Курага чернослив мед изюм: Паста Амосова для иммунитета . Смесь мед орехи курага изюм лимон чернослив и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Содержание

Вкусная и полезная энергетическая смесь из кураги, чернослива, меда, орехов и изюма

Ежедневно употребляя в качестве «энергетика» натуральный мед с курагой, черносливом и грецким орехом можно оздоровить организм, похудеть, укрепить сердечную мышцу и надежно защититься от вирусных инфекций. Дело в том, что каждый из ингредиентов, входящих в чудо-смесь «Курага, чернослив, мед, орехи, изюм» обладает мощнейшими оздоравливающими и укрепляющими иммунитет свойствами.

Курага богата минеральными веществами, особенно много в этом сухофрукте содержится солей калия, магния, железа и фосфора. Такой «набор» полезных микроэлементов позволяет выводить из организма вредные вещества, в том числе радионуклиды. Соли калия благотворно влияют на сердце и помогают устранить закупорки сосудов. Так же курага очень полезна при слабом зрении и заболеваниях щитовидной железы. Входящие в состав кураги сахароза, фруктоза и глюкоза делают этот сухофрукт достаточно сладким и приятным на вкус, что позволяет в ряде случаев использовать вместо сахара и сладких блюд курагу. Так что, если Вы на диете, то курага станет отличным заменителем конфетам, пирожным и шоколаду.
Чернослив
, обладая превосходными вкусовыми качествами, при этом невероятно полезен. Сушеные сливы незаменимы для нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта. Начиная от уничтожения бактерий в полости рта и до регулирования стула, чернослив уничтожает патогенную микрофлору в тонком и толстом кишечнике. Антибактериальное действие чернослива не уступает многим медицинским препаратам, при этом потребление чернослива абсолютно безвредно для организма. Являясь мощным средством выведения токсинов чернослив, при постоянном употреблении в пищу, помогает восстановить свежий цвет лица и значительно улучшить состояние кожи. Обилие солей калия позволяет с успехом применять чернослив для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Статья «Как выбрать чернослив» поможет вам выбрать качественный продукт
Изюм
очень полезен для укрепления иммунитета, так как в нем содержатся вещества-антиоксиданты, повышающие сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам внешней среды. Находящийся в изюме бор очень полезен при остеохондрозах и остеопорозах, а витамины В1, В2 и В5 оказывают благоприятное воздействие на укрепление нервной системы, что позволяет преодолеть бессонницу, повышенную раздражительность и головные боли. Узнать более подробно об изюме и как купить качественный продукт вы можете из статьи «Как правильно выбрать изюм» Если вы хотите чтобы энергетическая смесь из сухофруктов и орехов у вас получилась не только вкусной, но и полезной, то рекомендую ее готовить только из натуральных, качественных, химически и термически не обработанных,  экологически чистых ингредиентов. Если вы не знаете где можно купить натуральные сухофрукты и орехи, то можете заказать их на сайте экологически чистых продуктов
www.siroedov.ru


Грецкие орехи. По питательным свойствам грецкие орехи в 12 раз превосходят яблоки, в 10 раз коровье молоко, в 7 раз картофель и в 3 раза пшеничный хлеб. Жрецы Древнего Вавилона запрещали простым смертным пробовать орехи, поскольку считалось, что эти плоды способствуют укреплению умственных способностей, и вкушать их позволено только людям благородным. На самом деле в составе грецких орехов учеными были обнаружены драгоценные аминокислоты, которые необходимы для нормального жирового обмена, но при этом не вырабатывающиеся организмом человека. Грецкие орехи незаменимы при профилактике атеросклероза, профилактике заболеваний печени, сердечных заболеваний, малокровия, авитаминоза. Особенно полезен орех беременным, детям и пожилым людям. Ежедневная норма – 5-6 грецких орехов.
Рецепт: Смесь «Курага, чернослив, мед, орехи, изюм»

Для создания энергетической смеси «Курага, чернослив, мед, орехи, изюм» понадобится:

200 гр. чернослива, 

200 гр. изюма, 

200 гр. кураги, 

200 гр. грецких орехов, 

250 гр. мёда

Сухофрукты и орехи перемалываются на мясорубке, затем в них добавляется мед, после чего смесь тщательно перемешивается и оставляется в холодильнике на 10 дней. По истечении 10 дневного срока можно употреблять смесь каждый день по 1 столовой ложке натощак.

Подробней о полезных свойствах орехов с медом вы можете узнать из статьи «Полезные свойства грецкого ореха с медом»


Чернослив, курага, грецкий орех, мед – все для поддержания сил + Видео

Чем полезны чернослив, курага, грецкий орех и мед?

Сегодня экология на планете, особенно в крупных населенных пунктах, оставляет желать лучшего, из-за чего и возникают, казалось бы без причины, самые разнообразные заболевания. А все потому, что организм ослаблен постоянным воздействием окружающей среды, ставшей довольно агрессивной. И хорошо, когда есть под рукой чернослив, курага, грецкий орех, мед, полученные без вмешательств на генном уровне. Эти натуральные продукты несут в себе огромное количество ценных для каждого человека микроэлементов и других веществ, не говоря уже о витаминах.

Чернослив – это не что иное, как сухофрукт, хорошо высушенная слива, сохранившая все присущие этому плоду полезные свойства. 57.8 % от всех входящих в состав чернослива веществ составляют сахары (глюкоза, фруктоза и т.д.), присутствуют такие микроэлементы, как калий, натрий, фосфор, кальций, железо. Данный сухофрукт тонизирует, полезен при сердечнососудистых и даже онкологических заболеваниях. Очень полезен компот из чернослива.

Курага – это сушеный абрикос, имеет те же микроэлементы, что и чернослив, а также богата магнием, витаминами, в том числе и очень важным для человека B5. Среди прочих веществ можно назвать пектины (хорошо справляющиеся с выводом из организма радионуклидов и тяжелых металлов). Курага – замечательное общеукрепляющее средство. Грецкий орех незаменим в диетическом питании благодаря тому, что в нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Кроме того, в этих плодах имеются белки, аминокислоты, которых насчитывается в ядре ореха свыше 20, но почти полностью отсутствуют углеводы.

Немало в данном продукте и витаминов, среди которых C, B1 и B2, PP, а также некоторые другие. Что касается меда, то его свойства напрямую зависят от того, из нектара каких цветов он изготовлен пчелами. Высшим сортом считается липовый, богатый фруктозой и глюкозой, он укрепляет сердце, насыщает организм силой. Мятный мед содержит больше всего витамина C, в гречишном много железа. В любом меде полностью отсутствует сахар.

Что интересно, знаменитый вересковый мед, несмотря на обилие содержащегося в нем белка и большое количество минеральных солей, считается наиболее низким сортом из-за его невысоких вкусовых качеств.

Рецепты, куда входят изюм, курага, грецкий орех, мед

Любые составы, изготавливающиеся из перечисленных выше продуктов, обладают общеукрепляющими свойствами, и для лучшего усвоения ингредиенты следует хорошо измельчать. Собственно, на этом и основано приготовление энергетических средств. Вот самый простой рецепт. Смешиваем 200 граммов грецкого ореха, полкило кураги, а также в граммах: 600 – чернослива, 300 – меда (любого) и 80 – семечек подсолнечника. Все это тщательно измельчаем до получения однородной массы.

Другой рецепт можно использовать, если есть изюм, курага, грецкий орех и мед, каждого продукта по 200 граммов. Туда же добавляется идентичное количество крупного чернослива. Все сухофрукты следует прокрутить в мясорубке, а затем добавить мед, которого можно положить больше, но в пределах 250 граммов. Затем убираем в холодильник на полторы недели, по истечении данного срока можно начинать укреплять организм. Изюм (сушеный виноград) не относится ни к диетическим, ни к диабетическим продуктам, напротив, он противопоказан при диабете и ожирении.

Как должны употребляться грецкий орех, мед, курага?

Кто-то может решить, что при упадке сил и анемии обильное потребление энергетических смесей быстро приведет организм в порядок. Однако это далеко не так. Начать с того, что в каждом сухофрукте полезные вещества содержатся в концентрированном виде, а употреблять концентраты никогда не считалось полезным. Это все равно, как подать в батарею малой емкости ток напрямую из розетки. Большое количество энергетика просто перегрузит организм.

Обычно принято считать, что приготовленные по приведенным выше рецептам составы можно есть ежедневно в малых количествах, например, по чайной ложке утром и вечером или по столовой ложке 1 раз в день (детям – вполовину меньше). Однако, на самом деле лучше укреплять организм курсами, употребляя смесь в течение одного месяца с последующим перерывом на два.

Если же нужно срочно поддержать силы, выход есть. Мед, курага, лимон, грецкий орех смешиваются в небольших количествах, рецепт рекомендует где-то по столовой ложке измельченной массы каждого продукта. Туда же добавляется немного чернослива и тертого яблока, а также 8 ложек набухших в воде овсяных хлопьев. Состав можно съесть в течение дня, по несколько небольших долей.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Питательная смесь чернослив курага изюм грецкие орехи мед лимон

Главная » Разное » Питательная смесь чернослив курага изюм грецкие орехи мед лимон

орехи, изюм, курага, чернослив, мед, лимон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 кКал 1684 кКал 19% 5.9% 526 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.3% 1333 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.2% 434 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 6.1% 515 г
Органические кислоты 2 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 13.8% 227 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8450 г
Зола 1.903 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 2.8% 1128 г
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 3% 1044 г
Лютеин + Зеаксантин 68.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 5.6% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 1.2% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 4% 778 г
Витамин В9, фолаты 26.634 мкг 400 мкг 6.7% 2.1% 1502 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 3% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 3% 1042 г
гамма Токоферол 2.089 мг
~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.092 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1617 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 2.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.9026 мг 20 мг 9.5% 3% 1051 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 629.26 мг 2500 мг 25.2% 7.9% 397 г
Кальций, Ca 89.92 мг 1000 мг 9% 2.8% 1112 г
Кремний, Si 16.008 мг 30 мг 53.4% 16.7% 187 г
Магний, Mg 92.49 мг 400 мг 23.1% 7.2% 432 г
Натрий, Na 26.76 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4858 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2181 г
Фосфор, Ph 166.5 мг 800 мг 20.8% 6.5% 480 г
Хлор, Cl 10.13 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.2 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 2.338 мг 18 мг 13% 4.1% 770 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 12.1% 257 г
Литий, Li 4.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.6401 мг 2 мг 32% 10% 312 г
Медь, Cu 373.05 мкг 1000 мкг 37.3% 11.7% 268 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 2.4% 1302 г
Никель, Ni 48.728 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 3.795 мкг 55 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
Стронций, Sr 95.12 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 153.86 мкг 4000 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Хром, Cr 10.18 мкг 50 мкг 20.4% 6.4% 491 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.199 г ~
Сахароза 0.277 г ~
Фруктоза 0.157 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.712 мг ~
Стигмастерол 1.152 мг ~
бета Ситостерол 9.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.157 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.328 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.508 г от 11.2 до 20.6 г 76% 23.8%
18:2 Линолевая 5.151 г ~
18:3 Линоленовая 3.355 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 3.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.3%

health-diet.ru

Мед, орехи, лимон, курага и чернослив для иммунитета: польза, рецепты, отзывы

Рецепты смесей с медом, лимоном, орехами и сухофруктами для иммунитета

Н. М. Амосов, практикующий хирург, почетный медицинский работник, создал рецепт витаминной пасты, которую стали называть «составом Амосова» или «витаминной бомбой Амосова для иммунитета». Доступные продукты, обладающие полезными свойствами и приятными вкусами, были смешены в специальных пропорциях. Получилась паста, которую использовали на протяжении периодов реабилитации после серьезных заболеваний, а также готовили как десерт, улучшающий общее состояние и укрепляющий иммунитет.

Смесь из кураги, чернослива, изюма, орехов, лимона и меда полезна для организма с медицинской точки зрения. Каждый из компонентов имеет несколько особых влияний на системы организма, комплекс продуктов обладает общими свойствами. Сухофрукты составляют основу базовой смеси, разные рецепты предполагают варианты пропорций, добавление дополнительных ингредиентов, разные методики смешивания.

  1. Изюм. Высушенные ягоды винограда богаты клетчаткой, природным пектином, содержат витамины, микро- и макроэлементы. Его рекомендуют для снятия признаков стресса, улучшения качества сна. Изюм полезен беременным женщинам как источник кальция, калия и пищевых волокон.
  2. Курага. Золотистый абрикос, высушенный специальным способом, влияет на систему кровоснабжения, состояние сосудов. Курага полезна при развитии атеросклероза как профилактическое средство, препятствующее застоям крови и образованию бляшек. Диетологи рекомендуют есть курагу при анемиях разного происхождения. Этот сухофрукт называют «витамином для сердца». Основное действие, которое приписывают кураге, — укрепление сердечной мышцы.
  3. Чернослив. Сушеный чернослив улучшает показатели крови при регулярном употреблении. Кроме того, чернослив стабилизирует пищеварительные процессы, помогает справиться с запорами, последствиями дисбактериозов. Чернослив часто добавляют к кашам, его используют для детского питания из-за уникальных качеств природного корректора деятельности пищеварительной системы.

Мед, орехи, лимон – это состав для повышения иммунитета, основанный на склеивающих свойствах меда. Для витаминной пасты подходят жидкие сорта с характерными ароматами. Существуют виды, которые известны быстрым засахариванием. Это таежный сорт или сорт разнотравья. Жидкие — используют для склеивания витаминной смеси, они способны долго оставаться однородными, сохранять полезные свойства приготовленной массы. К таким сортам относят гречишный, акациевый и липовый.

Лимон – популярный цитрус, в котором повышено содержание аскорбиновой кислоты. Этот фрукт рекомендуют при проявлении симптомов простуды. Сок и мякоть содержат активные эфирные масла, витамины и микроэлементы, которые влияют на общее состояние иммунитета.

Орехи – это продукт растительного происхождения с повышенным содержанием растительного жира, обогащенного аминокислотами. Общие влияния орехов:

  • улучшение мозговой деятельности;
  • нормализация процессов кроветворения;
  • укрепление общего иммунитета;
  • стимулирование пищеварения;
  • препятствование процессам окисления на клеточном уровне.

Польза от употребления смеси из кураги, изюма, орехов, меда, лимона, чернослива для иммунитета может быть заметна после нескольких дней приема. При правильном дозировании улучшается общее самочувствие, стабилизируются показатели артериального давления, нормализуются пищеварительные процессы, укрепляется иммунитет.

Постоянный прием витаминной пасты для иммунитета сказывается на внешнем виде:

  • выравнивается тон кожи;
  • уменьшаются или исчезают кожные высыпания;
  • укрепляется структура волос.

По способу приготовления витаминные пасты из кураги, изюма, чернослива, цитруса могут быть разными. Компоненты варьируют, учитывая индивидуальные предпочтения. Диетологи рекомендуют уменьшать количество подсластителя при минимальных подозрениях на диабетические состояния. Чернослив добавляют при затруднении переваривания, нарушении пищеварения.

Для приготовления витаминной пасты выбирают правильно заготовленные сухофрукты:

  1. Курага должна иметь менее яркий вид, чем абрикосы. Половинки сухофруктов должны быть целыми, неповрежденными, без проколов. От кураги должен исходить легкий абрикосовый аромат.
  2. Чернослив должен быть темным или темно-коричневым, без повреждений. Целые ровные половины чернослива могут иметь слабый аромат сливы.
  3. Изюм, высушенный с соблюдением технологических приемов, должен иметь полуовальную форму, быть мягким на ощупь. Сорта изюма подразумевают наличие светло-коричневых или темно-коричневых плодов.

Важно! Блестящие яркие сухофрукты чаще всего дополнительно обработаны маслами. Это улучшает внешний вид, но негативно сказывается на вкусовых качествах сухофруктов.

Состав из меда, орехов, кураги, изюма, лимона рекомендуют при развитии сердечно-сосудистых заболеваний: по отзывам, смесь укрепляет сердечную мышцу при регулярном приеме и снижает показатели ломкости сосудов. Для приготовления потребуется:

  • изюм – 0,5 ст.;
  • курага, орехи – 1 ст.;
  • жидкий мед – 1 ст.;
  • лимон – 1 шт.

Изюм, курагу промывают, заливают кипятком для размягчения на 30 мин. Затем удаляют лишнюю влагу полотенцем. Лимон моют, нарезают на четвертинки, удаляя косточки. Орехи перебирают, промывают, обсушивают. Все ингредиенты измельчают с помощью мясорубки. Масса получившаяся после измельчения должна быть однородной. Состав заливают жидким медом, тщательно перемешивают.

По аналогии с предыдущим рецептом из кураги, орехов, меда, лимона готовят смесь с добавлением чернослива. Сухофрукты замачивают отдельно друг от друга, затем после обсушивания соединяют. Чернослив для пасты выбирают без косточек. Сухофрукты прокручивают через мясорубку 2 раза, чтобы исключить появление крупных кусочков. Затем пасту заправляют медом.

Один из вариантов приготовления пасты для иммунитета – это смесь орехов и меда, заправленная соком лимона:

  • мед – 1 ст.;
  • орехи – 1,5 ст.;
  • сок – 2 — 3 ст. л.

Орехи измельчают блендером, заливают соком, перемешивают, добавляют жидкий мед.

Особенность этой смеси для иммунитета – нарезание кураги и орехов на мелкие кусочки ножом. Состав отличается по структуре от витаминной пасты Амосова, может быть использован как самостоятельный десерт.

  • курага, орехи – 1 ст.;
  • мед – неполный стакан;
  • лимон – 1/2 штуки.

Цитрус моют, снимают цедру, выдавливают сок. К мелко нарезанным кураге, орехам добавляют мед, цедру, лимонный сок. Пасту перемешивают до полного склеивания массы.

Состав для иммунитета с добавлением инжира в качестве замены черносливу обладает уникальными качествами. Инжир показан при проявлении признаков анемии, ухудшении сердечного ритма, общей усталости, бессоннице:

  • курага, инжир, орехи – в равном количестве, по 1 ст.;
  • мед — 1 ст.;
  • лимон – 1 шт.

Сухофрукты промывают, замачивают в теплой воде на 1 час. Затем высушивают на полотенце. Орехи промывают, обсушивают, толкут в ступке. Сухофрукты перекручивают на мясорубке. Составы соединяют, заливают лимонным соком, добавляют цедру, жидкий мед. Все перемешивают.

Как правильно принимать витаминную смесь с орехами, медом, лимоном и сухофруктами

Чтобы увеличить показатели пользы от смеси Амосова или витаминных паст для иммунитета, созданных на ее основе, учитывают некоторые правила приема:

  • для общего укрепления иммунитета принимают по 1 ст. л. утром и вечером, до приема пищи;
  • как профилактическое средство для укрепления сердечной мышцы состав употребляют по 1 ст. л. через некоторое время после еды, по 3 раза ежедневно;
  • детям по 1 ст. л. ежедневно, независимо от приема пищи.

Чернослив, курагу, орехи, лимон с медом можно использовать как замену завтрака. Такой метод подходит людям, придерживающимся диеты. Состав имеет высокую энергетическую ценность, поэтому он утолит чувство голода, насытит углеводами.

Одним из главных условий поддержания иммунитета является сбалансированное питание, включающее в себя все необходимые витамины и микроэлементы. Ими как раз и богата смесь из представленных ингредиентов. Каждый из этих продуктов знаменит своими целебными свойствами и на протяжении веков используется в народной терапии во многих странах мира.

Курага

Занимает лидирующие позиции по содержанию калия и рекомендуется медиками для профилактики сердечно-сосудистых патологий. Сушенный абрикос включают в рацион больных, перенесших инсульт или инфаркт. Также продукт содержит:

  • витамины А, В, С, РР;
  • минеральные вещества: кальций, магний, фосфор, железо.

В 100 г продукта содержится столько же железа, сколько в 250 г говяжьей печени.

Изюм, как и любые другие сухофрукты, в своем составе имеет большую концентрацию витаминов и минералов чем исходное сырье. Происходит это за счет выпаривания воды – её становится меньше, а полезные вещества остаются на месте.

Помимо витаминов и микроэлементов, в сухофруктах содержится пектин, который имеет способность связывать токсические вещества и выводить их из организма. Клетчатка, или растительные волокна, положительно влияют на моторику ЖКТ и рекомендуются при запорах и иных расстройствах кишечника.

В изюме также содержатся антиоксиданты, которые препятствуют старению клеток и развитию онкологических болезней. Продукт обладает легким мочегонным действием, помогает бороться с отеками.

Польза любых орехов обусловлена содержанием в них:

  • полиненасыщенных жиров – омега 3;
  • антиоксидантов;
  • легкоусвояемого белка;
  • витаминов Е, В, фолиевой кислоты;
  • микроэлементов: цинк, медь и т.д.

Орехи помогают избавиться от холестерина, улучшают кровообращение в мозге, что способствует улучшению памяти. Рекомендуются для лиц, занимающихся умственной трудом. А цинк и медь помогут спортсменам избавиться от спазмов и боли после тренировок.

Мед люди ценят на протяжении многих веков за его вкус и неоспоримую пользу. Лечебные свойства продукта также обусловлены богатым химическим составом:

  • витамины А, В, С, Е, К;
  • органические кислоты;
  • минеральные вещества: железо, калий, фосфор и т.д.

Благодаря содержанию сложных белков, мед положительно влияет на пищеварение. Используется для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета.

Лимон является одним из лидеров по количеству витамина С в своем составе, который укрепляет иммунную систему и действует как антиоксидант. Также в нем содержится:

  • пектин;
  • биофлавоноиды;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • витамины: А, В, D, Р;

Правильный подбор ингредиентов

Для изготовления целебной смеси необходимо выбирать только качественные, натуральные продукты. А для этого чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, мед и лимон нужно приобретать у продавцов, которые пользуются доверием у населения. Чтобы купить качественный, полезный продукт, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  • При выборе сухофруктов необходимо руководствоваться здравым смыслом, а не первичными впечатлениями от внешнего вида продукта. Если сухофрукты имеют выраженный блеск и яркую окраску, то это может говорить о том, что перед попаданием на прилавок их обработали красителями и другими химпрепаратами. Изготовленные в естественных условиях продукты имеют матовый оттенок, поверхность у них сухая и не слипается.
  • Орехи не должны иметь никаких признаков порчи. Наличие серого налета говорит о том, что продукт запрел и не пригоден в пищу. Грецкие орехи знатоки рекомендуют покупать очищенными от скорлупы – так проще оценить качество продукта.
  • Лимоны не должны иметь механических повреждений. Нужно выбирать плотные, с тонкой кожурой, плоды.
  • Для приготовления средств, повышающих иммунитет, подходят любые сорта меда. Чтобы обезопасить себя от покупки фальсификата, рекомендуется приобретать продукт на специализированных ярмарках. Натуральный мед имеет ярко выраженный медовый аромат и послевкусие.

Как принимать

Полученные лекарственные средства не рекомендуется использовать как обычные десерты – смеси достаточно калорийные и содержат большое количество углеводов. Для укрепления иммунитета врачи рекомендуют употреблять состав дважды в день по 1 столовой ложке, запивая несладким зеленным или черным чаем.

Для профилактики ОРЗ или болезней сердца и сосудов, рекомендуется употреблять продукт 3 раза в день по 1 ст.л. Для улучшения пищеварения – 3 раза по 1 ст.л. смеси перед едой. Общий срок употребления смесей 2–3 недели, далее следует делать перерыв на 1 неделю.

Противопоказания

Свойства питательной смеси могут быть полезны далеко не всем. Это зависит от индивидуальных особенностей, диагностированных заболеваний, аллергических реакций на компоненты состава:

  • мед и лимон могут стать причиной аллергической реакции, так как являются сильными пищевыми аллергенами;
  • лимон противопоказан при повышенной кислотности желудка, поэтому для людей с заболеваниями желудка или кишечника его количество минимизируют или исключают полностью;
  • орехи как источник жиров и белка могут стать препятствием приему витаминной смеси для тех, кто страдает избыточной массой тела;
  • сухофрукты содержат повышенное количество сахарозы, что в соединении с медом ведет к повышению общего гликемического индекса; несмотря на высокую пользу состава для сердечно-сосудистой системы, при чрезмерном приеме может быть спровоцировано осложнение при диагностировании сахарного диабета;
  • чернослив может быть не полезен для тех, у кого часто наблюдаются расстройства желудка: сухофрукт способствует выведению токсинов, но при диагностировании заболеваний кишечника — противопоказан.

Рецепты на основе кураги, чернослива, изюма, меда, орехов, лимона и других ингредиентов, безусловно, обладают выраженным иммуномодулирующим действием. Однако их применение имеет свои противопоказания:

  • аллергия на любые компоненты смеси;
  • обострение язвенных заболеваний ЖКТ;
  • сахарный диабет;
  • панкреатит;
  • сердечная недостаточность;
  • наличие камней в почках и желчном пузыре;
  • пониженное артериальное давление;
  • не рекомендуется беременным и кормящим женщинам и детям до 3 летнего возраста.

При сочетании различных сухофруктов, орехов и меда можно легко получить вкусные лекарственные средства, которые очень нравятся детям. Смеси представляют собой некий энергетический коктейль для иммунной системы, помогают восстановить нужный уровень гемоглобина в крови и вернуть силы после физических нагрузок. Однако, при наличии хронических заболеваний, их применение предварительно рекомендуется обсудить с лечащим врачом.

Сроки и условия хранения

Заготовки пасты хранят с использованием небольших стеклянных банок. К ним подбирают герметично закручивающиеся крышки, которые будут препятствовать поступлению воздуха и активизации химических реакций, провоцирующих плесневение.

Витаминная паста, приготовленная по классическому рецепту, может храниться на нижней полке холодильника от 3 до 8 месяцев. Точный срок зависит от того, какой мед использован для приготовления.

Жидкие сорта цветочного, гречишного меда засахариваются на протяжении 6 — 8 месяцев. После полного засахаривания смесь становится менее полезной, теряет половину своих качеств.

Пасты, изготовленные с лимонным соком, хранятся от 4 до 9 месяцев. Сок лимона консервирует продукт, сохраняя основные полезные свойства.

Многие хозяйки предпочитают готовить витаминные пасты с черносливом перед непосредственным приемом. Такие смеси не хранят более 1 — 2 дней.


« Предыдущая запись Следующая запись »

edaenergy.ru

Витаминная смесь — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мёд и лимон.

Летом витамины буквально растут под ногами, но, к сожалению, организм не может запастись ими впрок. А сезон простуд начинается поздней осенью и зимой. Именно в это время иммунитету необходима поддержка.

Сейчас есть возможность купить в аптеке витаминно-минеральные комплексы на любой вкус. Но зачем тратить деньги на «химию», когда природа дарит нам витамины в чистом виде. Прекрасно справиться с непростой задачей по укреплению иммунной системы поможет смесь, в состав которой входит: чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мёд и лимон.

Польза отдельных составляющих смеси

Курага

Абрикос сушеный является продуктом нужным для организма, благодаря богатому минеральному составу. Это калий, магний, железо, кальций и прочие. А также витамины: A, C, B, PP. В солнечном сухофрукте содержатся пектин, клетчатка, органические кислоты.
Употребление кураги в пищу благотворно влияет на  деятельность сердца и сосудов, приводит в норму давление, укрепляет нервную систему, поднимает гемоглобин. Плюс она обладает мягким слабительным эффектом.

Чернослив

Чернослив богат минералами, витаминами, пектином и клетчаткой. Он улучшает пищеварение и перистальтику кишечника. Сушеные сливы хорошо влияют на процессы кроветворения.

Грецкие орехи

В грецких орехах содержится антиоксиданты, способные предупредить появление отдельных видов рака. Также есть в них витамины E, A, K, C и P и микроэлементы, приносящие пользу всему организму. Этот продукт рекомендуется принимать мужчинам, во избежание проблем с потенцией.Витамин К в орехах предупреждает разрушение костной ткани, а Омега-жирные кислоты помогают вывести вредный холестерин из сосудов.

Лимон

В лимоне содержатся витамины A,В, P,С пектин, органические кислоты, минералы: калий, магний, кальций и железо.
Полезные свойства лимона обусловлены высоким количеством витамина С. Он способен стимулировать иммунную систему.
Также лимон обладает тонизирующим и антибактериальным эффектом.
Изюм
Изюм богат органическими кислотами. Он содержит витамины (А, B1, B2, B5 и B6, C) и минералы (железо, бор, магний, кальций, калий, хлор, фосфор).
Изюм представляет огромную пользу людям с проблемами сердечно-сосудистой и нервной системы.

Мед

Продукт жизнедеятельности пчел — настоящий клад полезных веществ.
Он является природным противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным средством.
Пчелиный мед улучшает состав крови, обладает общеукрепляющим эффектом, нормализует работу сердечной мышцы.

Простой и полезный рецепт


Высокопитательная смесь состоит из кураги, изюма, чернослива, грецкого ореха и мед, рецепт его приготовления предельно прост.

Состав
  • чернослив без косточки — 200 гр.;
  • курага — 200 гр.;
  • изюм — 200 гр.;
  • лимон — 1 шт.;
  • жидкий пчелиный мёд – 5-7 ст. л.

Приготовление смеси из грецкого ореха, лимона, кураги, чернослива, изюма и меда займет совсем немного времени и сил:

  1. Сухофрукты необходимо промыть и подержать в тёплой воде, для из смягчения. Обдать кипятком для уничтожения всех загрязнений и микробов на их поверхности.
  2. Лимон тщательно помыть и разделить на 4 части (чтобы кусочки пролезли в отверстие мясорубки).
  3. Грецкие орехи немного подсушить в духовке или на раскалённой сковороде, также в целях уничтожения микробов.
  4. Перекрутить сухофрукты, орехи и лимон в мясорубке или в блендере.
  5. Добавить жидкий мед и перемешать.
  6. Переложить смесь из меда, грецкого ореха, изюма, кураги, лимона и чернослива и в стеклянную или фарфоровую банку и плотно закрыть крышку.

Хранить смесь нужно в холодном и темном месте. Принимать по 1-2 чайные ложки, сначала утром перед едой, а затем в течение дня 3-4 раза, между приемами пищи.

Этот витаминный коктейль храниться в холодильнике до полугода. Можно заготовить его заранее в большом количестве. Длительность приема этого витаминного коктейля неограниченна. Ведь потребность в витаминах наш организм испытывает ежедневно.

Это классический способ приготовления смеси из изюма, кураги, чернослива, грецкого ореха и меда, рецепт, можно менять исходя из предпочтений, добавлять или убирать определенные ингредиенты.

Кому нужно и можно принимать смесь


Простая смесь из кураги, изюма, грецкого ореха, чернослива и меда способна принести огромную пользу организму. Вкусовые качества смеси порадуют сладкоежек. Можно заменить ею вредные сладости к чаю. Этот рецепт может быть полезен для людей, придерживающихся диеты или желающих сбросить вес. Приторный вкус не даст возможности много съесть этой сладости, а пользы будет больше, чем от конфет.Но злоупотреблять смесью все-таки не стоит. Все продукты полезны в меру.

Чернослив, изюм, мед с курагой и грецким орехом являются ценнейшими продуктами для людей, страдающих анемией. Ведь они, объединившись, способны значительно поднять уровень гемоглобина.

Этот витаминный состав необходимо готовит в сезон простуд, а также в периоды авитаминоза. Ведь в ней содержатся такие важные продукты для поддержания иммунитета как: грецкий орех, мед, лимон, курага.

Людям, страдающим болезнями сердца или нервной системы, рекомендуется регулярно принимать эту смесь для профилактики. Благодаря большому содержанию калия в ней неоценима польза для сердца: курага, грецкий орех, изюм помогут ему оздоровиться.

Продукт прекрасно подойдет людям, ведущим активный образ жизни и занимающимся спортом. Употребляющие ее почувствуют максимальный заряд энергии и бодрости, и физические нагрузки будут даваться гораздо легче.

Витаминный микс из кураги, чернослива, грецкого ореха, меда, изюма и лимона – это натуральный и безопасный продукт. Но как у любого лечебного средства у нее есть противопоказания и ограничения.

Противопоказанием к употреблению питательной смеси являются: индивидуальная непереносимость к компонентам и сахарный диабет. С осторожностью стоит давать микс детям, ведь в его составе такие аллергены как: мед, лимон и орехи — не более 1 ч. л. в день.

Смесь из меда, кураги, изюма, грецкого ореха, лимона и чернослива может стать незаменимым помощником для организма. Уже после первого месяца его применения можно почувствовать положительные изменения в работе организма.

skorlupy.net

Нужен рецепт смеси лимон, курага, изюм, мед, орехи грецкие. Какие пропорции? Спасибо!!!

Питательная смесь для сердца — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон Чтобы избавиться от многих болезней и недугов, а также предотвратить их появление, совсем необязательно есть таблетки горстями. Порой решить проблемы со здоровьем позволяют некоторые продукты, которые по отдельности или в совокупности обладают полезными свойствами и несут лечебный эффект. Ярким примером такого продукта являются питательные смеси. Питательная смесь – это сочетание меда, грецких орехов, кураги, изюма, чернослива и лимона. Такое сочетание подобрано не случайно – каждый их этих продуктов обладает огромным количеством полезных веществ и витаминов. Не зря эта смесь также называется питательной, так что вместе эти продукты — просто сплав энергии, приятного вкуса и пользы. Курага, изюм, грецкие орехи содержат очень много ионов калия, который необходим для ритмичной работы сердца, то есть предотвращает появление аритмии. Также такая смесь особо эффективна в борьбе с атеросклерозом. Чернослив обладает тонизирующими свойствами, помогает повысить работоспособность, улучшает общее состояние организма, еще он рекомендуется для борьбы с онкологическими заболеваниями Также чернослив обладает отличным косметическим эффектом, поэтому способен улучшать внешний вид и состояние кожи. Курага улучшает зрение, препятствует закупорке сосудов, содержит магний и витамин А, она очень полезна для больных сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Лимон знаменит высоким содержанием витамина С, а грецкий орех — витаминов C, В1, В2 РР. Мед же – вообще волшебное средство от тысячи болезней, он нормализует работу внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии и даже предохраняет организм от преждевременного старения, также мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Таким образом, волшебная смесь из чернослива, кураги, грецкого ореха, изюма, меда и лимона просто необходима людям, страдающим сердечными заболеваниями — для укрепления сердечных мышц, людям, заботящимся об иммунитете, а также тем, кого беспокоит низкий гемоглобин. Если у вас не осталось сомнений в пользе такой питательной смеси – тогда вперед, попробуем приготовить ее самостоятельно! Тем более что рецепт этой смеси несложен. Необходимые для приготовления ингредиенты: 200 г чернослива, 200 г изюма, 200 г кураги, 200 г грецких орехов, лимоны, мед. Также можно будет добавить по сто грамм плодов боярышника и шиповника – это только усилит полезный эффект. Все сухофрукты необходимо распарить и хорошенько промыть, затем все ингредиенты прокрутить в мясорубке и добавить к полученной смеси 250 г меда. На килограмм смеси добавить кашицу одного лимона (с кожурой, но без семян) – лимон тоже нужно будет прокрутить через мясорубку. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на десять дней. Для укрепления иммунитета надо употреблять одну столовую ложку раз в день (лучше утром, перед завтраком) . Для укрепления сердечных мышц смесь принимают по столовой ложке три раза в день — через час после еды. Этой смесью можно укреплять детский организм – дети с удовольствием будут съедать в день по ложке этой полезной вкуснятины. Так что не спешите бежать в аптеку за лекарствами и витаминами, их можно легко получить, приготовив такую питательную смесь.

все по 100 грамм !!

Все время делаю такое «варенье»! Беру все по 300 грамм и один лимон. Все мыть, подсушить, чтоб не капало, на мясорубку (лимон прямо с кожурой, но без косточек) и размешать. Хранить в холодильнике, есть по чайной ложке перед едой за 20-30 минут 3 раза в день. Можно запивать водой.

Попробую приготовить. Очень сильно верю в целебный эффект!

не могу по одной ложки, ем остановиться не могу, приготовленную смесь съедаю за три дня.

а у меня от такой смеси сердце начало шалить. ритм за 100.

Этот вариант лечения позволит не только забыть о кашле, но также поспособствует укреплению сердечно-сосудистой системы, позволит укрепить иммунитет. Правда, вам нужно будет много ингредиентов, но результат того стоит. Итак, следует взять по 200 гр. чернослива, курагии изюма, 2 длинных листа алоэ, 2 лимона, 5 столовых ложек меда, 10 грецких орехов. Изюм, курагу, чернослив, алоэ, орехи пропускаем через мясорубку. Добавляем к полученной массе мед. Полученную смесь нужно есть по чайной ложке три раза в день. Такое лекарство-лакомство можно хранить в холодильнике.

мне говорили что эта смесь полезна для укрепления иммунитете! подскажите, если кто знает можно заменить курагу? у дочки аллергия на абрикос!

А у меня бабушка все брала в равных пропорциях. Эта витаминная смесь действительно очень полезная. Еще таблетки на травах Эсберитокс для повышения иммунитета мне эффективно помогают. Курса в период сезонных эпидемий достаточно, чтобы вообще не болеть.

touch.otvet.mail.ru

Рецепт Витаминная смесь(чернослив, курага, черный изюм, мед, грецкий орех). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Витаминная смесь(чернослив, курага, черный изюм, мед, грецкий орех) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,6 %, бэта-каротином — 12,6 %, витамином B6 — 13,7 %, витамином E — 11,6 %, калием — 27,5 %, кремнием — 61,2 %, магнием — 16,1 %, фосфором — 14,9 %, кобальтом — 35,7 %, марганцем — 24,4 %, медью — 29,3 %, хромом — 24,4 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность витаминная смесь Курага+Чернослив+Изюм+Грецкий орех+лимон+мед. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав
«витаминная смесь Курага+Чернослив+Изюм+Грецкий орех+лимон+мед».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 4.56 г 76 г 6% 2.1% 1667 г
Жиры 8.45 г 56 г 15.1% 5.4% 663 г
Углеводы 50.17 г 219 г 22.9% 8.2% 437 г

Энергетическая ценность витаминная смесь Курага+Чернослив+Изюм+Грецкий орех+лимон+мед составляет 280 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Курага мед чернослив изюм орехи лимон чем полезна эта смесь

Рецепты смесей с медом, лимоном, орехами и сухофруктами для иммунитета

Н. М. Амосов, практикующий хирург, почетный медицинский работник, создал рецепт витаминной пасты, которую стали называть «составом Амосова» или «витаминной бомбой Амосова для иммунитета». Доступные продукты, обладающие полезными свойствами и приятными вкусами, были смешены в специальных пропорциях. Получилась паста, которую использовали на протяжении периодов реабилитации после серьезных заболеваний, а также готовили как десерт, улучшающий общее состояние и укрепляющий иммунитет.

Смесь из кураги, чернослива, изюма, орехов, лимона и меда полезна для организма с медицинской точки зрения. Каждый из компонентов имеет несколько особых влияний на системы организма, комплекс продуктов обладает общими свойствами. Сухофрукты составляют основу базовой смеси, разные рецепты предполагают варианты пропорций, добавление дополнительных ингредиентов, разные методики смешивания.

  1. Изюм. Высушенные ягоды винограда богаты клетчаткой, природным пектином, содержат витамины, микро- и макроэлементы. Его рекомендуют для снятия признаков стресса, улучшения качества сна. Изюм полезен беременным женщинам как источник кальция, калия и пищевых волокон.
  2. Курага. Золотистый абрикос, высушенный специальным способом, влияет на систему кровоснабжения, состояние сосудов. Курага полезна при развитии атеросклероза как профилактическое средство, препятствующее застоям крови и образованию бляшек. Диетологи рекомендуют есть курагу при анемиях разного происхождения. Этот сухофрукт называют «витамином для сердца». Основное действие, которое приписывают кураге, — укрепление сердечной мышцы.
  3. Чернослив. Сушеный чернослив улучшает показатели крови при регулярном употреблении. Кроме того, чернослив стабилизирует пищеварительные процессы, помогает справиться с запорами, последствиями дисбактериозов. Чернослив часто добавляют к кашам, его используют для детского питания из-за уникальных качеств природного корректора деятельности пищеварительной системы.

Мед, орехи, лимон – это состав для повышения иммунитета, основанный на склеивающих свойствах меда. Для витаминной пасты подходят жидкие сорта с характерными ароматами. Существуют виды, которые известны быстрым засахариванием. Это таежный сорт или сорт разнотравья. Жидкие — используют для склеивания витаминной смеси, они способны долго оставаться однородными, сохранять полезные свойства приготовленной массы. К таким сортам относят гречишный, акациевый и липовый.

Лимон – популярный цитрус, в котором повышено содержание аскорбиновой кислоты. Этот фрукт рекомендуют при проявлении симптомов простуды. Сок и мякоть содержат активные эфирные масла, витамины и микроэлементы, которые влияют на общее состояние иммунитета.

Орехи – это продукт растительного происхождения с повышенным содержанием растительного жира, обогащенного аминокислотами. Общие влияния орехов:

  • улучшение мозговой деятельности;
  • нормализация процессов кроветворения;
  • укрепление общего иммунитета;
  • стимулирование пищеварения;
  • препятствование процессам окисления на клеточном уровне.

Польза от употребления смеси из кураги, изюма, орехов, меда, лимона, чернослива для иммунитета может быть заметна после нескольких дней приема. При правильном дозировании улучшается общее самочувствие, стабилизируются показатели артериального давления, нормализуются пищеварительные процессы, укрепляется иммунитет.

Постоянный прием витаминной пасты для иммунитета сказывается на внешнем виде:

  • выравнивается тон кожи;
  • уменьшаются или исчезают кожные высыпания;
  • укрепляется структура волос.

По способу приготовления витаминные пасты из кураги, изюма, чернослива, цитруса могут быть разными. Компоненты варьируют, учитывая индивидуальные предпочтения. Диетологи рекомендуют уменьшать количество подсластителя при минимальных подозрениях на диабетические состояния. Чернослив добавляют при затруднении переваривания, нарушении пищеварения.

Для приготовления витаминной пасты выбирают правильно заготовленные сухофрукты:

  1. Курага должна иметь менее яркий вид, чем абрикосы. Половинки сухофруктов должны быть целыми, неповрежденными, без проколов. От кураги должен исходить легкий абрикосовый аромат.
  2. Чернослив должен быть темным или темно-коричневым, без повреждений. Целые ровные половины чернослива могут иметь слабый аромат сливы.
  3. Изюм, высушенный с соблюдением технологических приемов, должен иметь полуовальную форму, быть мягким на ощупь. Сорта изюма подразумевают наличие светло-коричневых или темно-коричневых плодов.

Важно! Блестящие яркие сухофрукты чаще всего дополнительно обработаны маслами. Это улучшает внешний вид, но негативно сказывается на вкусовых качествах сухофруктов.

Состав из меда, орехов, кураги, изюма, лимона рекомендуют при развитии сердечно-сосудистых заболеваний: по отзывам, смесь укрепляет сердечную мышцу при регулярном приеме и снижает показатели ломкости сосудов. Для приготовления потребуется:

  • изюм – 0,5 ст.;
  • курага, орехи – 1 ст.;
  • жидкий мед – 1 ст.;
  • лимон – 1 шт.

Изюм, курагу промывают, заливают кипятком для размягчения на 30 мин. Затем удаляют лишнюю влагу полотенцем. Лимон моют, нарезают на четвертинки, удаляя косточки. Орехи перебирают, промывают, обсушивают. Все ингредиенты измельчают с помощью мясорубки. Масса получившаяся после измельчения должна быть однородной. Состав заливают жидким медом, тщательно перемешивают.

По аналогии с предыдущим рецептом из кураги, орехов, меда, лимона готовят смесь с добавлением чернослива. Сухофрукты замачивают отдельно друг от друга, затем после обсушивания соединяют. Чернослив для пасты выбирают без косточек. Сухофрукты прокручивают через мясорубку 2 раза, чтобы исключить появление крупных кусочков. Затем пасту заправляют медом.

Один из вариантов приготовления пасты для иммунитета – это смесь орехов и меда, заправленная соком лимона:

  • мед – 1 ст.;
  • орехи – 1,5 ст.;
  • сок – 2 — 3 ст. л.

Орехи измельчают блендером, заливают соком, перемешивают, добавляют жидкий мед.

Особенность этой смеси для иммунитета – нарезание кураги и орехов на мелкие кусочки ножом. Состав отличается по структуре от витаминной пасты Амосова, может быть использован как самостоятельный десерт.

  • курага, орехи – 1 ст.;
  • мед – неполный стакан;
  • лимон – 1/2 штуки.

Цитрус моют, снимают цедру, выдавливают сок. К мелко нарезанным кураге, орехам добавляют мед, цедру, лимонный сок. Пасту перемешивают до полного склеивания массы.

Состав для иммунитета с добавлением инжира в качестве замены черносливу обладает уникальными качествами. Инжир показан при проявлении признаков анемии, ухудшении сердечного ритма, общей усталости, бессоннице:

  • курага, инжир, орехи – в равном количестве, по 1 ст.;
  • мед — 1 ст.;
  • лимон – 1 шт.

Сухофрукты промывают, замачивают в теплой воде на 1 час. Затем высушивают на полотенце. Орехи промывают, обсушивают, толкут в ступке. Сухофрукты перекручивают на мясорубке. Составы соединяют, заливают лимонным соком, добавляют цедру, жидкий мед. Все перемешивают.

Как правильно принимать витаминную смесь с орехами, медом, лимоном и сухофруктами

Чтобы увеличить показатели пользы от смеси Амосова или витаминных паст для иммунитета, созданных на ее основе, учитывают некоторые правила приема:

  • для общего укрепления иммунитета принимают по 1 ст. л. утром и вечером, до приема пищи;
  • как профилактическое средство для укрепления сердечной мышцы состав употребляют по 1 ст. л. через некоторое время после еды, по 3 раза ежедневно;
  • детям по 1 ст. л. ежедневно, независимо от приема пищи.

Чернослив, курагу, орехи, лимон с медом можно использовать как замену завтрака. Такой метод подходит людям, придерживающимся диеты. Состав имеет высокую энергетическую ценность, поэтому он утолит чувство голода, насытит углеводами.

К этому рецепту для укрепления иммунитета при помощи меда врачи обращались еще во времена Гиппократа. Применяли после операций, продолжительной болезни и в период эпидемий. При помощи него лечили, предотвращали болезни и поднимали на ноги, взрослых и детей. Благодаря богатому содержанию на витамины, минералы, незаменимые для организма кислоты, прием фруктовой смеси значительно улучшает иммунитет и общее состояние больного.

Рецепт для иммунитета с медом отличное профилактическим средством от вирусных заболеваний. Мало кто в наше время предпочитает народную медицину. Но при помощи нее выздоравливали люди разных эпох. Главное преимущество рецепта — отсутствие химически произведенных компонентов и доступность каждому желающему. Чтобы рассказать подробнее о пользе, я разберу для вас свойства компонентов фруктовой смеси из меда для иммунитета.

Чем полезна смесь

Сухофрукты доступны по цене и обладают высокой ценностью для поддержания организма в форме. Особенно это касается сердца и сосудов.

При употреблении смеси на протяжении нескольких недель, повысится сопротивляемость к вирусным атакам и сердечно-сосудистым заболеваниям. Для понимания влияния таких смесей на организм, нужно знать из чего они состоят, и какое действие оказывают:

  1. Курага и ее благотворное влияние на сердце. Этот продукт содержит калий, магний, железо и полезные аминокислоты, которые нужны для повышения иммунитета и оздоровления сердца. Этот сухофрукты обладает гипотензивным действием и разжижает кровь.
  2. Изюм. Благодаря химическому составу, изюм воздействует на работу сосудов, сердца и циркуляции крови. К тому же способствует своевременному опорожнению кишечника, выводя вредные вещества. Поэтому его нужно применять при приготовлении натуральных лекарств. Он несет только пользу и это доказано многочисленными исследованиями.
  3. Чернослив. Главное достоинство чернослива – это возможность выводить лишний холестерин из тела человека и укреплять сосуды. При этом, важно отметить, что он укрепляет сердечную мышцу, благодаря витаминам и аминокислотам в его составе.
  4. Орехи. В мире существует много видов орехов, почти каждый из них полезен для сердечной деятельности. В состав смесей часто добавляют грецкий орех, поскольку он полезен для сосудов и поддержания иммунитета. Это эффективный антиоксидант природного происхождения.
  5. Мед. Люди не желающие отказываться от сладкого должны понимать, что лучше использовать полезный сахар, содержащийся в составе меда. Он полезен не только для сердечно-сосудистой деятельности, но и для пищеварения. Иммунитет с его помощью восстанавливается и защищает человека от простудных заболеваний.
  6. Клюква. Этот продукт действует на высокое артериальное давление тем, что понижает его на несколько единиц. К тому же, происходит действие на крупные сосуды, которые становятся шире и из них выводится лишний холестерин.

Компоненты джема для иммунитета экологически безопасны и полезны. Их кушают в сочетании с кашами, десертами и в чистом виде. Свойства компонентов?

Курага

Любимый европейцами сухофрукт с ярким солнечным окрасом и кисло-сладким вкусом. Делают из спелых сочных абрикосов. Богат на такие полезные элементы: витамины групп А, В, Е; минералы: железо, кальций, магний; клетчатка, пектины. Курага благотворно воздействует на иммунную систему, сердечно-сосудистые органы, пищеварительный тракт, при дефиците железа, выведении токсических веществ из организма.

Для иммунной системы этот продукт пчеловодства кладезь полезных элементов. В состав входят витамины групп В, А, С, Р. Он богат на минералы, такие как медь, магний, сера, железо. Существует много сортов меда, каждый из которых уникален для организма человека. По вкусовым качествам и пользе распространены сорта: акациевый, гречишный, майский, цветочный, луговой.

Грецкие орехи

Одни из самых полезных видов орехов по составу и свойствам на организм человека. В них огромное число витаминов, минеральных компонентов и органических кислот. Они незаменимы для функционирования мозга, иммунной системы, костного аппарата, сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Употребление грецких орехов предотвращает скачки холестерина в крови, заболевания сердца и сосудов, разрушительные изменения в костных тканях. Врачи рекомендуют кушать взрослым, детям и беременным женщинам. Орехи укрепляют иммунитет и улучшают состояние при дефиците витаминов и железа.

Чернослив

Сухофрукт делается из специального сорта слив. Имеет прекрасные вкусовые качества, сливовый запах и темный окрас. Чернослив — это витамины группы Е, РР, С, В. Он содержит минеральные элементы, среди которых внимание заслуживают пектины, йод, органические кислоты. Его употребляют как натуральное слабительное. Сухофрукт благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, общее состояние организма, мочеполовые органы, кислотно-щелочный баланс, иммунную и нервную системы. Чернослив полезен при дефиците витаминов и железа.

Этот цитрусовый плод широко применяется при простудах, поскольку содержит в избытке аскорбиновую кислоту. Он не и повышает функции иммунитета, и помогает организму бороться с симптомами простудных заболеваний. Кроме витамина С в лимоне присутствуют А, Р, D, марганец, сера и железо. Среди полезных качеств лимона отмечают: повышение иммунитета, улучшение работы кровеносной системы, регулирование артериального давление, функционирование органов желудочно-кишечного тракта. Лимон не употребляют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалениях слизистой оболочки и нарушениях работы поджелудочной железы.

Фруктово-ореховая смесь дополняется не менее полезным сухофруктом, таким как изюм. Он содержит витамины группы А, Е, В, минеральные микроэлементы. Употребление улучшает выработку в организме гемоглобина. Среди полезных свойств выделяют: укрепление иммунной системы, приведение в тонус организма, снятие усталости, профилактика простуды, выведение шлаков.

Еще один компонент, которым дополняют витаминный рецепт с медом. Он собрал в себе полезные минералы, которые замедляющие старение, защищают организм от токсических веществ и свободных радикалов. В состав входит калий, магний, кальций, минеральные соли, полифенолы, рутин, органические кислоты и другие элементы. Инжир благотворно воздействует на работу пищеварительной системы, улучшение водно-солевого баланса, укрепление костной ткани, ферментативные реакции.

Польза фруктово-орехово-медового микса объясняется питательной и витаминной ценностью его ингредиентов. Чтобы оценить лечебный и профилактический эффект смеси, стоит рассмотреть каждый компонент в отдельности.

Этот и другие продукты пчеловодства давно и успешно применяются для терапии и предотвращения различных болезней. Он отлично усваивается, укрепляет иммунитет и значительно повышает тонус организма. Мёд очень ценен как источник энергии: углеводы обеспечивают прилив бодрости и усиливают работоспособность.

Грецкие орехи

Являются одной из самых полезных разновидностей орехов. Благодаря высокому содержанию йода, жирных кислот и белка стимулируют деятельность мозга и улучшают когнитивные функции. Железо и марганец благотворно сказываются на составе крови, понижая уровень холестерина и препятствуя развитию сердечных заболеваний, гипертонии и атеросклероза.

Сушёный виноград, как и свежий – это источник антиоксидантов, позволяющих замедлить старение, продлить молодость и сохранить красоту. Натрий с калием, которых в изюме содержится очень много, регулируют обменные процессы, деятельность сердца, пищеварительной, а также нервной систем.

Курага

Ещё один сухофрукт, чрезвычайно полезный при различных сосудистых патологиях и атеросклерозе. Регулярное употребление кураги поможет избавиться от холестериновых бляшек, наладить работу пищеварительной системы и улучшить зрение. Богатый витаминный состав и большое количество ценных микроэлементов благотворно влияют на организм, поэтому курага особенно полезна беременным.Противопоказания – те же, что для изюма.

Чернослив

Один из наиболее ценных сухофруктов, получаемый из слив сорта Венгерка. Витамины В-группы, железо, кальций, аскорбиновая кислота и множество других микронутриентов в составе чернослива объясняют его лечебные свойства. Он показан при анемии, гипертонии, нарушениях деятельности ЦНС и сердца. По содержанию калия в полтора раза превосходит бананы.

Известен положительный эффект чернослива при терапии запоров, различных заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени. Антиоксидантное действие продукта позволяет замедлить старение организма и значительно улучшить внешний вид.

По содержанию аскорбиновой кислоты лимон лидирует среди прочих цитрусовых и большинства других фруктов. Употребление его в пищу на регулярной основе способствует укреплению защитных сил организма, активизации обменных процессов и общему оздоровлению.

При язвенном поражении пищеварительного тракта лимон противопоказан.

Противопоказания

Свойства питательной смеси могут быть полезны далеко не всем. Это зависит от индивидуальных особенностей, диагностированных заболеваний, аллергических реакций на компоненты состава:

  • мед и лимон могут стать причиной аллергической реакции, так как являются сильными пищевыми аллергенами;
  • лимон противопоказан при повышенной кислотности желудка, поэтому для людей с заболеваниями желудка или кишечника его количество минимизируют или исключают полностью;
  • орехи как источник жиров и белка могут стать препятствием приему витаминной смеси для тех, кто страдает избыточной массой тела;
  • сухофрукты содержат повышенное количество сахарозы, что в соединении с медом ведет к повышению общего гликемического индекса; несмотря на высокую пользу состава для сердечно-сосудистой системы, при чрезмерном приеме может быть спровоцировано осложнение при диагностировании сахарного диабета;
  • чернослив может быть не полезен для тех, у кого часто наблюдаются расстройства желудка: сухофрукт способствует выведению токсинов, но при диагностировании заболеваний кишечника — противопоказан.

Прежде всего, смесь из орехов и сухофруктов с мёдом противопоказана при наличии аллергии на какой-либо ингредиент. Кроме того, продукт есть нельзя, если:

  • Диагностирован сахарный диабет. Смесь чрезвычайно богата углеводами, поэтому её приём не только не оздоровит, но и значительно ухудшит самочувствие.
  • Имеется избыточный вес. Все компоненты очень калорийны (за исключением лимона), так что усугублять ситуацию не стоит.
  • В анамнезе упоминаются патологии сердца и сосудов. Микс оказывает существенное влияние на работу кровеносной системы, поэтому стоит уточнить у врача наличие противопоказаний.
  • Выявлены такие заболевания пищеварительной системы, как панкреатит и язва.
  • Обнаружены камни в мочевом или желчном пузыре.

Если же перечисленные патологии к вам отношения не имеют, то фруктово-ореховую смесь можно и нужно употреблять регулярно, соблюдая указанную дозировку. При этом курс приёма не ограничен: продукт желательно есть на протяжении всей жизни. Курага, мед, чернослив, изюм, орехи и лимоны обычно используются в качестве вкусовой добавки к блюдам, однако зная, чем полезна эта смесь, вы сможете приготовить отличное профилактическое и лечебное средство для всей семьи.

Рецепт приготовления

Есть несколько способов приготовить фруктово-ореховую смесь для иммунной системы, с разными пропорциями. Для приготовления потребуется по 300 г всех сухофруктов и грецких орехов. Меда нужно 200-300 г. Орехи и сухофрукты ошпарьте кипятком и подсушите. Далее компоненты тщательно измельчают при помощи кухонного оборудования. В конце заправьте все медом.

Более аппетитно выглядят конфеты из сухофруктов, чем паста из этих продуктов. Приготовить их просто. Для этого возьмите компоненты в пропорциях:

  1. Курага – 1 стакан;
  2. Чернослив – 1 стакан;
  3. Грецкие орехи – 1 стакан;
  4. Мед — 2 столовых ложки.

Сухофрукты и орехи нужно тщательно промыть и подсушить. Когда они подсохли, измельчить в блендере или кухонном комбайне. Заправить полученное тесто медом по вкусу и накатать некрупные шарики. Для эстетичности можно сделать присыпку для них. Подойдёт мак, кокосовая стружка, кунжут и другие присыпки. В результате получатся вкусные, сытные конфеты, а кроме того очень полезные.

Чтобы смесь получилась действительно полезной, все компоненты должны быть качественными и максимально натуральными. Приобретать сухофрукты следует в заслуживающем доверия магазине или у проверенного продавца. Наибольшую пользу приносят не обработанные химикатами плоды. Выбирая между аппетитной ярко-оранжевой и скромной коричневатой курагой, лучше предпочесть последнюю – именно она была высушена естественным образом.

Мёд тоже желательно купить у «своего» поставщика, поскольку нередко этот продукт разбавляют и подделывают. Грецкие орехи можно приобрести в скорлупе или уже очищенные, правда, в последнем случае качество продукции оценить проще. Лимоны должны быть свежими, с тонкой и неповреждённой кожурой.

Для приготовления вкусной и полезной смеси потребуется по 250 граммов каждого вида сухофруктов и грецких орехов, 1 крупный лимон и стакан мёда. Сам процесс очень прост:

  • Промыть и ошпарить кипятком изюм и чернослив с курагой. Откинуть на дуршлаг или положить на салфетку, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • Орехи перебрать, удаляя кусочки скорлупы и некачественные фрагменты.
  • Лимон также сполоснуть после кипящей водой после мытья. Затем нарезать дольками вместе с кожурой или предварительно очистив. Это зависит от индивидуальных предпочтений, но кожуру лучше всё-таки тоже использовать.
  • Мёд нужно использовать жидкий, а если продукт всё же засахарился – растопить на водяной бане.
  • Смешать все ингредиенты и пропустить через мясорубку. Можно использовать также блендер, при этом масса получится более однородной и вязкой.
  • Добавить к фруктово-ореховой смеси мёд, тщательно перемешать и переложить в небольшие стеклянные баночки с крышками.
  • Хранить в холодильнике этот продукт можно долго.

Для детей вместо привычных сладостей из полученной смеси можно налепить вкусных и полезных конфет. Чтобы повысить вязкость массы, можно уменьшить количество мёда.

Сроки и условия хранения

Заготовки пасты хранят с использованием небольших стеклянных банок. К ним подбирают герметично закручивающиеся крышки, которые будут препятствовать поступлению воздуха и активизации химических реакций, провоцирующих плесневение.

Витаминная паста, приготовленная по классическому рецепту, может храниться на нижней полке холодильника от 3 до 8 месяцев. Точный срок зависит от того, какой мед использован для приготовления.

Жидкие сорта цветочного, гречишного меда засахариваются на протяжении 6 — 8 месяцев. После полного засахаривания смесь становится менее полезной, теряет половину своих качеств.

Пасты, изготовленные с лимонным соком, хранятся от 4 до 9 месяцев. Сок лимона консервирует продукт, сохраняя основные полезные свойства.

Многие хозяйки предпочитают готовить витаминные пасты с черносливом перед непосредственным приемом. Такие смеси не хранят более 1 — 2 дней.

Как правильно употреблять пасту для иммунитета?

Пасту из кураги и чернослива для иммунитета принимайте с осторожностью. Ведь некоторые из компонентов в большом количестве вызывают аллергическую реакцию или приводят к сбою пищеварительного тракта. Прием пасты проходит один или два раза в сутки натощак за 30 минут до еды. Для взрослых рекомендуемая доза составляет одну столовую ложку. Курс лечения не имеет ограничений.

Учеными доказано, что в сухофруктах содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в свежих фруктах. Если отдавать предпочтение такому питанию как чернослив, изюм или курага, то за здоровье сердца можно не волноваться, поскольку эти сухофрукты содержат вещества, налаживающие его работу. К тому же эти сухофрукты укрепляют сердечную мышцу.

Фруктовые смеси приятны на вкус и содержат множество ферментов для активного образа жизни и долголетия человека.

Поэтому сомнений в пользе сухофруктов возникать не должно. Важно правильно записать рецепты и соблюдать установленную дозировку, для того чтобы они действительно несли пользу.

Заключение

Люди должны уделять больше внимания своему здоровью. Поэтому употребление смесей из сухофруктов способно им в этом помочь. В составе смеси находятся вещества, необходимые для ежедневного рациона и здоровья сосудов. Это важно учитывать при приготовлении блюд и пасты для сердца. Важно взять за правило, что смеси из сухофруктов – это залог правильного питания. После чего они могут ощутить прилив сил и оставаться здоровыми еще много лет.

Мед, орехи, лимон, курага и чернослив для иммунитета обладают уникальным комплексом полезных действий на организм. За счет ценных в элементов составе смеси происходит общее укрепление иммунитета, снижается усталость, улучшается качество сна.

Ограничения к применению

Орехово-медовая паста для укрепления иммунитета имеет ряд ограничений к применению:

  • Непереносимость компонентов, аллергические реакции, к примеру, на мед;
  • Тяжелые заболевания сердца;
  • Камни в желчных протоках и мочевом пузыре;
  • Воспаления кишечника, желудка и поджелудочной железы;
  • Заболевания эндокринной системы, гипергликемия.

Паста из сухофруктов, цитрусовых, грецких орехов и меда – народная и проверенная временем методика улучшения работы иммунной системы. В состав входят любимые лакомства и отсутствуют синтетические добавки. Она полюбится взрослым и детям, и в процессе повысит иммунитет ваших

3 рецепта лечебных смесей

В зимний период иммунная система человека подвергается опасности. Ее атакуют вирусы и прочие бактерии, поэтому нужно средство для поддержания иммунной системы в нормальных пределах и ставящее преграду от бактерий и вирусов.

Многие люди используют витаминные комплексы и прочие пищевые добавки. Однако такой выбор не гарантирует натуральности компонентов в составе средства. Но вы всегда будете уверены в приготовленном в домашних условиях средстве.

Предпочтение нужно отдавать рецептам из сухофруктов, которые не только будут нести пользу сердцу и укреплять иммунитет, но и заменят десерт, потому что обладают удивительным вкусом.

Мед часто применяют для смесей, предназначенных для поддержания здоровья. В нем содержатся полезные сахара, которых нет в других веществах. Однако нужно помнить о том, чрезмерное употребление этого продукта, может вызвать аллергическую реакцию со стороны организма. Поэтому нужно соблюдать меру. Курага и изюм в составе рецепта являются природными антиоксидантами и способствуют правильному обмену веществ, а значит и устранению холестерина в сосудах.

Витаминную смесь готовят следующим образом:

  • 300 граммов чернослива;
  • 300 граммов изюма;
  • 300 граммов кураги;
  • мед в количестве полутора стаканов (300 граммов).

При выборе меда, предпочтение следует отдавать таким сортам: цветочный, полевой, алтайский или разнотравье.

Если все ингредиенты собраны, можно начинать приготовление сердечной смеси:

  1. Сухофрукты обдаются кипятком – это важно для устранения бактерий и пыли на высушенных плодах.
  2. Сухофрукты замачивают в воде на одну ночь, а утром снова промывают. После мытья фрукты сушат на чистом полотенце.
  3. Далее их прокручивают на мясорубке.
  4. Выкладывают однородную кашицу с чистую посуду и поливают медом.

Тара, где будет храниться сердечная каша, должна быть сделана из неокисляемых материалов. Это важно для правильного хранения продукта. Приготовленное блюдо хранят в холодильнике.

Если человек, готовящий смесь, предпочитает большую сладость, тогда можно добавить дополнительную порцию меда, но это совсем необязательно, поскольку лишний сахар в организме не принесет пользы.

2. Паста Амосова

Смесь на основе сухофруктов, орехов и меда, названная в честь знаменитого кардиохрурга, считается классическим рецептом по поддержанию молодости и здоровья важного органа в человеческом организме – сердца.

Для того чтобы правильно приготовить этот коктейль, потребуются следующие продукты:

  • сушеный виноград, курага, чернослив и финики по желанию в пропорции 300 граммов;
  • один стакан грецких орехов;
  • мед в пропорции 0,5 стакана.
  • 1 целый лимон

Первое, что нужно сделать – это тщательно промыть подготовленные сухофрукты. При желании можно добавить к основным компонентам инжир или сухие яблоки. Затем продукты выкладывают на чистое полотенце и просушивают. Лимон чистят и нарезают мелкими кубиками. Орехи чищают.

Следующим этапом необходимо перемолоть все ингредиенты на мясорубке. Если мясорубки нет под рукой, тогда можно самостоятельно порезать их острым ножом. Чем мельче получится смесь, тем лучше.

Кашицу перекладывают в отдельную посуду и добавляют туда мед в пропорции указанной в рецепте.

Готовый продукт хранят в холодильнике.

Рецепт, состоящий из клюквы, меда, сухого винограда и грецкого ореха – это мощный витаминный комплекс, воздействующий не только на сердечную мышцу, но и помогающий сосудам очиститься, а почкам справляться с возложенной на них функцией.

В ее составе есть полезная для сердца клюква, которая является мочегонным средством, избавляющем организм от вредного холестерина и тем самым защищающее его от развития атеросклероза.

Грецкий орех обладает особенностью укреплять сердечную мышцу и препятствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Выбирая рецепт для употребления внутрь в качестве профилактического и лечебного средства, нужно внимательно ознакомиться с составом каждого ингредиента, входящего в состав смеси и исключить наличие аллергических реакций на один из них. В этом рецепте нет опасных компонентов, но индивидуальная непереносимость возможна всегда, поэтому рекомендуется сначала принять малую дозу лечебной смеси, а уже потом, если реакций не последует употреблять остальную часть.

Для приготовления средства понадобятся следующие ингредиенты:

  • грецкий орех в количестве 300 граммов;
  • мед в пропорции 300 граммов;
  • изюм в количестве 300 граммов;
  • клюква, которой должно быть не менее 500 грамм.

Готовят этот сбор так:

  1. Клюкву и изюм тщательно промывают и измельчают ложкой или через мясорубку.
  2. Грецкий орех освобождают от перегородок и также измельчают ножом или мясорубкой.
  3. Полученные компоненты смешивают и добавляют в них мед.
  4. Смесь хранят в холодильнике.

Дозировка при приеме такой кашицы не установлена. Однако, нужно знать допустимую меру. Для взрослого человека она составляет одну столовую ложку, а для ребенка одну чайную ложку. В первый раз лучше съесть половину одной столовой ложки.

Многие люди спрашивают о том, возможно ли использование замороженной клюквы в этом рецепте? Конечно возможно, единственная рекомендация заключается в перекручивании продукта, для того чтобы размягчить клюкву.

Другие продукты для включения в рацион

Питание складывается из различных продуктов, которые напрямую влияют на здоровье человека. К наиболее полезным продуктам, которые должны присутствовать в повседневном рационе относят следующую пищу:

  1. Фрукты для здоровья сердца. Организм требует большое количество калия, который содержат фрукты, поэтому нужно отдавать предпочтение продуктам с этим химическим составляющим. Это бананы и хурма. Лимон и гранат обладают витамином С, придающим сил и бодрость для активной жизни.
  2. Овощи в рационе питания. Овощи, входящие в состав правильного питания, поддерживают правильную работу органов в теле человека и обогащают его витаминами и полезными аминокислотами. Следует отдавать предпочтение всем видам перца и тыкве, которые укрепляют сердечную мышцу и повышают тонус в организме. Чеснок и лук служат источниками витаминов и защитниками иммунной системы.
  3. Ягоды. Ежедневное употребление ягод и добавление их в другие блюда снимает нервное напряжение и способствует нормализации давления. К полезным ягодам относят виноград, влияющий на циркуляцию крови, а также клюкву, снимающую высокое давление и калину, обогащенную витаминным комплексом.
  4. Молочные продукты. Кальций в составе молочных продуктов делает их полезными не только для сосудов, но и для других органов. Польза для костей и мышц очевидна. Это природный источник белка, который к тому же обладает превосходным вкусом. Приятно приходить и выпивать молочный коктейль или есть творог и знать, что он не только насыщает организм необходимой пищей, но и дарит массу витаминов для тела.
  5. Рыбные блюда. Рыба полезна для костей и сосудов. В ней находятся такие вещества, которые должны присутствовать в организме здорового человека, заботящегося о сердечно-сосудистой системе. Рекомендуется отдавать предпочтение морской рыбе, которая имеет жирную структуру. Консервированные шпроты и прочие изделия с химическими добавками не могут принести пользу, поскольку в них содержаться вредные составляющие для длительного хранения на полках магазинов.
  6. Горький шоколад. Горький шоколад, в отличие от других видов сладостей, приносит больше пользы и оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Это подтверждено многочисленными исследованиями. Польза связана с какао бобами в составе продукта. Также шоколад поднимает настроение.

Именно эти продукты необходимо употреблять ежедневно.

pechen.top

Рецепт Смесь пятерка, лимон, курага,изюм,орехи,мёд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав
«Смесь пятерка, лимон, курага,изюм,орехи,мёд».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 587 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.2% 1617 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7% 500 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6.6% 533 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.7% 400 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.5% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 3.9% 891 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 4.2% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 19.535 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2048 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 4.7% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.453 мг 15 мг 9.7% 3.4% 1032 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8415 мг 20 мг 9.2% 3.2% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 576.57 мг 2500 мг 23.1% 8.1% 434 г
Кальций, Ca 70.37 мг 1000 мг 7% 2.4% 1421 г
Магний, Mg 50.53 мг 400 мг 12.6% 4.4% 792 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4384 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4812 г
Фосфор, Ph 116.9 мг 800 мг 14.6% 5.1% 684 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22886 г
Микроэлементы
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 3.4% 1023 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14851 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 4.8% 721 г
Марганец, Mn 0.3609 мг 2 мг 18% 6.3% 554 г
Медь, Cu 168.16 мкг 1000 мкг 16.8% 5.9% 595 г
Молибден, Mo 0.248 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 28226 г
Селен, Se 0.885 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6215 г
Фтор, F 148.83 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 1.5% 2323 г

Энергетическая ценность Смесь пятерка, лимон, курага,изюм,орехи,мёд составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Десерт кучермег (курага,чернослив,мед,грецкие орехи) – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив,курагу и орехи пропустить через мясорубку.

Если мед густой не много растопить его.

Мед добавить к сухофруктам и тщательно,равномерно перемешать.

Переложить в чистую стеклянную банку,плотно закрыть и хранить в холодильнике.

Дополнительная информация

На приготовление этого лакомства меня вдохновил мой сын,страдающий не регулярным стулом (извините)чернослив в чистом виде кушать он перестал и я ломала голову что можно придумать и вспомнила что когда я была маленькая и приходила в гости к своей двоюродной сестре у нее в холодильнике всегда стояла баночка с волшебным лакомством.Которое чудесным образом действует на ЖКТ.Очень и очень всем рекомендую, съедая всего столовую ложку с утра вы будете оздаравливать свой организм. Ниже привожу не полный перечень полезных свойств продуктов входящих в рецепт. Здоровья всем Вам и Вашим близким!!!! ЧЕРНОСЛИВ обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает пониженную работоспособность, улучшает общее состояние организма. Также, чернослив имеет хорошие косметические свойства, поэтому способен улучшать внешний вид и состояние кожи. Чернослив рекомендуется для борьбы с онкологическими заболеваниями. Чернослив богат содержанием калия, который, как известно, применяется при мочекаменной болезни, принимает участие в передаче нервных импульсов, в сокращении мышц, в поддержании сердечной деятельности и кислотно-щелочного равновесия в организме. Под воздействием калия усиливаются желчеотделение и выведение мочи из организма. Чернослив повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма экологически опасным внешним воздействиям, благодаря входящим в его состав антиоксидантам. Очень важно, что чернослив поглощает свободные радикалы, разрушающие организм. В силу этого объясняются его омолаживающие свойства и полезность его применения в качестве отличного средство для профилактики онкологических заболеваний. КУРАГА – не только прекрасное общеукрепляющее средство. Этот сушёный фрукт способен предупредить и облегчить анемию, сердечные заболевания и заболевания ЖКТ, а также улучшить зрение. Если употреблять курагу в пищу постоянно, то вам не грозит закупорка сосудов или возникновение твёрдых опухолей; ваша кожа долго останется молодой, а волосы – сильными. В кураге гораздо больше солей калия, чем солей натрия – этим и объясняются её прекрасные диетические свойства. Магния же в ней столько, что многие специалисты рекомендуют курагу для лечения малокровия и гипертонии – распространённого в наше время заболевания. Много в кураге витамина А, который отвечает за нормальную работу многих систем нашего организма. Также она обладает мягким мочегонным действием, особенно её густой настой или отвар, который часто назначается при заболеваниях почек и сердечно-сосудистых проблемах. Полезна курага и для тех, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями щитовидной железы и гиповитаминозом. Курага также входит в состав многих гомеопатических препаратов, и эти натуральные препараты помогают значительно снизить необходимость приёма синтетических лекарств при различных хронических заболеваниях. ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ- чень полезны для организма, благодаря лечебным и целебным свойствам грецкие орехи широко применяются в народной медицине.Грецкие орехи богаты полезными и необходимыми для жизнедеятельности организма вещестами, микроэлементами и витаминами. Они содержат: коратритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, витамин С, дубильные вещества, хиноны. В листьях грецкого ореха найдены альдегиды, эфирное масло, алкалоиды, витамины С, РР, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны и высокие ароматические углеводороды, в околоплодниках — органические кислоты, дубильные вещества, кумарины и хиноны. Зеленые орехи богаты витаминами C, В1, B3 РР, каротином и хинонами, зрелые — ситостеринами, витаминами C, В1, В2 РР, каротином, дубильными веществами, хинонами и эфирным маслом, а также клетчаткой, солями железа и кобальта. Скорлупа содержит фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины, пеликула (тонкая бурая кожица, покрывающая плод)- стероиды, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины. В медицине из грецких орехов производят различные лекарственные препараты, которые обладают бактерицидными, противовоспалительными, противосклеротическими, противоглистными, общеукрепляющими, вяжущими, закрепляющими, слабительными (кора корней), умеренно сахароснижающими, кровоостанавливающими, ранозаживляющими и эпителизирующими свойствами. Листья грецкого ореха обладают ранозаживляющим, антимикробным и противовоспалительным свойствами.В ядрах грецких орехов много магния, который обладает сосудорасширяющим и мочегонным свойствами, а также много калия, способного выводить натрий из организма и увеличивать мочеотделение. Все это объясняет гипотензивное свойство грецких орехов.Зрелые плоды грецкого ореха — прекрасное поливитаминное средство. МЕД очень полезен для здоровья. Мед нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения.Мед нормализует физиологические функции организма, поэтому его необходимо рекомендовать при комплексном лечении различных заболеваний. Мед обладает антибактериальными, бактерицидными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами. Лечебному эффекту меда способствуют его богатый состав: мед содержит сахара, минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, биологически активные вещества, витамины Н, К, пантотеновую и фолиевую кислоты, хлор, цинк, алюминий, бор, кремний, хром, литий, никель, свинец, олово, титан, осмий, так необходимые организму. Мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство. Мед — прекрасного лекарственное средство, его применяют для лечения ран и ожогов, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, печени желчных путей, желудочно-кишечного тракта.

Витаминная смесь-грецкие орехи, лимон, курага, чернослив, изюм, мед.

Всем привет!

Сегодня поговорим о замечательной смеси, полной витаминов, которая состоит из грецких орехов, лимона, кураги, чернослива, изюма и меда.

Я, думаю, все эти продукты по отдельности всем хорошо знакомы и даже любимы. А как же иначе? Кто же не любит чернослив или курагу да еще и с медом?

Такая смесь с успехом заменит сладости, и у нас не появится потребности потянуться к каким-нибудь конфетам.

Если вы еще даете своим детям сладкое, попробуйте предложить им полезную смесь. Здесь есть правда ограничение по меду детям до 3 лет.

В любом случае, чтобы мы ни ели — необходимо соблюдать пропорции, иначе даже самый полезный продукт может нанести вред.

Так, в случае с нашей обсуждаемой сегодня смесью нельзя переборщить. Продукты в ней все (кроме, наверное, лимона) очень калорийные.

Таких продуктов требуется в день взрослому человеку не больше двух столовых ложек. Иначе можно навредить.

Детям же можно давать одну чайную ложку в день. Но это касается детей, которые старше 3 лет.

Если ребенок младше 3 лет, то лучше попробовать дать всего половину чайной ложечки в день. И следить за результатом. Могут быть аллергические реакции на любую из составляющих.

О выборе ингредиентов

Продукты все для нашей смеси нужно выбирать очень тщательно. Все только свежее, без признаков порчи и плесени. Мед лучше приобретенный у проверенных людей. Иначе можно даже отравиться.

Все продукты не должны быть термически обработаны, иначе пользы от витаминов не будет.

Изюм, курага и чернослив не должны слишком блестеть. Если они с блеском, то это говорит о том, что их обработали парафином.

Изюм лучше брать темный. В нем больше витаминов, чем в желтом. Но это при условии, что его получили из темных сортов винограда.

А сейчас давайте поподробнее поговорим о каждом продукте нашей витаминной смеси.

Грецкие орехи

Отличный источник белка, клетчатки, антиоксидантов, полиненасыщенных кислот. Белка в нем больше даже, чем в говядине.

Клетчатка помогает пищеварительной системе лучше работать.

Норма грецких орехов за день всего 6 ядер.

Содержат в себе витамины — E,K,P,C.

Калий, содержащийся в грецких орехах, необходим для всех мышц, а значит и для сердца.

Грецкие орехи снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, понижают давление.

Сбор грецких орехов приходится на конец августа — начало сентября. Пролежать они могут дома и пол года, но, тем не менее нужно их осматривать, чтобы не было плесени.

Лимоны

Прежде всего известны они всем витамином C, необходимым для нашего иммунитета, а также как средство от простуды.

Помимо витамина С, содержат витамины — E, P, D.

Действительно помогают от простуды и ангины. Понижают температуру тела.

Хорошее средство от гипотонии. При гипертонии они противопоказаны.

Изюм

Предпочтительно брать темный изюм, т.к. он более полезен для крови.

Содержит витамины — A, B1, B2, B5, B6, PP, C. А также железо, калий, магний, кальций, бор, фосфор.

За счет калия полезен для работы сердца, сосудов. Помогает при гипертонии.

Содержит кальций, а значит — помогает при остеопорозе.

За счет клетчатки улучшает работу кишечника.

Просто необходим людям ослабленным, при авитаминозе. Детям полезен компот из изюма.

Хорошее средство для налаживания сна. Успокаивает нервы, помогает при раздражительности, стрессе, бессоннице.

Подходит для лечения анемии.

Курага

Эти солнечные сухофрукты любимы многими. И правильно. Ею лечат многие болезни — почек, мочеполовой системы, нервной системы.

Это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Это поддержка иммунитета зимой.

Употребляют курагу при авитаминозе.

За счет содержания витамина A курага поддерживает зрение.

Курага способна выводить из организма тяжелые металлы.

Снижает уровень плохого холестерина.

Это известное средство для поднятия гемоглобина, в том числе беременным и после родов.

Выбирать курагу лучше не сильно яркую, которая не подвергалась обработке.

Чернослив

Содержит витамины — А, всю группу витамина В, C, PP.

Минеральные вещества — калий, магний, натрий, железо, фосфор.

Это доступное средство восстанавливает работоспособность, помогает при авитаминозе, анемии.

Чернослив обладает мочегонным и желчегонным свойством.

Чернослив полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лечит запоры.

Мед

Общеизвестное средство для укрепления иммунитета, против усталости, для восстановления сил.

Это антибактериальное, противовирусное средство.

Люди, после болезни и те, кто заняты физическим трудом особенно в нем нуждаются, так как он дает силы.

Мед активизирует обменные процессы в организме.

Мед нельзя людям-диабетикам и с язвой желудка.

Вы можете почитать о меде больше в моей статье Польза меда для здоровья.

Витаминная смесь с лимоном, сухофруктами и медом

  • 200 гр орехи грецкие
  • 200 гр курага
  • 200 гр чернослив
  • 1 шт лимон
  • 1 ст.л. мед
  • Изюм, курагу, чернослив нужно хорошенько промыть в теплой воде.

  • Грецкие орехи желательно прокалить на сковороде без масла.

  • Лимон вымыть и порезать на кусочки. Сухофрукты тоже можно порезать кусками.

  • Далее перемолоть сухофрукты, орехи и лимон в блендере. Добавить мед.

Для приготовления витаминной смеси понадобится блендер, либо мясорубка. В ручной мясорубке довольно тяжело крутить продукты, поэтому советую приобрести блендер.

Всем пока!

Посмотрите также

Для иммунитета народные средства курага изюм

Содержание

  • 1 Чем полезна домашняя витаминная смесь и ее компоненты?
  • 2 Как правильно приготовить и хранить смесь для иммунитета в домашних условиях?
  • 3 Смесь из сухофруктов, орехов, лимона, имбиря и натурального меда
  • 4 Полезная питательная масса с инжиром, грецкими и лесными орехами
  • 5 Схема применения для укрепления иммунной системы
  • 6 Кому противопоказано употребление средства?
  • 7 Чем полезна смесь: мёд, орехи, курага, изюм
  • 8 Полезные свойства продуктов из рецепта
  • 9 Как правильно приготовить смесь: курага, изюм, грецкий орех, мёд
  • 10 Как употреблять
  • 11 Мёд, орехи, курага, изюм, лимон
  • 12 Курага, чернослив, изюм, орехи, мёд, лимон
  • 13 Курага, инжир, изюм, орехи, мед
  • 14 Противопоказания
  • 15 Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда: видео
  • 16 Отзывы:
  • 17 Активные вещества компонентов смеси
  • 18 Рецепт витаминного состава
  • 19 Как правильно принимать
  • 20 Противопоказания

Обычно при ослаблении защитных функций организма или при авитаминозе в осенне-зимне-весенний период люди сразу идут в аптеку и начинают горстями пить синтетические поливитамины. Однако эти «чудодейственные» таблетки обычно никакой пользы не приносят (кроме финансовой выгоды для производителя). Ненатуральные вещества хуже усваиваются, да и концентрация жизненно необходимых веществ в промышленных витаминах зачастую недостаточна для оздоровления. Другое дело — витаминная смесь для укрепления иммунитета из кураги, чернослива, грецкого ореха, меда, лимона и других сухофруктов. Ее можно легко приготовить в домашних условиях и хранить в холодильнике.

Содержание статьи:

Полезную, питательную и очень вкусную пасту из меда, лимона и сушеных фруктов можно давать и детям возрастом от одного года.
Готовить ее лучше небольшими порциями и употреблять регулярно.

  1. Чем полезна домашняя витаминная смесь и ее компоненты?
  2. Как правильно приготовить и хранить смесь для иммунитета в домашних условиях?
  3. Смесь из сухофруктов, орехов, лимона, имбиря и натурального меда
  4. Полезная питательная масса с инжиром, грецкими и лесными орехами
  5. Схема применения для укрепления иммунной системы
  6. Кому противопоказано употребление средства?
  7. Чем полезна смесь: мёд, орехи, курага, изюм
  8. Полезные свойства продуктов из рецепта
  9. Курага
  10. Грецкий орех
  11. Как правильно приготовить смесь: курага, изюм, грецкий орех, мёд
  12. Как употреблять
  13. Мёд, орехи, курага, изюм, лимон
  14. Польза лимона
  15. Курага, чернослив, изюм, орехи, мёд, лимон
  16. Курага, инжир, изюм, орехи, мед
  17. Польза инжира
  18. Противопоказания
  19. Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда: видео
  20. Отзывы:
  21. Активные вещества компонентов смеси
  22. Рецепт витаминного состава
  23. Как правильно принимать
  24. Противопоказания

Чем полезна домашняя витаминная смесь и ее компоненты?

Это натуральное домашнее средство является богатым источником минеральных солей, клетчатки, пектинов, различных витаминов и антиоксидантов. Оно способствует нормализации работы ЖКТ, улучшает память и повышает умственную и физическую работоспособность. Богатые калием компоненты способствуют нормализации сердечного ритма и излечению широкого спектра болезней сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление смеси помогает повысить содержание гемоглобина в крови, стабилизировать кровяное давление.

Также смесь из орехов и сухофруктов эффективно укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к бактериям и вирусам.
Благотворно влияет на мужскую потенцию и фертильность.

Нормализует обменные процессы, при умеренном и правильном употреблении способствует избавлению от лишних килограммов.

Улучшает состояние волос и кожи, укрепляет ногти.

Курага содержит рекордное количество калия. Ее часто употребляют для профилактики болезней сердца и сосудов. Также используется в качестве вспомогательного терапевтического средства после перенесенных инфарктов и инсультов. За счет высокого содержания клетчатки курагу используют при лечении запоров и других расстройств работы желудочно-кишечного тракта. Сушеные абрикосы выводят шлаки и токсины, очищают печень.

Натуральный пчелиный мед – уникальное природное лекарство с богатейшим химическим составом. Он благотворно влияет на кроветворную систему, увеличивает количество гемоглобина в крови. Кроме целого спектра витаминов (все витамины группы В, никотиновая и аскорбиновая кислоты, биотин), в меде имеются природные сахара, фитонциды и ферменты.

Систематической употребление грецких орехов способствует улучшению мозгового кровообращения и улучшению памяти, снижению риска заболевания склерозом, профилактике сахарного диабета. Обладает противовоспалительными, заживляющими и общеукрепляющими свойствами, является источником растительного белка и полезных полиненасыщенных жиров. Чернослив делает стенки сосудов более эластичными, при регулярном употреблении налаживает функционирование желудка и кишечника. Этот вид сухофруктов оказывает тонизирующий, общеукрепляющий эффекты, повышает общую работоспособность и иммунитет, является известным антиоксидантом. Полезен при желчнокаменной болезни, используется в виде профилактики онкологических заболеваний.

Лимоны богаты аскорбиновой кислотой (витамином С), который отличается антиокислительным эффектом, заметно повышает иммунитет. Также они снижают кислотность желудочного сока, обладают обеззараживающим действием, повышают аппетит и уменьшают содержание плохого холестерина. Биофлавониды, входящие в состав фрукта, делают стенки мелких кровеносных сосудов (капилляров) более прочными и упругими. Лимоны содержат пектины и эфирные масла.

Изюм в несколько раз полезен, чем свежий виноград. Содержащаяся в сушеных ягодах клетчатка благотворно влияет на перистальтику ЖКТ, что способствует естественной регуляции функций ЖКТ. Изюм является легким природным диуретиком, поэтому успешно борется с отеками. Его употребляют для профилактики различных воспалений в ротовой полости, при нарушениях сна, нервном истощении, заболеваниях сердечной мышцы.

Как правильно приготовить и хранить смесь для иммунитета в домашних условиях?

Перед приготовлением средства все сухофрукты необходимо тщательно вымыть под проточной водой. Особо загрязненные компоненты рекомендуется замочить на несколько часов, затем промыть. После мытья отбросить сухофрукты на дуршлаг для стекания жидкости.

Для размягчения и обеззараживания сушеных фруктов их заливают крутым кипятком. Через 15-20 минут жидкость сливают.

Лимоны также следует ошпарить. В витаминное средство их кладут вместе с кожурой, поскольку она содержит больше всего полезных веществ.

Если мед загустел при хранении, его можно растопить на водяной бане. Нагревать его выше 40 градусов не рекомендуется.

Для измельчения сухофруктов используется блендер или мясорубка.

Паста хранится в течение 1-2 месяцев в чистой, герметично закрытой банке в холодильнике. Набирать ее следует чистой ложкой.

К классическому составу (орехи, курага и чернослив, мед и лимоны) часто добавляют и другие сухофрукты или растения: изюм, инжир, вяленую клюкву или вишню, имбирь, мякоть алоэ вера. Вместо грецких часто используются кедровые или лесные орехи.

Смесь из сухофруктов, орехов, лимона, имбиря и натурального меда


Ингредиенты:

  • курага – 300 г
  • чернослив – 300 г
  • изюм – 300 г
  • грецкие орехи – 200 г
  • корень имбиря – 20 г
  • лимоны тонкокорые, среднего размера – 2 шт.
  • мед – 4-5 ст. л. (по вкусу)
  1. Сухофрукты помойте и запарьте.
  2. Лимон ошпарьте кипятком. Нарежьте на кусочки вместе с кожурой. Удалите все косточки. Сложите в чашу блендера. Измельчите до консистенции каши. Или используйте для измельчения мясорубку.
  3. Орехи освободите от скорлупы. Подсушите ядра на сковороде без добавления жира. Имбирь очистите, нарежьте тонкими пластинками. Поместите в блендер сухофрукты, орешки и имбирный корень.
  4. Добавьте мед.
  5. Измельчите.
  6. Храните в стеклянной банке под крышкой, в холодильнике.

Полезная питательная масса с инжиром, грецкими и лесными орехами


Список компонентов:

  • курага – 500 г
  • изюм – 400 г
  • сушеный инжир – 300-400 г
  • лимон – 300 г
  • грецкий орех – 300 г
  • лесной орех – 200 г
  • мед натуральный, жидкий – 200-300 г

Порядок приготовления смеси:

  1. Тщательно вымытые сушеные фрукты и ягоды сложите в глубокую миску. Вскипятите питьевую воду. Залейте ею компоненты смеси. Через 20-25 минут слейте воду. Просушите сухофрукты. Отправьте в блендер.
  2. Ореховые ядра переберите, проверьте, чтобы не было осколков скорлупы. Подсушите в духовке, разложив в 1 слой на противне или на сухой сковороде. Добавьте орехи к сухофруктам. Чистый, ошпаренный кипятком лимон, нарежьте небольшими дольками. В нем не должно остаться семян, они дадут горчинку.
  3. Положите мед. Если при приготовлении смеси предпочитаете пользоваться мясорубкой, добавляйте его в последнюю очередь, к уже измельченным продуктам.
  4. Перебейте компоненты до кашеобразного состояния.
  5. Переложите в чистую (желательно простерилизованную) посуду. Закройте крышкой. Храните в общем отсеке холодильника.

Схема применения для укрепления иммунной системы

Употреблять смесь рекомендуется утром, после приема еды. Из-за высокого содержания калия и кислот прием натощак нежелателен. Можно запивать вкусную пасту чаем.

Для поддержания и укрепления иммунитета взрослым необходимо принимать по 1 ст. л. смеси ежедневно. Допускается разделение суточной дозы на 2 приема – утром и вечером.

Детям от 1 года разрешено давать не более 1 ч. л. в сутки.

Употребление средства детьми младше 12 месяцев не рекомендуется. Определить целесообразность применения домашней витаминной пасты и точную дозировку ребенку до года поможет врач-педиатр на очной консультации.

Кому противопоказано употребление средства?

В некоторых случаях принимать смесь необходимо с особой осторожностью.

Перед началом курса убедитесь в отсутствии аллергических реакций на составляющие пасты из сухофруктов и меда.

Также строго не рекомендуется употреблять продукт людям, страдающим сахарным диабетом, ввиду повышенного содержания в нем сахаров.

Калорийность смеси довольно высока – около 350 ккал на 100 г. Люди с избыточным весом должны это учитывать при составлении суточного рациона. Однако, употребляя ее в небольших количествах, вы не навредите фигуре.

В холодное время года практически повсюду людей подстерегают вирусные инфекции, иммунитет снижается и без дополнительных защитных мер можно легко заболеть. Многие предпочитают аптечные препараты, но они не отличаются натуральностью и в некоторых случаях малоэффективны.

Для укрепления природной защиты организма можно приготовить специальную смесь для иммунитета, которая оздоравливает организм, помогая при многих болезнях.

Чем полезна смесь: мёд, орехи, курага, изюм

Как мужчинам, так и женщинам смесь полезна при сниженном иммунитете, быстрой утомляемости, анемии, сонливости, общем недомогании, бессоннице, ломкости ногтей, шелушении кожи, выпадении волос, проблемах с кишечником, желудком и многих других заболеваниях.

Мужчины чаще женщин страдают от болезней сердца и других сопутствующих заболеваний. Мужчины после сорока лет встречаются с проблемой эрекции не так уж редко. Потенция напрямую зависит от наличия в организме аминокислот, содержащиеся в грецких орехах.

Вместе орехи, мёд, изюм и курага богаты витаминами А, В, С, РР, жирными кислотами, железом. Они снимают усталость и нормализуют все процессы в организме. Калий и кальций, очень важны при работе сердца и сосудов. Все эти продукты при правильном совмещении укрепляют сердце, сосуды и нормализуют половые отношения.

Это природное средство, стимулирующее иммунитет, состоит из кураги, мёда, изюма и орехов, в некоторых рецептах в смесь добавляется лимон, чернослив, инжир, финики. Грецкие орехи в смеси можно заменить на кедровые орешки, фундук, арахис, кешью, фисташки, миндаль и другие.

  • При добавлении кедровых орехов это средство помогает при панкреатите, гастрите, язве желудка.
  • Кешью понижает показатели холестерина в крови, не вызывает аллергической реакции.
  • Миндаль по общему количеству органических кислот схож с грецким орехом.

Любые добавки позволяют улучшить вкус и усилить полезные свойства смеси.

Полезные свойства продуктов из рецепта

Смесь из кураги, изюма, мёда и орехов позволяет укрепить организм, защитить от многих вирусных болезней и несмотря на свою калорийность снизить вес (при ожирении такое средство противопоказано). Каждый компонент смеси имеет множество положительных качеств.

Натуральный мёд является уникальным лечебным компонентом. В нём содержится витамины А, В, С, Р, медь, железо, калий, хлор, натрий, кальций, магний, сера, пектины, фруктоза, глюкоза, белок.

  • При регулярном употреблении мёда в организме нормализуются обменные процессы, организм приходит в тонус, работа ЖКТ приходит в норму.
  • Мёд придаёт силы, действует успокаивающе, нормализует сон.
  • Этот продукт пчеловодства действует бактерицидно и противовоспалительно, помогает при борьбе с микробами, вирусами, стимулирует иммунитет, защищая от простудных заболеваний и гриппа.
  • Мёд укрепляет зубы, имеет благотворное влияние на кожу и волосы.
  • Этот продукт является натуральным афродизиаком.

Мёд покупать нужно осенью или зимой, лучшим вариантом будет продукт этого года, так как со временем полезные свойства у мёда ухудшаются. Он должен быть свежим, вязким, иметь приятный аромат и вкус.

Самыми полезными считается акациевый (гипоаллергенный), липовый и гречишный. При выборе мёда, нужно учитывать, для какой цели он нужен, любой мёд полезен, но имеет разное действие на организм.

Мёд является натуральным консервантом и смесь на его основе не портится.

Курага

Курага богата органическими кислотами, минеральными веществами, витаминами, в особенности магнием, калием, марганцем, медью, фосфором, кальцием, железом, пектином, витамином В5.

  • Все эти полезные вещества позволяют вывести токсины, радионуклиды.
  • Курага оздоравливает сердце, защищает от болезней сосудов, улучшает зрение, помогает при сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, гиповитаминозе, улучшает потенцию.
  • Курага особо полезна людям после операций, при анемии.
  • Она снижает холестерин, помогает выровнять гормональный фон и увеличивает сопротивление организма к возникновению раковых новообразований.
  • Сахароза, глюкоза и фруктоза делает сухофрукты сладкими и вкусными и позволяет заменить традиционные сладости на природный продукт.

Хорошая курага должна быть блеклой и иметь тёмный вид.

Грецкий орех

  • В орехах содержится 75 процентов жиров, около 15 процентов белковых веществ.
  • В составе есть жирное масло, состоящее из пальмитиновой, линоленовой, линолевой, олеиновой и других кислот.
  • В грецких орехах есть йод, железо, цинк, каротин, магний, кобальт, медь, дубильные вещества, эфирное масло, фитонцид юглон, витамины РР, С, B1, B2, Е.
  • Орех улучшает мозговую активность, улучшает память.
  • Он незаменим при профилактике болезней печени, при атеросклерозе, анемии, авитаминозе.
  • Особо орехи полезны пожилым людям, детям и беременным женщинам.
  • Грецкий орех является природным афродизиаком, который повышает потенцию и усиливает сексуальную активность.

В сочетании с мёдом влияние орехов увеличивается в несколько раз. При совмещении орехов, мёда и сухофруктов получается максимальный общий эффект.

При выборе орехов, нужно обращать внимание на их цвет и запах. Прогорклость и тёмный цвет говорят о порче продукта.

В изюме содержится витамины В, С, Е, витамин Н (биотон), витамин К, пектин, магний, бор, кальций, железо, натрий, калий и фосфор.

  • Витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9 снимают нервозность, усталость и головную боль.
  • Изюм содержит антиоксиданты, которые повышают иммунитет и помогают при начальной стадии простуды, быстро вылечить этот недуг.
  • Насморк, кашель и боли в горле проходят намного быстрее и без осложнений.
  • Витамины и микроэлементы, в сочетании с бором позволяют лечить остеохондрозы и остеопорозы.
  • Изюм укрепляет сердце и стенки сосудов.

Как правильно приготовить смесь: курага, изюм, грецкий орех, мёд

Существует довольно много рецептов этой чудодейственной смеси, которая позволяет укрепить организм.

Для создания лечебной смеси из кураги, грецких орехов, меда, изюма понадобится:

  • 300 грамм изюма
  • 300 грамм кураги
  • 300 грамм орехов
  • полтора стакана мёда.

Орехи с сухофруктами промываются горячей водой, и высушиваются (орехи прогреваются на сковородке). Затем ингредиенты измельчаются в блендере или мясорубке, добавляется мёд.

Смесь тщательно перемешивается и остаётся в холодильнике на полторы недели.

Как употреблять

Смесь получается довольно сладкой и питательной и употреблять её нужно с чаем. В сухомятку употреблять её нельзя!

Готовую смесь можно употреблять натощак по 1 столовой ложке трижды день.

Детям до трёх лет эта смесь противопоказана, из-за содержания в ней аллергенов: мёда, орехов. Мёд можно заменить на любой джем или варенье из ягод, а грецкие орехи на кешью или вообще исключить. С трёх лет можно давать по 1 чайной ложке дважды в день.

Для детей из этой смеси можно скатать шарики-конфетки и обвалять в кунжуте или кокосовой стружке. Такие конфетки для детей будут полезным и вкусным лакомством.

Мёд, орехи, курага, изюм, лимон

При приготовлении смеси из сухофруктов, орехов и лимона берётся по 300 грамм изюма и кураги, добавляется 120 грамм мёда и один лимон.

  1. Сухофрукты помещаются в кастрюлю и заливаются на 15 минут кипятком. Вода сливается. Сухофрукты раскладываются на бумажном полотенце для высыхания.
  2. Грецкие орехи промываются проточной водой, сушатся и подогреваются в духовке или на сковородке.
  3. Лимон опускается в кипяток на пару минут, затем его нужно достать и отложить для остывания. Цедра при этом получается мягкой, горечь уходит. Лимон разрезается на дольки, удаляются косточки.
  4. Все компоненты измельчаются в блендере или мясорубке. Смесь смешивается с жидким мёдом.

Смесь хранится в плотно закрывающейся стеклянной посуде, в холодильнике. Употреблять такую смесь особенно полезно людям, с тяжелой физической работой.

Людям с болезнями ЖКТ лимон добавлять не рекомендуется, так как кислота раздражает слизистые.

Польза лимона

Этот цитрус является прекрасным противовирусным средством.

  1. Витамины группы А улучшает зрение.
  2. Витамин группы В снижают утомляемость и депрессивное состояние, бодрят, нормализуют сон.
  3. Витамин С, содержащийся в его составе помогает бороться с патогенной микрофлорой и борется с простудными заболеваниями.
  4. Кроме этих витаминов в лимоне содержатся витамины Е, Р, D,
    железо, фосфор, сера, магний, марганец и другие минералы.
  5. Цедра лимона нормализует пищеварение и работу кишечника.
  6. Лимон укрепляет общее состояние организма, полезен для работы кровеносной системы, улучшает потенцию.

Курага, чернослив, изюм, орехи, мёд, лимон

Для этой смеси берётся:

  • 300 грамм чернослива
  • 300 грамм кураги
  • 300 грамм изюм
  • 300 грамм орехов
  • средний лимон
  • 400 грамм мёда

К этим компонентам для усиления полезного эффекта можно добавить по 100 грамм шиповника и боярышника.

Все ингредиенты измельчаются в блендере (мясорубке), смешиваются и перекладываются в закрытую стеклянную тару и отправляются в холодильник на 10 дней.

Для улучшения работы сердца, смесь употребляется трижды в день через 1 час после еды.

При других проблемах со здоровьем хватает 1 столовой ложки в день, утром либо вечером за полчаса до еды.

Такое сочетание имеет огромное количество витаминов и полезных веществ. Смесь предотвращает образование аритмии, нормализует работу сердца, помогает при атеросклерозе.

Чернослив тонизирует, повышает работоспособность, помогает в борьбе с онкологией, улучшает общее состояние организма, нормализует работу ЖКТ, делает кожу красивой.

Такая смесь укрепляет иммунитет, повышает гемоглобин.

Курага, инжир, изюм, орехи, мед

Для приготовления такой смеси берутся все компоненты в одинаковом соотношении. Если есть аллергия на мёд, его нужно заменить на большее количество инжира или фиников. Продукты измельчаются и перемешиваются в блендере. Помещаются в холод и употребляются по 2 чайных ложки натощак трижды в день за полчаса до еды.

Смесь таких ингредиентов является прекрасным помощником при болезнях сердца и беременности. Помогает похудеть при правильном употреблении.

Польза инжира

Инжир нормализует работу кишечника, ускоряет доставку глюкозы к мышцам и мозгу. Этот продукт содержит в своём составе витамины группы В, нормализующие работу всей нервной системы.

  • Калий в составе отвечает за сохранение водно-солевого баланса, ритм работы сердца, здоровье костей, мышц.
  • Магний участвует в ферментативных реакциях.
  • Кальций укрепляет кости.
  • Кроме этих веществ в инжире содержатся минеральные соли, железо, биофлавоноиды, полифенолы, катехины, эпикатехины, рутин, сиринговая, галловая кислоты.

Противопоказания

Эта смесь в некоторых случаях кроме пользы приносит и вред. Если у человека есть аллергическая реакция на один из компонентов, нужно заменить опасный продукт на безопасный. После употребления лечебной смеси нужно чистить зубы.

Мёд в малых количествах не вреден, но при злоупотреблении может привести к ожирению и сахарному диабету. При аллергии продукт с содержанием мёда может привести к сыпи и анафилактическому шоку. Для детей младше 2 лет мёдосодержащие продукты противопоказаны.

Употребление кураги противопоказано при кишечных и желудочных расстройствах, язве желудка, хронических заболеваниях внутренних органов и ожирении. Злоупотребление кураги может навредить при сахарном диабете. При аллергии на яркие фрукты курагу в смеси лучше исключить.

Изюм вреден при сахарном диабете, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, ожирении, активной форме туберкулёза лёгких.

Кормящим матерям нужно учитывать дозировку, так как переизбыток изюма может навредить ребёнку.

Лимон вредит эмали зубов, может вызвать аллергию. Им нельзя злоупотреблять при повышенной кислотности, болезнях желудка, кишечника, при панкреатите, гипертонии.

Инжир противопоказан при сахарном диабете 1 типа, острой стадии панкреатита, язве желудка и кишечника, при почечной недостаточности.

Готовая смесь с любыми составляющими противопоказана при желчнокаменной или мочекаменной болезни, заболеваниях желудка, кишечника, при панкреатите и язве. При острой сердечной недостаточности смесь приносит вред.

Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда: видео

Отзывы:

При выборе компонентов для этой полезной смеси, нужно учитывать, для какой цели она нужна. Я очень люблю экспериментировать и каждый раз добавляю тот или иной продукт, вкус и польза при этом не страдает, а становится только лучше. Мои дети очень любят есть такую смесь и их приходится оттаскивать от банки с вкуснятиной.

После продолжительной болезни никак не мог восстановиться и мне на рынке посоветовали сделать такую смесь. Уже через пару недель я почувствовал себя здоровым человеком, кроме того, я даже забыл о других проблемах, которые преследовали меня не один год.

Смесь из орехов, сухофруктов и мёда мне дали попробовать в гостях. Эта сладость мне очень понравилась и я решил сделать её дома. Кроме вкусного вкуса я ощутил пользу от смеси. Я перестал простывать, а выносливость при физических нагрузках усилилась. Жаль, что нельзя её есть много, а так, это просто отличный продукт.

Избежать простудных заболеваний, укрепить иммунитет — нормальное желание каждого человека. Для этого используются всевозможные добавки, лекарственные препараты, искусственные витамины. Для того чтобы поддержать организм в тонусе, не обязательно принимать аптечные средства. Решить проблемы со здоровьем можно при помощи привычных продуктов или их смесей.

Мало кто задумывается, сколько витаминов и лечебных веществ содержится в сухофруктах. Курага, изюм, орехи, мед и лимоны могут стать заменой иммуномодулирующим препаратам. Они даже по отдельности несут в себе огромный заряд витаминов. О пользе лимона и меда все знают с детства, без них не обходится ни одно домашнее лечение. Сухофрукты и орехи — альтернатива конфетам и сладостям.

Питательные витаминные смеси очень популярны в последнее время. Они оказывают благоприятные действия на весь организм — от лечения гипертонии до восстановления расшатавшихся нервов, очень вкусные, способствуют активному метаболизму, что в свою очередь помогает нормализовать вес.

Активные вещества компонентов смеси

Трудно переоценить пользу смеси из кураги, изюма, орехов, меда и лимона. Каждый ингредиент сам по себе представляет ценность для организма.

  1. Курага для иммунитета — содержит витамины группы В, отличается большим содержанием калия, натрия, магния. Регулярное употребление способствует укреплению сердечных мышц, нормализует работу желудка и щитовидной железы. Помогает бороться с гипертонией, анемией.
  2. Изюм — источник витаминов А и С. Содержание калия и натрия способствует укреплению нервной системы, нормализации умственной деятельности. Его применяют при заболеваниях крови, почек, желудочно-кишечного тракта. Употребление изюма во время физических нагрузок помогает быстрому восстановлению сил.
  3. Орехи — все виды содержат множество микроэлементов. В наших широтах фаворитом является грецкий орех. В нем содержатся группы витаминов — А, С, В, Е и К. Усиливают полезные свойства железо и кобальт. Их рекомендуют употреблять при малокровии, гиповитаминозе, заболеваниях печени, сердца и сосудов.
  4. Мед — распространенное лечебное средство. Многочисленные исследования только подтверждают его ценные качества. Мед содержит более 300 активных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Поддержание иммунитета, укрепление нервной системы, седативное, бактерицидное действие, усиление памяти — это лишь малая часть полезных свойств мёда. Единственное ограничение для его приёма — индивидуальные аллергические реакции.
  5. Лимон — поставщик витамина С, важный элемент здорового иммунитета. Однако в нем содержатся и такие ценные элементы, как фосфор, магний, марганец, сера. Редкие витамины группы D и P, без которых невозможно нормальное функционирование кровеносной системы. Трудно представить лечение простудных заболеваний без этого цитрусового фрукта.

Помимо витаминов и микроэлементов, перечисленные продукты содержат большое количество углеводов, клетчатки, аминокислот — все составляющие, необходимые для легкого и полного усвоения лечебных и питательных веществ. Соединенные вместе, они образуют уникальную смесь, которая не только приятна на вкус, но и бесспорно полезна. С её помощью можно в короткие сроки укрепить иммунитет, тем самым обеспечить защиту от простудных заболеваний.

Рецепт витаминного состава

Приготовить полезную, питательную и вкусную смесь не составит большого труда. Доступность ингредиентов и простота рецепта позволяют каждому воспользоваться лечебным составом.

Итак, рецепт из кураги, изюма, орехов, меда и лимона для иммунитета взрослому. Необходимо приготовить блендер или мясорубку, миску для смешивания, любую стеклянную посуду с крышкой для хранения и необходимые пропорции ингредиентов (пропорции):

  • изюм — 250 грамм;
  • курага —250 грамм;
  • очищенные ядра грецких орехов — 250 грамм;
  • мед — 250 грамм;
  • крупный лимон — 1 шт.

Изюм и курагу тщательно промыть и залить кипятком на 2 минуты. Обсушить при помощи бумажных салфеток.

Орехи почистить и отобрать целые неиспорченные ядра.

Лимон обдать кипятком, разрезать на четверти и выбрать все семена.

Все компоненты перекрутить на мясорубке. Наличие блендера облегчит процесс и поможет добиться более приятной консистенции. В полученную кашицу добавляется мед и тщательно перемешивается. Теперь остаётся разложить готовую смесь в приготовленную заранее стеклянную посуду и поставить в холодильник.

Необязательно придерживаться рецептуры. Мед добавить по вкусу — меньше или больше. Добавить не весь лимон, а только его сок. Если готовить смесь постоянно, то со временем можно понять, какая консистенция и пропорции наиболее подходят индивидуальным требованиям.

Как правильно принимать

Смесь способствует запуску многих восстановительных процессов. Для достижения максимального эффекта её необходимо принимать правильно.

Для иммунитета и предупреждения простудных заболеваний — 1 столовая ложка 1 раз в день перед едой.

Для оздоровления сердечно-сосудистой системы — 1 столовая ложка 3 раза в день, не менее чем через 1 час после еды.

Для похудения — 1 чайная ложка перед каждым приёмом пищи.

Для очистки кишечника — 1 столовая ложка 3 раза в день после еды.

Рекомендована такая смесь и детскому организму, особенно в осенне-зимний период. 1 чайная ложка по утрам поможет защитить ребёнка от вирусов в детском коллективе. Вкусовые качества полезного состава напоминают конфеты, поэтому понравятся любому. Но перед тем, как давать его детям, следует убедиться в отсутствии негативных реакций на компоненты.

Противопоказания

Несмотря на исключительную полезность и натуральность витаминной смеси, существуют некоторые ограничения по приёму.

Прежде всего такая смесь не подойдет людям, страдающим аллергией на мёд, орехи или цитрусовые. Как правило, на изюм и курагу не возникает реакций. Если известна точная причина заболевания, то аллерген можно исключить из состава, заменив его подходящим по свойствам другим ингредиентом.

Противопоказан состав диабетикам. Диета при заболевании исключает все виды меда и сладких сухофруктов.

Отказаться от приёма смеси следует при наличии таких заболеваний: панкреатит, язва, камни в почках и мочевом пузыре, острые формы болезни кишечника и желудка.

Всем без исключения не стоит принимать смесь в вечернее время или перед сном. Большое содержание углеводов требует от организма выработки большого количества энергии для усвоения. Это нежелательный процесс в ночное время.

Курага мед чернослив изюм орехи лимон чем полезна эта смесь

Статьи

Главная › Новости

Опубликовано: 12.10.2018

Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и меда.

Чем полезна смесь

Польза фруктово-орехово-медового микса объясняется питательной и витаминной ценностью его ингредиентов . Чтобы оценить лечебный и профилактический эффект смеси, стоит рассмотреть каждый компонент в отдельности.


Витаминная смесь из сухофруктов для укрепления иммунитета

Мед


Паста Амосова. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО+РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ!!!

Этот и другие продукты пчеловодства давно и успешно применяются для терапии и предотвращения различных болезней. Он отлично усваивается, укрепляет иммунитет и значительно повышает тонус организма . Мёд очень ценен как источник энергии : углеводы обеспечивают прилив бодрости и усиливают работоспособность.

Единственным недостатком продукта является его аллергенность. Поэтому употреблять мёд нужно в небольших количествах, а при индивидуальной непереносимости – и вовсе исключить из рациона.

Грецкие орехи

Являются одной из самых полезных разновидностей орехов . Благодаря высокому содержанию йода , жирных кислот и белка стимулируют деятельность мозга и улучшают когнитивные функции. Железо и марганец благотворно сказываются на составе крови, понижая уровень холестерина и препятствуя развитию сердечных заболеваний, гипертонии и атеросклероза.

Противопоказаниями к употреблению являются избыточный вес (грецкие орехи очень калорийны), а также повышенная свёртываемость крови.

Изюм

Сушёный виноград , как и свежий – это источник антиоксидантов , позволяющих замедлить старение, продлить молодость и сохранить красоту. Натрий с калием, которых в изюме содержится очень много, регулируют обменные процессы, деятельность сердца, пищеварительной, а также нервной систем.

Из-за большого количества сахаров изюм противопоказан лицам, страдающим диабетом , ожирением, туберкулёзом и язвенной болезнью .

Курага

Ещё один сухофрукт, чрезвычайно полезный при различных сосудистых патологиях и атеросклерозе. Регулярное употребление кураги поможет избавиться от холестериновых бляшек , наладить работу пищеварительной системы и улучшить зрение. Богатый витаминный состав и большое количество ценных микроэлементов благотворно влияют на организм, поэтому курага особенно полезна беременным. Противопоказания – те же, что для изюма.

Чернослив

Один из наиболее ценных сухофруктов, получаемый из слив сорта Венгерка. Витамины В-группы, железо, кальций, аскорбиновая кислота и множество других микронутриентов в составе чернослива объясняют его лечебные свойства. Он показан при анемии, гипертонии, нарушениях деятельности ЦНС и сердца. По содержанию калия в полтора раза превосходит бананы.

Известен положительный эффект чернослива при терапии запоров , различных заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени . Антиоксидантное действие продукта позволяет замедлить старение организма и значительно улучшить внешний вид.

К противопоказаниям относятся диабет, избыточная масса тела, аллергия и мочекаменная болезнь.

Лимон

По содержанию аскорбиновой кислоты лимон лидирует среди прочих цитрусовых и большинства других фруктов. Употребление его в пищу на регулярной основе способствует укреплению защитных сил организма , активизации обменных процессов и общему оздоровлению.

При язвенном поражении пищеварительного тракта лимон противопоказан.

Также не стоит увлекаться им, если повышена чувствительность зубов (лимонная кислота разрушает эмаль) или есть аллергия на цитрусовые.

Рецепт приготовления

Чтобы смесь получилась действительно полезной, все компоненты должны быть качественными и максимально натуральными . Приобретать сухофрукты следует в заслуживающем доверия магазине или у проверенного продавца. Наибольшую пользу приносят не обработанные химикатами плоды. Выбирая между аппетитной ярко-оранжевой и скромной коричневатой курагой , лучше предпочесть последнюю – именно она была высушена естественным образом.

Мёд тоже желательно купить у «своего» поставщика, поскольку нередко этот продукт разбавляют и подделывают. Грецкие орехи можно приобрести в скорлупе или уже очищенные, правда, в последнем случае качество продукции оценить проще. Лимоны должны быть свежими, с тонкой и неповреждённой кожурой.

Для приготовления вкусной и полезной смеси потребуется по 250 граммов каждого вида сухофруктов и грецких орехов, 1 крупный лимон и стакан мёда. Сам процесс очень прост:

Промыть и ошпарить кипятком изюм и чернослив с курагой. Откинуть на дуршлаг или положить на салфетку, чтобы избавиться от лишней влаги. Орехи перебрать , удаляя кусочки скорлупы и некачественные фрагменты. Лимон также сполоснуть после кипящей водой после мытья. Затем нарезать дольками вместе с кожурой или предварительно очистив. Это зависит от индивидуальных предпочтений, но кожуру лучше всё-таки тоже использовать. Мёд нужно использовать жидкий , а если продукт всё же засахарился – растопить на водяной бане. Смешать все ингредиенты и пропустить через мясорубку. Можно использовать также блендер, при этом масса получится более однородной и вязкой. Добавить к фруктово-ореховой смеси мёд , тщательно перемешать и переложить в небольшие стеклянные баночки с крышками. Хранить в холодильнике этот продукт можно долго.

Для детей вместо привычных сладостей из полученной смеси можно налепить вкусных и полезных конфет . Чтобы повысить вязкость массы, можно уменьшить количество мёда.

Конфеты из сухофрутов, меда и орехов (видео)

Как применять

Взрослым рекомендуется ежедневно съедать по 2 ложки смеси, разделив суточную дозу на 2 приёма. Для повышения усвояемости делать это нужно за полчаса до приёма пищи. Оптимальный вариант – по 1 ложке перед завтраком и обедом, так как перед сном богатые углеводами продукты есть нежелательно. Для детей разовая порция равняется чайной ложке.

Противопоказания

Прежде всего, смесь из орехов и сухофруктов с мёдом противопоказана при наличии аллергии на какой-либо ингредиент. Кроме того, продукт есть нельзя, если:

Диагностирован сахарный диабет. Смесь чрезвычайно богата углеводами, поэтому её приём не только не оздоровит, но и значительно ухудшит самочувствие. Имеется избыточный вес. Все компоненты очень калорийны (за исключением лимона), так что усугублять ситуацию не стоит. В анамнезе упоминаются патологии сердца и сосудов. Микс оказывает существенное влияние на работу кровеносной системы, поэтому стоит уточнить у врача наличие противопоказаний. Выявлены такие заболевания пищеварительной системы, как панкреатит и язва. Обнаружены камни в мочевом или желчном пузыре.

Если же перечисленные патологии к вам отношения не имеют, то фруктово-ореховую смесь можно и нужно употреблять регулярно, соблюдая указанную дозировку. При этом курс приёма не ограничен : продукт желательно есть на протяжении всей жизни. Курага, мед, чернослив, изюм, орехи и лимоны обычно используются в качестве вкусовой добавки к блюдам, однако зная, чем полезна эта смесь, вы сможете приготовить отличное профилактическое и лечебное средство для всей семьи.

сушеных фруктов, грецких орехов, меда и лимона — блог электронного кулинарии

Этот варенье, приготовленное в основном из органических и не содержащих серы сушеных фруктов, местных грецких орехов, органического сырого меда и лимонов, свежесобранных с нашего собственного дерева, по своей сути представляет собой фарш из сушеных фруктов. И хотя варенье можно с успехом использовать для приготовления праздничных пирогов с фруктовым фаршем, это было бы преступлением, поскольку все ингредиенты этого продукта сохраняют витамины и другие питательные микроэлементы. Это делает эту смесь идеальным десертом / лакомством в качестве источника питательных микроэлементов в зимний сезон, а также во время восстановления после болезни или операции.Процесс приготовления исключает воздействие высоких температур, тем не менее, консервы можно хранить без охлаждения в закрытых банках.

Количество отдельных ингредиентов может варьироваться в пределах 30–50 г, а текстура варенья может варьироваться от очень грубой до супертонкой. В первом случае можно использовать ручную или электрическую мясорубку, а для получения супертонкой текстуры необходимо применять двойное смешивание сначала в кухонном комбайне, а затем с помощью палочного блендера.Это вопрос удобства и личных вкусовых предпочтений. Помните, что смешивание очень густой смеси может испортить ваш блендер. Можно использовать мед и дополнительный сок лимона, чтобы придать вкусу желаемый баланс кислотности и сладости.

Состав:

  • 300 г желтого органического изюма
  • 300 г фиников без косточек
  • 250 г влажного органического сушеного инжира
  • 300 г органических сушеных абрикосов (без добавления серы)
  • 300 г грецких орехов (я использовала грецкие орехи местного производства, купленные в скорлупе)
  • 1 цельный органический лимон
  • сок 1 лимона
  • 450 г сырого органического меда
  • 250 г органического чернослива без косточек (отсутствует в этом варенье, так как мне не удалось вовремя получить органический чернослив)

Приготовление:

  • Залить маленькие сухие финики кипяченой водой на 20 минут, промыть и слить воду
  • Инжир и курага нарезать мелкими кусочками
  • Смешайте грецкие орехи отдельно в кухонном комбайне или блендере
  • Нарезать весь лимон кусочками среднего размера, выбросить косточки
  • Поместите лимон и мед в кухонный комбайн и взбивайте, пока кусочки кожуры лимона не приблизятся к размеру зерна риса
  • добавить в смесь сухофрукты, сначала курагу, затем замоченные финики, изюм и, наконец, сушеный инжир
  • добавить смешанные грецкие орехи
  • смешайте до желаемой текстуры
  • Проверить вкус, при необходимости добавить сок лимона или мед
  • Перелейте смесь в миску и используйте блендер для получения мелкой текстуры.
  • Перелейте смесь в чистые стеклянные банки, накройте поверхность отрезанным по размеру листом бумаги для выпечки, при желании можно смазать безглютеновым спиртом (я этого не делал)
  • Хранить в прохладном шкафу или в холодильнике, после открытия хранить в холодильнике

Из вышеуказанного количества ингредиентов я получил 4 средних и 1 маленькую банку варенья.

Трудно поверить, что эта восхитительная смесь на самом деле является идеальной добавкой (принимается чайной / десертной ложкой, а не полбаночкой, как можно соблазнить).

Вы не ошибетесь, сделав это варенье для подарка. Он подойдет к любой диете, но исключит диабетиков и людей, не переносящих сахарную перегрузку. Варенье из сухофруктов находится во второй банке слева, показано вместе с вареньем из черной смородины и глюкозы, абрикосово-медовым вареньем и вишней в густом медовом сиропе.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Сушеные фрукты Essential | Великолепный стол


Варка сухофруктов в легком сиропе волшебным образом делает их мягкими и пухлыми, а также наполняет их ярким свежим фруктовым вкусом и ароматом. Пухлые фрукты долго хранятся в холодильнике, чтобы их можно было использовать для приготовления десертов и быстрых импровизаций. (Они особенно полезны в зимние месяцы, когда свежие фрукты неутешительны).Эти фрукты восхитительны в виде простого компота с йогуртом из осушенного овечьего молока, мороженого или крем-фреш или подаются вместе с простым пирогом. Из них получается отличная начинка для пирогов и пирожных.

Этот метод хорошо работает с любыми сухофруктами с хорошим балансом кислотности и сладости, такими как вишня, черника, абрикосы, чернослив и изюм, при этом соответствующим образом регулируя количество подсластителя. Используйте в сиропе красное или белое вино вместо воды, чтобы усилить винный вкус фруктов и добавить немного кислотности, особенно прекрасной в сочетании с ароматным медом, который дает эффект их приготовления в десертном вине.И вы можете бесконечно импровизировать, добавляя в сироп специи или травы или добавляя в него темный ром, арманьяк или граппу, как только фрукт набухнет и остынет.

  • 3 стакана воды или 2 стакана белого или красного вина, смешанного с 1 стаканом воды

  • Около 3/4 стакана сахара или меда из полевых цветов, или по вкусу

  • 1 стручок ванили, разрезанный и очищенные от семян

  • 2 полоски цедры апельсина и лимона или 4 полоски цедры лимона Meyer

  • 3/4 фунта сушеных фруктов, таких как абрикосы (лучше всего в Калифорнии), чернослив, персики, вишня, изюм, нектарины

  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока или по вкусу

1.В небольшой инертной кастрюле смешайте воду (и вино, если вы используете), сахар, стручки ванили, цедру апельсина и лимона.

2. Доведите до кипения на умеренно сильном огне и варите около 7 минут, пока подсластитель не растворится и сироп не приобретет насыщенный ванильный вкус.

3. Добавьте сухофрукты и тушите, не доводя до кипения, ровно пять минут. Добавьте лимонный сок по вкусу и при желании добавьте подсластитель. Отложите, чтобы остыть.

4. Перелейте фрукты и сироп в чистую сухую банку.Их можно использовать сразу, но станет лучше, если оставить несколько дней для «лечения» при комнатной температуре. Хранить в холодильнике.

Вариант: жареные сушеные фрукты

Приготовьте пухлые сухофрукты (см. Выше) из косточковых фруктов, таких как калифорнийские абрикосы или персики. Для 4 порций слейте воду из 2 стаканов фруктов и выложите их кожицей вниз в форму для запекания, смазанную маслом. Добавьте 2 чайные ложки несоленого сливочного масла и слегка посыпьте сахаром. Жарить при температуре 350 ° F. в духовке (температура не критична: вы можете жарить их вместе с другими блюдами при более высоких температурах), пока фрукты не станут золотистыми, а дно не станет слегка карамелизированным, примерно от 30 до 40 минут.Слегка остудить и подавать с крем-фреш или ванильным мороженым.


© 2005 Салли Шнайдер. Все права защищены.

17 рецептов сухофруктов на любой сезон

Хрустящие яблоки и сладкие, сочные груши в изобилии на рынке в это время года, но в остальном свежие фрукты, которые может предложить осень, немного ограничены — слишком поздно для персиков и черники, слишком рано для лучших цитрусовых. Поэтому, чтобы восполнить этот пробел, мы обращаем внимание на сухофрукты — изюм, абрикосы, вишню, клюкву, финики и многое другое.Их концентрированный вкус и сладость могут придать уникальный характер сладким или соленым блюдам, а их жевательность — удобный актив для добавления интересной текстуры. Попробуйте их в этих рецептах, подходящих для осени (или, на самом деле, для любого сезона), от яблочного штруделя и пирога с финиковым ромом до смузи с абрикосовым йогуртом и жареной свинины с соусом из бурбона и инжира.

Сладкий

Вафли из слоеного теста с корицей и изюмом

Робин Ли

Сладкий изюм и острая корица — частые спутники в овсяном печенье и тостах с изюмом, и они просто потрясающие в этой хрустящей слоеной вафле из слоеного теста.Просто обваляйте два ингредиента с размягченным сливочным сыром в купленном в магазине тесте для слоеного теста, а затем вдавите вафельницу, чтобы получить десерт с начинкой без суеты. Наши пошаговые фото помогут вам освоить технику катания.

Рецепт вафель из слоеного теста с корицей и изюмом »

Горячие крестовые булочки со специями и ванилью

Вики Васик

Скажу честно: до того, как Стелла опубликовала этот рецепт, я никогда не рассматривал горячие булочки с крестиком как настоящее лакомство, которое существовало бы за пределами детских стишков.Оказывается, они не только настоящие, но и восхитительные — пушистые и нежные, слегка подслащенные, кое-где усыпанные жевательными кусочками сухофруктов, которые можно откусить. Здесь мы используем смесь светлых и темных сушеных фруктов, таких как абрикосы и вишня, а также цукаты из апельсиновой цедры, кориандра, душистого перца и мускатного ореха, чтобы сделать булочки богато ароматными.

Рецепт горячих крестовых булочек со специями и ванилью »

Яблочный штрудель

Ивонн Руперти

В рецептах этого традиционного австрийского десерта часто используется тесто из филло или слоеное тесто для обертывания фруктовой начинки.Вместо этого мы окружаем приправленные пряностями яблоки, изюм и фундук нашим собственным домашним пресным тестом, которое мы замешиваем вручную, а не в миксере, чтобы не переусердствовать. В результате получается мягкий, эластичный слой теста, почти достаточно тонкий, чтобы его можно было прочитать.

Рецепт яблочного штруделя »

Салат из сливы, фиников, банана и кленового бекона

Вики Васик

Выражение «фруктовый салат» редко заставляет пульс гурмана участиться, но не означает , чтобы обозначить унылую тарелку кусочков дыни и винограда.Попробуйте подойти к нему, как к любому другому салату, используя разнообразные вкусы и текстуры. В этом рецепте мы используем сливочные бананы, жевательные финики, сочные сливы и хрустящие орехи пекан и заправляем все это смесью сладкого кленового сиропа и капельки с дымным беконом (или сливочным маслом, чтобы оно подходило для вегетарианцев). Но думайте об этом больше как о шаблоне, чем о рецепте, и меняйте ингредиенты, сколько душе угодно.

Рецепт салата из сливы, фиников, банана и кленового бекона »

Зимний пирог с яблоками и сухофруктами

Лорен Вайзенталь

Хотя мы любим старый добрый яблочный пирог, простой способ сделать его немного интереснее и необычнее — это добавить сухофрукты, такие как изюм, смородина, клюква, вишня или инжир.Все или все придадут пирогу терпкость и жевательность — комбинируйте несколько разных видов, чтобы получить самый сложный вкус.

Рецепт зимнего пирога с яблоками и сухофруктами »

Домашний инжир Ньютоны

Сара Джейн Сандерс

В отличие от влажных свежих фруктов, из сухофруктов можно получить концентрированную начинку, которая не будет вытекать и не пузыриться из кондитерской оболочки в духовке. Именно поэтому мы используем сушеный инжир для изготовления этих DIY Fig Newtons. На самом деле апельсином пахнет торт, а не начинка, поэтому мы добавляем в тесто немного апельсинового сока и чайную ложку апельсиновой цедры.«Выдержка» готовых лакомств путем их небольшого запаривания в полиэтиленовом пакете, когда они еще теплые после духовки, приведет к более истинному ощущению «фруктов и пирожных».

Рецепт домашнего инжира-ньютона »

Овсяные батончики с изюмом без выпечки

Ивонн Руперти

Независимо от того, какой овсяный батончик вы делаете, вам понадобится связующее, чтобы скрепить все эти овсяные хлопья, орехи и семена. Здесь мы полагаемся на липкий изюм — смешанный с овсяными хлопьями и грецкими орехами в кухонном комбайне, они превращаются в своего рода клей, связывающий другие ингредиенты, а также придают сладость и жевательность.Измельченные кокосовые и ореховые семечки подсолнечника создают дополнительный контраст.

Рецепт овсяных батончиков с изюмом без выпечки »

Пирог из финикового рома с грецкими орехами и кокосом

Кэрри Васиос Маллинс

Этот торт сочетает в себе некоторые элементы рождественского ромового торта (грецкие орехи и финики) с некоторыми элементами карибского ромового торта (кокосовый орех и темный ром), а его интенсивный ванильный аромат исходит из секретного ингредиента: смеси ванильного пудинга. После того, как он испечется, мы обливаем торт пьяным ромово-масляным соусом — так что, может быть, не подавайте это первое блюдо утром.

Рецепт пирога с финиковым ромом и грецкими орехами »

Абрикос Бискотти

Кэрри Васиос Маллинс

Кусочки высококачественной кураги придают бискотти насыщенный фруктовый аромат, дополненный несколькими чайными ложками ванильного экстракта. Абрикосы должны быть мягкими и пухлыми — если вы можете найти только более сухие, сначала увлажните их в кипящей воде. Мы предпочитаем немного недополить печенье, чтобы его было немного легче перекусить.

Рецепт абрикосового бискотти »

Ирландский чай Brack (пропитанный чаем хлеб с изюмом)

Кэрри Васиос Маллинс

Этот ирландский хлеб требует особой предусмотрительности — замачивание изюма в чае на ночь — важный шаг. Но как только это будет сделано, нужно просто смешать изюм и чай для замачивания с мукой, сахаром, корицей, мускатным орехом и яйцом и запечь все это в коричневом, сердечном, слегка приправленном медом буханке. Посыпка верха толстым слоем овса придаст ему приятную текстуру и создаст деревенский вид.

Рецепт ирландского чая Brack (хлеб с изюмом, пропитанный чаем) »

Варенье из кураги и ананаса

Эмили Тил

Возможно, мы уже давно прошли пик сезона консервирования, но, имея круглогодичный доступ к сухофруктам и импортным товарам, вы все еще можете приготовить восхитительно фруктовое домашнее варенье. Если приготовить свежий ананас и курагу с лимонным соком и сахаром, получится паста, которая выглядит как солнечной, так и летней.

Рецепт варенья из кураги и ананаса »

Пикантный

Обжаренная на сковороде свиная вырезка с инжиром, пропитанным бурбоном

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Свиная вырезка — отличный вариант, чтобы всегда иметь под рукой основное блюдо: оно так же элегантно, как воскресное жаркое, но готовится достаточно быстро для ужина в будние дни. Здесь мы подаем его с богатым соусом для сковороды, подслащенным пропитанным бурбоном инжиром и превращенным в сиропную глазурь. Обязательно добавьте инжир и выпивку в кастрюлю с огня; Вы же не хотите, чтобы ваш дом был сожжен дотла, чтобы развлечься вечером.

Рецепт легкой жареной свиной вырезки с инжиром, пропитанным бурбоном »

Жареная цветная капуста с кедровым орехом, изюмом и винегретом из каперсов

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Как и другие сорта капусты, обжаренная цветная капуста лучше всего поддается воздействию сильного тепла, что делает ее сладкой и ореховой с хрустящими краями. Нам нравится нарезать цветную капусту толстой, чтобы добиться максимального контраста между нежным интерьером и коричневым цветом снаружи. Его можно подавать только с оливковым маслом и лимоном, но чтобы пойти дальше, попробуйте его со сложным винегретом из кедровых орехов, изюма, каперсов и меда.

Рецепт жареной цветной капусты с кедровым орехом, изюмом и винегретом из каперсов »

Напитки

Кефирный коктейль с фиником

Осенний Джайлз

Насыщенные карамельные коктейли из фиников — фирменное блюдо Калифорнии, формула которой портится только тем, что иногда они могут быть слишком сладкими.В этом рецепте смешивание замороженного йогурта и острого кефира с финиками помогает контролировать уровень сахара.

Рецепт кефирного финикового коктейля »

Инжир и бальзамическая сода

Осенний Джайлз

Этот острый шприц превращает классическое сочетание инжира и бальзамического уксуса в простой безалкогольный напиток. Основа — домашний инжирный сироп, приготовленный из сушеного и жареного свежего инжира. Мы добавляем всего четверть чайной ложки бальзамического уксуса и пару унций сельтерской воды, чтобы завершить этот освежающий напиток.

Рецепт инжира и бальзамической соды »

Абрикос и Аверна Бурбон Сауэр

Осенний Джайлз

Как и использованный выше инжирный сироп, домашний абрикосовый ликер, с которого мы начнем, сделан из смеси свежих и сушеных фруктов. Сладкий ликер помогает сбалансировать лимонный сок в этой кисло-бурбонской кислинке, а горькая Аверна завершает аромат.

Рецепт абрикоса и бурбона «Аверна Сауэр» »

Тажин из куриной ножки с черносливом, абрикосами и жареным миндалем. Рецепт

Теплый вкус корицы, сухофруктов и курицы делает этот тажин классическим марокканским блюдом.

632 ккал, 50 г белка, 46 г углеводов (из них 44 г сахара), 26 г жиров (из которых 4 г насыщенных), 7 г клетчатки и 1,1 г соли на порцию.

Метод

  1. В большой миске смешайте половину лука, половину чеснока, половину кориандра и половину петрушки. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, 1 чайную ложку имбиря, 1 чайную ложку корицы и куркумы и хорошо приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Натрите куриные ножки полученной смесью.

  2. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 2–3 часа или, для наилучшего результата, на ночь в холодильнике.

  3. Разогрейте духовку до 180C / 160C Вентилятор / газ 4.

  4. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде. Обжарьте курицу с двух сторон до слегка коричневого цвета и отставьте в сторону.

  5. Положите оставшееся оливковое масло, лук, чеснок и 1 чайную ложку имбиря в тагин или в жаростойкую кастрюлю с крышкой. Перемешайте смесь и выложите сверху курицу.

  6. Нагрейте шафран на сухой сковороде и посыпьте им курицу. Посыпьте курицу свежемолотым черным перцем и 2 чайными ложками корицы и добавьте немного воды. Раскрошите бульонный кубик в воде и посыпьте оставшейся свежей петрушкой и кориандром.

  7. Выпекать в духовке с закрытой крышкой около 1 часа или до готовности.

  8. В кастрюле залейте сушеный чернослив водой и доведите до кипения. Добавьте половину сахара и 1 чайную ложку корицы.Убавьте огонь и дайте черносливу покипеть до карамелизации.

  9. В другой кастрюле залейте абрикосы водой и доведите до кипения. Добавьте оставшийся сахар и оставшуюся корицу. Убавьте огонь и дайте абрикосам покипеть до карамелизации.

  10. Регулярно проверяйте тажин, чтобы соус не высох.

  11. Для подачи украсьте тажин карамелизированным черносливом и абрикосами и поджаренным миндалем.

сладкий картофель, тушеная чечевица и изюм) {веганский, без глютена}

Сушеные фрукты доступны круглый год, а не только в сезон фруктов, а сушка концентрирует аромат и натуральный сахар во фруктах. Поскольку высокая концентрация сахара защищает от бактерий, сухофрукты могут храниться до года без охлаждения.

Диоксид серы (или серы) иногда добавляют в фрукты для увеличения срока хранения и улучшения цвета. Если у вас аллергия на сульфиты или они вызывают у вас немного неприятного запаха, обязательно внимательно читайте этикетки с ингредиентами.Ищите несульфированные сушеные фрукты в магазинах здоровой пищи, в Trader Joe’s, а иногда и в отделе органических продуктов в вашем местном супермаркете. Или попробуйте варить сушеные фрукты в течение минуты или около того, а затем слить жидкость, чтобы уменьшить концентрацию серы.

Сухофрукты придают концентрированную сладость сладким и соленым рецептам.

Тушеное мясо из сладкого картофеля, чечевицы и изюма

Замечательное веганское основное блюдо по этому рецепту, которое также можно приготовить из мускатной тыквы и нута, на 6 порций.

Состав

1/2 стакана коричневой чечевицы
1 мелко нарезанная луковица
1-1 / 2 стакана воды
3 столовые ложки оливкового масла
3 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка молотого тмина
1/2 чайной ложки молотой куркумы
2 чайные ложки хариссы или больше по вкусу (я использую намного больше — до 2 столовых ложек)
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка меда или нектара агавы или больше по вкусу
1 чайная ложка кошерной соли или больше по вкусу
3/4 ч.л. черного перца или больше по вкусу
2 очищенных сладких картофеля, нарезанных кубиками диаметром 1 дюйм
1 стакан золотого изюма
Тертая цедра одного лимона или цедра одного консервированного лимона, нарезанная
Сок 1 лимона, при необходимости
4 ч.л. мелко нарезанной петрушки

Проезд

Чечевицу промыть через сито.Поместите в голландскую духовку с луком и 1 стаканом воды. Накрыть крышкой и довести до кипения на слабом огне и варить 20 минут.

Тем временем на небольшой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на слабом огне. Добавить чеснок, обжарить в течение 15 секунд, затем добавить тмин, куркуму, хариссу, перец, томатную пасту и сахар и варить, постоянно помешивая, 2 минуты, пока не образуется темная ароматная паста. Добавьте пасту из специй к чечевице вместе с солью и перцем.

После того, как чечевица будет готовиться в течение 15 минут, добавьте сладкий картофель, изюм и еще полстакана воды.Продолжайте готовить 15 минут, время от времени помешивая, чтобы картофель не прилипал. Добавьте цедру лимона и половину петрушки. Готовьте до готовности чечевицы и сладкого картофеля (при необходимости добавьте воды). Попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку, добавив лимонный сок, мед, соль и перец. Украсить оставшейся петрушкой и подавать с кус-кусом.

[Рецепт для печати.]


Другие рецепты в The Perfect Pantry:

Чечевица со шпинатом и консервированным лимоном
Тушеная тыква
Тажин из курицы с черносливом и миндалем
Горох, колбаса и консервированный лимонный суп
Универсальный суп из чечевицы

рецептов с инжиром и абрикосом (стр.1)



-1- 2 3 4 5 6 Далее

Рецепт Панфорте
сливочное масло, глазированная вишня, лесной орех, перец, мускатный орех, гвоздика, корица, ананас, инжир, абрикос, мед , Сахар, какао-порошок, шоколад, яблочный бренди, апельсиновый сок, мука
Итальянское кондитерское изделие, представляющее собой нечто среднее между фруктовым пирогом, конфетами и медовыми пирогами.В Италии его еще называют сиенским пирогом, он датируется 13 веком. Чаще всего его подают на Рождество с …
Рецепт польского компота из сухофруктов — Рецепт польского компота из сухофруктов — Польский рождественский десерт
сухофрукты, цедра лимона, гвоздика, корица, инжир, ягоды, чернослив, персик , Абрикос, груша, яблоко, сахар, вода
Польский компот из сухофруктов, известный как компот, — традиционный десерт в канун Рождества, известный как вигилия.
В большую кастрюлю положите фрукты, воду, гвоздику, корицу, цедру, если используете, и сахар. Принесите …
Kuali.com — Чайный торт с инжиром и абрикосом
сливочное масло, экстракт ванили, лимон, инжир, абрикос, яйца, соль, сахар, самоподнимающаяся мука, лимонный сок, молоко
Предварительный разогрев духовки при температуре 180 C. Смажьте стороны и выровняйте дно круглой или квадратной формы для выпечки диаметром 20 см. Смешайте нарезанные абрикосы и сушеный инжир, а также одну столовую ложку самоподнимающейся муки в небольшой миске.Bea …
Действительно, действительно великолепный рецепт салата из сушеных фруктов — Allrecipes.com
сушеная клюква, кедровый орех, изюм, инжир, чернослив, абрикос, мед
Великолепный фруктовый салат, состоящий из замоченных, приготовленных сухофрукты с кедровыми орешками и просто намек на мед. Его приятно подавать холодным с йогуртом и небольшим количеством сахара Демерара.
Указания Поместите …
Летний фруктовый салат с лимонно-медовым сиропом Рецепт | Мои рецепты.com
ванильный экстракт, мята, виноград, инжир, дыня, персик, черешня, абрикос, мед, лимонный сок, вода
В этом рецепте также можно использовать сливы, нектарины или ягоды. Заранее нарежьте фрукты и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете с застежкой-молнией. Перемешайте фрукты с сиропом за час до сервировки …
Салат из урожая с винегретом из сидра Рецепт | MyRecipes.com
сыр с плесенью, сыр горгонзола, грецкий орех, пекан, изюм, инжир, абрикос, груша, хикама, лук, шпинат, лимонный сок
MyRecipes рекомендует приготовить этот салат из урожая с винегретом из сидра по рецепту от Southern Living
Перемешать мелко нарезанные груша и лимонный сок в средней миске.Добавьте абрикосы и следующие 5 ингредиентов …
Фрукты с перцем: Рецепты: Good Food Channel
перец, лавровый лист, инжир, абрикос
Фрукты и огонь объединены в этих влажных наггетсах для ощущения покалывания в языке это действительно заставит ваших гостей поговорить
Как это работает? Закрыть Все просто. Всего одним щелчком мыши, все эти …
Рецепт персидского фруктового салата
миндаль, банан, финик, кокос, апельсин, инжир, абрикос, яблоко, апельсиновый сок
Это традиционный фруктовый салат, который мы всегда обслуживаем летом.Его традиционно подают в праздник Ту бе-Шват, но мы любим его есть все лето.
1 Поместите фрукты в сервировочный лук …
Рецепт смеси фруктов, орехов и семян — Taste.com.au
тыквенные семечки, пекан, миндаль, арахис, инжир, абрикос, кленовый сироп
Фрукты , рецепт смеси орехов и семян — Положите орехи пекан, миндаль и арахис в миску с тыквенными семечками, курагой и сушеным инжиром. Сбрызнуть кленовым сиропом, перемешать и выложить на противень…
Рецепт укусов абрикоса и инжира
пекан, кокос, инжир, абрикос
Я создал этот рецепт, когда искал способ добавить немного сушеных фруктов, которые у меня были под рукой. Мы с мужем их любили! Наслаждаться!
1 Смешайте инжир, абрикосы и орехи пекан в блендере или кухонном комбайне. 2 …
Рецепты с орехами макадамия: фруктовые батончики с макадамией
овес, семечки, орех макадамия, султана, инжир, абрикос, груша, яблоко, цельнозерновая мука, мед, апельсиновый сок, яблочный сок
Рецепты с орехами макадамия: фруктовые батончики с закусками из макадамии — Рецепты с орехами макадамия: полезные закуски в течение всего дня — батончики с фруктовым орехом макадамия предлагают здоровую закуску, идеально подходящую для получения энергии в середине…
Рождественский пудинг: Рецепты: Good Food Channel
смешанные специи, цукаты из цедры, сало, глазированная вишня, султана, изюм, инжир, смородина (занте), абрикос, айва, яблоко, яйца, хлеб крошки, мусковадо, бренди, саморазбавляющаяся мука, апельсиновый сок
В восхитительном рождественском пудинге Найджела Слейтера есть потрепанный хруст инжира, искры от кожуры, нарезанной вручную, и легкая терпкость от абрикосов и цедры апельсина
Как это работает? Закрой его…
Персидский фруктовый салат, десерт Miveh Recipe
миндаль, мята, банан, финики, апельсин, виноград, инжир, абрикос, яблоко, мед, апельсиновый сок
Из сажи пищи; опубликовано для zaar 6.
1 Смешайте апельсины, яблоки, бананы, финики, виноград, инжир, абрикосы и миндаль. 2 Смешайте мед и апельсиновый сок; полить фруктами; смешивание. 3 Накрыть крышкой и охладить …
Рецепт хлеба из яичного молока с фруктами
масло, орехи, инжир, абрикос, яйца, соль, разрыхлитель, сахар, гоголь-моголь, мука
Я искал способ чтобы израсходовать последний из моего Рождественского яичного гоголя.В оригинале требовалось 1/2 стакана засахаренной вишни, 1/2 стакана изюма и 1/2 стакана орехов, но вместо этого я использовал инжир и абрикосы. Я также использовал л …
Домашний рецепт гранолы Ины
сушеная клюква, масло, овес, кешью, миндаль, кокос, инжир, абрикос, мед
Это рецепт Ины Гартен (Босоногая графиня) и я думаю, что это вкусно. Однако я никогда не делал из ее рецептов, которые мне не нравились. Я люблю это вместо йогурта.
1 Pr …
Рецепт фруктового хлеба — Taste.com.au
масло, бикарбонат соды, корица, сушеный имбирь, финики, изюм, инжир, абрикос, яйца, коричневый сахар, самовыращивание мука, апельсиновый сок
Рецепт фруктового батона — Разогреть духовку до 180 ° C. Смажьте маслом и выстелите противень 10 см x 21 см (основание) глубиной 7 см бумагой для выпечки. Смешайте сухофрукты и сок в кастрюле на слабом огне. Готовить, …
Добавить в …
Зимние фрукты с кофе Сабайон Рецепт — вкус.com.au
яичные желтки, миндаль, корица, инжир, чернослив, абрикос, груша, яблоко, сахар, виски, кофе
Зимние фрукты с кофе Рецепт сабайона — Положите сухофрукты и корицу в миску, залейте виски и оставьте мариноваться с ночевкой. На следующий день поместите сахар в кастрюлю с 1 стаканом воды, перемешайте …
Рецепт сладких фруктов и сырного ассорти
сливочное масло, проволоне, сыр горгонзола, грецкий орех, инжир, абрикос, груша, бальзамический уксус , Сыр пекорино, сыр моцарелла, коричневый сахар, бренди, виски из бурбона
Просматривал рецепты сыра, чтобы найти что-нибудь связанное с моцареллой, и нашел вот это…. Я не могу вспомнить, когда в последний раз готовил это, но помню, что это было отличное блюдо.
Нарезать инжир пополам …
Компота де Фрутас (компот из зимних фруктов) Рецепт | MyRecipes.com
цедра лимона, цедра апельсина, изюм, инжир, чернослив, абрикос, груша, яблоко, сахар, белое вино, яблочный бренди, вода
В этом типичном баскском десерте используются как свежие, так и сушеные фрукты. Подавайте его со свежим сыром или выложите ложкой на пирог.
Смешайте первые 5 ингредиентов в миске, подходящей для использования в микроволновой печи.Микроволновая печь на высокой мощности 1 минута …
Рецепт сахарных слив без выпечки
пекан, финики, кокос, изюм, инжир, абрикос, сахар, миндальная эссенция, апельсиновый ликер, апельсиновый сок
Мои дети любят сделай это печенье, и из него получатся замечательные подарки! Отличное печенье для веганов или людей с непереносимостью лактозы.
1 В кухонном комбайне или вручную мелко нарезать абрикосы, орехи пекан, инжир …
Рецепт наслаждения сушеными фруктами — вкус.com.au
сушеные фрукты, бисквит, финики, апельсин, инжир, чернослив, персик, абрикос, яблоко, коричневый сахар, апельсиновый сок, сметана
Рецепт лакомства из сушеных фруктов — смешайте сушеные фрукты, цедру апельсина и апельсиновый сок в средстве кастрюля на среднем огне. Доводить до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите 5 минут или пока фрукты не станут ….
Рецепт удивительных энергетических батончиков от Foodell | ifood.tv
сушеная клюква, зародыши пшеницы, овес, семечки, миндаль, корица, финики, инжир, абрикос, цельнозерновая мука, яйца, кленовый сироп, шоколад, сухое молоко
Зародыши пшеницы часто встречаются в сыром виде.Чтобы поджарить зародыши пшеницы, просто поместите желаемое количество в сухую сковороду и нагрейте на среднем огне от 3 до 5 …
1. Разогрейте духовку до 350F. Слегка смажьте 13 …
Рецепт ливанского фруктового салата — Taste.com.au
фисташки, миндаль, экстракт ванили, гвоздика, корица, лимон, инжир, персик, абрикос, груша, яблоко, сахар , Ванильное мороженое, яблочный сок, розовый сироп
Рецепт ливанского фруктового салата — Смешайте яблоко, грушу, персик, абрикосы, инжир и орехи в большой миске.Хорошо перемешать. Добавьте к фруктовой смеси цедру, гвоздику, ваниль, сок и розовую воду. Хорошо перемешайте. Разделить …
Виноградный салат с бри или камамбером с медовым винегретом
сыр камамбер, сыр бри, салат, оливковое масло, орех пекан, мак, виноград, инжир, слива, нектарин, абрикос, красное вино уксус, мед, апельсиновый сок
Исключительно необычный и освежающий салат со вкусом меда. Надеюсь, вам понравится Honey Board.
Смешайте в банке мед, уксус, масло, апельсиновый сок и мак. Встряхнуть хорошо. Разложить …
Рецепт чатни с абрикосом и инжиром | MyRecipes.com
тимьян, красный перец, семена горчицы, кориандр, халапеньо, тмин, сушеный имбирь, изюм, инжир, абрикос, лук-шалот, соль, мед, сахар, белое вино, лимонный сок
MyRecipes рекомендует приготовить этот абрикос-инжир Рецепт чатни от Cooking Light
1.Смешайте все ингредиенты, кроме кинзы, в большой голландской духовке на среднем огне и тушите. Варить 15 минут. St …
Рецепт хлеба с клюквой и фисташками
масло, цедра апельсина, грецкий орех, фисташки, инжир, клюква, абрикос, яйца, соль, разрыхлитель, сахар, молоко, мука
Это хлеб, который делает прекрасный праздничный хлеб с красной клюквой и зелеными фисташками … или вы можете использовать грецкие орехи … Мне нравятся в нем абрикосы, но вы также можете использовать инжир… рецепт и фото …
Рецепты на День Благодарения: утиная грудка тандури со специями, шеф-повар Джошуа Перкинс на StarChefs.com
утиная грудка, фисташки, звездчатый анис, перец, паприка, горчичный порошок, семена кориандра , Кайенский перец, корица, тмин, тмин, сушеный имбирь, финики, инжир, смородина (занте), вишня, абрикос, соль, сахар, апельсиновый сок, сироп из роз — Изготовлен из йогурта шеф-поваром Джошуа Перкинс из The Globe, Атланта, Джорджия,
. Для утиных грудок тандури со специями: объедините все…
Рецепт хорватского рождественского хлеба — Bozicni Kruh — Рецепт хорватского рождественского хлеба
сухофрукты, масло, дрожжи, миндаль, ваниль, корица, изюм, инжир, клюква, абрикос, яйца, сахар, темный ром, молоко, вода, мука
Этот рецепт хорватского рождественского хлеба или bozicni kruh похож на немецкий штоллен, но на Рождество подают и другой плетеный слегка сладкий дрожжевой хлеб.
В небольшой миске смешайте молоко, 2…
Рецепт хлеба с фруктовым хересом — Allrecipes.com
сливочное масло, кристаллизованный имбирь, сухой херес, цедра апельсина, грецкий орех, душистый перец, изюм, инжир, абрикос, яйца, соль, разрыхлитель, сахар, молоко , Мука
Это замечательно ароматный хлеб с большим количеством сухофруктов. Он богат фруктами, но не жирен! Вы также можете использовать в этом хлебе чернослив, финики, груши или любые сухофрукты.
Directions Plac…
Рецепт кекса для диабетиков
Бикарбонат соды, ваниль, гвоздика, корица, финики, изюм, инжир, смородина (занте), чернослив, абрикос, соль, разрыхлитель, жир, вода, мука
Теперь те, кто следит за потреблением сахара, могут также насладиться фруктовым пирогом на Рождество.
1 Смешайте изюм, финики, жир, горячую воду, соль, корицу, гвоздику и чернослив. 2 Варить 5 минут. 3 Охладите и добавьте фургон …
Рецепт жареного рождественского гуся на кулинарии.com
сухофрукты, овсяное масло, красный лук, оливковое масло, овес, грецкий орех, лесной орех, шалфей, перец, петрушка, мускатный орех, инжир, вишня, абрикос, груша, яблоко, чеснок, сельдерей, гусь, колбаса, соль, панировочные сухари , Яблочный бренди, молоко
Жареный рождественский гусь Посмотреть другие похожие рецепты »НАПРАВЛЕНИЯ Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Поместите неочищенный лук в неглубокую сковороду и жарьте до готовности, около 30 минут. Охладить, очистить и нарезать …
Рецепт рождественского кекса | Мои рецепты.com
масло, заменитель яиц, цедра апельсина, бикарбонат соды, кулинарный спрей, фисташки, мускатный орех, корица, изюм, инжир, смородина (занте), абрикос, соль, коричневый сахар, темный ром, мука
Еще можно украсить специальным торт для Санты, зарезервировав часть фруктов и выложив их поверх жидкого теста. Если хотите, замените фисташки на орехи. Покрытие замков для торта …
Кростада с зимними фруктами и заварным кремом Марсала Рецепт — вкус.com.au
сухофрукты, масло, яичные желтки, печенье / бисквит амаретти, сахарная пудра, абрикосовый джем / варенье, кукурузный крахмал, грецкий орех, лесной орех, экстракт ванили, стручок ванили, корица, апельсин, лимон, инжир, персик, абрикос, груша , Яблоко, мед, сахар, крепленое вино, чай, сливки, молоко, вода, мука. чаша.Налейте подогретый мед сверху и …
Пудинг Solstice: Рецепты: Сухофрукты Good Food Channel
, кешью, бразильский орех, миндаль, мускатный орех, корень имбиря, корица, кардамон, финики, апельсин, лимон, султана, инжир, чернослив, абрикос, черноплодная рябина / кулинарное яблоко, морковь, миндальная эссенция
Сюз Эвасдотч изобрела этот действительно фруктовый десерт с пряностями, который выглядит великолепно, и его легко и быстро приготовить
Как это работает? Закрыть Все просто.Всего одним щелчком мыши, все эти ингредиенты …
Салат из замороженных фруктов Чоджаффе) Рецепт
фисташки, кедровые орехи, миндаль, корица, кардамон, изюм, инжир, чернослив, абрикос, груша, яблоко Вода, лед, фрукты, сироп розы, гранатовый сироп
Размещено для Мирового тура Заара 2006-Сирия. Из поваренной книги «Лучшая международная кулинария». Хотя в названии написано, что это салат, на самом деле это десерт.Если вы предпочитаете менее сладкий десерт …
Ашур (Ноев пудинг) Рецепт
пшеница, овес, грецкий орех, миндаль, корица, нут, финики, изюм, инжир, абрикос, мед, вода
Найти и оцените низкокалорийные, полезные рецепты в SparkRecipes. Кроме того, воспользуйтесь нашим бесплатным калькулятором рецептов, чтобы определить количество калорий, углеводов, жиров и белков в ваших рецептах.
1. Замочите пшеницу, овес, нут и миндаль …
Рецепт Ноевого пудинга | Мои рецепты.com
ячмень, фисташки, миндаль, семена граната, фасоль, нут, изюм, инжир, абрикос, соль, рис, сахар, розовый сироп, вода
Этот уникальный турецкий десерт, также известный как асуре, приготовлен из ячменя, бобовых, сушеных фрукты и орехи. Традиционный фольклор гласит, что Ной собрал все оставшиеся продукты, чтобы сделать это сладкое …
Рецепт хрустящих тостов мюсли — Taste.com.au
тыквенные семечки, сушеная клюква, рапсовое масло, овес, семена подсолнечника , Миндаль, экстракт ванили, корица, апельсин, султана, инжир, вишня, абрикос, коричневый сахар
Рецепт хрустящих гренок с мюсли — Разогрейте духовку до 160 ° C.Смешайте сухофрукты в герметичном контейнере и закройте. Смешайте в миске овес, миндаль, семена, корицу, цедру, сахар и 1/2 чайной ложки соли. Wh …
Рецепт батончиков с абрикосом и инжиром
яблочный соус, овес, миндаль, экстракт ванили, корень имбиря, корица, инжир, абрикос, соль, разрыхлитель, сироп агавы, сахар, миндальная эссенция, глазурь, лимонный сок, вода
(изменено с сайта fatfreevegan.com)
Обрежьте стебли инжира и положите инжир, абрикосы и миндаль в кухонный комбайн.Измельчить до крупной пасты. Добавьте оставшиеся ингредиенты начинки и пр …
Рецепт выпечки из сухофруктов
сливочное масло, сухой херес, глазированная вишня, орех пекан, гвоздика, изюм, инжир, абрикос, яйца, соль, мед, коричневый сахар , Сахар, лимонный сок, мука
Это рецепт Ina Garten. Я называю их выпечкой, потому что они запекаются, а не готовятся. Файлы cookie, IMO, должны быть оставлены выпечкой.
Обрежьте твердые стебли инжира ножницами или маленьким ножом и c…

-1- 2 3 4 5 6 Далее

Не может быть гарантировано соответствие показанных рецептов всем параметрам поиска. В нашей базе данных будут некоторые ошибки, случайные ошибки в тексте рецепта (на внешнем веб-сайте), на который мы действительно ссылаемся, и расхождения во мнениях о том, какие ингредиенты мы должны исключить из наших групп аллергенов (см. Здесь). Вы должны лично проверять любые рецепты на соответствие вашим требованиям, особенно диетическим требованиям.

Здесь также можно просмотреть местные коллекции рецептов.

Время поиска: 0,00

10 лучших заменителей дат

Что касается фруктов, у нас есть возможность выбирать между свежими и сушеными. Кроме того, оба варианта используются в кулинарии и могут быть хорошим способом добавить сладости и приятного аромата к вашей кулинарии.

Финики на самом деле являются одним из тех фруктов, которые привозят с Ближнего Востока. Если вы поищете финики, то обнаружите, что у них много разновидностей, и все они могут заменять друг друга. Они имеют разные размеры и мягкую консистенцию со сладким вкусом.

Они потребляются во всем мире, а финики используются в рецептах вместо сахара. Что касается фиников, их также можно превратить в пасту, которая также используется в кулинарии.

Однако, если у вас их нет под рукой или вы хотите попробовать что-то еще в своем блюде, есть ли способ заменить финики?

Да, вы можете заменить финики черносливом, финиковым сиропом, сушеным изюмом, пастой из изюма, сушеной клюквой, курагой, финиками Medjool, джаггери и мармеладом.

Узнайте, какие из этих сухих и свежих фруктов помогут вам найти лучшую замену финикам.

Заменитель фиников

Даже если вам будет сложно заменить финики из-за их естественной сладости и размера, не волнуйтесь. Мы нашли лучшие заменители, чтобы вы могли сохранить свое блюдо и приготовить самое вкусное и чудесное блюдо с аппетитным ароматом.

Финики очень распространены и популярны благодаря своим питательным свойствам. У них от природы сладкий вкус, который может пригодиться.Ниже вы найдете другие свежие и сухие фрукты, которые могут дать аналогичные результаты.

1. Чернослив

Чернослив — лучший выбор, который может успешно заменить финики. По вкусу они напоминают сливы со сладкими нотками, которые появляются в процессе сушки.

Чернослив липкий и жевательный. Ключевое различие между ними заключается в том, что чернослив — это отдельный фрукт, тогда как чернослив получают из слив. У них схожая текстура и вкус, что делает их хорошей заменой друг другу.

2. Финиковый сироп

Очень похожим и тесно связанным с фиником является финиковый сироп. На самом деле это подсластитель, и его можно считать одним из старейших из существующих.

Финиковый сироп имеет сладкий вкус, который очень похож на мед. У них такая же мягкая текстура. Вы легко добавляете финиковый сироп в рецепты вместо свежих фиников. Вы можете использовать один финик на одну столовую ложку финикового сиропа.

3. Изюм сушеный

Если вы устарели, вы всегда можете использовать сушеный изюм.Они здоровы и содержат витамины и минералы. Что мне больше всего нравится в сушеном изюме, так это его естественная сладость. Единственная разница в текстуре. Финики имеют более кремовую текстуру. Тем не менее, вы все равно можете использовать сушеный изюм в рецептах, в которых требуются финики. Они сушатся на солнце естественным образом и очень вкусны.

4. Изюмовая паста

Вместо фиников можно использовать пасту из изюма, особенно если вы запекаете. Для начала нужно приготовить пасту. Вкус может отличаться от свежего изюма.Их нужно замочить примерно на 3 минуты в горячей воде. Затем одолжите их в кухонном комбайне, чтобы получить текстуру масла. Вы можете использовать 1-2 чайные ложки пасты в качестве кусочка данных в вашем рецепте.

5. Сушеная клюква

Сушеная клюква — еще одна отличная замена. Обычно они несладкие и сухие, с кислым вкусом. Их можно использовать в качестве заменителя в любом рецепте, в котором есть финики.

Вы можете использовать их в салатах, овсянке, маффинах и других хлебобулочных изделиях.Кроме того, поскольку они сушеные и считаются сухофруктами, они менее подвержены порче, чем свежие.

5. Вишня сушеная

Еще один сухофрукт, которым можно заменить финики, — сушеная вишня. Они очень полезны и содержат витамины. Фактически, вы можете использовать его в большинстве рецептов, требующих фиников. Большинство сушеных вишен имеют сладкий вкус, напоминающий леденцы с острыми приправами. Вы можете использовать их во фруктовых салатах, пудингах и в некоторых хлебобулочных изделиях.

6.Сушеные абрикосы

Кроме того, есть еще один вид сушеных фруктов, который полезен и отлично подходит для замены фиников в любом рецепте — это курага. У них очень мягкий и сладкий вкус.

Вы можете даже съесть их в качестве закуски. Используйте для замены фиников в смузи, выпечке, салатах и ​​других рецептах. Что еще интереснее в сушеных абрикосах, так это то, что вы также можете использовать их с сыром в качестве сыра гауда или подавать в качестве закуски.

7. Меджул финики

Дата Medjool — это тип даты, который может служить заменой обычных фиников в рецептах.Если сравнивать, финики Medjool мягче, чем обычные финики, но во всем остальном они одинаковы. Они имеют насыщенный карамельный вкус и более жевательные, чем другие. Вы можете использовать равные количества в большинстве рецептов, требующих регулярных фиников.

8. Джаггери

Вы также можете использовать джаггери в качестве замены фиников в большинстве рецептов благодаря их сладкому вкусу. Их текстура немного гуще меда.

Лучший способ описать вкус — это то, что он находится между острой патокой и масляной карамелью. Изготовлен из кокосового сока и может использоваться вместо фиников в любом рецепте. Используйте немного больше, чтобы настроить сладость.

9. Мармелад

Зизифус — это фрукт, который произрастает в Южной Азии, но он популярен и используется во всем мире. Он также известен как китайский финик, что делает его отличным заменителем рецептов, в которых требуются финики.

Мармелад низкокалорийен и богат клетчаткой. Он также полезный, маленький, сладкий и имеет жевательную консистенцию, что делает его очень похожим на финики.Вы можете использовать мармелад в большинстве рецептов, таких как десерты или выпечка. Замените равные количества или адаптируйте по своему вкусу.

Связанные вопросы

Могу ли я использовать кленовый сироп вместо фиников?

Вы можете использовать кленовый сироп вместо фиников в большинстве своих рецептов. Хотя финики могут быть слаще кленового сиропа, их можно легко поменять местами.

Какие фрукты похожи на финики?

Инжир очень похож на финики. Они происходят из разных растений. Однако у них очень похожие питательные профили, поэтому вы можете менять их местами в разных рецептах.

Можно заменить финики изюмом?

Да, на самом деле, дожди являются наиболее распространенной заменой фиников. При замене используйте равное количество.

Сколько изюма соответствует финику?

Когда дело доходит до замены фиников изюмом, вы можете использовать 2 столовые ложки изюма для каждого финика, который требует вашего рецепта.

Leave a Reply

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2023 © Все права защищены.