Питьевая вода щелочная: Что такое щелочная вода?

Содержание

Что такое щелочная вода?

Кислотно-щелочной баланс организма — это определенное соотношение кислот и щелочей в нем, способствующее его нормальному функционированию. Кислотно-щелочной баланс зависит от сохранения относительно постоянных пропорций между межклеточными и внутриклеточными водами в тканях организма. Если кислотно-щелочное равновесие жидкостей в организме не будет поддерживаться постоянно, нормальное функционирование и сохранение жизни окажутся невозможными.

Человеческий организм состоит на большую часть из воды, поэтому важно контролировать баланс рН. В организме человека находиться две среды: кислая и щелочная.
Кислая среда необходима для химических процессов, например, пищеварения. Но в остальном уровень рН организма слабощелочной.

В современном мире, закисление организма встречается у 7 из 10 человек, такое заболевание называется Ацидоз.

При закислении организма, в органах и мышцах накапливаются кислотные отходы, а необходимые минералы плохо усваиваются и быстро выводятся. Это приводит к блокировке биохимических и энергетических процессов в клетках, в итоге они погибают. Затвердевшие кислотные отходы заполняют капиллярные сосуды, из-за чего органы не дополучают достаточно крови, а с ней и питательных веществ. Последствием чего является гипертония, заболевание почек, сахарный диабет, онкологические и многие другие заболевания.

Восстановить правильный баланс pH поможет щелочная вода!

Повседневный рацион человека насыщен различными продуктами питания, по большей части образующих кислотную среду, почему, наш организм постоянно и находится в состоянии окисления. Чтобы помочь ему, необходимо дополнительное употребление щелочных продуктов. Основным решением снятия закисления организма является щелочная вода. 

Нейтральным ph принято считать при показателе 7,0.

Щелочная вода — это вода, у которой уровень кислотности выше 7.1 рН. Внутренняя среда организма человека, кроме желудка и кожи, имеет щелочную среду, поэтому потребление щелочной воды способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса организма.

По данным японских исследователей питьевая вода с pH выше 6,5-7 увеличивает показатели продолжительности жизни населения на 20-30%.

Потребление щелочной воды в значительной степени нейтрализует кислую среду, тем самым стабилизируется рН баланс, необходимый для нормальной работы жизненно важных процессов.

Врачи рекомендуют при ацидозе принимать щелочную воду, потому что это эффективный способ снять окислительный стресс. У нас есть огромное количество разнообразных видов щелочной воды с разным показателем рН, начиная от 7,4 и выше.

Из нашего ассортименте мы рекомендуем Вам попробовать воду таких производителей как Пролом, Русокси и Вера 19л в ПЭТ

Как сделать щелочную воду в домашних условиях: 10 способов

Многих интересует, как сделать щелочную воду в домашних условиях для питья. Она способствует нормализации pH крови и других жидкостей организма, что положительно сказывается на здоровье. Напиток готовят несколькими способами.

Щелочная вода

Для понимания особенностей жидкости следует рассмотреть ряд вопросов.

Кислотно-щелочной баланс

Химические свойства воды и растворов на ее основе среди прочего определяет концентрация ионов водорода и гидроксогрупп. Количественное соотношение этих элементов называют кислотно-щелочным балансом. Показатель обозначают символами pH и числом от 0 до 14.

Расшифровка значения параметра:

  1. Менее 7 — кислый раствор.
  2. 7 — нейтральный.
  3. Более 7 — щелочной раствор.

рН в организме человека

В норме показатель кислотно-щелочного баланса крови равен 7,40+/-0,02. pH слюны составляет 7,0-7,5. Другие жидкости здорового организма тоже преимущественно являются слабощелочными. Наиболее низким pH обладает желудочный сок.

Фактор развития заболеваний — нарушенный баланс кислот и щелочей

В живом организме беспрестанно происходит множество химических процессов. Уровень pH выше 7 является условием их нормального протекания.

По ряду причин показатель может смещаться в кислую сторону, например:

  1. Неправильное питание. Самые частые нарушения — преобладание в рационе синтетической еды и продуктов с химическими добавками, недостаток овощей и фруктов.
  2. Загрязненность воздуха, курение.
  3. Недостаток физической активности.

В результате происходят следующие явления:

  1. Притупляется реакция иммунной системы, замедляются и искажаются обмен веществ, выработка гормонов и их действие, процессы передачи сигналов по нервным волокнам и др.
  2. Патогенная микрофлора чувствует себя более комфортно.
  3. Образуются свободные радикалы.

Последнее обстоятельство часто становится причиной образования злокачественных опухолей.

Польза щелочной воды для организма

По мнению ряда исследователей, жидкость с pH на уровне 8-9 способствует нормализации данного показателя в организме. Вследствие этого наступают многочисленные улучшения.

Польза щелочной воды для организма.

Для обмена веществ

Стимуляция метаболизма обеспечивает своевременное удаление шлаков и токсинов, обновление тканей. В наибольшей степени эффект проявляется при употреблении щелочного питья утром натощак. В результате замедляются процессы старения, решается проблема избыточного веса.

Щелочная вода помогает сбросить лишний вес.

Для печени

При злоупотреблении вредными продуктами этот орган страдает в первую очередь. Вода с высоким pH окажет ему поддержку и поможет организму избавиться от токсинов после обильного застолья.

Положительное воздействие наблюдается и при заболеваниях печени циррозом, гепатитом, желтухой. Перед приемом необходимо проконсультироваться с врачом: в некоторых случаях (например, при заболеваниях почек) щелочная жидкость подействует на печень негативно.

Для диабетиков

Глюкоза является сильным окислителем. При повышенной концентрации в крови она наносит вред всему организму, поражая в первую очередь почки и глаза.

При диабете II типа одной из причин высокого уровня сахара является низкое качество собственного инсулина.

Нормализуя pH, щелочное питье может улучшить эту ситуацию. Ее назначают и для выведения ацетона: при декомпенсированном диабете его уровень тоже является повышенным.

Щелочная жидкость не способна нормализовать уровня глюкозы при заболевании I типа. В этом случае поможет только инсулинотерапия.

Для мочевыделительной системы

Напиток снижает риск образования камней в почках, улучшает их состояние. Оказывая мочегонное действие, он устраняет застой жидкости. Улучшается состояние всей выделительной системы. Женщинам такое питье рекомендуют при частых циститах.

Для нервной системы

В процессе передачи сигналов в волокнах ЦНС участвуют ионы калия, натрия и особые химические агенты — нейромедиаторы. При закислении организма этот процесс нарушается. В частности, калий и натрий выводятся в кровь для ее ощелачивания.

В результате наблюдаются следующие явления:

  • депрессия;
  • ухудшение сна;
  • вялость, хроническая усталость.

Щелочное питье нормализует ситуацию.

От бессонницы и усталости рекомендована щелочная вода.

Для костей

Кроме калия и натрия, ощелачиванию крови способствует кальций. При низком pH организм выводит его из костей в кровь с помощью паратгормона. Скелет становится хрупким, появляются боли в суставах. Регулярный прием щелочной жидкости предотвратит подобные явления.

Для профилактики онкологии

В кислой среде новообразования, в т.ч. злокачественные, развиваются активнее. Этот процесс можно замедлить за счет употребления питья с повышенным pH. Но лекарством от рака она не является, требуется помощь официальной медицины.

Для иммунитета

При кислом pH защитные силы организма страдают по ряду причин:

  1. В такой среде активно размножаются микроорганизмы.
  2. Ткани теряют микроэлементы.
  3. Ухудшается иннервация органов.

Нормализация кислотно-щелочного баланса восстановит иммунитет. Это особенно необходимо во время эпидемии гриппа и при смене климата.

Для сердца и сосудистой системы

За счет мочегонного эффекта щелочная жидкость помогает преодолеть гипертонию. Снижается нагрузка на сердце, предотвращаются инсульты, ишемия желудочков.

Одновременно нормализация pH способствует очистке сосудов от холестериновых бляшек. С восстановлением их просвета органы получают больше питательных веществ и кислорода, предотвращается инфаркт миокарда.

Работа сердца и сосудов улучшается после употребления щелочной воды.

Для ЖКТ

Щелочное питье полезно при повышенной кислотности желудочного сока: оно устраняет боли в животе, снимает изжогу, способствует восстановлению поврежденных участков слизистой (при гастрите, язве желудка). Активизируется полезная микрофлора кишечника, подавляется патогенная.

Для хорошего состояния кожи

Здоровый вид покрову организма придают коллаген и гиалуроновая кислота, удерживающая влагу. В закисленной среде эти вещества разрушаются, и кожа теряет привлекательность.

Регулярное употребление воды с высоким pH в сочетании со здоровым образом жизни является профилактикой появления морщин и обвисания.

Прием щелочной воды улучшает состояние кожи.

Список популярных названий щелочных минеральных вод

Широкую известность приобрели следующие марки:

  1. «Ессентуки № 17». Лечебно-столовая гидрокарбонатная. Добывается на Кавказе. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
  2. «Нафтуся». Гидрокарбонатная, богата органическими элементами, кальцием и магнием. Имеет привкус нефти. Относится к лечебным. Наилучший эффект дает при употреблении в бювете непосредственно на месте добычи.
  3. «Нарзан». Лечебно-столовая сульфатная с естественной газацией. Добывается на Северном Кавказе.
  4. «Смирновская». Лечебно-столовая сульфатная со слабой минерализацией. Добывается вблизи г. Железноводск.
  5. «Боржоми». Лечебно-столовая гидрокарбонатно-натриевая, добывается в Грузии. Богата микроэлементами, имеет приятный вкус. Разливается только в стеклянные бутылки.
  6. «Славяновская». Лечебно-столовая сульфатно-гидрокарбонатная с кисловатым вкусом. Разливается в Ставропольском крае.

Встречаются подделки, поэтому минеральные воды рекомендуется приобретать в магазинах крупных торговых сетей.

Виды щелочной минеральной воды.

Как определить уровень рН

Выпускаются специальные pH-полоски. Они продаются в нашем интернет магазине с доставкой по всей России.

После смачивания жидкостью полоска меняет цвет. Показатель кислотно-щелочного баланса определяют по прилагаемой шкале.

Самодельный вариант индикатора изготавливают так:

  1. Красную капусту измельчают в блендере.
  2. Добавляют небольшое количество воды.
  3. Доводят полученный сок до кипения.
  4. Пропитывают им салфетку или фильтр для кофемашины.
  5. Дают высохнуть и нарезают на полоски.

Подготовленный таким образом материал окунают в уксус и раствор питьевой соды. Наблюдают за тем, как он меняет цвет в кислой и щелочной средах. После этого тестируют исследуемую жидкость.

Индикаторные полоски.

Как сделать щелочную воду для питья в домашних условиях

Существует несколько способов приготовления напитка. Во всех случаях используют кипяченую или предварительно отфильтрованную жидкость.

С содой

В 1 л воды растворяют:

  • питьевую соду — 0,5 ч.л.;
  • поваренную соль — 0,5 ч.л.;
  • сахар по вкусу.

Недостаток метода состоит в избыточном поступлении в организм натрия. Поэтому гипертоникам и лицам, страдающим заболеваниями почек, пить содовый раствор не рекомендуется.

Содовый раствор рекомендован не для всех.

С лимоном

Порядок действий:

  1. Плод средних размеров промывают и разрезают на 6-7 частей (выдавливать сок не нужно).
  2. Заливают 2 л жидкости.
  3. Растворяют 1 ч.л. соли.
  4. Накрывают крышкой и настаивают 10-12 часов.

Несмотря на кислый вкус, лимонный сок в результате сложных биохимических реакций ощелачивает организм.

Вода с лимонным соком ощелачивает организм.

С золой

Необходимо проделать следующее:

  1. Засыпать пепел в мешочек из натуральной ткани. Лучше всего подходит зола березы или бука.
  2. Обдать кипятком и промыть в холодной воде.
  3. Оставшуюся золу залить жидкостью.

После 12-часового настаивания щелочное питье готово к употреблению.

Настой золы выдержать в течении 12 часов.

Капли pH

В аптеках продается специальное средство, содержащее щелочные микроэлементы высокой концентрации. pH-капли растворяют в воде. Дозировка указана в инструкции.

Ионизация

Используется специальное устройство в виде емкости с электродами, подключенными к источнику постоянного напряжения. Внутренний объем разделен полупроницаемой мембраной на 2 части.

В результате электролиза образуется вода:

  • щелочная — на стороне катода;
  • кислая — на аноде.

Первая используется для питья и приготовления пищи, вторая — для мытья рук и посуды.

Гиперфильтр

Другое название — установка обратного осмоса (данную установку вы можете приобрести в нашем интернет магазине). Жидкость продавливается через полупроницаемую мембрану, не пропускающую примеси. В результате она очищается. По данным лаборатории «КВАНТА+» в г. Тюмень, pH воды при этом падает на 0,1-0,2. Для ощелачивания можно установить минерализатор.

Дистиллятор

Данное устройство тоже очищает воду от примесей.

Сразу после обработки дистиллят имеет слабокислую реакцию: его pH составляет 5,5-6,5.

Для достижения нейтрального показателя жидкость кипятят 30 минут, вследствие чего удаляется углекислый газ. Затем из нее делают щелочной напиток путем добавления pH-капель.

Самодельный дистиллятор воды.

Талая вода

Биологические организмы придают жидкости внутри себя льдоподобную структуру. Аналогичные фрагменты содержатся в большом количестве в талой воде, поэтому она наилучшим образом подходит для питья. В процессе кристаллизации соли и другие примеси вытесняются.

Если незамерзшую жидкость в середине емкости своевременно слить, после размораживания она по составу окажется близкой к дистиллированной с pH=7.

Далее ее ощелачивают pH-каплями.

Талая вода для организма.

Другие способы

Воду с высоким pH можно приготовить с помощью яичной скорлупы. Действуют так:

  1. Оболочку 2-3 яиц промывают, если они разбивались сырыми — кипятят.
  2. Затем измельчают.
  3. Заливают жидкостью и настаивают 10-12 часов.

Скорлупа на 99% состоит из карбоната кальция. Обогащенная им вода одновременно с ощелачиванием организма укрепляет кости.

Эффективность народных методов не имеет официального подтверждения. Правильнее и надежнее использовать фильтры с минерализаторами.

Яичная скорлупа для изготовления щелочной воды.

Как нужно пить щелочную воду

Употребляют умягченное питье, соблюдая следующие правила:

  1. Жидкость принимают за 0,5 часа до еды. Страдающие гастритом или язвой — после приема пищи.
  2. Температура воды — комнатная. При наличии заболеваний желудка ее слегка подогревают.
  3. Свою суточную норму определяют из расчета 3 мл на 1 кг веса тела.
  4. Пьют размеренно, маленькими глотками.
  5. Щелочную жидкость принимают в течение месяца, затем делают перерыв не менее 60 дней.

За год проходят 2-3 курса.

Можно ли запивать лекарства щелочной водой

Жидкость способна нейтрализовать некоторые препараты. К таковым относятся, например, антибиотики. Поэтому лекарства следует запивать нейтральной или слабокислой водой.

Вред и возможные противопоказания

Щелочное питье нельзя употреблять при следующих заболеваниях:

  1. Почечной или печеночной недостаточности.
  2. Хронической форме двустороннего пиелонефрита.
  3. Мочекаменной болезни.

При прочих заболеваниях следует получить разрешение у лечащего врача.

Отзывы пользователей

Николай П., 43 года, г. Кострома: «Щелочную воду стал пить по назначению врача, когда появились периодические боли в кишечнике. Сам не готовил, решил покупать в магазине. Выбор остановил на «Ессентуках». Через некоторое время (около месяца) боли исчезли».

Тамара В., 34 года, г. Оренбург: «Стала пить воду с содой после просмотра нескольких роликов «Неумывакина». Ничего особенного не произошло, болячки никуда не делись. Значит, помогает не всем».

Денис Т., 29 лет, г. Витебск: «Регулярно пью самодельный лимонад: вода, сок, мед. Всем рекомендую. Вкуснейший напиток, в 100 раз лучше любых пепси-кол. Кишечник работает как часы».

Дополнительные вопросы и ответы на них

Ряд моментов требует уточнения.

Каким должен быть pH воды с лимоном

Сок данного фрукта имеет pH около 2. После разбавления водой показатель повышается примерно до 4 (это зависит от пропорции).

Как сделать щелочной раствор в домашних условиях

Следует выбрать удобный для себя продукт — соду или лимон. Начинают с малых доз, чтобы приучить организм. В чашке воды растворяют соду на кончике чайной ложки или 5 г лимонного сока.

Как увеличить pH воды для питья

Следует использовать вещества, содержащие щелочные микроэлементы: скорлупу, соду, золу, pH-капли. С помощью тест-полоски необходимо убедиться, что показатель не превысил 9, иначе напиток принесет вред организму.

Что такое и как делается слабощелочная вода

Данному определению соответствует жидкость с pH=7,5. Ее назначают тем, кто по состоянию здоровья не может пить умягченную воду с более высоким pH. На стакан берут соду на кончике чайной ложки.

Где взять щелочную воду для питья

Напиток можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Если используется лимон, его нужно залить водой сразу после разрезания.

Как ионизировать воду дома

Вместо покупного устройства можно использовать серебряные или медные изделия. Эти металлы оказывают ионизирующее и дезинфицирующее воздействие на воду. Напиток готовится в течение недели.

Питьевая щелочная вода — насколько благотворно ее влияние на организм? Обзор литературы | #06/19

В последнее время появилось множество публикаций на тему питания, которое помогает живому организму поддерживать кислотно-щелочное равновесие, не позволяя ему сдвигаться в кислую сторону [1, 2]. Такое питание включает в себя как рацион, насыщенный овощами и фруктами, так и употребление щелочной воды.

Кислотно-щелочной баланс внутренней среды организма поддерживается в достаточно жестких границах на уровне pH артериальной крови от 7,26 до 7,45 буферными системами организма [3], и принято считать, что он изменяется только при тяжелых заболеваниях. Однако анализ кислотно-щелочного равновесия крови, как правило, проводился у пациентов с выраженной патологией и мало изучался у практически здоровых людей, подверженных негативному влиянию экологии, стрессам, изменению в питании и проч. В настоящее время отрабатываются более чувствительные методы и модели, которые, возможно, помогут понять более тонкие, но весьма существенные для здоровья колебания pH [4, 5].

Есть исследование, убедительно доказывающее, что не только тяжелые состояния здоровья, но и условия работы в современной промышленности достоверно сдвигают традиционные показатели буферной системы крови (pH, РаCO2, РаO2 крови и HCO в плазме) у рабочих завода по производству пластмасс [6]. О более тонких изменениях кислотно-щелочного равновесия в связи с эволюцией питания людей в историческом разрезе изложено также в European Journal of Nutrition в 2001 г. [7]. Там же указано, что «во время высокоинтенсивной активности ацидоз ответственен за усталость и истощение рабочих мышц. Введение бикарбонатной добавки перед тренировкой улучшало показатели, задерживая начало усталости». Кислотно-щелочное равновесие зависит от питания перед высокоинтенсивной тренировкой. Низкое употребление углеводов перед тренировкой приводит после интенсивной нагрузки к его сдвигу в кислую сторону [8, 9]. Определение кислотно-щелочного равновесия по показателям мочи (pH, бикарбонаты, мочевина) также может показать баланс кислот и оснований в организме. Таким методом было выявлено негативное влияние западного стиля питания с большим количеством белка на изменение показателей мочи в кислую сторону [10]. Есть и другие работы, доказывающие влияние питания на кислотно-щелочной баланс как у людей, так и у животных, где подчеркивается, что несбалансированный рацион меняет кислотно-щелочное равновесие в кислую сторону [11–13].

Таким образом, роль питания в поддержании кислотно-щелочного баланса подтверждена и продолжает изучаться, и немалую долю в рационе составляет вода, оказывающая значимое влияние на здоровье наряду с пищей. В литературе накопилось немало данных о благоприятном воздействии на здоровье употребления питьевой щелочной воды, являющейся основой для коррекции кислотно-щелочного равновесия на фоне привычного для человека питания. Изучалось ее влияние на общее оздоровление, уровень глюкозы в крови, массу тела, восстановление спортсменов после напряженных тренировок и проч. , что будет отдельно рассмотрено ниже.

Материалы и методы исследования

Были проанализированы рандомизированные клинические исследования, а также группы нерандомизированных исследований.

Результаты и обсуждения

Питьевая вода во всех странах регулируется по показателю pH, однако допустимый диапазон колебаний достаточно широкий. В Российской Федерации допустимыми параметрами для питьевой воды является pH в диапазоне 6–9 [14], охватывая диапазон от слабокислой до щелочной реакции. Питьевая вода с водородным показателем 8–9 является щелочной, находясь в нормируемых параметрах для ежедневного потребления.

Одним из самых спорных вопросов, возникающих при рассмотрении пользы питьевой щелочной воды, является сомнение в том, что она может полностью нейтрализоваться кислой средой желудка. Действительно, на первый взгляд этот вопрос очевиден, и есть предположение, что щелочная среда будет полностью инактивирована желудочным соком, потеряв свои полезные свойства. Однако ответ на этот вопрос не так прост, и было бы неправильно его рассматривать, опираясь только на физико-химические свойства двух сред, упуская из виду некоторые особенности эвакуации желудочного содержимого. Этот вопрос очень внимательно был рассмотрен некоторыми исследователями, так как в медицине всегда достаточно остро стоит вопрос, как избежать инактивации отдельных медицинских препаратов и снизить время их контакта с кислым содержимым желудка. Этот вопрос по отношению к щелочной воде в данном обзоре будет рассмотрен впервые.

Для понимания степени и времени контакта щелочной воды с кислотностью желудка необходимо рассмотреть особенности эвакуации жидкости и пищи из желудка. Методы изучения особенности эвакуации содержимого желудка включают методы взятия проб желудочно-кишечного тракта [15–18], сцинтиграфию [19, 20], фармакокинетический анализ маркерных веществ [21] и магнитно-резонансную томографию (МРТ) [22, 23].

Впервые механизм намного более быстрой эвакуации воды по сравнению с пищей был описан и изучен в 1908 г. Г. В. Вальдейером, который описал анатомическую структуру складок слизистой на малой кривизне желудка (рис.), выступающей в качестве пути для быстрой эвакуации жидкости [24], назвав ее «Magenstrasse» — желудочной дорожкой. Кстати, именно этот известнейший гистолог и анатом ввел термины «нейрон» и «хромосома».

Впоследствии феномен Вальдейера был неоднократно описан другими авторами [25, 26] и в 70-х годах прошлого столетия был окончательно подтвержден [27, 28]. В 2007 и 2015 гг. феномен быстрой эвакуации воды (в течение 10 мин) из желудка был подтвержден с помощью математических моделей [29, 30].

В 2017 г. группа немецких ученых опубликовала работу, где с помощью МРТ изучался механизм эвакуации воды, выпитой как натощак, так и после приема пищи, причем в данной работе исследовались различные виды пищи (твердость, калорийность, жирность) [31]. Несмотря на высокую вариабельность времени эвакуации воды у испытуемых, подтверждено, что большая часть воды не смешивается с химусом и эвакуируется значительно быстрее пищи. Более всего задерживает эвакуацию гомогенная нежирная пища, с которой происходит смешивание жидкости в желудке.

На скорость эвакуации воды влияет также ее температура — прохладные напитки (5–20 °C) проходят из желудка в двенадцатиперстную кишку быстрее, чем теплые (25–40 °C) [32, 33]. Следует отметить, что все исследования проводились на объемах 250–350 мл, то есть эвакуаторная функция желудка при употреблении больших объемов пищи не изучалась, вода также выпивалась в количестве 250 мл.

Несмотря на то, что вопрос особенностей эвакуации воды из желудка был достаточно хорошо изучен и подтвержден, он известен только определенному кругу исследователей и широко не обсуждается в кругах практических врачей. Хотя именно этот феномен помог бы понять механизм всасывания и расщепления некоторых лекарств и жидкостей, долгое соприкосновение которых с кислой средой желудка было бы нежелательно.

Ознакомление с феноменом Вальдейера дает понимание того, что значительная часть щелочной воды в желудке после ее употребления будет эвакуироваться в двенадцатиперстную кишку достаточно быстро по складкам малой кривизны и не будет соприкасаться с кислой средой желудочного сока, сосредоточенного в антральном отделе. Особенно быстро этот процесс происходит при пустом желудке. Другими словами, кислотность желудочного сока не влияет на сохранение щелочности жидкости. В качестве рекомендаций для максимального сохранения щелочной среды самым оптимальным будет режим, когда щелочная вода будет выпита натощак или между приемами пищи.

Воздействие на организм человека щелочной воды, полученной электролизом, изучалось отдельными авторами как в моделях на животных, так и у людей. Общеоздоровительный эффект от постоянного употребления такой воды рассматривался, в частности, с точки зрения воздействия на окислительные процессы, вызывающие обширное повреждение биологических макромолекул и ведущие к различным заболеваниям, старению и мутациям. В частности, были рассмотрены механизмы защиты от окисления и повреждения РНК, ДНК и белков как in vitro [34–37], так и in vivo у лабораторных крыс [38]. Предполагалось, что щелочная вода является идеальным поглотителем активного кислорода, являющегося одним из мощных повреждающих факторов в живых системах. Результаты исследований подтвердили данный тезис. Все эти исследования установили, что щелочная вода имела тенденцию подавлять одноцепочечный разрыв ДНК, РНК и защищать белок от воздействия окислительного стресса. Доказано также, что щелочная вода повышает активность ключевого детоксифицирующего фермента в организме, супероксиддисмутазы, который является основной защитой от повреждения свободными радикалами [34, 35].

Вода с щелочным диапазоном (pH 8,5–9,5) хорошо продемонстрировала свое антиоксидантное действие у пациентов, находящихся на диализе. K. C. Huang и соавт. изучили активные формы кислорода в плазме этих пациентов и обнаружили, что такая вода снижает уровень пероксида, повышенный гемодиализом, и минимизирует маркеры воспаления (С-реактивный белок и интерлейкин-6) после 1 месяца употребления. Эти данные показывают, что сердечно-сосудистые осложнения (инсульт и сердечный приступ) у пациентов, находящихся на гемодиализе, могут быть предотвращены или отсрочены с помощью такого безобидного питья [39]. Причем по активности и результатам анализов употребление щелочной воды у этой группы пациентов сравнимо с действием инъекционного витамина С, но, в отличие от последнего, без риска образования оксалатов [40]. В этой же статье отмечено, что шестимесячный прием щелочной воды увеличил гематокрит и уменьшил количество цитокинов, обеспечивающих мобилизацию воспалительного ответа.

Известно, что именно свободнорадикальное окисление приводит к развитию многих возрастных болезней, поэтому антиоксиданты могут быть полезными для смягчения разрушительного действия старения и, возможно, для его замедления. G. Fernandes из Университета Техаса сообщил, что различные виды лабораторных мышей, получавших щелочную воду с рождения, живут на 20–50% дольше контрольной группы, употреблявшей водопроводную воду. Он также обнаружил снижение уровня пероксида в сыворотке опытных мышей по сравнению с контрольными [41]. Исследование, проведенное на нематодах, у которых в качестве водной среды использовалась щелочная вода, показало, что она значительно продлила продолжительность жизни червей, что было интерпретировано как проявление поглощающего действия активных форм кислорода [42].

Оздоровительный эффект при приеме щелочной воды зарегистрирован и описан у людей в исследовании Н. В. Воробьевой (МГУ им. М. В. Ломоносова) при изучении микрофлоры кишечника. Отмечалась стимуляция роста нормальной анаэробной флоры. Положительное воздействие трактовалось автором как улучшение среды обитания и благоприятного микроэкологического фона для роста аутомикро­флоры [43].

Исследование, проведенное в Китае в 2001 г. с людьми, продемонстрировало, что прием щелочной воды на протяжении от 3 до 6 месяцев снижал вплоть до нормальных значений гиперлипидемию, уровень глюкозы крови при сахарном диабете 2 типа легкой степени и регулировал уровень артериального давления [44]. Аналогичные результаты с регуляцией сахара крови были получены и в других исследованиях. Другое исследование 2006 г., проведенное на лабораторных крысах с экспериментальным диабетом, подтвердило данные результаты [45]. Через 12 недель употребления щелочной воды снижались уровни холестерина, триглицеридов и сахара в крови.

Поскольку сахарный диабет 2 типа является достаточно актуальной проблемой в современном обществе, ему уделяется много внимания различными исследователеми. Интересные результаты были получены на людях, больных диабетом 2 типа, которые были разбиты на группы и получали воду с различным pH (7,0; 8,0; 9,5 и 11,5) в течение 14 дней. Было обнаружено, что сахароснижающее свойство проявляет вода с pH 9,5 и 11,5, тогда как более низкие значения не оказывают статистически достоверного влияния на глюкозу в крови [46]. Авторы также отмечают, что наряду с сахароснижающим эффектом щелочная вода проявляет выраженное антиоксидантное действие, которое необходимо больным сахарным диабетом, а также выраженный детоксикационный эффект, проявляющийся в учащенном мочеиспускании. Корейское исследование, проведенное на мышах с диабетом, подтвердило, что питье щелочной воды значительно снижало концентрацию глюкозы в крови и улучшало толерантность к глюкозе [47]. Однако не было выявлено воздействия на уровень инсулина. Еще два исследования подтвердили не только способствование снижению глюкозы в крови и нормализации толерантности к глюкозе, но и лучшее сохранение β-клеток поджелудочной железы, активно разрушающихся при прогрессировании данного заболевания [48, 49].

Исследования, посвященные действию щелочной воды на организм, были также проведены среди спортсменов и среди людей, получавших интенсивные физические нагрузки. Предполагается, что интенсивные физические нагрузки провоцируют окислительный стресс в организме [50]. Дегидратация после тренировок также провоцирует повышение уровня малонового альдегида, являющегося одним из маркеров окислительного стресса [51]. К окислению весьма чувствительны эритроциты. Насыщенный железом гемоглобин разлагается, выделяя супероксид [49, 52]. Когда активные формы кислорода инициируют перекисное окисление липидных мембран, белки клеточных мембран часто становятся сшитыми, а эритроциты становятся более жесткими с меньшей подвижностью [53]. Эти механизмы изменяют свойства эритроцитов, в том числе снижают текучесть крови и повышают агрегацию ее клеток, что приводит к увеличению вязкости крови и нарушению кровотока [54]. Аналогичные изменения под действием окислителей происходят и с тромбоцитами [55]. Агрегацию тромбоцитов усиливает и финибриноген, испытывающий действие окислительного стресса [56]. Поэтому одним из показателей выраженного окислительного стресса у спортсменов можно рассматривать повышение вязкости крови, которую усугубляет дегидратация после интенсивных тренировок.

Быстрое восстановление после интенсивных физических нагрузок является актуальной проблемой в спортивной медицине. J. Weidman и соавт. провели двойное слепое рандомизированное исследование для сравнения эффективности регидратации после тренировок с применением стандартной питьевой и щелочной воды (pH 9,5), полученной электролизом, в котором изучали показатели вязкости крови [57]. В этом исследовании была обнаружена значительная разница в вязкости цельной крови при оценке употребления воды с высоким pH по сравнению со стандартной очищенной водой во время фазы восстановления (120 мин) после интенсивной дегидратации, вызванной физической нагрузкой. Авторы объясняют полученные результаты нейтрализацией окислительных процессов, выявленных после интенсивных физических нагрузок в организме спортсменов. Исследование, проведенное с тремя видами воды: минеральной (pH 6,1), щелочной с низким содержанием минералов (pH 8) и обычной питьевой водой, также выявило лучшую регидратацию после высокоинтенсивных интервальных тренировок с улучшением утилизации лактата при употреблении после нагрузок щелочной воды с низким содержанием минералов [58].

В другом исследовании D. P. Heil продемонстрировал более быструю и лучшую регидратацию с бутылочной щелочной водой (pH 10), чем со стандартной питьевой водой у десяти велосипедистов мужского пола. Маркерами регидратации были удельный вес мочи, диурез, концентрация сывороточного белка и восстановление водного баланса [59]. Бикарбонатная бутылочная щелочная вода с микроэлементами (pH 9,1) показала также лучшие восстановительные свойства по сравнению с питьевой водой и у спортсменов боевых искусств после ограничения воды для быстрой потери веса перед соревнованиями [60]. Перечисленные исследования демонстрируют, что лучшие восстановительные свойства показывает вода со щелочным pH по сравнению с нейтральной питьевой водой, независимо от того, получена она электролизом или это бутылочный вариант.

Выводы

Таким образом, вода с pH 9–10 может рассматриваться как дополнительный фактор оздоровления. Растущий объем научных исследований не выявил негативных отрицательных воздействий на организм. Из рассмотренных публикаций очевидно, что употребление щелочной воды может быть дополнительной антиоксидантной поддержкой, благоприятно сказывается на состоянии здоровья при диабете и гиперлипидемии и может улучшать реологию крови в случае, когда она нарушена из-за интенсивных физических нагрузок. Применение щелочной воды в спорте для более активного восстановления после тренировок может дать дополнительный безопасный инструмент сохранения здоровья спортсменов.

Литературные данные, приведенные в обзоре, также могут помочь выработать рекомендации по приему щелочной воды для максимального сохранения ее полезных свойств. Особенности эвакуаторной функции желудка при употреблении пищи объемом до 250 мл позволяют большей ее части не смешиваться с его содержимым. Однако это касается не всего объема выпитой воды. Часть ее все-таки смешивается, особенно если пища является гомогенной и полужидкой. Наиболее полно сохранение свойств с наибольшей вероятностью произойдет при употреблении щелочной воды натощак или между приемами пищи. Следует также принимать во внимание, что исследования касались объема жидкости до 250 мл. Каким образом эвакуируются из желудка большие объемы воды, на сегодняшний день остается не изученным.

В заключение следует отметить, что сохраняется высокая актуальность исследований воздействия щелочной воды на здоровье, поскольку есть перспективы дополнительного безопасного алиментарного фактора питания, благотворно влияющего на организм и доступного для широких кругов населения.

Литература

  1. Riond J. L. Animal nutrition and acid-base balance // Eur J Nutr. 2001. № 40 (5). P. 245–254.
  2. Gannon R. H., Millward D. J., Brown J. E. et al. Estimates of daily net endogenous acid production in the elderly UK population: analysis of the National Diet and Nutrition Survey (NDNS) of British adults aged 65 years and over // Br J Nutr. 2008, Sep; 100 (3): 615–623.
  3. Adrogué H. E., Adrogué H. J. Acid-base physiology // Respir Care. 2001. Apr; 46 (4). Р. 328–341.
  4. Adrogué H. J., Madias N. E. Assessing Acid-Base Status: Physiologic Versus Physicochemical Approach // Kidney Dis. 2016. Nov; 68 (5). Р. 793–802.
  5. Todorovic J., Nešovic-Ostojic J., Milovanovic A. et al. The assessment of acid-base analysis: comparison of the «traditional» and the «modern» approaches // Med Glas (Zenica). 2015. Feb; 12 (1). Р. 7–18.
  6. Prakova G. Monitoring of acid-base status of workers at a methyl methacrylate and polymethyl methacrylate production plant in Bulgaria // RAIHA J (Fairfax, Va). 2003. Jan-Feb; 64 (1). Р. 11–16.
  7. Manz F. History of nutrition and acid-base physiology // Eur J Nutr. 2001. Oct; 40 (5). P. 189–199.
  8. Greenhaff P. L., Gleeson M., Maughan R. J. The effects of dietary manipulation on blood acid-base status and the performance of high intensity exercise // Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1987. 56 (3). Р. 331–337.
  9. Greenhaff P. L., Gleeson M., Whiting P. H. et al. Dietary composition and acid-base status: limiting factors in the performance of maximal exercise in man? // Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1987. 56 (4). Р. 444–450.
  10. Remer T. Influence of nutrition on acid-base balance — metabolic aspects // Eur J Nutr. 2001. Oct; 40 (5). Р. 214–220.
  11. Remer T. Influence of diet on acid-base balance // Semin Dial. 2000, Jul-Aug; 13 (4): 221–226.
  12. Riond J. L. Animal nutrition and acid-base balance // Eur J Nutr. 2001 Oct; 40 (5): 245–254.
  13. Akter S., Eguchi M., Kurotani K. High dietary acid load is associated with increased prevalence of hypertension: the Furukawa Nutrition and Health Study // Nutrition. 2015 Feb; 31 (2): 298–303.
  14. СанПиН 2.1.4.10749–01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды».
  15. Malagelada J. R., Longstreth G. F., Summerskill W. H. et al. Measurement of Gastric Functions during Digestion of Ordinary Solid Meals in Man // Gastroenterology. 1976, 70 (2), 203–210.
  16. Hens B., Corsetti M., Brouwers J. et al. Gastrointestinal and Systemic Monitoring of Posaconazole in Humans After Fasted and Fed State Administration of a Solid Dispersion // J. Pharm. Sci. 2016, 105 (9), 2904–2912.
  17. Hunt J. N., Macdonald I. The Influence of Volume on Gastric Emptying // J. Physiol. 1954, 126 (3), 459–474.
  18. Rubbens J., Brouwers J., Wolfs K. et al. Ethanol Concentrations in the Human Gastrointestinal Tract after Intake of Alcoholic Beverages // Eur. J. Pharm. Sci. 2016, 86, 91–95.
  19. Feinle C., Kunz P., Boesiger P. et al. Scintigraphic Validation of a Magnetic Resonance Imaging Method to Study Gastric Emptying of a Solid Meal in Humans // Gut. 1999, 44 (1), 106–111.
  20. Coupe A. J., Davis S. S., Evans D. F. et al. Do Pellet Formulations Empty from the Stomach with Food? // Int. J. Pharm. 1993, 92 (1), 167–175.
  21. Heading R. C., Nimmo J., Prescott L. F. et al. The Dependence of Paracetamol Absorption on the Rate of Gastric Emptying // Br. J. Pharmacol. 1973, 47 (2), 415–421.
  22. Koziolek M., Grimm M., Garbacz G. et al. Intragastric Volume Changes after Intake of a High-Caloric, HighFat Standard Breakfast in Healthy Human Subjects Investigated by MRI // Mol. Pharmaceutics. 2014, 11 (5), 1632–1639.
  23. Mudie D. M., Murray K., Hoad, C. L. et al. Quantification of Gastrointestinal Liquid Volumes and Distribution Following a 240 mL Dose of Water in the Fasted State // Mol. Pharmaceutics. 2014, 11 (9), 3039–3047.
  24. Waldeyer H. W. Die Magenstraße. Sitzungsberichte der Koniglich — Preussischen Akademie der Wissenschaften; Verlag der Ko?niglich Preussischen Akademie der Wissenschaften: Berlin, 1908.
  25. Jefferson G. The Human Stomach and the Canalis Gastricus (Lewis) // J. Anat. Physiol. 1915, 49 (Part 2), 165–181.
  26. Baastrup C. I. Roentgenological Studies of the Inner Surface of the Stomach and of the Movements of the Gastic Contents // Acta Radiol. 1924, 3 (2–3), 180–204.
  27. Malagelada J. R., Go V. L., Summerskill W. H. Different gastric, pancreatic, and biliary responses to solid-liquid or homogenized meals // Dig. Dis. Sci. 1979, 24 (2), 101–110.
  28. Malagelada J. R. Quantification of gastric solid-liquid discrimination during digestion of ordinary meals // Gastroenterology. 1977, 72 (6), 1264–1267.
  29. Pal A., Brasseur J. G., Abrahamsson B. A stomach road or «Magenstrasse» for gastric emptying // J. Biomech. 2007, 40 (6), 1202–1210.
  30. Ferrua M. J., Singh R. P. Computational modelling of gastric digestion: current challenges and future directions // Curr. Opin. Food Sci. 2015, 4, 116–123.
  31. Grimm M., Scholz E., Koziolek M. et al. Gastric Water Emptying under Fed State Clinical Trial Conditions Is as Fast as under Fasted Conditions // Mol Pharm. 2017, Dec 4; 14 (12): 4262–4271.
  32. Bateman D. N. Effects of meal temperature and volume on the emptying of liquid from the human stomach // J Physiol. 1982, Oct; 331: 461–467.
  33. Ritschel W. A., Erni W. The influence of temperature of ingested fluid on stomach emptying time // Int J Clin Pharmacol Biopharm. 1977 Apr; 15 (4): 172–175.
  34. Park E. J., Ryoo K. K., Lee Y. B. et al. Protective effect of electrolyzed reduced water on the paraquat-induced oxidative damage of human lymphocyte DNA // J. Korean Soc. Appl. Biol. Chem. 2005, 48, 155–160.
  35. Hanaoka K., Sun D., Lawrence R. et al. The mechanism of the enhanced antioxidant effects against superoxide anion radicals of reduced water produced by electrolysis // Biophys Chem. 2004, Jan 1; 107 (1): 71–82.
  36. Shirahata S., Kabayama S., Nakano M. et al. Electrolyzed-reduced water scavenges active oxygen species and protects DNA from oxidative damage // Biochem Biophys Res Commun. 1997, May 8; 234 (1): 269–274.
  37. Lee M. Y., Kim Y. K., Ryoo K. K. et al. Electrolyzed-reduced water protects against oxidative damage to DNA, RNA, and protein // Appl Biochem Biotechnol. 2006, Nov; 135 (2): 133–144.
  38. Yanagihara T., Arai K., Miyamae K. et al. Electrolyzed hydrogen-saturated water for drinking use elicits an antioxidative effect: a feeding test with rats // Biosci Biotechnol Biochem. 2005, Oct; 69 (10): 1985–1987.
  39. Huang K. C., Lee K. T., Chien C. T. Reduced hemodialysis-induced oxidative stress in end-stage renal disease patients by electrolyzed reduced water // Kidney International. 2003, 64 (2), p. 704–714.
  40. Huang K. C., Yang C. C., Hsu S. P. et al. Electrolyzed-reduced water reduced hemodialysis-induced erythrocyte impairment in end-stage renal disease patients // Kidney Int. 2006, Jul; 70 (2): 391–398.
  41. Rubik B. Studies and observations on the health effects of drinking electrolyzed-reduced alkaline water // WIT Transactions on Ecology and The Environment. 2011. Vol. 153, 317–327.
  42. Landis G. N., Tower J. Superoxide dismutase evolution and life span regulation // Mech. Ageing Dev. 2005. Vol. 126, № 3. P. 365–379.
  43. Vorobjeva N. V. Selective stimulation of the growth of anaerobic microflora in the human intestinal tract by electrolyzed reducing water // Medical Hypotheses. 2005. 64 (3), p. 543–546,
  44. Wang Yu-Lian. Preliminary observation on changes of blood pressure, blood sugar and blood lipids after using alkaline ionized drinking water // Shanghai Journal of Preventive Medicin. 2001, 12.
  45. Jin D., Ryu S. H., Kim H. W. et al. Anti-diabetic effect of alkaline-reduced water on OLETF rats // Biosci Biotechnol Biochem. 2006, Jan; 70 (1): 31–37.
  46. Edy Siswantoro, Nasrul Hadi Purwanto, Sutomo Effectiveness of Alkali Water Consumption to Reduce Blood Sugar Levels in Diabetes Mellitus Type 2 // JDM. 2017, Nov, vol. 7, № 4, р. 249–264.
  47. Kim M. J., Kim H. K. Anti-diabetic effects of electrolyzed reduced water in streptozotocin-induced and genetic diabetic mice // Life Sci. 2006, Nov 10; 79 (24): 2288–2292.
  48. Kim M. J., Jung K. H., Uhm Y. K. et al. Preservative effect of electrolyzed reduced water on pancreatic beta-cell mass in diabetic db/db mice // Biol. Pharm. Bull. 2007, Feb; 30 (2): 234–236
  49. Li Y., Nishimura T., Teruya K. et al. Protective mechanism of reduced water against alloxan-induced pancreatic beta-cell damage: Scavenging effect against reactive oxygen species // Cytotechnology. 2002, vol. 40, № 1–3, p. 139–149.
  50. Oostenbrug G. S., Mensink R. P., Hardeman M. R. et al. Exercise performance, red blood cell deformability, and lipid peroxidation: effects of fish oil and vitamin E // J Appl Physiol. 1997, Sep; 83 (3): 746–752.
  51. Paik I. Y., Jeong M. H., Jin H. E. et al. Fluid replacement following dehydration reduces oxidative stress during recovery // Biochem Biophys Res Commun. 2009; 383 (1): 103–107.
  52. Baskurt O. K., Meiselman H. J. Blood rheology and hemodynamics. Semin Thromb Hemost. 2003; 29 (5): 435–450.
  53. Halliwell B., Gutteridge J. Free radicals in medicine and biology. Oxford: Clarendon, 1999.
  54. Nwose E. U., Jelinek H. F., Richards R. S., Kerr P. G. Erythrocyte oxidative stress in clinical management of diabetes and its cardiovascular complications // Br J Biomed Sci. 2007; 64 (1): 35–43.
  55. https://www.lvrach.ru/2003/04/4530251/.
  56. Azizova O. A., Aseichev A. V., Piryazev A. P. et al. Effects of oxidized fibrinogen on the functions of blood cells, blood clotting, and rheology // Bull Exp Biol Med. 2007, Sep; 144 (3): 397–407.
  57. Weidman J., Holsworth R. E. Jr., Brossman B. et al. Effect of electrolyzed high-pH alkaline water on blood viscosity in healthy adults // J Int Soc Sports Nutr. 2016, Nov 28; 13: 45.
  58. Chycki J., Zajac T., Maszczyk A. et al. The effect of mineral-based alkaline water on hydration status and the metabolic response to short-term anaerobic exercise // Biol Sport. 2017, Sep; 34 (3): 255–261.
  59. Heil D., Seifert J. Influence of bottled water on rehydration following a dehydrating bout of cycling exercise // J Int Soc Sports Nutr. 2009; 6 (Suppl 1): 1–2.
  60. Chycki J., Kurylas A., Maszczyk A. et al. Alkaline water improves exercise-induced metabolic acidosis and enhances anaerobic exercise performance in combat sport athletes // PLoS One. 2018, Nov 19; 13 (11).

Е. А. Хохлова, доктор медицинских наук

ООО «Медицинский центр «Август», Чебоксары

Контактная информация: [email protected]

DOI: 10.26295/OS.2019.16.75.011

 

Питьевая щелочная вода – насколько благотворно ее влияние на организм? Обзор литературы/ Е. А. Хохлова
Для цитирования:  Лечащий врач № 6/2019; Номера страниц в выпуске: 44-49
Теги: физические нагрузки, кислотно-щелочной баланс, диабет

Какая минеральная вода щелочная и что это значит

Минеральные воды – весьма востребованные. Они бывают, как обычные столовые, так и лечебные. Но еще у них есть особая классификация в зависимости от состава. В частности, многих интересует, какая минеральная вода щелочная и почему. В этой статье мы постараемся ответить на данный вопрос, а также рассказать, в каких случаях ее рекомендуется употреблять.

Какая минеральная вода является щелочной

Итак, какая минеральная вода является щелочной – та, что относится к гидрокарбонатной группе. У такой воды постоянный минеральный состав, а кислотность  превышает показателя 7 рН. Кроме того, слово «щелочная» указывает на то, что в воде преобладают такие вещества, как:

  • магнезия;
  • натрий;
  • ионы гидрокарбонатов.

Именно по количеству данных веществ специалисты и определяют то, как именно вода влияет на организм и какие заболевания они лечит.

Рекомендации по приему щелочной минеральной воды

Если вас беспокоит вопрос, какую минеральную воду пить при гастрите, можете смело покупать именно щелочную. Помимо гастритов такая вода также рекомендована при лечении и профилактике таких заболевания и недугов, как:

  • дискинезией желчевыводящих путей;
  • подагра;
  • язва;
  • панкреатит;
  • колит;
  • сахарный диабет, но только тем больным, которые не являются инсулинозависимыми.

Также такая вода хорошо подходит при борьбе с ожирением, помогает при лечении инфекционных недугов. Из щелочной минеральной воды рекомендуется готовить растворы для ингаляций. Узнать, какая именно минеральная вода перед вами – можно по этикетке. Производители указывают следующую информацию:

  • тип воды;
  • количество минералов;
  • источник, из которого ее набирали.

Если говорить о конкретных видах щелочной минеральной воды, производимой в Украине, то это «Лужанская», «Поляна Квасов» и «Свалява».

Правила употребления щелочной минеральной воды

При профилактике всех перечисленных заболеваний необходимо принимать по стакану воды примерно за 30 минут до еды. При диагностированных язвенной болезни или гастрите воду пьется после еды. Но тут есть важная оговорка – если гастрит характеризуется пониженной кислотностью, то воду нужно пить за 60-ть минут до приема пищи. Если гастрит гиперацидный, то из воды предварительно нужно устранить углекислый газ – просто размешайте ее ложечкой и подождите, пока он улетучится.

В завершение

Щелочная минеральная вода хороший выбор, как для профилактики, так и для лечения перечисленных выше заболеваний. Однако нужно помнить, что лечебную воду данного типа можно употреблять только по назначению врача и строго в указанных объемах. Если же вы просто хотите пить воду с нормальным уровнем минерализации для поддержания организма, рекомендуем установить дома фильтр обратного осмоса с минерализующим картриджем. Такая система очистки будет удалять из воды негативные примеси и насыщать ее полезными микроэлементами. Любой минерализатор привнесет в воду нужные микроэлементы.

Купить фильтр обратного осмоса вы сможете на сайте компании Filter.ua. В каталоге представлена продукция известных производителей — Mineral Plus, Ecosoft, Leader, Aqualine, Raifil и других. Консультанты компании помогут выбрать фильтр и обеспечат ее доставку в любой регион Украины. Современные фильтры воды для дома отличаются высокой производительностью!

Как правильно употреблять щелочную воду? — Партнерский материал

Щелочная вода — популярный продукт, который можно приобрести в магазинах или приготовить самостоятельно. Считается полезным для организма человека и решает ряд проблем, связанных со здоровьем. Однако, прежде чем употреблять его, следует узнать о противопоказаниях.

Что собой представляет?

Щелочная вода – лечебный продукт, используемый в профилактических целях. Подходит для ежедневного употребления. Бывает природного и искусственного происхождения. Помогает в профилактике и лечении различных заболеваний.

В составе содержатся минеральные вещества, которые благоприятно воздействуют на организм. Среди основных:

  • ионы натрия;
  • магнезия;
  • гидрокарбонатные ионы.

Уровень кислотности – от 7 pH. Воды природного происхождения продаются в аптеках и продуктовых магазинах. Приобрести их не составляет труда.

Показания к применению

Большинство людей употребляют продукт в качестве профилактики. Однако врачи назначают его для лечения следующих заболеваний:

  • колиты;
  • гастрит;
  • воспалительные процессы в поджелудочной железе;
  • дискинезия желчных протоков;
  • хроническая желтуха;
  • сахарный диабет 2 типа;
  • некомпенсированный ацидоз;
  • нарушения в работе ЦНС;
  • стрессы;
  • аритмия;
  • подагра.

Исследования показывают, что употребления щелочной воды положительно влияет на организм. Она помогает избавиться от повышенной кислотности и препятствует развитию злокачественных опухолей.

Полезные свойства продукта

Напиток природного происхождения при грамотном употреблении оказывает на организм положительное воздействие. Если пить его на протяжении длительного времени, следуя рекомендациям врачей, он поможет:

  • восстановить и отрегулировать обмен протеинов, углеводов;
  • ускорить вывод токсинов и метаболизм;
  • облегчить усвояемость микроэлементов;
  • купировать воспалительный процессы;
  • отрегулировать работу ЖКХ;
  • укрепить иммунную систему;
  • нормализовать уровень сахара;
  • снизить массу тела;
  • избавиться от отеков и прочее.

Однако не стоит думать, что это панацея от всех заболеваний. Чаще всего в лечении болезней вода выступает вспомогательным средством. Если применять продукт самостоятельно, не проконсультировавшись с врачом и не пройдя обследование, эффект будет минимальным.

Противопоказания щелочной воды

Лечебный продукт не всегда полезен. У него следующие противопоказания:

  • сахарный диабет 1 типа;
  • почечная недостаточность;
  • пониженная кислотность желудка;
  • мочекаменная болезнь.

В целом минеральная вода оказывает на организм положительный эффект. Однако врачи не рекомендуют полностью переходить на нее. В рационе должна присутствовать и питьевая вода. Отказ от нее может привести в защелачиванию организма. В итоге человек столкнется с серьезными проблемами со здоровьем.

Лучшие щелочные воды

В аптеках и магазинах предлагается широкий выбор лечебных вод. Однако далеко не все положительно влияют на организм. Врачи рекомендуют отдавать предпочтение следующим:

  • Ессентуки №4 и №17;
  • Боржоми;
  • Лужанская;
  • Поляна Квасова;
  • Свалява.

Не рекомендуется покупать малоизвестные торговые марки. Их состав малоизучен и может навредить организму. Лучше заплатить дороже за меньший объем, но получить пользу от употребления.

Щелочные воды помогают избавиться от заболеваний, снизить вес и улучшить обменные процессы. Однако употреблять их необходимо после консультации с врачом, иначе эффект будет незначительный либо самолечение приведет к возникновению новых болезней.

 

на правах рекламы

Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER
Мы будем Вам благодарны!

290576290576

Сейчас читают:

Какая вода щелочная

Для начала, давайте разберемся, какая вода щелочная. Это минеральная вода, которая относится к гидрокарбонатной группе воды, полученной из натуральных источников. В них постоянный состав минеральных солей и других компонентов. Кислотность воды превышает 7. Благодаря богатому гидрокарбонатному составу, такая минеральная вода стабилизирует работу кишечника.

Какая минеральная вода щелочная? Щелочной вода называется условно из-за преобладания в ней гидрокарбонатных ионов, натрия, калия, магния и других минералов. Именно поэтому ее и называют щелочной, а ее полезные свойства используют для лечения таких заболеваний кишечника как гастриты, язвенная болезнь, панкреатиты, подагра, колиты и многие другие. Какую щелочную воду пить при этих заболеваниях, должен порекомендовать доктор. Несмотря на все полезные и лечебные свойства, минеральная вода при бесконтрольном употреблении может нанести вред организму.

Щелочные минеральные воды полезно употреблять людям, ведущим активный образ жизни. Минералы и микроэлементы, содержащиеся в воде, проникают в клетки организма. Там они улучшают процесс обмена веществ и метаболизм, стабилизируют водный баланс, выводят ионы водорода из организма.

/ Польза от употребления минеральных щелочных вод охватывает широкий спектр проблем со здоровьем. Это и избавление от изжоги, и выведение слизи из желудка, и выведение шлаков и токсинов. Но для достижения желаемого эффекта следует соблюдать правила употребления минеральной воды. Самой полезной считается минеральная вода, которую пьют непосредственно из источника. Но и бутилированная вода обладает теми же свойствами.

В профилактических целях минеральную воду стоит выпивать за полчаса до еды. При гастритах и язвенной болезни – после еды. Если же вырабатывается чрезмерное количество желудочного сока, то воду рекомендуют пить во время еды. Оптимальная температура воды – комнатная либо немного подогретая. Это связанно с особенностями нашего организма, а точнее с выработкой желудочного сока. Пейте воду не спеша и маленькими глотками.

Противопоказания для приема щелочной минеральной воды – это мочекаменная болезнь, проблемы с мочевыводящими путями, пиелонефрит, почечная недостаточность и другие заболевания. Если у вас есть сомнения, то прежде чем начинать пить щелочную минеральную воду, проконсультируйтесь с врачом.

Не стоит переоценивать лечебные свойства щелочных минеральных вод. Как ни крути, но она не заменяет серьезного лечения. А вот ее полезные качества окажут поддержку организму во время лечения желудочных и других болезней, повысят эффективность прописанных медикаментов.


Как получить щелочную воду: несколько простых способов

Многих поклонников здорового образа жизни интересует, как получить щелочную воду в домашних условиях. Ведь вопрос о ее пользе в последнее время даже не стоит благодаря проведенным специалистами многочисленным исследованиям.

На самом деле способов изготовления щелочной воды достаточно много. Они могут отличаться друг от друга технологией, а также необходимостью вложения определенных финансовых средств. Но всех их объединяет одно – простота. То есть никаких особых усилий для получения результата предпринимать не придется.

Показатель рН и польза щелочной воды

Как известно, тело человека в среднем состоит на 80 % из воды. Поэтому люди, которые тщательно следят за своим здоровьем, особое внимание уделяют поддержанию водного баланса в своем организме. Для этого следует выпивать в сутки как минимум 1,5 литра. Вода, используемая в питьевых целях, должна отвечать всем требованиям и ГОСТам, разработанным с целью отслеживания ее качества и безопасности.

Важной характеристикой воды является ее водородный показатель – рН. ВОЗ в зависимости от значений данного показателя разделила воду на следующие подкатегории:

  • pH = (3–5) — кислая вода;

  • pH = (5–6,5) — слабокислая вода;

  • pH = (6,5–7,5) — нейтральная вода;

  • pH = (7,5–8,5) — слабощелочная вода;

  • pH = (8,5–9,5) — щелочная вода;

  • pH более 9,5 — сильнощелочная вода.


Вода, рекомендуемая в питьевых целях, должна иметь показатель pH в диапазоне 7-8, то есть быть нейтральной или слабощелочной. Учеными было бесспорно доказано благоприятное воздействие употребления щелочной жидкости. Исходя из наблюдений японских специалистов, в том случае повышается продолжительность жизни людей на 20–30 %. В связи с этим все большую актуальность набирает вопрос: как же получить эту самую щелочную воду для питья?

Значение водородного показателя определяется соотношением между положительно заряженными и отрицательно заряженными ионами. Повышенная кислотность в организме человека — это идеальные условия для жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов.

Повышению кислотности способствуют такие факторы, как малоподвижность человека, перенесенные стрессы, нездоровый образ жизни, наличие токсинов и канцерогенов в воздухе, неправильное питание. Из-за сложившейся экологической обстановки и образа жизни у многих из нас организм является подкисленным.

Слабощелочная среда — место обитания здоровых клеток. Подкисление же организма ведет к появлению хронических заболеваний. Любая болезнь, будь то грипп или раковое образование, всегда начинаются после того, как в тканях и органах накапливается определенное количество веществ, оказывающих токсическое воздействие. Организм не может вывести кислотные остатки, противодействовать свободным радикалам.

Щелочная вода способствует поддержке оптимального кислотно-щелочного баланса, необходимого для нормальной работы организма. Она оказывает положительное действие и на энергетическое состояние человека, и в целом на его здоровье.

Употребление щелочной воды благоприятно отражается на всем организме человека. Так как рацион питания людей (как в обычном режиме, так и при диетах) в основном включает в себя обработанные пищевые продукты и животные белки, общий уровень водородного показателя тела pH будет непостоянным. Решить эту проблему можно с помощью введения в рацион щелочной воды.

Кислотные вещества, проходящие через кровоток, вымывают из костей минералы (кальций). Употребление ионизированной жидкости, напротив, благоприятно сказывается на минеральной плотности костной ткани человека. На этом польза щелочной воды не заканчивается. Включение в рацион питания такой жидкости положительно скажется на других функциях организма: регулирует уровень сахара в крови, стимулирует метаболизм, улучшает работу печени, устраняет проблемы с мочеиспусканием.

Включение в свой рацион щелочной воды поможет и при борьбе с кожными проблемами человека, нормализует работу центральной нервной системы, да и в целом будет способствовать повышению иммунитета.


Методы измерения уровня рН

Значение pH, установленное для питьевой воды, должно входить в определенный числовой интервал. При заниженных показаниях жидкость приобретает привкус горечи, в ней нет пользы. Употребление такой воды будет оказывать негативное воздействие на организм человека, отрицательно скажется и на работе кухонной техники.

Существует несколько методов измерения уровня pH. Для его определения специалисты пользуются специальными индикаторами, тестовыми полосками, лакмусовой бумагой. Последний вариант самый простой и менее затратный. Также кислотность измеряют с помощью электромеханических методик. Рассмотрим более подробно самые востребованные способы проверки водородного показателя.

Самый простой и доступный вариант определения pH в бутылке, аквариуме и иных емкостях. Его можно применять и в домашних условиях. Лакмусовые бумажки — подручное средство измерения кислотности в воде. Лакмусовый краситель выступает в роли индикатора кислот, он определяет среду в рассматриваемой жидкости и величину показателя pH.

Это интересно!

«Щелочной ионизатор воды: польза и критерии выбора» Подробнее

Лакмус – красящее вещество растительного происхождения, которое изменяет цвет в зависимости от среды в жидкости. Синий цвет означает щелочную среду, красный — кислую. Для определения уровня кислотности необходимо лишь опустить пропитанную лакмусом бумагу в исследуемую воду. После того как бумага намокнет, она поменяет цвет. Возможны три варианта развития событий:

  • Бумага окрасится в синий цвет – уровень показателя pH > 7.

  • Бумага окрасится в красный цвет – уровень показателя pH < 5.

  • Цвет не поменяется – жидкость имеет нейтральную среду.

Но при использовании данного метода следует учесть, что измерить точно параметр кислотности не удастся.

При использовании специального измерительного прибора становится возможным точно определить уровень кислотности в исследуемой воде. Работа таких устройств основана на принципе потенциометрии. Для измерения показателя кислотности в насыщенных растворах используют pH-метры. С помощью таких приборов можно без труда установить концентрацию ионов водорода в жидкости из водоемов, в воде из-под крана, в аквариуме.

При проведении замеров уровня pH исследуемую воду набирают в емкость (пробирку или стакан), далее помещают в нее специальный стеклянный электрод — тестер. Между внутренней и наружной частью электрода возникает напряжение гальванического типа. На уровень напряжения измерителя оказывает воздействие кислотность среды. Погрешность показаний электронного анализатора очень низкая (не более 0,01 единиц pH).

7 простых способов получить щелочную воду в домашних условиях

Как получить щелочную воду? Для ее приготовления необходимо использовать предварительно прокипяченную или очищенную воду. Существует несколько методов изготовления данного напитка.

  1. Гидрокарбонат натрия

    В домашних условиях повысить щелочную среду в воде можно путем добавления в него обычной пищевой соды (гидрокарбоната натрия). Она имеет уровень pH = 9. Для подщелачивания 1 литра воды в нее необходимо добавить по половине чайной ложки соды и соли. При желании можно положить сахар. Несколько раз встряхните раствор до полного растворения ингредиентов. Напиток готов, можно употреблять.

  2. Капли pH

    Для еще более простого и быстрого получения щелочной воды используют так называемые капли pH (содержат высококонцентрированные щелочные минералы), которые без труда можно приобрести в аптеке. Внимательно изучите инструкцию на упаковке продукта, чтобы определиться, какое точное число капель потребуется на выбранный объем жидкости. После того как вы внесли рекомендуемое количество капель, встряхните бутылку несколько раз или перемешайте.

  3. Лимон

    Также получить щелочную воду в домашних условиях можно, просто добавив в нее лимон. Сами по себе лимоны кислые, но они являются анионными. Напиток не только приятен на вкус, но и способен ощелачивать организм. На стандартный кувшин воды необходимо использовать целый лимон, предварительно нарезанный на 8 долек. Используемую емкость накройте крышкой, дайте содержимому настояться при комнатной температуре в течение 8–12 часов. Перелейте полученный напиток в кувшин для более удобного использования.


  4. Фильтр обратного осмоса

    Для подщелачивания воды также применяют такие механизмы, как фильтры обратного осмоса со встроенными модулями-минерализаторами. Их используют как в качестве высокоэффективного фильтра для воды, так и источника для получения щелочной воды. Принцип работы данного фильтра состоит в использовании осмотического давления и специальных фильтрующих мембран, через которые могут проходить только водород и кислород. Вода очищается от всех видов загрязнений и примесей, проходя через совокупность нескольких мембран. А угольный фильтр, установленный в данном механизме, способствует удалению посторонних запахов.

    Из минерализатора в очищенную воду поступают соли щелочных минералов, поднимая рН до нужного уровня.

  5. Древесная зола

    Как еще можно получить щелочную воду при минимальных затратах? Например, использовать обычную золу. Для производства данной жидкости необходимо провести следующие манипуляции. Изначально надо наполнить золой мешочек, изготовленный из натурального материала (рекомендуется использовать золу березы или бука), облить его кипятком и промыть холодной водой. Подготовленный обработанный мешочек погрузить в жидкость для настаивания на 12 часов.

    Это интересно!

    «Щелочная вода: приготовление дома и правильный прием» Подробнее

  6. Талая вода

    Биологические организмы придают жидкости внутри себя структуру, аналогичную той, которой обладает растаявший лед. Поэтому талая вода, содержащая уже структурированные элементы, отлично подходит для употребления в пищевых целях. В процессе затвердевания жидкости соли и иные примеси вытесняются. Незамерзшая вода в середине тары после размораживания приближается по составу к дистиллированной воде (pH = 7). Далее можно использовать pH-капли для ее дальнейшего ощелачивания.

  7. Скорлупа яиц

    Для получения жидкости с высоким показателем pH используют и скорлупу яиц. Для этого яичную оболочку 2-3 сваренных предварительно яиц тщательно промывают, если они не подвергались термической обработке — кипятят. Далее измельчают, заливают водой и настаивают около 12 часов. Как известно, скорлупа состоит на 99 % из карбоната кальция, поэтому такая щелочная вода еще и укрепляет кости человека.

Как получить щелочную воду в домашних условиях видео:

Преимущества использования ионизатора для выработки щелочной воды

Обратите внимание, что действенность народных методов не подтверждена научно. Если вы решили приготовить щелочную воду, то правильнее остановиться на специально разработанных для этого ионизаторах. К тому же использование таких приборов дает возможность получить два типа жидкости: как щелочную (с высоким показателем pH и отрицательным зарядом), так и кислотную (с низким показателем pH и положительным зарядом).

Каков принцип работы ионизатора воды? Процесс ионизации —это эндотермический процесс получения заряженных ионов из нейтральных атомов и молекул. Принцип работы очистителя-ионизатора воды построен на ее электролизе. В нейтрально заряженных молекулах воды протекает окисление на аноде с выделением кислорода и восстановление на катоде с выделением водорода. Вследствие данного процесса жидкость насыщается водородом, изменяется уровень окислительно-восстановительного потенциала в ней.


Щелочная вода имеет ряд полезных свойств. Поэтому востребованность генераторов-ионизаторов во всем мире довольно высока. Данные приборы обезвреживают жидкость, отводят из нее механические частицы и соли тяжелых металлов. Вода в итоге становится более структурированной и лучше усваивается организмом, имеет приятный вкус и прозрачный вид.

Вода, насыщенная водородом, богата минеральными веществами (кальций, натрий, магний), необходимыми для здорового функционирования человеческого организма.

Правила питья щелочной воды

Людей, трепетно относящихся к своему здоровью, беспокоит вопрос не только о том, как получить щелочную воду для питья, но и как, соответственно, правильно употреблять эту воду. Жидкость, обогащенную ионами водорода, следует принимать, учитывая некоторые правила:

  • Щелочную воду необходимо выпивать за полчаса до приема пищи. Людям, страдающим желудочными заболеваниями, — после.

  • Вода употребляется комнатной температуры. При заболеваниях желудка ее следует немного подогреть.

  • Норму потребления щелочной воды рассчитывают так: на 1 кг веса человека требуется 30 мл воды.

  • Пить рекомендуется медленно, небольшими глотками.

  • Результаты приема такой жидкости будут заметны уже через месяц регулярного потребления. Далее делают перерыв в течение 60 дней. За один год рекомендуется провести 2-3 таких курса.

Следует помнить, что щелочная вода приводит к нейтрализации некоторых препаратов, к примеру антибиотиков. Следовательно, не рекомендуется запивать водой лекарственные средства. Используйте для этого нейтральную или слабокислую жидкость.

Щелочную воду не рекомендуется вводить в рацион людям, страдающим следующими болезнями: почечная и печеночная недостаточность, двухсторонний пиелонефрит, мочекаменная болезнь. Если у вас есть иные заболевания, лучше предварительно проконсультироваться у своего лечащего врача.

Возможные преимущества щелочной питьевой воды с pH 8,8 в качестве вспомогательного средства при лечении рефлюксной болезни

Цели: На клеточном уровне связанный с тканью пепсин является фундаментальным для патофизиологического механизма рефлюксной болезни, и хотя пороги повреждения гортани при ларингофарингеальном рефлюксе и повреждения пищевода при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни различаются, обе формы повреждения вызваны пепсином, что требует кислота для его активации.Кроме того, человеческий пепсин остается стабильным при pH 7,4 и может реактивироваться ионами водорода из любого источника. Таким образом, нельзя ожидать, что большая часть водопроводной и бутилированной воды (обычно с pH от 6,7 до 7,4) не повлияет на стабильность пепсина. Целью этих исследований in vitro было выяснить, может ли вода из артезианских скважин, содержащая природный бикарбонат (pH 8,8), необратимо денатурировать (инактивировать) пепсин человека, и установить его потенциальную буферную способность к кислоте.

Методы: Были проведены лабораторные исследования, чтобы определить, инактивирован ли пепсин человека при pH 8.8 щелочная вода. Кроме того, была измерена буферная способность щелочной воды и сравнена с таковой двух самых популярных коммерчески доступных бутилированных вод.

Полученные результаты: Щелочная вода с pH 8,8 необратимо инактивировала пепсин человека (in vitro), и ее буферная способность соляной кислоты намного превышала таковую у вод с обычным pH.

Выводы: В отличие от обычной питьевой воды, pH 8.Щелочная вода мгновенно денатурирует пепсин, делая его навсегда неактивным. Кроме того, он обладает хорошей буферной способностью к кислоте. Таким образом, употребление щелочной воды может иметь терапевтические преимущества для пациентов с рефлюксной болезнью.

Имеет ли щелочная вода реальную пользу для здоровья?

Если вы бродили по проходу с бутилированной водой в супермаркете или просматривали Instagram, вы, вероятно, заметили или слышали что-то о щелочной воде.Но если вы, как и многие американцы, наверняка задаетесь вопросом, в чем же дело — действительно ли есть разница между ним и обычным старым h30?

Вот совок: «Водопроводная вода имеет pH около 7, что находится прямо в середине шкалы pH», — говорит Малина Малкани, врач-диетолог из Ржи, Нью-Йорк, и представитель Академии питания и Диетология. Вы, возможно, помните на уроках естествознания, что шкала pH варьируется от 1 до 14, где 1 — самый кислый, а 14 — самый основной.«Щелочная вода, как правило, набирает 8 или 9 баллов, что означает, что она более простая, чем обычная водопроводная или бутилированная вода», — говорит Малкани.

Почему щелочная вода более щелочная? «Он содержит такие минералы, как кальций, калий и магний, которые делают воду более щелочной», — говорит Натали Риццо, RDN из Нью-Йорка.

И эти дополнительные минералы могут быть причиной того, что щелочная вода стала новым напитком — некоторые считают, что, отказавшись от основного напитка, вы получите полезные питательные вещества.Но действительно ли потребление этих дополнительных минералов через воду приравнивается к лучшему здоровью? Узнайте, что диетологи на самом деле думают об этой новой тенденции в области воды и стоит ли заказывать несколько бутылочек.

СВЯЗАННЫЕ: 6 необычных признаков и симптомов обезвоживания

Минералы, которые вы получите в щелочной воде

Щелочная вода — не обязательно современное творение. «Щелочной процесс может происходить, когда родниковая вода проходит по скалам и собирает различные подщелачивающие минералы», — говорит Малкани.Таким образом, вы можете приобрести щелочную воду, которая естественным образом содержит эти питательные вещества.

В других случаях, говорит Малкани, компании добавляют минералы в воду или используют устройство ионизатора воды, чтобы сделать h30 более простым, а затем соответственно продавать воду. «Вы даже можете приготовить щелочную воду из лимонного сока и пищевой соды», — добавляет Малкани.

Уловка: многие из этих подщелачивающих вод содержат незначительное количество минералов. «Таким образом, выпивая эту воду, вы не приближаетесь к рекомендуемой суточной дозе, скажем, магния», — говорит Риццо.

Тенденция использования щелочной воды частично взлетела, считает Малкани, из-за ажиотажа вокруг щелочной диеты, которую сделали популярными такие знаменитости, как Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон и Кейт Хадсон. В диете утверждается, что продукты, которые вы едите, могут изменить pH вашего тела, что принесет вам потенциальную пользу для здоровья — хотя эксперты говорят, что основных принципов диеты очень мало исследований.

Это не повлияло на популярность щелочной воды. «Как общество, мы всегда ищем быстрое решение, и некоторые утверждения о щелочной диете и воде соответствуют этому менталитету быстрого решения», — говорит Малкани.

СВЯЗАННЫЕ: 8 продуктов с высоким содержанием магния

Распаковка 5 заявлений о вреде для здоровья о щелочной воде

Есть ли какие-либо основания для заявленных преимуществ щелочной воды? Вот как это разрекламировано и что действительно удачно:

Утверждение 1: помогает спортсменам улучшить водный баланс

«Поскольку щелочная вода действительно может содержать минералы, которые также являются электролитами, есть популярное утверждение, что она может помочь спортсменам лучше гидратироваться, — говорит Риццо.Но это не повод начинать покупать ящики с щелочной водой, если, скажем, вам предстоит полумарафон. «Уровень электролитов в щелочной воде не такой высокий, как в кокосовой воде или спортивных напитках», — говорит она.

В одном небольшом исследовании, опубликованном в ноябре 2018 года в журнале PLoS One с участием 16 спортсменов, было обнаружено, что употребление щелочной воды положительно влияет на гидратацию по сравнению со столовой водой, но это может не отражаться в более широком масштабе — или широкой общественности.«Это было одно очень маленькое исследование, и результаты не были значительными», — говорит Риццо.

Итог: «Если вы пытаетесь улучшить гидратацию, обычная вода — это прекрасно и хорошо увлажняет», — говорит Малкани.

СВЯЗАННЫЙ: 4 удивительных преимущества воды для здоровья

Утверждение 2: она борется с кислотным рефлюксом

Если вы имеете дело с кислотным рефлюксом, то почему бы не решить эту проблему с помощью простой воды, верно? Что ж, это не совсем так просто.

«Если у вас кислотный рефлюкс, в целом неплохо пить много воды, но не обязательно, чтобы она была щелочной», — говорит Риццо.«Самое важное, что вам нужно сделать, это выяснить, какие триггеры вызывают кислотный рефлюкс — для некоторых это кофе или шоколад, для других это могут быть кислые фрукты и овощи, такие как цитрусовые, помидоры и чеснок», — говорит Риццо. «Корень проблемы, скорее всего, связан с пищевыми триггерами», — добавляет Риццо.

«Есть несколько исследований, которые показывают, что щелочная вода может помочь при кислотном рефлюксе, но необходимы дополнительные исследования», — добавляет Малкани. Например, одно исследование, опубликованное в июле 2012 года в журнале Annals of Otology, Rhinology и Laryngology , рассматривало щелочную воду как средство лечения кислотного рефлюкса и обнаружило, что она потенциально может иметь терапевтические преимущества.Но исследование проводилось «in vitro» или в пробирках, а не изучалось воздействие на реальных людей. Таким образом, делать какие-либо реальные выводы пока рано. «Основываясь на исследовании, мы еще не знаем, может ли щелочная вода помочь, поэтому это не будет первой линией защиты», — говорит Малкани.

СВЯЗАННЫЙ: В чем разница между кислотным рефлюксом и ГЭРБ?

Претензия 3: предотвращает потерю костей

С возрастом многие начинают беспокоиться о потере костной массы, также известной как остеопороз, которая может сделать кости хрупкими и более склонными к переломам.Medline Plus отмечает, что женщины старше 50 и мужчины старше 70 подвержены наибольшему риску, хотя различные факторы, такие как генетика, диета и образ жизни, а также другие основные медицинские условия также могут подвергать кого-то более высокому риску потери костной массы. «И люди обеспокоены тем, что кислота может разрушить кости», — говорит Риццо. В статье, опубликованной в апреле 2018 года в журнале Nutrients , например, было обнаружено, что некоторые люди из группы риска, особенно с ослабленной функцией почек или меньшей мышечной и костной массой, которые на протяжении десятилетий придерживаются высококислотной диеты, могут испытывать истощение. костного минерала.

Тем не менее, связи между употреблением щелочной воды и предотвращением потери минералов в костях просто нет. «Сторонники щелочной воды говорят, что она предотвращает накопление кислоты, но прямых исследований, подтверждающих, что щелочная вода помогает в этом, нет, — говорит Риццо.

СВЯЗАННЫЙ: Как лучше всего лечить остеопороз?

Претензия 4: Детоксикация

Любители щелочной воды говорят, что, выпив напиток, вы поможете «вывести токсины» из своего тела.Но у этой теории много критиков. «Я думаю, что идея о том, что он может выводить токсины, просто смешна, — говорит Риццо.

«По какой-то причине тенденция к детоксикации организма все еще сильна, но непонятно, что люди имеют в виду, когда говорят, что они« проводят детоксикацию », — говорит Риццо. «Некоторые люди могут подумать, что щелочная вода выводит токсины, но ваша печень существует не просто так — для детоксикации», — добавляет она.

В целом, гидратация — это ключ к поддержанию здоровья вашего тела, отмечает Harvard Health Publishing.«Когда все наши системы работают без сбоев, наше тело действительно хорошо справляется с естественной детоксикацией через почки, печень и легкие, и часть поддержания оптимальной работы этой системы заключается в адекватном потреблении воды», — говорит Малкани.

Таким образом, хотя гидратация водой и другими жидкостями является ключом к избавлению вашего организма от токсинов, в модной щелочной воде нет необходимости. «Суть в том, что нет исследований, показывающих, что щелочная вода может вывести токсины из организма», — говорит Риццо.

СВЯЗАННЫЕ С: 5 потенциальных преимуществ сока сельдерея

Утверждение 5: он предотвращает рак

«Распространенное« чудо »- то, что щелочная вода предотвращает рак, но нет никаких научных доказательств, подтверждающих это, — говорит Малкани. .

Теория основана на исследованиях, согласно которым кислая среда может способствовать росту раковых клеток, согласно онкологическому центру Андерсона Университета Техаса. «Хотя эти результаты точны, они применимы только к клеткам в изолированной лаборатории», — отмечает Американский институт исследований рака. «Изменение клеточной среды человеческого тела для создания менее кислой и менее благоприятной для рака среды практически невозможно», — добавляет Американский институт исследований рака.

Таким образом, щелочная вода не может изменить уровень pH в крови. «Наше тело действительно умеет поддерживать pH крови в жестком диапазоне, поэтому даже если вы едите или пьете что-то кислое или щелочное, к тому времени, когда оно попадет в вашу пищеварительную систему, оно все равно будет нейтрализовано, чтобы ваша кровь оставалась в этом жестком диапазоне. , — говорит Малкани.

Итак, если у вас диагностирован рак или вы пытаетесь предотвратить болезнь, поговорите со своим врачом и сосредоточитесь на употреблении здоровой пищи, такой как фрукты, овощи и бобы, по данным Американского института исследований рака, но не нужно беспокоиться о том, являются ли ваша еда или напитки кислыми или щелочными.

СВЯЗАННЫЙ: Что есть, чтобы чувствовать себя лучше во время борьбы с раком

Щелочная вода: пить или не пить?

Хотя большинство заявлений о пользе для здоровья, связанных с щелочной водой, не оправдываются, питье ее не повредит вам, говорит Малкани. А когда дело доходит до вкуса, есть еще одно преимущество: «Многие люди находят, что щелочная вода немного мягче и слаще на вкус», — говорит Малкани.

«Итак, если вам нравится вкус щелочной воды, и она помогает вам избежать обезвоживания, то почему бы не выпить ее?» — говорит Малкани.«Гидратация важна для многих систем нашего тела», — говорит она. «Питьевая вода помогает нам поддерживать оптимальный вес, к тому же вам нужно достаточно воды для правильной работы клетчатки, пищеварения и опорожнения кишечника», — говорит Малкани.

Просто знайте, что это может дорого обойтись. «У употребления щелочной воды нет недостатков, за исключением того, что вы тратите больше денег, чем нужно», — добавляет Риццо.

Если вы хотите использовать щелочную воду, Essentia использует процесс ионизации, чтобы сделать воду щелочной, а Flow — щелочной родниковой водой.Вы также можете попробовать щелочное заварочное устройство, такое как GoFiltr Alkaline Filter, чтобы приготовить щелочную воду дома.

Последний совет: не думайте о щелочной воде как о панацеи, — говорит Риццо. «Если вы пьете его во время жареной пищи и закусок, это приведет к воспалению, а щелочная вода не решит эту проблему», — говорит Риццо.

СВЯЗАННЫЕ С: Всеобъемлющее руководство по противовоспалительной диете

Преимущества щелочной воды: польза для здоровья, как сделать щелочную воду и ее побочные эффекты

Щелочная вода и ее преимущества — одна из новейших тенденций. его путь в и без того переполненный мир здоровья и здорового питания.Говорят, что употребление щелочной воды приносит больше пользы для здоровья, чем одна. Он помогает замедлить процессы старения, регулировать уровень pH в организме и предотвратить различные хронические заболевания. Щелочная вода предназначена для нейтрализации уровня кислоты в организме, чего не может сделать обычная вода. Использование этой спорной медицинской практики было оспорено многими экспертами в области здравоохранения. Давайте узнаем, что такое щелочная вода и стоит ли это шумихи.

Что такое щелочная вода?

Щелочная вода — это вода, которая была ионизирована, что означает повышение уровня pH воды.Уровень pH — это число, которое измеряет, насколько кислым или щелочным является вещество по шкале от 0 до 14. Например, если уровень равен 1, это означает, что вещество очень кислое, а если 13, оно очень щелочное. Щелочная вода имеет уровень pH около 8 или 9, а уровень pH обычной водопроводной воды равен 7, что является нейтральным. Считается, что щелочная вода помогает людям с повышенной кислотностью, поскольку помогает нейтрализовать кислоту в организме; благодаря своей щелочной природе. Этот процесс нейтрализации кислот в организме помогает предотвратить различные заболевания.Есть способы повысить щелочные свойства воды с помощью специальных фильтров, насадок для кранов и добавок, которые повышают уровень pH, заставляя обычную водопроводную воду переходить с нейтрального pH на щелочной.

По словам диетолога из Бангалора д-ра Анджу Суд, «ваше тело выделяет много соков. Теперь эти соки в основном кислые по своей природе. Так что в это время щелочная вода нейтрализует кислоту. Мы всегда рекомендуем есть продукты, которые являются, по крайней мере, на 70 процентов щелочными и на 30 процентов кислыми, поэтому после употребления pH тела будет нейтральным.Щелочная вода рекомендуется, когда вы не употребляете пищу, которая не уравновешивает уровень pH в организме ».

Преимущества щелочной воды: Щелочная вода — это вода, которая была ионизирована

Теория щелочной воды действительно работает?

Согласно Mayo Clinic , обычная вода лучше всего подходит для большинства людей, так как нет никаких научных доказательств, полностью подтверждающих утверждения сторонников щелочной воды. Согласно исследованию, опубликованному в Annals of Otology, Ринология и ларингология , щелочная вода с уровнем pH 8.8 может помочь успокоить кислотный рефлюкс, потому что более высокий уровень pH убивает пепсин, фермент, участвующий в расщеплении пищевых белков и главную причину кислотного рефлюкса. Другое исследование, опубликованное в журнале Международного общества спортивного питания , утверждает, что значительная разница в вязкости цельной крови после употребления воды с высоким pH по сравнению с обычной водой после интенсивной тренировки. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Shanghai Journal of Preventive Medicine , употребление щелочной воды может быть полезно для людей, страдающих высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина и диабетом.

Преимущества щелочной воды

Хотя до сих пор нет доказанных научных исследований, различные сторонники щелочной воды утверждают, что верят в следующие преимущества щелочной воды:

  1. Щелочная вода обладает сверхгидратирующими свойствами по сравнению с к обычной воде. Это может быть полезный напиток для людей, которые ежедневно тренируются и нуждаются в большем количестве воды в своем организме. С научной точки зрения, молекулы воды в щелочной воде меньше по размеру и легче усваиваются клетками, что способствует быстрой регидратации организма.
  2. Щелочная вода также способствует повышению иммунитета. Ваша иммунная система может помочь нейтрализовать кислотность в вашем организме, которая вызвана неправильным питанием, стрессом и токсинами окружающей среды.
  3. Щелочная вода содержит различные минералы, такие как магний и кальций, которые важны для поддержания здоровья костей.
  4. Щелочная вода содержит множество мощных антиоксидантов, которые помогают предотвратить рост свободных радикалов в организме, повреждающих клетки, что может еще больше ускорить процесс старения.
  5. Одним из наиболее важных преимуществ щелочной воды является то, что она нейтрализует кислотность в нашем организме, снижая чрезмерное содержание кислоты в желудке и желудочно-кишечном тракте.

Преимущества щелочной воды: Обычная вода лучше всего подходит для большинства людей, поскольку нет научных доказательств

Побочные эффекты щелочной воды

Хотя щелочная вода считается безопасной для употребления, она может иметь отрицательные побочные эффекты тоже.Одним из побочных эффектов является то, что, хотя он может подщелачивать ваше тело, есть вероятность, что чрезмерное потребление может разрушить естественные кислоты вашего желудка, убивая полезные бактерии. Кроме того, чрезмерная щелочность в вашем теле может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом и кожей.

Как сделать щелочную воду

Как сделать щелочную воду с помощью пищевой соды?

Чтобы сделать воду щелочной, используйте пищевую соду, которая имеет щелочную природу и имеет уровень pH 9.Примерно на четыре литра воды или галлон воды добавьте половину столовой ложки пищевой соды. Встряхните воду до полного растворения. Как только он растворится, выпейте стакан.

Преимущества щелочной воды: Используйте пищевую соду, которая является щелочной по своей природе и имеет уровень pH 9


Как сделать щелочную воду с лимоном?

Лимон имеет кислую природу, но его уровень pH ниже 7. Когда он добавляется в воду, потребляется и полностью метаболизируется, его эффект подщелачивает и, следовательно, поднимает уровень pH в организме выше 7, который является щелочным.Именно поэтому нас просят начинать утро со стакана воды с лимоном.

Щелочная вода может быть полезна для здоровья; Перед переходом на него рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Объяснение щелочности питьевой воды

1 | 2

Щелочность означает способность воды нейтрализовать кислоты.Щелочность воды может быть связана с наличием одного или нескольких ионов. К ним относятся гидроксиды, карбонаты и бикарбонаты. Как обсуждалось в предыдущих статьях, гидроксид-ионы всегда присутствуют в воде, даже если их концентрация чрезвычайно мала. Однако значительные концентрации гидроксидов необычны в природных источниках воды, но могут присутствовать после определенных видов очистки. Небольшие количества карбонатов содержатся в природных источниках воды в некоторых частях страны, редко превышая 3 или 4 галлона на галлон.Они также могут быть обнаружены в воде после использования соды для смягчения воды. Бикарбонаты — наиболее распространенные источники щелочности. Почти все природные источники содержат измеримое количество этого иона, от 0 до примерно 50 галлонов на 100 г / г.

Щелочность воды можно определить как ее способность нейтрализовать кислоту. Щелочные вещества в воде включают гидроксиды или основания. Их можно определить по их едкому вкусу и по тому факту, что красная лакмусовая бумага становится синей.

Фосфаты и силикаты редко встречаются в естественных источниках в значительных концентрациях в домашних условиях.Соединения, содержащие эти ионы, можно использовать в различных процессах очистки воды. Умеренные концентрации щелочности желательны в большинстве источников воды, чтобы уравновесить коррозионное воздействие кислотности. Однако чрезмерное количество вызывает ряд проблем. Эти ионы, конечно, свободны в воде, но имеют свои аналоги в виде катионов, таких как кальций, магний и натрий или калий.

Вы, вероятно, не заметите щелочного состояния из-за ионов бикарбоната, за исключением случаев, когда они присутствуют в больших количествах.Напротив, вы должны легко определить щелочность из-за довольно небольшого количества ионов карбоната и гидроксида.

Сильная щелочная вода имеет неприятный «газированный» вкус. Вторичные правила питьевой воды EPA ограничивают щелочность только с точки зрения общего количества растворенных твердых веществ (500 ppm) и в некоторой степени путем ограничения значения pH.

1 | 2

Читать дальше: Что такое щелочность?

Что должны знать люди, больные раком, о щелочной воде?

Щелочная вода стала популярной тенденцией к употреблению напитков, и многие знаменитости и фитнес-гуру рекламируют ее преимущества для гидратации и детоксикации.Возможно, вы также слышали, что щелочная вода может предотвратить или лечить рак, но исследования еще не доказали, что это правда.

Итак, что люди, больные раком, должны знать о питье щелочной воды? Здесь мы говорим о том, что такое щелочная вода, почему наука не поддерживает ее использование для людей с онкологическими заболеваниями, и об общих рекомендациях, как избежать обезвоживания во время лечения рака.

Что такое щелочная вода?

Щелочная вода — это вода с более высоким уровнем pH, чем обычная водопроводная вода.PH чего-либо относится к тому, насколько он кислый или щелочной (также называемый щелочным), по шкале от 0 до 14, где 1 — очень кислая, а 14 — очень щелочная. Обычная водопроводная вода обычно имеет pH 7, что считается нейтральным.

Щелочная вода может поступать из природных источников, которые повышают уровень pH. Щелочную воду также можно получить, добавляя пищевую соду в водопроводную воду, используя машину для ионизации воды или используя специальную систему фильтрации для ее создания. Щелочную воду теперь можно найти в проходах с водой в продуктовых магазинах.

Откуда пришла идея, что употребление щелочной воды предотвращает или лечит рак?

Некоторые исследования показали, что опухоли являются кислыми и что эта кислотность может помочь опухолям расти и выживать. Из-за этого некоторые люди выдвинули гипотезу, что употребление щелочной пищи или питье щелочной воды может помочь предотвратить или вылечить рак.

Эта идея привлекла внимание в 2002 году с публикацией серии книг pH Miracle Роберта О. Янга, который продвигал теорию щелочной диеты, или диеты с высоким pH, для лечения и предотвращения болезней, включая рак.Позже Янг отбыл срок в тюрьме и получил приказ выплатить более 100 миллионов долларов больному раком, который отказался от стандартного лечения рака и вместо этого последовал его теориям о щелочной диете.

Поддерживает ли наука употребление щелочной воды при раке?

На сегодняшний день исследования не показали, что употребление щелочной воды предотвращает или лечит рак. Это может быть связано с тем, что человеческое тело естественным образом отлично справляется с поддержанием в нашей крови постоянного уровня pH от 7,3 до 7,4. У организма есть несколько способов сбалансировать кислотность и щелочность крови.Например, люди выдыхают углекислый газ во время дыхания, чтобы нормализовать pH крови. Почки также выделяют ионы, которые помогают нормализовать pH крови. Это точно настроенная система, не допускающая больших отклонений.

Поскольку организм постоянно работает, чтобы сбалансировать уровни pH, употребление чего-либо с более высоким pH, например щелочной воды, не оказывает значительного влияния на общий pH крови или pH крови, который может достигнуть раковой клетки или опухоли в организме. . Таким образом, хотя некоторые компании или частные лица продвигают щелочную воду, наука не поддерживает ее использование для профилактики или лечения рака.Однако некоторым людям нравится пить щелочную воду из-за ее вкуса, и они могут быть готовы платить больше за то, чтобы ее разливали в бутылки или ионизировали как щелочную воду.

«Щелочная вода не убивает рак. К счастью, наши почки и легкие жестко регулируют уровень pH, именно там, где они должны быть. Но не волнуйтесь, — щелочная вода не повредит вашему телу, просто уменьшите размер вашего кошелька ». — Джули Л.Г. Ланфорд, MPH, RD, CSO, LDN, зарегистрированный диетолог и диетолог с 15-летним опытом работы в области онкологического питания

Сколько воды мне нужно пить, если я лечусь от рака?

Сохранение водного баланса важно для всех, кто болен раком, особенно если вы проходите курс лечения рака, например химиотерапию, лучевую терапию и хирургическое вмешательство.Побочные эффекты этих методов лечения включают тошноту, рвоту и диарею, которые могут вызвать обезвоживание. Ваши лекарства от рака, любые инфекции, с которыми вы можете столкнуться, и ваше окружение также могут привести к обезвоживанию. Когда вы обезвожены, ваше тело не может нормально функционировать. Это связано с тем, что тело зависит от воды для выполнения определенных функций, включая транспортировку питательных веществ и кислорода, контроль частоты сердечных сокращений и артериального давления, а также регулирование температуры тела. Сильное обезвоживание может привести к низкому кровяному давлению, лихорадке, учащенному сердцебиению и дезориентации или спутанности сознания.Обратите внимание на признаки обезвоживания, такие как сухость во рту, усталость, головокружение или головные боли, и позвоните своему врачу, если вы подозреваете, что у вас обезвоживание.

Вот почему так важно пить много жидкости в течение дня, чтобы избежать обезвоживания. Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отмечают, что при определении того, сколько взрослым следует пить в день, необходимо учитывать несколько факторов. Спросите своего врача или диетолога о том, сколько воды вам следует пить в день в зависимости от вашего здоровья и плана лечения.Кроме того, сообщите им, если вы думаете о переходе на щелочную воду, и обсудите это с ними.

Исследование острых заболеваний невирусного гепатита — Щелочная вода торговой марки «Настоящая вода» (март 2021 г.)

FDA, вместе с CDC и Медицинским округом Южной Невады, расследует ряд сообщений об остром невирусном гепатите в штате Невада, связанном с использованием щелочной воды марки Real Water.

1 июня 2021 года FDA объявило, что Real Water Inc.согласился прекратить свою деятельность до тех пор, пока они не смогут соблюдать Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (Закон FD&C) и другие требования, перечисленные в указе о согласии. Согласно жалобе, поданной Министерством юстиции (DOJ) от имени FDA, Real Water Inc. нарушила Закон FD&C, эксплуатируя объекты, которые не соответствуют требованиям профилактического контроля для контроля пищевых опасностей. В жалобе также утверждается, что продукты ответчиков фальсифицированы по смыслу Закона о FD&C, поскольку они были приготовлены, упакованы или содержались в антисанитарных условиях, в результате чего они могли быть загрязнены грязью или могли быть причинены вред здоровью.Дополнительную информацию можно найти в недавно выпущенном пресс-релизе и указе о согласии.

Помимо случаев, рассматриваемых в рамках указа о согласии, сообщалось о дополнительных случаях. 20 мая 2021 года Медицинский округ Южной Невады сообщает о пяти дополнительных вероятных случаях, связанных с его расследованием острого невирусного гепатита у жителей округа Кларк и смерть одного человека, который был идентифицирован как вероятный случай. Пациент, которая умерла, была женщиной в возрасте 60 лет с сопутствующими заболеваниями и является одним из пяти новых вероятных случаев заболевания.Таким образом, общее количество случаев составляет 16 вероятных и один подозреваемый. Обратите внимание, что эти новые дела не включены в жалобу Министерства юстиции.

FDA повторяет, что крайне важно, чтобы потребители, рестораны, дистрибьюторы и розничные торговцы не пили, не готовили, не продавали и не подавали щелочную воду «Настоящая вода». FDA также рекомендует не давать эту воду домашним животным.

Хотя расследование продолжается, текущая эпидемиологическая информация указывает на то, что этот щелочной водный продукт может быть причиной заболеваний.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

Рекомендация

Потребители, рестораны, дистрибьюторы и розничные торговцы не должны пить, готовить, продавать или подавать щелочную воду «Настоящая вода» до тех пор, пока не станет известна дополнительная информация о причине заболеваний. Кроме того, FDA не рекомендует подавать эту воду домашним животным. Эти продукты включают, помимо прочего: 5-галлонные и 3-галлонные контейнеры (продаются с доставкой на дом / по подписке), бутылки различных размеров (продаются в Интернете и в магазинах) и концентрат «Настоящая вода» (продается на -линия).

Общественность настоятельно просят сообщать о любом продукте, предлагаемом для продажи, Координатору по жалобам потребителей FDA в их регионе.

Согласно пресс-релизу фирмы, отозванные продукты со щелочной водой доступны по всей стране, однако 5-галлонные контейнеры были распределены в следующие районы: большой Лас-Вегас, район Невада, прибрежный регион центральной Калифорнии (к северу от Лос-Анджелеса, Калифорния, и К югу от Санта-Барбары, Калифорния) и Феникс, штат Аризона.

Пресс-релиз фирмы также включает 1.Бутылки с готовой к употреблению щелочной водой объемом 5 литров, 1 литр, 500 мл и 1 галлон, а также бутыли емкостью 4 унции. концентрат.

Симптомы всех типов гепатита, включая невирусный гепатит, похожи и могут включать лихорадку, усталость, потерю аппетита, тошноту, рвоту, боль в животе, темную мочу, испражнения глинистого или серого цвета, боль в суставах, желтые глаза. и желтуха. Тем, кто испытывает эти симптомы, следует обратиться к врачу.

Изображения продукта

Количество дел

Всего болезней: 16 вероятных, 1 подозреваемый
Госпитализации: 16 вероятных, 1 подозреваемый
Смертей: 1
Дата последнего заболевания: 03.12.2020
Государства с случаями: NV (16 вероятных, 1 подозреваемый)

Предыдущие обновления

26 апреля 2021 г.

26 апреля 2021 года Медицинский округ Южной Невады объявил: «Медицинский округ выявил шесть дополнительных вероятных случаев (всего 11 вероятных случаев) и один подозрительный случай.Все вновь выявленные случаи — это взрослые, и один подозреваемый случай соответствует клиническим критериям, но не был проверен на вирусный гепатит ».

FDA стало известно, что щелочная вода марки Real Water все еще продается через интернет-магазины. Агентство работает над поиском всех оставшихся продуктов, чтобы убедиться, что они больше не доступны для потребителей. FDA будет продолжать внимательно следить за этой ситуацией и связываться с розничными продавцами, когда мы узнаем об отозванных продуктах, предлагаемых для продажи.

После обновления 31 марта следователи FDA завершили инспекции на объектах Real Water Inc. в Хендерсоне, штат Невада, и Месе, штат Аризона. FDA также предоставило некоторые запрошенные записи. FDA изучает информацию, предоставленную фирмой, а также анализирует информацию, собранную во время инспекций объектов. FDA также отбирает и анализирует продукты Real Water и будет предоставлять обновленную информацию по мере продолжения расследования.

FDA повторяет, что крайне важно, чтобы потребители, рестораны, дистрибьюторы и розничные торговцы не пили, не готовили, не продавали и не подавали щелочную воду «Настоящая вода».FDA также рекомендует не давать эту воду домашним животным.

Хотя расследование продолжается, текущая эпидемиологическая информация указывает на то, что этот щелочной водный продукт может быть причиной заболеваний.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

31 марта 2021 г.

FDA стало известно, что щелочная вода марки «Real Water» все еще предлагается для продажи через интернет-магазины.Агентство работает над поиском всех оставшихся продуктов, чтобы убедиться, что они больше не доступны для потребителей. FDA будет продолжать внимательно следить за этой ситуацией и связываться с розничными продавцами, когда мы узнаем об отозванных продуктах, предлагаемых для продажи.

Кроме того, FDA проводит аудит, чтобы оценить эффективность добровольного отзыва, инициированного Real Water, Inc. По состоянию на 31 марта 2021 г. в ходе аудита было установлено, что до обращения в FDA ряд дистрибьюторов не получено уведомление непосредственно от фирмы об отзыве.Кроме того, по состоянию на 31 марта 2021 года Real Water Inc. по-прежнему продвигает продукт через социальные сети, несмотря на объявление об отзыве.

Таким образом, FDA повторяет, что крайне важно, чтобы потребители, рестораны, дистрибьюторы и розничные торговцы не пили, не готовили, не продавали и не подавали щелочную воду «Настоящая вода».

Из-за отсутствия сотрудничества со стороны фирмы следователи FDA не смогли завершить расследования на объектах Real Water, Inc. в Хендерсоне, штат Невада, и Месе, штат Аризона, и не получили запрошенные записи.В результате 23 марта и 25 марта FDA выдало требование о предоставлении рекордов в соответствии с разделом 414 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.

26 марта 2021 г.

25 марта 2021 года, помимо информации, содержащейся в отзыве компании, FDA узнало, что в штате Юта распространялись 3- и 5-галлонные контейнеры с питьевой водой марки Real Water.

Из-за отсутствия сотрудничества со стороны фирмы следователи FDA не смогли завершить расследования в «Real Water» Inc.в Хендерсоне, штат Невада, и Месе, штат Аризона, и не были обеспечены запрошенными записями. В результате 23 марта и 25 марта FDA выдало требование о предоставлении рекордов в соответствии с разделом 414 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.

Потребление щелочной воды марки «Настоящая вода» — единственное, что на сегодняшний день выявлено среди всех этих случаев. Эта марка щелочной воды принадлежит компании Real Water Inc., штаб-квартира которой находится в Месе, штат Аризона.

Хотя расследование продолжается, текущая эпидемиологическая информация указывает на то, что этот щелочной водный продукт может быть причиной заболеваний.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

25 марта 2021 г.

24 марта 2021 года Real Water, Inc. из Меса, штат Аризона, и Хендерсон, штат Невада, отозвали питьевую воду и концентрат Real Water всех размеров.

Согласно пресс-релизу фирмы, отозванные продукты со щелочной водой доступны по всей стране, однако 5-галлонные контейнеры были распределены в следующие районы: Большой Лас-Вегас, регион Невада, прибрежный регион центральной Калифорнии (к северу от Лос-Анджелеса, Калифорния и юг. из Санта-Барбары, Калифорния) и Феникс, штат Аризона.

Пресс-релиз компании также включает бутылки для готовой к употреблению щелочной воды емкостью 1,5 л, 1 литр, 500 мл и 1 галлон, а также бутыли емкостью 4 унции. концентрат.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

24 марта 2021 г.

Из-за отсутствия сотрудничества со стороны фирмы следователи FDA не смогли завершить расследования на объектах «Real Water» Inc. в Хендерсоне, штат Невада и Меса, штат Аризона, и не получили никаких записей.В результате 23 марта FDA выпустило требование о предоставлении записей в соответствии с разделом 414 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.

Потребление щелочной воды марки «Настоящая вода» — единственное, что на сегодняшний день выявлено среди всех этих случаев. Эта марка щелочной воды принадлежит компании Real Water Inc., штаб-квартира которой находится в Месе, штат Аризона.

Хотя расследование продолжается, текущая эпидемиологическая информация указывает на то, что этот щелочной водный продукт может быть причиной заболеваний.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

19 марта 2021 года на сайте фирмы сообщалось, что 5-галлонные контейнеры доставляются в дома в нескольких районах страны через дистрибьюторов. С тех пор фирма удалила эту информацию с веб-сайта, но не предоставила никакой информации об этом FDA. Расследование FDA показало, что по крайней мере один дистрибьютор в Гонолулу, штат Гавайи, и один дистрибьютор в округе Ориндж, штат Калифорния, больше не имеют партнерских отношений с Real Water Inc.

Другими районами, в которых, по сообщениям фирмы, получали 5-галлонные контейнеры, были:

  • Сент-Джордж, Юта, через Реал Уотер Южная Юта
  • Тусон, Аризона, через Aqua Pure
  • Вентура и Санта-Барбара, Калифорния через Реал Уотер Голд-Кост

Real Water, Inc. не предоставила FDA запрошенные записи о распределении, поэтому FDA не может окончательно определить, распространяли ли вышеуказанные фирмы Real Water или нет. Эти записи включены в требование FDA на записи.

Кроме того, согласно веб-сайту фирмы, Real Water продается в пластиковых бутылках объемом 1 галлон, 500 мл (16,9 унции), 1 литр и 1,5 литра, а также в стеклянной бутылке объемом 750 мл.

19 марта 2021 г.

Потребление щелочной воды марки «Настоящая вода» — единственное распространенное звено, выявленное на сегодняшний день среди всех этих случаев. Эта марка щелочной воды принадлежит компании Real Water Inc., штаб-квартира которой находится в Месе, штат Аризона.

Хотя расследование продолжается, эпидемиологическая информация в настоящее время указывает на то, что этот щелочной водный продукт может быть причиной заболеваний.

FDA находится на начальной стадии расследования, и могут быть дополнительные продукты, связанные с этой вспышкой. FDA начало расследование в этой фирме.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

16 марта 2021 г.

13 марта FDA было предупреждено о пяти случаях острого невирусного гепатита (приводящего к острой печеночной недостаточности) у младенцев и детей, которые произошли в ноябре 2020 года с неизвестной причиной, о которой было сообщено в Южный округ Невады.Все пять пациентов были госпитализированы, но с тех пор выздоровели. Сообщалось, что все пациенты употребляли щелочную воду марки «Настоящая вода». Эти пациенты были из четырех разных семей. Сообщалось, что еще пять человек, двое взрослых и трое детей, из двух из четырех домохозяйств, испытали и другие симптомы. Менее серьезные симптомы включали жар, рвоту, тошноту, потерю аппетита и утомляемость.

Потребление щелочной воды марки «Настоящая вода» — единственное распространенное звено, выявленное на сегодняшний день среди всех этих случаев.Эта марка щелочной воды принадлежит компании Real Water Inc., штаб-квартира которой находится в Месе, штат Аризона.

Хотя расследование продолжается, эпидемиологическая информация в настоящее время указывает на то, что этот щелочной водный продукт может быть причиной заболеваний.

FDA находится на начальной стадии расследования, и могут быть дополнительные продукты, связанные с этой вспышкой. FDA начало расследование в этой фирме.

По мере продолжения расследования этой вспышки FDA будет предоставлять дополнительные обновления к этому сообщению по мере поступления дополнительной информации.

Кому обращаться

Потребители, у которых есть симптомы , должны связаться со своим врачом, чтобы сообщить о своих симптомах и получить помощь.

Чтобы сообщить о жалобе или нежелательном явлении (заболевание или серьезная аллергическая реакция), вы можете

Задайте вопросы / получите помощь

Следуйте за нами в Twitter

8 лучших брендов щелочной воды для питья 2020 — Щелочной фильтр и машины

Звезды, такие как Келли Рипа и Кейт Хадсон, клянутся этим, но…что такое щелочная вода? Вернемся к уроку химии (коротко, обещаю). Фраза «щелочной» относится к уровню pH питьевой воды. Один из них — самая кислая жидкость, которую может получить, а 13 — противоположный конец спектра, самая щелочная вода, которую может получить. Защитники утверждают, что употребление высокощелочной воды нейтрализует кислоту в вашем организме, давая такие преимущества, как отсроченные признаки старения и снижение риска хронических заболеваний. При этом необходимы дополнительные исследования, чтобы окончательно доказать, насколько эффективна щелочная вода.Тем не менее, очень важно, чтобы ваше тело оставалось гидратированным с любой водой, особенно сейчас! Вот лучшие щелочные воды с pH 8+ (некоторые из них вы можете доставить к порогу).

1 Кувшин для щелочной воды Ultra Premium

Наполните свою многоразовую бутылку для воды, а затем немного с этим щелочным фильтром для воды. 6-секционный фильтр удаляет хлор, тяжелые металлы и другие загрязнения из водопроводной воды, добавляя при этом кальций, магний, минералы калия и антиоксиданты.Рецензенты сходятся во мнении, что он «убирает послевкусие» с любой воды.

2 Палочка фильтра щелочной воды

Нет места в холодильнике для другого фильтра? Без проблем. Эта компактная фильтрующая палочка будет регулировать pH любого жидкого стекла. Возьмите его с собой в тренажерный зал, куда-нибудь поесть или в отпуск — ваша вода всегда будет подщелачиваться.

3 Чехол для фильтра щелочной воды

Бодрящая вода амазонка.ком

24,99 доллара США

Вот еще один отличный вариант выпить подщелачиваемый напиток на ходу, где бы вы ни находились. Замочите эти многоразовые паши в стакане на пару минут, и они уравновесят pH воды. Совет от профессионала: добавьте одну бутылку в многоразовую бутылку, чтобы продолжать подщелачивать воду при доливе.

4 Бутылка для щелочной воды DYLN Living

DYLN Вдохновленный амазонка.ком

34,99 доллара США

Благодаря бамбуковой крышке и удобной ручке это идеальная бутылка для воды, которую можно взять с собой на следующую тренировку. Избавьтесь от странного металлического привкуса из фонтана в спортзале с помощью щелочного фильтра внутри этой бутылки.

5 Персональная щелочная бутылка

Новая волна Enviro thrivemarket.com

13,99 $

Эта бутылка для воды из нержавеющей стали, не содержащая бисфен А, от семейного предприятия вмещает до 700 мл воды и подщелачивает воду за считанные минуты.Только не забывайте заменять фильтр каждые три месяца!

6 Щелочная родниковая вода Flow

Если у вас нет фильтра, эти бутылки — лучшее решение для экологов. Картонные коробки подлежат 100% вторичной переработке. Кроме того, бутылки также доступны с нулевым содержанием калорий, o сахарами, такими как грейпфрут + цвет бузины и ежевика + гибискус.

7 Натуральная родниковая щелочная вода

Исландский ледниковый амазонка.ком

53,50 долл. США

Вода из источника Эльфус в Исландии, естественно, имеет высокий уровень pH, равный 8,4, поэтому в этой свежей освежающей воде ничего не добавляется или не убирается.

8 Smartwater Alkaline 9 + ph, 12 шт. В упаковке

Бутылки

Smartwater обычно имеют pH-баланс, но их новая щелочная вода имеет повышенный pH 9 — один из самых высоких уровней среди бутылок с водой на рынке.

Кэти Бурк Как член редакции журнала Good Housekeeping, Кэти освещает здоровье, красоту, дом и поп-культуру.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *