При гипертонии народные рецепты: Как понизить давление: причины и лечение гипертонии

Содержание

Гипертонию излечивают народные средства

Гипертония – весьма распространенная болезнь. Ей подвержены чаще люди зрелого возраста. Однако нередко гипертонические кризы случаются и у молодых людей по причине нервных стрессов, переутомления, физических перегрузок, определенных заболеваний. Народные рецепты всегда помогают снизить давление.

 

Распространенный рецепт

Если подскочит давление, не всегда надо спешить принимать таблетки. Смочите тряпочки яблочным уксусом, приложите их к пяткам. Спустя четверть часа давление снизится.

 

Напиток для лечения начальной гипертензии

От давления прекрасно помогают ягоды клюквы и калины. Клюкву могут применять не все – она кислая, а потому (несмотря на качественное лечение гипертензии) противопоказана при повышенной кислотности желудка.

 

Тогда применяйте калину.

3 кг ягод перетрите с сахаром и начинайте пить: в 200 мл кипятка кладите 35 г смеси. Пейте этот напиток, как чай (четырежды в день). Обычно через месяц давление нормализуется, но калину продолжайте пить, пока не закончится.

 

После принимайте калиновый напиток так: осенью постоянно «пропивайте» по вышеуказанному рецепту 3 кг ягод с сахаром, после стабилизации давления пейте трижды в неделю (во избежание раздражения желудка). При скачкообразном повышении давления употребляйте калиновый напиток несколько раз. Давление войдет в норму.

 

Также очень хорошо помогает настойка диоскореи. Она входит в разные курсы многих фитотерапевтов.

 

Свежеотжатые соки против гипертонии

Свекольный сок предотвращает ночной подъем артериального давления. Употреблять его следует на ночь и только при разбавлении морковным соком (1:2). Чистый свекольный сок способен вызвать ожог слизистой желудка с развитием гастрита и более серьезных заболеваний. Суточная доза – не больше 100 мл.

 

Полезен и такой «коктейль»: свекольный и морковный соки смешайте с соком редьки черной (каждого – по стакану), добавьте стакан меда и выжимку одного лимона. Ежедневно (трижды) принимайте смесь до еды (за час) дозой 20 г.

 

Лечение картофелем

При гипертонии используйте такой рецепт: промойте качественно очистки 4-х картофелин, залейте полулитром воды, нагрейте до кипения, покипятите минут 15. Отвар охладите, процедите и пейте до еды дозой 200 мл (за полчаса).

 

Снижение давления без таблеток

Снимайте давление с помощью жесткой рукавицы, предварительно смоченной в растворе, составленном из 20 мл уксуса и 60 г пищевой соли, растворенных в литре воды. Снадобье сливайте в бутылочку, используйте, пока не кончится. Рукавицу регулярно смачивайте в растворе, и натирайте ею тело сильными круговыми движениями рук.

Вначале растирайте пальцы ног, дальше – бедра, спину, живот, грудь, плечи. При теплой погоде раствор на теле после процедуры можно не вытирать – пусть высыхает сам, в прохладные дни кожу полезно растереть полотенцем до разогревания. Этот рецепт рекомендуют специалисты по лечебному массажу.

 

О питье воды при гипертонии

Здоровому человеку в сутки следует пить много воды (другие жидкости не учитываются), а точнее – 28 мл на килограмм веса. Если пить меньше, в почках могут образоваться камни, а кишечнике – запор.

 

При повышенном давлении разрешается пить в сутки всего до полутора литров воды, но при этом принимать мочегонные – арифон или индапамид (2,5 мг утром).

 

Прекрасным мочегонным действием обладают спелые томаты, дыня, арбуз, плоды калины, клюквенный сок, зеленый чай, отвар овса, ягоды можжевельника, зелень и семена петрушки.

 

лечение семенами укропа гипертонии

лечение семенами укропа гипертонии

Поисковые запросы: гипертония при всд лечение, купить лечение семенами укропа гипертонии, доктор шишонин лечение гипертонии травами.

современные препараты от гипертонии список лучших, ингибиторы апф список препаратов при гипертонии последнего, секреты лечения гипертонии шишонин скачать торрент, гипероприл купить в Балашихе, средство от гипертонии нормио цена и отзывы

гипероприл купить в Балашихе Укроп при гипертонии для снижения артериального давления. Нетрадиционное лечение оправдано на начальной стадии любого. Можно ли использовать укроп от давления и какие рецепты с его семенами используют при гипертонии? Оказывается укроп снижает давление, но как принимать семена укропа от давления повышенного известно не всем. Действенный рецепт приготовления семена укропа от высокого давления и лечение гипертонии. Снижение артериального давление с помощью укропа доказано медициной. Рецепт с укропом от повышенного давления. Обычные укропные семена можно пить. А какие народные рецепты от гипертонии знаете вы? Меня зовут Татьяна, я автор канала Урожайная грядка, желаю вам крепкого здоровья. Семена укропа от давления принимают в виде отваров или настоев.

Семена укропа, аниса, кориандра, цветки ромашки берут в равных пропорциях. Обзор таблеток от повышенного давления: лучшие препараты для лечения гипертонии с минимальными побочными эффектами. При гипертонии все-таки не. Укроп – пряность, обладающая определенными лекарственными свойствами. Ароматную приправу используют для лечения и профилактики множества патологий. Употребляют укроп при гипертонии, патологиях сердца и сосудов. Семена укропа и лечение гипертонии В народной медицине семена разрешено употреблять не только в чистом виде, но и заваривать отвары. Медикаментозную терапию укроп не заменит, но применять их комплексно получится хороший эффект. В любом случае, перед использованием отваров лучше. Как семена укропа влияют на давление человека? Польза и вред от употребления. Повышает ли данное растение артериальное давление или нет? Чем полезен укроп при гипотонии и гипертонии, может ли нанести вред? Давайте поподробнее рассмотрим свойства семян укропа в статье. Гипертоническая болезнь точно не лечится укропом! Еще 6 полезных свойств.
Укроп также обладает следующими полезными. Принципы применения укропа как добавки к классическому лечению гипертонии такие: Добавлять семена и зелень в блюда в качестве приправы. При этом нельзя заменять укропом. Укроп против повышенного давления — варианты применения, рецепты народной медицины. Поговорим о пользе укропа при гипертонии: повышает это растение давление или понижает, каковы противопоказания к лечению, как готовить и применять лекарства на основе укропа. Содержание статьи. Укроп Укроп – травянистое однолетнее растение из семейства Зонтичных, в природе существует только один его вид – укроп пахучий (огородный). Распространен повсеместно. Данное растение широко используется в кулинарии, а также в косметологии и медицине. Лечебные свойства укропа были известны. средство от гипертонии нормио цена и отзывы лечение остеохондроза и гипертонии по шишонину растительные препараты при гипертонии

гипероприл купить в Казани гипероприл купить в Пскове злокачественная гипертония лечение гипертония при всд лечение доктор шишонин лечение гипертонии травами современные препараты от гипертонии список лучших ингибиторы апф список препаратов при гипертонии последнего

секреты лечения гипертонии шишонин скачать торрент

Самое важное — поддержка концентрации действующего вещества в организме. К тому же, прием таблеток в одно и то же время помогает выработать привычку принимать его вовремя, не забывая. Инструкцию по применению рекомендует принимать препарат два раза в день – утром и вечером по одной таблетки, до еды. Минимальный срок лечения 30 дней, максимальный без перерыва – 2 месяца. При более продолжительном приеме, обязателен недельный перерыв через каждые два месяца. В целях профилактики, средство следует пить по одной таблетке утром в течение 3-4 недель, по 2-3 раза в год. Хранить препарат следует в сухом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. Срок годности на упаковке – 2 года – относится исключительно к процедуре сертификации, так как при правильном хранении, таблетки сохраняют лечебные свойства неограниченное время. Подскажите кто знает ещё какие средства??? Очень надо!!!. Гипертония.Вдумайтесь в суть Организму приходится поднимать давление крови потому,что жизненно важные органы испытывают кислородный голод,т е сузились сосуды (возможно передавлены сдвинутыми с места органами) или.

Лечение гипертонии народными средствами. У женщины постоянно зашкаливало давление – шкалы на тонометре не хватало. Лечение гипертонии народными средствами. Понизить давление в домашних условиях и держать его в пределах нормы 70-летнему читателю газеты помогают простые народные. Любые народные средства, которые доступны и справляются с проблемой высокого давления, должны быть использованы прежде. Отзыв: Я хочу предложить вашему вниманию несколько способов лечения гипертонию народными средствами. Основой первого способа является вода. Рекомедуется перед сном. Лечение гипертонии народными средствами Отвар красного лугового клевера снижает давление Лечить высокое давление можно красным луг. Лечить высокое давление можно красным луговым клевером различные болезни. Лечение гипертонии народными средствами Лечение давления семенами льна. Семена льна в больших количествах содержат незаменимые жирные кислоты группы омега-3. Эти вещества организм не может синтезировать самостоятельно, они должны постоянно поступать в него с пищей. Тем не менее, в рационе. Пишите как лечитесь и про новые препараты и народные средства. О лечении АГ народными средствами. Хочу попробовать Лерканидипин сз, много позитивных отзывов читала, малая вероятность побочных у него, а так же это все таки наш российский препарат. Пропью, отпишусь! От гипертонической болезни страдают как мужчины, так и женщины. Однако хочется задать Вам один единственный вопрос – а как Вы смотрите на лечение данного заболевания при помощи народных средств? Страдаю гипертонией, постоянно повышенное давление, особенно под вечер, голова болит невыносимо. Не знаю, куда себя девать. К врачам ходила не раз уже. Все препараты, все курсы, что они назначали — пила. Когда. Народные средства лечения гипертонии в домашних условиях дадут положительный результат лишь при соблюдении негласного свода правил. Отзывы о лечении высокого давления народными средствами. Лечение гипертонии народными отзывы с пояснениями профессионалов и описанием методологии. Предлагаем самое важное по теме: лечение гипертонии народными отзывы с комментариями профессиональных докторов.

лечение семенами укропа гипертонии

Инструкцию по применению рекомендует принимать препарат два раза в день – утром и вечером по одной таблетки, до еды. Минимальный срок лечения 30 дней, максимальный без перерыва – 2 месяца. При более продолжительном приеме, обязателен недельный перерыв через каждые два месяца. В целях профилактики, средство следует пить по одной таблетке утром в течение 3-4 недель, по 2-3 раза в год. Диуретики при гипертонии и сердечной недостаточности позволяют предотвратить отечность конечностей. Петлевых диуретиков множество, быстродействующие мочегонные препараты популярны, так как позволяют воздействовать на патологию здесь и сейчас, такой эффект необходим. Диуретики в лечении гипертонии и сердечной недостаточности – эффективность, правила назначения, схемы приема. Какие препараты приписывают – список названий. Натуральные мочегонные средства. Мочегонная и гипертоническая болезнь. Диуретики, также как и препараты других групп. Для больных гипертонией и сердечной недостаточностью, имеющих в своем анамнезе сахарный диабет, диуретики часто заменяют ингибиторами АПФ. Мочегонные прописывают в небольших дозах во избежание. Обзор мочегонных средств (диуретиков) при гипертонии, повышенном давлении и сердечной недостаточности. Отсутствие общей концепции оптимального использования мочегонных средств не мешает их использованию в комплексной терапии многих заболеваний на осн. Также показаны диуретики при гипертонии и сердечной недостаточности. Мочегонные препараты в комплексной терапии сердечной недостаточности направлены на устранение симптомов патологии, а не на лечение основной причины, спровоцировавшей болезнь. Соответственно, врачи назначают. Диуретики при гипертонии и сердечной недостаточности: мочегонные травы. Мочегонные средства – это вещества, которые имеют разное структурное строение, при этом обладают особенностью усиливать объем выведения жидкости из человеческого организма. По-другому их называют диуретиками. 2 Роль мочегонных препаратов в лечении сердечной недостаточности. 2.1 Видео — Мочегонные лекарства (диуретики) от гипертонии и сердечной недостаточности. Мочегонные средства при давлении и гипертонии. Существует множество способов и средств для борьбы с гипертонией. Чаще используется для быстрого снижения АД при гипертонических кризах и сердечной недостаточности. Может применяться как дополнительное средство при отечности. Диуретики при сердечной недостаточности Мочегонные препараты, действие которых основано на удалении избытка жидкости из организма, применяются в терапии острой сердечной недостаточности, а также хронического состояния. Болезни сердца iserdce Диуретики при сердечной недостаточности Мочегонные препараты, действие которых основано на удалении избытка жидкости из организма, применяются в терапии острой сердечной недостаточности, а также хронического. лечение семенами укропа гипертонии. лечение остеохондроза и гипертонии по шишонину. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Применение народных средств от повышенного артериального давления способно снизить показатели не. Народные средства от давления, применяемые в домашних условиях, эффективны только при начальных стадиях гипертонии или. Лечение высокого давления народными методами: 10 лучших рецептов! Как приготовить эффективные средства от повышенного давления из целебных трав и обычных продуктов? Какие овощи и фрукты снижают давление? Народные средства от высокого давления — способы лечения, эффективные и популярные рецепты. Правила для безопасного использования народных средст при гипертонии. Нужно быстро понизить давление народными средствами дома? Народные рецепты от гипертонии — лучшие методы. Советы по профилактике болезни. Снижение артериального давления народными средствами всегда попользовалось популярностью. И это понятно! Гипертония (повышенное давление). Лечение народными средствами. Помощь в домашних условиях. Гипертония (повышенное артериальное давление) — заболевание, характеризующееся устойчивым повышением АД. Готовится народное средство от гипертонии повышенного давления по следующему рецепту: собрать из сосны молодые шишки, которые совсем недавно раскрылись, еще не высохли и не готовятся к опаданию на землю Народные рецепты от повышенного давления включают в себя не только варианты приготовления настоев и отваров. Большой популярностью среди домашних средств от гипертонии пользуется рецепт смеси лимона с чесноком: Возьмите 3 головки чеснока и 3 лимона, мелко нарежьте их и положите. Снять эпизодические приступы гипертонии помогают народные средства от высокого давления, выражающиеся. Вышеперечисленные народные средства от повышенного давления стоит принимать 30-60-дневными курсами. Народные средства от гипертонии и повышенного давления. Поделиться на Фейсбук Поделиться ВКонтакте В Одноклассники. Народная медицина испокон веков считалась самым надежным методом лечения всех болезней. Гипертония – бич современности. Это заболевание встречается как у пожилых, так и молодых людей. Кроме привычных таблеток и инъекций, достаточно популярны народные средства от высокого давления. Изменить привычки.

Гипертония средства лечения

Ключевые теги: парашютом и гипертония, льготные препараты гипертония, препарат PhytoLife для сердца.


Как принимать настойку калины при гипертонии, гипертония по мкб-10 шифр, су джок терапия от гипертонии, гипертония головного мозга что это, гипертония в стоматологии.

Принцип действия

Избавляет от хронической усталости Останавливает потерю зрения Нормализует вес Восстанавливает тканевый обмен Возвращает сексуальное влечение Нормализует кровоснабжение в конечностях Устраняет внутреннее напряжение Стабилизирует работу мочевыводящей системы Устраняет чувство постоянного голода Предотвращает головные боли

При диагнозе гипертония самые эффективные методы лечения – те, который воздействуют на причину, вызывающую повышение артериального давления, а не те, что снижают его временно. Гипертония – это стойкое повешенное артериальное давление выше нормы, как правило, выше 140/90 миллиметров ртутного столба. Другие народные средства лечения гипертонии … Гипертония и баня совместимы при …


Официальный сайт PhytoLife средство от гипертонии

Состав

Полипы, народные средства, лечение чистотелом. Народные средства при лечении полипов в кишечнике и желудке. Гипертония 1 … Существуют различные средства лечения гипертонии, но начинать лечение . .. Гипертония (артериальная гипертензия) — это болезнь, от которой можно и нужно избавляться, а не просто лечиться и до конца дней своих быть привязанным к лечебному учреждению.

Результаты клинических испытаний

В этой статье, мы рассмотрим: что это такое за заболевание, в каком возрасте чаще всего возникает и что становится причиной, а также первые признаки и методы лечения у взрослых. Статьи о здоровье, профилактике заболеваний. Народная медицина и здоровье. Продукция компании Артлайф: витамины, БАД, натуральная косметика, продукты функционального питания. Витамины и БАД компании Артлайф — залог … Артериальная гипертония является серьезным заболеванием, которое нужно постоянно держать под контролем и лечить. Если выбрать верную методику лечения, заболевание не осложнится.

Мнение специалиста

Рекомендую PHYTOLIFE! Он содержит биофлавоноиды, представляющие собой главное оружие против гипертонии! И в отличие от других средств в PHYTOLIFE они представлены в большом количестве, что несомненно является преимуществом данного средства! PHYTOLIFE в короткие сроки регулирует давление до возрастной нормы и гарантирует избавление от гипертонии всего за 28 дней. Вот уже 4 года года я рекомендую препарат своим пациентам и вижу положительную динамику даже у переживших микроинсульты! PHYTOLIFE эффективно снижает давление, успокаивает нервную систему и понижает холестерин

Лечение в Трускавце. Сегодня большинство жителей Украины и гостей из других стран выбирают для себя лечение в Трускавце, так как стоимость эффективного исцеления и полезного отдыха значительно дешевле, чем на … Народные средства лечения – это не только травы. Восточная медицина, к примеру, рекомендует научиться снимать стресс, применяя технику сознательного мышечного расслабления. Сайт о здоровье, спорте и красоте. Мы собираем для Вас лучшие советы со всего мира и от ведущих специалистов.

Способ применения

Очень удобен в применении — представляет собой капли легко растворимые в воде Рекомендуется употреблять 1 раз в день за 15-20 минут до еды Действие начинается уже через 10 минут

Народные средства лечения гипертонии. 1. Эффективным народным способом для снижения артериального давления является такой, нужно с вечера приготовить стакан, наполненный водой. Оказывается, можно есть досыта мясо, рыбу, жирную птицу, яйца, сливочное масло и т. д. — и иметь нормальное артериальное давление около 120-130/80, а также отличный уровень холестерина в крови. . Многие пациенты сначала не … Для борьбы с гипертензией используют проверенные годами методы: расслабляющий массаж, успокаивающие ванны, ароматические средства, отвары и настойки трав, различные лекарства …

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа PhytoLife. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении

19.02.2019. Алоэ – уникальное лекарство от многих болезней. Новое видео на канале «Разумная медицина» Гипертония 2 степени — симптомы. … Прием лекарств для лечения гипертонии. … Средства … Эти народные средства лечения атеросклероза конечностей помогли восстановить сосуды и снять все симптомы болезни. Особенно эффективны следующие рецепты:

Лекарства сосудистые гипертония, средство против гипертонии, сколько держат на больничном с гипертонией, препараты от гипертонии атф, питание диабет гипертония, артериальная гипертония 1 степени берут ли в армию, заболевание нервной системы и гипертония.
Официальный сайт PhytoLife средство от гипертонии

Купить PhytoLife средство от гипертонии можно в таких странах как:


Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина, Эстония, Латвия, Литва, Болгария, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Кипр, Португалия, Румыния, Франция, Хорватия, Чехия, Швейцария, Азербайджан , Армения ,Турция, Австрия, Сербия, Словакия, Словения, Польша


Спешу поделиться результатами. ПРОСТО ЧУДО! Мои результаты: 2 недели и ВСЕ ПРОБЛЕМЫ С ДАВЛЕНИЕМ УШЛИ. Чувствую себя на 20 лет моложе! Спасибо разработчикам Phytolife!

Я заказывала Phytolife для мужа на ДР. Мой муж меня старше на 19 лет, но после курса даст фору любому молодому! я тоже начала его пить, он хорошо влияет на сердце и главное, не вызывает зависимость! ))

Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ.

Народные средства от гипертонии. Эффективные способы борьбы, рецепты и рекомендации

Повышенное артериальное давление — это распространенная проблема. Игнорировать подобное состояние достаточно сложно, поэтому многие люди обращаются к помощи врачей. Но, как показывает практика, использование медикаментов при повышенном АД далеко не всегда является обязательным. Если прибегать к проверенным способам, то можно достичь неплохого результата и в домашних условиях.

Народные методы по лечению гипертонии и болезней сердца при грамотном подходе могут дать достаточно заметный эффект. Главное — взять их на вооружение еще на начальной стадии заболевания.

Если же запустить столь непростую проблему, то можно столкнуться с неизбежной необходимостью использования медикаментов.

С чего начать

Есть различные методики, подразумевающие лечение гипертонии без лекарств. Эффективное лечение народными способами при этом лучше начинать с организации правильного питания.

Режим приема пищи, как и сама еда, оказывает значительное влияние на состояние сосудов. Если увлекаться поздними ужинами и потреблять много жирной пищи, то со временем можно обнаружить проблемы с артериальным давлением. Также возможно ухудшение уже существующего состояния гипертензии. Поэтому тем, у кого была зафиксирована гипертоническая болезнь, нужно пересмотреть свой рацион с целью нормализации обмена веществ и нейтрализации лишнего веса, если таковой имеется.

Разбираясь в том, как лечить гипертонию народными средствами, рецепты блюд, включающие использование жирных мясных сортов, необходимо исключить из рациона сразу же. Отказаться придется и от наваристых бульонов, сдобной выпечки, кофе, черного чая, сала и кондитерского крема.

В рационе человека, давление которого находится за пределами нормы, не должно быть шоколада, какао, алкоголя и жареного. Недопустимы те блюда, в процессе приготовления которых используется большое количество соли, перца и других острых приправ.

Как формировать диету и рацион в целом

В рамках темы «Лечение гипертонии народными средствами» рецепты диетических блюд будут очень актуальны. Изначально стоит обратить внимание на рыбу, которая богата йодом, кислотой омега-3 и при этом не является жирной. Ее употребление необходимо для укрепления миокарда. Внимание нужно уделить орехам, злакам, овощам и тем фруктам, которые не насыщены жирами.

Само питание необходимо организовать таким образом, чтобы еда была разделена на небольшие порции. Что касается ужина, то принимать пищу вечером лучше за 3 часа до сна.

Подбирая различные рецепты, нужно обращать внимание на то, чтобы готовые блюда не содержали значительного количества соли и сахара. Если проигнорировать это правило, то перенасыщение организма солью приведет к скачкам давления. Для того чтобы сгладить переход на малосоленую и несладкую пищу, можно использовать натуральные специи, лимон и зелень.

Сахар также заменяется цукатами, сухофруктами, а также фруктовыми, овощными и ягодными соками.

Актуальность чеснока

Не каждый знает, что при повышенном артериальном давлении можно употреблять чеснок как средство от гипертонии. Лечение народными средствами включает много рецептов с использованием этого продукта. Но прежде чем мы их рассмотрим, стоит разобраться, почему он важен при нарушении АД.

Возможно, это покажется удивительным, но чеснок способен увеличить амплитуду сокращений сердца, замедлить его ритм, расширить венозные и периферические сосуды и понизить артериальное давление. Если данному овощу уделят должное внимание те больные, у которых зафиксирована гипертоническая болезнь первой стадии, то вскоре они забудут о такой проблеме, как повышенное давление.

При появлении симптомов, характерных для гипертонии и атеросклероза (бессонница, головная боль, головокружение), нужно ежедневно съедать по 3 дольки чеснока. Чтобы заглушить чесночный запах, достаточно выпить стакан чая, съесть сырую морковь или яблоко.

Рецепты с использованием чеснока

Эффективное народное лечение гипертонии включает различные способы применения этого продукта:

1. Очистить и истолочь две крупные дольки чеснока, залить полученную кашицу 250 г водки и оставить настаиваться на 12 дней. Те, кому важен приемлемый вкус, могут добавить перечную мяту. Принимать настой нужно 3 раза в день по 20 капель, и делать это лучше за 15 минут до приема пищи.

2. Измельчить и залить спиртом 40 г чеснока. Настаивать в течение 7 дней в закрытой емкости. Впоследствии раствор приобретет желтый цвет. Далее придется слить жидкость и добавить по вкусу настойку перечной мяты. Принимать 2-3 раза в сутки по 10-15 капель. Во время приема стоит выпивать одну столовую ложку заранее прокипяченной воды.

3. Тем, кому нельзя по каким-либо причинам употреблять алкоголь, можно порекомендовать залить 20 г измельченного чеснока кипятком (200 г) и настоять в течение нескольких дней.

Эффективное лечение гипертонии без лекарств народными средствами включает и другие методики, которые будут рассмотрены ниже.

Средства с мочегонным эффектом

При высоком АД очень важно быстрое и качественное выведение жидкости из организма. Это позволяет понизить давление. Для достижения данной цели можно использовать различные народные средства от гипертонии. Эффективные рецепты в большинстве случаев включают такие травы, как полевой хвощ, брусника, толокнянка, голый грыжник, береза, синий василек и др.

Врачи нередко рекомендуют людям с повышенным давлением принимать настой укропного семени. Его использование позволяет расширить мозговые и сердечные сосуды. В итоге у больных нормализуется сон, купируется головная боль и снижается давление.

Противогипертензивный сбор

Есть различные народные средства от гипертонии. Эффективные и многократно проверенные методы, исключающие прием лекарств, давно уже используются для лечения повышенного АД. Но монастырскому сбору стоит уделить особое внимание. Использовать можно и другие аналоги, сохраняющие суть данного рецепта.

Это средство позволяет устранить симптоматику АД, нейтрализовать мигрени и головные боли. Такой сбор эффективен в качестве профилактической меры после инсульта, инфаркта и криза. С его помощью можно устранить спазмирование сосудов, укрепить стенки артерий и вывести холестерин, который мешает полноценному току крови.

Чтобы достичь нужного эффекта, необходимо употреблять такой сбор на постоянной основе, пока болезнь не будет нейтрализована. Данный рецепт подразумевает использование следующих составляющих:

— зверобой;

— душица;

— шиповник;

— черный чай;

— боярышник;

— черноплодная арония;

— девясил;

— пустырник.

Тем, кто пытается выяснить, как лечить гипертонию средствами народной медицины, на этот сбор нужно обратить внимание в обязательном порядке.

Мед с луком

Использование меда упоминается в различных рецептах, ориентированных на борьбу с гипертонией. Но в данном случае речь идет о смешении равных частей лука и меда, с последующим добавлением измельченной лимонной корки (в небольших количествах).

Эту смесь нужно настаивать от 7 до 8 дней и принимать после трапезы. Сам лук можно использовать несколько иначе. Для этого понадобится опустить в стакан с водой луковицу, которая была предварительно очищена, и оставить ее на ночь. С наступлением утра лук нужно убрать из стакана, а настоявшуюся воду выпить. Использовать такое средство рекомендуется два раза в течение недели.

Горчичники и хурма

При такой болезни, как гипертония, народные средства и методы лечения могут включать использование горчичников. Этот способ особенно актуален при резких скачках давления. Суть его сводится к тому, что больной опускает ступни в таз с горячей водой, помещая при этом на шею горчичник. Сидеть в таком положении нужно в течение 15 минут.

Что касается хурмы, то она используется в виде свежевыжатого сока. Пить его нужно при симптомах, сопровождающих повышение АД. Для одного раза будет достаточно 400 г.

Использование водки

Лечение высокого давления (гипертонии) народными средствами трудно представить без такого продукта, как водка. Она дает прекрасный эффект в сочетании с подорожником. Для этого нужно измельчить подорожник (4 ст. л.) и залить его 0,2 л водки. Настаивать полученную смесь необходимо в течение 2 недель. Данный рецепт особенно актуален для женщин, которых повышенное давление застало в период менопаузы.

Мед также прекрасно сочетается с водкой. Оба этих компонента нужно смешать (по 50 г), подогреть и оставить настаиваться в течение нескольких часов. Для этого лучше выбрать темное место.

Не стоит забывать и о спирте. Один из актуальных рецептов с его использованием выглядит следующим образом: измельченные ромашка, сушеница, валериановый корень и спорыш заливаются спиртом и настаиваются в течение суток.

Использование сока

Этот метод также можно включить в категорию «народные средства от гипертонии». Эффективные рецепты с применением сока достаточно разнообразны:

1. На протяжении нескольких месяцев пить морковный сок (1 ст. л.) 3 раза в день.

2. Внимания заслуживает и свежий свекольный сок. Для получения нужного эффекта его смешивают с медом и принимают трижды в день по 3 ст. л.

3. Также рекомендуется смешивать по 1 стакану свежего сока моркови, хрена и свеклы. При этом хрен нужно натереть и предварительно настоять в воде в течение полутора дней. Далее нужно добавить 1 стакан меда и лимон. Все это нужно смешать и принимать 2-3 раза в день по 1 ст. л. Причем делать это можно как спустя 2-3 часа после трапезы, так и за час до приема пищи.

4. Использовать можно и сок красной смородины. В этом случае стакан данного продукта смешивается с таким же количеством меда, лимонного сока и хрена. Принимать полученную смесь нужно трижды в день по 1 ст. л.

Помимо сока есть смысл использовать свежую черную смородину и землянику. Эти ягоды помогают ощутимо снизить артериальное давление.

Другие актуальные рецепты

Стоит вернуться к теме настоек, рассматривая народные средства от гипертонии. Эффективные и доступные сосновые шишки могут значительно улучшить состояние людей с повышенным АД. Но они обязательно должны быть раскрывшимися. Настой из таких шишек способен помочь даже тем гипертоникам, у которых давно наблюдаются проблемы с давлением. Подобный эффект объясняется нормализацией проницаемости сосудов, а также очищением их от шлаков.

Для приготовления настоя нужно выполнить несколько простых действий: отобрать 20-30 красных сосновых шишек, залить их литром водки и оставить настаиваться в течение 30-40 дней. Полученный продукт нужно употреблять трижды в день по одной чайной ложке. Делать это нужно за 30 минут до приема пищи. Подобная практика должна длиться на протяжении 2 месяцев. Если проблема все же дает о себе знать, стоит повторить курс через 1 неделю.

Улучшить состояние можно и при помощи одного лимона и апельсина. Для этого нужно натереть цитрусы с кожурой и тщательно перемешать их с сахаром. При повышении АД стоит принимать это средство по одной чайной ложке 3 раза в сутки. Цикл терапии длится, как правило, 2-3 недели. Особенно эффективен на начальной стадии гипертонической болезни.

Внимания заслуживают и семена подсолнечника. Речь идет о следующем рецепте: двумя литрами воды заливают 200 г очищенных семечек и доводят до кипения. После отвар отцеживают и остужают. Готовое средство нужно употреблять по 0,2 л в день.

Можно использовать и картофельную шелуху, предварительно промыв ее и залив кипятком. Варится она 10 минут, после чего настаивается. Принимать отвар нужно 4 раза в день перед едой (по 2 столовые ложки).

Итоги

Нетрудно заметить, что рецептов, позволяющих улучшить состояние при повышенном давлении, более чем достаточно. Но важно обратить внимание на тот факт, что многие из них актуальны на начальной стадии гипертонической болезни. В этом, собственно, и состоит суть домашнего лечения — прибегать к помощи народной медицины следует при первых симптомах болезни. Затягиватьни в коем случае нельзя, поскольку это может привести к негативным последствиям. Но при этом важно строго следовать рецептам и не изменять произвольно количество ингредиентов. Если же проблемы с давлением имеют затяжной характер, то не будет лишним посетить врача.

Народные средства для лечения гипертонии — 19 Сентября 2016 — Блог

19. 09.2016 ,01:44

Гипертония — заболевание, в основе которого лежит генетический полигенный структурный дефект, обуславливающий высокую активность прессорных механизмов длительного действия.
 
Гипертоническая болезнь и пыльца-обножка с медом

Смешать цветочную пыльцу с медом в соотношении 1:1 и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день в течение месяца при гипертонической болезни. После 10-дневного перерыва курс лечения может быть повторен.

Свекольный сок с медом и гипертония

Свежеотжатый свекольный сок смешать пополам с медом и принимать по 1—2 ст. ложки 3—5 раз в день при повышенном артериальном давлении и бессоннице.

Арония и гипертония

Принимать сок рябины черноплодной (аронии) по 50 мл за 30 мин до еды 3 раза в день в течение 3—4 недель при гипертонии. Можно есть также свежие плоды аронии по 100 г за полчаса до еды 3 раза в день.

Настойка цимицифуги и гипертония

Настойка цимицифуги даурской (клопогона даурского) готовится в соотношении 1:5 на 70%-ном спирте. Принимают ее по 50—60 капель (при повышенном весе по чайной ложке) 2—3 раза в день в течение 30—40 дней при начальных стадиях гипертонии(особенно при жалобах на головные боли, бессонницу, боли в области сердца). Побочные явления при приеме не отмечаются. Настойка цимицифуги даурской понижает артериальное давление, благоприятно влияет на сердечную деятельность, стимулирует мочеотделение, уменьшает болевую чувствительность, улучшает сон.

Смесь овощных соков с медом против гипертонии

Взять по 1 стакану меда, сока свеклы, моркови и хрена, выжать сок 1 лимона, все соединить и хорошо перемешать. Принимать по 1 ст. ложке за час до еды или через 2—3 часа после нее 3 раза в день при гипертонической болезни. Курс лечения 1,5—2 месяца. Смесь хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте.

Соки с медом — мягкодействующее, но верное средство от гипертонии

Взять по 1 стакану пчелиного меда, сока хрена и сока моркови, выжать сок одного лимона, все соединить и хорошо перемешать. Принимать по 1—2 чайной ложки 3 раза в день за час до еды или через 2—3 часа после приема пищи при гипертонической болезни. Курс лечения—1,5—2 месяца. Смесь хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте.

Мед с соком свеклы, моркови и редьки против гипертонии

Смешать в равных объемных соотношениях сок свеклы, моркови, редьки и пчелиный мед. Принимать по 1—2 ст. ложки за полчаса до еды 3 раза в день в течение двух-трех месяцев при гипертонии. Смесь хранить в прохладном и темном месте.

Грецкие орехи с медом против гипертонии и анемии

Съедать в день за 3—4 приема по 100 г толченых ядер грецких орехов, смешанных с 60 г меда, в течение 45 дней при гипертонической болезни. (В ядрах орехов много магния, который обладает сосудорасширяющим и мочегонным действиями, а также калия, способного выводить натрий из организма и увеличивать мочеотделение. Все это обеспечивает их гипотензивный эффект.) Смесь эта весьма полезна также при железодефицитной анемии (в ядрах грецких орехов содержатся железо, медь, кобальт, цинк и витамин В 6 , необходимые для образования эритроцитов, мед желательно использовать гречишный).

Гипертоническая болезнь и клюква с медом

Пропустить клюкву через мясорубку, смешать с равным количеством меда и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15—20 мин до еды при гипертонической болезни.

Лечение гипертонии народными средствами | Сегодня

Народные средства при гипертонии – один из способов понизить артериальное давление

Гипертония – болезнь, которая выражается в повышенном кровяном давлении. Главными признаками гипертонии являются хроническая головная боль, боли в области сердца, шум в ушах и нарушения зрения.  

Эта болезнь отрицательно сказывается на уровне жизни, снижает трудоспособность, а при отсутствии систематического лечения грозит опасными осложнениями, сообщает сайт neboleem.net. Большинство пациентов для поддержания давления на более-менее приемлемом уровне принимают назначенные врачами лекарственные препараты. Однако бороться с гипертонией можно и народными средствами. Пять наиболее эффективных из них мы представляем вашему вниманию.

Мед и продукты пчеловодства

Пчелиный мед является уникальным биологически активным продуктом, в состав которого входит множество веществ, благоприятно влияющих на организм человека. Мед успокаивающе действует на нервную систему, уменьшает склеротизацию сосудов, снижает вязкость крови, способствует нормализации работы почек. Аналогичными свойствами обладают и другие продукты пчеловодства: прополис, перга, маточное молочко.

Интересно, что мед не просто обладает гипотензивным действием, а оптимизирует артериальное давление, то есть снижает его при повышении и повышает при снижении. Поэтому препараты с медом полезно принимать в тех случаях, когда давление «скачет».

В целях борьбы с гипертонией мед рекомендуют принимать в смеси с пергой или с ягодами, имеющими выраженный мочегонный эффект (например, с брусникой или клюквой). Противопоказание – склонность больного к аллергическим реакциям на мед и продукты пчеловодства.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Семена подсолнечника

Всем известно, что подсолнечные семечки и извлекаемое из них масло употребляются в пищу. Но семечки еще и оказывают неоценимую помощь гипертоникам, поскольку содержат большое количество никотиновой кислоты, расширяющей сосуды и оптимизирующей кровоток.

Лечебный отвар готовят так: два стакана сырых неочищенных семечек заливают 2 л холодной воды и варят на слабом огне в течение двух часов. Процеженный отвар необходимо выпить в течение суток, разделив на порции по 100 мл. Регулярный прием этого средства обеспечивает нормализацию артериального давления и практически не имеет побочных эффектов.

Листья подорожника

Это непритязательное растение широко известно как ранозаживляющее и противоязвенное средство. Спиртовой настой листьев подорожника при длительном приеме понижает содержание холестерина в крови, артериальное давление, улучшает состояние сосудов и оптимизирует работу сердца. Для приготовления препарата четыре столовых ложки листьев заливают 250 мл водки и настаивают в темном месте в течение двух недель. Настой принимают по 30 капель три раза в сутки.

Свекольный сок

Гипотензивное действие красной свеклы известно очень давно. Эффект понижения давления обеспечивается уникальным сочетанием в корнеплоде витаминов, микроэлементов, аминокислот и минеральных солей. Кроме того, свекла обладает умеренным мочегонным действием, а входящая в ее состав клетчатка препятствует всасыванию холестерина кишечником, что препятствует склеротизации сосудов. Сырой свекольный сок в качестве средства от гипертонии принимают в смеси с медом, либо соками моркови и хрена, либо с водой в соотношении 1:1. Свекла замечательна еще и тем, что ее очень легко использовать.

Применение свеклы в лечебных целях имеет противопоказания. Препараты и блюда из этого корнеплода нельзя употреблять людям, страдающим подагрой, сахарным диабетом, мочекаменной болезнью и некоторыми желудочно-кишечными патологиями. 

Гранатовый сок

Результаты исследования, проведенного в Университете Королевы Маргарет, показали, что регулярное употребление добровольцами гранатового сока (примерно 500 мл в день) в течение 2 недель приводит к стабильному понижению систолического кровяного давления.

Медики предполагают, что такой эффект гранатового сока объясняется прямым воздействием на организм активных фенольных соединений и антиоксидантов, которых в 3 раза больше, чем в клюквенном соке, красном вине и зеленом чае.

Стоит помнить, что гранатовый сок нельзя употреблять людям, имеющим повышенную кислотность желудочного сока, а также при панкреатите. Категорически запрещен сок и при обострении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Народные средства от гипертонии — Со Вкусом

Повышенное давление (или гипертония) — главный враг нашей сердечно-сосудистой системы. К сожалению, это достаточно распространенное заболевание, особенно у людей старше сорока лет. Причин возникновения этой проблемы существует немалое количество, основные из них частые стрессы, нервные перенапряжения, вредные привычки, наличие лишнего веса, повышенное содержание холестерина в крови.

К гипертонии необходимо относиться очень серьезно, поскольку она повышает риск возникновения инфаркта миокарда, инсульта, грозит нарушениями сознания, развитием почечной или сердечной недостаточности, нарушения зрения и даже смерти.

Для того, чтобы предотвратить все эти осложнения, нужно вовремя принять необходимые меры. Существует множество эффективных натуральных средств, способствующих снижать артериальное давление и поддерживать его в рамках допустимых значений. 5 действенных рецептов, помогающих в борьбе с заболеванием, смотрите ниже.

Как контролировать повышенное давление: 5 домашних средств

Базилик

Настой из базилика обладает множеством полезных свойств, одни из основных: мочегонные и противовоспалительные. Благодаря им в организме уменьшается задержка жидкости и снижается уровень натрия, а эти два фактора, как известно, повышают риск развития гипертонии.

Ингредиенты

  • Свежий базилик — 5 г
  • Вода — 1 стак.

Приготовление

  1. Поставьте воду на огонь, а когда она закипит, добавьте базилик. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут.
  2. Пейте по 2–3 чашки настоя базилика в день, минимум 3 раза в неделю.

Корица

Ароматная корица невероятно богата эфирными маслами, антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые помогают улучшить кровообращение и артериальное здоровье в целом. Применяют ее и для снижения уровня сахара в крови.

Ингредиенты

  • Молотая корица — 5 г
  • Вода — 1 стак.

Приготовление

  1. Положите молотую корицу в стакан кипятка, накройте крышкой и дайте настояться в течение 10 минут.
  2. Пейте одну чашку настоя корицы с утра натощак и при желании или необходимости вторую во второй половине дня.

Кардамон

Настой из кардамона — универсальное средство для расслабления нервной системы и снижения артериального давления. Его полезные свойства регулируют уровень натрия и улучшают кровообращение.

Ингредиенты

  • Кардамон — 5 г
  • Вода — 1 стак.

Приготовление

  1. Положите чайную ложку кардамона в стакан воды и поставьте на огонь. Когда закипит, снимите с огня и дайте настояться в течение 5–10 минут при комнатной температуре. Процедите напиток и можете пить.
  2. Пейте по 2–3 чашки настоя кардамона в день (после приема пищи).

Льняное семя

Семена льна богаты полезными легкоусвояемыми жирами, аминокислотами и диетическими волокнами, которые способствуют снижению риска хронических сердечно-сосудистых заболеваний. Эти вещества помогают контролировать уровень холестерина в крови и регулируют артериальное давление.

Ингредиенты

  • Семена льна — 1 ст. л.
  • Вода — 0,5 стак.

Приготовление

  1. Положите столовую ложку льняных семян в половину стакана горячей воды и оставьте на ночь. На следующее утро, когда у вас получится слегка густоватая жидкость, процедите ее.
  2. Пейте такой напиток натощак каждое утро. При желании, можете добавить немного лимонного сока.

Имбирь

Имбирь — традиционное средство для борьбы с гипертонией. Содержащиеся в нём антикоагулянтные и сосудорасширяющие соединения улучшают прохождение крови через артерии.

Имбирь богат полезными веществами, способствующими выведению токсинов и жидкости из организма (виновными в повышении артериального давления).

Ингредиенты

  • Тертый имбирь — 5 г
  • Вода — 1 стак.

Приготовление

  1. Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда закипит, добавьте тертый имбирь, уменьшите огонь и оставьте на 2 минуты. Затем снимите с огня и дайте напитку настояться и остыть при комнатной температуре.
  2. Процедите напиток и пейте натощак. Затем в течение дня следует пить еще 1–2 стакана после еды.

Не забывайте, что залог нормального давления — правильное питание, поэтому старайтесь включать в свой рацион полезные продукты. Поделитесь этой нужной информацией со своими друзьями и будьте здоровы!

Какие есть народные рецепты от гипертонии

1) Возьмите 250 г свежего листа саликса и его можно извлечь, чтобы получить сок для приема внутрь.

2) Возьмите 10 г хризантемы, софоры и соцветия пастушьей пасты соответственно и залейте их кипяченой водой для питья.

3) Отожмите яблоко, чтобы получить 100 мл сока за один раз, и принимайте его трижды в день.

4) Измельчите 500 г сельдерея, чтобы получить сок, и принимайте его два раза в тот же день.Щелкните здесь, чтобы прочитать «Лечение гипертонии китайской медициной».

5) Замочите арахис (с кожурой) в уксусе на одну неделю и жуйте 10 арахисов перед сном каждую ночь.

6) Замочите свежее яйцо в 150 мл уксуса 9 градусов на 48 часов, а затем взболтайте. Выдержите еще день и примите. Принимать по 20 мл каждый раз и при приеме добавлять теплую кипяченую воду. Он будет закончен примерно через 7 дней.

7) Умеренно употребляйте сахар, уксус и чеснок и принимайте 1-2 чеснока, приправленных сахаром и уксусом, и пейте этот сок из сахара и уксуса натощак каждое утро.Он помогает снизить кровяное давление на долгое время, а также очень эффективен при трудноизлечимом кашле, вызванном астмой, трахеитом и хроническим бронхитом.

8) Возьмите 100 г сельдерея, пять фрагментов лука (натуральные фрагменты), пять головок чеснока, 5 чуфов (с кожурой) и помидор. Приготовьте вышеуказанные ингредиенты в 4 мисках воды на слабом огне, чтобы получить одну миску отвара, и принимайте ее за один раз перед сном. Он обладает мгновенным эффектом для лечения высокого кровяного давления, а корень чеснока помогает снизить уровень холестерина и кровяное давление.

Китайские диетические препараты
1) Fructus Crataegi (Shanzha) Препарат имеет функцию снижения артериального давления, и его следует принимать от 9 до 15 г в день. Это применимо к пациентам с гипертонической болезнью, сопровождающейся гиперлипемией и ишемической болезнью сердца.

2) Цветок хризантемы (Flos Chrysanthemi) Он может снизить кровяное давление и может приниматься как напиток в течение длительного времени, от 6 до 12 г в день. Этот препарат применим при эссенциальной гипертонии, отмеченной типами воспламенения огня печени или гиперактивности ян из-за дефицита инь.

3) Сельдерей (Apium) Он содержит апин, который снижает кровяное давление. Нарежьте 250 г свежего сельдерея и извлеките из него сок, который следует принимать дважды в день. Или отвар ненадолго от 30 до 60 г свежего сельдерея для приема внутрь. Этот препарат применим при эссенциальной гипертонии, проявляющейся в виде воспламенения печеночного огня или гиперактивности ян из-за дефицита инь.

4) Лук (Bulbus Allii cepae) Обладая функцией улучшения пищеварения, лук может предотвращать и лечить гипертонию.Его можно растолочь, чтобы получить сок для питья, или съесть обжаренным.

5) Чеснок (Bulbus Allii) Чеснок содержит аллин, который может снизить кровяное давление, и его следует есть сырым, тушеным или приготовленным в каше. Его можно отваривать, растирать и превращать в болюсы или таблетки для перорального приема.

6) Морковь (Radix Dauci Carotae) Ее можно есть сырой или приготовленной, либо отваривать, либо экстрагировать, чтобы получить сок для перорального приема.

7) Пастушья сумочка (Herba Gapsellae) Свежая пастушья сумочка должна быть извлечена для получения сока или отварена для перорального приема.Его тоже можно есть жареным. Это применимо к гипертонической болезни, отмеченной типом воспламенения печеночного огня. Обычная дозировка составляет от 30 до 60 г. каждый раз.

10 рецептов традиционной индонезийской медицины с реальной пользой для здоровья

Добавление меда к двум здоровым кадрам джаму крупным планом | © swuerfel / Shutterstock

Задолго до того, как появилась современная западная медицина, индонезийцам удалось бороться со многими болезнями с помощью традиционных лекарственных рецептов. Даже сейчас многие семьи по-прежнему предпочитают эти древние рецепты современным лекарствам, в то время как компании внедряют эту старую мудрость в современные продукты.Откройте для себя невероятные традиционные лекарственные рецепты Индонезии — от средств от лихорадки до снадобий для похудания.

Куркума, которую часто используют в азиатских кулинарии, также ценят за ее противовоспалительные и антиоксидантные свойства. В сочетании с тамариндом трава куркумовой кислоты является проверенным средством от менструальной боли, воспалений, высокого кровяного давления и многого другого. Многие также рассчитывают на это растение для похудения. Чтобы приготовить этот напиток, варите измельченную или порошкообразную куркуму и тамаринд в одинаковом количестве, добавьте пальмовый сахар и немного соли по вкусу.

Темулавак, или яванский имбирь, — это пряное растение, произрастающее в Индонезии, и на протяжении веков наблюдалось, что оно приносит несколько преимуществ для здоровья. Напитки Темулавак использовались для облегчения тошноты, головокружения и симптомов простуды. Но, пожалуй, чаще всего это растение используется для улучшения аппетита, особенно у детей. Чтобы приготовить зелье темулавак, разомните темулавак и варите с тамариндом и пальмовым сахаром, держите его кипящим, пока не останется только половина воды.

Корневище куркумы | © Heike Rau / Shutterstock

Это растение остается одним из фаворитов Индонезии не только из-за пользы для здоровья, но и из-за свежего и восхитительного вкуса.Кенкур, также известный как ароматный имбирь или песочный имбирь, богат цинком и другими минералами, что делает его обычным ингредиентом для различных традиционных кулинарных и лечебных рецептов по всей Азии. В сочетании с рисом и другими специями травяной напиток помогает при холестерине, воспалениях и общей иммунной системе. Чтобы сделать рис и кекур травяными, сначала вам нужно подготовить рисовые зерна, замочив их в течение трех часов. Сварить кенкур с небольшим количеством куркумы, тамаринда, имбиря и пальмового сахара. После того, как вода закипит, возьмите все ингредиенты и смешайте их вместе, затем снова заварите.

Напиток на травах Rice-Kencur | © fitri agung / Flickr

В этом растении используется Piper retrofractum, также известный как пуян чили, яванский перец чили, яванский длинный перец или балийский длинный перец. Эта трава, которую часто используют в качестве приправы и приправы в традиционных блюдах, также эффективна при лечении болезненных ощущений или жесткости в теле. Обилие железа и других пищевых продуктов также помогает организму вырабатывать больше красных кровяных телец и предотвращает анемию. Чтобы приготовить этот травяной напиток, вы можете размять или нарезать перец чили, либо высушить его, а затем вскипятить в воде. Добавьте мед или пальмовый сахар по вкусу.

Пахитан происходит от слова «пахит» , что означает горький. В основном это набор горьких ингредиентов, этот травяной напиток включает в себя различные листья, в основном самбилото, но также в меньшей степени бротовали, мениран, лемпуянг и другие. Это традиционное лекарство предсказуемо известно своим неприятным вкусом, но его эффективность выдержала испытание временем, помогая бороться с высоким уровнем сахара в крови, холестерином и пищеварительной системой.Это также помогает при меньшем дискомфорте, таком как открытые раны, лихорадка, скованность и головная боль.

Различные традиционные травяные напитки | © Uberdoog / Flickr

Orthosiphon aristatus , или кошачьи бакенбарды, или чай Ява, — это тропическая лекарственная трава, которая часто используется в медицинских рецептах, как традиционных, так и современных. Его популярность отчасти объясняется огромной доступностью и низкими эксплуатационными расходами, поэтому любой может выращивать их на собственном заднем дворе, но также и из-за богатых питательными веществами. Есть разные рецепты для разных симптомов, которые может помочь лечить это растение.Но по большей части заваривания растения достаточно, чтобы сделать традиционное лекарство, которое помогает при диабете, повышенном кровяном давлении, лихорадке и даже при ЗППП. Напиток кумыс кумыс также можно употреблять каждый день, пока симптомы не исчезнут.

Чайный завод Ява | © brewbooks / Flickr

Этот травяной напиток особенно популярен среди кормящих матерей, поскольку доказано, что содержащиеся в нем питательные вещества помогают увеличить производство молока и его качество, а также другие преимущества, такие как устранение неприятного запаха тела и облегчение проблем с пищеварением.Uyup-uyup, или gepyokan, использует кенкур, имбирь, галингале, темулавак, пуян и кунир; нарезать, затем растереть, а затем вместе сварить. Вы также можете добавить сахар, чтобы улучшить вкус.

В Южном Сулавеси, откуда появился этот напиток, местные жители наслаждаются этим напитком ежедневно, а также в особых случаях. Этот рецепт включает в себя ряд специй, что делает сараббу идеальной для согрева тела в холодную погоду. Известно, что сарабба не только обладает приятным вкусом и согревающими свойствами, но и помогает от гриппа, повышает выносливость и иммунитет.Чтобы приготовить пикантный и вкусный стакан сараббы, вскипятите воду с кусочками имбиря, лимонной травы и корицы. Затем добавьте пальмовый сахар и перец, затем кокосовое молоко. Продолжайте кипятить еще 10 минут. В последний момент добавляем сверху яичный желток. Подавать напрямую.

Сарабба содержит много специй | © tijanatix / Pixabay

Два основных ингредиента для этого травяного напитка — лаос (галангал) и менгкуду (Morinda citrifolia или сырный фрукт). Помимо приятного согревающего эффекта, этот традиционный травяной напиток также помогает облегчить различные дискомфорты в желудке, включая менструальные спазмы.Куду-Лаос подходит и детям, и взрослым. При регулярном употреблении он также может помочь при гипертонии и улучшить аппетит. Чтобы приготовить этот рецепт, измельчите лаос и менкуду, а затем сварите их вместе. Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как тамаринд, чеснок, пуян чили, соль и перец по вкусу.

Традиционная медицина Джаму и травяные напитки в Индонезии, наиболее распространены на Яве | © Harismoyo / Shutterstock

В названии этого травяного напитка есть одно из самых желанных слов: «сингсет» означает стройный или худощавый.Именно этот эффект делает этот традиционный рецепт таким популярным, особенно среди женщин. Но более того, многие люди клянутся и другими преимуществами, такими как улучшенная кожа, ароматный запах тела и более тонизированные женские органы. В этом рецепте используются темулавак, имбирь, куркума, лемонграсс и корица, смешанные с тамариндом, кориандром и перцем, все вместе растертые и сваренные.

Как пандемия вернула суп Кэмпбелла с пропасти

Длинная форма

Как нация, мы ушли от Кэмпбелла.Затем, в прошлом году, тарелка помидоров и жареный сыр сэмми стали звучать очень успокаивающе. Это начало новой главы любимого супа Филадельфии?


Получайте увлекательные подробные статьи и полезные советы по образу жизни в своем почтовом ящике каждое воскресное утро — отлично с кофе!

Это мир супа Кэмпбелла. Фото Иллюстрация Андре Ракера

Суп Кэмпбелла был в горячей воде. Почтенная компания, родившаяся прямо через реку от Филадельфии в городе Камден, должна была отпраздновать свое 150-летие в 2019 году.Проблема была в том, что праздновать было нечего. Стоимость его акций упала на 29 процентов за два года. Широко разрекламированный генеральный директор Дениз Моррисон — одна из 24 женщин-руководителей компаний из списка Fortune 500 в то время — внезапно ушла на пенсию (или ее заставили уйти в отставку, в зависимости от того, кого вы просили). Более молодые потребители избегали старой хорошей куриной лапши и овощной говядины в пользу тарелок фо и рамена. Попытки диверсифицировать фирму за счет перехода на свежие продукты потерпели крах; Ежеквартальный отчет, который спровоцировал уход Моррисона, показал убыток в 393 миллиона долларов и утроение долгового бремени Кэмпбелла до 9 долларов. 6 миллиардов. Компания недавно объявила о «стратегической реорганизации» и крупномасштабном пересмотре всей своей продуктовой линейки в том, что New York Times охарактеризовало как «глубокий кризис идентичности».

Мм. Мм. Нехорошо.

Но не бойтесь. Компанию, основанную в 1869 году небольшим поставщиком продуктов и консервов из Нью-Джерси, вот-вот спасет самый маловероятный искупитель: глобальная пандемия, которая заставит потребителей в массовом порядке возвращаться к жареным бутербродам с сыром и томатному супу Кэмпбелла. .В конце концов, это был не первый раз, когда мировые события потрясли компанию. Можно даже сказать, что Campbell’s регулярно попадал в суп только для того, чтобы снова вываливаться из него черпаком.

Первое, что нужно знать об основателе Кэмпбелла Джозефе Кэмпбелле, — это то, что он не имел большого отношения к компании, названной в его честь. После того, как он и его первый партнер, жестянщик по имени Авраам Андерсон, который был очарован новой модой консервирования продуктов в банках, получили медаль за качество своих товаров на Международной выставке столетнего юбилея в Филадельфии 1876 года, Кэмпбелл выкупил акции Андерсона и приобрел три новых. партнеры.Самым важным из них был Артур Дорранс, богатый купец, семья которого веками жила в Америке. Их новое предприятие, Joseph Campbell & Company, продолжало заниматься консервированием, потребление которых увеличилось после Гражданской войны. (На Севере была большая консервная промышленность, которой не хватало на Юге, и солдаты Союза привыкли ценить вкусную и удобную пищу, черпанную из консервной банки, а не собираемую с полей и ферм.) Дорранс привел в компанию своего племянника Джона Т.Дорранс, химик, прошедший обучение в Массачусетском технологическом институте и в Европе, который переосмыслил бизнес, продвигая то, что сейчас считается самым приземленным из продуктов питания: сгущенный суп, представленный Кэмпбеллом в 1897 году.

Химик / гений рекламы Джон Т. Дорранс.

Джон Т. не был первым, кто конденсировал пищу — человек по имени Гейл Борден, напуганный рассказом о повороте партии Доннера к каннибализму, в 1853 году изобрел консервированное сгущенное молоко, чтобы предотвратить дальнейшие подобные неприятности. Да и Дорранс не был первым, кто начал консервный суп: франко-американские компании и компании Huckins уже предлагали его Америке в полпинтах, пинтах и ​​квартах.Но Дорранс выяснил, что дороговизна супа для доставки и, следовательно, для продажи делала содержащаяся в нем вода. Он понял, что приготовьте его с меньшим количеством воды, и тогда транспортные расходы снизятся. Джозеф Кэмпбелл умер в 1900 году, в том же году суп его компании получил бронзовую медаль за высокое качество продукции на Парижской выставке — медальон до сих пор изображен на банках. Фирма, которую возглавил дядя Артур, вскоре стала прибыльной, продав пять своих оригинальных сортов — помидоры, консоме, овощи, курицу и бычий хвост — по 10 центов за банку, что составляло менее трети суммы, взимаемой конкурентами.(Несколько разных цветных прототипов этикетки, включая черно-белый, оранжевый и черный, были рассмотрены, прежде чем казначей компании, очарованный четким видом красно-белых футболок футбольной команды Корнелла на матче против Пенна, предложил эту комбинацию.)

Этикетка 1897 года первого конденсированного супа Кэмпбелла.

Еще более важным, чем его гений химии, оказался гений маркетинга Джона Т. Дорранса. Это становится очевидным, когда вы понимаете, что он должен был вызвать желание продукта — консервированного супа, которого раньше на самом деле не существовало.Американцы ели суп не так, как он это делал в Европе — подавали как отдельное первое блюдо на обед или сопровождали багетом и хорошим эмменталером за le déjeuner . Наши туземные хозяйки тоже не привыкли держать кастрюлю на плите. Соединенные Штаты были страной, где выращивали мясо и картошку.

Чтобы познакомить публику со своим продуктом, Дорранс обратился к новой форме рекламы: плакатам, установленным на городских трамваях. Местный картограф, который пытался наладить бизнес, попросил свою жену, Грейс Видерсейм, внештатного иллюстратора, посещавшего Drexel, попробовать свои силы в создании персонажей для иллюстрации этих супов.(Позже она снова вышла замуж и стала известна как Грейс Дрейтон.) Те, кого она придумала, — дети Кэмпбелл — будут появляться в рекламе компании большую часть следующего столетия. К 1905 году Campbell’s продавал 20 миллионов банок супа в год.

Дети Кэмпбелла снимались в рекламе компаний большую часть века.

Реклама столетней давности отличалась от сегодняшней. Они были… более властными. Больше свободы. Они обещали больше, намного больше. В эпоху до вакцинации, когда инфекционные болезни — грипп, желтая лихорадка, корь, эпидемический паротит — все еще регулярно убивали миллионы людей, здоровье имело значение.А пухлые рыжеволосые дети Кэмпбелл с гордостью заявляли, что именно суп делает их здоровыми и сильными. В рекламе Кэмпбелла восхвалялись «антисептические» производственные мощности компании — гораздо более гигиеничные, чем ваша собственная кухня, леди! Они рассказали о питательных свойствах супа («помогает регулировать процессы построения тела во всей системе») и простоте приготовления. И по мере того, как американские женщины постепенно выходили за рамки традиционных гендерных ролей — их призвали работать на фабриках в военное время, изо всех сил пытались вписаться в более широкий мир деловой занятости — Кэмпбелл беззастенчиво играла на их вине, уверяя их, что с помощью своих супов они все еще могли выполнять свои женские и материнские обязанности.(«И только одна горничная! Как ты так хорошо справляешься?» — спрашивает хорошо одетая гостья за обедом у своей хозяйки в рекламе компании 1912 года.) «Вот в чем заключалась его гениальность», — сказала Розмари Траут, программный директор Кулинарного искусства Университета Дрекселя. И программа «Наука о продуктах питания», — говорит о Джоне Т. Доррансе. «Он смог сделать это так эффективно».

«Рекламы Кэмпбелла были направлены на то, чтобы убедить женщин не только покупать их товары, — пишет Кэтрин Паркин, — но и покупать их видение того, как женщины должны работать и жить»

По крайней мере, одна часть презентации Campbell Kids было реалистично: консервированный суп служил для разнообразия американской диеты, когда люди действительно ели местные — потому что они были вынуждены.«Консервы — это просто фантастика, если подумать, — отмечает Траут. «Люди могли получать очень доступную и богатую питательными веществами пищу круглый год, и этого хватало на долгое время». Сейчас, по ее словам, модно «думать о местном», но у этого есть пределы: «Вы бы не пили кофе, шоколад или ананас». Она большая поклонница Campbell’s, которая давно поддерживает кулинарную программу Drexel, размещает студентов на своих тестовых кухнях и регулярно нанимает выпускников.

Есть еще одна связь Дрекселя с рестораном Кэмпбелла, которую нельзя упускать из виду: выпускник Дрекселя, Доркас Рейли, выпускник 1947 года, изобрел запеканку из зеленой фасоли, главный продукт праздничного стола, которому в этом году исполняется 66 лет.Рейли закончила школу всего восемь лет и работала на тестовых кухнях Кэмпбелла, когда она впервые смешала приготовленную стручковую фасоль с грибным кремом и посыпала их хрустящим консервированным жареным луком. По словам Кэмпбелла, это блюдо теперь подают в 20 миллионах американских домов каждый День Благодарения.

В течение пяти лет после того, как он представил конденсированный суп, Джон Т. Дорранс расширил линейку до 21 вида, добавив спаржу, говядину, бульон, сельдерей, куриный мармелад, бульон из моллюсков, похлебку из моллюсков, жульен, макет черепаху, маллигатони, баранину. , Горох, перец горошком, принтаньер, томатная бамия и томатная вермишель к исходным пяти.Он был приверженцем качественных ингредиентов и выбирал свои сорта с учетом изысканных континентальных вкусов. В 1915 году он выкупил своего дядю Артура и стал единственным владельцем компании Джозефа Кэмпбелла.

Следующим рубежом рекламы Дорранс стал мир женских журналов. В 1911 году собственная издательская компания Curtis Publishing в Филадельфии, чьи периодические издания включали в себя чрезвычайно популярные Ladies ‘Home Journal и Saturday Evening Post , наняла бывшую школьную учительницу, чтобы выяснить, какие продукты, рекламируемые на ее страницах, на самом деле покупаются и используются потребителями. один из первых в мире уколов в области маркетинговых исследований.Школьный учитель убедил десятки местных подписчиков позволить ему разорвать их мусор, и именно так он обнаружил, насколько популярным оказался суп Кэмпбелла. Более того, популярность варьировалась в зависимости от класса, что побудило Дорранса расширить сферу своей рекламы. К 1920 году он тратил миллион долларов в год на рекламу. Он также объединился с редакторами журналов, чтобы представить свои продукты в рецептах, которые они предлагали нетерпеливым читателям, поощряя их расширять свой кулинарный репертуар, используя супы в качестве строительных блоков для гламурных блюд, таких как спагетти а ля Кэмпбелл (паста тогда рассматривалась как экзотическая еда. наслаждались итальянскими иммигрантами) и торт с томатным супом.Он издавал брошюры с рецептами и книги по меню. В конце концов он приобрел своего соперника — франко-американца. Он финансировал обширные исследования в области селекции томатов. Он представил новый продукт, «Свинину и фасоль», чтобы его растение в Камдене гудело в те дни, когда его запасы супа закипали. Этот суп по-прежнему был основой компании, о чем свидетельствует изменение названия в 1921 году на Campbell Soup Company. К моменту смерти Джона Дорранса в 1930 году его состояние составляло около 115 миллионов долларов, и он занимал третье место в списке самых богатых людей в Соединенных Штатах.

Короче говоря, его жизнь была капиталистическим триумфом. Однако не все — искренние капиталисты. В главе о Кэмпбелле в книге « Kitchen Culture in America » 2000 года, опубликованной издательством Пенсильванского университета, историк кулинарии Кэтрин Дж. Паркин пишет о компании: «Независимо от тона рекламы, уговоров или предчувствий, она всегда содержала та же подразумеваемая угроза: отказ от супа Кэмпбелла приведет к какому-то провалу. Их реклама была направлена ​​на использование женских сомнений и тревог.Эти сомнения и беспокойство только усилились по мере того, как 1950-е и 60-е годы привели к усилению социальных потрясений и еще большим изменениям в гендерных ролях. Мужчина Кэмпбелл Кид был дитя боевых действий — бокса, военного дела, пилотирования самолета — в то время как его коллега-женщина смотрела на него с обожанием, развешивала белье и подавала ему еду. Как отмечает Паркин, «в рекламе супов Кэмпбелл использовались традиционные гендерные идеалы, чтобы убедить девушек и женщин не только покупать их продукты, но и покупать их видение того, как женщины должны работать и жить.Однако в то же время реклама подчеркивала, насколько сложным является приготовление пищи и насколько полезны консервированные супы, обещая, что они «сэкономят ваше время для других вещей».

В конце концов, даже океана помидоров Кэмпбелла было недостаточно, чтобы сдержать ход истории. Десятилетия, последовавшие за Второй мировой войной, оказались периодом расцвета консервированного супа: было напечатано миллионы кулинарных книг Кэмпбелла, в том числе Cooking with Condensed Soups и Wonderful Ways with Soups . (Грибные сливки Кэмпбелла были настолько вездесущи в церковных кулинарных книгах Миннесоты, что были известны как «лютеранский переплет».») Но к 1970-м годам супы начали бороться. Домохозяйки, которые в прежние времена восхищались едой из одного блюда и запеканками, уступили место новому поколению, которое предпочитало более легкие и свежие продукты, такие как тарелки на гриле и салаты. Эксперименты Кэмпбелла с фруктовыми супами (!), Замороженными супами и заправками для салатов из супа никуда не привели. Иконолизирование Энди Уорхола знакомой красно-белой банки — хотя он настаивал, что любит томатный суп Кэмпбелла и ел его каждый день в детстве — делало продукты причудливыми и даже слегка нелепыми в эпоху новой кухни.Америка принимала продукты других культур — и одновременно, как ни странно, возвращалась к иене в обмен на местные, воплощенной в фермерских рынках и CSA. Линия продуктов компании, состоящая из 21 продукта, давно была переработана и диверсифицирована — сегодня на веб-сайте Кэмпбелла представлено около 70 разновидностей супа в этих красно-белых банках, включая Chicken Wonton, 98% -ный обезжиренный грибной крем и сливки. Cremini & Shiitake Mushroom (не говоря уже о других линиях, таких как Chunky soups, которые готовили бывший QB Eagles Донован Макнабб и его мама).Компания, которая строила свой рост на ностальгии, направленной назад — ее телевизионная реклама склонялась к Lassie , The Donna Reed Show и The Mickey Mouse Club — внезапно столкнулась с Глорией Стайнем и ERA.

Campbell’s уже расширялась, приобретая C.A. Swanson & Sons, изобретатели телевизионного ужина в 1955 году и пекарня Pepperidge Farm в 1961 году. Теперь к своему портфелю добавились другие компании, в том числе Godiva Chocolatier, Inc., Mrs.Paul’s замороженные морепродукты и соленые огурцы Vlasic, и расширила свою деятельность за рубежом. Придерживаясь тенденции к иностранным продуктам питания, компания выпустила новую поваренную книгу The International Cook , в которой ее супы использовались в таких блюдах, как ближневосточная бамия, восточноевропейская чихиртма и немецкий рогатый скот.

Ящики с супом, ожидающие отправки в 1910 году.

На рубеже веков доминированию компании пришлось столкнуться с еще одним вызовом: семьи, которые с радостью взбудоражили Heavenly Ham Bake и Perfect Tuna Casserole, внезапно стали уделять больше внимания здоровью.Самым большим недостатком конденсированного супа был натрий, исследования которого все чаще связывают с сердечными заболеваниями и повышенным кровяным давлением. Вместе с другими крупными производителями продуктов питания, включая Kraft и Heinz, Campbell’s в 2010 году присоединилась к Национальной инициативе по сокращению потребления соли, пообещав переработать 60 процентов своей линии консервированных супов, чтобы снизить содержание соли на целых 45 процентов.

К сожалению, отмечает Розмарин Форель, соль — одна из причин, по которой сгущенный суп так хорошо работает в соусах и запеканках: «В итоге получается очень концентрированный, очень соленый раствор.Это усиливает вкус ». Генеральный директор Дениз Моррисон обвинила супы с низким содержанием натрия в еще большем снижении продаж — и в 2011 году, после того, как статья в журнале Journal of Hypertension поставила под сомнение связь между натрием и сердечными заболеваниями, она объявила о встряске: компания

Изменение вкусов потребителей было не единственной проблемой, с которой Кэмпбелл столкнулся в последние десятилетия 20-го века. Компания всегда использовала сельскохозяйственное богатство Нью-Джерси — урожай спелых красных помидоров и блестящего зеленого перца — при производстве своей продукции.Но цепочки поставок меняли конфигурацию, и теперь урожай в Калифорнии и на Среднем Западе можно было получать дешевле. Согласно книге Дэниела Сидорика « Конденсированный капитализм: суп Кэмпбелла и стремление к дешевому производству в двадцатом веке», 2009 год, труд тоже может быть таким. При Доррансе Кэмпбелл был антикоммунистом и антипрофсоюзом. Он опирался на труд иммигрантов, нанимая волны вновь прибывших в Америку — итальянцев, пуэрториканцев, ямайцев — что спровоцировало жалобы старожилов Камдена на то, что он «разрушает город».( Plus ça change …) Менеджеры разделяли чернокожих и женщин на низкооплачиваемые должности и безжалостно выжимали у своих сотрудников все до последней унции производства. Наконец, в 1990 году Campbell’s закрыл свои последние заводы в Камдене в пользу операций в других частях страны (корпоративная штаб-квартира осталась), что побудило тех же старожилов жаловаться на то, что их бросили.

«Campbell’s знаком людям, — говорит Розмари Траут из программы кулинарного искусства Университета Дрекселя.«Думаю, мы все искали утешения».

По словам Сидорика, закрытие заводов в Камдене было просто еще одним продолжением корпоративной философии Джона Дорранса, направленной на поддержание низких производственных затрат. Однако в других аспектах Кэмпбелл мог быть довольно дальновидным. Десять лет назад они заигрывали с возможностью супов Keurig. Его рекламная кампания 2015 года «Сделано для настоящей, настоящей жизни» произвела фурор благодаря участию двух пап-геев. («Миллион мам», правозащитная группа, которая борется с «непристойностью», призвала к бойкоту, естественно, обвинив компанию в «нормализации греха.») В 2016 году она стала первой крупной пищевой компанией, которая поддержала федеральное законодательство, обеспечивающее прозрачность присутствия генетически модифицированных организмов или ГМО, что один юрист по общественному здравоохранению назвал« переломным моментом »для групп, выступающих против их использования. В том же году компания обязалась удалить из своей продукции все искусственные ингредиенты, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, и представила супы Well Yes в банках без бисфенола А. Он неоднократно признавался «Лучшим корпоративным гражданином» журналом Corporate Responsibility Magazine .А в 2019 году Campbell’s была одной из 20 американских компаний — и одной из двух американских компаний по производству продуктов питания — вошедших в список Corporate Knights из 100 самых устойчивых компаний мира.

Ни одно из этих хороших действий не имело большого значения для чистой прибыли компании. В том же году Campbell’s объявила о продаже производителя сальсы Garden Fresh Gourmet, приобретенного в 2015 году, за 232 миллиона долларов, а также завода по производству охлажденных супов, который он построил за 80 миллионов долларов, по невысокой цене… 60 миллионов долларов.Ой. С 2016 года компании пришлось списать компании, приобретенные под руководством Дениз Моррисон, на 1,4 миллиарда долларов на сумму 2,14 миллиарда долларов. Ее внезапный уход вызвал уродливую борьбу между потомками Джона Дорранса — многие из них с именами, такими как Стробридж и Вистер, знакомые любому давнему филадельфийцу — и Дэниелом С. Лебом из хедж-фонда Third Point за контроль над советом директоров. (Одно из предложений третьего пункта: модернизируйте эти красно-белые банки.) За один квартал прибыль упала на 50 процентов.«Семейная вражда», — гласил заголовок Wall Street Journal , — «угрожает династии Кэмпбелл».

В конце концов преемники Дэна Лоеба и Джона Дорранса достигли разрядки. Third Point получил два места в (слегка увеличенном) правлении и право голоса при выборе нового генерального директора, которым оказался Марк Клаус, ветеран Kraft, Pinnacle и Mondelez International. Campbell’s продал Bolthouse Farms, последнее приобретение Campbell Fresh, за которое выступил Моррисон, который он купил в 2012 году за 1 доллар.55 миллиардов, за 510 миллионов долларов, в июне 2019 года.

А потом где-то в пещере летучих мышей недалеко от Ухани произошла мутация.

Я серьезно пил Campbell’s Soup дольше, чем себя помню. Я вырос на мясном рулете 1950-х годов с помидорами Кэмпбелла — и я все еще готовлю его, черт возьми. День Благодарения в Хингстоне не обходится без запеканки из зеленой фасоли. (Это не совсем так. Однажды я попробовал приготовленную с нуля версию без супа. Это было отстой.) Я передал своему сыну свой вкус к овощам Кэмпбелла, приготовленным из молока вместо воды для приготовления вкусной сливочной миски. добра.И последние четыре десятилетия я провел ночь перед Сочельником у себя на кухне, упрямо накатывая 12 фунтов говяжьего фарша в восхитительные шведские (ха! Как будто!) Фрикадельки, заправленные 12 банками сливок. Грибов и бессмертной любви.

Однако Джеймс Риган не очень-то хочет говорить о прошлом.

Джеймс любезный и красивый, он только недавно был назначен директором Кэмпбелла по внешним связям, когда я пишу ему и прошу его о помощи. Я хотел бы поговорить с президентом компании Клаусом или с президентом по питанию и напиткам Крисом Фоули.Я полагаю, что 40 с лишним лет всех этих банок грибного крема каждое Рождество должны дать мне доступ. Поначалу кажется, что Джеймс достаточно готов. Однако чем больше мы разговариваем и обмениваемся электронными письмами, тем меньше он становится желающим. «Нам бы очень хотелось сосредоточиться на недавней истории и о том, что ждет компанию впереди», — пишет он.

Но что меня больше всего интригует в компании Campbell — что заставляет меня писать о компании — так это то, как она каким-то образом пережила столько изменений в духе времени. Как, подобно двуликому богу Янусу, он умудрялся смотреть вперед, даже когда можно было поклясться, что он смотрит назад.Джон Т. Дорранс, бессовестно играя на неуверенности домохозяек эпохи джаза, должен был отправить его компанию в забвение. То, что он так долго ехал на поезде для запеканок, прежде чем спрыгнуть, тоже должно было его заправить. Вместо этого, как будто неоднократно спасаемые каким-то Супом из машины — Депрессия, Мировая война, полноценный выход женщин на рынок труда, — Кэмпбелл Кидс снова и снова становились возвращающимися детьми.

Вот о чем я хочу поговорить с боссами Кэмпбеллов.Вместо этого Джеймс предлагает Ким Фортунато, которая, что любопытно, окончила тот же колледж, что и я, в том же году. Мы сразу нашли общий язык. Но ее работа в Campbell’s — вице-президент по делам сообщества; она также возглавляет фонд Campbell Soup Foundation, основанный в 1958 году и с тех пор добивающийся хороших результатов. Ким рассказывает мне все о недавно завершившейся 10-летней инициативе компании «Здоровые сообщества» по борьбе с ожирением в округе Камден и о новой пятилетней программе, направленной на улучшение школьного питания.Она называет компанию «двигателем экономики» города Камден. Она обсуждает партнерскую программу с Food Trust, которая помогает угловым магазинам в Камдене предлагать свежие продукты и просвещать потребителей. Она рассказывает, что в детстве ее любимый сорт Кэмпбелла был вегетарианским овощем. Она даже — наконец-то! — признает, что пандемия пошла на пользу бизнесу. «У нас появились новые семьи, — говорит она, добавляя, что миллениалы — это поколение, которое не так много готовит. Теперь, когда началась пандемия, столько людей готовят больше.Многие наши супы можно использовать в качестве ингредиентов ». Да! Это то, что я хотел, чтобы кто-нибудь из Кэмпбелла сказал. Об этом свидетельствуют ежегодные отчеты, которые Джеймс постоянно присылает мне: продажи супа Кэмпбелла в США в 2020 финансовом году выросли на 15,3% — вдвое больше, чем по любой другой «съедобной категории» компании. Весной 2020 года за один четырехнедельный период продажи Campbell’s Soup выросли на 59,3% в годовом исчислении.

Школьник из Камдена на одной из программ компании по питанию.

Когда люди пугаются, они хотят суп.

Вы можете понять, почему Ким и Джеймс не хотят останавливаться на этом. Из-за этого суп немного похож на ружье, продажи которого также резко выросли с началом COVID, или, может быть, на ивермектин, того обезглавливателя лошадей, который продолжают глотать антиваксеры. Джеймс предпочел бы рассказать о результатах последнего приобретения компании, Snyder’s-Lance, Inc., производителя (по совпадению) любимых кренделей моей семьи, не говоря уже о всех этих маленьких пакетиках сэндвичей с крекерами. Как будто он хочет резко повернуть обе головы Януса лицом вперед.Но пандемия — это всего лишь последняя катастрофа, которую Кэмпбелл пережила.

Что действительно заставляет меня задуматься обо всем этом, так это PR-фотография, которую я вижу в сентябре в сопровождении пресс-релиза о продовольственном банке, который только что открыл Нойманский университет в Делко, «чтобы уменьшить нехватку продовольствия среди своих студентов». На фото Рина Келлер, профессор социальной работы, и Мэри Бет Дэвис, школьный консультант, стоят перед настоящей стеной… банок с супом Кэмпбелла. Есть куриная лапша.Грибной крем. Куриная лапша по-домашнему. Куриный крем…

Правда? Думаю. Я читал, что молодые люди перестали есть кашу, потому что мыть посуду было так сложно!

Хорошо. Все действительно начали печь хлеб на закваске.

И затем я думаю о том, что Розмари Траут из Дрекселя рассказывала мне о мрачных днях COVID: «Кэмпбелл знаком людям. Думаю, мы все искали утешения.

«Campbell’s намерен использовать импульс, порожденный его новообретенными поклонниками, и развиваться в будущем», — говорит Джеймс Риган, директор по внешним связям Кэмпбелла.

Любопытно, но я решаю спросить своих младших коллег по журналу, есть ли у них в шкафах суп Кэмпбелла. Заметьте, это молодые люди, которые смеются надо мной, когда я спрашиваю их, что такое смэшбургеры или зачем они нужны, и которые, когда мы еще работали в офисе, ели незнакомые мне обеды на вынос — ларб, карнитас, гадо … гадо — каждый день. Молодое поколение смертельно холодно по поводу бумеров, убежденных в том, что мы потворствовали изменению климата и что в наших огромных домах тайно спрятаны миллионы долларов.Честно говоря, они хотят, чтобы мы все умерли.

«Две грибные сливки», — говорит Поколение X Виктор.

«Шесть», — говорит Кристен Поколение X / Millennial Cusp-er.

«Три куриных лапши и четыре малосоленых овоща», — говорит Другой Сэнди.

«Один помидор и три куриных лапши из щенячьего патруля», — говорит Кейт, мать двоих детей.

«Трое! Помидоры, помидоры на заказ и куриная лапша, — говорит генерал З. Шоунис, которая даже моложе моих детей.

«Один помидор», — говорит Генерал Икс Брайан. «Обычно у нас есть пара банок грибного крема, чтобы приготовить запеканку из тунца с лапшой, но мы только что сделали это, поэтому не делаем.

Боже мой. Молодые люди все еще делают идеальную запеканку из тунца?

Я поражен. Я сбита с толку. Я сижу за своим столом (ну, за кухонным столом) и очень долго пытаюсь думать о любом другом продукте питания — о хлебе? Мороженое? Молоко? Кофе? Кетчуп? — где так много разных людей, разного возраста и разного происхождения, будут иметь под рукой один и тот же бренд. Ничего не приходит в голову. Суп Кэмпбелла — действительно универсальная еда, американская Soylent Green.

В июле, с большой помпой, Campbell Soup Company объявила о первом за полвека редизайне своего культового лейбла.Традиционалисты вздрогнули, услышав эту новость, но когда были представлены обновленные банки, они не выглядели… совсем иначе. Логотип Кэмпбелла, предположительно основанный на настоящей подписи Джозефа Кэмпбелла, потерял фоновую тень, а буквы были немного разделены. Для слова «суп» добавлен новый шрифт, а рядом с названиями разновидностей — небольшие наброски основных ингредиентов — грибов, лапши, помидора. Но бронзовый медальон Парижской выставки все еще там. Новый дизайн, по словам компании, «вызывает то же чувство комфорта, добра и американизма.Чтобы отпраздновать это событие, Кэмпбелл привлекла уличную художницу Софию Чанг, чтобы создать свой первый в мире невзаимозаменяемый токен, или NFT, и выставила его на аукционе в пользу благотворительности.

Конечно, было.

Если бы я не читал о новом дизайне этикетки, я, возможно, даже не заметил бы этого в следующий раз, когда стоял перед стеной с супом в Giant, чтобы пополнить свой шкаф. Как обычно, Campbell’s вносил коррективы, а не революционизировал, постепенно подталкивая американского потребителя вперед, как это было, когда он представил нам Маллигатони со вкусом карри и черепаху Викторианской эпохи или убедил нас съесть все эти зеленые бобы и торт с томатным супом. .В конце концов, это компания, о которой журнал Fortune писал еще в 1935 году, что отказ от воды из ее продуктов был «единственной базовой идеей, которую когда-либо приходили в голову кому-либо в Campbell Soup Co.».

Итак, Джеймс Риган говорит мне, что компания намерена использовать импульс, порожденный ее новообретенными поклонниками, и расти в будущем. В своем выступлении во время сентябрьского отчета о прибылях и убытках Клауз отметил недавний успех компании в супе и добавил: «Я думаю, что с возрождением COVID некоторые из потребительских тенденций, которые поддерживали спрос, вероятно, сохранятся у нас еще какое-то время.В своем отчете о звонке Food Dive, веб-сайт, предоставляющий новости для руководителей пищевой промышленности, сослался на «домашнее пищевое поведение», которое, вероятно, будет и дальше служить стимулом для возрождения супа: «Пандемия помогла возродиться и привести к переосмыслению. категории — тот, который мог бы оставаться у власти в течение месяцев и лет ».

Как и большинство предприятий в настоящее время, компания решает некоторые проблемы цепочки поставок, вызванные пандемией. Его готовые к употреблению супы, в том числе органическая линия Pacific Foods, демонстрируют признаки силы.Супы Well Yes были переработаны и теперь включают такие модные ингредиенты, как костный бульон и нут. Новые закуски включают в себя хрустящие крекеры, такие как устричные крекеры и любимую золотую рыбку Pepperidge Farm. Между прочим, эти закуски Snyder’s-Lance до сих пор остаются отличным оружием. В этом отчете о прибылях и убытках Клаус особо отметил успехи бренда среди… миллениалов. И недавно он сказал Wall Street Journal : «Настал момент, когда мы должны рассматривать некоторые из этих категорий, которые существуют уже более 100 лет, как запуск нового продукта.

Все старое снова новое. Что круто в Америке, я думаю, так это то, что иногда все, что нужно, — это одна основная идея, немного удачи и чертовски много брендов, чтобы создать династию.

Готовим для людей с высоким кровяным давлением — Центр гипертонии

Когда вы думаете о диете для людей с высоким кровяным давлением, слово «вкусно» может быть не первым, что приходит на ум. На самом деле, вы могли бы думать вместо этого «вялый» и «скучный». Но прежде чем делать поспешные выводы о диете с низким содержанием натрия, узнайте, как она может быть вкусной и полезной не только для пациента, но и для лиц, осуществляющих уход, и всех остальных членов семьи.

С чего начать

Самым важным аспектом помощи в изменении пищевых привычек вашего близкого будет ограничение потребления соли или натрия, поскольку соль способствует гипертонии. Диета с низким содержанием натрия будет иметь большое значение для контроля уровня артериального давления.

Но вам не придется изобретать новый план питания: вы можете принять диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH) для борьбы с высоким кровяным давлением. Плану DASH можно придерживаться на двух уровнях: план потребления натрия составляет 1500 миллиграммов (мг) в день и другой, модифицированный для потребления 2300 мг в день.Посоветуйтесь с врачом пациента, какой уровень натрия лучше всего подходит.

В дополнение к диете с низким содержанием натрия человеку с высоким кровяным давлением, вероятно, потребуется снизить потребление калорий и сбросить несколько фунтов или внимательно следить за своим весом — еще один фактор, который способствует высокому кровяному давлению. DASH включает продукты с высоким содержанием клетчатки и белка, а также калием, магнием и кальцием — всеми элементами, необходимыми для снижения высокого кровяного давления.

Приготовление здоровой пищи

Если лицо, осуществляющее уход, получает свежие ингредиенты, но затем жарит их в жире, это прежде всего лишает смысла покупать полезные для здоровья продукты.Откажитесь от фритюрницы и попробуйте следующие простые, полезные для здоровья шаги для приготовления пищи:

  • Жаркое из мяса и курицы на решетках, чтобы с них мог стекать жир.
  • Используйте посуду с антипригарным покрытием и небольшой кулинарный спрей для обжаривания продуктов.
  • Тушите или тушите мясо и птицу на плите или в духовке. Затем охладите пищу, чтобы удалить застывший жир перед разогревом и подачей на стол.
  • Пашот из рыбы и курицы в обезжиренных жидкостях.
  • Жарьте или жарьте на гриле любое мясо, птицу или овощи и дайте жиру стечь.
  • Готовьте все продукты на пару в кипящей воде.

Готовим, что можно и чего нельзя

От соли может быть трудно отказаться, но не невозможно. Вместо того, чтобы полагаться на натрий, используйте следующие приправы для придания вкуса еде и избегайте повышения артериального давления:

  • Базилик (свежий или сушеный) можно использовать с рыбой, нежирным мясом, а также в супах и соусах.
  • Тимьян придает землистый вкус соусам и супам.
  • Семена тмина придают ореховый вкус хлебу, тушеной капусте и лапше.
  • Зеленый лук приправляет салаты и овощи.
  • Розмарин хорошо сочетается с такими сытными блюдами, как мясной рулет, картофель и бобы.
  • Сидровый уксус придает вкус соусам и овощам.
  • Куркума отлично подходит для риса со вкусом и цветом, похожим на шафран.
  • Корица вкусна на многих фруктах.
  • Порошок карри придает постному мясу, особенно баранине, экзотический вкус.
  • Укроп отлично подходит для соусов или добавляется практически к любому овощу.
  • Чеснок придает еще один вкус любому пикантному блюду — не используйте чесночную соль.
  • Лавровый лист хорошо сочетается с супами и тушеными блюдами.
  • Лимонный сок усиливает вкус салатов, овощей и рыбы.
  • Паприка придает пикантность жареному мясу и овощам.
  • Шалфей может быть пикантной добавкой к рагу, печенью и нежирной свинине.
  • Экстракты мяты перечной и других придают фруктам и пудингам особый аромат.

Если вы хотите придерживаться диеты с низким содержанием натрия:

  • Не ешьте много упакованных и обработанных пищевых продуктов.
  • Не используйте слишком много маринованных, соленых, соленых или копченых продуктов.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *