Сколько времени переваривается пища в желудке: Page non trouvée — Bienvenue sur le site du SAIA !

Содержание

Сколько времени усваивается разная пища?

Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник. Фруктовые соки, а также овощные соки и бульоны усваиваются 15-20 минут. Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20-30 минут. Арбуз усваивается за 20 минут. Дыням требуется для переваривания 30 минут. Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса. Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут. Овощи, которые идут в салат в сыром виде, — такие, как помидоры, салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30-40 минут. Если в салат добавлено постное масло, то время увеличивается до часа с лишним. Овощи, сваренные на пару или в воде, а также зелень (салат эскари-оль, шпинат, кормовая капуста] усваивается за 40 минут. Кабачки, брокколи, цветная капуста, фасоль, вареная кукуруза с маслом перевариваются за 45 минут.

Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа, морковь, свекла и пастернак, потребуется не меньше 50 минут. Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около часа. Крахмалистая пища, вроде щелушеного риса, гречки, пшена, кукурузной муки, овсянки, лебеды, метлички абиссинской, перловки в среднем переваривается 60-90 минут. Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут. Соя переваривается 120 минут. Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов. Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис (сырой), орехи-кешью, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5-3 часа. Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.

Обезжиренные домашний сыр, творог и брынза перерабатываются в течение примерно 90 минут. Творог из цельного молока переваривается за 2 часа. Цельномолочный твердый сыр, такой, как швейцарский или мьенстер, требует на переваривание 4-5 часов. Стоит иметь в виду, что твердые сыры перевариваются дольше, чем все остальные продукты, из-за большого количества жиров и протеинов, содержащихся в них. На переработку яичного желтка идет 30 минут и 45 минут на переработку целого яйца. Рыба вроде обычной и мелкой трески, камбалы, а также филе из палтуса переваривается за полчаса. Лосось, форель, тунец, сельдь (более жирная рыба) перерабатывается в желудке в течение 45-60 минут. Цыпленок (без кожицы) — за полтора-два часа.
Индейка (без кожицы) — два-два часа пятнадцать минут. Говядина и баранина перевариваются в течение трех-четырех часов. Чтобы переработалась свинина, понадобится 4,5-5 часов.

учимся говорить на одном языке

03 декабря 2019

Каждый день мы употребляем различную еду, но даже не догадываемся, как долго она переваривается, сколько времени усваивается и какие полезные элементы с собой несет.

Для начала стоит отметить, что полное переваривание и усваивание пищи может занимать сутки и больше. Где примерно 6-8 часов еда проходит через желудок и тонкую кишку. После чего попадает в толстую кишку, где находится еще около 15 часов.

Естественно, время, которое требуется на переваривание пищи и всасывание полезный элементов, зависит как от вида продуктов, так и от ваших индивидуальных особенностей.

Например, полное усвоение мяса или рыбы может занимать до двух дней, поскольку сложным молекулам жиров и белков требуется куда большее время, чтобы полностью расщепиться в нашем организме. В противовес выступают фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, которые проходят через всю систему меньше чем через день. Именно поэтому продукты с клетчаткой помогают нашему пищеварению избавляться от ненужных элементов.

Что происходит во время пищеварения?

Вот что происходит, когда вы перевариваете пищу:

Когда вы жуете, железы во рту выделяют слюну. Эта пищеварительная жидкость содержит ферменты, которые расщепляют крахмал в вашей пище. В результате получается густая масса, называемая болюсом, которую легче проглотить.

Когда вы глотаете, пища движется по пищеводу – «трубе», которая соединяет ваш рот с желудком. Мышечные ворота, называемые нижним пищеводным сфинктером, открываются, чтобы позволить пище проникнуть в желудок.

Кислоты в желудке расщепляют пищу еще больше. Это производит мягкую смесь желудочных соков и частично переваренной пищи, названной химусом. Эта смесь поступает в ваш тонкий кишечник.

В вашей тонкой кишке поджелудочная железа и печень вносят свой собственный пищеварительный сок.

Панкреатические соки расщепляют углеводы, жиры и белки. Желчь из вашего желчного пузыря растворяет жир. Витамины, другие питательные вещества и вода попадают через стенки тонкой кишки в кровоток. Непереваренная часть, которая остается, перемещается в толстую кишку.

Толстый кишечник поглощает оставшуюся воду и оставшиеся питательные вещества из пищи. Остальное превращается в твердые отходы, называемые испражнениями.

Советы по улучшению пищеварения

Для того, чтобы улучшить свое пищеварение и воспрепятствовать появлению таких нежелательных последствий как вздутие, боли в животе или диарея, можно придерживаться парочки простых советов.

Ешьте больше зелени, фруктов и цельного зерна

Овощи, фрукты и цельные зерна — все это богатые источники клетчатки. Клетчатка помогает пище легче и полностью проходить через пищеварительную систему.

Добавьте пробиотики в свой рацион

Пробиотики — полезные бактерии, которые помогают вытеснять вредные вещества в вашем пищеварительном тракте. Их можно найти в таких продуктах как йогурт и кефир, а также в виде добавок.

Физические упражнения

Спокойные физические упражнения благоприятно влияют на ваше пищеварение. Прогулка после еды может предотвратить газообразование и вздутие живота. Упражнения также контролируют ваш вес, что снижает риск возникновения некоторых видов рака и других заболеваний пищеварительной системы.

Справляйтесь со стрессом

Чрезмерный стресс может ухудшить пищеварительные процессы, вызвать изжогу и синдром раздраженного кишечника. Методы снятия стресса, такие как медитация и йога, могут помочь вам успокоиться.

Сколько перевариваются продукты. Сколько времени переваривается пища в желудке человека

Рассмотрим время переваривания различных продуктов. Думаю, многим это будет интересно и каждый человек должен иметь представление об этом. Знать время переваривания продуктов очень важно для поддержания своего здоровья. Если вы будете знать время переваривания пищи, то сможете приготовить блюда, которые нормально переварятся в вашем желудке и не отравят организм шлаками от непереваренных остатков пищи.

Говоря про время переваривания пищи, мы будем понимать полный цикл, то есть тот период времени, который необходим, чтобы продукты полностью расщепились на полезные вещества. Многие гастроэнтерологи скажут вам, что время переваривания даже тяжелых мясных продуктов не превышает 4-5 часов. Но они говорят о времени переваривания продуктов в желудке. На самом деле пища не находится в желудке больше 4 часов. После чего она поступает сначала в тонкий кишечник, где происходит процесс усвоения, а затем в толстый кишечник для выведения.

Приведенные ниже показатели являются усредненными значениями. Время переваривания и усвоения также зависит от индивидуальных особенностей организма, от режима питания, состава пищи, количества съеденной пищи и от совместимости продуктов между собой. Итак друзья, давайте рассмотрим, какие продукты проходят наш желудок почти мгновенно, а какие — пребывают там долгие часы.

Вода — если ваш желудок пуст, то вода проходит сразу же в кишки.

Фрукты и овощи

Фрукты в среднем перевариваются 30-60 мин. На переваривание фруктов почти не тратится энергия и ферменты.

Фруктово-овощные соки и овощные бульоны — 20-30 минут.

Полужидкие соки, такие, как протертый салат из овощей или фруктов — 20-30 минут. К примеру, стакан свежевыжатого апельсинового сока, покинет наш желудок уже через 20 минут после того, как вы его выпьете.

Сочные фрукты: апельсины, яблоки, груши, сливы и так далее. Например, пара съеденных сочных и ароматных апельсинов покинет желудок уже через 30-40 минут. Грейпфруты, виноград — 30 минут. Яблоки, груши, персики, вишня и т.п. — 40 минут

Мясистые фрукты и сухофрукты: бананы, инжир, финики пройдут желудок за большее время, чем сочные фрукты, но все-таки очень быстро по сравнению с продуктами, которые идут следом. Арбуз — 20 минут. Дыни — 30 минут.

Сырые смешанные овощные салаты — томаты, листовой салат, огурец, сельдерей, зеленый или красный перец, другие сочные овощи — 30-40 минут

Листовые овощи — шпинат, цикорий, листовая капуста — 40 минут

Кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, тыква, кукуруза в початках — 45 минут

Корнеплоды — морковь, свекла, пастернак, турнепс и т. п. — 50 минут

Зерновые, крупы и бобовые

Время переваривания зерновых

Концентрированные углеводы — крупы и злаки. Время переваривания круп и злаков в желудке резко возрастает. Поэтому рекомендуется фрукты есть на голодный желудок, отдельно от круп и злаков. Тарелка обычной каши покидает желудок только через 4-5 часов!

Бурый рис, пшено, греча, кукурузные мука, овес, перловка — 90 минут

Макароны из твердых сортов пшеницы — 3 часа

Полуконцентрированные углеводы — крахмалы, иерусалимский артишок, желудевые, кукуруза, картофель, топинамбур, ямс, каштаны — 60 минут

Время переваривания бобовых

Фасоль и бобовые. Обычный горох и нут, чечевица, фасоль (белая, красная, черная) перевариваются за полтора часа. Соевые бобы — 2 часа

Зерновые или бобовые одного вида: 2,5-3 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (не более двух видов): 3-3,5 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (более двух видов): более 4-5 ч.

Орехи и семена

Семена — подсолнуха, тыквы, кунжут — около 2 часов

Орехи — миндаль, арахис (сырой), кешью, бразильский орех, грецкий орех, пекан, бразильские орехи усваиваются 2. 5-3 часа.
Совет: если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.
Вымоченные орехи: 1,5 ч.

Молочные продукты

Медленно покидает желудок сырое молоко, еще медленнее пастеризованное и еще медленнее кипяченое. Молоко с богатым жировым содержанием проходит через желудок медленнее, нежели молоко с бедным содержанием жира.

Снятое молоко, рикотта, нежирный творог, брынза, домашний сыр переваривается около 90 минут.
Полностью молоко усваивается за 12 часов. Чай или кофе с молоком: 24 ч.

Творог из цельного молока — 2 часа
Твердый сыр из цельного молока, типа голландского и швейцарского потребуют на усвоение от 4 до 5 часов.
Кисломолочные напитки — 1 час

Животные белки

Вареные яйца остаются в желудке дольше, чем сырые. Так же долго там остается яичница.
Яичный желток — 30 минут
Яйцо (полностью) — 45 минут.
Рыба — 45-60 минут
Курица — 1-2 часа (без кожицы)
Индейка — 2 часа (без кожицы)
Говядина, баранина — 3-4 часа
Свинина — 4-5 часов

В среднем мясо переваривается в желудке в течении 4-5 часов, а усваивается организмом очень долго.

Бекон усваивается медленно, из-за жира понижает желудочную кислотность. У большинства людей он трудно усваивается. Жир заметно препятствует выделению желудочного сока, после приема пищи, снижает усвоение и задерживает процесс пищеварения.

Жирная пища. Это может быть как жир в чистом виде, например, сало, так и просто жирное мясо или рыба, мороженое и так далее. Жир сильно тормозит желудочное пищеварение. Именно жирная пища переваривается дольше всего. Кстати, жирное прожаренное мясо, например, шашлык, переваривается до 72 часов, наш организм при этом тратит массу энергии на переваривание такой пищи. Человек, регулярно употребляющий мясо, носит в себе по несколько килограммов каловых масс, которые превращаются в шлаки и выделяют токсины, отравляющие тело.

Важно не сколько времени пища находится в желудке, а в каком виде усвоенная или не усвоенная (переваренном или не допереваренном виде) она перейдет в кишечник, и что с ней произойдет дальше.

Каждый живой организм, будь то бактерия, рептилия или человек, на протяжении своего развития приспособились к жизни во многом благодаря возможности усвоения питательных веществ из окружающей среды. Каковы особенности переваривания пищи у человека и животных, на чем построены принципы раздельного питания? Об этом вы узнаете из нашей публикации.

На переваривание различных видов пищи необходимо разное время.

В разном возрасте функционирование пищеварительного тракта человека имеет свои особенности, что наиболее ярко выражено, если проводить сравнение младенцев, детей постарше и взрослых. Работа пищеварительной системы начинается у ребенка еще в утробе матери. Во второй половине внутриутробного развития плод начинает поглощать так называемую амниотическую жидкость с присутствующими в ней питательными веществами, которые всасываются в кровь в желудке и кишечнике, а секреторные клетки поджелудочной железы и желудка уже начинают вырабатывать незначительное количество ферментов.

У новорожденного малыша все органы пищеварения настроены на то, чтобы усваивать молоко матери. Слюнные железы еще плохо развиты, а активная выработка слюны начинается только к 4-5 месяцу жизни, однако даже в это время ее объем составляет всего 10% от таковой у взрослого. Ферментативная активность слюны невелика, но ее достаточно для того, чтобы казеин молока хорошо усваивался.

У грудных детей короткий пищевод и горизонтально расположенный желудок со слабо развитыми отделами, что и объясняет явление срыгивания после кормления. Кроме того, у маленьких детей в желудке меньше желез, чем у взрослого человека, ниже и кислотность пищеварительного секрета. Пищеварительный фермент пепсин у грудничков способен перерабатывать лишь молочный белок. Для переваривания материнского молока младенцу нужно около 2-3 часов, а коровьего – до 4 часов, вот почему последнее усваивается хуже.

К семи годам количество желез в желудке увеличивается, а объем желудка возрастает до 1 л. У детей в возрасте до 10-12 лет происходит интенсивное всасывание питательных веществ в желудке, тогда как у взрослых этот процесс большей частью происходит в тонком кишечнике. Кислотность желудочного сока, соответствующая взрослому человеку, достигается к 15 годам за счет увеличения выработки соляной кислоты. Активность и концентрация пищеварительных ферментов наиболее высока в период от 20 до 40 лет, затем она снижается. У мужчин концентрация соляной кислоты выше, чем у женщин, но после 75-80 лет этот показатель между полами выравнивается. В пожилом возрасте уменьшается и активность секрета поджелудочной железы, и интенсивность всасывания переваренной пищи.

Время переваривания разных продуктов

Приведем время, которое уходит на переваривание различной пищи в желудке взрослого человека. Зная его, можно грамотно выстраивать свое ежедневное меню и не допускать засорения кишечника. Данные сведены в таблицу ниже.

Время переваривания в минутах Продукты
15-25 Овощной или фруктовый сок

Овощные бульоны

20-30 Полужидкая низкокалорийная пища: пюре из фруктов, протертые овощи

Виноград

Цитрусовые

Бахчевые культуры: дыня и арбуз

30-40 Свежие яблоки, персики и груши

Черешня и вишня

Огурцы и помидоры

Салаты из овощей, не заправленные маслом

Листовая зелень, сельдерей

Сладкий перец

Тушеный шпинат и белокочанная капуста

Большинство морепродуктов

Треска и камбала

Желток яйца

45-50 Тушеные или отварные кабачки

Цветная и брюссельская капуста

Молодая вареная кукуруза

Редька и репа

Куриное яйцо

60 Клубни картофеля

Топинамбур

90-100 Нежирное

Обезжиренный сыр и творог

Йогурт, кефир

Рис простой и коричневый

Гречневая каша без мяса

100-120 Творог нормальной жирности

Соя и продукты из нее

Чечевица

Тыквенные и подсолнечные семечки

Курица без кожи

150-180 Грецкие орехи

Несоленый нежареный арахис

Бразильский орех

180-270 Говяжье мясо

Баранина

240-300 Твердый жирный сыр

По скорости пища переваривается в таком порядке: углеводы, белки, жиры. Сырые белки животного происхождения перерабатываются гораздо быстрее, чем вареные. Чем больше времени занимает термическая обработка, тем хуже идет процесс переваривания, вот почему яйцо всмятку усвоится быстрее, чем сваренное вкрутую. Эта таблица поможет вам в правильном составлении своего меню. Например, картофель полезнее есть вместе с нежирной рыбой, куриное мясо с кашей из чечевицы и т. д. Кроме того, если придерживаться правила, согласно которому нельзя есть до тех пор, пока желудок не освободится от пищи, можно без жестких диет сбросить лишние килограммы и восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Принципы раздельного типа питания

Идеальным вариантом для желудка и организма в целом является употребление за один прием пищи продуктов с одинаковым временем переваривания, а каждый следующий прием должен осуществляться после полного усвоения предыдущей порции. Непоследовательный рацион, содержащий блюда с множеством ингредиентов, не считается оптимальным и приводит к захламлению кишечника и усилению процессов гниения в нем, к накоплению токсинов.

Съев пищу с определенным временем переваривания, необходимо дождаться, пока этот процесс не закончится полностью, и желудок и кишечник не освободятся. За это время пища успеет пройти полный цикл разложения. Только после этого допускается употреблять продукты, которые перевариваются медленно, и наоборот. Если не соблюдать последовательность употребления продуктов с разным временем переваривания, то фрукты, сваренные и сырые овощи, крахмалистая и белковая пища вместе начинают бродить. При этом выделяются газы, кислоты и даже молекулы спирта, происходит расстройство пищеварения и засорение .

Принципы раздельного питания основаны на употреблении в одной порции только совместимых продуктов, а между приемами пищи необходимо выдерживать как минимум 2 часа. Исключение составляют фрукты, после них можно кушать другую пищу уже через 20-30 минут.

Важным правилом считается, что в первую очередь необходимо съедать жидкую пищу, а во время и после еды избегать употребления напитков. Пережевывать еду нужно тщательно, до консистенции, близкой к жидкой. Помните, что чем меньшее количество видов пищи вы смешиваете, тем лучше она усваивается, и тем меньше вы будете склонны к перееданию.


Особенности пищеварения у животных

У разных животных процесс переваривания и усвоения пищи происходит по-разному, давайте убедимся в этом на примере кроликов, птиц, собак и хомячков.

Кролики – это животные, которым необходимо большое количество клетчатки, а за сутки они могут принимать пищу до 30 раз, при этом молодые особи более прожорливы, например, маленькие месячные кролики могут кушать до 55 раз за день. Строение желудочно-кишечного тракта у них тоже весьма интересное, так как слепая кишка превышает по объему желудок в 7-9 раз. Эта особенность позволяет перерабатывать огромное количество растительных волокон, поскольку в таком большом аппендиксе кроликов живут микроорганизмы, разлагающие целлюлозу. У кроликов высока кислотность желудочного секрета, и его выработка происходит постоянно, даже ночью, а не только во время еды. Интересна и такая особенность, как капрофагия – это поедание кроликами своего ночного кала, который отличается от дневного. Благодаря этому явлению организм животных получает больше витаминов группы B. Время полного прохождения корма по ЖКТ кролика составляет до 48 часов.

Птицы наделены двухкамерным желудком, который разделен на два отдела. Каждый выполняет свою функцию: в первом вырабатывается желудочный сок, а второй работает по типу жерновов, в нем всегда есть много мелких камешков и песчинок. По времени дольше всего усваиваются зернышки – 6-12 часов, на переработку насекомых уходит 30-60 минут. У курицы, например, зерно может перевариваться до суток, а у воробьев — до 6 часов.

А вот у жвачных животных пищеварительная система устроена более сложно, и желудок состоит сразу из нескольких камер: рубца, сетки, книжки и непосредственно желудка, который называется сычуг. Рубец является самой большой частью, и у отдельных видов, например, у коров, может достигать невероятных объемов – 110-145 литров. Переваривание пищи также не обходится без отрыгивания, когда пища, поступившая в рубец, снова попадает в ротовую полость для более тщательного измельчения. На переваривание корма уходит до 4-6 часов.

А что интересного можно сказать про собак? Для полной переработки съеденной пищи им требуется от 6 до 16 часов в зависимости от вида пищи. У этих четвероногих друзей есть особенность, которая заключается в том, что концентрация кислоты в желудочном соке будет разной в зависимости от того, какую пищу вы предложите питомцу. Наиболее кислым секрет будет при поедании мяса, меньшим при поедании хлеба. Но сила сока, обусловленная большим количеством ферментов, выше, когда собака ест хлеб, а для мяса хоть кислотность и самая высокая, ферментов в соке присутствует меньше. Еще интересно, что на хлеб у собак вырабатывается жидкая слюна, а на мясо – более густая.

Зверьками с весьма чувствительным пищеварением являются всеми любимые хомячки, которых нельзя кормить чем попало. Например, соя, попавшая в желудочно-кишечный тракт хомяка, может стать причиной заболевания асцит, а кислота цитрусовых фруктов вредна для слизистой желудка этих животных. Хурма может вызвать у хомячка диарею, сладкие продукты часто приводят к диабету, а соленая пища нарушает работу почек. Хорошо усваиваются овощи и не очень сладкие фрукты, сырые орешки и кукуруза, фасоль, кашки на воде и даже детское питание. Интересно, что зубы хомяков лишены защитного слоя эмали, это еще одна причина, по которой зверькам нельзя давать сладкое. Желудок хомячка хорошо воспринимает сырые яблоки, груши и морковь. Также пищеварительные ферменты животного справляются с белковой пищей, и каждые три-четыре дня зверька можно кормить белком куриного яйца, нежирной отварной рыбой или говядиной без соли. На усвоение продуктов в пищеварительной системе хомяка уходит 3-4 часа.

Это интересно

Процесс переваривания пищи начинается уже до момента поступления ее в желудок, так как слюнные и пищеварительные железы включаются в работу, когда вы голодны или чувствуете аромат вкусного блюда или видите его. Это явление основано на условных рефлексах.

За сутки слюнные железы человека производят более 1,5 л слюны. Невероятно, но среднестатистический человек поглощает до полутонны пищи за год. Суммарная площадь поверхности тонкой кишки составляет 250 м 2 .

Основной процент гормона, отвечающего за радость и приподнятое настроение, производится в желудке, а называется он серотонин. Пищеварительные соки не способны переваривать жевательную резинку, поэтому при прохождении через желудок и кишечник она остается неизменной, и может стать причиной или закупорки просвета кишок.

Видео о раздельном питании с программы «Малахов+»

Интервал, затраченный на переваривания пищи — значимый показатель, но обычно его никто не берет в расчет. Питательные вещества – это источник энергии. Правильно скомпоновав составляющие и рассчитав время, затрачиваемое на переработку того или иного продукта, можно не выдерживая жестких диет, всегда находиться в форме и не испытывать чувство голода. Не обязательно держать бесконечное количество цифр в голове, для этого проделан колоссальный труд диетологов и составлена общепринятая таблица переваривания пищи по времени. Не стоит наслаивать приемы пищи без надобности, чувства голода и в случае, если организм не успел переработать съеденный накануне продукт.

Употребляя изыски кулинарии, важно учитывать, что польза, время усваивания организмом и отдача полезных веществ зависит от многих факторов. Свежесть, способ приготовления добавки, сочетаемость — все важно и требует особенного внимания.

Основной этап переваривания продуктов осуществляется в желудке и может занимать от 30 минут до 6 часов, при всем этом период переработки до момента дефекации занимает приблизительно 20 часов.

Скорость переваривания определяется моментом, когда пища попадает в кишечник, для упрощения задачи продукты потребления необходимо правильно систематизировать:

Группа Ингредиенты Отрезок времени (в часах)
Быстроусвояемые Соки овощей, фруктов, овощи, ягоды, фрукты (бананы, авокадо не входят в список). 0,45
Среднее переваривание Яйца, мясо птицы, морепродукты, молочные продукты (творог, твердый сыр не входят в список). 1 – 2
Длительное переваривание Картофель, грибы, орехи, бобовые, творог, твердый сыр, крупы, хлеб. 2 – 3
Не усваиваются Консервированные овощи, тушенки, макаронные изделия грубых сортов, грибы, чай, кофе с добавлением молока, белковая пища животного происхождения. 3 – 4 или выводятся без переваривания (свинина 6 ч)

Учитывая время переваривания пищи, можно значительно улучшить здоровье. Игнорируя этот показатель, человек носит в себе впечатляющее количество гниющих продуктов, что неблагоприятно отражается на здоровье, вызывает заболевания органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы. Более того, неправильное, нездоровое питание негативно влияет на продолжительность жизни.

Для того чтобы переработка была полноценной, важно соблюдать нехитрые правила:

  1. Употребляя одновременно продукты, требующие различного интервала на переваривание, организм подвергается чрезмерной нагрузке, в которой нет смысла. Самостоятельно съеденный отварной картофель мог бы попасть в тонкий отдел кишечника через час, когда в сочетании со свининой он обречен на переваривание долгие 6 часов.
  2. Лучшее решение для приготовления любимых блюд, это сочетание продуктов, требующих на переработку затраты одинакового количества времени. Это позволит израсходовать чуть больше времени, чем при моно-питании, но такой подход наиболее приемлем при смешивании.
  3. Используя в качестве заправки к салатам растительные масла, следует учитывать, что время переработки в желудке увеличится в несколько раз (в 2-3). Масло создает оболочку на овощах, это усложняет обработку составляющих салата желудочными соками и ферментами.
  4. Запивать пищу сразу же после ее приема чаями, водой, любыми напитками нельзя. После трапезы необходимо выждать время перехода продуктов из желудка в кишечник. При нарушении правила, происходит снижение насыщенности желудочного сока, пищеварение ухудшается и увеличивается нагрузка на пищеварительную систему. Вода, разбавляя пищу, исключает полноценное переваривание, из-за этого целые фрагменты еды проникают в кишечник и в результате активного действия гнилостных микроорганизмов подвергают неусвоенную еду разложению и брожению.
  5. Употребляя воду в чистом виде, без дополнительных включений, она без задержек поступает сразу в кишечник.
  6. Любая трапеза не терпит суеты. Потребляя какой-либо продукт, необходимо тщательно, не спеша пережевывать еду. Благодаря этому нехитрому действу можно значительно ускорить процесс переваривания, так как желудку не будет необходимости затрачивать энергию на измельчение ингредиентов, также обработка ферментами происходит тщательным образом в полости рта.
  7. Употребляя пищу животного происхождения, богатую белком важно понимать, что в разогретом состоянии она переваривается 2-3 часа, потом переходит в тонкий отдел для продолжения расщепления ценных составляющих из пищевых компонентов.
  8. На переваривание холодных блюд расходуется меньше времени, белки не успевают усвоиться и попадают в тонкий кишечник, где создают благоприятные условия для размножения бактерий, которые в дальнейшем вызывают неприятные ощущения в пищеварительном аппарате (газообразование, запоры). Именно употребление остывшей либо охлажденной пищи приводит к накоплению лишнего веса и приобретению диагноза — ожирение.
  9. Лучшее время для ферментации пищи — обеденное. Если есть необходимость в смешивании несовместимых продуктов, то лучше это делать днем. Завтрак и ужин не задействует полностью резервы организма. Утром он еще не проснулся, вечером — уже готов ко сну.
  10. Ночное время — это период отдыха. В этот период еда лежит в желудке мертвым грузом до момента пробуждения. Залежи продуктов подвергаются разложению и имеют негативное воздействие на организм.

Время переваривания пищи в желудке человека можно контролировать. Важно понимать, как быстро каждый продукт подвергается ферментной обработке.

Наиболее популярные и часто употребляемые ингредиенты представлены в таблице.

Таблица — сколько переваривается пища в желудке человека

Ингредиенты Время, затрачиваемое на переваривание в кишечнике (в часах)
Сырые продукты растительного происхождения:
Бананы 0,45 – 0,50
Виноград, апельсин, грейпфрут 0,30
Грибы 5 – 6
Мандарин 2
Морковь, репа, пастернак 0,50
Фрукты, ягоды с высоким содержанием воды 0,20
Хурма 3
Яблоко, вишня, персик 0,40
Киви 0,20 – 0,30
Продукты животного происхождения:
Йогурт 2
Кефир 1,4 – 2
Ряженка 2
Домашний сыр 0,90
Молоко 2
Творог 2,5
Творог с низким % жира 2,4
Мясо курицы, куриная грудка 1,5 – 2
Говядина 3 – 4
Свинина 3,5 – 2
Полуфабрикаты (пельмени) 3 – 3,5
Рыба с учетом от сорта 0,30 – 0,80
Сыр 3,3
Брынза 0,90
Яйцо сырое 0,45
Другие продукты:
Вода Без каких-либо добавок незамедлительно проникает в тонкий кишечник
Гречиха 0,60 – 0,80
Картошка ранняя 2
Капуста белокочанная (квашения) 4
Макаронные изделия 3,2
Мед 1,2
Овсяная каша на воде 0,60 – 0,80
Молочная овсяная каша (крупяная) 4
Молочная овсяная каша (из хлопьев) 2, 5
Рис 0,60 – 0,80
Суп из овощей 0,20
Хлеб с учетом сорта муки 3,1 – 3,3
Чай 1

Вывод очевиден. Время нахождения пищи в желудке неоднозначное, величина способная меняться. Ее можно регулировать и контролировать. Поддерживать здоровье организма не сложно, достаточно внимательно относиться к тому, что попадает в рот. Пища должна быть полезной, здоровой и не создавать дискомфорта. При рациональном употреблении пищи можно избежать ощущения голода между приемами.

В этой статье рассмотрим время переваривания различных продуктов . Думаю многим это будет интересно и каждый человек должен иметь представление об этом. Знать время переваривания продуктов очень важно для поддержания своего здоровья. Если вы будете знать время переваривания пищи , то сможете приготовить блюда, которые нормально переварятся в вашем желудке и не отравят организм шлаками от не переваренных остатков пищи.

Говоря про время переваривания пищи , мы будем понимать полный цикл, то есть тот период времени, который необходим, чтобы продукты полностью расщепились на полезные вещества. Многие гастроэнтерологи скажут вам, что время переваривания даже тяжелых мясных продуктов не превышает 4-5 часов. Но они говорят о времени переваривания продуктов в желудке. На самом деле, пища не находится в желудке больше 4 часов. После чего она поступает сначала в тонкий кишечник , где происходит процесс усвоения, а затем в толстый кишечник для выведения.
Приведенные ниже показатели являются усредненными значениями. Время переваривания и усвоения также зависит от индивидуальных особенностей организма, от режима питания, состава пищи, количества съеденной пищи и от совместимости продуктов между собой. Итак друзья, давайте мы с вами рассмотрим, какие продукты проходят наш желудок почти мгновенно, а какие — пребывают там долгие часы.
Вода — если ваш желудок пуст, то вода проходит сразу же в кишки

Время переваривания фруктов и овощей

Фрукты в среднем перевариваются 30-60 мин. На переваривание фруктов почти не тратится энергия и ферменты.
Фруктово-овощные соки и овощные бульоны — 20-30 минут.
Полужидкие соки, такие как протертый салат из овощей или фруктов — 20-30 минут. К примеру стакан свежевыжатого апельсинового сока, покинет наш желудок уже через 20 минут, как вы его выпьете.
Сочные фрукты: апельсины, яблоки, груши, сливы и так далее. Например, пара съеденных сочных и ароматных апельсинов покинет желудок уже через 30-40 минут. Грейпфруты, виноград — 30 минут. Яблоки, груши, персики, вишня и т.п. — 40 минут
Мясистые фрукты и сухофрукты: бананы, инжир, финики пройдут желудок за большее время, чем сочные фрукты, но все-таки очень быстро по сравнению с продуктами, которые идут следом. Арбуз — 20 минут. Дыни — 30 минут.
Сырые смешанные овощные салаты — томаты, листовой салат, огурец, сельдерей, зеленый или красный перец, другие сочные овощи — 30-40 минут
Листовые овощи — шпинат, цикорий, листовая капуста — 40 минут
Кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, тыква, кукуруза в початках — 45 минут
Корнеплоды — морковь, свекла, пастернак, турнепс и т. п. — 50 минут

Время переваривания з ерновых, круп и бобовых

Время переваривания зерновых
Концентрированные углеводы — крупы и злаки. Время переваривания круп и злаков в желудке резко возрастает. Поэтому рекомендуется фрукты есть на голодный желудок, отдельно от круп и злаков. Тарелка обычной каши покидает желудок только через 4-5 часов!
Бурый рис, пшено, греча, кукурузные мука, овес, пеловка — 90 минут
Макароны твердых сортов пшеницы: 3 часа
Полуконцентрированные углеводы — крахмалы, иерусалимский артишок, желудевые, кукуруза, картофель, топинамбур, ямс, каштаны — 60 минут

Время переваривания бобовых
Фасоль и бобовые. Обычный горох и нут, чечевица, фасоль (белая, красная, черная) — перевариваются за полтора часа. Соевые бобы — 2 часа
Зерновые или бобовые одного вида : 2,5-3 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (не более двух видов) : 3-3,5 ч.
Смесь зерновых и/или бобовых (более двух видов ): более 4-5 ч.

Время переваривания орехов и семян

Семена — подсолнуха, тыквы, кунжут — около 2 часов
Орехи — миндаль, арахис (сырой), кешью, бразильский орех, грецкий орех, пекан, бразильские орехи усваиваются — 2.5-3 часа.
Совет: если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.
Вымоченные орехи: 1,5 ч.

Время переваривания молочных продуктов

Медленно покидает желудок сырое молоко, еще медленнее пастеризованное и еще медленнее кипяченое. Молоко с богатым жировым содержанием проходит через желудок медленнее, нежели молоко с бедным содержанием жира.
Снятое молоко, рикотта, нежирный творог, брынза, домашний сыр — переваривается около 90 минут.
Полностью молоко усваивается за 12 часов. Чай или кофе с молоком: 24 ч.
Творог из цельного молока — 2 часа
Твердый сыр из цельного молока, типа голландского и швейцарского потребуют на усвоение от 4 до 5 часов.
Кисломолочные напитки — 1 час

Время переваривания ж ивотных белков

Вареные яйца остаются в желудке дольше, чем сырые. Так же долго там остается яичница.
Яичный желток — 30 минут
Яйцо (полностью ) — 45 минут.
Рыба — 45-60 минут
Курица — 1-2 часа (без кожицы)
Индейка — 2 часа (без кожицы)
Говядина, баранина — 3-4 часа
Свинина — 4-5 часов
В среднем мясо переваривается в желудке в течении 4-5 часов, а усваивается организмом очень долго. Бекон усваивается медленно, из-за жира понижает желудочную кислотность. У большинства людей он трудно усваивается. Жир заметно препятствует выделению желудочного сока, после приема пищи, снижает усвоение и задерживает процесс пищеварения.

Время переваривания ж ирной пищи

Это может быть как жир в чистом виде, например, сало, так и просто жирное мясо или рыба, мороженое и так далее. Жир сильно тормозит желудочное пищеварение. Именно жирная пища переваривается дольше всего. Кстати жирное прожаренное мясо, например шашлык — переваривается до 72 часов, наш организм при этом тратит массу энергии на переваривание такой пищи. Человек, регулярно употребляющий мясо, носит в себе по несколько килограммов каловых масс, которые превращаются в шлаки и выделяют токсины, отравляющие тело.
Важно не сколько времени пища находится в желудке, а в каком виде усвоенная или не усвоенная (переваренном или не допереваренном виде) она перейдет в кишечник, и что с ней произойдет дальше.

Таблица времени переваривания продуктов
Эту таблицу стоит распечатать и повесить на видном месте: как долго перевариваются те или иные продукты

Большинство людей не следят за своим питанием, а также не придерживаются таких важных правил, как режимность и порционность. Также мало кто из них знает, сколько времени в желудке переваривается пища, поэтому зачастую перегружают пищеварительный тракт. Из-за этого у человека могут развиваться различные патологии в органах ЖКТ, лечение которых будет предусматривать соблюдение строгой диеты и специальных правил питания.

Что влияет на скорость переваривания еды

На скорость переваривания еды оказывают непосредственное влияние следующие факторы:

  1. Употребление во время либо после трапез жидкости. Специалисты не рекомендуют людям запивать пищу, так как жидкость снижает концентрацию желудочного сока, что становится причиной увеличения времени ее переваривания. После трапезы можно пить не ранее чем через полчаса.
  2. Если люди употребляют холодные блюда, то они у них гораздо быстрее перевариваются.
  3. У человека в обеденное время быстрее происходят пищеварительные процессы, нежели во время утренних и вечерних трапез.
  4. Продукты, которые были подвержены термической обработке, например, тушению, жарке либо варке, усваиваются гораздо дольше.
  5. На процесс переваривания еды влияет объем порций. Именно поэтому специалисты настоятельно рекомендуют людям переходить на дробное питание, которое предусматривает до шести трапез в сутки.

Сколько переваривается вода и другие напитки

Сколько переваривается суп

Сколько пиво и другие алкоголесодержащие напитки перевариваются в желудке

Сколько переваривается пшенная, рисовая, гречневая каша

Сколько переваривается борщ

Борщ, сваренный на мясном бульоне, переваривается в течение 60-180 минут. Если в нем присутствуют куски мяса, то этот срок может увеличиться до 2-х часов. Некоторые хозяйки добавляют в борщ фасоль, на переваривание которой у желудка уходит до 3-х часов. Такое же время тратит организм на усваивание капусты и картофеля.

Сколько перевариваются семечки, орехи и сухофрукты

Наименование

Ед. измерения

Время усваивания

Чернослив

Кедровые

Кунжутные

Тыквенные

Подсолнечника

Наименование продуктов

Ед. измерения

Время усваивания еды

Отварной картофель

Молодой картофель отварной

Топинамбур

Жареный картофель

Свежая морковка

Свежая капуста белокочанная

Квашеная капуста

Отваренная свекла

Помидоры

Листья салата

Болгарский перец

Вареная кукуруза

Вареные кабачки

Консервированная кукуруза

Овощные салаты, заправленные растительным маслом

Фрукты и ягоды

Наименование

Ед. измерения (минуты/часы)

Время усваивания

Апельсины

Виноград

Грейпфруты

Бобовые

Молочные продукты

Наименование

Ед. измерения

Время усваивания

Сыры домашние

Кефир и другие кисломолочные напитки

Обезжиренный творог

Твердые сыры

Жирный творог

Мороженое

Мясные и рыбные продукты

Наименование видов мяса, рыбы и птицы

Ед. измерения (часы/минуты)

Время усваивания еды

Пельмени

Баранина

Курятина

Говядина

Нежирная рыба

Жирная рыба

Креветки

Другие продукты

Наименование

Ед. измерения (минуты/часы)

Время усваивания

Макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Яичный белок

Яичный желток

Жареные яйца

Вареные яйца

Пчелиный мед

Переваривается ли желудком пища во время сна

Проведенные учеными исследования показали, что в ночное время в организме происходит активизация процессов липолиза, благодаря которым осуществляется расщепление жиров для восполнения потраченной энергии. Именно поэтому человеческий желудок во время сна должен быть пустым. В противном случае вся присутствующая в нем пища будет перерабатываться, и откладываться в виде жира.

Во время ночного отдыха в организме замедляются пищеварительные процессы. Если человек покушает перед сном, то вся пища не успеет перевариться.

Это может привести:

  • к развитию дисбактериоза;
  • к повышению веса;
  • к снижению иммунитета;
  • к гормональным нарушениям;
  • к развитию различных патологий, например, гипертонии, остеохондрозу, инсультам;
  • к депрессиям и прочим расстройствам ЦНС;
  • к преждевременному старению.

Чтобы предотвратить такие серьезные последствия вечерних трапез, люди должны последний раз кушать не позднее 4-х часов до сна.

Введение в пищеварительную систему

Пищеварительная система включает пищеварительный тракт и его вспомогательные органы, которые перерабатывают пищу в молекулы, которые могут поглощаться и использоваться клетками организма. Пища расщепляется по крупицам, пока молекулы не станут достаточно маленькими, чтобы их можно было поглощать, а отходы удаляются. Пищеварительный тракт, также называемый пищеварительным каналом или желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), состоит из длинной непрерывной трубки, которая простирается от рта до ануса.Он включает рот, глотку, пищевод, желудок, тонкую кишку и толстую кишку. Язык и зубы являются вспомогательными структурами, расположенными во рту. Слюнные железы, печень, желчный пузырь и поджелудочная железа являются основными вспомогательными органами, которые играют роль в пищеварении. Эти органы выделяют жидкость в пищеварительный тракт.

Пища проходит в организме три типа процессов:

  • Переваривание
  • Поглощение
  • Ликвидация

Переваривание и всасывание происходят в пищеварительном тракте.После того, как питательные вещества всасываются, они становятся доступными для всех клеток организма и используются клетками организма в обмене веществ.

Пищеварительная система подготавливает питательные вещества для использования клетками организма посредством шести действий или функций.

Проглатывание

Первым действием пищеварительной системы является прием пищи через рот. Этот процесс, называемый проглатыванием, должен произойти до того, как произойдет что-либо еще.

Механическое разложение

Крупные куски проглоченной пищи должны быть разбиты на более мелкие частицы, на которые могут воздействовать различные ферменты.Это механическое пищеварение, которое начинается во рту с жевания или жевания и продолжается взбалтыванием и перемешиванием в желудке.

Химическое пищеварение

Сложные молекулы углеводов, белков и жиров преобразуются химическим перевариванием в более мелкие молекулы, которые могут поглощаться и использоваться клетками. Химическое пищеварение посредством процесса, называемого гидролизом, использует воду и пищеварительные ферменты для расщепления сложных молекул. Пищеварительные ферменты ускоряют процесс гидролиза, который в противном случае протекает очень медленно.

Движения

После проглатывания и пережевывания частицы пищи перемещаются изо рта в глотку, а затем в пищевод. Это движение называется глотанием или глотанием. В желудке возникают перемешивающие движения в результате сокращения гладкой мускулатуры. Эти повторяющиеся сокращения обычно происходят в небольших сегментах пищеварительного тракта и смешивают частицы пищи с ферментами и другими жидкостями. Движения, которые продвигают частицы пищи по пищеварительному тракту, называются перистальтикой.Это ритмичные волны сокращений, которые перемещают частицы пищи через различные области, в которых происходит механическое и химическое пищеварение.

Поглощение

Простые молекулы, образующиеся в результате химического переваривания, проходят через клеточные мембраны слизистой оболочки тонкой кишки в кровеносные или лимфатические капилляры. Этот процесс называется абсорбцией.

Ликвидация

Молекулы пищи, которые не могут быть переварены или усвоены, должны быть выведены из организма.Удаление неперевариваемых отходов через задний проход в виде фекалий называется дефекацией или элиминацией.

Знаете ли вы? Сколько времени требуется для переваривания пищи

Штатный писатель | The Columbus Dispatch

Раз в месяц Life & Arts отвечает на множество вопросов, полученных и на которые ответили сотрудники столичной библиотеки Колумбуса.

Проба:

Вопрос: Сколько времени требуется для переваривания пищи — с момента, когда вы ее едите, до момента, когда вы ее выделяете?

A: Время переваривания варьируется у разных людей, а также у мужчин и женщин.

После еды пища проходит через желудок и тонкий кишечник примерно от шести до восьми часов. Затем пища поступает в толстую кишку (толстую кишку) для дальнейшего переваривания, всасывания воды и, наконец, выведения непереваренной пищи.

В 1980-х исследователи клиники Майо измерили время пищеварения у 21 здорового человека. Общее время прохождения от приема пищи до выведения составило в среднем 53 часа.

Среднее время прохождения только через толстую кишку составило 40 часов, у мужчин в среднем 33 часа, а у женщин 47 часов.Для детей это было 33 часа.

Существует два типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Оба важны для здоровья, пищеварения и профилактики заболеваний.

Клетчатка может повлиять на переваривание фаст-фуда. Растворимая клетчатка притягивает воду и превращается в гель во время пищеварения. Это замедляет пищеварение. Растворимая клетчатка содержится в овсяных отрубях, ячмене, орехах, семенах, бобах, чечевице, горохе и некоторых фруктах и ​​овощах. Он также содержится в псиллиуме, распространенной добавке клетчатки. Некоторые виды растворимой клетчатки могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Нерастворимая клетчатка содержится в таких продуктах, как пшеничные отруби, овощи и цельные зерна. Он увеличивает объем стула и помогает пище быстрее проходить через желудок и кишечник.

Источники: http://www.mayoclinic.org/digestive-system/expert-answers/faq-20058340; https://medlineplus.gov/ency/article/002136.htm

Вопрос: Каково происхождение поговорки «выжать все до предела»?

A: Органист, вытащивший все упоры — рычаги, используемые для изменения звучания инструмента — отдал бы все свое, смысл этой фразы.

Использование каждого ряда труб создает максимально полный звук. Хотя орган или его прототип возник в Греции, выражение происходит из Англии 19 века.

Источники: «Факты о файловой энциклопедии происхождения слов и фраз»; http://idioms.thefreedictionary.com/pull+out+all+the+stops

выберите * из `sessions`, где `id` = PmaQh3hpeYXE1VeYke7IdRXBoJT34kjrvF0mPKLC limit 1)

 Illuminate\Database\QueryException: SQLST04ATE[08] 1040] Слишком много соединений (SQL: выберите * из `sessions`, где `id` = PmaQh3hpeYXE1VeYke7IdRXBoJT34kjrvF0mPKLC limit 1) в файле /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Connection. php в строке 669

#0 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Connection.php(629): Illuminate\Database\Connection->runQueryCallback('select * from `...', Array , Объект(Замыкание))
#1 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Connection.php(338): Illuminate\Database\Connection->run('select * from `...', Array , Объект(Замыкание))
#2 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Query/Builder.php(2149): Illuminate\Database\Connection->select('select * from `...', Массив, правда)
#3 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Query/Builder.php(2137): Illuminate\Database\Query\Builder->runSelect()
#4 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Query/Builder.php(2609): Illuminate\Database\Query\Builder->Illuminate\Database\Query\{закрытие} ()
#5 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Query/Builder. php(2138): Illuminate\Database\Query\Builder->onceWithColumns(Array, Object(Closure))
#6 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Concerns/BuildsQueries.php(143): Illuminate\Database\Query\Builder->get(массив)
#7 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Database/Query/Builder.php(2112): Illuminate\Database\Query\Builder->first(Array)
#8 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/DatabaseSessionHandler.php(91): Illuminate\Database\Query\Builder->find('PmaQh3hpeYXE1Ve...')
#9 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/Store.php(97): Illuminate\Session\DatabaseSessionHandler->read('PmaQh3hpeYXE1Ve...')
#10 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/Store.php(87): Illuminate\Session\Store->readFromHandler()
#11 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/Store.php(71): Illuminate\Session\Store->loadSession()
#12 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/Middleware/StartSession. php(81): Illuminate\Session\Store->start()
#13 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Support/helpers.php(422): Illuminate\Session\Middleware\StartSession->Illuminate\Session\Middleware\{закрытие}(Объект(Illuminate\Session\Store))
#14 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/Middleware/StartSession.php(82): tap(Object(Illuminate\Session\Store), Object(Closure))
#15 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Session/Middleware/StartSession.php(51): Illuminate\Session\Middleware\StartSession->startSession(Object(Illuminate\Http\Request ))
#16 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): Illuminate\Session\Middleware\StartSession->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Object(Closure))
#17 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Cookie/Middleware/AddQueuedCookiesToResponse.php(37): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{close}(Object(Illuminate \http\запрос))
#18 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline. php(171): Illuminate\Cookie\Middleware\AddQueuedCookiesToResponse->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Объект(Закрытие))
#19 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Cookie/Middleware/EncryptCookies.php(66): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{закрытие}(Объект(Illuminate\Http\Request))
#20 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): Illuminate\Cookie\Middleware\EncryptCookies->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Объект(Закрытие))
#21 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(105): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{close}(Object(Illuminate\Http \Запрос))
#22 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Router.php(683): ​​Illuminate\Pipeline\Pipeline->then(Object(Closure))
#23 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Router.php(658): Illuminate\Routing\Router->runRouteWithinStack(Object(Illuminate\Routing\Route), Object( Осветить\Http\Запрос))
#24 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Router. php(624): Illuminate\Routing\Router->runRoute(Object(Illuminate\Http\Request), Object( Подсветка\Маршрутизация\Маршрут))
#25 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Routing/Router.php(613): Illuminate\Routing\Router->dispatchToRoute(Object(Illuminate\Http\Request))
#26 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Kernel.php(170): Illuminate\Routing\Router->dispatch(Object(Illuminate\Http\Request))
#27 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(130): Illuminate\Foundation\Http\Kernel->Illuminate\Foundation\Http\{close}(Object (Осветить\Http\Запрос))
#28 /var/www/html/wonderopolis/app/Http/Middleware/CacheControl.php(18): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{закрытие}(Объект(Illuminate\Http\Request))
#29 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): App\Http\Middleware\CacheControl->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Объект(Закрытие))
#30 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Middleware/TransformsRequest. php(21): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{close}(Object (Осветить\Http\Запрос))
#31 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): Illuminate\Foundation\Http\Middleware\TransformsRequest->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Object(Closure))
#32 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Middleware/TransformsRequest.php(21): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{close}(Object (Осветить\Http\Запрос))
#33 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): Illuminate\Foundation\Http\Middleware\TransformsRequest->handle(Object(Illuminate\Http\Request ), Объект(Замыкание))
#34 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Middleware/ValidatePostSize.php(27): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{закрытие}(Объект(Illuminate\Http\Request))
#35 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline. php(171): Illuminate\Foundation\Http\Middleware\ValidatePostSize->handle(Object(Illuminate\Http\Request ), Объект(Замыкание))
#36 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Middleware/CheckForMaintenanceMode.php(63): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{close}(Object (Осветить\Http\Запрос))
#37 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): Illuminate\Foundation\Http\Middleware\CheckForMaintenanceMode->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Object(Closure))
#38 /var/www/html/wonderopolis/vendor/fideloper/proxy/src/TrustProxies.php(57): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{close}(Object(Illuminate\Http\Request))
#39 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(171): Fideloper\Proxy\TrustProxies->handle(Object(Illuminate\Http\Request), Object( Закрытие))
#40 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Pipeline/Pipeline.php(105): Illuminate\Pipeline\Pipeline->Illuminate\Pipeline\{закрытие}(Объект(Illuminate\Http\Request))
#41 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Kernel.php(145): Illuminate\Pipeline\Pipeline->then(Object(Closure))
#42 /var/www/html/wonderopolis/vendor/laravel/framework/src/Illuminate/Foundation/Http/Kernel.php(110): Illuminate\Foundation\Http\Kernel->sendRequestThroughRouter(Object(Illuminate\Http\Request ))
#43 /var/www/html/wonderopolis/public/index.php(55): Illuminate\Foundation\Http\Kernel->handle(Object(Illuminate\Http\Request))
№ 44 {основной}
 

Блог Little Remedies — Понимание пищеварения вашего ребенка

Когда дело доходит до ухода за здоровыми новорожденными и младенцами, большинство родителей беспокоятся о таких вещах, как сон, время дневного сна, график кормления и кто дежурит по подгузникам. Но новые родители быстро обнаруживают, что здоровье животика их ребенка оказывает огромное влияние на все вышеперечисленное, потому что, когда проблемы с животом вашего ребенка делают его суетливым и неудобным, всем становится грустно.

Хотите знать, почему у младенцев проблемы с животиком? Давайте посмотрим на азбуку того, как ваш ребенок переваривает пищу.

Знаете ли вы, что для созревания пищеварительной системы вашего ребенка требуется около года? Некоторые ферменты и бактерии, необходимые им для расщепления и переваривания таких вещей, как белки, жиры, сахара и лактоза, не функционируют в полной мере с самого начала. Это означает, что совершенно здоровый, счастливый и процветающий ребенок все еще может бороться с такими распространенными заболеваниями живота, как газы, срыгивания, запоры и рефлюкс.

На самом деле, многие новорожденные в возрасте до 3 месяцев имеют расстройство пищеварения, называемое ГЭРБ (гастроэзофагеальный рефлюкс). Когда возникает этот тип рефлюкса, содержимое живота вашего ребенка перемещается назад по пищеводу, что вызывает дискомфорт, даже если вы не видите срыгивания или рвоты. Это может произойти во время еды или сразу после нее. Иногда у детей с ГЭРБ возникают проблемы с газообразованием, запорами, диареей и срыгиванием, поэтому симптомы более очевидны.

Узнайте о хороших микробах и о том, как они развиваются в животике вашего ребенка, чтобы помочь пищеварению и здоровью живота.

Знаете ли вы, что грудное молоко содержит питательные вещества, регулирующие пищеварительную систему вашего ребенка? Пока животик вашего ребенка продолжает развиваться, грудное молоко и смесь являются отличными источниками питания. Грудное молоко содержит липазу — фермент, расщепляющий жиры. Белки грудного молока также легко усваиваются. И грудное молоко, и многие смеси также содержат пребиотики и пробиотики, которые являются естественными «друзьями» здоровых бактерий в животике вашего ребенка.

Теперь, когда вы знаете, что пищеварительная система вашего малыша все еще находится в стадии формирования, вам легче понять, почему нам нужно подождать с введением твердой пищи.Если ребенок начнет есть их слишком рано, он не сможет их правильно переварить. Контрольный показатель, которого придерживаются большинство педиатров и родителей, взят из Американской академии педиатрии и рекомендует подождать, пока вашему ребенку не исполнится от 4 до 6 месяцев, чтобы вводить прикорм.

Знаете ли вы, что есть определенные продукты, которых следует избегать, если у вашего ребенка пищевая аллергия?

Как узнать, готов ли ваш ребенок к твердой пище? Если ваш ребенок может сидеть и поддерживать себя без посторонней помощи, и кажется, что он заинтересован в еде, он, вероятно, готов.«Твердая» еда не относится к таким вещам, как стейк и хот-доги — по крайней мере, пока! Первые твердые продукты подходят для детей, такие как детские каши, детское питание, пюреобразная пища и пища, которую едят руками (которые могут быть хрустящими, но быстро растворяются). Добавление детских каш в рацион ребенка обычно является первым шагом, поскольку это легко усваиваемая пища и она легко усваивается. содержит клетчатку, чтобы пища продвигалась по пищеварительному тракту вашего ребенка.

И не огорчайтесь, если вашему малышу не понравятся хлопья с первого раза, когда он их попробует.Нам потребовалось пару дней, чтобы предложить его моему сыну, но когда он решил, что ему это нравится, о боже, ему это понравилось! Это был веселый и захватывающий новый шаг в его развитии, когда он мог сидеть на своем стульчике и общаться со мной во время еды. Его высокий стульчик стал новым местом для улыбок, смеха и питания.

Хотите знать, как беззубый ребенок ест и переваривает пищу? Что ж, эта милая липкая улыбка способна растирать мягкую твердую пищу. Пока она жует и пережевывает пищу деснами, ферменты ее слюны расщепляют пищу.Пока пища мягкая и соответствует ее возрасту, она прекрасно ее переваривает, даже без жемчужно-белых!

7 интересных фактов о пищеварительной системе вашей собаки

Здоровая пищеварительная система необходима для благополучия вашей собаки. Пищеварительная система выполняет множество важных функций: она принимает пищу, поглощает питательные вещества, поддерживает баланс жидкости и электролитов и избавляется от отходов, говорит доктор Кэролин Джохман, ветеринар из WVRC Emergency & Specialty Pet Care в Вокеше, штат Висконсин.

Он также охватывает большую площадь. «Пищеварительный тракт включает полость рта (слюнные железы, язык, зубы), пищевод, желудок, тонкую и толстую кишку, печень, поджелудочную железу, прямую кишку и задний проход», — говорит она.

Собачья пищеварительная система — не самая привлекательная тема, но понимание того, как она работает, поможет вам определить, больна ли ваша собака и нуждается ли она в ветеринарном осмотре. Это также может помочь вам в принятии решений, которые укрепят ее здоровье.

Вот 7 интересных фактов о желудочно-кишечном тракте и здоровье вашей собаки.

1. У собак тоже бывает изжога

У собак, как и у людей, может быть расстройство желудка и изжога.

В состоянии голодания желудочные кислоты у людей и собак очень похожи, говорит доктор Дэвид Браммер, ветеринар из Ветеринарного медицинского центра Орчард-Парк в Орчард-Парке, Нью-Йорк. Однако после еды у собак вырабатывается больше кислоты, чем у нас, говорит он.

Наши сходства означают, что «собаки и люди получают пользу от одних и тех же антацидов». Но прежде чем давать собаке безрецептурный антацид, поговорите со своим ветеринаром.Вы должны быть уверены, что не рискуете какими-либо потенциальными лекарственными взаимодействиями или побочными эффектами.

Ветеринары

также могут предоставить вам важные рекомендации по применению антацидов, чтобы вы не подвергали риску здоровье вашего питомца.

Но большее количество желудочной кислоты не означает, что ваша собака может есть потенциально зараженные продукты. «Собаки не менее чувствительны к пищевому отравлению (бактериальному заражению), чем люди», — говорит он. Например, «Практика кормления собак сырым мясом сопряжена с подтвержденным риском пищевого отравления.

2. Еда проходит через желудочно-кишечный тракт собаки в три раза быстрее

«У собак тонкий кишечник занимает около 25% от общего объема желудочно-кишечного тракта, что согласуется с другими всеядными животными, включая людей», — говорит доктор Джохман. «Тонкий кишечник кошки, настоящего хищника, занимает всего 15%».

В среднем пища проходит через желудок собаки немного медленнее, чем у нас, но движется по кишечнику немного быстрее, говорит доктор Браммер, сертифицированный специалист по внутренним болезням.

Доктор Йохман добавляет, что время транзита

по желудочно-кишечному тракту у собак составляет от шести до восьми часов, а у людей — от 20 до 30 часов.

3. Собаки не могут жевать из стороны в сторону

Вы, наверное, замечали, что ваша собака не может жевать из стороны в сторону. «Челюсти собаки могут двигаться только вверх и вниз при жевании», — объясняет доктор Йохман. «У людей есть движение из стороны в сторону, что позволяет больше измельчать пищу».

Разница, вероятно, связана с нашими историческими диетами. Волкоподобные предки собак ели в основном мясо, которое можно было легко разорвать и проглотить, но люди также полагались на сбор или выращивание растительного материала, который требовал большего жевания.

4. Большинство собак могут переваривать и усваивать углеводы

Но современные собаки считаются всеядными, как и мы. Первоначально в дикой природе они питались плотоядной пищей, «но с тех пор, как они были одомашнены, были сделаны приспособления, которые позволяют им переваривать и использовать растительные питательные вещества», — объясняет доктор Йохман.

Настоящие плотоядные животные, такие как кошки, имеют более высокую пищевую потребность в таурине, арахидоновой кислоте и некоторых витаминах, которые содержатся в источниках животного жира и белка.

«Всеядные не предъявляют к ним повышенных требований и создают собственную арахидоновую кислоту из растительных масел», — говорит он.

«Большинство нормальных собак не испытывают трудностей с перевариванием и усвоением углеводов», — добавляет доктор Браммер. Итак, «нет никакой пользы в кормлении беззерновой диетой нормальных собак».

5. Холестерин не влияет на здоровье собаки

Ваш врач может порекомендовать вам снизить уровень холестерина, но вы не услышите таких же опасений в кабинете ветеринара.«Холестерин не оказывает такого же влияния на их сердце, а их пищеварительная система устроена таким образом, чтобы вмещать животный жир», — говорит доктор Йохман.

Собаки также не имеют таких же проблем с раком толстой кишки, говорит доктор Джозеф Вакшлаг, сертифицированный ветеринарный диетолог из Колледжа ветеринарной медицины Корнельского университета в Итаке, Нью-Йорк. «Поэтому идея о том, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием растворимой клетчатки или низким содержанием насыщенных или трансжиров принесет какую-либо пользу для здоровья, на данный момент действительно неизвестна.

Ветеринары говорят, что одним из ключей к здоровью является поддержание здорового веса вашей собаки. «Ожирение связано с обострением многих проблем со здоровьем у собак и является нашей битвой номер один», — говорит доктор Вакшлаг. «Если есть что-то, что мы можем сделать, так это поговорить с нашими ветеринарами о том, как обуздать ожирение».

6. Диарея и рвота могут быть более серьезными проблемами, чем вы думали

На желудочно-кишечные заболевания приходится около 10% посещений ветеринаров, говорит д-р Ян Суходольский, доцент и заместитель директора по микробиомным наукам желудочно-кишечной лаборатории Техасского университета A&M в Колледж-Стейшн, штат Техас.

«Диарея — один из наиболее частых клинических симптомов, — говорит он. «Нарушение стула также может быть первым симптомом более системных заболеваний, таких как заболевания почек, печени и некоторые эндокринные расстройства».

Рвота также является частым симптомом. По словам доктора Джохмана, острый приступ может пройти сам собой в течение дня или двух — ветеринары часто рекомендуют короткий 12-часовой период голодания, чтобы «отдохнуть» желудочно-кишечному тракту, после чего следует легкая диета. «Но когда клинические признаки сохраняются или особенно серьезны, часто рекомендуется тестирование, чтобы попытаться выяснить, что может вызывать дистресс», — говорит она.

Дисбаланс с другими органами, такими как почки, также может вызывать желудочно-кишечные симптомы. «Поэтому важно обратиться к ветеринару, чтобы определить наилучшее лечение для вашей собаки», — добавляет доктор Йохман.

7. Фекалии вашей собаки могут многое рассказать о ее здоровье

Вы можете многое узнать о здоровье вашей собаки, изучая ее какашки (неприятная, но необходимая задача).

«Существует множество причин аномального стула, — говорит доктор Суходольский, сертифицированный специалист в области иммунологии.«Большинство эпизодов диареи с острым началом обычно проходят сами по себе в течение нескольких дней, поскольку частой причиной является неправильное питание».

Паразиты, бактерии и вирусы также могут вызывать диарею, говорит он. «В зависимости от основной причины животное может нуждаться или не нуждаться в соответствующем лечении инфекционного агента. Если диарея сохраняется в течение нескольких дней и/или в стуле присутствует кровь, животное должно быть осмотрено ветеринаром, который сможет определить наиболее подходящий курс лечения.

С другой стороны, если ваша собака не какает и пытается испражняться, у нее может быть запор, который, если затянется, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, говорит доктор Суходольский.

Важный вывод: если вы заметили что-то подозрительное, обратитесь к ветеринару. «Даже периодически возникающие короткие эпизоды диареи или запора, особенно в сочетании с другими признаками, такими как потеря веса и потеря аппетита, могут указывать на более сложный процесс заболевания», — говорит он.

Другим ключевым моментом является то, что вы регулярно следите за привычками вашей собаки какать.«Владельцу важно ежедневно следить за тем, как часто животное испражняется, и за консистенцией стула», — говорит доктор Суходольский. «Существуют некоторые различия между животными, а также различия изо дня в день: у некоторых животных стул постоянно более мягкий или более твердый, чем у других. Но в целом со временем владельцы смогут установить, что является нормальным для их животного».

Избранное изображение: iStock.com/chendongshan

Автор: Паула Фитцсиммонс

Путешествие по пищеварительному тракту

Ваши любимые блюда начинают стремительно развиваться после того, как вы их откусите.Представьте себе закуску и представьте, как она проходит через вашу пищеварительную систему. Возьмем, к примеру, спелое сочное яблоко. Плод полон питательных веществ для вашего тела.

Но как этот фрукт можно использовать в вашем теле? В конце концов, ваша кровь не перекачивает микроскопические яблоки по артериям и венам. Ваше тело использует химические соединения, которые делают яблоки хрустящими и сладкими.

Эти соединения извлекаются из пищи в процессе пищеварения. Это метод, с помощью которого жиры, сахара, белки, клетчатка и необходимые витамины и минералы, а также другие важные питательные вещества вашего рациона находят выход из пищи, которую вы едите, для питания вашего тела.Пищеварение также удаляет отходы. И этот процесс постоянно происходит в вашем организме.

От обеденной тарелки до еды пища, которую вы едите, проходит долгий путь через вашу пищеварительную систему. Взгляните на путь, по которому пойдет ваша пища по мере ее переваривания:

Рот >> Пищевод >> Желудок >> Тонкий кишечник >> Толстый кишечник

На каждом этапе пути пищеварения пища модифицируется и разбивается на пригодные для использования кусочки. Шаг за шагом моделируя эту систему, вы сможете лучше понять судьбу своей пищи после того, как она попадет в ваш организм.

Изучите язык пищеварения

Прежде чем исследовать все тонкости пищеварительной системы, давайте освежим словарный запас. Знание слов, связанных с пищеварительным процессом, сделает его изучение проще простого.

  • Болюс: пережеванная пища, смешанная со слюной.
  • Глотка: горло, пространство, соединяющее рот с пищеводом.
  • Сфинктер: мышечное кольцо, контролирующее прохождение жидкостей и твердых веществ от одного органа к другому.
  • Химус: смесь расщепленной пищи и пищеварительных соков, которые покидают желудок и проходят через тонкий кишечник.
  • Ворсинки: микроскопические пальцевидные выросты, покрывающие стенки кишечника.
  • Билирубин: пигмент, высвобождаемый в результате деградации эритроцитов.
  • Стул: отходы, остающиеся после пищеварения.

Рот

Прием пищи — безусловно, самая приятная часть пищеварительного процесса.Ваш рот и язык сталкиваются с едой и напитками всех видов, текстур и вкусов. И вместе они начинают пищеварение, разбивая пищу, которую вы едите, на маленькие, легко глотаемые кусочки.

Вы можете подумать, что пищеварение начинается в тот момент, когда вы откусываете кусочек. Но в некоторых случаях она начинается еще до этого. Вида, запаха или мысли о еде может быть достаточно, чтобы вызвать слюноотделительный рефлекс. Вот почему у вас текут слюнки, когда вы голодны. Слюна также вырабатывается при жевательных движениях. Он увлажняет и смазывает пищу, облегчая ее проглатывание.

Подумай о яблоке. Во второй половине дня, когда вам нужно что-то, чтобы продержаться до ужина, яблоко — отличный выбор. Одна только мысль о хрустящих фруктах и ​​сладком, остром соке может вызвать у вас слюнки во рту.

Слюнные железы во рту выделяют слюну, богатую пищеварительным ферментом амилазой. Амилаза слюны расщепляет крахмалы на двухцепочечные сахара, называемые мальтозой . Этот простой сахар позже будет расщеплен на отдельные молекулы глюкозы, которые можно будет использовать в качестве клеточной энергии.

Движение языка также важно в процессе пищеварения. После того, как пища пережевана и смешана со слюной, ее можно проглотить. Ваш язык формирует и растирает пищу в болюс и направляет ее к задней стенке горла. Когда вы глотаете, комок пищи проталкивается через глотку в пищевод.

Пищеварительный тракт Факт № 1. Слюнные железы во рту выделяют от одного до полутора литров слюны каждый день.

Пищевод

Пищевые комки попадают изо рта в желудок через пищевод. Этот ключевой соединитель охраняется двумя сфинктерами на верхнем и нижнем концах. Эти круглые мышцы действуют как кошельковые нити, которые открываются и закрываются, когда вы глотаете.

Каждый сфинктер работает независимо. Верхний пищеводный сфинктер вводит болюсы из глотки. Нижний пищеводный сфинктер опорожняет содержимое пищевода в желудок. Он также может открываться для выпуска скопившегося газа из желудка.Это вызывает у вас отрыжку.

Сила, которая продвигает пищу и питье по пищеводу, называется перистальтикой. Гладкие мышцы, выстилающие пищевод, регулярно сокращаются после проглатывания болюса. Волнообразные движения, создаваемые перистальтикой, продолжаются по всему пищеварительному тракту. Движение проталкивает пищу через все фазы пищеварения в желудке, тонкой и толстой кишке.

Гравитация также может помочь в перемещении пищи по пищеводу. Если вы сидите прямо, пища, которую вы едите, может быстро и комфортно пройти по пищеводу и попасть в желудок.

Пищеварительный тракт Факт № 2. Пищевой болюс проходит из глотки через пищевод в желудок всего за восемь секунд.

Желудок

Когда вы откусываете, жуете и глотаете, комки пищи попадают в желудок. Желудок действует как единица хранения, которая принимает небольшие порции пищи в течение приема пищи. Большое количество пищи может быть быстро сохранено, а затем переварено в течение длительного периода времени.

Это примечательно, потому что пустой желудок взрослого человека имеет вместимость 75 миллилитров.Но он может растянуться и вместить до одного литра пищи за один прием пищи. Это более чем в 10 раз превышает стартовую мощность.

Допустим, вы решили съесть больше, чем просто яблоко. Вместо этого у вас есть йогурт, бутерброд с индейкой и немного моркови. Это много пищи для вашего тела, чтобы сохранить за один присест. Поскольку ваш желудок предназначен для полноценного приема пищи, вам не нужно беспокоиться о том, что он лопнет по швам. Ваш желудок примет каждый укус с ходу и переварит всю еду в течение следующих нескольких часов.

Желудок тоже динамичный орган. Он взбивает, сжимает и измельчает комки пищи и смешивает их с желудочным секретом. Перистальтика продолжается в желудке и является движущей силой смешивания пищи с желудочной кислотой. Желудочные выделения помогают сделать питательные вещества доступными для последующего всасывания в тонком кишечнике.

Этот пищеварительный сок представляет собой мощную соляную кислоту. Он достаточно силен, чтобы расщепить прочно связанные белки на полипептидные цепи (более мелкие цепочки аминокислот).Он также может устранить потенциально вредные бактерии, которые могут присутствовать в некоторых продуктах.

Так как желудочная кислота очень сильнодействующая, ее производство требует тщательного контроля. В начале приема пищи желудочная функция только начинает разогреваться, и выделяется очень мало желудочной кислоты. Перистальтика мягко начинает растягивать и сжимать желудок, готовясь к поступающей пище.

В середине еды перистальтика и желудочный сок усиливаются. Желудочная секреция находится на рекордно высоком уровне в середине еды.Мускулистый желудок быстро смешивает пищу и питье с соляной кислотой. Это обеспечивает достаточное количество жидкости для расщепления каждого кусочка пищи. После того, как пища сжижена, она упоминается как химус .

Перистальтика помогает перекачивать химус в тонкую кишку во время еды. Как только прием пищи закончен, секреция желудочного сока прекращается. Но может быть избыток кислоты. Когда после еды в желудке остается слишком много желудочного сока, может возникнуть раздражение слизистой оболочки желудка.Чтобы защитить себя, желудок регулирует выработку кислоты, чтобы оставаться здоровым и чувствовать себя комфортно.

Сокращения желудка продолжаются до тех пор, пока весь химус от предыдущего приема пищи не попадет в тонкую кишку.

Пищеварительный тракт Факт № 3. Урчание в желудке возникает в результате перистальтических сокращений, когда содержимое перемещается по желудочно-кишечному тракту. Они возникают во время пищеварения и могут продолжаться через два часа после опорожнения желудка.

Тонкий кишечник

Тонкий кишечник играет наиболее важную роль в пищеварительном процессе.И это совсем не мало. При длине 22 фута (семь метров) основная роль тонкой кишки заключается в поглощении питательных веществ. Вдоль этих 22 футов пищеварительной «трубы» сочетаются несколько сил, оптимизирующих работу тонкого кишечника.

Просвет (центр) тонкой кишки покрыт крошечными пальцеобразными щупальцами, называемыми ворсинками . Эти густо расположенные волоски придают слизистой (слизистой оболочке) тонкой кишки бархатистый вид и способствуют их функционированию.

Думайте о ворсинках как о плотно уложенном ковре, впитывающем все пригодные для использования питательные вещества в поле зрения.Целью этих ворсинок является увеличение площади поверхности тонкой кишки. По мере дальнейшего переваривания химуса питательные вещества всасываются через ворсинки и транспортируются в кровоток. Большая площадь поверхности означает больше поглощающего пространства.

Вернемся к тому яблоку. Коктейль из фруктов и желудочного секрета (химус) попадает в тонкую кишку и смешивается с водой и другими пищеварительными соками, такими как желчь. Ритмичное перемешивание химуса продолжает расщепление сахаров, жиров и белков из яблока или любой другой пищи, которую вы съели раньше.

Желчь имеет решающее значение для переваривания жиров в свободные жирные кислоты. Желчь состоит из воды, солей, кислот и липидов. Это среда, в которой жиры и жирорастворимые витамины могут растворяться и переноситься в кровоток через ворсинки.

Желчь также содержит билирубин, желто-оранжевый пигмент, выделяемый красными кровяными тельцами при их разрушении. Ваше тело не может метаболизировать билирубин самостоятельно, поэтому оно полагается на помощь бактерий. Когда бактерии в тонком кишечнике потребляют билирубин, они производят темный материал, называемый стеробилином.Этот побочный продукт придает калу заметный коричневый цвет.

Вы также получаете помощь в расщеплении пищи. Микробы в тонком кишечнике проделывают большую работу, чтобы сделать жирные кислоты доступными для последующего использования. Они работают вместе с выделениями поджелудочной железы (называемые протеазами ), которые помогают переваривать белки. Протеазы расщепляют сложные белки на пептидные цепи, а затем на отдельные аминокислоты.

Теперь молекулы глюкозы, аминокислоты и свободные жирные кислоты доступны для всасывания в кровоток через ворсинки.

Пищеварительный тракт Факт № 4. После еды желудок полностью опорожняется в тонкую кишку от четырех до пяти часов.

Толстая кишка

В конце путешествия по тонкому кишечнику большая часть питательных веществ из переваренной пищи всасывается. Но не все, что вы едите, является усваиваемым питательным веществом. Итак, что происходит с частями вашей пищи, которые не нужны вашему телу? В толстой кишке непереваренный материал, избыточная жидкость и слизь объединяются, образуя стул.(Есть много более красочных названий для него, но кал является предпочтительным медицинским термином, и это то, что вы увидите в будущем.)

Кал – это твердые отходы пищеварительного процесса. Хотите верьте, хотите нет, но ваше тело не использует каждую частичку пищи, которую вы принимаете. Грубый корм (клетчатка) проходит через пищеварительную систему относительно неповрежденным. Это связано с тем, что пищеварительные ферменты, вырабатываемые в организме, не могут расщепить клетчатку.

Хорошим примером этого является яблоко, которое вы ранее перекусывали.Соединения, которые делают кожуру яблока жесткой и придают фруктам характерный хруст, проходят прямо через вашу пищеварительную систему с очень небольшим поглощением питательных веществ.

Непереваренные кусочки пищи и клетчатки накапливаются в толстой кишке. Эта последняя остановка в пищеварительном путешествии полна карманов ткани, называемых гаустрами. Они придают толстой кишке сморщенный вид. Хаустра может растягиваться, чтобы вместить большое количество стула, готовящегося покинуть тело.

Выход толстой кишки и конец пищеварительного пути — когда удаляются твердые отходы — это еще один сфинктер, называемый анусом.Но для того, чтобы стул вышел из пищеварительного тракта, ему нужен небольшой импульс.

Испражнения необходимы вашему организму для выведения каловых масс из толстой кишки. Очень сильные перистальтические сокращения (волнообразные движения из более раннего путешествия по пищеварительному тракту) продвигают стул к выходу. Это создает ощущение давления в этой области и в конечном итоге вызывает рефлекс дефекации.

Твердые отходы имеют характерный коричневый цвет и вонючий запах. Вы знаете, что билирубин придает калу его цвет, но что вызывает его запах?

Если вы догадались, что дело в бактериях, вы правы.

Микробы, обитающие в толстой кишке, питаются остатками тонкой кишки. Когда они взаимодействуют со стулом, образуется газ. Запах, связанный со стулом, возникает из-за газов, выделяемых при расщеплении твердых отходов бактериями.

Пищеварительный тракт Факт № 5. Стул может находиться в толстом кишечнике до 48 часов, прежде чем он будет выведен из организма.

Советы для здорового пищеварения

Когда ваша пищеварительная система работает бесперебойно, вы чувствуете себя здоровым и комфортным.Есть простые способы держать живот в идеальной форме.

Начнем с воды.

Обильная гидратация заставляет материал в вашем кишечнике легко перемещаться с каждой волной мышечных сокращений. Употребление большого количества воды также помогает смягчить отходы, которые скрываются в вашем кишечнике. Когда стул в конечном итоге собирается в прямой кишке, вода делает его более удобным для устранения.

Клетчатка также облегчает пищеварение.

Сложный углевод является объемным и увеличивает вес стула.Испражнения легче пройти, когда твердые отходы тяжелые. Клетчатка также поглощает воду и смягчает стул, когда он проходит через пищеварительный тракт. Рассмотрите возможность увеличения потребления клетчатки, если вы заметили нерегулярность дефекации. Помните, удаление ТБО может быть разным для каждого человека. Одно исследование показало, что нормальные модели выделения варьировались от трех раз в день до трех раз в неделю.

Но будьте осторожны, слишком быстрое добавление слишком большого количества клетчатки может иметь неприятные последствия.Скопление кишечного газа, вздутие живота и дискомфорт в животе могут быть результатом слишком быстрого увеличения потребления клетчатки. Таким образом, постепенно увеличивайте количество клетчатки в своем рационе, чтобы поддерживать кишечный комфорт. Ищите натуральные источники клетчатки, чтобы добавить их в свой рацион. К ним относятся:

  • Фрукты
  • Овощи
  • Гайки
  • Фасоль
  • Цельное зерно

Еще один способ улучшить пищеварение — позаботиться о бактериях, живущих в кишечнике.Эти микробы многое делают для облегчения здорового пищеварения. Используя пробиотики, вы можете помочь поддерживать здоровый баланс кишечных бактерий.

Пробиотики поддерживают количество полезных микроорганизмов в кишечнике. Они также помогают всасыванию питательных веществ в тонком кишечнике и помогают расщеплять пищу. Появляется все больше доказательств того, что добавки с пробиотиками также могут играть роль в поддержании иммунного здоровья.

Внимательно изучите пищеварительную систему и рассмотрите путь, по которому проходит ваша пища.Удивительно, как ваши любимые блюда разрываются, превращаются в жидкость, усваиваются и в конечном итоге выводятся вашим организмом. И все это для того, чтобы собрать необходимые питательные вещества, необходимые для выживания.

Итак, поддержите свою пищеварительную систему большим количеством воды и диетой с высоким содержанием клетчатки. И сделайте его здоровье (и ваше) приоритетом.

Об авторе

Сидней Спроус — независимый научный писатель из Форест-Гроув, штат Орегон.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.