Можно ли при гастрите с повышенной кислотностью есть бананы: Бананы при гастрите — можно и нужно есть

Можно ли есть бананы при гастрите с повышенной кислотностью, при язве

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Гастрит, являющийся сегодня распространенным недугом у людей разных возрастов, опасен тем, что может привести к эрозиям и язве желудка. Поэтому очень важна своевременная диагностика и терапия заболевания. А ключевым моментом в лечении служит диета, в которую должны входить продукты, не только не раздражающие слизистую, но и способствующие ее восстановлению.

Можно ли есть бананы при гастрите?

В бананах содержится множество полезных витаминов и микроэлементов (витамины В, С, калий, магний), а также пищевая клетчатка, способствующая улучшению функционирования ЖКТ. Они легко борются с патологической флорой в желудке и способствуют приведению микрофлоры в норму. Высокое содержание витамина Е в этом фрукте способствует восстановлению тканей желудка. Также они хорошо известны своим мягким слабительным действием.

Все эти свойства свидетельствуют о том, что данный фрукт соответствует всем требованиям, предъявляемым к продуктам питания при гастрите. Поэтому банан можно употреблять при гастрите. Но следует знать, что при гастрите рекомендуется употреблять их только тогда, когда нет метеоризма, вздутия живота или поноса.

Бананы: польза и вред для желудка

Банан имеет немало полезных свойств:

• восстанавливает кислотно-щелочной баланс(например, после рвоты)за счет содержания в составе калия;
• очищает организм от шлаков;
• предупреждает диарею благодаря растительной клетчатке;
• помогает снимать воспаления;
• улучшает микрофлору в кишечнике;
• способствует нормальному функционированию ЖКТ за счет имеющихся в составе фрукта магния, калия и витаминов;
• является диетическим, так как содержит в мякоти катехоламины;
• имеет в составе триптофан, преобразующийся в серотонин, который способствует снятию стрессов (что немаловажно при любом заболевании).

Несмотря на то, что бананы при гастрите обладают большой пользой, они могут также приносить и вред. Например, для людей, которые ведут неактивный образ жизни. В этом случае употребление банана натощак может привести к дискомфорту и вздутию живота. Для предотвращения подобного после употребления данного фрукта нельзя пить воду либо сок. Также лучше есть бананы через час после еды.

Сколько времени переваривается банан в желудке?

Любые фрукты рекомендуется употреблять до приема пищи за 30-40 минут. Время переваривания банана в желудке составляет столько же (30-40 минут). После переваривания банан поступит в кишечник максимум через 1 час, где произойдет полноценное усваивание всех микроэлементов продукта.

Если банан окажется в желудке, например, с кашей или мясом (на переваривание которых уходит 2-3 часа), он не дойдет до кишечника в положенное время, а задержится в желудке, вызывая брожение и появление газов. Поэтому при гастрите важно употреблять бананы до приема пищи либо употреблять их уже спустя пару часов после плотного обеда. Если вы чувствуете, что употребление бананов вызывает вздутие живота, повышенное газообразование, или вовсе болит желудок, то время между приемом пищи и банановым десертом следует еще несколько увеличить.

Бананы при гастрите с повышенной кислотностью

Врачи рекомендуют есть бананы при гастрите с повышенной кислотностью именно перед приемом пищи, поскольку они способствуют выработке слизи, которая будет надежно и долго защищать внутреннюю поверхность желудка от агрессивного воздействия другой пищи. Важно знать, что при повышенной кислотности бананы могут вызывать дискомфортные ощущения в животе при избыточном их употреблении, поэтому при такой кислотности важно ограничить количество данных фруктов.

Бананы при пониженной кислотности

Бананы при пониженной кислотности употреблять в пищу тоже можно. Однако есть их следует тщательно пережевывая, поскольку переработка пищи слюной улучшает процесс переваривания в желудке. Бананы при такой кислотности позволяют ускорять восстановление слизистой, обеспечивать организм необходимыми микроэлементами и витаминами, нормализуют работу кишечника. Лучше выбирать для еды перезрелые, поскольку они легче перевариваются в желудке.

Можно ли на голодный желудок есть банан?

Все зависит от уровня кислотности и от того, насколько желудок человека принимает этот фрукт. В целях профилактики возникновения гастритов и при гастритах с повышенным содержанием кислоты бананы следует есть именно на голодный желудок. Эти фрукты будут способствовать обновлению тканей и выделению слизи, которая защитит слизистую от повреждений.

Но если бананы вызывают вздутие живота, дискомфортные ощущения и повышенное газообразование, то употреблять их следует через несколько часов после приема пищи. Но нельзя после этого пить никаких напитков, чтобы не вызвать появления неприятных симптомов в желудке.

Можно ли есть бананы при язве желудка?

В бананах содержатся вещества, которые способны убивать болезнетворную бактерию, вызывающую язву желудка, и выделять слизь, необходимую для защиты слизистой от повреждений. Поэтому их с успехом применяют в лечении не только гастритов любой формы, но и язвы желудка. При язве врачи запрещают пациентам употреблять многие фрукты и ягоды, но к бананам это не относится.

Можно ли есть бананы при эрозии желудка?

Банан является единственным фруктом, который можно употреблять при разных формах гастрита и язве. Поскольку присутствующие в бананах вещества способствуют заживлению повреждений слизистой, ускорению восстановительных процессов, восстановлению нормальной микрофлоры, улучшению свертываемости крови, этот фрукт считается незаменимым продуктом даже при эрозии желудка.

Бананы при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью: можно или нет, противопоказания

В лечении и предупреждении развития гастрита важнейшее место принадлежит правильному питанию. Рацион должен быть вкусным, полноценным, но при этом придется избегать множества продуктов. Воспаленный желудок, особенно при гастрите с повышенной кислотностью, не терпит любых блюд, активно вызывающих усиление секреции или напрямую раздражающих слизистую — соленых, кислых, острых, жареных, жирных, копченых, пряных, какао, кофе, алкоголя.

Важной и практически незаменимой частью рациона, включающей в себя большинство необходимых человеку витаминов и минералов, всегда были фрукты и ягоды. Не составляют исключение и больные хроническим гастритом. Особого внимания требуют бананы — один из основных продуктов питания во многих тропических странах, занимающий первое место среди всех плодовых культур по объему производства. Каждый знает, что они очень вкусны и полезны, но можно ли есть бананы при гастрите?

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть положительные и отрицательные последствия употребления:

1. Основное составляющее — простые углеводы, безопасные для слизистой оболочки и полезные для кишечника. В зеленых и кормовых бананах повышен уровень крахмала, способного вызывать запоры.

2. Хотя содержание белка не очень велико, он включает такие важные и незаменимые аминокислоты, как триптофан, метионин и лизин. Триптофан повышает уровень серотонина, гормона и нейромедиатора, отвечающего за хорошее настроение и работоспособность человека, и повышающего количество тромбоцитов в крови. Нужно учитывать, что избыток серотонина может привести к гипервозбудимости и повышенной судорожной готовности.

3. Фрукт увеличивает свертываемость крови, поэтому его можно назвать незаменимым при эрозивном гастрите — одновременно останавливаются мелкие кровотечения и ускоряется регенерация клеток эпителия.

4. Содержание клетчатки в плодах не так велико, чтобы оказывать раздражающее воздействие на воспаленный желудок, но достаточно для обеспечения легкого абсорбирующего эффекта и быстрого прохождения пищи по кишечнику.

5. Идеально подходят в качестве одного из главных компонентов полноценной диеты при гастрите. В их состав входят витамины — C, PP (B3), B1, B2, бета-каротин, минералы — калий, магний, кальций, фосфор, железо. Такой комплекс биологически активных веществ способствует общей мобилизации организма на борьбу с недугом, нормализует кислотный баланс в ЖКТ, ускоряет формирование рубца после язвы желудка.

6. Уникальное для фруктов сочетание пектина и крахмала при растворении в желудочном соке создает обволакивающую защитную пленку на поверхности слизистой оболочки, тем самым защищая ее от агрессивного воздействия кислоты и помогая бороться с воспалением. Регулярное употребление при хроническом гастрите значительно снижает вероятность развития осложнений, обострений и выраженность симптомов.

Однозначный вывод из всего вышесказанного — при гастрите с повышенной кислотностью и ЯБЖ есть бананы можно и даже нужно, да и при пониженной секреции желудка вреда они не принесут.

Как и когда правильно кушать бананы?

Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно придерживаться нескольких простых правил:

• Попадая в желудок, бананы довольно быстро начинают бродить, вызывая метеоризм и интоксикацию, поэтому не рекомендуется кушать их сразу после еды. Попадая в пустой желудок, банан направляется в кишечник и там усваивается, не успев спровоцировать отрицательные эффекты. После жидкой пищи необходимо выдерживать временной интервал не менее 2 часов, после твердой — 3.
• Оптимальное для больных гастритом и язвой желудка блюдо — сушеные бананы, сохраняющие почти все полезные вещества, но не вызывающие брожения. Хороши также свежие спелые фрукты, пюре, сок, йогурт, коктейль с кефиром. Такие продукты, как жареный банан, банановые чипсы, вредны.
• Зеленые бананы — довольно тяжелая пища, способствующая замедлению желудочной перистальтики. При гастрите с пониженной кислотностью можно есть только полностью созревшие плоды.
• Если есть намерение употреблять более 2 штук в день, стоит проконсультироваться с врачом — вред от избытка отдельных минералов и аминокислот может превзойти потенциальную пользу, а большое количество углеводов способно вызвать ожирение.

В каком случае от фрукта стоит отказаться?

1. При аллергической реакции. Признаки — красные пятна на коже, диарея, рвота, зуд в полости рта. В тяжелом случае развивается анафилактический шок. Особо подвержены аллергии на бананы маленькие дети — симптомы могут быть вызваны, даже если фрукт съел не сам ребенок, а кормящая мать.

2. При острых болях в животе. Они могут быть признаком острого панкреатита или перфорации язвы желудка, при которых любая еда противопоказана.

3. Если мучает понос, вздутие живота.

4. При запоре. Если запор не вызван непроходимостью кишечника или метеоризмом, нельзя есть только зеленые фрукты, спелые же, наоборот, окажут послабляющее действие.

5. Если имеются серьезные сердечно-сосудистые заболевания, повышенная опасность образования тромбов или диабет, употребление необходимо обсудить с лечащим врачом. Недавний инфаркт, инсульт, ишемическая болезнь сердца, тромбофлебит — однозначные противопоказания.

В заключение необходимо отметить, что бананы входят в рекомендуемую российской официальной медициной лечебную диету 1, предназначенную для питания больных с ЯБЖ и обострением хронического гастрита с нормальной или повышенной кислотностью.

Бананы при гастрите

Гастрит – это такое заболевание, при котором очень сложно давать какие-либо рекомендации относительно питания. Бананы при гастрите, наоборот, способны помочь больному и придать ему больше жизненной энергии. Но всегда ли это так? Дело в том, что каждый человеческий организм индивидуален, поэтому сказать точно, можно ли кушать бананы всем страдающим гастритом, очень сложно.

Безопасны ли бананы при различных желудочных патологиях и насколько?

Можно ли бананы при гастрите? Основным правилом питания при гастрите является употребление тех продуктов, которые оказывают мягкое воздействие на слизистые оболочки желудка .

Кроме того, людям, которые больны гастритом, категорически запрещается употреблять большое количество продуктов, ранее являющихся для них основными источниками витаминов и других питательных веществ.

Для того чтобы не усугублять проблемы со здоровьем и не вызвать развития заболеваний, в обязательном порядке необходимо заменить привычные продукты питания на более щадящие и пригодные для питания при гастрите.

Всем требованиям полностью отвечают бананы. В этих фруктах содержится масса полезных веществ, к числу которых относятся:

• большое количество витаминов, в особенности витамины В и С;
• необходимая пищевая клетчатка, которая способна улучшить весь процесс работы ЖКТ, при этом она способна вызвать чувство насыщенности организма;
• большое количество минеральных веществ, в особенности калия и магния.

Бананы являются уникальными продуктами питания, употребляя их, человек получает большое количество дополнительной энергии, питательных веществ. При этом также улучшается вся работа пищеварительной системы и происходит незначительный слабительный эффект. Учитывая то, что они сдержат натрий в малых количествах и совершенно не содержат холестерина, то являются абсолютно безопасными для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Большое количество содержащегося калия делает их некоторыми природными антацидами, которые способны выровнять уровень pH, необходимый при гастрите с повышенной кислотностью.

Кроме того, эти фрукты способны справиться со всей патологической микрофлорой желудка и сменить ее нормальной. В этих фруктах содержится большое количество витамина Е, способствующего обновлению всех желудочных слизистых оболочек.

Есть их при гастрите можно и нужно. Ведь этот фрукт полностью соответствует всем требованиям к продуктам питания при таком неприятном заболевании, как гастрит. Но, тем не менее, каждому больному необходимо изначально проконсультироваться со своим лечащим врачом и уточнить в индивидуальном порядке, можно ли ему употреблять в пищу эти тропические фрукты или нет.

Вернуться к оглавлению

Аллергическая реакция на бананы

Этот случай, конечно же, достаточно редкий, но бывает и такое, что у человека имеется аллергия на бананы.

При возникновении аллергии появляются следующие симптомы:

• боли в животе после употребления бананов;
• зуд на коже;
• диарея;
• зуд на губах, гортани и всей слизистой оболочке рта;
• происходит отек всех слизистых оболочек ротовой полости и носоглотки.

Если человек заметил у себя проявления таких симптомов, необходимо прекратить употребление бананов. Желательно сразу же обратиться за помощью к аллергологу, чтобы тот подтвердил диагноз.

В случае диагностирования наличия аллергии на бананы не смотря на всю их полезность для желудка, следует немедленно исключить их из пищи.

Вернуться к оглавлению

Как именно употреблять бананы, чтобы не навредить себе?

Фрукты являются достаточно ценным питательным продуктом при таком заболевании, как гастрит. Их с можно есть по несколько штук в сутки. Но что касается жареных бананов, банановых чипсов и других блюд из бананов, то такое их употребление не желательно. Лучше всего употреблять свежие фрукты целиком или в составе коктейлей.

Прекрасным вариантом при гастрите является банан в сочетании с кефиром. Эти продукты можно не только смешивать, но и принимать по отдельности. В любом случае, регулярное употребление кефира и бананов значительно улучшат состояние больного.

Есть бананы лучше всего перед основным приемом пищи. В этом случае они способны образовывать на слизистой оболочке некоторый защитный слой, способный защитить организм от весьма агрессивного воздействия соляной кислоты при изжоге.

Если принимать бананы каждый день, можно предотвратить появление гастрита. Но этот фрукт не стоит употреблять при ярко выраженных признаках поноса, вздутии живота и метеоризме. Большинство врачей советуют принимать бананы даже при острой стадии заболевания, причем их употребление желательно каждый день.

Что касается гастрита с повышенной кислотностью, то, в этом случае, бананы лучше всего есть на голодный желудок.

Помните, что какими бы полезными свойствами не обладал этот тропический фрукт, его нельзя употреблять более 2-3 плодов в сутки.

Еще одной особенностью банана является то, что он является практически единственным фруктом, употребление которого разрешено даже при обостренной форме гастрита.

Вернуться к оглавлению

Свойства банана

Бананы могут помочь не только при гастрите. Благодаря своему богатому составу они приносят пользу при других заболеваниях:

1. Банан способен защитить от стрессов и укрепить сердце. Эти фрукты содержат в себе большое количество витаминов и других не менее полезных элементов, способствующих укреплению иммунной системы, повышающих работоспособность человека, защищающих от постоянных стрессов и укрепляющих сердце.
2. Защищают от депрессивного состояния, так как содержат в себе называемые гормоны радости, эндорфины, которые при попадании в человеческий организм способны в короткое время улучшить настроение, прогнать все мрачные мысли и хандру.
3. Избавляют от кашля. Банан способен помочь в лечении простуды и кашля. Но для получения желаемого результата употреблять фрукты следует правильно. Рецепт приготовления средства достаточно прост: необходимо взять всего 2 зрелых банана и перетереть их через сито. Затем выложить получившуюся кашицу в кастрюлю и залить 250 г воды, туда же добавить 2 ст.л. сахара. Эту смесь необходимо тщательно перемешать, немного подогреть и можно употреблять. Такой рецепт полезен при гастрите.
4. Бананы в борьбе с язвой.Этот фрукт помогает не только при легкой форме гастрита, но и при язве. Рецепт очень прост: достаточно съедать по 1 банану перед каждым приемом пищи.
4. Бананы способны помочь при различных проблема настоем без сахара. При этом стоит запомнить, что в банановый день, категорически запрещено употреблять другие продукты питания.
6. Снимают отечность.Эти фрукты могут помочь избавиться от отеков, вызванных заболеваниями сердца. Они способны нормализовать в организме человека весь водный процесс. Для этого нужно употреблять всего по 1-2 банана в день.

Бананы – настоящий кладезь витаминов, но применение их нужно согласовать с лечащим врачом.

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка…

Можно ли есть бананы при гастрите с повышенной кислотностью

Когда нельзя есть бананы

Не всегда приём пищу экзотических фруктов, ставших уже привычными нам, приносит пользу. Иногда их употребление может быть противопоказано:

• Аллергия или индивидуальная непереносимость – при появлении кожного зуда, сыпи или элементов крапивницы, слезотечения, затруднений дыхания на фоне их употребления следует немедленно обратиться к врачу;
• Сахарный диабет – большое содержание легкоусвояемых углеводов повышает уровень глюкозы в крови;
• Декомпенсированная сердечная недостаточность;
• Высокий уровень калия в организме (гиперкалиемия) — калий в мякоти усугубляет ситуацию и способен вызвать осложнения в виде аритмий и расстройств сердечной деятельности;
• Повышенное газообразование, учащение стула;
• Кишечная инфекция с диареей;
• Склонность к тромбообразованию, тромбофлебиты – биологически активные вещества в составе банановой мякоти способствуют гиперкоагуляции;
• Повышенная свёртываемость крови.

Во всех других случаях употребление полезных фруктов улучшит пищеварение, моторику ЖКТ, поднимет настроение, даст насыщение организму, снизит кровяное давление и даже поможет унять головную боль.

Не стоит покупать недозрелые, зелёные, большого размера плоды. Они могут спровоцировать расстройство кишечника, диспепсические проявления, а то и вовсе оказаться кормовыми.

При гастрите можно кушать бананы и лучше всего небольшого размера, насыщенного желтого цвета без чёрных точек или пятен, источающие приятный сладковатый аромат. Именно в них содержится наибольшее количество полезных для желудка аминокислот, витаминов и микроэлементов.

Эффективность лечения заболеваний пищеварительного тракта зависит в большей степени не от медикаментозной терапии, а оттого, что больной употребляет в пищу. При обострении врачи даже назначают голодание, чтоб снизить функциональную нагрузку на поврежденный орган.

Постепенно по мере восстановления слизистой вводятся продукты, которые не оказывают агрессивного воздействия на ткани желудка или кишечника. Добавление в рацион нежелательного продукта может привести к обострению болезни. Поэтому многие интересуются, не нанесут ли бананы вред при гастрите.

Для того чтобы понять, можно ли есть бананы при гастрите, стоит разобраться, способны ли они усилить воспалительный процесс, протекающий в слизистой желудка, и в чем их польза.

Лечебные свойства банана

употребление банана при заболевании печени, почек, атеросклерозе, гипертонии, отеках конечностей, запорах дает положительный результат, в связи с наличием железа, цинка и калия. плод банана имеет антисептические и вяжущие свойства необходимые при воспалении слизистой желудка и рта, энтерите, при обострении язвы желудка и кишечника. при сахарном диабете и с повышенной кислотностью можно есть только недозревшие или вареные плоды, так как спелые содержат сахарозу, фруктозу и лактозу. женщинам в «критические дни» бананы помогут восстановить витамина в, который необходим для роста волос и гладкой коже лица. наличие каротина помогает справиться с болезнями сердца и сосудов. достаточно съедать по 1-2 банану в день и исчезает боль в мышцах, раздражительность, необходимость принимать таблетки гипертоникам. старикам и детям можно есть бананы часто, они редко вызывают аллергию. спортсменам можно съедать после тренировок для восстановления сил. положительный эффект на печень, половые органы и детородную функцию оказывают витамины е и с, содержащиеся в плодах бананов. они замедляют старение кожи, быстро заживают раны, и работа нервной системы восстанавливается. бананы понижают давление, очищают голосовые связки при воспалении горла, понижают температуру тела. людям, страдающим изжогой, а так же тем, кто проходит химиотерапию в онкологических клиниках, полезны бананы. мякоть фрукта применяется для увлажняющих и смягчающих масок для лица (разглаживает морщины, устраняет воспаление). для маски потребуется:

мякоть 1 банан, 2 ст/л сливок, меда 1 ч/л; смесь перемешать, намазать лицо на 10-15 минут, смыть водой. для сухих волос после химической завивкой, подойдет маска из 1 банана, 1ч/л масла проросших ростков пшеницы, 1ст/л меда. весь состав смешать в блендере, намазать волосы и промыть через 20 минут. ощутимый эффект для снижения веса приносит банановая диета, без приема в пищу булочек и макаронных изделий. банановая кожура снимет раздражение и опухоль при укусах москитов, если потереть ее внутренней стороной больное место. бананы хороши от похмелья с молочным коктейлем и медом. он успокоит желудок, повысит уровень сахара и очистит организм.

Лечение осложнений гастродуоденита

Патология сопровождается слабой моторикой желудка, сниженным или повышенным уровнем синтеза кислоты. Диета при гастродуодените с повышенной кислотностью требует особого внимания. Все блюда должны подвергаться термической обработке в духовке либо на пару, отвариваться. Температура пищи – теплая. Важно помнить, что кислота провоцирует образование эрозий на стенках желудка, что вызывает язву.

В рацион рекомендуется включить молочную продукцию и кефир, галетное печенье, фрукты запеченные, мясо, рыбу, желе, муссы, лен, сыр неострый и картофель. Запрещается жирная, острая, жареная, копченая пища, алкоголь, свежая выпечка и кондитерские изделия. В суп можно добавлять укроп, горошек.

Важную роль в диетотерапии играют бананы. Этот продукт обволакивает слизистую оболочку, тем самым защищая ее от вредного воздействия. Также бананы насыщают организм калием и другими полезными веществами. Бананы содержат большое количество клетчатки, обеспечивают слабительный эффект. Благодаря своему составу они быстро стабилизируют микрофлору кишечника. При повышенном газообразовании бананы следует употреблять с осторожностью.

Необходимо убрать из рациона яблоки либо ограничить их количество. Желательно выбирать сладкие сорта. Перед употреблением рекомендуется измельчать их и пюрировать, чтобы желудок не тратил сил на их переваривание. В случае обострения недуга яблоки можно запекать в духовке.

Можно ли есть арбуз при поверхностном гастродуодените ? Можно. Однако следует выбирать спелые и натуральные арбузы, без пестицидов. Данный продукт выводит жидкость, впитывая токсины и шлаки. Также он насыщает организм легкоусвояемыми сахарами. Арбуз содержит клетчатку, необходимую для полноценного функционирования желудочно-кишечного тракта.

Цель диетотерапии при гастродуодените – насыщение организма важными элементами, не раздражая слизистую. Показано кушать 5 или 6 раз в сутки небольшими порциями, исключив из рациона специи, соль. Рекомендуется следующая продукция: сливки, творог, кефир некислый, каши, супы слизистые, омлет, мясо и рыба. Что касается овощей, разрешается цветная капуста, свекла, морковь и тыква.

Примерное меню на день при гастродуодените:

• отварные яйца;
• нежирная рыба измельченная;
• обильное питье – шиповник, компот, кисель и чай некрепкий;
• постное протертое мясо;
• первые блюда вязкие;
• слизистые и жидкие каши без комочков – манка, овсянка, рис, гречка.

Придерживаясь рекомендаций по питанию, можно быстро восстановиться и вернуться в привычный ритм жизни.

Правила выбора и употребления бананов при разной кислотности

Кислотность или щелочность плодов зависит от их зрелости. Соответственно люди с пониженным или повышенным уровнем выработки желудочной кислоты должны знать какой тип фруктов лучше купить. Так, например, нерадивый гастроэнтеролог может порекомендовать пациенту есть бананы, но не уточнит правила выбора.

В результате человек, страдающий от повышенной кислотности и употребивший несколько недоспевших жестких фруктов, начнет страдать от рефлюкса и, в конечном итоге заработает обострение язвенной болезни. С другой стороны, зеленые бананы имеют рН около 5,6, что поможет людям с недостаточной выработкой желудочной кислоты.

Перезревшие мягкие бананы имеют рН около 6,5 и в некоторой мере обладают антацидным, ощелачивающим действием. Подойдут такие фрукты тем, кто страдает от повышенной кислотности. Наиболее выраженное щелочное свойство имеет порошок зеленых бананов. Чтобы быстро снизить кислотность необходимо принять столовую ложку порошка.

Правильно выбранный банан при язве желудка ускорит заживление, а также снимет боли в желудке. Тем, кто не может определиться с тем, какой именно сорт фрукта выбрать, гастроэнтерологи рекомендуют приобрести банановый порошок. Продукт достаточно нераспространенный, продается в магазинах органического питания.

Если же чудодейственный порошок не удалось приобрести в готовом виде, можно попробовать приготовить его самостоятельно. Понадобится 1 кг зеленых плотных бананов.

Необходимо очистить кожуру, нарезать мякоть на очень узкие кружочки, и разместить в один слой на противне, застеленным фольгой. Лучше всего сушить бананы под солнцем (на это уйдет 5-6 дней), но если такой возможности нет, то можно высушить заготовки в духовке при специальном конвекционном режиме. Заготовка будет считаться готовой, когда слайс без труда разломается с характерным хрустом. Чтобы сделать порошок, необходимо перемолоть слайсы в блендере на высокой скорости.

Правила употребления бананов при язве

Диетологи и гастроэнтерологи не видят ничего плохого при включении бананов в рацион больного с язвенным поражением желудка и двенадцатиперстной кишки. Существует ряд следующих правил, которые улучшат усвоение и переваривание:

• важно употреблять в пищу только спелые бананы – ярко-желтые, мягкие, ароматные;
• при повышенной кислотности желудочного сока бананы кушают за 30-40 минут до основного приема пищи;
• при обострении язвенной болезни бананы рекомендуется кушать в пюрированном и измельченном виде;
• для улучшения усвоения фрукт сочетают со сметаной, сливками.

Без вреда для здоровья можно есть бананы 2-3 раза в неделю, не более 2 плодов в день. При сочетании с другими фруктами, например, приготовление фруктовых салатов с заправкой, важно учитывать потенциальные риски при употреблении всех ингредиентов.

Бананы можно запекать, есть сырыми, отварными (варенье или пюре). Огромную пользу для всего ЖКТ приносит употребление смузи, муссов, пюре на основе бананов.

После употребления в пищу следует прополоскать рот, так как входящая в состав сахароза и крахмал негативно отражаются на состоянии полости рта, приводят к кариесу. Если бананы кушать после еды, возникает чувство тяжести, вздутия в животе, метеоризм – это все способствует усилению симптоматического комплекса язвенной болезни.

Чем вредны бананы во время лактации?

Банан, несомненно, заполнен множеством питательных веществ и витаминов, которые делают его отличным выбором продуктов питания, особенно во время лактации. Тем не менее, есть также причина беспокойства, поскольку бананы богаты хитиназой, которая является очень распространенным аллергеном. Антиген хитиназы связан с латексным расстройством.

Если вы страдаете аллергией или отрицательно реагируете на продукты, содержащие латекс, то бананы могут вызвать аллергию. Помимо бананов, в эту группу входят авокадо, киви и каштаны. Если вы имеете чувствительность к латексу или непереносимость других продуктов в группе, проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как принимать бананы.

Некоторым женщинам рекомендуется не кушать бананов, особенно если их уровень сахара больше по сравнению с нормальным диапазоном. При таких обстоятельствах кормящим матерям не рекомендуется кушать бананы.

Бананы представляют собой волокнистый плод и содержат как резиновую смолу, так и пектин, растворимые волокна, также обнаруженные в яблоках. Эти волокна помогают уменьшить диарею, поглощая избыток воды в вашем теле. Калий в бананах также может помочь с кишечными спазмами, которые иногда сопровождаются диареей. Но если у вашего новорожденного склонность к запорам, то излишек бананов в рационе мамы может усугублять такие проблемы.

Можно ли совмещать бананы с другими фруктами? Совмещать кормящей маме можно бананы и яблоки, ведь это отличный источник железа и клетчатки. Преимущества употребления бананов и яблок во время лактации включают в себя защиту ребенка от астмы в детстве. Точная причина этого неясна, но, по-видимому, употребление яблок является эффективным для обеспечения этого конкретного эффекта.

Бананы и яблоки богаты железом, это помогает бороться с анемией, чтобы сохранить мать и ребенка здоровыми даже без приема профилактических доз железа. Яблоки способствуют пищеварению и являются богатыми источниками нерастворимых волокон. Поэтому неудивительно, что яблоки с бананами помогают в продвижении пищеварения и уменьшают кишечные расстройства у младенца. Яблоки также являются богатыми источниками кальция и поэтому должны быть включены в ваш рацион во время кормления грудью.

Бананы и груши кормящей маме можно принимать для нормализации уровня микроэлементов. Груши также очень полезны для мамы и ребенка. Груши безопасны во время кормления, поскольку они содержат мало калорий и содержат много полезных элементов, которые особенно важны для малышей. Этот фрукт является естественным лекарством от истощения, головокружения, низкого обмена веществ и расстройств пищевого поведения, таких как отвращение к пище и ожирение.

Одна большая груша содержит 143 калории. Поскольку они содержат большое количество клетчатки, груши полностью заполняют и обеспечивают низкокалорийную закуску, которая также даст вам здоровую энергию. Груши содержат два простых углевода, фруктозу и глюкозу, которые легко усваиваются и обеспечивают здоровое повышение энергии. Плод не приводит к увеличению веса, поскольку он имеет низкое содержание жиров.

Груши обеспечивают приблизительно 14 микрограмм фолиевой кислоты на порцию. Не многие продукты содержат фолиевую кислоту, поэтому большинство врачей рекомендуют женщинам при кормлении принимать добавки, которые обеспечивают значительную часть вашего ежедневного потребления. Фолиевая кислота особенно важна в первые месяцы жизни младенца, когда она играет решающую роль в предотвращении нарушений нервного развития.

Груши, как и бананы, являются отличным источником витамина С. Только одна груша содержит около 10 миллиграммов. Витамин С помогает вашему телу бороться с инфекцией, что особенно важно в стрессовые времена и сразу после родов. Ешьте груши с продуктами, которые содержат железо, например с бананами, чтобы помочь вашему телу усваивать железо.

Груши также являются хорошим источником клетчатки, что помогает уменьшить запор, которые часто бывают у малышей. Поэтому употребление бананов и груш может улучшить процессы моторики у малыша. Ешьте груши с кожурой, чтобы получить самое высокое содержание волокна.

Употребление одного-двух груш в день позволит вам удовлетворить ежедневное требование кобальта, которое помогает в поглощении железа. Это также позволяет почкам выделять лишнюю воду. Плоды груши – это мягкий и естественный антидепрессант. Поэтому он помогает бороться с повседневным стрессом и напряженностью, что часто бывает у молодых кормящих мам.

Таким образом, бананы можно комбинировать с другими фруктами – яблоками, грушами, сливами. Но нужно быть острожными и употреблять все фрукты вместе только в случае, если вы кушали их по отдельности и у ребенка не было никакой реакции.

Употребление бананов кормящей маме может быть очень полезно. Эти фрукты содержат не только витамины, но и микроэлементы, которые активно помогают в нормализации работы желудка у ребенка. Поэтому фрукты обязательно должны быть в рационе молодой мамы, в том числе бананы, яблоки, груши и те фрукты, которые растут в стране.

Бананы при гастрите — как они влияют на организм

При заболевании гастритом больному человеку необходимо соблюдать диету, как во время обострений, так и в период ремиссии между обострениями. Воспаленная слизистая оболочка желудка болезненно реагирует на продукты, содержащие возбудители желудочной секреции — жиры, кислоты, соленья, пряности (цитрусы, шоколад, жареная и копченая еда).

Щадящее отношение к слизистой поверхности, соблюдение диеты поможет уменьшить симптомы заболевания и даже излечить эту болезнь. Существуют продукты, которые не только не раздражают слизистую оболочку, но и способствуют ее регенерации, содержат в себе вещества, стимулирующие образование эпителия, восстановление слизистой поверхности. К таким продуктам относят бананы.

Бананы при гастрите являются незаменимым продуктом, который обязательно включается в ежедневный рацион питания больного. Как и когда бананы лучше есть при гастрите? И какое количество бананов в день является достаточным для поддержания процессов регенерации желудочных тканей и восстановления нормальной работы желудка?

Как бананы влияют на организм при гастрите

Есть бананы при гастрите лучше всего утром натощак. Содержащиеся в них витамины (В и С), минералы калия и магния будут способствовать восстановлению нормальной работы желудка. При гастрите можно включать в ежедневное меню банановые завтраки (600 г — 1 кг бананов на один прием). Калий восстанавливает кислотный и электролитный баланс, который нарушается рвотой, часто возникающей при гастрите.

Банановая растительная клетчатка предупреждает понос. Витамин С уменьшает воспаление внутренней поверхности желудка и способствует внутренним процессам регенерации, витамин В нормализует обмен веществ. Магний, являясь регулятором выработки ферментов, обеспечивает полноценное усваивание пищи, при этом расщепляет глюкозу, стимулирует перистальтику кишечника и ощелачивает ткани (важно для гастритов с повышенной кислотностью).

Магний делает устойчивым рост и обновление структуры клеток, необходимые при гастрите. (Заболевание сопровождается изменением структуры слизистой оболочки, ее дистрофическим разрушением).

При гастрите можно употреблять банановую еду в течение дня. Важно: едим любые фрукты перед едой, за 30-40 минут до принятия основной пищи. Время первичного расщепления фруктов в желудке составляет 30-40 минут, после чего они поступают дальше, в двенадцатиперстную кишку, а затем — в тонкий и толстый кишечник.

Максимум через час после принятия пищи бананы будут в кишечнике, где полноценно усвоятся. Остатки растительной клетчатки увлекут за собой имеющиеся в толстой кишке каловые массы и выведут их наружу. Так употребленный в пищу фрукт обеспечит еще одно оздоравливающее действие — очистку кишечника.

Неправильное употребление бананов при гастрите

Кушать бананы после плотного обеда нежелательно. Оказавшись в желудке вместе с мясом, кашей, которые перевариваются в желудке около 2-3 часов, они не смогут пройти в кишечник, задержатся в полости желудка и вместо усваивания начнут бродить там. В таком случае оздоравливающий эффект может быть минимальным, а вот поспособствовать появлению симптомов гастрита таким образом можно.

Продукты брожения приводят к интоксикации организма, образованию газов во внутренней полости желудка. По мере их продвижения по пищеварительному тракту образовываются газы в кишечнике, возникает метеоризм и вздутие живота. Можно есть бананы не раньше чем через 2 часа после плотного обеда.

А если после их употребления возникают симптомы метеоризма (газообразования в желудке и кишечнике), стоит еще больше увеличить временной разрыв между плотным принятием пищи и последующим банановым десертом.

Банановая пища при гастрите является незаменимым продуктом питания. Диетические столы №2, №4, № 5а, и №15 (при гастрите, заболеваниях желудка, печени и кишечника) предполагают обязательное включение бананов в питание больного. Разумным включением бананов в еду можно получить максимальный оздоравливающий эффект. Правильное питание при гастрите, соблюдение диеты дадут возможность излечить заболевание.

Загрузка…

Какие фрукты можно при гастрите: бананы, яблоки?

Гастрит — часто встречаемое заболевание желудка, которое сопровождается воспалением его внутренней полости. Важное значение в лечении гастрита имеет верно составленное диетическое меню. Продукты, не раздражающие слизистую, а способствующие ее восстановлению, помогают быстро и без последствий побороть болезнь. Рассмотрим, какие фрукты можно при гастрите.

 

Гастроэнтеролог Михаил Васильевич:

«Известно, что для лечения ЖКТ (язвы, гастриты и т.д.) существуют специальные препараты, которые назначаются врачами. Но речь пойдет не о них, а о тех лекарствах, которые можно использовать самим и в домашних условиях…» Читать далее >>>

  

Пониженная кислотность, какие фрукты можно при гастрите

Диетотерапия способствует активизации секреторной функции железы пищеварения, а также оказывает положительное влияние на продуцирование соляной кислоты. Разрешено употребление фруктовых продуктов, в которых отсутствуют механические раздражители, в дробном режиме и маленькими порциями:

• Полезно кушать ягодные плоды, лишенные механических раздражителей в виде косточек. Таким образом, вишня и черешня являются разрешенными, а клубника и смородина — запрещенными. С целью витаминизации организма и повышения защитных сил иммунитета отдают предпочтение ягодам, в которых отсутствуют вкрапления в виде мелких косточек, сложных для удаления перед употреблением.
• Для гастрита с пониженной кислотностью становятся незаменимыми апельсины, которые обладают ярко выраженным антиоксидантным эффектом, нормализуя холестериновый уровень, что особенно важно при болезнях тракта пищеварения. Цитрусовые стимулируют регенеративный процесс, восстанавливая поврежденные ткани, а также способствуют снижению кровяной вязкости. Не менее полезным станет лимон при гастрите, что обуславливается большим содержанием в нем кислоты.

Главное — соблюдение меры.

Полезными являются сухофрукты при гастрите. Не исключение — изюм при гастрите. Однако их потребление должно быть в ограниченном количестве.

Повышенная кислотность

Правильное питание при гастрите с повышенной кислотностью основывается на щадящем температурном режиме употребляемых в пищу продуктов. Иными словами, важно контролировать температуру фруктов, а также степень их насыщенности витамином С.

Целью диетического питания, способного повышать кислотность, является нормализация функциональной взаимосвязи кишечника с желудком, с исключением наличия термических и химических раздражителей. Разрешено употребление сладких фруктов в теплом виде, имеющих нейтральный температурный режим. Яблоки и цитрусовые употребляются в период ремиссии.

Лучшим способом употребления ягодных и фруктовых плодов является их добавление в десерты и компоты. От кислых и не полностью созревших фруктов лучше отказаться, поскольку они способны травмировать желудок, что обусловлено высоким содержанием в таких плодах кислоты, оказывающей раздражающее воздействие на слизистую оболочку.

Период обострения

Вот, какие фрукты можно при гастрите в период обострения:

• Яблоки. При обнаружении высокого кислотного уровня следует отдавать предпочтение сладким сортам. Перед употреблением необходимо удалить кожуру. При наличии проблемы достаточной выработки желудочного сока целесообразно употреблять кисло-сладкие яблоки, которые стимулируют железистые функции. Полезны печеные яблоки.
• Арбуз. Наиболее спорная ягода, разрешенная к употреблению при гастрите. Ягода достаточно полезна для промывания почек и очищения организма от шлаковых компонентов. При этом чрезмерное количество способно спровоцировать тяжесть в животе. С целью терапии гастрита используются арбузные корки, которые предварительно сушатся, измельчаются и заливаются литром крутого кипятка.
• Груши. Груши при гастрите считаются самыми безобидными фруктами, которые способствуют нормализации кишечной работы, выводя из организма избыточные разлагающиеся компоненты.
• Бананы. Многие сомневаются, можно ли есть бананы при гастрите. Бананы — универсальные продукты, подходящие для лечения любых форм гастрита. Наибольшим количеством полезных свойств обладают плоды, имеющие светло-желтый оттенок. Переспелые бананы способны выделять токсины в кислой среде, приводя к чувству дискомфорта в желудке, что проявляется в метеоризме и вздутии живота. В период обострения бананы должны употребляться в ограниченном количестве. Хорошим выходом из ситуации станет банановый смузи.
• Киви. Киви при гастрите противопоказаны, поскольку в них содержатся мелкие косточки и повышенное содержание кислоты.

Хроническая форма

Хроническое течение гастрита обуславливается запущенностью воспалительного процесса и отсутствием эффективной диеты. Фрукты в свежем виде употребляют осторожно и в дробном виде. При такой форме заболевания допускаются следующие плоды:

• Бананы. Обладают выраженным смягчающим воздействием, бережно обволакивая слизистую оболочку желудка. Предотвращают раздражение перед приемом лекарств или пищи с наличием раздражителей. Кусочек банана, съеденный за 10 минут до еды, облегчит желудочную работу, уменьшит кишечную чувствительность, а также превратит опорожнение кишечника в легкий процесс.
• Яблоки. Яблоки при гастрите употребляют только сладкие сорта. При хроническом течении есть яблоки следует в тертом виде. В период ремиссии допускается комбинирование с другими фруктами.
  Хурма. Хурма при гастрите способствует частичной компенсации гиперацидного гастрита за счет вязкого состава. К употреблению допускаются только спелые плоды, которые можно отличить по насыщенному оранжевому цвету и мягкой структуре.
• Ягоды. Ягоды кушают исключительно в составе киселей и желе. Не используют клубнику и малину, поскольку они содержат косточки, которые обостряют симптоматику гастрита. Клюква при гастрите используется с осторожностью, поскольку в ней содержится много кислоты.
• Чернослив. Чернослив оказывает обволакивающее действие на желудок, защищая его от раздражения.
  Финики. Финики оказывают аналогичное действие, что и чернослив.

Важно помнить, какие фрукты можно при гастрите.  Не стоит забывать, что овощи и фрукты должны быть чистыми и подвергаться правильной технологии приготовления.

Бананы при гастрите: есть или нет

Среди разрешенных при гастрите продуктов бананы занимают почетное место. Это единственный фрукт, разрешенный при всех формах гастрита и язвы. Бананы при гастрите — источник полезных для пищеварительной системы веществ: регенерирующих, заживляющих, улучшающих микрофлору и свертываемость крови. Незрелый банан используется в Южной Индии в качестве мягкой диеты для больных язвой. Банановую муку в этой части страны часто назначают при диспепсии.Однако некоторые исследования показывают, что бананы из-за их способности повышать кислотность желудка не рекомендуются при гастрите и язве желудка. [1]

Диета при гастрите

Гастрит опасен тем, что при отсутствии надлежащей терапии обостряется эрозиями и язвами. Диета при гастрите важна наряду с лекарствами и включает в себя продукты, которые сохраняют и восстанавливают воспаленную слизистую желудка.

Организму больного необходимы многие полезные вещества — микроэлементы, витамины, растительная клетчатка для стимуляции пищеварительной деятельности.Он есть во всех бананах, поэтому они соответствуют всем требованиям, выдвигаемым врачами к рациону пациента. Бананы — при гастрите чуть ли не единственный безобидный фрукт.

• Существует два основных типа гастрита, лечение которых в некоторые моменты принципиально различается. Так, при недостаточной кислотности пища должна стимулировать образование желудочного сока, а при повышенном уровне кислоты — понижать до нормы.

Для решения первой задачи прописан рацион с мясными и рыбными бульонами, жидкими кашами, протертыми супами.Полезны отварная курица, паровые котлеты и омлеты, творог, яйца, овощное пюре. Из напитков — кисели и муссы.

Для нейтрализации избытка кислоты назначают молочную кашу, нежирный бульон со злаками, молодые овощи — на пару или в пюре. И только спустя несколько недель в меню вводятся растительное масло, рыба, яйца, мучные изделия.

Пища должна быть регулярной, без длительных перерывов, порционно — дозированной: около 300 г за раз.

[2], [3]

Польза и вред бананов

Фрукты занимают важное место в питании больных, но при разных патологиях рекомендуются разные плоды.Бананы при гастрите имеют массу преимуществ, поэтому они желательны в меню каждого пациента. Польза и вред бананов неодинаковы. Больше пользы в том, что фрукты являются диетическим продуктом и обладают следующими свойствами:

• Восстановить кислотно-щелочной баланс.
• Удаляет токсины и яды.
• Помогает снизить интенсивность воспаления.
• Они действуют как слабительное, но без диареи.
• Улучшение состояния микрофлоры.
• Помогите снять напряжение и стресс.

Бананы содержат резистентный крахмал (RS) — это тип крахмала, который устойчив к ферментам, гидролизующим крахмал, в желудке и, таким образом, ведет себя как пищевые волокна. Было доказано, что RS положительно влияет на профилактику заболеваний, включая модуляцию гликемического индекса, способность снижать уровень холестерина и контролировать вес. [4]

Банан содержит несколько биологически активных соединений, таких как фенольные, каротиноидные, биогенные амины и фитостерины, обладающие антиоксидантной активностью.[5]

Полифенольные соединения, обнаруженные в бананах, такие как галлокатехин, кофейная кислота, коричная кислота и катехин, обладают антимикробной активностью (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), антиоксидантами (Chye and Sim 2009, Wong and Chye 2009), нейропротекторными (Лу и др. 2005; Мандель и др. 2008), противораковыми (Фариед и др. 2007; Шанкар и Мулимани 2007) и антипролиферативными свойствами (Джаган и др. 2008). [6]

Пищеварение зависит от способа и времени их использования.Наряду с тяжелой пищей фрукты задерживаются в желудке и вызывают газообразование. Если желудок хорошо воспринимает такую ​​пищу, то съеденную натощак, она защитит слизистую оболочку и предохранит от развития гастрита. Если бананы вызывают метеоризм, их лучше всего употреблять в качестве десерта с значительным перерывом после еды.

При применении натощак рекомендуется для защиты желудка от повышенной кислотности, возможны дискомфорт и метеоризм. Во избежание неприятных ощущений, съеденные натощак бананы не запивают водой или соком и ограничивают их количество.

При низкой кислотности выбирают спелые мягкие бананы и очень тщательно их жевают. Тогда пищевая масса легче переваривается и усваивается желудком.

[7], [8]

Можно ли есть бананы при гастрите?

Гастрит — это не болезнь, которую можно лечить только фармацевтическими препаратами. Для восстановления здоровья необходимо пересмотреть способ питания, возможно, отказаться от чего-то, причем не только от вредных привычек, но и от здоровой пищи, например, от фруктов.

К радости любителей бананов, отказываться от гастрита не стоит.К тому же они незаменимый продукт питания, так как обладают рядом свойств, необходимых для воспалительного процесса желудка: стимулируют обновление слизистого эпителия, восстанавливают поврежденную поверхность. Поэтому на вопрос, можно ли есть бананы при гастрите, врачи ответили утвердительно и включили сладкие фрукты в диетические таблицы № 2, 4, 5а, 15.

• Состав фруктов таков, что их можно есть натощак, даже делая банановые завтраки.С килограмма фруктов будет около 600 г веса нетто.

Если вы делаете банановые перекусы в течение дня, то есть их нужно за 40 минут до еды; в этом случае попутный плод будет выполнять неблагодарную, но столь необходимую очищающую функцию.

При употреблении сразу после обеда, когда полость желудка заполнена пищей, часто возникает вздутие живота. Чтобы избежать крайне неприятного явления, десерт нужно переносить вовремя: не менее чем через два часа после еды.

Бананы от гастрита с повышенной кислотностью

Незрелые бананы способствуют образованию слизи, которая надежно защищает внутреннюю оболочку желудка от раздражающего воздействия других продуктов. Поэтому употреблять незрелые бананы при гастрите с повышенной кислотностью рекомендуется до приема основных блюд. Только один фрукт может остановить вредное воздействие кислоты на эпителиальный слой стенки желудка. Кроме того, незрелые бананы утоляют голод, а благодаря клетчатке положительно влияют на весь желудочно-кишечный тракт.[9]

• Для получения максимальной пользы при гастрите незрелые бананы нужно употреблять правильно и только по назначению врача, который делает выводы на основании лабораторных анализов и особенностей течения болезни.

Учитывая ту особенность, что бананы натощак могут вызывать газы и метеоризм, боль и судороги, их лучше употреблять не раньше, чем через час после завтрака. А при появлении неприятных ощущений паузу увеличивают до 3 ч. Отказать в них пациенту можно только в случае несварения желудка или индивидуальной непереносимости продукта.

[10]

Бананы при гастрите с пониженной кислотностью

Благоприятное действие спелых бананов при гастрите с пониженной кислотностью доказано давно, поэтому их включают в лечебный рацион и действуют как вспомогательное лекарственное средство. Фрукты нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают процесс пищеварения, обогащают витаминами B и C, магнием, калием, клетчаткой — в количестве, не перегружающем больной орган.

Тропические фрукты успокаивают боль, устраняют изжогу, обволакивают стенки, защищая их от агрессивной кислой среды.Также важен компонент под названием серотонин: он улучшает настроение пациента, что само по себе способствует выздоровлению. Бананы особенно полезны при гастрите хорошей спелости, когда кожица начинает чернеть. Они легко превращаются в густое пюре или свежие. Количество дозировано — с учетом того, что плоды обладают способностью снижать кислотность.

Предлагаются виды диет — чисто банановая или молочно-банановая. Чтобы бананы служили вам хорошо, их необходимо правильно приготовить и употребить.Несколько советов:

• Есть бананы при отсутствии обострения.
• Выбирайте фрукты среднего размера.
• Перед очисткой вымыть водой с мылом.
• Очистите не только кожу, но и белые нити под ней.
• Можно приготовить густое пюре из сока.
• Ничего не пить до полного пищеварения (не ранее, чем за час).
• Зеленые бананы созревают при комнатной температуре несколько дней.

Бананы при остром гастрите

Почему диетологи рекомендуют пациентам употреблять бананы при гастрите и других заболеваниях органов пищеварения? Одна из причин — наличие в заморских фруктах более «нежной» клетчатки, чем в других растительных продуктах — клетчатке.Он не только очищает кишечное содержимое, но и абсорбирует и удаляет вредные компоненты, в том числе патогенные микроорганизмы. Благодаря мягкому воздействию банановое волокно не травмирует и без того болезненную оболочку кишечника.

При остром гастрите бананы также полезны, потому что магний, содержащийся в мякоти, подщелачивает среду, нормализуя повышенную кислотность. Этот микроэлемент активизирует образование здорового эпителия, что делает бананы полезными при развитии атрофии, а остальная еда под их влиянием усваивается более эффективно.

• По поводу того, когда лучше есть тропические фрукты, есть отдельные обоснования. Съеденный натощак, за 30-40 минут до завтрака, банан со временем раскалывается и образует защитную массу в желудке. Затем содержимое эвакуируется в кишечник, освобождая место в желудке для полноценного завтрака.

Употребляя все вместе, пациент рискует, что «вся каша» надолго задержится в желудке и начнет блуждать, из-за чего могут усилиться гастритные симптомы, спазмы и метеоризм.Поэтому, если не получилось съесть банан заранее, отложите этот приятный момент на потом, через два-три часа после еды.

За это время полу-восстановленная масса будет в тонком кишечнике, а желудок будет готов принять банан. Если такой вариант сопровождается вздутием живота и газами, то промежуток между обычным питанием и поеданием бананового десерта следует увеличить еще на час.

[11]

Бананы при обострении гастрита

Бананы включены практически во все медицинские таблицы.Иногда у пациентов возникает вопрос, в каком виде принимать эти плоды. Рекомендации диетологов сводятся к тому, что бананы при гастрите нужно есть отдельно, не смешивая с другими продуктами. А если при длительном лечении фрукт съеден и наскучил, то допускается его сочетание с другими ингредиентами.

• Бананы при обострении гастрита можно размять, взбивая мякоть блендером или тщательно вымешивая. Врачи считают их не менее полезными, чем печеные яблоки.

С разрешения врача банановую массу можно сочетать с кефиром, сливками, творогом, молоком, яблоком. Такие коктейли, выпитые натощак, создают не только длительный обволакивающий эффект, но и ощущение сытости, обогащают организм полезными веществами.

Бананы хорошо сочетаются с «недесертными» продуктами: тыквой, перцем, сельдереем, зеленью. Полезным при гастрите станет гарнир ко второму блюду, приготовленному по следующему рецепту:

• Возьмите банан (1 шт.), 150 г запеченной тыквы и отварной корень сельдерея. Довести до однородной массы, добавить оливковое масло.

Ни в коем случае нельзя есть бананы, переработанные в чипсы или жареные. Хорошая привычка ежедневного употребления свежих спелых бананов, по мнению некоторых исследователей, может предотвратить развитие гастрита.

[12], [13], [14], [15], [16]

Бананы при эрозивном гастрите

Популярность бананов обусловлена ​​не только нежным вкусом и доступностью, но и богатым составом.Переваривание бананов в целом не отличается от того же процесса, происходящего в желудке здорового человека с другими фруктами. Особенность бананов при гастрите следующая:

• Создает защитный слой на стенке желудка.
• Уменьшить кислотность.
• Бананы при эрозии желудка — это источник энергии, так необходимой человеку по утрам.

Эрозия слизистой оболочки — осложненный вариант гастродуоденального воспаления.Это дефекты на поверхности органов пищеварения, которые необходимо лечить с помощью лечебных средств и диеты, причем очень строгой. Бананы при эрозивном гастрите — единственное удовольствие, рекомендованное пациентам, хотя другие фрукты, наряду со многими традиционными продуктами, во время лечения категорически запрещены.

Исключение составляют эти плоды, потому что они способствуют заживлению эрозии и восстановлению полезной микрофлоры. Также фрукты заменяют сахар, улучшают вкус круп и других разрешенных продуктов, повышают свертываемость крови.Это делает их поистине незаменимыми для эффективного лечения эрозивного воспаления желудка.

[17], [18], [19]

Бананы при атрофическом гастрите

Вопрос о включении в рацион бананов при атрофическом гастрите решает врач, после уточнения диагноза относительно локализации патологии. Эта форма воспаления желудка включает очаговые или твердые поражения внутренней оболочки желудка.

• Как правило, при атрофическом поражении нижнего отдела, прилегающего к 12-й кишке, бананы при гастрите не рекомендуются.При атрофии верхних отделов полости сладкие плоды, наоборот, считаются полезными.

Также необходимо учитывать состояние слизистой оболочки, в частности наличие некротических образований. Иногда диетологи рекомендуют не фрукты в чистом виде, а обработанные, например, банановый пудинг. Такое блюдо в желудке переваривается быстрее, поскольку содержит расщепленную клетчатку.

При обнаружении патологического разрастания эпителиального слоя бананы временно исключают из рациона, поскольку они ускоряют этот процесс.

При сравнении свойств видно, что полезные при гастрите преобладают. Однако, исходя из сложности патологии, для их применения необходима не просто консультация специалиста, а серьезное обследование с выяснением всех нюансов. В противном случае плод может ухудшить течение болезни, спровоцировать диарею или другие неприятные осложнения, вплоть до образования эрозий и язв.

[20], [21]

Бананы при гастрите рефлюкс

Бананы отличаются от других фруктов положительным действием на внутреннюю оболочку полости желудка.Они обволакивают стенки, защищая их от агрессивного действия желудочной кислоты, устраняют боль и другой дискомфорт, связанный с гастритом. Благодаря этому бананы при гастрите входят в лечебный рацион. Хотя подобрать универсальную диету при этом заболевании сложно, так как причины и течение гастрита разные.

• Рефлюкс сопровождается возвращением кислого содержимого желудка в пищевод, то есть движением пищи в направлении, противоположном нормальному.Единичные рефлюксы считаются нормальным явлением и не приводят к заболеванию. На регулярное повторение рефлюкса слизистая пищевода отвечает воспалением.

Причина этого явления — в том числе воспаленный желудок. Помимо медикаментозного лечения пациенту назначают диетическое питание, с ограничением многих продуктов и блюд.

Бананы при гастрите с рефлюксом не запрещены, потому что они снимают изжогу и боль — основные сигналы, посылаемые изнутри воспаленной слизистой.Желудок нужно беречь, чтобы нейтрализовать агрессивную среду, ускорить эвакуацию пищевого комка. Бананы умеют активно продвигать лекарствами для скорейшего выполнения поставленных задач. Поэтому заморские фрукты называют натуральными антацидами.

Можно ли бананы при гастрите и язве желудка?

Гастрит, переросший в язву, — сложный патологический процесс, развивающийся без учета первых симптомов болезни или состояния здоровья в целом. Лечение предполагает множество ограничений, в том числе и диету.В частности, запрету подвергаются практически все плодоовощные группы фруктово-ягодной группы.

Но бананы не входят в число запрещенных. Напротив, незрелый банан при гастрите полезен тем, что содержит соединения, которые губительно действуют на Helicobacter и стимулируют выработку защитной слизи в желудке. Этого достаточно, чтобы утвердительно ответить на вопрос, можно ли употреблять бананы при гастрите и язве желудка. При этом важно обращать внимание на индивидуальные особенности, ведь известно, что лечить нужно вовсе не болезнь, а отдельного пациента.

• Оптимальные продукты от язвенной болезни — самые зеленые бананы.

Следует помнить, что переедание бананов также нежелательно, так как может спровоцировать переизбыток определенных веществ и ожирение. Отказ от продукта может быть вызван аллергией, острой болью, диареей, вздутием живота или запором, а также рядом заболеваний, о которых следует заранее сообщить лечащему врачу.

[22], [23]

Можно ли банан при детском гастрите?

Известно, как сложно ограничить ребенка в еде сладкого и любимых фруктов, особенно если он болеет и капризничает больше обычного.Взволнованные мамы осаждают врачей вопросами: можно ли банан при гастрите у ребенка? А сладости? А торт?

Бананы — один из продуктов, разрешенных при воспалении желудка. Фрукты используют не только как полезный десерт, но и как вспомогательный лечебный компонент. Правильное включение бананов при гастрите позволяет ускорить лечение любой его формы. За счет обилия полезных веществ бананов:

• улучшают пищеварение;
• охватывают полость желудка;
• не раздражают пищевод;
• восстановить ткань;
• повысить уровень серотонина и настроение;
• регулируют кислотно-щелочной баланс;
• содержат микроэлементы и витамины.

Когда и сколько есть фрукты, зависит от формы патологического процесса и назначений врача.

Банан — один из первых фруктов, используемых для кормления. Малыши. Он хорошо воспринимается, дает ощущение сытости, редко вызывает реакцию, хотя дети больше, чем взрослые, склонны к аллергии. Однако сладкий фрукт может вызвать колики и вздутие живота.

Выбирать бананы для детского питания нужно особенно внимательно. Максимальную пользу при гастрите приносят качественные спелые плоды — яркого цвета, неребристой формы, с гладкой матовой кожицей, темными точками, свидетельствующими о зрелости.Зеленоватая кожа свидетельствует о незрелости, а серая — об отморожении. Недозрелые плоды становятся пригодными в пищу через несколько дней, а сероватые лучше вообще не покупать.

Когда-то дефицитные, а сегодня доступные всем фрукты прочно входят в наш рацион. Со временем выяснилось, что бананы — это не только вкусный фрукт, но и вкусное лекарство. Бананы при гастрите показаны всем. Чтобы они принесли максимальную пользу, врач должен назначить метод и режим использования, а пациент должен строго соблюдать диету и другие предписания врача.

[24], [25], [26]

.

Орехи и сухофрукты при гастрите с повышенной кислотностью

Регулярное употребление орехов и сухофруктов способствует укреплению защитных сил организма, благотворно влияет на функцию миокарда, стабилизирует артериальное давление.

Сухофрукты помогают предотвратить или облегчить простуду и вирусные заболевания, поскольку они снабжают организм большим количеством клетчатки и витаминов.

Орехи содержат около 15% белка и большое количество полезных масел, которые способствуют укреплению сосудов, улучшают состояние кожи и волос, а также придают организму большое количество энергии и, как следствие, хорошее настроение и бодрость. ,

При регулярном перекусывании орехов или сухофруктов в межсезонье значительно снижается риск развития сезонных депрессивных состояний.

Семена и орехи при гастрите с повышенной кислотностью

Семена — уникальный продукт. И не только потому, что они несут большую пользу для организма. Семена — один из немногих продуктов, которые легко переедать и трудно дозировать. Некоторые ученые даже доказали возможность развития «семенной» зависимости (те, кто любит семена, понимают, что они означают).

Однако при гастрите с повышенной кислотностью врачи однозначно советуют «забыть» о семенах. Помимо механических микроповреждений слизистой оболочки желудка, семена могут вызвать повышение секреторной активности двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря, что может усугубить состояние больного.

Кроме того, белок, содержащийся в семенах, плохо воспринимается желудком — употребление большого количества семян может вызвать повышенное газообразование и метеоризм.

Орехи воспринимаются человеческим организмом лучше семян.Однако они не должны быть жареными, тухлыми и заплесневевшими.

И еще: орехи при гастрите с повышенной кислотностью следует заменить ореховыми маслами — например, очень полезно кедровое, миндальное и ореховое масло. Такие продукты, несомненно, принесут пользу не только слизистой оболочке желудка, но и всему организму в целом.

Грецкие орехи

Грецкие орехи — очень популярный продукт со множеством преимуществ. В грецких орехах довольно много витаминов и микроэлементов, они способны противостоять радиации и помогают избавиться от анемии.

Многие диетологи рекомендуют есть блюда с грецкими орехами при атеросклерозе, сердечных и сосудистых заболеваниях, сахарном диабете.

Высокое содержание йода и других микроэлементов позволяет включать орех в рацион пациентов с эндокринными заболеваниями — в частности, с патологиями щитовидной железы.

Ученые обнаружили, что свежие грецкие орехи в небольших количествах могут укреплять и восстанавливать стенки желудка. По этой причине некоторые врачи рекомендуют употреблять измельченные ядра после острой стадии воспалительного процесса, а при гастрите с повышенной кислотностью — в количестве, не превышающем 20 г в сутки.Измельченную массу можно добавлять в творог или кашу.

Кедровые орехи

Кедровые орехи — редкие гости на нашем столе, в основном из-за их дороговизны. Однако среди других орехов они самые полезные — в них обнаружено рекордное содержание витаминов и более трех десятков микронутриентов. Кроме того, растительные белки, которыми богат кедровый орех, по своему составу приближены к белкам тканей человека, что позволяет им полностью усваиваться на 99%.

Кедровые орехи применяют при многих заболеваниях: атеросклерозе, аллергии, ишемии миокарда, желчекаменной болезни, простудных заболеваниях, анемии и заболеваниях печени.Они приносят пользу как детям, так и пожилым людям.

Принято считать, что кедровый орех не так раздражает стенки желудка, как другие орехи. Особенно рекомендуется употреблять небольшое количество ядрышек при гастрите с повышенной кислотностью, а также при язвенной болезни.

Рекомендуемое количество кедровых орехов в день при гастрите — до 30 г при условии нормальной переносимости.

Однако наиболее полезным при гастрите с повышенной кислотностью является масло кедровых орехов: оно обладает обволакивающими свойствами, создавая защитный слой на стенках желудка.Такое масло не только можно использовать при гастрите, но и нужно.

Миндаль

Миндаль бывает горьким и сладким, в зависимости от присутствия амигдалина — горького вещества в ядрах, которое определяет своего рода аромат миндаля.

Горькие, а также незрелые ядра миндаля употреблять при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуется, так как это может вызвать сильное отравление, которое в будущем только усугубит течение воспалительного процесса в желудке.

Сладкий миндаль обладает обволакивающими, болеутоляющими и противосудорожными свойствами. Его принимают при заболеваниях печени и желчного пузыря, при мочекаменной болезни, а также для очищения крови.

При гастрите с повышенной кислотностью миндаль может снизить концентрацию кислоты в желудке при соблюдении следующих условий его употребления:

• миндаль должен быть сырым, а не переработанным;
• максимальное суточное количество миндаля — до 50 г.

[8]

Сухофрукты при гастрите с повышенной кислотностью

Употреблять сухофрукты в том виде, в котором они продаются, при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендуется, так как такие продукты содержат мало влаги, они грубые и сильно воспринимаются желудком.Кроме того, сухофрукты содержат разное количество концентрированных фруктовых кислот, которые могут отрицательно повлиять и без этого на повышенную кислотность.

Чтобы не спровоцировать обострение воспалительного процесса, рекомендуется:

• или отказаться от употребления сухофруктов;
• или употреблять их в виде киселей и компотов;
• или замочите небольшое количество продукта в воде на несколько часов, чтобы плоды пропитались влагой и стали мягче.

И не забывайте об одном очень важном условии: сухофрукты нельзя есть во время обострения гастрита, а только в небольших количествах в стадии ремиссии.

Особенно хорошо воспринимаются организмом при гастрите с повышенной кислотностью такие сухофрукты, как груши, яблоки, айва.

Чернослив

Большинство врачей не советуют есть чернослив пациентам с повышенной кислотностью в желудке. Исключение составляют гастриты с повышенной кислотностью аутоиммунного характера — в фазе ремиссии разрешено употребление промытого размоченного чернослива.В чем причина такого исключения из правил?

Чернослив обладает сильным иммуностимулирующим свойством, и если принимать его с пищей в количестве до 30 граммов в день, можно даже «отодвинуть» период обострения гастрита.

Однако, несмотря на эту пользу чернослива, необязательно использовать его при гастрите без консультации с врачом, ведь каждый организм индивидуален и только врач, оценив результаты анализов и исследований, сможет определить, есть ли дозированный прием чернослива в любом конкретном случае пойдет на пользу.

Изюм

Очень полезный продукт, получаемый из винограда, — изюм. Эти сушеные ягоды содержат много витаминных и минеральных веществ, а также белки, жиры, углеводы, клетчатку, фруктозу, глюкозу, антиоксиданты.

При гастрите с повышенной кислотностью строгого запрета на употребление изюма нет. Но, что касается других сухофруктов, существуют определенные правила его приема:

• Нельзя есть изюм, предварительно не приготовив его: сушеные ягоды промывают и обливают кипятком;
• сушеный виноград не есть натощак;
• при гастрите с повышенной кислотностью допускается добавление изюма в небольших количествах в каши (например, овсяные хлопья), компоты и отвары.

Больным гастритом следует выбирать ягоды исключительно без косточек.

Курага

Сушеные абрикосы издавна использовались в альтернативной медицине для лечения пациентов с сахарным диабетом или сердечными и сосудистыми заболеваниями. Самые известные свойства кураги:

• способствует выведению из организма лишнего холестерина;
• стабилизирует функцию поджелудочной железы;
• улучшает кроветворение, повышает уровень гемоглобина;
• укрепляет иммунную систему, положительно влияет на работу органов зрения.

Однако курага содержит довольно большое количество кислоты, а также может спровоцировать развитие аллергии, поэтому к употреблению этого сухофрукта при гастрите с повышенной кислотностью следует относиться с осторожностью.

Кроме того, в большинстве случаев курага, прежде чем попасть в магазин, обрабатывается различными химическими веществами. Это сделано для того, чтобы товар выглядел более привлекательно. Обработанные фрукты изначально вредны для организма и, в частности, могут вызывать расстройства пищеварения и обострение гастрита.

Чтобы выбрать относительно безвредную для больных гастритом курагу, необходимо придерживаться таких принципов:

• не покупайте ярко-оранжевые сухофрукты — чем некрасивее курага, тем больше шансов, что она не была обработана;
• любые сухофрукты перед употреблением необходимо тщательно промыть под проточной водой, а после — замочить в воде, чтобы полностью избавиться от вредных компонентов.

.

Чего следует ограничивать или избегать

Значение pH говорит вам, является ли что-то кислотным, щелочным или нейтральным.

• Значение pH 0 указывает на высокий уровень кислотности.
• pH 7 нейтральный.
• pH 14 — самый щелочной или щелочной.

Например, аккумуляторная кислота имеет чрезвычайно высокую кислотность при 0, в то время как средство для очистки сточных вод очень щелочное при 14. Чистая дистиллированная вода находится в середине при 7. Она не является ни кислой, ни щелочной.

Как и разные вещества, разные части человеческого тела имеют разный уровень pH.Ваш идеальный рН крови составляет от 7,35 до 7,45, что является слабощелочным. Обычно pH в желудке составляет 3,5, что помогает пище правильно расщепляться.

Если вы подозреваете, что у вас проблемы с кислотностью, вы можете изменить свой рацион, чтобы облегчить симптомы. Продукты, которые считаются кислыми, должны иметь уровень pH 4,6 или ниже.

Продукты, которые вызывают повышенную кислотность в организме и которые вам, возможно, придется ограничить или избегать, включают:

• зерна
• сахар
• определенные молочные продукты
• рыбу
• полуфабрикаты
• свежее мясо и мясные полуфабрикаты, такие как солонина и индейка
• газированные напитки и другие подслащенные напитки
• продукты и добавки с высоким содержанием белка

Исследования, подтверждающие связь между такими продуктами, как животный белок и молочные продукты, и хроническими заболеваниями из-за изменения pH в организме, ограничены.Новое исследование может пролить больше света на эту связь или выявить другие причины, по которым сокращение количества продуктов животного происхождения полезно для здоровья.

Вот список фруктов и их pH от Университета Клемсона. Они перечислены в порядке от наиболее кислого до наименьшего:

Как правило, цитрусовые имеют низкий pH, что означает, что они кислые. Цитрусовые и другие кислые продукты могут способствовать развитию симптомов у людей с проблемами верхних отделов желудочно-кишечного тракта, такими как язва или рефлюкс.

Важно помнить, что фруктовые соки тоже кислые.По этой причине при употреблении фруктовых соков следует использовать трубочку. Это предотвратит прямой контакт фруктового сока с вашими зубами.

Если фрукты не усугубляют симптомы со стороны верхних отделов пищеварительной системы, они являются здоровой пищей для ежедневного употребления и, как было доказано, снижают риск хронических заболеваний. Несмотря на изначальную кислотность, большинство фруктов обладают ощелачивающими свойствами.

Овощи, особенно свежие, обычно не считаются кислыми. Вот список овощей и их уровни pH:

Вы можете отказаться от напитков с высоким содержанием фосфора, таких как пиво или горячий шоколад, приготовленные из пакетов с какао-смесью.Минеральные газированные напитки или газированная вода могут быть хорошей заменой. Если вы все же хотите употреблять алкоголь, выбирайте красное или белое вино с низким содержанием фосфора.

Что касается преимуществ более щелочной диеты, исследования, опубликованные в Journal of Environmental and Public Health, показывают, что нет убедительных доказательств того, что она улучшает здоровье костей. Однако это может помочь ограничить потерю мышечной массы, укрепить память и бдительность и помочь вам прожить дольше.

Некоторые подщелачивающие (или нейтральные) продукты и напитки, которые вы можете включить в свой рацион, включают:

• соя, например мисо, соевые бобы, тофу и темпе
• несладкий йогурт и молоко
• самые свежие овощи, включая картофель
• большинство фруктов
• травы и специи, исключая соль, горчицу и мускатный орех
• фасоль и чечевицу
• некоторые цельнозерновые продукты, такие как просо, киноа и амарант
• травяные чаи
• жиры, такие как оливковое масло, авокадо, орехи, и семена

Диета, включающая слишком много продуктов, вырабатывающих кислоту, таких как белок или сахар, может вызвать кислотность в моче, а также другие негативные последствия для здоровья.Это может привести к образованию камней в почках, которые называются мочевой кислотой.

Было высказано предположение, что слишком высокая кислотность также может вызвать разрушение костей и мышц. Это связано с тем, что кости содержат кальций, который организм использует для восстановления pH-баланса крови, когда она становится слишком кислой.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что фосфорная кислота, обычно содержащаяся в более темных газированных напитках, связана с более низкой плотностью костей, особенно когда она заменяет молоко, напиток, богатый кальцием и белком. Слишком высокая кислотность также может увеличить риск рака, проблем с печенью и болезней сердца.

Некоторые продукты питания и напитки производят меньше кислоты, чем газированные напитки или белок, но они все же не оказывают сильного ощелачивающего действия, как большинство фруктов и овощей. Специалисты не всегда соглашаются с точными списками продуктов.

Стремитесь ограничить эти продукты, поскольку они могут влиять на ваш кислотно-щелочной баланс или отрицательно влиять на ваше здоровье:

• кукурузное масло
• подсластители, такие как сахар, патока, кленовый сироп, обработанный мед и аспартам
• соль
• приправ, таких как майонез, соевый соус и уксус
• твердых и плавленых сыров
• зерен, таких как кукуруза, рис и пшеница
• кофе

Если вы беспокоитесь о кислотном истирании костей, вы можно принимать небольшие количества бикарбоната натрия.Исследователи Калифорнийского университета в Сан-Диего рекомендуют дозы менее 5 граммов.

Нельзя принимать бикарбонат натрия во время еды, поскольку он может нарушить пищеварение. Получение достаточного количества кальция, витамина D, фосфора и магния с пищей также может быть полезно для компенсации негативного воздействия кислоты на ваши кости.

Поскольку отходы имеют тенденцию быть кислыми, исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего предлагают употреблять больше источников щелочных продуктов, таких как фрукты и овощи, в соотношении 3: 1.Уровень pH пищи перед едой менее важен, чем то, во что она превращается, когда попадает в ваш организм.

Хотя это бывает редко, уровень pH мочи может быть слишком щелочным. Однако в Соединенных Штатах более распространенной проблемой является слишком много кислоты. Это связано с тем, что люди часто едят животный белок, сахар и злаки. Более высокий уровень употребления рецептурных лекарств также усугубляет проблему.

Щелочная диета — это здоровая альтернатива, которая может работать больше из-за упора на потребление растений и ограничение обработанных пищевых продуктов, чем на изменение pH в организме.

Употребление большего количества фруктов и овощей, наряду с ограничением потребления рафинированных углеводов, сахара и молочных продуктов, может помочь, а может и не помочь сбалансировать уровень pH в организме.

В любом случае, богатая растениями диета с пониженным потреблением рафинированного сахара имеет много преимуществ для здоровья и может уменьшить ежедневные проблемы и снизить вероятность определенных долгосрочных рисков для здоровья.

.

Польза для здоровья, советы и риски

Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Бананы — одни из самых популярных фруктов во всем мире. Они содержат важные питательные вещества, которые могут оказывать защитное воздействие на здоровье.

Употребление бананов может помочь снизить кровяное давление и снизить риск рака.

В этой статье мы рассмотрим потенциальные преимущества бананов для здоровья, такие как улучшение здоровья сердца и обеспечение регулярности.Он также исследует возможные риски для здоровья, которые врачи связывают с бананами.

Поделиться на PinterestБананы богаты калием и содержат хороший уровень белка и пищевых волокон.

Следующие разделы объясняют некоторые из возможных преимуществ бананов для здоровья.

Информация о питании поступает из центральной базы данных FoodData Central Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Ежедневные потребности взяты из Руководства по питанию для американцев 2015–2020 .Они предназначены для взрослых, но являются приблизительными, так как значения зависят от возраста и пола человека.

Артериальное давление

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей снизить потребление соли или натрия и увеличить потребление продуктов, содержащих калий. Калий помогает контролировать артериальное давление и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Средний банан обеспечивает почти 9% дневной потребности человека в калии, согласно информации о питании из вышеуказанных источников.

Астма

Исследование 2007 года показало, что употребление бананов может помочь предотвратить одышку у детей, страдающих астмой. Одной из причин этого может быть содержание в бананах антиоксидантов и калия. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Рак

Лабораторные исследования показали, что лектин, белок, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить рост лейкозных клеток.

Лектин действует как антиоксидант. Антиоксиданты помогают организму удалять молекулы, известные как свободные радикалы.Если накапливается слишком много свободных радикалов, может произойти повреждение клеток, что может привести к раку.

В 2004 году исследователи отметили, что дети, потреблявшие бананы, апельсиновый сок или и то, и другое, имели более низкий риск развития лейкемии.

Авторы исследования предположили, что это может быть связано с содержанием витамина С, так как он тоже обладает антиоксидантными свойствами.

Здоровье сердца

Бананы содержат клетчатку, калий, фолиевую кислоту и антиоксиданты, такие как витамин С. Все они поддерживают здоровье сердца.

Обзор 2017 года показал, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди, соблюдающие диету с низким содержанием клетчатки. Те, кто потреблял больше клетчатки, также имели более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

Диабет

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть бананы и другие фрукты, поскольку они содержат клетчатку. Они отмечают, что употребление клетчатки может помочь снизить уровень сахара в крови.

Автор обзора 2018 года пришел к выводу, что диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск диабета 2 типа и может снизить уровень сахара в крови у тех, кто уже болен этим заболеванием.

Здоровье пищеварительной системы

Бананы содержат воду и клетчатку, которые способствуют регулярному пищеварению и укрепляют здоровье пищеварительной системы. Один средний банан обеспечивает примерно 10% дневной потребности человека в клетчатке.

Бананы также являются частью подхода, известного как диета BRAT, которую некоторые врачи рекомендуют для лечения диареи. BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты.

Диарея может привести к потере воды и электролитов, таких как калий. Бананы могут заменить эти питательные вещества.

Согласно исследованию 2012 года, продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать вздутие живота, газы и спазмы желудка у людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Однако авторы пришли к выводу, что бананы могут улучшить симптомы.

Американский фонд Крона и колита рекомендует банан в качестве закуски в своем рационе.

Сохранение памяти и улучшение настроения

Бананы содержат триптофан, аминокислоту, которая может помочь сохранить память, повысить способность человека учиться и запоминать вещи, а также регулировать настроение.

Бананы богаты минеральным калием. Калий помогает поддерживать уровень жидкости в организме и регулирует перемещение питательных веществ и продуктов жизнедеятельности в клетки и из них.

Калий также помогает мышцам сокращаться, а нервным клеткам — реагировать. Он поддерживает регулярное сердцебиение и может снизить влияние натрия на артериальное давление.

Калий может снизить риск образования камней в почках с возрастом. В свою очередь, здоровые почки следят за тем, чтобы в организме оставалось нужное количество калия.

Один банан среднего размера содержит 422 миллиграмма (мг) калия.

Калий лучше всего получать из пищевых источников, например из бананов. В противном случае добавки калия можно приобрести в Интернете.

Узнайте больше о калии.

В таблице ниже показано количество каждого питательного вещества в банане среднего размера. Он также показывает, сколько взрослому человеку необходимо каждого питательного вещества в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2015–2020 гг. . Требования различаются в зависимости от пола и возраста человека.

Питательные вещества	Количество в одном банане среднего размера	Суточная потребность взрослого человека
Энергия (калории)	105	1,800–3,000
Углеводы в граммах (г)	27, включая 14,4 г сахара	130
Клетчатка (г)	3,1	25,2–33,6
Белок (г)	1,3	46–56
Магний ( мг)	31.9	320–420
Фосфор (мг)	26	700
Калий (мг)	422	4,700
Селен в микрограммах (мкг)	1,9	55
Холин (мг)	11,6	425–550
Витамин C (мг)	10,3	75–90
Фолат (мкг DFE)	23,6	400
Бета-каротин (мкг)	30.7	Нет данных
Альфа-каротин (мкг)	29,5	Нет данных

Альфа- и бета-каротин, селен, холин и витамин С обладают антиоксидантными свойствами.

Свежие бананы доступны круглый год. В отличие от некоторых фруктов, бананы продолжают созревать после сбора.

Бананы стабильно созревают при комнатной температуре. Чтобы они созрели быстрее, можно попробовать хранить их в бумажном пакете.

Охлажденные бананы будут созревать медленнее.Внешняя кожура банана в холодильнике потемнеет, но сам банан дольше останется нетронутым.

Советы по сервировке и употреблению в пищу

Вот несколько советов по использованию бананов:

• Добавьте нарезанный банан в утреннюю кашу или овсянку, чтобы получить более питательный завтрак.
• Размять спелые бананы и использовать вместо сливочного масла в выпечке.
• Добавляйте банановое пюре в кексы, печенье и торты для придания естественного сладкого вкуса.
• Добавьте бананы в смузи.
• Возьмите банан на работу или в школу, чтобы перекусить.

Прочие банановые продукты

Прочие банановые продукты включают банановые чипсы и банановый порошок. Эти продукты доступны для покупки в Интернете.

Люди должны проверять этикетку обработанных продуктов перед их покупкой, так как они могут содержать добавленный сахар, соль или жир.

Подорожник — острый родственник банана, который популярен в Центральной Америке. Людям нужно приготовить подорожник перед тем, как его съесть.Также можно купить чипсы из подорожника.

Некоторым людям следует позаботиться о том, чтобы не съесть слишком много бананов.

Бета-адреноблокаторы : врачи часто назначают эти препараты, чтобы снизить риск осложнений, которые они связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бета-адреноблокаторы могут повышать уровень калия в крови.

Потребление слишком большого количества калия может быть вредным для тех, чьи почки не полностью функционируют. Если почки не могут удалить избыток калия из крови, это может быть фатальным.Людям, которые принимают бета-адреноблокаторы, следует умеренно есть продукты с высоким содержанием калия, например бананы.

Что еще нужно знать о бета-адреноблокаторах? Узнай здесь.

Аллергия : Бананы могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей. Любому, кто испытывает зуд, крапивницу, отек, хрипы или затрудненное дыхание, следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Тяжелая реакция может привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни.

Мигрень : Бананы могут вызывать мигрень у некоторых людей.

Бананы — популярные фрукты, которые содержат необходимые питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье человека.

Стоит отметить, что, хотя питательные вещества, содержащиеся в бананах, могут укрепить здоровье и предотвратить болезни, употребление бананов может не иметь одинакового воздействия на всех.

Однако диета, богатая свежими фруктами и овощами, обеспечит ряд необходимых питательных веществ, которые могут помочь человеку сохранить здоровье.

Q:

Действительно ли бананы полезны для людей с диабетом? Разве они не содержат много сахара?

A:

Люди с диабетом могут есть бананы как часть сбалансированной диеты.Они содержат натуральный сахар, поэтому каждый человек должен учитывать размер порции. Половина среднего банана соответствует одному варианту углеводов или примерно 12–15 г углеводов.

Кэти Уорвик, R.D., CDE Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .