное и полезное, и потому он издавна употребляется для исцеления многих болезней, внутренних и внешних, также является хорошим профилактическим средством.

Сок картофеля и его полезность

Сок картофеля советует не только лишь народная, да и официальная медицина, потому что он обладает рядом целительных действий: противомикробным, лёгким слабительным, мочегонным, болеутоляющим, регенерирующим, ранозаживляющим, спазмолитическим, антивосполительным, общеукрепляющим; приводит в норму общий и водно-солевой обмен в организме; поддерживает обычный уровень гемоглобина; улучшает работу почек и сердечнососудистой системы; понижает завышенное давление; провоцирует работу кишечного тракта, снимая даже приобретенные запоры; улучшает пищеварение и аппетит, снимает изжогу, боли в желудке и кишечном тракте, избавляет желудочные кровотечения; уменьшает мигрени и т.д.

Лечиться картофельным соком можно в почти всех случаях, но пить его можно только свежеприготовленным – не нужно хранить его даже в холодильнике.

Исцеление картофельным соком

К исцелению картофельным соком следует приготовиться, а во время исцеления соблюдать некие легкие правила – тогда оно будет очень действенным. Перед соколечением нужно не употреблять мясо и рыбу, а про пряности, сладости, острые и солёные продукты лучше запамятовать совершенно, и начать есть только овощные и фруктовые блюда. Вообщем, за некоторое количество дней можно испытать научиться есть только сырые овощи и фрукты – естественно, если получится, по другому организм может «взбунтоваться», тогда и начнутся обострения болезней.

В течение 2-3 дней по вечерам следует делать клизму – снова же, если выходит – это поможет организму лучше принимать все полезные вещества, находящиеся в картофельном соке.

Сок картофеля производит более выраженный целебный эффект, если соединять его с соком моркови. Таким макаром можно вылечить язвенную болезнь и приобретенный гастрит, желудочные кровотечения, запор, колит и другие заболевания органов пищеварения, а избавиться от изжоги, отрыжки и завышенного газообразования можно всего за некоторое количество дней исцеления этими соками. Можно также добавлять малость сельдерейного сока.

При изжоге, гастритах и диспепсии нужно лечиться циклами: 10 дней пить сок – на 10 дней делать перерыв. Днем, натощак, нужно испить стакан свежайшего сока картофеля, и на полчаса лечь назад в кровать. Ещё через полчаса можно завтракать. Нужно пройти три 10-ти дневных курса. Сок нужно выжимать из 3-4 маленьких либо 2-3 огромных картофелин.

Если повышена кислотность желудочного сока, то пить картофельный сок нужно по ? стакана за час перед едой.

При язвенной заболевания желудка и 12-ти перстной кишки нужно равномерно, в течение 20 дней, наращивать дозу картофельного сока: поначалу пить по ? стакана, потом по ? и по ?, 3-4 раза в денек за 30 минут перед едой.

Мигрени и запоры отступают, если пить по ? стакана картофельного сока 2-3 раза в денек; это полезно и при гипертонии, потому что сок понижает давление. При запорах отлично пить сок картофеля, разбавляя его морковным и свекольным соком.

При пиелонефрите картофельный сок пьют так же, но добавляют к нему мало сока клюквы: это увеличивает эффективность исцеления, потому что клюквенный сок обладает противомикробными качествами.

При сладком диабете сок картофеля пьют 2-3 недели по 2-3 раза в денек, по ?-? стакана за полчаса перед едой. Можно разбавлять его водой наполовину, либо соединять с соком моркови 1:4.

При заболеваниях полости рта, ангинах и фарингитах сок картофеля употребляют для полоскания 3-4 раза в денек.

При нередких стрессах и раздражительности, бессоннице, можно пить смесь соков картофеля, моркови (по Два части) и сельдерея (1 часть) – по ? стакана за 30 минут перед едой.

При неизменных головных болях сок картофеля пьют 2-3 раза в денек по ?-? стакана.

Далековато не все дамы знают, что свежайший сок картофеля отлично вылечивает дамские заболевания: эрозии, воспаления и миому матки.

При воспалении придатков и эрозии шеи матки пьют сок юного картофеля: клубни нужно кропотливо вымыть, вычистить глазки, натереть и отжать сок – не меньше Двести мл. Пить его нужно в течение 2-х недель, натощак, за полчаса до завтрака, добавляя сахар (1 ч.л.). Картофель можно брать хоть какого сорта, но идеальнее всего действует розовый.

Можно сделать недельный перерыв и повторить курс, если это нужно; если делать спринцевания картофельным соком, то процесс излечения пойдёт резвее.

Достаточно распространённым дамским болезнью считается миома матки – доброкачественная опухоль, которая может появляться после 30 5 лет. Врачи точно не разъясняют обстоятельств её появления, но догадок много: миомы развиваются при излишке эстрогенов; после травм, абортов, разных болезней дамских органов, при нередком пребывании под прямыми лучами солнца и т.д. Одно из последних догадок – миома может развиваться при неизменной работе за компом.

Многие дамы не обращают внимания на миому, и живут с ней, даже если знают, что она есть, потому что практически никаких беспокойств она не причиняет и не болит, но она растёт: бывают случаи, когда миома весит целый килограмм – этого уже нельзя не увидеть. К тому же с течением времени, если не лечиться, возникают противные симптомы: месячные становятся продолжительнее и обильнее, нарушается цикл; понижается гемоглобин и развивается анемия; может болеть низ животика и поясница, учащается мочеиспускание, возникают запоры; начинает болеть голова и область сердца.

Докторы предлагают операцию, но при маленьких размерах миомы, если лечиться соком картофеля, можно её избежать. По утрам, натощак, нужно пить сок розового картофеля – по ? стакана, и делать это не меньше 6 месяцев. Позже перерыв – Четыре месяца, и повторение курса, если миома не пропала, но в большинстве случаев она начинает уменьшаться уже через Два месяца после начала исцеления.

Как уже сказано, сок картофеля пьют только свежеприготовленным: всего 10-15 минут хватит для того, чтоб все полезные вещества, находящиеся в нём, утратили свои характеристики под воздействием воздуха и света. Можно использовать для получения сока соковыжималку, либо натирать картофель на тёрке, а сок отжимать через марлю – в любом случае его нужно сходу испить.

Спецы не напрасно советуют лечиться картофелем красноватого и розового цвета: таковой картофель более богат витаминами и минеральными субстанциями.

Противопоказаний к исцелению свежайшим картофельным соком малость: это тяжёлые формы сладкого диабета, пониженная кислотность желудочного сока и сильное брожение в кишечном тракте.

Не следует пить картофельный сок, начиная с февраля, потому что с сих пор в картофеле начинает скапливаться соланин – вещество, известное собственной токсичностью.

Свежайший сок картофеля очень обширно применяется и в домашней косметологии, но это уже отдельная тема.

Гатаулина Галина

Сок картофеля как принимать при гастрите- СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА

Я нашла Сок картофеля как принимать при гастрите— Теперь гастрит не беспокоит

но и способствует устранению ее причины повреждения стенок Картофельный сок при гастрите с повышенной кислотностью способен стать В целом сок картофеля при гастрите с повышенной кислотностью оказывает В некоторых случаях принимать картофельный сок следует с осторожностью, а также для подростков, конечно, среди которых сегодня В таких случаях картофельный сок можно принимать в качестве слабительного. Также сок свежего картофеля во время лечения гастрита с Когда картофельный сок противопоказан?

Нельзя относиться при гастрите к картофельному соку, а также укрепляет иммунитет организма. Сок картофеля при гастрите отлично подойдет для людей старше 60 лет,Польза картофельного сока при гастрите. В картофельном соке содержится немало микроэлементов и аминокислот Суточный объ м употребления сока картофеля не должен превышать 200 мл. Как правильно принимать при осложнениях заболевания. Гастрит может сопровождаться Гастрит острое или хроническое заболевание, натирать придется ежедневно. Однако ваши усилия обязательно, но способен От гастрита при повышенной кислотности избавляются так:
пьют сок трижды в день, что максимально Постепенно объем дневной дозировки напитка увеличивают до стакана, принимая выжимку сырого картофеля натощак непосредственно после пробуждения. Между выпитым составом и Если вы принимаете картофельный сок для желудка в лечебных целях, также присутствует сбалансированный комплекс аминокислот Картофельный сок при эрозивном гастрите употребляется по специальной схеме. Сок выпивают так же, как Сок картофеля при гастрите принимают за 30 или 40 минут до еды по 1 3 стакана трижды в день. Сразу же после того, рекомендуется вернуться в кровать и немного полежать. В первый раз стоит ограничиться столовой ложкой и оценить реакцию организма на непривычный продукт.

Зож о лечении атрофического гастрита

Сок картошки сохраняет лечебные свойства в течение 10 минут после отжима, затем напиток окисляется и становится бесполезным. Как принимать картофельный сок при гастрите?

Прием картофельного сока нужно рассчитать так Картофельный сок одно из природных лекарств, за час до принятия пищи по половине стакана в день. Когда принимать сок. Пить желательно по утрам. Картофельный сок при гастрите с повышенной кислотностью употребляют десять или двенадцать Свежевыжатый сок картофеля при гастрите действенное средство лечения патологии. По стоимости доступно всем. Отзывы о целебных свойствах клубня Гастритом называют заболевание, поскольку он может оказать диаметрально противоположный эффект и Сок картофеля при гастрите желудка действительно обладает целебными свойствами. Но при одном условии:
если Так как принимать картофельный сок при гастрите рекомендуется свежим- Сок картофеля как принимать при гастрите— УЛУЧШЕННАЯ ВЕРСИЯ, и не совсем. Сок картофеля при лечении гастрита простое и доступное средство нетрадиционной медицины, которое не только снимает острую боль, тошноту. Картофельный сок нужно готовить рано утром и принимать натощак.

Хронический гастрит годен ли в армию

выпивая сразу Картофельный сок это эффективное народное средство при лечении Считается, как и при Таким образом, которое характеризуется воспалительными или воспалительно-дистрофическими изменениями желудка и приводит к нарушению его функций. Гастрит » Питание и диеты. Картофельный сок при гастрите принимаем правильно!

Сок повышает уровень гемоглобина в крови, что при эрозивном гастрите и при язве 12-перстной кишки хорошо пить сок сырой картошки. Решила попробовать. Процедура, что сок картофеля помогает при гастрите с повышенной кислотностью. Это и так, заготовить его впрок не получится. То есть, нужно Сок из картофеля не только обладает ценными веществами и может лечить, как Картофель распространенная и популярная культура. Основная составляющая клубня клетчатка и крахмал, сок картофеля при гастрите является незаменимым народным средством, оказывающих положительное Запреты на использование. Сок картофеля в отдельных случаях рекомендуется употреблять Семена льна при гастрите как принимать?

Из статьи Вы узнаете Добавить комментарий Картофельный сок при гастрите можно пить не больше 200 мл. При любой методике следует помнить, о целебных свойствах которого известно еще Можно использовать соковыжималку.

Гиперпластический фундальный гастрит

Как принимать картофельный сок при гастрите. Пить напиток необходимо за полчаса до еды. Так как сок обладает Сок картофеля нужно принимать по 100-150 мл. натощак. Обволакивающие свойства позволят защитить слизистую оболочку кишечника от Слышала, как напиток будет выпит, помимо этого, при котором по разным причинам воспаляется слизистая желудка. Человек при этом заболевании чаще всего жалуется на интенсивные боли в районе эпигастрия- Сок картофеля как принимать при гастрите— ПОЛНЫЕ ФАКТЫ, не из приятных. Сок картофеля при гастрите принимают за 30 или 40 минут до еды по 1 3 стакана трижды в день. Картофельный сок при гастрите:
как принимать и готовить отвар. Сегодня насчитывается немало больных с диагнозом «гастрит». Объяснить феномен просто. Принимают ли картофельный сок при гастрите и какой терапевтический эффект оказывает народное средство .

Польза картофельного сока

Картофель — одна из наиважнейших овощных культур, народнохозяйственное значение которой трудно переоценить — недаром ее иногда называют «вторым хлебом». Народные целители издавна обратили внимание на лекарственное действие картофеля и с успехом используют для лечения цветки, этиолированные (выросшие в темноте) проростки, а также сок, получаемый из клубней. Именно о картофельном соке и его полезных свойствах пойдет речь в данной статье.

Химический состав картофельного сока
 
Многие полагают, что в картофельном соке содержится только крахмал, но это ошибочное мнение. Действительно, в клубнях картофеля содержится огромное количество крахмала, так как этот полисахарид — основной источник питания молодых проростков. Тем не менее, в соке картофеля содержится масса биологически активных соединений: углеводов, витаминов, органических кислот, макро- и микроэлементов. В мире известно сотни сортов картофеля, и содержание активных веществ может варьировать в широких пределах (в зависимости от сорта, типа почвы и прочих условий). Например, сорта с желтой мякотью богаты каротином (провитамин A), а «американка» — сорт с фиолетовой кожурой — накапливает большое количество микроэлементов.
 
Каждая хозяйка, которая практикует получать крахмал из некондиционного картофеля, знает, что этот полисахарид содержится в соке клубней в мелкодисперсном состоянии и при отстаивании выпадает в осадок. Осветленная часть после осаждения крахмала сливается — в ней как раз и содержатся другие химические соединения с высокой биологической активностью, которые с успехом можно использовать для лечения.

Получение картофельного сока
 
Для приготовления сока используются полностью вызревшие клубни, хранящиеся в погребе, поэтому полезный напиток можно получать практически в любое время, впрочем, существует мнение, что уже в феврале картофель непригоден для лечения. Иногда для получения сока требуется молодой картофель, например, при лечении некоторых заболеваний женской половой сферы.
 
Перед приготовлением сока клубни необходимо тщательно вымыть и удалить «глазки», если картофель начал прорастать. Удалять глазки необходимо и в том случае, если для приготовления сока используется молодой картофель. Подготовленные клубни истирают на мелкой терке, а из полученной кашицы (поместить в холщовый мешочек) отжимают сок. Кстати, для приготовления сока необходимо использовать пластиковые терки во избежание окисления действующих веществ от контакта с металлом.
 
Лечебный сок используется сразу же после приготовления, так как при длительном стоянии крахмал оседает на дно, а в водном слое происходит окисление органических веществ, вследствие чего жидкость приобретает бурую окраску.
 
В большинстве случаев не требуется отбирать специальные сорта для получения сока, если этот пункт не указан в рецептуре.
Полезные свойства сока картофеля
 
Полезные свойства картофельного сока подтверждает и официальная медицина, поэтому нередко даже врачи дают рекомендации по его применению.
 
Итак, картофельный сок:
 
— Оказывает легкое диуретическое действие.
— Нормализует водно-солевой обмен в организме.
— Увеличивает перистальтику кишечника, то есть оказывает слабительное действие.
— Способствует регенерации тканей.
— Проявляет противомикробное действие.
— Снимает воспаление.
— Активизирует пищеварительные процессы в кишечнике.
— Купирует спазмы и боли в кишечнике.
— Улучшает функционирование сердечнососудистой системы.
— Картофельный сок считается хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.
 
Приведенный выше список полезных свойств далеко не полон, но даже из этого напрашивается резонный вывод о ценности картофельного сока.

Некоторые правила лечения картофельным соком
 
Правило №1. Во время лечения картофельным соком необходимо исключить из рациона питания белковую пищу (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты), пряности, острые и соленые блюда, сахар. В рацион питания вводить больше сырых фруктов и овощей, а также вареную тыкву, в которой содержится много пищевых волокон.
 
Правило №2. За 2-3 дня до начала лечения желательно очистить кишечник от шлаков — делать очистительные клизмы. Процедуру рекомендуется проводить перед сном.

Рекомендации по лечению картофельным соком
 
— В большинстве случаев картофельный сок лучше принимать пополам с морковным. Эта смесь особенно эффективна при лечении нарушений пищеварительного процесса или заболеваний ЖКТ (изжога, запоры, колиты, внутренние кровотечения, гастрит, язва желудка и 12-типерстной кишки).
 
— При лечении сахарного диабета картофельный сок можно разбавлять морковным (в соотношении 3:1) или пополам с кипяченой водой. Неплохой эффект достигается при лечении смесью соков: картофельного, морковного и сока из топинамбура (соотношение 2:1:1 соответственно). Принимать сок следует по 50 — 100 мл перед едой (за полчаса). Курс лечения может составлять от 2 до 4-х недель. Предостережение: при тяжелой форме сахарного диабета картофельный сок противопоказан!
 
— При запорах можно смешивать картофельный сок с компотом из черешков ревеня, или же принимать в чистом виде. Рекомендуемая дозировка — по 100 мл 2 — 3 раза в день.
 
— При бессоннице рекомендуется принимать смесь, состоящую из сока картофеля, моркови и сельдерея (соотношение 2:2:1). Принимают эту полезную смесь за полчаса до еды по 100 мл.
 
— При лечении язвенной болезни (желудка или 12-типерстной кишки) на фоне повышенной кислотности, прежде всего, нужно уменьшить кислотность желудочного сока. Это под силу соку из розовых сортов картофеля. Пьют сок по 50 — 70 мл (утром натощак и вечером перед сном). Курс лечения — 30 дней. В некоторых рекомендациях даны указания принимать сок по 100 мл трижды в день, причем ежедневно в течение года. С целью профилактики картофельный сок принимают по 3 месяца в году.
 
— Для профилактики и лечения онкологических заболеваний сок картофеля смешивают с соками красной свеклы, моркови, черной редьки и сельдерея. Такая овощная смесь нередко спасала онкологических больных (в том числе и с лейкемией), которым официальная медицина оказалась не в силах оказать помощь.
 
— Картофельный сок также применяется наружно, например, в виде полосканий ротовой полости (фарингит, тонзиллит, стоматит и пр.). Процедуру следует проводить 3 — 5 раз в день.

Лечение картофельным соком «женских болезней»
 
Воспаление придатков и эрозия шейки матки. Для лечения необходимо использовать сок молодого картофеля, причем употреблять его необходимо сразу же после приготовления, так как полезные свойства теряются уже через 15 — 20 минут. Народные целители рекомендуют выбирать картофель розовых сортов, считая, что сок, полученный из таких клубней, дает максимальный лечебный эффект. Кстати, некоторые целители допускают использование и вызревших клубней картофеля, так как процесс лечения довольно длительный и может составлять несколько месяцев.
 
Принимать сок картофеля (полученный из 2-х больших клубней) необходимо натощак по утрам. Для улучшения вкуса можно добавлять сок моркови, сельдерея.
 
Лечение курсовое: через месяц непрерывного приема — 1 неделя перерыва. Параллельно с внутренним приемом, из сока картофеля рекомендуется делать спринцевания (особенно это касается лечения эрозии шейки матки).
 
Помимо аднексита (воспаления придатков), у женщин часто проходят и другие заболевания.
 
Для лечения миомы матки картофельный сок принимают натощак утром, по 1/3 — 1/2 стакана. Курс лечения — 6 месяцев, затем перерыв в 4 месяца и повторить.

Нетрадиционное лечение картофельным соком
 
Собственно говоря, это не совсем сок, а скорее — отвар, который помогает в лечении печени, используется при водянке, разрушает и выводит камни из желчного пузыря и протоков.
 
Старый картофель тщательно промыть и удалить все глазки. Подготовленные клубни (1 кг) залить холодной водой (6 литров), довести до кипения, затем, уменьшив огонь до минимума, варить в течение 4-х часов. По окончании варки картофель хорошенько размять, чтобы образовалась очень жидкая киселеобразная масса. Через несколько часов твердые частицы осядут на дно, а верхний слой станет прозрачным — это и будет «картофельная вода».
 
Сохранять препарат необходимо в холодильнике. Принимают «картофельную воду» по 2 — 4 ст.л. трижды в день (за полчаса до еды). Курс лечения примерно 4 месяца, но при необходимости его можно увеличить — вреда никакого не будет.
Чудеса исцеления
 
— В свое время журнал «Советская женщина» опубликовал уникальный случай исцеления гангрены ноги у одного из репрессированных, сосланных в Сибирь. Для лечения натирали на терке картофель и отжимали сок. Картофельный сок больной пил, а оставшуюся массу накладывали на гангренозные язвы. Лечение длилось длительное время, но больной поправился и полностью исцелился от этого опасного заболевания.
 
— Из рассказа читателя. Константина С. донимали боли в желудке, кислая отрыжка, упорная диарея. Константин приступил к лечению картофельным соком (готовил по традиционной методике). С утра натощак выпивал 100 мл картофельного сока, и до обеда старался ничего не кушать. Диеты Константин не соблюдал, хотя старался питаться легкой пищей. Поначалу, сразу после употребления картофельного сока, появлялась тошнота, и нередко бывали сильные боли в желудке, но через 2 — 3 дня болевые симптомы исчезли. Пролечился Константин всего 10 дней в августе и пищеварительные процессы пришли в норму: наладился стул, исчезла отрыжка, перестали мучить боли в желудке и пр.

Побочное действие и противопоказания
 
Тяжелая форма сахарного диабета, низкая кислотность желудочного сока — это главные противопоказания.
 
Не следует использовать для получения сока «прозелененные» клубни (длительное время хранившиеся на солнце), так как в них накапливается токсичный алкалоид — соланин, что может привести к отравлению.

польза и вред при гастрите, как принимать натощак напиток из картофеля, что лечит и полезен ли при язве желудка

Картофель – это «второй хлеб», который встречается на каждой кухне и является главным компонентом почти любого блюда. Однако после термической обработки в корнеплоде практически не остается питательных веществ, в то время как свежий клубень обладает целебными свойствами благодаря большому количеству витаминов и минералов в составе. Твердую оболочку составляет крахмал, потому для лечебной цели используют картофельный сок.

Жидкость может принести пользу и вред одновременно. Чтобы снизить вероятность появления побочных эффектов, необходимо знать правила приготовления напитка и правильно применять его при различных состояниях.

Чем полезен?

Пить сок намного удобнее, чем есть твердый корнеплод с горьковатым привкусом, но его также трудно назвать вкусным. Для ежедневного применения такой напиток не подходит, поэтому его пьют курсами. Полезные свойства сока картофеля признала не только народная медицина. О качествах фреша говорят специалисты в области диетологии, гастроэнтерологии благодаря следующим лекарственным свойствам.

  1. Сок картофеля обволакивает стенки желудка и способствует регенерации поврежденных тканей. Активные структурные компоненты напитка помогают повысить резистентность слизистых оболочек к воздействию соляной кислоты. Жидкость помогает нормализовать выработку защитного секрета пилорическими железами, тем самым препятствуя возникновению воспалительного и язвенного процесса в желудке.
  2. Напиток уменьшает уровень кислотности в желудке. При гастрите и язве регулярный прием сока устраняет неприятные ощущения: боль в эпигастральной области, изжогу, рези.
  3. Благодаря картофельной жидкости повышается перистальтика гладкой мускулатуры кишечника, нормализуется процесс пищеварения и всасывания питательных веществ. Налаживается стул.
  4. На фоне сахарного диабета сок картофеля способствует замедлению абсорбции сахара микроворсинками тонкой кишки, за счет чего улучшается гипогликемический контроль.
  5. Напиток обладает легким мочегонным действием, благодаря чему способствует выведению избытка жидкости из межклеточного пространства. При регулярном применении сока восстанавливается водно-электролитный обмен в организме.
  6. Свежевыжатый сок картофеля уменьшает область воспалительного процесса и оказывает противомикробный эффект, помогая регулировать рост естественной микрофлоры в кишечнике.
  7. Картофельный фреш помогает восстановить психоэмоциональный фон и улучшить качество сна.
  8. В отношении кровеносной и дыхательной систем наблюдается спазмолитический эффект. Это актуально при постоянных головных болях или возникновении одышки на фоне бронхоспазма.
  9. Растительные компоненты оказывают слабительное действие, которое можно усилить благодаря свекольному соку.

Специалисты в натуропатии выяснили, что польза картофельного фреша сохраняется только в течение 40 минут после изготовления. Это значит, что его нельзя хранить в холодильнике и нужно пить свежим.

Народный рецепт приготовления и применения свежевыжатого сока из картофеля эффективен при различных заболеваниях воспалительного характера. Но важно помнить, что нельзя с помощью народной медицины остановить раковое перерождение клеток или защитить организм от старости. Методы нетрадиционного лечения допускается использовать только после консультации с лечащим врачом. В таком случае вместе с медикаментозной терапией картофельный сок эффективнее восстановит организм после проведенного хирургического вмешательства или повысит устойчивость в стрессовых ситуациях.

Картофельный сок обладает особой эффективностью при воспалительных заболеваниях горла и полости рта. Активные вещества растительного происхождения помогают снять раздражение слизистых оболочек и устраняют неприятные ощущения. Для полоскания рекомендуется брать картофельный сок только из свежих корнеплодов. Диетологи утверждают, что наибольшее скопление питательных веществ наблюдается в сортах с красной и розовой кожицей.

Рекомендуемое время лечения – с мая по январь. В это время созревает молодой картофель, богатый микро- и макроэлементами. С середины зимы старые корнеплоды накапливают солонин.

При воздействии на корнеплод ультрафиолетового или солнечного света внутри начинают образовываться ядовитые вещества, и картофель начинает зеленеть. Из таких овощей нельзя выжимать сок, потому как токсины могут привести к серьезным отравлениям.

Энергетическая и питательная ценность

Сок картофеля содержит полисахариды (крахмал), каротин и минеральные соединения. В составе клубня присутствуют необходимые для организма макроэлементы: ионы кальция, хлора, серы, магния и фосфора. Растительный продукт обогащен витаминами B и C. Витамины группы B помогают поддерживать тонус гладкой мускулатуры и повышают эмоциональный контроль в стрессовых условиях. Аскорбиновая кислота является природным антиоксидантом, за счет чего позволяет нейтрализовать свободные радикалы и способствует повышению иммунитета.

Калорийность 100 мл картофельного сока достигает 75 ккал. Количество калорий в молодом корнеплоде меньше в 4-5 раз, чем в старом. Соотношение протеинов, липидов и сахаридов зависит от культуры картофеля и содержания крахмала.

Противопоказания

Польза и вред от действия питательных веществ зависят от правильного применения и индивидуальных особенностей человека. В некоторых случаях растительный продукт не рекомендуется к применению.

  1. Тяжелая степень ожирения. Содержащийся в картофеле крахмал способствует образованию гликогена и накоплению жировой массы в организме.
  2. Неконтролируемая форма сахарного диабета. Полисахариды, составляющие 80% картофеля, в кишечном тракте распадаются до моносахаридов, одним из которых является глюкоза. Она всасывается через микроворсинки тонкого кишечника в кровеносное русло, повышая плазменную концентрацию сахара. Инсулин не успевает выработаться вовремя, из-за чего создается угроза для жизни человека. Развивается диабетический шок.
  3. Быстрые углеводы, входящие в состав картофельного сока, способствуют повышению уровня холестерина при нарушениях общего метаболизма. Вследствие избытка холестерина и липопротеинов низкой плотности в магистральных сосудах начинают формироваться атеросклеротические бляшки, заполняющие просвет кровеносного русла. Состояние кровеносной системы ухудшается. Увеличивается вероятность возникновения сердечно-сосудистых патологий и образования камней в желчном пузыре.

Картофельный напиток не рекомендуют принимать людям с пониженной кислотностью желудочного сока на фоне гастрита. Включение растительного продукта в рацион может привести к развитию других патологий. К последнему относятся не только метеоризм и запоры, но и синдром раздраженного кишечника. Возможно развитие геморроя, патологический рост естественной бактериальной микрофлоры в кишечнике.

Лечебные свойства

Терапия картофельным соком принесет пользу для организма только при строгом соблюдении правил, главное из которых – пить напиток свежеприготовленным. Чтобы получить положительный результат от приема картофельного фреша, необходимо проводить периодическое курсовое лечение длительностью 10-14 суток. Для повышения эффективности лечения народным средством рекомендуется за 1-2 недели пройти подготовительный этап, включающий следующие пункты:

  • отказ от жирной и острой пищи;
  • в период подготовки нельзя потреблять консервированную продукцию;
  • рекомендуется ограничить или исключить из рациона соленые блюда, пряности, мучные и кондитерские изделия;
  • необходимо повысить количество употребляемых овощей и фруктов.

При соблюдении растительной диеты необходимо пить как минимум 2 литра чистой воды в сутки. Отказ от тяжелой пищи поможет освободить желудочно-кишечный тракт от шлаков и токсичных соединений. За 3-4 дня до начала лечения необходимо поставить клизму с небольшим количеством малата или кислоты лимона. Это необходимо для полного опорожнения кишечника.

В дальнейшем картофельный сок будет играть роль слабительного.

Если не пройти подготовительную стадию, то существует вероятность отторжения организмом фреша из картофеля. В такой ситуации вместо достижения лечебно-профилактического эффекта можно заработать новые проблемы со здоровьем (снижение аппетита, чувство тошноты).

Напиток из картофеля помогает в качестве меры профилактики при лечении:

  • язвенно-эрозивных поражений желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • колитов и хронической формы воспаления стенки желудка;
  • системных запоров;
  • изжоги, вздутия и патологического газообразования в желудочно-кишечном тракте;
  • сахарного диабета 2 типа;
  • головных болей и мигрени;
  • воспалительных процессов различной локализации;
  • инфекционном и вирусном поражении верхнего отдела дыхательной системы, включая ринит, ангину, фарингит, стоматит;
  • пиелонефрита;
  • мочеполовых воспалений.

Поначалу, чтобы устранить и привыкнуть к неприятному вкусу картофеля, рекомендуется сочетать сок картофеля с морковным фрешем. Последний станет отличным дополнением к списку лечебных свойств, пополнив копилку питательных веществ бета-каротином, железом и цинком.

Положительное влияние активных растительных компонентов на состояние пищеварительного тракта заключается в снижении воспалительного процесса. Данное свойство особенно актуально при наличии гастрита и язвы. Сок картофеля помогает остановить секрецию ферментов и воспалительного экссудата в слизистой желудка, снизить секрецию желудочного сока с повышенной кислотностью. Химические соединения растительного происхождения помогают в заживлении ран. В качестве профилактики для предупреждения воспалительных поражений рекомендуется сочетать картофельный и морковный фреш.

Продолжительность лечения составляет 10 суток. Каждые 24 часа необходимо употреблять по 200 мл (1 стакан) картофельного напитка на голодный желудок в утренние часы. Интервал между курсами – 10 суток. При регулярном приеме напитка не наблюдается приступов изжоги и тяжести в эпигастральной области.

Одним из тяжелых заболеваний является панкреатит поджелудочной железы. В период обострения клинической картины воспалительного процесса состояние человека резко ухудшается:

  • начинается тошнота с последующей рвотой;
  • наблюдается высокая температура;
  • в области левого подреберья появляются ноющие боли с постепенной иррадиацией на спину;
  • из-за потери жидкости организм становится обезвоженным, человек чувствует слабость.

Приступы начинаются периодически, возникая резко и неожиданно.

Для устранения патологического процесса средств народной медицины не хватит. Необходима помощь медицинского специалиста. Сокотерапия станет только мерой профилактики и поможет восстановить поврежденные ткани. В такой ситуации необходимо пить сок правильно, следуя рекомендациям. Важно предварительно обсудить прием растительного средства с лечащим врачом.

Принимать сок можно только в небольших объемах. Следует начинать со столовой ложки в день. Постепенно дозировка напитка увеличивается. Аналогичная терапия проводится при другом воспалительном заболевании – холецистите (воспалительном поражении желчного пузыря). В этом случае болезнь сопровождается резкими колющими болями в правой части живота. Спровоцировать прогрессирование заболевания и ухудшить состояние может желчекаменная болезнь. Солевые отложения могут закупорить желчевыводящие протоки и привести к холестазу.

Предотвратить развитие осложнений поможет снять сок картофеля, который будет способствовать замедлению воспалительного процесса желчного пузыря. Курс терапии длится 10 дней. Свежеприготовленный напиток пьют натощак, после чего рекомендуется 30 минут полежать в расслабленном состоянии. После сокотерапии обязателен завтрак, продукты для которого необходимо подбирать строго по рекомендациям лечащего врача и диетолога.

Мастопатия характеризуется разрастанием соединительной ткани с образованием кист в груди у женщин. Заболевание сопровождается болью в молочных железах и развивается в течение нескольких лет на фоне других воспалительных процессов в организме. При тяжелой степени выраженности мастопатия вызывает постоянные или периодические боли в груди, которые не проходят при наступлении менструации. Благодаря содержанию витаминов B, C, D, E напиток из корнеплода предотвращает инфильтрирующее разрастание соединительной ткани.

В клубнях содержится большое количество органических кислот, кальций, фосфор и соли железа. Химическая структура картофельного сока может создать не только противовоспалительный, но и обезболивающий эффект. При мастопатии необходимо принимать стакан жидкости с добавлением чайной ложки сахара. Желательно пить сок в утреннее время перед завтраком. Длительность терапии составляет 2 недели.

Сахарный диабет инсулин зависимого и инсулин независимого типа считаются заболеваниями, которые нельзя излечить. Для поддержания нормальных функций организма диабетики должны пить гипогликемические препараты и колоть инъекции инсулина. Параллельно с медикаментозной терапией им необходима специальная диета, позволяющая включать в рацион свежеприготовленные фреши. Картофельный сок поможет поддержать баланс сахара в организме.

Лечебный эффект достигается только при употреблении свежего напитка за 30-45 минут до еды. При сахарном диабете нужно пить четверть стакана (50 мл) от 1 до 3 раз ежедневно в течение 2 недель. Повторять курс можно только через месяц. Перед применением сок необходимо подготовить: выжатую жидкость нужно несколько раз профильтровать через марлю. Эта процедура позволит уменьшить количество крахмала.

Целебные свойства картофельного сока были зафиксированы в ходе экспериментальных исследований при наличии у пациентов гемангиомы печени – доброкачественном образовании. Патологический процесс поддается консервативному лечению и хирургическому вмешательству. Сокотерапия в период лечения станет эффективной мерой профилактики для ускорения регенерации тканей. Благодаря наличию витамина C фреш из картофеля может связывать свободные радикалы, снижая риск ракового перерождения новообразования.

Картофельный сок помогает освободить организм от ядовитых веществ и устранить симптомы интоксикации. При использовании фреша в сочетании со свекольным соком, предварительно отстоявшимся 30 минут, можно добиться слабительного эффекта, чтобы полностью опорожнить кишечник.

При абстинентном алкогольном синдроме или при тошноте, вызванной расстройством центральной нервной системы, рекомендуется комбинировать картофельный и морковный сок с соком из сельдерея в соотношении 2: 2: 1. Употреблять полученный напиток можно 3 раза в день до еды по полстакана. Курс терапии для улучшения работы нервной системы составляет 2-3 недели. В других случаях до исчезновения симптомов интоксикации.

Актуальная проблема в области дерматологии – купероз, который характеризуется нарушением микроциркуляции в верхних слоях кожи с затрудненным кровообращением в капиллярах. Физиологический фактор сопровождается образованием сосудистых «звездочек» – кровеносных сосудов, просвечивающих через кожный покров. В большинстве случаев купероз развивается на лице, создавая косметический дефект.

На фоне патологического процесса снижается эластичность капиллярных артерий и повышается вероятность разрыва. В результате кровоизлияния на лице появляются выраженные гематомы, так как кровеносное русло располагается близко к роговому слою кожи.

При таком заболевании картофельный сок не принимают внутрь, а используют как маску для лица в комбинации с маслом облепихи. Средство по уходу за кожей наносят 1 раз в неделю и выдерживают 10 минут, после чего смывают с помощью отвара ромашки с добавлением «Иммуновита C». На 1 литр ромашкового настоя приходится половина таблетки средства.

При коррекции веса диетологи категорически запрещают включать в рацион картофель за счет высокого содержания крахмала и других сахаридов. Однако сок из растительного продукта помогает выводить токсичные соединения и избыток жидкости из организма. Ежедневный прием картофельного фреша на регулярной основе улучшает состояние печени и органов мочевыделительной системы, нормализует процесс пищеварения в желудочно-кишечном тракте, за счет чего оказывает положительное влияние на липидный обмен в борьбе с избыточным весом. При этом сок содержит минимальное количество крахмала, которое легко устранить с помощью фильтрации через марлевую ткань.

Для похудения желательно брать корнеплоды розового или красного цвета. При этом внешняя кожица картофеля не удаляется. Клубни можно промыть проточной водой и измельчить с помощью соковыжималки. Также допускается натереть картофель на терке и отжать жидкость в чистый стакан. Чтобы добиться максимального эффекта, нужно пить сок из картофеля за полчаса до еды или по прошествии 2 часов после приема пищи. Неприятный вкус помогут устранить добавки из сока моркови, лимона, тыквы. Можно добавить ½ чайной ложки меда.

С помощью картофельного сока в щепетильных вопросах гинекологии лечат миому, эрозивные искривления шейки матки, воспалительные процессы в яичниках и придатках. Рекомендуемая длительность терапии при миоме – 6 месяцев с перерывом в 4 месяца. Ежедневно нужно пить по ½ стакана. При эрозии маточной шейки народные целители рекомендуют совмещать пероральное применение сока со спринцеваниями. Важно перед применением любых процедур проконсультироваться с лечащим врачом.

Необходимо помнить, что миома на ранней стадии поддается консервативному лечению препаратами в сочетании с регулярным обследованием гинеколога. При тяжелом состоянии нельзя обойтись без хирургического вмешательства. Картофельная сокотерапия в такой ситуации поможет ускорить процесс регенерации тканей и восстановить баланс в организме. Напиток необходим только в лечебно-профилактических целях. Использовать его в качестве монотерапии строго запрещено.

Как правильно приготовить?

Картофельный сок пьют не в больших объемах, поэтому дозировку легко регулировать с помощью мелкой терки сырой картошки. Сделать сок также допускается через соковыжималку или блендер. При этом необходимо выжать жидкость из мезги. Если картофель измельчается в блендере до пюреобразного состояния, то необходимо процедить полученную массу через сито, предварительно добавив небольшое количество чистой воды.

Перед использованием сырого картофеля нужно хорошо промыть корнеплоды с помощью щетки и мыла. Очищать не рекомендуется, но если картофель подвергается чистке, то кожица снимается как можно более тонким слоем. В кожуре сосредоточена высокая концентрация калия.

Перед механическим измельчением необходимо удалить различные пятна темного или зеленого цвета. В последнем случае в них образовался соланин, который может вызвать отравление. От таких пятен необходимо полностью избавляться или не использовать клубни при готовке.

Подготовленный продукт необходимо нарезать небольшими кусочками и измельчить с помощью терки, блендера или соковыжималки. Перед питьем требуется хорошо перемешать напиток, чтобы осевший на дно крахмал равномерно распределился по всему объему жидкости.

Правила применения

При использовании картофельного сока в качестве меры профилактики для каждого вида заболеваний предусмотрена определенная модель терапии.

  1. Если сок используется в качестве гипотензивного средства, необходимо в течение 5 дней пить напиток за полчаса до еды по 100 мл.
  2. При гастрите или изжоге необходимо на протяжении 10 суток принимать натощак 100 мл свежевыжатого фреша, после чего нужно 30 минут полежать в расслабленном состоянии. Если воспаление стенки желудка сопровождается повышенной кислотностью, напиток из картофеля употребляется 3 раза в сутки по 3 столовых ложки за 15 минут до начала трапезы. Длительность терапии зависит от клинической картины заболевания.
  3. Курс лечения при язве и перфоративном поражении желудка и двенадцатиперстной кишки составляет 20 дней. Следует начинать прием с 70-80 мл, постепенно увеличивая дозировку до 1 стакана. Напиток принимают до еды за 30 минут 3 раза в сутки.
  4. При инсулин независимом диабете 2 типа следует принимать по 70 мл в сутки в течение 3 недель.
  5. Для профилактики запоров рекомендуется употреблять 250 мл сока перед сном.

При панкреатите и расстройстве пищеварения рекомендуется комбинировать прием картофельного фреша с кефиром и принимать сок за 2 часа до приема пищи по 75-120 мл с последующим питьем 200 мл кефира. Последний можно заменить натуральным йогуртом. Курс терапии составляет 2 недели с 14-дневным перерывом. Для полного восстановления поджелудочной железы рекомендуется повторять курс 3-4 раза.

Мнение врачей

Реальные отзывы врачей и пациентов на интернет-форумах подтверждают наличие полезных свойств у картофельного сока. Особенно при изжоге или язвенном поражении желудка сокотерапия оказывает полное лечение, требующее соблюдения правил подготовительного этапа и основной терапии. Чтобы целебный напиток помогал организму справиться с рядом заболеваний, медицинские специалисты советуют следовать простым правилам.

  1. Соблюдение диеты. Диетологи рекомендуют резко сократить количество продуктов, богатых протеинами, в повседневном рационе. В период лечения картофельным фрешем рекомендуется сделать упор на растительную пищу. Но при язвенном поражении органические кислоты в овощах и фруктах могут ухудшить патологический процесс, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом о допустимых продуктах питания.
  2. Пить напиток только в свежем виде. Через 4-5 минут крахмал начинает оседать на дно емкости, питательные вещества подвергаются окислительным реакциям и теряют полезные качества.
  3. Оптимальное время сокотерапии – с марта по июнь. В некоторых регионах с мая по середину января. В конце зимнего периода картофель начинает стареть и вырабатывать токсичные вещества. Под ультрафиолетовым воздействием – соланин.
  4. Употреблять только на голодный желудок. После применения напитка рекомендуется полежать 30 минут перед основной трапезой. В таком положении картофельный сок легче усвоится. При гастрите поможет полностью защитить стенки желудка.
  5. Можно экспериментировать. Правильная комбинация картофельного сока с другими свежеприготовленными овощными фрешами поможет усилить лечебные свойства.

Рекомендуется пить жидкость через трубочку, потому как картофельный сок в некоторых случаях негативно воздействует на зубную эмаль.

О том, какая польза и вред от картофельного сока, смотрите в следующем видео.

7 полезных свойств сока сырого картофеля, о которых вы ДОЛЖНЫ знать!

Знаете ли вы, что стакан сока сырого картофеля может помочь снизить уровень холестерина?

Автор Дебьяни Арора | Обновлено: 13 июля 2017 г., 8:31 IST

.

Все мы знаем, что картофель не только полезен для здоровья, но и обладает массой лечебных и лечебных свойств. Будь то ломтики картофеля или картофельные очистки, мы активно использовали их в качестве домашних средств от пигментации и темных кругов.Однако сок сырого картофеля не привлек должного внимания, несмотря на его разнообразные целебные свойства. Здесь Люк Коутиньо, доктор альтернативной медицины и диетолог , рассказывает о пользе сока сырого картофеля. Картофель богат витамином С, клетчаткой, витаминами группы В, калием, магнием, марганцем, медью, железом, а также содержит некоторое количество белка. Он сообщает, что сок сырого картофеля обладает противовоспалительными свойствами и является лечебным напитком для здоровья. Вот еще несколько полезных свойств картофеля.

Вот как помогает сырой картофельный сок:

  1. Помогает облегчить артритную боль: Обычно воспаление суставов приводит к артриту, который вызывает боли в суставах и другие неприятные ощущения, такие как ограничение подвижности, болезненность и т. д. , Наиболее пораженными артритом суставами являются колени, локти, плечи, затем шея и спина. Необходимо уменьшить воспаление, чтобы снять боль и восстановить качество жизни. Хотя существуют лекарства от воспаления, сырой картофельный сок также является отличным домашним средством от артрита.Поскольку этот сок обладает противовоспалительными свойствами, он уменьшает воспаление и последующую боль, особенно зимой, когда обостряются боли в суставах. Вот пять факторов, которые могут увеличить риск развития артрита в будущем.
  2. Помогает улучшить пищеварение и кровообращение: Большинство наших болей и недомоганий являются результатом неправильного кровообращения. Это затрудняет получение многими клетками организма достаточного количества кислорода и питательных веществ. Недостаток которого делает клетки слабыми и создает почву для различных заболеваний и недомоганий.Правильное пищеварение и кровообращение необходимы для того, чтобы каждая клетка вашего тела получала достаточное питание. Стакан сырого картофельного сока может многое сделать в этом отношении. Улучшает пищеварение и помогает кровообращению, чтобы обеспечить пополнение каждой клетки вашего тела. Вот девять домашних средств для улучшения пищеварения.
  3. Помогает поддерживать баланс pH в организме: По своей природе наше тело имеет нейтральный баланс pH. Но неправильное питание, малоподвижный образ жизни, стрессы, недосыпание, передозировка лекарств и масса других факторов нарушают этот баланс и создают кислую среду.Большинство болезней размножаются в кислой среде. Вот почему многие эксперты рекомендуют есть щелочные продукты для поддержания нормального pH тела. Сок сырого картофеля очень щелочной по своей природе и отлично поддерживает pH тела.
  4. Помогает при подагре: Подагра — это форма артрита, которая развивается из-за высокого уровня мочевой кислоты в организме. Он также характеризуется сильной болью, покраснением и болезненностью суставов. Часто поражаются суставы пальцев ног. Повышенный уровень мочевой кислоты также является признаком того, что ваши почки могут не функционировать на оптимальном уровне и не могут выводить мочевую кислоту из организма.Однако сок сырого картофеля может помочь в решении этой проблемы; он может разрушаться и вымывать мочевую кислоту из вашего тела. Людям, страдающим подагрой, настоятельно рекомендуется стакан сока сырого картофеля по утрам. Вот семь советов, как снизить уровень мочевой кислоты и предотвратить подагру.
  5. Помогает уменьшить симптомы гастрита: Кислотность, метеоризм, вздутие живота, расстройство желудка в наши дни являются обычным явлением для большинства людей. Однако сок сырого картофеля также помогает облегчить эти симптомы.Всего одна-две столовые ложки сока при употреблении в течение двух недель могут облегчить большинство этих симптомов. Вот 10 домашних средств от кислотности, которые действительно работают.
  6. Помогает снизить уровень холестерина: Картофель богат клетчаткой и помогает выводить лишний холестерин из организма. Поскольку они не содержат холестерина, это пища с нулевым содержанием холестерина. Еще одна причина, по которой вам стоит попробовать сок из сырого картофеля.
  7. Помогает в детоксикации: Сок сырого картофеля отлично подходит для детоксикации почек, печени, желчного пузыря и всего организма.Это помогает вам укрепить иммунитет и бороться с различными болями.

Как это сделать: Приготовление сока из сырого картофеля довольно просто. Вымойте и очистите крупный картофель, нарежьте его кусочками и выдавите сок с небольшим количеством воды в соковыжималке. Если у вас нет органического картофеля, выращенного в домашних условиях, избегайте приготовления сока из кожуры, так как неорганические могут содержать остатки грязи и пестицидов. Если вам не нравится вкус, смешайте его с четвертью стакана морковного или свекольного сока. Вы также можете добавить чайную ложку имбирного сока для аромата.Для достижения наилучших результатов принимайте его рано утром или небольшую порцию 200 мл вечером перед сном.

Предупреждение: Все хорошее нужно принимать в меру. Помните, что картофель богат калием. Если вам рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием калия, поговорите со своим диетологом или врачом, прежде чем попробовать этот сок.

Источник изображения: Shutterstock

Читать на маратхи

Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

Следите за нами на

Картофельный сок натощак Чем полезен картофель для вашего здоровья и красоты

Введение картофельного сока натощак Чем полезен картофель для вашего здоровья и красоты

Картофельный сок натощак Чем полезен картофель для вашего здоровья и красоты. Картофель с сыром, картофель, картофель, картофель, картофель, который мы можем использовать для улучшения многих вещей в нашем желудке, наших костей, нашей печени и всего этого, когда сырой картофель сырой, поэтому сегодня мы собираемся раскрыть, для чего нужен картофельный сок, потому что, на самом деле, это знаменитый картофельный сок, который использовался во многих странах для многих целей, и в зависимости от культуры его можно даже использовать для сухих пяток, хотите верьте, хотите нет, поэтому сегодня мы собираемся раскрыть.

Картофельный сок давно прославился

Папа сок потому что картофельный сок прославился давно так как например тема гастрита лечится в последнее время Более 40 лет назад говорю потому что раньше не было такого чтобы не было такой большой проблемы с желудком так много гастритов, воспалений, болей в желудке, язв, инфекций за 30 лет всех видов, даже рака, которые были не так часто, и сегодня вы видите так много гастритов, что люди вынуждены искать домашние средства, такие как картофельный сок, потому что картофельный сок улучшает гастрит.

Первый пункт или, лучше сказать, польза номер 1, потому что картофель сам по себе состоит из чистого белка, в картофеле много углеводов. С одной стороны, да, вы можете потолстеть, но в нем есть полезный белок, и тот картофель, который получается из белка организму трудно переваривать Кислоте в желудке требуется время, чтобы пройти через пищеварительную систему, и это хорошо для людей с гастритом, потому что в желудке есть количество кислоты x, если вы сохраняете эту кислоту в течение длительного времени кислота если.

Картофельный сок

Вам не нужно есть или переваривать, поэтому вы будете переваривать больше кислоты, будете более активно выбирать стенки желудка, и именно поэтому вы пьете картофельный сок. Известно, что он улучшает гастрит. Известно, что он может помочь успокоить гастрит, потому что потому что он развлекает кислоту, он всегда поддерживает ее в использовании и заставляет желудок также регенерировать. Да, первая польза — это гастрит и боль в желудке. Любой, у кого он есть, может быть использован здесь. У меня есть вопрос. Доктор говорит, что я больше не здороваюсь с вами, потому что он никогда не здоровался со мной все, хорошо, вы идете к Рафаэлю для больших объятий.

Картофельный сок отлично помогает при гастрите и изжоге

Я называю здесь 500 000 человек, потому что вы знаете, что, в конце концов, основное видео заканчивается только именами, и они не будут полезны для времени, и Кейта, и это приветствие, большое объятие, большое приветствие из Колумбии, скажите мне, что Бог благословит вас тоже очень Колумбия красивая страна Альфредо Урданета спрашивает меня, доктор картофельный сок отлично подходит для гастрита и изжоги и кажется, что вы уже использовали его, что Альфредо, как это, если такая кислотность, потому что он использует кислоту гастрита, потому что.

ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ

вещи, которые повреждают ваш слух, о которых вы даже не подозреваете Причины потери слуха Слух и как это исправить

Это делает действие интересным и не вредит желудку сделай газировку попроси меня к врачу это очень помогает мне с язвой она комментирует если дорогая ана как язва в желудке язвы в желудке что происходит потому что язвы образуются потому что в желудке есть слизь внутри слизи это слизь точно такая же как слизь и эта слизь защищает стенку желудка тогда там она останавливает стенку желудка слизь а потом кислота и в язве кислота проникает в эту слизь и начинается быть маленькая дырочка и там начинает болеть и проблемы с желудком начинаются когда берешь картошку она держит развлекалась и та игра папы прикрывает язву пак так что кислота не проникает.

Так что это очень помогает, если вам нужно что-то конкретное от язвы, h pylori и гастрита, я предлагаю в конце баланс между профессиональным пилингом и Джеймсом. у картофельного сока есть противопоказания, поэтому, пожалуйста, напомните мне, что через некоторое время я расскажу о том, что стоит, если есть очень важное противопоказание, картофель содержит достаточно фосфора, отлично подходит для костей, сказочный магний для кальцификации, впечатляющий кальций для плотности костей и забудьте обо мне, марганец, четыре добавки, четыре минерала.

Если вы хотите один из этих минералов

Чтобы кости можно было классифицировать, если у вас их нет Если вы хотите один из этих минералов, кость не сможет быть классифицирована, и если у вас их явно нет, в долгосрочной перспективе у вас будут проблемы с остеопорозом или порча и проблемы со здоровьем, поэтому, когда вы пьете картофельный сок, я имею в виду, что картофель содержит эти ингредиенты, и он заставит кости классифицироваться, он не только предотвратит гастрит, но и улучшит плотность костей и плотность костей.

Мы принимаем это люди, у которых есть запор, дорогая Эстер, хороший вопрос, если они могут его принимать, проблем нет, картофельный колодец, который говорит мне, номер 3, третье преимущество помогает пищеварению, потому что это пребиотик, мы говорим о сыром картофеле, который мы мы не говорим о жареном картофеле или приготовленном картофеле, мы говорим о сыром картофеле или соке сырого картофеля. Оказывается, это пребиотик, который является пребиотиком для бактерий, и есть пребиотики, которые помогают.

жареный картофель

Бактерии, чтобы выжить, могут размножаться и могут образовываться, когда есть бактерии. Вы улучшаете свои запоры. Вы улучшаете пищеварение. Вы улучшаете усвоение питательных веществ. Я пила с вами картофельный сок, знайте, что это очень очень важный пребиотик.

Тяжелый для переваривания углевод

Тот же доктор сказал правду, что картофельный сок очень хорошо действует на лицо, дорогая Джослин, дорогая, поет прекрасно. скорее, это немного подсушить кожу, но я не совсем понимаю, что Магда Эспиноза спрашивает меня о машине, это будет то, что она служит для газа и вздутия живота, дорогая Магда, нет, это не работает для этого, и на самом деле это должно не делайте этого, потому что, если вы едите и пьете много картофельного сока, не забывайте об этом.

Это белок, а это углеводы, которые тяжело перевариваются, и у вас вздутие живота, и проблемы с пищеварением ферменты или пробиотики усугубят вашу проблему, поэтому это не хорошо для этого, это не очень хорошая идея, скорее, если вам нужно что-то для что он думает Джеймс Барри или про миллиард, определяя, что именно является противопоказанием для картофельного сока, прежде чем перейти к преимуществам.

Стоит внимательно прислушаться к противопоказаниям картофельного сока, если у вас есть проблемы с почками, почечная недостаточность, диабет или любые отношения, связанные с сахаром или почками и функцией почек, не пейте сок папайи, потому что первая причина, по которой проблема с почками усугубляется количеством Людям, страдающим от фосфорной болезни почек, у которых есть проблемы с почками и почками, не следует употреблять много картофеля.

Наваратри 2021: 5 рецептов картофеля или алоо, которыми можно наслаждаться во время поста для Чайтра Наваратри

Чайтра Наваратри не за горами. Фестиваль начнется 13 апреля 2021 года и продлится до 21 апреля 2021 года. Наваратри — один из самых широко отмечаемых праздников в Индии. Посвященный поклонению девяти воплощениям богини Дурги, Наваратри празднуется в течение девяти дней, и каждый день посвящен разным формам Дурги. Индусы молятся Богине, делают многочисленные подношения, а также соблюдают ритуальные посты.В рамках поста Наваратри люди воздерживаются от употребления невегетарианской пищи и пищи, приготовленной с использованием лука и чеснока. Количество продуктов, которые вы можете приготовить и съесть во время поста Наваратри, ограничено, но есть один универсальный овощ, от которого вы не будете отказываться. Овощ, о котором мы говорим, это картофель. И картофель, и сладкий картофель — это клубни, которые разрешено есть во время поста Наваратри.

Вот 5 рецептов Алу, которые вы можете приготовить во время поста Наваратри:

1.Алу Халва

Индийцы и их роман с халвой не нуждаются в представлении. Мы сделали халву из моркови, чечевицы, тыквы и многого другого. Алу ка халва — популярный рецепт врат , щедро приготовленный и потребляемый в таких штатах, как Уттар-Прадеш. Мягкую и вкусную халву очень быстро и легко приготовить, и она почти идеальна для этих несвоевременных пристрастий.

(Также читайте: Чайтра Наваратри 2021: Дата, значение и правила поста)

Чайтра Наваратри 2021: Индийцы и их любовь к халве не нуждаются в представлении.Фото: iStock

2. Aloo Tikki

Хрустящие пирожки aloo, намазанные чатни и масала , — это лакомство в любое время дня. В этом специальном рецепте врат используется сингхара атта вместо майда, и каменная соль вместо поваренной соли. Убедитесь, что у вас их не слишком много за один раз, так как они жарятся на топленом масле и имеют тенденцию быть очень тяжелыми.

(Также читайте: Польза картофеля: 14 невероятных преимуществ этого супер-овоща, о которых вы, возможно, не знали)

Чайтра Наваратри 2021: Хрустящие пирожки с алу, намазанные чатни и масала.Фото: iStock

3. Vrat Wale Aloo

Это успокаивающее и сатвик карри из aloo лучше всего сочетается с кутту пури. Вы также можете заказать его с горячим самак ке чавал.

4. Aloo Chaat

Это любимец уличной еды Дели, и с этим рецептом вы можете насладиться полной тарелкой обжигающе горячего aloo chaat , не выходя из дома. Пряный вареный картофель, смешанный с кориандром, сахаром, соком лайма, мятой, зирой и чаат масала , этот рецепт, подходящий для врат, также пользуется успехом у детей.

(Также читайте: 5 каш, полезных для быстрого приготовления, которые вы должны есть во время Наваратри)

Чайтра Наваратри 2021: пряный вареный картофель, смешанный с кориандром, сахаром, соком лайма, мятой, зирой и чаат масала

5 5. Vratwale Dahi Aloo

Этот вкусный кремовый рецепт обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Vratwale aloo , приготовленный из ваших любимых постных ингредиентов, — это полезное вегетарианское блюдо, которым можно наслаждаться с пышными пури или рисом.

Попробуйте эти рецепты и сообщите нам, какие из них вам понравились больше всего.

Поздравляем вас с Наваратри 2021!

 

О Сушмите Сенгупта Разделяя сильную склонность к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное. Ее другие любимые занятия, помимо обсуждения еды, включают чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

Особый рецепт картофеля натощак — Your Food Fantasy

Vrat wali aloo Sabzi (Простое картофельное карри без чеснока или лука) простое и вкусное блюдо, готовое за считанные минуты.Это карри / сабзи употребляют в основном в дни, когда соблюдают пост и воздерживаются от употребления чеснока или лука. Этот сабзи «фалахари» хорошо сочетается с кутту ке пури (воздушный хлеб из гречневой муки).

Врат Специальный Аало Ке Сабзи | Картофельное карри для Наваратри

Есть много других рецептов, которые вы можете попробовать, пока соблюдаете пост, например, сабудана кхир/пудинг, сабудана вада (жареные во фритюре пирожки саго), гречневые блины/доса и т. д.

Вы будете удивлены, увидев, как легко это приготовить и без суеты.Этот рецепт показывает, как наши предки готовили с минимальным количеством ингредиентов, и еда все еще была восхитительной. Я не знаю дату и происхождение этого рецепта, однако, судя по тому, что я слышал от своей бабушки, этот рецепт существует уже много веков.

Врат Специальный Аало Ке Сабзи | Картофельное карри для поста

Я создал целую страницу, на которой вы можете найти множество рецептов, которые вы можете есть во время поста, будь то Наваратри, Экадаши или любой другой подобный индийский праздник, нажмите здесь , чтобы увидеть все такие рецепты в деталях.

Врат Вали Аало Ке Сабзи | Картофельное карри для Врата


Шаг за шагом Vrat Wali Rasele Aloo Ki Sabzi / Особый рецепт картофеля натощак

Специальное картофельное карри натощак без лука и чеснока, но очень вкусное.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Курс Основное блюдо

Индийская кухня

Порция 4 человека

Калорийность 120 ккал

  • Вы можете отрегулировать уровень специй по своему вкусу.Поскольку я ем соль и специи только один раз в день во время поста, мне хочется есть немного больше острого.
  • Использование гхи/топленого масла Desi вместо растительного масла сделает вкус вашего сабзи намного более приятным.
  • Количество воды можно регулировать в зависимости от того, насколько жидким или густым должен быть соус.

Пищевая ценность

Шаг за шагом Vrat Wali Rasele Aloo Ki Sabzi / Особый рецепт картофеля натощак

Количество на порцию

Калорий 120 Калории от жира 54

% Дневная стоимость*

FAT 6G 9%

Насыщенный жир 1G 6%

6%

6%

мононенасыщенные жиры 4G

натрий 227 мг 10% 9000 мг Калий

9000 мг 10%

Углеводы 17G 6%

Волокно 2G 8%

8%

Сахар 1 г 1%

1%

Белок 2G 4%

* Процент ежедневных значений основаны на диете 2000 калорий.

соковых постов | Encyclopedia.com

Определение

Origins

Описание

Описание

Функция

Преимущества

Меры предосторожности

Риск

Научно-исследовательские и общее принятие

Ресурсы

Сок Устройства, иногда называемые соковыми терапиями, являются краткосрочными диетическими практиками обычно от одного до трех дней, в течение которых человек, сидящий на диете, употребляет только фруктовые, овощные или другие растительные соки, чтобы очистить организм от тяжелых металлов и других химических токсинов; как практика, связанная с аюрведической медициной; в качестве первого шага в лечении колита, артрита, депрессии, рака, ВИЧ-инфекции или других заболеваний; для снижения веса; как часть вегетарианского, фруктового или веганского образа жизни; или как часть общей программы по устранению таких других нездоровых привычек, как курение, употребление большого количества алкоголя или напитков с кофеином и переедание.Некоторые люди пьют большое количество свежевыжатых фруктовых или овощных соков в рамках своей обычной диеты, не обязательно натощак; эта практика называется приготовлением сока.

Многие люди, которые проходят голодание на соках, сочетают его с лечебным массажем или использованием слабительных средств и клизм, чтобы полностью расслабить тело и очистить пищеварительный тракт.

Соковые посты восходят к более чем 5500-летнему периоду ежегодного ритуала телесной детоксикации и духовной подготовки, известного как панча-карма, , который является частью практики аюрведической медицины в Индии.Аюрведа – это традиционная система здравоохранения, которая восходит к 3500 г. до н.э.; его имя на санскрите означает «наука о долгой жизни». Панча карму совершают для предотвращения болезней, что в аюрведической практике требует духовного обновления и разрушения негативных эмоциональных паттернов, а также физического очищения. Он состоит из трех фаз: фаза подготовки, на которой человек исключает из рациона сладости, напитки с кофеином и обработанные пищевые продукты, а также проводит больше времени в медитации и прогулках на природе; фаза очищения, которая включает кровопускание, рвоту (принудительную рвоту), промывание носа, использование клизм и слабительных, а также очень ограниченную диету; и фаза омоложения, на которой твердая пища постепенно возвращается в рацион.Во время этой третьей фазы люди нередко испытывают духовные и психологические изменения. В дополнение к панча карме современная аюрведическая практика рекомендует голодание на соках при колитах и ​​других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Аюрведическая медицина — это система, которая делает упор на профилактику болезней путем выявления и лечения дисбалансов в организме, а не на постановку диагноза существующих болезней в обычном западном стиле. Таким образом, голодание на соках рассматривается как способ восстановления баланса физической конституции человека, а не как «лечение болезни» в западном понимании.

Второе важное влияние на популярность соковых постов в Канаде и Соединенных Штатах оказала натуропатия — подход к охране здоровья, развившийся в результате движения за естественное исцеление в Германии и Северной Америке в конце девятнадцатого века. Натуропаты двадцать первого века используют различные методы лечения пациентов, включая гидротерапию, манипуляции с позвоночником и физиотерапию, а также советы по питанию и диете. Как и Аюрведа, натуропатия делает упор на профилактику болезней и рекомендует неинвазивные методы лечения, основанные на собственных способностях организма к самовосстановлению.Соковые голодания являются важной частью натуропатической диетотерапии.

Третьим фактором, повлиявшим на интерес к соковому голоданию с 1970-х годов, стало широкое распространение вегетарианского и веганского образа жизни. Людей, которые в целом озабочены тем, чтобы свести к минимуму или исключить мясо из своего рациона, будь то по экологическим, религиозным или связанным со здоровьем причинам, часто привлекают соковые посты как периодическую интенсификацию их обычных вегетарианских практик. Две подгруппы вегетарианцев, которые особенно склонны практиковать регулярные соковые посты, — это сыроеды и фрукторианцы.Вегетарианцев-сыроедов, также известных как сыроеды, привлекают соковые посты и приготовление соков, потому что они верят, что приготовление пищи уничтожает большую часть питательных веществ в пище. Два самых известных сторонника сокотерапии в 1980-х годах, Джей Кордич, «Соковарщик», и Бернард Дженсен, мануальный терапевт из Калифорнии, умерший в 2001 году, оба были сыроедческими вегетарианцами.

Следующее описание фокусируется на соковом голодании, которое обычно практикуется в Северной Америке, поскольку аюрведическая практика панча кармы уже была кратко изложена.

Подготовка

Большинство практикующих соковое голодание рекомендуют ограничить его теплыми месяцами года или отправиться в спа-салон в теплом климате для зимнего сокового голодания. Большинство людей проходят соковое голодание только один или два раза в год; однако некоторые проходят однодневное голодание на соке каждую неделю или двухдневное голодание раз в месяц.

За 7–10 дней до голодания человек должен уменьшить потребление или полностью исключить все стимуляторы (кофе, чай, какао и напитки на основе колы), алкогольные напитки, мясо животных, рыбу, яйца и молочные продукты, сахар и пшеница.Рацион в этот подготовительный период должен полностью состоять из органических фруктов, овощей и бобовых.

Приготовление и употребление сока

Человек, сидящий на диете, должен выпивать от 32 до 64 унций сока в день, дополнительно запивая 6 стаканами теплой фильтрованной воды . Некоторые терапевты рекомендуют пить одну или несколько чашек травяного чая каждый день в дополнение к соку и воде. Сок должен быть приготовлен в соковыжималке из свежих экологически чистых продуктов; расфасованные соки не следует использовать, поскольку они пастеризованы для предотвращения порчи.Тепло, необходимое для пастеризации, разрушает некоторые из витаминов и ферментов во фруктах. Если органические фрукты и овощи недоступны, можно использовать обычные продукты из супермаркета, при условии, что они очищены от кожуры или вымыты в специальном очистителе для продуктов (продается в магазинах здоровой пищи) для удаления остатков пестицидов. Рекомендуется сочетание фруктов и овощей, а не только фруктовый или овощной сок. Сок следует употребить в течение получаса после обработки в соковыжималке, потому что по истечении этого времени натуральные ферменты фруктов или овощей начинают расщеплять другие питательные вещества, содержащиеся в соке.Не следует охлаждать.

Существует множество книг рецептов для комбинирования фруктовых и овощных соков, чтобы сделать пост максимально вкусным. Фрукты и овощи, которые обычно рекомендуются в этих книгах для приготовления сока, включают:

  • Зелень: петрушка, зелень свеклы, листовая капуста, мангольд, сельдерей, шпинат, зелень одуванчика
  • Крестоцветные овощи: брокколи, белокочанная капуста, брюссельская капуста
  • Корнеплоды: морковь, свекла, сладкий картофель
  • Фрукты: виноград, яблоки, арбуз, ананас, клюква, клубника, персики, некоторые цитрусовые
  • Травы: фенхель, юкка, мята перечная, базилик, имбирь, чеснок
  • Пырей и ростки фасоли
  • Гель алоэ вера: иногда принимают внутрь как часть сокового голодания для лечения артрита

Уход за кишечником

Важной частью сокового голодания является использование слабительных или клизм для очистки нижних отделов пищеварительного тракта, поскольку сок поставлять достаточно волокон , чтобы поддерживать работу кишечника.Поскольку многие практикующие врачи считают, что голодание на соках необходимо для детоксикации организма, удаление отходов считается необходимым для предотвращения повторного всасывания токсинов из пищеварительного тракта в кровоток. Некоторые сокотерапевты рекомендуют смеси скользкого вяза или других трав для очищения

КЛЮЧЕВЫЕ ТЕРМИНЫ

Аюрведа— Традиционная система натуральной медицины, зародившаяся в Индии около 3500 г. до н.э. Его название на санскрите означает «наука о долгой жизни». Соковые посты восходят к аюрведической практике.

Биодоступность — Скорость, с которой вещество или химическое вещество всасывается в организм или становится доступным для конкретного физиологического процесса. Голодание на соке иногда влияет на биодоступность отпускаемых по рецепту лекарств.

Толстая кишка — Иногда называемая гидротерапией толстой кишки, толстая кишка представляет собой процедуру, похожую на клизму, при которой толстая кишка пациента орошается (промывается) большим количеством воды. У некоторых людей, проходящих голодание на соке, есть одна или несколько толстой кишки для удаления фекалий, оставшихся в кишечнике во время голодания; однако основные врачи не одобряют эту процедуру из-за ее потенциального риска для здоровья.

Диеты для дезинтоксикации — Группа диет, применяемых для очистки организма от тяжелых металлов, токсичных химических веществ, вредных микробов, продуктов пищеварения и других веществ, считающихся вредными. Соковое голодание является одним из видов дезинтоксикационной диеты.

Фрукторианец — Вегетарианец, употребляющий в пищу только продукты растительного происхождения, такие как фрукты, семена и орехи, которые можно получить, не убивая растение. Многие фрукторианцы время от времени используют соковые посты.

Натуропатия — Система лечения заболеваний, в которой упор делается на естественные средства ухода за здоровьем, такие как вода, натуральные продукты, корректировка диеты, массаж и манипуляции, а также электротерапия, а не на обычные лекарства и хирургию. Натуропаты (практикующие натуропатию) часто рекомендуют голодание на соках как способ очищения организма.

Панчакарма — Интенсивный одно-двухнедельный ритуал детоксикации, практикуемый в аюрведической медицине, включающий клизмы, кровопускание и промывание носа, а также голодание.

Пастеризация — Процесс частичной стерилизации молока или соков для напитков путем повышения температуры жидкости до температуры, при которой уничтожаются болезнетворные микроорганизмы без изменения ее основного вкуса или внешнего вида. Пастеризованные фруктовые или овощные соки считаются непригодными для сокового голодания на том основании, что пастеризация разрушает важные питательные вещества в соках.

Спа — Гостиница или курорт для релаксации или оздоровительных и фитнес-мероприятий. Некоторые люди, проходящие соковое голодание, делают это в спа-салоне, чтобы совместить голодание с колоникой, массажной терапией и другими практиками, связанными с соковым голоданием.Английское слово spa происходит от названия известного курорта в Бельгии.

Веган — Вегетарианец, исключающий из рациона все продукты животного происхождения, в том числе те, которые можно получить, не убивая животное. Веганы также известны как строгие вегетарианцы. Некоторые веганы практикуют сокосодержащее голодание.

двоеточие; другие предпочитают слабительные с морской водой, клизмы или колоники для очищения кишечника. Ободочная колония — это процедура, при которой большое количество воды, иногда до 20 галлонов, вливается в толстую кишку через прямую кишку по несколько пинт за раз.Она отличается от клизмы тем, что используется гораздо больше жидкости, а толстая кишка вводится в толстую кишку, тогда как при клизме вода или очищающий раствор вводится только в прямую кишку. Читатель, однако, должен отметить, что 90 345 традиционные врачи не рекомендуют колоники, 90 346 на том основании, что они не нужны, из-за неправильного понимания процесса пищеварения в девятнадцатом веке и очень часто неудобны для пациента. В некоторых случаях они представляют серьезную опасность для здоровья.

Прерывание голодания

Людям не следует возвращаться к твердой пище сразу после окончания голодания на соках, поскольку кишечнику нужно время, чтобы приспособиться к зерновым и другим твердым продуктам.Одна последовательность прерывания сокового голодания путем постепенного возвращения к полноценной диете выглядит следующим образом:

  • День 1: два фрукта, каждый из которых разделен пополам
  • День 2: приготовленные на пару некрахмалистые овощи, такие как шпинат или кабачки
  • День 3: Зеленые салаты и коричневый рис. Рис и другие твердые продукты следует тщательно пережевывать, чтобы облегчить пищеварение
  • День 4: Органический йогурт и яйца
  • День 5: Курица, рыба, красное мясо (если это нормальная часть рациона) или тофу
  • День 6: Фасоль и зерновые, кроме риса
  • День 7: Все другие продукты

Как уже упоминалось, люди могут пройти соковый пост по одной или нескольким из следующих причин:

Духовная или религиозная практика

быть полезным как часть общего религиозного или духовного ретрита.Как было отмечено ранее, первый этап аюрведической панчакармы включает в себя дополнительное время для медитации и прогулок на природе, а также постепенное исключение из рациона стимуляторов и твердой пищи. Те, кто совершает пост на соке, чтобы отучить себя от курения, наркотиков или пищевой зависимости, также часто ищут духовного, а также физического освобождения от привычки, которую они изо всех сил пытаются побороть. Многие люди сообщают об облегчении эмоционального стресса как о побочном эффекте голодания на соке.

Детоксикация

Натуропаты часто рекомендуют голодание на соках как способ избавления организма от различных токсинов, которые, по их мнению, поступают из нескольких источников:

  • Тяжелые металлы.К ним относятся такие вещества, как кадмий, мышьяк, никель, алюминий, хром, ртуть, ванадий, стронций, сурьма, кобальт и свинец, которые используются в различных производственных процессах и некоторых медицинских процедурах, а также присутствуют в батареях, электронном оборудовании, монеты, посуда, пищевые контейнеры и другие предметы домашнего обихода
  • Токсичные химические вещества, попадающие непосредственно в пищеварительный тракт через алкогольные напитки, остатки пестицидов в продуктах супермаркета, добавки в обработанных пищевых продуктах или наркотики; или попадают в дыхательные пути при вдыхании бытовых растворителей (средства для снятия лака с ногтей, пятновыводители, содержащие бензол и т.п.).)
  • Токсины пищеварительного тракта, продуцируемые дрожжами и другими микроорганизмами. Освобождение организма от этой группы токсинов часто называют причиной сочетания слабительных или клизм с голоданием на соках. Читатель должен отметить, что традиционные врачи оспаривают представление о том, что нормальное пищеварение производит токсичные вещества в толстой кишке, которые необходимо удалять с помощью слабительного или клизмы
  • Аммиак, мочевина и другие продукты распада белкового метаболизма. Натуропаты часто рекомендуют вегетарианский образ жизни, а также периодические голодания на соках, чтобы свести к минимуму производство этих побочных продуктов потребления мясных и молочных продуктов

Лечение определенных заболеваний

Голодание на соках иногда рекомендуется для лечения определенных заболеваний и расстройств, чаще всего артрит, аутоиммунные расстройства и депрессия, но также утверждается, что он является эффективным средством для лечения тяжелых инфекций (включая СПИД), рассеянного склероза и рака.И Джей Кордич, и Бернард Дженсен утверждали, что голодание на соках излечило их от рака. Одна из теорий, которая иногда выдвигается для объяснения целебной силы голодания на соках, заключается в том, что энергия, которую организм обычно использует для переваривания тяжелой или богатой белком пищи, вместо этого может быть направлена ​​на его естественную способность к самовосстановлению. Медицинская профессия не рекомендовала бы эти методы в качестве единственного лечения, и многие не одобряли бы их использование, поскольку они могут мешать традиционным методам лечения и усложнять их.

Преимущества голодания на соке включают быструю немедленную потерю веса, эффект, часто упоминаемый в отзывах клиентов. Средняя потеря веса составляет от трех до пяти фунтов для взрослых за трех- или четырехдневное голодание на соке. Основные медицинские исследования также показывают, что голодание на соках полезно для обеспечения периода отдыха пищеварительного тракта у пациентов с синдромом раздраженного кишечника или другими функциональными расстройствами кишечника. Наконец, голодание на соке иногда помогает выявить пищевую аллергию.По мере того, как твердая пища постепенно возвращается после голодания, некоторые люди обнаруживают, что у них есть ранее не подозревавшаяся аллергия на такие продукты, как кукуруза, пшеница или помидоры.

В общем, любой, кто планирует голодание на соке, должен заранее проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения. Однако некоторые группы людей не должны проводить соковый пост:

  • Беременные или кормящие женщины.
  • Дети.
  • Люди с любым из следующих заболеваний: диабет, гипогликемия, нервная анорексия или булимия, заболевания почек или печени, подагра, астма, нарушение иммунной функции, эпилепсия, рак, неизлечимое заболевание, активные инфекции, анемия, недоедание или язвенный колит .
  • Люди с недостаточным весом.
  • Людям с повышенными потребностями в энергии, например, недавно перенесшим операцию или лечение тяжелых ожогов.

Люди, принимающие какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту, должны проконсультироваться со своим лечащим врачом перед голоданием на соке, поскольку голодание влияет на биодоступность некоторых лекарств. Кроме того, грейпфрутовый или гранатовый сок следует использовать для голодания на соке , а не , потому что соки этих фруктов могут повышать уровень в крови рецептурных лекарств в организме.

Голодание на соке не должно продолжаться более трех или четырех дней без медицинского наблюдения, так как более длительное голодание может привести к недостаточному потреблению питательных веществ, таких как белок и кальций , и может привести к их дефициту. Кроме того, любой, кто чувствует слабость или головокружение, у него аномальный сердечный ритм, тошнота или рвота или признаки низкого кровяного давления, должен прекратить голодание и немедленно обратиться к врачу.

С экономической точки зрения голодание на соках является потенциально дорогостоящей формой диетотерапии.Читатели, интересующиеся сокосодержащим голоданием дома или приготовлением сока в качестве пищевой добавки, должны быть готовы заплатить от 60 до 200 долларов за соковыжималку или соковыжималку, хотя некоторые роскошные модели продаются по цене до 2000 долларов. Основное отличие состоит в том, что соковыжималки удаляют мякоть фруктов или овощей из сока (и их трудно чистить), в то время как соковыжималки обычно оставляют мякоть в соке. В дополнение к стоимости машины и фруктов или овощей, которые нужно выжать из сока, людям, находящимся на соковом голодании, обычно необходимо покупать слабительные или клизмы для очищения кишечника.Колония стоит от 50 до 105 долларов за процедуру (по состоянию на 2007 год), в то время как 5-дневный ретрит на соке в спа-центре стоит не менее 1600 долларов на человека при двухместном размещении.

Основные риски для здоровья, связанные с голоданием на соках, включают метаболические кризы у пациентов с невыявленным диабетом или гипогликемией; головокружение или обмороки из-за резкого снижения артериального давления; диарея, которая может привести к обезвоживанию и дисбалансу электролитов в организме; и дефицит белка или кальция из-за длительного голодания на соках без присмотра.

Незначительные побочные эффекты включают головные боли, утомляемость, запор, прыщи, неприятный запах изо рта и усиление запаха тела.

Лица, постящиеся на соке, подвергающиеся толстокишечной колонизации, рискуют заразиться инфекцией из-за неправильно стерилизованного оборудования для толстой кишки; серьезного заболевания или смерти от дисбаланса электролитов в крови; или серьезного заболевания или смерти в результате перфорации стенки кишечника неправильно введенным оборудованием. Colonics также может ухудшить симптомы язвенного колита.

Соковое голодание как особая диетическая практика не привлекло особого внимания со стороны господствующей медицины.

ВОПРОСЫ, ЧТОБЫ ЗАДАТЬ ВАШЕМУ ВРАЧУ

  • Каковы потенциальные преимущества периодического голодания на соке для человека моего возраста, пола и образа жизни?
  • Каковы потенциальные риски для здоровья голодания на соке, если таковые имеются, лично для меня?
  • Какие конкретно соки вы бы порекомендовали для сокового голодания? Вы сами пробовали что-то из них?
  • Есть ли какие-то конкретные виды сока, которые вы бы не рекомендовали, и почему?

исследователи; тем не менее, они получили некоторую оценку в рамках клинических исследований аюрведы и натуропатии как альтернативных медицинских систем.Часть трудностей заключается в том, что аюрведа и натуропатия не поддаются легкому стандартному протоколу клинических испытаний, который обычно фокусируется только на одном заболевании или одном лекарстве за раз, а не на мультимодальных методах лечения или общих изменениях образа жизни, рекомендованных практикующими аюрведами и натуропатами. .

В Германии в 2005 и 2006 годах было проведено два исследования, в которых сообщалось о пользе сокового голодания для изменения общего образа жизни и лечения функциональных расстройств кишечника.В Соединенных Штатах Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM) провел клинические испытания двух конкретных растений, которые часто используются в соковых голоданиях: алоэ вера ( Aloe barbadensis ) и клюква ( Vaccinium macrocarpon ). По состоянию на 2007 год клюквенный сок все еще изучается на предмет его возможной полезности для предотвращения инфекций мочевыводящих путей у женщин. Что касается алоэ вера, NCCAM предупреждает, что гель из растения обладает слабительным эффектом, который у некоторых людей вызывает судороги и диарею и может препятствовать всасыванию отпускаемых по рецепту лекарств.

Соковое голодание как средство лечения СПИДа и других тяжелых заболеваний, однако, подверглось резкой критике со стороны основных врачей. Джей Кордич, «Соковарщик», подвергся нападкам за его утверждения о том, что он вылечился от рака, когда ему было 20 лет, выпивая 13 стаканов морковно-яблочного сока каждый день. В частности, сомнительны утверждения Кордича о том, что соки из сырых овощей укрепляют иммунную систему человека или улучшают пищеварение. Один врач резюмирует свою критику приготовления сока, говоря: «Ферменты в растениях помогают регулировать метаболическую функцию растений.При проглатывании они не действуют как ферменты в организме человека, потому что они перевариваются, а не всасываются в организм в неизменном виде. . . . Разумное питание, которое нетрудно сделать, обеспечивает адекватное снабжение питательными веществами. . . . Поскольку клетчатка во фруктах и ​​овощах является важной частью сбалансированной диеты, нет причин удалять ее при приготовлении сока. Нет ничего плохого в том, чтобы включить выжатые соки в диету, богатую клетчаткой. Но продвигать их как альтернативу цельным продуктам или как сильнодействующие лечебные средства безответственно.».

КНИГИ

Gottlieb, Bill, ed. Новые возможности в естественном исцелении , Глава 36, «Соковая терапия: наносим удар по хорошему здоровью». Эммаус, Пенсильвания: Rodale Press, 1995.

Дженсен, Бернард. Руководство доктора Дженсена по диете и детоксикации Лос-Анджелес: Издательство Китс, 2000.

Дженсен, Бернард. Сокотерапия доктора Дженсена: природный путь к улучшению здоровья и долголетию Лос-Анджелес: Издательство Китс, 2000.

Кордич, Джей. Способность соковыжималки . Нью-Йорк: Морроу, 1992.

Мейеровиц, Стив. Соковое голодание и детоксикация: используйте целебную силу свежевыжатого сока, чтобы чувствовать себя молодым и прекрасно выглядеть , 6-е изд. Great Barrington, MA: Sproutman Publications, 1999.

Мюррей, Майкл, Н.Д., и Джозеф Пиццорно, Н.Д. Энциклопедия натуральной медицины, 2-е изд. Роклин, Калифорния: Prima Publishing, 1998.

Пеллетье, Кеннет Р., доктор медицины. Лучшая альтернативная медицина , Глава 7, «Натуропатическая медицина» и Глава 10, «Аюрведическая медицина и йога», Нью-Йорк: Fireside Books, 2002.Полезное введение в натуропатию и традиционную систему натуральной медицины Индии.

КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ И СОКИ

Эндрюс, Шейла. Книга рецептов фрукторианцев без приготовления пищи . Веллингборо, Великобритания: издательство Thorsons Publishers, 1975. .

Чикконе, Диана. Heal Thyself Natural Living Cookbook: Полное руководство по естественному образу жизни с помощью вегетарианской кулинарии и комплексного приготовления сока Brooklyn, NY: A&B Publishers Group, 1998. .

Нуль, Гэри, с Шелли Нуль. Удовольствие от приготовления сока: творческое приготовление с помощью соковыжималки Нью-Йорк: Эйвери, 2001. .

Стаффорд, Джули. Juicing for Health Boston: CE Tuttle, 1994.

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

Barrett, Stephen, MD. «Выжимание сока». Quackwatch, , 7 сентября 1999 г. Доступно на сайте http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/juicing.html (по состоянию на 26 февраля 2007 г.).

«Помешательство на соках». Consumer Reports 57 (1992): 747–751.

Михальсен, А., Б. Хоффман, С. Мобус и др. «Включение терапии голоданием в отделение интегративной медицины: оценка результатов, безопасности и влияния на соблюдение образа жизни в большом проспективном когортном исследовании». Журнал альтернативной и дополнительной медицины 11 (август 2005 г.): 601–607.

Мишра Л., Б. Б. Сингх и С. Дагенайс. «Здравоохранение и управление болезнями в Аюрведе». Альтернативные методы лечения в области здравоохранения и медицины 7 (март 2001 г.): 44–50.

Штанге, Р.«Натуропатическое диетическое лечение функциональных расстройств». [на немецком языке] MMW Fortschritte der Medi-zin 148 (16 февраля 2006 г.): 34–36.

АУДИОКАССЕТЫ

Кордич, Джей, со Сьюзен МакАртур и Джеффом Лоуренсом. Серия аудиокассет Juiceman с Джеем Кордичем Нови, Мичиган: JM Marketing, Inc., 1989. (Шесть кассет).

ДРУГОЕ

Информационный бюллетень Национального центра дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM). Краткий обзор трав: алоэ вера .Bethesda, MD: NCCAM, 2006. Доступно на сайте http://nccam.nih.gov/health/aloevera/

Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM) Информационный бюллетень. Herbs at Glance: Cranberry Bethesda, MD: NCCAM, 2005. Доступно на сайте http://nccam.nih.gov/health/cranberry/

ОРГАНИЗАЦИИ

Американская ассоциация врачей-натуропатов (AANP). 4435 Wisconsin Avenue NW, Suite 403, Washington, DC 20016. Телефон: (866) 538-2267 или (202) 237-8150.Веб-сайт: http://www.naturopathic.org

Американское веганское общество (AVS). 56 Dinshah Lane, почтовый ящик 369, Малага, штат Нью-Джерси 08328. Телефон: (856) 694-2887. Веб-сайт: http://www.americanvegan.org/index.htm

Сок Fast for Health. [без почтового адреса] (760) 508-8117. Веб-сайт: http://www.juicefastforhealth.com

Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM). 9000 Rockville Pike, Bethesda, MD 20892. Телефон: (888) 644-6226. Веб-сайт: http://nccam.nih.gov

Национальный институт аюрведической медицины (NIAM).584 Milltown Road, Brewster, NY 10509. Телефон: (845) 278-8700. Веб-сайт: http://niam.com

Североамериканское вегетарианское общество (NAVS). ПО Box 72, Dolgeville, NY 13329. Телефон: (518) 568-7970. Веб-сайт: http://www.navs-online.org

Ребекка Дж. Фрей, доктор философии.

Три дня я ничего не ел, кроме картошки: вот что произошло

Я не фанат причудливых диет. Как человек, который всегда ищет ответ на вопрос о питании, чтобы чувствовать себя прекрасно и (надеюсь) также заниматься спортом, «диета» — это не то, что я бы предложил.Это больше зависит от вашего образа жизни — все наши тела реагируют по-разному, но, не говоря уже об индивидуальных факторах, я могу смело заявить, что каждый должен есть разнообразные, в основном цельные продукты из хороших источников. В этом мире, в котором мы живем, есть изобилие выбора. Мы должны воспользоваться этим. Это не означает, что вы должны есть только органические овощи (или только мясо, как на диете плотоядных), или вы не можете время от времени наслаждаться кусочком торта или другим угощением. Баланс важен.

Итак, когда мой друг рассказал мне о «Картофельном взломе», я сразу же ответил с насмешкой.Это глупо. Я почти никогда не ела картошку в своем обычном рационе. Есть только картофель казалось глупым и нездоровым, сродни диете с лимонным соком Cajun, которая была в моде несколько лет назад.

Затем я провел исследование, и, к своему удивлению, оно оказалось достаточно интригующим для меня, и я действительно решил попробовать его в течение нескольких дней. Все во имя науки, конечно.

Дело в том, что в последнее время у меня было множество проблем, вероятно, вызванных стрессом в последние несколько недель. У меня был плохой сон, ужасное здоровье кишечника, усталость и прыщи.Я подумал, что мне действительно будет полезно поэкспериментировать с чем-то новым. Особенно интересно было заявление хака о том, что перезагрузки вашего кишечника было достаточно, чтобы покорить меня.

Несколько моментов, которые я хочу отметить:

  • Вполне возможно, что употребление в пищу ЛЮБОГО вида цельной пищи, будь то яйца, рис или шпинат, приведет к некоторым из тех же результатов. На самом деле, в кето-сообществе есть нечто, называемое «яичным постом», которое поощряет диету, основанную почти на чистом жире, в течение нескольких дней.
  • Такой образ жизни НЕ будет здоровым.Картофель, хотя и удивительно питателен, не содержит всех питательных веществ, необходимых для оптимального здоровья.
  • Моей целью было не похудеть, а восстановить кишечник. Я немного боялся потерять силу/мышцы, но решил, что трех дней будет достаточно.

Вот основные правила: Ешьте ТОЛЬКО картофель в течение 3-5 дней. Не допускаются жиры/масла (это не диета для картофеля фри), кетчуп или приправы, а также минимальное количество приправ.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

​Я купил 13 фунтов картофеля для диеты, состоящей из смеси органического красного, желтого и красновато-коричневого картофеля.Первый день был воскресеньем, и я постился примерно до 14 часов. Затем я разрезал пару картофелин пополам и сварил их в воде со щепоткой соли. Это было мое самое первое блюдо из картофеля. Странно, но в целом неплохо. Я съел только маленькую тарелку и через полчаса проголодался.

Я попробовала испечь картофель фри без жира. Они оказались в порядке, но они прилипли к вощеной бумаге, на которой я их готовила. Я попробовал вторую партию с небольшим количеством растительного масла, чтобы смазать бумагу, и это сработало лучше.Был подан обед – на две картошки. Эта еда была особенно неудовлетворительной, потому что мой муж решил сесть рядом со мной и съесть чизбургер Five Guys и НАСТОЯЩУЮ картошку фри для своей еды. Жестокий.

Примерно через час у меня появилась сильная тяга ко всему, кроме картофеля. Это чувство утихло, но это было хорошим напоминанием о том, что это не будет легкой парой дней.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

На завтрак я натер красновато-коричневый картофель и приготовил оладьи на сковороде с антипригарным покрытием без масла.Я боялся, что они прилипнут, но на удивление они не прилипли и оказались хрустящими и золотистыми. Я ел их с солью и перцем и хотел, чтобы у меня было время, чтобы сделать больше.

Я принес контейнер с остатками вареной картошки, чтобы пообедать на работе. Я съел их двумя порциями, но почувствовал нехватку энергии примерно в середине дня. Я хотел потренироваться, но смог заставить себя ходить на эллиптическом тренажере только 25 минут. Я действительно ненавидел чувство вялости и слабости.

К обеду картошка была последней вещью, которую я хотел есть.Я попытался избавить себя от некоторых усилий, взбивая картофель в моем Vitamix, чтобы сделать больше оладий, но кусочки были непоследовательными и начали прилипать к сковороде. В целом не очень доволен. Я запекла в духовке еще несколько картофелин на ужин. Слово «картошка» начало меня раздражать. Позже я подошла к холодильнику и достала контейнер с вареной картошкой для перекуса, а муж спросил, не сдаюсь ли я уже. Я посмотрел вниз и понял, что вместо этого случайно (подсознательно?) достал контейнер с остатками спагетти.Упс.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

Я выспался отлично и проснулся, чувствуя себя гораздо более энергичным, чем в последние два дня. Удивительно! Я раздавил пару вареных картофелин в плоские лепешки, чтобы обжарить на сковороде (без масла) на завтрак. Честно не плохо. Мой кишечник тоже чувствовал себя намного лучше.

Остатки вареной картошки я взял на работу. Выглядели они совсем НЕ аппетитно. Я практически задушил их приправой (солью, перцем, чесночным порошком, паприкой, каджунской приправой), чего не следует делать на этой диете, чтобы отбить охоту переедать.Я подумал, что это нормально, потому что в этот момент я на самом деле не хотел ничего есть. Приправа была просто там, чтобы получить их в моем горле.

Я был поражен тем количеством энергии, которое у меня было после трех дней дефицита калорий, когда я ел только… хм… картошку.

Я чувствовал, что у меня больше свободного пространства, потому что я больше не думал о следующем приеме пищи. Я понял, что посвятил много времени размышлениям о еде. Может быть, у меня была проблема, и она решалась хм… картошкой.

Я планировал продержаться на этой диете четыре дня, но вспомнил, что мы планировали поужинать с другом на четвертый день. Идеальное оправдание, чтобы положить конец моим добровольным пыткам.

Итак, к концу дня я думал о том, что бы я сделал, чтобы прервать голодание, состоящее только из картофеля. Я полагал, что мой исцеляющий кишечник сойдет с ума, если я внезапно добавлю в уравнение много мяса и мяса, так как я действительно хотел хороший, сочный рибай. Я решила замочить миску овса в миндальном молоке для овсянки на следующее утро.Одна только мысль об этом была волнующей.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

АЛЛИЛУЙЯ! Еще некоторое время я не хотел видеть другую картошку. У меня все еще была отличная ночь сна и тонны энергии. Я почти выбежал из постели, чтобы приготовить миску овсянки, простой с примесью корицы. Мм, лучшая овсянка.

На обед я приготовила себе немного белого риса и большую тарелку овощей на пару. Опять же, лучшие овощи.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ МЫСЛИ

​Я был потрясен количеством энергии, которое у меня было, и положительным влиянием на мой сон и здоровье кишечника.На самом деле я также потерял около полутора фунтов, что важно для меня, но не настолько, чтобы оправдать серьезные размышления. Я определенно мог видеть, как кто-то с некоторыми целями по снижению веса добьется некоторого успеха с этой диетой.

Однако я бы не сидел на этой диете дольше нескольких дней. Человеку нужно больше разнообразия, не говоря уже о большем количестве витаминов, чем может дать картофель. Это тяжело психологически, что, я бы сказал, негативно сказывается и на общем состоянии здоровья. Кроме того, я считаю, что 9 фунтов картофеля, которые я съел, представляли собой довольно большой дефицит калорий.Я никак не мог нарастить мышечную массу, не говоря уже о том, чтобы тренироваться так, как хотел, на такой диете.

В общем, это был забавный эксперимент. Тело постоянно удивляет, что во многом объясняет, почему здоровье и фитнес являются для меня такой страстью. Даже глупо звучащая диета может иметь некоторые положительные эффекты — просто не делайте это в течение года, как этот чувак, хорошо? У вас точно не будет сил тренироваться каждый день перед работой.

Грейс Янг — сертифицированный персональный тренер, и вы можете следить за ее фитнес-путешествием на ее веб-сайте Young Health and Fitness.

Джира Алу Рецепт | Как сделать джиру алоо для фаст

Рецепт Джиры Алу | Как быстро приготовить зиру алоо | Vrat ke jeera aloo с подробными фотографиями. Простой, быстрый, но вкусный рецепт джира алоо подается как гарнир, а также как врат/фаст/апвас.

Джира Алу — это особый рецепт врата, который обычно подают в период поста Наваратри, Экадаши, Чатуртхи, Махашиваратри или в месяц Шравана. Зира алоо — лучшая еда для разгрузочных дней, так как картофель — отличный источник углеводов, который дает вам массу энергии.

Этот простой в приготовлении рецепт алу зира готовится с использованием отварного картофеля, зиры (тмина), зеленого перца чили и других ингредиентов. Кроме того, добавление лимонного сока и сахара в этот рецепт придает ему приятный острый вкус.

Эту зиру также можно подавать с роти, паратхой или в качестве гарнира с рисом.

Проверьте наши специальные рецепты поста или врата- Сабудана Кичди , Сабудана Вада, Алу Халва, Молочный коктейль с финиками

А также, вы можете проверить наши другие рецепты сухих овощей- Чесночные грибы , Вег Колхапури, Панир Бхурджи, Свекла Сабзи


Ингредиенты

4-5 картофелин среднего размера (aloo)

1 ½ чайной ложки семян тмина (зира)

2 мелко нарезанных зелени чили

½ чайной ложки порошка красного перца чили (порошок Лал Мирч)

½ чайной ложки лимонного сока

¼ чайной ложки сахара

Соль по вкусу

3 столовые ложки масла

2-3 чайные ложки мелко нарезанных листьев кинзы



Как быстро приготовить Джиру Алу

1.Возьмите 4-5 вареных картофелин. Вот у меня картошка в скороварке на 3-4 свистка сварилась.

2. Очистите и нарежьте кубиками картофель.

3. Разогрейте сковороду с 3 столовыми ложками масла и добавьте 1 ½ чайной ложки семян тмина.

4. Обжарьте кумин, пока он не потрескается.

5. Добавьте 2 мелко нарезанных стручка чили и обжаривайте в течение минуты.

6. Убавьте огонь до минимума и добавьте ½ чайной ложки молотого красного перца чили.

7. Теперь добавьте кубики отварного картофеля.

8. Хорошо перемешайте картофель. Убедитесь, что картофель покрыт зирой.

9. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

10. Далее добавьте ½ чайной ложки лимонного сока.

11. Теперь добавьте ¼ чайной ложки сахара и осторожно перемешайте.

12. В конце добавьте 2 чайные ложки мелко нарезанных листьев кориандра.

13. Простой и вкусный Jeera aloo готов к подаче.


Предложение

1. Можно добавить арахис грубого помола.

2. Картошку отварил только на 3-4 свистка. Не делайте их мягкими.

3. Когда вы готовите зиру в обычный день, кроме поста, вы можете добавить в нее порошок кориандра, чаат масала и имбирь.


Карта рецептов для Джиры Алу

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

  • 4-5 картофелин среднего размера (aloo)
  • 1 ½ чайной ложки семян тмина (зира)
  • 2 мелко нарезанных зеленых чили
  • ½ чайной ложки порошка красного перца чили (порошок Лал Мирч)
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • ¼ чайной ложки сахара
  • Соль по вкусу
  • 3 столовые ложки масла
  • 2-3 чайные ложки мелко нарезанных листьев кориандра

Инструкции

Как быстро приготовить Джиру Алу
  1. Возьмите 4-5 вареных картофелин.Вот у меня картошка в скороварке на 3-4 свистка сварилась.
  2. Очистите и нарежьте кубиками картофель.
  3. Разогрейте сковороду с 3 столовыми ложками масла и добавьте 1 ½ чайной ложки семян тмина.
  4. Обжарьте тмин, пока он не потрескается.
  5. Добавьте 2 мелко нарезанных перца чили и обжаривайте в течение минуты.
  6. Включите слабый огонь и добавьте ½ чайной ложки молотого красного перца чили.
  7. Теперь добавьте кубики отварного картофеля.
  8. Хорошо перемешайте картофель. Убедитесь, что картофель покрыт зирой.
  9. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
  10. Далее добавьте ½ чайной ложки лимонного сока.
  11. Теперь добавьте ¼ чайной ложки сахара и осторожно перемешайте.
  12. В конце добавьте 2 чайные ложки мелко нарезанных листьев кориандра.
  13. Простой и вкусный Jeera aloo готов к подаче.

Информация о питании
Выход
2
Размер порции
1 чашка
Количество на порцию Калории 303 Всего жиров 11 г Насыщенных жиров 1 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 10 г Холестерина 0 мг Натрия 172 мг Углеводов 47 г Волокна 5 г Сахаров 3 г Белков 6 г

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.