Рецепт курага чернослив орехи мед лимон: Паста Амосова для иммунитета . Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Содержание

Укрепляющая смесь из орехов и сухофруктов


Курага изюм, орехи, мёд- традиционная витаминная смесь.
После родов у дамы были проблемы со стулом, обратилась к гастроэнтэрологу, она назначила ей такую смесь, только добавить ещё туда траву сенны в порошке, ижир и чернослив (действует слабительно- (даже очень), нормализует перистальтику кишечника).
Кардиолог сыну назначал в качестве укрепления сердечной мышци, при аритмии+ в эту смесь добавить сироп шиповника и лимон (уже действует как иммунное и общеукрепляющее). Можно добавить сироп боярышника ( по -желанию).
Дочке повышала гемоглобин.
Кто-то добавляет в эту «кашу» перемолотый сухие плоды шиповника и боярышника.

Есть много рецептов этой смеси, но дама готовлю по своему:

Рецепт

200г кураги
200г изюма
200г грецких орехов
200г инжира
100г чернослива
2 лимона
Всё перемалываю в комбайне, туда же :
150г мёда
сироп шиповника (продаётся в аптеке, в бутылочке 150г)
Всё перемешивать, расложить по баночкам и в холодильник.


Всё, смесь готова.

Своей полуторогодовалой дочке давала по пол чайной ложечки 2 раза день,
8-и летнему сыну по чайной ложке з раза в день и сама также за пол часа да еды.
Курага, изюм, грецкие орехи – там очень много ионов калия. Калий необходим, чтобы сердце работало ритмично, чтобы аритмии в принципе не появлялось.
Другие компоненты содержат очень много витамина C. Общеизвестно, что этот витамин обладает антиатеросклеротическими действиями, помогает усвоению железа, которое содержится в этих плодах, повышающим иммунитет и др. полезными свойствами.

Вот еще другие варианты этого рецепта:

СЕРДЕЧНАЯ «КАША»
Это средство очень хорошо помогает поддерживать сердечно-сосудистую систему.
Нужно взять 3 лимона, вымыть, обтереть, а затем смазать кожуру нерафинированным подсолнечным маслом.
Далее понадобятся:
200 г ядер грецких орехов,
200 г изюма,
200 г кураги,
200т чернослива,
250 г натурального меда,
1 стандартная аптечная бутылочка сиропа шиповника и
1 бутылочка настойки боярышника.

Лимоны, сухофрукты и орехи пропустить через мясорубку, поместить массу в банку из темного стекла (можно светлую обернуть фольгой), «заправить» эту «кашу» медом, сиропом шиповника и настойкой боярышника, хорошенько перемешать и поместить в холодильник на 10 дней.

А лотом — съедать натощак по 1 ст.л. ежедневно.
Такое лечение проводить 2 раза в год.
Это — хорошая профилактика сердечных проблем.

Рецепт
Для больных, ослабленных тяжелой болезнью, очень полезна следующая смесь.
300 г очищенных и измельченных грецких орехов,
300 г кураги,
300 г изюма и
два лимона с цедрой пропускают через мясорубку,
смешивают с 300 г меда
и употребляют по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Смесь хранят в холодильнике.

Рецепт
В качестве натуральной витаминной добавки

очень хорошо принимать так называемую «Пасту Амосова«. Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она и для здоровых людей полезна.
Вот ее рецепт:
взять по 500 г
изюма,
кураги,
инжира,
чернослива без косточек,
грецких орехов и
1 лимон с кожурой.
Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку.
Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.
Эта смесь — просто кладезь микроэлементов и витаминов.

ВОБЩЕМ, УКРЕПЛЯЙТЕСЬ, ВИТАМИНИЗИРУЙТЕСЬ И НЕ БОЛЕЙТЕ!!!

рецепты для поднятия иммунитета с орехами и медом, лимоном и курагой, изюмом, черносливом и инжиром

Ослабленный иммунитет и авитаминоз грозят острыми респираторными вирусными инфекциями и взрослым, и детям. На сегодняшний день в аптеках можно встретить разнообразные БАДы, фармакологические средства, в составе которых присутствуют различные витамины или их комплекс. Но такие препараты зачастую стоят немалых денег и не всегда имеют натуральное происхождение. Ни один родитель не захочет давать своему ребенку химию, а потребность в полезных веществах возрастает преимущественно осенью и зимой, когда наступает волна вирусных инфекций.

И потому на помощь приходит специальный состав, который называется витаминной смесью и коктейлем, а также он известен как «милок» (мед, изюм, лимон, орехи и курага).

Состав и калорийность

В состав витаминного сбора для повышения иммунитета входят такие ингредиенты, как:

  1. плод лимона;
  2. натуральный мед;
  3. плоды грецкого ореха;
  4. сушенные абрикос и виноград.

Данный набор компонентов основной, но в него можно добавить другой набор из сухофруктов, например, инжир, финики или чернослив. Сушеные яблоки груши и вишни для изготовления смеси не применяют, так как их текстура чересчур жесткая и предназначены они только для варки компотов.

Довольно часто в состав добавляют экзотические фрукты, например, манго.

Вместо грецкого ореха не возбраняется положить кешью, миндаль, кедровые орешки и тому подобное. Как утверждают специалисты, лучше отдавать предпочтение тем сортам орехов и ягод, которые произрастают и чаще встречаются в месте вашего жительства. Объясняют это тем, что проживая долгое время в одном месте, у людей генетически обуславливается выработка нужных ферментов, которые переваривают пищу, характерную именно для этого ареала обитания. С их помощью достигается расщепление питательных веществ и максимальное извлечение пользы.

В смесь можно добавить подсолнечные, тыквенные, льняные и кунжутные семечки. Из всех сортов меда предпочтительнее ранний сбор липового цвета. Вместо цитруса в смесь можно добавить свежие ягоды клюквы или черной смородины. Добавить витаминному коктейлю пряности поможет имбирь. Добавлять его можно как в свежем, так и в засушенном виде.

Делая выбор, также будет полезно опираться на уже имеющиеся проблемы со здоровьем, чтобы не только усилить иммунитет, но и бороться с заболеванием.

Не стоит бояться экспериментов с составом и добавлять свои любимые продукты.

Общие правила покупки качественных ингредиентов:

  1. Хороший сухофрукт характеризуется непритязательным видом, бледноватым цветом, на ощупь он упругий, поверхность кожуры целая и матовая.
  2. Плоды грецкого ореха лучше брать уже очищенные, чтобы точно видеть, в каком состоянии ядра. Они должны быть без выраженных черных сегментов.
  3. Мед безопаснее приобретать у проверенного поставщика, непосредственно на рынке у пасечников или в небольших пчеловодческих магазинах.
  4. Плод лимона должен иметь тонкую шкурку, упругую на ощупь, быть однородного цвета и без повреждений.

Калорийность смеси достаточно высокая. Энергетическая ценность такого продукта может достигать 300-400 ккал. Соответственно, в 1 столовой ложке содержится около 80 ккал. Это необходимо учитывать, включая витаминный коктейль в повседневный рацион.

Полезные свойства

Иммунный сбор будет очень кстати в период острых респираторных вирусных инфекций или при весенней нехватке витаминов. После зимнего периода на прилавках продуктовых магазинов и рынках лежат только старые овощи или импортные фрукты, пользы от которых практически нет. Тут на помощь и приходит этот домашний кладезь витаминов, с которым не страшно встретить ни зиму, ни весну.

Сочетание меда с сухофруктами активно воздействует на иммунную систему, повышает уровень гемоглобина в крови, увеличивает физическую и психическую активность и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Смесь не запрещается принимать продолжительное время, делая небольшие перерывы.

Курага, как и любой фрукт, состоит из простых легкоусвояемых углеводов, а также из таких микроэлементов, как K, Mg и Са. Также она содержит большой процент пектиновых полисахаридных веществ, пантотеновую и органические кислоты, которые выполняют в организме абсорбирующую функцию. Свойства сухофрукта:

  1. Он богат Fe, который участвует в кислородном обеспечении всего организма. Благодаря этому употребление данного продукта в послеоперационный период поддержит организм и ускорит процесс регенерации.
  2. Его часто сочетают с антибактериальными препаратами, так как курага помогает избежать побочных действий этих фармакологических средств.
  3. Оказывает иммуномодулирующее свойство, усиливает защитные механизмы организма.
  4. Способен влиять на образование красных кровяных телец, а также имеет высокое содержание железа, поэтому он крайне полезен людям, страдающим железодефицитной анемией и полезен для поднятия гемоглобина.
  5. Оказывает мочегонное свойство, тем самым успешно борется с отеками;
  6. Помогает в борьбе с атеросклерозом, так как выводит из кровяного русла вредный холестерин, тем самым препятствуя образованию бляшек.
  7. Является профилактическим средством против онкологических заболеваний.
  8. Благоприятно воздействует на гормональный фон.

Грецкий орех способен быстро укрепить иммунную систему человека за счет высокой концентрации полинасыщенных жиров и токоферола. Он усиливает защитные механизмы организма, улучшает проводимость нервных импульсов в центральной нервной системе, оказывает омолаживающий и противоопухолевый эффекты. Нормализует содержание сахара в крови, а также разжижает слишком вязкую кровь, благодаря чему форменные элементы в полной степени выполняют свои функции.

Это поистине уникальный продукт, который эффективно повышает иммунитет, уничтожает бактерии и подавляет воспалительную реакцию. Он нормализует аппетит, усиливает устойчивость к психическим и физическим нагрузкам, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Отзывы людей, которые регулярно добавляют в свой повседневный рацион мед, подтверждают, что значительно увеличивается работоспособность и всегда обеспечено прекрасное настроение. А это свидетельствует о крепком иммунитете и активизации внутренних сил, ведь, как известно, часто болеющий человек пассивен и страдает от дурного настроения.

Химический состав изюма практически идентичен кураге. В нем содержится биотон, K и Na. Свойства сухофрукта:

  1. Продукт богат железом, поэтому его включают в рацион человека, имеющего железодефицитную анемию.
  2. Полезен изюм и при таких заболеваниях опорно-двигательного аппарата, как остеохондроз и остеопороз, так как он способствует лучшей усвояемости Ca.
  3. Высокое содержание калия эффективно борется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  4. Участвует в выводе из организма свободных радикалов, укрепляет иммунную систему.
  5. Способен быстро устранить симптомы простудных заболеваний, уменьшить боль в горле, снизить выраженность кашля и ликвидировать заложенность носа.

Лимон – сильное противовоспалительное средство против простуды. Большое количество аскорбиновой кислоты в его составе восстанавливает пошатнувшийся иммунитет. Лимон увеличивает выносливость и заряжает бодростью, благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт и органы зрения.

Полезные свойства сушеной сливы:

  1. сухофрукт благоприятно влияет на ЖКТ, так как содержит большой процент органических кислот и пектина;
  2. богата минеральными веществами: Fe, K, Na, Ca, P;
  3. имеет в своем составе такие вещества, как ретинол, аскорбиновую кислоту, никотиновую кислоту и группу водорастворимых витаминов (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновую кислоту, витамин В6, биотин, фолиевую кислоту и витамин В12).

Чернослив полезно употреблять при гипертонической болезни, онкологических заболеваниях, нарушениях работы сердца и сосудов. Он нормализует процесс обмена веществ и пищеварение.

Кому может быть вредна?

Витаминная смесь содержит в своем составе много сильных аллергенов и большое количество углеводов. Поэтому перед употреблением следует исключить наличие:

  1. Аллергической реакции на ингредиенты. Пренебрежение может привести к симптомам аллергии: зуд, сыпь, слезоточивость, покраснение, аллергический ринит, а также к более тяжелым последствиям – отеку Квинке и анафилактическому шоку.
  2. Сахарный диабет и состояние угрожающего сахарного диабета.
  3. Нарушение метаболизма и ожирение любой степени.
  4. Язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта, воспаление поджелудочной железы.
  5. Наличие камней в желчном или мочевом пузыре.

После приема средства необходимо тщательно прополоскать рот водой из-за высокого содержания органических кислот, которые разрушающе воздействуют на зубную эмаль. Важно запомнить, что детям до двухлетнего возраста нельзя давать продукты пчеловодства, мед можно заменить натуральным джемом.

Женщинам в период кормления грудью нужно строго дозировать изюм, так как он неблагоприятно влияет на маленького ребенка. В период вынашивания ребенка также нужно аккуратно принимать средство, особенно мед и орехи.

Как приготовить?

Для создания классической смеси нужно взять средний плод лимона, по одному стакану кураги, изюма и орехов и 50 грамм жидкого меда.

Пошаговый рецепт:

  1. складываем все сухофрукты в емкость и заливаем их кипятком, оставляем в таком состоянии на 10 минут;
  2. по истечении времени сливаем жидкость и высушиваем ингредиенты;
  3. если чернослив с косточкой, то косточки нужно убрать;
  4. плоды грецкого ореха освобождаем от скорлупы и тщательно промываем под проточной водой, чтобы вымыть всю шелуху;
  5. теперь избавляем лимонную кожуру от горечи и делаем ее более мягкой и податливой, для чего опускаем плод в кипящую воду и оставляем его так на пару минут, после отставляем посуду, не вытаскивая лимон, ждем его полного остывания;
  6. также можно очистить лимон и заготовить из лимонной цедры будущую начинку для пирога или торта;
  7. остывший лимон нарезаем и так же вытаскиваем косточки, так как они в последующем дадут горечь всей смеси;
  8. все компоненты пропускаем через блендер или мясорубку по очереди;
  9. и, наконец, перемешиваем с медом.

Хранить витаминный коктейль можно только в холодильнике в стеклянной плотно закрытой таре.

Начинать прием витаминной смести можно детям, достигшим трехлетнего возраста. В ее составе присутствуют сильнейшие аллергены в виде меда и орехов, которые могут вызвать сильную реакцию у маленького ребенка. Допустимая дозировка – по 5 г дважды в сутки. Взрослым желательно употреблять по 15 г три раза в день за полчаса или за час до приема пищи.

Для восстановления ослабленного организма срок лечения составляет около трех месяцев с недельным перерывом. В качестве профилактики принимать смесь нужно три недели с недельным перерывом.

Еще несколько рецептов смеси. Берем 1 стакан любых очищенных орехов, по 1-2 столовой ложке тыквенных необжаренных семян и сырых ядер подсолнечника, по 1-2 стакана – высушенных половинок абрикоса, сушеной сливы и винограда, 50 г инжира и немного свежих ягод: черемухи, смородины, клюквы или брусники.

Все составляющие размельчаем в блендере или в мясорубке, перемешиваем с жидким медом. Для усиления вкусовых качеств и аромата добавляем немного ванили. Закрываем смесь в стеклянной банке и храним как обычно. В рецепт можно добавить сладкие финики и лимон, кислота которого будет практически полностью нейтрализована сладостью фиников, но с сохранением все полезных свойств.

Берем по 200 г кураги и чернослива и по 100 г фиников и изюма, один стакан любых орехов (можно взять несколько сортов) и 2/3 стакана меда. Сухофрукты необходимо тщательно промыть и мелко нарезать, орехи измельчить ножом, все это перемешать с медом.

Ингредиенты для следующие рецепта такие: 1 лимон, курага и орехи – 200 г, чернослив, инжир и изюм – 100 г, 2/3 стакана меда. Рецепт приготовления:

  1. засушенные фрукты кладем в кастрюлю и наливаем кипяток, оставляем на 10 минут;
  2. сливаем воду, даем сухофруктам подсохнуть;
  3. если в черносливе присутствует косточки, их нужно удалить;
  4. очищенные плоды грецкого ореха промываем под проточной водой;
  5. чтобы цедра не горчила и стала мягкой, лимон нужно подержать в кипятке в течение двух минут;
  6. после разрезаем его на средние доли и удаляем косточки;
  7. измельчаем все ингредиенты и перемешиваем с медом.

Высушенные половинки абрикоса и смоковница – 200 г, плоды финиковой пальмы и высушенный виноград – 100 г, 2/3 стакана меда и семечки. Размельчаем сухофрукты и семечки (только тыквенные), перемешиваем с медом.

Если состав окажется чересчур приторным, то можно влить немного лимонного сока или вмешать нарезанный лимон.

Полезные советы

Важно знать следующее.

  1. Перед тем как измельчать орехи, их нужно нагреть на сковороде или в духовой печи. Оптимальным сортом являются плоды грецкого ореха, но если на него аллергия, то можно добавить другой, не вызывающий аллергической реакции сорт.
  2. Используемые сухофрукты перед приготовлением смеси нужно замочить в воде.
  3. Каким бы рецептом не было приготовлено средство, оно остается очень сладким, поэтому есть его можно исключительно запивая чаем.
  4. Данный продукт стоит регулярно употреблять людям, занятым тяжелым физическим трудом, чтобы избавиться от усталости и восстановить силы.
  5. При наличии проблем с желудком из рецепта нужно убрать лимон, кислота которого отрицательно скажется на слизистой.
  6. Из готовой смеси часто изготавливают домашние конфеты для детей – массу скатывают в виде шариков и обваливают в кокосовой стружке.
  7. Нельзя подвергать ингредиенты термической обработке, но отстаивание в горячей воде не навредит компонентам, так как это очищает сухофрукты и выводит из него токсины.
  8. Можно использовать исключительно свежий и жидкий мед. Если он уже засахарился, то уже не подходит.
  9. Перед подачей витаминной смеси детям необходимо проконсультироваться с педиатром.
  10. Смесь желательно употреблять в течение дня, но не на ночь. Для ночного пищеварения это тяжелая пища.

Рецепт приготовления витаминной смеси из сухофруктов смотрите в следующем видео.

Витаминная смесь для укрепления иммунитета. Как приготовить смесь из сухофруктов для укрепления иммунитета

Одним из лучших способов усилить защитный барьер организма является простое домашнее и вкусное лекарство — витаминная смесь для иммунитета из сухофруктов с орехами, медом и лимоном.

Большинство случаев заболеваний связаны с ослаблением иммунитета и многие люди прибегают к помощи аптечных препаратов (), витаминов или народных средств.

Летом и в начале осени нам не приходится особо беспокоиться о том, как насытить организм витаминами. Это сезоны, когда вокруг изобилие фруктов, овощей и зелени.

Данные условия в сочетании с тёплой и еще сухой погодой объясняют, почему мы реже жалуемся на здоровье в этот период. Зимой же с витаминами посложнее, поскольку овощи и фрукты при хранении и заморозке теряют часть своих полезных свойств.

На помощь придёт смесь из сухофруктов с лимоном, орехами и медом. Её компоненты в сочетании друг с другом очень полезны:

  • дают мощный иммуностимулирующий эффект;
  • восполняют сезонный недостаток в витаминах;
  • улучшают обмен веществ;
  • тонизируют, придают сил;
  • помогают восстановиться после болезни и противостоять в дальнейшем новым заражениям;
  • укрепляют сердечную мышцу;
  • очищают сосуды;
  • улучшают состав крови;
  • повышают физическую выносливость.

Большой плюс употребления витаминной смеси в том, что её можно давать даже маленьким детям, т.к. она состоит только из чистых натуральных продуктов. Состав можно видоизменять в зависимости от предпочтений и личных особенностей отдельного человека.

Приготовление витаминной смеси

Изготовление чудо-лекарства займет не более 15 минут. Для базовой витаминной смеси понадобится 5 ингредиентов:

  • изюм — 200 гр.;
  • курага — 200 гр.;
  • орехи — 200 гр.;
  • лимон — 1 шт.;
  • мёд — 5-6 ст. л.

Космонавты называют смесь из этих продуктов «пятикалиевым допингом», и не зря, потому что в каждом из этих компонентов содержится важный минерал калий, который благотворным образом влияет на работу сердца и необходим для тонуса мышц.

Как приготовить смесь? Весь процесс можно разделить на несколько этапов:

    1. Изюм и курагу потребуется промыть в горячей воде и немного размочить.
    2. Лимон очистить от косточек и, по индивидуальному желанию, от кожуры.
    3. Грецкие орехи сначала освободить от твердой скорлупы и межъядерных перегородок, а затем подсушить в духовке или на сковородке.
    4. Мёд подогреть на пару, чтобы он стал жиже, для удобства при дальнейшем смешивании ингредиентов.
    5. Подготовленные сухофрукты, орехи и лимон необходимо измельчить с помощью блендера или обыкновенной мясорубки.
    6. Залить полученную полученную массу медом.

Рецепт допускает вариации, поэтому можно добавить в него все ваши любимые сухофрукты, предварительно вынув из них косточки — инжир, финики, сушеные бананы, вяленый чернослив, клюква и др. Помимо грецких орехов использовать и другие орешки — кешью, кедровые, фундук, миндаль.

Если обойтись без лимонов, можно сделать из этой смеси полезные конфетки. Для этого просто скатать шарики, обвалять их в кондитерской обсыпке или кокосовой стружке и оставить в прохладном месте.

Предлагаем также ознакомится с еще одной эффективной смесью для повышения иммунитета в домашних условиях в нашей статье .

Особенности хранения и употребления

Приготовленную массу нужно разложить в обычные стеклянные банки, плотно закрыть крышками и убрать в холод. Витаминная смесь с медом может храниться в холодильнике до 6 месяцев.

  • Взрослые — 1 ст. л.;
  • Дети — 1 ч. л.

Принимать витаминную смесь в данных пропорциях нужно 3 раза в сутки за 40-60 минут до еды.

Возможные противопоказания

Главным противопоказанием является аллергическая реакция на один из компонентов смеси, например, на продукты пчеловодства или цитрусовые. Высокая аллергенность и у орехов.

Кроме того, смесь очень калорийная, что нужно учитывать тем, кто имеет проблемы с желудочным трактом, а также придерживается диетического питания. Не рекомендуется употреблять взрослым более 5 ст. л. в день, детям — более 5 ч. л.

Витаминная смесь для укрепления иммунитета — проверенное временем и опытом поколений средство. Оно не только вкусное, но также натуральное и безопасное.

Крепкий иммунитет является основой здоровья человека. Если защитные силы по тем или иным причинам снижаются, то возрастает опасность возникновения заболеваний различных органов и систем организма. В число наиболее эффективных средств для повышения иммунитета входит витаминная смесь из сухофруктов. Особенно полезны сухие фрукты зимой и весной, когда организм испытывает недостаток витаминов. Смесь из сухофруктов можно использовать для укрепления иммунитета и у взрослого человека, и у ребенка.

Чем полезна смесь из сухофруктов

Врачи и диетологи рекомендуют включать в повседневный рацион питания разнообразные сухие фрукты и ягоды, обладающие многими полезными свойствами. Любые сухофрукты содержат в себе различные витамины и микроэлементы, минеральные соли и органические кислоты, а также клетчатку, пектин и другие очень важные для нашего организма вещества. К особо значимым и ценным продуктам относятся курага, чернослив и изюм. Именно эти ингредиенты и включают обычно в витаминную смесь, которую используют для повышения иммунитета.

Курага

Высушенные абрикосы без косточек содержат большое количество калия, магния, натрия, железа и ряд других микроэлементов. Курага также очень ценится за наличие витаминов А, С, Е и группы В. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) сухие абрикосы являются сильнейшим природным антиоксидантом. Курага способствует выведению из организма токсинов, шлаков и вредного холестерина. Регулярное употребление кураги повышает сопротивляемость организма вредоносным бактериям и вирусам.

Чернослив

Слива разных сортов в сушеном виде столь же полезна, как и курага. В черносливе содержатся витамины А, В1, В2, В5, В9, С, Е и К. Этот продукт богат фосфором, калием, кальцием, железом и другими микроэлементами. Сушеная слива славится наличием в своем составе пищевых волокон, необходимых для жизнедеятельности человека. Медики советуют употреблять чернослив для укрепления иммунитета, нормализации работы системы пищеварения, улучшения в организме водно-солевого баланса.

Изюм

Сухие ягоды винограда, как и другие компоненты витаминной смеси, тоже обладают укрепляющими, профилактическими и оздоравливающими свойствами. Благодаря высокому содержанию витаминов С, К и группы В, а также органических кислот и всевозможных микроэлементов изюм способен повысить иммунитет. Виноград в сушеном виде является очень сильным природным антиоксидантом. В число основных достоинств изюма входит успокаивающий эффект. Сушеный виноград способен снимать нервозность и раздражительность.

Мед, лимон и грецкие орехи

Как правило, в витаминную смесь из сухофруктов, повышающую иммунитет, добавляют мед, свежий лимон и грецкие орехи. В сочетании с этими продуктами питания заметно возрастает полезное влияние сухих фруктов на организм человека и его иммунную систему. В грецком орехе содержатся различные витамины, минералы, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. В его состав входят фитонциды — биологически активные вещества, которые способны уничтожать в организме человека вредоносные микробы.

Огромная польза пчелиного меда известна с глубокой древности. Этот вкусный и очень полезный продукт является природным источником жизненных сил, энергии, здоровья и долголетия. Специалисты утверждают, что мед содержит более 100 веществ и элементов, необходимых для человека. Он состоит в основном из простых углеводов, которые довольно быстро и легко усваиваются организмом. Мед славится своими антибактериальными, противовирусными и антигистаминными свойствами.

Рецепт приготовления смеси

Обычно для приготовления витаминной смеси, повышающей иммунитет, сухофрукты берутся в равном количестве. Однако такое соотношение ингредиентов не является строго принципиальным. В приготовленной смеси вполне может преобладать курага, чернослив или изюм. В любом случае получится целебный состав, который будет представлять собой кладезь витаминов и полезных веществ. Смесь на основе сухофруктов, взятых в произвольных пропорциях, способна существенно укрепить иммунную систему.

Для приготовления целебного состава можно взять:

  • стакан чернослива;
  • стакан кураги;
  • стакан изюма;
  • лимон средних размеров;
  • стакан очищенных грецких орехов;
  • полстакана меда.

Перед приготовлением витаминной смеси необходимо тщательно промыть сухофрукты и залить их теплой водой на 20-30 минут. Лимон следует промыть, разрезать на несколько долек, после чего из него надо удалить все косточки. Затем сухофрукты, лимон с цедрой и грецкие орехи пропускают через мясорубку или измельчают при помощи блендера. Получившуюся смесь перемешивают (для этой цели желательно использовать деревянную ложку) и заливают жидким медом.

В состав смеси можно добавлять и другие ингредиенты. Вполне уместными окажутся сушеный инжир, финики, сушеная хурма. Владельцы садовых участков могут летом засушить выращенные яблоки, грушу, черную смородину, малину. Эти фрукты и ягоды тоже обладают полезными свойствами. Грецкий орех можно дополнить фундуком, миндалем, арахисом или лесным орехом. Каждый из этих даров природы содержит различные витамины и полезные вещества.

Как правильно принимать витаминную смесь

Готовый состав рекомендуется хранить в стеклянной банке в холодильнике. Принимать смесь следует перед едой или в промежутках перед приемами пищи 3 раза в день по одной чайной или десертной ложке. Тем, у кого организм ослаблен после болезни, можно увеличить дневную норму до 4-5 ложек. Не стоит употреблять смесь после 18 часов. Чернослив и грецкие орехи считаются тяжеловатыми продуктами, поэтому они должны перевариться в желудке до отхода ко сну.

После того как смесь закончится, ее можно приготовить вновь по тому же рецепту. После 2-3 недель приема этого целебного средства следует сделать недельный перерыв. Людям с сильно ослабленным иммунитетом рекомендован непрерывный прием целебного состава в течение двух месяцев. Затем необходимо сделать перерыв на 1 неделю. Смесь на основе сухофруктов можно давать ребенку с 3 лет в том случае, если у него нет аллергических реакций на орехи, сухие фрукты или мед, содержащий пыльцу растений.

Хотя бы один раз в жизни каждая хозяйка задумывалась о том, как можно укрепить иммунитет своих домочадцев при помощи вкусного и полезного, а главное, натурального средства. Ведь семье достаточно тяжело угодить: один не любит сухофрукты, потому что они слишком сладкие, другой не терпит лимон — он чересчур кислый.

Оказывается, есть такое средство — вкусная и полезная витаминная смесь из сухофруктов.

Вся польза в ингридиентах

Классический рецепт этой вкусной смеси включает в себя курагу, изюм, грецкие орехи, лимон и мёд .

Все ингредиенты очень полезные и вкусные, но если вы добавите другие сухофрукты и орехи, то лекарство не только не потеряет своих лечебных свойств, но станет ещё полезнее.

Помимо всего перечисленного в эту сладкую массу можно положить ещё и семечки, что тоже не будет лишним.

Полезные свойства такой смеси заключаются во входящих в её состав продуктах:

Таковы полезные свойства каждого продукта в отдельности, если же смешать несколько ингредиентов, то их польза только усилится.

Рецепты изготовления снадобья

Существует несколько вариантов приготовления витаминной смеси из сухофруктов с орехами, мёдом и лимоном.

Так, можно использовать все эти ингредиенты, а можно смешать только измельчённые сухофрукты и мёд. Не испортят вкуса и целебных свойств лакомства добавленные в него семена.

Выбирайте, пробуйте и экспериментируйте.

Классический вариант приготовления

Для классического варианта необходимо взять по 200 гр кураги, изюма и грецких орехов , 1 средней величины лимон и 3 столовые ложки мёда.

Перед приготовлением сухофрукты рекомендуют замочить в кипятке на 10 мин . Затем слить воду, а курагу и изюм высушить. Орехи нужно помыть, очистить от мусора, высушить, можно прокалить на сковороде.

Мёд берут жидкий, не засахаренный. Ни в коем случае нельзя мёд смешивать с горячими орехами, так как он при нагревании теряет свои лечебные свойства. Лимон режут на дольки и очищают от косточек, чтобы смесь не начала горчить.

Сухофрукты и лимон вместе с цедрой прокручивают по отдельности в мясорубке или блендере. Можно также курагу мелко порезать, это кому как нравится. Орехи можно также прокрутить в блендере, а можно просто поломать руками.

Эту смесь залить мёдом и тщательно перемешать. Получившееся лекарство необходимо обязательно положить в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой. Хранят эту полезную смесь только в холодильнике.

Вы можете экспериментировать с составом так, как вам больше нравиться. Можно добавить больше сухофруктов, например, финики, инжир, чернослив. Кроме грецких, включите в смесь фундук и арахис.

Если у вас аллергия на какой-либо ингредиент, то можете заменить его на тот, что вам больше по вкусу. Никакие перемены не навредят целебным свойствам смеси, а только усилят их.

Смесь из сухофруктов с мёдом

Для приготовления берут по 300 гр кураги, чернослива и инжира и 350 гр мёда .

Сухофрукты нужно залить кипятком на 10 минут, высушить, из чернослива достать косточки , если они там есть. Затем подготовленные сухофрукты измельчить в мясорубке или блендере. Можно их просто мелко порезать, тогда в смеси будут попадаться кусочки фруктов.

Получившуюся массу смешать с жидким мёдом. Выложить в стеклянную банку, плотно накрыть крышкой и поместить в холодильник.

Добавление семян не испортит вкуса

Эта витаминная смесь также очень полезна, из-за входящих в её состав семян. Необходимо взять по 200 гр кураги, изюма и мёда, по 100 гр инжира и фиников и 150 гр любых семечек (можно использовать смесь из нескольких видов семян).

Все ингредиенты хорошо вымыть и просушить. Семена лучше использовать в свежем виде , без обжарки или сушки в духовке, так как высокая температура разрушит часть полезных веществ. Сухофрукты и семечки нужно измельчить и смешать с мёдом.

Получившееся снадобье нужно переложить в стеклянную банку, накрыть плотной крышкой и хранить в холодильнике. В данном рецепте не используют орехи, так как семена сами по себе очень калорийны. А лимон можно добавить по желанию, но помните, он может испортить вкус семян.

Во все эти рецепты можно вносить поправки, можно добавлять любимые вами ингредиенты или исключать те, которые вам не нравятся или вызывают аллергию.

Смелее экспериментируйте с этим целебным лакомством, оно не потеряет своих полезных свойств.

Показания и противопоказания к применению

Данная витаминная смесь очень любима всеми, кто её попробовал. Она не только вкусная, но и полезная.

Это лекарство поможет, если у человека наблюдаются следующие состояния:

Кроме того, данная витаминная смесь используется для профилактики и лечения некоторых заболеваний:

При всех этих состояниях полезное лакомство оказывает либо лечебное, либо профилактическое действие. Кроме того, это натуральное лекарство стимулирует иммунитет, поэтому его и назначают в период эпидемии гриппа.

Но, как и у каждого лекарства, у него тоже имеются свои противопоказания.

К ним относятся следующие состояния и болезни:

  1. Индивидуальная непереносимость составляющих витаминной смеси.
  2. Сахарный диабет.
  3. Ожирение.

Но аллергикам не стоит огорчаться, так как особенность данного лекарства состоит в том, что все его составляющие можно заменить . Например, грецкие орехи можно поменять на фундук, вызывающий аллергию сухофрукт исключить из состава. Даже такой полезный мёд можно заменить менее полезным джемом.

Дозировка целебной смеси

Лучше всего малышам начинать давать витаминную смесь не раньше достижения ими трёхлетнего возраста , так как лекарство содержит в своём составе такие аллергены, как мёд, орехи и лимон.

Детям назначают по 1 чайной ложке 2 раза в сутки . Взрослым можно принимать по 1 столовой ложке 3 раза в сутки. Принимать лучше всего утром натощак и в перерывах между едой. Курс лечения составляет по 2-3 недели с перерывом в неделю.

Так как лекарство очень сладкое, его рекомендуют запивать чаем .

Детям можно делать конфеты. Для этого целебную смесь скатывают в небольшие шарики и обваливают в кокосовой стружке. Получается очень полезное лакомство.

Попробуйте приготовить эту витаминную смесь, и вас порадует её приятный вкус и огромная польза для иммунитета.

Употребление свежих фруктов и овощей, обогащенных витаминами и минеральными элементами, благоприятным образом сказывается на здоровье человека. Помимо свежих продуктов повышению иммунитета способствует потребление сухофруктов в виде смеси. В представленном материале вы найдете информацию о полезных свойствах компонентов и рецептах для укрепления иммунной системы.

Полезные свойства компонентов для повышения иммунитета

В домашних условиях сухофрукты применяются для профилактики и лечения разного рода недугов. Большой эффективностью отличаются витаминные смеси для повышения иммунитета. Полезные свойства кураги, чернослива, инжира, изюма, фиников раскрываются в сочетании с орехами, медом, лимоном.

Целебные свойства сухофруктов:

Инжир — в составе сухофрукта преобладает наличие витаминов А, С, набор группы В, а также магний, фосфор, железо, натрий, кальций и калий.

Употребление инжира способствует:

  • Повышению иммунной защиты человека;
  • Нормализации работы нервной и сердечно — сосудистой системы;
  • Поднятию гемоглобина;
  • Снижению холестерина в организме;
  • Лечению авитаминоза.

Полезные свойства инжира для укрепления иммунной системы

Курага — сухофрукт обладает большим количеством витаминных и минеральных элементов среди которых выделяют: магний, фосфор, железо, калий, глюкоза, сахароза, А, С, набор группы В. Применение кураги помогает осуществить очищение кишечника, улучшить зрение и самочувствие при заболеваниях сердца. Также сухофрукт используется в качестве эффективного средства для очищения крови и сосудов и для приготовления смеси для повышения иммунной защиты.

Полезные свойства кураги для повышения иммунитета

Изюм — входящие в состав полезные вещества обогащают организм витаминами А, В, С и калием, хлором, магнием, железом, фосфором.

Полезные свойства изюма:

  • Улучшает качество сна;
  • Нормализует работу нервной системы;
  • Стимулирует повышение иммунитета;
  • Осуществляет полезное воздействие на организм при наличии сердечно — сосудистых заболеваний.

Целебные свойства изюма для иммунитета

Финики — сухофрукт помогает восполнить нехватку витаминных элементов А, С, группы В, а также цинка, кобальта, фтора, железа, калия, марганца, меди. Употребление фиников отдельно или в составе витаминных смесей помогает предупредить развитие гипертонии, анемии. Также высушенный фрукт помогает умственному развитию и восстановлению иммунной системы после простуды.

Полезные свойства фиников для иммунитета

Чернослив — в составе выделяется наличие витаминов С, группы В, РР, Е, а также минералов (магния, калия, железа, кальция, йода, марганца, меди).

Целебные свойства сухофрукта:

  • Активизирует обменные процессы в организме;
  • Благоприятным образом воздействует на нервную и сердечно — сосудистую систему;
  • Способствует повышению иммунитета.

Представленные сухофрукты обладают массой полезных свойств. Их употребление оказывает благоприятное воздействие на работоспособность и самочувствие человека. Для повышения иммунитета сушеные фрукты применяются в виде витаминной смеси.

Целебные свойства чернослива для иммунитета

Народные рецепты из сухофруктов для иммунитета

На сегодняшний день известен широкий перечень рецептов фруктовых смесей для повышения иммунитета. Комбинация полезных сухофруктов с медом и орехами позволяет обогатить организм полезными веществами. Также в зависимости от предпочтений человека или при наличии индивидуальной непереносимости компонентов их можно заменить.

Для приготовления первой витаминной смеси для повышения иммунитета потребуется:

  • Сухофрукты в равных частях (изюм, курага, чернослив) по 400 г;
  • Орехи 400 г;
  • Лимон 2-3 шт;
  • Мед 300 г.

Ингредиенты промываются и измельчаются до образования однородной массы. В готовую смесь добавляют мед и измельченный лимон. Витаминная добавка из сухофруктов хранится в холодильнике и употребляется для повышения иммунной защиты по одной столовой ложке три раза в день.

Витаминная смесь для иммунитета из сухофруктов

Рецепт второй фруктовой смеси для повышения иммунитета:

  • Чернослив 200 г;
  • Финики 100 г;
  • Курага 200 г;
  • Изюм 100 г;
  • Орехи 100 г;
  • Мед 300 г.

Сухофрукты промываются и измельчаются. В готовую смесь добавляют орехи и мед. Полезная добавка для повышения иммунитета применяется трижды в день по одной чайной ложке.

Полезная витаминная смесь для повышения иммунитета с сухофруктами

В состав третьей смеси из сухофруктов входит:

  • Инжир 200 г;
  • Курага 200 г;
  • Изюм 200 г;
  • Мед 300 г;
  • Лимон 1-2 шт.

Сухофрукты и лимон промываются. После их необходимо измельчить и перемешать с медом. При желании дополнить рецепт, можно воспользоваться орехами. Витаминная добавка перекладывается в банку и настаивается в холодильнике. Для повышения иммунитета смесь употребляется по чайной ложке три раза в день.

Витаминная смесь для иммунитета

Витаминные смеси для ребенка из сухофруктов

Детский организм в большей степени подвержен простудным заболеваниям. Для повышения иммунитета рекомендуется привить ребенку здоровое питание и дополнить рацион полезными витаминными смесями в состав которых войдут сухофрукты, мед, цитрусовые фрукты.

Рецепт фруктовой смеси для иммунитета детям:

  • Сухофрукты в равных пропорциях (курага, изюм, чернослив) по 200 г;
  • Мед 300 г
  • Орехи 200 г;
  • Цитрусовые фрукты. Это могут быть лимоны или апельсины 1 шт.

Для приготовления добавки для повышения детского иммунитета потребуется промыть полезные компоненты, а после измельчить. Из лимона или апельсина необходимо извлечь косточки. Однородная масса сухофруктов и цитрусовых смешивается с орехами и медом. Полезная смесь настаивается в холодильнике и применяется по чайной ложке 2 — 3 раза в день.

Полезная витаминная смесь для иммунитета детей

Рецепт для повышения детского иммунитета с добавлением семечек:

  • Курага 200 г;
  • Изюм 200 г;
  • Финики 200 г;
  • Инжир 200 г;
  • Семечки (подсолнуха или тыквы) 50 г;
  • Мед 300 г.

Сухофрукты перекручиваются или измельчаются с помощью блендера с добавлением лимона, семечек, меда. Витаминная добавка хранится в холодном месте и применяется 2 — 3 раза в сутки по чайной ложке.

Смесь из сухофруктов с семенами тыквы

Смесь сухофруктов для иммунитета обладает массой полезных свойств и благоприятным образом воздействует на общее состояние здоровья. Чтобы укрепить иммунную защиту организма важно соблюдать правила хранения и употребления продукта.

Советы к употреблению полезной добавки из сухофруктов:

  • Полезную витаминную смесь рекомендуется хранить в холодильнике не больше месяца;
  • Применять для повышения иммунитета не более 3 раз в сутки. Для детей по чайной, а для взрослых по столовой ложке. В осенне — зимний период дозировку можно увеличить до 4-5 раз;
  • Противопоказано употребление детьми до четырех лет;
  • Перед первоначальным применением смеси из сухофруктов не следует злоупотреблять продуктом. Важно следить за реакцией организма;
  • Рекомендуемая продолжительность приема для повышения иммунитета два-три месяца с перерывом в семь дней.

Противопоказания к применению

Повышение иммунитета предполагает под собой следование правилам здорового питания. Для корректировки ежедневного рациона важно дополнить приемы пищи полезными сухофруктами. Употреблять сушеные фрукты можно по отдельности или в составе смеси для иммунитета, что даст больший эффект. Однако, перед применением витаминной добавки важно изучить противопоказания :

  • Сухофрукты отличаются калорийностью и рекомендуются для употребления людьми с повышенной массой тела;
  • Лучше воздержаться от применения витаминной смеси для повышения иммунитета людям со следующими заболеваниями: сахарный диабет, язва, болезни система ЖКТ;
  • Индивидуальная непереносимость компонентов.

В условиях постоянных стрессов, неблагоприятной экологической обстановки и быстрого распространения вирусных инфекций очень важную роль играют меры по укреплению иммунитета. Они могут быть разными, кто-то предпочитает аптечные препараты, а кто-то выбирает натуральные средства. Одним из самых действенных и эффективных средств среди всех, которые используются народной медициной для лечения и профилактики болезней, является мед. Из статьи вы узнаете, как приготовить смесь для иммунитета с медом.

Виды витаминной смеси для иммунитета с медом

Мед, как основной ингредиент смеси для укрепления иммунитета, эффективен во взаимодействии со многими другими натуральными компонентами. Среди них есть и сухофрукты, и орехи и некоторые другие. Можно выделить несколько видов витаминных смесей:

  1. медовая с имбирем;
  2. медовая с орехами;
  3. медовая с сухофруктами.

Это базовые виды повышающих иммунитет смесей на основе меда. В них допустимо добавление тех ингредиентов, которые вы считаете полезными и необходимыми, например, они часто дополняются лимонами.

В любом случае, какую бы смесь не выбрали вы, она будет очень приятной на вкус.

Рецепты медовых смесей для повышения иммунитета

Смесь для повышения иммунитета с медом может готовиться несколькими способами с использованием разных ингредиентов. Мед можно использовать любой, все зависит от вашего желания — подсолнечный, гречишный, липовый. Особенно важно начать прием смесей в начале зимнего периода, а лучше раньше — в середине осени.

Смесь для иммунитета с медом, овсянкой и яблоком

Такой рецепт хорошо подойдет как взрослым, так и для употребления ребенком:

  1. мед — 1 ст. л.;
  2. овсяные хлопья — 3 ст. л.;
  3. яблоко — 1 шт.;
  4. грецкие орехи — горсть;
  5. лимон — ½ шт.

Овсянку нужно залить кипятком и оставить настаиваться около 5 минут. Брать лучше всего овсяные хлопья быстрого приготовления. В это время нужно измельчить яблоко с лимоном, орехами и перемешать с овсянкой. Не забудьте добавить в смесь и мед. Такого количества хватит на употребление в течение дня за 3 приема еды.

Смесь для иммунитета с сухофруктами на меду

Для рецепта используют:

  1. мед — 1,5 ст.;
  2. сухофрукты (любые) — 2 ст.;
  3. грецкие орехи — горсть;
  4. лимон — 2 шт.

Для того, чтобы приготовить смесь для иммунитета с медом и сухофруктами, нужно запастись недорогими, но максимально натуральными составляющими. В составе смеси могут присутствовать те ингредиенты, которые нравятся вам — грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, инжир. Обязательно наличие меда и лимона. Большой плюс рецепта в произвольном подборе количества компонентов, которые следует измельчить и залить медом.

Принимают витаминную смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день.

вкусный десерт с лечебными свойствами можно готовить разными способами из орешков, сухофруктов, лимона, имбиря

Смесь для иммунитета с медом и имбирем

Смесь для иммунитета с медом и имбирем не только укрепляет силы организма, но и придает дополнительный тонус и помогает избавляться от лишних килограмм. Имбирь очень полезен из-за своего богатого состава — в нем есть и эфирные масла, и витамины и аминокислоты. Он не только эффективно борется с простудами, но и улучшает пищеварение.

Для приготовления смеси нужно:

  1. мед — 250 г;
  2. имбирь — 400 г;
  3. лимон — 1 шт.

Имбирь очищаем и режем как можно мельче. С лимоном поступаем тем же образом. Все ингредиенты складываем в подходящую емкость и заливаем медом. Смесь едят по 1 чайной ложке в течение дня.

Несмотря на всю полезность, ее употребление не допускается:

  • людьми с язвенными болезнями;
  • беременными;
  • женщинами в период лактации.

Ореховая смесь для иммунитета с медом

Смесь из меда и орехов не только полезна, но имеет приятную консистенцию и вкус:

  1. курага — 100 г;
  2. кизил сушеный — 100 г;
  3. фундук — 100 г;
  4. семечки тыквенные — 100 г;
  5. кешью — 100 г;
  6. грецкие орехи — 100 г;
  7. кедровые орехи — 100 г;
  8. миндаль — 100 г;
  9. мед — на ваше усмотрение.

Все орехи должны быть сушеными, но не жареными. Их следует хорошо помыть водой и дать высохнуть. Далее все нужно измельчить, перемешать и заправить медом. Выбрать нужно то количество меда, которое сделает смесь приятной по консистенции.

Употреблять орехово-медовый микс нужно за 20 минут до еды по 1 столовой ложке в день. Ребенку достаточно 1 чайной ложки.

Польза витаминных медовых смесей для иммунитета

Какой бы вариант приготовления вы не выбрали, он будет очень полезным, потому что состоит не только из натуральных продуктов, но и сделан на основе меда. Каждая смесь способна оказать не только поддержку иммунитету в сезон гриппа и простуд, но и:

  1. положительно сказывается на содержании гемоглобина в крови;
  2. улучшает работу головного мозга;
  3. способствует укреплению сосудов и нормализации сердечной деятельности;
  4. придает общий тонус организму и улучшает самочувствие;
  5. благотворно влияет на работу пищеварительной системы;
  6. является источником ценных витаминов и микроэлементов.

Для того чтобы повысить иммунитет нужно не только готовить витаминную смесь из натуральных экологически чистых продуктов, но и соблюдать рекомендации по ее употреблению. Осторожно следует применять мед, тем, кто склонен к аллергиям, то же относится и к цитрусовым.

Не забывайте, что не только смеси с медом способствуют укреплению иммунитета, важно при этом соблюдать режим питания и вести здоровый образ жизни. Только полноценный сбалансированный рацион, который будет дополнен витаминными смесями, сможет обеспечить вам здоровье во все времена года.

Рецепт: цимес моей матери

Цимес находится в чаше между кугелем и халой
Рош ха-Шана — еврейский Новый год. Первые две ночи Дней благоговения еда, которую мы едим, символизирует сладкий Новый год. Многие блюда на медовой основе или с добавлением меда; мед везде: в мясе, по бокам и десерты. Вот несколько более подробное объяснение еврейского Нового года.Одно из многих блюд, которые я с нетерпением жду каждый год, — это мое мамины цимес. Мой папа готовил цимес карри с морковью, изюмом и кленом. был божественным. Из праздников Рош он превратился для многих в гарнир. годы. Несколько лет назад моя мама начала делать вот такую: свежая морковь и сухофрукты. Она делала рецепт ниже, как напечатанный. а затем она начала экспериментировать с прибавлениями и вычитаниями. (Вот как Я тоже готовлю: делаю рецепт один раз, а потом делаю свои собственные настройки. Мой папа с другой рука не использует рецепты, но является одним из тех смешайте все вместе, и все получится, отличные повара.) В любом случае, этот цимес — прекрасный сладкий комплимент любому Тарелка Рош. Подробнее о цимесах здесь.

Рецепт: Циммес моей матери

Внимательно прочтите ПЕРВЫЙ, прежде чем делать. Наслаждаться! «Я обычно минимум 4 моркови и не использую кукурузный крахмал, это густеет без этого, просто сидя там. Я также использовал больше воды, когда она была готово, затем тушите немного, а затем дайте ему постоять без огня. Самый воды впитывается. Я использовала курагу, чернослив, инжир и сушеные семена граната, подслащенные фруктовым соком, а не сахаром, как большинство.Я не использовал кожуру или сердцевину апельсина и лимона, только сок и мякоть нарезать. Я тоже достала лавровый лист с морковью и не клала обратно. « Рош-цимес моей матери 3 средние моркови очищенные и нарезанные на монеты 1/4 дюйма 1/2 апельсина, сок и цедра, нарезанные на кусочки 1/2 дюйма 1/2 лимона, сок и цедра, нарезанные на кусочки 1/2 дюйма 2 стакана сухофруктов (чернослив, груши, абрикосы и яблоки) … я использую все, что есть 1. Поместите морковь в большую кастрюлю с лавровым листом и ровно столько, сколько нужно. вода, чтобы покрыть.Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около 20 минут. до аль денте 2. Достаньте морковь шумовкой и отложите, удерживая вода для варки в кастрюле. Добавьте апельсиновый и лимонный соки и кусочки и тушите около 10 минут 3. Добавьте мед, сахар и корицу и перемешайте до полного растворения. Верните морковь в кастрюлю и тушите около 5 минут. 4. Добавьте сухофрукты и изюм в 1/2 стакана воды. Варить на медленном огне для 10 минут, периодически помешивая, чтобы все приготовилось равномерно. 5. Если вы используете кукурузный крахмал, смешайте его с чайной ложкой.холодной воды в небольшой миске и перемешайте до полного растворения. Добавьте смесь к цимесу, перемешайте и тушите 10 минут или пока жидкость почти полностью не растворится. Урожай 1 литр или 8 порций
Моя тарелка Рош!

энергетических шаров | 12 Easy No Bake Energy Bites Recipes

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Эти Energy Balls — восхитительный способ разнообразить ассортимент здоровых закусок. 12 различных вкусов , которые стоит открыть для себя, эти лакомства без выпечки без глютена, без молочных продуктов, веганские, без рафинированного сахара, без орехов, без зерна, палео, с низким содержанием углеводов и кето!

ПИН-код ЗДЕСЬ, чтобы потом и следить за моими досками на Pinterest, чтобы найти больше идей для закусок.

Обновлено в июле 2021 г. Energy Balls — это именно то, что вам нужно.Их очень быстро и легко приготовить без запекания или готовки. И все варианты вкуса восхитительны!

У вас нет свободных 20 минут? Эти энергетические закуски можно приготовить заранее и наслаждаться ими в течение недели. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это добраться до холодильника, чтобы перекусить, чтобы утолить свою тягу и зарядиться энергией.

Что такое энергетические шары?

Энергетические шарики, энергетические укусы или протеиновые шарики — это портативные вкусные легкие закуски, которые можно скатывать в шарики.Энергетические шары обычно изготавливаются из овса, орехового или семенного масла, подсластителя, иногда протеинового порошка, а также любых добавок по вашему выбору. Мало того, что они на вкус как десерт, но мне нравится, что вы можете настроить их с ингредиентами, которые у вас есть под рукой.

Самое замечательное в этих продуктах для здорового питания состоит в том, что в воскресенье можно приготовить двойную порцию и хранить в морозильной камере, чтобы хватило на всю неделю.

Здесь вы найдете не один и не два, а 12 ароматов энергетических шариков, которые гарантированно произведут впечатление и невероятно просты в приготовлении.Пристегнитесь!

Здоровы ли энергетические шары?

Наши энергетические шарики без глютена — отличный выбор для здоровья при умеренном соблюдении сбалансированной диеты. Они сделаны из полезных ингредиентов и богаты клетчаткой и белком, но достаточно сладкие, чтобы удовлетворить эту тягу к десерту.

В каждом варианте используется уникальная комбинация ингредиентов, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними и найдите ароматы, которые подходят именно вам. Все они не содержат рафинированный сахар, веганы и глютен с натуральными подсластителями, такими как финики, кленовый сироп или сироп из нектара цветков кокоса, и их можно легко приготовить без зерна, палео или с низким содержанием углеводов или кето-подсластителей.

Что вам понадобится

Что мне действительно нравится в этих шариках здоровой энергии? Они сделаны из простых кладовых, которые вы можете поменять местами в зависимости от того, что у вас есть. Вот основные элементы, которые применимы ко всем вкусам Energy Ball:

  • Овсяные хлопья: Обязательно используйте сертифицированный безглютеновый овсяный хлопья старого образца или овсяные хлопья по мере необходимости. Чтобы этот рецепт энергетического укуса не содержал зерен, просто замените овес на равное количество кокосовых хлопьев квадратной формы от Bob’s Red Mill и нарезанного миндаля, оба грубо нарезанные.
  • Липкий натуральный подсластитель: Например, кленовый сироп, сироп из нектара цветков кокоса, органический сироп агавы, финиковый сироп или сироп якона, чтобы сохранить эти белковые укусы веганскими. Вы также можете добавить мед (если не веганский) или подсластитель с низким содержанием углеводов, такой как кленовый сироп Lakanto без сахара, или пару капель чистых жидких фруктов монаха, чтобы сохранить в них меньше сахара.
  • Натуральное ореховое или семенное масло: Это может быть миндальное масло, арахисовое масло, масло кешью, масло семян подсолнечника или масло семян тыквы — используйте то, что вам нравится!
  • Надстройки на выбор: Идеи включают тертый кокос, корицу, протеиновый порошок, какао-порошок, несладкий какао-порошок, шоколадную стружку, сушеные фрукты, орехи или семена.Ознакомьтесь с вариациями рецептов некоторых проверенных и проверенных комбинаций вкусов, которые всегда попадают в точку!

Как сделать энергетические шарики

Это подробное руководство по приготовлению энергетических шариков без выпечки — ваш универсальный магазин для здоровых перекусов! Этот процесс в значительной степени применим ко всем энергетическим укусам, но обязательно ознакомьтесь с конкретными инструкциями по изменению, которое вы делаете в полном рецепте, или посмотрите пошаговое видео.

  1. Смешайте овес и ореховое масло: Поместите овес в большую миску (или кухонный комбайн) с ореховым или семенным маслом и перемешайте до полного смешивания.
  2. Добавьте подсластитель: Добавьте подсластитель, затем снова перемешайте, пока смесь не станет похожей на тесто для печенья и не станет липкой.
  3. Добавьте дополнительные ингредиенты: Если вы используете надстройки, такие как тертый кокосовый орех, измельченные орехи или шоколадная стружка, добавляйте их в тесто до однородности.
  4. Форма «Шарики»: С помощью ложки или совка для печенья скатайте в шарики из теста размером (1-2 столовые ложки) и поместите их в герметичный контейнер с пергаментной бумагой между каждым слоем.
  5. Chill & Serve: Храните герметичный контейнер с закусками энергии в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы насладиться ими. Охлаждение необязательно, но рекомендуется.

Energy Ball Variations

Пришло время познакомиться с вариантами вкусного вкуса этих энергетических шариков без выпечки. Не стесняйтесь добавлять к ним свои собственные изюминки, если хотите — но я гарантирую, что они удовлетворят все как есть!

Эти рецепты энергетических шариков не содержат глютен, рафинированный сахар и молочные продукты, а также не содержат зерновых, малоуглеводных, палео, веганских и кето-вариантов.Вы можете приготовить несколько порций на неделю, чтобы быстро и легко перекусить / перекусить после тренировки и добавить немного в свой арсенал ланчбокса.

  1. Миндальная радость / шоколадные протеиновые шарики
  2. Яблочные энергетические укусы
  3. Абрикос Энергетические протеиновые шарики
  4. Банановые энергетические укусы
  5. Энергетические шарики для морковного пирога
  6. Кокосовые энергетические шарики
  7. Энергетические укусы клюквы
  8. Энергетические шарики из лимона
  9. Энергетические укусы из овсянки и изюма
  10. Энергетические укусы из арахисового масла
  11. Энергетические укусы из тыквы
  12. Черепаха14

    3

    1 . Almond Joy Energy Bites

    Содержит миндаль, порошок какао, финики и тертый кокос — все вкусы, которые вам нравятся в классических батончиках Almond Joy, в полезной закуске размером с укус!

    2 . Яблоко с корицей

    Сделано из уютной корицы, яблочного пекана и орехов пекан — это как яблочный пирог в версии размером с полезный кусок

    3. Абрикос

    Сделано из кураги, кешью, миндаля, морской соли и сушеного кокоса. сладкие и соленые энергетические шары — это праздник для твоего рта! Орехи обеспечивают приятный хруст, а кокосовый орех добавляет текстуру и аромат.

    4. Банановый орех

    Банановое пюре придает этот вкус сливочному и декадентскому вкусу. В него также входят нарезанные кешью или грецкие орехи, миндальное масло, кленовый сироп, экстракт ванили и щепотка соли для хорошей меры.

    5. Морковный торт

    Наполненный тертой морковью и кокосом с приятными специями — все вкусы, которые вам нравятся в морковном пироге, в полезном лакомстве размером с укус!

    6. Кокос

    Кленовый сироп и молотая корица придают этому вкусному вкусу, а завершает их цельный миндаль.Сливочное миндальное масло и тертый кокос — звезды шоу!

    7. Клюква

    Сушеная клюква, тертый кокос и ваша любимая ореховая паста — ключевые ингредиенты этой здоровой сладкой закуски!

    8. Лимон

    Если цитрусовые — это ваше истинное удовольствие, это аромат для вас. Но здесь не нужно никакой вины! Представьте себе лимонные батончики в форме энергетического шара. В этом варианте используется как лимонный сок, так и цедра лимона для максимальной пикантности.

    9. Овсяные энергетические шарики

    Этот особый рецепт энергетического укуса принесет вам комфорт овсяного печенья с изюмом и еще больше питательности. Они используют кленовый сироп, молотое льняное семя, корицу, изюм и многое другое. Ням!

    10. Энергетические укусы с арахисовым маслом

    Нет лучшего сочетания, чем арахисовое масло и шоколад, и эти легкие закуски являются идеальным здоровым питанием!

    11.Pumpkin Energy Bites

    Вкусная тыква и уютные теплые специи со сладкой клюквой — идеальная здоровая закуска, которую можно съесть в дороге!

    12. Черепаха Пекан

    Финики и орехи пекан в сочетании с какао-порошком и экстрактом ванили образуют чудесную десертную закуску в этом простом варианте. Я люблю украшать их половинками орехов пекан, чтобы они были хрустящими!

    13.

    Беззерновые / палео / кето-протеиновые шарики

    Диетические ограничения не помешают вам насладиться вкусными домашними энергетическими шариками! Этот вариант включает ореховое или семенное масло по вашему выбору, кленовый сироп Lakanto без сахара, порошок горохового протеина и многое другое.Все абсолютно без зерна и палео-дружественные.

    Советы для достижения успеха

    Хотите получить дополнительный совет по созданию лучших энергетических шаров без запекания? Я приготовил для вас этот список советов и приемов.

    • Разогреть ореховое масло: Чтобы сделать ореховое масло более жидким, ореховое масло следует нагреть с 2 чайными ложками авокадо или кокосового масла — это особенно необходимо, если вы используете ореховое масло на дне банки. Разные марки орехового масла дают немного разные консистенции и результаты, поэтому при необходимости корректируйте.Я предпочитаю органическое и / или натуральное масло из орехов или семян.
    • Pack & Roll: После того, как вы зачерпнете тесто, плотно скатайте свои веганские энергетические шары в шарики размером от 1 до 1,5 дюймов. Это примерно 1-2 столовые ложки теста.
    • Тесто не прилипает? Если тесто слишком сухое, просто добавляйте больше жидких ингредиентов (ореховое масло, подсластитель, масло), понемногу. Если он по-прежнему не прилипает к себе, охладите его примерно 20 минут, прежде чем формировать шарики.Это должно помочь придать ему правильную текстуру. Вы также можете слегка намочить руки во время катания, чтобы при необходимости он лучше держался.

    Замены

    Хотите знать, что хорошо работает при замене ингредиентов? Еще раз, я вас прикрыл!

    • Вместо тертого кокоса: Вы можете использовать молотые семена льна, миндальную муку или овсяную муку.
    • Вместо жидких подсластителей: Сушеные финики, чернослив или абрикосы, размягченные в бобовых, с небольшим количеством воды.
    • Вместо протеинового порошка: Не любите протеиновый порошок? Вместо этого используйте семена конопли и / или семена чиа, чтобы получить дополнительный импульс.

    Инструкции по хранению

    Как хранить:

    На самом деле вам не нужно хранить эти энергетические закуски в холодильнике, но я думаю, что они еще вкуснее, когда они охлаждены, поэтому я настоятельно рекомендую это! Хранение их в холодильнике также не дает им стать слишком мягкими или мягкими.

    Храните эти веганские энергетические шары в герметичном контейнере в один слой (или используйте пергаментную бумагу для разделения слоев).

    Как долго:

    Они будут храниться 3 дня на прилавке при комнатной температуре или до недели в холодильнике. Храните их в холодильнике, чтобы они не стали слишком мягкими или мягкими.

    Могу ли я заморозить энергетические шары без выпечки?

    Совершенно верно. Эти полезные для здоровья укусы энергии — идеальный рецепт на будущее!

    Способ заморозки:

    Поместите их на противень и положите в морозильную камеру примерно на 30 минут, чтобы они быстро заморозились.Затем переложите шарики в пакеты, подходящие для заморозки, выжмите весь воздух и закройте. Заморозьте до 3 месяцев и разморозьте в холодильнике, прежде чем употреблять.

    Еще идеи для здорового завтрака

    Следующие рецепты завтрака пользуются огромным успехом среди моих читателей, и вы обязательно влюбитесь в них!

    Energy Balls — 12 способов

    Эти Energy Balls — восхитительный способ разнообразить ассортимент здоровых закусок.С 12 различными вкусами, эти лакомства без выпечки, без глютена, без молочных продуктов, веганские, без рафинированного сахара, без орехов, без зерна, палео, с низким содержанием углеводов и кето!

    Курс: закуски

    Кухня: американская

    Ключевое слово: энергетические шарики, полезные закуски, протеиновые шарики без выпечки

    Порций: 12 шариков (для каждого рецепта)

    Калорийность: 77 ккал

    Автор: Келли

    Ингредиенты

    Энергетические укусы морковного торта

    • 1/2 стакана сушеных фиников Medjool — без косточек, замоченные в горячей воде на 5 минут, если они кажутся сухими (слейте воду перед использованием)
    • 1/3 стакана сушеных абрикосов или изюма
    • 1 / 2 стакана пеканов или грецких орехов
    • 1 1/2 стакана тертой моркови
    • 1 стакан несладкого измельченного кокоса
    • 1 столовая ложка кокосового масла
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
    • 1/2 чайной ложки молотой корицы
    • 1/2 чайной ложки молотого мускатный орех

    Coconut Almond Butter Energy Bites

    • 2/3 стакана сливочного миндального масла, слегка нагретого
    • 1 столовая ложка кокосового масла, растопленного
    • 1/3 стакана чистого кленового сиропа, также можно добавить сироп из нектара цветков кокоса, органический сироп агавы, финиковый сироп или мед (если не веганский).Для низкоуглеводных добавок можно добавить кленовый сироп Lakanto без сахара или 2-3 капли чистых жидких плодов монаха.
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
    • 1/2 чайной ложки молотого корицы
    • 1/2 стакана несладкого тертого кокоса
    • 1 стакан овсяных хлопьев без глютена, для беззерновых, вы можете попробовать добавить 1/2 стакана этого кокосовая стружка квадратной формы и 1/2 стакана нарезанного миндаля, оба грубо нарезанные.
    • 12 цельных миндальных орехов для гарнира, по желанию

    Lemon Energy Bites

    • 1 стакан кураги
    • 1/2 стакана масла кешью
    • 1/2 стакана несладкого измельченного кокоса
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1 столовая ложка кокосовое масло
    • 1/2 столовой ложки цедры лимона
    • 1/4 чайной ложки морской соли
    • 1/2 стакана овсяных хлопьев без глютена, для беззерновых, вы можете попробовать добавить 1/4 стакана этих квадратных кокосовых хлопьев и 1/4 стакана нарезанного миндаля, оба крупно нарезанные.
    • 2 столовые ложки тертого кокосового ореха без сахара

    Черепашьи укусы с пеканом

    Палео / кето-протеиновые укусы без зерна

    Инструкции

    Для энергетических укусов абрикоса

    1. Поместите кешью и миндаль в кухонный комбайн до состояния пульса. крупно нарезанный. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте, пока не превратитесь в липкое «тесто» консистенции.

    2. Сформовать и плотно раскатать тесто (при необходимости слегка влажными руками) в толщину 1 дюйм — 1.Шарики 5 дюймов.

    3. Храните в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока не будете готовы к употреблению.

    Для банановых орехов Energy Bites

    1. В большой миске смешайте нагретое ореховое масло, кленовый сироп и пюре. банан до однородной консистенции.

      Вмешайте остальные ингредиенты, пока они не станут однородными.

    2. Слегка смочите руки и плотно сформируйте из теста шарики размером 1–1,5 дюйма. Если тесто не слипается, добавьте 1/2 столовой ложки воды (или растопленной кокосовое масло) за один раз, пока тесто не соберется, или поместите тесто в холодильник на 30 минут до образования шариков из теста, чтобы с ним было легче обращаться.

    3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до готовности.

    Для энергетических закусок из морковного торта

    1. Положите абрикосы, финики и орехи в кухонный комбайн, пока они не станут примерно нарезанными. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте, пока не превратитесь в липкое «тесто» консистенции.

    2. Сформовать и плотно раскатать тесто (при необходимости слегка влажными руками) в шарики размером от 1 до 1,5 дюймов.

    3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до готовности.

    Для укусов энергии лимона

    1. Положите абрикосы, масло кешью и 1/4 стакана тертого кокоса в кухонный комбайн, пока они не будут грубо нарезаны. Добавьте остальные ингредиенты, кроме кокосового ореха, и взбивайте, пока не превратитесь в липкое «тесто» консистенции.

    2. Сформовать и плотно раскатать тесто (при необходимости слегка влажными руками) в шарики размером от 1 до 1,5 дюймов. При желании обваляйте оставшуюся 1/4 стакана тертого кокоса.

    3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до готовности.

    Для энергетических укусов с кокосовым и миндальным маслом

    1. В большой миске смешайте нагретое ореховое масло и кокосовое масло до однородной массы. Добавьте кленовый сироп, ваниль, корицу, кокос и овсяные хлопья и перемешайте до однородной массы.

    2. Слегка намочите руки и плотно сформируйте из теста шарики размером от 1 до 1,5 дюймов. Если тесто не слипается, добавляйте по 1/2 столовой ложки воды (или растопленного кокосового масла) за раз, пока тесто не сойдется, или поместите тесто в холодильник на 30 минут до образования шариков из теста, чтобы с ним было легче обращаться.

      При желании украсьте каждый энергетический кусочек, надавливая на один миндаль в центре.

    3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до готовности.

    Для энергетических укусов с овсяным изюмом

    1. В большой миске смешайте нагретое ореховое масло и мед до однородной массы.

    2. Вмешайте остальные ингредиенты, пока они хорошо не смешаются.

    3. Слегка намочите руки и плотно сформируйте тесто размером 1 дюйм — 1.5-дюймовые шарики. Если тесто не слипается, добавляйте по 1/2 столовой ложки воды (или растопленного кокосового масла) за раз, пока тесто не сойдется, или поместите тесто в холодильник на 30 минут до образования шариков из теста, чтобы с ним было легче обращаться.

    4. Храните в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока не будете готовы к употреблению.

    Для Turtle Pecan Energy Bites

    1. Поместите финики и орехи пекан в кухонный комбайн и измельчите до грубого измельчения. Добавьте оставшиеся ингредиенты (за исключением половинок ореха пекан и измельчения).

    2. Сформовать и плотно раскатать тесто (при необходимости слегка влажными руками) в шарики размером от 1 до 1,5 дюймов. Нажимайте половинку ореха пекана в середине каждого энергетического укуса.

    3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до готовности.

    Для протеиновых укусов без зерна / кето / палео

    1. В большой миске смешайте ореховое или семенное масло, кленовый сироп, корицу, ваниль, соль, миндальную муку и протеиновый порошок (при использовании.

    2. Сформовать и плотно раскатать тесто (при необходимости слегка влажными руками) в шарики размером от 1 до 1,5 дюймов.

    3. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике или морозильной камере до готовности.

    Видео с рецептом

    Примечания к рецепту

    Не забудьте проверить этикетки, если у вас есть пищевая аллергия или чувствительность. При необходимости используйте ингредиенты без глютена или орехов.

    Способ хранения:

    Храните эти энергетические шары в герметичном контейнере в один слой (или используйте пергаментную бумагу для разделения слоев).Они хранятся в течение 3 дней на прилавке при комнатной температуре или до недели в холодильнике. Храните их в холодильнике, чтобы они не стали слишком мягкими или мягкими.

    Способ заморозки:

    Поместите их на противень и положите в морозильную камеру примерно на 30 минут, чтобы они быстро заморозились. Затем переложите шарики в пакеты, подходящие для заморозки, выжмите весь воздух и закройте. Заморозьте до 3 месяцев и разморозьте в холодильнике, прежде чем употреблять.

    Пищевая ценность

    Энергетические шарики — 12 способов

    Количество на порцию (1 энергетический укус (для каждого вкуса))

    Калорий 77 калорий из жиров 45

    % дневной нормы *

    Жиры 5 г 8%

    Углеводы 7 г 2%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 3 г 3%

    Белок 1 г 2%

    * Пищевая ценность предоставляется бесплатно с помощью калькулятора рецептов WPRM.Лучше сделать свои собственные расчеты, чтобы убедиться в точности. Мы прямо отказываемся от какой-либо ответственности любого рода в отношении любого действия или бездействия, полностью или частично в связи с чем-либо, содержащимся на этом веб-сайте. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Тажин из курицы с консервированными лимоном, черносливом, курагой и оливками

    На 8 порций

    Ингредиенты:
    Куриные бедра 4 фунта, нарезанные на кусочки по 2 дюйма
    1/4 стакана рубленой кинзы
    1/4 стакана петрушки с плоским листом, измельченной (плюс еще для гарнира)
    2 столовые ложки чеснока It! Сумерки, рубленый
    1 столовая ложка молотого имбиря
    Свежемолотый черный перец
    1 столовая ложка (или больше) морской соли Poggi Bonsi French Garden
    1 щепотка шафрановой нити, измельченная
    2 целых консервированных лимона
    1/4 стакана куриного бульона
    1/2 стакана Оливковое масло первого отжима Poggi Bonsi от Trampetti
    4 средних лука, разрезанных пополам и очень тонко нарезанных
    1 1/2 крупной моркови, нарезанной кружочками толщиной 1/4 дюйма
    1 стакан целого чернослива без косточек
    1 1/2 стакана куриного бульона
    3/4 чайной ложки молотого имбиря
    1/8 чайной ложки корицы
    2/3 стакана чернослива без косточек
    1/2 стакана нарезанных кураг (желательно турецких)
    1 стакан высококачественных зеленых, черных или фиолетовых оливок
    2 чайных ложки Ritrovo Selections Акациевый мед

    Направление:

    1. Обрезать курицу жиром
    2. В кастрюле Эмиля Генри Тагина или тяжелой тушенке смешайте петрушку с кинзой, Garlit It !, имбирь, соль и перец.Растереть шафран в травах. Один из консервированных лимонов нарезать небольшими кусочками и добавить в тажин. Влейте воду и хорошо перемешайте.
    3. Положите кусочки курицы в тажин и смешайте с соусом, убедившись, что все кусочки покрыты восхитительным ароматом.
    4. Налейте оливковое масло на смесь трав и курицы и поставьте тажин на очень слабый огонь. Когда курица начнет шипеть, добавьте лук и перемешайте, чтобы распределить его по кусочкам курицы. Накройте тажин и готовьте, пока курица не будет готова, а лук почти не растает в соусе.Через 30 минут приготовления добавьте перец, чернослив и абрикосы. Общее время приготовления составит около 1 1/2 часа.
    5. Добавьте оливки и мед, добавьте еще оливкового масла или воды, если соус слишком густой. Как только оливки нагреются, тажин готов к употреблению.
    6. Подавать с кус-кусом, приготовленным в соответствии с инструкциями на упаковке. Украсить петрушкой и тонкими ломтиками консервированного лимона.

    О Кели Сим ДеРитис

    Кели Сим ДеРитис — художник, дизайнер, увлеченный повар, учитель и гид.Кели основала Poggi Bonsi в 2001 году, чтобы разделить свою любовь к европейским путешествиям, еде, вину и культуре. Свяжитесь со мной в Google+

    Компот из сухофруктов — быстрый и легкий десерт!

    Ищете десерт, который можно приготовить в мгновение ока? Попробуйте этот быстрый и простой компот из сухофруктов.
    Кулинарное определение компота гласит, что он «подается
    как охлажденное блюдо из свежих или сушеных фруктов, медленно приготовленное в
    сахарном сиропе, и — может содержать ликер или ликер, а иногда и специи.”

    Вам может быть интересно, почему я делюсь этим рецептом в октябре, если компот нужно подавать охлажденным. Ответ : потому что нет фиксированных правил. Хорошая новость заключается в том, что компот также можно подавать горячим или комнатной температуры в более прохладные месяцы, чтобы отогнать холод и согреть ваше сердце!

    В этом простом варианте используются сухофрукты, приготовленные в микроволновой печи и подслащенные небольшим количеством местного меда, а не сахарного сиропа. В нем нет спирта, но аромат усиливается корой корицы,
    цельной гвоздикой и цедрой лимона.

    Компот из сухофруктов, покрытый простым греческим йогуртом, молотой корицей и измельченными фисташками.

    Быстрый и легкий компот из сушеных фруктов

    1 стакан сушеного чернослива без косточек (разрезать пополам) 1 стакан кураги, нарезанной небольшими кусочками 1-2 ст. местный мед хорошего качества Достаточно холодной воды, чтобы покрыть ингредиенты Гарниры : от ½ стакана до 1 стакана измельченных орехов по вашему выбору (хорошо подойдут фисташки, миндаль, грецкие орехи, орехи пекан) — и / или — простой или ванильный йогурт и немного молотой корицы
    Специи и марля

    Поместите палочку корицы, цедру лимона и гвоздику в кусок марли (нарезанный примерно на 6-дюймовый квадрат) и закрепите кухонным шпагатом.
    (* Примечание : при приготовлении на плите специи
    могут быть помещены в ситечко для чая с завинчивающейся крышкой. См. Указания ниже.)

    Слева — ситечко для чая; Справа — специи завернутые в марлю и перевязанные

    В большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте сухофрукты с медом и связанными
    специями / цедрой лимона. Добавьте воды, чтобы покрыть
    ингредиента.

    Готовьте на высокой мощности в течение 4–5 минут, пока ингредиенты
    не закипят.Удалите и выбросьте специи. Перемешать компот.
    Компот — приготовленный и готовый к употреблению — или — охлаждение до истечения срока подачи.

    Подавать горячим или при комнатной температуре — или — накрыть миску и поставить в холодильник на ночь.

    Когда все будет готово, разложите компот по отдельным мискам. Украсить
    ложкой простого или ванильного йогурта, посыпать молотой корицей и измельченными орехами.


    ** Указания для плиты :
    Используя достаточно большую кастрюлю для хранения ингредиентов, смешайте сухофрукты, мед или 2 ст.темно-коричневый сахар и специи, которые находятся в ситечке для чая или завернуты в марлю. Добавьте воды, чтобы покрыть ингредиенты. Довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите около 20 минут или пока фрукты не станут мягкими. Удалите и выбросьте специи. Подавать горячим или при комнатной температуре — или — накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности. При желании украсить, как указано выше.

    (Посещали 166 раз, сегодня 1 посещали)

    Компот в сиропе — Chatelaine

    Автор Chatelaine

    Фотография Сиан Ричардс.

    Корица и цитрусовые — только отправная точка для придания вкуса этим фруктам. Попробуйте свежий имбирь, звездчатый анис или цельные стручки ванили или используйте мед вместо сахара.


    Ингредиенты

    • 24 большой без косточек чернослив
    • 24 сушеный абрикосы
    • 4 чашки воды
    • 1/4 стакана гранулированый сахар
    • 1 палочка корицы
    • 2 длинные полоски лимона или апельсиновая корка , по желанию

    Инструкции

    • BOIL фрукты с водой, сахаром, палочкой корицы и кожурой в средней кастрюле на среднем-высоком.
Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.