лечебные свойства отвара, рецепты и противопоказания
Привычный продукт, служащий сырьём для приготовления каш и выпечки, всё чаще называют «суперфудом». И не напрасно — овес богат клетчаткой, антиоксидантами, витаминами группы В и железом.
Полезные вещества растения снижают кровяное давление и уровень холестерина, повышают иммунитет, защищают организм от ожирения и рака. Народные целители считают злак отличным средством от болезней нервной, дыхательной и пищеварительной системы. С его помощью проводят очищение кишечника и печени, лечат суставные боли и кожные повреждения.
Лечение овсом в домашних условиях
Самый ценный компонент злака — растительное волокно бета-глюкан. Оно обладает свойством выводить токсины из тканей организма. Витамины, входящие в состав продукта, помогают организму бороться с инфекцией, а цинк и магний снимают воспаления.
Народные средства на основе овса эффективны против множества заболеваний, включая:
- гастриты;
- колиты;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- панкреатит;
- гепатит;
- уролитиаз;
- бронхиты;
- гипертония;
- ишемическая болезнь сердца;
- ожирение.
В лечебных целях используют цельные зёрна, в том числе проросшие. Из них готовят настои и отвары, способные выводить слизь из лёгких, улучшать отток желчи, очищать кишечник от шлаков.
Отличный источник витаминов и минералов — овсяный квас. Он помогает повысить иммунитет, восстановить баланс полезной микрофлоры в пищеварительном тракте.
Ещё одно целебное средство — кисель из овсяного зерна или хлопьев. Его очищающее и обволакивающее действие используется при лечении болезней поджелудочной железы и печени.
Зелёные недозрелые колоски злака служит сырьём для ингаляций при респираторных инфекциях. Из овсяных хлопьев делают припарки и домашние мази от угревой сыпи, дерматитов, крапивницы.
Польза для печени и поджелудочной железы
Бета-глюкан, входящий в состав овса, стимулирует работу желчных и печёночных протоков. В результате из тканей органов выводятся продукты распада и токсичные вещества.
При заболеваниях печени и панкреатите рекомендуется проводить чистку настоем из цельных неочищенных зёрен. Готовят его в 3 этапа:
- В большой посуде смешивают стакан овса, 2 ст. ложки берёзовых почек и 3 ст. ложки сухого брусничного листа. Добавляют 4 л кипятка и оставляют под крышкой на сутки, затем пропускают через сито.
- Толкут в ступке стакан сушёных ягод шиповника. Соединяют с 2 ст. ложками травы спорыша и стаканом воды. Ставят на тихий огонь и проваривают 15 мин. Готовый отвар фильтруют сквозь марлю.
- Смешивают овсяный настой с отваром шиповника.
Полученный препарат пьют, слегка подогрев, за полчаса до приёма пищи. Принимают на протяжении 10 суток в следующем порядке: 1-й день — четверть стакана, 2-й — полстакана, далее — по две трети стакана.
Важно! В ходе программы очищения необходимо исключить из рациона красное мясо, копчёности, жирную пищу, яйца, чёрный хлеб и алкоголь.
Похудение и очищение
Продукты из овса — каши, хлебцы и хлопья включены во многие диеты для избавления от лишнего веса. Сам по себе злак не обладает жиросжигающимии свойствами. Но сложные углеводы, входящие в его состав, способны быстро утолять голод.
Волокна овса долго перевариваются в желудке, что продлевает чувство насыщения. Более того, бета-глюкан синтезирует «гормоны сытости», позволяя уменьшить объём пищи. Действуя как мягкое слабительное и мочегонное, клетчатка очищает организм и ускоряет обмен веществ.
Самым «быстрым» диетическим блюдом считается каша из овсяных хлопьев. Чтобы усилить диетические свойства блюда, кашу варят на воде, без сахара и соли. Добавив тёртое яблоко и щепотку корицы, можно придать каше приятный вкус без увеличения калорийности.
Важно! Во время диеты блюда из овса употребляются лишь до 14.00. Во второй половине дня сложные углеводы не успевают преобразоваться в энергию, и превращаются в жир.
Как приготовить овес, рецепты приготовления
Известно ещё несколько действенных способов приёма овса для похудения. Вот самые популярные:
- «Ленивая» овсянка. Блюдо готовят вечером — насыпают в тарелку 3-4 ст. ложки сухого геркулеса, заливают кефиром, чтобы полностью покрыть хлопья. Утром перемешивают и едят (можно с добавлением свежего яблока или груши).
- Овсяный напиток. Измельчают в кофемолке 0,5 стакана цельных очищенных зёрен. Полученную муку помещают в термос вместе с 1 л кипятка. Настаивают в течение ночи. Пьют на протяжении всего дня при ощущении голода, небольшими глотками.
- Отруби. Они подходят в качестве малокалорийного перекуса между приёмами пищи. Залив 2 ст. ложки продукта натуральным йогуртом или кефиром, оставляют на 15 мин, затем перемешивают и едят.
- Смузи. Его готовят из 3 ст. ложек геркулеса, 1 очищенного и нарезанного яблока и стакана натурального йогурта. Ингредиенты помещают в блендер и взбивают до однородной массы. Для улучшения вкуса можно добавить стевию и щепотку корицы. Блюдо предназначено для завтрака.
Отвар овса, как заваривать и как пить
Целебный злак активно уничтожает болезнетворные микробы и снимает воспаления. При нефритах и мочекаменной болезни полезен отвар из неочищенных зёрен. Для его приготовления смешивают стакан овса с 0,5 л воды, помещают на тихий огонь и проваривают 15 мин.
Остудив средство, пропускают его через ситечко. Пьют в течение 10 дней, трижды в день по трети стакана. Препарат очищает выделительную систему от инфекций, способствует выводу камней.
При гастритах и колитах помогает отвар длительного приготовления. Помещают в стеклянную банку стакан овса и литр прохладной воды (температура +18-20ᵒ С). Состав настаивают 10 ч.
Утром переливают смесь в кастрюлю, ставят на слабый огонь и варят полчаса под крышкой. Затем накрывают пледом и снова оставляют на 10 ч. Процедив, разбавляют водой до объёма в 1 л.
Готовый отвар пьют небольшими порциями на протяжении суток. Принимают не менее недели.
Отвар злака помогает людям, решившим бросить курить. Средство готовят из 0,5 стакана неочищенных зерен и литра кипятка. Компоненты смешивают в кастрюле и выдерживают её на тихом огне 10 мин. Затем настаивают под крышкой 8 ч и процеживают.
Пьют по глотку, как только ощущается желание закурить. Витамины в составе препарата успокаивают нервную систему и восстанавливают обмен веществ, нарушенный курением.
Как прорастить овес?
Химические реакции, которые происходят при проращивании, увеличивают в зёрнах овса объём железа, цинка, марганца. Активизируются также фитостерины — растительные аналоги половых гормонов человека.
Фитотерапевты советуют пророщенный овёс людям со слабым иммунитетом, заболеваниями щитовидной железы, сахарного диабета. Злак оказывает благотворный эффект при половой слабости у мужчин и гормональных расстройствах у женщин.
Прорастить овёс несложно — нужно лишь действовать по следующему алгоритму:
- Вечером промыть холодной водой 0,5 стакана зёрен и положить их в стеклянную банку.
- Налить 1,5 стакана некипячёной воды.
- Оставить на ночь без крышки.
- Утром слить зёрна на сито, промыть и оставить, чтобы обсохли.
- Поставить сито в тёмное место на весь день.
- Снова промыть водой и убрать в затенённое место на 10 ч. Проделать эту процедуру ещё трижды.
- Разогреть духовку до +50ᵒ С, выключить и поместить туда овёс на 3 ч.
- Переложить зёрна в стеклянную банку без крышки и поставить в затенённое тёпло место (от +22ᵒ С).
Вскоре после этого появятся ростки. Когда они вытянутся до 4 см, овёс можно использовать в пищу или для приготовления лекарственных средств.
Кисель из овса
В составе полезного злака немало крахмала, позволяющего получить из продукта густую студенистую жидкость. Обволакивая слизистую пищеварительного тракта, она в полной мере отдаёт организму витамины, микроэлементы и антиоксиданты.
Овсяные кисели традиционно использовались, как питательное кушанье и лекарственное средство. Ими лечили гастриты, воспаления поджелудочной железы, сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Кисель помогает избавиться от бессонницы, активизировать функции мозга в пожилом возрасте и улучшить эрекцию у мужчин.
Лечебное блюдо готовят из стакана геркулеса и 1,5 стаканов прохладной воды (температура +20ᵒ С). Ингредиенты смешивают в миске и оставляют на ночь. Пропустив набухшую массу сквозь ситечко, переливают её в кастрюлю. Варят 10 мин на тихом огне, непрерывно помешивая.
Полученной жидкости дают остыть, затем переливают в стаканы. Пьют трижды в день, за полчаса до каждой еды в любом объёме. Общее количество киселя не должно превышать 1 стакана в сутки.
Квас из овса
Старинный русский напиток создаётся путём длительного заквашивания овсяных зёрен с сахаросодержащими продуктами. В процессе брожения жидкость обогащается витаминами и антиоксидантами злака, а также — молочнокислыми бактериями, весьма полезными для кишечника.
Для приготовления напитка в стеклянную ёмкость кладут 2 стакана промытых зёрен, 2 ст. ложки чёрного изюма и 100 г сахара. Сверху доливают 3 л холодной воды и на 3 дня ставят в тёплое место (с температурой от +22ᵒ С).
Затем квас процеживают сквозь частое сито и помещают на хранение в холодильник. Пьют в течение 20 дней по 1-2 стакана в день. Напиток улучшает функции печени, повышает аппетит, помогает при гастрите с пониженной кислотностью.
Важно! Людям, страдающим язвой желудка, гастритом с высокой кислотностью и сахарным диабетом нельзя употреблять любые квасы, включая овсяный.
Настой овса в термосе
Длительное настаивание горячего отвара активизирует противовоспалительные и очищающие свойства злака. Полученное таким способом средство используют для повышения иммунитета, избавления от хронических запоров, лечения простуды.
Для приготовления необходим стакан овса в шелухе. Его дважды промывают холодной водой, подсушивают и перемалывают в блендере.
Муку пересыпают в кастрюлю. Добавляют литр горячей воды (+60ᵒ С) и ставят на тихий огонь. Проварив 5 мин, переливают состав в термос и оставляют на ночь.
Готовый препарат процеживают и ставят в холодильник. Пьют по 0,5 стакана четырежды в день, предварительно подогрев. Принимают курсами по месяцу, вне обострений заболеваний, а для профилактики ОРВИ — ранней весной и осенью.
Овес с молоком от кашля
Молочным отваром злака лечат затяжной кашель при бронхитах. Для этого соединяют в большой кастрюле 0,5 стакана зерна и 2 стакана молока. Смесь варят на тихом огне, пока объём не уменьшится вдвое.
Остывшую жидкость процеживают. Выпивают всю порцию за полчаса до обеда. Средство эффективно выводит мокроту и устраняет одышку.
От сухого кашля, возникшего в результате гриппа или ОРВИ, помогает отвар, приготовленный на паровой бане. В кастрюлю насыпают стакан неочищенного овса и заливают литром жирного молока. Ставят в широкую миску с водой и помещают на тихий огонь.
Проварив 3 часа, остужают и процеживают массу сквозь мелкое сито. Полученную жидкость употребляют по 0,5 стакана 5-6 раз в день до еды.
Против трахеобронхита и пневмонии с тяжёлым болезненным кашлем эффективен молочно-медовый отвар. Его готовят из 0,5 кг овсяных зёрен и 2 л молока. Ингредиенты смешивают в керамической посуде и ставят в духовку, разогретую до +65ᵒ С.
Спустя 2 часа смесь вынимают, дают остыть и процеживают. Пьют ежедневно перед сном по стакану, добавив 1 ст. ложку мёда.
Где купить овёс?
В кулинарных целях принято использовать овсяные хлопья или обработанные зёрна — освобождённые от шелухи и отшлифованные. Между тем, наибольшее количество полезных элементов содержится в неочищенном продукте.
Сторонники фитотерапии приобретают натуральный овёс в фермерских хозяйствах и даже на ипподромах. Но такая продукция не безупречна, поскольку может сохранять следы агрохимикатов.
Лучшие варианты покупки — в аптеке или магазине диетического питания. Здесь представлено зерно, снабжённое сертификатом качества. Этот документ подтверждает, что злак выращивался и обрабатывался без применения химии.
В аптеках овёс упакован в картонные пачки, в магазинах предлагается в мешках или на развес. Есть особые упаковки с маркировкой «для проращивания».
Для программ похудения, лечения, а также для питания веганов, вегетарианцев и сыроедов предпочтителен овёс из эко-магазинов. Это цельное зерно, выращенное в экологически чистых зонах, без химикатов и ГМО.
Противопоказания
Полезный злак безопасен для большинства людей, включая детей до 1 года, беременных и кормящих мам. Однако врачи называют ряд условий, при которых стоит ограничить употребление овса:
- Обострение заболеваний печени и поджелудочной железы. Клетчатка растения активно выводит токсины, что создаёт излишнюю нагрузку на больные органы.
- Острые воспаления почек. Мочегонное действие овса может усугубить симптомы болезни.
- Язва желудка и гастрит с повышенной кислотностью. При переваривании крахмалы овса окисляются и вызывают раздражение слизистой оболочки.
- Наличие зубных протезов. Плохо пережёванное зерно может закупорить кишечник.
Овёс категорически противопоказан при целиакии — непереносимости глютена, а также при аллергии на травы семейства мятликовых. Поскольку продукт обладает высокой калорийностью, его суточные дозы ограничены — не более 150 г цельного зерна, 2 ст. ложек отрубей и 100 г каши из хлопьев.
Овес – лечебные свойства и противопоказания
Овес поставляется на прилавки магазинов в качестве сырья, лечебные свойства и противопоказания которого давно изучены. В пищу потребляется зерно овса, именно его влияние на человеческий организм мы будем изучать сегодня.
Овес – состав и действие веществ
Овес имеет и пользу, и вред. Чтобы потребление было максимально ценным для организма, необходимо начинать с рассмотрения химического перечня веществ.
Состав:
- витамин A — отвечает за молодость кожи, препятствует раннему старению и появлению морщин;
- каротиноиды — улучшают зрение, проводят профилактику катаракты и глаукомы, снимают усталость с глаз при нагрузке;
- витамины B1—B4 — трансформируют углеводы в энергию, препятствуют образованию жировых отложений, очищают сосуды от холестерина;
- витамин B5 — участвует во всех метаболических процессах, ускоряя их;
- витамин B9 — защищает клетки от мутации, связывает и нейтрализует свободные радикалы, профилактирует рак;
- витамин E — омолаживает ткани на клеточном уровне, устраняет гормональный дисбаланс, нужен для репродуктивной системы женщин;
- витамин C — усиливает усвояемость железа, повышает гемоглобин, поднимает иммунитет, выступает в роли антиоксиданта;
- витамин K — улучшает состав крови, ускоряет её циркуляцию, отвечает за свёртываемость.
Овес сосредотачивает и другие важные соединения, которые влияют на лечебные свойства и противопоказания. Так, в составе имеется огромное количество клетчатки, природные сахариды, эфиры, аминокислоты, минералы и белки. Все они нужны организму для корректной работы.
Лечебные свойства овса
1. Овёс славится антибактериальными и противовирусными свойствами. Его необходимо употреблять в разгар эпидемии ОРВИ и гриппа, чтобы повысить защитные функции организма.
2. Чтобы вывести мокроту из дыхательных путей и облегчить состояние при пневмонии, бронхите, нужно сочетать зерно с мёдом и молоком. Такое трио славится отхаркивающим действием.
3. Овес снимает лихорадочное состояние, ускоряет вывод токсичных веществ с потом и мочой. На его основе заготавливают жаропонижающие отвары.
4. После приготовления образуется слизь, которая при попадании в организм защищает слизистые ЖКТ от раздражения. Это качество ценится людьми с диагностированной язвой и гастритом.
5. Злак прописывают к приёму при холецистите, циррозе печени, гепатите. Он улучшает функции печени, восстанавливает её структуру, выводит токсичные вещества.
6. Употребляют овес для улучшения деятельности сердечно-сосудистой системы. Его лечебные свойства и противопоказания в этом вопросе заслуживают внимания. Всё дело в нормализации давления, профилактике ишемии и гипертонии.
7. Для пациентов, у которых диагностирован диабет, разработаны специальные блюда и отвары из овса. Они направлены на снижение концентрации глюкозы в крови и усиление выработки собственного гормона.
8. Нельзя обойти стороной использование злака в похудении. Он чистит кишечник от застоев, выводит токсины и воду. Всё это ведёт к комплексной детоксикации, ускорению обмена вещества и снижению веса.
9. Ввиду включения витаминов группы B нормализуется психоэмоциональный фон человека. Он становится менее восприимчивым к негативным ситуациям, реже страдает бессонницей и апатией.
10. Витамины «молодости» нужны для улучшения состояния кожного покрова, волос, ногтевых пластин. Кальций с фосфором, витамином D и белком уплотняют кости и устраняют ломкость зубов.
Лечебные свойства неочищенного овса (в шелухе)
Овес, каким бы он ни был, имеет и лечебные свойства, и противопоказания. Чтобы положительное влияние на организм не сменилось отрицательным, необходимо изучить всё касаемо этого сырья.
1. Итак, начнём с включения витамина K. Он улучшает состав крови и её свёртываемость, восстанавливает регенерацию тканей и отражает негативное воздействие вирусов на организм.
2. Овёс – ценный злак, он занимается переработкой углеводов в энергию и контролирует липидный обмен. Эти свойства предупреждают скопление холестерина в каналах крови и готовят организм к похудению.
3. Обширный минеральный перечень веществ способствует лучшей работе сердца. Кушать овёс и пить отвары из него нужно людям, перенёсшим инфаркт. Так рубцевание мышцы будет проходить быстрее.
4. Скополетин, который имеется в злаке, вызывает отвращение к табаку и спиртному. При умеренном, но длительном приёме зёрен человек с лёгкостью откажется от пагубных привычек. Скополетин обладает накопительным действием.
5. В оболочке овса сосредоточено гораздо больше ценных веществ, чем в самом зёрнышке. Этим обусловлены обширные лечебные свойства и противопоказания в незначительной степени. Имеющиеся соединения препятствуют развитию заболеваний ЖКТ, печени, мочевыводящей системы, щитовидной железы.
6. Отдельного внимания заслуживает железо, которого в овсе с избытком. Минерал требуется дамам во время месячных для снятия болезненных спазмов и головокружения. Также железо поднимает гемоглобин у всех категорий лиц без исключения.
Лечебные свойства овса молочной спелости
Иначе эту разновидность называют зелёным овсом. Не стоит полагать, что ценности в нём меньше. Напротив, у такого сорта своя направленность.
1. Зёрна обладают мочегонными и жаропонижающими качествами, поэтому их принимают при лихорадочном состоянии. Кушать такой овёс нужно в разгар распространения ОРВИ и гриппа.
2. Принимают овес молочной спелости в борьбе с избыточным весом. Он обладает уникальной способностью – ускоряет все обменные процессы, выгоняет воду из тканей, очищает организм от шлаков.
3. В составе очень много витаминов группы B. Они требуются для стабильной психики, комфортного сна, а также правильного внутриутробного развития плода (для беременных).
4. Овес такого сорта имеет гораздо больше лечебных свойств, чем вреда и противопоказаний. В нём много слизи, которая обволакивает стенки ЖКТ, защищает внутренние органы от язвы и гастрита.
Лечебные свойства пророщенного овса
Прежде чем употреблять зёрна, их необходимо прорастить самостоятельно. Не путайте такой овёс с тем, который готов к посадке. Это разные сорта.
1. Злаковая культура часто используется в похудении, равно как и ростки пшеницы. В составе множество пищевых волокон, выступающих в роли щётки для кишечника.
2. Также присутствуют в ростках минеральные вещества, улучшающие состав крови. Витаминный перечень направлен на вывод воды и снижение объёмов тела.
3. С особым успехом злак такого типа принимается людьми, у которых имеются проблемы с печенью и желчным пузырём. Пророщенное зерно восстанавливает работу печени и выгоняет желчь.
4. При моральном истощении и постоянной усталости продукт восполнит энергетические ресурсы. Он нужен людям, которые много трудятся умственно и физически.
Лечебные свойства овсяной муки
1. Овес в измельчённом виде имеет практически такие же лечебные свойства и противопоказания, как и цельные зёрна. Так как приготовить муку не составляет труда, вы должны знать, что она содержит целый комплекс активных биологических ферментов.
2. При систематическом потреблении снижается уровень плохого холестерина и липидов в крови. Овсяная мука станет прекрасным продуктом в рационе людей, которые перенесли сложную операцию либо серьёзное заболевание.
3. Толокно рекомендуется регулярно потреблять и в профилактических целях. Оно положительно сказывается на деятельности пищеварительных органов.
4. Такая мука должна стать основой детского питания. Активный состав положительно сказывается на развитии малыша, его ЦНС, мозге и сердце.
Применение овса
№1. При гриппе
Промойте 0,25 кг. овса и залейте 1 л. очищенной воды. Оставьте на ночь. После пробуждения отправьте заготовку на ленивый огонь. Продолжайте томить, чтобы выпарилось половина жидкости. Процедите, употребите в течение дня.
№2. При мочекаменной болезни
Пропустите через мясорубку зелёную траву овса. Наполните полученной кашей банку объёмом 0,5 л. Влейте водку до краёв. Закройте крышкой и оставьте в темноте на 3 недели. Регулярно взбалтывайте. Отфильтруйте и принимайте по 30 капель 3 раза в день перед трапезой. Рекомендуем разводить лекарство в 1 ст. л. воды. Курс – 1 месяц.
№3. При истощении организма
Овес может в равной степени обладать лечебными свойствами и противопоказаниями. Однако при правильном употреблении вы добьётесь только положительной динамики. Для восстановления организма залейте 1 л. кипятка 0,25 кг. овса. Томите на медленном огне до загустевания. Отфильтруйте и влейте в кисель такое же количество молока. Повторно отправьте на плиту и проварите 3—5 минут. Охладите и примешайте 60 гр. свежего мёда. Принимайте напиток в тёплом виде 3 раза в день по 0,2 л.
№4. При отказе от курения
Всыпьте в ёмкость по 50 гр. зёрен овса, проса, ячменя и ржи. Влейте 0,5 л. очищенной воды. Отправьте на ленивый огонь, ждите появления первых пузырьков. Протомите ещё четверть часа. Перелейте отвар в термос, закройте и оставьте на ночь. Отфильтруйте и принимайте по 100 мл. 3 раза в день. Продолжайте курс до появления отвращения к курению.
№5. При бессоннице
Измельчите в кофемолке 20 гр. зёрен. Залейте кашицу 0,1 л. водки. Настаивайте в тепле полмесяца. Принимайте 2 раза в день по 30 капель, разбавив водой. Продолжайте курс до исчезновения проблемы.
№6. При гастрите
Промойте 120 гр. овса. Залейте 0,5 л. отфильтрованной воды. Настаивайте 12 часов. Затем установите на конфорку и проварите на ленивом огне после закипания четверть часа. Снимите с плиты и оставьте на ночь. Профильтруйте и влейте в состав воду, чтобы было ровно 0,5 л. Принимайте по 70 мл. 3 раза в день между трапезами.
Овес при похудении
1. Овес достаточно долго применяется в похудении, поэтому его лечебные свойства и противопоказания хорошо изучены. Овсяные диеты считаются одними из лучших. Положительный эффект достигается благодаря высокому содержанию полифенолов.
2. Засыпьте в стеклянную ёмкость 40 гр. зёрен и 80 гр. сахарного песка. Влейте 1 л. кипячёной негорячей воды. Оставьте на 4 суток. Отфильтруйте и принимайте каждый раз по 0,2 л. за полчаса до трапезы. Максимальный курс составляет 2 месяца.
Овес – противопоказания
Овёс имеет небольшой перечень противопоказаний. Рассмотрите, когда приём запрещён:
- удалён желчный пузырь;
- большие камни в желчевыводящих путях;
- сердечная и почечная недостаточность;
- индивидуальная непереносимость.
При хронических патологиях перед включением овса в рацион обязательно проконсультируйтесь с доктором.
Овес славится богатым составом и массой полезных свойств. Поэтому правильный приём поможет поддерживать здоровье на должном уровне. Различные средства на основе зёрен устранят несложные заболевания и быстрее поставят вас на ноги. Перед лечением народными способами посоветуйтесь с врачом.
Отвар овса. Лечебные свойства и противопоказания. Как приготовить и как пить
Содержание статьи:
Какой овес подходит для лечения
Что входит в состав
Лечебные свойства
Как приготовить и пить. Рецепты на воде и молоке
Противопоказания
Отвар овса при камнях в желчном пузыре
Отвар овса для похудения
Овсяный отвар для почек
Отвар овса для лечения печени
Отвар овса при панкреатите и гастрите
Применение в косметологии
Отзывы о применении
Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим про отвар овса, который активно применяется в народной медицине и косметологии. Он содержит большое количество полезных веществ, которые положительно влияют на желчеотделение и работу всей пищеварительной системы. Лечебные свойства отвара овса позволяют применять его при многих заболеваниях, а также для профилактики их появления.
Но перед использованием средства все-таки внимательно изучите имеющуюся информацию. Было бы хорошо посоветоваться с лечащим врачом, если у вас имеются какие-либо болезни. Отвар овса имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Они касаются в основном желчнокаменной болезни.
Овес обладает желчегонными свойствами, и если сразу много выпить отвара или настоя, да еще «крепкого», то можно спровоцировать желчную колику, особенно при наличии мелких камней в протоках и желчном пузыре.
Но если разобраться в том, как приготовить и как пить отвар овса, обязательно соблюдать меру, то никаких побочных реакций не будет.
Какой овес подходит для лечения
Конечно, речь идет о неочищенном овсе, цельном овсе в шелухе. Купить такой овес несложно. Вы можете найти его в супермаркетах, в отделе здоровой еды, на рынке, в зоомагазине, в специализированных магазинах. Стоит он недорого.
Состав отвара овса
В состав овсяного отвара входят следующие полезные компоненты:
- Витамины группы B;
- аскорбиновая кислота;
- калий и натрий;
- кальций;
- железо;
- цинк;
- фосфор;
- медь;
- марганец;
- витамин Е.
Витамины Е и С (аскорбиновая кислота) являются природными антиоксидантами. Они повышают активность иммунитета, тормозят старение организма и возрастные окислительные процессы, которые в том числе вызывают повреждение сосудистых стенок, развитие атеросклероза и болезней сердечно-сосудистой системы.
Калий и натрий играют важную роль в регуляции водно-солевого обмена, работе нервной и пищеварительной систем. Фосфор оказывает положительное влияние на костно-мышечную систему, обмен веществ. Кальций отвечает за крепость костей, работу многих внутренних органов, включая щитовидную железу.
Магний оказывает противоспазмолитическое действие, контролируют работу нервной системы. Железо влияет на процесс кроветворения, предупреждает появление анемии.
Лечебные свойства отвара овса
Овес — это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Издревле его использовали для быстрого восстановления после травм и затяжных инфекционных болезней.
Вот только основные лечебные свойства отвара овса:
- обеспечивает отток желчи, предупреждает ее сгущение и образование конкрементов;
- восстанавливает нормальное пищеварение и обменные процессы в организме;
- активизирует работу иммунной системы;
- способствует выведению токсинов, шлаков, отработанных веществ;
- предупреждает появление заболеваний печени, желчного пузыря и других органов пищеварительной системы;
- нормализует уровень холестерина в крови, предупреждает развитие атеросклероза;
- повышает работоспособность;
- оказывает противовоспалительное действие на весь организм.
В отличие от биодобавок и прочих искусственно созданных препаратов, настой овса — полностью натуральное средство. Его можно и даже нужно использовать для профилактики появления многих заболеваний.
Я сама жалею, что раньше не задумывалась о применении овса. Возможно, отвар помог бы избежать образования камней в желчном пузыре. Конкременты появляются у многих, особенно у женщин после нескольких родов, применения гормональных контрацептивов и антибиотиков. А овес воздействует именно на процесс загущения желчи, то есть просто не дает ей сгущаться и застаиваться.
Как приготовить и пить отвар овса. Рецепты на воде и молоке
Несмотря на видимую простоту, не все знают, как правильно сделать отвар овса и как его приготовить для получения действительно полезного средства. Польза напитка зависит от качества зерен. Лучше покупать овес, который не прошел через специальную очистку и сохранил в себе все основные природные компоненты.
Готовить отвар можно на воде или молоке. Выбирайте тот рецепт приготовления, который подходит конкретно вам. Обычно отвар овса на молоке используют при воспалительных процессах в почках, обострении гастрита. Средство на воде больше подходит для профилактики загущения желчи и камнеобразования.
Отвар овса на молоке
Для приготовления отвара овса на молоке необходимо как следует промыть зерна в воде. Молоко лучше использовать деревенское, но не слишком жирное. Промытые зерна в количестве 200 г (примерно два стакана) необходимо залить литром молока и поставить емкость на плиту. Как только пойдет процесс закипания, необходимо уменьшить огонь до минимального и накрыть кастрюльку крышкой.
Томить овес в молоке нужно примерно час, периодически помешивая. Дайте отвару настояться, процедите его и употребляйте в теплом виде натощак или через 1-2 часа после еды. Суточная дозировка — 2-3 стакана за несколько раз. Хранить такое средство можно в течение 1-2 дней в холодильнике, но лучше использовать каждый день свежий молочный отвар.
Рецепт отвара овса при кашле
Я сама поила таким отваром овса дочку длительное время. У нее был кашель, причем, такой, что ничего не помогало нам в лечении. Врачи долго не могли понять, что происходит. Чего только я не применяла, кашель не проходил. А вот этот рецепт помог нам справиться с ним. Кому я потом не рекомендовала этот рецепт, все только благодарны. Походит и взрослым, и детям. Но готовила его я в духовке. Вот мой рецепт.
Полстакана зерен овса тщательно перебранного и промытого залить 2 литрами молока и томить в духовке на очень медленном огне примерно 1,5 — 2 часа. Оно станет приятного золотисто-коричневого цвета. Принимать по стакану на ночь. Но курс мы пили долгий. Я и в течение дня давала понемногу. Но в рецепте было сказано, что на ночь только принимать. Кашель прошел бесследно.
Отвар овса на воде
Старайтесь использовать свежий отвар овса, который можно хранить в холодильнике только несколько дней. Для его приготовления возьмите 200 г зерен (хорошо промытых, можно предварительно замочить на час), залейте их литром воды и поставьте кипятить на плиту, плотно накрыв крышкой. Как только вода закипит, убавьте огонь и дайте отвару протомиться 15-30 минут. После того как отвар остынет, процедите и употребляйте в теплом виде натощак или через несколько часов после еды, в зависимости от самочувствия и состояние здоровья.
Как быстро приготовить в термосе
Если у вас нет времени или возможности готовить отвар овса для лечения печени, желчного пузыря или других органов ЖКТ, попробуйте альтернативный способ приготовления лечебного средства. Можно сделать настой овса в термосе. Для этого стакан промытых зерен залейте литром кипятка и закройте крышку термоса, оставьте на 2 часа. Средство получается тоже достаточно концентрированным и не менее полезным, чем отвар.
Если раньше вы никогда не пробовали использовать овес для оздоровления организма, лучше начинайте именно с настоя. Он получается менее концентрированным и действует мягче.
Желчегонный эффект настоя овса в термосе будет не таким явным, что позволит избежать нежелательных последствий, особенно для людей, которые раньше уже переносили желчную колику и страдают желчнокаменной болезнью.
Противопоказания
У отвара и настоя овса есть не только лечебные свойства, но и противопоказания:
- мелкие конкременты в желчном пузыре и протоках, которые могут вызывать колику;
- индивидуальная аллергическая реакция;
- непереносимость лактозы (для отвара овса на молоке).
При наличии дискинезии, холецистита и других хронических заболеваний внутренних органов перед использованием средства лучше посоветуйтесь с лечащим врачом. Если существует риск наличия конкрементов, особенно небольшого размера, перед началом лечения пройдите ультразвуковую диагностику.
Можно ли отвар овса при камнях в желчном пузыре
Официально отвар овса нельзя употреблять при камнях в желчном пузыре и обострении болей в правом подреберье. Но это противопоказание нельзя считать абсолютным: если соблюдать определенные предосторожности, средство можно использовать при желчнокаменной болезни.
Овес даже нужно применять при склонности к образованию камней, которые формируются на фоне общего застоя желчи. Отвар мягко стимулирует ее отток и заметно улучшает состояние, особенно при хроническом болевом синдроме.
Мои отзывы
Мой личный опыт применения овса показал, что это средство отлично справляется с постоянными тупыми болями в области правого подреберья. Применять отвар лучше после стихания острого воспалительного процесса, через несколько недель после желчной колики или обострения холецистита. Так вы сможете максимально обезопасить себя от нежелательных осложнений.
Я пью отвар овса каждое утро натощак по 0,5 стакана. Но добавляю в состав несколько капель настойки желчных пузырей домашних кроликов. Из-за нее средство становится умеренно-горьким на вкус. Настойку можно готовить и из желчных пузырей кур. В идеале, конечно, использовать медвежью желчь, но не все могут ее достать, да и покупка эта обойдется дорого. Положительный эффект явно есть, поэтому могу рекомендовать сочетание отвара овса с настойкой желчных пузырей.
Главное правило применения отвара при желчнокаменной болезни — небольшими глотками в течение дня. И не стоит добавлять к средству магнезию или другие средства, способные спровоцировать резкий ток желчи. Только отвар овса в теплом виде небольшими глотками. Но я пью именно утром с настойкой желчных пузырей — не более 0,5 небольшого стакана (примерно 40-50 мл).
Отвар овса с настойкой желчных пузырей
На бутылку водки или спирта 70 градусов нужно 4-5 высушенных желчных пузырей кур, кроликов, можно использовать сухие медвежьи желчные пузыри. Сушат их в сухом помещении. Через 1-2 недели пузыри засыхают и их можно заливать спиртосодержащим средством. Когда оно приобретет характерный зеленый оттенок, это значит, что настойку можно употреблять. Она будет слегка мутной. Перед использованием аккуратно встряхивайте.
На 0,5 стакана теплого отвара овса я беру 5-7 капель настойки. Еще добавляю немного сахара или меда, так как без сладости средство будет неприятным на вкус. Пить для стимулирования желчеотведения нужно натощак, примерно за час до еды. Время лечения не ограничено, но я делаю перерывы в 1-2 недели.
Отвар овса для похудения
Лечебные свойства отвара овса распространяются в том числе на обменные процессы организма. Восстановление работы желчного пузыря и печени автоматически улучшает переваривание пищи и расщепление жиров. Низкий гликемический индекс также способствует похудению. Отвар овса после употребления обволакивает слизистые стенки желудка, снимает раздражение, которые многие люди ошибочно принимают за повышенный аппетит.
Это средство нельзя рассматривать в качестве основного метода похудения. Овес комплексно воздействует на организм, восстанавливает обмен жиров, что позволяет ускорять метаболизм и с пользой расходовать полученные из пищи калории.
Чтобы добиться ускорения обменных реакций и общего оздоровления организма, употреблять отвар необходимо не менее месяца ежедневно по 0,5-1 стакану. Лучше принимать средство натощак или через 2 часа после еды.
Овсяный отвар для почек
Отвар овса положительно влияет на мочевыделительную систему, способствует удалению шлаков и токсинов. С его помощью можно вывести песок из почек, сократить рецидивы хронических инфекционно-воспалительных заболеваний. Во время обострения овсяный отвар придает сил, действует как общеукрепляющее средство. Курс лечения продолжается 1-2 месяца. В этот период рекомендуется пить больше чистой воды, примерно 2 литра в сутки.
Для оздоровления почек и мочевыделительной системы лучше использовать отвар овса, приготовленный на молоке. Он оказывает мощное противовоспалительное и общеукрепляющее действие, заживляет стенки желудка, восстанавливает кишечную микрофлору. Его пьют по несколько стаканов в день на протяжении месяца.
Отвар овса для лечения печени
Отвар овса для печени можно использовать как в качестве лечебного, так и как профилактическое средство. Подойдет рецепт приготовления на воде. Овсяной отвар хорошо выводит токсины и вредные вещества, повышая защитные функции печени. Но перед началом применения необходимо соблюдать несколько недель молочно-растительную диету, не употребляя слишком жирных и жареных продуктов, а также алкоголя. За сутки до начала применения отвара овса рекомендуется провести клизму, чтобы очистить кишечник.
Если у вас имеются хронические заболевания печени, предварительно обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Отвар принимают по стакану 3 раза в день за час до еды. Курс лечения составляет месяц. Затем необходимо сделать перерыв на 2-4 недели. После можно повторить применение отвара.
Отвар овса при панкреатите и гастрите
Овес оказывает противовоспалительное действие на слизистую желудка и поджелудочной железы, восстанавливает функции этих органов. Отвар лучше пить в период ремиссии, чтобы предупредить очередной рецидив воспаления. Но также можно применять отвар овса при панкреатите и гастрите, но не в остром периоде, а через 2-3 дня лечебного голода.
Средняя продолжительность лечения болезней желудка и двенадцатиперстной кишки отваром овса составляет 1-2 месяца. После этого срока желательно сделать перерыв на 14-30 дней. Частота проведения лечебно-профилактических курсов зависит от вашего самочувствия. Если чувствуете заметное облегчение при применении отвара овса, то пейте средство почаще. От этого не будет никакого вреда.
Применение в косметологии
Отвар овса можно использовать для домашнего ухода за кожей и волосами. Средство насыщает витаминами группы В и антиоксидантами, оказывает противовоспалительное действие. Отвар ускоряет рост волос, улучшает состояние кожи, особенно склонной к появлению прыщей и расширенных пор.
Домашний скраб
На основе отвара овса можно делать домашние тоники, маски и скрабы. После применения таких средств кожа выглядит более ухоженный, заметно светлеет.
Попробуйте использовать домашний скраб на основе белой глины и отвара овса. Отшелушивать кожу этим средством рекомендуется каждую неделю. Возьмите столовую ложку белой глины и 0,5 стакана овсяного отвара. Добавьте чайную ложку молотого кофе. Тщательно размешайте, наносите на лицо в теплом виде и круговыми движениями аккуратно втирайте в кожу. После смойте лицо теплой водой и используйте привычный увлажняющий крем.
Питательный и противовоспалительный тоник
Возьмите столовую ложку молочного отвара овса, добавьте несколько капель разогретого меда. Нанесите состав ватным диском на лицо и аккуратно протрите кожу. Оставьте до полного высыхания и впитывания. Через час смойте кожу и нанесите крем.
Маска для роста волос
Для приготовления полезной маски из отвара овса, которая ускоряет рост волос и улучшает их общее состояние, необходимо взять стакан отвара овса, добавить туда столовую ложку касторового масла, желток яйца и горсть размоченного черного хлеба. Маску наносят на несколько часов. Желательно укутать волосы пищевой пленкой и полотенцем.
Отзывы о применении отвара овса
Отзывы о применении отвара овса могут быть очень информативными и полезными. Многие люди используют средство для облегчения болей и снятия воспаления со стенок желудка. Часто отвар овса применяют при гастритах и дискинезии желчевыводящих путей. Средство не дает желчи долго застаиваться и сгущаться. Я собрала отзывы моих читателей о результатах применения отвара овса. Вот что они пишут о пользе и возможном вреде, тонкостях применения этого отвара.
Елена Соболева, 39 лет
Принимаю отвар овса уже месяц. Совершенно случайно узнала о наличии камней, был эпизод желчной колики, который закончился даже госпитализацией. Специалисты советуют удалить желчный пузырь, но пока не вижу в этом необходимости. Если соблюдать диету, знать, что у тебя есть это заболевание и необходимо перестать есть жирное и жареное, не употреблять алкоголь, то все угрозы отступают.
Некоторые люди всю жизнь живут с камнями в желчном пузыре и только с помощью этих несложных ограничений избегают операции. Овес в виде отвара или настоя можно пить хоть постоянно как мягкое желчегонное средство. Не литрами, конечно, а глотками стакан в течение дня или по половине стакана натощак. И тогда не будет никакого застоя желчи, а значит и болей не будет.
Ирина Черкасова, 52 года
Отвар овса — средство хорошее, но может быть опасным для тех, кто любит кардинально подходить к лечению народными методами. Гнать желчь лучше регулярно, но постепенно и мягко. Нельзя пить много концентрированного отвара настоя, особенно вместе с желчегонными препаратами, магнезией, кислыми соками и прочими рецептами для домашнего тюбажа. При камнях это вообще очень опасно! Только по чуть-чуть и один отвар овса. Я еще комбинирую с ромашкой — тоже желчегонное растение, но действует мягко.
Светлана Иванова, 48 лет
Заметила, что отвар овса помогает при гастрите. И самочувствие после месячного курса лучше. Сил больше, спать меньше хочется, и нет дневной сонливости. Кожа выглядит лучше, словно очищается и прыщей меньше становится. Кишечник начинает работать как часы. Если запоры мучают, ешьте запаренные хлопья геркулеса, а за час до этого пейте отвар или настой овса. И желудок перестает ныть, и стул нормализуется быстро.
И в завершении статьи предлагаю посмотреть видео. В этом видео Виталий Островский, автор многих книг о здоровье и лечении болезней, рассказывает о том, как овес помогает очистить желчный пузырь, растворять камни в желчном пузыре, очищать печень, кровь и весь организм.
Я благодарю за помощь в подготовке статьи врача высшей категории Евгению Набродову.
Вам могут быть интересны следующие темы:
Полезные травы для печени и поджелудочной железы
Лечебные свойства и особенности применения медвежьей желчи
Лучшие желчегонные травы и особенности их применения
Чем полезно масло расторопши и как его принимать
лечебные свойства и противопоказания, как приготовить
Овес — растение, которое вырастает не более 1,5 метров в высоту. Он имеет мочковатый и придаточный корень. На стебле располагаются листья зеленого цвета, немного шероховатые. На верхушке расположился колос из 2-4 цветков. Плод растения — небольшая зерновка, которая окружена чешуйками.
Овес — лечебные свойства
- Растение применяют в качестве хорошего противовоспалительного средства.
- Для улучшения работы сердечной системы, обмена веществ, нервной системы.
- Овес способен повысить иммунитет, поэтому его употребляют на начальных стадиях гипертонии.
- Овес содержит кремний, фосфор, калий, следовательно его рекомендуют применять при различных болезнях почек и сердца.
- Препараты из овса укрепляют сосуды, опорно-двигательную систему организма.
- Овес улучшает умственную деятельность человека.
- Овес — прекрасное средство для выведения шлаков и вредных веществ из организма, улучшает обмен веществ.
- Незаменимый помощник при лечении панкреатитов, заболеваний печени, гастритов.
- Нормализует уровень сахара и холестерина в крови.
- Используется для оздоровления кожи, волос.
Овес — противопоказания
Овес противопоказан людям, которые имеет следующие проблемы:
- Повышенная чувствительность к компонентам, а также к препаратам продукта.
- Индивидуальная непереносимость растения.
- Почечная недостаточность.
- Заболевания желчного пузыря.
- Сердечно сосудистая недостаточность.
- Повышенная кислотность желудка.
Однако, вы всегда можете проконсультироваться с врачом и спросить совета в применении овса.
Овес — применение, как приготовить
Овсяный отвар для укрепления организма. Возьмите 1 стакан овсяной крупы и залейте его 1 л кипятка. Варить нужно на медленном огне. Остудите, процедите и разведите его в соотношении 1:1 молоком, перемешайте. Затем снова доведите до кипения, проварите несколько минут и остудите, добавьте 2-3 ст.л. меда. Принимать 2-3 раза в день по 1 стакану.
Отвар овса для очистки печени. Тщательно промойте овес и 1 стакан зерна залейте 1 л чистой воды. Настаивать 12-16 часов. Поставить на медленный огонь и кипятить 20-40 минут при плотно закрытой крышке. Затем снимите с огня и настаивайте 10-14 часов. Процедите. Принимать нужно за 20-30 минут до еды, 2-3 раза в день по 50-100 мл., 1-2 месяца. Отвар положительно влияет на деятельность печени, улучшает работу желчного пузыря, состояние при гепатитах, улучшает работу органов ЖКТ.
Овес для похудения. 1 стакан неочищенных зерен залейте 1 л воды и настаивайте 12-14 часов. Затем долейте еще немного воды и поставьте приготовленную смесь на огонь. Когда в воде появятся небольшие пузырьки воздуха, необходимо убрать огонь на слабый и томить около 20-30 минут. Отвар нужно процедить, а набухшие зерна протереть блендером и смешать с отваром. Смесь снова доведите до кипения и остудите. Принимать за 1 час до еды 2-3 раза в день по 150-200 мл. Курс лечения — 3-4 недели.
Отвар овса при бессоннице. Промойте водой 500 г неочищенных овсяных зерен и залейте их 1 л воды. Варить на слабом огне до полуготовности. Отвар слейте через марлю и принимайте по 1 стакану с медом за 30-60 минут до сна.
Овсяный отвар от курения. Возьмите 50 г зерен овса, ячмени, проса, ржи и залейте их 2 стаканами воды. Кипятить 8-12 минут и настаивать 12-14 часов. Процедить и принимать по 100 мл. 2-3 раза в день.