Фитоэстрогены для женщин в травах и препаратах
В предыдущей статье (Гармония без гормонов, или 7 бед — один ответ) мы говорили о том, что такое менопауза, какими неприятными симптомами она сопровождается, как можно избежать их, не используя гормоны.
Травы — мягкое, но эффективное средство от неприятных симптомов менопаузы
Упомянули и о том, что одним из проверенных средств борьбы с признаками климакса служит фитотерапия — лечение травами. Не всякими, конечно. Особенно полезны женщине в этот непростой период те растения, которые содержат в своем составе фитоэстрогены. Что это такое? Чем они полезны, где их искать? Давайте разберемся.
Что такое фитоэстрогены
Фитоэстрогенами называют особые вещества растительного происхождения, действующие подобно женским половым гормонам (эстрогенам).Что значит «подобно»? Эти вещества не являются гормонами, но при этом обладают способностью восстанавливать гормональный баланс женщины (как мы помним, он нарушается, когда в период менопаузы организм прекращает выработку эстрогенов — именно из-за этого и возникают наши многочисленные проблемы и недомогания).
Лекарственные травы в период менопаузы — лучше, чем таблетки
А еще фитоэстрогены могут положительно влиять на сердечно-сосудистую и нервную систему, обмен веществ; они способны снизить риск развития гипертонии, остеопороза и даже помогают избежать появления некоторых видов опухолей. Словом, весьма полезные вещества для дам зрелого возраста.
Кому полезны фитоэстрогены
Раз эти вещества сходны по своему действию с женскими гормонами, то их пользу в первую очередь оценят те, у кого в организме в силу биологических причин возник дефицит «настоящих» гормонов — женщины в период менопаузы.
Фитоэстрогены — выбор зрелых женщин
Растительные средства действуют мягко и не имеют серьезных побочных эффектов — поэтому зачастую выбор тех, кто столкнулся с проблемами климакса, падает именно на фитотерапию. Например, можно использовать LADY’S FORMULA «Менопауза День-Ночь» — это 100% натуральный растительный комплекс для устранения психоэмоциональных проблем (тревожность, плаксивость и быстрая утомляемость) и нормализации сна.
Биокомплекс представляет собой две формы – Дневная и Ночная. Дневная устраняет все симптомы менопаузы, повышает энергию, работоспособность. Ночная формула обеспечивает быстрое засыпание и полноценный отдых ночью. Биокомплекс поможет женщине оставаться энергичной, активной и реализовывать все свои желания в любое время дня и ночи!
В каких растениях содержатся фитоэстрогены
Список довольно велик, поэтому давайте остановимся лишь на самых популярных травах, в составе которых содержатся фитоэстрогены; узнаем об их свойствах и возможных противопоказаниях.
Лекарственные травы заменят аптеку
- Клевер луговой (красный)
- Лен обыкновенный
- Солодка голая
Противопоказаний для употребления хмеля не выявлено, но не следует превышать его дозировку.
Соплодия хмеля — ценное лекарственное сырье
Конечно, содержащих фитоэстрогены целебных растений значительно больше — в рамках одной публикации их сложно было бы даже просто перечислить. Если тема вам интересна, почитайте также статью Травы для женского здоровья. Ну а если с проблемами менопаузы вы знакомы не понаслышке, возможно, вам поможет справиться с ними препарат LADY’S FORMULA Менопауза Усиленная формула, который содержит экстракты лекарственных трав, витамины и микроэлементы, специально подобранные с учетом потребностей женского организма в период менопаузы. Это растительное средство поможет избавиться и от дискомфортных ощущений, сопровождающих климакс, и от нервного напряжения, позволит сохранять привычный образ жизни независимо от возраста. Достаточно всего одной капсулы в день — и это еще одно преимущество препарата, выгодно отличающее его от большинства других.
Как применять растения, содержащие фитоэстрогены
Как видим, для каждого из растений существует свой список показаний и противопоказаний. И еще нужно грамотно подобрать и заготовить необходимые травы, составить из них нужные смеси, сделать по всем правилам целебные настойки и отвары… Непростая задача, согласитесь. А ведь только при соблюдении всех этих условий можно получить желаемый результат.Как быть? Существуют разные варианты. У кого-то есть возможность собирать лекарственные растения и самостоятельно заваривать их, а кто-то предпочитает использовать готовые препараты, которые содержат растительные экстракты, помогающие мягко отрегулировать гормональный баланс и избавить женщину от симптомов менопаузы. Выбирать вам, главное — понимать, что у всех наших проблем в этом непростом возрасте есть решения.
Препараты серии Lady’s formula — гармония в любом возрасте
Выбирайте здоровье от природы и наслаждайтесь жизнью в любом возрасте!
ПРАВДА И ВЫМЫСЕЛ О ФИТОЭСТРОГЕНАХ
Наука и жизнь // Иллюстрации
Наука и жизнь // Иллюстрации
Наука и жизнь // Иллюстрации
‹
›
В составе пищевых добавок и косметической продукции встречаются ингредиенты, называемые фитоэстрогенами.
Споры вызывает уже само название «фитоэстрогены». Оно весьма удачно с коммерческой точки зрения, так как слово «эстрогены» (женские половые гормоны) здесь смягчено и уравновешено приставкой «фито» (растительные), однако совершенно некорректно по существу. Во-первых, фитоэстрогены не являются гормонами растений, а во-вторых, в организме человека они могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены. Кроме того, возникают дискуссии вокруг проблемы безопасности фитоэстроге-нов. Если они действительно обладают гормональным действием, то насколько выражены гормональные эффекты и не могут ли они привести, например, к развитию злокачественных опухолей матки и молочных желёз? В довершение всего время от времени появляются публикации о том, что некоторые пестициды, консерванты косметических средств (парабены) и солнцезащитные средства опасны именно потому, что проявляют эстрогеноподобное действие (такие вещества принято называть ксено-эстрогенами).
Интерес к фитоэстрогенам вспыхнул с особой силой в конце XX века. В то время проводилось множество статистических медицинских исследований, в которых сравнивали частоту встречаемости онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний у разных народов с тем, чтобы выяснить, насколько сильно питание и образ жизни влияют на здоровье. Оказалось, что в странах Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем в Европе и Америке. У восточных женщин реже, чем у американок, встречается рак груди и менее выражены неприятности климактерического периода (остеопороз, приливы). Эта тенденция ещё прослеживается у первого поколения эмигрантов, приехавших в США из стран Азии. В то же время среди женщин второго поколения эмигрантов сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимые опухоли встречаются столь же часто, как и у остальных жительниц Америки, да и проблемы климактерического периода не обходят их стороной.
Изучая традиционную для жителей стран Азии диету, учёные заметили, что в ней значительную долю составляют соевые продукты. А соя интересна тем, что содержит вещества, которые по своей структуре напоминают эстрогены. Так родилась гипотеза о том, что женщины Азии не страдают от проблем климактерического периода, потому что их организм насыщен растительными эстрогенами — фитоэстрогенами.
Сейчас большинство исследователей сходятся во мнении, что наивно связывать благоприятную статистику по «болезням цивилизации» в странах Азии только с одним пищевым продуктом. Вероятно, следует учитывать особенности образа жизни в целом, а также другие, не менее интересные традиции в питании. Однако тот факт, что помимо белков, жиров и углеводов следует обращать внимание на биологически активные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, и что многие растения способны оказывать разностороннее действие на организм человека, ни у кого не вызывает сомнения.
Классическим примером гормонального влияния фитоэстрогенов на млекопитающих стала «клеверная болезнь», встречающаяся у овец и других пастбищных животных.
Впервые эту болезнь описали в 40-х годах XX века в Австралии. Фермеры заметили, что у овец, питающихся преимущественно клевером вида Trifolium subterraneum, часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. Выяснилось, что виноваты в этом изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие.
Известно несколько классов веществ, которые, хотя и не являются стероидными гормонами (в отличие от настоящих эстрогенов), могут действовать как слабые эстрогены и антиэстрогены. Это, прежде всего, изофлавоны, куместаны и лигнаны. К фитоэстрогенам относят также и микоэстрогены, продуцируемые грибами, паразитирующими на растениях. Все эти вещества имеют одну характерную особенность — они похожи по своей структуре на 17-бета-эстрадиол, один из основных половых гормонов женского организма.
Гормоны действуют, связываясь с особыми белковыми структурами на поверхности клеток — рецепторами. Чтобы активировать рецептор, молекула должна иметь вполне определённое строение.
Обычно говорят, что рецептор и сигнальная молекула подходят друг к другу, как ключ к замку. Однако подобно тому, как к замку иногда удаётся подобрать отмычку, так по случайному стечению обстоятельств рецептор может быть активирован посторонней молекулой, похожей по структуре на гормон, но не идентичной.
Эксперименты показали, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены, только действуют они гораздо слабее. Если принять эффект эстрадиола за 100, то действие фитоэстрогенов будет оцениваться как 0,001—0,2 (в зависимости от вида фито-эстрогена). Из-за того, что фитоэстрогены такие слабые, они чаще мешают, чем помогают эстрогенам. Представьте себе рычаги, на которые наваливаются здоровенные силачи. А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу.
К настоящему времени больше всего известно об фитоэстрогенах, содержащихся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген — глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов — соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол — продукт дальнейшего превращения дайдзеина.
Гормональному влиянию соевых продуктов на организм женщины посвящено множество научных работ. Большинство экспериментов показало, что как диета, обогащённая соевыми продуктами, так и стандартизированные экстракты сои не оказывают заметного влияния на репродуктивную систему женщин. Некоторым исследователям вроде бы удалось обнаружить увеличение продолжительности менструального цикла у женщин, длительное время питающихся соей, но наблюдаемые изменения не были статистически достоверными. По-видимому, репродуктивные расстройства у овец, описанные в научной литературе, объясняются, во-первых, огромными дозами поглощённых изофлавонов (человеку ни за что не съесть столько сои), а во-вторых, тем, что в кишечнике травоядных животных эквол (и, возможно, другие активные метаболиты) образуются с большей эффективностью, чем в кишечнике человека.
Итак, изофлавоны сои не вызывают репродуктивных расстройств у человека.
Не обнаружено у них и иных побочных эффектов. Возникает вопрос, насколько они полезны и могут ли стать альтернативой гормонозаместительной терапии? Здесь экспериментальные данные противоречивы. Ряд исследований дали положительные результаты, что и привело к появлению фитоэстрогенных препаратов. Например, были получены данные, что соевая диета уменьшает частоту горячих приливов у женщин на 45%. Однако в том же исследовании эффект плацебо оказался очень велик — 30%. Что ж, если даже положительный эффект от сои на 2/3 объясняется эффектом плацебо, это всё равно неплохо, ведь 45% — величина вполне заметная.
Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза. Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы. Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения.
Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.
Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении. Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике — энтеролактон.
Есть ли польза от фито-эстрогенов в составе косметических средств? В отличие от стероидных гормонов фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу.
Однако фитоэстрогены в косметике для проблемной кожи и в средствах против облысения полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала.
Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов также могут принести пользу как препараты, оказывающие общее благотворное действие на организм женщины. Конечно, увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами, но и бояться их нет причин. Как бы то ни было, а весомого «компромата» на фитоэстрогены найти не удалось.
РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ
Лучше всего изучены фитоэстрогены, содержащиеся в сое. Однако среди растений есть и другие источники фитоэстрогенов.
Красный клевер. Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям.
Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.
Люцерна. Содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.
Лён. Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.
Солодка. В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10-9—10-6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток.
В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.
Красный виноград. В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.
Хмель. Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.
Травы женской молодости — «Камчатский Край
Цивилизация сыграла с нами странную шутку: при том, что продолжительность жизни растет, и парламентарии уже обсуждают возможность повышения пенсионного возраста, врачи отмечают, что именно у женщин в развитых странах участились случаи преждевременного наступления климакса. Порой менопауза наступает в 40, 35 или даже 30 лет! А ведь многие представительницы прекрасного пола, занятые карьерой, как правило, именно на этот возраст откладывают первые роды.
И потеря способности к деторождению становится для них настоящей трагедией! Да и снижение физической привлекательности, связанное с наступлением менопаузы, вряд ли может кого-то обрадовать.
Но не надо отчаиваться. На помощь в борьбе с негативными сторонами прогресса приходит сама природа. О растениях, которые могут отдалить старость и вернуть женщине молодость и привлекательность, нам рассказывает доцент кафедры фитотерапии Российского университета дружбы народов, врач-фитотерапевт Елена КОРСУН.
— Елена Владимировна, назовите, пожалуйста, основные негативные факторы, обуславливающие раннее наступление менопаузы?
— В первую очередь, стрессы, фанатичная приверженность диетам, грубые вмешательства в гормональную систему женщин (применение стероидных гормонов, например), пищевые, медикаментозные и техногенные интоксикации приводят к тому, что женский организм не считает для себя целесообразным наступление беременности, и фертильный период женщины заканчивается. Перечисленные факторы риска ускоряют и усугубляют течение периода пременопаузы (это время, когда у женщины изменяется менструальный цикл, и появляются первые симптомы климактерического синдрома: приливы, потливость, «перебои в сердце», «чувство замирания», депрессия, раздражительность, бессонница), осложняя его вегетативными, нервными, сердечно-сосудистыми, гинекологическими и другими расстройствами. При этом гормональные расстройства (только если они не вызваны удалением матки, яичников – так называемый «хирургический климакс») стоят последними в цепи нейроэндокринных нарушений, приводящих к ранней менопаузе. Поэтому, наряду с восстановлением женской гормональной сферы, коррекция сопутствующих экстрагенитальных (не связанных с половыми органами) расстройств является важнейшим компонентом профилактики ранней менопаузы.
— Сегодня многие женщины предпочитают радикальной ЗГТ (заместительная гормональная терапия) натуральные методики и средства. В частности, у «продвинутой» части женского населения стала очень популярной фитотерапия.
Но всем ли она подходит?
— Здесь, как и во всяком лечении, важно, чтобы его назначил грамотный специалист. Но есть и какие-то универсальные рекомендации, которые подходят практически всем – так же, как, например, рекомендация вести здоровый образ жизни – отказаться от курения, вовремя ложиться спать, употреблять полноценную пищу и т.п.
— В таком случае, какие сочетания трав вы можете порекомендовать дамам среднего возраста, чтобы они помогали как можно дольше сохранять жизненный тонус и гормональный баланс?
— Поддерживать созревание яйцеклетки позволяют травы, усиливающие синтез фолликулостимулирующего гормона. К таким растениям относится полынь горькая и обыкновенная (чернобыльник), корни родиолы четырехраздельной, корни дягиля (дудника лекарственного), трава ярутки полевой (растение, усиливающее синтез ДГЭА – гормона, недостаток которого отмечен при раннем истощении яичников). Эти растения можно назначать после окончания менструации до дня овуляции, примерно с 5-7 до 15 дня менструального цикла, назначают их 2-3-месячными курсами.
Если женщина подвержена стрессам, эмоционально неуравновешенна, то при усугублении стресса происходит увеличение синтеза пролактина — гормона, предотвращающего овуляцию, которая в условиях стресса являлась бы нецелесообразной, и, как результат, вела к прекращению созревания яйцеклеток. Поэтому следует беречь и защищать свою нервную систему, не позволять негативным эмоциям брать верх.
Этой цели помогут добиться успокаивающие растения, назначаемые на ночь (пустырник, валериана), адаптогенные растения, назначаемые утром (родиола, аралия, левзея), корректоры мозгового кровообращения (очанка, арника, змееголовник, мелисса, снимающие спазм мозговых сосудов), и трава хвоща, первоцвета, плоды каштана, уменьшающие явления венозного застоя.
При замедленном выведении лекарственных препаратов из организма могут нарастать токсические явления, приводящие к подавлению функции яичников. Для предупреждения этого эффекта в случае любого назначения лекарств следует принимать шрот расторопши, который ускоряет выведение принимаемых препаратов из организма.
При снижении уровня эстрогенов следует принимать растения, содержащие фитоэстрогены – клевер, донник. Они оказывают заместительный эстрогенный эффект, а при эстрогензависимых состояниях оказывают антиэстрогенные эффекты.
Если женщина страдает гипотиреозом, то есть снижением функции щитовидной железы, то некомпенсированный гипотиреоидный статус, усугубляющийся в период работы, приведет к ускорению старения, снижению скорости всех регенеративных процессов, к более раннему истощению яичников. Дополнительная коррекция щитовидной железы проводится травой дурнишника, слоевищами ламинарии, с добавлением гепатотропных растений — например, цветков бессмертника, корней девясила, растений-адаптогенов (родиола и др.), растений-антиоксидантов – цветков таволги, календулы.
— Посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь эффективный рецепт для тех, над кем нависла угроза раннего климакса.
— Женщинам с нерегулярными менструациями в пременопаузальный период можно рекомендовать следующий сбор из трав: солодка голая, корни и корневища — 10 г.
; хмель обыкновенный, соплодия – 20 г.; шалфей лекарственный, листья – 20 г.; смородина черная, листья – 40 г.; крапива двудомная, листья – 40 г.; аир болотный, корневища – 20 г.; тысячелистник обыкновенный, трава – 20 г.; цветки липы – 30 г.
Аир ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, оказывает ноотропное действие, укрепляет зрение и память, устраняет воспаление придатков, явления воспаления в желчном пузыре, желудке, мочевыводящих путях.
Хмель оказывает эстрогенное, успокаивающее действие, с другими седативными травами (мята, валериана, пустырник) эффективен при проблемах с засыпанием, частом пробуждении, чувстве неполноценного ночного сна.
Шалфей уменьшает уровень пролактина при раннем климаксе, применяется при мастопатии и болезненном набухании молочных желез в конце менструального цикла, устраняется имеющиеся приливы.
Лист черной смородины относится к травам, укрепляющим кору и мозговое вещество надпочечников при частых стрессах, курении, усталости, относится к лимфодренажным травам, применяется и при мастопатии.
Крапива двудомная и тысячелистник применяется при обильных месячных, имеющейся миоме матке и (или) гиперплазии эндометрия, воспалении придатков.
Цветки липы успокаивают, улучшают состояние нервной системы, это растение-антигипоксант, эффективно при приливах.
— От чего зависит эффективность лечения травами?
— Фитотерапия работает у тех, кто хочет вылечиться. Кто соблюдает рекомендации врача: придерживается здорового режима, вовремя отходит ко сну, употребляет полноценную по белкам и клетчатке пищу, а не химические напитки и фастфуд, активно двигается, нагружает себя не только домашней работой, но и ежедневной гимнастикой, бегом, водными процедурами, зимой – лыжными прогулками. Если тело ведет здоровый образ жизни, оно здорово. А если разрушать свою жизнь неправильным питанием, нездоровым режимом, создавать или регулярно переживать психотравмирующие ситуации, то, разумеется, весь эффект, достигнутый фитотерапией, сходит на нет. Травы – это природные регуляторы функций организма, но фитотерапия — лишь часть комплекса мер, приближающих человека к источнику молодости и гармонии.
— Существуют ли какие-то сопутствующие или альтернативные натуральные методики для сохранения женственности?
— Не жалейте себя, и после 35 лет возможно вернуть тело к 20-летнему рубежу! Многократные ежедневные интенсивные физические упражнения до чувства жара или пота, например, по 30 приседаний 3-4 раза в день, восточные танцы с симметричной в разных плоскостях разработкой и, по сути, омоложением связочного аппарата, растяжки, контрастный душ, полноценный сон, лыжные гонки сделают ваше тело крепким, мускулистым, готовым адекватно переносить любую погоду и любую нагрузку, дадут вам чувство уверенности и радости.
Елена СЕРЕБРИК
Какие травы содержат фитоэстрогены 🚩 травы содержащие фитоэстрогены 🚩 Нетрадиционная медицина
Фитоэстрогены – нестероидные вещества, обладающие схожей рецептурной структурой с гормонами женских половых желез. Их применение в медицине позволило модифицировать в человеческом организме механизмы, которые регулируют половой цикл и репродуктивный процесс.
Известно о нескольких сотнях трав, содержащих фитоэстрогены и способных проявлять свойства эстрогенов, прогестерона, андрогенов и кортикостероидов.Травы с андрогенной активностью стимулируют в организме выработку мужских половых гормонов. К ним относятся любисток, аир, борщевик, ярутка, сельдерей, сурепка и др. Травы с прогестагенной активностью отвечают за выработку в организме гормона прогестерона. Речь идет о простреле луговом, витексе священном, манжетке, лапчатке гусиной, малине и др. Особое значение в медицине придается витексу священному, который еще называют прутняком, авраамовым деревом и агнусом кастусом. Это растение способствует выработке гипофизом лютеинизирующего гормона (ЛГ), который в свою очередь «дает сигнал» к выработке прогестерона. Лекарственное средство «Циклодинон» как раз создано на основе вытяжки из авраамова дерева.
Травы с антигормональной активностью угнетают синтез половых гормонов в организме. Такой способностью обладают синяк обыкновенный, воробейник лекарственный, чернокорень, окопник и др.
В еще более редких случаях применяются растения с антипрогестагенной активностью, блокирующие выработку прогестерона – семена дикой моркови и др.
Очень часто диагноз «бесплодие» ставится на фоне высокого уровня пролактина. А так как эти два гормона (пролактин и прогестерон) находятся в обратной связи, имеет смысл назначать травы с прогестагенным эффектом, которые замедляют выработку пролактина гипофизом. Учитывая, что гиперпролактинемия вызывает недостаточность лютеиновой фазы и гипоэстрогению, то еще больше повысить эффективность лечения можно с помощью трав, обладающих одновременно и эстрогенным, и прогестагенным действием. К таким растениям относятся: шалфей, хмель, прострел и др. Подобная терапия требует коррекции функции щитовидной железы, так как вследствие повышения уровня пролактина растет гипотиреоз.
При терапии травами, содержащими фитоэстрогены, необходимо учитывать фазу менструального цикла, уровень гормонов в крови и др. Лечение одними травами должно плавно перетекать в терапию другими растениями, например, после приема боровой матки показано лечение грушанкой, красной щеткой, подмаренником, календулой, коровяком, ромашкой или тысячелистником.
Травы, содержащие эстрогены, для женщин — 45плюс
Организм любой женщины в 45-55-летнем возрасте переживает гормональные изменения. Снижение уровня эстрогенов часто сопровождается неприятными симптомами, которые ухудшают качество жизни.
Содержание:
- Зачем принимать травы для повышения эстрогенов у женщин?
- Природный эстроген в травах и других препаратах
- Негормональные эстрогенные травы
- Почему стоит посетить врача?
Зачем принимать травы для повышения эстрогенов у женщин
Уровень гормонов и их соотношение в женском организме постоянно претерпевает изменения. Главным компонентом является эстроген, который в первую фазу цикла помогает организму подготовиться к зачатию ребенка. Наиболее ощутимая перестройка происходит в климактерический период, когда наблюдается угасание репродуктивной функции. Активность работы яичников снижается, поэтому количество вырабатываемых ими эстрогенов уменьшается. Сбои менструального цикла, нарушение терморегуляции, функционирования сосудов – симптомы, которые можно устранить, принимая травы с эстрогенами при климаксе.
При снижении эстрогена изменяется углеводный обмен, поэтому наступление климакса сопровождается набором массы тела.
Эстрогены в травах: какова роль гормона?
Женщине период климакса важно сохранить красоту. Травы помогут устранить сухость кожных покровов, ломкость ногтей, тусклость волос.
Эстроген принимает участие в важных процессах жизнеобеспечения женщин. Он:
- обеспечивает нормальный баланс холестерина, не позволяет формироваться атеросклеротическим бляшкам;
- воздействует на нервную систему, активизирует деятельность мозга;
- регулирует обменные процессы в костной ткани, поддерживает необходимый уровень кальция;
- влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление.
Без участия эстрогена гипофиз и гипоталамус начинают работать по-другому: изменения вызывают приливы в верхней части тела, сопровождающиеся головокружением, тошнотой, потоотделением, скачками артериального давления.
Щитовидная железа начинает вырабатывать больше тироксина, который способствует нарушению сердцебиения. Такое состояние приводит к тому, что у женщины появляется чувство тревожности. Повышение давления, сильные головные боли связаны с перестройкой функционирования коры надпочечников. При климаксе женщина становится эмоционально нестабильной: обидчивость может сменяться на раздражительность. Травы, содержащие эстрогены, помогают нормализовать уровень гормона, устранить симптоматику, не нанося вреда организму.
Природный эстроген в травах и других препаратах
Раздражительность, частая смена настроения, бессонница – частые проявления менопаузы. Различные травы помогут снизить симптоматику.
Некоторые женщины переживают менопаузу безболезненно, другим требуется терапия. Снизить проявления климактерического синдрома можно несколькими способами:
- Гормональными синтетическими препаратами. Они содержат эстроген и другие гормоны в оптимальном соотношении.
Такая терапия позволяет добиться быстрого эффекта, устранить симптоматику за короткое время. - Фитогормонами. Эти препараты содержат натуральные травы с эстрогенным эффектом. Растительный эстроген по своему строению напоминает продуцируемый организмом гормон. При сильных отклонениях, плохом самочувствии они не способны оказать полноценной помощи, так как отличаются низкой эффективностью.
- Настоями и чаями из лекарственных трав. Они оказывают седативное влияние: стабилизируют психоэмоциональное состояние у женщин. Напиток с мятой или мелиссой поможет убрать раздражительность. Травы, повышающие эстроген, действуют локализованно, регулируют работу конкретной системы. При частом нарушении сердцебиения рекомендуется заваривать боярышник, ромашка и душица помогут избавиться от приливов.
Такая терапия позволяет добиться быстрого эффекта, устранить симптоматику за короткое время.
Мнение о том, что травы не способны нанести вред организму ошибочно. Только врач может назначить определенное растение, способ его приготовления, дозировку, время приема.
В каких травах есть эстрогены – женские гормоны?
Кроме плохого самочувствия, увядание репродуктивной функции способствует потере красоты, сухости и дряблости кожных покровов, ломкости ногтей и волос. Травы-эстрогены для женщин помогут не только устранить симптоматику, но и сохранить внешний вид. Гормональные сборы не добавляют количество недостающих гормонов, а нормализуют их естественную выработку. Такие компоненты улучшают обмен веществ, стимулируют функционирование эндокринной системы, восстанавливают психологическое состояние.
Богаты эстрогеном:
- Дягильник (корень дягиля) – растение, которое хорошо зарекомендовало себя при гормональных нарушениях; оно способно нормализовать количество эстрогенов, устраняет слабость, головные боли, снимает приливы и сухость влагалища; отдельные его компоненты стимулируют работу нервной системы. В тибетской медицине растение играет важную роль в регулировании женских половых гормонов.
- Эпимедиум (горянка) – эффективные растительный гормон, который усиливает половые функции организма; благотворно действует на кровеносную систему, улучшает циркуляцию крови органов малого таза, восстанавливает сексуальное влечение.
- Шалфей – заваренные листья растения оказывают вяжущее, терморегулирующее, противовоспалительное дезинфицирующее действие, облегчают симптомы менопаузы: приливы, повышенное потоотделение, снимают спазмы живота, улучшают сон.
- Боровая матка – в ней содержатся природные эстрогены и прогестероны, поэтому снижаются предменструальные боли, нормализуется кровообращение, работа половых желез, восстанавливаются обменные процессы, устраняется подавленное состояние, уменьшается интенсивность приливов.
Бесконтрольный прием настоек и отваров может привести к негативным последствиям. Каждая трава имеет противопоказания.
Негормональные эстрогенные травы
Уменьшить приливы, стабилизировать артериальное давление можно с помощью календулы, боярышника. Ромашка поможет справиться с бессонницей.
Такие растения не содержат гормонов, но позволяют облегчить состояние женщины в период климакса.
Мята, мелисса, хмель оказывают легкое седативное действие, благотворно влияют на нервную систему, помогают справиться с раздражительностью, обидчивостью. Настои ромашки, валерьяны и душицы обыкновенной помогают убрать вегетативные реакции в виде приливов, нормализовать сон. Прием боярышника способствует нормализации сердечного ритма, улучшению обменных процессов, а зверобоя или календулы – восстановить нормальный уровень артериального давления.
Почему стоит посетить врача?
Растительные компоненты способны повысить эстроген, однако выбирать траву и принимать ее самостоятельно не рекомендуется. Правильно подобрать и скомпоновать определенные растения может только врач. Учитывая возрастные особенности женщины, результаты анализов, ее состояние, гинеколог или эндокринолог подберет лечение индивидуально. Записаться на бесплатную консультацию или прием к доктору можно здесь http://45плюс.рф/registration/.
Рекомендованное видео:
Дата публилкации: 1 Апреля 2018
43373 0 0
Эти растительные продукты и травы содержат эстроген, женский гормон молодости (список неожиданный)
Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой.
Но красота идет изнутри и это, в первую очередь, здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов.
Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.
Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины. Эстроген – слово, которое состоит из двух частей:
oistros — неуемное желание, страсть;
genes – вызывающий.
Или другой более дословный перевод – живость (яркость) род. Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами.
Поэтому естественно дефицит эстрогена проявляется при этих симптомах:
— депрессия и резкая смена настроения;
— увеличение веса;
— приливы;
— быстрая утомляемость;
— заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;
— снижение сексуального влечения и чувствительности.
Именно поэтому его еще называют гормоном молодости.
Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.
Но просто по этим признакам невозможно поставить себе диагноз – и депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы.
И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны.
Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците).
И восстановить этот процесс после этого уже почти уже невозможно.
Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно. Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.
Это, кстати, и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.
Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.
Эстрогены в продуктах питания:
— семена льна.
Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью).
Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Лечебная доза – 2 столовые ложки в день.
Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника. — бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов.
Чечевица — это просто уникальный продукт для женщин:
чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.
— Отруби.
— Абрикосы.
Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Нужно есть свежими или сушеными (курага).
Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.
— Пажитник.
Природные гормоны помогают избавиться от болезней, подстерегающих женщин в течение всей жизни. Фитоэстрогены предупреждают появление рака груди. Благодаря им опухоли не переходят в злокачественную форму. К тому же пажитник служит натуральным антиоксидантом, который выводит опасные токсины из организма.
Эстрогены также присутствуют в следующих травах:
— шалфей;
— хмель;
— корень женьшеня;
— арника;
— ромашка;
— липа;
— корень солодки. Источник
Изофлавоны и качество жизни женщины » Медвестник
Менопаузальный период – время запрограммированного угасания и перестройки организма как в целом, так и отдельных его органов и систем. Снижение гормонального биосинтеза в яичниках у значительной части женщин становится причиной приливов жара и ночной потливости – симптомов, которые успешно корректируются фитоэстрогенами. По мере старения женщины к вегетативным симптомам присоединяются поздние менопаузальные расстройства, такие как урогенитальные нарушения, сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, болезнь Альцгеймера, отражающие нарастающее снижение качества жизни и угрозу ее продолжительности.
Традиционным методом лечения климактерических расстройств является менопаузальная гормонотерапия. Предвзятое отношение пациенток к гормонам, существующий ряд противопоказаний и ограничений в отношении ее назначения определяют применение негормональных средств для снижения менопаузальных симптомов.
К активным веществам растительного происхождения, обладающим эстрогеноподобным эффектом, относят фитоэстрогены, встречающиеся во многих растениях (бобовые, соя, красный клевер). Их можно разделить на четыре класса: флавоны, изофлавоны (генистеин, даидзеин, биоханин, формононетин), лигнаны (энтеролактон, энтеродиол) и куместаны (куместрол). В числе наиболее изученных лекарственных растений, содержащих изофлавоны, – красный клевер (Trifolium pratense).
Лечебные свойства клевера были обнаружены еще в Древнем Китае. А в настоящее время изофлавоны экстракта красного клевера расцениваются как один из источников фитоэстрогенов, активно связывающихся с рецепторами эстрогенов и облегчающих симптомы патологического климактерия. Экстракт красного клевера содержит четыре вида изофлавонов: биоканин А, формононетин, генистеин и дейдзеин. Они обладают наибольшим сходством с эстрогенами, функционально близки к 17β-эстрадиолу, который входит в состав препаратов для МГТ. Таким образом, экстракт красного клевера помогает бороться с симптомами менопаузы: уменьшает количество и силу «приливов», улучшает сон, снижает уровень тревожности. Кроме того, экспериментальные исследования показали, что сумма изофлавонов надземной части красного клевера замедляет развитие гиперхолестеринемии, проявляет высокую антиоксидантную активность и протективные свойства по отношению к сердечно-сосудистой системе за счет усиления выработки NO в эндотелии [1].
Всеми перечисленными свойствами обладает продукт Феминал, содержащий 40 мг сухого экстракта красного клевера (Trifolium pratense L.). Его положительное действие подтверждено клиническими исследованиями в России и за рубежом [4]. Феминал — негормональное средство, поэтому его можно применять в течение длительного времени.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
FMN-24.07.2020
Ссылки
1. В.Е. Балан, д.м.н., И.В. Рафаэлян, Л.А. Ковалева. Фитоэстрогены: терапевтические возможности. Медицинский cовет № 7 2012.
2. В.П. Сметник, Л.М. Ильина. Роль половых гормонов в развитии метаболических расстройств у женщин в пери- и ранней постменопаузе // Климактерий. 2009. № 1. С. 8–13.
3. J. Baber, N. Panay, A. Fenton и рабочая группа IMS. Рекомендации IMS 2016 г. по здоровью женщин зрелого возраста и менопаузальной гормональной терапии.
4. Я.З. Зайдиева «Альтернативная терапия менопаузальных расстройств у женщин в климактерии», РМЖ Мать и Дитя №12/2017.
5. Beck V. et al. Phytoestrogens derived from red clover: An alternative to estrogen replacement therapy? Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology 94 (2005) 499–518.
В центре внимания фитоэстрогены
Фарм США . 2007; 32 (12): HS-27-HS-32.
Фитоэстрогены следовые биохимические вещества, вырабатываемые растениями, которые действуют как эстрогены в клетках животных и тела. В ряде эпидемиологических исследований сообщается о связи между высокое потребление фитоэстрогенов с пищей и более низкие показатели некоторых видов рака, сердечно-сосудистые проблемы и симптомы менопаузы. 1 Считается что фитоэстрогены могут конкурировать с эстрадиолом за связывание с межклеточными рецепторы эстрогенов.Хотя все еще неубедительно, научные данные накапливаются, чтобы предположить, что фитоэстрогены могут играть роль в предотвращении хроническое заболевание. 2 Особенно убедительные доказательства позволяют предположить, что что они могут быть эффективны в профилактике и лечении рака простаты из-за их антиандрогенные свойства. 3
Фитоэстрогены сравнительно недавнее открытие, и исследователи все еще изучают питательная роль этих веществ в таких разнообразных метаболических функциях, как регуляция холестерина и поддержание плотности костей в постменопаузе.
Фитоэстрогены в основном попадают в класс флавоноидов: наиболее сильнодействующими в этом классе являются куместаны и изофлавоны (генистеин и даидзеин). Наиболее изученная группа — это изофлавоны, которые обычно содержатся в сое и красном клевере. Использование для эти изофлавоны такие же, как у сои, просто потому, что изофлавоны содержится в сои.
Лигнан — это не флавеноид — также был идентифицирован как фитоэстроген. Эстрогенный было показано, что свойства этих биохимических веществ обусловлены их структурными сходство с гормоном эстрадиолом.Основные типы фитоэстрогенов и лигнаны являются примерами фенольных фитоэстрогенов. Другие виды молекул (включая растительные стероиды и терпеноиды) продемонстрировали различные эстрогенные активность тоже; однако в этой короткой статье основное внимание будет уделено фитоэстрогены и их польза для здоровья. 4
Источники фитоэстрогенов
Хотя
фитоэстрогены того или иного вида встречаются во многих разных растениях, только
некоторые виды содержат значимые с медицинской точки зрения количества.Среди еды
растения, семена бобовых (фасоль, горох) и особенно соевые продукты являются наиболее
известные источники изофлавонов. Семена льна содержат наибольшее количество
по содержанию фитоэстрогенов следуют соя и тофу. Изофлавоны содержатся в
высокая концентрация в соевых бобах и соевых продуктах (например, тофу), тогда как
лигнаны в основном содержатся в семенах льна.
Содержание варьируется в разные продукты, причем одни продукты оказывают более сильное воздействие, чем другие.В содержание варьируется в пределах одной и той же группы продуктов, например, соевые напитки в зависимости от о переработке и типе используемых соевых бобов. Список продуктов, содержащих фитоэстрогены включают соевые бобы, тофу, темпе, соевые напитки, льняное семя (лен), семена кунжута, пшеница, ягоды, овес, ячмень, сушеные бобы, чечевица, рис, люцерна, маш, яблоки, морковь, ростки пшеницы, рисовые отруби и соя льняной хлеб. 4 Ежедневное потребление 45 мг фитоэстрогенов было Показано, что он оказывает положительное стабилизирующее действие на гормональный баланс.
Различные виды фитоэстрогены также содержатся во многих лекарственных травах, включая красный клевер, черный кохош, люцерна, хмель, солодка и куркума. 4
Эстрогены человека по сравнению с
Фитоэстрогены
Три разных
виды эстрогенов, вырабатываемых человеческим организмом: эстрадиол, эстрон и эстриол,
известные как эндогенных эстрогенов, вырабатываются в яичниках,
плацента и, в небольшом количестве, в семенниках.Также существуют различные
метаболиты эстрогена, циркулирующие в крови. Химически все
выше известны как стероиды. Некоторые семена растений (например, гранат, финиковая пальма)
на самом деле содержат небольшое количество эстрона, но многие из фитоэстрогенов
не стероидный. Основные известные до сих пор химически классифицируются как
куместаны, изофлавоны и лигнаны или фенольные фитоэстрогены. Они не
идентичны стероидам, но имеют достаточно общих черт, которые могут повлиять на
рецепторы эстрогенов и метаболизм гормонов в клетках.Лигнана не должно быть
ошибочно принимают лигнин, жесткий древесный полимер, который придает растениям надстройку.
справиться с ветром и гравитацией. 5
Механизм действия
Текущие исследования
предполагает, что фитоэстрогены могут быть естественным селективным рецептором эстрогена
модуляторы (SERM), 8 , что означает, что они могут связываться с определенными
рецепторы эстрогена в некоторых тканях, активируя или подавляя
клеточные ответы.Система эстрогенового ответа состоит из двух форм:
рецептор эстрогена (ER-альфа), заметный в тканях груди и матки, и
(ER-beta) активируют кардиозащитные и стабилизирующие кости метаболические процессы.
Многочисленные корегуляторы действуют согласованно, регулируя механизм транскрипции.
клеток, чувствительных к эстрогенным соединениям. В результате в зависимости от
концентрации эндогенных эстрогенов, а также на какие рецепторные комплексы
активированы или подавлены, SERM могут иметь либо эстрогенный, либо
антиэстрогенные эффекты.
Одновременно фитоэстрогены подавляют активность эстрогена альфа-типа рецепторы (ER альфа), заметные в тканях груди и матки. Это один возможный механизм, лежащий в основе предлагаемых ими противоопухолевых эффектов.
Дополнительно накапливается данные свидетельствуют о том, что фитоэстрогены могут благоприятно влиять на баланс метаболиты эстрогенов в организме. «Плохие» метаболиты (16 альфа-гидроксиэстрон, 4-гидроксиэстрон и 4-гидроксиэстрадиол) генотоксичны и мутагены.В соотношение «хороших» (2-гидроксиэстрон) и «плохих» метаболитов все больше увеличивается. используется в качестве маркера для оценки риска рака. Не-ER-опосредованные эффекты на регуляция роста клеток рака молочной железы человека также была задокументирована для роль фитоэстрогенов в этих заболеваниях. 6
Фитоэстрогены и рак
Связь между андрогенами с раком простаты уже давно известно , но роль эстрогены при раке простаты были спорным вопросом. 3 Причина в том, что лечение рака простаты с результатами эстрогенов в подавлении роста рака, но, с другой стороны, эстрогены также было показано, что они связаны с ростом доброкачественных гиперплазия простаты и рак простаты. Сообщалось, что Японские мужчины, которые едят сою, имеют меньший вес простаты, чем западные мужчины мужчины примерно того же возраста. В результате диетические эстрогены могут быть полезными и вреден для болезни простаты .Новое исследование показывает, что это возможно, что благотворное влияние этих соединений на простату () болезнь опосредуется через механизмов, не связанных с эстрогеном. рецептор. Возможные механизмы , которые могут быть задействованы, следующие: ингибирование тирозиновых и других протеиновых киназ , 3-бета-гидроксистероид дегидрогеназа, 17-бета-гидроксистероид дегидрогеназа, 5-альфа-редуктаза и ароматаза. Все эти эффекты были продемонстрированы для фитоэстрогенов. 6 Сделан вывод, что диетические фитоэстрогены — сильные кандидаты на роль защитные соединения с в отношении заболеваний простаты. 7
Соя явно была функциональная еда в центре внимания с 1990-х годов. Помимо того, что высококачественный белок, соя, как теперь известно, играет профилактическую и / или терапевтическую роль роль в ряде хронических заболеваний, включая болезни сердца, остеопороз, и рак. 7
Несколько классов антиканцерогены также были обнаружены в соевых бобах, включая протеазу ингибиторы, фитостерины, сапонины, фенольные кислоты, фитиновая кислота и изофлавоны.Из них особенно выделяются изофлавоны (генистеин и даидзеин). заслуживает внимания, потому что соевые бобы являются единственным значительным диетическим источником этих соединения. Изофлавоны представляют собой гетероциклические фенолы, структурно похожие на эстрогенные стероиды и, таким образом, было показано, что они обладают как эстрогенными, так и антиэстрогенная активность. Поскольку они являются слабыми эстрогенами, изофлавоны могут действовать как антиэстрогены, конкурируя с более сильными, естественными эндогенные эстрогены (например,g., 17-бета-эстрадиол) для связывания с эстрогеном рецептор. Это имеет важное значение для снижения риска рака груди. Хотя не все исследования согласуются с эпидемиологическими данными, указывающими на то, что женщины в Население Юго-Восточной Азии, потребляющее диеты с высоким содержанием сои (10-50 г / день) снижают риск рака груди в 4-6 раз. по сравнению с американскими женщинами, которые обычно потребляют незначительное количество этого бобовые (1-3 г / сут). 8
Фитоэстрогены
(Изофлавоны) в детских смесях
Оценка
Потребление изофлавонов в традиционной японской диете колеблется от 15 до 200
мг / сут.Однако научные данные о воздействии на человека более высоких доз
сложно найти. Тем не менее примерно один миллион американских младенцев
ежегодно принимать большие дозы фитоэстрогенов, содержащихся в смесях на основе сои. Эти
дети выдерживают концентрации фитоэстрогенов в плазме до 7000 нм / л
(по сравнению со средним значением 744 нм / л у взрослых японских женщин). 9 А
Недавнее исследование, проведенное в журнале Lancet , отметило, что среднесуточное воздействие
фитоэстрогены из детских смесей были в 6-11 раз выше, чем гормонально
активная доза для взрослых, а концентрации изофлавонов в плазме были
От 13000 до 22000 раз выше, чем концентрация эндогенного эстрогена в
младенцы учились. 10
Единственные заключительные отчеты отрицательные реакции на соевые смеси были вызваны аллергией (по оценкам 3–4% младенцев страдают аллергией на сою). 10
Все это указывает на факт что грудное вскармливание — безусловно, предпочтительная форма питания для человеческие младенцы.
Национальные институты Health спонсирует долгосрочное последующее исследование безопасности соевых младенцев формула. Исследование представляет собой «продольное ретроспективное эпидемиологическое» исследование. оценка, в которой молодые люди, которые потребляли соевые смеси в младенчестве, будут по сравнению с молодыми людьми, которые в младенчестве употребляли молочные смеси.Они будут оценены на предмет любых побочных эффектов от младенчества до деторождения годы.
Фитоэстрогены и их
Воздействие на щитовидную железу
Соя издавна
известно, что оказывает влияние на щитовидную железу. Изофлавоны в сое (и флавоноиды из
другие источники) ингибируют фермент тироидпероксидазу, который
участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. В этом исследовании изучались ингибирующие
эффекты генистеина и даидзеина, которые были полностью обращены
добавление достаточного количества йода.Клинические проблемы из-за приема внутрь большого количества
фитоэстрогены, такие как обострение гипотиреоза или зоб, могут возникать в
йододефицитные люди или люди с гипотиреозом. 11
Недавний обзор от исследователи из Национального центра токсикологических исследований подтверждают, что Дефицит йода усиливает антитиреоидные эффекты сои, в то время как йод добавка меняет их местами. В исследованиях на крысах диеты, обогащенные генистеином снижение активности тироидной пероксидазы дозозависимым образом; Однако, другие параметры функции щитовидной железы не были затронуты (включая уровни в сыворотке гормонов трийодтиронина, тироксина и тиреотропного гормона). 12
Резюме и заключение
Соевый белок
продукты могут быть хорошими заменителями продуктов животного происхождения, потому что, в отличие от некоторых
другие бобы, соя предлагает «полный» протеиновый профиль. Соевые бобы содержат все
аминокислоты, необходимые для питания человека, которые должны поступать в рацион
потому что они не могут быть синтезированы человеческим телом. Соевые белковые продукты могут
заменить продукты животного происхождения, которые также содержат полноценные белки, но имеют тенденцию
содержат больше жиров, особенно насыщенных.Многие пациенты с онкологическими заболеваниями
связаны с гормонами, например, рак груди и простаты.
диета с животными жирами. В результате соевые продукты являются хорошей заменой. FDA
определили, что диета с четырьмя порциями сои в день может снизить уровень
липопротеины низкой плотности, так называемый плохой холестерин , который накапливается
в кровеносных сосудах на 10%. Это число важно, потому что сердце
эксперты в целом согласны с тем, что снижение общего холестерина на 1% может равняться 2%
снижение риска сердечных заболеваний.
Список литературы
1. Adlercreutz H, фитоэстрогены и Рак, Ланцет Онкология. 2002; 3: 364-373.
2. Томпсон Л.У., Баучер Б.А., Луи З., и другие. Содержание фитоэстрогенов в пищевых продуктах, потребляемых в Канаде, в том числе: изофлавоны, лигнаны и куместан. Питание и рак . 2006; 54: 184-201.
3. Castle EP, Трэшер JB. Роль фитоэстрогенов сои при раке простаты. Урол Клин Норт Ам . 2002 ; 29: 71-81.
4. Мазур В., Адлеркрейц Х. Естественно встречающиеся в пище эстрогены. Чистая и прикладная химия . 1998; 70: 1759-1776.
5. Сетчелл, Д. Р. Сой Изофлавоны — преимущества и риски природных селективных рецепторов эстрогена модуляторы (СЭРМ). J Am Coll Nutr . 2001; 20: 354С-362С.
6. МакМахон Б., Коул П., Браун Дж. Этиология рака груди человека: обзор. J Национальный онкологический институт . 1973; 50: 21-42.
7. Adlercreutz H, et al. Фитоэстрогены и болезни простаты. J. Nutr. 2000; 130: 658S-659S.
8. Бирт Д.Ф., Хендрих С., Ван В. Диетические агенты для профилактики рака: флавоноиды и изофлавоноиды. Pharmacol Ther . 2001; 90: 157-161.
9. Сетчелл К.Д. Воздействие на младенцев к фитоэстрогенам из детских смесей на основе сои. Ланцет . 1997; 350: 23-27.
10. Кантани А., Лученти П. Натуральный. аллергия на сою и / или непереносимость у детей в анамнезе и клиническое использование соево-протеиновые формулы. Детская иммунология аллергии . 1997; 8: 59-74.
11. Doerge DR, Sheehan DM. Гойтрогенная и эстрогенная активность изофлавонов сои Environ Health Перспектива . 2002; 3: 349-353.
12. Диви Р.Л., Чанг Х.С., Дёрге Д.Р.Антитроидные изофлавоны сои: выделение, характеристика и механизмы действия. Биохим Фармакол . 1997; 54: 1087.
Чтобы прокомментировать эту статью, обращайтесь [email protected].
Фитоэстрогены: еда или лекарство?
Клинические случаи Miner Bone Metab. 2007 май-август; 4 (2): 123–130.
Кафедра внутренней медицины, Университет Флоренции, Флоренция, Италия
Адрес для корреспонденции: Мария Луиза Брэнди, M.Н., К.э.н. Кафедра внутренней медицины Университета Флоренции Viale Pieraccini 6, 50139 Florence, Italy Тел. + 39-055-4296586 Факс: + 39-055-4296585 Эл. Почта: [email protected] Авторские права © 2007, CIC Edizioni Internazionali был процитирован другими статьями в PMC.Abstract
В течение последних нескольких лет связь между диетой и здоровьем была принята основным сообществом диетологов, и в этой связи интерес к физиологической роли биоактивных соединений, присутствующих в растениях, резко возрос за последнее десятилетие.
Фитоэстрогены — это биоактивные молекулы, присутствующие в качестве пищевых компонентов широко потребляемых овощей. Их название происходит от того факта, что они способны связываться с рецепторами эстрогенов и вызывать эстрогенный / антиэстрогенный ответ в тканях-мишенях. Природные эстрогены участвуют во множестве запрограммированных событий в тканях-мишенях, таких как матка, грудь, гипофиз и опухоли, чувствительные к гормонам. Фитоэстрогены присутствуют во многих продуктах питания человека, включая фрукты (слива, груша, яблочные ягоды и т. Д.), Овощи (бобы, ростки, капуста, шпинат, соевые бобы, зерно, хмель, чеснок, лук и т. были обнаружены в ряде растительных пищевых добавок.Они включают широкий спектр структурно различных соединений, таких как изофлавоны, в основном содержащиеся в сое, лигнаны, содержащиеся в зернах, стильбены, содержащиеся в кожуре винограда. Другие менее изученные соединения включают флавоны, флаваны, изофлаваны и куместаны. Эстрогенная или антиэстрогенная активность любых химических веществ зависит от способности соединения взаимодействовать с ER (ERα, ERβ).
В этой статье сообщается об активности фитоэстрогенов с фармакологической точки зрения в отношении их эстрогенности или антиэстрогенности.
Ключевые слова: фитоэстрогены, питание, биоактивные соединения, соя, здоровье костей
Введение
В последние несколько лет связь между диетой и здоровьем была принята сообществом основных диетологов, и в этой связи интерес к физиологическая роль биоактивных соединений, присутствующих в растениях, резко возросла за последнее десятилетие. Как сложная смесь химических веществ, продукты питания содержат необходимые питательные вещества, калории и другие физиологически активные компоненты, которые могут быть полезны для жизни и здоровья.Может развиваться новая парадигма «оптимального питания», которая будет определять физиологически активные компоненты, способствующие профилактике заболеваний. Таким образом, концепция функциональных продуктов питания объединяет медицинские науки, науки о питании и пищевых продуктах (рис.). В совокупности растения содержат несколько различных семейств природных биоактивных продуктов, среди которых есть соединения со слабой эстрогенной или антиэстрогенной активностью по отношению к млекопитающим. Особый интерес с точки зрения здоровья человека представляют эти растительные эстрогены или фитоэстрогены, которые включают несколько групп нестероидных эстрогенов, широко распространенных в царстве растений.Хотя исследования in vitro и на животных предоставляют предварительные правдоподобные механизмы, объясняющие, как действуют фитоэстрогены, применение рационов, богатых такими соединениями, и их последующие биологические эффекты все еще необходимо полностью изучить, протестировать и подтвердить с помощью традиционных научных экспериментальных методов (таблица). Фитоэстрогены поразительно похожи по химической структуре на эстроген, эстрадиол млекопитающих и связываются с рецепторами эстрогена (ER) с предпочтением ERβ (1). Это предполагает, что эти соединения могут оказывать тканеспецифические эффекты, помимо других биологических активностей, не опосредованных рецепторами, таких как антиоксидантная способность и антипролиферативные / антиангиогенные эффекты.
Область научных исследований фитоэстрогенов.
Таблица I —
Необходимы исследования для выяснения возможной роли фитоэстрогенов в здоровье.
|
Природные эстрогены участвуют во множестве запрограммированных событий в тканях-мишенях, таких как матка, грудь, гипофиз и опухоли, чувствительные к гормонам. Инициирование действия эстрогена всеми эстрогенами считается одинаковым в каждой ткани-мишени. Эстроген сначала связывается с ядерным ER, затем эстрогенный лиганд вызывает конформационные изменения, которые стимулируют димеризацию и взаимодействие либо со специфическими последовательностями ДНК, либо с белок-белковым взаимодействием с сайтами AP-1 или Sp1 в промоторной области эстроген-чувствительных генов (2). ).Эти события предвещают биологические эффекты эстрогена в конкретной ткани-мишени или опухоли. Небольшой процент (2-3%) ER расположены на клеточной мембране и вносят вклад в негеномные эффекты эстрогена (3). В настоящее время известны два ER, ERα и ERβ. Хотя два ER могут быть локализованы в одной и той же клетке, они различаются по тканевому распределению и могут по-разному влиять на смешанные молекулы агонистов и антагонистов.
Фитоэстрогены включают широкий спектр структурно разнообразных соединений, таких как изофлавоны, в основном содержащиеся в сое, лигнаны, содержащиеся в зернах, стильбены, содержащиеся в кожуре винограда.Другие менее изученные соединения включают флавоны, флаваны, изофлаваны и куместаны (4). Эстрогенная или антиэстрогенная активность любых химических веществ зависит от способности соединения взаимодействовать с ER (ERα, ERβ).
Целью этой статьи является описание веществ, которые на сегодняшний день прошли валидацию с фармакологической точки зрения на их эстрогенность или антиэстрогенность.
Продукты, богатые фитоэстрогенами
Фитоэстрогены присутствуют во многих продуктах питания человека, включая фрукты (слива, груша, яблочные ягоды…), овощи (бобы, ростки, капуста, шпинат, соевые бобы, зерно, хмель, чеснок, лук и т. Д.), вино, чай и были обнаружены в ряде растительных пищевых добавок (таблица).Растения различаются внутри и между видами по типам и концентрациям фитоэстрогенов из-за переменных роста растений, почвы, погодных условий и возраста растений. Химически фитоэстрогены представляют собой фенольные фитохимические соединения или полифенолы. Это самая большая категория фитохимических веществ и наиболее широко распространенная в царстве растений (5).
Таблица II —
Уровни изофлавонов и лигнанов в различных пищевых источниках. Значения (в наномолях на грамм сухого веса) определяли с помощью масс-спектрометрии с газовой хроматографией с изотопным разбавлением с мониторингом выбранных ионов.Мазур В., Адлеркрейц Х. 1998, изменено.
| Виды растений (общепринятое название) | Генистеин | Даидзеин | Секоизоларицирезинол | Метаирезинол | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Соя 65265 | 9203 902 | 902 902 | ||||||
| Фасоль | <1-19 | <1-2 | 2-4 | <1 | ||||
| Арахис американский | 4-30 | <1 | <1-2 | <1 | ||||
| Chicpea | 3-8 | <1-8 | <1 | 0 | ||||
| Горох | <1 | <1 | <1<1 Чечевица | <1 | <1 | <1 | <1 | |
| Корень Кудзу | 467 | 7283 | <1 | <1 | ||||
| 0 | 10-247 | 30 | ||||||
| Семена подсолнечника | <1 | 6 | 2 | 17 | ||||
| Арахис | 2 | 1 | Пшеничные отруби | <1 | <1 | 3 | 0 | |
| Ячмень | <1 | <1 | 2 | 0 | ||||
| ржаные отруби | 5 | |||||||
| Клубника | 0 | 0 | 33 | <1 | ||||
| Клюква | 0 | 0 | 29 | 902 902 902 902 902 902 902 902 902 | 23 | 0 | ||
| Малина | 0 | 0 | 4 | 0 | ||||
| Красная капуста | <1 | <1 | 4 | <1 | ||||
| Брокколи | <1 | <1 | 11 | <1 | ||||
| Чеснок | 0 | 0 | 11 | 0 | 0 | 23 | <1 | |
| Морковь | 0 | 0 | 10 | <1 | ||||
| Breetroot | 0 | 0 | 0 902 | |||||
| Черный чай | Trace | Trace | 73 | 12 | ||||
| Зеленый чай | Trace | Trace | 75 | 5 |
| Лигнаны | Флавонолы | куместаны | Изофлавоны | стильбены |
|---|---|---|---|---|
| энтеролактон | Кверцетин | Cumestrol | глицитеин | Ресвератрол |
| энтеродиол | Рутин | генистеин | ||
| Даидзеин |
Флавоноиды
Это самая большая группа растительных фенолов, включающая более 4000 различных соединений, которые являются наиболее изученными фитохимическими соединениями.Основная структура флавоноидов допускает множество вариаций химической структуры, в результате чего образуются флавонолы (кверцетин, кемпферол, мирицетин), флавоны (апигенин, лютеолин), флаваноны (катехин, эпикатехин), антоцианидины и изофлавоноиды (глицитеин, генистеин), даидзеин. 7). Важным эффектом флавоноидов является улавливание свободных радикалов, полученных из кислорода. Основной источник изофлавоноидов в рационе — это продукты на основе сои. Изофлавоноиды бобовых, включая генистеин и даидзеин, являются наиболее изученными фитоэстрогенами.Они могут существовать в виде гликозидов или агликонов, причем глюкозиды легко гидролизуются в кишечнике в виде их агликонов. Агликоны легко транспортируются через эпителиальные клетки кишечника. Генистеин имеет одну треть эффективности эстрадиола при взаимодействии с ERα и одну тысячную эффективности эстрадиола, когда он взаимодействует с ERβ, что определяется экспрессией конструкции репортерного гена люциферазы в клетках почек, котрансфицированных ERα и ERβ (8) . Генистеин может вызывать эффекты, аналогичные эстрадиолу, в нескольких различных тканях, таких как грудь, яичники, эндометрий, простата, сосуды, костная ткань и клеточные линии (9, 10).Кроме того, генистеин вызывает также ответы, которые не связаны с ER, такие как ингибирование тирозинкиназы и ДНК-топоизомеразы (11). Такой эффект достигается даже в присутствии антиэстрогена, проявляющего негеномное действие, которое могло бы частично объяснить разницу между генистеином и эстрадиолом.
Экспериментальные системы in vitro также показали, что флавоноиды обладают противовоспалительными, противоаллергическими, противовирусными и антиканцерогенными свойствами (12), и различные из этих молекул, особенно изофлавоноиды, идентифицированы как фитоэстрогены, способные связывать рецепторы эстрогенов и обладают эстрогенными или эстрогенными свойствами. антиэстрогенная активность (13, 14).
Лигнаны
Они входят в состав высших растений, таких как цельнозерновые, бобовые, овощи и семена, с исключительно высокими концентрациями лигнанов, содержащихся в льняном семени. Хотя ранее лигнаны млекопитающих присутствовали только в высших растениях, они были обнаружены в биологических жидкостях людей и животных. Химическая структура лигнанов растений сильно отличается от лигнанов млекопитающих, и большинство изменений происходит в толстой кишке, печени и тонком кишечнике.Энтеролактон и энтеродиол являются метаболитами метарезинола и секоизоларицирезинола растительных лигнанов, соответственно (15). Клиническое исследование показало, что выведение лигнанов, энтеродиола и энтеролактона было значительно выше при диете из каротиноидов (морковь и шпинат) и крестоцветных (брокколи и цветная капуста), чем при диете без овощей (16).
Coumestans
Бобовые — основной источник куместрола, причем куместан демонстрирует самую высокую эстрогенную активность, а низкий уровень куместрола обнаружен также в брюссельской капусте и шпинате, а самые высокие концентрации зарегистрированы в клевере и ростках сои.
Стилбен
Недавно стильбен ресвератрол был идентифицирован как фитоэстроген. Ресвератрол — это природное соединение, вырабатываемое некоторыми растениями, такими как виноград, в ответ на травмы. Арахис также богат ресвератролом. Корни Polygonium cuspidatum, которые долгое время использовались в традиционной восточной медицине, были признаны основным активным источником фитоалексинов стильбена. Транс-ресвератрол был впервые обнаружен в виноградных лозах в 1976 году Лангкейком и Прайсом, которые обнаружили, что это соединение синтезируется тканями листьев в ответ на грибковую инфекцию Botrytis cinerea или воздействие ультрафиолетового света (17).
Биологическая активность ресвератрола была подтверждена около пятнадцати лет назад полезными для здоровья свойствами, полученными при пероральном введении ресвератрола. Экспериментальное исследование показало, что средний пьющий вино может в долгосрочной перспективе поглотить количество ресвератрола, достаточное для объяснения благотворного влияния красного вина на здоровье человека (18). Ресвератрол обладает противораковыми свойствами, антиоксидантной активностью, и некоторые наблюдения поставили под сомнение защитные эффекты ресвератрола против атеросклероза, а затем предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.Как фитоэстроген он может благоприятно влиять на несколько физиологических процессов, и, учитывая, что ресвератрол имеет другую структуру, его механизм действия может несколько отличаться от других флавоноидов (17, 18).
Благотворное влияние фитоэстрогенов на здоровье
За последние два десятилетия было проведено множество клинических и эпидемиологических исследований для проверки воздействия на здоровье пищевых продуктов и добавок, богатых фитоэстрогенами. В недавнем обзоре обобщены основные результаты научных исследований (19).Эффекты от введения фитоэстрогенов оцениваются по различным клиническим конечным точкам, как указано в таблице.
Таблица IV —
Резюме клинических исследований фитоэстрогенов.
| Клинические конечные точки | Положительные результаты | Всего | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Поддержание плотности костей | 11 | 15 | |||
| Облегчение симптомов менопаузы | |||||
| 4182 25 | 38 | ||||
| Профилактика рака | 7 | 13 | |||
| Уровень гормонов / менструальный цикл | 12 | 19 | |||
| Влияние гормонов на мужчин 1 | 0265 | 018 | Иммунная система | 1 | 1 |
| Неврология | 5 | 5 | |||
| Итого | 64 | 105 |
12 Сердечно-сосудистая система 2 Эстроген может напрямую влиять на сердечно-сосудистую систему2 расположен на сосудистой ткани, и косвенно Это происходит за счет изменения липопротеинового профиля (20).Первоначальные эпидемиологические исследования показали, что у женщин, принимающих заместительную гормональную терапию (ЗГТ), вероятность развития тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) на 50% ниже, чем у женщин, не принимавших ЗГТ (21). В последнее время более всестороннее исследование, проведенное Инициативой по охране здоровья женщин, продемонстрировало значительное увеличение частоты сердечно-сосудистых заболеваний в первый год использования ЗГТ, постоянная сохраняемость все еще повышается после 5 лет непрерывного использования (22-24). Существует несколько клинических исследований, в которых изучалось влияние фитоэстрогенов на сердечно-сосудистые заболевания.Изофлавоноиды или соевые / соевые белки и льняное семя обладают способностью снижать общий холестерин (25, 26), холестерин ЛПНП (25, 27) и повышать холестерин ЛПВП (28, 29). Напротив, другие исследования не показали влияния изофлавоноидов, полученных из сои или красного клевера, на уровень холестерина в сыворотке или липиды плазмы (30, 31). Хотя никакие клинические исследования не показали, что ресвератрол улучшает сердечно-сосудистую функцию, употребление красного вина связано с французским парадоксом, феноменом, наблюдаемым у французов, которые придерживаются диеты, аналогичной североамериканской диете, со значительно более низкой частотой сердечно-сосудистых заболеваний (32).
Рак
Эпидемиологические исследования показывают, что у людей, потребляющих большое количество изофлавоноидов с пищей, меньше частота возникновения некоторых видов рака, включая рак груди, простаты и толстой кишки (33).
Защитное действие фитоэстрогенов при раке может быть связано с их ролью в снижении циркулирующих уровней неконъюгированных половых гормонов. Эстрогены циркулируют в основном в виде неактивных конъюгатов глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ) или альбумина (34).Пищевые добавки с изофлавоноидами или лигнанами сои вызывали повышение уровня SGHBG у женщин в постменопаузе, снижая уровни эстрадиола в сыворотке крови (35, 36). Кроме того, более высокое потребление соевых продуктов и семян льна привело к значительному снижению экскреции с мочой генотоксичных метаболитов эстрогенов (37). Более того, роль фитоэстрогенов в предотвращении рака у женщин может быть связана с изменениями продолжительности менструального цикла (38). Увеличение продолжительности менструального цикла вместе с диетой, богатой фитоэстрогенами, коррелирует со снижением скорости развития гормонозависимого рака, включая рак эндометрия, яичников и груди (39).
Симптомы менопаузы
Эпидемиологические исследования показывают, что азиатские женщины испытывают приливы реже, чем западные женщины (20% против 80%, соответственно).
Диета была включена в число различных причин, предложенных для объяснения такой доказанной разницы. Действительно, известно, что азиатская диета богата фитоэстрогенами, и хотя было проведено лишь несколько клинических испытаний для оценки роли этих биоактивных веществ в регулировании симптомов менопаузы, большинство данных рандомизированных исследований указывают на значительное снижение тяжести и частоты менопаузы. симптомы менопаузы.Однако женщины, получавшие плацебо, также продемонстрировали снижение симптомов менопаузы (40, 41). Изменчивость частоты и тяжести приливов и высокая частота ответа на плацебо затрудняют интерпретацию этих клинических испытаний, и в настоящее время их недостаточно для демонстрации эффективности фитоэстрогенов в уменьшении симптомов менопаузы. Однако, учитывая более низкую, чем ожидалось, эффективность ЗГТ (22), неудивительно, что многие новые исследования, запланированные для демонстрации пользы в уменьшении симптомов менопаузы с помощью добавок фитоэстрогенов, продолжаются.
Соя и когнитивная функция
Имеются убедительные доказательства того, что лечение женщин в постменопаузе эстрогенами млекопитающих улучшает память и может уменьшить снижение когнитивной функции и риск деменции (42). В нескольких исследованиях изучалось влияние фитоэстрогенов на когнитивные функции. Данные последующего исследования когнитивных функций показали улучшение запоминания изображений, устойчивое внимание и способность планировать задачи, но, с другой стороны, эти женщины не продемонстрировали никакого улучшения настроения или сонливости, что свидетельствует о конкретном воздействии на функции лобных долей. (43).Таким образом, существует слишком мало исследований, чтобы оценить, могут ли фитоэстрогены оказывать какое-либо влияние на когнитивные способности, приводя к улучшению качества жизни женщин в постменопаузе.
Модель питания: соевые продукты и здоровье костей
Потребление сои является частью обычного рациона азиатского населения. Наблюдения за тем, что среди населения, потребляющего сою, частота переломов бедра ниже, породили гипотезу о том, что потребление соевых белков и / или изофлавоноидных фитоэстрогенов, полученных из сои, может защищать здоровье костей (44).Исследователи давно признали, что азиатские женщины, придерживающиеся традиционной диеты, имеют лучшее здоровье сердечно-сосудистой системы и костей, чем их сверстницы в западных обществах. Эпидемиологи по питанию считают, что отчасти это может быть результатом диеты, богатой соей. Научный интерес к изофлавонам начался с эпидемиологических исследований пожилых женщин в азиатских странах, которые потребляют большое количество изофлавонов из соевых продуктов. Исследования показали положительную корреляцию между более низкой распространенностью переломов шейки бедра и потреблением соевой пищи (45).Однако этот тип ассоциации неубедителен, поскольку у азиатских женщин геометрия бедер отличается от геометрии бедер кавказских женщин (46). Дальнейшие эпидемиологические исследования, проведенные в Японии и Гонконге с целью прямого изучения связи между потреблением соевых продуктов с пищей и минеральной плотностью костей поясничного отдела позвоночника (МПК) у азиатских женщин, показали значительно более высокую МПК у женщин, потребляющих самый высокий уровень диетических изофлавонов по сравнению с тем, кто потреблял меньше всего (47). Эти результаты не демонстрируют, как этот защитный эффект сои и / или их изофлавонов связан с продолжительностью воздействия, которое, как правило, для большинства азиатов длится на протяжении всей жизни (48).
Различные исследования на животных моделях с использованием овариэктомированных самок крыс, которых кормили соевыми продуктами или производными сои, показали сопоставимые эффекты 17β-эстрадиола и изолята соевого белка (49), генистеина (50) или даидзеина (51) в отношении сохранения костей.
Клинические испытания воздействия изофлавонов сои на кости слишком ограничены и показали смешанные результаты (52, 53). В исследованиях использовались как изолят соевого протеина с изофлавонами, так и изолированные изофлавоны, но опубликованные клинические исследования были кратковременными, всего за одно 12-месячное испытание.Шестимесячные исследования продемонстрировали многообещающее влияние изолятов соевого белка, содержащих изофлавоны, на МПКТ позвоночника у женщин в пери- и постменопаузе, но они были слишком короткими, чтобы адекватно оценить влияние вмешательства на МПКТ (52). Тем не менее, 12-месячное испытание подтвердило положительный эффект генистеина на кости (53), хотя никаких устойчивых изменений в биохимических маркерах метаболизма костной ткани не поступало.
Ни одно из исследований на животных и людях не оценивало влияние изофлавонов сои на метаболизм кальция.Такая информация важна для выяснения механизма действия изофлавонов на скелет. Помимо эстрогенной роли изофлавонов в здоровье костей, также было продемонстрировано, что многие соевые продукты являются хорошим источником кальция, а соевые белки менее кальциурически, чем животные белки. Хотя соевые бобы содержат как оксалаты, так и фитаты, которые являются ингибиторами абсорбции кальция, было показано, что биодоступность кальция из соевых бобов эквивалентна биодоступности кальция из молока (54). Исключение составляет обогащенный кальцием соевый напиток, из которого, как сообщается, абсорбция кальция составляла 75% от его поглощения из коровьего молока (55).По сравнению с белками животного происхождения соевые белки содержат меньше серосодержащих аминокислот. Одно исследование показало, что субъекты, потребляющие диету на основе животного белка, выделяют с мочой 150 мг кальция в день по сравнению с примерно 100 мг субъектов, потребляющих диету на основе соевого белка (56).
В заключение следует отметить, что обычное употребление сои в качестве традиционной азиатской пищи, по-видимому, полезно для здоровья костей, хотя эффективная или оптимальная дозировка все еще неясна. Действие соевых костей может быть опосредовано его эстрогенными или сохраняющими кальций эффектами.В зависимости от зависимости потребление сои также способствует увеличению потребления высококачественного белка. Следовательно, эту традиционную диетическую практику следует поощрять и сохранять в азиатском населении.
Хотя в европейских странах нет традиций потребления сои, другая группа растительных эстрогенов, известная как лигнаны, по-видимому, оказывает положительное влияние на здоровье костей в европейских странах, а также среди вегетарианцев. Это связано с относительно высокими уровнями этих соединений в некоторых зерновых, особенно во ржи, а также в семенах льна, которые являются частью ежедневного рациона этих групп населения.Интересно, что существует поразительное сходство между европейскими вегетарианцами и азиатско-японскими популяциями, демонстрируя более низкую заболеваемость остеопорозом по сравнению с невегетарианскими популяциями (57).
Фармакологическая модель: фитоэстрогены и здоровье костей
Большинство исследований показывают, что фитоэстрогены в некоторой степени эффективны в поддержании МПК у женщин в постменопаузе (58–65). Более того, недавние результаты исследования Women’s Health Initiative Study, показывающие неожиданное отсутствие кардиозащитных эффектов ЗГТ (22), подтолкнули к поиску альтернативных и естественных стратегий лечения и профилактики остеопороза.Последний полный обзор (66) диетических фитоэстрогенов и их влияния на кости подтверждает свойства изофлавонов по сохранению костей следующими совокупностями экспериментальных доказательств, демонстрирующих тесное сходство с экспериментальной фармакологической моделью из исследований культивированных костных клеток in vitro на животных моделях. от остеопороза до эпидемиологических и интервенционных исследований на людях.
Большинство исследований in vitro с остеобластами человека и животных и остеобластоподобными клеточными линиями показали, что даидзеин и генистеин оказывают стимулирующее действие на синтез белка и высвобождение щелочной фосфатазы (67, 68).Этот эффект блокируется добавлением актиномицина или циклогексимида, что позволяет предположить, что эти изофлавоны влияют на транскрипционные или трансляционные события (66). Совсем недавно было обнаружено, что генистеин стимулирует выработку остеопротегерина (OPG) человеческими остеобластами, обеспечивая дополнительный механизм сохранения костных эффектов изофлавонов сои. Помимо ER-зависимых процессов, генистеин и даидзеин подавляют активность остеокластов с помощью нескольких механизмов, включая апоптоз, активацию протеинтирозинфосфатазы, ингибирование цитокинов, изменения внутриклеточного Ca ++, деполяризацию мембраны и антиоксидантную активность, как и многие другие полифенолы (69, 72). ).В некоторых случаях антиоксидантный эффект проявляется в диапазоне нМ. Кроме того, описан положительный синергизм между фитоэстрогенами и другими антиоксидантами (73).
Ряд наблюдательных и диетических исследований подтверждают общие результаты in vitro воздействия фитоэстрогенов на человеческие костные клетки в культуре. К настоящему времени обсервационные или эпидемиологические исследования (74, 75) и исследования диетических вмешательств (76, 81) показали значительную взаимосвязь между фитоэстрогенами и суррогатными маркерами обмена костной ткани, такими как кальций, магний и фосфор в моче, гидроксипролин и перекрестные связи коллагена и сывороточные маркеры, включая костную специфическую щелочную фосфатазу, остеокальцин, инсулиноподобный фактор роста I (IGFI) и интерлейкин 6 (таблицы и).Большинство наблюдательных исследований проводилось на женщинах, проживающих в странах, где коренное население имеет относительно высокое потребление фитоэстрогенов, в основном связанных с продуктами с соевым белком.
Таблица V —
Интервенционные исследования фитоэстрогенов и здоровья костей у женщин, включая данные по МПК и КМК.
| Ссылка | Субъекты | Вмешательство (тип белка и суточный уровень изофлавонов) | Продолжительность исследования (месяцы) | Результаты конечной точки BMD или BMC по DXA |
|---|---|---|---|---|
| Dalais et al., 1998 | Постменопаузальный период n = 45 | Соевая крупа 45 г Пшеничный крошечный кусочек 45 г Льняное семя 45 г | 3 | Все 3 группы увеличили BMC. Группа сои 5,2%, группа льна 5,2% и группа контроля 4,0% |
| Potter et al., 1998 | Постменопаузальный n = 66 | Казеин 40 г / день Соя 40 г / 56 мг Соя 40 г / 90 мг Ca добавлен | 6 | + 2,2% увеличение МПК поясничного отдела позвоночника в группе изофлавонов сои 90 мг. Группа изофлавонов 56 мг без изменений. На других сайтах изменений нет. |
| Clifton-Bligh et al., 2001 | Постменопаузальный n = 46 | Таблетки, полученные на основе клевера, 28,5, 57 и 85,5 мг | 6 | МПК в проксимальном отделе и локтевой кости увеличилась на 4,1% при дозе 57 мг / сут и 3,0% при 85,5 мг / сут. 18,5 мг / сут не изменились. Никакого увеличения толщины эндометрия не наблюдалось ни в одной группе. |
| Anderson et al., 2002 | Молодые здоровые Взрослые женщины n = 27, возраст 21-25 лет | Диета, богатая изофлавонами, 90 мг, по сравнению с контрольной диетой | 12 | Соевая диета не влияет на BMD или BMC у здоровых, менструирующих женщин |
Таблица VI —
Интервенционные исследования с фитоэстрогенами и здоровьем костей у женщин, включая результаты по костным маркерам.
| Ссылка | Субъекты | Вмешательство (тип белка и суточный уровень изофлавонов) | Продолжительность исследования | Результаты Конечные точки костных маркеров |
|---|---|---|---|---|
| Вонг, 2000 г. Открытое пилотное исследование | Возраст после менструации 55,4 года | Изофлавоны сои 160 мг / день | 6 недель | Маркеры резорбции: uDpy -7 ± 41%, концентрация Са в моче -12 ± 46% с ПТГ +33 ± 60% Экскреция кальция с мочой -5 ± 29% Кость маркеры образования: sOC 9 ± 15% |
| БАТ в сыворотке -16 ± 23%, IGF-I -8 ± 27%. | ||||
| Scheiber, 2001 | Постменопаузальный n = 42 Средний возраст 55,5 лет Открытое пилотное исследование | Цельные соевые продукты, 60 мг изофлавонов / день Без добавления кальция | 3 мес. 13,9% Маркеры образования: ОС в сыворотке увеличилась на 10,3%. | |
| Lu et al., 2002 | Постменопаузальный n = 12 Возрастной диапазон: 49-66 лет | Соевое молоко 1,08 л / день ≈ 112 мг изофлавонов | 4 мес. | Увеличение uDpy на 21% и БАТ в сыворотке 18 %, увеличение ОК на 34%.Через 4 мес. После диеты значения вернулись к уровню до диеты. Не оказывает эстрогенного воздействия на матку. Никаких изменений сывороточных уровней ПТГ, фолликулостимулирующего гормона или эстрадиола. |
Выводы
Поскольку в настоящее время установлено, что образ жизни и особенно пищевые привычки значительно способствуют возникновению различных уровней дегенеративных расстройств, таких как сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, когнитивная инвалидность и рак, в последние годы Западные правительства и промышленность начали вкладывать средства в оценку воздействия на здоровье фитохимических веществ, содержащихся в рационе.Этот аспект становится главной чертой профилактической медицины, поскольку продолжительность жизни среди населения западного мира растет.
На сегодняшний день до сих пор не совсем ясно, могут ли продукты, богатые экстрактом дуче, входить в состав этих пищевых продуктов, исследователи могут использовать такие соединения для защиты здоровья человека при планировании экспериментальных исследований и клинических испытаний, а в случае , при каком дневном режиме они должны быть в том виде, в котором эти молекулы могут быть проверены на соответствие биомарк, которые должны оказывать реальное фармакологическое действие.Более того, другие функциональные параметры, связанные с эстрогенными соединениями человека, сосуществуют с фитоэстрогенами в патофизиологии. Следовательно, возможность тестирования одних и тех же пищевых продуктов растительного происхождения и роль, которую они могут играть в очищенных фитохимических соединениях, как in vitro, так и in vivo, как активность, так и биодоступность самих фитоэстрогенов в экспериментальных моделях, могут дать возможность подтвердить, что это не так. были выяснены. Поскольку в настоящее время отрасли могут про данные, полученные в результате эпидемиологических исследований.
К сожалению, из-за большого разнообразия соединений фитоэстрогенов, включая различную биодоступность, фармакокинетику, фармакологические свойства и метаболические судьбы, довольно сложно определить, оценить и понять их точное влияние на здоровье человека, поскольку необходимы масштабные и продолжительные интервенционные исследования. .
Остеопороз представляет собой одну из моделей заболеваний человека, более подробно изучаемых в отношении потенциальных терапевтических эффектов фитоэстрогенов. В настоящее время результаты нескольких исследований здоровья костей соблазнительны, но их слишком мало, чтобы делать окончательные выводы.Подтверждающие данные исследований моделей остеопороза in vitro и in vivo убедительно показывают, что диетические фитоэстрогены оказывают сохраняющее действие на кости. Такие данные могут служить основанием для крупномасштабных клинических диетических исследований фитоэстрогенов в ближайшем будущем.
Наконец, предварительные данные в этой области предлагают включить продукты, богатые фитоэстрогенами, в сектор здорового питания и подтолкнуть ученых к выделению активных молекул для использования в качестве новых потенциальных лекарств.
Список литературы
1. Кэссиди А.Потенциальные риски и преимущества диет, богатых фитоэстрогенами. Int J Vitam Nutr Res. 2003; март [PubMed] [Google Scholar] 2. Джордан В.К., Мак Грегор Шафер Дж., Левенсон А.С. и др. Молекулярная классификация эстрогенов. Cancer Res. 2001; 15 (61) сентября: 6619–23. [PubMed] [Google Scholar] 3. Чен ДБ, Берд И.М., Чжэн Дж. И др. Киназный путь, зависимый от мембранных рецепторов эстрогена, регулируемый внеклеточными сигналами, опосредует острую активацию эндотелиальной синтазы оксида азота эстрогеном в эндотелиальных клетках маточной артерии.Эндокринология. 2004. 145: 113–25. [PubMed] [Google Scholar] 4. Мюллер СО. Обзор инструментов in vitro для оценки эстрогенной и антиэстрогенной активности фитоэстрогенов. J Chromatog B. 2002; 777: 155–65. [PubMed] [Google Scholar]5. Центр Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе по фитоэстрогенам питания человека по адресу http://www.cellinteractive.com/ucla/natural_remedies/phytoestrogens.html 26/04/2004
6. Росситер Р.К., Бек А.Б. Физиологические и экологические исследования эстрогенных изофлавонов в подземном клевере (tifolium subterraneum) I.Влияние температуры. Aust J Agrc.Res. 1996; 17: 29–37. [Google Scholar]7. Центр питания человека Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе — флавоноиды и здоровье на http://www.cellinteractive.com/ucla/natural_remedies/flavonoids.html 26/04/2004.
8. Койпер Г.Г., Леммен Дж. Г., Карлссон Б. и др. Взаимодействие эстрогенных химических веществ и фитоэстрогенов с рецепторами эстрогена β Эндокринология. 1998. 139: 4252–4263. [PubMed] [Google Scholar] 9. Ван Д., Гутковска Дж., Марцинкевич М. и др. Добавка генистеина стимулирует систему окситоцина в аорте крыс с удаленными яичниками.Cardiovasc Res. 2003. 57: 186–194. [PubMed] [Google Scholar] 10. Zhou S, Turgeman G, Harris Stephen E, et al. Эстрогены активируют отслеживание гена костного морфогенетического белка-2 в мезенхимальных стволовых клетках мышей. Мол Эндокринол. 2003. 17: 56–66. [PubMed] [Google Scholar] 11. Йонас Дж., Плант Т., Гилон П. и др. Множественные эффекты и стимуляция секреции инсулина ингибитором тирозинкиназы генистеином в островках нормальной мыши. Br J Pharmacol. 1995; 114: 872–880. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 12.Nijveldt RJ., Van Nood E., van Hoorn DEC, et al. Флавоноиды: обзор возможных механизмов действия и потенциального применения. Am J Clin Nutr. 2001; 74: 418–25. [PubMed] [Google Scholar] 13. Ван дер Вуде Х., Глищинска-Свигло А., Струйс К. и др. Двухфазная модуляция пролиферации клеток кверцетином в концентрациях, физиологически значимых для человека. Cancer Lett. 2003; 8 октября 200 (1): 41–7. [PubMed] [Google Scholar] 14. Prouillet C, Mazière JC, Mazière C и др. Стимулирующий эффект встречающихся в природе флавонолов кверцетина и кемпферола на активность щелочной фосфатазы в человеческом остеобласте MG-63 через ERK и путь рецептора эстрогена.Biochem Pharmacol. 2004. 67: 1307–13. [PubMed] [Google Scholar] 15. Там DM, компакт-диск Гарднера, Haskell WL. Потенциальная польза для здоровья диетических фитоэстрогенов: обзор клинических, эпидемиологических и механистических данных. J Clin Endocrinol Metab. 1998. 83: 2223–35. [PubMed] [Google Scholar] 16. Киркман Л. М., Лампе Дж. В., Кэмпбелл Д. Р. и др. Выведение лигнанов и изофлавоноидов с мочой у мужчин и женщин, употребляющих овощную и соевую диету. Nutr Cancer. 1995; 24: 1–12. [PubMed] [Google Scholar] 17. Фремонт Л. Биологические эффекты ресвератрола.Естественные науки. 2000. 66 (8): 663–73. [PubMed] [Google Scholar] 18. Бертелли А., Бертелли А.А., Гоццини А. и др. Концентрация ресвератрола в плазме и тканях и фармакологическая активность. Препараты Exp Clin Res. 1998. 24 (3): 133–8. [PubMed] [Google Scholar] 19. Корнуэлл Т., Кохик В., Раскин И. Диетические фитоэстрогены и здоровье. Фитохимия. 2004. 65: 995–1016. [PubMed] [Google Scholar] 20. Рубани Г.М., Джонс А., Кайзер К. Влияние эстрогена на эндотелиальную функцию и ангиогенез. Vasc Pharmacol. 2002; 38: 89–98.[PubMed] [Google Scholar] 21. Лиссин Л.В., повар JP. Фитоэстрогены и здоровье сердечно-сосудистой системы. Карточка J Am Coll. 2000; 35: 1403–1410. [PubMed] [Google Scholar] 22. Группа писателей для исследователей Инициативы по охране здоровья женщин. Риски и преимущества эстрогена и прогестина у здоровых женщин в постменопаузе: основные результаты рандомизированного контролируемого исследования Инициативы по охране здоровья женщин. ДЖАМА. 2002; 288: 321–33. [PubMed] [Google Scholar] 23. Hays J, Ockene JK, Brunner RL и др. Исследователи Инициативы по охране здоровья женщин.Влияние эстрогена и прогестина на качество жизни, связанное со здоровьем. New Engl J Med. 2003; 348: 1835–7. [PubMed] [Google Scholar] 24. Мэнсон Дж. Э., Хсиа Дж., Джонсон К. С. и др. Исследователи Инициативы по охране здоровья женщин. Эстроген плюс прогестин и риск ишемической болезни сердца. New Engl J Med. 2003; 349: 523–34. [PubMed] [Google Scholar] 25. Лемай А., Додин С., Кадри Н. и др. Пищевая добавка из льняного семени в сравнении с заместительной гормональной терапией у женщин с гиперхолестеринемией в менопаузе. Obstet Gynecol. 2002; 100: 495–504.[PubMed] [Google Scholar] 26. Teede HJ, Dalais FS, Kotsopoulos D, et al. Диетическая соя имеет как положительные, так и потенциально неблагоприятные сердечно-сосудистые эффекты: плацебо-контролируемое исследование у мужчин и женщин в постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab. 2001; 86: 3053–60. [PubMed] [Google Scholar] 27. Джаягопал В., Альбертацци П., Килпатрик Е.С. и др. Благоприятные эффекты приема соевого фитоэстрогена у женщин в постменопаузе с диабетом 2 типа. Уход за диабетом. 2002; 25-990-4 [PubMed] [Google Scholar] 28. Поттер С., Баум Дж., Тэн Х. и др.Соевый белок и изофлавоны: их влияние на липиды крови и плотность костей у женщин в постменопаузе. Am J Clin Nutr. 1998; 68: 1375–9. [PubMed] [Google Scholar] 29. Сандерс ТАБ, Дин Т.С., Грейнджер Д. и др. Умеренное потребление интактного соевого белка, богатого изофлавонами, по сравнению с соевым белком, экстрагированным этанолом, увеличивает ЛПВП, но не влияет на трансформирующие концентрации бета-фактора гроэта (1) и гемостатические факторы риска ишемической болезни сердца у здоровых субъектов. Am J Nutr. 2002. 76: 373–377. [PubMed] [Google Scholar] 30.Хоус Дж. Б., Салливан Д., Лай Н. и др. Влияние пищевых добавок с изофлавонами из красного клевера на липопротеидные профили женщин в постменопаузе с легкой и умеренной гиперхолестеринемией. Атеросклероз. 2000. 152: 143–147. [PubMed] [Google Scholar] 31. Dewell A, Hollenbeck CB, Bruce B. Влияние фитоэстрогенов, полученных из сои, на липиды и липопротеины сыворотки у женщин в постменопаузе с умеренной гиперхолестеринемией. J Clin Endocrinol Metab. 2002. 87: 118–21. [PubMed] [Google Scholar] 32.Эсби Дж., Тинвелл Х., Пенни В. и др. Частичная или слабая эстрогенность ресвератрола 4, входящего в состав красного вина: рассмотрение его суперагонистической активности в клетках MCF-7 и его предполагаемых сердечно-сосудистых защитных эффектов. J Appl Toxicol. 1999; 19: 39–45. [PubMed] [Google Scholar] 33. Американский институт исследования рака. Всемирный фонд исследования рака; Вашингтон: 1997. Пищевое питание и профилактика рака. Глобальная перспектива. [Google Scholar] 34. Дотч Дж., Дорр Х.Г., Вильдт Л. Эндокринные разрушители. Часть 1.Эд. Метцлер М. Берлин Гейдельберг: Springer-Verlag; 2001. Воздействие эндогенных эстрогенов в течение жизни; С. 83–99. [Google Scholar] 35. Хатчинс А.М., Мартини М.С., Олсон Б.А. и др. Прием льняного семени влияет на концентрацию эндогенных гормонов у женщин в постменопаузе. Nutr Cancer. 2001; 39: 58–65. [PubMed] [Google Scholar] 36. Беррино Ф., Беллати С., Секрето и др. Снижение биодоступности половых гормонов за счет всестороннего изменения диеты: рандомизированное исследование диеты и андрогенов (DIANA). Биомаркеры эпидемиологии рака Пред.2001; 10: 25–33. [PubMed] [Google Scholar] 37. Xu X, Duncan AM, Merz BE, et al. Потребление сои изменяет метаболизм эндогенных эстрогенов у женщин в постменопаузе. Биомаркеры эпидемиологии рака Пред. 2000. 7: 1101–1108. [PubMed] [Google Scholar] 38. Нагата С., Такацука Н., Инаба С. и др. Влияние потребления соевого молока на концентрацию эстрогена в сыворотке у японских женщин в пременопаузе. J Natl Cancer Inst. 1998; 90: 1830–1835. [PubMed] [Google Scholar] 39. Цурунис С. Клинические эффекты фитоэстрогенов. Clin Obst Gynecol.2004; 44: 836–842. [PubMed] [Google Scholar] 40. Тайс Дж. А., Эттингер Б., Энсруд К. Фитоэстрогеновые добавки для лечения приливов: исследование изофлавонового экстракта клевера (ICE): рандомизированное контролируемое исследование. ДЖАМА. 2003. 290: 207–214. [PubMed] [Google Scholar] 41. Никандер Э., Киккинен А., Метса-Хейккила М. и др. Рандомизированное плацебо-контролируемое перекрестное исследование фитоэстрогенов в лечении менопаузы у пациентов с раком груди. Obst Gynecol. 2003. 101: 1213–1220. [PubMed] [Google Scholar] 42. Яффе К., Савая Г., Либербург И. и др.Эстрогеновая терапия у женщин в постменопаузе: влияние на когнитивные функции и деменцию. ДЖАМА. 1998. 279: 688–95. [PubMed] [Google Scholar] 43. Даффи Р., Уайзман Х., Файл SE. Улучшение когнитивных функций у женщин в постменопаузе после 12 недель употребления соевого экстракта, содержащего изофлавоны. Pharmacol Biochem Behav. 2003. 75: 721–29. [PubMed] [Google Scholar] 44. Мессина MJ. Бобовые и соевые бобы: обзор их питательных свойств и воздействия на здоровье. Am J Clin Nutr. 1999; 70: 439С – 50С. [PubMed] [Google Scholar] 45.Лейси Дж.М., Андерсон Дж.Дж. Пожилые женщины в Японии и США: сравнение физического состояния и питания В Takahashi ed. Костная морфометрия: Материалы Пятого Международного Конгресса Нисимура, Япония 1991 г. 562 5 [Google Scholar] 46. Накамура Т., Тернер Ч., Йошикава Т. и др. Объясняют ли различия в геометрии бедра различия в риске перелома бедра между японцами и белыми американцами? J Bone Miner Res.1994. 9 (7): 1071–6. [PubMed] [Google Scholar] 47. Мэй Дж., Йунг СС, Кунг А.В. Высокое потребление фитоэстрогенов с пищей связано с более высокой минеральной плотностью костей у женщин в постменопаузе, но не у женщин в пременопаузе. J Clinical Endocrinol Metabol. 2001; 11: 5217–21. [PubMed] [Google Scholar] 48. Cai DJ, Спенс Л.А., Уивер CM. Изофлавоны сои и здоровье костей В New SA и Bonjour JP, ред. «Пищевые аспекты здоровья костей». Кембридж: Королевское химическое общество; 2003 г.421 438 [Google Scholar] 49. Аджрманди Б.Х., Алекель Л., Холлис Б.В. и др. Диетический соевый белок предотвращает потерю костной массы на модели остеопороза у крыс, подвергнутых овариэктомии. J Nutr. 1996. 126: 161–167. [PubMed] [Google Scholar] 50. Fanti P, Monier-Faugere MC, Geng Z, et al. Фитоэстроген генистеин снижает потерю костной массы у крыс, подвергшихся краткосрочной овариэктомии. Остеопороз Int. 1998. 8: 274–281. [PubMed] [Google Scholar] 51. Исида Х., Уэсуги Т., Хираи К. и др. Профилактические эффекты растительных изофлавонов, даидзеина и генистеина на потерю костной массы у крыс, подвергшихся овариэктомии, получавших диету с дефицитом кальция.Биол Фарм Булл. 1998. 21: 62–66. [PubMed] [Google Scholar] 52. Alekel L, St. German A, Peterson CT, et al. Изолят соевого протеина, богатый изофлавонами, оказывает значительное влияние на сохранение костей в поясничном отделе позвоночника у женщин в перименопаузе. Am J Clin Nutr. 2000; 729: 844–852. [PubMed] [Google Scholar] 53. Морабито Н., Крисафулли А., Вергара С. и др. Влияние генистеина и заместительной гормональной терапии на потерю костной массы у женщин в раннем постменопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Bone Miner Res. 2002; 17: 1904–1912.[PubMed] [Google Scholar] 54. Poneros AG, Erdman JW Jr. Биодоступность кальция из тофу, лепешек, обезжиренного сухого молока и сыра моцарелла у крыс, эффект дополнительной аскорбиновой аскорбиновой кислоты. J Food Sci. 1993. 58: 382–384. [Google Scholar] 55. Хини Р.П., Доуэлл М.С., Рафферти К. и др. Биодоступность кальция в обогащенном имитационном соевом молоке. Некоторые наблюдения по методу. Am J Clin Nutr. 2000; 71: 1166–1169. [PubMed] [Google Scholar] 56. Бреслау Н.А., Бринкли Л., Хилл К.Д. и др. Связь диеты, богатой животным белком, с образованием камней в почках и метаболизмом кальция.Измеритель эндокрина J Clin. 1988. 66: 140–146. [PubMed] [Google Scholar] 57. Браунс Ф. Изофлавоны сои: новый и многообещающий ингредиент для сектора здорового питания. Food Res Int. 2002; 35: 187–93. [Google Scholar] 58. Далайс Ф.С., Райс Г.Е., Вальквист М.Л. и др. Эффекты диетических фитоэстрогенов у женщин в постменопаузе. Климатический. 1998; 1: 124–9. [PubMed] [Google Scholar] 59. Kaardinal AFM, Morton MS, Bruggemann-Rotgans IEM и др. Экскреция фитоэстрогенов и скорость потери костной массы у женщин в постменопаузе. Eur J Clin Nutr.1998. 52: 850–5. [PubMed] [Google Scholar] 60. Алекель Д.Л., Жермен А.С., Петерсон С.Т. и др. Изолят соевого протеина, богатый изофлавонами, снижает потерю костной массы в поясничном отделе позвоночника у женщин в перименопаузе. Am J Clin Nutr. 2000; 72: 844–52. [PubMed] [Google Scholar] 61. Хо С.К., Чан С.Г., Йи Кью и др. Потребление сои и поддержание максимальной костной массы у китайских женщин Гонконга. J Bone Miner Res. 2001; 16: 1363–9. [PubMed] [Google Scholar] 62. Мэй Дж., Йунг СС, Кунг А.В. Высокое потребление фитоэстрогенов с пищей связано с более высокой минеральной плотностью костей у женщин в постменопаузе, но не у женщин в пременопаузе.J Clin Endocrinol Metab. 2001; 86: 5217–21. [PubMed] [Google Scholar] 63. Chiechi LM, Secreto G, D’Amore M., et al. Эффективность соевой диеты в предотвращении постменопаузального остеопороза: рандомизированное исследование Menfis. Maturitas. 2002. 42: 295–300. [PubMed] [Google Scholar] 64. Ким М.К., Чунг BC, Ю.В.Ю. и др. Связь экскреции фитоэстрогенов с мочой с МПК у женщин в постменопаузе. Clin Endocrinol. 2002; 56: 321–8. [PubMed] [Google Scholar] 65. Морабито Н., Крисафулли А., Вергара С. и др. Влияние генистеина и заместительной гормональной терапии на потерю костной массы у женщин в раннем постнопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.J Bone Miner Res. 2002; 17: 1904–12. [PubMed] [Google Scholar] 66. Сетчелл К.Д.Р., Лидкинг-Олсен Э. Диетические фитоэстрогены и их влияние на кости: данные исследований in vitro и in vivo, наблюдений за людьми и диетических вмешательств. Am J Clin Nutr. 2003; 78: 593S – 609S. [PubMed] [Google Scholar] 67. Сугимото Э., Ямагути М. Анаболический эффект генистеина в остеобластических клетках MC3T3-E1. Int J Mol Med. 2000. 5 (5): 515–20. [PubMed] [Google Scholar] 68. Ямагути М., Сугимото Е. Стимулирующее действие генистеина и даидзеина на синтез белка в остеобластических клетках MC3T3-E1: активация аминоацил-тРНК синтетазы.Mol Cell Biochem. 2000. 214 (1-2): 97–102. [PubMed] [Google Scholar] 69. Блэр Х.С., Джордан С.Е., Петерсон Т.Г. и др. Различные эффекты ингибиторов тирозинкиназы на активность остеокластов птиц и снижение потери костной массы у крыс с удаленными яичниками. J Cell Biochem. 1996; 61: 629–37. [PubMed] [Google Scholar] 70. Уильямс Дж. П., Джордан С. Е., Барнс С. и др. Влияние ингибитора тирозинкиназы на транспорт остеокластической кислоты птиц. Am J Clin Nutr. 1998; 68 (доп.): 1369С – 74С. [PubMed] [Google Scholar] 71. Окамото Ф., Окабе К., Кадзия Х.Генистеин, изофлавон сои, ингибирует внутренние выпрямительные K + каналы в остеокластах крыс. Jpn J Physiol. 2001; 51: 501–9. [PubMed] [Google Scholar] 72. Гао Й, Ямагути М. Подавляющее действие генистеина на костные остеокласты крысы: апоптоз снижается за счет передачи сигналов Ca ++. Биол Фарм Булл. 1999; 22: 805–9. [PubMed] [Google Scholar] 73. Gao Yh, Yamaguchi Подавляющее действие генистеина на костные остеокласты крыс: участие в ингибировании протеинкиназы и активации протеинтирозинфосфатазы. Int J Mol Med.2000; 5: 261–7. [PubMed] [Google Scholar] 74. Чин-Дастинг Дж. П., Фишер Л. Дж., Льюис Т. В. и др. Сосудистая активность некоторых метаболитов изофлавона: значение для кардиозащитной роли. Brit J Pharmacol. 2001; 133: 595–605. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 75. Патель Р.П., Боерсма Б., Кроуфорд Дж. Х. и др. Антиоксидантные механизмы изофлавонов в липидных системах: парадоксальные эффекты удаления пероксильных радикалов. Free Rad Biol Med. 2001; 31: 1570–81. [PubMed] [Google Scholar] 76. Хориучи Т., Онучи Т., Такахаши М. и др.Влияние соевого белка на метаболизм костей у женщин в постменоаузальном периоде. Остеопороз. 2000; 11: 721–4. [PubMed] [Google Scholar] 77. Somekawa Y, Chiguchi M, Ishibashi T, et al. Потребление сои связано с симптомами менопаузы, липидами сыворотки и минеральной плотностью костей у японских женщин в постменопаузе. Obstet Gynecol. 2001; 97: 109–15. [PubMed] [Google Scholar]78. Пансини Ф., Бонаккорси Дж., Альбертацци П. и др. Фитоэстрогены сои и бон В: Proceedings of the North American Menopause Society 1997 г.44 год (abstr)
79. Wangen KE, Duncan AM, Merz-Demlow BE, et al. Влияние изофлавонов сои на маркеры обновления костной ткани у женщин в пременопаузе и постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab. 2000; 85: 3043–9. [PubMed] [Google Scholar] 80. Вонг WW. Влияние изофлавонов сои на липиды крови, артериальное давление и биохимические маркеры метаболизма костей у женщин в постменопаузе. J Nutr. 2000; 130: 686С. (abstr) [Google Scholar] 81. Арджманди Б.Х., Халил Д.А., Лукас Е.А. и др.Соевый белок с его изофлавонами улучшает маркеры костей у женщин среднего и пожилого возраста. FASEB J. 2001; 15: A728. (abstr) [Google Scholar] 82. Шайбер М., Лю Дж., Суббиа М. Т. и др. Пищевые добавки сои снижают окисление ЛПНП и метаболизм костей у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза. 2001; 8: 384–92. [PubMed] [Google Scholar] 83. Кук А., Пеннингтон Г. Фитоэстроген и множественные витаминно-минеральные эффекты на минеральную плотность костей у женщин в раннем постменопаузе: пилотное исследование. J Здоровье женщин. 2002; 11: 53–60.[PubMed] [Google Scholar]трав и фитоэстрогенов | Национальная сеть женского здоровья
Те же вопросы, которые мы задаем о лекарствах, нужно задавать и об альтернативных методах лечения: какова конкретная причина их приема? Есть ли исследования, демонстрирующие его эффективность для рекомендованной цели? Какие риски с этим связаны?
Производители трав и других пищевых добавок не обязаны предоставлять доказательства безопасности или эффективности, как они это должны делать в отношении лекарств.Более того, альтернативные продукты менее вероятно изучены, чем обычные лекарства, потому что многие из них не могут быть запатентованы и, следовательно, имеют более низкий потенциал прибыли. Тем не менее, все же важно знать, что известно о натуральных продуктах, принимая во внимание любые проблемы безопасности, чтобы иметь возможность принять обоснованное решение. В частности, когда дело доходит до облегчения определенных симптомов, а не общего улучшения здоровья, женщины могут разумно выбрать альтернативный продукт с меньшими доказательствами, чем они требовали бы для фармацевтического продукта. Важно критически изучить рекламные заявления об этих альтернативах. Подобно тому, как фармацевтические компании продвигают лекарства, существует крупная промышленность, которая вкладывает значительные средства в производство и продажу альтернативных продуктов здравоохранения. На практикующих альтернативных медицинских работников оказывает влияние маркетинг этих компаний, как и влияние фармацевтических компаний на других врачей. Независимо от того, рекомендуются ли они врачом, практикующей медсестрой, натуропатом или кассиром в магазине по продаже диетических продуктов, женщины должны скептически относиться к продуктам, которые утверждают, что они продлевают жизнь, обращают вспять старение, восстанавливают молодость или предотвращают болезни, не вызывая каких-либо побочных эффектов.Альтернативы гормональной терапии
По тем же причинам, по которым мы ставим под сомнение использование гормональной терапии, Сеть обращается к травам и фитоэстрогенам, ища надежную информацию об эффективности и безопасности. Это хорошая новость, что у женщин есть альтернативы гормональной терапии для облегчения симптомов менопаузы, но область альтернативной медицины окутана неопределенностью из-за отсутствия долгосрочных исследований. Многие клинические испытания альтернативных биологических методов лечения маломасштабны и непродолжительны, и часто дают смешанные или противоречивые результаты.К счастью, Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCAM) увеличивает финансирование долгосрочных исследований эффективности и безопасности натуральных растительных препаратов. Если эти ботанические вещества действуют, оказывая гормоноподобное влияние, мы должны проявлять осторожность в отношении длительного использования, которое может иметь схожее с эстрогеном действие на матку и грудь, пока мы не узнаем больше из этих исследований. В этом информационном бюллетене представлен краткий обзор точки зрения Национальной сети женского здоровья и некоторые рекомендации по двум типам альтернативных продуктов, предлагаемых женщинам в период менопаузы: фитоэстрогенам и травам.
Фитоэстрогены (растительные эстрогены)
Фитоэстрогены — это эстрогены, содержащиеся в некоторых растениях. Продукты, содержащие фитоэстрогены, включают бобы, соевые продукты, горох, чечевицу, цельное зерно и семена, особенно льняное семя, рожь и просо. Лигнаны, изофлавоны и куместаны были изучены наиболее тщательно. Добавки изофлавонов, такие как даидзеин и генистеин, широко доступны.
Польза для здоровья, приписываемая диете, богатой фитоэстрогенами, включает облегчение симптомов менопаузы и снижение риска остеопороза, сердечных заболеваний и рака груди. Фитоэстрогены оказывают свое благотворное действие через несколько механизмов, которые замедляют рост клеток и предотвращают воспаление. Кроме того, действуя на рецепторы эстрогена, фитоэстрогены ведут себя иначе, чем эстроген, и больше похожи на селективные модуляторы рецепторов эстрогена (SERM). Примером хорошо известного SERM является препарат для лечения рака груди тамоксифен, который стимулирует рецепторы эстрогена в матке и костях, но подавляет их в груди.
Азиатские женщины имеют более низкую плотность костей и более низкое потребление кальция, чем женщины европеоидной расы, но при этом имеют более крепкие кости и меньше остеопоротических переломов во время менопаузы.У них также более низкий риск развития рака и сердечных заболеваний. Считается, что диета, богатая фитоэстрогенами, способствует этому, о чем свидетельствуют многочисленные исследования. 1,2
Однако данные исследований, которые пытались показать, что фитоэстрогены являются причиной более низкой частоты переломов и сердечных заболеваний, противоречивы . Одно исследование показало, что употребление соевого молока, богатого изофлавонами, в течение двух лет увеличивает плотность поясничной кости на 2,4 процента 3 , в то время как другое исследование не обнаружило улучшения плотности костей. 4 Точно так же остается неизвестным влияние фитоэстрогенов на риск рака груди. 5 Вероятно, что эффект зависит от воздействия на разных этапах развития человека. Хотя употребление в пищу продуктов, богатых фитоэстрогенами, помогло женщинам в период менопаузы уменьшить приливы и сухость влагалища, данных недостаточно и непоследовательно, чтобы рекомендовать конкретную дозу или продолжительность приема фитоэстрогена. Уровни и эффекты фитоэстрогена в организме зависят от индивидуального приема, абсорбции, метаболизма и времени начала, что может объяснить различия в реакции и пользе у разных людей.Например, полезные свойства фитоэстрогена для сохранения костей опосредуются преобразованием фитоэстрогена в эквол, на что способны примерно от трети до половины населения. 6,7 Такие метаболические различия могут объяснить очевидные несоответствия во влиянии фитоэстрогенов на здоровье.
Фитоэстрогены также содержатся в лекарственных травах и широко доступны в виде добавок. Доза в добавках часто намного выше, чем в диетических источниках. С точки зрения безопасности и эффективности, о добавках следует думать иначе, чем о диете, богатой фитоэстрогенами.Например, в одном исследовании удаление изофлавонов сои из соевого белка не привело к снижению способности сои снижать уровень холестерина ЛПНП. 8 В то время как рандомизированное клиническое испытание таблеток изофлавона не оказало значимого клинического эффекта на приливы. 9
Безопасность
Несмотря на то, что клинических испытаний не так много доказательств рисков для здоровья, тысячелетний диетический опыт показывает, что употребление в пищу продуктов, содержащих фитоэстрогены, безопасно. В отличие от фармацевтических эстрогенов, фитоэстрогены в пище не увеличивают риск рака эндометрия.Однако риски длительного использования непищевых фитоэстрогенов, таких как добавки фитоэстрогена или таблетки красного клевера, неизвестны, и Сеть не рекомендует их использование.
Модерация — ключ к успеху. Поскольку фитоэстрогены действуют на рецепторы гормонов в репродуктивной системе, они могут вести себя как эндокринные разрушители, что может вызвать побочные эффекты. Были сообщения о случаях женщин, у которых развилось аномальное маточное кровотечение, которое прекратилось после прекращения приема фитоэстрогенов. 10 Время воздействия фитоэстрогена кажется важным для эндокринных нарушений, причем воздействие в период полового созревания и в репродуктивном возрасте, вероятно, более значимо, чем в период менопаузы.
Недавний обзор плюсов и минусов фитоэстрогенов пришел к выводу, что вопрос о том, являются ли фитоэстрогены полезными или вредными, зависит от возраста, диетического статуса, состояния здоровья, а также наличия определенных полезных бактерий в кишечнике. 11 Как и положительные эффекты, побочные эффекты могут отличаться от человека к человеку.Сеть считает, что умеренное дополнение рациона продуктами, богатыми фитоэстрогенами, не вредно. Диета, содержащая бобовые, фасоль и сою, имеет высокую питательную ценность, и мы не думаем, что женщинам в постменопаузе с раком груди следует их активно избегать. Однако безопасность дополнительных фитоэстрогенов для этих женщин еще четко не установлена.
Травы
Клопогон, красный клевер, ягода целомудренного дерева, донг, примула вечерняя, гинкго, женьшень и солодка — одни из самых популярных трав для женщин, испытывающих проблемы с менопаузой.Некоторые из этих трав обладают мощным гормоноподобным действием, и женщинам не следует полагать, что травы безвредны. Клинических исследований их эффективности и безопасности очень мало.
Клопогон черный
Через Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья при NIH
Черный кохош традиционно использовался североамериканскими индейцами при ревматизме и заболеваниях почек. Официальный препарат Фармакопеи США с 1820 по 1926 год11, он использовался в прошлом для лечения гинекологических проблем, включая болезненные, тяжелые или отсутствующие менструации, бесплодие и угрозу выкидыша и родовые схватки.В Европе черный кохош является широко назначаемой альтернативой гормонам для лечения приливов. В Соединенных Штатах он доступен как пищевая добавка (препарат в таблетках по 20 мг) под названием Ремифемин.
Данные клинических отчетов и наблюдательных исследований об его эффективности для снятия приливов обнадеживают, но, опять же, результаты исследований неоднозначны. 12,13 Он безопасно использовался в исследованиях продолжительностью до шести месяцев, в которых изучали облегчение симптомов менопаузы, таких как приливы и обильное потоотделение. 14,15 Однако недавние исследования не показали значительного эффекта по сравнению с плацебо. 16 Недавнее исследование, финансируемое NCCAM, показало, что черный кохош, независимо от того, используется ли он отдельно или в сочетании с другими растительными препаратами, не может облегчить приливы и ночную потливость у женщин в постменопаузе или тех, кто приближается к менопаузе. 17 Вполне возможно, что черный кохош имеет очень мягкий эффект, уменьшая количество приливов на один или два в день, но женщины, которые рассматривают возможность использования черного кохоша, должны знать, что они подвергают себя возможному риску мало или вообще никакой выгоды взамен.
Еще один спорный момент связан с тем, обладает ли черный кохош гормоноподобным действием. Некоторые утверждают, что он снимает приливы, воздействуя на рецепторы эстрогена, в то время как другие предполагают, что он блокирует эстроген. Также неясно, содержит ли он фитоэстрогены. Лучшее понимание механизма его действия поможет выяснить, оказывает ли черный кохош вредное воздействие на матку и грудь. Клинические испытания не показали, что он уменьшает атрофию или сухость влагалища во время менопаузы. 18 Пока неясно, безопасно ли это для женщин, у которых были гормоночувствительные состояния, такие как рак груди и эндометрия. Таким образом, женщины с раком груди должны избегать этого, пока не будет больше информации.
Сообщалось о некоторых случаях гепатита и печеночной недостаточности, развивающихся как побочная реакция на черный кохош у некоторых женщин. Хотя клинические испытания продолжительностью более одного года не выявили серьезных побочных эффектов, женщинам рекомендуется прекратить использование черного кохоша и проконсультироваться со своим лечащим врачом, если у них есть заболевание печени или появляются симптомы проблем с печенью, такие как желтуха, брюшная полость. боль или темная моча. Другие побочные эффекты включают головную боль, дискомфорт в желудке, сыпь, головокружение и замедление пульса.
Другие травы
Клевер красный
Красный клевер похож на сою в том, что это бобовое растение и содержит фитоэстрогены. Он продается как пищевая добавка под торговой маркой Promensil. Есть несколько сообщений о случаях, указывающих на то, что он помогает уменьшить приливы и беспокойство во время менопаузы, но несколько клинических испытаний не обнаружили значимых эффектов по сравнению с плацебо. 19 Было обнаружено, что он оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень триглицеридов в крови и повышая уровень ЛПВП. 20 Любые потенциальные эстрогенные эффекты на влагалище, матку и грудь остаются неизвестными, как и потенциальные последствия длительного использования.
Исследования других трав, таких как женьшень (виды Panax), донг (Angelica sinensis, китайская трава) и масло вечерней примулы, также не показали, что они лучше, чем плацебо, в уменьшении приливов. Женьшень был связан с маточным кровотечением у женщин в постменопаузе, а донг-квай может увеличить риск кровотечения у тех, кто принимает антикоагулянтные препараты, такие как варфарин.Большинство этих испытаний небольшие, и для того, чтобы эффект был значительным, необходимы более масштабные и длительные испытания. Кроме того, использование донг-кай, женьшеня и других трав традиционно индивидуализировано и сочетается с другими ингредиентами. Может быть трудно воспроизвести традиционные полезные эффекты этих трав, используя изолированные экстракты в стандартизированных порциях в клинических испытаниях. Однако из хорошо проведенных испытаний мы узнали, что даже женщины, у которых приливы настолько сильны, чтобы добровольно участвовать в испытаниях, получают облегчение от неактивного плацебо почти в 30% случаев.Возможно, эти традиционные представления об эффективности трав в значительной степени основывались на эффекте плацебо. Точно не знаем. Но мы знаем, что даже травы, используемые в традиционных культурах, могут иметь вредные эффекты, и что потребители могут пострадать от загрязняющих веществ в травах, полученных из нерегулируемых источников.
Заключение
Не существует волшебной пули, которая безопасно вылечит различные проблемы со здоровьем у женщин в период менопаузы. Женщинам, которые хотят попробовать негормональные альтернативы, следует изучить имеющиеся данные и проверить свои варианты, начиная с тех, которые несут наименее известный риск, чтобы найти то, что им подходит, вовлекая своего практикующего врача в процесс принятия решений. . Продукты, содержащие фитоэстрогены, потреблялись людьми на протяжении тысячелетий и сами по себе не являются вредными. Однако Сеть не рекомендует использовать изолированные, часто в высоких дозах, изофлавоны и другие растительные добавки, продаваемые без рецепта, до тех пор, пока их безопасность и эффективность не будут продемонстрированы в хорошо спланированных клинических испытаниях.
Партнеры по профилактике рака груди (BCPP)
Что такое фитоэстрогены?
Фитоэстрогены — это растительные соединения, действие которых на клетках сходно с эстрогенами.[1]
Где находятся фитоэстрогены?
Фитоэстрогены содержатся в таких продуктах, как цельное зерно, сушеные бобы, горох, фрукты, брокколи, цветная капуста и особенно во многих соевых продуктах. [2], [3] Общие фитоэстрогены, содержащиеся во фруктах, цельнозерновых и семенах, называются лигнанами [2], [3]. 4] В соевых продуктах содержатся изофлавоны. [5]
Являются ли фитоэстрогены защитными или опасными для рака груди?
Некоторые исследования связывают потребление лигнанов (фитоэстрогенов во фруктах, зернах и семенах) со снижением роста опухолевых клеток:
- Когда лигнан был добавлен к высокоагрессивной и инвазивной клеточной линии рака груди человека MDA-MB-321, исследователи наблюдали признаки, связанные с уменьшением пролиферации клеток.[6]
- У женщин с недавним диагнозом рака груди более высокое потребление льна увеличивает гибель клеток, что приводит к более медленному росту опухоли и снижению скорости пролиферации. [7]
Некоторые исследования связывают потребление соевых продуктов со снижением риска рака груди и снижением риска рецидива:
- Фитоэстрогены, особенно при регулярном употреблении в детстве, связаны со снижением риска рака груди. [8] Одно исследование показало, что снижение риска рака груди было связано с повышенным потреблением сои в детстве, подростковом и взрослом возрасте, а защитный эффект употребления сои с пищей в детстве был самым сильным.[9]
- У китайских женщин, у которых ранее был диагностирован рак груди, более высокое потребление сои коррелировало с уменьшением рецидивов рака. [10]
- У одной линии крыс воздействие сои с пищей от зачатия до взрослого возраста снизило частоту опухолей молочной железы у взрослых животных на 20 процентов. [11]
- Воздействие фитоэстрогенов сои на другую линию крыс с момента зачатия до отлучения от груди привело к снижению количества опухолей и заболеваемости. [12]
Несколько исследований обнаружили доказательства, которые усложняют взаимосвязь между фитоэстрогенами и заболеваемостью раком груди.Эти данные указывают на то, что действие фитоэстрогенов, особенно содержащихся в соевых продуктах, не всегда является защитным; в некоторых случаях эти фитоэстрогены действительно проявляли пролиферативный эффект, в зависимости от нескольких факторов. Возраст, тип фитоэстрогена, подтип рака, концентрация и доза были рассмотрены как факторы, определяющие, как фитоэстрогены повлияют на рак груди. Вот примеры исследований, в которых были обнаружены противоположные доказательства:
- В одном исследовании с участием корейских женщин потребление сои с пищей было связано со снижением частоты рецидивов, когда рак был HER-2-отрицательным, но с увеличением частоты рецидивов у женщин, опухоли которых были HER-2-положительными.[13]
- У преимущественно пременопаузальных женщин, которые считались подверженными высокому риску рака груди, потребление изофлавона с пищей фактически увеличивало рост клеток груди в лаборатории. [14]
- В одном исследовании, посвященном изучению эффектов различных типов и концентраций фитоэстрогенов, низкие дозы генистеина (также обнаруженного в сое) увеличивали рост клеток груди в лаборатории, тогда как более высокие концентрации увеличивали гибель клеток. [15]
- В культивируемых клетках MCF-7 соевый фитоэстроген даидзеин немного усиливал пролиферацию клеток, но ресвератрол, фитоэстроген, содержащийся в винограде и красном вине, уменьшал пролиферацию опухолевых клеток.[16]
- Изофлавоны, которые содержатся в соевой муке в природе, обладают другими эффектами, чем изофлавоны, очищенные из соевой муки. Встречающиеся в природе изофлавоны могут оказывать ингибирующее действие на пролиферативные эффекты, которые имеют изолированные изофлавоны.
А как насчет воздействия фитоэстрогенов на женщин, у которых был диагностирован рак груди?
- В исследовании женщин, перенесших операцию по поводу рака груди, а затем получавших тамоксифен или анастрозол (ингибитор ароматазы), через 5 лет после лечения не было выявлено связи между уровнями изофлавона сои при постановке диагноза и последующим рецидивом рака груди или смертностью в женщины в пременопаузе.У женщин в постменопаузе ассоциации между уровнями изофлавонов на момент постановки диагноза и рецидивом рака груди зависели как от подтипа рецепторов их опухолей, так и от химического лечения, которому подверглись женщины. В целом, у женщин с опухолями ER + / PR + более высокие уровни изофлавонов были связаны с более низкими уровнями более поздних рецидивов, в то время как другие профили рецепторов не были связаны с положительными или отрицательными ассоциациями. У женщин в постменопаузе с опухолями ER + / PR +, которые принимали анастрозол, более высокие уровни изофлавона при постановке диагноза были связаны со снижением риска рецидива рака груди.У женщин, принимавших тамоксифен, эффект был противоположным. [17]
- В целом, потребление изофлавонов, по-видимому, оказывает большее защитное влияние на более поздние рецидивы рака груди и смертность среди пациентов с раком груди в постменопаузе по сравнению с пациентами с раком груди в пременопаузе.
- Более того, азиатские женщины в постменопаузе с меньшей вероятностью столкнутся с рецидивом или смертностью, чем женщины из других групп. Долгосрочные различия в питании между культурами, включая различия в способах производства соевых продуктов, могут быть связаны с разными метаболическими реакциями на потребление сои.[18]
- Результаты многих исследований, посвященных взаимосвязи между потреблением изофлавонов сои и снижением смертности от рака груди, более последовательны и надежны, чем исследования, изучающие связь с более поздним рецидивом [19], [20]
- Прием изофлавона также имеет некоторые негативные последствия для плотности костей. У женщин, наблюдаемых в течение 5 лет после постановки диагноза рака груди, потребление сои в постдиагностический период было обратно пропорционально минеральной плотности костной ткани и положительно связано с повышенным риском остеопороза.[21]
- Что касается лигнанов фитоэстрогена, содержащихся в сое, а также во многих цельнозерновых и бобовых, в нескольких исследованиях сообщалось о защитном эффекте более высоких диетических уровней во время постановки диагноза против последующей смертности от всех причин, а также смертности, связанной с раком груди у женщин в постменопаузе. . [22]
- По крайней мере, одно исследование показало, что, хотя более высокое потребление лигнана может защищать от увеличения смертности в течение 6 лет после постановки диагноза у женщин в постменопаузе, оно связано с увеличением смертности у женщин в пременопаузе через 6 лет.[23]
Кому следует с осторожностью относиться к употреблению сои?
Хотя количество доказательств все еще растет, некоторые данные предполагают, что женщины с HER-2-положительными опухолями и женщины в пременопаузе с высоким риском рака груди должны избегать фитоэстрогенов.
Кто, скорее всего, получит пользу от фитоэстрогенов?
Связь между фитоэстрогенами и сниженным риском развития рака груди чаще всего наблюдается у людей, которые с детства потребляли фитоэстрогены в своем ежедневном рационе.[24], [25] Азиатские диеты, как правило, включают больше соевых продуктов, чем западные, в детстве и зрелом возрасте, что позволяет в большей степени использовать сбалансированную диету, включая фитоэстрогены и потенциальные преимущества, которые они дают в отношении рака груди. [26], [ 27]
Как я могу избежать высоко переработанных фитоэстрогенов?
Поскольку сильно переработанные и концентрированные фитоэстрогены могут по-разному влиять на клетки опухоли груди, лучше избегать сильно переработанной сои. Ограничьте потребление концентрированных изофлавонов, включая генистеин, в пользу менее обработанных вариантов, таких как тофу, эдамаме и темпе.
Обновлено 2019
8 продуктов с высоким содержанием эстрогена и зачем он вам
ИСТОЧНИКОВ:
Академия питания и диетологии: «Льняное семя и рак груди».
Aging Male : «Есть ли роль эстрогенов в поддержании мужского здоровья?»
Исследование и лечение рака молочной железы : «Потребление определенных фруктов и овощей в связи с риском развития рака груди, отрицательного по рецепторам эстрогена, у женщин в постменопаузе.”
Кедр-Синай: «Красное вино: полезно оно вам или нет?»
Клинические случаи минерального и костного метаболизма : «Фитоэстрогены: пища или лекарство?»
Frontiers in Neuroendocrinology : «Плюсы и минусы фитоэстрогенов».
Гарвардская медицинская школа: «Откровенный разговор о сое».
Медицина Джона Хопкинса: «Воздействие эстрогена на женский организм.”
Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии : «Содержание фитоэстрогенов в напитках, орехах, семенах и маслах».
Журнал диетических добавок : «Влияние таблеток чеснока на провоспалительные цитокины у женщин с остеопорозом в постменопаузе: рандомизированное контролируемое клиническое исследование».
The Journal of Nutrition : «Употребление кунжута влияет на половые гормоны, антиоксидантный статус и липиды крови у женщин в постменопаузе.”
Journal of Postgraduate Medicine : «Овощи, фрукты и фитоэстрогены в профилактике Овощи, фрукты и фитоэстрогены в профилактике болезней болезней».
Клиника Мэйо: «Орехи и ваше сердце: есть орехи для здоровья сердца».
Северо-Западный университет: «Польза для здоровья красного вина может быть частично связана с« эстрогеном »в кожуре винограда».
Физиологические обзоры : «Эстрогены в мужской физиологии.”
Фонд Сьюзен Г. Комен: «Чеснок».
Медицинский журнал Новой Англии : «Некоторые фитоэстрогены в некоторой степени облегчают некоторые симптомы менопаузы».
фитоэстрогенов — обзор | Темы ScienceDirect
Загрязняющие вещества
Загрязняющие вещества можно определить как нежелательные вещества (обычно посторонние по происхождению), которые, если присутствуют в пище в достаточно высокой концентрации, могут повлиять на животное и, следовательно, на результат экспериментов [18].Возможные загрязнители включают промышленные химические вещества (например, ПХД), пестициды (например, ДДТ), микотоксины (например, афлатоксин), тяжелые металлы, нитрозамины, нитраты и нитриты. Список также обычно включает микробиологические параметры, некоторые из которых могут быть вредными для животного (например, сальмонелла), в то время как другие, такие как общее количество жизнеспособных организмов и плесень, являются индикаторами гигиенических стандартов на комбикормовом заводе, хотя на очень высоких уровнях они могут быть вредны для животного.
Агентство по охране окружающей среды США (EPA) и FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) сыграли центральную роль во внедрении мониторинга уровней загрязняющих веществ в рационе лабораторных животных, но важно проводить различие между их рекомендациями по токсикологии in vivo и аналогичными исследованиями. выполняются в соответствии с Надлежащей лабораторной практикой (GLP), а также для исследований, проводимых для собственных нужд или целей.Для последнего требования действительно были контрактными спецификациями, которые должны были выполняться поставщиками диетических продуктов.
EPA и FDA оговорили, что для in vivo токсикологических исследований , проводимых на соответствие GLP, корм должен периодически анализироваться, чтобы гарантировать отсутствие загрязняющих веществ, которые, как известно, могут помешать исследованию и, как ожидается, будут присутствовать в таком корме. на уровнях выше указанных тестером в протоколе [19, 20]. Эти требования были подтверждены в обновлениях исходных публикаций.Совсем недавно ОЭСР [21] заявила, что для нормативных исследований канцерогенности следует определять содержание пищевых загрязнителей, таких как остатки пестицидов, стойкие органические загрязнители, фитоэстрогены, тяжелые металлы и микотоксины, которые могут повлиять на результат теста. как можно ниже. Кроме того, рацион следует анализировать на наличие таких загрязнителей, по крайней мере, в начале исследования и при изменении используемой партии. Включение фитоэстрогенов в список является новым и обсуждается ниже.Ни одно из этих агентств не определило ни конкретных загрязняющих веществ, ни пределов их уровней в рационе, но предположило, что они будут определяться теми, кто проводит исследования, с учетом исследуемых веществ и потенциального влияния возможных загрязняющих веществ в рационе. В дальнейших рекомендациях FDA предостерегает от предположения, что анализ общего диапазона аналитов всегда будет уместным [22]; тем не менее на практике это действительно происходит.
Несмотря на общий характер руководящих указаний EPA и FDA по загрязнителям, они содержат конкретные заявления о загрязнителях и максимально допустимых концентрациях (ПДК).Тем не менее, они были в форме спецификаций диеты, которая будет использоваться в рамках программы тестирования в поддержку Закона о контроле над токсичными веществами EPA [23] и для внутренних исследований государственными учреждениями, такими как Национальный институт наук об окружающей среде и гигиене окружающей среды. Национальный центр токсикологических исследований [24–26]. Как правило, они стали стандартами де-факто для производителей диетических продуктов в США и их клиентов.
В Европе эти рекомендации были расширены BARQA [18] и GV-Solas [27], включив в них рекомендации по соответствующим диапазонам уровней питательных веществ, заявленным производителями.Список загрязняющих веществ и ПДК (см. Таблицу 4.3.4) демонстрирует некоторую общность, но также отражает индивидуальный исторический опыт. Отдельные производители диетических продуктов также составили списки загрязняющих веществ, обычно основанные на приведенных выше списках, но также отражающие их исторический опыт и опыт их основных потребителей.
ТАБЛИЦА 4.3.4. Сравнение трех различных рекомендаций по максимально допустимым уровням контаминантов в рационе мышей (и крыс)
| Контаминант | BARQA a | GV SOLAS b | EPA c 168 | 2 | 8мг / кг | 40 | 150 |
|---|---|---|---|---|
| Нитрат мг / кг | 100 | |||
| Нитрит мг / кг | 5.0 | 15,0 | ||
| Нитрозамины мг / кг | NDEA d 0,01 NDMA e 0,01 | 0,01 | ||
| Свинец 1278 978 1,5 | 9659 1,5128 978||||
| Мышьяк мг / кг | 1,0 | 1,0 | 1 | |
| Кадмий мг / кг | 0,5 | 0,4 | 0,15 | |
| мг / кг ртути1 | 0,1 | 0,1 | ||
| Селен мг / кг | 0,5 | 0,1–0,5 | ||
| Афлатоксины мкг / кг | 5,0 | 000 B1 10 78 92 5 902 | ||
| G1 5 G2 5 | ||||
| ПХБ мкг / кг | 50 | 50 | 50 | |
| DDT (всего) мкг / кг | 100 | 9127100 | 912||
| Дильдрин мкг / кг | 20 | 10 i | 20 | |
| Эндрин мкг / кг | 10 | 10078 | 9078 | |
| 9078 | 9078 | |||
| Гептахлор мкг / кг | 20 | |||
| ГХБ мкг / кг | 10 j | |||
| α, β, δ-ГХГ 20128 9г / кг 91 284 | ||||
| α, γ-хлордан мкг / кг | 20 | |||
| α, β-эндосульфан и эндосульфат мкг / кг | 100 | |||
| 100078 | мкг /Малатион | 2500 | ||
| Фенитротион мкг / кг | 1000 | |||
| Пиримифос (-метил) мкг / кг | 1000 | |||
| -кг / кг | ||||
| Прочие сложные эфиры фосфорной кислоты мкг / кг | 500 | |||
| Эстрогенная активность мкг / кг | 1 | |||
| TVO на г k28 | % 100 000||||
| Волокно> 7% 500 000 | ||||
| Мезофильные споры на грамм | 20000 | |||
| Сальмонеллы на г | нет | нет | ||
| E.coli на г | нет | 10 | ||
| Грибковых единиц на грамм | 200 | Клетчатка & lt; 7% 1000 Клетчатка & gt; 7% 5000 | ||
| Фузарий | мг | мг доx Дезоксиниваленол 0,50 Охратоксин 0,10 Зеараленон 0,10 | ||
| A / B-активность на грамм | Нет | Нет |
В последние годы в лабораторных исследованиях животных было признано, что фитоэстрогены могут оказывать значительное влияние на диету лабораторных животных. экспериментальные исследования.Хотя они эндогенные по своей природе, их можно рассматривать как загрязнители [21]. Эти вещества, в основном в форме изофлавонов и связанные с соевым шротом, могут значительно различаться по концентрации в разных партиях корма и воздействовать на животное с помощью различных механизмов. Они могут влиять на репродуктивную функцию, реакцию на химические вещества, разрушающие эндокринную систему, на исследования опухолей (например, рак молочной железы, простаты, легких, толстой кишки и мочевого пузыря), сердечно-сосудистую систему, иммунологию и воспаление, диабет, метаболизм костей и нейробиологические исследования (например,г. память, познание, тревога и нейродегенерация) [1, 28].
К сожалению, большинство списков загрязняющих веществ устарели и включают загрязняющие вещества, которые больше не встречаются в рационе, но исключают некоторые из более актуальных. Например, трудно понять продолжающееся включение эстрогенной активности в некоторых частях Европы (хотя и не в США), которая в первую очередь предназначалась для обнаружения загрязнения сильнодействующим диэтилстильбэстролом и которую не следует путать с обнаружением. фитоэстрогенов [29].Вероятные загрязнители в рационе были рассмотрены Tobin et al. [1].
На характер и уровень загрязнителей влияют ингредиенты, используемые в рационе: рыбная мука, источник белка очень хорошего качества и широко используемый в рационах лабораторных животных, также потенциально является источником нитрозаминов и тяжелых металлов. Большая часть ртути в рыбной муке находится в форме органической метилртути, которая сильно абсорбируется, в отличие от неорганической ртути, связанной с другими ингредиентами [30].Соевый шрот и люцерна являются богатыми источниками эстрогенных изофлавонов. Избегание определенных ингредиентов может использоваться для минимизации уровня загрязняющих веществ, которые могут беспокоить пользователя.
Большинство коммерческих производителей предоставляют рационы с сертификатами анализа партий, которые включают анализ основных питательных веществ и загрязняющих веществ. Это дает покупателям возможность судить, подходит ли эта конкретная партия для целей их конкретного исследования или купить альтернативную партию.После завершения исследования сертификат анализа партии также важен для интерпретации результатов. Хотя небольшие отклонения в содержании питательных веществ могут быть приемлемыми, если они объяснены, для производителя должно быть необычным выпуск партии, превышающей ПДК для неорганических и органических загрязнителей, поскольку это, вероятно, потребует значительного обоснования для регулирующих органов.
В центре внимания фитоэстрогенные травы | Nuherbs
«Фитоэстрогены — это компоненты растений, которые обладают эстрогенной или антиэстрогенной активностью.»(Pierson, 2003) Эстрогенная активность трав горячо обсуждается как в нашей профессии, так и за ее пределами. В этой статье будут рассмотрены некоторые вопросы, связанные с фитоэстрогенами, в том числе, являются ли они настоящими, и если да, то обладают ли они эстрогенным действием; и , самое главное, как они влияют на клиническую ситуацию?
Фитоэстрогены делятся на три основные категории: изофлавоны, наиболее сильнодействующие, содержатся во многих бобовых, включая сою; куместаны, обнаруженные в проросших растениях; и лигнаны, содержащиеся в семенах льна, чечевице, фруктах и овощах, цельнозерновых и бобовых (Glazier & Bowman, 2001).Травы и продукты, которые чаще всего связаны с эстрогенным действием, включают Trifolium pretense (красный клевер), Cimicifuga racemosa (черный кохош, Sheng Ma ), Humulus lupulus (хмель), Angelica sinensis ( dong quai). , Dang Gui ), Glycyrrhiza glabra (солодка, Gan Cao ) (Pierson, 2003), Vitex agnuscastus (целомудренная ягода), Polygonum multiflorum ( fo-90 Teng ) ( fo-90 Teng Klein, Janfaza, Wong, Chang, 2003), Panax ginseng (азиатский женьшень, Ren Shen ) и Panax quinquefolius (североамериканский женьшень, Xi Yang Shen ) (Лю, Burdette, Xu, Gu, и другие.2001).
Достаточно очевидны доказательства того, что многие травы и продукты питания действительно содержат фитоэстрогены и обладают эстрогеноподобной активностью in vitro. Было показано, что клевер красный, черника и хмель обладают активностью рецепторов эстрогена и активируют несколько генов, индуцируемых эстрогеном. И азиатский, и североамериканский женьшень активировали один ген, но не проявляли никакой другой активности. И дангуи, и солодка показали слабую рецепторную активность и экспрессию генов. А черный кохош никак не проявлял активности эстрогена.(Лю и др., 2001). Другое исследование in vitro (Klein, Janfaza, Wong, and Chang, 2003) подтвердило высокую активность сои, солодки, красного клевера, fo-ti и хмеля; dang gui , черный cohosh и chasteberry не проявляли никакой активности.
Хотя было показано, что некоторые растения обладают эстрогенной активностью, и многие исследования показывают эти эффекты у животных (Anthony, Clarkson, Bullock, Wagner, 1997; Anthony, Clarkson, Hughes, Morgan, et al., 1996; Wagner, Cefalu, Anthony) , Litwak, et al.1997; Hsieh, Santell, Haslam, Helferich, 1998; Lamartiniere, Moore, Holland, Barnes, 1995), данные о людях гораздо более отрывочны. Использование фитоэстрогенов у людей связано с тремя основными проблемами: профилактика рака груди, боязнь вызвать рак у ранее положительных по рецепторам эстрогена онкологических больных и лечение симптомов менопаузы.
Способствуют ли фитоэстрогены профилактике рака молочной железы у людей, затрудняют маломощные исследования. Мета-анализ (Glazier & Bowman, 2001) показал, что данных, подтверждающих их использование в профилактических целях, недостаточно.
Поскольку фитоэстрогены имеют структуру, очень похожую на эндогенные эстрогены, в медицинском сообществе существовали серьезные опасения, что они могут затруднить выздоровление или вызвать рецидив у пациентов с раком груди, положительным по рецепторам эстрогена. Врачи часто рекомендуют своим онкологическим больным избегать трав, содержащих фитоэстрогены. Однако доказательства неубедительны (Glazier & Bowman, 2001). Некоторые исследования показывают индукцию рака, в то время как другие показывают возможную защиту. В любом случае доказательства неубедительны.
Облегчение симптомов менопаузы — еще одно распространенное применение фитоэстрогенов. Метаанализ Кокрановской библиотеки (Летаби, Марджорибанкс, Кроненберг, Робертс и др., 2007) показал неоднозначные результаты на людях, при этом некоторые маломощные исследования показали положительные эффекты, но большие исследования не показали никаких эффектов. Их выводы заключались в том, что нет никаких доказательств, подтверждающих использование фитоэстрогенов для лечения симптомов менопаузы. Однако анализ рассматривал только использование клевера лугового. Другое исследование, посвященное использованию dang gui у женщин в постменопаузе, показало аналогичное отсутствие эффекта.(Hirata, Small, Swiersz, Ettinger, et al., 1997). И, наконец, другой метаанализ пришел к аналогичному выводу, изучая исследования с участием черного кохоша, красного клевера, dang gui и женьшеня. (Huntley & Ernst, 2003)
Таким образом, большинство метаанализов практически не показывают свидетельств эстрогенной активности у людей и рекомендуют дальнейшие исследования. Вероятно, лучше избегать фитоэстрогенных трав при выздоровлении пациентов с раком груди, положительным по рецепторам эстрогена. Однако многие травы, такие как дангги, не проявляют сильной эстрогенной активности ни in vitro, ни in vivo.
Д-р Грег Спербер — автор книги «Комплексная фармакология, сочетающая современную фармакологию с китайской медициной», опубликованной Blue Poppy. Он получил степень магистра и доктора акупунктуры и восточной медицины в Тихоокеанском колледже восточной медицины в Сан-Диего, медицинскую степень в Университете Флиндерса в Южной Австралии и степень магистра делового администрирования в Национальном университете. В настоящее время он является профессором и директором клинической службы и клинической кафедры в PCOM, а также в прошлом президентом Калифорнийской государственной ассоциации восточной медицины.Он также говорит на международном уровне о проблемах бизнеса, связанных с иглоукалыванием, и о взаимодействии лекарств с травами.
Ссылки
Энтони М.С., Кларксон Т.Б., Баллок Б.С., Вагнер Дж. Д. (1997). Соевый белок по сравнению с соевыми фитоэстрогенами в профилактике вызванного диетой атеросклероза коронарных артерий самцов яванских макак. Arteriosc Thromb Vasc Biol. 17: 2524-2531.
Энтони М.С., Кларксон Т.Б., Хьюз К.Л. Младший, Морган Т.М., Берк Г.Л. (1996). Изофлавоны сои улучшают факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, не влияя на репродуктивную систему перипубертатных макак-резусов.J Nutr. 126: 43-50. 70.
Стекольщик, М.Г. и Боуман, М.А., (2001). Обзор доказательств использования фитоэстрогенов в качестве замены традиционной заместительной терапии эстрогенами. Arch Intern Med. 161 (9): 1161-1172.
Хирата Дж. Д., Смолл Р., Свирз Л. М., Эттингер Б., Целль Б. (1997). Оказывает ли донквай эстрогенный эффект у женщин в постменопаузе? Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Фертильность и бесплодие, 68 (6), 981-986.
Hsieh C.Y., Santell R.C., Хаслам С.З., Хелферих В.Г. (1998). Эстрогенные эффекты генистеина на рост эстроген-рецептор-положительных клеток рака груди человека (MCF-7) in vitro и in vivo. Cancer Res. 58: 3833-3838.
Хантли, А. Л. и Эрнст, Э. (2003, сентябрь). Систематический обзор лекарственных средств на травах для лечения симптомов менопаузы. Менопауза. 10 (5): 465-476.
Кляйн, К. О., Янфаза, М., Вонг, Дж. А., Чанг, Р. Дж. (2003) Биоактивность эстрогена в Fo-Ti и других травах, используемых для их эстрогеноподобных эффектов, как определено с помощью биотеста рекомбинантных клеток.J. Clin. Эндокринол. Метаб. 88: 4077-4079.
Ламартиньер К.А., Мур Дж., Холланд М., Барнс С. (1995). Химиопрофилактика генистеина новорожденных предотвращает рак молочной железы. Proc Soc Exp Biol Med. 208: 120–123.
Летаби А., Марджорибанкс Дж., Кроненберг Ф., Робертс Х., Иден Дж., Браун Дж. (2007). Фитоэстрогены при вазомоторных симптомах менопаузы. Кокрановская база данных систематических обзоров. Выпуск 4.
Лю Дж., Бурдетт Дж. Э., Сюй Х., Гу, К., ван Бримен, Р. Б., Бхат, К. П. Л., Бут, Н., Константину, А. И., Пеццуто, Дж. М., Фонг, Х. Х. С., Фарнсворт, Н. Р., Болтон, Дж. Л. (2001). Оценка эстрогенной активности растительных экстрактов для потенциального лечения симптомов менопаузы. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 49 (5), 2472-2479
Кляйн, К. О., Янфаза, М., Вонг, Дж. А. и Чанг, Р. Дж. (2003) Биоактивность эстрогена в Fo-Ti и других травах, используемых для их эстрогеноподобных эффектов, как определено с помощью биотеста рекомбинантных клеток. J. Clin. Эндокринол. Метаб. 88: 4077-4079
Пирсен, К.E. (2003) Фитоэстрогены в растительных пищевых добавках: значение для рака Integr Cancer Ther. 2; 120. Вагнер Дж. Д., Чефалу В. Т., Энтони М. С., Литвак К. Н., Чжан Л., Кларксон Т. Б. (1997). Диетический соевый белок и заместительная терапия эстрогенами улучшают факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и снижают содержание холестерилового эфира в аорте у обезьян cynomolgus, подвергшихся овариэктомии.