Лечение картофелем желудка – Способы применения картофельного сока, крахмала и других средств для лечения гастрита (в том числе с повышенной кислотностью), панкреатита, холецистита и других заболеваний желудка и ЖКТ — Детская музыкальная школа №2 имени А.П. Бородина

Содержание

как лечит, чем полезен и вреден, как принимать

Проблемы с пищеварением периодически имеет каждый человек. Причин много – беспокойное время, рабочая нагрузка с большим количеством обязанностей и возникающий в результате стресс, тяжелая, жирная еда и т.д. Как бороться с расстройствами ЖКТ? Попробуйте картофельный сок – для желудка это натуральное успокаивающее средство, поддерживающее лечение ряда болезней.

Химический состав и сока из картофеля

В таблице показано среднее содержание питательных веществ, элементов, витаминов, других питательных параметров, присутствующих в составе картофельного сока. Этот корнеплод также содержит витамин К (1 мкг/100 мг).

Питательная ценность		Минералы		Витамины
Вещество	Кол-во (г/100 г)	Минерал	Кол-во (мг/100 г)	Витамин	Кол-во (мг/100 г)
Вода	90	Натрий	7	C	11-21
Белок	2,1	Калий	360	D	—
Жиры	0,2	Кальций	6	E	Следы
Углеводы	0,6	Магний	14	B₆	0,31
Крахмал	16,6	Фосфор	37	B₁₂	Следы
Клетчатка	1,3	Железо	0,4	Каротин	Следы
Жирные кислоты	0,1	Медь	0,08	Тиамин	0,21
Холестерин	0	Цинк	0,4	Рибофлавин	0,02
Энергия (кДж/100 г)	318	Марганец	0,1	Ниацин	0,6

Картофельный сок богат питательными крахмалами. Витамина С в нем содержится больше, чем в яблоках, грушах (до 45% рекомендуемой суточной дозы; наибольшее количество – в соке из молодого корнеплода). Кроме минералов, микроэлементов пользу напитку обеспечивают другие растительные вещества, в частности, фенольная кислота, действующая против вредных бактерий, вирусов.

Важно! Значительное количество марганца делает картофель овощем, поддерживающим здоровье костей.

Витамины группы В, в частности B_6, важны для производства эритроцитов, при этом на напиток из одного овоща приходится около 30% рекомендуемой суточной дозы B₆.

Сок из одной картофелины обеспечит тело примерно 10% рекомендуемой суточной дозы калия. Ни один из обычно употребляемых в пищу овощей и фруктов не содержит больше этого вещества. Калий важен для поддержания нормального кровяного давления, он помогает снизить уровень холестерина, уменьшить риск развития рака.

Большинство указанных веществ вместе с фосфором и цинком, также присутствующих в составе картошки, в сочетании с аминокислотами, жирными кислотами омега-3 обеспечат надлежащее функционирование мозга. Витамин С и калий противодействуют воспалению как внутри организма, так и снаружи тела.

Свойства картофельного сока для организма

Картофель – это растение, клубни которого присутствуют на тарелках большинства людей. Это нетребовательная культура, чем объясняется ее популярность. Овощ содержит ряд важных питательных веществ, большинство из которых разрушаются при термической обработке. Поэтому более полезно потреблять сырой картофель, в частности, пить сок из него.

Из-за содержания ряда важных для организма компонентов этот напиток очень полезный для здоровья. Рассмотрим некоторые его преимущества более подробно.

Предотвращение старения

Исследования показали, что картофельный сок увлажняет кожу, доставляет антиоксиданты на ее поверхность. Это помогает сократить морщины, пигментные пятна, одновременно защищая от воспаления, кожных инфекций.

Увеличение уровня энергии

Овощной напиток – это отличный стимулятор энергии, т.к. природные сахара в нем являются легкой формой энергии. Кроме того, в картофельном соке содержится большое количество тиамина, улучшающего способность организма расщеплять углеводы в полезную энергию.

Улучшение здоровья сердца

В одном стакане картофельного сока содержится значительное количество калия. Следовательно, начало дня со стаканом натурального напитка снижает напряжение в сердечно-сосудистой системе, расслабляя кровеносные сосуды, снижая артериальное давление. Это, в свою очередь, снижает риск сердечного приступа, атеросклероза, инсульта.

Повышение иммунитета

Богатый витамином С овощной сок повышает иммунитет, стимулируя выработку лейкоцитов. Другие антиоксиданты, иммуностимуляторы защищают от хронических заболеваний, уменьшают окислительный стресс.

Ускорение заживления ран

Картофельный фреш богат витамином С, стимулирующим выработку коллагена, ускоряющим заживление ран, облегчающим мышечные боли.

Улучшение кровообращения

Ниацин – это витамин группы В, содержащийся в картофельном соке в большом количестве. Он стимулирует кровообращение, улучшает оксигенацию в различных частях тела, поставляет питательные вещества, необходимые для восстановления и нормальной функции организма.

Улучшение выработки гормонов

Регулярное употребление картофельного сока способствует улучшению уровня важных половых и стрессовых гормонов.

Выведение токсинов из печени, желчного пузыря

Активные компоненты овощного напитка поддерживают детоксикацию печени, желчного пузыря – 2-х основных центров очищения в организме. Это способствует улучшению общего состояния организма, самочувствия человека.

Важно! Для усиления эффекта, улучшения вкуса можно разбавлять картофельный сок другим (напр., морковным), травами (крапивой, шалфеем).

Польза для желудка

Картофель идеально подходит для успокоения пищеварительного тракта, лечения расстройств пищеварения, избытка кислоты в организме. Он поддерживает устранение синдрома раздраженного кишечника.

Овощной сок обладает антацидными свойствами, имеет слегка щелочной pH. Это обеспечивает сбалансированную кислотность в кишечнике, предотвращает, поддерживает лечение язвы желудка, помогает сформировать защитный слой на слизистой оболочке желудка, чтобы облегчить боль, дискомфорт, типичные для этой болезни.

Картофель снабжает организм рядом минералов, микроэлементов, всасывающихся через стенку кишечника. Следовательно, сок из него оказывает регенерирующее действие на ЖКТ.

Благодаря способности связывать избыток кислот напиток справляется с повышенной желудочной кислотностью. Это избавляет от неприятной изжоги, отрыжки, метеоризма.

Вред и противопоказания

Несмотря на указанные преимущества для здоровья, картофельный сок может иметь ряд негативных побочных эффектов, принести вред телу (вызвать расстройства ЖКТ, повышение уровня сахара в крови). Но эти осложнения обычно возникают у людей, неправильно его готовящих, потребляющих в слишком больших количествах.

Диабет

В картофельном соке содержится большое количество натуральных сахаров, способных представлять опасность для людей, имеющих проблемы с уровнем сахара в крови (напр., для диабетиков). Принимать сок надо умеренно всем, но пациентам с диабетом особая осторожность требуется именно из-за присутствия глюкозы в его составе.

Проблемы с желудком

Ключевой момент – приготовление картофельного сока их правильного овоща. Это означает отсутствие на нем пятен, отверстий. В свежих зеленых побегах содержатся определенные токсины, способные вызвать диарею, расстройство желудка, дискомфорт. Поэтому для приготовления сока следует использовать картофель самого лучшего, органического качества.

Хотя сырой корнеплод полезен, не пейте соковые напитки из него слишком часто. Частое его потребление повышает риск бактериальных заболеваний, проблем с пищеварением. Это обусловлено тем, что организм человека не привык к сырому картофелю.

Соланин

Картофель содержит высокотоксичный алкалоид соланин. Он присутствует в цветах, плодах (созревает в надземной части растения, поэтому при потреблении здорового клубня риск интоксикации отсутствует). Соланин – это токсичный нервный яд, действие которого проявляется в мозжечке. При отравлении соланином, появляется головокружение, тошнота, рвота. Наиболее высокому риску подвергаются беременные женщины.

Но не волнуйтесь. «В соответствии с гигиеническими стандартами максимально допустимая концентрация [соланина] в продовольственном картофеле составляет 200 мг/кг клубней. Обычная концентрация соланина в картофеле составляет около 20-150 мг/кг клубней, поскольку выращиваются только сорта с низкой концентрацией» («Wikipedia, eng.»). Концентрация соланина увеличивается при длительном хранении. Следовательно, устранение ростков снижает потенциальный риск повышенной концентрации токсичного вещества.

Как правильно принимать для лечения болей в желудке

Польза и вред картофельного сока натощак (от болей в желудке, дискомфорта, расстройств пищеварения) заключается в успокоении всего пищеварительного тракта. Например, при воспалительных болезнях рекомендуется пить 50 мл сырого картофельного сока 4 раза в день. Его эффект обеспечивается содержанием аллантоина.

Картофельный сок поможет облегчить симптомы расстройств желудка. Это быстрый помощник при боли от переедания. Поможет он и при похмелье. Рекомендуется пить его весь день небольшими порциями (напр., 5 раз в день по 100 мл или 6 раз в день по 1 ст.л.).

Как принимать при других заболеваниях

Результаты исследований свидетельствуют о положительном воздействии на тело антибактериальных молекул, содержащихся в сыром картофельном соке. Они могут лечить, предотвращать размножение бактерий, живущих в желудке, вызывающих язву, изжогу. В отличие от антибиотиков, эти желудочные бактерии не вырабатывают устойчивость к овощному напитку.

Важно! Употребление сока из картофеля почти лишено побочных эффектов. Это одна из причин, почему эксперты начали исследовать несколько видов картофеля; сегодня предпринимаются попытки разработать натуральные лекарственные средства будущего.

При гастрите

Картофельный сок – это естественное средство для лечения гастрита (воспаления желудка). Для этого рекомендуется принять 1 ст.л. напитка, разбавленного небольшим количеством воды, натощак (за 30 минут до завтрака), перед обедом, ужином.

От изжоги

Вылечить изжогу можно, принимая фреш из картофеля с добавлением лимонного сока (3:1). Это способствует снижению повышенной кислотности организма.

Натуральное лекарство рекомендуется пить за 30 минут до еды (достаточно сока из 2-х картофелин).

При запорах и проблемах с кишечником

Добавив в сок льняное семя (1 ч.л. на 1 стакан), вы получите естественное слабительное средство. Принимайте его 1-2 раза в день до улучшения состояния.

При панкреатите

Фреш из картошки облегчает симптомы при обострении панкреатита благодаря противовоспалительным свойствам. Он создает на слизистой пищеварительного тракта защитную пленку, что уменьшает его раздражение. Сок не способствует образованию ферментов, способных вызвать дискомфорт. Он считается природным спазмолитическим средством, благодаря чему снимает спазмы, типичные для обострения панкреатита.

Пейте напиток за 30 минут до еды 2 раза в день (по 100-200 мл).

Как заготовить и хранить картофельный сок

Приготовление сока из картофеля (как из других корнеплодов) требует несколько больше усилий, чем отжим большинства овощных и фруктовых фрешей. Перед приготовлением натурального лекарства нет необходимости очищать овощ – после очистки вы получите гораздо меньше питательных веществ в конечном продукте. Но важно удалить все черные пятна на корнеплоде, другие недостатки. Всегда старайтесь использовать домашний картофель.

Рецепт №1

Этот напиток поможет облегчить боли в животе.

Приготовление:

Помойте корнеплоды.
Удалите ростки, зеленые части.
Натрите овощ на терке, заверните в ткань.
Выжмите как можно больше сока.

Наличие соковыжималки существенно облегчит процесс приготовления.

Рецепт №2

Этот фреш подходит для общего укрепления организма. В профилактических целях пейте его 1 раз в неделю.

Ингредиенты:

2 большие картофелины;
2 ст. воды;
другие овощи (напр., сельдерей, капуста, шпинат – по желанию).

Приготовление:

Убедитесь, что картофель тщательно вымыт, не содержит загрязнений.
Порежьте овощ на мелкие кусочки, оставьте немного «отдохнуть».
Поместите корнеплод и воду в блендер, перемешивайте в течение 2-3 минут.
Процедите через сито или ткань.
Отожмите, чтобы получить как можно больше сока.
Поместите в блендер другие овощи, добавьте картофельный сок, перемешайте.
Поставьте фреш в холодильник на 2-3 часа.
Перемешайте, выпейте.

Не храните сок из картофеля дольше 24 часов. Желательно всегда готовить свежий напиток перед потреблением. При необходимости для сохранения поместите его в холодильник.

Выводы из сказанного

Перед приготовлением сока обязательно устраните из корнеплода зеленые участки, ростки – это источники токсичного соланина. Оставьте кожуру, т.к. она содержит много питательных веществ. Для ароматизации, добавления вкуса соку можно добавлять любые фрукты, овощи (напр., морковь, яблоки, лимон). Для подслащивания используйте мед. Полезный напиток можно обогатить специями, такими как имбирь, куркума – это повысит его эффективность.

Помните: при диагностировании болезни ЖКТ нельзя полностью полагаться на народные методы лечения. Единственный способ полного исцеления – следование врачебным рекомендациям, применение назначенных препаратов. Народные средства, включающие картофельный сок, используются только в качестве поддерживающей терапии. Кроме того, его потребление требуется обговорить с врачом.

Лечение желудка сырым картофелем

Свежий сок, отжатый из клубней картофеля, содержит в своем составе целый кладезь полезных веществ, включая витамины, минералы, аминокислоты и прочие компоненты, обладающие противовоспалительными и антисептическими свойствами. При этом он полностью натурален, в отличие от химических медикаментов, предназначенных для лечения гастрита. Практически не вызывает побочных эффектов, а его составляющие компоненты не накапливаются в клетках печени. На протяжении длительного периода времени используется в области нетрадиционной медицины для терапии воспаленных органов брюшной полости. Картофельный сок отлично помогает при гастрите, панкреатите, холецистите и язвенной болезни. Главное — начать терапию своевременно, не запустив недуг до критического состояния.

Полезные свойства и противопоказания сока картофеля

В мякоти клубней картофеля содержатся практически все элементы, необходимые для обеспечения стабильной жизнедеятельности организма человека.

В свежевыжатом соке данного овоща находятся следующие полезные вещества:

протеины, аминокислоты и прочие белковые соединения, участвующие в метаболических процессах и обеспечивающие более ускоренную регенерацию воспаленных, а также поврежденных тканей эпителия;
минеральные вещества, в том числе соли редких металлов;
витамины всех типов и фолиевая кислота, необходимая для их качественного усвоения;
клетчатка, благотворно влияющая на перистальтику кишечника;
углеводистые вещества, стабилизирующие энергетический обмен;
большое количество органических кислот, которые нормализуют деятельность органов желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого, сок картофеля отличается такими фармакологическими свойствами, как:

практически полностью устраняет чувство изжоги, погашая повышенный уровень соляной кислоты в желудочном соке;
выступает в роли сильнодействующего и в то же время натурального противомикробного средства;
замедляет течение воспалительных процессов в органах пищеварительной системы;
снимает спазм желудка, кишечника, поджелудочной железы и желчного пузыря, убирает приступы мучительных болей;
стимулирует появление хорошего аппетита и улучшает усвоение съеденной пищи;
укрепляет местную и общую иммунную систему человека, повышается сопротивляемость по отношению к представителям патогенной микрофлоры;

поддерживает стабильный уровень гемоглобина в крови;
снижает повышенное артериальное давление, что особенно полезно для людей, страдающих от начальной стадии гипертонии;
способствует рубцеванию язвенных образований в полости желудка;
нормализует водно-солевой баланс, нарушенный в результате воспалительного заболевания органов пищеварительной системы.

Это только небольшая часть болезней и патологических состояний организма человека, которые способен устранить свежий картофельный сок с учетом его регулярного приема и периодического наблюдения у врача-гастроэнтеролога. Также большое значение и влияние на положительное действие полезных свойств данного овоща имеет вид недуга, диагностированный у конкретного больного.

Кроме огромного количества положительных свойств сок, отжатый из клубней картофеля, обладает рядом следующих противопоказаний к применению:

слишком сниженная кислотность желудка, когда по результатам обследования была установлена низкая концентрация соляной кислоты;
крайняя степень ожирения со стремительным набором массы тела;
склонность к метеоризму и процессам брожения съеденной пищи;
тяжелые формы сахарного диабета с зависимостью больного от инъекционного введения инсулина.

Противопоказано использовать в терапевтических целях сок из картофеля, который отжат в марте или более поздних месяцах года, так как с момента уборки урожая и до этого времени, в клубнях скапливается повышенная концентрация ядовитого вещества под названием соланин. Такую картошку можно легко отличить по насыщенному зеленому оттенку кожуры.

Соланин не только не приносит никакой лечебной пользы для человека, страдающего от гастрита или других патологий ЖКТ, но и способен спровоцировать тяжелые формы отравления.

Как сделать картофельный сок правильно?

Терапия воспалительных и язвенных процессов слизистой оболочки желудка, а также его более плотных тканей эпителия, проводится с использованием только свежего сока, который был отжат непосредственно перед его употреблением. Для того, чтобы натуральное лекарство от недугов пищеварительной системы принесло ожидаемый лечебный эффект, необходимо придерживаться следующего рецепта его приготовления:

Взять 3 картофелины средних размеров и очистить их от кожуры с помощью ножа.
Натереть их на терке, собрав всю полученную мякоть в металлическую емкость.
С помощью стерильной марлевой ткани собрать картофельную массу и отжать ее с целью разделения мякоти и сока.
Жидкость светлого белесого оттенка с характерным запахом крахмала переливается в заранее подготовленную банку или стакан, а затем плотно закрывается крышкой.

Хранится домашнее лекарство в холодильнике без доступа прямых солнечных лучей.

Рекомендуется выпивать сок сразу же после его приготовления и оставлять с целью хранения на срок не дольше 3-4 часов. Для лечения гастрита эрозивной формы очистка клубней картофеля и вовсе не требуется. Достаточно тщательно вымыть поверхность овоща с помощью губки.

Лечение желудка картофельным соком

Для того, чтобы пройденный терапевтический курс по лечению органов ЖКТ с помощью этого домашнего лекарства действительно принес ожидаемые плоды, необходимо не просто бесконтрольно употреблять сок на протяжении дня, а строго следовать утвержденной схеме лечения, которая выглядит следующим образом.

Как правильно принимать при гастрите с повышенной кислотностью и язве?

В случае наличия у пациента язвенной болезни или высокой концентрации соляной кислоты в составе желудочного сока, которая и провоцирует образование эрозии слизистой оболочки, необходимо регулярно на протяжении 10 суток принимать картофельный сок не реже, чем 3 раза в день. Его пьют в количестве 100-150 мл за 30 минут до принятия пищи. По истечению указанного временного периода больной делает профилактический перерыв, который длится аналогичный срок – 10 дней. Затем курс лечения язвы и повышенной кислотности повторяется снова.

Обязательным условием терапевтического воздействия на воспаленные и разрушенные ткани желудка является соблюдение строгой вегетарианской диеты.

В противном случае не будет никакой пользы от питья картофельного сока и язва желудка практически не уменьшится в диаметре, а изжога будет и дальше донимать больного, снижая качество его жизни.

При панкреатите и холецистите

Данные заболевания поджелудочной железы и желчного пузыря негативным образом влияют на пищеварительную функцию желудка, а также на процесс усвоения пищи. Причина этого довольно проста и скрывается в недостаточном синтезе их тканями ферментов, расщепляющих углеводы, белковые соединения и жирные кислоты.

Для лечения холецистита и панкреатита картофельный сок пьется непосредственно во время принятия пищи по 100 мл. Продолжительность курса терапии – 12-15 дней. За это время полностью стабилизируется выработка пищеварительных ферментов и снимается воспалительный процесс в тканях данных органов.

При каких еще заболеваниях полезен?

Кроме патологий желудка, желчного пузыря и поджелудочной железы, сок, отжатый из клубней картофеля, будет полезен в лечении следующих болезней:

воспалительные процессы в тканях кишечника с нарушением целостности слизистой оболочки или без этого;
язва двенадцатиперстной кишки;
гипертоническая болезнь;
нарушение водно-солевого баланса с недостатком жидкости в организме или солей минеральных веществ;
гепатит, вне зависимости от его этиологии и формы течения;
хронические запоры, длящиеся 3 суток и более.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма каждого больного в отдельности, возможно использование картофельного сока в лечении других видов заболеваний, которые сопровождаются воспалительным процессом и образованием язвенных ран внутри органов брюшной полости.

Отзывы врачей и пациентов

Большинство больных и врачей, проходивших лечение гастрита и язвенной болезни желудка с помощью свежего картофельного сока, положительно отзываются о полезных свойствах этого домашнего лекарства.

В первую очередь, как сами пациенты, так и лечащие их врачи-гастроэнтерологи отмечают отсутствие побочных эффектов, устранение спазмов кишечника и желудка, купирование воспалительного процесса и ускорение темпов регенерации поврежденных тканей, которые всегда имеет место при эрозии слизистой оболочки, а также более плотных слоев эпителиальных поверхностей внутренних органов. Также выжатый сок из мякоти картофеля является отличным профилактическим средством возникновения онкологических процессов желудочно-кишечного тракта.

Болезнь образования язвы – распространённое желудочное заболевание. Известна масса препаратов для лечения болезни. Используют помощь медикаментозных препаратов и народные рецепты.

Наиболее популярным и действенным методом среди нетрадиционных считается терапия язвы желудка с помощью сока свежего картофеля. В статье подробно рассмотрена польза картофельного сока, как следует принимать это простое средство, чтобы получить желаемый эффект.

Картофель занимает значительное место в рационе подавляющего большинства людей. Ежедневно употребляя овощ в разных видах, люди редко задумываются, насколько полезно привычное растение. Целебные свойства на протяжении многих веков использовались лекарями и целителями для лечения ряда заболеваний. Язва желудка входит в перечень. Сок сырого картофеля становится ценным продуктом. Если приготовить с соблюдением правил, получится исправить проблемы пищеварения и улучшить состояние здоровья. Для каждой отдельной нозологической единицы известен отдельный рецепт приготовления картофельного напитка.

Чем богат картофель

Распространённым заблуждением стало мнение, что в картофеле, кроме крахмала, ничего больше нет, клубень не содержит полезных компонентов. Исследования учёных показали, что мнение не соответствует действительности. Помимо крахмала в картофеле содержится ряд полезнейших составляющих:

Клетчатка, легко усваивается в кишечнике.
В небольшом количестве в картофеле содержатся растительные белки.
Органические кислоты.
Почти все известные водорастворимые витамины.
Жиры, жирные кислоты.
В картофеле содержатся многие неорганические вещества и микроэлементы.
Природный сахар, легко усваивается.

Вещества органической природы наполняют картофель, синтезировать формулы искусственно крайне трудно. Это делает овощ незаменимым продуктом в рационе. Важным качеством для людей, страдающих патологией пищеварительной системы, является обстоятельство, что питательные вещества картофеля чрезвычайно легко усваиваются.

Корнеплод способствует быстрой нормализации обмена веществ. Присутствует немаловажное обстоятельство – картофель перед употреблением постоянно подвергается термической обработке. При варке страдает значительная часть полезных составляющих. Максимальным разрушительным действием обладает жарка. Подобное блюдо любит подавляющее большинство людей. Постоянное потребление обжаренных кусков картофеля приводит к дефициту в рационе питания полезных веществ.

Польза сырого картофеля

Наибольшим перечнем полезных качеств наделён корнеплод в сыром виде. Указанная причина сделала сок из сырой картошки столь распространённым методом лечения в народной медицине. Правда, вкусовые качества экстракта не порадуют, пить сок редко кому нравится. Пациенты, регулярно употребляющие сок, вознаграждены с лихвой за неприятные моменты быстрым улучшением состояния здоровья.

Употребление сырого картофельного сока позволит обойтись без приёма ряда препаратов. Улучшить вкус напитка возможно, смешав выжимку с прочими, не менее полезными, но вкусными компонентами. Найденный выход прибавит удовольствия при употреблении напитка. Картофельный сок приобретёт новые целебные свойства в комплексе с лекарственными средствами.

Полезные свойства картофельного сока

Сок, выжатый из сырого картофеля, содержит в составе максимум полезных компонентов. Свежий сок рекомендуется для лечения хронической язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Действия сока известны:

Регенерирующий.
Снимает спазмы гладкой мускулатуры.
Ранозаживляющий.
Противовоспалительный.
Обезболивающий.
Лёгкий мочегонный, слабительный.

Лечение язвы с помощью картофельного сока стимулирует процессы регенерации, одновременно уничтожает патогенную микрофлору в кишечнике. Если в комплекс лечебных мероприятий включён картофельный сок, курс терапии сокращается, самочувствие пациента становится гораздо лучше.

Результаты приёма картофельного сока

Нормализация метаболизма, в особенности, водно-солевого.
Повышение уровня гемоглобина крови.
Улучшение работы органов мочевыделительной системы.
Стимуляция перистальтики желудка и кишечника.
Устранение хронического запора.
Устраняет хронический болевой синдром в органах пищеварения.
Стимуляция аппетита.
Заживление язв и ран на слизистых оболочках желудка, исцеление последствия ожогов.

Указанный внушительный перечень эффектов давно и охотно используется народными целителями и представителями официальной медицины.

О чем следует помнить

Начиная лечение язвы желудка картофельным соком, следует помнить, что готовить таковой требуется только из свежего картофеля хорошего качества. Сок должен быть употреблён немедленно после приготовления. Нельзя хранить сок в холодильнике, напиток начинает терять полезные качества уже через несколько минут. В жидкости начинают усиленно размножаться микробы.

Противопоказания

Несмотря на очевидную полезность, лечение желудка картофельным соком имеет ряд противопоказаний. Не пытайтесь лечиться картофельным соком при подобных состояниях:

Повышенная склонность к метеоризму, вздутию кишечника.
Постоянное образование кишечных газов.
Сахарный диабет любого типа.
Избыточная масса тела.

Картофельный сок усиливает подобные состояния, принимать напиток при указанных заболеваниях не следует.

Не рекомендуется для приготовления сока брать полежавшую и позеленевшую картошку. В зеленых клубнях скапливается множество ядовитых веществ, способных привести к смерти пациента. Картофельный сок при язве желудка доставит несомненную пользу исключительно при соблюдении правил и предосторожностей.

Рецепты приготовления

Чтобы приготовить сок из свежего картофеля, требуется выполнить три шага:

Овощ промыть, очистить, натереть на тёрке.
Полученную массу перегнать через соковыжималку.
Процедить сок через марлю либо бинт.

Свежеприготовленный сок картофеля положено употребить незамедлительно, через полчаса приступать к приёму пищи. Полный курс терапии соком картофеля длится около трёх недель. Постепенно разовая доза выпитого сока увеличивается до 150 мл.

Кроме картофельного, полезно регулярно употреблять морковный сок. Подобное сочетание приносит пользу, особенно для лечения язвенной болезни желудка и кишечника. Уже после нескольких дней приёма смеси пациент почувствует значительное улучшение.

Состав картофеля

Считается, что продукт насыщен только крахмалом. Но это не так: картофель богат клетчаткой, которая быстро усваивается, витаминами, протеинами, органическими кислотами, минералами и витаминами. В клубнях имеется большое содержание калия, улучшающего водно-солевой обмен и служащего профилактикой сердечных заболеваний. Большинство ценных веществ, к сожалению, разрушается во время готовки пищи, в процессе жарки и варки. А сырой картофель употреблять не принято, так как он имеет не лучшие вкусовые качества. Да и при этом можно заработать можно расстройство желудка.

Однако все же существует возможность получить из продукта многочисленные полезные вещества. Необходимо приготовить сок. Сырой напиток сохранит все целебные составляющие клубня. Применяют картофельный сок для лечения желудка, а также многих наружных и внутренних болезней. Следует отметить, что полученный напиток – хороший способ профилактики большинства недугов.

Лечебные качества

Сегодня овощ выращивают во многих странах. В его клубнях имеется фруктоза, сахароза, магний, калий, фосфор, железо и другие полезные вещества. Исследования ученых свидетельствуют о том, что очень эффективен картофельный сок для желудка. Напиток можно применять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Полезно употребление сока в качестве лекарства. Он способен значительным образом уменьшить кислотность желудочного сока, понизить болевой порог при язве.

Путем опытов были обнаружены различные уникальные качества напитка. Он является общеукрепляющим, заживляющим, мочегонным, противовоспалительным средством. Картофельный сок обладает щелочной природой и хорошо снимает приступы изжоги. Его целительная сила способна заживлять поверхности, имеющие эрозию.

Как правильно принимать сок?

Если вы взяли курс на лечение, то необходимо следовать основным правилам. Следует понимать, что полученный напиток – достаточно сильное лекарство. Поэтому нужно быть очень осторожным, чтобы вместо пользы не нанес вреда картофельный сок для желудка. Как принимать данную панацею?

Те, кто собирается лечиться напитком, должны помнить, что его надо пить свежим в течение 10 минут после заготовки. Картофель в очищенном виде темнеет. Поэтому его нельзя долго хранить на открытом воздухе. Ведь происходит постепенное разрушение витаминов и минеральных веществ.

Достаточно специфическим вкусом обладает картофельный сок для желудка. Приготовление напитка уже способно у некоторых людей вызвать очень негативные ощущения. Употребление можно сделать более приятным, если скомпоновать его с другими ингредиентами. Улучшению вкуса способствует добавление сока сельдерея или моркови в равных пропорциях.

В целях профилактики или лечения пищеварительной системы напиток употребляют утром, на голодный желудок, за час до завтрака. Лечение проходят 10 дней. Делается отдых на такое же количество времени. Затем курс повторяют.

Если вы принимаете картофельный сок для желудка в лечебных целях, нужно придерживаться вегетарианской диеты. Нельзя употреблять продукты из мяса и рыбы. Следует ограничить молочную пищу до количества 500-600 г и есть только 2-3 яйца в неделю.

Способ приготовления напитка

Достаточно важно не только знать, насколько полезен картофельный сок для желудка. Как приготовить целебный напиток? Этот вопрос не менее актуален. Следует отметить, что изготовляется он достаточно легко.

Главное, запомните несколько простых советов:

Необходимо использовать твердые клубни.
Картофель моют, чистят и измельчают на мелкой терке. Затем складывают марлю в несколько слоев и отжимают сок.
Еще один способ – применить соковыжималку.
Напиток нужно выпивать только в свежем виде, поскольку его целебные качества способны исчезать.
Пить напиток лучше, используя соломинку. Это сбережет зубную эмаль от разрушения, так как данное снадобье, к сожалению, способно ее разрушать.
Лечение сопровождается диетой, исключается мясная, жирная, соленая и копченая пища.
После того как выпит сок, необходимо в течение получаса полежать или посидеть, а затем только переходить к основной пище.

Подготовка организма

Максимальная эффективность от лечения будет достигнута, если к нему хорошо подготовиться. Нужно выполнить определенные правила.

Следует прекратить употребление в пищу мясных, рыбных, острых и сладких блюд. Необходимо заменить их овощами и фруктами. Предпочтительнее кушать их в сыром виде. Не у всех это может получиться. Следует знать, что организм иногда реагирует обострением болезни. Именно поэтому, перед началом приема сока, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Перед лечением делается очистительная клизма. Она способствует лучшему восприятию целебных минералов, содержащихся в картофельном продукте.

Как повысить эффективность?

Если говорить о том, какой картофельный сок для желудка наиболее полезен, то следует обратить внимание на сорта. В клубнях розового и красного оттенков содержится больше минералов и витаминов. Поэтому предпочтительней готовить жидкость из этих плодов.

Чтобы улучшить лечебный эффект, напиток следует принимать в сочетании с морковным соком. Подобная смесь рекомендуется при гастрите, язве, колите, желудочных кровотечениях, запорах и других заболеваниях пищеварительных органов. При таком лечении на протяжении нескольких дней проходят приступы изжоги, отрыжки и повышенное газообразование.
Для борьбы с гастритом, изжогой и диспепсией требуется циклическое употребление напитка. Сок нужно пить на протяжении 10 дней. На столько же дней делается перерыв. Стакан свежего напитка пьют на голодный желудок утром, за полчаса до принятия завтрака. 10-дневный курс повторяют трижды.
В случае повышенной желудочной кислотности количество сока уменьшают до 3/4 стакана. Выпивают его за час до принятия пищи.
Для избавления от язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки жидкость пьют за 30 минут до еды. Процесс лечения длится 20 дней при постепенном увеличении дозы. Начинать надо с 1/4 стакана, прибавлять по четверти, достигая дозы для одного приема в 3/4 сосуда.

При запорах и головных болях рекомендуется выпивать 100 г картофельного напитка. Это делается 2-3 раза в день. Сок влияет на снижение давления. Он полезен больным гипертонией. При наличии запоров отлично может помочь смесь соков из картофеля, свеклы и моркови.

Не забывайте о том, что при лечении необходимо принимать сок свежего приготовления. Воздействие света и воздуха на протяжении 10-15 минут приведет к утрате полезных свойств. Готовый напиток надо сразу выпивать.

Наличие противопоказаний

Сок из картофеля не только обладает ценными веществами и может лечить, но способен причинить и вред организму. Довольно часто такое случается при нарушении приема напитка или увеличении его порции. По причине того, что целительная жидкость понижает кислотность, нужно с большой осторожностью принимать его при гипоацидном гастрите.

Диабетики обязательно должны проконсультироваться с доктором, если решили употреблять картофельный сок для желудка. Противопоказания для таких больных основаны на риске повышения уровня глюкозы.

Категорически запрещается выжимать жидкость из картофеля с позеленевшей кожурой. Этот оттенок свидетельствует, что в данном продукте находится много соланина (токсического вещества). Он способен вызвать серьезное отравление, которое сопровождается рвотой, поносом, зудом и сонливостью.

Сок картофеля чудесным образом избавит человека от множества проблем с пищеварительной системой. Но принесет он пользу лишь тем, кто придерживается всех инструкций по его приему и не увеличивает предписанных дозировок.

Начиная с февраля, следует отказаться от приема картофельного сока. Поскольку в этот период в клубнях начинают накапливаться токсические вещества.

Нельзя использовать напиток, выжатый из картошки, длительное время находившийся под лучами солнца. В ней также содержится ядовитый соланин. А это может спровоцировать сильное отравление.

Рецептура народной медицины

Удивительными свойствами обладает напиток. Не зря народная медицина давно применяет картофельный сок для желудка. Рецепт целебного снадобья приведен ниже. Стоит заметить, что помогает данное снадобье и в лечении многих других недугов.

Итак, основные рецепты:

При лечении желудочной язвы принимают сок в размере минимальной порции в 1/4 стакана и последовательно увеличивают порцию до 3/4 сосуда на протяжении 20 дней. Устроив 10-дневный перерыв, следует продолжить лечение.
При запоре напиток принимают (1/4 стакана в день) за полчаса до еды. Лучше смешать его с соком свеклы в одинаковой пропорции.
Метеоризм лечится приемом 200 мл сока натощак в утренние часы на протяжении 10 суток, после перерыва (в 10 дней) лечение повторяется.
От гастрита при повышенной кислотности избавляются так: пьют сок трижды в день, за час до принятия пищи по половине стакана в день. Период лечения – 10 дней.

Результаты применения

Конечно, хочется узнать, если принято решение употреблять картофельный сок для желудка, отзывы тех людей, кто испытал на себе данное средство. Следует отметить, что большинство пациентов с удовольствием делится своими уникальными историями выздоровления. Напиток помогает избавиться от гастрита, избавляет от тяжести, болей в желудке, стимулирует аппетит.

При этом достаточно часто отмечается, что, применяя картофельный сок для желудка (отзывы просто переполнены данными фактами), люди излечивались и от других недугов.

Заключение

Еще с древних времен, когда первые клубни попали в Европу, народные знахари изобрели множество уникальных рецептов, позволяющих лечить различные недуги. Однако помните, что перед применением картофельного сока (особенно в случаях серьезных заболеваний) следует проконсультироваться с врачом.

рецепт лечения, польза и вред

Гастрит – острое или хроническое заболевание, которое характеризуется воспалительными или воспалительно-дистрофическими изменениями желудка и приводит к нарушению его функций. Причинами появления гастрита могут стать раздражающие вещества, попавшие в желудок (некачественная пища, некоторые медикаменты, химические вещества) или инфицирование бактериями и грибами (в частности Helicobacter pylori). Иногда гастрит может возникать на фоне других заболеваний.

Гастрит причиняет больному ощутимый дискомфорт. Человек может испытывать боли и тяжесть в желудке, тошноту, изжогу. Следствием воспалительного процесса также могут стать сильная , отсутствие аппетита и общее ослабление организма.

В лечении гастрита используют медикаментозную терапию и диетотерапию. Не исключают и применение народных средств, одним из которых является свежевыжатый картофельный сок. Чем же он полезен при гастрите? Как его применять, и насколько он эффективен в борьбе с болезнью? Этими вопросами задаются люди, которых хотят поскорее избавиться от неприятных симптомов.

Польза

– многолетник, травянистое растение семейства пасленовых, клубни (видоизмененные побеги) которого являются ценным пищевым продуктом. Действительно, картошку любят и взрослые, и дети за ее отличные вкусовые качества и высокую питательную ценность. Это один из основных продуктов питания российского потребителя.

В картофеле в большом количестве содержится крахмал, который составляет до 80% содержания сухого вещества в клубне. Также этот продукт богат белками, витаминами (С, К, РР, витамины группы В) и минералами (калий, кальций, железо, фосфор, магний, натрий). В картошке содержатся клетчатка, сахара, пектиновые вещества и другие органические соединения.

Лечение гастрита картофельным соком

Свежевыжатый сок из клубней картофеля – отличное обволакивающее, противовоспалительное и болеутоляющее средство при гастрите с повышенной кислотностью и .

Для снятия изжоги можно съесть небольшой кусочек сырой картошки, а для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта следует использовать картофельный сок.

Это целебное средство действует на организм следующим образом:

нормализует секреторную функцию желудка;
поддерживает выработку гемоглобина;
повышает иммунитет;
способствует рубцеванию и язв;
улучшает аппетит;
налаживает моторную функцию желудка.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Все полезные свойства картошки для желудочно-кишечного тракта относятся лишь к свежевыжатому картофельному соку. Отварная, запеченная, а тем более жареная картошка такими оздоровительными эффектами не обладают.

Картофельный сок – эффективное мочегонное средство, поэтому при имеющихся почечных заболеваниях перед его применением необходимо проконсультироваться с врачом.

Как принимать?

Длительность приема картофельного сока зависит от степени проявления симптомов гастрита, а также от общего состояния больного. Не рекомендуется применять средство в непрерывном режиме более 10 дней.

Классическая схема лечения такова: ½ стакана свежевыжатого сока принимают за полчаса до еды. Курс лечения – 10 дней. Затем нужно сделать перерыв сроком на 10 дней, далее курс повторить.

Для приготовления сока используют ровные крепкие клубни среднего размера без видимых повреждений, плесени, гнили и зелени.

Лучше, если лечение будет проходить в августе-декабре месяце, так как во второй половине зимы в клубнях картофеля значительно снижается содержание крахмала и некоторых витаминов.

Рецепт, как приготовить:

Для одной порции сока понадобится 2-3 средних картофелины. Их нужно очистить от земли, хорошенько вымыть и обдать кипятком. Шкурку можно не счищать. В этом случае вы должны быть уверены, что вымыли картофель как следует. Если есть сомнения, кожуру лучше снять.
Далее картофель можно натереть на мелкой пластмассовой терке, а сок отжать через мелкое сито или марлю. Если в хозяйстве имеется бытовая соковыжималка, можно воспользоваться ей.
Приготовленное средство употребляйте сразу, иначе через некоторое время оно превратиться в бесполезный продукт. Для улучшения вкусовых качеств в него можно добавить или сок, немного или чуть-чуть сока .

С повышенной кислотностью

Картофельный сок при гастрите с повышенной кислотностью принимают по классической схеме лечения: свежеприготовленное средство нужно выпить за 30-40 мин. до еды.

Затем рекомендуется прилечь для лучшего воздействия «лекарства». Только после этого можно приступать к еде. Сок принимают три раза в день на протяжении 10 дней.

К картофельному соку можно добавить – тогда средство будет иметь двойное действие, поскольку сок из капусты также считается отличным средством от гастрита. А для улучшения вкусовых качеств к смеси можно добавить немного свежего клюквенного сока.

При пониженной

При гастрите с пониженной кислотностью сок из картофеля употреблять нельзя, так как он будет ослаблять секреторную функцию, которая и без того находится в угнетенном состоянии. В этом случае болезнь может усугубиться или вовсе перейти в хроническую форму.

Приступайте к лечению гастрита картофельным соком только после диагностического выявления кислотности желудка!

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки

При язвенной болезни проводится 21-дневный курс лечения. Начинать терапию нужно с 50 гр. «лекарства», постепенно увеличивая дозу до 100 гр., а затем до 150 гр. на один прием. В картофельный сок можно добавить морковный. Так напиток будет вкуснее, а его регенерирующая способность – более эффективна.

Средство принимаю три раза в сутки. Рекомендуемый курс лечения – 21 день, после которого нужно сделать недельный перерыв. Затем курс повторяют.

Во время лечения следует строго придерживаться диеты, рекомендованной для людей, страдающих язвой.

Противопоказания

Лечение народным средством обычно хорошо переносится и редко дает побочные эффекты. Однако и для него имеется список противопоказаний. Картофельный сок нельзя употреблять в следующих случаях:

при сахарном диабете или нарушении углеводного обмена;
при выраженном ожирении;
при аллергической реакции на продукт;
при индивидуальной непереносимости.

Советы и рекомендации

Для профилактики гастрита придерживайтесь правильного питания, больше отдыхайте и не перегружайте нервную систему. Пересмотрите свой образ жизни: откажитесь от вредных привычек, займитесь спортом.

Помните, что некоторые лекарственные средства (ацетилсалициловая кислота, нестероидные противовоспалительные препараты и др.) могут раздражающе действовать на слизистую желудка – принимайте их только по назначению врача.

Обязательно следите за гигиеной питания: мойте руки перед едой, употребляйте в пищу только свежие продукты, фрукты и овощи тщательно мойте, а мясо, птицу, хорошо проваривайте или прожаривайте.

Сок картофеля: полезные свойства и противопоказания

Generic selectors
Exact matches only
Exact matches only

Search in title
Search in title

Search in content
Search in content

Search in excerpt

Search in posts
Search in posts

Search in pages
Search in pages

Menu

Главная
Питание
Витамины
Вредные продукты
Гормоны в продуктах
Минералы
Пищевые добавки
Полезные продукты
Рацион
Режимы питания
Рецепты
Советы
Спортивное питание
Здоровье
Вредные привычки
Долголетие
Женское здоровье
Методы очищения организма
Очищение организма от шлаков
Лекарственные растения
Семейный доктор
Красота
Массажи для омоложения
Музыка и мантры для омоложения
Мода и Стиль
Натуральная косметика
Омоложение лица и тела
Рецепты омоложения
Уход за телом
Спорт
Активный отдых
Йога
Упражнения для групп мышц
Психология
Депрессия
Душевное здоровье
Отношения
Страхи
Стрессы
Диеты
Быстрые диеты
Голодание
Обзоры диет
Похудение
Польза сырого картофеля и возможный вред для организма
Картофель не только питателен и имеет неплохую композицию с точки зрения содержания минералов. Он обладает целебными свойствами. При его употреблении в сыром виде можно получить множество благотворных эффектов для здоровья. Заинтригованы? Тогда, давайте, подробнее рассмотрим пользу и возможный вред сырого корнеплода для организма.
«Подводные камни»: акриламид и соланин
Картофель не только скрывает в себе ценные ингредиенты, обеспечивающие его лечебные свойства, и бесчисленные кулинарные варианты, но и 2 потенциально опасных вещества – канцерогенный акриламид и токсичный соланин.
Акриламид производится в продуктах, богатых углеводами при высоких температурах (выше 120°C), поэтому его содержание корнеплоде устраняется путем термической обработки.
Токсический алкалоид соланин содержит главным образом надземная зеленая часть растения, зеленая кожура (корнеплод, позеленевший на солнце), глазки и ростки. Соланин естественным образом защищает растение от вредителей, но он токсичен для людей.
Так можно ли есть сырой картофель? Для обеспечение телу пользы и предотвращения вреда соблюдайте некоторые правила, которыми руководствуются почитатели ЗОЖ. Тщательно выбирайте клубни: не покупайте зеленый и проросший корнеплод.
Также народная медицина не рекомендует употреблять его в сыром виде в весенние месяцы, когда он имеет тенденцию к прорастанию, а содержание соланин выше. В это время лучше готовить из картошки термически обработанные блюда.
Активные вещества
Картофель содержит почти 80% воды. Кроме того, он богат питательными крахмалами, содержит витамины А, В1, В2, В6. Витамина С в нем в 4 раза больше, чем в яблоках и грушах. Сырой корнеплод – уникальный, чрезвычайно богатый источник минералов и микроэлементов. В нем присутствуют:
калий;
магний;
цинк;
кальций;
фосфор;
железо;
медь;
фтор;
натрий;
хром и другие.
Также он содержит специфические растительные вещества, в частности, фенольную кислоту, противодействующую вредным бактериям, вирусам.
Кроме того, сырой картофель имеет относительно низкий гликемический индекс, в отличие от вареного, печеного (ГИ = 50). Это – средний показатель, следовательно корнеплод может быть хорошим помощником при сохранении стройности фигуры.
Как использовать?
В народной медицине сырой картофель используется в тертом виде, применяется его сок. Некоторые рецепты включают намачивание корнеплода в воду на ночь.
Сок
Наиболее часто картофельный сок употребляется при желудочных и кишечных проблемах. Жидкость способствует лечению язвы желудка, заживляет воспаление кишечника. Для этой цели рекомендуется пить ее 3 раза в день по 100 мл. Корнеплод содержит много калия, благодаря чему регулярное питье сока приводит к небольшому снижению артериального давления. Поэтому при его употреблении следует проявить осторожность гипотоникам.
Также картофельный сок не подходит для людей с избытком калия, противопоказания включают также заболевания почек. Но полезную жидкость можно использовать в качестве полосканий.
Ее противовоспалительный эффект способствует лечению язв в ротовой полости, парадонтоза. Из нее можно приготовить укрепляющий напиток для поддержки иммунитета, смешав с красным свекольным и лимонным соком (равные количества).
Тертый картофель
Тертый картофель подходит для лечения различных видов экзем, угрей, используется в качестве увлажняющей маски для лица с эффектом лифтинга. Она наносится на 25 минут. Картофель эффективен при ожогах. Для лечения следует накладывать компрессы не реже 3 раз в неделю.
Народная медицина также рекомендует употребление сырой тертой картошки утром натощак при раздраженном желудке и кишечнике. В некоторых случаях продукт снимает хронические воспаления. Таким образом, пациенты с болезнью Крона не должны оставаться в стороне, и попробовать лечение либо соком, либо сырым тертым картофелем.
Использование тертого картофеля для желудка – это терапевтический метод травника Виталия Островского. Он советует использовать корнеплод с красной кожурой и желтой срединой. Натрите его на терке, употребляйте по 1/2 стакана натощак.
Не жуйте, просто глотайте! Согласно В. Островскому, такой способ лечения способствует устранению язвы желудка, очищает тело от токсинов.
А можно ли детям употреблять сырую картошку?
Вопрос актуальный, т.к. много детей кушают клубни, как яблоки… Согласно утверждениям специалистов, если ребенок тянется к сырому корнеплоду, это говорит о недостатке некоторых витаминов и минералов. Детский возраст не является противопоказанием к употреблению картофеля, не прошедшего термическую обработку, но не следует давать его ребенку слишком много. Если малыш не хочет его есть (или пить сок), не заставляйте – детский организм не требует очищения, дезинтоксикации, а вкус натурального продукта – не так уж и привлекателен…
Хранение
Возможностей, как хранить сырой очищенный картофель, несколько. Его можно залить холодной водой до полного покрытия, поставить в холодильник. Этот метод подходит для хранения в течение не более 4 часов, т.к. водорастворимые витамины выщелачиваются в воду.
Следующий способ – ошпаривание корнеплода кипятком. После обработки он сохраняется дольше. Но такая процедура приводит к разрушению важных ферментов, находящихся в верхних слоях клубня. Кроме того, он приобретает необычный вкус.
А можно ли замораживать клубни? Да. Причем, заморозка – это оптимальный вариант для хранения. При заморозке сохраняются практически все ценные вещества. Храните корнеплод в морозилке не более суток.
Облегчение головной боли
Ломтики сырого картофеля, приложенные ко лбу, облегчат головную боль. Чудеса они сотворят и с опухшими глазами – помогают избавиться от отеков. Сколько держать компресс, зависит от степени болезненности – снимите его после облегчения боли.
Мастит
Мастит – заболевание, беспокоящее многих женщин. Справиться с ним поможет полезный корнеплод. Натрите сырой клубень, поместите пюре в полиэтиленовый пакет, приложите к груди в виде компресса на 30 минут.
Ревматизм и другие суставные заболевания
Картофельные ломтики используются и при лечении суставов. Поместите свежий картофель на болезненные места, зафиксируйте повязкой, держите около 20 минут.
Компресс для суставов можно делать из пюре – натрите клубни на терке, слегка отожмите, выложите на полотенце, привяжите к болезненному участку на 20 минут.
Восстановление после переломов
При отеках ног после перелома поможет использование сырого пюре в сочетании с другими компонентами. Смешайте 1-3 тертых картофелин, измельченный лист белокочанной капусты, щепотку сухого имбиря, загустите любой мукой (лучше – кукурузной). Поместите смесь на пораженный участок, прикрой хлопчатобумажную тканью, зафиксируйте повязкой. Оставьте на 2 часа. Компресс делайте 2 раза в день.
Кроме последствий переломов, компресс помогает при отеках любой этиологии.
Боль в ухе, высокая температура
Натрите сырой клубень, поместите его в марлю или тонкий хлопковый носовой платок, приложите на больное ухо, перевяжите шарфом. Оставьте на несколько часов, пока пюре не высохнет. После процедуры (в большинстве случаев) боль утихает. Картофель ингибирует воспаление, уменьшает температуру тела, часто сопровождающую воспалительные процессы.
Натуральное слабительное
Сок из сырого картофеля можно успешно использовать в качестве слабительного.
Вам нужно:
сок из 2 больших клубней;
200 мл теплой воды;
1 ст.л. льняного семени.
Смешайте овощной сок с теплой водой. Вечером, около 18:00 запейте полученной смесью льняное семя. Прием повторяйте 10 дней.
Кашель
Избавиться от кашля поможет сырой картофель с сахаром. Можно употреблять его в виде сока (1-2 ч.л. сахара на 1 стакан жидкости, прием – по 1/2 стакана 2 раза в день) или пюре (2 ч.л. сахара на 1 стакан пюре, прием – по 1 ст.л. 3-4 раза в день).
Гипертония
Картофельный сок – отличное натуральное средство для снижения артериального давления. Этот эффект обеспечивается из-за содержания калия. Рекомендуемая доза – 2 раза в день 100 мл, курс – 6 недель.
Потеря аппетита, тошнота
При этих проблемах также поможет отжатая жидкость из сырого клубня, даже в качестве долгосрочного лечения. Рекомендуемый прием – по 200 мл в течение дня; курс – 2-4 недели.
Проблемы с желудком и кишечником
Свежий картофельный сок – это подходяще природное средством для лечения гастрита, язвенной болезни, воспаления кишечника.
На протяжении 3 недель пейте 3 раза в день по 100 мл сырого картофельного сока.
Изжога
Картофель – щелочной корнеплод, благодаря чему подходит для устранения чрезмерного количества кислоты, лечения изжоги.
Смешайте 200 мл картофельного и 1 ст.л. лимонного сока. Пейте 2 раза в день на протяжении 5 дней. Такое лечение рекомендуется также от изжоги при беременности. Тем не менее, для беременных женщин (как и период грудного вскармливания) перед употреблением лучше посоветоваться с врачом.
Геморрой
При геморрое помогают свечи из полезного продукта. Как их делать? Очень просто. Вырежьте их из зрелых клубней, придавая форму суппозиториев. Применяйте на ночь. Можно перед введением смазать свечу медом, облепиховым маслом. Курс лечение – до 3 недель. Это народное средство для лечения геморроя ингибирует воспаление, уменьшает отечность, облегчает болезненность.
От укусов насекомых
Разрежьте сырую картофелину, приложите срезом 30 минут на место укуса.
Преимущества для кожи
Многие люди уже испытали на себе положительные эффекты использования сырого картофеля для очищения кожи, борьбы с воспалениями, поэтому речь идет о проверенном косметическом средстве. Что лечит и как действует продукт? Благодаря каким свойствам он используется в косметологии?
Сырой картофель хорошо очищает кожу, ускоряет заживление прыщей, способствует устранению черных точек.
Корнеплод успокаивает воспаление после различных травм, ожогов, порезов.
Антибактериальные свойства – основной фактор устранения бородавок.
Сок используется для очищения жирной кожи, устранения жирного блеска.
Содержащаяся в клубне α-липоевая кислота устраняет мелкие морщины и другие проявления, связанные со старением. Например, натирание лица на ночь разрезанным корнеплодом поможет избавиться от купероза на лице.
Самый распространенный способ использования клубня в косметических целях – его измельчение на терке. Маски наносятся на 15-20 минут, споласкиваются теплой водой. Периодичность применения – 1 раз в неделю.
Для жирной кожи
Пюре нанесите на лицо на 15-20 минут, после чего смойте раствором воды и яблочного уксуса (1 ст.л. уксуса на 1/2 л воды).
Для сухой кожи
Маска для сухой кожи включает тертый корнеплод, огурец, яичный желток, белый йогурт (в количестве, необходимом для формирования кашицы).
От акне и для кожи вокруг глаз
Для избавления от прыщей очистите сырой картофель, нарежьте его на тонкие ломтики, которые приложите непосредственно к акне. Цель этой терапии заключается в продолжительном воздействии активных веществ корнеплода на пораженные области. Поэтому после аппликации прилягте на полчаса, оставьте продукт действовать.
Такое же применение рекомендуется и для кожи вокруг глаз – прикладывайте ломтики на 15 минут. Также можете натереть клубень, смешать его с небольшим количеством миндального масла, нанести на область около глаз. Используйте маску и для век. Будьте осторожны, чтобы маска не потекла в глаза!
Тоник
Отожмите жидкость из очищенного сырого картофеля. Поместите ее в холодильник на 30 минут. Используйте для протирания лица 1-2 раза в день с помощью ватного диска. Этот самодельный тоник – достойный конкурент коммерческих продуктов для чистки кожи. Он эффективно удаляет излишки жира, грязи, бактерий с поверхности кожи, оставляет ощущение свежести.
Для гладких рук
Этот рецепт подойдет не только для женщин, но и для мужчин, руки которых требуют не меньшего внимания, особенно, при занятости на физической работе. Натрите 1 корнеплод, добавьте сок 1 апельсина и кофейную гущу после выпитой чашки кофе. Смесью протирайте руки в течение 10 минут.
Морщины
Смешайте пюре, мед, оливковое масло (2:2:1), смесь нанесите на лицо. Эта маска для лица поможет избавиться от морщин, придаст коде здоровый вид.
Мешки под глазами
Тертую пасту из клубня заверните в хлопчатобумажную или марлевую ткань, сформировав мешочки, которые приложите к глазам. Пакетики от синяков под глазами можете зафиксировать повязкой. Оставьте на 30 минут. Перед процедурой обеспечьте себе комфорт, включите музыку, чтобы не скучать. Прикладывание картофеля от мешков под глазами можете чередовать с пакетиками черного чая.
Пигментные пятна
Измельчите 1-2 картофеля в блендере или натрите на терке. Добавьте сок 1 лимона, 1/2 ч.л. куркумы (все продукты способствуют избавлению от пигментных пятен). Нанесите смесь на лицо.
Преимущества для волос
В дополнение к обеспечению здоровья кожи, картофель в сочетании с другими ингредиентами, можно использовать для волос.
Укрепление волос
Сок 1 клубня смешайте с целым яйцом, 3 каплями лимонного сока и творогом (количество – по необходимости, должна получиться паста). Нанесите смесь на волосы на 20-25 минут. Для промывания используйте обычный шампунь и теплую воду.
Маску делайте 1 раз в 2 недели.
От выпадения
Смешайте картофельный сок, алоэ вера и мед (2:2:1). Нанесите смесь на корни, массируя кожу головы. Прикройте шапочкой для душа и полотенцем, оставьте на 2 часа. Промойте шампунем.
Маску используйте 2 раза в неделю.
Будьте осторожны!
При легкой передозировке токсичные вещества корнеплода могут вызвать пищеварительные проблемы, такие как спазмы, рвота, диарея. В случае аллергии на сырой картофель, указанные симптомы дополняются сыпью.
При существенной передозировке, употреблении зеленых клубней, симптомы отравления будут более серьезными:
диарея;
расширение зрачков;
лихорадка;
галлюцинации;
головная боль;
шок;
гипотермия;
замедление дыхания;
боль в животе;
зрительные нарушения;
рвота.
Скорость устранения симптомов интоксикации зависит от количества потребленного токсичного вещества и своевременности оказания медицинской помощи. Признаки отравления могут сохраняться 1-3 дня. Может потребоваться госпитализация.
Почему сырой картофель полезен для организма? Лечим гастрит, язву, миому, рак, гипертонию, панкреатит…
На любой кухне найдется пару сырых картофелин. Без этого овоща трудно обойтись, настолько мы к нему привыкли. Однако мало кто знает, что применение одной кулинарией не ограничивается. В народной медицине давно уже освоили лечение с его помощью многих заболеваний.

Как приготовить лекарство
Сырой картофель на самом деле очень полезен и содержит много важных для здоровья веществ, которые, помимо своей питательной ценности, проявляют целебные свойства. Поэтому его часто используют в нетрадиционных методах оздоровления.
Наиболее удобное и эффективное лечение – прием внутрь сока натощак. Вымытые и очищенные сырые клубни картофеля измельчают любым удобным или доступным способом:
Пропускают через мясорубку.
Перемалывают в блендере, предварительно нарезав клубни, добавив немного воды в чашу.
Натирают на мелкой терке.

Затем из полученной кашицеобразной массы отжимают сок через сито или слои марли. Получают сок. Нужно пару минут подождать, пока на дно напитка осядет крахмал. Лечебной ценности он никакой не имеет, но зато дает неприятный привкус. Поэтому необходимо осторожно перелить сок в другую емкость, оставив на дне белый мучнистый осадок из крахмала.
Помимо сока в народной медицине используется кашица, полученная из сырого картофеля. Ее можно сделать при помощи различных подручных средств, о которых говорилось выше, когда речь шла о приготовлении сока. Если привыкнуть к специфическому вкусу картофеля, то можно не тратить время на его переработку. Достаточно нарезать его тонкими ломтиками и потихоньку откусывать, неспеша жевать.

Польза
Принимают сок (кашицу, нарезанные ломтики) в свежеприготовленном виде — каждое утро натощак 100 мл, и так же – вечером. Помогает целебный напиток от многих болезней:
Гастрит с повышенной кислотностью. Прекращаются сильные боли, рвота, тошнота, изжога.
Упорные головные боли. В напитке содержится гипотензивно действующий ацетилхолин.
Проблемы кожи, экземы.
Хронические запоры.
Преддиабетическое состояние. Снижает уровень гликемии.
Ожоги, мозоли.
Метеоризм.
Отеки.
Артрит.
Сырой овощ принимают как профилактическое средство от обострений язвы желудка и 12-типерстной кишки. Свежеприготовленный сок рекомендуют употреблять весной и осенью на протяжении 2-х недель. В домашней косметологии сырой картофель также нашел широкое применение. Помогает улучшить цвет лица, придать коже тонус и обаяние свежести.

Применение (рецепты)
Способов лечения сырым картофелем народная медицина накопила достаточно много. Рецепты, составленные на основе сырого овоща, свою эффективность доказали на протяжении многих лет и веков.
Рецепт 1
При гастрите с повышенной секрецией очень хорошо помогает следующее средство. Смешать полчашки свежеприготовленного сока и 1 десертную ложку меда. Принимать за 30-40 минут перед едой, два или три раза в день. Принимать курсом:
10 дней — лечение;
10 дней – отдых.
Этот цикл допускается повторять до полного излечения больного. Если нет возможности так часто готовить сок, вылечить гастрит можно сырыми клубнями. Достаточно их очистить и нарезать ломтиками, еще лучше – натереть. До обеда кроме такой пищи ничего больше не вкушать. Лечение проводить по такому же графику. Если есть желание получить 100% результат и сразу, следует совместить дообеденную диету на сыром картофеле и трехкратный прием сока натощак.

Рецепт 2
Сок свежего картофеля рекомендуют как противовоспалительное средство для лечения острых дерматитов. Сырые клубни измельчить на терке, полученную кашицу выложить на салфетку и закрепить ее на больном месте. Через 1-2 часа поменять на новую.

АллаАвтор статьи Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Картофельный сок — польза и вред. Картофельный сок для лечения желудка. Народная медицина :: SYL.ru
Многие из нас предпочитают употреблять только фруктовые и цитрусовые соки, напрочь забывая, что овощные напитки обладают целым рядом преимуществ. Например, картофельный сок. Польза и вред его мало кому известны, поэтому мы решили просветить народ и подробно описать полезные и вредные качества этого не столь популярного продукта. Сразу отметим, что свежеотжатая жидкость применятся с лечебной целью на протяжении нескольких столетий в разных регионах земного шара.
Вся ценность в составе
О вкусовых качествах корнеплода даже рассуждать не нужно, без него мы не представляем свое питание. Удивительная овощная культура незаметно для человека снабжает организм незаменимыми элементами. Состав изобилует пищевыми волокнами, крахмалом, органическими веществами, клетчаткой, белками и минералами. В сырых клубнях присутствует натуральная сахароза.
В свежевыжатом напитке содержится огромная доза аскорбиновой кислоты. Недаром в XVI столетии мореплаватели постоянно употребляли в пищу сырые корнеплоды для профилактики цинги (кровоточивость десен). Надо заметить, что вкус сока очень специфичен и малоприятен. Учитывая эту особенность, его можно разбавлять морковным нектаром, травяным отваром или медом. Польза будет двойная.
Неоднократно доказаны лечебные свойства корнеплода. Официальная медицина и гомеопаты приписывают овощу укрепляющее, слабительное, мочегонное, спазмолитическое и противовоспалительное действие. Народные эскулапы считают, что очень картофельный сок для желудка и кишечника, а точнее, эффективен при устранении различных нарушений его работы (метеоризм, спазмы, запоры, гастриты). Высоко оценили терапевтический эффект и практикующие врачи.
Фармакологические свойства
Напиток может составить здоровую конкуренцию разнообразным фруктам, овощам и лекарственным травам. Присутствие уникальных элементов в составе делают продукт бесспорным лидером среди представителей, занимающих те или иные ступени пищевой пирамиды. Свежий картофельный сок, польза и вред которого тщательно изучены специалистами разных отраслей, помогает наладить сердечную деятельность, стабилизировать уровень холестерина.
Одним из главных достоинств напитка является способность естественного очищения кишечного тракта и печени от опасных токсинов, солей и прочих ненужных веществ. Мало какой другой сок обладает подобным свойством.
Незаменим овощ при обморожениях и ожогах. Вспомните: когда мы обжигаем кожу горячим маслом во время готовки пищи, то сразу прикладываем натертый картофель на поврежденную зону. Боль и покраснение быстро проходят.
Благоприятное воздействие оказывает картофельный сок при гастрите на слизистую оболочку. Способствует регенерации ткани, нормализует моторику, заживляет микроязвочки, приостанавливает воспалительный процесс, избавляет от неприятных ощущений (изжога, вздутие, тошнота, горечь во рту) и мучительного болевого синдрома.
Овощной напиток проявляет ранозаживляющие свойства, благодаря чему применяется для лечения экзем, гнойных дерматитов, ангины. Отлично снимает отечность, избавляет от синяков и кровоподтеков. Вводят продукт в рацион при сахарном диабете, высоком давлении, патологиях почек и мочевыделительной системы. Для здорового организма жидкость тоже будет полезна: она прибавит защитных сил, очистит, улучшит общее состояние.
Народное лечение картофельным соком
Гастроэнтерологи, терапевты и целители рекомендуют выпивать свежевыжатый напиток за час до утренней трапезы на протяжении десяти суток. Затем курс приостановить на такой же срок и снова возобновить прием. Если строго придерживаться элементарного режима, то через несколько дней вы увидите положительную динамику: уйдет изжога, боль, недомогание, восстановится пищеварение и стул.
Хорошо принимать картофельный сок при язве желудка и двенадцатиперстной кишки по следующей схеме: 50 граммов рано утром за час до приема пищи трижды в сутки (20 дней). Для смягчения вкуса добавляйте капустный, свекольный, тыквенный или морковный нектар. Во избежание порчи зубной эмали советуем употреблять сок через трубочку и обязательно ополаскивать полость кипяченой водой.
Меры предосторожности
Особых противопоказаний к употреблению продукта нет, но определенным гражданам лучше воздержаться от введения сока в свой рацион либо сократить дозировку. Все должны понимать, что бесконтрольное применение в любом случае неправильно. Конечно, летального исхода напиток не спровоцирует, но может вызвать обострение гастрита у людей с пониженной кислотностью. Целесообразно ограничить потребление лицам с тяжелыми формами сахарного диабета и делать это только под контролем специалиста.
Противопоказан аллергикам картофельный сок. Польза и вред напрямую зависят от ряда факторов: года сбора урожая, условий хранения, наличия опасных пестицидов. Непригодны для терапии проросшие и позеленевшие клубни, их лучше использовать наружно. В таких корнеплодах высок уровень токсических веществ.
Как помогает картофельный сок при панкреатите (воспалении поджелудочной железы)?
Овощная жидкость оказывает заживляющее и спазмолитическое воздействие на внутренний орган, ускоряя процесс выздоровления и увеличивая стадию ремиссии. Назначают картофельный сок при панкреатите по следующей схеме: ежедневно на протяжении двух недель следует выпивать по 150 гр. свежевыжатого напитка за два часа до еды. Через 3-5 мин. необходимо употребить кисломолочный продукт: кефир, ряженку, йогурт.
После 14-дневной терапии делается 10-суточная пауза, затем курс повторяется. Если вы все же решили лечиться растительным сырьем, то за три дня до начала приема перейдите на вегетарианскую диету.
Стабилизируем деятельность поджелудочной железы
На любой стадии болезни полезно употреблять лечебную смесь из моркови, сельдерея, редьки, свеклы и картофеля (по две большие ложки каждого ингредиента). Напиток из овощного ассорти принимается внутрь, обязательно на голодный желудок, по сто граммов три раза в сутки. Чтобы получить положительный эффект, употреблять необходимо не меньше 90 дней.
Кроме того, помогает восстановить работу обменных процессов и снять неприятные симптомы картофельный сок. При гастрите, гипертонии и болезни почек тоже можно делать такой напиток.
Как правильно приготовить лечебное снадобье?
Чтобы продукт оказал целебное действие на организм, необходимо придерживаться определенных правил при его приготовлении. Как уже сообщалось выше, нельзя брать поврежденный, проросший и зеленый корнеплод. Для лечебных целей лучше использовать красные и розовые сорта.
Первоначально овощ нужно помыть щеточкой, не очищать от кожуры. Если в доме имеется соковыжималка, воспользуйтесь ею. В крайнем случае, натрите на терке, переложите мякоть в марлю и вручную отожмите жидкость в стакан. Выпивайте немедленно, не подвергая хранению, поскольку через 10 мин. сок потеряет все полезные свойства.
При проблемной коже
Картофельный сок, польза и вред которого волнуют врачей всего мира, успешно используется в косметологии и дерматологии. Поскольку овощ обладает противомикробным и противовоспалительным действием, его показано применять в борьбе с акне, угревой сыпью, излишней жирностью кожи. Приготовить маску очень просто: 100 мл сока + столовая ложка меда.
Смесь накладывается на кожу ежедневно — утром и вечером — на 15 мин. Продолжительность курса – две недели. При необходимости повторить. Полезно свежевыжатым соком протирать лицо при пигментных пятнах, трещинках и веснушках. Можно делать компрессы и примочки при сильных поражениях.
Мнения людей
Многим пациентам вернул утраченное здоровье свежевыжатый картофельный сок. Отзывы с восторженными словами постоянно встречаются на форумах. Люди сообщают, что напиток восстанавливает пищеварение, уменьшает интенсивность боли при гастрите и язве, а также переводит болезнь в латентную форму.
Прекрасно справляется сок с кожными повреждениями, подростковыми прыщами. Многие принимают его в сочетании с лимонным соком для сброса лишней массы тела. Результат наблюдается уже в конце первой недели, если соблюдать элементарную диету. Организм очищается естественным путем, улучшается перистальтика, нормализуется стул и исчезает тяжесть.
Обобщая все сведения, можно сделать вывод о том, что сок из картофеля является прекрасным комплексным средством в борьбе с самыми разными физическими недугами.