Можно ли ставить горчичники при сильном кашле: Горчичники при кашле — инструкция по применению: куда и как правильно поставить, сколько держать, принцип действия и противопоказания — Детская музыкальная школа №2 имени А.П. Бородина

Содержание

Горчичники при бронхите у детей: особенности применения

Лечение горчичниками традиционно. Оно не вызывает удивления, хотя многим кажется привычкой из стародавних времен. Разве нельзя заменить «пекущие пластыри» чем-то более современным? Но при сильном сухом кашле или кашле, сопровождающимся выделением мокроты, не стихающем несколько дней, врачи продолжают рекомендовать лечение горчичниками.

Ребенку поставили неутешительный диагноз — бронхит? Не стоит паниковать! Лучшее, что нужно сделать в этой ситуации – собраться и сделать все, чтобы как можно скорее поставить ребенка на ноги.

Наши бабушки были уверены, что ставить горчичники – это первое, что нужно делать при начинающемся бронхите. Местное их действие вызвано содержащимися в горчичном порошке фитонцидами и эфирными маслами горчицы, которые выделяются при замачивании в подогретой воде. С помощью горчичников можно прекрасно прогреть грудную клетку, что поможет ребенку при неприятном кашле, которым сопровождается данное заболевание.

Вот почему эти «пекущие пластыри» широко применяются при простуде у детей.

Чем могут помочь горчичники?

Бронхит – это воспалительное заболевание слизистой бронхов, сопровождающееся резким сухим кашлем, который через несколько дней сменяется «мокрым». При сильном сухом кашле необходимо в комплексе лечения принимать отхаркивающие препараты для более легкого и безболезненного отхождения мокроты.

Исходя из многолетней практики, врачи уверены, что при бронхите и сильном кашле довольно эффективными являются горчичники.

Фактически горчичник это смесь горчичного порошка и воды, которую наносят тонким слоем на плотную натуральную ткань и прикладывают к месту, нуждающемуся в прогревании. Сегодня в аптеках можно приобрести уже готовые препараты, в которых горчичный порошок расположен между двумя слоями бумаги. Перед тем как ставить, их нужно лишь замочить на несколько минут в теплой воде.

Горчичники в основном оказывают местное согревающее и противовоспалительное действие.

Горчичный порошок под воздействием теплой воды выделяет эфирные масла. Происходит поверхностное раздражение рецепторов кожи, улучшается кровообращение, как следствие, ускоряется обмен веществ, и включаются восстановительные процессы в организме. Благодаря чему организм лучше справляется с инфекционными заболеваниями.

Как правильно ставить горчичники при бронхите?

Лечение горчичниками при бронхите не требует особых знаний и навыков. Но все же стоит ознакомиться с основными правилами данной процедуры и неукоснительно им следовать. Так вы не сможете причинить вред ни себе, ни ребенку.

Способ применения:

Замочите горчичники на пару минут в теплой воде для пропитки листов.
Теплый лист сразу наложите на грудную клетку или верхнюю часть спины и накройте пледом, чтобы сохранить тепло.

Нельзя ставить горчичники на область сердца и позвоночник.
Чтобы избежать ожогов на теле, ребенку при бронхите следует прикладывать средство через дополнительный слой бумаги или через марлю, пропитанную растительным маслом.
Согревающий эффект возникнет через пару минут, но горчичный компресс нужно держать от 10 до 15 минут, ориентируясь на состояние больного (листы следует снять, когда кожа под ними покраснеет).
Не передерживайте компресс, чтобы избежать ожогов.
Запрещено ставить горчичники на участки кожи, которые имеют местные поражения (царапины, ожоги, порезы, раны, рубцы).

Запрещено выполнять процедуру при высокой температуре тела (она не должна превышать 37,5 градусов).
Для детей, не достигших двухлетнего возраста, рекомендуется делать горчичные обертывания. Для этого приготовьте горчичную эмульсию, смешав 20 г горчичного порошка с 500 мл теплой воды. Ткань из натуральных волокон, например хлопка, пропитывают в растворе, отжимают и накладывают на участок тела малыша, после чего ребенка лучше укрыть теплым одеялом.
Сняв горчичники, обработайте место наложения теплой водой, чтобы удалить остатки горчичного порошка и избежать ожогов. Протрите насухо кожу, оденьте больного и уложите в постель для достижения максимального согревающего эффекта.

На что стоит обратить внимание?

При бронхите лечение горчичниками будет эффективно лишь совместно с комплексной медикаментозной терапией. Соблюдая правила, изложенные выше, можно достичь наилучшего результата от использования горчичников.

Стоит быть особенно осторожным во время применения горчичников при обструктивном бронхите. Особенно, если речь идет о заболевании детей. Дело в том, что при этой форме заболевания проявляется обструктивный синдром, который может носить аллергический характер. В таком случае категорически запрещено использование горчичников, так как есть риск усугубить обструкционные процессы. В крайне тяжелых случаях может развиться бронхиальная астма. Это происходит из-за выделения эфирных масел горчицы, которые могут дать сильную аллергическую реакцию.

Нельзя ставить горчичники при бронхите ребенку, у которого уже диагностирована склонность к аллергии. Также запрещено их применение для детей, страдающих бронхиальной астмой.

Для результативного лечения препарат должен быть высокого качества, из него не должен просыпаться горчичный порошок. Вскрывая пачку с горчичниками, проверьте их на характерный горчичный запах и на сухость. От этого зависит, какого эффекта вы добьетесь от лечения.

Куда лучше ставить горчичник?

Несмотря на то что горчичники издавна используются при лечении бронхита и прочих простудных заболеваний, до сих пор нет однозначного ответа на вопрос: куда лучше их ставить на верхнюю часть спины или на грудь.

Лучше определить оптимальный вариант опытным путем. Можно чередовать места, на которые накладывается компресс. Тепловой эффект будет достигнут в любом случае, а пациент сможет определиться самостоятельно, после какой процедуры самочувствие лучше.

При сильном кашле рекомендуется ставить горчичники сразу на грудную клетку и на спину. В этом случае изначально накладывается горчичник на область груди, после чего больной переворачивается на живот, и процедуру повторяют со спиной.

Иногда детей младшего возраста тяжело уговорить поставить горчичник. В этом случае можно прибегнуть к небольшой хитрости и воспользоваться непосредственно лечебной силой горчичного порошка. Предложите ребенку попарить ножки или даже поболтать ими в горчичной ванне. Это занятие для детей более интересное, тем временем можно почитать интересную книгу.

Приготовьте в тазу раствор, взяв примерно 100 г горчичного порошка на 10 л воды. Вода для приготовления суспензии должна быть не очень горячей – примерно 37–38 градусов. Для маленьких детей следует ограничить длительность ванны 5–10 минутами. Детям старшего возраста можно увеличить время до 15 минут.

Не стоит забывать, что горчичник оказывает скорее вспомогательное действие, помогая организму, справиться с заболеванием. И не стоит его рассматривать как панацею. При не проходящем кашле нужно обратиться к врачу, чтобы вовремя было назначено комплексное медикаментозное лечение, которого необходимо неукоснительно придерживаться.

Узнайте как без риска можно лечить бронхит у детей в домашних условиях.

Автор: врач-инфекционист, Мемешев Шабан Юсуфович

ПОМОЩЬ ОНКОЛОГИЧЕСКИМ БОЛЬНЫМ ПРИ КАШЛЕ

Кашель – защитная реакция, удаляющая из бронхов слизь или инородные тела. Кашлевой рефлекс начинается с раздражения нервных окончаний в дыхательных путях или раздражения рецепторов плевры (листки, покрывающие легкие и плевральную полость), далее импульс передается в кашлевой центр головного мозга. Из мозга сигнал направляется дыхательным мышцам гортани, бронхов, грудной клетки, диафрагмы, живота. Сначала следует глубокий вдох, но из-за смыкания голосовой щели и сокращения бронхов выдох невозможен. Давление нарастает, голосовая щель размыкается и происходит стремительный толчкообразный выдох, который выносит из дыхательных путей слизь и инородные тела.

При злокачественных опухолях кашель может быть вызван:

сдавлением бронхов извне увеличенными лимфатическими узлами;
сужением просвета бронха растущей опухолью;
опухолевой инфильтрацией слизистой бронхов;
разрастанием опухолевых узлов на плевральных листках;
скоплением жидкости в плевральной полости;
прорастанием в диафрагму (мышцу, разделяющую грудную и брюшную полости) опухолевых узлов;
воспалением слизистой бронхов;
сдавлением трахеи и крупных бронхов опухолью пищевода или органов средостения.

Причинами кашля у онкобольных могут быть также банальные воспалительные заболевания, вирусные инфекции, болезни сердца и пр.

Кашель не является специфическим симптомом какой-либо определенной болезни, по его характеру невозможно установить точную локализацию патологического процесса. Частота и интенсивность кашля зависят и от раздражителя, и от возбудимости дыхательного центра, которая меняется на протяжении суток; они зависят также от влажности воздуха, периода течения патологического процесса и многого другого.

По характеру кашель бывает сухим и с выделением мокроты (обычно при воспалительных заболеваниях), постоянным и периодическим, может различаться по звучанию (лающий, сиплый, беззвучный и т.д.). Как правило, при злокачественных опухолях кашель бывает сухим, обусловленным прорастанием опухолевых узлов в дыхательные пути или постоянным раздражением нервных окончаний опухолью, то есть кашель в этом случае не является по своей сути защитной реакцией, направленной на удаление секрета. Появление мокроты в данной ситуации может свидетельствовать о присоединении к опухоли и воспалительных процессов. Повышение венозного давления во время кашля порой приводит к кровоизлияниям, в том числе в склере (глаз), и к разрыву легочных сосудов с сопровождающим его кровохарканьем. Приступ кашля может осложниться обмороком, нарушением сердечного ритма, может привести к разрыву альвеолы (структурная единица легкого, в которой осуществляется газообмен) с последующим пневмотораксом (заполнением плевральной полости поступающим извне воздухом, который сдавливает легкое).

Лечение кашля заключается в устранении его причины, что не всегда возможно при распространенной злокачественной опухоли. Кашель можно облегчить, если устранить присоединившийся воспалительный процесс или заставить кашлевой центр головного мозга не реагировать на раздражение. При скоплении патологической жидкости в плевральной или брюшной полости ее удаление может существенно уменьшить проявления кашлевого рефлекса. Во всех случаях для подбора адекватного способа борьбы с кашлем целесообразно обратиться к врачу.

Как правильно ставить горчичники при кашле взрослому или ребенку

Здравствуйте! В это статье мы поведем речь о том, как правильно ставить горчичники при кашле. Ведь каждый знает, что это один из самых эффективных методов в борьбе с разнообразными респираторными заболеваниями. Но нужно знать несколько важных моментов: куда ставить, сколько держать, можно ли использовать горчичники беременным, при температуре, ребенку.

Как сделать горчичники в домашних условиях

К сожалению, большая часть людей уже забыла, что такое горчичник, кто-то из-за обилия медицинских препаратов, кто-то из-за страха последствий. Но самое время развеять популярные мифы, и расскажем, как правильно пользоваться популярными средствами.

Рекомендуется приобретать горчичные аппликации в специализированных аптеках.

Но, бывают случаи, когда покупка невозможна, а процедуру проводить нужно. В таких случаях, мы предлагаем вам рецепт, который поможет вам сделать горчичники в домашних условиях. Для этого нужно:

Сухой порошок горчицы.
Крахмал.
Вода.

Смешайте в равных порциях крахмал и горчицу, все это залейте водой до образования тестообразной смеси. Возьмите плотную бумагу и нанесите на нее готовую горчичную смесь, поверх нанесенного слоя положите марлю. Все, горчичник готов.

Для чего и как ставят горчичники

Применять горчичные компрессы можно в качестве профилактики после сильного переохлаждения, мышечных болей и гипертонии. Но, помимо профилактических действий, их можно применять при множестве заболеваний, а именно:

При кашле и бронхите

Горчичники очень эффективны во время лечения кашля и бронхитов. Для того, чтобы излечить недуг достаточно разместить аппликации в следующих областях тела:

В области лопаток и между ними.
В области груди, кроме участка, где расположено сердце.

Для того, чтобы излечить кашель у грудничка, можно использовать горчичное обертывание. Для этого вам необходимо сделать горчичный раствор (1 столовая ложка горчицы на поллитра воды). Также необходимо намочить полотенце и обернуть им ребенка. После чего укутать в теплую пеленку или полотенце. По истечению 5 минут все снять, ребенка обмыть теплой водой и уложить спать.

При насморке и простуде

Во время насморка и при простуде горчичники необходимо положить на ступни, укутать теплой тряпкой и надеть шерстяные носки. Минимальное время, которое требуется, чтобы горчичник подействовал — 2 часа. После чего еще рекомендуется походить в носках около 10-15 минут, а саму процедуру проводить перед сном.

Смотрите еще на блоге: Лечение гайморита у взрослых: важные моменты

Горчичники при пневмонии

Важно отметить сразу, что пневмония – это серьезное заболевание, и игнорировать его не стоит. Но, часто можно услышать вопрос, можно ли применять горчичники при лечении? Ответить на данный вопрос можно утвердительно.

При этом, обращаем ваше внимание, на то, что горчичники ставить нужно исключительно во время выздоровления, когда температура тела нормализуется и будет ниже отметки – 37,5 градуса.

Как ставить горчичники при остеохондрозе

Как показывает практика, то применение горчичников при остеохондрозе допустимо. Используя данный вид терапии, можно выделить несколько преимуществ данного метода:

Безопасность.
Отсутствие разнообразных осложнений и передозировок, которые возможны при длительном приеме лекарственных средств.

Ведь воздействуя на нервные окончания, тонкие листы с горчичным порошком стимулируют выработку гормонов. Что придает противовоспалительный эффект.

Такое воздействие стимулирует приток крови к позвонкам, следовательно, происходит насыщение организма полезными веществами в необходимом количестве.

Как нужно ставить горчичники детям и взрослым?

После того, как узнали, при каких заболеваниях и симптомах можно пользоваться горчичниками, теперь нужно знать, как правильно их применять на практике, чтобы не вызвать неприятных последствий для кожи.

Отметим, что поставить аппликацию правильно – это необходимость успешной терапии. Ниже мы приведем детальную инструкцию. Сначала нужно подготовить следующее:

Глубокую посуду с теплой водой.
Готовые горчичники.

Смотрите еще на блоге: Лечение ларингита у взрослых в домашних условиях

После того, как все будет готово, нужно сделать следующие манипуляции:

В горизонтальном положении поместите листик в теплую воду.
Подержите бумажку со смесью в воде 10-15 секунд.
Приложите его на необходимую часть тела — на спину, грудную клетку или поместить в носки.
Закрепите компресс при помощи махровой салфетки или полотенца.

Важно, вначале процедуры, горчичный компресс не должен размещаться на теле более 5 минут.

Но с каждой последующей процедурой необходимо увеличивать временной промежуток до 10 минут. А сами процедуры недопустимо проводить чаще, чем 2 раза в сутки.

Для того, чтобы поставить горчичники детям, следует накладывать их тыльной стороной или же использовать пленку.

Также во избежание ожогов между телом и аппликацией можно использовать пеленку (тонкую ткань), предварительно, смочив ее теплым растительным маслом.

Помимо всего, стоит помнить, что бумага с горчичной смесью вызывает ожоги, в связи с чем, необходимо следить за состоянием кожи.

Сколько дней можно ставить горчичники? Такой период составляет до 5 дней без перерывов. После истечения 5-дневного срока нужно сделать перерыв не менее 3-5 дней. Начиная процедуру повторно, не забывайте о временном промежутке.

Можно ли использовать беременным

Женщинам в положении, как и в любом другом случае, перед применением того или иного препарата следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Беременным применять горчичники запрещено.

Они вызывают ожоги, раздражения кожи, нервных клеток, приток крови. Это может спровоцировать разнообразные осложнения и даже прерывание беременности.

Таким образом, мы не советуем использовать это средство беременным и проводить какие-либо процедуры и лечение беременным. Рекомендуется их применять, только после консультации с врачом!

Меры безопасности

Горчичники, как и многие другие препараты, требуют определенных условий применения. Таким образом, во избежание получения ожогов или других осложнений, рекомендуется следующее:

Контролировать состояние кожи каждых две минуты.
Длительность использования компресса не должна быть более, чем 10 минут.
При покраснении, сильном жжении, боли, горчичник следует немедленно снять.
В случае повреждения кожного покрова, сразу же необходимо промыть место теплой водой и смазать вазелином или средством против ожогов.
Нельзя протирать места расположения спиртом или одеколоном.
Использовать компресс при температуре тела выше 37,5 градуса – ЗАПРЕЩЕНО.
Недопустимо использование горчичных компрессов людям с болезнями кожи и беременным.

В заключение

После всего вышеперечисленного, вопрос о том, как правильно ставить горчичники при кашле, должен быть исчерпан. Но мы подведем краткий вывод из статьи.

Использование компресса рекомендовано при насморке, кашле, пневмонии и других респираторных заболеваниях. При этом область применения играет важную роль. Из чего следует, что прикладывать горчичные компрессы стоит на грудь, ноги, спину, горло.

Сеанс одной процедуры не может быть продолжительностью более, чем 10 минут, а курс не более 5 дней подряд. При этом, очень важно правильно подготовиться.

И не забывайте, что данный вид терапии требует внимательного подхода и обладает некоторыми противопоказаниями.

Рабское лекарство — Мать-Земля, живущая

1/5

Ричард Толер, 100 лет, вспомнил, что рабовладельцы заботились о своих рабах так же, как они заботились о своем скоте. Поэтому, когда рабы заболевали, они часто лечили себя лекарствами, изготовленными из косточки, шалфея и других трав.

2/5

Рабы обычно принимали травяные тонизирующие средства по чайной ложке и давали своим детям касторовое масло, чтобы очистить их от загрязнений.На фото: Чарити Андерсон, 101 год, бывшая рабыня из Алабамы.

3/5

Многие народные целители высоко ценили знания рабов о лечебных травах. На фото: 80-летняя Эмма Крокетт из Алабамы.

4/5

Рабы носили на шее мешки, наполненные чесноком и другими травами, чтобы предотвратить болезни. На фото: Бен Хорри, 89 лет, лодочник на пенсии из Южной Каролины.

5/5

Рабы использовали горчичники, чтобы вылечить пневмонию.На фото: Темпе Херндон Дарем, 103 года, из Северной Каролины.

❮ ❯

Ричард Толер

Возраст 100 • Алабама

W ГОРЧИЦА связана ли с пневмонией?
Многие люди могут не знать. Но мы вдвоем все еще помним резкий запах
горчичников, которые наша бабушка приготовила и наложила
на грудь нашего отца, чтобы вылечить его от пневмонии. Мы также можем вспомнить,
, отвратительный запах асафетиды — смолы растения, принадлежащего
к семейству петрушки, — который мама заставила нас носить на шее
, чтобы отразить все болезни и эпидемии, как известные, так и неизвестные.

Наши воспоминания относятся к середине 1950-х годов в восточном Теннесси.
Асафетида была одним из многих лекарственных средств, от которых мы «лечили»
в детстве; еженедельная доза касторового масла неприятного вкуса была
другой. Хотя мы стали пациентами западной аллопатической медицины
, когда мы стали старше, и один из нас стал врачом, мы не отказались
от домашних средств, переданных нам предыдущими поколениями
семьи. Мы бережно относились к старым лекарствам, узнавая больше о
из них через индивидуальный запрос и на курсах.И по мере того, как наши
знания и использование лечебных трав увеличивались, мы становились все более и
более любопытными к использованию нашими предками-рабами естественных лекарств.

Наше исследование привело нас к устным историям
бывших американских рабов, в которых они рассказывают о травах, которые они использовали для лечения
болезней. Многие из них — те же самые травы, которые нам принесли наши родители, бабушки и дедушки
, лекарства, переданные им от их предков
, которые когда-то были рабами.

Большое значение для наших поисков оказала книга Пола Эскотта «Вспомнившееся рабство
», анализ рассказов, собранных членами
Федерального проекта писателей, программы, созданной администрацией Works Progress
в конце 1930-х годов для обеспечения рабочих мест для тех, кто не работает. -работа
писателя.Среди воспоминаний бывших рабов есть 316 сообщений о том, что
«раскрыли рецепты на различные тонизирующие средства, чаи и
лекарств», — пишет Эскотт. Многие лекарства «использовались в эпоху примитивной медицины». . . [и] вероятно представляли африканские предания
, переданные и адаптированные для юга Соединенных Штатов ».

Мы включили прямые цитаты из некоторых рассказов в
эту статью. Брюс Форт, докторант Университета
Вирджиния, который создал онлайн-сайт для этих рассказов
(www.wpahome.html), пишет: «Хотя транскрипция диалекта
может быть оскорбительной для современного читателя, важно помнить, что
эти рассказы были проведены шестьдесят лет назад на юге Джима Кроу
; точно так же, как эти бывшие рабы дожили до двадцатого
века, так и идеология белого превосходства, которая лежала в основе рабовладельческого общества американского Юга в
году ».

Здравоохранение: что это значит для рабов

Рабовладельцы часто предоставляли своим рабам
врачей и лекарства, когда это было необходимо, но обычно рабы несли ответственность за
своего здоровья на повседневной основе.Согласно
восьмидесятилетней Джулии Кинг, мысли которой записаны в книге «Рабы
вспомнил»: «Когда рабы заболели, другие рабы обычно
заботились о них. У них были белые врачи, которые заботились о
семьях, и они также заботились о рабах, но
рабы заботились друг о друге, когда они заболевали ». А бывший раб
Ричард Макс, девяносто три года, сказал своим интервьюерам: «Когда
раба заболели или какая-то женщина родила ребенка, использовались травы,
мази [и] домашние мази, или акушерка или старая мама были
обслуживающий персонал, если только [не было] тяжелой болезни, [когда] мисс
Макферсон пошла бы за белым доктором, [но] это было очень редко.”

Многие травы, используемые для изготовления рабских лекарств, точно такие же, как
, которые сегодня продаются в магазинах здоровой пищи. Но рабы использовали травы по необходимости и для облегчения недугов, связанных с лишениями
их жизней. Постоянное воздействие элементов способствовало
частым респираторным и кишечным заболеваниям, включая
ангины, простуды, лихорадки, гриппа, пневмонии, скарлатины,
дизентерии и паразитов, в результате проживания со свиньями или употребления
плохо сваренной свинины.

Charity Anderson
Возраст 101 • Алабама

От чая до амулетов

Часто лекарства готовили в виде чаев. «В те времена у людей было много
лихорадки, — вспоминал 84-летний Сэм Ролз, —
они вылечили их и другие болезни с помощью чая из корней трав и
коры». Девяносто один год Неллис Лойд вспомнила, что травяные чаи являются важной частью здравоохранения. «Когда кто-нибудь заболел, старые
люди готовили горячий чай из трав, которые они выращивали в лесу», — объяснила она
.«Одна была горькая трава под названием« ру ». . . . Марс
всегда отдаю де. . . детям, да и взрослым тоже ».
(Рута, которую нельзя принимать во время беременности,
может вызвать кровотечение, рабы использовали как противоядие от ядов
и эпидемий.)

Рабы также делали пластыри — повязки, накладываемые на кожу
, чтобы лечить или успокаивать — используя многие из тех же трав, которые они использовали для приготовления чая
. Однако чаще всего они использовали горчицу из-за репутации травы
для лечения респираторных заболеваний.Типичный рецепт горчичного пластыря
требовал от одной части горчичного зерна (измельченного с удаленными оболочками семян
) до четырех частей цельнозерновой муки и небольшого количества жидкости
для приготовления пасты, которую они кладут в ткань. Затем они накладывают гипс
на грудь больного, чтобы пролить кровь на поверхность
и уменьшить застойные явления. (Горчичники не следует оставлять
непосредственно на коже на длительное время — не более пятнадцати
до тридцати минут для пластырей из чистого горчичного порошка, дольше
для пластырей из горчицы, нарезанной мукой, потому что они могут вызвать
раздражение и оставляют сильные ожоги.)

Некоторые рабовладельцы покупали для своих рабов лекарства, в том числе
касторового масла, хинина и скипидара. «О, они были» особенно «по поводу
болезни. . . и эта отлитая бутылка для масла, говорю вам, — вспоминала 81-летняя Элла
Келли. «Давать . . «Доза касторового масла, и они дают
хорошо быстро, очень быстро», — сказал 81-летний Эфраим Лоуренс. «И
, если мы заявили, что заболели, они дали нам порцию кастахного масла и
тупентина. «Это было основное лекарство, которое нужно было принять
людям», — вспоминал 100-летний Ричард Толер.

Рабы обычно принимали эти травяные тонизирующие средства по чайной ложке.
Касторовое масло, слабительное, обычно использовалось рабами, и они всегда держали его под рукой
, даже давая его регулярно своим детям
, чтобы очистить их от нечистот. Они использовали хинин для лечения
мышечных спазмов и малярии в ночное время, а также скипидар из пихты
и сосны в виде «духов» для лечения зубной боли, хронического бронхита
и других болезней.

Рабы также использовали свои лечебные травы, чаще всего асафетиду и
чеснок, чтобы предотвратить болезнь.«В детстве я носил мешок с асафетидой на шее
, чтобы избежать крупа, кори, дифтерии и коклюша
», — вспоминал восьмидесятипятилетний Бен Лейтнер. «Дей повесил
мешков с асафетидой на шеи детей, чтобы подавить болезнь», — вспоминала
Неллис Лойд. «Иногда они вешали чеснок на шеи
маленьких мальчиков и девочек, чтобы уберечься от любых болезней», — сказал
Генри Райан, восемьдесят три года.

Кроме того, асафетида, также называемая дьявольским навозом из-за ее неприятного запаха
, использовалась как слабительное, отхаркивающее и пищеварительное средство.
Чеснок, еще одна пахучая трава, имел бесспорную репутацию
как средство защиты от множества болезней, а сочетание его с мощной асафетидой
было гарантией от болезней.

Надежные средства защиты

В книге «Американский раб: составная автобиография» (Вестпорт,
Conn .: Greenwood Press, 1972–1979, 41 том) редактор Джордж П.
Равик пишет: «Хотя некоторые рецепты казались бесперспективными или
странными, бывшие рабы обычно очень верили в их эффективность
.”

Рабовладельцы часто с подозрением относились к медицинским средствам
своих рабов, но другие люди очень уважали эти средства.
Традиционные врачи признали полезными многие из
лекарств рабов. В книге «Ролл Джордан», «Ролл, мир — создание
рабов» Юджин Д. Дженовезе сообщает, что «Домашняя медицина
» Ганна, медицинская библия восемнадцатого века, «превозносила
употребления трав, хотя белые, черные и индийцы — все
. практиковал фитотерапию, репутация рабовладельческой медицины в
районах плантаций превысила репутацию других.”

Рабы использовали травы, чтобы успокоить недуги, связанные с
трудностями их жизни.

Эмма Крокетт
Возраст 80 • Алабама

Майса Б. Робинсон преподает английский как второй язык, а
редактирует Сетевой журнал. Ее работы публиковались в Black College
Today, Today’s Atlanta Woman и других изданиях. Она является автором книги
«Критерии хорошего письма для учителей композиции». Ее брат,
Фрэнк Х. Робинсон, доктор медицины, практикует в Калифорнии.

Фотографии любезно предоставлены Брюсом Форт, докторантом по истории США
из Университета Вирджинии. Форт создал веб-сайт
(www.wpahome.html) для рассказов о рабах, потому что, как он пишет,
это «единственный богатейший ресурс, который у нас есть для понимания
рабства с точки зрения рабов».

Tempe Herndon Durham
Возраст 103 • Север

Бен Хорри
Возраст 89 • Южная Каролина

Опубликовано 01 июля 1998 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Узнайте, каким образом скромная суповая кастрюля полна потенциала суперпродуктов.

На следующий день после Дня благодарения много остатков еды. Ознакомьтесь с любимым рецептом Lemon Verbena Lady для остатков индейки.

Узнайте, как получить полный вкус праздничной выпечки, не покупая 10 новых банок с травами или специями.

Хороший суп для больных

Вы не цените свои легкие, пока они не решат поднять восстание против вашего тела. Вот что со мной происходит. Я кашлял, кашлял и хрипел последние сорок восемь часов. Это сухой кашель, который делает его еще более неудовлетворительным. Чтобы добавить оскорбления к травме, я думаю, что мои зубы гниют от всех леденцов от кашля, которые я выкладывал.Как бы мне не хотелось это признавать, они, кажется, единственное, что может помочь. От кашля прекращается, и если я сижу по-настоящему неподвижно и не разговариваю.

Похоже, мне нужна большая питательная тарелка супа, не так ли? Я тоже так думал. Но идти в магазин я не собирался. Этим утром я добрался до кафе примерно в двух кварталах, но это была моя прогулка на день. Мой суп должен состоять из ингредиентов, уже находящихся в кладовой или в холодильнике.

К счастью для меня, моей главной нехватки на рынке, в прошлую субботу Стив Сандо отправил меня (и Пима) домой с мешками красивых (нового урожая) бобов Борлотти.Борлотти — излюбленный сорт клюквы с тонкой кожицей и тающей кремовой консистенцией. Фантастическая фасоль для пасты и фасоли . Но я не фокусировался на макаронах, я больше думал о бульоне. Горячий, ароматный, вкусный бульон. Оглянувшись на кухню, я обнаружил несколько сушеных копченых чили, чеснок, лук-шалот, кинзу, оливковое масло, соль и таинственный кусок твердого сыра. Есть с чем работать.

Красивые бобы Борлотти

Имейте в виду, что на самом деле я не хочу готовить, я просто хочу пожинать плоды домашнего супа на обед.Я хочу сделать как можно меньше, чтобы получить это. Итак, около 10:30 этим утром я вылил кучу вышеперечисленных ингредиентов в свою кастрюлю Le Creuset, накрыл ее крышкой и поставил в духовку на два часа в надежде на лучшее.

Через час запах перца чили, чеснока и лука-шалота начал распространяться из духовки в мой офис. Я был почти уверен, что наткнулся на что-то хорошее. Час спустя я поверил, быстро почувствовав вкус. Пара черпаков с фасолью — сейчас они вот-вот развалятся — покрытые чили и чесночным бульоном, засыпанные тонкой вуалью из мелко натертого сыра и поцелуями кинзы.Это было хорошо, и на какое-то время мне стало легче. Вот мой подарок всем людям с этим отвратительным кашлем — Хороший суп для больных. Общее время активной подготовки было меньше пяти минут, остальное — только ожидание и ожидание.

Я только что понял, что этот рецепт очень близок к тому, чтобы быть «полностью местным» для вас, повара области залива, участвующие в конкурсе Eat Local Challenge — чили из Тьерры, бобы из дельты, продукты с фермерских рынков, оливковое масло Sciabica и сыр Три сестры (не в пределах 100 миль, но все же от Калифорнии и соседней долины Сан-Хоакин).

МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА

Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)

Для этого рецепта я использовал бобы Rancho Gordo Borlotti, но вы можете использовать и другие бобы из семейства клюквенных, если они более доступны.Что мне нравится в фасоли Rancho Gordo, так это то, что это сушеные бобы из свежего урожая. Некоторые сушеные бобы, с которыми вы контактируете в магазинах, были выращены пять или более лет назад. Бобы Стива, как правило, имеют возраст меньше года и красиво пухнут.

1 фунт клюквенных бобов (например, Borlotti)
8 стаканов воды
15 средних зубчиков чеснока, очищенных и порезанных
2 больших лука-шалота (я мог бы использовать белый лук, но у меня его не было), нарезанных по оси тонкими полумесяцами
2-3 сушеных копченых чили (я использовал копченые серрано), но я подозреваю, что сушеные чипотли или даже один или два чипотле из банки (в соусе адобо) подойдут.
2 чайные ложки + мелкая морская соль для приправы
немного ароматного оливкового масла первого холодного отжима
небольшая горсть нарезанной кинзы
пара (по желанию) пригоршней соленого твердого сыра, пармезана, натертого на терке (я думаю, что моим загадочным сыром на самом деле был «Три сестры Серена»)

Замочите фасоль на ночь.Перед замачиванием тщательно промойте их. Внимательно ищите гальку или комки грязи. Залейте еще несколько дюймов воды, борлотти впитают много жидкости. Когда вы будете готовы использовать фасоль, слейте воду, снова промойте и отложите.

Разогрейте духовку до 350. Поставьте решетки у дна духовки.

Положите фасоль, воду, чеснок, лук-шалот и чили в жаростойкую кастрюлю или запеканку, желательно с крышкой, пригодной для духовки. Поставьте кастрюлю на противень с бортиком (на случай случайного переполнения) и поставьте в духовку на два часа, или пока бобы не станут мягкими и мягкими.После первого часа проверяйте каждые двадцать минут или около того. Когда фасоль готова, вытащите кастрюлю из духовки и обильно приправьте солью. Перемешайте и попробуйте. Приправьте так, чтобы бульон был правильным на вкус, на этом этапе бобам нужно время, чтобы они впитались в более соленый бульон, поэтому, как только бульон хорошо приправлен, просто оставьте суп на плите под крышкой еще на десять минут. или так. Попробуйте еще раз на вкус, добавьте приправы и сбрызните оливковым маслом.

Для подачи на стол сначала налейте большую ложку бобов в каждую миску, а затем залейте бульоном.Посыпать кинзой и сыром.

Обслуживает от 4 до 6

Вчерашние травы и сегодняшние увлечения здоровьем

Ежедневно через печатные и цифровые СМИ нас забрасывают информацией и рекламой о «новых» продуктах, которые помогают потребителям во всем, от потери веса до предотвращения рака. Хотя эти продукты могут показаться новыми благодаря популярным телевизионным докторам и блогам знаменитостей, многие из этих средств веками использовались американцами для «лечения» своих недугов.Вдохновленная музейными коллекциями патентованных и патентованных лекарств, стажер Лаура Уолш исследует, как американцы лечили свои расстройства желудка, боли и боли — куркумой, английской солью, гарцинией камбоджийской и имбирем — и как эти вещества используются сегодня.

Специи для еды и здоровья

Многие растения, которые мы считаем травами для приготовления пищи, также имеют историю использования в медицинских целях. Травы и специи, такие как куркума, корица, гвоздика, перец и семена горчицы, продавались в аптеках в 18 и 19 веках как приправы и как лекарства.Куркума была импортирована с Индийского субконтинента, в основном из Индии и Шри-Ланки. К 1900 году он был легко доступен в Америке для маринования и приготовления горчицы и использовался в рецептах, напечатанных в женских разделах периодических изданий. В медицине он чаще всего использовался в горчичниках и горчичных мазях в качестве местного лечения кашля, простуды в груди, крупа (спазматический кашель), ревматических болей, а также боли в суставах и мышцах. В последние годы большое внимание уделяется куркуме и одному из ее активных компонентов, куркумину, поскольку исследования изучают практику использования трав.Куркума и куркумин сегодня чаще всего принимают в качестве добавок для борьбы с воспалениями и для поддержания здоровья суставов.

Слабительные — это прекрасно для поэтов!

Многие люди сегодня используют английскую соль, когда они слишком сильно нагружали себя в тренажерном зале, но английская соль обычно использовалась внутри страны в 19 веке в качестве слабительного, ветрогонного (противогазового) и очищающего кишечника. В начале 1900-х годов автор British Medical Journal утверждал, что поэты «могут получить много вдохновения и в целом стимулировать свои способности, принимая эпизодические дозы соли Эпсома.«Как сообщалось в статье Washington Post в 1913 году,« открытие »писателя связано с предполагаемым замечанием поэта Байрона о том, что английская соль« действует на него, как шампанское ».

Гарциния камбоджийская, исторически называемая гамбодж, — это растение, которое было завезено в Британскую империю из Камбоджи и было заказано для колонии Массачусетс еще в 1713 году, почти за 300 лет до ее недавнего повторного открытия, как «захватывающий прорыв». .«Гамбодж традиционно использовался в качестве слабительного средства -« сильнодействующего слабительного », а также использовался для изгнания глистов. Сегодня гарциния камбоджийская рекламируется как добавка для похудания, которая помогает пользователям похудеть без диеты и упражнений. В статье, опубликованной в марте 2014 года, Consumer Reports Online заявил, что обзор двенадцати испытаний с участием гарцинии камбоджийской показал, что «не было никаких существенных различий в потере веса» между теми, кто получал гарцинию камбоджийскую, и теми, кто получал плацебо. желудок «

Имбирь широко использовался в слабительных, слабительных и ветрогонных (противогазовых) формулах в 18 и 19 веках.В статье Burlington Weekly Free Press от 1885 года отмечается, что имбирь «является возбуждающим и ветрогонным средством, применяемым при диспепсии [расстройстве желудка], атонической подагре, мышечном ревматизме, невралгии [нервной боли], головной боли, [и] оказывает согревающее и сердечное действие на желудок.» Сегодня люди все еще ценят «согревающее и сердечное действие» имбиря на желудок, а также его полезность для облегчения укачивания, тошноты и рвоты.

Лаура Уолш — стажер в Отделении медицины и науки.

Восемь удивительных преимуществ горчичного масла для здоровья, которые нельзя игнорировать

Горчичное масло, известное своей пользой для здоровья, доступно в каждой индийской семье. Он богат мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря своим лечебным свойствам, он также используется как средство для улучшения здоровья кожи и волос, повышения иммунитета и снятия боли.

Читайте также: В доме мужа нет туалета, невеста возвращается к родителям

Вот восемь удивительных преимуществ горчичного масла для здоровья, которые вы должны знать:

Помощь при астме

Горчичное масло издавна известно как натуральное средство от астмы и синусита.Горчичное масло для облегчения астмы — одно из лучших домашних средств неотложной помощи. Массаж груди с горчичным маслом во время приступа, чтобы улучшить приток воздуха к легким и облегчить дыхание.

Способствует здоровью кожи и волос

Горчичное масло обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые отлично действуют на кожу как естественное очищающее средство. Он помогает очистить кожу за считанные минуты. Масло питает волосы до корней и улучшает общий рост волосяных фолликулов.

способствует здоровью сердца

Горчичное масло очень богато МНЖК, ПНЖК, Омега 3 и 6, витамином Е. Эти кислоты повышают уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и, снижая уровень плохого холестерина (ЛПНП), в результате снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.Согласно исследованию American Journal of Clinical Nutrition , регулярное употребление горчичного масла поддерживает здоровье сердца.

Средство от кашля и простуды

Горчичное масло считается естественным средством от простуды и кашля из-за его нагревательных свойств, которые помогают избавиться от заложенности. Обработка паром горчичного масла помогает согреть дыхательную систему и отвести мокроту.

Облегчает боль

Масло веками использовалось для снятия боли при артрите и уменьшения воспаления.Благодаря своим противовоспалительным свойствам и наличию селена, который помогает снимать воспаление суставов и кожи. Это может помочь снизить температуру тела, стимулируя потовые железы, что полезно для снижения температуры.

Помогает пищеварению

Регулярное употребление горчичного масла в рационе помогает снизить уровень холестерина. При длительном употреблении помогает улучшить пищеварение. Горчичное масло может помочь печени и селезенке вырабатывать повышенный уровень пищеварительных ферментов и, как следствие, ускоряет процесс пищеварения.

Помогает бороться с бактериями и грибком

Горчичное масло обладает сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Колледжа врачей и хирургов, горчичное масло может эффективно убивать зубные бактерии, а также может помочь избавиться от вагинальных дрожжевых инфекций. Он может бороться с инфекциями пищеварительной системы и вылечить бактериальные и грибковые инфекции кожи.

Снижение риска рака

Горчичное масло может снизить риск рака толстой кишки.Линоленовая кислота, содержащаяся в горчичном масле, превращается в организме человека в жирные кислоты Омега-3, которые помогают предотвратить рак желудка и толстой кишки.

Изображение предоставлено: healthline.com

Читайте также: Дезинфицирующее средство для туалетной бумаги: паническая покупка — это реакция на выживание человека

Риту Ядав стажер SheThePeople.TV

Сделай свой собственный пар

руб.

У вас есть детские воспоминания о том, как мама намазала вам грудь толстым слоем Vicks® VapoRub, чтобы облегчить кашель или простуду? В течение нескольких поколений мамы использовали это средство, чтобы очистить заложенность носа и избавиться от заложенности грудной клетки, чтобы мы могли лучше дышать.Возможно, она даже нанесла немного мази на подошвы наших ног, чтобы подавить кашель. Но коммерчески приготовленные средства для протирания паром обычно содержат вредные для здоровья ингредиенты, и многие ищут более здоровые альтернативы. Итак, как вы можете воспользоваться преимуществами этих лечебных растираний с ингредиентами, которым доверяете? Сделав это самостоятельно, и у нас есть легкий рецепт.

Vapor Rub Origins — мята, горчица и пар спешат на помощь!
До появления лечебных растираний и мазей в конце 1800-х — начале 1900-х годов люди обращались к мятным или горчичным припаркам и пластырям для лечения простуды и простуды.Хотя эти ранние средства были эффективны в создании ощущения тепла и покалывания при нанесении на грудь, волдыри или сыпь часто становились причиной этого процесса.

Следующим популярным домашним средством от крупа и простуды после припарок было вдыхание дымящихся паров из кастрюли с кипящей водой. Хотя этот метод действительно приносил временное облегчение, необходимый горшок с водой нагревали над трудно стабилизируемым углем или дровами. Неустойчивая интенсивность тепла иногда приводила к ожогам и ожогам лица.

Пользуясь эффективными эффектами припарок, пластырей и дымящихся паров, фармацевты стремились объединить преимущества этих средств лечения ранней простуды и крупа в безопасной и простой в применении мази.

Ментол впервые был использован в аптечных товарах из-за его тепловыделения. Ментол — это воскообразный кристаллический спирт, извлекаемый из масла мяты перечной, выделяющий едкий пар. Французскому фармацевту Жюлю Бенге приписывают сочетание ментола с обезболивающим на основе ланолина в конце 1890-х годов.Его продукт, Ben-Gay ™, широко использовался в Европе и Америке как средство от невралгии, ревматоидного артрита и подагры. Пользователи также сообщили, что этот бальзам помогает открывать заложенные носовые ходы. Если вы сравните содержимое баночки с паровой мазью с тюбиком мази от боли в мышцах, вы заметите, что они содержат некоторые из тех же ингредиентов.

Но вот и загвоздка. . .
Показательный пример: Vicks VapoRub ™ был изобретен после того, как аптекарь из Северной Каролины Лансфорд Ричардсон выслушал рассказы клиентов об исцеляющих свойствах Бен-Гея.В лаборатории аптеки своего зятя Ричардсон придумал первое популярное средство для протирания пара, взяв за основу нефть. Он назвал его в честь своего зятя, врача Джошуа Вика, владельца аптеки Вика, где началась карьера Ричардсона в фармакологии и быстро переросла в огромный успех. Но коммерчески приготовленные паровые мази обычно содержат вредные для здоровья побочные продукты нефтяной промышленности: керосин и спирты скипидара — не совсем то, что вы хотите впитать своей кожей или кожей своей семьи.

Сделай сам!
Сегодня, имея доступ к широкому спектру высокоэффективных эфирных масел и других натуральных растительных продуктов, мы можем делать наши собственные высококачественные лечебные мази в домашних условиях.

Camphor — ароматическое универсальное масло, используемое при лечении простуды и гриппа благодаря своим противоотечным и отхаркивающим свойствам. Это также полезно для снятия боли в мышцах, болей в спине и болезненного артрита.

Wintergreen широко используется для снятия боли в суставах и их скованности, но также обладает полезными антигистаминными свойствами.

Пихтовая игла очищает легкие, носовые пазухи и носовые ходы. Сильные ароматические масла в этой смеси очищают дыхательные пути и успокаивают боли в мышцах.

Лечебная мазь для растирания паром и боли в мышцах

Состав:

1/4 стакана кокосового масла
1/8 стакана пчелиного воска
1/4 стакана миндального масла
15 капель эфирного масла камфоры
15 капель эфирного масла грушанки
15 капель эфирного масла эвкалипта
5 капель эфирного масла пихтовой иглы

Указания: Растопите кокосовое масло и пчелиный воск на очень слабом огне или в пароварке.Снимите с огня и добавьте миндальное масло и эфирные масла. Перелить в стеклянную банку или желаемую емкость. Накройте банку крышкой, чтобы масло не вытекло. Дайте остыть при комнатной температуре, прежде чем закручивать крышку. Хранить в аптечке.

Ментол руб.
Кристаллы ментола усиливают ароматические пары и дополнительно усиливают ощущение тепла и охлаждения. Используйте для облегчения симптомов простуды, а также для облегчения боли в мышцах и суставах.