Замораживающая мазь: Обезболивающие мази для опорно-двигательного аппарата и лечения суставов купить в Украине: Киев, Днепр, Харьков, Одесса, Львов | Цены на мази от боли опорно-двигательного аппарата

Содержание

Эмла инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Emla крем д/местн. и наружн. прим. 25 мг+25 мг/1 г: тубы 5 г 5 шт. или 30 г 1 шт. (999)

📜 Инструкция по применению Эмла

💊 Состав препарата Эмла

✅ Применение препарата Эмла

📅 Условия хранения Эмла

⏳ Срок годности Эмла


Сохраните у себя

Поделиться с друзьями

Пожалуйста, заполните поля e-mail адресов и убедитесь в их правильности

Описание лекарственного препарата Эмла (Emla)

Основано на официальной инструкции по применению препарата, утверждено компанией-производителем и подготовлено для электронного издания справочника Видаль 2018 года, дата обновления: 2020.03.25

Владелец регистрационного удостоверения:

Контакты для обращений:


АСПЕН ХЭЛС ООО (Россия) Код ATX: N01BB20 (Комбинированные препараты)

Активные вещества


Лекарственная форма


Эмла

Крем д/местн. и наружн. прим. 25 мг+25 мг/1 г: тубы 5 г 5 шт. или 30 г 1 шт.

рег. №: П N014033/01 от 23.12.08
— Бессрочно
Дата перерегистрации: 12.12.18

Форма выпуска, упаковка и состав препарата Эмла


Крем для местного и наружного применения белого цвета, однородный.

1 г
лидокаин25 мг
прилокаин25 мг

Вспомогательные вещества: макрогола глицерилгидроксистеарат (Арлатон 289) — 19 мг, карбомер 974Р (карбоксиполиметилен) — 10 мг, натрия гидроксид — 5.2 мг (для доведения рН до 8.7-9.7), вода очищенная — до 1 г.

5 г — тубы алюминиевые (5) — пачки картонные с контролем первого вскрытия.
30 г — тубы алюминиевые (1) — пачки картонные.

Фармакологическое действие

Эмла крем содержит в качестве активных компонентов лидокаин и прилокаин, которые являются местными анестетиками амидного типа. Анестезия кожи вызывается за счет проникновения лидокаина и прилокаина в слои эпидермиса и дермы. Степень анестезии зависит от дозы препарата и длительности аппликации.

Интактная кожа

После нанесения крема Эмла на интактную кожу на 1-2 часа продолжительность анестезии после снятия окклюзионной повязки составляет 2 часа. Не выявлено различий в эффективности (включая время достижения обезболивающего эффекта) и безопасности при применении крема на интактную кожу между пожилыми (65-96 лет) и более молодыми пациентами.

За счет действия крема Эмла на поверхностные сосуды возможно временное побледнение или покраснение кожи. Подобные реакции у пациентов с распространенным нейродермитом (атопическим дерматитом) могут возникать быстрее, уже через 30-60 минут после нанесения крема, что указывает на более быстрое проникновение крема через кожные покровы.

При пункционной биопсии (диаметром 4 мм) применение крема Эмла обеспечивает адекватную анестезию интактной кожи у 90% пациентов через 60 минут после нанесения крема при введении иглы на глубину 2 мм и через 120 минут при введении иглы на глубину 3 мм. Эффективность крема Эмла не зависит от цвета или пигментации кожи (тип кожи I-IV).

При использовании комбинированных вакцин против таких инфекций как корь, краснуха, эпидемический паротит, или внутримышечных комбинированных вакцин против дифтерии, коклюша, столбняка, полиомиелита и инфекции, вызванной Haemophilus influenzae типа b, а также при вакцинации против гепатита B, применение крема Эмла® не влияло на средний титр антител, скорость появления или исчезновения в сыворотке крови специфических антител или количество пациентов, достигших защитного или положительного титра антител после иммунизации.

Слизистая оболочка половых органов

Анестезия слизистой оболочки половых органов достигается быстрее по сравнению с анестезией интактной кожи из-за более быстрой абсорбции препарата.

У женщин через 5-10 минут после нанесения крема Эмла на слизистую оболочку половых органов достигается анестезия достаточная для купирования боли, вызванной использованием аргонового лазера; продолжительность анестезии составляет 15-20 минут (с учетом индивидуальных особенностей от 5 до 45 минут).

Трофические язвы нижних конечностей

После нанесения крема при обработке трофических язв нижних конечностей продолжительность обезболивания составляет до 4 часов. Не отмечено негативного действия препарата на процесс заживления язв или в отношении бактериальной флоры.

Фармакокинетика

Системное всасывание крема Эмла зависит от дозы, продолжительности аппликации и толщины кожного покрова (зависит от области тела), а также других особенностей кожи, таких как заболевания кожи и бритье. При нанесении на язвенную поверхность нижних конечностей на абсорбцию препарата могут влиять особенности язв, например, величина (с увеличением площади язвы абсорбция увеличивается).

Интактная кожа

У взрослых после нанесения 60 г крема на интактную кожу бедра площадью 400 см

2 (1.5 г на 10 см2) на 3 часа системная абсорбция для лидокаина составляла приблизительно 3% и для прилокаина 5%. Всасывание — медленное. Cmax лидокаина (среднее значение 0.12 мкг/мл) и прилокаина (среднее значение 0.07 мкг/мл) в плазме крови достигалась примерно через 4 часа с момента нанесения крема. Риск возникновения токсических симптомов существует только при концентрации действующих веществ в плазме крови 5-10 мкг/мл. При нанесении крема Эмла на неповрежденную кожу через 8-12 часов после бритья, Cmax в плазме лидокаина и прилокаина как у молодых, так и у пожилых пациентов очень низкая и значительно ниже возможного токсического уровня.

Трофические язвы нижних конечностей

Время достижения Cmax лидокаина (0.05-0.84 мкг/мл) и прилокаина (0.02-0.08 мкг/мл) в плазме крови составляет 1-2.5 часа с момента нанесения препарата на язвенную поверхность (5-10 г крема на 30 мин).

При неоднократном нанесении крема на язвенную поверхность не отмечалось кумуляции в плазме крови прилокаина, лидокаина или их метаболитов. 2-10 г крема Эмла наносили на язвенную поверхность площадью до 62 см2 на 30-60 мин от 3 до 7 раз в неделю (15 раз в течение месяца).

Слизистая оболочка половых органов

Время достижения Cmax лидокаина и прилокаина в плазме крови (в среднем 0.18 мкг/мл и 0.15 мкг/мл соответственно) составляет приблизительно 35 мин с момента нанесения препарата на слизистую оболочку влагалища (10 г крема на 10 мин).

Показания препарата Эмла

У взрослых:

  • поверхностная анестезия кожи при инъекциях (в т.ч. при вакцинации), пункциях и катетеризации сосудов и поверхностных хирургических вмешательствах, включая небольшие косметологические процедуры и эпиляцию;
  • поверхностная анестезия трофических язв нижних конечностей при хирургической обработке (механической очистке), например, для удаления фибрина, гноя и некротических тканей;
  • поверхностная анестезия слизистой оболочки половых органов перед проведением болезненных манипуляций и для обезболивания перед инъекциями местных анестетиков.

У детей:

  • поверхностная анестезия кожи при инъекциях (в т.ч. при вакцинации), пункциях и катетеризации сосудов и поверхностных хирургических вмешательствах (в т.ч. при удалении контагиозного моллюска).

Режим дозирования

Наружно на кожу, местно — на слизистую оболочку.

Взрослые

Поверхностная анестезия интактной кожи

ПоказаниеДоза и способ нанесенияВремя аппликации
При введении иглы, например, при катетеризации сосудов и при взятии проб кровиполовина 5 г тюбика (примерно 2 г) на 10 см2 нанести толстым слоем на кожу и покрыть окклюзионной повязкой1 ч, максимум 5 ч
При небольших хирургических манипуляциях, например, при выскабливании контагиозного моллюска, удалении бородавок, небольших косметологических процедурах и эпиляции1.5-2 г/10 см2 нанести толстым слоем на кожу и покрыть окклюзионной повязкой1 ч, максимум 5 ч
На большие площади свежевыбритой кожи (в амбулаторных условиях), в т.ч. перед эпиляциеймаксимальная рекомендуемая доза 60 г, максимальная рекомендуемая площадь аппликации 600 см2;
нанести толстым слоем на кожу и покрыть окклюзионной повязкой
1 ч, максимум 5 ч
При поверхностных процедурах на больших площадях (в стационарных условиях), например, взятие кожи методом расщепленного лоскута1.5-2 г/10 см2
нанести толстым слоем на кожу и покрыть окклюзионной повязкой
2 ч, максимум 5 ч

Поверхностная анестезия трофических язв нижних конечностей

При хирургической обработке (механической очистке) трофических язв нижних конечностей: разовая доза около 1-2 г/10 см2; нанести крем толстым слоем на язвенную поверхность, не более 10 г крема за процедуру. Наложить окклюзионную повязку. Время аппликации: минимум 30 мин.

Вскрытая туба с кремом предназначена для однократного использования, тубу с остатками крема следует выбрасывать после использования у одного пациента.

В случае обработки язв, в ткани которых проникновение препарата затруднено, продолжительность аппликации можно увеличить до 60 мин. Механическую очистку необходимо начинать не позднее 10 мин после удаления крема.

При манипуляциях на язвах нижних конечностей крем Эмла применяли до 15 раз в течение 1-2 месяцев без снижения эффективности и повышения частоты развития местных реакций.

Поверхностная анестезия половых органов

Кожа половых органов

Обезболивание перед инъекциями местных анестетиков. Мужчины — 1 г/10 см2; нанести крем толстым слоем на кожу; время аппликации — 15 мин. Женщины — 1-2 г/10 см2; нанести крем толстым слоем на кожу; время аппликации — 60 мин.

Поверхностная анестезия слизистой оболочки половых органов

При удалении кондилом и для обезболивания перед инъекциями местных анестетиков. Примерно 5-10 г крема, в зависимости от площади обрабатываемой поверхности. Крем следует наносить на всю поверхность слизистой оболочки, включая складки слизистой оболочки. Окклюзионной повязки не требуется. Время аппликации: 5-10 мин. Проводить процедуру сразу же после удаления крема.

Дети

Обезболивание при введении иглы (в т.ч. при вакцинации), при выскабливании контагиозного моллюска и при других небольших поверхностных хирургических манипуляциях.

Нанести крем толстым слоем на кожу и покрыть окклюзионной повязкой. Доза должна соответствовать обрабатываемой поверхности и не должна превышать 1 г крема на 10 см2

ВозрастПлощадь нанесенияПродолжительность аппликации
0-3 месмаксимально 10 см2 (суммарно 1 г крема) (максимальная суточная доза)1 ч (важно: не более 1 ч)
3-12 месмаксимально20 см2 (суммарно 2 г крема)1 ч
1-6 летмаксимально100 см2 (суммарно 10 г крема)1 ч (максимум 4 ч)
6-12 летмаксимально200 см2 (суммарно 20 г крема)1 ч (максимум 4 ч)

Полоска крема Эмла длиной 3.5 см примерно соответствует дозе 1 г.

Увеличение времени аппликации уменьшает анестезию. У детей с атопическим дерматитом время аппликации следует уменьшить до 30 мин.

Нанести крем толстым слоем на кожу и покрыть окклюзионной повязкой.

Рекомендации по нанесению препарата

  1. Проткните защитную мембрану алюминиевой тубы, используя завинчивающуюся крышку, выдавите из тубы достаточное количество крема и нанесите на место предполагаемой процедуры. При анестезии кожных покровов возможно применение окклюзионных наклеек (прилагаются к упаковке 5×5 г).
  2. a. Возьмите одну из окклюзионных наклеек и удалите ее центральную часть.

b. Отделите бумажную подкладку от бумажной окантовки с обратной стороны повязки

При анестезии трофических язв нижних конечностей используйте окклюзионную повязку из ПВХ.

  1. Прикройте повязкой нанесенный крем таким образом, чтобы слой крема под ней был толстым и не выдавливался из-под повязки. Аккуратно разгладьте края повязки, чтобы избежать подтекания крема.
  2. В случае использования прилагаемой к упаковке окклюзионной наклейки снимите бумажную рамку. Время нанесения препарата можно записать непосредственно на повязке.
  3. По истечении рекомендованного времени удалите повязку и остатки крема с поверхности.

Побочное действие

При нанесении на интактную кожу

Часто (≥1%, 10%)Кожа: транзиторные местные реакции в области нанесения препарата, такие как бледность, покраснение и отечность.
Нечасто (≥0.1%, 1%)Кожа: в первый момент после нанесения легкое жжение, зуд и ощущение тепла (в области нанесения препарата).
Редко (<0.1%)Общие: аллергические реакции, в наиболее тяжелых случаях – анафилактический шок.
Метгемоглобинемия и/или цианоз.
Реакции в области нанесения препарата, такие как геморрагическая сыпь или точечные кровоизлияния, особенно после длительной аппликации у детей с атопическим дерматитом или контагиозным моллюском.
Раздражение роговицы вследствие случайного попадания крема в глаза.

При нанесении на трофические язвы нижних конечностей

Часто (≥1%, <10%)Кожа: транзиторные местные реакции в области нанесения препарата, такие как бледность, покраснение и отечность; в первый момент после нанесения легкое жжение, зуд и ощущение тепла (в области нанесения препарата).
Нечасто(≥0.1%, 1%)Кожа: раздражение кожи (в области нанесения препарата).
Редко(<0.1%)Общие: аллергические реакции, в наиболее тяжелых случаях – анафилактический шок.

Противопоказания к применению

  • повышенная чувствительность к местным анестетикам амидного типа или любому другому компоненту препарата;
  • недоношенные новорожденные, родившиеся при сроке беременности менее 37 недель;
  • новорожденные с массой тела менее 3 кг.

С осторожностью: недостаточность глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, наследственная или идиопатическая метгемоглобинемия, распространенный нейродермит (атопический дерматит), пациенты, принимающие антиаритмические препараты класса III (например, амиодарон).

Применение при беременности и кормлении грудью

Беременность

Недостаточно данных о применении крема Эмла у беременных женщин. В ходе исследований у животных не выявлено прямого или косвенного отрицательного воздействия препарата на беременность, внутриутробное развитие плода, на процесс родов или постнатальное развитие. Лидокаин и прилокаин проникают через плацентарный барьер и могут абсорбироваться в тканях плода. Не сообщалось о каких-либо специфических нарушениях репродуктивного процесса, таких как увеличение частоты мальформаций или других прямых или косвенных отрицательных воздействиях на плод.

Лактация

Лидокаин и прилокаин экскретируются с грудным молоком в количествах, не представляющих риска для ребенка, при использовании препарата в терапевтических дозах.

Применение у детей

Противопоказание: недоношенные новорожденные, родившиеся при сроке беременности менее 37 недель; новорожденные с массой тела менее 3 кг.

Из-за недостатка данных по абсорбции препарата не рекомендуется наносить крем на слизистую оболочку половых органов у детей.

У детей в возрасте до 3 месяцев безопасность и эффективность применения крема Эмла определялась после нанесения разовой дозы. У таких детей после нанесения крема часто наблюдалось временное повышение содержания метгемоглобина в крови продолжительностью до 13 ч. Однако наблюдаемое повышение содержания метгемоглобина в крови, вероятно, не имеет клинического значения.

Ввиду отсутствия данных не рекомендуется совместное применение крема Эмла и препаратов, вызывающих метгемоглобинемию, у детей в возрасте от 0 до 12 месяцев

Особые указания

Пациенты с недостаточностью глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы или наследственной или идиопатической метгемоглобинемией более подвержены лекарственно-зависимой метгемоглобинемии.

Не установлена эффективность применения крема у новорожденных при процедуре взятия проб крови из пятки.

Следует соблюдать осторожность при нанесении крема Эмла на кожу вокруг глаз, поскольку препарат вызывает раздражение глаз. Устранение защитных рефлексов может вызывать раздражение или повреждение роговицы. При попадании крема в глаза, немедленно промойте глаза водой или 0.9% раствором натрия хлорида, и защитите глаза до восстановления защитных рефлексов.

Необходимо соблюдать осторожность в случае нанесения препарата на кожу при атопическом дерматите; время аппликации должно быть уменьшено (15-30 мин).

Пациенты, принимающие антиаритмические препараты III класса (например, амиодарон), должны находиться под постоянным наблюдением и ЭКГ контролем, т.к. возможно влияние на сердечную деятельность.

Не следует наносить крем Эмла на поврежденную барабанную перепонку или в других случаях возможного проникновения крема в среднее ухо.

Не следует наносить крем на открытые раны.

Лидокаин и прилокаин в концентрации выше 0.5-2% обладают бактерицидным и противовирусным свойствами. В связи с этим, рекомендуется проявлять особое внимание при применении крема перед п/к введением живой вакцины (например, БЦЖ).

Использование в педиатрии

Из-за недостатка данных по абсорбции препарата не рекомендуется наносить крем на слизистую оболочку половых органов у детей.

У детей в возрасте до 3 месяцев безопасность и эффективность применения крема Эмла определялась после нанесения разовой дозы. У таких детей после нанесения крема часто наблюдалось временное повышение содержания метгемоглобина в крови продолжительностью до 13 ч. Однако наблюдаемое повышение содержания метгемоглобина в крови, вероятно, не имеет клинического значения.

Ввиду отсутствия данных не рекомендуется совместное применение крема Эмла и препаратов, вызывающих метгемоглобинемию, у детей в возрасте от 0 до 12 месяцев.

Влияние на способность к управлению транспортными средствами и механизмами

Не влияет на способность управлять транспортными средствами и работать с техникой.

Передозировка

При соблюдении рекомендованного режима дозирования препарата маловероятно развитие признаков системной токсичности.

Симптомы интоксикации, вероятно, такие же, как и при применении других местных анестетиков, например, возбуждение ЦНС, а в тяжелых случаях угнетение ЦНС и деятельности сердца.

В редких случаях отмечалось развитие клинически значимой метгемоглобинемии. Прилокаин в высоких дозах может вызывать повышение содержания метгемоглобина.

Поверхностное нанесение 125 мг прилокаина продолжительностью 5 ч вызвало развитие умеренной метгемоглобинемии у ребенка в возрасте 3 месяцев. Поверхностное нанесение лидокаина в дозе 8.6-17.2 мг/кг вызывало серьезную интоксикацию у новорожденных.

Лечение: тяжелые неврологические симптомы (судороги, угнетение ЦНС) требуют симптоматического лечения, в т.ч. назначения противосудорожных препаратов и при необходимости ИВЛ. В случае развития метгемоглобинемии антидотом является метилтиониния хлорид (метиленовый синий).

Из-за медленной системной абсорбции препарата следует обеспечить наблюдение за пациентами в течение нескольких часов после начала лечения интоксикации.

Лекарственное взаимодействие

У пациентов, получающих препараты, индуцирующие развитие метгемоглобинемии (например, препараты, содержащие сульфогруппу), крем Эмла может способствовать повышению концентрации метгемоглобина в крови.

При лечении другими местными анестетиками и структурно сходными с ними препаратами (в т.ч. токаинидом), следует принимать во внимание риск усиления системных эффектов при применении высоких доз крема Эмла.

Специальных исследований по оценке взаимодействия лидокаина/прилокаина с антиаритмическими препаратами III класса не проводилось, следует соблюдать осторожность при совместном применении препаратов.

Препараты, снижающие клиренс лидокаина (например, циметидин или бета-адреноблокаторы), могут вызвать потенциально токсичные концентрации в плазме при применении повторных высоких доз лидокаина в течение продолжительного периода времени. Данное взаимодействие не имеет клинического значения при краткосрочной терапии лидокаином (например, кремом Эмла) в рекомендованных дозах.

Фармацевтическое взаимодействие не обнаружено.

Условия хранения препарата Эмла

Препарат следует хранить в недоступном для детей месте при температуре ниже 30°С. Не замораживать.

Срок годности препарата Эмла

Срок годности — 3 года. Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Условия реализации

Препарат отпускается без рецепта.

Контакты для обращений


123112 Москва,
Пресненская наб. 6, стр. 2,
эт. 49, пом. 4912, 4913
Тел.: +7 (495) 969-20-51
Факс: +7 (495) 969-20-53

Сохраните у себя

Поделиться с друзьями

Пожалуйста, заполните поля e-mail адресов и убедитесь в их правильности

безболезненная процедура, обезболивающая мазь и спрей для депиляции

Для большинства женщин эпиляция является довольно болезненной, но необходимой процедурой. Из-за этого многие приносят себя в жертву, терпят мучения и неудобства. Как же развенчать миф о том, что красота требует жертв? Да очень просто: проводить перед процедурой обезболивание!

Что такое эпиляция?

Для начала определимся с термином и разберемся, чем эпиляция отличается от депиляции. Эпиляция – это удаление волос вместе с волосяной луковицей. При депиляции луковица волоса сохраняется. В дальнейшем волосяной покров отрастает очень быстро и становится жестким. К данной процедуре относятся бритье и применение кремов для депиляции.

После эпиляции кожа довольно долго сохраняет гладкость. А когда волосы начинают отрастать, структура их становится более мягкой и их число значительно снижается.

К данной процедуре относятся:

  • электроэпиляция;
  • лазерная;
  • шугаринг;
  • фотоэпиляция;
  • восковая;
  • элос;
  • ультразвук;
  • энзимная;
  • блэнд-метод;
  • флэш-метод;
  • сиквеншиал блэнд;
  • сиквеншиал флэш;

Профессиональные средства для уменьшения боли

Если у вас достаточно низкий порог болевой чувствительности и вы хотите обезболить эпилируемый участок кожи, воспользуйтесь профессиональными медикаментозными средствами. Их делят на несколько групп:

  • наружного применения;
  • для приема внутрь;
  • для парентерального введения;
  • эпилятор с насадками.

Для наружного применения используют «замораживающие» спреи, мази и гели. Чаще всего они выпускаются на основе лидокаина. Это местный анестетик, который блокирует проведение болевых импульсов по нервным волокнам.

Существует определенный алгоритм использования таких средств:

  • перед применением обязательно распарьте ту область, на которой вы решили удалить волосяной покров;
  • тщательно высушите кожу;
  • нанесите крем, спрей или гель плотным слоем;
  • закройте участок пищевой пленкой или окклюзионной повязкой. Это предотвратит попадание воздуха и воды на обработанный участок;
  • оставьте повязку на 2 часа, чтобы анестетик успел проникнуть в кожу;
  • снимите повязку, удалите остатки средства;
  • обработайте кожу дезинфицирующим средством без спирта;
  • приступайте к процедуре.

Лидокаин – препарат, который часто вызывает аллергии. Если раньше у вас наблюдались аллергические реакции на применение данного препарата или его аналогов, воздержитесь от его повторного использования.

Если вы прибегли к его помощи впервые, проконсультируйтесь с врачом или проведите аллергопробу. Для этого на небольшой участок запястья нанесите используемое средство и понаблюдайте. Если на коже нет покраснения, зуда в течение суток, значит, и аллергия у вас отсутствует. Вы можете использовать данный препарат. В противном случае при появлении вышеуказанных симптомов это средство вам противопоказано.

Помимо индивидуальной непереносимости, лидокаин имеет и другие противопоказания:

  • нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания печени, почек;
  • возраст младше 11 лет.

Симптомы непереносимости лидокаина:

  • общее недомогание;
  • нарушение в работе сердца, снижение давления, одышка;
  • тошнота, рвота;
  • болезненные ощущения, чувство жара в месте нанесения препарата;
  • аллергические реакции местные и общие.

В виде спрея используется 10% раствор лидокаина. Если в аптеке его нет в наличии, используются ампульные формы. Для этого раствор из них выливают в любую емкость с пульверизатором.

В настоящее время, учитывая побочные эффекты и противопоказания к лидокаину, ему существует хорошая альтернатива – прилокаин. Он оказывает такое же действие, но более мягко, и не дает таких осложнений, как лидокаин. К тому же он действует именно на кожные рецепторы, тогда как лидокаин большее влияние оказывает на слизистую.

Мазь и крем «Эмла» – это как раз сочетание лидокаина и прилокаина. Эффект от него длится 2 часа. Существует также и пластырь с одноименным названием. Но учитывая его небольшую площадь, его применяют для удаления волос на лице и в подмышечных впадинах. Также для обезболивания из наружных средств используют специальные салфетки.

Средства для наружного применения противопоказаны, если имеются повреждения кожи.

Для парентерального, то есть инъекционного введения применяют также раствор лидокаина, только 2%. Его вводят подкожно. Но эту процедуру стоит проходить только в салоне. Проводить ее должен специально обученный человек с медицинским образованием.

Из препаратов, применяемых внутрь, используют нестероидные противовоспалительные средства: диклофенак, ибупрофен. Существует сочетание НПВС и успокоительного средства: темпалгин. Не стоит забывать и про анальгин.

Последняя группа обезболивающих средств, самая простая в применении, – обезболивающие насадки на эпилятор. Существует 3 вида таких насадок, которые могут снизить болевые ощущения:

  • охлаждающая: перед применением ее нужно заморозить, положив в морозилку. Она произведет охлаждающий эффект и предупредит появление раздражения;
  • прореженные диски: за счет меньшей площади выдергивают одномоментно меньше волосков;
  • массажная: разминает кожу, что также блокирует передачу нервных импульсов.

Проведение лазерной эпиляции совершенно безболезненно. Но это салонная процедура, и стоит она довольно дорого. Также не стоит применять обезболивающее средство при депиляции, так как волосяные луковицы остаются на месте.

Единственным методом, который позволяет окончательно удалить волосы, является электроэпиляция. Ее осуществляют с помощью разряда электрического тока, который посылают на луковицу волоса. Это болезненная процедура, поэтому для нее необходимы обезболивающие средства. Чаще всего для электроэпиляции применяют спреи, мази, а также инъекции лидокаина.

Как обойтись без специальных средств?

Если у вас существуют противопоказания к использованию медикаментозных средств обезболивания, применяйте непрофессиональные методы. Конечно, они не такие эффективные, но все-таки помогут немного уменьшить неприятные ощущения.

Женские хитрости, которые помогут облегчить боль от процедуры эпиляции:

  • если вы используете восковые полоски, снимайте их быстро, резким движением руки;
  • не проводите процедуру во время менструаций, так как болевой порог в этот период особенно снижен. Наиболее подходящее время – неделя после последнего дня месячных;
  • продышите боль. Наиболее болезненную манипуляцию делайте во время глубокого вдоха;
  • перед эпиляцией распарьте хорошо кожу: примите горячий душ или положите теплый компресс;
  • использование скраба перед удалением волос также снизит болезненность;
  • процедуру лучше проводить в вечернее время, чтобы кожа за ночь успокоилась;
  • предварительно сделайте легкий массаж обрабатываемой зоны.

Перед данной манипуляцией не рекомендуют охлаждать кожу. Это приведет к спазму мышц, и болевые ощущения при этом только усилятся. А вот после процедуры холод уместен. Он предотвратит образование отечности и раздражения. Не протирайте кожу в начале эпиляции спиртосодержащими веществами: они уплотняют ее, и удаление волоса становится затруднительным. В конце процедуры можно обработать место воздействия спиртом для обеззараживания. Данные рекомендации применимы для участков тела со сниженной чувствительностью. Для более нежных зон все-таки лучше применять лекарственные средства.

Анестезия в домашних условиях

Если вы решили проводить процедуру эпиляции дома, для вас подойдут практически все методы обезболивания. Это могут быть наружные средства, наносимые на кожу, а также таблетированные формы. Главное, ознакомиться с инструкцией и убедиться, что нет никаких препятствий для их использования. Применяйте лекарственные препараты в комплексе с наружными методами. Это повысит их эффективность.

Не рекомендуется парентеральное введение анестетика в домашних условиях. В этом случае высок риск развития осложнений. Но если вы все-таки решились на этот отчаянный шаг, лучше, чтобы вы были дома не одни.

Отлично подойдет для самостоятельного удаления волос эпилятор со специальными обезболивающими насадками. Головка эпилятора может состоять из дисков или пинцетов. Диски крутятся, захватывают волос и удаляют его. Пинцет цепляет волоски, которые попадают в петли. Данный прибор может иметь несколько скоростей работы.

Использование низкой скорости продлит время процедуры, но сделает ее менее болезненной. Некоторые модели позволяют включать в действие только часть из имеющихся дисков. Это очень удобно для обработки особо болезненных зон. Сначала эпилятор при помощи нескольких дисков удалит основную растительность. Затем, подключив остальные, очистит поверхность кожи от волос до конца.

Преимущества эпиляторов:

  1. Длительный эффект после использования. Прибор удаляет волос вместе с корнем. Из-за этого луковица слабеет, волос растет тонким и слабым. Вы можете не задумываться о повторном сеансе минимум неделю.
  2. Компактность. Его небольшие размеры позволяют брать эпилятор в поездки. Особенно удобны модели, работающие от батареек.
  3. Быстрота в использовании. Всего 15 минут – и ваши ноги идеально гладкие.
  4. Экономичность. Заплатив определенную сумму при покупке, вы избавляете себя от дальнейших затрат.
  5. Использование разных скоростей позволит сделать процедуру менее болезненной.
  6. Снизить боль помогут также специальные насадки. К тому же не нужно при этом ждать несколько часов, чтобы впиталось средство, как в случае с кремами, мазями, спреями.

Такое количество положительных качеств делает данный прибор одним из самых популярных методов эпиляции.

Советы по удалению волос в зоне бикини

Это самая нежная и чувствительная часть тела. Поэтому эпиляция в этой области особо болезненна. Чтобы свести на нет эти неприятные ощущения при удалении волос в паховой области, применяются все те же вышеперечисленные методы.

Можно принять таблетку обезболивающего средства. Из наружных методов рекомендуют использовать кремы, гели и спреи. Но применять их стоит с осторожностью. Из-за повышенной чувствительности паховой зоны в ней наиболее часто проявляются аллергии и раздражения на анестезирующие средства. Перед применением нанесите сначала крем на кожу в локтевом сгибе и проверьте реакцию.

Также для зоны бикини лучше использовать препараты без лидокаина или с его небольшим процентным содержанием. Это может быть крем «Эмла», в состав которого входит не только лидокаин, но и прилокаин, более мягкий по своему действию. Крем Light Dep кардинально отличается по составу от «Эмлы». Он имеет водную основу, содержит касторовое масло, что способствует увлажнению кожи.

Анестетиком является анестодерм. Крем начинает действовать через 1 час после нанесения, эффект сохраняется в течение 4 часов. Приобретайте данные средства только в аптеках. Избегайте сомнительных, малоизвестных фирм и не гонитесь за дешевой продукцией, в большинстве случаев она не оказывает должного эффекта.

Сделать эпиляцию в области бикини безболезненной поможет эпилятор со специальными насадками.

Для чувствительной области подойдет специально предназначенная насадка для области бикини. Она имеет впадину посередине и обеспечивает точечное избавление от волос. Водная насадка позволяет проводить манипуляцию во время водных процедур.

В день эпиляции в зоне бикини старайтесь не надевать брюки. Это предотвратит механическое воздействие на кожу и не даст развиться раздражению. Если волосяной покров достаточно длинный, его следует немного укоротить с помощью ножниц. Во время процедуры старайтесь растягивать кожу. Это снизит болевые ощущения. По окончанию положите на обработанную зону холод, чтобы снять покраснение, боль и отечность. В течение последующих 2 дней не принимайте горячую ванну.

Отзывы

Большинство женщин, подвергающих себя данной процедуре сходятся во мнении, что в первый раз ее стоит все-таки проходить в салоне. В дальнейшем, когда эпиляция будет не такой болезненной, ее можно делать самостоятельно.

Что касается конкретного средства обезболивания, то здесь все индивидуально. Достаточно много положительных отзывов о кремах, а также о спрее на основе лидокаина. Девушки в восторге и от эпилятора. Некоторые придерживаются мнения, что применение обезболивающих средств несет в себе психологическую подоплеку. То есть это всего лишь самовнушение, не более. Сколько людей, столько и мнений. То, что подходит одному, другому противопоказано. Лучше, если вы испытаете на себе несколько средств, тогда сможете выбрать наиболее подходящий для вас вариант.

Главное, приобретайте обезболивающие средства у проверенных производителей и строго придерживайтесь инструкции по применению. Только в этом случае вы сможете добиться должного результата.

Советы по обезболиванию при эпиляции смотрите в следующем видео.

Как я могу успокоить своего ребёнка до и после прививок? — Boost Oregon

Как я могу успокоить своего ребёнка до и после прививок?

Как родители, мы обладаем огромными возможностями утешить и приласкать наших детей. В том числе и когда речь идет о прививках. Чтобы облегчить этот процесс, мы предлагаем вам попробовать следующее.17

(Взято из «Parents Can Help Reduce Pain And Anxiety From Vaccinations») 

ДО И ВО ВРЕМЯ ПРИВИВОК:

  • Поговорите с ребенком утром в день прививки и пройдитесь по событиям дня, включая медицинский визит и прививки. Затем поговорите о следующем мероприятии, чтобы ваш ребенок сфокусировался не только на вакцинации (например, «мы отправимся за мороженым потом»).

  • Напомните детям старшего возраста, что вакцины являются частью поддержания здорового образа жизни, так же, как использование автокресла и ремней безопасности для обеспечения безопасности.

  • Когда прийдёт время сделать укол, самое важное, что вы можете сделать, — это сохранять спокойствие. Ваш ребенок сразу чувствует, когда вы беспокоитесь, и в результате он будет более беспокоен.

  • Положение вашего ребенка во время укола может иметь значение. Старайтесь держать своего ребенка так, чтобы его больше обнимали, а не держали. Ребенка постарше оставьте в вертикальном положении – это создает чувство контроля и уменьшает страх.

  • Прикосновение к телу, кормление грудью или пустышки могут успокоить вашего ребенка во время укола. Питье воды с сахаром до или во время укола может облегчить боль, возможно, заменив боль приятным ощущением.

  • С детьми постарше старайтесь делать глубокие вдохи. Ребенок может оставить свободную руку для прививки, сделать глубокий вдох перед уколом, а затем выдохнуть полностью и расслабиться во время укола. Сосредоточение на дыхании отвлекает от боли.

  • Поговорите со своим врачом об использовании обезболивающего средства перед уколом, такого как 4% лидокаиновый крем (продается без рецепта в большинстве аптек). Он наносится на кожу и замораживает место укола, чтобы он был менее болезненным.

  • Спросите своего врача о вибрирующем приборе для укола, который представляет собой пластиковый инструмент, который блокирует боль от введения иглы. Если у вашего врача или медицинского работника его нет, вы можете купить его через интернет или в большинстве аптек.

После прививки:

(Взято из Immunization Action Coalition, “After the Shots . . . ”)

  • Сразу после прививки попробуйте отвлечь ребенка игрой, мультфильмом, мягкой игрушкой или песней. Не зацикливайтесь на прививке, после того как её сделали. Подчеркните, что всё прошло хорошо, а затем двигайтесь дальше.

  • Если ваш ребенок капризничает после прививки или у него поднимается температура, вы можете дать ацетаминофен (тайленол) или ибупрофен (адвил), чтобы уменьшить дискомфорт. Если вашему ребенку плохо более 24 часов, или температура поднимается до уровня, который ваш медицинский работник считает опасным, свяжитесь с ним/ней.

  • Если рука или нога вашего ребенка опухшая, горячая или покраснела, приложите чистую, прохладную, влажную повязку. Если покраснение или болезненность усиливаются спустя 24 часа, позвоните своему врачу.

Какая анестезия применяется при нанесении перманентного макияжа: виды и их действие

5623

Выполнение процедуры связано с болезненными ощущениями, поэтому для татуажа требуется анестезия. Травмирование губ особенно болезненно, здесь расположены многочисленные нервные окончания. Краска вводится в кожный покров с помощью небольшой иглы. В профессиональных студиях красоты работают специалисты с медицинским образованием, которые умеют проводить обезболивание.

Виды анестезии

Только при правильной анестезии косметолог может качественно ввести пигмент. Мастер знает, чем обезболить зону татуажа и подберет оптимальное средство. В косметологии используется два типа обезболивания:

  • Первичная анестезия для татуажа глаз и губ. Обезболивающие средства для татуажа выполняются в виде кремо-гелевых, вазелиновых и кремовых препаратов. Нанесение анестетика производится мастером до начала процедуры. Препарат накладывают на 10-15 минут на еще не поврежденную кожу. Основной составляющей является лидокаин, содержание которого не должно превышать 6%, в противном случае кожа сильно «задубеет», что сделает введение пигмента затруднительным. Наибольшей эффективностью отличаются средства, содержащие тетракаин, бензокаин и лидокаин.
  • Вторичная анестезия для татуажа. Препараты выпускаются в жидком виде, наносятся на процарапанную поверхность и дают быстрый обезболивающий эффект. Благодаря содержанию в составе сосудосуживающих веществ, сокращается выделение лимфы. Такой эффект повышает укрывистость красящего пигмента.

Аппликационная анестезия для перманентного макияжа глаз и губ

К преимуществам относят:

  • наступление обезболивания через 10-15 минут после нанесения;
  • проникание средства на большую глубину;
  • отсутствие деформации мышц;
  • дает длительный эффект – до 4 часов;
  • не мешает контролировать глубину проникновения иглы.

Аппликационное обезболивание подходит для всех видов татуажа.

Инъекции при татуаже

Для зоны губ и глаз также применяется инъекционный метод. Эффект от введения препарата наступает через 5-6 минут, вторичная анестезия не требуется. Действие обезболивания длится до 2 часов.

К недостаткам метода относят:

  • сложность контроля глубины проникновения иглы во время процедуры, что может негативно сказаться на полученном оттенке;
  • риск аллергии при попадании анестетика в кровоток;
  • деформация мышц при обезболивании может привести к несимметричному окрашиванию.

Лучшие обезболивающие средства

В косметологической сфере применяют различные анестетики для первичного и вторичного обезболивания при выполнении татуажа. Среди препаратов для первичной анестезии выделяют такие продукты, как «ЭМЛА», Eyz-A-Blue, М-36, Super Trio, Prepcain.

Обезболивающий крем для татуажа «ЭМЛА» рекомендуется наносить под полиэтилен за 30 минут до начала сеанса. Препарат эффективен при анестезии глаз. В составе М-36 содержится много анестетиков, поэтому средство подходит для большинства косметологических и дерматологических процедур. Гель наносят тонким слоем, в том числе на кожу на веках. Период аппликации длится 30-40 минут. Для зоны глаз также показан крем Eyz-A-Blue. Его наносят на зону роста ресниц, эффект длится 20 минут. При перманенте губ показан Super Trio. Средство снимает боль в течение 20-25 минут. Это препарат быстрого обезболивания, который нельзя использовать на веках. Универсальным средством считается Prepcain. Уже через 20 минут после нанесения чувствуется действие анестезии.

Обезболивающие препараты двойного действия

  • Super Numb и Deep Numb – эффективные средства с периодом аппликации полчаса-час (под полиэтиленовой пленкой), обезболивание длится до 4-х часов.
  • X-IT – сильный анестетик для лица.
  • Sustain Blue Gel – подходит для разных видов татуажа, содержание эпинефрина снижает риск отеков и кровотечений.
  • Goochie A-36 – имеет повышенный болеутоляющий эффект, быстро снижает боль.
  • Goochie салфетка №10 – аппликация с гелем для зоны бровей и губ, обезболивающий эффект длится до 15-ти минут.

Показания и противопоказания к анестезии

Главной рекомендацией к использованию анестетиков является устранение болезненных ощущений во время нанесения перманента. Противопоказанием к применению обезболивающих препаратов является наличие кожных заболеваний в острой форме, открытых травм и воспалений, период беременности и лактации, повышенная температура тела.

Спортивная заморозка — что это?

На тренировках или соревнованиях мазь от растяжений – обязательный атрибут: от такой травмы никто не застрахован. В том числе и в быту. Тут, как говорят, растяжение мышц можно получить на ровном месте. Но если в аптечке есть замораживающий спрей, значит, есть и скорая помощь.

Спрей замораживающий – оперативная и эффективная помощь


Сравнительно недавно появившийся аэрозоль или охлаждающий спрей не лекарство, а средство, снимающее боль. Он – более усовершенствованный способ, давно известный: если к ушибленному месту приложить лед, станет легче: острая боль «заморозится». 

Многие на своем опыте знают, что стоит на травмированное место, завернув в чистое полотенце «водрузить» что-то из морозилки, тут же наступит облегчение. В чем же «сила» такого компресса?

Когда повреждаются мягкие ткани, происходит разрыв кровеносных сосудов и мелких капилляров. Появляется отек, гематома и боль. Это следствие воспалительной реакции, вызванной ушибом. Стоит  только охладить это место, сосуды начнут сужаться и кровь утратить интенсивность прилива к травмированной ткани, чувствительность нервных окончаний тоже станет ниже. 

Но ушибы и травмы часто случаются вдали от холодильника. И тут отличной альтернативой становится охлаждающий спрей – он поможет  во время тренировок,  на соревнованиях, в турпоходе и дома, когда во время уборки пострадала рука или нога. Замораживающий спрей цена которого вполне доступна, прост в применении, особых навыков не потребуется. Надо встряхнуть баллон и распылить спрей на травмированный участок, соблюдая расстояние 10 – 15 см. Для распыления достаточно 5 – 7 секунд, чтобы на коже появился белый налет. И спрей тут же начнет обезболивать.

Мазь при мышечной боли – еще одно эффективное средство

При мышечных проблемах эффективным средством станут мази от мышечных болей. Так принято называть восстанавливающие средства – группу препаратов, куда, кроме мазей, входят гели и кремы. С их помощью восстанавливается кровоток и питание тканей, т.е. происходит восстановительный процесс. Отечность проходит, размер гематомы уменьшается. 
Мази обладают еще и согревающим действием, а не только охлаждающим, как замораживающий спрей. Ведущие фармацевтические компании постоянно работают над созданием и выпуском медицинских препаратов. Есть среди них и те, которые относятся к спортивной медицине. И мази среди них далеко не на последнем месте: физические нагрузки спортсменов, интенсивность тренировок и необходимость поддерживать физическую форму —  тут мази далеко не на последнем месте. Их используют для снятия боли в мышцах, самой частой проблемой спортсмена. Но спектр их воздействия различный. Спортивный врач, как и районный терапевт, назначает мазь, определив, причину возникновения дискомфорта. Сегодня в аптеках и телевизионной рекламе одних названий мазей, кремов и гелей столько, что запомнить их трудно. Но главное не в названии. Главное, чтобы мазь была назначена адресно, конкретному человеку. Все эти препараты выпускаются с вкладышем, который информирует о составе, способе применения, адресе производителя и гарантийным сроком. Но самое главное – дается перечень противопоказаний. И его игнорировать нельзя. Иначе последуют нежелательные последствия. 

Обезболивающие мази для суставов: эффективно, оперативно, доступно

Скованность движений, воспаление, и все это в сопровождении боли – так дают о себе знать проблемы суставов. А нарушение в их работе приводит к нарушению опорно-двигательного аппарата. Нередко боль в суставах атакуют с такой силой, что выдержать ее без крика может не всякий. «Укротить» боль в суставах могут специальные обезболивающие мази и гели. Среди них и те, которые можно в экстренных случаях применять без консультации с врачом. Это знают альпинисты и туристы. Это знают и пожилые люди – они всегда имеют под рукой обезболивающую мазь. Она поможет продержаться до визита в поликлинику.Вызвать боли в суставах могут болезни костно-суставной системы. Она не имеет возрастного ценза: может проявиться и в детском, и во взрослом возрасте. Но чаще причина в растяжении и травмах, с которыми сталкиваются спортсмены. Используя обезболивающую мазь для суставов, можно снизить болевой синдром и устранить воспаление. Она согревает и нормализует структуру состава, способствует поступлению питательных компонентов с костную ткань. Кровообращение в том месте, где сустав воспалился, становится интенсивнее и костная ткань восстанавливается. И можно обойтись без анальгетиков: такая, например, мазь как Фастум-гель, одновременно воздействует и на причину, и на ее последствия – боль и отеки.

Такую мазь или заморозку для спортсменов купить можно здесь, на physiokit.com.ua: вся продукция сертифицирована и с гарантией.

Паттайя от А до Я public group

КАК Я ДЕЛАЛА РИНОПЛАСТИКУ.

Честно признаюсь, очень боялась. Долго выбирала, говорила и с соотечественниками и с тайцами. Сама объехал много клиник. Одна Chic напротив Туккома очень меня порадовала. Захожу, указываю на проблему (у меня был небольшой перелом и хотела сделать тоньше и пипку уже), тайский менеджер с ходу, не позвав доктора, набирает на калькуляторе 45.000 бат. В среднем по тому, что узнавала от 16.000. В итоге, обьездила всё, что могла, выбрала клинику в Наклыа. Мило, опрятно, сразу осмотрел доктор, много тайцев, запись только на 3-ий день. Консультация бесплатно. С учётом перелома мне озвучили сумму в 19.900, время операции сказали около 1,5 часов. Вчера не без страха приехали в клинику. Из персонала по-английски говорила одна таечка. Сначала было необычно, что уложили на кушетку в общем зале. Надо отметить полностью заполненые тайцами. Думаю: «ну вот, тут и будут долотом долбить при всех мой носик, а ведь сама пришла и деньги ещё плачу». Оказалось там, чистка, замораживающая мазь, первый укол, потом горсть таблеток, и в операционную. Вокруг всё время находилось 5-6 тайечек, потом был ещё один укол и всё началось. Боли не было вообще, было страшно от того, что не знаешь, что происходит. Девочки включили мне музыку, а когда предстояло неприятные моменты делали массаж, и всё время держали за руку. Единственный момент, который очень меня напугал, когда доктор сдвинул перегородку и я неожиданно почувствовала на себе, что значит перекрыть кислород. На русском заголосила, что дышать не могу, при том, что там по-английски то, никто не говорит почти, мне чётко отрекомендовали дышать ртом и меня отпустило. Из-за перелома операция длилась три часа. Так что муж начал наматывать круги вокруг операционной, а тайки успокаивали, как могли. С собой мне дали пакет с таблетками:антибиотики, парацетамол, антигистоминное, обезболивающее, мазь от отёков, даже спонжики умываться и забавный шарик из перчатки со льдом. Сказали приехать через 3 дня, чтобы снять пластырь и швы. Разрез был кстати, только по краю одной ноздри. Всё меня называли Барби, хотя я больше напоминала себе человека, который долго и много пил. Ночь перенесла отлично. Второй день выполняю рекомендации, только лучше больше лежать, слабость присутствует. Нос, если не трогать не болит, лоб побаливает. Так что ничего страшного в ринопластике нет. Даже синяки не большие, ожидала большего. Осталось дождаться, когда отёки спадут, тогда и узнаем, что получилось. Но сразу после операции дали зеркало носик был идеально ровный. Вот вроде и всё.

%d0%be%d1%85%d0%bb%d0%b0%d0%b6%d0%b4%d0%b0%d1%8e%d1%89%d0%b0%d1%8f%20%d0%bc%d0%b0%d0%b7%d1%8c — со всех языков на все языки

Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────Айнский языкАканАлбанскийАлтайскийАрабскийАрагонскийАрмянскийАрумынскийАстурийскийАфрикаансБагобоБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийБурятскийВаллийскийВарайскийВенгерскийВепсскийВерхнелужицкийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийГуараниГэльскийДатскийДолганскийДревнерусский языкИвритИдишИнгушскийИндонезийскийИнупиакИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКиргизскийКитайскийКлингонскийКомиКомиКорейскийКриКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛюксембургскийМайяМакедонскийМалайскийМаньчжурскийМаориМарийскийМикенскийМокшанскийМонгольскийНауатльНемецкийНидерландскийНогайскийНорвежскийОрокскийОсетинскийОсманскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСанскритСеверносаамскийСербскийСефардскийСилезскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТатарскийТвиТибетскийТофаларскийТувинскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеркесскийЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШайенскогоШведскийШорскийШумерскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЮпийскийЯкутскийЯпонский

 

Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────АймараАйнский языкАлбанскийАлтайскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийВенгерскийВепсскийВодскийВьетнамскийГаитянскийГалисийскийГреческийГрузинскийДатскийДревнерусский языкИвритИдишИжорскийИнгушскийИндонезийскийИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКитайскийКлингонскийКорейскийКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛожбанМайяМакедонскийМалайскийМальтийскийМаориМарийскийМокшанскийМонгольскийНемецкийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийПуштуРумынский, МолдавскийСербскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТатарскийТурецкийТуркменскийУдмуртскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧаморроЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШведскийШорскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЯкутскийЯпонский

Можно ли заморозить жирные сливки и молоко? | Помощь на кухне : Food Network

Если вы приближаетесь к сроку годности или вам нужно бежать из города, прежде чем открыть новый пакет молока, может возникнуть соблазн положить молоко и жирные сливки в морозильник, чтобы сохранить их на потом. Но безопасно ли замораживать молоко и жирные сливки, и будут ли они такими же на вкус после оттаивания? Вот что мы нашли.

Вы можете безопасно заморозить молоко — будь то обычное молоко (обезжиренное цельное) или пахту — на 1–2 месяца, но после размораживания оно продлится всего несколько дней.Лучше всего хранить молоко в герметичном пластиковом кувшине или бутылке, по крайней мере, на одну треть емкости. Молоко будет расширяться по мере замерзания, и вы должны убедиться, что для этого достаточно места, чтобы бутылка не взорвалась.

Замораживание молочного молока имеет некоторые недостатки. Для начала и молоко, и пахта, скорее всего, разделятся после оттаивания, поэтому вам нужно будет снова взбить сыворотку и молочные сливки или хорошо встряхнуть перед использованием.Также лучше медленно оттаивать молоко в холодильнике, чтобы уменьшить расслоение. Наконец, важно отметить, что молочное молоко немного изменит вкус и текстуру после оттаивания, поэтому лучше использовать размороженное молоко для приготовления пищи и выпечки (а не для питья).

Как и молоко, жирные сливки можно заморозить на срок от 1 до 2 месяцев. Они также будут расслаиваться после оттаивания, но жирные сливки с более высоким содержанием жира лучше — они отделяются меньше, чем более легкие молочные продукты.Чтобы заморозить, поместите густые сливки в пластиковый кувшин или картонную коробку, но обязательно оставьте немного места для того, чтобы густые сливки расширились после заморозки.

Важно отметить, что замороженные, а затем размороженные густые сливки не взбиваются так хорошо, как свежие густые сливки. В густых сливках будут образовываться кристаллы льда, чем дольше они находятся в морозильной камере, а добавленное содержание воды не позволит сливкам стать такими же объемными, как упаковка свежих густых сливок. Если вы планируете взбивать сливки, лучше всего сделать это до замораживания: взбейте густые сливки до мягких пиков, выложите смесь на противни, застеленные пергаментной бумагой, затем заморозьте, пока они не затвердеют, и переложите в пакеты с застежкой до готовности. использовать.

Если немолочное и растительное молоко является частью вашего обычного рациона, его также можно заморозить и хранить в течение примерно 2 месяцев. Если у вас есть миндальное, соевое, овсяное или даже кокосовое молоко, вы можете заморозить все эти жидкости, просто храните их в пластиковом контейнере, а не в алюминиевой или стеклянной банке.

К сожалению, большинство немолочных видов молока также расслаиваются и становятся зернистыми после оттаивания из-за добавления воды, необходимой для их разжижения.Тем не менее, все они легко взбиваются или встряхиваются вместе после полного размораживания. Отличный способ хранения немолочного молока — в лотках для кубиков льда; таким образом, вы можете легко вытащить их из морозильной камеры и добавить в смузи и другие смешанные напитки.

Да, вы можете заморозить молоко, густые сливки и немолочное молоко. Однако общий вкус и текстура могут измениться после размораживания, в результате чего продукт лучше всего подходит для приготовления пищи и выпечки. Если у вас есть излишки молочных продуктов, которые вы хотите заморозить до того, как они испортятся, мы рекомендуем сохранить этот продукт для будущих проектов по приготовлению пищи и выпечке.

Как заморозить жирные сливки

Эрин Хаффстетлер | 23.07.2020 |

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Посмотрите наше раскрытие.

Перейти к карточке рецептов | Распечатать карту рецептов

Вот как можно заморозить большое и малое количество густых сливок, чтобы остатки не пропадали впустую, а запаситесь ими, когда найдете выгодную сделку.

Как заморозить остатки густых сливок

Если вы купили густые сливки по рецепту, и теперь у вас остался неполный контейнер, и вы не знаете, что с ним делать, заморозка — хороший вариант.

Поскольку в большинстве рецептов требуется небольшое количество густых сливок, целесообразно замораживать остатки небольшими порциями. Это позволяет легко вытащить только то, что вам нужно, а остальное оставить замороженным; и это значительно сокращает или даже устраняет время оттаивания.

Для этого просто налейте густые сливки в формочки для кубиков льда или формочки для кексов и поместите их в морозильную камеру. Большинство формочек для кубиков льда составляют две кубики столовой ложки, а большинство формочек для кексов вмещают от 1/4 до 1/2 чашки в каждой чашке для кексов.Используйте воду и мерную чашку для жидкости, чтобы выяснить, сколько вмещает ваша.

После того, как густые сливки замерзнут, переложите кубики или чашки в пакеты для заморозки и верните их в морозильную камеру. Обязательно маркируйте пакеты с содержимым и размерами порций. Это позволит легко узнать, сколько вам нужно взять для рецепта, над которым вы работаете.

Остатки взбитых сливок также можно заморозить для последующего использования. Вот как я рекомендую его заморозить.

Как заморозить полные контейнеры густых сливок

Если вы хотите запастись густыми сливками, когда они продаются, или вы не часто ходите в продуктовый магазин, вы также можете заморозить полные банки густых сливок, пока они вам не понадобятся.

Так как жидкости расширяются при замерзании, вам просто нужно удалить примерно дюйм густых сливок с каждой коробки, прежде чем положить их в морозильную камеру.

Как использовать замороженные густые сливки

Как только вы разморозите густые сливки, они снова смогут делать все то, что могли делать раньше. Это включает в себя взбивание до жестких пиков. Если кажется, что молочный жир отделился во время оттаивания, просто перемешайте его, прежде чем использовать.

Нужно добавить небольшое количество густых сливок в суп, соус или горячее блюдо? Тогда нет необходимости его предварительно размораживать.Просто добавьте его прямо в кастрюлю или сковороду, и он будет таять во время приготовления.

Если ваш лоток для кубиков льда делает кубики размером две столовые ложки, вот как преобразовать ваши кубики в размеры чашки:

2 кубика = 1/4 стакана
4 кубика = 1/2 стакана
6 кубиков = 3/4 стакана
8 кубиков = 1 стакан

Применение густых сливок

Если у вас сейчас мало места в морозильной камере, рассмотрите возможность использования оставшихся густых сливок для приготовления домашнего мороженого, сметаны или взбитых сливок.

Распечатать

Инструкции:

Для замораживания небольших порций: Налейте густые сливки в формочки для кубиков льда или формочки для кексов. Заморозить. Затем переложите замороженные кубики или чашки в пакет для заморозки.

Для заморозки полных контейнеров:  Налейте жирные сливки на дюйм из картонной коробки или бутылки, чтобы оставить место для расширения. Затем вставьте контейнер в морозильную камеру.

Применение:  Если вам просто нужно небольшое количество для супа, соуса или горячего блюда, добавьте сливки, пока они еще заморожены.Он оттает, пока блюдо готовится. Если вам нужно большое количество для мороженого и т. д., перед использованием разморозьте сливки в холодильнике.

Замороженные густые сливки можно взбить до жестких пиков.

Примечания

  • В большинстве форм для льда можно приготовить 2 ст. л. кубиков. Формы для кексов различаются по размеру, каждая чашка вмещает от 1/4 до 1/2 чашки. Измерьте свои, прежде чем наполнить их густыми сливками.
  • Если в вашем лотке для кубиков льда получается 2 кубика столовой ложки, вот несколько полезных преобразований: 2 кубика = 1/4 стакана, 4 кубика = 1/2 стакана, 6 кубиков = 3/4 стакана, 8 кубиков = 1 стакан

1 столовая ложка510.4 г4 мг5,4 г0,4 г0,4 г16,8 мг

Можно ли заморозить жирные сливки?

Мы обсудили, как заморозить двойные сливки, но как насчет густых сливок? Можно ли заморозить жирные сливки? Сливки — это молочный продукт, часто используемый для приготовления выпечки и десертов. С помощью всего лишь венчика эти густые сливки превращаются во взбитые сливки! Густые сливки имеют мягкий сливочный вкус и роскошную текстуру, которая делает все, к чему они прикасаются, немного лучше! И если у вас есть куча густых сливок, это совсем не плохо!

Да, жирные сливки можно заморозить! Густые сливки — деликатный продукт, и хотя вы можете заморозить их для будущего использования, они не превратятся в воздушные взбитые сливки после оттаивания.Но не позволяйте этому помешать вам заморозить остатки густых сливок. Вы все еще можете использовать размороженные густые сливки для различных угощений. Вы можете использовать его в качестве начинки или ингредиента для тортов, соусов, горячих напитков, десертов и многого другого.

А как насчет густых сливок, которые уже взбиты во взбитые сливки, можно ли их заморозить? Да, вы также можете заморозить взбитые сливки как есть, но есть правильный способ сделать это. При хранении в холодильнике при температуре ниже 40 ° по Фаренгейту густые сливки должны храниться от 2 до 3 недель.С другой стороны, замораживание густых сливок продлевает срок их хранения до 3-4 месяцев! Если вы хотите узнать, как заморозить густые сливки, продолжайте читать ниже:

Как заморозить густые сливки?

В своем естественном невзбитом состоянии густые сливки представляют собой густые жидкие сливки, поэтому их легко хранить в морозильной камере. Мы рекомендуем замораживать крем порциями по одной порции, чтобы вам не приходилось каждый раз доставать контейнер из морозилки, чтобы разморозить его.

Для заморозки густых сливок используйте жесткие пластиковые контейнеры или пару силиконовых формочек.Если вы используете пластиковый контейнер, просто налейте в него крем, а затем закройте контейнер. Оставьте около дюйма или двух свободного места, чтобы дать крему дополнительное пространство для расширения. Выбирайте контейнер с защелкивающейся или запирающейся крышкой, чтобы крем не вытекал во время заморозки. Возьмите маркер и пометьте контейнер датой хранения, а затем вставьте в морозильную камеру.

Если вы используете силиконовые формы, налейте крем в каждую форму, накройте сверху фольгой и поместите в морозильную камеру. Не забудьте поставить форму на ровную поверхность, чтобы крем не выливался.После того, как крем застынет в течение двух-четырех часов, выньте каждую форму, вставьте одну порцию замороженных густых сливок и поместите их все в закрывающийся пластиковый пакет, безопасный для морозильной камеры. Возьмите маркер, пометьте каждый пакет датой хранения и верните его обратно в морозильную камеру. Каждый раз, когда вам понадобится порция сливок, просто достаньте одну порцию из морозилки.

Для остатков густых сливок, которые уже были взбиты, просто поместите их в морозильную камеру после переливания в герметичный контейнер.Крем застынет в полутвердом состоянии.

Изображение, использованное в рамках Creative Commons от Melizza

Как разморозить замороженные жирные сливки?

Разморозить замороженные густые сливки проще простого. Просто достаньте крем из морозилки и перенесите в холодильник. Оставьте оттаивать на ночь. После оттаивания крем приобретет более жидкую консистенцию и произойдет расслоение. Это нормально. Просто хорошо перемешайте крем, чтобы снова включить ингредиенты, и он готов к использованию.

Для замороженных сливок, которые были взбиты перед хранением, не оставляйте сливки полностью оттаивать, иначе они растают. В полузамороженном состоянии просто подождите 10-15 минут, затем добавьте взбитые жирные сливки в десерты или пироги.

Сводка

Густые сливки — это универсальный ингредиент, который можно использовать для выпечки и приготовления пищи. Не бывает слишком много густых сливок. Теперь, когда вы знаете, как заморозить густые сливки, вы можете хранить этот молочный продукт, не беспокоясь о его порче или ненужных отходах.

Можно ли заморозить двойные сливки?

Большинство молочных продуктов безопасно замораживать, но как насчет двойных сливок? Можете ли вы успешно заморозить двойные сливки? Короткий ответ: да, вы можете заморозить двойные сливки, но в первую очередь следует учитывать некоторые моменты.

Двойные сливки названы так потому, что этот термин относится к количеству жира, содержащемуся в сливках.

Существует три вида сливок: одинарные, двойные и сливки для взбивания. Одиночные сливки содержат около 18% жира, а взбитые сливки содержат 36%.Двойные сливки содержат в два раза больше жира, чем обычные сливки (48%). Прежде чем думать, как заморозить двойные сливки, давайте рассмотрим факторы, которые вам необходимо знать перед заморозкой.

Двойные сливки на ложке

Молекулы жира двойных сливок распределены равномерно, но при замораживании эти молекулы слипаются. Если крем был заморожен неправильно, первоначальная текстура крема изменится. Тем не менее, размороженные двойные сливки можно есть или готовить, но их консистенция будет другой.

При замораживании двойных сливок всегда помните о содержании воды в сливках, которая увеличивается в объеме при замораживании. Таким образом, используйте большую емкость для хранения сливок и не заполняйте ее до краев. Контейнер может лопнуть или переполниться, так как крем расширяется во время замораживания.

В замороженном виде двойные сливки следует хранить в морозильной камере от 1 до 3 недель. В идеале вы хотите заморозить двойные сливки, когда они взбиты, чтобы они не потеряли свою первоначальную текстуру при оттаивании.

Вот пошаговое руководство, как правильно заморозить двойные сливки.

Изображение, использованное в рамках Creative Commons от jules

Как заморозить двойные сливки?

Независимо от того, замораживаете ли вы остатки двойных сливок или нет, переложите сливки в пластиковый контейнер. Не замораживайте двойной крем в оригинальной упаковке, чтобы он не лопнул в морозилке.

Для небольшого количества двойных сливок налейте продукт в пищевой пластиковый контейнер с возможностью повторного закрытия. Отметьте пакет с названием продукта и датой хранения. Поместите пластиковый контейнер в морозильную камеру, и все готово.

С другой стороны, если вы замораживаете невзбитые двойные сливки, вы можете использовать лоток для кубиков льда для замораживания и хранения продукта. Конечно, этот метод не сработает, если вам нужно заморозить коробки с жирными сливками.

Чтобы заморозить большую партию двойных сливок, перелейте продукт в жесткий пластиковый контейнер с герметичной крышкой. Не наполняйте контейнер до краев, оставьте около дюйма или двух свободного места. Таким образом, крем может расширяться при замерзании. Накройте двойным кремом, пометьте емкость названием продукта и датой и засуньте в морозильную камеру.

Как разморозить двойные сливки?

Чтобы разморозить замороженные двойные сливки, просто переместите контейнер из морозильной камеры в холодильник. Оставьте продукт оттаивать на несколько часов или на ночь.

После оттаивания влага и молочный жир слипаются, поэтому размороженные сливки выглядят водянистыми. Перед использованием крема хорошенько его перемешайте, чтобы ингредиенты снова эмульгировались.

Размороженные двойные сливки должны хорошо взбиваться, но могут немного потерять свою консистенцию. Взбивая сливки, они сначала могут казаться зернистыми.Но добавление подсластителей смягчит консистенцию.

Никогда не замораживайте повторно размороженные двойные сливки, если вы не собираетесь использовать продукт для приготовления пищи. Повторное замораживание размороженных двойных сливок приведет к распаду молекул жира.

Сводка

Большинство людей, особенно пекари, избегают замораживания сливок с содержанием жира менее 35%, поэтому двойные сливки можно успешно заморозить. Однако из-за высокой жирности этого крема его замораживание потребует дополнительной подготовки.Если вы этого не сделаете, крем станет жидким или водянистым после оттаивания!

Помните, что водянистые двойные сливки больше не взбиваются должным образом, поэтому их нельзя использовать для выпечки. Мы надеемся, что это простое руководство оказалось для вас полезным.

Можно ли заморозить жирные сливки? (Фото до и после)

В холодильнике остались жирные сливки, и вы не хотите, чтобы они пропали зря. Можно ли заморозить жирные сливки?

Независимо от того, для чего вы используете крем, количество в контейнере редко совпадает с количеством, необходимым для рецепта.Значит остатки.

И если вы не используете густые сливки так часто, они лежат в холодильнике около недели и  портятся .

Если вы хотите избежать этого сценария, вы находитесь в правильном месте.

Приготовление взбитых сливок

Можно ли заморозить густые сливки?

Как вы, наверное, знаете, большинство молочных продуктов плохо замораживаются. И жирные сливки здесь не исключение.

Как и замороженная сметана, густые сливки отделяются после оттаивания , и вернуть им первоначальную консистенцию невозможно.Это как с маринованными огурцами: один раз засолил огурец, а потом уже не рассолишь.

Вот так выглядят размороженные жирные сливки:

Размороженные густые сливки: вы можете видеть жидкость, отделившуюся сверху Размороженные густые сливки: отчетливо видно расслоение

Как видите, изменение текстуры очевидно, и крем выглядит не очень.

Предупреждение

Нельзя взбивать густые сливки после их замораживания и оттаивания.

Значит ли это, что замораживание этого молочного продукта — плохая идея? Не совсем.

Вы можете заморозить густые сливки, но вы должны помнить о недостатках и планировать соответственно .

Хотя взбить эти сливки после оттаивания нельзя, их можно заранее взбить и заморозить . Это будет не так хорошо, как свежие взбитые сливки, но вы все равно можете добавлять их в блины и тому подобное.

И когда дело доходит до отдельных сливок, которые вы видели выше, все еще можно использовать в сливочный суп или что-то подобное .Особенно, если вы собираетесь пропустить этот суп через блендер.

Блинчики с топлеными взбитыми сливками

Как заморозить жирные сливки

Как я уже упоминал в предыдущем разделе, есть два варианта заморозки густых сливок.

Если вы хотите, чтобы его взбили, первый вариант — это путь. Если вы планируете использовать его в супе или тушеном мясе, используйте второй метод.

Предупреждение

Опять же, размороженные жирные сливки взбивать нельзя. Если вы хотите, чтобы его взбили, вам нужно сделать это сейчас.

Замораживание взбитых сливок

Прежде чем начать, возьмите миксер (или то, что вы используете для взбивания сливок), форму для выпечки, силиконовый коврик (если он у вас есть) и пакет или контейнер для заморозки.

Теперь, когда у вас есть все под рукой, приступим:

Взбитые сливки, подготовка к заморозке
  1. Взбить сливки.  Возьми любой инструмент и приготовь взбитые сливки.
  2. (дополнительно)  Предварительно заморозить порционные взбитые сливки . Возьмите противень и застелите его силиконовым ковриком или чем-то еще, к чему не будет прилипать замороженный крем.Разделите крем на несколько порций или даже на кучу маленьких шариков, готовых для намазывания на блины. Затем поместите этот лоток в морозильную камеру и оставьте его там, пока вздутый крем не замерзнет. Это может занять от часа для крошечных порций до пары часов для больших. Если в морозильной камере присутствует неприятный запах, плотно накройте лоток, чтобы крем не впитал его.
  3. Переложите крем в контейнер или пакет для морозильной камеры.  Если вы пропустили предварительную заморозку, используйте первую.Если вы выбрали маленькие капли, и они уже заморожены (как я), то подойдет контейнер или пакет для заморозки. Добавьте ярлык, если хотите.
  4. Заморозить все.
Замораживание капель взбитых сливок

Как видите, весь процесс довольно прост и не требует много времени. Конечно, вам придется взбивать сливки, что занимает некоторое время, но в какой-то момент вы все равно должны были это сделать.

Совет

Большие порции взбитых сливок требуют времени для разморозки.Небольшие капли оттаивают при комнатной температуре за считанные минуты. Если вы не хотите беспокоиться о размораживании, используйте последнее.

Замороженные взбитые сливки в контейнере

Замораживающие густые сливки

Этот метод максимально прост. Все, что вам нужно, это герметичный контейнер (или несколько) и пара минут.

Контейнер с густыми жирными сливками

Вот что вам нужно сделать:

  1. Разделите жирные сливки на порции размером с тарелку.  Если у вас более чем достаточно для одного блюда, разделите все на две (или даже больше) порции.Таким образом, вы размораживаете ровно столько, сколько вам нужно по рецепту, а иногда вообще можно пропустить размораживание.
  2. Разлейте густые сливки по контейнерам.  Добавьте ярлыки, если хотите.
  3. Заморозить.

Вот и все. Ваши густые сливки могут подождать в морозильной камере, пока они вам снова не понадобятся через пару недель.

Замороженные густые жирные сливки

Как разморозить жирные сливки

Когда дело доходит до разморозки, есть несколько вариантов на выбор:

  • В холодильнике. Лучше всего подходит для замороженных густых сливок и больших порций взбитых сливок. Как обычно, недостатком является то, что вам нужно заранее планировать разморозку, когда вам это нужно.
  • Пропустить разморозку.  Это хорошо работает, если у вас есть густые сливки, замороженные кусками размером с рецепт. Возьмите один и бросьте его в суп или рагу, и дайте теплу расплавить его.
  • При комнатной температуре.  Если вы заморозили взбитые сливки небольшими шариками, эти шарики оттают на горячем блине в течение 5–10 минут.Это означает, что вы можете пропустить разморозку и положить замороженные кусочки взбитых сливок на блины по ходу приготовления.
Наконечник

Если вы хотите, чтобы взбитые сливки сохраняли форму, положите их туда, куда нужно, пока они еще заморожены.

Блинчики со взбитыми сливками

Использование размороженных густых сливок

Когда дело доходит до замороженных и размороженных густых сливок, не стесняйтесь  использовать их в любом рецепте, где изменение текстуры не имеет большого значения .

Если вы добавите его в суп, который не пропустите через блендер, он будет выглядеть так:

Суп с топлеными жирными сливками

Этого вполне достаточно для нас с женой (кстати, суп был очень вкусным).Но если бы к нам пришли друзья или родственники, мы бы обязательно взяли свежие сливки.

Короче говоря, вкус практически не изменился, но внешний вид после размораживания изменился.

Что касается замороженных взбитых сливок , то они вкусные, но не такие вкусные, как свежие . Это означает, опять же, что я не стал бы подавать его никому, кроме моей самой близкой семьи.

Мы попробовали замороженный крем Vue De Pulang, который стал вирусным на TikTok

Продукт быстро стал популярен в социальных сетях, и множество пользователей TikTok загружали свои собственные видеоролики с ледяным увлажняющим кремом.Заинтересовавшись классным новым продуктом в городе, я связалась с The Beauty Spy, чтобы узнать подробности о Frozen Cream.

«Это дает вашей коже приятный охлаждающий эффект», — сказал Райан Салливан Shop TODAY. «Он также наполнен полезными для кожи ингредиентами, такими как ниацинамид, гиалуроновая кислота и растительные компоненты. Поэтому, хотя вы можете ожидать мгновенного сияния и увлажнения, вы также заметите, что со временем кожа станет более яркой и гладкой».

Меня продали, поэтому я решил бросить в морозилку свой собственный контейнер с замороженными сливками и проверить его.

Terri Peters / TODAY

Через несколько часов гелевая текстура превратилась из гладкой в ​​кубик льда. Но он не был полностью твердым: когда я ткнул пальцем в замороженную смесь, образовались крошечные кристаллы увлажняющего крема, которые оставались ледяными при нанесении на мою кожу.

Результат? Чистый охлажденный рай по уходу за кожей.

Как уставшая мама, которой только что исполнилось 40 лет, я научилась получать удовольствие от хорошего средства от отечности глаз. Я наношу немного замороженного увлажняющего крема на лицо первым делом утром, пока жду, пока заварится кофе, и даже когда холод проходит, увлажняющие свойства сохраняются в течение всего утра.

Я также живу во Флориде, где солнцезащитный крем чертовски хорош, и я, и моя семья время от времени получаем легкие солнечные ожоги. Нанесение этого восхитительного замороженного увлажняющего крема, я уверен, станет долгожданным облегчением в эти супер солнечные дни.

Терри Питерс / СЕГОДНЯ

Даже мои дети в возрасте 12 и 10 лет влюбились в этот продукт и часто останавливаются у морозильной камеры, чтобы нанести немного на кожу. Я не могу винить их — это прекрасно.

И совсем немного: Ледяная текстура крема за 30 долларов позволяет легко удалить лишь небольшое количество крема, которого достаточно для охлаждения и увлажнения лица.

Но, несмотря на то, что замораживать продукт весело, Салливан говорит, что это не обязательно.

«Он эффективен в обеих формах, ледяном щербете и геле, так что используйте тот способ, который вам подходит», — сказал Салливан. «В дополнение к морозильной камере вы можете хранить его в холодильнике для ухода за кожей, чтобы получить дополнительное охлаждающее преимущество, а также иметь его под рукой, когда вы выполняете остальную часть режима ухода за кожей».

Чтобы узнать больше о таких историях, посетите:

Чтобы узнать о других предложениях, советах по покупкам и рекомендациях по недорогим продуктам, загрузите новое приложение TODAY и подпишитесь на нашу рассылку Stuff We Love!

Терри Питерс — автор и редактор журнала TODAY.ком. Она живет в небольшом пляжном городке на атлантическом побережье Флориды с мужем и двумя детьми. Когда она не пишет, ее можно найти на пляже или в тематических парках Флориды со своей семьей.

Замораживание молочных продуктов, яиц и других пищевых продуктов — публикации

Сливочное масло — Замораживайте только высококачественное сливочное масло, изготовленное из пастеризованных сливок. Оберните магазинную упаковку морозильной оберткой. Несолёное масло теряет вкус, поэтому срок его хранения сокращается. Ароматизированное масло хорошо замораживается.

Сыр — Твердые или полутвердые сыры могут быть заморожены. Замороженный сыр будет рассыпчатым и немного сухим и не будет так хорошо резаться, но вкус будет таким же хорошим, как у свежего сыра. Заморозьте сыр небольшими кусочками — не более ½ фунта на кусок. Запечатайте его в фольгу, морозильную пленку, полиэтиленовую пленку или пакет.

Творог — Сливочный и сухой творог и сыр рикотта можно заморозить на месяц. Сливочный стиль может отделиться при оттаивании.

Сливочный сыр — можно заморозить для последующего использования в кулинарии, соусах или в качестве глазури.

Сырные пищевые продукты, , такие как соусы, соусы, плавленый сыр — ароматизированный или простой — обычно хорошо замораживаются. Если вы действительно сомневаетесь, заморозьте небольшое количество и проверьте через 24 часа, разморозив его. Если вы довольны результатом, заморозьте остальные. В противном случае не замерзнуть.

Сливки — Замораживайте только жирные сливки, содержащие 40 или более процентов жира масла. Более легкие сливки и пополам плохо замораживаются. Сливки, которые были заморожены, не взбиваются до обычного объема.Взбитые сливки можно подсластить по вкусу и заморозить отдельными порциями. Лоток-заморозка
в курганах.

Мороженое — Плотно уложенная полиэтиленовая пленка на поверхность частично использованных контейнеров с мороженым помогает предотвратить изменение поверхности. Домашнее мороженое трудно хранить в течение длительного времени, потому что оно становится зернистым. Чтобы предотвратить это, в коммерческие продукты добавляют сухое молоко и желатин.

Молоко — Молоко гомогенизированное пастеризованное может быть заморожено, в том числе с низким содержанием жира и обезжиренное.Некоторое изменение качества может быть отмечено при оттаивании. Перемешивание или встряхивание может помочь восстановить гладкость.

Сметана, йогурт и пахта — Все кисломолочные продукты при замораживании теряют свою гладкую консистенцию. Они становятся зернистыми и иногда выделяют воду. Их еще можно использовать для приготовления пищи. Ароматизированные йогурты могут быть более устойчивыми из-за фруктов и сахара. При размораживании вкус может быть более кислым.

■ ЯЙЦА

Яйца можно хранить не менее одного месяца в закрытом виде в холодильнике.Замораживание часто не требуется.

Цельные яйца — Тщательно перемешайте желтки и белки. Не взбивайте в воздухе. Чтобы предотвратить зернистость, добавьте 1 столовую ложку сахара или ½ чайной ложки соли на чашку целых яиц, в зависимости от предполагаемого использования. Процедить через сито или дуршлаг для улучшения однородности. Пакет, обеспечивающий свободное пространство ½ дюйма. Запечатать и заморозить.

Другой метод заморозки цельнояичной смеси заключается в использовании лотков для льда. Отмерьте по 3 столовые ложки яичной смеси в каждое отделение формочки для льда.Заморозьте до твердого состояния. Достаньте замороженные кубики и упакуйте во влаго- и паронепроницаемые контейнеры. Запечатать и заморозить. Три столовые ложки яичной смеси равны одному целому яйцу.

Яичные желтки — Отдельные яйца. Аккуратно перемешайте. Чтобы предотвратить зернистость, добавьте 2 столовые ложки сахара или 1 чайную ложку соли на чашку яичных желтков, в зависимости от предполагаемого использования. Процедить через сито. Пакет, обеспечивающий свободное пространство ½ дюйма. Запечатать и заморозить. Одна столовая ложка желтковой смеси равна одному яичному желтку.

Яичные белки — Аккуратно смешайте белки.Процедить через сито. Упакуйте, оставив свободное пространство ½ дюйма. Запечатать и заморозить. Две столовые ложки смеси яичных белков равны одному яичному белку.

■ Размораживание молочных продуктов и яиц

Масло, яйца, молоко, сливки и сыр — Поместите замороженный продукт в холодильник для оттаивания. После оттаивания использовать как свежий. Используйте вскоре после оттаивания. Не замораживайте повторно.

Возможно, вам придется немного смешать сливки и молоко.

■ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ И ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ

Детское питание (домашнее приготовление) — Замораживание порциями размером с еду в формочках для кубиков льда или формах для кексов.Поместите в пакеты для заморозки после того, как они заморозятся. Разморозить в холодильнике.

Панировочные сухари и гренки в пакетах для заморозки остаются свежими в морозильной камере.

Коричневый сахар r можно завернуть и заморозить. При оттаивании он будет мягким.

Кофе (молотый или в зернах) – оставайтесь свежим в морозильной камере.

Крекеры и чипсы остаются хрустящими, если их плотно упаковать и заморозить.

Сухофрукты остаются свежими и влажными в замороженном виде, и их легче измельчить в замороженном виде.

Травы (свежие) — Промыть, слить воду и обсушить бумажными полотенцами. Заверните несколько веточек или листьев в морозильную пленку и поместите в контейнер для морозильной камеры. Запечатать и заморозить. Их можно использовать в приготовленных блюдах, но обычно они не подходят для гарниров, потому что при оттаивании становятся мягкими.

Джемы и желе — Варенье и желе обычного приготовления хорошо замораживаются. Те, что сделаны с желатином, могут сломаться во время заморозки.

Маргарин — См. масло.

Взбитое масло и маргарин — Не следует хорошо замораживать, так как эмульсия может разрушиться, и продукт может расслоиться.

Зефир легко режется в замороженном виде и не прилипает к ножу.

Орехи — Орехи в скорлупе, сохраняющие ядра как можно более целыми. Нанесите тонким слоем на 24 часа. Упаковать в герметичные пакеты для заморозки. Орехи хорошо хранятся в замороженном виде до 6 месяцев. Соленые или приправленные орехи хранятся вдвое меньше.

Масла — Замораживание предотвращает прогоркание. Вы можете процедить и заморозить масло, которое использовалось для жарки во фритюре, для повторного использования. Масло мутнеет при замерзании, но становится прозрачным при оттаивании.

Квашеная капуста — Замораживание останавливает брожение. Замороженная квашеная капуста может храниться до 12 месяцев.

Проростки — Различные проростки семян, такие как люцерна, маш, нут, соевые бобы и т.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.