Сколько шиповника на 1 литр воды: Сколько шиповника на литр воды. Как заварить шиповник для питья

Содержание

Сколько нужно шиповника на 1 литр воды. Все, что нужно знать о том, как правильно заварить шиповник в термосе и без термоса с сохранением всех его полезных свойств

Который в народе называют дикой розой, отцветает, на ветках появляются некрупные яркие плоды. Они съедобны и содержат много полезных веществ и витаминов. Но употреблять их в пищу в естественном виде не очень вкусно. Лучше делать настой из сушеных или свежих ягод шиповника. Можно ли заваривать шиповник в металлическом термосе, узнаете из нашей статьи.

Полезные вещества в плодах шиповника

Шиповник цветет в мае-июне. Ближе к сентябрю на нем появляются алого цвета плоды, которые можно заготавливать и использовать затем в лечебных целях. Плоды шиповника содержат магний, фосфор, кальций, витамины А, В1, В2, РР, и, конечно, витамин С.

Плоды дикой розы славятся высоким содержанием витамина С – в шиповнике его в 40 раз больше, чем в лимоне. Сохранить полезные поливитаминные свойства ягод можно, высушив их и употребив для приготовления настоя или отвара, сиропа, компота.

Чем полезен отвар шиповника

Травяными и ягодными чаями лечились исстари, когда о синтетических препаратах не было и речи. Все, что знахари находили у природы полезного, они использовали для исцеления больных. И сегодня отвар шиповника используется как:

прекрасное общеукрепляющее средство при простудных заболеваниях;
питье, восполняющее дефицит С;
иммуностимулирующее средство;
улучшающее обмен веществ;
мочегонное средство для страдающих патологиями мочевыделительной системы;
вяжущее и закрепляющее средство;
помогающее при болезнях сердца, гипертонической болезни, пониженном гемоглобине и атеросклерозе средство.

Вот почему не стоит при проблемах со здоровьем сразу начинать принимать синтетические препараты. Посоветовавшись с врачом, начните с траволечения. Каждое лекарство, это доказанный факт, имеет побочные действия и противопоказания.

Отвар шиповника не навредит вашему организму, как долго бы вы его не принимали. С осторожностью принимать отвары на основе шиповника следует людям с индивидуальной непереносимостью этой чудесной ягоды.

Как приготовить отвар из сушеных плодов шиповника

Полезный напиток сделать несложно. Для этого нужно взять высушенные плоды и измельчить их в ступке. Если такого аксессуара на вашей кухне нет, не страшно.

Чтобы измельчить плоды, заверните шиповник в любую чистую, плотную ткань и аккуратно постучите по ягодам молоточком или скалкой. Плоды измельчатся. Можно взять 1 столовую ложку получившегося состава и залить стаканом горячей воды.

Поставить эмалированную посуду с будущим отваром на огонь и, доведя до кипения, выключить плиту. Накрыв сверху полотенцем, оставить отвар на час настояться в тепле. Процедив, можно пить витаминный настой, который предварительно следует немного остудить.

Как заварить сушеный шиповник в термосе

Термос очень удобно использовать для получения разного рода настоев. Он долго держит температуру, и помещенное в него остается горячим и успевает распариться и настояться.

Для настаивания в термосе нужно взять целые ягоды сушеного шиповника. На стакан кипятка достаточно 10-15 ягод. Положив плоды шиповника в термос, заливайте их горячей водой. Постарайтесь дать воде после кипячения немного остыть. Так вы убережете от разрушения витамины.

Выдержать ягоды в плотно закрытом термосе нужно около 6 часов. Затем можно открыть термос и наслаждаться ароматным и полезным напитком. Надо учесть, что термос должен быть со стеклянной колбой. В металлическом термосе заваривать шиповник нельзя. От контакта с металлом витамин С полностью разрушается. Приготовленный настой из термоса лучше сразу употребить. От долгого хранения витамины в напитке также могут разрушиться.

Избегайте настаивания плодов шиповника в термосе с металлической колбой. Лучше это делать в эмалированных или стеклянных емкостях. Не заливайте плоды крутым кипятком, иначе большая часть полезных веществ погибнет. Обратите внимание на противопоказания. Перед тем, как начать прием отвара, посоветуйтесь с врачом. Будьте здоровы!

Особенности заваривания корней, плодов и цветов шиповника для лечения и укрепления иммунитета.

Дикая роза, или привычнее — шиповник, известна давно как лекарственный препарат природного происхождения. Наверняка вас в детстве мама поила чаем с его плодами во время простуды. А вы ощущали прилив сил и вскоре выздоравливали.

Наши предки заметили, а ученые подтвердили, что большей лечебной силой обладает шиповник, растущий на северной и восточной сторонах леса. В его плодах, цветах, корнях находится повышенная концентрация витамина С.

Отвар и настой шиповника полезные свойства и противопоказания

Настой шиповника богат аскорбиновой кислотой. Ее в сотню раз больше, чем в яблоках.

К тому же в настое шиповника есть:

витамины Е, группы В
кальций, калий, магний, фосфор
дубильные вещества и кислоты
флавоноиды и каротин

Настой шиповника благоприятно воздействует на:

иммунитет во время простудных заболеваний

энергичность человека, активизируя ее во время сезонного упадка сил и утомляемости
пищеварительную систему, а именно желудок
печень и желчные каналы, очищая и активизируя движение желчи в них
сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и предотврашая появление атеросклероза
состояние ротовой полости, особенно при наличии кровоточивости десен и других повреждений мягких тканей

С другой стороны у настоя шиповника есть противопоказания:

обострение язвы желудка
серьезные заболевания сердца
склонность к образованию тромбов
камни в желчном пузыре

У отвара шиповника схожие полезные свойства, что и у настоя.

Однако добавим, что он хорош для:

слаженной работы нервной системы
оздоровления и омоложения всех внутренних органов человека
детей и беременных

Соблюдайте меру при приеме отвара либо настоя шиповника, чтобы не вызвать активации неприятных симптомов заболеваний, например, запора. Если вы подвержены этому недугу, то дубильные вещества дикой розы спровоцируют его проявление.

Как правильно заваривать шиповник сушеный в термосе, чтобы сохранить витамины?

Максимальное количество витаминов и полезных веществ вы получите, если перед завариванием в термоса измельчите сухие плоды шиповника.

Делайте это с осторожностью, чтобы ворсинки из внутренней поверхности ягод не попали вам на руки. В противном случае неприятный зуд и жжение вам обеспечены.

Другой важный момент — это необходимость тщательного процеживания готового лекарства после настаивания. Вам нужна марля в несколько слоев и 3-5 манипуляций с очищением жидкости от измельченных плодов и ворсинок.

Непосредственно процесс заваривания сухого шиповника выглядит так:

измельчите сухие плоды в количестве от столовой ложки до десятой части от объема термоса

засыпьте их и залейте чуть остывшим кипятком
плотно закройте крышкой термос и оставьте на 7 часов настаиваться. Оптимально проводить эти манипуляции на ночь, чтобы утром уже приступить к лечению шиповником

Сколько настаивать шиповник в термосе?

Чтобы настой шиповника, который готовится в термосе, получился максимально полезным, выдерживайте время от семи до двенадцати часов.

Как приготовить отвар корней шиповника?

Отвар из корней шиповника — сильное лекарство для избавления от камней в почках.

Чтобы его приготовить, вам нужно:

выкопать корень шиповника осенью
отделить его от земли, тщательно промыть водой и высушить

измельчить сухое сырье
пару мерных единиц корней шиповника залить стаканом воды и кипятить четверть часа на среднем огне
дать остыть и процедить отвар
поместить его в прохладное и защищенное от прямых лучей солнца место
перед каждым приемом при необходимости подогревать до комнатной температуры

Сколько раз можно заваривать шиповник?

Плоды дикой розы в лечебных целях допустимо заваривать до 5 раз.

Например, первый раз используйте целые плоды, а во второй и третий — измельчите их.Хотя есть мнение, что оптимально использование каждый раз свежего сырья для заваривания.

Как заварить шиповник без термоса?

Если у вас не оказалось под рукой термоса, а шиповник нужно заварить, воспользуйтесь несколькими советами.

кипящей воде дайте остыть в течение 5 минут и опустите в нее плоды шиповника
потомите будущий отвар на самом слабом огне в течение часа
накройте емкость и выключите подогрев под ней
когда остынет, процедите и пейте

ошпарьте керамический чайник кипятком и положите плоды шиповника в количестве мерная единица на стакан воды
по желанию добавьте щепотку каркаде
залейте горячей водой
через десять минут настаивания разливайте в чашки и пейте целебный чай

Как заварить шиповник в мультиварке?

Некоторые современные хозяйки отказываются от приборов прошлого, заменяя их на современные. Так термосы постепенно заменяются мультиварками.

Отметим, что в этом приборе настой шиповника получается более насыщенным и ароматным из-за герметичности крышки.

Подготовьте:

стакан или 100 г сухих плодов шиповника
литр воды
дольку лимона для аромата и кислинки

Приготовление:

все ингредиенты поместите в мультиварку
установите режим тушения и выберите длительность, равную 60 минутам
по возможности оставьте настой остывать на несколько часов в закрытом приборе. Идеально, если вы откроете его уже утром

По желанию и с целью усиления действия шиповника вы можете добавлять вместо лимона другие ягоды и фрукты, например, малину, черную смородины, яблоко.

Отвар шиповника при панкреатите: рецепт

В зависимости от фазы заболевания отвар шиповника готовится и принимается человеком по-разному.

В период обострения вам подойдет слабый раствор отвара, который смешивается пополам с кипяченой водой.

Приготовьте отвар шиповника обычным способом:

в литр чуть остывшего кипятка засыпьте 100 г плодов и томите час на слабом огне
оставьте остывать под крышкой целебное питье
разбавьте водой в пропорции 1:1 либо изначально используйте вдвое меньше сухих плодов для отвара

Если же острый период панкреатита миновал, то и отвар шиповника можно пить покрепче, без предварительного разбавления водой и уменьшения дозы сухих плодов шиповника.

Сосновые иголки, шиповник и луковая шелуха при онкологии: рецепт

Это действенное средство не только при онкологии, но и для очистки организма человека от тяжелых и опасных веществ. Показано периодически пропивать курс настоя горожанам, которые живут в экологически небезопасных условиях.

Приготовьте:

горсть сухих плодов шиповника
горсть луковой шелухи и столько же иголок сосны
700 мл воды

Приготовление настоя:

измельчите луковую шелуху в мясорубке, плоды шиповника — в ступке, а сосновые иголки — вручную ножом
отмерьте по 2 мерные единицы шелухи и шиповника и 5 мерных единиц сосновых иголок
смешайте ингредиенты с водой и поставьте прокипеть в течение 10 минут на огонь
перелейте в стеклянную тару и плотно ее закройте крышкой
наутро процедите и пейте в количестве до 1,5 л в сутки

Обратите внимание, что настой должен обладать приятным ароматом и вкусом.

Курс приема составляет один квартал.

Шиповник для повышения гемоглобина: рецепт

Кроме богатого состава, шиповник также помогает организму человека усваивать микроэлементы и витамины из поступающей пищи. Так при низком гемоглобине вам крайне важно улавливать и удерживать железо. Оно отвечает за здоровый процесс кроветворения.

Рецепт целебного настоя шиповника при анемии такой:

четыре мерные единицы целых или измельченных плодов шиповника залейте литром горячей воды
оставьте настой зреть в термосе в течение 6-7 часов
процедите и пейте в течение дня по половине стакана до еды

Как пить шиповник при подагре?

Когда подагра не дает покоя, облегчить ее симптомы вам поможет корень шиповника.

Для этого вам следует его просушить и измельчить
Смешать полтора стакана сухого сырья с половиной литра водки в стеклянной посуде с крышкой
Оставить на пару недель настаиваться в темном месте
Процедить и хранить лекарство подальше от солнечных лучей
Принимать внутрь по столовой ложке за час до еды
Курс лечения не менее месяца
Если вместо водки вы используете воду, а вместо настаивания протомите корни шиповника на огне час-другой, то полученный отвар применяйте для лечения внешних признаком болезни. Смачивайте марлю или вату и накладывайте на больные места на ночь
Повторяйте процедуры в течение месяца или до исчезновения болезненных ощущений

Шиповник от простатита: рецепт

Лечение простатита наряду с препаратами традиционной медицины возможно и природными веществами, например, шиповником.

Подготовьте:

свежие плоды шиповника — полстакана
горячую воду — пол литра
термос со стеклянной колбой объемом 1 л

Приготовление:

Обдайте кипятком стенки колбы в термосе и засыпьте целые либо измельченные плоды
Если вы почувствовали приятный сладковатый аромат, продолжайте готовить настой. Если же в нос вам ударил запах пыли и сухой травы, замените плоды дикой розы на другие
Залейте горячую воду и закройте термос
Оставьте шиповник настаиваться в течение ночи
Утром процедите и разделите на 4 приема весь настой
Пейте его без привязки ко времени приема пищи, но обязательно употребите весь в течение дня
На ночь повторите процедуру приготовления свежего настоя
Курс приема — месяц с перерывом на пару недель перед следующим курсом
Вместо термоса и воды вы можете взять белое вино. В этом случае настаивать плоды нужно месяц в темном месте. Готовый настой шиповника в вине принимайте по 15 капель в день целый год

Шиповник при бронхите: рецепт

По характеру бронхит бывает разным, потому и подходы в его лечении отличаются.

Болезнь на начальной стадии хорошо поддается настою шиповника. Выберите рецепт заваривания в термосе или без него, которые были рассмотрены выше.

Сильный кашель при бронхите одолеют ингаляции с применением масла шиповника.

Возьмите:

спиртовой настой березовых почек — 10 капель
масло шиповника — 2 ст л
емкость с водой для процедуры — 2 л

накипятите воду и добавьте сначала спиртовую настойку, а потом масло шиповника
накройте крышкой на пару минут, чтобы все ингредиенты прокипели
снимите с огня и проводите ингаляции длительностью до 10 минут пред сном
количество процедур до 20 в зависимости от силы кашля

Острую форму бронхита смягчит и облегчит натирание груди лекарственным средством. Для этого:

смешайте горсть сухих или свежих лепестков шиповника с парой ложек меда
если мед засахарился, то смесь растопите на водяной бане до жидкой консистенции
смазывайте область ниже шеи до груди сладким раствором на ночь и накрывайте сверху полиэтиленом и шарфом
утром смывайте остатки меда теплой водой

Шиповник от золотистого стафилококка: рецепт

Возбудитель золотистого стафилококка находится повсеместно вокруг человека. Однако он абсолютно не страшен, если вы ведете здоровый образ и соблюдение правила гигиены.

Еще один момент, почему бактерия проявляется в организме — это истощение защитных сил и снижение иммунной защиты. Настой шиповника отлично справляется с их активацией и укреплением.

Подготовьте:

ложку с горкой сухих или свежих плодов шиповника
стакан воды
керамическую или стеклянную посуду для заваривания

Приготовление:

воду вскипятите и засыпьте в нее шиповник
на минимальном огне потомите отвар или укутайте настой теплом на 10 минут
процедите лекарство и разделите его на две равные порции, которые выпейте в течение дня
на следующий день повторите процедуру
курс лечения — месяц или пока симптомы болезни исчезнут

Итак, мы рассмотрели пользу и уникальные свойства корней, цветов и плодов шиповника, научились готовить отвары и настои для избавления от разных заболеваний.

Помните о разумной дозировка при приеме дикой розы, чтобы лечебный эффект порадовал вас, а не огорчил обострением.

Берегите себя и будьте здоровы!

Видео: полезные свойства шиповника

Как правильно заваривать шиповник чтобы получить максимум от его полезных свойств!!!

Богатый биологический состав шиповника определяет широкую сферу применения этого лекарственного растения для лечения различных заболеваний. Известно, что шиповник оказывает благоприятное воздействие на работу органов пищеварения, стимулирует более активную деятельность почек, обладает мочегонным действием. Употребление шиповника позволяет препятствовать развитию воспалительных процессов, а также способствует уничтожению вредных бактерий.

Высушенные корни шиповника, обладают вяжущими способностями, а семена являются источником масла, в состав которого входит целый комплекс витаминов и жирных кислот. Его используют для ускорения процесса заживления ран и в качестве противовоспалительного средства.

Само собой разумеется, что высокое содержание аскорбиновой кислоты позволяет применять шиповник при авитаминозах, атеросклерозах, простудных заболеваниях и использовать его для укрепления иммунной системы. А благодаря наличию в своем составе витаминов Р и К шиповник обладает такими редкими полезными свойствами, как ускорение регенерационных процессов и срастания костей. Употребление шиповника также позволяет эффективно укреплять сосудистую систему, лечить расстройства мочеполовой системы, улучшать состояние больных при малярии, анемии, кровотечениях, способствовать понижению давления.

Чтобы воспользоваться целебными возможностями этого удивительного растения, вы можете не только заваривать традиционный отвар из его плодов, но и готовить чай, настойки, экстракты и т.д.

Как правильно заваривать шиповник

Чтобы получить максимум от полезных свойств шиповника, нужно уметь его правильно заваривать.

Правильно заварить шиповник — значит, получить от него максимум полезных свойств. К сожалению, большинство людей заваривать шиповник не умеют, поэтому и оздоровительного эффекта получают мало. А теперь по пунктам.

1. Первое, на что нужно обаращать внимание при заваривании шиповника — соотношение шиповника и воды. Делаете вы отвар или настой, неважно. Так вот, правильная пропорция — литр воды на 100 гр. (4 ст/л) шиповника.

2. Самый простой вариант заваривания шиповника — настой. Шиповник отдает свои полезные свойства медленно, поэтому заваривать его нужно долго — примерно 6-7 часов. Лучше всего для этой процедуры использовать термос — положите в него измельченные плоды, залейте кипятком, закройте крышку и и оставьте на указанное время.

3. Больше полезных свойств шиповник отдаст человеку при использовании отвара, но он требует больше внимания и сил. Доведите до кипения литр воды, бросьте туда шиповник и час отваривайте на медленном огне, при необходимости доливая воду. Через час закройте отвар крышкой и дождитесь, пока он остынет, процедите, и можно пить.

Сколько шиповника нужно пить

Часто спрашивают, сколько нужно пить шиповника. Здесь вопрос в том, для каких целей вы хотите употреблять заваренный шиповник. Если с целью просто поддержать организм витаминами, то хватит и одного стакана за полчаса перед едой. Если же шиповник рекомендован вам в связи с каким-то проблемами здоровья, это количество может быть увеличено до полутора литров в день.

Приготовление:
Рецепт как заварить шиповник в термосе достаточно простой, и поэтому его каждый может сделать самостоятельно.

Посуду нужно помыть и ополоснуть кипятком.
Затем нужно отобрать хорошие плоды и промыть их.
После этого горсть ягод следует поместить в термос и насыпать 2 ст. л. сахара.
Туда необходимо добавить кипяток и перемешать.
Термос нужно закрыть и убрать для настойки на 2 часа. Лучше всего приготовить его вечером, и утром можно пробовать.
Любители меда могут добавить в отвар свои любимый продукт. Он может быть как жидким, так и густым. Получится ароматный витаминный напиток.
Чтобы получился насыщенный отвар из шиповника, нужно добавить в него душицу.
Вместо нее прекрасно подойдет мята, мелисса, чабрец. Тогда чай будет еще полезнее. При желании можно добавить курагу или изюм.

Имбирный отвар шиповника

Напиток готовят по аналогичному рецепту, только еще добавляется 1 ч. л. имбиря, без горки. Напиток будет незаменим при простуде. Для любого отвара лучше использовать 15 плодов, поскольку это считается суточной нормой.

Советы по правильному завариванию

Когда все компоненты отвара будут находиться в термосе, то их нужно заливать кипятком и оставить немного воздуха. Это выполняется для того, чтобы напиток мог «дышать».
Ягоды будут полезнее, если их предварительно размельчить в деревянной ступке.
Считается, что температура 80 градусов способна удалить из ягод витамин C. Поэтому воду нужно заливать не сразу, а после остывания до 60 градусов.

Не следует хранить напиток в термосе больше 8 часов, поскольку из-за продолжительного настаивания он не будет полезным. Ягоды лучше поместить в сухую банку и поместить ее в темное место. Так можно продолжительное время сохранить витамин C.

Употребление напитка

Прежде чем лечиться напитком, его нужно процедить с использованием марли. В результате получится чистый отвар, который можно пить. Если он применяется как средство улучшения иммунитета, то потребуется 3 стакана в сутки. При выявлении какого-либо недуга врач сам пропишет необходимую дозировку.

Напиток из шиповника дети должны применять только после того, как в него будет добавлена вода. После этого нужно прополоскать рот водой, чтобы не разрушилась эмаль.

Противопоказания

Если есть следующие недуги:

Возможность появления тромбов.
При гипертонии шиповник нужно применять вместе с полезными травами.
Повышенная кислотность желудочного сока.
Даже если нет противопоказаний, нужно применять напиток с перерывами в неделю.

Шиповник – помощник для иммунитета из-за содержания большого количества витаминов. Важно всегда правильно готовить из него отвары, чтобы они приносили максимальную пользу. Из шиповника готовят еще и другие блюда. В лечебных целях применяются ягоды, листья и корни. Приготовить отвар можно и по любому , главное, чтобы он был свежим и насыщенным.

Шиповник можно смело отнести к ценнейшим растениям за счёт его целебных свойств. Яркие ягоды несут много пользы как в свежем, так и сушёном виде. Чаще всего плоды применяют в пищевой промышленности, парфюмерии, фармакологии, медицине. Что интересно, для приготовления отвара и чая в домашних условиях используются все части шиповника (ягоды, листья, корень). В сочетании с приятным вкусом напиток оказывает профилактическое действие в период простуды, способствует похудению, нормализации давления.

Правила заваривания сушёного шиповника

В шиповнике содержится крайне много витамина C. Чтобы его не «выпарить», нельзя долго кипятить плоды. Ягоды заливаются горячей водой (температура порядка 60-80 градусов).
Допускается заваривание предварительно измельчённого шиповника или цельных плодов. В первом случае настой станет по максимуму витаминным, поскольку все ценные ферменты выделятся в воду.
Для кипячения подходит фильтрованная или талая вода, не используйте жидкость из-под крана. В результате тяжёлые примеси останутся в напитке, исключая всю пользу.
Немаловажным аспектом считается правильный сбор, сортировка и хранение плодов шиповника. Собирайте урожай до первых морозов, иначе холод разрушит витамины. Хранение осуществляется в прохладе и сухости.
Перед завариванием вымойте шиповник под краном, затем оставьте для просушки на полотенцах или сите. Дальше действуйте по своему усмотрению: измельчите ягоды блендером (ступкой, мясорубкой) или оставьте целыми.

Как заваривать сушёный измельчённый шиповник

Способ хорош тем, что конечный напиток получается насыщенным по цвету и вкусу. За счёт измельчения плоды отдают все витамины, поэтому вы хорошо укрепите организм. Минусом считается то, что в чае остаются ворсинки шиповника, которые портят впечатление от употребления.
Ополосните ягоды, удалите корону, разрежьте каждый плод на 2 части. По возможности по максимуму выскребите серединку (косточки с ворсом). Ещё раз вымойте шиповник, дайте ему просохнуть.
Теперь перекиньте сырьё в чашу блендера или мясорубки, измельчите. Подогрейте воду до 70-80 градусов, залейте ею плоды. Длительность заваривания составляет 7 часов.
Спустя положенный срок настой нужно процедить через хлопковую ткань, поскольку марля пропустит ворс (даже если сложить её в 3-5 слоёв). Пейте чай тёплым, снабдив мёдом или сахаром.

Как заваривать сушёный цельный шиповник

На 1 стакан воды объёмом 250-270 мл. приходится порядка 60 гр. сушёных ягод шиповника. Сначала отсортируйте необходимое количество, промойте, высушите на полотенцах.
Теперь залейте плоды горячей водой (температура 80 градусов), настаивайте 8 часов в сотейнике или стеклянной банке с крышкой. Через это время извлеките ягоды, помните их, отправьте обратно в жидкость.
Установите посуду с содержимым на плиту, подогрейте до 50 градусов. Затем дождитесь полного остывания отвара, займитесь фильтрацией. Употребляйте по 130-150 мл. трижды в сутки, чтобы поднять иммунитет.
Наряду с шиповником вы можете заваривать промытый изюм или курагу, смородиновые листья, сушёное яблоко или инжир. Подслащивайте напиток по вкусу, используя мёд или тростниковый сахар.
Важно запомнить, что с начала настаивания витамины начинают выделяться и одновременно разрушаться. По истечении 12 часов их вовсе не станет, поэтому выпивайте настой сразу после приготовления.

Сначала промойте ягоды, просушите их на полотенцах, затем займитесь сортировкой. Каждый плод разрубите на 2 части, извлеките ворсинки и семечки.
Полученное сырьё вымойте, ещё раз высушите и загрузите в термос. На 200 мл. воды приходится 30 гр. ягод. Подогрейте фильтрованную жидкость до 80 градусов, перелейте в термостойкую посуду.
Закрутите крышкой, оберните термос полотенцем. Настаивайте около 5-6 часов, периодически встряхивая содержимое. После прохождения заданного срока можете профильтровать настой и употреблять.

Как заваривать сушёный шиповник в мультиварке

Переберите шиповник, вымойте его, просушите. Отмерьте 2 жмени, приготовьте фильтрованную воду. С помощью мультиварки вы можете заварить шиповник одним из предложенных режимов — «Подогрев» или «Тушение».
При подогреве настой будет готовиться дольше, но он сохранит все витамины. Отправьте плоды в чашу прибора, залейте водой температурой 60 градусов. Выставите таймер на 8-9 часов, после этого срока можете приступать к дегустации.
На режиме «Тушение» всё гораздо быстрее: закиньте шиповник в мультиварку, добавьте фильтрованную воду температурой 60-70 градусов. Выставите таймер на 2 часа, дождитесь завершения программы. После этого дайте напитку постоять ещё 4 часа, употребляйте.

Отвар из сушёного шиповника

Многих интересует вопрос, как заваривать сушёный шиповник. Чаще всего на основе плодов готовят отвары, которые употребляются в течение всего года для общего оздоровления организма.

Откиньте плоды в таз с холодной водой, хорошо вымойте, после чего оставьте на сите для стекания остатков жидкости. Разрежьте ягоды на равные части, чтобы удалить ворсинки и семена.
После очищения ещё раз вымойте сырьё, измельчите посредством мясорубки, ступки или блендера. Переместите пюреобразную массу в стеклянную банку, добавьте горячую фильтрованную воду (температура 65-70 градусов).
Прикройте сосуд капроном, подождите 1-1,5 часа, затем отфильтруйте. Теперь перелейте настой в сотейник, добавьте к нему 40 гр. кашицы шиповника с учётом на 0,5 л. жидкости.
Соблюдая пропорции, поставьте посуду на плиту. Томите на малой мощности 20 минут, затем выключите конфорку. Прикройте тару крышкой, настаивайте отвар 2 часа.
Проведите фильтрацию, добавьте остатки ранее приготовленного настоя (если он остался). Добавьте сахарный песок или мёд по вкусу, можете снабдить напиток корицей.

Особенно полезным напиток считается в межсезонье, когда организм испытывает колоссальную нехватку витаминов. Также чай помогает укрепить иммунную систему в период гриппа и простуды.

Прежде всего, необходимо провести отбор, мытьё и сушку ягод. Затем каждый плод разрезается и освобождается от сердцевинки. Чтобы удалить оставшиеся ворсинки, ополосните шиповник ещё раз.
Погрузите сырьё в блендер, прокрутите до состояния кашицы. Измельчённый шиповник поместите в банку, залейте водой (температура 70 градусов). На 50 гр. плодов приходится 70 мл. жидкости.
Настаивайте чай треть часа, затем процедите и употребляйте. Вы можете снабдить напиток гибискусом, ломтиком лимона, мёдом или коричневым сахаром по вкусу.

Чай из сушёного шиповника для гипертоников

Если вы страдаете гипертонией, полезно употреблять чай из шиповника, который понижает артериальное давление до нужной отметки.

Подготовьте шиповник (мытьё, сушка, удаление ворса и семян). Просушите плоды на полотенцах, затем очищенные половинки погрузите в сотейник. На 40 гр. сырья приходится 350 мл. воды.
Установите огнеупорную посуду на плиту, выставите минимальную мощность. Варите, не доводя до кипения. Важно, чтобы настой достиг температуры 80 градусов.
Когда это произойдёт, снимите состав с плиты. Остудите до комнатной температуры, затем профильтруйте и пейте по стакану в сутки. Дополнительно добавьте сахар или мёд по вкусу.

Чай из сушёного шиповника для похудения

Шиповник содержит много витаминов, которые ускоряют метаболизм, очищают кишечник от шлаков и выводят яды со стенок внутренних органов. Лишние сантиметры тают на глазах, конечности избавляются от отёчности.

Чтобы приготовить целебное снадобье, промойте и отсортируйте 80 гр. шиповника. Отправьте ягоды в сотейник, добавьте 900 мл. горячей воды (температура 70-80 градусов).
Прикройте состав крышкой, настаивайте 2 часа. Затем установите посуду на медленный огонь, томите 7 минут. Дайте отвару постоять 8 часов, затем процедите его и употребляйте.
Для похудения пейте по 200 мл. чая за полчаса до основного приёма пищи. Курс длится 1 месяц при условии применения трижды в сутки. По желанию подслащивайте чай мёдом или «Стевией» (заменителем сахара).

Напиток на основе ягод шиповника и имбирного корня очищает организм от скопившихся шлаков, выводит токсины и улучшает аппетит. Помимо того, что вы похудеете, организм получит приличную дозу витаминов.

Имбирный корень (4 см.) очистите, порубите пластинками или натрите на крупной тёрке. Ополосните шиповник, выберите сердцевину, разомните плоды в кашицу и добавьте к имбирю.
Залейте сырьё 1,3 л. горячей воды (температура 80 градусов), закройте крышкой и настаивайте 3 часа. Спустя время отфильтруйте чай, употребляйте по 200 мл. за 1 час до еды.
Чтобы добиться результата (похудеть и очистить организм), проводите терапию на протяжении 1 недели. Затем сделайте перерыв, повторите действия через 20 дней при необходимости.

Напитки из сушёного шиповника: противопоказания

Несмотря на всю полезность, употребление напитков из шиповника имеют определённые противопоказания. Так, людям с аллергией на витамин С следует пить чай или отвар в минимальных количествах. Повышенная концентрация аскорбиновой кислоты нередко вызывает сыпь, нарушение деятельности ЖКТ и прочие побочные эффекты.
Следует ограничить приём снадобья тем, что борется с гастритом, изжогой, язвой, а также имеет иные проблемы с кислотностью желудка.
Если ваш организм склонен к появлению тромбов, пейте отвары и настои в малых количествах. То же самое касается людей с желчнокаменной болезнью, нарушением работы сердечной мышцы, гипо- и гипертонией.
Личностям, которые сравнительно недавно перенесли операцию на желчном пузыре, не стоит пить слишком концентрированный отвар из шиповника в больших объёмах. Достаточно 150 мл. разведённого отвара в сутки для укрепления организма.
Всем без исключения необходимо прислушиваться к своему организму. Если вы замечаете недомогание, прекратите приём чая из шиповника. Перейдите на другие напитки или чередуйте их.

Чтобы извлечь всю пользу от заваренного сушёного шиповника, заливайте ягоды не крутым кипятком, а горячей водой (60-80 градусов). Такой ход позволит сохранить витамин С и другие полезные элементы в составе. Присмотритесь к методам приготовления отвара, настоя и чая в термосе или мультиварке. Подслащивайте состав мёдом, натуральным заменителем сахара.

Видео: как заваривать шиповник

Сколько шиповника заваривать на 1 литр воды. Термос придет на помощь

Как заварить шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины

Первое, что надо сделать – это правильно выбрать плоды. Их окрас должен быть красновато-бурым либо оранжевым. Наличие плесени на ягодах недопустимо. Если у вас шиповник черного цвета и рассыпается, значит плоды пересушили и пользу они не принесут.

Ингредиенты:

Шиповник – 2 ст. ложки плодов;
сахар – 2 ст. ложки;
кипяток – 480 мл.

Приготовление:

1. Промыть плоды. Измельчить, чтобы они лучше отдавали свои питательные свойства.Поместить в термос. Насыпать сахар.
2. Вскипятить воду. Чтобы сохранить витамины, остудить жидкость до 80 градусов. Залить в термос. Настоять около часа.

Если вы хотите получить мочегонный эффект – используйте плоды оранжевого окраса. Для желчегонного – толстые, коричневые.

Сколько раз можно заваривать ягоды

Способ приготовления из сухих плодов

В предложенной вариации вы узнаете, как правильно заварить шиповник из засушенных плодов. Ягоды можно заготавливать заранее самостоятельно или приобрести в готовом виде в любой аптеке.Чтобы извлечь максимальную пользу – соблюдайте пропорции.

Ингредиенты:

Вода – 950 мл;
сушеные ягоды шиповника – 4,5 ст. ложки.

Приготовление:

1. Размолоть плоды. Таким образом ягоды отдадут большее количество полезных веществ. Но при таком методе заваривания есть один недостаток. У перемолотого шиповника освобождаются колючие ворсинки и при употреблении повреждают слизистую горла. Поэтому перед применением необходимо готовый продукт процедить.
2. Засыпать плоды в термос. Вскипятить воду и остудить до 70 градусов. Залить ягоды. Укрыть крышкой.
3. Заваривать сушеный шиповник понадобится три часа. Процедить.

Если вы будете знать, как правильно заварить шиповник, чтобы в напитке сохранился максимум полезных веществ, о зимнем и весеннем авитаминозе забудет вся семья. Этот кустарник растет по всей России, летом без всяких материальных затрат можно запасать его мешками. Реклама предлагает всевозможные препараты для укрепления иммунитета – зачем вам средства непонятного состава, когда целебные плоды встречаются на каждом шагу? В конце лета оторвитесь от телевизора и собирайтесь на прогулку в лес. 2-3 таких похода помогут вам не только обеспечить витаминами свою семью, но и сдать плоды заготовителям, чтобы окупить билеты на электричку или расходы на бензин.

Спросите любого человека, какие полезные вещества находятся в плодах шиповника, и каждый без запинки назовет аскорбиновую кислоту. В яблоках витамина C содержится в 100 раз меньше, кроме того, при зимнем хранении он разрушается. В цитрусовых этого компонента много, но никто не знает, чем для лучшего хранения напитали южные плоды производители и транспортировщики. Зато родная дикая роза надежно круглый год может снабжать нас жизненно важным соединением.

В правильно высушенных плодах сохраняются все полезные компоненты. Если при заваривании дополнить сушеный шиповник другими лечебными травами и плодами, можно получить натуральные лекарства от множества болезней. Пользу красных ягод признает не только народная, но и официальная медицина.

При исследовании состава мякоти шиповника кроме аскорбиновой кислоты в ней были обнаружены:

витамины группы B;
витамины PP и K;
витамин A;
эфирные масла;
органические кислоты;
пектины;
клетчатка;
дубильные вещества;
микроэлементы.

Напиток из шиповника не только снабжает организм витаминами. Народная медицина использует красные плоды при приготовлении лекарств от многих болезней. При употреблении настоя он сразу же начинает свою целительную деятельность:

укрепляет сосуды и сердце;
снижает интенсивность кровотечений;
лечит простуду, грипп, ангину;
нормализует работу пищеварительной и выделительной системы, снижает вес;
благотворно действует на мужские репродуктивные органы;
стабилизирует гормональный фон.

Как правильно заварить шиповник?

Можно просто сварить плоды в кастрюле, как компот. Напиток получится вкусный, но пользы от него будет немного. Есть множество других способов приготовить целебный отвар. Чтобы сохранить витамины, плоды лучше не кипятить или дать им покипеть совсем немного. В старину не знали слова «компот», вместо этого готовили взвары.

Вот один из древних рецептов.
Измельчить 10 плодов.
Залить 2 стаканами горячей воды.
Довести до кипения, подождать 3 минуты и снять с огня.
Бросить в жидкость горсть сухих лепестков шиповника.
Дать настояться под крышкой четверть часа и процедить.

Попробуйте, напиток получится очень вкусный и ароматный.

Чтобы плоды отдали в жидкость максимальное количество полезных веществ, а витамины сохранились, шиповник нужно не варить, а томить на водяной бане.

Еще проще приготовить настой в термосе.
Ополосните колбу горячей водой изнутри.
Засыпьте туда столовую ложку сухих плодов, залейте 2 стакана кипяченой воды температурой 80⁰ C. Не наливайте жидкость под горлышко, под пробкой должна остаться небольшая воздушная прослойка.
Через 8 часов можно слить настой и добавить новую порцию воды.

Больше 2 раз заваривать шиповник не надо, плоды уже отдали все полезные вещества в напиток, в третьей порции не будет ни вкуса, ни пользы.

Заваривать шиповник можно и в мультиварке

Если термоса под рукой нет, а приготовить отвар хочется прямо сейчас, воспользуйтесь хитростями прабабушек. Таким же способом надо заварить плоды в кастрюле, хорошо укутать ее и оставить томиться. Тепло прекрасно сохранится, если убрать емкость в кровать под подушку.

Если плоды измельчить, они заварятся быстрее и отдадут в жидкость больше полезных веществ. При этом не забывайте, что ворсинки с внутренней части плодов раздражают слизистые оболочки. Процеживайте напиток тщательно, марлю сложите в несколько слоев или возьмите более плотную ткань.

Когда появятся свежие ягоды, можете готовить напиток и из них. Такой настой готовится намного быстрее. Подержите шиповник с горячей водой в термосе около часа – и можете процеживать.

Не готовьте большую порцию на несколько дней. Витамины в отваре сохраняются 12 часов, потом начнут разрушаться. Рассчитайте, чтобы выпить весь объем за день, на завтра нужно готовить напиток заново.

Собирайте поды до наступления морозов. Низкие температуры разрушают витамины, пользы от такого настоя будет немного.

Рецепты здоровых напитков

Шиповник применяется в лечебных целях и сам по себе, и в сочетании с другими растениями. Имбирь придаст вкусу пикантность, а после употребления начнет расщеплять жировые клетки. Прекрасное дополнение к диетам для похудения: сразу и от залежей жира избавитесь, и организм витаминами насытите.

В лечебных целях можно приготовить множество напитков.

Для укрепления иммунитета. Разомните столовую ложку сухого шиповника, залейте 2 стаканами горячей воды и томите на водяной бане 15 минут. Процедите и долейте кипяченой воды, чтобы объема жидкости хватило на 2 стакана. Пейте 2 недели по 0,5 стакана 2 раза в день.
Желчегонное и мочегонное средство. Сделайте настой в термосе, пейте по 50 г перед каждым приемом пищи.
От простуды. При заварке шиповника добавьте к нему сухую калину или листья и ягоды малины. Если нет температуры, пейте вприкуску с медом. Полезно пить в теплом виде по чашке перед сном.
От бессонницы и нервного напряжения. Возьмите по половине чайной ложки измельченных плодов шиповника и боярышника, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут. Процедите и выпейте всю порцию перед сном.
При проблемах с сердцем. Горсть сухого шиповника смешать с 2 ст. л. ягод боярышника. Залить 2 л кипятка настаивать 8 часов. Процедить и пить по чашке в день, добавляя мед или лимонный сок по вкусу.

Любителям приторных напитков лучше постепенно приучать себя употреблять лечебные настои в натурально виде, не подслащивать их. Если не можете пить несладкий настой, не кладите сахар при приготовлении, добавьте его прямо в стакан. Еще лучше подсластить жидкость медом. Чтобы улучшить вкусовые качества, можете заваривать шиповник с изюмом, курагой, сушеной малиной или другими сладкими плодами. Старайтесь постепенно вытеснять сахар из своего меню натуральными подсластителями, это принесет пользу и фигуре, и здоровью.

Как правильно пить отвар?

Чтобы получить необходимую суточную дозу витамина C, хватит одного стакана отвара в день. Можете выпить его за один раз или разделить на несколько приемов. Ничего страшного не случится, если здоровый взрослый человек немного превысит эту норму, но полностью заменять чай, соки и воду настоем не рекомендуется. Особенно внимательно смотрите за детьми.

Малышам давайте настой, только посоветовавшись с педиатром. Школьникам до 12 лет хватит дозы 0,5 стакана в сутки.

По утрам добавляйте в настой немного лимонного сока, и он взбодрит вас. Вечером лучше употребить теплый напиток с медом для крепкого сна. Если нет времени готовить настой, бросьте в заварочный чайник вместе с черным или зеленым чаем по 5 ягодок шиповника на каждую чашку. Примерно через 5 минут витаминный чай будет готов.

Если любите разнообразие, можете готовить отвар из шиповника с новым вкусом хоть каждый день. При заваривании добавьте в термос любое из следующих растений:

гвоздику;
корицу;
боярышник;
черноплодную рябину;
анис;
имбирь;
ягоды и листья черной смородины.

Вы выбрали схему приема, пропили несколько курсов, приходит время следующего этапа лечения шиповником, но вдруг вы понимаете, что не только пить – смотреть на него не можете. Почему так произошло, если всего 2 недели назад чашки в день казалось даже мало? Не удивляйтесь, а порадуйтесь за свои инстинкты. Природа создала все живое так, чтобы и люди, и животные с удовольствием поедали то, что сейчас необходимо, и отказывались от продуктов, компонентами которых организм уже перенасыщен. К сожалению, цивилизация, диеты и официальная медицина уничтожили у многих людей эту способность, они не чувствуют, какие продукты сейчас будут полезны, а от каких лучше воздержаться. Не хотите – значит, пока пить шиповник не надо. Когда возникнет дефицит витамина C, руки сами потянутся к мешочку с целебными плодами.

Употребляйте с осторожностью

Если вы полностью здоровы, может возникнуть соблазн заменить настоем шиповника все остальные напитки, употреблять его каждый раз, когда чувствуется жажда. Если учесть, что по медицинским рекомендациям человек должен выпивать за сутки около 2 л жидкости, исполнение такого желания может привести к плохим последствиям. Аскорбиновая кислота полезна в разумных дозах. Если немного превысить норму, ничего страшного не произойдет, излишки витамина просто не усвоятся и выйдут через выделительную систему. Когда дозировка превышена многократно, возникают аллергии и другие нарушения здоровья.

При повышенной кислотности или изжоге нужно с большой осторожностью употреблять кислые напитки, жажду лучше утолять обычной водой. Аскорбиновая кислота способствует образованию тромбов.

При гипертонии, болезнях сердца, повышенной свертываемости крови, желчнокаменной болезни желательно перед лечением отваром шиповника посоветоваться с врачом.

Делайте отвар невысокой концентрации, пейте его неделю по чашке в день, затем сделайте перерыв примерно на полмесяца. Слизистые могут пострадать и от острых волосков, содержащихся внутри плода. Чтобы отвар было безопасно пить, заваривать ягоды лучше целиком или процеживать жидкость очень тщательно.

Летом, если вы едите много плодов и ягод, витаминов организму хватает и настой пить не хочется, можете сделать более длительный перерыв. За 2-3 месяца организм отдохнет, пройдет адаптация к аскорбиновой кислоте, получаемой из шиповника. Осенью вы наберете свежих плодов, заварите и с удовольствием выпьете вкусный отвар. Этот курс поможет иммунитету окрепнуть перед сезоном простуд – и зимний мороз, и эпидемия гриппа будут вам не страшны.

Шиповник, как и другие лекарственные растения, можно купить в аптеке. Если вам очень не хочется собирать плоды с колючих веток, приобретайте его в надежных точках. На рынке или в аптеке, принадлежащей непонятной фирме, можно приобрести ягоды, собранные вдоль трасс, около химических предприятий или могильников атомных отходов. В таких местах плоды не только накапливают полезные компоненты, но и вбирают в себя вредные соединения. Лучше не рискуйте, покупайте лечебные растения там, где за качеством следят очень внимательно. А в лес на прогулку в лес все-таки сходите, свежий воздух укрепляет здоровье не хуже, чем витаминные напитки.

Лекарственные растения, применяемые в виде отваров, настоев и чаев, давно и прочно вошли в практики народной медицины и фитотерапии. Среди припасов дикорастущих ягод почти в каждой семье есть плоды кустарника, получившего свое русское название из-за острых шипов на ветвях. Как заваривать шиповник разными способами, узнайте в предлагаемом обзоре рецептов приготовления витаминного напитка.

Полезные свойства отвара шиповника

Дикорастущий кустарник, усеянный шипами, является родоначальником всех видов культурных роз. Однако в научной и альтернативной медицине больше ценятся не цветки шиповника, а сочный бокаловидный гипантий с мелкими орешками внутри. Собирают сырье осенью до наступления морозов. Отвары и настои (водные вытяжки из сырья лекарственного растения) готовят из наиболее богатых витаминами видов шиповника (майского, иглистого, даурского, морщинистого, Бергмана).

Состав плодов

Зрелые гипантии имеют темно-оранжевую или красную окраску. Это настоящий кладезь веществ, полезных для организма человека. Витамина С (L-аскорбиновой кислоты) в шиповнике содержится от 0,2 до 5%. Меньше витамина С содержит Ш. собачий, больше всего — Ш. Бергера. Стоит отметить, что суточная потребность взрослого человека в этом веществе составляет 60 – 200 мг. При воспалительных процессах в организме полезны высокие дозы аскорбиновой кислоты — 400 – 500 мг.

Другие полезные соединения в плодах (кроме витамина С):

Витамины В1 и В2, Е, К, РР, флавоноиды, обладающие Р-витаминной активностью — вещества, отвечающие за многие функции организма.
Флавоноиды — пигменты желтого цвета регулируют проницаемость и укрепляют стенки капилляров.
Катехины — флавоноидные вещества, обладающие сильными антиоксидантными свойствами.
Дубящие соединения — вяжущие и противовоспалительные компоненты, полезные при расстройствах ЖКТ.
Пектины — натуральные энтеросорбенты, пища для полезной микрофлоры кишечника.
Органические кислоты — стимуляторы пищеварения в кишечнике, антисептики.
Простые и сложные сахара — источник энергии для организма.
Каротиноиды — являются провитамином А.
Калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец — необходимые организму макро-и микроэлементы.

Аскорбиновая кислота легко переходит в водный раствор. Водорастворимыми являются витамины В1, В2, РР, Р. Каротиноиды и витамин К лучше извлекаются жирами, более устойчивы к нагреванию.

Биологически активные соединения шиповника обладают целебным действием. Кроме них, в плодах имеются сопутствующие компоненты и балластные вещества.

Лечебное действие

В народной медицине применяются не только плоды, но и цветки, а также корни шиповника. Все части колючего растения содержат витамины и флавоноиды. Аскорбиновой кислоты больше всего в плодах.

Лечебные свойства шиповника:

противовоспалительное;
кровоостанавливающее;
усиление потенции;
антибактериальное;
общеукрепляющее;
поливитаминное;
обезболивающее;
успокаивающее;
желчегонное;
мочегонное;
вяжущее.

Отвар и другие препараты из плодов усиливают активность ферментов, стимулируют синтез гормонов и обновление тканей организма. Благодаря сочетанию витаминов С и Р водное извлечение из плодов шиповника помогает при кровотечениях и сосудистых заболеваниях. Средство применяется для повышения устойчивости организма к инфекциям, укрепления иммунной системы.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Пришла пора заготавливать многие полезные растения, в том числе и шиповник. Но у многих часто возникает вопрос, как варить сушеный шиповник для питья взрослому человеку или ребенку. В этом деле важно все делать правильно, чтобы не только добиться приятного вкуса, но и сохранить максимум полезных веществ. Какие же существуют рецепты приготовления напитка из плодов этого растения?

Особенности сбора и сушки

Прежде чем перейти непосредственно к вопросу статьи, я хотела бы сделать небольшое отступление и рассказать о важных моментах сбора и заготовки лекарственного сырья. Вопрос не такой уж и мелкий, поскольку полезные свойства чая или отвара зависят не только от способа заваривания, но и от качества сушеного сырья.

Вид шиповника

В пищевых и лечебных целях используется шиповник коричный (или по-другому – роза коричная). Но в природе большое распространение имеет еще один вид – Ш. собачий. В лекарственном отношении он ценится меньше. Отличить его можно по шарообразным плодам, которые при созревании плотно прижаты к чашечке. Имейте это ввиду, если занимаетесь заготовками самостоятельно.

Время сбора

Шиповник собирают в период полной зрелости — с августа по сентябрь. Именно в это время в плодах концентрируется максимальное количество витамина С (до 14,5%). Можно заготавливать и позже, но по теплу, так как после первых заморозков плоды уже не пригодны для лечебного использования. Именно поэтому нет смысла замораживать свежий урожай.

Внешний вид сырья

Сушеный шиповник должен быть буровато-красного или оранжевого цвета и иметь плодоножки. Если вы купили в аптеке или на базаре темно-коричневые или даже черные плоды, не спешите их заваривать. Неправильно высушенный шиповник пользы не принесет.

Срок годности

И последний момент – сушеный шиповник сохраняет свои полезные свойства лишь на протяжении двух лет. По истечении этого срока, заготавливайте или приобретайте новую партию сырья и используйте ее от простуды, для улучшения работы печени и .

Как заваривать сушеный шиповник

Часто плоды розы коричной просто заливают кипятком и настаивают в термосе всю ночь. Скажу сразу – это не есть правильно. Во-первых, за 8-12 часов под воздействием горячей воды (80-90 градусов) почти все витамины разрушаются.

А, во-вторых — вы никогда не замечали, что напиток шиповника, простоявший всю ночь в термосе, приобретает своеобразный деревянный привкус? В интернете описывается очень много различных вариантов, как заваривать сушеный шиповник. Порой даже голова идет кругом от многочисленных рецептов.

Если вы хотите принимать розу коричную ради здоровья, то правильно будет использовать только два способа – один без термоса с кратковременным нагреванием на огне, второй — в термосе без нагревания и без кипятка. В этих случаях напиток подойдет для питья всем – и детям, и взрослым, и беременным женщинам в том числе.

Способ 1

По этому рецепту плоды придется именно варить. Многие могут сказать, что при таком способе витамин С разрушится и пользы отвар не принесет. Но, во-первых, как показывают исследования, значительная часть аскорбинки все-таки сохраняется. А, во-вторых, кроме нее в шиповнике много других полезных соединений, которые не теряют своей активности, но при варке очень эффективно экстрагируются в раствор.

Для приготовления напитков из шиповника подходят только эмалированные, стеклянные, керамические емкости или же сделанные из нержавейки.

В подходящую посуду помещают 1 столовую ложку целых плодов, заливают их стаканом кипятка и варят на медленном огне (или водяной бане) 10-15 минут (не больше!). Кастрюлька при этом должна быть плотно закрыта крышкой – это важное условие, так как при поступлении кислорода происходит более активное разрушение витамина С. После выключения огня, не открывая крышки, шиповник оставляют настаиваться еще 3-4 часа. Затем отвар процеживают и используют для питья.

При любых способах заваривания после настаивания процеживайте напиток через несколько слоев марли! Ворсинки, содержащиеся внутри плодов, сильно раздражают слизистую пищеварительного канала и обладают канцерогенным эффектом.

Можно использовать не только целые плоды, но и измельченные. Раздробить их можно вручную, в ступке или в кофемолке. Из такого сырья полезные вещества переходят в раствор в большем количестве. Но учтите, что в одной столовой ложке умещается больше измельченных плодов, чем целых. Поэтому количество воды необходимо увеличить в полтора раза.

Способ 2

Для приготовления настоя в термосе пропорции берут следующие: на 1 литр воды 2 столовые ложки измельченного сырья (это допустимая суточная доза шиповника). При желании можно заваривать и целые сушеные плоды. Шиповник заливают кипяченной горячей водой (примерно 60-70 градусов). Настаивают 5-6 часов. В этом случае сохранится полный биохимический комплекс веществ и вы получите целебный напиток.

Как можно улучшить рецепт заваривания

Перед тем как варить сушеный шиповник или настаивать его, добавьте несколько тонких ломтиков имбиря. А после процеживания растворите в напитке мед (по вкусу). Отвар и настой, приготовленные этим способом, идеальны для иммунитета и от простуды.
Приготовьте сбор из размолотых плодов розы коричной, малины и липы (2:2:1). Заварите его по первому способу. Такой витаминный и потогонный чай – хорошее питье при простуде.
Добавьте к одной ложке шиповника (по щепотке – мяту, тмин, ягоды черники). Напиток приобретет не только более приятный вкус, но и оздоровит печень.

Не упускайте возможность заготовить впрок сушеный шиповник. На исходе зимы, когда начнутся авитаминозы и необходимо будет , это лекарственное растение будет очень необходимо вашему организму. А, зная, как правильно заваривать плоды, вы сможете благополучно миновать проблемы.

Здоровья вам! Надежда Горюнова

П лоды, листья, корень шиповника успешно используются в фитотерапии при лечении простудных заболеваний, повышения иммунитета. В растении содержатся полезные витамины, пектины, натуральные кислоты, необходимые для здоровья. Для получения целебного эффекта нужно правильно заваривать шиповник.

В России произрастает 100 видов шиповника (с лат. Rosa). Не все сорта растения одинаково полезны для организма человека. В медицинских целях преимущественно используют шиповник майский, из плодов которого производят аскорбиновую кислоту, сироп, масло, «Холосас», «Каротолин».

В ягодах растения содержится большое количество витаминов группы Е, А, Р, В2. Научно доказано, что в шиповнике концентрация аскорбиновой кислоты выше, чем в лимоне. Чай с приятным вкусом с легкой кислинкой – природное антиоксидантное средство с выраженным бактерицидным эффектом. Фитотерапевты рекомендуют заваривать шиповник сушеный в термосе или чайнике в профилактических и оздоровительных целях.

Ягодные настои обладают низкой калорийностью, поэтому полезно их пить при похудении. Учитывая химический состав шиповника, богатый витаминами, дубильными веществами, пектинами, его применение (в виде чая, отвара) показано при наличии следующих проблем со здоровьем:

воспаление слизистых оболочек во рту;
дефицит аскорбиновой и никотиновой кислоты;
сбой работы пищеварительного тракта;
скопление шлаков и токсинов;
низкий иммунитет;
простудные заболевания;
воспаление тазовых органов у женщин;
атеросклероз.

Как часто можно пить шиповник?

Фитотерапевты рекомендуют принимать внутрь настои курсами, длительность которых подбирается индивидуально. Несмотря на то что в заваренном виде ягоды приносят пользу различным системам органов человека, не стоит забывать о возможной непереносимости составных компонентов. При игнорировании противопоказаний домашняя терапия чаем усугубит течение болезни.

Поэтому помимо знаний о пользе и вреде настоев шиповника в термосе (чайнике), нужно выяснить, как часто их можно пить. Приобретая готовое сухое сырье в аптеках, необходимо внимательно изучить инструкцию по применению. Нормой для взрослых считается один стакан отвара в сутки, который нужно выпивать за несколько приемов. Во время беременности женщины могут принимать по 70-100 мл ягодного чая, купирующего приступы тошноты в первом триместре.

Родители должны помнить, что плоды шиповника могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому педиатры не рекомендуют давать чай грудничкам младше 6 месяцев. Годовалым детям можно пить по две столовые ложки отвара в день.

По мере взросления ребенка доза увеличивается:

c 2 до 5 лет – 4 столовые ложки;
с 6 лет – по 70-80 мл.

Продолжительность курса приема чая из шиповника назначает лечащий врач с учетом состояния здоровья пациента.

Способы заваривания

Приготовить ягодный напиток можно из свежего, сухого или замороженного шиповника. Польза отваров будет одинаковая, так как химический состав остается неизменным.

В термосе

Для сохранения витаминов нужно знать, как правильно заварить шиповник, ведь под воздействием высокой температуры химические элементы распадаются. Настой, приготовленный в термосе, подходит лучше всего для оздоровления. Объясняется это тем, что тепло способствует раскрытию терапевтических качеств ягод.

Для заваривания необходимо обдать кипятком емкость и засыпать в нее цельные плоды шиповника. Залив сырье горячей водой, оставить смесь настаиваться на всю ночь. Утром слить жидкость, вновь залить плоды кипятком. При заваривании шиповника нужно исходить из соотношения: литр воды на 5 столовых ложек плодов. Готовый чай рекомендуют принимать при панкреатите для ускорения регенерации поджелудочной железы.

В мультиварке

С помощью кухонных приборов можно приготовить вкусный, полезный отвар насыщенного цвета и аромата. По многочисленным отзывам, проще всего сделать настой в мультиварке, используя режим «Тушение» и «Подогрев». По рецепту нужно 300 г сухих ягод залить кипятком на 2-3 минуты для разбухания. После этого слить жидкость и немного раздавить шиповник деревянной скалкой, пестиком.

В чашу мультиварки (5 литров) с холодной водой переложить подготовленные распаренные ягоды. По желанию можно добавить 100 г рябины или боярышника, 140 г сахара. После этого включить режим «Тушение», установив таймер на 1 час. Для получения более насыщенного вкуса и темно-бордового оттенка потребуется режим «Подогрев» в конце варки еще на 60 минут. Остывший экстракт нужно разлить по стеклянным бутылкам и хранить в холодильнике. В охлажденном виде можно добавить натуральный мед по вкусу.

Принцип работы мультиварки в этом случае схож на заваривание в термосе. При таком приготовлении настоя из шиповника ягоды отдают все питательные вещества, поскольку варятся без кипячения на низких температурах. Более насыщенный напиток (компот) получится, если добавить порезанные сухофрукты.

Отвар из свежих плодов

На садовых участках начинают собирать шиповник с начала августа до октября (в зависимости от сорта растения). Единого мнения не существует, как нужно заваривать свежие ягоды, и каждый человек делает это по своему рецепту. Но необходимо придерживаться ряда правил, которые уберегут от раздражения кишечника аскорбиновой и никотиновой кислотами, присутствующими в шиповнике в высокой концентрации:

Собранные плоды нужно промыть, разрезать и удалить волоски, провоцирующие першение в горле.
Очищенный шиповник размять вилкой и переложить в стеклянную миску, термос, банку.
Измельченную смесь из ягод залить кипятком в пропорциях: 1 чайная ложка на стакан воды.
Настаивать отвар рекомендуют не меньше одного часа, а потом процедить через марлю.

При использовании такого способа заваривания свежего шиповника сохраняются витамины, чувствительные к высоким значениям температуры.

В научных исследованиях установили, что в ягодном экстракте содержатся вещества, останавливающие миграцию раковых клеток, поэтому растение рекомендуют использовать для профилактики и лечения онкологии.

Измельченные ягоды

Если нужно приготовить быстрый настой, можно предварительно раскрошить плоды и запарить их в термосе, залив кипятком. Через 1-2 часа жидкость необходимо процедить и принимать по назначению. Фитотерапевты рекомендуют нагревать воду до 60°C. При этой температуре витамины не разрушаются, структура составных минералов в плодах шиповника не меняется.

Встречается рецепт приготовления чая из перетертых ягод вместе с лимоном, сахаром или медом. Готовую смесь просто залить горячей водой и настаивать 2-3 часа. Пить напиток можно в холодном виде.

Цветки шиповника

Сушеные или свежие лепестки растения тоже заваривают для профилактики простудных заболеваний и лечения воспалительных процессов. Для этого нужно прокипятить цветки и настаивать их около 30-40 минут. Получившийся напиток можно добавлять к травяному чаю или обычной заварке в качестве вкусовой добавки или пить соло. В аптеках продают фасованный в пакетики сухой шиповник, который легко заварить в кружке.

Напиток из корня

В лечебных целях используются и подземные части растения. Для приготовления мочегонного отвара нужно тщательно измельчить ножом или блендером корень шиповника. Рекомендуют одну столовую ложку смеси заливать 500 мл воды и кипятить 15-20 минут. Остудив и процедив, отвар принимают порциями в течение суток.

Настой из семи плодов

Для приготовления настоя нужно 7 ягод кипятить на среднем огне в течение 60 минут. Получившейся жидкостью насыщенного коричневого цвета необходимо залить другие семь плодов в термосе и оставить для настаивания на ночь. Утром готовый отвар пьют небольшими глотками. Шиповник из термоса не нужно выкидывать, чтобы использовать для повторного приготовления нового чая. Такой напиток полезен для выведения из печени шлаков и токсинов, восстановления солевого баланса.

На водяной бане

Для приготовления отвара для поднятия местного иммунитета в разгар эпидемий гриппа, ОРВИ фитотерапевты рекомендуют воспользоваться нестандартным способом. Для этого нужно 2 столовые ложки сухих плодов шиповника залить 500 мл жидкости и поставить емкость на водяную баню на 15 минут. После остывания отвар применяют по назначению.

На водяной бане также готовят настой из молотого шиповника, который можно купить в аптеках. Для этого 1 столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка и томят 15-20 минут на слабом огне. Готовый напиток пьют в горячем или охлажденном виде.

Противопоказания

Несмотря на научно доказанные целебные свойства шиповника, перед применением нужно учитывать сопутствующие заболевания и другие особенности здоровья. К противопоказаниям относят:

Патологии ЖКТ, обостряющиеся под воздействием аскорбиновой кислоты.
Повышенное артериальное давление.
Дисфункции почек, так как отвары шиповника обладают мочегонным эффектом.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Предрасположенность к тромбообразованию, поскольку растение сгущает кровь.

Использовать шиповник как средство домашней фитотерапии допустимо после консультации врача и прохождения диагностики состояния здоровья. При таком подходе снижается риск развития побочных реакций.

Дозировка отваров, чая зависит от крепости приготовленного средства и имеющегося заболевания. Фитотерапевты напоминают, что шиповник богат натуральными кислотами, поэтому настойку желательно пить через трубочку для сохранения целостности зубной эмали или полоскать рот после каждого приема.

Для борьбы с респираторными инфекциями рекомендуют в профилактических целях пить чай из шиповника, смешанного с медом, чайной ложкой тертого имбиря. Если начинать принимать шиповниковый настой с начального этапа простуды, утром признаки болезни (кашель, насморк) частично исчезают. Для получения тонизирующего эффекта принимают по 50-70 мл отвара за 30 минут до завтрака. Поскольку плоды растения оказывают мочегонный эффект, лучше не пить чай в вечернее время, чтоб не нарушать сон. Не рекомендуют при заваривании использовать металлические или эмалированные кастрюли, так как покрытие вступает в химическую реакцию с составными компонентами растения.

При приготовлении отваров нужно тщательно промывать и чистить плоды шиповника (внутренние волоски раздражают слизистые оболочки пищевода). Врачи напоминают, что в 15 плодах растения содержится суточная доза витамина С (аскорбинка), поэтому злоупотреблять не стоит. Для укрепления здоровья необходимо пропить курс в течение одного месяца: по 100 мл дважды в сутки. После двухнедельного перерыва прием шиповника повторяют.

Рецепт компота из шиповника — Компот от 1001 ЕДА

В основном шиповник используют как средство поливитаминное. Засушенные его плоды заваривают, как чай, из лепестков варят варенье. Свежие плоды служат как основа для варенья, компотов, настоек, витаминных сиропов и соков. Отвар шиповника – одно из самых действенных общеукрепляющих средств, и, употребляя его периодически, вы тем самым повышаете свой иммунитет. Приготовленный из шиповника напиток считается особо полезным и необходимым в холодное время года, именно в эту пору организм человека более всего подвергается острым респираторным заболеваниям. Прием отвара из шиповника – это борьба не только с простудой, а и со многим другими заболеваниями.

Чтобы получить максимум пользы от заваренного шиповника, нужно соблюдать некоторые правила. Во-первых, соотношение плодов шиповника и воды должно быть в пропорции 10 к 1, проще говоря, на 1 литр воды нужно 100 грамм шиповника. Чтобы сократить время настаивания, плоды шиповника можно измельчить. Если говорить о приготовлении отвара, то шиповник заливается водой и доводится до кипения, затем накрывается крышкой и настаивается около 12 часов. Сахар добавлять не рекомендуют, но и такой вариант не исключается.

Проще всего приготовить из шиповника компот – немного времени, но максимум пользы. А еще проще приготовить компот в мультиварке: 4 рецепта.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 35 ккал / 100 г

Чтобы приготовить компот из шиповника, вам понадобится:

шиповник сушеный – 500 г
вода

Как приготовить компот из шиповника:

1. Предварительно нужно растолочь ягоды шиповника, если быть точнее, то лишь немного размять (не в порошок).
2. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. После этого добавляем шиповник и провариваем 6-7 минут. Снимаем с огня и даем возможность компоту настояться.
3. Этот рецепт компота из шиповника не предусматривает добавление сахара. Все дело в том, что шиповник считается ягодой, в которой и так много полезных сахаров. Кстати, именно благодаря этому фактору настои или компоты из шиповника рекомендуют и советуют пить через трубочку. А после того как попили, ополаскивать рот чистой водой, дабы избежать разрушения эмали. Готовый компот, когда он остынет, переливаем в графин и наслаждаемся неповторимым вкусом.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 05.07.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Напиток из шиповника рецепт заваривания с фото, отвар из шиповника на Webspoon.ru

Готовим напиток из шиповника

Среди других плодов и ягод шиповник занимает особое место, благодаря очень большому содержанию в нем витамина С. Даже в лимоне, который мы привыкли считать кладезем этого витамина, его в пять раз меньше, чем в шиповнике. Шиповник в некоторых книгах по фитотерапии иногда называют коричной или дамасской розой, а напиток из его плодов повышает иммунитет и общую сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Шиповник полезно употреблять при лихорадочных состояниях, появлении быстрой утомляемости в зимне-весенний период, а также как желчегонное, бактерицидное, противоцинготное и противосклеротическое средство. Нежелательные явления может вызвать только очень длительное употребление напитка из шиповника в больших дозах, но и такое случается крайне редко.

Плоды шиповника перед приготовлением отвара или настоя могут измельчаться или использоваться целиком. Так как на свету витамин С разлагается, то готовят напиток в непрозрачной посуде. Очень часто для этой цели используют термос, ежедневно добавляя в него несколько новых ягод и порцию кипятка. Пить напиток из шиповника желательно через соломинку.

Как приготовить «Напиток из шиповника» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления напитка из шиповника нам понадобится высушенный шиповник — 2 столовые ложки ягод на 1 литр воды, лимон и мёд.

Как сушить шиповник

Шаг 2 Ссылка

Ягоды шиповника выложить на бумажное или хлопковое полотенце для последующего измельчения.

Шаг 3 Ссылка

Завернуть полотенце и аккуратно измельчить шиповник кухонным молотком или скалкой.

Шаг 4 Ссылка

Высыпать измельченные ягоды в термос, залить 1 литром кипятка и оставить термос на 5-6 часов или на ночь. В готовый напиток можно добавить мёд и лимон по вкусу.

Рецепты напитков из шиповника — Блог Самарских КраеведовБлог Самарских Краеведов

Шиповник — одно из богатейших полезными веществами растений. Витамина С содержится в 100 г сухих плодов 1500-1800 мг, или около 20 дневных доз для взрослого человека, до 9000 мг — сосудоукрепляющего витамина Р, а также витамины К, В1, Е, пектиновые и дубильные вещества, микро- и макро элементы (магний, калий, фосфор, кальций, натрий, марганец, молибден, медь, цинк, железо).

Шиповник обладает желчегонным, противовоспалительным, мочегонным действием, понижает содержание холестерина в крови, замедляется отложение жироподобных веществ в кровеносных сосудах, уменьшается проницаемость и хрупкость кровеносных капилляров, повышается общая сопротивляемость организма, улучшается зрение, ускоряется лечение ран и срастание костей при переломах.

Используются почти все части шиповника — лепестки, плоды, семена, листья и корни. Поэтому количество напитков и блюд из шиповника очень велико.

Настой витаминный из целых плодов шиповника

Отобранные и промытые плоды шиповника залить кипятком, кипятить 10 минут, настоять 20-24 часа, процедить. Плоды шиповника — 10 г, вода — 1 стакан.

Настой витаминный из шиповника

Сухие плоды шиповника растолочь в ступке или размолоть, залить горячей водой и поставить в темное место на 4-5 часов. Процедить, добавить сахар и пить перед едой по полстакана. Сухие плоды шиповника — 2 столовых ложки, вода — 2 стакана, сахар — 20 г.

Настой из очищенных плодов шиповника

Свежие плоды шиповника освободить от семян, промыть, залить кипятком, настоять 2-3 часа, процедить и пить по стакану в день. Плоды шиповника — 5 г, вода — 1 стакан.

Напиток из настоя шиповника

Сушеные плоды шиповника промыть, опустить в посуду с кипящей водой, закрыть крышкой, кипятить 10 минут, настоять в прохладной месте несколько часов, процедить и добавить сахар. Шиповник — 10 г, сахар — 10 г, вода — 200 г.

Напиток из настоя шиповника с малиновым соком

В готовый настой шиповника протереть малину, оставить на 1 час, процедить и добавить сахар. Шиповник — 10 г, малина — 40 г, сахар — 10 г, вода — 170 г.

Напиток из настоя шиповника с соком сырой моркови

Сырую морковь натереть на терке, залить настоем шиповника, перемешать, процедить через марлю или сито. В процеженный сок прибавить сахар. Шиповник — 10 г, морковь — 30 г, сахар — 10 г, вода — 150 г.

Напиток из настоя шиповника с соком клубники

В готовый настой шиповника протереть клубнику, оставить для настаивания на 1 час, процедить и добавить сахар. Шиповник — 10 г, клубника — 30 г, сахар — 10 г, вода — 150 г.

Напиток из настоя шиповника с соком сырой свеклы

Сырую свеклу натереть на терке, положить в настой шиповника, перемешать, настоять 1 час, процедить через марлю или сито. В готовый напиток добавить сахар. Шиповник — 10 г, свекла — 50 г, сахар — 10 г, вода — 160 г.

Напиток дрожжевой с настоем шиповника

Плоды шиповника заварить кипятком, закрыть посуду крышкой, кипятить 10 минут, настаивать в прохладной месте несколько часов. Муку ржаную развести водой, заварить горячим настоем шиповника, охладить до теплого состояния, положить дрожжи, сахар, оставить для брожения на 5-6 часов, процедить. Шиповник — 10 г, мука ржаная — 5 г, дрожжи — 1 г, вода — 190 г.

Напиток «Ярославль»

В хорошо прогретый стакан влить сиропы шиповника и лимона, горячее молоко. На 1 порцию: 1 столовая ложка сиропа шиповника промышленного изготовления, 1 чайная ложка лимонного сиропа промышленного изготовления, 2/3 стакана горячего молока.

Напиток «Вечерний закат»

В крепкий отвар шиповника влить черносмородиновый и лимонный соки, положить сахар и перемешать. Подавать охлажденным. На 4 порции: 1 стакан отвара шиповника, 1 лимон, 2 стакана черносмородинового. Сахар по вкусу.

Hапиток из шиповника с изюмом

Измельченные плоды шиповника залить 3 стаканами кипятка, настаивать 20 минут, процедить, добавить размоченный изюм и подать. На 3 столовых ложки сушеных плодов шиповника: 2 столовых ложки изюма, 3-4 стакана воды.

Напиток из шиповника с листьями мать-и-мачехи

Измельченные плоды шиповника смешать с измельченными листьями мать-и-мачехи, залить кипятком, настаивать 20 минут, процедить, добавить мед. На 3 столовых ложки сушеных плодов — 1 столовую ложку листьев мать-и-мачехи, 3 столовых ложки меда, 5 стаканов воды.

Напиток из плодов шиповника и хвои сосны

Промытую сосновую хвою залить кипятком и оставить в закрытой посуде на 12 час. К полученному настою добавить настой плодов шиповника и сахар по вкусу. Хвойный настой — 1 стакан, настой плодов шиповника — 1 стакан.

Напиток из шиповника с орехами

В готовый отвар шиповника добавить рубленые ядра грецких орехов и мед. На 5 стаканов воды — 3 столовых ложки сухих плодов шиповника, 10 грецких орехов, 5 столовых ложек меда.

Напиток из шиповника с черникой

Смесь измельченных плодов шиповника (3 столовых ложки) и черники (1 столовая ложка) залить кипятком (5 стаканов) и оставить для настаивания на 20 минут.

Напиток из шиповника с лимоном

Промыть шиповник, раздробить, залить горячей водой, закрыть крышкой, поставить на огонь и прокипятить 10 минут. Снять с огня и оставить для настаивания на 4-6 часов. Процедить, добавить сахар и немного лимонной цедры. На 1 порцию: 2 столовых ложки сухих плодов шиповника, 2 чайных ложки сахара, 1 стакан горячей воды.

Напиток из плодов шиповника и корочек апельсина (по-польски)

Корочки апельсина измельчить на мясорубке, соединить с мармеладом из шиповника, залить холодной кипяченой водой, размешать, охладить, процедить, приправить лимонным соком (по вкусу). Мармелад из шиповника 150-200 г, варенье из апельсиновых корочек — 30 г, вода — 1 литр, лимон — 1 шт.

Напиток из сиропа шиповника с медом

К 2 столовым ложкам сока из лепестков шиповника добавить 2 стакана воды с медом (2 столовых ложки) и охладить в холодильнике.

Напиток из шиповника (по-татарски)

Плоды перебрать, залить горячим сахарным сиропом, плотно закрыть крышкой и кипятить 10 минут. В этой же посуде оставить на сутки в холодном месте. Затем процедить. На 1 литр воды — 200 г плодов шиповника, 100 г сахара.

Напиток «Осенний луч»

Перемешать 1 стакан настоя шиповника, по 1 стакану клюквенного и черносмородинового соков, сахар по вкусу, довести до кипения, слегка охладить.

Чай из шиповника с яблоками и медом

Плоды шиповника (5 столовых ложек) залить водой (1 литр), вымочить 10 минут, кипятить на малом огне 5 минут, добавить яблочный сок (1 стакан), мед (3 столовых ложки), довести до кипения, процедить и слить.

Витаминный чай с плодами шиповника

Соединить сухие плоды шиповника (1 стакан), сушеную рябину (1 стакан), черную смородину (1/2 стакана), лист земляники (1 горсть), сушеную морковь (1 стакан) и использовать для заварки.

Чай из шиповника

2 столовых ложки плодов шиповника залить 2 стаканами воды, добавить 3 столовых ложки сахара, прокипятить 15 минут в закрытой кастрюле, оставить на 2 часа, процедить, снова прокипятить и подать как чай.

Сок шиповника с мякотью и медом

Свежие плоды шиповника освободить от семян, промыть, сварить до полного размягчения, протереть, добавить мед, влить воду, прокипятить, разлить в чистые и простерилизованные бутылки, закупорить и поставить на хранение в прохладное место. Плоды шиповника — 1 кг, мед — 2 стакана, вода — 2 литра.

Коктейль из шиповника

В отвар влить кефир, перемешать, добавить сахар и сразу же подать. На 1 порцию: 1/2 стакана настоя шиповника, 1/2 стакана кефира, 2 чайных ложки сахара.

Коктейль «Русский лес»

Смешать в миксере фруктовое мороженое, сироп шиповника и березовый сок. На 1 порцию: 1 столовую ложку сиропа шиповника, 20-30 г фруктового мороженого, 1/4 стакана березового сока.

Физ из шиповника

Взбить яичный белок, сироп шиповника, сок лимона и пищевой лед до вспенивания, процедить и влить газированную воду. На 1 порцию: 1 столовую ложку сиропа шиповника промышленного изготовления, 1 лимон, 1 яичный белок, 2 кубика пищевого льда, 1/2 стакана газированной воды.

Отвар из свежих плодов шиповника

Плоды освободить от семян и волосков, промыть, залить кипятком и настаивать 2-3 часа, процедить и пить по 1-2 стакана в день. На 2 стакана воды — 10 г плодов без семян.

Сироп из плодов шиповника

Плоды шиповника измельчить на мясорубке, залить водой и кипятить 10 минут. Добавить 60%-ный сахарный сироп (7 стаканов) и снова варить 15-20 минут, процедить и разлить в бутылки или банки. Свежие плоды шиповника — 1 кг, сахар — 1 кг, вода — 1,2 литра.

Сироп из лепестков шиповника

В воде растворить сахар, нагреть до кипения, горячим сиропом залить лепестки шиповника и снова довести до кипения. Лепестки шиповника — 30 г, вода — 1 литр, сахар — 700 г.

Сироп розовый

Лепестки роз или шиповника уложить слоями толщиной 1/2 см между слоями сахарной пудры такой же толщины. Оставить в комнате на 2 недели. Затем слить в бутылки и плотно закупорить, а лепестки использовать для варенья.

Похожие страницы:

1. Рецепты напитков из яблок
2. Рецепты кваса из овса
3. Рецепты кваса из хлеба и сухарей

Напитки из шиповника. Букет напитков Татарстана

Готовим вкусный и полезный чай в термосе Stanley: 5 лучших рецептов

04.03.2019

Чай пьют и любят все за насыщенный вкус и неповторимый аромат. К другим несомненным преимуществам этого напитка добавим разнообразие видов (черные, зеленые, травяные, фруктово-ягодные), а также пользу для здоровья. Заваривают ароматный напиток, как правило, в чайнике или чашках. Но если вы собираетесь на природу или в дорогу, удобнее всего использовать термос. Выбрав подходящую модель и следуя нашим инструкциям, в нем ваш чай надолго останется горячим, сохранит насыщенный вкус, аромат и целебные свойства.

Черный и зеленый чаи

Оба вида изготавливают из листьев одного и того же растения, отличаются только способы их обработки. В самых популярных чайных напитках содержится много антиоксидантов, которые замедляют старение и защищают от многих проблем со здоровьем.

Благодаря наличию кофеина чай обладает бодрящим эффектом, который наступает медленнее, чем от кофе, но зато длится дольше. Все эти свойства ярче выражены в зеленом чае, поэтому он считается более полезным. Но так как кофеина в нём также больше, в случае проблем со сном пить его не рекомендуют.

Универсальный рецепт листового чая в термосе

Заваривая зеленый или черный чай в термосе, нужно учитывать, что листья в нем будут находиться долго, раскрывая все свои вкусовые качества, в том числе горечь и терпкость. Поэтому пропорция заварки к воде должна быть меньше, чем при использовании чайника.

Обдайте внутренние стенки термоса кипятком.
Насыпьте заварку из расчета 0,5-1 чайная ложка на 1 чашку напитка.
Залейте кипяченой водой, остывшей до 80-85 °С.
Закрутите крышку и дайте настояться в течение получаса.

После того, как чай заварится, можно процедить его и пить. Если же планируете долго хранить его в термосе, то лучше приготовить напиток в заварнике, после чего перелить. Так вы сохраните вкус и пользу чая, а также избавите термос от чрезмерного загрязнения и образования налета. В качестве альтернативного решения можно воспользоваться специальными одноразовыми пакетиками для чая. Помещенные в них чайные листочки не будут вам мешать наслаждаться вкусом любимого напитка.

Таким образом можно заваривать любой чай, в том числе различные травяные и фруктово-ягодные сборы. Особенно полезен южноафриканский ройбуш и каркаде — настой из лепестков суданской розы. В нем содержится большое количество витамина С и органических кислот.

Рецепт имбирно-лимонного чая

Пряный согревающий напиток незаменим в сезон простуд для укрепления иммунитета. Имбирь разогревает кровь, ускоряя обменные процессы в организме и выводя шлаки, а лимон благодаря высокому содержанию витамина С повышает защитные силы организма. Почему бы не взять его с собой на зимний пикник, прогулку или в долгую дорогу?

Натрите кусочек корня имбиря на терке (на 1 л воды 2-3 столовые ложки).
Лимон нарежьте небольшими кусочками.
Обдайте термос кипятком.
Поместите в него натертый имбирь, несколько кусочков лимона и мяту (по желанию).
Залейте горячей водой, закройте крышкой и дайте настояться.
Мед или сахар добавляйте по вкусу.

Рецепты чая из ягод и фруктов

Самым полезным чайным напитком, пожалуй, является фруктово-ягодный настой. В ягодах содержатся не только витамины и микроэлементы, но также фолиевая кислота, ценные антиоксиданты, клетчатка. Это настоящие суперфуды, которые помогают бороться со старением, депрессией, высоким давлением, вирусами и простудами. Вкусный и полезный напиток можно приготовить из любых ягод. Мы остановили свой выбор на нескольких популярных рецептах.

Облепиховый чай

Растолките в отдельной емкости 1 стакан облепихи.
Добавьте к ягодам сахар или мед по вкусу.
Поместите в предварительно ополоснутый кипятком термос, залейте горячей кипяченой водой и дайте настояться.

Чай из шиповника и сухофруктов

Измельчите 50 граммов ягод шиповника.
Подготовьте сухофрукты. Прекрасно дополнят вкус и добавят пользы напитку из шиповника сушеные яблоки и курага.
Обдайте термос кипятком, залейте помещенные в него ягоды и сухофрукты и закрутите крышку.
Настаивайте напиток не менее 2 часов, а лучше всю ночь. Тогда его вкус будет более насыщенным.

Для того, чтобы спустя 12 часов ваш чай из шиповника оставался горячим, советуем использовать термос серии Stanley Master. В нем даже через 27 часов напиток не остынет и сохранит свежесть, что очень удобно во время долгих путешествий.

Клюквенно-апельсиновый чай

Разомните 100 граммов клюквы в отдельной емкости.
Апельсин нарежьте на тонкие дольки, немного подавите его вилкой, чтобы он пустил сок.
Поместите в термос клюкву и апельсин, добавьте палочку корицы для аромата.
Залейте кипятком и настаивайте в течение часа.
Мед или другие подсластители добавляйте порционно по вкусу.

Все приведенные рецепты вы можете совершенствовать, добавляя в них свои любимые ингредиенты: малину, клубнику, черную смородину, чернику, ежевику, бруснику — разнообразие ягод только улучшат вкус вашего чая.

Какой термос выбрать для заваривания чая?

Для того, чтобы горячий напиток получился вкусным, надолго сохранял температуру и свежесть, важно выбрать правильный термос. Изделие должно быть прочным, иметь металлическую, а не стеклянную колбу, и герметичную резьбовую пробку из пластика. Удобно, если пробка будет с клапаном. Тогда можно наливать чай, не откручивая ее полностью, а значит, дольше сохраняя температуру.

Также обратите внимание на объем термоса. Идеально для частого использования приобрести модель Stanley Adventure 0,75 л или на 1 л. Отличным выбором станет стальной термос Stanley Legendary Classic или уже упомянутый нами Stanley Master. Такое изделие не займет много места в рюкзаке и обеспечит вас и ваших спутников несколькими чашками горячего чая. Если планируете пить горячий напиток в дороге, обратите внимание на наличие вместительной верхней крышки — ее очень удобно использовать в качестве чашки.

И напоследок хотим напомнить: чтобы ваш термос служил долго, не забывайте вовремя его мыть. Если же внутри изделия все же образовался налет и неприятный запах, избавиться от него можно с помощью раствора пищевой соды. Для этого в термосе необходимо залить кипятком столовую ложку соды и оставить на ночь. На утро после ополаскивания вы увидите, что от налета не осталось и следа!

Почему вы можете (и должны!) Собирать плоды шиповника на пляже

Beach Rose, также известная как Rosa Rugosa , в Японии часто называют hamanasu или «береговые баклажаны», но здесь, на северо-востоке Соединенных Штатов, этот основной прибрежный кустарник выращивает ярко-розовые цветы и фрукты, которые мы с любовью называем как шиповник.

Теперь, когда лето подходит к концу, пора собирать урожай соцветий, которые радуют нас в отпуске и на пляжах в течение всего сезона.Родное растение из Азии, шиповник предлагает съедобные цветы и съедобные плоды, цвет которых варьируется от белого до розового до тонких оттенков фиолетового.

Плоды шиповника растут в песках, солончаках и скалистых берегах на ярком солнце, поэтому они стали ассоциироваться с пляжами Новой Англии (хотя они также являются популярным ландшафтным продуктом в Англии). Кусты впервые появляются весной, а летом созревают в красивые розовые цветы, которые добавляют приятный оттенок прибрежным пейзажам и предвещают рост плода, похожего на крабовое яблоко (что имеет смысл, потому что роза принадлежит к той же семье как яблоки и крабовые яблоки).

Поскольку плоды шиповника нельзя собирать до осени (ни в коем случае нельзя срезать цветы, иначе у вас не появятся плоды!), Куст подбирает хозяев на каждый сезон: летом вы получаете прекрасные цветы, осенью вы пользуйтесь преимуществами для здоровья бедер. Плоды шиповника являются отличным источником витамина С (почти в 20 раз больше, чем в апельсине!), А также богаты антиоксидантами и ликопином.

Чаще всего плоды шиповника готовят в виде сиропа из плодов шиповника, который имеет слегка тропический, цветочно-манговый аромат, который хорошо сочетается с спиртными напитками и выпечкой.Учитывая высокое содержание витамина С, его также часто используют в качестве средства от зимней простуды. Вы также можете приготовить простой чай из шиповника, заварив 4-8 плодов шиповника примерно на 10 минут.

Чтобы подготовить плоды шиповника, срежьте кончики стеблей и бутонов, разрежьте пополам и вычерпайте семена ложкой. С этого момента кулинарные возможности безграничны: шиповник можно использовать для приготовления желе, сердечных сиропов, из которых получаются отличные осенние коктейли, чая и многого другого. Ниже в Garden Collage представлены некоторые из наших любимых рецептов.

Рецепт сердечного сиропа из шиповника (через

The Guardian )

4 стакана (~ 1 кг) плодов шиповника, вымытых и нарезанных
4 стакана (~ 1 кг) сахарной пудры
марля или сито

Метод

Налейте 8,5 стакана (два литра) воды в большую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте измельченные плоды шиповника, снова доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться на полчаса, время от времени помешивая.
Процедите смесь через марлю или сито.(В качестве альтернативы выстелите дуршлаг с парой слоев муслина и положите на большую миску. Добавьте смесь из плодов шиповника и оставьте подвешенной над миской.)
Отложите процеженный сок в сторону и переложите мякоть плодов шиповника обратно в кастрюлю вместе с еще 4 стаканами (~ литрами) кипятка. Довести до кипения, снять с огня, настоять еще полчаса и процедить, как прежде. Выбросьте мякоть и смешайте две партии процеженного сока в чистой сковороде. Довести до кипения и варить, пока объем не уменьшится вдвое.Снять с огня.
Добавьте сахар и перемешайте до растворения. Вернитесь к плите, доведите до кипения и кипятите пять минут — это должно привести к приятной сиропообразной консистенции. Разлейте по емкостям (нам очень нравятся эти каменщики!) И закройте.

Чай шиповник

Для получения свежего чая из шиповника заварите 4-8 плодов шиповника в стакане кипятка примерно на 10-15 минут. Это так просто!

Желе из шиповника

Желе из шиповника прекрасно подходит для тостов и выпечки, его можно сочетать со свининой или олениной, чтобы получился интересный лечебный маринад.

Состав

2 литра плодов шиповника
6 стаканов воды
1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
1 упаковка SureJell pectin
1/4 чайной ложки сливочного масла
3 1/2 стакана сахара
6 банок по 8 унций и крышки для свежих продуктов

Метод

Добавьте плоды шиповника и воду в большую кастрюлю, доведите до кипения и убавьте огонь до кипения. Накрыть крышкой и варить в течение 1 часа, пока плоды шиповника не станут мягкими и готовыми к пюре.
Разомните фрукты вилкой или картофелемялкой, а затем процедите через пакет для желе до получения большой емкости, давая смеси настояться около часа.По окончании этого периода сожмите пакет, чтобы удалить оставшийся сок.
Для этого рецепта вам понадобится 3 стакана сока, поэтому, если содержимое процеженной смеси окажется меньше указанного, добавляйте воду, пока у вас не будет трех стаканов (хотя учтите, что это ослабит силу аромата розы).
Добавьте 3 стакана розового сока, лимонного сока и пектина в большую кастрюлю. Довести до кипения, чтобы пектин растворился. Добавьте сахар.
Как только сахар растворится, добавить сливочное масло и довести до кипения.
Можно разлить в стерилизованные банки каменщика или просто запечатать в стеклянную тару и хранить в холодильнике. Свежее желе можно хранить в холодильнике около 3 месяцев — ровно столько, чтобы добавить осенний аромат розы в сезон праздников.

Бедро! Бедро! Ура!!!

Одна из многочисленных наград розария происходит каждую осень, когда распускаются последние розы и образуются сочные плоды шиповника. Эти плоды на самом деле являются семенными коробками и съедобны. Помните — розы и яблоки — двоюродные братья !! Таким образом, бедро напоминает маленькое «розовое яблоко».В зависимости от сорта розы плоды будут различаться по форме, размеру, сладости, цвету и времени, необходимому для созревания. Как и в случае со всеми фруктами, вы будете знать, когда плоды созреют, потому что стороны слегка «поддаются», когда вы осторожно сжимаете стручок. У меня во дворе розы, из которых образуются большие круглые бедра, которые сначала становятся зелеными, а затем становятся ярко-оранжевыми. Есть еще два куста, бедра которых тонкие, имеют форму «фляги» или «бутылки из-под кокса», и они имеют тенденцию становиться красновато-коричневыми. Лучшие и самые большие бедра в моем дворе у Альтиссимо (альпинист) и Ганса (одна из ругоаса).

Бедро формируется после того, как цветение увядло, поэтому, если вы хотите собрать плоды, вы должны прекратить обрезку роз в августе.

Когда я была маленькой девочкой, бабушка научила меня делать желе из зеленого яблока. Она также адаптировала свой рецепт, чтобы осенью делать желе из плодов шиповника. Довольно просто и очень вкусно. Плоды шиповника содержат в 10-100 раз больше витамина С, чем большинство натуральных продуктов, а также витамины A, E, B-1, ниацин, K и P, а также кальций, фосфор и железо.

ПОДГОТОВКИ

Если вы хотите попробовать этот зимний ритуал, вот как начать.

Убедитесь, что розы не были обработаны инсектицидом или посыпаны серой. Это очень важно. Для желе вам нужны чистые, незапятнанные плоды шиповника.

Наблюдайте за формой бедер и, когда они приобретут нужный цвет (или если вы уверены, что они спелые), снимите их. Для большинства рецептов из шиповника требуется большое количество плодов шиповника.

Подготовьте стерилизованные банки для желе.

Вымой бедра и нарежь их (сейчас я использую кухонный комбайн). Так как это будет желе (которое будет процеживаться любым способом), вам не нужно снимать кожицу или вырывать семена. Только не пюрейте, пока семена не распадутся — если они лопнут, они добавят горечи желе.

(Некоторые рецепты требуют кусочков яблока для придания дополнительной сочности, что снижает количество необходимых плодов, но не приобретает особый вкус и аромат бедер.) нарезанные плоды шиповника в 2 литрах воды, пока они не станут мягкими и мягкими.Протрите мякоть через мелкое сито, чтобы удалить семена и сделать пюре.

Очистите 4–5 зеленых яблок, удалите четвертинки, удалите семена и отварите в воде до мягкости. Также протрите их через сито.

Смешайте пюре из яблок и шиповника с 2 1/2 — 3 стаканами сахара и 1/3 стакана лимонного сока. Раствор должен быть мутным с небольшими кусочками мякоти розы и яблока.

Довести до кипения и варить еще 15 минут. Когда он достигнет желаемой консистенции, разлить по стерилизованным банкам и закрыть.

ЖЕЛЕ ИЗ ЛЕТНЕЙ РОЗЫ

Положите 1 литр высушенных прошлой зимой ломтиков яблока в глубокую кастрюлю, залейте теплой водой и дайте постоять на ночь (или как минимум на 8 часов). На следующий день добавьте в кастрюлю 1 литр свежих плодов шиповника и залейте теплой водой.

Доведите кастрюлю до кипения и варите, пока она не станет очень мягкой. Слейте жидкость через пакет с желе в новую кастрюлю.

Добавьте 2 стакана сахара на каждую пинту сока и кипятите еще 20 минут или до тех пор, пока смесь не превратится в густую массу при опускании с ложки в холодную воду.

Разлить по стерилизованным банкам и закрыть.

ROSE HIP MARMALADE

Замочите полкилограмма вымытых плодов шиповника в воде на пару часов, чтобы смягчить кожу. После замачивания довести до кипения в той же воде и варить 15 минут.

Процедите жидкость в меньшую кастрюлю и на каждую чашку сока добавьте одну чашку сахарного песка. Размешайте как следует.

Варите подслащенный сок до густой консистенции сиропа.

Добавьте отварные плоды шиповника (при желании можете нарезать их кусочками).Варите смесь сиропа, пока бедра не станут очень нежными.

Разлить по стерилизованным банкам и закрыть.

Кетчуп из шиповника | Маленький домик Большая Аляска

Кетчуп из шиповника

Крепкий кетчуп из шиповника — идеальный способ сохранить немного лета для зимнего наслаждения. Аромат хорошо сочетается с большинством жареного мяса и добавит приятный штрих вашему столу на День Благодарения.

Рецепт шиповника

Мне нравится думать, что этот рецепт шиповника — самый бережливый из бережливых, потому что, по сути, вы используете то, что просто лежит, неиспользованное.Плоды шиповника можно есть бесплатно, почему бы не приготовить что-нибудь вкусненькое? И поговорим о витамине BOOST, я смею, что вы заболели цингой, избавляясь от некоторых из них каждую неделю. Шутки в сторону. Плоды шиповника — один из лучших источников витамина С, если их употреблять в свежем виде. Сушка может разрушить часть витамина С в плодах шиповника.

Для хранения кетчупа вам понадобится либо горячая водяная баня , , либо хранить его в холодильнике. Если вы выберете водяную баню, убедитесь, что у вас есть готовые банки и крышки, чтобы вы могли плавно переходить к процессу приготовления и консервирования.Я также переварила свой, предполагая, что он станет очень густым на сковороде, но этого не произошло. По этому рецепту получается больше желеобразного кетчупа из шиповника, что меня устраивает.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 50 минут

Состав

1 литр свежих плодов шиповника, я всегда собираю их после первых заморозков
вода
2 стакана яблочного уксуса
2 стакана сахара или используйте мед
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/2 чайной ложки сухой горчицы
1/2 чайной ложки соли
щепотка корицы
щепотка гвоздики
щепотка душистого перца
щепотка молотого имбиря
щепотка кайенского

Инструкции

Залейте плоды шиповника водой в кастрюле на 2 литра
Доведите до кипения на среднем огне
Уменьшите огонь, варите на медленном огне в течение 20-30 минут, добавьте больше воды, если необходимо
Снимите с огня и тщательно разомните
вылить в марлю и дать стечь на ночь — убедитесь, что в сок не попали семена
на следующий день добавить остальные ингредиенты и довести до кипения
убавить огонь и варить, периодически помешивая
разлить по банкам , герметично закрыть и поместить в баню с горячей водой
ИЛИ положить в холодильник на срок до 6 недель

Вы бы прикрепили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Кетчуп из шиповника — острый, сладкий и острый, я люблю его добавлять в бутерброды или для того, чтобы обмакивать в них домашние куриные полоски.И ОН ТАК БЫСТРО!

*** запоздалые мысли об этом посте ***

1) Так что да, чтобы ответить на вопрос, вы можете использовать плоды шиповника. На фото и в этом кетчупе были плоды шиповника ругоза, ручная многолетняя роза Аляски. У диких роз плоды меньше, поэтому вам нужно будет собрать их больше, чтобы наполнить литровую банку, но они тоже очень вкусные.
2) Будьте осторожны с плодами шиповника, волоски на семенах могут ухудшить работу пищеварительной системы. Все они получатся при тщательном процеживании.
3) Если вы планируете собирать плоды шиповника не только на своей территории, пожалуйста, убедитесь, что это нормально. Большинство мест не возражают, но некоторые могут захотеть сохранить зимний цвет ИЛИ сохранить их для птиц. Где бы вы ни собирали, обязательно поблагодарите растение и сохраните часть того, что вы собираете, для других животных.

Посмотрите другие мои замечательные рецепты:

Вяленый говяжий фарш домашнего приготовления

Пепперони домашнего приготовления

Острый острый домашний пепперони

Домашний шрирача

Мясной рулет с беконом и чизбургером

Шиповник шиповника Информация, рецепты и факты

3224 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собран на кормах

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Micro Greens

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук

Апельсины

Орнамент

Пальма

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

перец горошком

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Тамарилло

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Фирма «Фрукты»

Овощи прочие

Разное

Как приготовить домашнюю розовую воду [2 ингредиента]

Узнайте обо всех преимуществах розовой воды, включая пошаговое руководство по приготовлению розовой воды! Вы не только узнаете, как приготовить домашнюю розовую воду, но и получите рецепт тоника для лица с розовой водой!

Maven — это B-A-C-K с небольшим видео-экшеном «Сделай сам»! Кто в восторге? Просто я? Добро пожаловать в мою жизнь.

Также в моей жизни есть холодильник, полный домашнего чайного гриба, холодного кофе со льдом и, конечно же, домашней розовой воды. Потому что у каждого в холодильнике полно радуги разных цветов в форме освежения, верно? Больше похоже на ассортимент диетических поп-вкусов, но мне хотелось бы верить, что моя родственная душа из холодильника существует в этом большом большом мире.

Anywho, если тебе интересно, тебе, наверное, стоит посмотреть последние мои приключения на YouTube. Мы делаем домашнюю розовую воду, и я покажу вам, как приготовить розовую воду и как мне нравится использовать ее в повседневном уходе за кожей.

ПОСМОТРЕТЬ МОЕ ВИДЕО, КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНУЮ РОЗОВУЮ

Что такое розовая вода + преимущества розовой воды

Розовая вода — это именно то, что звучит, розы + вода. Он дает вам все преимущества воды, а также обладает противовоспалительными и увлажняющими свойствами розы. Плюс потрясающе пахнет.

Розовая вода используется в некоторых кухнях, но чаще всего я использую ее в уходе за кожей. Люди живут и умирают из-за этого, но я не настолько отчаялся, чтобы тратить 10 долларов на маленькую бутылку.Тем более, что это так просто сделать дома.

К счастью, я был бережлив и смог изготовить более 3 бутылок по той же цене. Любите меня очень много, особенно когда версия DIY тупо проста.

Каковы преимущества розовой воды?

помогает сбалансировать pH кожи
снимает раздражение кожи
уменьшает покраснение (обладает противовоспалительными свойствами!)
может уменьшить тонкие линии и морщины

[источник]

Как использовать розовую воду

Теперь о некоторых способах использования розовой воды домашнего приготовления в моем ежедневном уходе за кожей:

1.Тоник для кожи — безусловно, это способ №1, который мне нравится использовать. Яблочный уксус также может быть отличным тоником для кожи, но давайте вернемся к тому, что настоящая розовая вода пахнет намного лучше и не менее эффективна.

2. В ванне — я добавляю около чашки воды в ванну для дополнительного увлажнения и расслабления от запаха.

3. Натуральные духи — мы поговорим об обычных духах в другой раз, но давайте просто скажем, что вам гораздо лучше придерживаться этой натуральной версии.

4. Средство для освежения лица / макияжа — Распылите его на лицо, когда у вас спад в 15:00… он работает.

Это лишь некоторые из множества способов использования розовой воды. Теперь, когда я разработал для вас очень простую и дешевую версию, я призываю вас пойти и поэкспериментировать! Но если вы чувствуете осторожность, попробуйте мой тоник для лица DIY Rose Water Face Toner. Я обещаю, что вы полюбите (включая розы).

Распечатать

Как сделать розовую воду

Автор: Давида Ледерле
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 1.5 литров 1x
Категория: Уход за кожей
Метод: Кипятить

Для домашней розовой воды:

Органические розы (сколько угодно — я использовал 7 стеблей)
Дистиллированная вода (достаточно, чтобы покрыть лепестки роз — я использовал около 1,5 литра)

Для домашнего тоника для лица с розовой водой:

Для домашней розовой воды:

Снимите лепестки со стеблей и промойте их теплой водой, чтобы удалить все остатки.
Добавьте лепестки в большую кастрюлю и залейте достаточным количеством дистиллированной воды, чтобы их было просто покрыть (не больше, иначе вы разбавите розовую воду).
на среднем или слабом огне довести воду до кипения и накрыть крышкой.
Дайте настояться 20-30 минут или пока лепестки не потеряют цвет и не станут бледно-розовыми.
Процедите смесь, чтобы отделить лепестки от воды.
Выбросьте лепестки и налейте воду в стеклянную банку для хранения.

Для домашнего тоника для лица с розовой водой:

Смешайте все ингредиенты в пульверизаторе и встряхните.
Применение: распылите прямо на лицо или распылите на ватный диск и протрите лицо, чтобы удалить остатки.

* Примечание: из 7 стеблей получается около 1,5 литра розовой воды. Вроде много, но в холодильнике долго хранится. Просто храните в закрытой стеклянной посуде до использования.

Ключевые слова: розовая вода, розовая вода, домашняя розовая вода, розовая вода своими руками, розовая вода, как сделать розовую воду

Понравился этот пост? Вот несколько других, которые могут вам понравиться:

Масло семян шиповника FAQ — Руководство на 2021 год

Розы считаются вершиной цветочного царства.

Летом они цветут со сладким ароматом, а осенью появляются ярко-красные плоды шиповника.

Масло семян шиповника — один из моих любимых ингредиентов. (Я обновил свое Руководство 2020 рецептами! Наслаждайтесь)

Почему? Потому что в нем много питательных веществ, питательных для чувствительной, сухой или тусклой кожи.

И вы можете использовать его в 20, 30, 40, 50 лет и после менопаузы. Восхитительный вариант против старения.

Я отвечу на многие вопросы о шиповнике:

Откуда берутся шиповник?

Плоды шиповника — это плод шиповника под названием Rosa canina .Эта роза растет в основном в Европе, а также в некоторых частях Африки и Азии.

Другой сорт, Rosa rubigosa, происходит из Анд. Его назвал Mosqueta Обри Хэмптон, один из первых пионеров, создавших самый великолепный шампунь и кондиционер.

Шиповник против масла семян шиповника

Масло шиповника получают методом холодного отжима.

Если прессовать весь плод, вы получите масло из ОБЕИХ фруктов и семян, в то время как масло из семян шиповника собирают только из семян шиповника.

Оба типа подвергаются холодному отжиму для сохранения питательных веществ.

Роза против шиповника

Многие люди путают розовое (эфирное) масло с маслом семян шиповника. Эфирное масло розы получают из цветов путем перегонки с паром. Полученная жидкость прозрачная и пахнет розой.

Масло-носитель из семян шиповника производится методом холодного отжима из семян и плодов. Пахнет ореховым. Совсем не радужно.

Теперь интересно, что шиповник и роза относятся к одному семейству растений вместе с

Масло из косточек сливы
Масло косточек персика
Масло косточек миндаля
Масло косточек абрикоса
Масло семян шиповника
Масло семян малины
Масло семян ежевики
Масло семян айвы
Масло семян яблони
Масло семян вишни
Масло семян клубники
Масло семян морошки

Масло шиповника или масло арганы

Какое из них лучше? И то, и другое отлично подходит для здоровья кожи и волос — арган можно использовать на 100%, но шиповник необходимо смешивать из-за оранжевого цвета и орехового запаха.

Обильное нанесение неразбавленного / неразбавленного шиповника на лицо может привести к появлению пятен на наволочках.

Масло косточек граната и масло шиповника от морщин

И шиповник, и гранат отлично подходят для устранения морщин и тонких линий.

Оба вонючие! Оба лучше всего разбавляются. Я нахожу гранат густым и густым, как сироп — его нужно сильно разбавлять / смешивать, иначе это все равно, что намазать кожу липкой патокой, которая растянет ее.

Шиповник, напротив, нежирный и очень быстро впитывается.

Вы можете добавить и то, и другое в восхитительный рецепт для кожи, шеи, рук… попробуйте 5% граната с 10-15% шиповника, а остальную часть рецепта — ваше любимое масло или смесь масел. И делайте записи о том, что вы смешиваете, чтобы вы могли при необходимости настраивать. Удачи!

органическое масло шиповника

Почему масло семян шиповника так полезно для кожи?

Это варенье, наполненное питательными веществами, питательными для кожи … внутри масла шиповника Анд вы получаете источник радости для кожи

16,4% C18: 1 олеиновая жирная кислота (Омега 9)
39.8% C18: 2 линоленовой жирной кислоты (Omega 6)
30,3% C18: 3 линоленовой жирной кислоты (Omega 3)
0,5% фитостеринов
0,1% токоферолов
0,335 ppm третиноина или полностью транс-ретиноевой кислоты (ATRA)

Богатое содержание антиоксидантного каротиноида и провитамина А делает его незаменимым помощником для супергероя.

Шиповник как альтернатива ретинолу

Великолепный оранжевый цвет шиповника обусловлен натуральным антиоксидантным каротиноидом, провитамином А, токоферолами (витамином Е) и двумя незаменимыми жирными кислотами (линолевой и альфа-линоленовой кислотой)

Это безопасная альтернатива ретинолу наряду с Cacay и Babchi

Термин «ретиноиды» относится к витамину А и различным соединениям, полученным из витамина А.

Распространенным побочным эффектом после нанесения ретиноидов на кожу является «ретиноидный дерматит». Отрегулируйте дозу и частоту применения ретиноидов.

Ретиноиды используются для лечения акне и фотостарения и могут уменьшить мелкие морщинки, увеличить гладкость и уменьшить гиперпигментацию.

000000000 трансмиссионная RA

Ретиноид	Также известен как	Сокращение
Витамин A	Ретинол	ROL
Третиноин
Изотретиноин	13- цис -ретиновая кислота	13- цис -RA
Алитретиноин	9- цис -41003 9- цис -41003 9- цис -ретиновая кислота

Масло шиповника от солнечных ожогов

Могут ли семена шиповника помочь при загорелой коже? Да, вы можете наносить масло шиповника вместе с эфирным маслом лаванды и бессмертника на солнечный ожог, чтобы успокоить и охладить воспаленную кожу.

Но перед тем, как потянуться за шиповником, нужно сбить огонь. Так что выйдите в тень и нанесите охлаждающий гель алоэ вера или, если он недоступен, положите кубики льда в носок или носок и подержите их у области чтения в течение 10 минут. Затем удалите лед еще на 10 минут и повторите.

Позже примите теплую ванну, в которую вы добавили чашку молока, овсянки, уксуса или крепкого черного чая. А затем после ванны нанесите масло шиповника.

Вы также можете промокнуть ожог охлажденными пакетиками чая.(Обычный чай, зеленый чай или ромашка)

Обязательно пейте много воды. Также полезны мятный или ромашковый чай. Прочтите мою статью о пользе обнаженной йоги и солнечных ванн.

Обеспечивает ли масло шиповника какие-либо свойства защиты от солнца?

Масло шиповника не является солнцезащитным кремом. Однако он укрепляет кожный барьер и помогает восстанавливать повреждения, вызванные свободными радикалами. Используйте солнцезащитный крем, минеральный лучше всего, когда вы находитесь на улице летом.

Шиповник от шрамов, растяжек и пигментации

Исследования показали, что масло семян шиповника очень эффективно снижает гиперпигментацию шрамов и растяжек, регенерирует поврежденные ткани, эпителизирует раны и уменьшает появление пигментных пятен, так как а также восстановление повреждений, вызванных прыщами и воздействием солнца.Улучшает текстуру кожи и уменьшает обесцвечивание кожи, способствуя более однородному цвету кожи.

Для усиления эффекта вы можете добавить эфирные масла с омолаживающими свойствами кожи, такие как бессмертник и семена моркови.

Клинические исследования были проведены в начале 1980-х доктором Фабиолой Карбахал Монтьель на 180 человек с обширными рубцами на лице, рубцами от угревой сыпи, глубокими морщинами, УФ-повреждением, радиационным поражением, ожоговыми рубцами, хирургическими рубцами, преждевременным старением, дерматитом и другими кожными покровами. связанные проблемы.В этих тестах масло семян шиповника наносили на их кожу на четыре месяца или дольше. Результаты были невероятными. Кожа регенерировалась, даже 20-летняя рубцовая ткань улучшилась.

Заживление ран

Дефицит витамина А связан с нарушением иммунной функции и замедленным заживлением ран.

Были проведены исследования жира печени трески, принимаемого внутрь на крысах. Шиповник содержит омега-жирные кислоты и витамин А, необходимые для восстановления поврежденной кожи.

Что масло семян шиповника делает для кожи?

Масло семян шиповника широко известно за его интенсивное заживляющее действие на кожу, потому что оно

Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот
Высокое содержание антиоксидантов
Высокое содержание бета-каротина, предшественника витамина А
Способствует эпителизации ран
Уменьшает вид тонких линий и морщин
Известен своим противовоспалительным действием
Богат омегами, помогая регенерировать кожу без раздражения и восстанавливает баланс и уверенность в непредсказуемой коже
Подходит для всех типов кожи, включая склонную к экземе кожа

Сколько витамина С содержится в масле семян шиповника?

Хм это интересно.Витамин С — это водорастворимый ингредиент. Для этого вам нужно использовать фрукты, в которых содержится витамин С. В семенах нет витамина С. А как насчет витамина С

В плодах содержится витамин С, поэтому многие люди собирают свои собственные лекарства из плодов дикого шиповника.

Фруктовые плоды шиповника используются в продуктах от простуды и гриппа, поскольку они укрепляют иммунитет. Их можно собирать с дикорастущих роз изгороди, если они не опрыскиваются пестицидами и не находятся в транспортном потоке.

Сыворотка для лица с маслом шиповника

Шиповник часто входит в состав сыворотки из-за его восстанавливающих кожу свойств. Будь то шрамы от угревой сыпи для людей с давними или недавними рубцами от прыщей, или когда кожа истончилась и образует тонкие морщинки. Шиповник лучше всего смешивать, чтобы усилить синергию. Выберите масло, подходящее для вашего состояния кожи. В эту смесь можно добавить эфирные масла. Лучшие эфирные масла против старения — бессмертник, ладан, роза и нероли — да, самые дорогие! Шиповник в Empress Elixir

Масло шиповника до и после

Я случайно провела эксперимент на себе.Я почесал маску до крови — шалить.

Я сделал специальный пластырь, достаточно большой, чтобы покрыть рану кусочком шелка, смоченным гидролатом.

Масло шиповника от шрамов

Я нанесла масло шиповника и гиалуроновую кислоту. — вы можете увидеть его восстановление.

В течение месяца вообще никаких шрамов!

Масло шиповника для волос

Масло шиповника приносит пользу вашим волосам, питая кожу головы омега-жирными кислотами и провитамином А.

Масло шиповника можно втирать в кожу головы, чтобы помочь волосам расти.

Хотя вы можете использовать его в чистом / неразбавленном виде, это дорого, поэтому я предлагаю вам смешать его с более доступными маслами, которые также подходят для здоровых волос.

Рецепт здорового массажа головы:

В небольшой миске или бутылке смешайте 15 мл жожоба или кунжута с 15 мл арганового масла.

Добавьте десять капель эфирного масла розмарина.

Розмарин — ключевое эфирное масло для здоровья волос, поскольку оно улучшает кровообращение, блеск и рост волос, поэтому, если вы теряете волосы во время менопаузы, это может быть частью вашего нового ритуала здоровых волос во время просмотра Netflix.

Втирайте эту смесь в волосы на ночь. Положите на подушку старое полотенце, чтобы не испачкаться (от шиповника).

А потом можно утром с шампунем. Если возможно, оставьте смесь на более длительный срок.

FAQ — глаза, лицо

Можно ли использовать масло шиповника под глазами?

Да, хотя вы, вероятно, захотите добавить его к аргане или жожобу, так как шиповник немного пахнет, а также имеет темный цвет. Запах исчезает, когда вы смешиваете его, и вы не заметите цвет, если он смешан.

Можно ли использовать масло шиповника при темных кругах под глазами?

Темные круги вызваны скоплением кровеносных капилляров вокруг глаз и образом жизни. Часто поздно ложиться спать, беспокойный сон, эмоциональные потрясения, усталость глаз от смартфонов и синий свет, а также старение замедляют кровообращение вокруг глаз. Этот недостаток кислорода и увеличение количества углекислого газа и метаболических отходов придают вашим глазам темный оттенок.

Эфирные масла нельзя наносить, а шиповник можно использовать в разбавлении в формуле, специально разработанной для чувствительной области глаз.

У некоторых людей при использовании масла семян шиповника появляются болезненные миллионы вокруг глаз.

Хотя вы можете скрыть темные круги с помощью макияжа, лучше сначала взглянуть на свой образ жизни и внести улучшения в него

Как использовать масло семян шиповника для подтяжки кожи лица

массируйте несколько капель в лицо, ищите сыворотки которые содержат его,

Как использовать масло семян шиповника на лице

Хорошо, вы можете использовать его в маске для лица своими руками, смешанной с бентонитовой глиной и розовой водой, вы можете массировать несколько капель в лицо перед сном, вы можете добавить его к крему для лица, и вы можете добавить несколько капель в массажное масло для ароматерапии, множество способов его использования.Если у вас есть рубцовая ткань, вы можете массировать масло шиповника прямо на шрам, как только он заживет. Чем чаще вы будете массировать, тем быстрее добьетесь результатов.

Что масло семян шиповника делает для стареющей кожи?

он питает его питательными омегами и витаминами — старая кожа становится сухой и нуждается в дополнительной TLC из шиповника. Прокрутите вверх, чтобы увидеть натуральные химические составляющие шиповника.

Подходит ли масло семян шиповника при темных кругах под глазами?

возможно. Темные круги означают множество вещей, включая недостаточный сон, стресс, эмоции, возможно, слишком много кофеина или соли, несварение желудка, вызывающее плохое качество сна.Даже пищевая или экологическая аллергия, такая как плесень. В традиционной китайской медицине область под глазом относится к почкам. Если у вас серьезные темные круги, обратитесь к специалисту по естественному здоровью. Что касается натуральных экстрактов, зеленый чай и камелия полезны для области вокруг глаз, если вы разобрались со всеми остальными факторами. Боюсь, что не существует единой волшебной пули.

Почему масло шиповника так полезно при менопаузе?

Шиповник питает кожу в период менопаузы омега-жирными кислотами (линолевая кислота — 51%, линоленовая кислота — 19% и олеиновая кислота — 20%),

Высокие концентрации омега-3, 6, 7 и 9 и антиоксидантных каротиноидов, фенолы, терпеноиды, галактолипиды и фруктовые кислоты творит чудеса:

помогают восстанавливать и защищать кожу от воздействия окружающей среды и видимых повреждений.
увлажняет и успокаивает сухую или поврежденную кожу, а
способствует заживлению кожи и замедляет появление морщин.
уменьшает видимость тонких линий и морщин.
повышает эластичность или упругость кожи
противовоспалительное действие на кожу без побочных эффектов

Кожные регенерирующие свойства шиповника делают его идеальным для кремов и сывороток для лица

Масло семян шиповника и рак

В исследовании, проведенном в 2015 году, использовался экстракт шиповника и обнаружили, что он значительно снижает рост и миграцию клеток от типа рака груди, известного как тройной отрицательный.Эта особенно агрессивная форма рака не поддается лечению большинством доступных методов лечения и, как правило, поражает молодых женщин, а также афроамериканцев или латиноамериканцев.

FAQ- хранение, срок годности

Как долго может храниться масло семян шиповника в холодильнике —

зависит от того, сколько лет было маслу на момент его покупки. Следите за сроком годности на бутылке. Хранение в прохладном и темном месте продлит его срок годности, но всегда используйте шиповник быстро и покупайте мелко и часто.

Как долго держится масло шиповника? Как хранить масло семян шиповника

, оно имеет короткий срок хранения из-за ненасыщенных жирных кислот, поэтому его необходимо хранить в прохладном и темном месте и быстро израсходовать.

Как определить, прогоркло ли масло семян шиповника

хмм, вам нужно понюхать его, когда оно свежее, и убедиться, что оно получено от надежного поставщика с указанием даты использования на банке. Тогда вы сможете нюхать носом. Это то, чему вы научитесь на собственном опыте.

FAQ — запах

Как улучшить запах масла семян шиповника

— да, ореховый запах слишком силен.Вы уменьшаете запах, смешивая или смешивая его с маслом без запаха — например, миндальным, абрикосовым, аргановым. Это нейтрализует ореховый аромат. А затем, если хотите, можете добавить немного эфирных масел. Если бы вы делали средство для ухода за волосами, вы бы использовали розмарин или иланг-иланг для стимуляции роста волос. Если бы вы делали крем для лица, вы бы выбрали эфирные масла, соответствующие вашему типу или состоянию кожи. А если бы вы добавляли шиповник в смесь для ароматерапевтического массажа, вы бы добавляли масла, которые подходят вашему клиенту.

Как сделать так, чтобы масло семян шиповника хорошо пахло?

, вы можете смешивать его с другими растительными маслами / маслами-носителями, а также добавлять эфирное масло. С эфирным маслом вы можете добавить максимум 6-8 капель на 30 мл масла-носителя. (Под носителем я имею в виду такие масла, как миндальное, абрикосовое, аргановое, авокадо и т. Д.).

FAQ- цвет, разбавление

Меня часто спрашивают об этом.

Какую степень разбавления следует использовать для масла семян шиповника?

вы делаете смесь для массажа или сыворотку? Шиповник темного цвета и имеет ореховый запах, поэтому вы можете использовать менее 10% рецепта, если хотите быть в безопасности.Все, что составляет 30% от вашего рецепта, будет иметь немного ореховый аромат. Некоторые люди не возражают против 100% чистого аромата шиповника, но большинству он кажется неприятным.

Какого цвета масло семян шиповника?

будет от желтого до оранжевого. Это непрозрачное масло, если только оно не было очищено до высокой степени очистки. (см. фото выше.)

Вот почему вам нужно разбавить / смешать его с другими менее яркими цветами, чтобы не испачкать наволочки.

А нет, пятно не такое плохое, как от куркумы.

Этот цвет получен из антиоксидантного каротиноида провитамина А — так что празднуйте это!

Как сделать масло семян шиповника более эффективным?

Хорошо, вы можете смешать его с другими маслами, которые действуют на рубцы, сухость и т.д. немного воняет.

Другие популярные эфирные масла, которые действительно хорошо омолаживают кожу, — это роза и ладан.

К сожалению, лучшие эфирные масла для ухода за кожей также имеют самые высокие цены.

Другой способ — смешать его с другими растительными / базовыми / базовыми маслами, такими как авокадо, семена клюквы, малина, аргана, черная смородина, слива, какай, макадамия, клубника, ягода логана, баобаб, марула и т. Д.

И вы должны добавить Антиоксидант витамина Е в вашу смесь!

С какими маслами смешивается масло семян шиповника?

ну сотня! Вы можете смешать базовые масла, которые подходят вашему типу кожи, климату и т. Д., А затем добавить немного шиповника, как лента на подарке.

Шиповник будет небольшим компонентом вашего купажа. Почему? Цена, запах и цвет.

Лучшее масло шиповника

Лучшим будет органическое масло холодного отжима, чтобы не было пестицидов.

Масло шиповника розацеа

Да, вы можете использовать масло шиповника при розацеа. Если вы беспокоитесь о том, как отреагирует ваша кожа, успокойтесь, большинство людей в порядке. Если сомневаетесь, начните с капли и принимайте медленно. Шиповник — это натуральная альтернатива ретинолу. Он богат витаминами, которые ваша кожа может использовать для восстановления и защиты.

Возможные побочные эффекты

У некоторых людей есть аллергическая реакция на шиповник, поэтому перед первым использованием масла шиповника всегда проверяйте пластырь.

Способ проведения пробы:

Нанесите небольшое количество на внутреннюю часть руки и посмотрите, не возникнет ли у вас реакции. Подождите 24 часа. Если нет, то можете переходить

. Но если вы почувствуете зуд, покраснение, першение в горле, тошноту или рвоту, вам нужно будет обратиться к врачу.

А если у вас тяжелая реакция (затрудненное дыхание, хрипы, опухание рта, горла или лица, учащенное сердцебиение или боль в животе), обратитесь за неотложной помощью.

Сироп шиповника

Если вы хотите приготовить сироп, богатый витамином С, для использования зимой, обратитесь на один из этих превосходных веб-сайтов, посвященных травам:

https://www.greatbritishchefs.com/ingredients/rose-recipes

https : //www.woodlandtrust.org.uk/blog/2019/07/raw-rosehip-syrup/

Или воспользуйтесь рецептом из River Cottage

Method

Стерилизуйте пару бутылочек и крышки, устойчивые к уксусу, или пробки, тщательно вымыв горячей мыльной водой, хорошо ополоснув, а затем положив их на противень в низкую духовку (при 120 ° C / газ 1⁄2), чтобы они высохли и нагрелись.

Примерно нарежьте плоды шиповника порциями в кухонном комбайне, затем переложите в большую кастрюлю и добавьте 1,25 литра воды.

Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 15 минут.

Процедите через двойной слой муслина, оставив мякоть на полчаса, чтобы весь сок прошел через нее.

Вымойте муслин или отрежьте свежий кусок, сложите его вдвое и снова пропустите через него процеженный сок.

Отмерьте сок шиповника в большую кастрюлю.

На каждые 500 мл добавьте 325 г сахара.

Медленно нагрейте, помешивая, пока сахар не растворится, затем доведите до кипения и кипятите 3 минуты, при необходимости снимая пену.

Сразу перелить в подготовленные бутылки и закрыть.

Наклейте этикетку, когда бутылки полностью остынут.

Использовать в течение 4 месяцев и после вскрытия хранить в холодильнике.

Вот рецепт сырого сиропа шиповника от Woodland Trust

Рецепт сырого сиропа шиповника

Традиционно плоды шиповника варят с сахаром и водой, но я предпочитаю этот «сырой» сироп для максимального вкуса и вкуса.Это похоже на лучший рахат-лукум, который вы когда-либо пробовали, в сочетании с привкусом тропических фруктов, таких как манго и личи. Какое удовольствие это, должно быть, было во времена дефицита.

Хорошо промойте плоды шиповника под струей воды и промокните насухо.
Обрежьте концы ножом, а затем сделайте несколько надрезов на каждом бедре или проткните их вилкой.
Стерилизуйте и высушите герметичную банку, на дно положите слой сахарной пудры или сахарного песка, а затем слой бедер.
Продолжайте выкладывать бедра и сахар слоями, пока не закончатся бедра или банка не станет полной.Попробуйте заполнить пространство между бедрами сахаром.
Закройте банку и поставьте у солнечного окна на пару недель или до пары месяцев, время от времени переворачивая. Сахар вытянет жидкость из плодов шиповника и образует сироп.
Процедите сироп через тонкую ткань, например кисею. Плоды шиповника содержат волоски, вызывающие раздражение, поэтому их важно удалить.
Укупорить сироп в стерилизованные бутылки и хранить в холодильнике. Высокое содержание сахара остановит распространение бактерий.

Некоторые рекомендуемые ссылки для вашего удовольствия от чтения:

Глоссарий по естественному уходу за кожей (открывается в новой вкладке браузера)

Какое масло или сыворотка для лица подходят для моей кожи?

Что Луиза Хэй говорит о сухой коже?

Как вырастить розы из семян?

Выращивание роз из семян — не самый быстрый способ размножения роз, но он имеет несколько преимуществ. Розы из семян занимают немного больше времени, но в конечном итоге вы создаете новый набор сортов.Профессиональные гибридизаторы отбирают для размножения новую линию легко выращиваемых и устойчивых к болезням роз. Однако для вас каждый саженец станет сюрпризом, когда они наконец зацветут. Это как открыть подарок на день рождения, когда вы были ребенком. Вы никогда не знали, чего ожидать! Это то же самое чувство, когда видишь, как эти маленькие саженцы впервые раскрываются.

При выращивании роз из семян необходимо соблюдать несколько процессов. Для профессионалов процесс начинается в саду, где они следят за процессом цветения и опыления, выбирая любимые сорта.В нашем случае мы начнем с процесса сбора семян.

Сбор семян

Плоды шиповника должны развиваться на растении не менее четырех месяцев, чтобы они полностью созрели. Их нужно собирать осенью, срезая с помощью подходящего садового инструмента. Вы можете использовать ножницы для кутикулы или пинцет, чтобы отрезать их перед чисткой.

Шиповник готов к сбору

Созревшие плоды шиповника кладут на чистую разделочную доску и разрезают пополам, чтобы удалить семена.Поместите семена в чистую емкость. Добавьте немного разбавленного отбеливателя, чтобы убить любые бактерии и споры грибка. Вы можете приготовить отбеливатель, смешав питьевую воду с двумя чайными ложками бытового отбеливателя. Хорошо перемешайте семена, прежде чем промыть их и использовать бутилированную воду, чтобы удалить весь отбеливатель. Чтобы очистить и продезинфицировать семена, поместите их в контейнер и добавьте перекись водорода. Семена можно замачивать на срок до 24 часов перед тем, как промыть их чистой водой, чтобы удалить всю перекись водорода.

Сбор семян роз

Замачивание семян — важный шаг, если ваши семена прорастут должным образом и не подвержены болезням. НЕЛЬЗЯ смешивать отбеливатель с перекисью водорода, так как это приведет к химической реакции. 3% перекиси в течение 24 часов вполне достаточно. Это также хорошее время для проведения теста на плавучесть воды. Удалите все всплывающие семена, поскольку они могут оказаться нежизнеспособными.

Запуск семян розы

Перед тем, как вырастить розы из семян, семена должны пройти период стратификации.Это холодное влажное хранилище, в котором семена готовятся к прорастанию.

Холодная обработка

Охлаждение семян в холодильнике на срок от шести до десяти недель способствует их более быстрому прорастанию после посадки. Однако вы должны следить за тем, чтобы они не оставались холодными в течение длительного времени, так как они могут прорасти, пока они еще хранятся в холодильнике. Перед тем, как намочить семена, положите семена на бумажное полотенце. Используйте наполовину очищенную воду и наполовину перекись, чтобы предотвратить рост плесени. Затем вы можете поместить их в пластиковый пакет на молнии, отметить дату и сорт, прежде чем поместить в холодильник с температурой от 1 до 3 градусов C.Бумажное полотенце должно оставаться влажным в течение всего периода. Вы можете время от времени проверять, не нуждается ли он в повторном увлажнении. Убедитесь, что вы не заморозили полотенце.

Есть и другие способы расслоения семян, например, посадка их в лоток с почвенной смесью и охлаждение всего лотка на несколько недель. Поднос обычно помещается в пластиковый пакет, чтобы он оставался влажным.

Посадка семян

Когда вы думаете, что ваши семена готовы к посеву (6-10 недель), достаньте пакет из холодильника, если это был ваш метод стратификации.Для посадки семян вам понадобятся неглубокие лотки или горшки. Все, что работает между лотками и горшками, прекрасно, если они имеют хороший дренаж. Идеальный размер лотков или горшков должен быть 3-4 дюйма в глубину.

Можно использовать отдельные лотки при посадке семян разных сортов шиповника. Вы должны соблюдать маркировку на всем протяжении от сбора урожая, обработки и посадки. Название куста розы и дата посадки — это некоторые детали, которые следует указать на ваших подносах или горшках.

Затем заполните лотки или горшки почвой.Вы можете использовать 50% стерильной горшечной почвы и 50% вермикулита или половину торфа и половину перлита. Когда почвенная смесь будет готова в лотках или горшках, самое время снять семена с полотенца. Помните, что семена нельзя вынимать из полиэтиленового пакета, пока они не будут готовы к посадке. Вы слегка присыпаете их пылью перед посадкой.

Поместите семена примерно на ¼ дюйма в почву и снова присыпьте поверхность пылью, чтобы предотвратить заражение от влаги, которая убивает семена. Поливайте их как следует и выставляйте на улице под прямыми солнечными лучами.Если есть мороз, рекомендуется разместить семена под деревом или в защищенной части патио, чтобы защитить их. Нет необходимости в светильниках для выращивания растений.

Держите почвенные горшки или поддоны поливаемыми, но не мокрыми. Не позволяйте им высыхать, так как это может повлиять на прорастание ваших семян.

Часы для проращивания

Примерно через шесть недель первые два семенных листа начнут прорастать до того, как появятся настоящие листья. У саженца должно быть от трех до четырех настоящих листьев, прежде чем они будут готовы к пересадке.

Посадка рассады

Когда саженцы вырастают на несколько дюймов в высоту и имеют по крайней мере три настоящих листа, они готовы к пересадке. Вы можете пересадить их в четырехдюймовый горшок по своему вкусу. Вам не нужно сажать все саженцы, а только здоровые. Вы можете следить за ними на лотке и пересаживать их только тогда, когда они переросли его.

Вы должны следить за сеянцами по мере их роста в новых горшках на предмет цвета, формы, размера куста, ветвления и устойчивости к болезням.От роз со слабыми, нездоровыми или непривлекательными цветами можно отказаться. Вашим новым саженцам понадобится не менее трех лет, прежде чем они достигнут зрелости и превратятся в большой куст. Однако первый цветок можно увидеть через год-два.

Роза флорибунда ‘Blue For You’ и роза ‘Easy Elegance — Yellow Brick’ Кустовая роза

Садовый инвентарь, который вам понадобится для выращивания семян роз:

• Ватные палочки
• Пинцет и ножницы для кутикулы
• Контейнеры для прозрачной пластиковой пленки
• Этикетки для бумаги и полиэтиленового пакета
• Восковый карандаш или черный перманентный маркер

Выращивание роз из семян — довольно долгий процесс, но он полезен, если вы выполните все указанные шаги.

Сколько нужно шиповника на 1 литр воды. Все, что нужно знать о том, как правильно заварить шиповник в термосе и без термоса с сохранением всех его полезных свойств

Полезные вещества в плодах шиповника

Чем полезен отвар шиповника

Как приготовить отвар из сушеных плодов шиповника

Как заварить сушеный шиповник в термосе

Отвар и настой шиповника полезные свойства и противопоказания

Как правильно заваривать шиповник сушеный в термосе, чтобы сохранить витамины?

Сколько настаивать шиповник в термосе?

Как приготовить отвар корней шиповника?

Сколько раз можно заваривать шиповник?

Как заварить шиповник без термоса?

Как заварить шиповник в мультиварке?

Отвар шиповника при панкреатите: рецепт

Сосновые иголки, шиповник и луковая шелуха при онкологии: рецепт

Шиповник для повышения гемоглобина: рецепт

Как пить шиповник при подагре?

Шиповник от простатита: рецепт

Шиповник при бронхите: рецепт

Шиповник от золотистого стафилококка: рецепт

Видео: полезные свойства шиповника

Как правильно заваривать шиповник

Правила заваривания сушёного шиповника

Как заваривать сушёный измельчённый шиповник

Как заваривать сушёный цельный шиповник

Как заваривать сушёный шиповник в мультиварке

Отвар из сушёного шиповника

Чай из сушёного шиповника для гипертоников

Чай из сушёного шиповника для похудения

Напитки из сушёного шиповника: противопоказания

Видео: как заваривать шиповник

Сколько шиповника заваривать на 1 литр воды. Термос придет на помощь

Как заварить шиповник в термосе, чтобы сохранить витамины

Ингредиенты:

Приготовление:

Сколько раз можно заваривать ягоды

Способ приготовления из сухих плодов

Ингредиенты:

Приготовление:

Как правильно заварить шиповник?

Рецепты здоровых напитков

Как правильно пить отвар?

Употребляйте с осторожностью

Полезные свойства отвара шиповника

Состав плодов

Другие полезные соединения в плодах (кроме витамина С):

Лечебное действие

Лечебные свойства шиповника:

Особенности сбора и сушки

Вид шиповника

Время сбора

Внешний вид сырья

Срок годности

Как заваривать сушеный шиповник

Способ 1

Способ 2

Как можно улучшить рецепт заваривания

Как часто можно пить шиповник?

Способы заваривания

В термосе

В мультиварке

Отвар из свежих плодов

Измельченные ягоды

Цветки шиповника

Напиток из корня

Настой из семи плодов

На водяной бане

Противопоказания

Рецепт компота из шиповника — Компот от 1001 ЕДА

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА

Напиток из шиповника рецепт заваривания с фото, отвар из шиповника на Webspoon.ru

Готовим напиток из шиповника

Как приготовить «Напиток из шиповника» пошагово с фото в домашних условиях

Рецепты напитков из шиповника — Блог Самарских КраеведовБлог Самарских Краеведов

Напитки из шиповника. Букет напитков Татарстана

Читайте также

Чай из шиповника

Отвар шиповника

Кисель из шиповника

Сок из шиповника