как принимать правильно, чтобы сбросить вес
Семена льна издавна используются как средство для эффективного и быстрого очищения организма. Помимо этого свойства, лен влияет и на похудение.
Лен более 2 тысяч лет используют в народной медицине. Сейчас же семена льна чаще всего применяют в целях похудения или для поддержания веса в норме. И лен действительно идеальная натуральная добавка для сброса веса. Семена отличаются содержанием низкого уровня углеводов при большом количестве клетчатки, жиров и аминокислот, которые стимулируют в организме сжигание жиров.
Семена льна для похудения: польза
Польза льняного семени действительно огромна. Богатый химический состав продукта помогает не только значительно оздоровить организм и очистить его от шлаков и токсинов и оздоровить, но и избавиться от лишнего веса, сохраняя достигнутый результат на длительный срок. Кроме того, если добавить к своей диете семена льна, то можно не переживать о том, что волосы или цвет лица потускнеют от недостатка пищи.
Кроме того, льняное семя — кладезь полезных витаминов, аминокислот и активных веществ. Для похудения особенно ценны жирные кислоты (все те же Омега-3 и Омега-6). Именно они практически полностью удовлетворяют суточную норму в этом веществе, которое обеспечивает правильную работу организма.
В семенах льна содержится много растительной клетчатки, которая играет важную роль в процессе похудения. Она также помогает укрепить иммунную систему организма, уменьшая риск развития онкозаболеваний.
В ТЕМУ: Вся правда о пищевых добавках: что вредно, а что полезно
Прием семян льна помогает и при лишнем весе и на фоне сахарного диабета. При диабете Омега-3 улучшает действие инсулина и защищает организм от развития заболевания. При этом не только улучшается восприятие организмом инсулина, но и снижается уровень вредного холесторина в крови.
Клетчатка из семян льна, попадая в желудок, разбухает и приобретает занятную способность сорбировать (привлекать вредные вещества к себе) и выводить из организма шлаки, токсины, избыток холестерина, амиака и желчных пигментов. Это все способствует похудению. Но не только. Благодаря сорбирующему воздействию семена льна, а лучше клетчатку из них, рекомендуют употреблять при похмельях.
Клетчатка из семян льна способствует полноценному усваиванию пищи, нормализуя микрофлору кишечника.
Лен очень полезен людям, страдающим запорами, ведь он обладает хорошим слабительным действием, а клетчатка стимулирует перистальтику кишечника.
Как принимать семена льна для похудения
Для снижения веса можно принимать семена льна в чистом виде или измельченном, в виде клетчатки. Клетчатку из семян льна рекомендуется принимать дважды в день по 5 г (1 ч.л.) во время еды. При этом важно запивать ее большим количеством воды (200 мл).
В чистом виде семена льна необходимо принимать ежедневно по одной столовой ложке в качестве добавки к пище (смузи, соки, йогурт и любые кисломолочные продукты, суп, овсянка, салаты, даже в борщ можно добавлять), и запивать большим количеством жидкости. Также можно применять льняное семя при избыточном весе в качестве отваров (2 ст. л. в день залить 1 л. кипятка) — эффект будет одинаковым. Суточная норма семян льна, как для здоровья, так и для похудения, не должна превышать 50 г в день.
Также стоит помнить несколько правил употребления семян льна для похудения:
- Перед приемом обязательно проконсультируйся с врачом, при некоторых заболеваниях печени или онко их прием противопоказан.
- Нельзя принимать льняное семя беспрерывно: 10 дней приема чередуй с 10 днями отдыха.
- Во время приема необходимо употреблять много воды, чтобы предупредить возникновение запоров.
Противопоказания к приему семян льна
Однако, при всех достоинствах добавки для похудения, не стоит забывать о том, что оно может негативно влиять на организм. Ни в коем случае нельзя принимать продукт при:
- Индивидуальной непереносимости или аллергии на продукт;
- Хронических заболеваниях печени;
- Обострениях холецистита и панкреатита;
- Песке и камнях в почках либо желчном пузыре;
- Беременности.
Действительно ли лен способствует похудению, и как его принимать?
Залог эффективного похудения – активный образ жизни и правильное питание. Физические упражнения и диета не должны быть изнуряющими. Достаточно отказаться от вредной пищи, сделать основой рациона полезные низкокалорийные продукты и постараться расходовать больше калорий, чем их поступает в организм из еды.
В качестве прекрасного дополнения можно включить в диетическую программу употребление продуктов, способствующих сжиганию жиров. Таковыми являются семена льна. За счет каких свойств они помогают сбросить вес? И как принимать лен для похудения?
Как лен способствует похудению?
Льняные семена – кладезь полезных питательных веществ. С их помощью можно существенно приумножить уровень минералов и витаминов, не снабжая организм лишними калориями, так как их в продукте совсем немного: 201 ккал в 100 г.
Употребляя зерна льна, можно не только избавиться от ненавистных килограммов, но и попутно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Клетчатка набухает в желудке, благодаря чему человек дольше ощущает сытость. К тому же она – отличный сорбент. Растительные волокна поглощают токсичные продукты метаболизма: мочевину, холестерин – и эффективно выводят их из организма. В результате улучшается белковый и липидный обмен.
Внимание! При контакте с жидкостями содержащиеся в льняных семенах полисахариды образуют бесцветную слизь, которая обладает бактерицидным свойством и обволакивает слизистую оболочку желудка, защищая ее от раздражения кислой и острой пищей.
Семена льна обладают слабительным эффектом. С их помощью можно избавиться от лишней жидкости, скопившейся в организме, и снизить повышенное давление. А омега жирные кислоты нормализуют метаболизм.
Как употреблять семена льна, чтобы похудеть?
Похудение с помощью льняного семени нужно проводить курсами. Принимайте их по 7–10 дней, а затем устраивайте перерывы такой же длительности.
Внимание! Продукт можно включать в меню завтрака, обеда, ужина и перекусов. Утром организм нуждается в энергии, поэтому лучше добавлять его в полноценные блюда, к примеру, каши. В вечернее время стоит отдать предпочтение легче усвояемому отвару.
Рецепты напитков и блюд из льняных семян для похудения
Самый простой способ употребления семян льна – пережевывание в чистом виде за 30 минут до еды. Можно добавлять их по 1 ст. л. в любые напитки и блюда: от кефира до салатов. Причем как в целом, так и в перемолотом виде. В первом случае их используют по аналогии с кунжутными семечками.
Лучшие рецепты на основе льняных семян:
- Отвар. Одну столовую ложку цельных семян залить 600 мл кипятка и настоять в течение получаса. Довести до кипения и проварить 2 часа на маленьком огне.
- Кисель. Перемолоть семена льна в муку и растворить в холодной воде в количестве 2 ст. л. на 1 л. Довести жидкость до кипения на небольшом огне и настоять в теплом месте. Чтобы улучшить вкус киселя, можно добавить в него в процессе варки цедру апельсина, стевию, корицу.
- Коктейль. Сделайте 200 мл свежего морковного сока. Добавьте в него 1 ч. л. льняного масла и 1 ст. л. семян, измельченных в блендере. По желанию можно включить в состав коктейля шпинат и яблоко.
Нужно знать! Готовить семена льна необходимо незадолго до употребления, иначе основная масса полезных веществ разрушится.
Как правильно принимать семечки льна для похудения
Льняное семя – популярный натуральный продукт, который часто включают в диетический рацион. Несмотря на свою высокую калорийность, семя льна помогает похудеть. Каким образом это происходит и как принимать льняные семечки для снижения веса?
Очень часто люди, желающие похудеть, прибегают к несбалансированной диете и не включают в рацион не только жирную и вредную еду, но также витамины, минералы и прочее полезные элементы.
Действие льняных семян на организм
В составе льняного семени содержатся полезные вещества, ежедневно необходимые человеку.
В частности, это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3, 6, 9. Они не синтезируются в нашем организме, но при этом необходимы ему для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Поэтому ПНЖК обязательно нужно включать в рацион. Кроме прочего, омега-кислоты способствуют снижению уровня холестерина в крови, а эта проблема нередко беспокоит людей с лишним весом.
Витамины группы B, а также E, P и другие – участники практически всех обменных процессов в нашем организме. В том числе они принимают участие в жировом обмене, а значит, препятствуют появлению жировых отложений.
Однако основная заслуга в снижении веса принадлежит клетчатке, которой богаты семена льна. Клетчатка – это сложный растительный углевод. Она запускает процесс пищеварения, способствует более скорому прохождению пищи через желудочно-кишечный тракт благодаря мягкому слабительному эффекту, препятствует всасыванию жира в ЖКТ. Благодаря клетчатке семечки льна разбухают в желудке, в результате чего быстрее появляется чувство насыщения и снижается аппетит.
Семечки льна для похудения: как принимать?
Льняное семя можно использовать при приготовлении самых разных блюд, кстати, не только диетических. Диетологи советуют приготовить кисель из льна как один из эффективных рецептов. Для этого семечки льна смалывают в муку, растворяют 1,5 столовых ложки муки в 0,5 литра воды. Смесь доводят до кипения, а затем снимают с огня. В такой кисель можно добавить сухофрукты или мёд.
Льняное семя также можно добавлять в овощные салаты, в готовую кашу, посыпать им вторые блюда и холодные закуски. Очень популярно семя льна в выпечке, в том числе диетической.
Льняные хлебцы «АлтайХруст»
Ещё один популярный способ употребления льняного семени – хлебцы. Их можно приготовить самостоятельно, но удобнее купить готовые. Льняные хлебцы «АлтайХруст» производятся по особой технологии, бережно сохраняющей всю природную пользу льняного семени. Этот продукт может заменить в диетическом меню традиционный хлеб, их можно использовать для перекуса или как основу для закусок. При регулярном употреблении хлебцев из льняных семечек в составе диеты вы сможете снизить вес и улучшить состояние здоровья. В линейке хлебцев «АлтайХруст» представлены несколько вкусов, из которых каждый сможет выбрать свой любимый продукт!
Как использовать семя льна для похудения
Семена льна – не только знаменитый суперфуд, который может приобрести каждый за счет весьма демократичной стоимости. ЗОЖники добавляют их в смузи за счет впечатляющего содержания ненасыщенных жирных кислот Омега-3, кальция, цинка, незаменимые аминокислоты и витаминов почти всей группы В.
com/p/Bu7KCQuFUT3/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading» data-instgrm-version=»12″>Кроме того, они пригодятся девушкам, которые озадачены созданием фигуры мечты. Дело в том, что семена льна – незаменимые соратники в деле похудения. За счет содержания вещества лигнина они способствуют выведению шлаков и токсинов из организма, отлаживают работу желудочно-кишечного тракта, за счет чего происходит потеря лишних килограммов.
Стоит запомнить семь простых правил их приема, и избавиться от лишнего веса будет проще обычного.
Принимать семена льна для похудения можно и в обычном виде, или в измельченном. Во втором случае принимать их нужно дважды в день 1 чайной ложке во время еды.
Чтобы семена льна не стали причиной запоров, запивайте их большим стаканом чистой негазированной воды после каждого приема.
Количество съеденных за день семян не должно превышать 50 грамм.
Чтобы сделать их более сытными, залейте 2 столовые ложки семян 1 столовой ложкой кипятка и оставьте настаиваться на несколько часов. В таком случае растворимая клетчатка превратиться в слизь, которая будет обволакивать стенки желудочно-кишечного тракта.
Лучше всего сочетать прием семян льна с приемом легкоусвояемой пищи: смузи, греческого йогурта, супов, овсянки и салатов.
Семена льна нельзя принимать беспрерывно. Запомните простой график: 10 дней пьете, затем делаете перерыв.
Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков
Фото: UGCСемена льна в последнее время можно увидеть в качестве дополнения к самым разнообразным блюдам. Полезные напитки и супы, каши и салаты — куда их только не добавляют. Всё потому, что льняное семя наделено широким рядом полезных свойств, одно из которых — помощь в похудении. О том, как это работает и как использовать семена льна для похудения, поговорим в статье.
Семена льна: польза при похудении
Семя льна, подобно другим продуктам природного происхождения, содержит богатый комплекс биологически активных веществ. Мои коллеги В.А. Зубцов, Л.Л. Осипова, Т.И. Лебедева в одной из своих работ на данную тему акцентируют внимание на наличии в его составе белков, полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, фитоэстрогенов, минералов и витаминов.
Читайте также
Семена льна: польза и противопоказания
Что это дает и чем так хороши семена льна? их заключается в следующем:
- противовоспалительный и регенерирующий эффект благодаря наличию жирных кислот;
- очищение организма и борьба с запорами за счет клетчатки;
- мягкое обволакивающее действие, что препятствует всасыванию вредных веществ;
- нормализация обмена веществ путем очищения сосудов от холестерина и с помощью минерально-витаминного комплекса.
Данный комплекс эффектов обеспечил интерес к продукту со стороны диетологов, а также то, что семя льна для похудения сегодня применяется очень активно. Я лично сталкиваюсь с ним как в повседневных продуктах питания, так и в рассказах пациентов, которые успешно используют именно этот дар природы для снижения массы тела.
Читайте также: Семена льна: польза и вред
Читайте также
Масло черного тмина: отзывы и мнение эксперта
Семена льна: как принимать для похудения и очищения организма
Среди разнообразных фармакологических эффектов помощь в похудении сделала знаменитыми семена льна. Применение их возможно в самых разных вариантах. Главное правило заключается в том, чтобы измельчать продукт непосредственно перед употреблением. Дело в том, что в желудочно-кишечном тракте целые семена перевариваются плохо, соответственно, и все полезные вещества проходят через организм транзитом.
Первый способ использования льняного семени заключается в том, чтобы приготовить из него кашицу. Делают это одним из двух способов:
- 1 ст. л. молотых семян заливают 1 стаканом холодной воды. Оставляют на 12 часов. Выпивают утром до еды;
- заливают семена горячей водой. Оставляют на 8 часов в плотно закрытой емкости. Полученную кашицу выпивают утром до еды или за два часа до сна. При этом в рацион добавляют натуральные йогурты, чтобы работа кишечника нормализовалась мягко.
Читайте также
Сельдерей: польза и вред для женщин
Фото: Чухлебова Н.С., Бугинова Л.М., Ледовская Н.В. Ботаника. — М.: Колос, 2007. — 148 с.: UGCВторой вариант заключается в том, чтобы в течение трех недель применять льняное семя с кефиром по такой схеме:
- 1-я неделя: 1 ч. л. семян на 200 мл кефира;
- 2-я неделя: 1 ст. л. на 200 мл кефира;
- 3-я неделя: 1,5 ст. л. на 200 мл кефира.
Это средство эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, практический опыт показывает, что оно приносит чувство насыщения и помогает сократить количество пищи и, как следствие, быстрее похудеть.
Фруктовые коктейли для похудения готовят из 1 ст. л. измельченных семян, 1 киви и 250 мл йогурта. Смешивают все компоненты и доводят до однородности с помощью блендера. Получается вкусный и полезный напиток с очищающими свойствами.
Читайте также
Пшенная каша: польза и калорийность
На основе семян льна также готовят фруктовые салаты из кислых фруктов, добавляют их в овощные салаты, рагу. С кулинарной точки зрения ограничений в их использовании нет, а польза для здоровья остается неоспоримой. Это как раз тот случай, когда получается есть и худеть одновременно, что неоднократно подтверждали отзывы моих пациентов.
Семена льна: отзывы и эффективность
Статьями об эффективности льняного семени в непростом деле похудения сегодня пестрит интернет. Всё потому, что данное средство не дорогое, удобное в использовании и практически не имеет противопоказаний. Не рекомендуется применять семена при непроходимости кишечника, а также во время беременности. В остальных случаях можно смело добавлять в повседневное питание и худеть с удовольствием.
Читайте также
Креветки: полезные свойства, калорийность, как правильно варить
Пользователи ресурса otzovik.com в отзывах отмечают, что после использования напитков на основе семени льна «желудок сытый, кишечник очищается от шлаков, льняное масло питает кожу и улучшает рост волос и ногтей». В сочетании с доступной ценой средство получается действительно чудесное.
«Отвар из семян льна подавляет чувство голода. А также является отличным источником растительной клетчатки, витаминов и полисахаридов. Он поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье и иммунитет», — пишет . Рецепт отвара очень простой, что также является достоинством продукта.
Пользователь отмечает, что с помощью семян льна за 1,5 месяца ей удалось похудеть на 6 кг, улучшить цвет лица и состояние кожи, а также нормализовать работу желудка и кишечника.
Читайте также
Тыквенный сок: польза и как приготовить
Таким образом, семена льна станут отличным помощником для всех, кто стремится правильно питаться и заботится о своем здоровье. Не составит труда добавить их в ежедневное меню, а замечательные результаты не заставят себя долго ждать.
Читайте также: Напитки для похудения в домашних условиях
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Источники:
- Зубцов В.А., Осипова Л.Л., Лебедева Т.И. Льняное семя, его состав и свойства // Российский химический журнал (Ж. Рос. хим. об-ва им. Д. И. Менделеева). — Т. XLVI, №2. — 2002. — С. 14—16. http://www.chemnet.ru/rus/journals/jvho/2002-2/14.pdf
- Мартинчик А.Н., Батурин А.К., Зубцов В.В., Молофеев В.Ю. Пищевая ценность и функциональные свойства семян льна // Вопросы питания. — №3(81). — 2012. — С. 4—10.
- Семенова Е.Ф., Фадеева Т.М., Преснякова Е.В. Фармакологическая и пищевая ценность семян льна посевного Linum usitatissimum L // Человек и его здоровье. — №2. — 2013.
Читайте также
Брокколи: польза и вред для здоровья
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www. nur.kz/family/beauty/1730241-semena-lna-dla-pohudenia-i-ocisenia-organizma-ot-slakov/
Как принимать семена льна для похудения: отзывы и рецепты
Положительное воздействие льна на все системы организма известно сегодня многим, и советы, как принимать семена льна для похудения и детокс-очистки правильно, позволят улучшить фигуру и сохранить собственное здоровье. Грамотное применение льняных семян в пищу даст возможность обогатить организм множеством полезных элементов и устранит несколько лишних килограммов.
Уникальные свойства семечек льна
Польза для человека этих простых на вид мелких семечек золотистого либо коричневого цвета кроется в их составе. И чтобы понимать, как употреблять наиболее эффективно семена льна или муку из них для похудения, следует изучить вещества, находящиеся в составе.
Белый лен содержит жирные кислоты омега-3, что изначально использовалось для оздоровления животных. Однако ввиду богатого состава и наличия в них диетических волокон семена льна стали применяться и людьми с целью лечения и профилактики таких неприятных явлений как запоры, воспаления, проявления остеопороза. Лен для похудения позволяет изменять к лучшему фигуру уже за 1 неделю, однако лучшие результаты отмечаются при регулярном его употреблении в пищу.
Секреты и особенности состава
Особые биоактивные вещества находятся в составе семечек льна, именно они обеспечивают высокую степень полезности семечек для здоровья:
- клетчатка;
- полиненасыщенные жирные кислоты — омега-3, омега-6, омега-9;
- белок легкоусваиваемый;
- витамины (С, Е, А, F), группы В;
- минеральные вещества и микроэлементы — фосфор, сера, натрий, кальций;
- гормоны растительного происхождения;
- легко усваиваемые полисахариды;
- лецитин.
Все представленные компоненты находятся в легкоусвояемой форме, что определяет быстрое проникновение их в клетки и активное питание клеток организма.
Необычными и не до конца изученными являются лигнаны. Лен их содержит в значительном количестве. Лигнаны оказывают антиоксидантное действие, останавливая старение. Нейтрализация свободных радикалов лигнанами обеспечивает поддержание упругости кожных покровов, стабилизации липидных процессов и препятствует накоплению жировых клеток. То есть действительно семя льна влияет на похудение за счёт жиросжигания!
Да и знаменитых омега-3 жирных кислот в этих микросемечках очень много — в 2 раза больше, чем в морской жирной рыбе. А ведь уже давно доказано, что омега-3 жирные кислоты не менее эффективны при борьбе с лишним весом, чем пиколинат хрома!
Воздействие на организм
Полезные свойства при похудении при включении льна в ежедневный рацион довольно многочисленны:
- легкое послабляющее воздействие на систему ЖКТ;
- стабилизация пищеварения;
- улучшение обменных процессов;
- увеличение слизистого слоя внутренних органов;
- уменьшение скорости всасывания жиров в кишечнике, что позволяет снизить скорость набора веса;
- для очищения организма от шлаков.
Лен для похудения широко используется диетологами, что обусловлено его выше приведенными качествами расщеплять жировые клетки и ускорять обмен веществ. При этом калорийность продукта составляет 202 ккал на 100 г семян. Соотношение БЖУ — 18,3 г/3,7 г/29,8 г, что важно при составлении рациона при правильном питании. Однако такой вопрос, как польза и вред от применения льна должны быть изучены перед началом включения его в рацион.
Кому может быть противопоказан лен
В некоторых ситуациях прием растительного средства противопоказан:
- при заболеваниях кишечника. Объясняется это послабляющим действием семян, что может вызывать чрезмерное раздражение стенок жкт;
- эндометриоз и гормональные сбои, когда усиливается действие эстрогена;
- период лактации и беременность.
Перед тем как применять семечки льна для похудения, необходимо проконсультироваться с врачом. На основании анализа имеющихся заболеваний только врач может подобрать оптимальную дозировку этого уникального по своим положительным свойствам растительного средства.
Выбираем полезный лен правильно
Употреблять в пищу можно не только семечки, но и льняную муку и просто молотые семена. Вкус у таких продуктов — приятный ореховый, аромат должен быть легким, без горчинки и посторонних запахов. Причём семена бывают в продаже и белые, и коричневые, как у чиа, помните? Белые — более нежные, не такие жесткие.
Весь спектр полезных свойств можно ощутить только при одном условии — при покупке качественного товара. Дело в том, что большое количество жиров в семенах делает их хранение процессом, где есть особые правила. И если производитель или продавец правил хранения не придерживается, то семечки приобретают горький вкус. А уже о пользе от употребления такого продукта можно совсем забыть — есть испорченные льняные семена (муку) категорически запрещено!
Пока единственный магазин, в качестве которого не приходится сомневаться, для меня лично — iHerb. Здесь готовая подборка самых лучших семечек льна и продуктов на их основе. Есть даже уже готовые снеки.
Можно даже купить специальные для проращивания, тогда польза таких семня увеличивается, ведь это уже микрогрины.
Худеем правильно и вкусно
Семя льна имеет свои особенности применения в питании. При включении в меню в самом разном виде (в качестве добавок к основному блюду, в виде каш и смузи) обеспечивается активность перистальтики кишечника, снижается вероятность накопления шлаков в организме. Рецепты для похудения разнообразны и весьма эффективны, но чтобы быстро похудеть, необходимо придерживаться принципов пп и добавить физическую нагрузку.
Для лучшего усвоения семян рекомендуется принимать их в пищу в перемолотом виде. Это объясняется наличием на семенах плотной оболочки, которая не всегда быстро переваривается и мешает усвоению активных веществ.
Решив применять в любом виде семя льна для оздоровления и уменьшения веса, можно использовать любой известный способ.
Применение в чистом виде
Самый быстрый и простой метод — есть семечки в натуральном виде. Чтобы понять, как употреблять внутрь семена льна либо льняную муку для похудения, потребуется изучить следующие рекомендации:
- нужно употреблять внутрь чайную ложку семян до приема еды;
- сразу после этого лучше выпить много воды: семя быстрее разбухнет.
- минимальный курс — 10 дней. После выполняется перерыв на две-три недели, потом прием семян повторяется.
Использоваться могут целые семечки, но лучше принимать в форме муки. Принимать семена льна или муку льняную для похудения и для очищения организма полезно практически всем.
Готовая мука из льна более эффективна. Молотый лен быстрее усваивается, расщепляя жировые клетки. Добавляется льняной порошок в разные блюда: салаты, супы, каши, коктейль, смузи, йогурты. Можно её купить на том же Айхербе, а можно и смолоть лен св кофемолке или блендере. Только не забудьте — храним в холодильнике!Отвары и настои
Очень интересный способ — заваривать семена. Дело в том, что льняные семечки при заваривании выделяют слизь, которая очень полезна для нормализации работы ЖКТ.
Этот метод прост в применении и эффективно обеспечивает организм питательными веществами, а также расщеплет жир. Заваривать лен для похудения нужно стаканом воды, которая нагревается 30 минут. Остывший отвар принимается трижды в день. Период приема — 10 дней, неделя перерыва и повторение курса.
Настой, изготовленный из семян либо муки льна для похудения, изготавливается заливанием 1 ложки сырья стаканом кипятка и помещением смеси в термос. Настаивается ночь. С утра процеживается и применяется как отвар.
Всем известный кисель может готовиться с добавлением зерна льна: в уже готовый и не остывший напиток добавляется столовая ложка зерен, далее кисель из семян настаивается и пьется как приятный на вкус перекус.
Лен на кефире
Отлично устраняет голод и может стать полноценным самостоятельным блюдом лен с кефиром. В кефир нужно добавить семечки или муку, перемешать. Перед тем как пить, дать напитку настояться.
Кстати, если вы запланировали разгрузочный день, то можете провести его именно на кефире с льняными семечками — будет полезно и не голодно. Такие дни можно практиковать на протяжении 2 месяцев. Затем делается перерыв.
Эту «диету на день» можно регулярно повторять. Семена льна, употребляемые внутрь с кефиром, если изучать отзывы похудевших, хорошо переносятся, усиливая перистальтику и работу кишечника, устраняя запоры. Такие разгрузы особенно эффективны при значительном количестве лишних килограммов.
Льняная каша
Вкусная и питательная каша из льна поможет очистить организм и перейти на ЗОЖ. Рецепт ее прост: перемолотые льняные семечки или льняную муку заливаем кипятком, перемешиваем и даём настояться минут 10. Потом добавляем по вкусу любые продукты:
- нерафинированные масла;
- измельченные овощи и зелень;
- любые фрукты;
- орехи, сухофрукты, мед;
- порошок какао;
- ванилин, кокосовое молоко и т.д.
Кашу рекомендуется принимать утром, период приема не ограничен.
Мнение диетолога
Согласно мнению специалистов, лен отлично решает проблему лишнего веса. Активизируя расщепление жировых клеток, устраняя чувство голода, это средство оздоровляет организм. Очищая его от шлаков, лен стабилизирует работу многих систем.
Регулярное включение семян или муки льна в рацион обеспечивает ткани необходимыми веществами, хорошо переносится и рекомендуется как поддерживающее и укрепляющее питание.
Отзывы и рекомендации
Елена, 53 года
Про семена льна для похудения читала только положительные отзывы, поэтому не могла не попробовать. Да и плюс для красоты жирные кислоты, знаю, очень полезны. Поэтому приобрела упаковку семечек и пила их с кефиром или йогуртом вместо ужина. Результат — минус 5 кг за месяц! А ещё ощутимо улучшилось состояние волос. Так что я продолжаю пить.
Наталья, 34 года
Уже и не помню, как я впервые попробовала льняные семечки, но с тех пор они всегда у меня на полке холодильника. Просто посыпаю ими овсянку мою любимую. Ну и в салаты вкусно добавлять. У меня были проблемы с работой желудка с детства. После введения льна в рацион всё работает как часики!
Алина, 26 лет
Я люблю разные коктейли, смузи, даже одно время сидела на питьевой диете, пока не перешла на правильное питание. И льняная мука крупного помола для разных детокс-смузи — это же просто находка! Добавьте ложку в любой, банановый, например, и получается не только вкусно, питательно и низкокалорийно, но ещё и очень полезно.
Семена льна для похудения — польза, применение, рецепты
Семена льна издавна используют для похудения, ведь это полезный и доступный продукт. Кроме того, семена льна широко используются как средство для быстрого и эффективного очищения организма. Какая польза от семян льна? Рецепты из семян льна — в нашем материале!
Свойство льняных семян быстро выводить шлаки и токсины, не нанося вреда желудочно-кишечному тракту оценили диетологи и стали применять в программах снижения веса. Но льняное семя не только очищает кишечник — оно также и питает организм. Ведь это источник полиненасыщенных жирных кислот, лигнанов и клетчатки.
В семенах льна содержится много витамина Е, калия, клейковины, незаменимых минералов и аминокислот.
Полиненасыщенные жирные кислоты защищают клетки от мутаций и подавляют рост уже появившихся опухолей, активизируют работу иммунной системы. Лигнаны являются сильными антиоксидантами. Клетчатка способствует снижению веса, а также усиливает перистальтику кишечника, впитывая в себя и выводя вредные вещества.
Fotolia
Кроме того, что благодаря семенам льда укрепляется иммунная система, ускоряется обмен веществ, полезные свойства семян заключаются еще в том, что:
- улучшается работа печени;
- при простуде смягчают сухой кашель.
- активизируется работа кишечника;
- нормализуется уровень сахара в крови;
- улучается состояние кожи, ногтей и волос;
- понижают холестерин;
- поможет нормализации гормонального фона во время менопаузы или месячных.
Кому противопоказаны семена льна?
Нельзя употреблять семена льна в любом виде, при:
- беременности;
- обострении холецистита или панкреатита;
- наличии песка в почках или желчном пузыре;
- индивидуальной непереносимости продукта.
Правила употребления семян льна
Для снижения веса можно принимать семена льна в чистом виде или измельченном, в виде клетчатки.
Семена льна можно добавлять в блюда в измельченном виде. Его можно истолочь в порошок и запивать большим количеством жидкости.
Если ты будешь ежедневно употреблять хотя бы 1 ст. ложку льняного порошка, то будешь терять до 2 кг в месяц.
Не думай, что это мало. Быстрая потеря веса негативно сказывается на всех системах организма, особенно сердечно-сосудистой. Семена льна можно заваривать и также добавлять в самые различные блюда (до 1 ч. ложки).
Fotolia
Принятые в любом виде семена будут освобождать тебя от лишней жидкости, лишних отходов и в итоге от лишнего веса, способствуя тем самым оздоровлению. Главное при похудении с помощью семян льна — систематичность.
Какой может быть вред от семян льна?
При проблемах с желудком лучше принимать только слизь без семечек. Разрешается есть семена льна сухими — хорошо пережевать и запить водой. Однако в большом количестве принимать семена льна нельзя, иначе будет обезвоживание организма и частые запоры.
Семена льна нельзя класть на солнечный свет, поскольку под его влиянием масла и жирные кислоты тут же окисляются и образуют вредные для организма вещества.
Если ты чувствуешь прогорклый вкус у семян — это означает, что их пора выбросить!
Храни семена льна только в темном и прохладном месте.
Подробнее о вреде и пользе семян льна написано здесь.
Рецепты из семян льна
1. Свари негустой кисель из ягод и добавь семена льна. Семена разбухнут и образуют желеобразную массу, которая прекрасно утолит голод и заодно чуть позже выведет шлаки. Принимай по 2 раза в день до еды.
Fotolia
2. Возьми 1 ст. ложку семян, залей 1 стаканом кипятка, вари на слабом огне в течение 30 минут. Принимай отвар ежедневно по 100 мл 3 раза в сутки за 30 минут до еды.
3.Измельченные семена льна (1ч. ложка) смешай со 100 мл кефира. Принимай один раз в сутки на ночь. Первую неделю добавляй 1 ч. ложку семян, вторую – 2, третью – 3.
4. Чай из семян льна. Вечером залей стаканом кипятка 1 ч. ложку семян грубого помола, дай настояться. Через 30 минут выпей настой, гущу съешь.
5. Коктейль витаминный. Потребуется стакан свежевыжатого морковного сока, добавить туда 1 ст. ложку измельченных семян льна и 1 ч. ложку льняного масла. Тщательно перемешать и через 5 минут нужно выпить. Рекомендуется выпивать такой коктейль натощак, за 30 минут до завтрака.
6. Каша. Измельчи 1 стакан гречки и столько же зерен льна. Смешай содержимое обоих стаканов, залей кипятком и укутай в одеяло. Спустя час каша будет готова к употреблению. Можно добавить немного соли, сливочного масла, меда и изюма.
7. Семена льна в измельченном виде добавить в чашку кефира. У тебя получится отличный коктейль для утоления голода во время диеты.
Совет худеющим на семенах льна
Семена льна безусловно отличное средства для борьбы с лишним весом. Но не думай, что только они помогут тебе. Вдобавок к этом эффективному средству еще не помешает заняться физической активностью. Пилатес, бег, плавание, скандинавская ходьба — вот твои истинные помощники на пути к стройной фигуре.
Fotolia
К тому же не помешает исключить из рациона муку высшего сорта, жирное и жареное, копчености и продукты промышленной переработки, сладости и алкоголь.
Начать использовать семена льна в пищу — правильное решение! Это первый шаг к естественному и безопасному похудению. Этот продукт богат на полезные свойства.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Еда для похудения, чайная ложка льняного семени в день — суперпродукт, необходимый для похудения | Здоровье
Специалисты по фитнесуговорят, что вы сможете быстрее достичь своих целей по снижению веса, если будете придерживаться здоровой диеты и дисциплинированных упражнений. Однако ключ к похудению — это понимание того, что можно и чего нельзя делать в лучших упражнениях для похудания и диете, которой вы следуете. В этом путешествии по снижению веса важно, чтобы вы добавили несколько суперпродуктов, которые помогут вам на этом пути.
Семена льна, по мнению большинства фитнес-экспертов, являются одним из таких суперпродуктов, которые вы должны включить в свой рацион.Эти крошечные коричневые семена происходят от льна. Из волокна этого растения мы производим сверхкомфортную льняную одежду. Они также известны как льняные семена и использовались на Ближнем Востоке на протяжении тысячелетий.
Преимущества семян льна для похудания
Отличный источник жирных кислот Омега-3
Семена льна содержат две незаменимые жирные кислоты: Омега-3 (альфа-линоленовая кислота) и Омега-6 (линолевая кислота) которые не могут быть произведены в теле.«Незаменимые жирные кислоты помогают уменьшить воспаление. Льняное семя также является хорошим источником термогенного вещества, которое сжигает жир », — говорит диетолог Янви Читалия.
Дает ощущение сытости
Увеличение количества клетчатки в еде позволяет чувствовать сытость на более длительные периоды. Это также помогает увеличить метаболизм, улучшить пищеварение и моторику. В семенах льна содержится около 27,3 г пищевых волокон. По словам Рошана Коре, старшего диетолога детской больницы Narayana Health — SRCC, льняное семя заставляет вас чувствовать себя сытым раньше, что помогает избежать накопления ненужных калорий.
Белок помогает похудеть
«Семена льна являются богатым источником белка (около 100 г льняного семени содержат 18 г белка). Белки помогают быстрее похудеть », — добавляет Читалия.
Лигнаны, повышающие метаболизм
Лигнаны, которые превращаются в энтеролигнаны, помогают предотвратить такие заболевания, как сердечные заболевания, а также обладают противораковыми свойствами. «Семена льна содержат в 8 раз больше лигнанов, чем семена кунжута. Лигнаны также снижают уровень глюкозы, что способствует снижению веса », — добавляет Коре.
Вот как включить семена льна в свой рацион
Вы можете добавлять их в салаты и супы или использовать для выпечки полезного хлеба. «Молотые семена льна или молотые семена льна и льняное масло холодного отжима более эффективны, когда речь идет о похудании. Это связано с тем, что семена льна имеют покров, который затрудняет их переваривание людьми. Таким образом, измельченные семена льна более эффективны для полного усвоения питательных веществ », — предполагает Читалия.
Эксперты рекомендуют около 2-4 столовых ложек льняного семени в день для эффективного похудения.«Однако чрезмерное потребление клетчатки может вызвать диарею или нарушение всасывания питательных веществ. Таким образом, вам нужно ограничить потребление семян льна, если вы уже потребляете большое количество клетчатки из фруктов, овощей и цельного зерна », — добавляет Коре.
Следуйте @htlifeandstyle, чтобы узнать больше
Вот как семена льна помогают снизить вес
Среди всех надежных методов похудания, семена льна — один из самых эффективных продуктов, которые помогают сбросить лишние килограммы. Обогащенные клетчаткой, жирными кислотами Омега-3 и антиоксидантами, льняное семя повышает эффективность вашего тела в похудании. Эти крошечные коричневые семена с отчетливым ароматом получают из растения льна, волокно которого используется для производства льна.Как семена льна помогают похудеть?
Пищевые волокна
Семена льна — отличный источник пищевых волокон. Пищевые волокна подразделяются на две категории — растворимые и нерастворимые. Растворимая клетчатка производит гелеобразное вещество, которое при контакте с пищеварительными соками и водой замедляет всасывание пищи в толстой кишке и, в свою очередь, заставляет вас чувствовать себя сытым на более длительное время.Нерастворимая клетчатка способствует развитию полезных кишечных бактерий, которые способствуют здоровью пищеварительной системы и ускоряют метаболизм.
Незаменимые жирные кислоты
Причина, по которой их называют незаменимыми жирными кислотами, заключается в том, что их можно получить только из здоровых источников пищи. Семена льна богаты двумя незаменимыми жирными кислотами, омега-3 и омега-6. Эти незаменимые жирные кислоты, полученные из семян льна, превращаются в фосфолипиды, являющиеся неотъемлемой частью структуры клеточной мембраны.Когда мы их принимаем, омега-3 и омега-6 жирные кислоты превращаются в простагландин, который уравновешивает метаболизм. Простагландины, полученные из жирных кислот омега-3, помогают уменьшить воспаление. Воспаление может вызвать увеличение веса, так как оно может усилить окислительный стресс.
Белки
Семена льна богаты белками. Итак, когда вы потребляете чайную ложку семян льна вместе с пищевыми волокнами, содержание белка подавляет аппетит. Это предотвратит переедание и тем самым поможет вам похудеть.
Низкоуглеводный
В семенах льна мало крахмала и сахара, поэтому они не калорийны. Регулярное употребление их в пищу полезно для вашего здоровья и помогает сбросить вес.
Антиоксиданты
Антиоксиданты, которые также называют лигнанами, богаты льняными семенами. Хотя они не имеют прямого отношения к потере веса, но они улучшают работу клеток, поскольку ваше тело сжигает жир. Лигнаны также обеспечивают питательную поддержку и защищают от свободных радикалов.
Вот как можно использовать семена льна, чтобы похудеть.
Не многие из нас знают, что молотые семена льна или молотые семена льна более эффективны для похудения. Это связано с тем, что цельные семена льна затрудняют усвоение пищеварительной системой всех содержащихся в них питательных веществ. С другой стороны, молотые семена льна легко усваиваются, и есть больше шансов, что вы получите необходимые жиры, белки и пищевые волокна, присутствующие в них.
Сколько семян льна необходимо, чтобы похудеть?
Поскольку семена льна богаты питательными веществами, столовой ложки достаточно.По мнению экспертов в области здравоохранения, одна столовая ложка семян льна в день помогает похудеть. Это также улучшает ваше общее состояние здоровья.
Как есть льняное семя?
Посыпьте холодную кашу несколькими семенами льна. Вы также можете добавить его в горячую кашу, например, в овсянку.
Вы также можете добавить в коктейль 1 столовую ложку семян льна.
Из льняного масла можно приготовить винегрет с омега-3 к любому салату.
Используйте семена льна для заправки тунца, курицы или яичного салата.
Украсить супы столовой ложкой молотых семян льна. Они придадут вам легкий ореховый привкус и восхитительный хруст.
Добавьте немного измельченных семян льна в сытную запеканку, перец чили или тушеное мясо.
Добавьте молотые семена льна в тесто для кексов, хлеба, печенья и тортов.
Еще несколько преимуществ семян льна
Они не содержат холестерина и, следовательно, также полезны для сердца.
Они являются хорошим источником клетчатки, способствуют пищеварению и предотвращают запоры.
Семена льна содержат некоторые другие питательные вещества, а также белок, магний, кальций, фосфор, омега-3 и лигнин.
Регулярное употребление семян льна полезно для кожи.
Семена льна также предотвращают рак и способствуют снижению веса.
Присутствующие в них лигнаны помогают бороться с высоким уровнем эстрогена. Это также помогает поддерживать сбалансированный гормональный фон.
Семена льна также способствуют здоровью волос.
Они также связаны со снижением артериальной гипертензии.
У них низкий уровень ЛПНП (липопротеина) или плохого холестерина.
Как семена льна помогают похудеть
Если вы хотите резко похудеть, добавьте в свой рацион семена льна. Эти крошечные семена богаты омега-3, клетчаткой, белком и антиоксидантами, которые помогают мобилизовать жир. Но семена льна работают лучше всего, когда их употребляют в правильном виде. В этой статье рассказывается, как правильно есть семена льна, как семена льна помогают похудеть, их преимущества и меры предосторожности. Прокрутить вниз!
Как семена льна помогают похудеть?
Семена льна ( Linum usitatissimum ) низкокалорийны и содержат омега-3 жирные кислоты, АЛК, белки, пищевые волокна и антиоксиданты.Они могут помочь похудеть, ускоряя обмен веществ, улучшая пищеварение, уменьшая воспаление и повышая чувство сытости.
1. Семена льна богаты жирными кислотами омега-3
Семена льна богаты жирными кислотами омега-3 (1). Большинство диет содержат жирные кислоты омега-6, которые нарушают нормальное соотношение омега-3 и омега-6 (2). Это приводит к хроническому воспалению в организме и, как следствие, увеличению веса (3).
Употребление семян льна помогает сбалансировать соотношение омега-3 и омега-6, тем самым уменьшая хронический стресс и возможность набора веса.
2. Пищевые волокна в семенах льна повышают чувство насыщения
Пищевые волокна — это тип углеводов, которые люди не могут переваривать или усваивать (4). Он в основном содержится в цельнозерновых, орехах, овощах и фруктах и бывает двух типов — растворимый и нерастворимый.
Семена льна содержат как растворимую клетчатку (слизистые камеди), так и нерастворимую клетчатку (лигнин и целлюлозу) (5). Растворимая клетчатка образует гелеобразное вещество, замедляющее всасывание пищи в пищеварительном тракте. Это, в свою очередь, заставляет вас надолго чувствовать сытость.Нерастворимая клетчатка способствует росту полезных кишечных бактерий (6). Затем кишечные бактерии ферментируют растворимые пищевые волокна, производя короткоцепочечные жирные кислоты. Эти короткоцепочечные жирные кислоты, в свою очередь, помогают улучшить метаболизм (7).
Пищевые волокна также увеличивают объем стула, что помогает предотвратить запор (8).
3. Семена льна — хороший источник белка
Семена льна богаты белками, а 100 г семян льна содержат около 18,29 г белка (9). Белки помогают наращивать мышечную массу, что придает вашему телу стройный и подтянутый вид (10), (11).Мышцы также содержат большее количество митохондрий (клеточных органелл, которые помогают преобразовывать глюкозу в АТФ), тем самым серьезно повышая метаболизм (12).
4. Лигнан в семенах льна вымывает токсины
Семена льна содержат примерно в 800 раз больше лигнанов, чем другие растения. Эти фенольные соединения действуют как антиоксиданты, которые помогают улавливать свободные радикалы кислорода (13). Свободные радикалы кислорода опасны, поскольку они вызывают повреждение ДНК, что приводит к хроническому воспалению средней степени тяжести (14), (15), (16).Это вызывает ожирение, инсулинорезистентность и диабет 2 типа (17), (18).
Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal , подтвердило, что потребление 40 г порошка льняного семени помогает уменьшить воспаление и резистентность к инсулину (19).
5. Семена льна мало калорийны
Столовая ложка измельченных семян льна содержит всего 55 калорий (9). Вы также получаете 18 граммов белка и большое количество пищевых волокон, чтобы оставаться сытым на более длительный срок. Таким образом, вы можете легко создать дефицит калорий, давая вашему организму возможность использовать накопленный гликоген и жир.
Это научные причины, по которым семена льна так хороши для похудания. Теперь вопрос в том, как лучше всего есть льняное семя для похудения? Давайте выясним!
Как есть семена льна для похудания
Для похудания лучше всего подходят льняной порошок или молотые семена льна. Измельчение семян льна помогает отделить шелуху от внутренней части семени, богатой протеином. Оболочка обычно богата маслами и пищевыми волокнами. Оба подходят для употребления в пищу (1). Однако при измельчении он легко переваривается.
Вы можете есть только часть семян или и семена, и шелуху, чтобы точно настроить потребление льняного семени и похудеть. В последнее время ажиотаж на рынке вызвало и льняное масло. Льняное масло одинаково хорошо для похудения? Прокрутите вниз, чтобы узнать.
Полезно ли льняное масло для похудания?
Да, льняное масло полезно для похудения. Вот почему:
- Healthy Fat — Льняное масло (или льняное масло) является резервуаром омега-3 жирных кислот и альфа-линоленовой кислоты (ALA) (20).
- Снимает запор — Льняное масло обладает слабительными свойствами, которые могут помочь вам, если вы регулярно испытываете запоры. Он помогает улучшить опорожнение кишечника, что способствует правильному пищеварению (21).
- Уменьшает воспаление — Льняное масло также помогает уменьшить С-реактивные белки, вызывающие воспаление (22). Это хорошая новость для вас, так как чем меньше воспаление, тем выше шансы похудеть.
Примечание : Не нагревайте льняное масло для приготовления пищи.Вы можете использовать его как заправку для салатов, а также в соусах и коктейлях.
Семена льна известны и другими полезными для здоровья свойствами.
Другие преимущества семян льна для здоровья
- Снижает уровень холестерина ЛПНП : Омега-3 жирные кислоты и пищевые волокна помогают улучшить здоровье сердца за счет снижения ЛПНП или плохого холестерина (23).
- Может предотвратить запор : Пищевые волокна добавляют объем стулу, что облегчает опорожнение кишечника (24).
- Повышает иммунитет : Антиоксиданты, содержащиеся в семенах льна, помогают повысить ваш иммунитет, защитить от микробных инфекций и могут снизить риск рака груди (25), (26).
- Противовоспалительное свойство : Семена льна содержат омега-3 жирные кислоты, которые обладают противовоспалительным действием (27).
- Может снизить уровень андрогенов : Гормональный дисбаланс и неправильный образ жизни вызывают СПКЯ у женщин. Семена льна могут помочь снизить уровень андрогенов и симптомы СПКЯ, такие как гирсутизм (28).
- Действует как антидепрессант : семена льна могут помочь улучшить настроение и справиться с депрессией (29).
- Без глютена : Семена льна не содержат глютен.Следовательно, если вы чувствительны к глютену, вы можете использовать семена льна вместо продуктов, содержащих глютен, таких как пшеница, мука и т. Д.
Вот несколько вкусных и быстрых рецептов семян льна.
Вкусные рецепты с семенами льна — способы употребления в пищу семян льна
1. Банановый овсяный смузи с льняным семеном
Время приготовления: 7 минут, время приготовления: 1 минута, Количество порций: 1
Ингредиенты
- 1 банан столы быстрого приготовления 2 столовые ложки растворимого кофе овес, молотый
- ½ яблока
- 1 стакан молока
- 1 финик
- 1 столовая ложка молотых льняных семян
Как приготовить
- Порубите банан, яблоко и финики и бросьте их в блендер.
- Добавьте в блендер молоко и овсяные хлопья и взбейте.
- Налейте смузи в стакан.
- Добавьте одну столовую ложку молотых семян льна и хорошо перемешайте.
2. Салат из семян льна и тунца со шпинатом
Время приготовления: 3 минуты, Время приготовления: 5 минут, Количество порций: 1
Ингредиенты
- 1 чашка молодого шпината
- ½ стакана копченого тунца
- 1 столовая ложка льняного семени ½ стакана помидоров черри
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 4 столовых ложки оливкового масла первого отжима
- Сок половинки лайма
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль по вкусу
- ½ чайной ложки черного перца
3. Чечевичный суп с льняными семенами Ужин
Время приготовления: 10 минут, Время приготовления: 10 минут, Количество порций: 2
Ингредиенты
- ¼ чашки желтой чечевицы
- 1 ½ чайных ложки нарезанного чеснока
- ¼
- чашки нарезанного лука
- 2 столовые ложки порошка из льняного семени
- Соль по вкусу
- ¼ чайная ложка черного перца
- 1 стакан воды
- 3 чайные ложки оливкового масла первого отжима
- Пригоршня кориандра 902
50 Как
- Нагрейте суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло первого холодного отжима.
- Через 30 секунд добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, пока он не станет коричневым.
- Добавьте лук и готовьте в течение минуты.
- Добавьте нарезанные помидоры, соль и перец. Хорошо перемешать и варить минуту.
- Добавьте чечевицу и хорошо перемешайте.
- Добавьте стакан воды. Готовьте под крышкой около 10 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте порошок льняного семени. Размешайте как следует.
- Украсить несколькими листьями кориандра.
Обратите внимание на следующие меры предосторожности и советы по использованию семян льна для похудения.
Меры предосторожности и советы
- Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением семян льна для похудения.
- Не ешьте семена льна, если у вас расстройство желудка.
- Избегайте употребления семян льна, если у вас СРК (синдром раздраженного кишечника) или воспалительное заболевание кишечника (воспалительное заболевание кишечника).
- Будьте осторожны, если вы страдаете гормональным дисбалансом или эндометриозом, поскольку семена льна могут имитировать действие эстрогена.
- Не употребляйте семена льна, если вы беременны или кормите грудью.
- Не употребляйте их, если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, поскольку семена льна замедляют свертывание крови.
- Потребляйте 1-2 столовые ложки семян льна в день. Не принимайте передозировку семенами льна, чтобы быстро похудеть.
- Выпивайте 3 литра воды в день. Выпейте 4-5 литров воды, если занимаетесь спортом.
- Когда дело доходит до похудения, физические упражнения просто необходимы. Тренируйтесь не менее 3-4 часов в неделю.
Заключение
Семена льна великолепны для похудания и общего состояния здоровья.Но вам также нужно следить за дозировкой семян льна и тем, что вы едите. Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем употреблять семена льна для похудения. Сохраняйте энтузиазм и поправляйтесь.
Часто задаваемые вопросы
Сколько льняного семени нужно потреблять в день, чтобы похудеть?
Потребляйте 1 столовую ложку семян льна в день, чтобы похудеть. Совместите это со здоровой пищей и хорошей тренировкой.
Полезно ли льняное семя для сжигания жира на животе?
Да, семена льна полезны для сжигания жира на животе.Возможно, он не нацелен конкретно на жир на животе, но способствует общей потере веса, что также помогает избавиться от жира в области живота.
Что лучше для похудения — семена чиа или семена льна?
Оба отлично подходят для похудения. Они являются богатыми источниками белка, полезных жиров и пищевых волокон. Однако убедитесь, что вы не употребляете их в избытке, чтобы предотвратить диарею.
Что произойдет, если вы съедите слишком много льняного семени?
Слишком много льняного семени в день может вызвать боль в желудке и диарею.
29 источников Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.- Льняное семя — потенциальный источник функциональной пищи, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/ - Важность соотношения незаменимых жирных кислот омега-6 / омега-3, биомедицина и фармакотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909 - Важность поддержания низкого соотношения омега-6 / омега-3 для уменьшения воспаления, Открытое сердце, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения .
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6269634/ - Пищевые волокна, пребиотики и микробиота желудочно-кишечного тракта, кишечные микробы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC53/
- Льняное и льняное масло: древняя медицина и современное функциональное питание, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/ - Пищевые волокна изменяют кишечные бактерии, поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, Illinois Aces.
https://aces.illinois.edu/news/dietary-fiber-alters-gut-bacteria-supports-gastrointestinal-health - Роль короткоцепочечных жирных кислот во взаимодействии между диетой, микробиотой кишечника и энергией хозяина метаболизм, журнал исследований липидов.
http://www.jlr.org/content/54/9/2325.short - Пищевые волокна в пищевых продуктах: обзор, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/ - Seeds, flaxseed, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169414/nutrients - Диетический белок для спортсменов: от требований к оптимальной адаптации, Журнал спортивных наук, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425 - Потребление белка, особенно растительного, связано с более высокой массой скелетных мышц у пожилых пациентов с диабетом 2 типа, Journal of Diabetes Research, Hindawi.
https://www.hindawi.com/journals/jdr/2017/7985728/ - Глава 2 — Анатомия скелетных мышц и их сосудистое снабжение, кровообращение скелетных мышц, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. Ссылка
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK57140/ / a> - Льняное и льняное масло: древняя медицина и современные функциональные продукты питания, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/ - Свободные кислородные радикалы и системная воспалительная реакция, IUBMB Life, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15230345 - Повреждение ДНК, вызванное свободными радикалами: механизмы и измерения, Свободная радикальная биология и медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12031895 - Объясняет ли взаимозависимость между окислительным стрессом и воспалением антиоксидантный парадокс? Окислительная медицина и клеточное долголетие, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4736408/ - Хроническое воспаление при ожирении и метаболическом синдроме, медиаторы воспаления, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2913796/ - Воспаление низкой степени тяжести при сахарном диабете 2 типа, связанное с ожирением: причины и последствия, Нидерландский медицинский журнал, Национальная библиотека США. Медицина, Национальные институты здоровья.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23723111 - Добавки из льняного семени улучшили инсулинорезистентность у людей с непереносимостью глюкозы: рандомизированный перекрестный дизайн, журнал Nutrition Journal, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3112403/ - Сердечно-сосудистые эффекты льняного семени и его омега-3 жирной кислоты, альфа-линоленовой кислоты, Канадский кардиологический журнал, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989356/ - Краткосрочные эффекты оливкового масла и льняного масла для лечения запоров у пациентов, находящихся на гемодиализе, Journal of Renal Nutrition, США. Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238699 - Добавление льняного масла снижает уровень С-реактивного белка у пациентов с хроническим гемодиализом, Исследования питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23244537 - Льняное семя снижает концентрацию общего холестерина и холестерина ЛПНП у коренных американцев в постменопаузе, журнал женского здоровья, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18328014 - Рандомизированное исследование эффектов льняного семени для лечения запоров, веса, гликемии и липидов у пациентов с запорами с диабетом 2 типа, питание и обмен веществ, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5944250/ - Антиоксидантная способность продуктов из льняного семени: эффект переваривания in vitro, Растительные продукты для питания человека, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23224443 - Влияние льняного семени на рак груди: обзор литературы, Frontiers in Nutrition, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5808339/ - Диетические жирные кислоты омега-3 помогают модулировать воспаление и метаболическое здоровье, Калифорнийское сельское хозяйство, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030645/ - Влияние добавок из льняного семени на гормональный уровень, связанный с синдромом поликистозных яичников: тематическое исследование, текущие темы исследований в области нутрицевтики, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2752973/ - Антидепрессантоподобный эффект отдельных египетских культур льняного масла на модели послеродовой депрессии на грызунах, доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5733178/
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Чарушила Бисвас — старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека.Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.
Что такое семена льна: преимущества и побочные эффекты
Семена льна — одни из самых универсальных семян, которые у нас есть. Сегодня вы видите их в мисках для овсянки, мисках асаи, смузи и других продуктах, но до этого они в основном использовались для создания текстиля.
Теперь, когда все больше и больше людей заботятся о своем здоровье и осведомлены о потребляемых ими продуктах питания, популярность семян льна возросла.Это неудивительно, потому что они очень полезны для здоровья. Когда дело доходит до пользы семян льна, потеря веса является одной из самых значительных, и мы обсудим ее подробно.
В этой статье мы узнаем, что такое семена льна, откуда они берутся, какие преимущества они предлагают, как они помогают в похудании, есть ли у них какие-либо побочные эффекты, а также о различных способах их употребления.
Что такое льняное семя?
Льняное семя происходит из растения льна, которое выращивают в странах Азии, Европы и Средиземноморья.Эти семена обычно имеют цвет от золотисто-желтого до красновато-коричневого и содержат фитоэстрогены, которые очень похожи на эстроген. Семена льна также содержат масло и растворимую клетчатку.
Сегодня лен в основном выращивают для получения семян, богатых жирными кислотами Омега-3 и клетчаткой. Благодаря этому в последние годы льняное семя стало чрезвычайно популярным в сфере здорового питания, и эксперты даже назвали его суперпродуктом, который следует включать в наш ежедневный рацион.
Очевидно, что польза льняного семени многочисленна, а регулярное употребление может улучшить наше физическое и психическое здоровье.Фактически, эти семена стали настолько популярными, что их даже добавляют в корма для домашних животных.
Учитывая все это, неудивительно, что само растение льна называют Linum usitatissimum, что на латыни означает «самый полезный». Семена льна также известны как alasi, aliviraaii, обыкновенный лен, лен с коричневыми семенами и другие.
Преимущества льняного семени
Как мы только что упомянули, преимущества льняного семени многочисленны. Они считаются суперпродуктами, а это означает, что они обладают множеством полезных свойств, что делает их незаменимыми в нашем ежедневном рационе.Ниже мы подробно обсудим эти преимущества.
Семена льна богаты жирными кислотами омега-3
Жирные кислоты омега-3 являются незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы вашему организму для оптимального функционирования, и семена льна являются прекрасным их источником. Эти семена богаты альфа-линоленовой кислотой или ALA, которая представляет собой тип омега-3 жирных кислот, в основном растительного происхождения. АЛК не вырабатывается вашим организмом естественным образом, поэтому вам необходимо получать ее из внешних источников, например из пищи, которую вы потребляете.
Исследования показали, что потребление ALA связано с более низким риском сердечных приступов, а также инсульта.
Семена льна богаты питательными веществами
Льняное растение — одна из старейших возделываемых культур, бывает двух разных типов — коричневого и золотистого. Однако оба одинаково питательны. Даже всего одна столовая ложка молотых семян льна содержит примерно 37 калорий, 1,3 грамма белка, 2 грамма углеводов, 1,9 грамма клетчатки, 3 грамма общего жира, 0,3 грамма насыщенных жиров, 8 процентов от РСНП витамина B1, 2 процента. РСНП витамина B6, 2% РСНП фолиевой кислоты, 2% РСНП железа, 2% РСНП кальция, 7% РСНП магния и многие другие питательные вещества.
Семена льна могут помочь снизить риск рака
Семена льна очень богаты лигнанами — растительными соединениями, которые обладают как эстрогенами, так и антиоксидантными свойствами. Оба они, как известно, снижают риск развития различных типов рака, а также чрезвычайно полезны для улучшения общего состояния здоровья. Содержание лигнанов в семенах льна до 8000 раз выше, чем в других растительных продуктах.
Исследования показали, что ежедневное потребление семян льна может снизить риск развития рака груди, рака простаты, рака толстой кишки и рака кожи.По последним двум требуются дополнительные исследования.
Льняное семя может снизить кровяное давление
Среди многих преимуществ льняного семени одно заключается в том, что они могут помочь в снижении кровяного давления. Исследование показало, что у тех, кто ел 30 граммов семян льна каждый день в течение шести месяцев, систолическое артериальное давление снизилось на 10 мм рт. Ст., А диастолическое артериальное давление снизилось на 7 мм рт. У субъектов, которые уже принимали лекарства от артериального давления, снижение артериального давления было еще ниже.
Семена льна богаты высококачественным белком
Семена льна содержат большое количество высококачественных белков растительного происхождения, которые богаты глутаминовой кислотой, аспарагиновой кислотой и аминокислотами. Различные исследования показали, что белок из семян льна может улучшить и укрепить иммунную систему, предотвратить развитие опухолей, снизить уровень холестерина, а также обладает противогрибковыми свойствами.
Семена льна могут снижать уровень холестерина.
Преимущества семян льна включают их способность повышать уровень холестерина.Исследование, проведенное на людях с высоким уровнем холестерина, показало, что у тех, кто потреблял порошок льняного семени каждый день в течение трех месяцев, уровень холестерина снизился на целых 17%, в то время как «плохой» холестерин ЛПНП снизился почти на 20%.
Другое исследование показало, что у людей с диабетом наблюдалось повышение «хорошего» холестерина ЛПВП на 12%, когда они принимали одну столовую ложку порошка льняного семени каждый день в течение одного месяца. Это означает, что семена льна также отлично подходят для людей с диабетом 2 типа.
Семена льна могут помочь в похудании и управлении весом
Польза семян льна для похудания — еще одно преимущество включения этих супер семян в свой ежедневный рацион. Если вы хотите похудеть, то льняное семя может стать вашим любимым перекусом, так как оно помогает сдерживать чувство голода.
Как есть льняное семя
Есть много способов есть льняное семя. Их можно употреблять как целиком, так и в измельченном виде. Их также можно принимать в виде льняного масла. Вы можете попробовать их, если хотите включить семена льна в свой ежедневный рацион:
- Сбрызните льняное семя молотым или целым, либо в виде масла в заправку для салата
- Добавьте семена льна в йогурт
- Полейте семена льна молотым на хлопья для завтрака или миска для овсянки
- Добавьте семена льна в смузи.Это также увеличивает консистенцию смузи.
- Используйте семена льна в выпечке, такой как печенье, хлеб и кексы
- Добавьте семена льна в мясные блюда, такие как курица, говядина и рыба
- Просто добавьте семена льна в питьевую воду
Это лишь некоторые популярные способы употребления семян льна. Вы также можете попробовать разные варианты самостоятельно.
Семена льна для похудания
Как мы уже упоминали ранее, семена льна играют важную роль в вашем рационе, если вы хотите похудеть и / или управлять своим весом.В основном это связано с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, что, в свою очередь, приводит к снижению ежедневного потребления калорий.
Другими словами, семена льна помогают подавить аппетит, давая ощущение сытости легко и быстро. Вам не нужно есть много еды, чтобы утолить голод. Если вы склонны перекусывать между приемами пищи и хотите снизить потребление пищи, то семена льна отлично подходят для контроля вашего аппетита. Если вам интересно, как есть семена льна для похудения, вы можете включать их в свой рацион, особенно на завтрак.
Исследование показало, что чувство голода, а также общий аппетит можно уменьшить, просто добавив в напитки 2,5 грамма молотых семян льна. Это связано с тем, что семена льна очень богаты растворимой клетчаткой, которая замедляет пищеварение в желудке, тем самым вызывая различные гормоны, контролирующие аппетит. Тогда вы почувствуете себя сытым.
Кроме того, проанализировав в общей сложности 45 различных исследований в 2017 году, исследователи пришли к выводу, что включение цельного льняного семени в ваш рацион может привести к уменьшению окружности талии, веса тела, а также индекса массы тела (ИМТ).
Побочные эффекты семян льна
Хотя польза от семян льна очень велика, они могут быть не для всех. Например, людям с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) или синдромом раздраженного кишечника (СРК) следует держаться подальше от семян льна. Это потому, что они могут действовать как слабительное и раздражать стенки толстой кишки, что может привести к воспалению, а в некоторых серьезных случаях даже к кровотечению.
Также рекомендуется, чтобы люди, страдающие гормональным дисбалансом или эндометриозом, не употребляли семена льна, поскольку они могут имитировать воздействие эстрогена на организм.
Резюме
Льняное семя — это супер семена, которые имеют множество преимуществ для вашего общего здоровья, а также могут значительно помочь в похудании. Они обеспечивают организм большим количеством питательных веществ, укрепляя иммунную систему и предотвращая развитие различных заболеваний. Самое приятное то, что их можно употреблять целиком или в измельченном виде.
Однако важно помнить, что это не чудотворцы. Вы должны обеспечить здоровое питание, а также регулярно заниматься спортом, если хотите эффективно похудеть.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В. Каковы преимущества семян льна?A: Лигнаны и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в семенах льна, помогают снизить кровяное давление и предотвратить переедание. Кроме того, он полезен для кожи и обладает противораковыми свойствами.
В. Можно ли есть сырые семена льна?A: Да, можем. Однако перед проглатыванием их необходимо тщательно пережевывать.
В. Полезно ли льняное семя для похудания?A: Семена льна могут быть дополнительным преимуществом в процессе похудания из-за наличия клетчатки, полезных жиров и их сытости.
В. Помогает ли льняное семя избавиться от жира на животе?A: Нет, семена льна не могут помочь вам уменьшить жир в какой-либо конкретной области тела. Тем не менее, не следует стремиться к спотовому сокращению, так как это может оказаться крайне вредным для здоровья.
В. Ядовиты ли сырые семена льна?A: Семена льна-сырца не ядовиты. Если кто-то не переносит сырые семена льна, их можно обжарить при низкой температуре, измельчить и съесть. Тем, у кого есть СРК и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует проконсультироваться с врачом или диетологом перед употреблением сырых семян льна.
Следующее чтение:
5 причин перекусить семенами льна
Полное руководство по продуктам для похудания6 простых способов использовать этот суперпродукт
Есть много правил, которые можно и нельзя делать для похудения, но употребление здоровой, богатой питательными веществами пищи определенно занимает одно из первых мест. Во всяком случае, правильное питание гарантирует, что вы достаточно энергичны, чтобы тренироваться и достигать целей своего тела.
Льняное растение — это богатая питательными веществами культура, имеющая множество применений, а его семена особенно популярны в кругах диетологов.Многие считают, что семена льна могут ускорить похудание. Если вам интересно узнать: «Помогает ли льняное семя при похудании?» вот что говорит наука.
Полезно ли льняное семя для похудания?Льняное семя помогает похудеть? Да, оно может. Этот эффект объясняется его питательным составом. Согласно информации, предоставленной Министерством сельского хозяйства США, 1 столовая ложка цельного льняного семени содержит следующие питательные вещества (7):
Углеводы (3 грамма на столовую ложку)Льняное семя содержит два разных типа углеводов.По большей части (2,8 грамма) это клетчатка — в измельченных семенах этого питательного вещества меньше, чем в цельных. Клетчатка улучшает пищеварение и очень насыщает. Вы перевариваете его медленнее, и у вас меньше желания перекусить (3).
Исследованияпоказывают, что такая простая вещь, как стремление съесть 30 граммов клетчатки каждый день, может помочь вам похудеть, снизить кровяное давление и улучшить реакцию вашего организма на инсулин почти так же эффективно, как и более сложная диета (8).
Другой углевод в этих семенах поступает из природного сахара.Содержание сахара очень мало, поэтому гликемическая нагрузка у этой еды равна нулю. Это означает, что употребление льняного семени вряд ли повлияет на уровень глюкозы в крови (1).
Shutterstock Жиры (4,3 грамма на столовую ложку)Жир в семенах льна — это в первую очередь «хороший жир». Это полиненасыщенные жиры, которые могут улучшить ваше здоровье при использовании вместо насыщенных жиров в вашем рационе. Льняное семя содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6 и является одним из лучших растительных источников незаменимых жирных кислот.
Исследования преимуществ здоровых жиров для похудания все еще продолжаются. Однако текущая информация гласит, что эти жиры могут иметь следующие преимущества (5):
- Повышение чувствительности к глюкозе
- Снижение инсулинорезистентности
- Уменьшить маркеры воспаления
- Ускоряет окисление жиров, стимулируя определенный рецептор в печени, который влияет на жир
Следовательно, для контроля веса лучше выбирать полиненасыщенные жиры, чем продукты, содержащие насыщенные жиры.Например, для достижения ваших целей по снижению веса полезно есть лосось вместо говядины на ужин или готовить с маслом канолы вместо сливочного масла.
прочиеХотя углеводы и жиры являются основными питательными веществами в льняном семени, эти питательные вещества также присутствуют в меньших количествах (7):
- Калорий: 55
- Натрий: 3,1 мг
- Сахар: 0,2 г
- Белок: 1,9 г
Подробнее: Овсяный смузи для похудания: дайте вашим занятым утрам необходимый импульс питания
Shutterstock Как есть семена льна для похудения?Полезно ли льняное семя для похудения? Да, и наука доказала его огромную пользу.Он доступен в виде цельных, молотых или измельченных семян, а также в виде льняного масла. Лучший способ получить пользу от семян льна — это употреблять их в перемолотом виде, а не целиком.
Ваш пищеварительный тракт не может расщепить и извлечь все питательные вещества из льняного семени. Их измельчение создает льняную муку — легкоусвояемую разновидность источника питания.
Исследования доказали, что длительное воздействие кислорода, тепла и света снижает эффективность полиненасыщенных жиров (4). Специалисты рекомендуют измельчать семена в домашних условиях, чтобы полезные полиненасыщенные жиры не подвергались длительному воздействию кислорода, пока они лежат на полке в магазине.Для этой работы подойдет кофемолка или небольшой кухонный комбайн.
Если у вас нет другого выбора, кроме как купить предварительно измельченные семена льна, храните муку в темном контейнере не из металла. Металлические контейнеры содержат минералы, которые способствуют расщеплению жиров и могут влиять на уровень полезных для сердца жиров в порошке.
Семена льна — универсальный продукт, который можно использовать как ингредиент или отдельно. Вот четыре способа их использования, чтобы воспользоваться преимуществами этих семян для здоровья.
- В качестве основного ингредиента — целиком или в виде льняной муки, они могут быть основным ингредиентом для таких рецептов, как хлеб и крекеры.
- В качестве заменителя яиц — льняная мука может заменить яйца в любом рецепте выпечки, смешав 1 столовую ложку порошка с 3 столовыми ложками воды и оставив на 15 минут перед употреблением.
- Используйте льняное семя в качестве начинки — льняную муку можно посыпать смузи, йогуртом или овсянкой для большего питания
- В виде смеси — льняную муку можно добавлять в хлебное тесто, яблочное пюре или смузи для улучшения питательных свойств.
В качестве пищевой добавки льняное семя выпускается в различных формах, таких как капсулы, таблетки и порошок. Пероральные добавки содержат меньше клетчатки, но могут быть более удобными для людей, у которых нет времени или инструментов для измельчения семян. Добавки содержат прессованное льняное масло, которое содержит все необходимые вам питательные вещества.
Shutterstock 6 рецептов льняного семени, которые можно использовать домаМожет быть непросто найти рецепт с семенами льна, который подходит вашей диете.Мы собрали для вас все лучшие рецепты муки из льняного семени.
Овсяная каша из льняного семени и черники (276 калорий)Состав
- 1 стакан цельного молока плюс еще по вкусу (можно использовать миндальное или любое другое)
- 3/4 стакана воды
- 1 стакан старомодных овсяных хлопьев (или овсяных хлопьев без глютена)
- 2 ст. молотое льняное семя (шрот)
- 1/4 ч. Л. кошерная соль
- 1/2 стакана свежей черники (или нарезанной клубники, малины или ежевики)
- 2 ст.грубо нарезанные орехи пекан, тосты (или миндаль, измельченные грецкие орехи)
- 1 ст. кленовый сироп или мед, плюс еще по вкусу
Метод
- В небольшой кастрюле (не менее 2 литров) доведите молоко и воду до кипения на среднем огне. Следите за тем, чтобы молоко не закипело. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овес, льняное семя и соль. Готовьте 6-7 минут без крышки или до тех пор, пока овес не станет мягким и почти вся жидкость не впитается. Часто помешивайте. Овес должен быть красивым и сливочным.Возможно, вам также придется снизить температуру.
- Снимите с огня, накройте крышкой и дайте овсянке постоять 5 минут перед подачей на стол. При необходимости добавьте немного молока, чтобы оно стало жидким или до желаемой консистенции.
- Разделите две сервировочные миски. Сверху добавьте чернику, орехи пекан и кленовый сироп. Подавать немедленно.
Нужен спутник в вашем путешествии по снижению веса? BetterMe готов помочь вам на каждом этапе пути. От тренировок до питания — все это можно найти в этом бесплатном и простом в использовании приложении!
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (281 калория)Состав
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 чашка измельченного яблока (~ 1 среднее яблоко)
- одна столовая ложка апельсинового сока
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1.5 чашек несладкого миндального молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 столовая ложка молотого льна
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Метод
- Сначала добавьте измельченные яблоки и апельсиновый сок в миску среднего размера или контейнер для приготовления еды. Хорошо перемешайте, а затем добавьте остальные ингредиенты.
- Когда все ингредиенты смешаны, поместите в холодильник минимум на два часа или на ночь.
- Достаньте из холодильника и посыпьте любимой ночной овсяной начинкой.
Состав
- 1 средний банан
- 1 чашка молодого шпината
- ½ стакана нежирного простого греческого йогурта
- ½ стакана обезжиренного молока
- 6 замороженных ягод клубники
- 1 столовая ложка семян льна
Метод
- Взбейте пюре из банана, шпината, йогурта, молока, клубники и семян льна в блендере до получения однородной массы.
Состав
- 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
- 1/2 стакана замороженной клубники
- 1 столовая ложка свежемолотых семян золотого льна
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили, по желанию
- 1/8 чайной ложки стевии, или по вкусу
- 1/2 стакана воды
Метод
- Положите греческий йогурт, замороженные ягоды, лен, ваниль, стевию и воду в кувшин блендера.
- Пульсировать до однородной кремообразной массы. Если смесь слишком густая, добавьте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.
Подробнее: Планы смузи для похудания, которые помогут вас схватить в мгновение ока
Shutterstock Гранола из меда, миндаля и льна (230 калорий)Состав
- 3 стакана овсяных хлопьев старомодного приготовления
- 1 стакан сырого миндаля
- 1/2 стакана тертого несладкого кокоса
- 1/3 стакана молотого льняного семени
- 1/4 стакана зародышей пшеницы
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- половина чайной ложки молотой корицы
- 1/2 стакана меда
- 2 столовые ложки топленого кокосового масла первого отжима
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1 большой яичный белок
- Смеси на выбор до чашки: абрикосы с шоколадной стружкой, инжир, финики, крейсины, изюм и т. Д., крупно нарезанные
Метод
- Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте овес, кокос, миндаль, льняное семя, зародыши пшеницы, соль и корицу. Влейте мед, кокосовое масло и экстракт ванили и перемешайте, чтобы покрыть слой. Попробуйте и добавьте еще меда, если вы предпочитаете более сладкую гранолу.
- В небольшой миске быстро взбейте яичный белок, пока он не станет пенистым. Вмешайте смесь мюсли, стараясь равномерно распределить ее по всей массе.
- Выложите мюсли в один слой на подготовленный противень. Выпекайте 20 минут, затем достаньте лист из духовки и большой лопаткой осторожно переверните большие части мюсли, стараясь сохранить их целыми (именно из них формируются куски мюсли).
- Поверните форму на 180 градусов, верните ее в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока гранола не станет золотисто-коричневой и почти сухой на ощупь (она будет оставаться хрустящей по мере охлаждения).Внимательно наблюдайте за ним ближе к концу, так как мед имеет тенденцию быстро становиться коричневым.
- Выньте из духовки, поставьте сковороду на решетку для охлаждения и дайте мюсли полностью остыть на сковороде. Разломите мюсли на кусочки желаемого размера, затем осторожно смешайте с сухофруктами. Наслаждайтесь с молоком, йогуртом или самостоятельно в качестве закуски.
Если вы склонны отпускать себя, поднимите белый флаг, когда все станет сложнее, чем вы ожидали, отправьте себя в бессознательное переедание — приложение BetterMe поможет вам оставить все эти вредные привычки в мимо!
Shutterstock Куриное мясо с льняным семенем (241 калория)Состав
- 2 фунта куриной грудки без кожи и костей, нарезанной полосками или кусочками
- 1 стакан льняной земли
- ½ чайной ложки соли
Метод
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выложите на противень пергаментную бумагу или силиконовый противень.
- Смешайте соль и льняное семя, затем окуните куриные грудки в льняное семя, пока курица не будет покрыта равномерным слоем.
- Поместите подготовленные тендеры на противень. Выпекать 15-18 минут, или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.
Семена льна безопасны для большинства людей в умеренных количествах.Однако следует помнить о некоторых мерах предосторожности:
Незрелые семена льна могут быть токсичнымиСырые семена льна действительно содержат небольшое количество цианида и кадмия, двух вредных элементов, которые могут вызывать проблемы с желудком у некоторых людей (2). Обработка семян льна снижает потенциальные риски, связанные с отравлением. Нагревание семян также удаляет большинство этих токсинов.
Однако уровни токсинов в семенах льна ниже, чем в курительном табаке.Это в первую очередь потому, что цианид и кадмий существуют в таких небольших количествах, что их можно считать относительно незначительными (2).
Добавки из льняного семени могут быть небезопасны для беременныхЛьняное семя может быть небезопасным во время беременности, поскольку оно может иметь легкие гормональные эффекты, но надежных исследований влияния льняного семени на исходы беременности нет.
Некоторые исследования показывают, что употребление льняного масла во втором или третьем триместре беременности может увеличить вероятность преждевременных родов (6).Эта связь была обнаружена только с льняным маслом, но не с самими льняными семенами. Мало что известно о том, безопасно ли использовать льняное масло во время грудного вскармливания.
Льняное семя может вызвать запорПри использовании льняного семени для похудения важно пить много воды. Благодаря высокому содержанию клетчатки этот суперпродукт может легко вызвать запор (4). Употребление достаточного количества воды помогает ему перемещаться по пищеварительному тракту и снабжать вас всеми питательными веществами.
Не принимайте льняное семя, если у вас кишечная непроходимость, стриктура пищевода или желудочно-кишечного тракта.Также не следует принимать его, если у вас острое воспалительное заболевание кишечника, желудка или входа в желудок.
ИтогСемена льна — суперпродукт, который может помочь вам в похудании. Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров они являются отличным дополнением к вашим смузи, хлебу и закускам. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать их, если вы беременны, принимаете лекарства или склонны к запорам.
Может ли BetterMe помочь?Диета — верный способ похудеть.Но даже со всеми рецептами льняного семени сделать это в одиночку может быть непросто. Вот почему приложение BetterMe предоставит вам всю необходимую поддержку, связанную с диетой. Загрузите приложение, чтобы найти настраиваемые планы питания с информацией о питании, отслеживать калории и потребление воды — все в одном приложении. Кроме того, вы можете изучить тренировки как способ ускорить потерю веса!
Помните, что правильное питание — это еще не все, что вам нужно. Дополните его 20-минутной тренировкой для всего тела дома!
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!
ИСТОЧНИКИ:- Острое влияние гликемического индекса еды и гликемической нагрузки на уровень глюкозы в крови и ответы на инсулин у людей (2006, biomedcentral.com)
- Льняное и льняное масло: древняя медицина и современное функциональное питание (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
- Пищевые добавки с волокнами из льняного семени для подавления аппетита и приема пищи (2012, sciencedirect.com)
- Льняное семя — потенциальный источник функциональной пищи (2015, ncbi.nlm.nih.gov)
- Омега-3 жирные кислоты и инсулинорезистентность: внимание к регуляции митохондрий и стресса эндоплазматической сети (2018, ncbi.nlm.nih.gov)
- Беременные женщины, потребляющие льняное масло, имеют высокий риск преждевременных родов (2008, sciencedaily.com)
- Семена, льняное семя (2019, usda.gov)
- Сравнение однокомпонентной и многокомпонентной диеты при метаболическом синдроме (2015, acpjournals.org)
5 способов употребления семян льна для похудения
Крошечные, богатые питательными веществами семена льна приобрели огромную популярность для похудания. Вот пять способов включить их в свой рацион, чтобы сбросить лишние килограммы.
Если потеря веса является для вас серьезной проблемой, то добавление семян льна может стать отличным дополнением к вашему рациону.Эти богатые питательными веществами семена обладают впечатляющей пользой для здоровья и, конечно же, помогают сбросить лишние килограммы.
Вот некоторые из питательных веществ, содержащихся в семенах льна:
1. Омега жирные кислоты
Семена льна или льняного семени содержат противовоспалительные омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовая кислота) и омега-6 жирные кислоты (линолевая кислота). Эти незаменимые жирные кислоты могут уменьшить воспаление в организме и сбалансировать метаболизм.
2. Лигнаны
Эти семена также являются отличным источником лигнана, растительного соединения, богатого антиоксидантами и свойствами эстрогена. Вот почему они помогают похудеть, улучшая работу клеток, сжигающих жир.
3. Волокно
Крошечные коричневые семена также содержат клетчатку, которая помогает избавиться от жира на животе.
4. Белок
Эти семена льна являются отличным источником растительного белка и низкокалорийны, что значительно ускоряет метаболизм и предотвращает набор веса.
Вот как можно включить семена льна в свой рацион:
1. Чай из семян льна
Добавьте эти семена в свой чай и посмотрите, как исчезнет ваш вес. Вот как это сделать:
Состав
:1 столовая ложка порошка льняного семени
Корица
Мед (по вкусу)
1,5 стакана воды
Попробуйте чай из семян льна, который поможет вам похудеть! Изображение предоставлено: ShutterstockПроцедура:
- Налейте в кастрюлю одну чашку воды и дайте ей закипеть 2-3 минуты.
- Добавьте щепотку корицы и порошка льняного семени. Теперь кипятите еще 5-8 минут и не забывайте время от времени помешивать.
- Выключите газ и процедите жидкость.
- Добавьте мед по вкусу. (Вместо этого можно добавить лимонный сок)
Ваш чай из семян льна готов!
2. Семена льна и йогурт
Мы знаем, как семена льна помогают похудеть, но знаете ли вы, что йогурт является богатым белком источником, который ускоряет обмен веществ и дольше сохраняет чувство насыщения? Да, вот как это помогает при похудании.А когда йогурт смешивают с семенами льна, получается идеальный рецепт для похудения.
Вот как это сделать:
Процедура:
- Смешайте порошкообразные семена льна и творог в глубокой миске и хорошо перемешайте. Подавать немедленно.
- Это один из самых простых способов насладиться льняными семенами в качестве ароматной закуски, богатой белком, кальцием и витамином D.
3. Напиток из семян льна
Это хорошо работает натощак, поэтому пейте его прямо утром. Это вкусный и полезный рецепт, который поможет вам быстро похудеть.
Состав:
3-4 столовые ложки льняных семян
1 стакан воды
Процедура:
- Налейте в миску чашку воды и добавьте в нее семена льна.
- Пусть так до утра.
- Утром процедите жидкость и выпейте ее натощак.
Употребляйте дважды или трижды в неделю.
Эти крошечные семена могут творить чудеса при похудании. Изображение предоставлено: Shutterstock4. Смузи из семян льна
Смузи из семян льна — это здоровое начало дня. Добавление семян льна в коктейль поможет вам оставаться сытым в течение нескольких часов. Более того, это может помочь увеличить потребление питательных веществ в вашем организме.
Состав:
1 стакан воды
2 столовые ложки семян льна
1 чашка свежего шпината
1 стакан замороженной клубники
1 стакан замороженного банана
Процедура:
- Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы.
- Подавайте сразу же и наслаждайтесь своим смузи для похудения.
5. Льняное масло
Льняное масло обладает рядом преимуществ для здоровья. Это богатый источник альфа-линоленовой кислоты. Организм превращает эти незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты в жирные кислоты омега-3, которые обладают противовоспалительным действием и могут помочь в регулировании веса. Кроме того, он также может улучшить здоровье вашего сердца и помочь в лечении запоров. Таким образом, льняное масло может быть отличным выбором для замены других масел в кулинарии, что принесет пользу вашей цели по снижению веса.
Пейте эту воду с семенами льна, лимона и меда для похудания и повышения иммунитета
Потеря веса является одной из основных проблем сегодня, и при большом количестве информации в Интернете можно легко потерять представление о том, что правильно, а что не так для их собственного тела . Но знаете ли вы, что небольшие изменения в нашем ежедневном рационе могут привести к снижению веса и даже укреплению иммунитета? Например, добавление семян льна — это то, с чего вы можете начать, если хотите похудеть, а также повысить иммунитет в такие периоды испытаний.
Ореховые и хрустящие семена льна (или также как и другие) вызывают восхищение миром из-за множества полезных для здоровья свойств, которые они предлагают — две наиболее важные из них — снижение веса и повышение иммунитета. Льняное семя не только является одним из лучших источников растительного белка, но и богато растворимой клетчаткой слизистой, которая может снизить уровень нездорового холестерина (ЛПНП). Он помогает вам надолго чувствовать сытость и подавляет приступы голода, помогая похудеть. Кроме того, эти ореховые лакомства содержат жирные кислоты омега-3, которые предотвращают сердечные заболевания и укрепляют иммунитет.
Помимо всего прочего, семена льна очень универсальны, когда дело доходит до включения их в наш рацион. От смузи до салатов, супов и даже парфе — есть бесчисленное множество способов добавить семена льна в наш обычный рацион. Вот простой рецепт воды из льняного семени, которую вы можете приготовить дома и пить каждое утро.
(Читайте также: 5 вкусных способов добавить семена льна в свой рацион)
Семена льна помогают вам надолго чувствовать сытость и подавляют приступы голода.
Состав:
Вода — 1 стакан
Семена льна (замоченные на ночь) — 1 чайная ложка
Лимон (сок) — 1
Мед — 1 чайная ложка
Метод: 1.Нагрейте воду и добавьте в нее предварительно замоченные семена льна.
2. Хорошо перемешайте и оставьте, пока вода не станет гелеобразной.
3. Процедите воду, и если вы не против, чтобы она немного хрустнула, вы можете просто налить ее как есть.
4. Добавьте лимон и мед.
5. Хорошо перемешайте и съешьте утром.
Добавление лимона и меда в горячую воду давно известно как средство для похудания. Лимон богат витамином С, который помогает укрепить иммунитет, а мед известен как источник антиоксидантов и флавоноидов, которые помогают повысить иммунитет.В сочетании с семенами льна сила этих двух ингредиентов увеличивается только вдвое.
Попробуйте этот быстрый и легкий напиток для похудания и повышения иммунитета дома и поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.