Свит это – перевод с английского на русский , транскрипция, произношение, примеры, грамматика

Не знаю как вас, а меня раздражают косточки, поэтому неожиданный бонус порадовал.

Особой популярности фрукт не завоевал. Причина – слишком много отходов (30-40%), относительно высокая цена. Еще один фактор непопулярности – зеленый цвет. Он вводит покупателя в заблуждение, наводит на мысли о незрелости.

Свити фрукт: как есть, как почистить?

Сразу предупреждаю: чистить его не так легко, как переспелый мандарин. Шкурка плотно прилегает к мякоти. Легче всего поступить, как с грейпфрутом: разрезать пополам и выдавливать сок ложкой. Сахар вам не потребуется.

Если нужны целые дольки для салата или чего-то еще, то придется потрудиться:

• Вымойте плод.
• Обсушите.
• Сделайте вертикальные надрезы острым ножом.
• Отделите шкурку пальцами.
• Удалите горькую белую прослойку.

Другой вариант не такой изящный, но подходит девушкам с неспортивными руками. Аккуратно счищаем ножом ненужное – и вуаля!

Сладкую массу окружает плотная пленка. Я ее удаляю даже у апельсина. Поэтому снова «вооружаемся» ножиком, затем аккуратно убираем все, что не хотим кушать. Остается не так много. Это минус, учитывая цену.

Свити фрукт: полезные свойства и противопоказания

Съедобная часть насыщена аскорбинкой, углеводами (фруктозой, глюкозой), органическими кислотами, клетчаткой. В цедре много эфирных масел.

Калорийность фрукта невысока, 35-38 ккал на 100 грамм. Это делает его ценным элементом диетического питания.

В свити много аскорбинки, минералов:

• калия,
• магния,
• цинка,
• меди,
• железа.

Калий снимает отечность, восстанавливает водно-солевой баланс. Витамины группы B помогают справиться с зимней депрессией, предупреждают бессонницу, избавляют от неврозов. Ферменты участвуют в расщеплении жиров, способствуют похудению.

Фрукт хорошо утоляет чувство голода. Он может стать удачным перекусом на работе. При хорошей переносимости регулярное употребление запускает ряд оздоровительных процессов:

• Постепенно снижается холестерин в крови.
• Укрепляется иммунитет.
• Стабилизируется артериальное давление.
• Активизируется пищеварение.
• Приходит в норму вес.
• Улучшается настроение.
• Появляется бодрость.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты фрукт особенно хорош в осеннее-зимний период. Это отличная профилактика простудных заболеваний. Он избавляет от хронической усталости, улучшает память, заряжает энергией. 

В плодах присутствуют мощные антиоксиданты, нейтрализующие вред свободных радикалов. Они полезны для сердца и сосудов, увеличивают защитные силы.

Цитрусовые славятся высоким содержанием биофлавоноидов.  Эти натуральные соединения замедляют старение. Они необходимы для правильной работы организма. Вещества повышают тонус сосудистых стенок, стабилизируют давление и гормональный фон.

В сочетании с витамином C их свойства усиливаются. Комплексное действие заключается в улучшении состояния вен, капилляров, артерий. Это профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, варикоза, геморроя.

Активные компоненты способствуют профилактике возрастных патологий и новообразований. Входящая в состав клетчатка помогает выводу токсинов. Она полезна для правильного пищеварения, избавляет от запоров.

Применение в домашней косметологии

Биофлавоноиды цитрусовых замедляют процессы старения, предотвращают появление морщин. Употребление свити активизирует выработку коллагена. Кожа дольше сохраняет упругость и сияние.

Сок питает клетки, насыщает их ценными соединениями, выводит токсины. Маски со свити увлажняют, повышают тонус кожи, разглаживают неровности и отбеливают.

Чтобы освежить цвет лица, достаточно протереть его замороженным кусочком фрукта.

А  этот рецепт мне особенно понравился. Его несложно воспроизвести в домашних условиях. Вам потребуется:

• Очищенная долька свити.
• 1 ч. л. измельченных семян льна.
• 3 г меда.

Приготовление:

1. Разомните мякоть вилкой.
2. Добавьте мед.
3. Измельченное в кофемолке семя льна.
4. Тщательно перемешайте.
5. Нанесите на кожу, избегая области вокруг глаз.

Повторяйте процедуру дважды в неделю. Перед первым применением не забудьте сделать кожный тест.

Нанесите смесь на внутреннюю сторону локтевого сгиба. Реакцию оцените через сутки. Если покраснений нет – нормально. Если есть – придется искать другие варианты.

Когда требуется осторожность?

Диетологи не рекомендуют свити при язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока. Он противопоказан при обострении болезней органов пищеварения. Не стоит его есть при колите, холецистите.

Цитрусовые – потенциальные аллергены. Склонным к аллергическим реакциям людям необходимо быть начеку.

Не злоупотребляйте свити. Не употребляйте его одновременно с лекарствами. Суточная норма зависит от того, в каком виде вы его едите. Если это сок, то достаточно полстакана. Если мякоть, то 200 г.

Свити фрукт: как выбрать спелый плод в магазине и сохранить?

Свити поспевают в ноябре или начале декабря. В это время в магазинах появляется свежий урожай. Сезон продолжается почти всю зиму.

Чтобы покупка порадовала отменным вкусом, обратите внимание на вес. Возьмите в руку приглянувшийся экземпляр, оцените плотность. Сочный плод будет тяжелее, чем тот, у которого основной объем заполнен рыхлой прослойкой.

По размеру свити больше апельсина. После снятия кожуры от него мало что останется. Это серьезный недостаток. Особенно, если учесть цену, которая раза в полтора выше, чем у «родственников».

 Качественный плод отвечает следующим требованиям:

• Кожица гладкая, без изъянов.
• Цвет яркий, насыщенный.
• Поверхность упругая.
• При надавливании не остаются вмятины, не появляется сок.
• Пятна и повреждения отсутствуют.
• Запах цитрусовый с легкой горчинкой.

Хранят покупку в прохладном месте или при комнатной температуре. Продукт пролежит 2-3 недели без потери полезных свойств. Лучше всего положить на балконе, если там прохладно и нет яркого солнца.

Что приготовить?

Из свити варят джем, выдавливают сок. Очищенные дольки – отличный ингредиент для салатов. Они сочетаются с морепродуктами, рикоттой, рисом.

Это отличное дополнение к мясу и птице. Кожура пригодна для варки цукатов, а мякоть станет неожиданной «изюминкой» в выпечке.

Предлагаю рецепт закуски, которую можно взять на работу или приготовить на ужин. Она порадует вкусом, но не отложится на боках лишними сантиметрами. Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите плоды, отделите несъедобные части.
2. Порежьте.
3. Орехи измельчите.
4. Добавьте ломтик сыра, порезанный кубиками.
5. Посыпьте хлопьями.
6. Полейте ягодным топингом.
7. Наслаждайтесь 😉

Свити только выглядит невзрачно. Фрукт никого не оставит равнодушным. Если вы знаете, что это такое, то не пропустите его появление на прилавках. Добавьте в ежедневное меню – и хорошее настроение обеспечено. Кроме того, это придаст бодрость, улучшит самочувствие, внешность.

Свит — это… Что такое Свит?

Что такое свити?

Сок помелита

Маска для лица из свити

Цветы свити

Новый фрукт

Свити фрукт не произведение природы, это плоды выведенные человеком методом селекции. В 1960-70е годы израильские ученые, работавшие в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета, расположенного в городе Риверсайд, вели работы по выведению новых сортов цитрусовых. Они захотели создать плод такой же полезный как грейпфрут но более сладкий.

В результате множества экспериментов, они получили такой фрукт от скрещивания белого грейпфрута и помело. Выведенный гибрид получился более сладким чем обычный грейпфрут и превосходил его по вкусовым качествам. Свое открытие американские ученые в 1981 году даже запатентовали под названием «оробланко», что в переводе с испанского означает «белое золото». Вот так выглядит цветок этого фрукта.

Однако особой популярности оробланко не получил. Главным его недостатком являлось то что размером он оставался таким же как грейпфрут, но у него как у помело была очень толстая кожура, а дольки мякоти были покрыты толстыми несъедобными пленками, так что при употреблении оставалось слишком много отходов.

В Израиле тоже работали над выведением такого фрукта и 1984 году от скрещивания белого грейпфрута «Марш» и Сиамского Сладкого помело был выведен гибрид который получил название «Свити», что в переводе с английского «sweet» означает сладкий. У свити несколько иной вкус, но главное у него нет той «горчинки» которая присутствует у оробланко. Именно под названием свити этот фрукт теперь распространен в большинстве стран Европы.

Что такое сити? По форме это фрукт похож на грейпфрут, такой же круглый плод размером до 15 см. в диаметре, покрытый темно-зеленой толстой кожурой. Под довольно толстой кожурой, которая под зеленой поверхностью представляет собой плотную белую массу, находится разделенная на дольки, покрытые прозрачной пленкой, сочная мякоть плода, являющаяся его съедобной частью. Из-за толстой кожуры и пленок внутри плода, у свити при разделке около трети массы уходит в отходы, но необычный сладкий вкус и специфический аромат того стоит.

Свити единственный  цитрусовый, который практически до самого созревания имеет такой насыщенный зеленый цвет. По мере созревания у некоторых сортов свити кожура может приобретать желтоватый оттенок, но к нам они попадают практически ярко-зелеными, потому как и все цитрусовые подлежащие дальней транспортировке снимаются в немного недозрелом состоянии. Абсолютно спелые свити, снятые с деревьев, более сочные и более сладкие, но их просто невозможно транспортировать, они быстро приходят в негодность. Но даже в таком состоянии любой любитель фруктов попробовав хоть один раз вполне может оценить его вкус и понять что такое свити.

По утверждению диетологов, свити считается одним из наиболее полезных цитрусовых. Они с успехом применяются в различных диетах для похудения. Сладость этого фрукта обоснована не избытком фруктозы, а отсутствием кислот, поэтому они рекомендуются при диабете. Особенно полезен сок свити.

Свити не только диетический продукт, но это ещё и кладезь микроэлементов, особенно калия которого в 100 г. продукта содержится от 184 до 212 мг. так что этот фрукт полезен практически всем, за исключением детей в возрасте до одного года.

Свити как и все цитрусовые произрастает в тропическом и субтропическом климате. Однако были выведены сорта способные произрастать и плодоносить в более прохладном климате. Сегодня свити распространен в Южной и Центральной Америке, в странах на Юго-востоке Азии (в Индии, Китае, Японии), на юге Европы (в Испании, Португалии, Италии), в странах Ближнего Востока, в больших количествах выращивается в Израиле. В России свити не выращиваются, поставляют его, в основном, из Израиля.

Как едят свити? Как употреблять свити?

Салат с креветками и свити

Долька свити

Фрукты свити на столе

Так делают сок свити

Свити фрукт, известный в некоторых странах под названием помелит или оробланко, малокалорийный продукт, в 100 гр. этого плода всего не более 50 ккал. Но, не смотря на это, он хорошо удаляет чувство голода, что делает его прекрасным продуктом для похудения. В состав свити входят: углеводы — 9 г, белки — 0,70 г, жиры — 0,20 г.

При этом в свити обладает высокими целительными свойствами, в нем содержится витамины: C — 45 мг, В1 (тиамин) — 0,05 мг, В2 (рибофлавин) — 0,03 мг, а так же в небольшом количестве витамины A и E, много минералов, особенно калия от 184 до 212 мг. а так же фосфор — 18 мг, натрий — 3 мг, магния — 10 мг.

Такое сочетание диетических и лечебных свойств способствует тому что свити можно использовать в различных диетах, особенно для похудения.

Плоды свити по строению схожи с грейпфрутом или помело. У них довольно толстая кожура под которой находятся дольки мякоти, покрытые плотной несъедобной пленкой, и едят свити естественно предварительно очистив от кожуры и пленок.

Очистить плоды можно двумя способами. Первый это просто разрезать плод вместе с кожурой по вертикали на дольки, после чего с каждой полученной дольки срезать или очистить руками кожуру и пленки. Это быстрее, но в результате некоторые дольки будут порезаны, и из них вытечет сок.

Второй способ это кожуру надрезать, а потом удалить руками. После этого разделить сердцевину на дольки и очистить от пленки. Это более трудоемко, зато вы получите целые дольки чистой без пленок мякоти.

Плоды свити, как и любые цитрусовые, можно употреблять просто так, в целом виде как отдельное блюдо на десерт. Можно приготовить сок, который употребляют как в неразбавленном виде, так и немного разбавив холодной кипяченой водой. Полезно употрелять сок из нескольких фруктов.

Больше пользы будет если есть свити совмещая с другими, привычными нам продуктами, для чего мякоть плодов свити включают в качестве ингредиентов при приготовлении диетических блюд. Свити отлично сочетается с нежирным мясом говядины или баранины, рыбой, мясом курицы или индейки, с грибами, любыми овощами и морепродуктами. Их подают в составе салатов или как добавку к гарниру.

По рекомендациям известных диетологов свити едят в лечебных целях, их употребление способствует целому ряду оздоровительных процессов в организме.

• Снижение уровня холестерина в крови.
• Повышение иммунитета при простудных заболеваниях и вирусных инфекциях.
• Нормализация артериального давления.
• Улучшение работы сердца.
• Улучшение пищеварения.
• Стабилизация функции желчного пузыря.
• Устранение апатии и депрессии.
• Помогает нормализовать вес.
• Способствует поднятию настроение.

Свити эффективный антиоксидант, в его мякоти содержатся вещества способные нейтрализовать свободные радикалы и повышать иммунитет. Они так же благоприятно воздействуют на кожный покров и волосы, укрепляют зрение, помогают снижению отечности.

При всех полезных качествах, свити имеет и ряд противопоказаний. Поэтому  есть свити не рекомендуется людям страдающим такими заболеваниями как: язва желудка, колит, острый нефрит, холецистит, заболевания кишечника, энтерит и гепатит.

Имейте в виду, для того что бы получить ощутимую пользу, и не нанести вреда для здоровья, взрослому человеку в день можно съедать сити не более 0,5 кг. Детям в возрасте до одного года употребление помелита вообще не рекомендуется.

Свит — это… Что такое Свит?