Стол при язвенной болезни желудка: Диета «Стол № 1»: что можно и нельзя, меню на неделю, советы врачей :: Здоровье :: РБК Стиль

Содержание

питание при гастрите и язве желудка» – Яндекс.Кью

Елена Онищенко

Содержание

Для восстановления здоровья органов пищеварительной системы и поддержания их в работоспособном состоянии применяется достаточно жесткая система питания, которая называется диета номер 1. Ее соблюдение рекомендовано больным, у которых обнаружена язва желудка в острой фазе  течения болезни или язва двенадцатиперстной кишки, а также тем, кто вынужден жить с хроническим гастритом. Кроме этого, благодаря сбалансированности меню и разнообразию блюд, эту систему питания, которую врачи называют лечебная диета «стол №1», часто используют для контроля массы тела или сброса лишнего веса.

Питание согласно меню этой лечебной диеты направлено на улучшение общего состояния больного, ускорение процесса репарации обнаруженных у него в ходе обследования язв и эрозий, а также на снятие воспаления в системе органов пищеварения и предупреждения рецидива заболевания. Лечебное питание по диете номер 1 помогает привести в норму работу желудка и кишечника — происходит эффективная регуляция моторно-эвакуаторной и секреторной функции желудочно-кишечного тракта.

Оно рассчитано таким образом, чтобы полностью удовлетворять потребности человека в питательных веществах. Может применяться как в условиях стационара, так и при амбулаторном лечении, но только при условии, что работа больного не связана с высокими физическими нагрузками.

Диета номер 1: основные правила

Диета предполагает частое и дробное питание — есть следует небольшими порциями. Идеальным решением является пяти-шестиразовое питание в течение всего дня. Основные правила диеты номер 1

 достаточно просты и понятны. Выглядят они следующим образом:

  • температура употребляемых блюд должна быть приближенной к температуре тела, слишком холодные или горячие блюда есть нельзя. Этот запрет распространяется также и на напитки;
  • готовить пищу при соблюдении лечебной диеты рекомендуется без жира. Это может быть приготовление на пару, например в пароварке, запекание в духовке без жира и обязательно без корочки или просто варка;
  • потребление соли нужно ограничить, так как она раздражает слизистую желудка и задерживает воду в организме.
  • суточная калорийность не может превышать 2500-3000 калорий в зависимости от степени активности человека.

Диета стол номер 1: что входит в меню

В рамках соблюдения диеты номер 1 рекомендуется составлять свое ежедневное меню из супов, приготовленных на основе овощного бульона, в который можно добавить немного вермишели или риса. Заправлять такие супы можно сливками с низкой жирностью и вареным яйцом. Чаще всего в меню готовых диет, расписанных по дням, можно встретить супы, которые приготовлены на основе овощного отвара. Также разрешены молочные супы с крупами. Лучше всего их протирать через мелкое сито или как минимум хорошенько разварить. Отдельного внимания заслуживают овощные супы-пюре, которые готовятся на заранее процеженном курином бульоне.

Мясо допускается к употреблению, но оно непременно должно быть нежирным, очищенным от кожицы и сухожилий. Можно употреблять отварные и паровые мясные блюда. Рекомендуется использовать мясо птицы, телятину и баранину.

Разрешены к употреблению такие мучные изделия как бисквит (сухой) и печеные пирожки, галетное печенье, несдобная выпечка с яблоками или джемом. Что касается круп и каш приготовленных из них, то список разрешенных вариантов достаточно разнообразен. Готовить на молоке можно манную и овсяную каши, а рис и гречку варить на воде или овощном бульоне. Важно чтобы каши были вязкими, хорошо разваренными или протертыми через сито. Яйца допустимы только в виде омлета или отварные всмятку.

Частично разрешены молочные продукты — простокваша, молоко, кефир, свежий некислый творог и сметана в небольших количествах. Из перечисленных выше продуктов можно готовить ленивые вареники, воздушные суфле, запеченные сырники и разнообразные пудинги. Последние, по данным, полученным в ходе исследований ученых из Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (Австралия), попадая в толстую кишку, становятся пищей для полезных бактерий в кишечнике, что положительным образом сказывается на процессе выздоровления больного гастритом или язвой.

Меню диеты номер 1: запрещенные продукты

От чего же придется отказаться? В число запрещенных продуктов входят ржаной хлеб, который нужно заменить сухариками или хлебцами. Кроме этого, диета номер 1 предполагает полный отказ от употребления слоеного теста, консервов, жирного мяса, соленых сыров, разнообразных пряных маринадов и острых соусов.

Также запрещены к употреблению блюда из белокочанной капусты, огурцов и лука, а также из любых грибов, шпината и щавеля. Запрещены горчица, кетчупы и хрен. Нельзя есть каши, приготовленные из ячневой, пшенной, перловой и кукурузной крупы, так как они признаны очень «тяжелыми» для пищеварения продуктами.

Обязательно нужно полностью исключить из своего меню такие напитки, как кофе, алкоголь и газировка, а также молочные продукты с высокой кислотностью, например, простокваша домашнего производства. Строгое табу наложено на употребление острых и пряных сыров, жареных и сваренных вкрутую яиц, томатов и копченостей.

Варианты меню: правильная еда и питьевой режим

Меню диеты номер 1 рекомендуется подбирать совместно с врачом в индивидуальном порядке с учетом состояния больного, сложности течения и характера заболевания. Меню лечебной диеты выглядит так:

  • На завтрак можно съесть ленивые вареники, приправленные клубничным сиропом и нежирной сметаной, с некрепким и негорячим чаем;
  • Перекусить спустя пару часов гроздью белого некислого винограда;
  • На обед можно смело себе приготовить суп из белой фасоли и моркови, дополнить его кусочком запеченной говядины с тыквой и киселем;
  • На полдник приготовить запеканку из манки и съесть грушу;
  • Поужинать рисовыми зразами с курицей и тушеным кабачком и морковью.

Как показывают исследования ученых Department of Nutrition at the Nutrition Research Institute (США), омлет или просто яйца всмятку на завтрак будут прекрасным источником холина, который является важным питательным веществом для здоровья печени.

На следующий день меню может быть составлено таким образом:

  • На завтрак можно себе приготовить омлет на пару и травяной негорячий чай;
  • Спустя пару часов перекусить одним запеченным яблоком;
  • Пообедать можно крем-супом из цветной капусты, в который можно добавить немного сухарей, рыбной котлетой и порцией гречневой каши;
  • В качестве полдника прекрасно подойдет творожный кекс;
  • Поужинать можно овощным пюре и отварной куриной грудкой с салатом из свеклы и чернослива.

Морковь — это продукт, который обязательно должен быть в меню каждого человека, а все потому, что этот корнеплод является источником бета-каротина, отвечающего за подержание крепкого иммунитета и хорошего зрения. Это было подтверждено исследованиями Университета Лесли в Кембридже (США).

Третий вариант меню выглядит так:

  • Завтракаем манной кашей на молоке, приправленной ягодным вареньем, пьем некрепкий и негорячий травяной чай;
  • Через два часа перекусываем бананом или персиком;
  • Обедаем молочным супом, кусочком запеченной тыквы, гречневой кашей и биточками, приготовленными на пару;
  • На полдник съедаем запеченное яблоко;
  • Ужинаем запеканка из вермишели и творога.

Кроме этого важно соблюдать правильный  питьевой режим  во время диеты. Все напитки должны быть теплыми, чтобы они не раздражали воспаленный желудок или кишечник. Обычную воду следует пить между приемами пищи небольшими порциями.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Использованные источники

  1. Nutrients for the aging eye / Helen M., Rasmussen, Elizabeth J. Johnson // Published online. = 2013 Jun 19
  2. Choline: an essential nutrient for public health / Zeisel S.H., da Costa K.A. // Nutr Rev. = 2009
  3. Short-chain fatty acids and human colonic function: roles of resistant starch and nonstarch polysaccharides / Topping D.L., Clifton P.M. // Physiol Rev. = 2001
Материал предоставлен medaboutme.ru

Новогодний стол при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Забудьте о том, что вы больны и этим отличаетесь от других людей. Встречайте праздник с радостью, удовольствием и повеселитесь на славу с родными и друзьями.

Помните, что делать все это можно без неумеренной выпивки и обжорства. Расскажем, что можно и что нельзя на Новый год

, и как встретить его дома и в гостях.

Чем угостить язву дома?

Позаботьтесь о себе и своих родных и друзьях, если у кого-то из них есть эта коварная болезнь, которая то уходит, то возвращается рецидивами, особенно после бесконтрольного употребления алкоголя и вредной еды.

Если вы не хотите после праздника или прямо во время него оказаться на операционном столе или отправить туда кого-то из приглашенных на семейное торжество, составьте праздничное меню, согласно нашим советам.

  • Никаких копчений, солений, консервов и маринадов, жареных блюд и жирной еды.
  • Незыблемая традиция многих российских семей – салат «Оливье» на праздничном столе. Если за столом язвенники приготовить этот салат можно, но только без колбасы, а с отварной куриной грудкой. Заправьте его натуральным йогуртом, получится не менее вкусное, но более полезное блюдо для лечебно-профилактического питания.
  • Винегрет – не менее желанный гость на новогоднем столе и вполне подходит для лечебной диеты. Вот только при язве желудка и двенадцатиперстной кишки придется обойтись без маринованных огурчиков и квашеной капустки в его составе. Если язва в стадии ремиссии, можно заменить их свежими овощами, нарезанными очень мелко. Заправить винегрет придется только растительным маслом, без уксуса и горчицы.
  • По тому же принципу можно приготовить любые салаты из овощей.
  • Диетический плов с куриной грудкой и сухофруктами – отличный вариант. Позолотите лучок в ложке оливкового масла, прибавьте соломку из моркови и кусочки филе, затем стакан промытого риса и сухофрукты, воткните целую головку чеснока, посолите и залейте 3 стаканами воды, доведите до кипения и, плотно закрыв, держите на самом тихом огне 15 минут, а потом еще четверть часа оставьте, не открывая крышки, сняв с огня.
  • Самые полезные десерты – фруктовые желе, приготовленные собственноручно из свежих фруктов, замороженных ягод и агар-агара.
  • Лучше, если на столе не будет алкоголя. Шампанское, как и безалкогольные газированные напитки, категорически запрещено. Но поднять бокал под звон курантов и даже пригубить — можно.
  • Пакетированные соки лучше заменить домашними компотами из свежих, сухих и замороженных фруктов.
  • Вместо крепкого чая и кофе, приготовьте травяные чаи, букеты которых можно собирать их лекарственных растений, апельсиновых корок, ванили, корицы, шоколада, шиповника, сухофруктов, кусочков яблока и т.п.

Чем накормить язву в гостях?

  • Выбирайте на праздничном столе то, что вы могли бы приготовить для себя дома.
  • На тарелке с мясной нарезкой возьмите самый постный кусочек, с курицы и рыбы снимите поджаренную корочку.
  • Среди фруктов, выбирайте бананы.
  • А лучше приготовьте что-нибудь вкусное и безвредное для себя, и принесите блюдо в гости. Пусть это будут тушеные овощи, голубцы, запеченная рыба и т.п. Будет чем угостить свою язву и поделиться с другими.

Что можно есть при язве желудка

Длительный стресс и несбалансированное питание могут вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта и даже стать причиной возникновения язвы желудка. Превентивными мерами профилактики язвы желудка являются своевременное снятие усталости и правильное питание. А в том случае если болезнь находится в стадии обострения – начинайте соблюдать показанную при язве желудка эффективную диету. Стоит признать, что предписанные лечебным питанием продукты абсолютно доступны, а входящие в ежедневное меню блюда – еще и вкусны.

Диета при язве желудка

При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта диетическое питание принимает чуть ли не решающее значение на пути к выздоровлению. Особенно при таком заболевании как язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, когда пациенты вынуждены питаться по определенным правилам в течение всей жизни.

Как же сделать так, чтобы пища приносила радость и не вызывала обострение заболевания? В этом вопросе наиболее объективную информацию вы можете получить на индивидуальном приеме у диетолога, который разработает ваше меню с учетом пищевых пристрастий, состояния нервной системы и образа жизни. Мы в нашей статье можем даль лишь общие рекомендации.

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки – это хроническое заболевание, которое возникает главным образом из-за нарушений нормальной деятельности нервной системы (сильный стресс, длительные или часто повторяющиеся тяжелые переживания), неправильного режима питания, в результате наследственной предрасположенности.

Однажды возникнув, заболевание может периодически «затухать» и давать обострение, так как наличие язвы в желудке или двенадцатиперстной кишке является местным проявлением заболевания всего организма, протекающего с нарушением обменных процессов, нервной и гормональной регуляции. Основные признаки язвенной болезни: периодически возникающие боли в верхней части живота, изжога, отрыжка, рвота.

Основные принципы питания при язвенной болезни в период обострения

Покой слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки (исключаются продукты питания, обладающие сильным сокогонным действием, способные вызвать механическое повреждение слизистой желудка, слишком горячая и слишком холодная пища).

Частое и дробное питание (малые объемы пищи через каждые три-четыре часа, четыре-шесть раз в день).

Исключение слишком холодной или горячей пищи.

Достаточный витаминный, минеральный, белковый (100 граммов в сутки), углеводный (400–450 граммов в сутки), жировой (100–110 граммов в сутки) состав пищи с незначительным ограничением количества поваренной соли.

Строгость диеты различается в период обострения, ремиссии язвенной болезни и сопутствующих заболеваний. Если у больного, помимо болей в желудке, выявляются сильная изжога, отрыжка «кислым», потливость, сердцебиение, то целесообразно несколько ограничить количество углеводов в рационе, особенно за счет сахара. Если выявляется пониженная желудочно-кишечная секреция, плохое рубцевание язвы, то увеличивают содержание белков животного происхождения, жиров и углеводов.

Разрешаются:

• Молоко – особенно ценный продукт для больных язвенной болезнью. В нем содержатся все необходимые вещества, нужные для восстановительных процессов организма. Разрешаются и другие молочные продукты (сливки, свежая некислая сметана, свежий некислый творог).
• Хлеб белый, пшеничный, лучше выпечки предыдущего дня или подсушенный (400 граммов в день), можно небольшое количество сухарей, бисквит, не сдобное печенье.
• Суп молочный, крупяной, либо с вермишелью, протертый.
• Яйца «всмятку» или в виде парового омлета.
• Мясо птицы, говядина, телятина (не жирное, свежее, без сухожилий) в виде паровых котлет, кнели, фрикадели, суфле, пюре, рулет и т. д.
• Рыба (нежирные сорта: щука, судак, окунь) в отварном, паровом, рубленом виде и куском.
• Овощи (картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки) белые в виде пюре, паровых пудингов без корочки.
• Каши (гречневая, овсяная, перловая, рисовая) полужидкие, на воде с добавлением молока.
• Вермишель и макароны отварные.
• Сливочное и растительное масло. Общее количество жиров не должно превышать 100–110 граммов.
• Ягоды (сладкие сорта): клубника, земляника, малина, мягкие фрукты не вяжущих сортов в вареном, протертом или запеченном виде, кремы, желе, кисели, протёртые компоты.
• Овощные, некислые ягодные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей.

Запрещаются:

• Капуста.

• Крепкие мясные и вегетарианские, грибные бульоны.

• Жирные сорта мяса, рыбы.

• Жареное мясо и рыба.

• Говяжье и свиное сало, бараний жир.

• Растительная клетчатка.

• Соленые блюда.

• Острые закуски, консервы, колбасы.

• Черный хлеб.

• Сдоба.

• Очень холодные напитки, мороженое, алкоголь.

Рецепты некоторых блюд

Протертый крупяной суп

Ингредиенты:

80 граммов крупы,
350 граммов молока,
800 граммов воды,
1 яйцо,
10 граммов оливкового масла,
10 граммов сливочного масла.

Крупу перебрать, промыть в теплой воде, засыпать в кипящую воду, хорошо разварить и протереть через сито. Полученную жидкость поставить на плиту, довести до кипения, затем поставить кастрюлю на край плиты; яйцо выпустить в тарелку, размешать, развести горячим молоком и соединить с кипящим отваром; ввести оливковое масло, снова перемешать, слегка посолить. Перед подачей на стол добавить сливочное масло.

Суфле мясное

Ингредиенты:

400 граммов мяса
200 граммов молока
20 граммов пшеничной муки
1 яйцо
20 граммов оливкового масла
20 граммов сливочного масла
4 грамма соли

Мясо очистить от сухожилий и жира, сварить, пропустить три раза через частую решетку мясорубки, посолить, смешать с оливковым маслом, затем с белым соусом и желтком. Белок взбить отдельно, ввести в последнюю очередь; выложить в форму. Готовить в пароварке. Перед подачей сверху смазать сливочным маслом.

Омлет паровой

Ингредиенты:

2 яйца
80 граммов молока
5 граммов масла сливочного
1 грамм соли

Приготовленную яично-молочную смесь готовить в пароварке, толщина омлета не должна превышать четыре сантиметра, так как при большой высоте в нем могут сохраниться микробы, при подаче на стол полить омлет сливочным маслом.

В составлении диеты для больного язвенной болезнью может быть очень много нюансов (осложненная форма, сопровождающаяся стенозом привратника, сопутствующей ишемической болезнью сердца, суставным заболеванием, энтероколитом, поносом и т.д.), где требуется индивидуальный подход.

Просмотров: (105288)


3 занятие — Диетотерапия. Питание при язвенной болезни

Диета является одним из наиболее важных методов лечения язвенной болезни. Несмотря на известные ограничения, питание должно быть полноценным, пища должна быть легкоусвояемой и содержать достаточно белков, жиров, углеводов, минеральных солеи и ви­таминов. Нельзя допускать недоедания, что возможно в связи с боязнью некоторых больных есть больше из-за болей. Питание больного должно быть достаточно калорийным и покрывать затраты энергии, производимые организмом. Полноценное по калорийности и составу продуктов питание повышает способ­ность тканей (в частности, тканей желудка) к заживлению, усиливает защитные силы организма.

При назначении диеты врач учитывает течение заболевания, общее состояние организма больного и переносимость им тех или иных продуктов питания. При обострении болезни назна­чается строгая диета; по мере улучшения состояния больного диета расширяется. Применять диету (лечебный стол) без раз­решения лечащего врача ни в коем случае нельзя.

Основной диетой язвенного больного,  которую он соблюдает вне обострений длительное время, это диета № 1. Она учитывает особенности язвенного процесса.

В процессе пищеварения под действием желудочного сока в желудке начинается переваривание пищевых веществ, подготов­ка пиши для дальнейшего усвоения ее организмом. При язвен­ной болезни нормальная деятельность желудка нарушена. Уси­ливается сокращение мышц желудка, как правило, повышается кислотность желудочного сока, увеличивается его количество. Это вызывает раздражение слизистой оболочки желудка и мешает заживлению язвы. Поэтому лечебное питание предусматриваетмеханическое, химическое и термическое щажение желудка. Больному желудку надо создать покой, щадить его.

Механическое щажение достигается тем, что пища должна быть хорошо измельчена, протерта. Поэтому первое требование к кулинарной обработке пищи при язвенной болезни — хорошо измельчать все продукты, что облегчит и ускорит переваривание пищи в желудке. Запрещаются продукты, содержащие грубую растительную клетчатку: черный хлеб, капуста и др. Для тща­тельного механического измельчения пищи очень важна неторопливость в еде, хорошее пережевывание пищи.

Химическое щажение достигается исключением из питания продуктов, вызывающих повышенное отделение желудочного со­ка и увеличение его кислотности: мясные и рыбные бульоны. крепкие овощные и грибные отвары, жареные мясо и рыба и другие.

Термическое щажение обеспечивается тем, что не разрешается употреблять очень холодные и, особенно, очень горячие блюда, напитки и пр. Температура пищи обычная. Не разрешаются холодные, особенно газированные напитки, мороженое.

Продукты, которые не надо включать в диету при язвенной болезни
 

При составлении меню из диеты должны исключаться все блюда и продукты, которые могут раздражать желудок механи­чески и действовать сокогонно — повышать выделение желудоч­ного сока:

1) острые приправы, специи, пряности—перец, горчица, ук­сус, красный перец, лавровый лист, гвоздика, концентрирован­ная томатная паста, всевозможные острые закуски, соленья, ма­ринады,

2) блюда, содержащие так называемые экстрактивные (сокогонные) вещества — мясные и рыбные бульоны, грибные су­пы, отвары, супы, сваренные с мясом или костями, мясные су­пы. Бульоны (нежирные) из постной говядины или нежирной курицы не содержат никаких питательных веществ, кроме экст­рактивных,которые заставляют желудок усиленно выделять же­лудочный сок:

3) жареные блюда—в жареном мясе и рыбе сокогонные ве­щества сохраняются. Кроме того, как в жире, так и в мясе в процессе жарения происходит целый ряд химических превраще­ний, которые весьма благоприятно сказываются на вкусовых ка­чествах, но приводят к образованию веществ, необычно сильно раздражающих слизистую оболочку желудка. К тому же жаре­ная пища остается в желудке подолгу. Это касается и других жареных блюд. Даже картофель и макароны, предварительно обжаренные в жире, становятся трудноперевариваемыми в от­личие от тех же макарон и картофеля, но отваренных, к кото­рым для вкуса добавлено немного сливочного масла;

4) бобовые — горох, фасоль. В первую очередь они вызыва­ют механическое раздражение стенок желудка плотной кожу­рой. Кроме того, стимулируют выработку желудочного сока с повышенной кислотностью. Наконец, они долго находятся в же­лудке, что оказывает на него отрицательное действие;

5) ржаной хлеб механически раздражает слизистую же­лудка,  стимулирует выработку желудочного сока с по­вышенной кислотностью.  Долго находится в желудке. Ржа­ной хлеб оказывает неблагоприятное действие, так как имеет повышенную кислотность;

6) по тем же причинам (пп. 4, 5) в стадии обострения забо­левания не следует употреблять сырых фруктов и ягод, особенно кислых (яблоки, смородина, ежевика), так как они вызывают изжогу и боли:

7) копчености—сухие колбасы, охотничьи колбаски, саля­ми, копченая сельдь и другие копченые рыбы, а также острые  сыры.

8) консервы мясные и рыбные (кроме диетических) содер­жат консерванты — специальные вещества, которые, будучи без­вредными для здорового человека, отрицательно сказываются на больном желудке;

9) дичь — мясо диких животных очень трудно поддается пе­ревариванию в желудке и здорового человека даже в отварном виде; но различные виды дичи обычно жарят, запекают, ста­раются приготовить как можно более пикантно.

10) жирное мясо—баранина, свинина, гусь, утка;

11) маргарин, сало, перетопленное  масло—чаще всего плохо переносятся;

12) пирожное, торты;

13) крепкий чай и кофе возбуждают нервную систему, дей­ствуют сокогонно—повышают выделение желудочного сока.

Таким образом, грубую пищу, острые специи и приправы, соленые, жареные и копченые продукты надо исключить из дие­ты, так как они раздражают слизистую желудка, усиливают вы­деление желудочного сока и тем обостряют течение язвенной болезни.

Каким должен быть режим питания
 

Режим питания — это распорядок приемов пищи: питание в определенные часы, через определенные промежутки времени, правильное распределение дневного рациона. И механическое и химическое щажение требуют того, чтобы пища находилась в желудке недолго. Поэтому, чтобы не отягощать желудок чрез­мерно большим объемом, отдельные приемы пищи не должны быть слишком обильными. Наиболее целесообразно при язвен­ной болезни питаться 5 раз в день с промежутками в приемах пищи 3—4 часа. В течение дня пищу лучше распределять сле­дующим образом: утренний завтрак—25%; второй завтрак— 10—15%; обед—30—35%; ужин—20% и за 1—1,5 часа до сна—также 5—10% (стакан молока, простокваши или киселя и ломтик хлеба, можно с маслом). Если бывают ночные боли, рекомендуется немного поесть непосредственно перед сном.

Можно придерживаться такого распорядка приема пищи:

завтрак—8 часов, второй завтрак—11 часов, обед—14 часов, полдник—17 часов, ужин—19 часов, на ночь—простоквашу, яблочный компот. Если такого распорядка придерживаться трудно, можно воспользоваться несколько иными вариантами режима питания. Например, первый завтрак—дома перед ра­ботой, второй завтрак—в перерыве между работой; после ра­боты дома — обед, легкий ужин и простокваша на ночь.

К услугам больных язвенной болезнью имеется широкая сеть диетических столовых; если есть возможность пользоваться диетической столовой—завтракают и ужинают дома, второй завтрак в виде творога, яйца и пр. съедают на работе, а обеда­ют в диетической столовой. Надо, конечно, уметь выбирать дие­тические блюда из меню общих столовых; в ряде случаев брать еду с собой в термосе.

Соблюдать режим питания надо и потому, что при больших перерывах между приемами пищи в «пустом» желудке выделя­ется желудочный сок, который раздражает слизистую оболочку желудка. Кроме того, при редких приемах объем пищи, съедаемой за один раз, бывает больше, что дает лишнюю нагрузку на желудок. Все это мешает заживлению язвы. Если есть неболь­шими порциями, то уменьшается отделение желудочного сока и прекращаются боли; пища легче переваривается и лучше ус­ваивается.

Не менее важно есть в одни и те же часы. В этом случае вырабатывается условный рефлекс на выделение в установленное время наиболее активного желудочного сока, богатого ферментами, и поступающая пища как бы встречает подготовленную почву для активного переваривания.

Диета № 1 | Медицинский портал EUROLAB

Основной принцип лечения практически всех заболевания желудочно-кишечного тракта заключается в диетотерапии. Диетотерапия – питание согласно определенным правилам, которые способствуют нормальному функционированию ЖКТ и угасанию патологического процесса.

Показания к назначению диеты № 1

Диета 1 показана при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуодените с нормальной и повышенной секрецией в период реконвалесценции и ремиссии заболевания, хрони­ческом гастрите, после гастродуоденального кровотечения после курса диеты 16.

Целевое назначение

Стол (диета) № 1 способствует репарации слизистой ЖКТ, регулирует секреторную и моторно-эвакуаторную функции желудка способствует уменьшению или предупреждению разви­тия воспаления слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Также диета 1 обеспечивает физиологические потребности в пищевых веществах и энергии больного, который не выполняет физической ра­боты.

Общая характеристика

При данной диете умеренно ограничены химические и механические раздражители секреции желудка и органов системы пищеварения всех уровней. В продуктах, которые включены в рацион при столе 1, содержатся пищевые вещества с учетом физиологической нормы.

Виды диеты №1:

  • протертая;
  • непротертая.

Протертая диета 1

В рацион включен ассортимент блюд диеты № 16. Но помимо этого разрешены:

  • неострый тертый сыр (к примеру, Российский),
  • супы овощные протертые (запрещается только содержание в них белокачанной капусты),
  • супы овощные, с вермишелью, молочные крупяные,
  • отварные овощи или протертые (запрещается репа, белокачанная капуста, редис, редька, бобовые),
  • пшеничный просушенный хлеб
  • компот с протёртыми сухофруктами.

Непротертая диета 1

Непротертый стол №1 назначается тем, что поступил  в больницу в периоде, кроме резкого обострения; тем, кто оказывается от протертой диеты, а также тем, кто находится на домашнем или санаторном лечении, при так называемых плохо рубцующихся язвах. Ассортимент питания такой же, как и в выше описанном протертом варианте.

Отличие от протертой диеты № 1 заключается в том, что супы, каши и блюда из овощей после приготовления не нужно протирать. Но следует измельчать рыбу и мясо. Ягоды и фрукты можно употреблять без тепловой обработки, только сняв кожуру. Можно употреблять также кондитерские изделия, такие как пастила, зефир, сухое печенье, мармелад, вафли.

Блюда при протертом и непротертом варианте диеты 1 должны быть приготовлены на пару, отварены, или продукты разваривают до мягкости, пюрируют. Минимальная температура блюд во время приема пищи – 15 °С, максимальная — 56—62 °С. Питаться больной должен 5-6 раз в сутки, дробно.

При язвенной болезни назначают протертую диету 1 сроком на 3-4 недели. При гастрите, дуодените необходимо придерживаться непротертого варианта стола 1, срок – 6 месяцев. При гастродуодените непротертого стола №1 придерживаются 1 год, при язвенной болезни – 2-3 года.

Примерное однодневное меню диеты  № 1 (протертый вариант)

Прием пищи

Название блюд

Завтрак

Манная молочная каша

Чай с молоком

Подсушенный пшеничный хлеб

Масло сливочное

Ланч

Кисель

Обед

Суп протёртый сборный из овощей (без мяса, рыбы, морепродуктов)

Мясная паровая котлета

Картофельное пюре

Компот

Хлеб пшеничный подсушенный

Полдник

Творог Молоко

Ужин

Паровой омлет

Гречневая протёртая молочная каша

Пшеничный подсушенный хлеб

Сливочное масло

Чай

Перед сном

Молоко

Примерное однодневное меню диеты № 1 (непротертый вариант)

Приём пнщи

Название блюд

Завтрак

Молочная вермишель

Яйцо всмятку

Пшеничный подсушенный хлеб

Сливочное масло

Сыр

Чай

Ланч

Печёное яблоко

Обед

Суп геркулесовый (без рыбы, мяса, морепродуктов)

Отварная рыба

Картофельное пюре

Компот

Пшеничный подсушенный хлеб

Полдник

Мармелад

Молоко

Ужин

Отварная курица

Рис отварной

Хлеб пшеничный подсушенный

Сливочное масло

Чай

Перед сном

Молоко

Помните, что строгое следование диеты гарантирует вам скорейшее выздоровление. Не забывайте следить за состоянием своего здоровья и сообщать результаты диетотерапии лечащему врачу.

Язва желудка — обзор

Этиология

Язвенная болезнь желудка определяется как дефект стенки желудка, который распространяется через мышечную слизистую оболочку в более глубокие слои стенки (подслизистая или собственная мышечная оболочка). Эрозия кровеносных сосудов в этой более глубокой ткани может привести к опасному для жизни кровотечению. 1 У людей требуется, чтобы дефекты были более 0,3 см в диаметре и со значительной глубиной, чтобы соответствовать истинным критериям язвы желудка. 2 Когда разрушение ограничивается слизистой оболочкой и не распространяется на мышечную слизистую оболочку, это определяется как эрозия желудка. 2 Язвы двенадцатиперстной кишки у домашних животных встречаются гораздо реже. При сильном изъязвлении может произойти перфорация стенки желудка, что приведет к загрязнению брюшной полости.

Язвы желудка чаще встречаются у собак, чем у кошек. 3-6 Многие исследования язвы желудка, особенно фармакологические, определяют язву желудка как наличие неглубоких эрозий или изъязвлений, видимых при эндоскопии, как это видно на рис. 56-18.Эти неглубокие эрозии не всегда могут быть клинически значимыми и могут не соответствовать определению язвы желудка (рис. 56-19).

Существует множество различных причин язвы желудка у собак и кошек. Наиболее частыми причинами, о которых сообщают у домашних животных, являются травмы, связанные с приемом лекарств, опухоли тучных клеток и первичные опухоли желудка. 3,4,7

Внутривенное введение высоких доз кортикостероидов, особенно собакам с заболеванием межпозвонкового диска, связано с тяжелым желудочно-кишечным кровотечением и изъязвлением. 8 НПВП, особенно аспирин, также могут вызывать значительные язвы желудка. 4,7 Этот эффект усиливается при одновременном применении НПВП с кортикостероидами и снижается при одновременном применении селективных к циклооксигеназе-2 НПВП. 2,9

Избыточное производство желудочной кислоты (которая подавляет защитные механизмы желудка) редко встречается в связи с гастриномами (синдром Золлингера-Эллисона) и опухолями тучных клеток. 10-15 Возникающая в результате язва желудка может быть довольно серьезной. Синдром Золлингера-Эллисона характеризуется язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, диареей и повышенной кислотностью желудка. 11-13 Обычно это вызвано гастрин-продуцирующей опухолью поджелудочной железы.

Состояния, которые непосредственно разрушают слизистую оболочку желудка, также могут вызывать значительные язвы. Новообразования желудка встречаются редко и составляют менее 1% всех злокачественных новообразований. 16 Первичная (адено) карцинома желудка является наиболее часто встречающимся злокачественным новообразованием желудка у собак, хотя сообщалось также о лейомиомах / лейомиосаркомах, ГИСО и лимфомах желудка собак.Лимфома чаще встречается в желудке кошек. 5,17-24 Сообщается, что бельгийские овчарки, грубые колли и стаффордширские бультерьеры предрасположены к развитию злокачественной (адено) карциномы желудка, но не все исследования подтверждают предрасположенность данной породы. 20,21,24 Злокачественные опухоли желудка имеют тенденцию поражать малую кривизну (incisura angularis) или пилорический отдел. С другой стороны, лейомиомы или ГИСО чаще обнаруживаются случайно у старых собак. 16,18,24

Другие первичные желудочные заболевания, вовлеченные в патогенез язвы желудка, включают воспаление, ассоциированное с Helicobacter , и ВЗК. 6,9,17 Степень эрозии желудка, вызванная хронической рвотой, часто проходит сама собой или носит умеренный характер (рис. 56-20).

Системное заболевание также часто упоминается как причина язвы желудка, в частности панкреатит, ДВС-синдром, гипоадренокортицизм, заболевание печени и уремия. Хотя степень язвы желудка может быть значительной в этих условиях, часто другие связанные клинические признаки более очевидны с клинической точки зрения. В одном исследовании только у собак с тяжелой уремией развилась язва желудка, несмотря на то, что у многих собак были признаки желудочно-кишечного тракта. 25 Наиболее частой гистологической аномалией желудка, обнаруженной при исследовании уремических собак, была его минерализация. 25 Точная частота язвы желудка при других системных заболеваниях полностью не изучена.

Тяжелые упражнения, особенно у ездовых собак на Аляске, также связаны с повышенной кишечной проницаемостью и изъязвлением желудочно-кишечного тракта. 26,27 Другие менее распространенные состояния включают паразитарные заболевания, гиперэозинофильный синдром и обструкцию оттока привратника.Ѧ + 7 ÷ Nlx’̚’ԃor; F конечный поток эндобдж 7 0 объект > поток 2021-11-21T13: 54: 27-08: 002005-08-19T18: 06: 37 + 05: 302021-11-21T13: 54: 27-08: 00application / pdfuuid: 43a486f7-309a-4a46-b8d7-91bd63d372bbuuid: c432271d-a9ad-4541-be4e-55bd61b9d8af конечный поток эндобдж 8 0 объект > поток x +

Аллопатическое лечение язвенной болезни

Resumen: La leche es un alimento que tiene una importante cantidad de macronutrimentos de gran biodisponibilidad, доступный y de relativo bajo costo. El conocimiento de los médicos en general sobre nutrición y composición de los alimentos es дефицит пор ло que muchas de las intervenciones dietéticas que tradicionalmente recomendamos en diversos escenarios clínicos carecen de sustento científico. El objetivo de esta revisión fue generar una opinión técnica que sirva como marco de referencia para Sustentar de mejor forma la recomendación sobre el consumo de leche y productos lácteos en la nutrición diaria de vultos y adorable mayores. Los efectos de la leche y productos lácteos durante la etapa pediátrica salen del context del presente trabajo.La Asociación Mexicana de Gastroenterología y la Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría comentaron y analizaron de forma concunta temas acerca de la denominación legal de la leche, clasificación y Perfil Nutrition de la leche de vacteríní, consum caratoch a la leche de vaca, asociaciones entre el consumo de leche y alteraciones del aparato digestivo y otras condiciones; finalmente, se mencionan de forma breve algunos aspectos sobre el consumo de leche en el adjulto mayor y su relación con la salud. Резюме: Молоко — это жидкая пища, которая содержит большое количество макроэлементов с высокой биодоступностью. Кроме того, он легко доступен, а также относительно недорого. Учитывая, что знания врачей о питании и составе пищевых продуктов недостаточны, в целом многие диетические вмешательства, рекомендованные в различных клинических условиях, не имеют научной основы. Целью настоящего обзора было выработать техническое заключение, которое послужит точкой отсчета для наилучших рекомендаций по потреблению молока и молочных продуктов в качестве ежедневного питания для взрослых и пожилых людей.Воздействие молока и молочных продуктов на педиатрическом этапе в настоящей работе не рассматривается. Asociación Mexicana de Gastroenterología и Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría совместно обсудили и проанализировали темы, касающиеся юридического обозначения молока, классификации и профиля питания коровьего молока, его питательных характеристик, потребления взрослыми, непереносимости коровьего молока, и ассоциации потребления молока с изменениями пищеварительного тракта и другими состояниями. Наконец, кратко обсуждаются некоторые аспекты потребления молока пожилыми людьми и его связь с общим состоянием здоровья. Palabras clave: Lácteos, Leche de vaca, Alimentación, Adulto, Adulto mayor, Ключевые слова: Молочные продукты, Коровье молоко, Диета, Взрослые, Пожилые люди

Мизопростол | Пациент

О мизопростоле

Тип лекарства Противоязвенный препарат аналог простагландина
Используется для Для предотвращения язв желудка и двенадцатиперстной кишки; для лечения существующей язвы желудка или двенадцатиперстной кишки
Также называется Cytotec®
Комбинированные бренды, содержащие мизопростол с диклофенаком: Arthrotec®; Misofen®
Доступен в виде таблеток

Мизопростол аналогичен естественным защитным веществам в организме, называемым простагландинами. Простагландины помогают защитить слизистую оболочку желудка и кишечника. Прием мизопростола поможет предотвратить образование язв желудка и части кишечника рядом с желудком, которая называется двенадцатиперстной кишкой.

Язвы в этих областях часто возникают из-за приема обезболивающих, известных как нестероидные противовоспалительные препараты (или сокращенно НПВП). Двумя распространенными примерами этих лекарств являются диклофенак и напроксен — лекарства, которые часто принимают люди с артритом. НПВП могут снизить естественное количество простагландинов в желудке и кишечнике, что вызывает расстройство желудка и может привести к образованию язв.Таблетки мизопростола заменят ваши естественные простагландины, чтобы вы могли продолжать получать пользу от обезболивающего НПВП. Если у вас уже есть язва, мизопростол поможет вылечить ее.

Мизопростол также доступен в комбинации с диклофенаком НПВП. Комбинированные марки таблеток иногда назначают людям с артритом. Прием комбинированной таблетки может помочь уменьшить общее количество таблеток, которые вам нужно принимать каждый день.

Иногда мизопростол может быть прописан для применения, не описанного в данном информационном листке.Если вам прописали мизопростол по причинам, отличным от перечисленных выше, вам следует спросить своего врача, есть ли у вас какие-либо вопросы о вашем лечении.

Перед приемом мизопростола

Некоторые лекарства не подходят для людей с определенными заболеваниями, и иногда лекарство можно использовать только при соблюдении особой осторожности. По этим причинам, прежде чем вы начнете принимать мизопростол, важно, чтобы ваш врач знал:

  • Если вы беременны, пытаетесь родить ребенка или кормите грудью.
  • Если вам сказали, что у вас воспалительное заболевание кишечника, например язвенный колит или болезнь Крона.
  • Если у вас есть одно из следующего: болезнь сердца, низкое или высокое кровяное давление, заболевание кровеносных сосудов.
  • Если вы принимаете или принимаете какие-либо другие лекарства. Сюда входят любые принимаемые вами лекарства, которые можно купить без рецепта, а также лекарственные травы и дополнительные лекарства.
  • Если у вас когда-либо была аллергическая реакция на лекарство.

Как принимать мизопростол

  • Перед тем, как начать лечение, прочтите распечатанный информационный буклет производителя внутри упаковки. Он предоставит вам больше информации о мизопростоле, а также предоставит вам полный список побочных эффектов, которые могут возникнуть при его приеме.
  • Принимайте таблетки в точном соответствии с указаниями врача. Вам будет предложено принимать по одной таблетке два, три или четыре раза в день. Ваш врач или фармацевт скажет вам, какая из этих доз вам подходит, и эта информация также будет напечатана на этикетке упаковки таблеток, чтобы напомнить вам о том, что вам сказали.Каждый раз, когда вы принимаете дозу, принимайте таблетку сразу после еды или во время перекуса.
  • Если вы забыли принять дозу, примите ее, как только вспомните (перекусив). Однако, если вы вспомните, что почти настало время для следующей дозы, оставьте забытую дозу. Не принимайте две дозы вместе, чтобы восполнить пропущенную дозу.

Получение максимальной отдачи от лечения

  • Постарайтесь регулярно посещать врача. Это нужно для того, чтобы ваш врач мог следить за вашим прогрессом.
  • Если вы принимаете мизопростол, потому что у вас уже есть язва, вам будет назначен курс лечения продолжительностью 4-8 недель. Если вы принимаете мизопростол для предотвращения язвы, ваше лечение, вероятно, будет долгосрочным, особенно если вы регулярно принимаете противовоспалительные препараты. Продолжайте принимать мизопростол, пока врач не посоветует вам иное.
  • Если вам нужно принять средство от расстройства желудка, вы должны выбрать то, которое не содержит магния.Это связано с тем, что магний может увеличить риск диареи в качестве побочного эффекта. Ваш фармацевт сможет посоветовать вам, какие антациды и другие лекарства подходят вам, чтобы принимать их вместе с мизопростолом.
  • Очень важно, , чтобы вы не забеременели во время приема мизопростола. Это связано с тем, что мизопростол вреден для будущего ребенка. Если вы еще не пережили менопаузу и это может вас беспокоить, обязательно спросите своего врача о том, какие средства контрацепции подходят вам и вашему партнеру до того, как вы начнете принимать мизопростол.

Может ли мизопростол вызывать проблемы?

Помимо своих полезных эффектов, большинство лекарств может вызывать нежелательные побочные эффекты, хотя не у всех они возникают. В таблице ниже приведены наиболее распространенные из них, связанные с мизопростолом. Вы найдете полный список в информационном буклете производителя, который прилагается к вашему лекарству. Нежелательные эффекты часто улучшаются по мере того, как ваше тело приспосабливается к новому лекарству, но поговорите со своим врачом или фармацевтом, если они продолжаются или вызывают проблемы.

Очень частые побочные эффекты мизопростола (им подвержены более 1 человека из 10)
Что делать, если я испытываю это?
Диарея Обязательно принимайте таблетки мизопростола после еды, чтобы свести к минимуму это. Пейте много воды, чтобы восполнить потерю жидкости. Если она не исчезнет или станет серьезной, обратитесь к врачу за дальнейшими советами.
Сыпь При возникновении проблем обратитесь за советом к врачу. Что мне делать, если я испытаю это?
Чувство недомогания (тошнота) или тошнота (рвота), боль в животе (животе), несварение желудка, ветер Обязательно принимайте таблетки мизопростола после еды.Избегайте обильной и острой пищи
Вагинальное кровотечение Поговорите об этом со своим врачом
Чувство головокружения Если это произойдет, не садитесь за руль и не используйте инструменты или машины во время поражения
Головная боль, запор Если что-то из перечисленного вызывает беспокойство, выпейте много воды и попросите фармацевта порекомендовать подходящее средство. Дальнейшие советы.

Как хранить мизопростол

  • Храните все лекарства в недоступном для детей месте.
  • Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых источников тепла и света.

Важная информация обо всех лекарствах

Никогда не принимайте больше предписанной дозы. Если вы подозреваете, что вы или кто-то другой могли принять передозировку этого лекарства, обратитесь в отделение неотложной помощи местной больницы. Емкость возьмите с собой, даже если она пуста.

Это лекарство для вас. Никогда не давайте его другим людям, даже если их состояние похоже на ваше.

Если вам предстоит операция или стоматологическое лечение, сообщите лицу, проводящему лечение, какие лекарства вы принимаете.

Не храните устаревшие или ненужные лекарства. Отнесите их в местную аптеку, где они утилизируются за вас.

Если у вас есть какие-либо вопросы об этом лекарстве, обратитесь к фармацевту.

Согласованное заявление Европейского колледжа внутренней медицины лошадей — Синдром язвы желудка у взрослых лошадей — Сайкс — 2015 — Журнал внутренней ветеринарной медицины

Аббревиатуры

  • EGGD
  • Заболевание конского железистого желудка
  • EGUS
  • Синдром язвенной болезни желудка у лошадей
  • ESGD
  • Плоскоклеточная болезнь желудка лошадей
  • ГЭРБ
  • Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
  • ПУД
  • язвенная болезнь
  • Терминология

    Термин «синдром язвенной болезни желудка у лошадей» (EGUS) впервые был использован в 1999 году для описания язвы желудка у лошади.1 Однако, как обсуждал Меррит 2, терминология обычно используется неправильно. Комитет подчеркивает важность проведения различия между заболеваниями плоской и железистой слизистой оболочки, потому что, как обсуждается в этом заявлении, между ними существуют важные различия. В медицине человека термин «язвенная болезнь» (PUD) используется в качестве обобщающего термина для описания эрозивных и язвенных заболеваний желудка, и признано, что под этим термином присутствует большое количество отдельных заболеваний.3 Кроме того, хотя некоторые разные заболевания могут иметь общие черты в патофизиологии и схемах лечения, в медицине признается, что прямая экстраполяция любого из одного конкретного заболевания (такого как язвы, связанные с НПВП) на другое (например, Helicobacter pylori , связанное с изъязвление) неуместен.3

    Комитет признает, что терминология EGUS требует уточнения, и предлагает использовать следующую номенклатуру: Синдром язвы желудка лошади (EGUS) в качестве общего всеобъемлющего термина для описания эрозивных и язвенных заболеваний желудка в соответствии с использованием термина PUD в человеке. ; Плоскоклеточная болезнь желудка лошади (ESGD) и болезнь железистых желез лошади (EGGD) как термины, которые более конкретно описывают анатомически пораженную область.В рамках ESGD распознается как первичное, так и вторичное заболевание. Первичная ESGD, наиболее распространенная из двух форм, встречается у животных с нормальным желудочно-кишечным трактом. Напротив, вторичный ESGD возникает у животных с задержкой оттока из желудка, вторичным по отношению к основной аномалии, такой как стеноз привратника. Патофизиология EGGD еще не выяснена, и поэтому дальнейшая подклассификация типа поражения в настоящее время невозможна. Вместо этого комитет рекомендует использовать описательную терминологию с четким разграничением анатомической области (кардия, глазное дно, антральное отверстие или привратник, как показано на рисунке 2) и общего вида поражения.Комитет подчеркивает, что пораженная область желудка должна быть четко идентифицирована при сообщении результатов исследований и клинических данных. Краткое изложение предлагаемой терминологии изображено на рисунке 1.

    Краткое изложение предложенной терминологии для описания эрозивных и язвенных заболеваний желудка лошади.

    Посмертный образец желудка лошади, изображающий анатомические области желудка.

    Рекомендация: Расширение существующей терминологии EGUS для определения плоскоклеточного и железистого поражений как ESGD и EGGD, соответственно, как показано на рисунке 1.

    Распространенность

    Распространенность язвы желудка зависит от породы, использования, уровня подготовки, а также от ESGD и EGGD. Самая высокая распространенность ESGD наблюдается у чистокровных скаковых лошадей, при этом поражено 37% нетренированных лошадей, и увеличивается до 80–100% в течение 2–3 месяцев после тренировки.У 5-7 скаковых лошадей схожая общая распространенность ESGD составляет 44%, которая возрастает до 87% на тренировках, 8-10, в то время как 17-58% выставочных / спортивных лошадей и 37-59% прогулочных лошадей страдают. 11-15 Выносливость. У лошадей распространенность ESGD составляет 48% в межсоревновательный период, который возрастает до 66–93% в течение соревновательного периода, при этом поражения наиболее распространены у элитных лошадей.16, 17 Лошади, которые редко участвуют в соревнованиях и преимущественно используются в домашних условиях, имеют самая низкая распространенность ESGD — 11% 18

    Распространенность EGGD менее изучена.У австралийских чистокровных скаковых лошадей распространенность составляет от 47% 6 до 65% .19 Среди лошадей на выносливость распространенность составляет 16% вне периода соревнований и 27-33% во время соревнований.16, 17 Ретроспективное исследование, проведенное в Соединенном Королевстве, показало EGGD у 54% из 191 прогулочной лошади и у 64% из 493 спортивных лошадей.20 Для сравнения, 57% лошадей, используемых для различных целей, имели EGGD в двух отдельных исследованиях.14, 21 Большинство поражений EGGD во всех исследованиях Вышеупомянутые исследования были обнаружены в антральном отделе привратника.

    Эпидемиология

    Посмертное исследование 3715 лошадей за 72 года показало значительную связь между наличием язвы и породой (чистокровные и стандартные породы были более склонны к язвам, чем хладнокровные лошади) и полом (более высокая распространенность была отмечена у жеребцов, чем у кобыл и кобыл). мерины) .22 Напротив, 2 крупных поперечных исследования чистокровных скаковых лошадей не выявили значительного влияния возраста или пола на вероятность наличия ESGD.7, 23 Точно так же крупное исследование Standardbreds не обнаружило связи между наличием ESGD и возрастом; тем не менее, существует связь между возрастом и ухудшением тяжести язвы, относительный риск которой был наибольшим у меринов.8 В ретроспективном исследовании 684 спортивных лошадей и лошадей для отдыха в Соединенном Королевстве не выявлено влияния возраста, пола или месяца обращения. был обнаружен по распространенности ESGD или EGGD. Однако была обнаружена значительная связь между породой чистокровных и наличием ESGD у лошадей любого возраста.20 В совокупности эти результаты предполагают, что другие факторы, такие как интенсивность или продолжительность упражнений, перевешивают любой потенциальный эффект возраста или пола, но что эффект породы может присутствовать у чистокровных, предрасположенных к ESGD.

    Существует несколько крупномасштабных эпидемиологических исследований, в которых изучались другие факторы риска EGUS. Среди имеющихся значительных ассоциаций были выявлены связи между ESGD и отдельными тренерами, месторасположением столичного двора (лошадей, обученных в городских районах, было 3.В 9 раз выше вероятность наличия язвы желудка), отсутствие прямого контакта с другими лошадьми, твердые преграды вместо перил и разговоры, а не музыкальное радио в сарае.23 Кормление соломой и отсутствие доступа к воде в загоне были связан с повышенным риском EGUS в целом.24 Требуется дальнейшая крупномасштабная работа, чтобы лучше понять эпидемиологические факторы, влияющие на развитие болезни, в частности, EGGD, который на данный момент практически не изучен.

    Факторы риска, связанные с питанием

    Считается, что явка пастбищ снижает риск EGUS, хотя доказательства, подтверждающие это мнение, не соответствуют действительности.Лошади, имеющие доступ к некоторой стоянке, с меньшей вероятностью будут иметь ESGD, и этот риск был еще ниже, если бы они были отправлены вместе с другими лошадьми в одном исследовании чистокровных скаковых лошадей на тренировках.23 И наоборот, никакого влияния на качество пастбища или время на пастбище ( Конюшня, стойло и пастбище, пастбище) была показана по распространенности ESGD в другом исследовании чистокровных скаковых лошадей.25 Кроме того, не было обнаружено различий во внутрижелудочном pH у лошадей, получавших ad libitum травяное сено и зерно два раза в день (1 кг / 100 кг). / г) когда они были размещены в травяном загоне, в стойле отдельно или в стойле с соседним компаньоном, что позволяет предположить, что количество пастбищ само по себе может не повлиять на pH желудка как таковое.26

    Аналогичным образом, свободный доступ к волокнистому корму или частое кормление кормом широко считается снижающим риск язвы желудка, хотя веские доказательства, подтверждающие это мнение, также отсутствуют. Скармливание сеном и зерном люцерны приводит к более высокому pH желудочного сока и меньшему повреждению язвенной болезнью чешуйчатой ​​слизистой оболочки желудка, чем скармливание сеном бермудских трав или прибрежным сеном Бермудских островов без зерна.27, 28 Кроме того, в исследовании, оценивающем влияние диеты с высоким содержанием клетчатки по сравнению с изоэнергетическая диета с низким содержанием клетчатки как количество, так и тяжесть поражений ESGD были выше в группе, получавшей диету с высоким содержанием клетчатки.29 В совокупности эти результаты предполагают, что влияние кормления кормами в отсутствие снижения других факторов риска может быть не таким большим, как считалось ранее. Существует повышенная вероятность ESGD (оценка степени тяжести ≥2 / 5), когда солома является единственным кормом24, что позволяет предположить, что тип корма также может иметь значение. Увеличенное время между кормлениями (> 6 часов между приемами пищи) по сравнению с более частыми кормлениями (<6 часов между приемами пищи) увеличивает вероятность ESGD.24

    Более устойчивый эффект наблюдается при повышенном потреблении крахмала / зерна, и в ряде исследований это было связано с повышенным риском ESGD у животных, работающих с различными уровнями интенсивности.Наблюдается заметное увеличение язвы, когда животные, не занимающиеся спортом, содержатся в стойле и кормятся зерном с 1% МТ за 1 час до скармливания сена.30 Аналогичным образом, превышение потребления крахмала на 2 г / кг МТ в день связано примерно с 2-кратным увеличением потребления крахмала. повышение вероятности развития ESGD степени ≥2 / 5,24 ESGD у всех лошадей в течение 14 дней после их удаления с пастбища, содержания в стойле (скармливание 6 кг концентрированного корма в день) и перехода в смоделированный режим тренировок.31

    Периодический доступ к воде увеличивает риск EGUS, поскольку было показано, что лошадей без доступа к воде в их загоне больше двух.Вероятность наличия EGUS ≥ 2/5 в 5 раз выше, чем у лошадей с постоянным доступом к воде.24 Это имело место как для ESGD, так и для EGUS во всех частях желудка. Голодание хорошо описано как фактор риска для ESGD и причины периодического голодания и увеличивает тяжесть ESGD.32 Используя этот эффект, была разработана экспериментальная модель для получения ESGD; однако комитет считает, что способность модели воспроизводить многофакторную природу клинического заболевания ограничена.

    Рекомендация: Учитывая, что модель голодания, по-видимому, плохо отражает многофакторную природу желудочного заболевания, комитет считает, что ее использование в качестве экспериментальной модели не оправдано.Вместо этого комитет рекомендует, чтобы испытания, изучающие терапевтическую или профилактическую эффективность, были сосредоточены на естественных заболеваниях.

    Клинические признаки

    В годы становления исследований язвы желудка у лошадей было продемонстрировано, что распространенность и тяжесть ESGD у лошадей с клиническими признаками (плохой аппетит, плохое физическое состояние и дискомфорт в животе) были значительно выше, чем у лошадей без клинических признаков.11 Язвы желудка слабо связаны с рядом клинических признаков у взрослых лошадей, несмотря на нехватку убедительных эпидемиологических данных, подтверждающих эти ассоциации. Сообщаемые клинические признаки включают плохой аппетит или «придирчивое питание», 7, 11, 33, 34 плохое состояние тела или потерю веса, 9, 11, 33 хроническую диарею, 11, 33 плохое состояние шерсти, 7 бруксизм, 35 ​​поведенческих изменений (включая агрессивный или нервный характер), 12, 33, 36, острые или повторяющиеся колики7, 11, 33, 37-39 и плохая работоспособность.7, 10, 33, 40, 41

    Колики

    Имеются некоторые данные, позволяющие предположить, что язвы желудка связаны с повышенной частотой колик и, в частности, с рецидивирующим постпрандиальным дискомфортом в животе. 7, 11, 22, 37, 39 Язвы желудка были зарегистрированы у 83% лошадей с рецидивирующими коликами. одно исследование, из которого 28% имели колики, связанные с язвой желудка, что подтверждено ответом на кислотосупрессивное лечение.37 Существует связь между признаками колик и ESGD с 3.5% лошадей с ESGD демонстрировали колики в течение предыдущего месяца.7 49% лошадей с острыми коликами имели ESGD в другом исследовании, а у лошадей, которым проводилось хирургическое лечение, частота ESGD была ниже, чем у лошадей, которые лечились с медицинской точки зрения.38 Причина этого неясна, но это может быть связано с тем, что леченные медикаменты лошади обычно не голодают в течение более длительных периодов времени, что подвергает их повышенному риску ESGD.4, 32 С другой стороны, наличие ESGD может предрасполагать лошадей к изменению перистальтики желудочно-кишечного тракта и последующему лечебные колики.

    Отсутствие аппетита, плохое состояние тела и потеря веса

    Несколько авторов сообщили о связи между отсутствием аппетита или «привередливым» питанием и язвой желудка.7, 11, 34 Признаки снижения аппетита у лошадей с язвой желудка могут варьироваться от легких до тяжелых и, следовательно, могут оставаться нераспознанными. Владельцы часто называют снижение аппетита «привередливым» питанием, фактически не считая это клиническим признаком язвы желудка14. Плохое физическое состояние связано с высокой распространенностью язв желудка у скаковых лошадей при активных тренировках.9

    Плохое состояние шерсти

    Плохое состояние шерсти обычно указывается как неопределенный клинический признак язвы желудка. В поперечном исследовании на чистокровных лошадях была выявлена ​​статистическая связь между изъязвлением желудка и грубой шерстью.7 Напротив, другие исследования не смогли выявить связь между плохой шерстью и EGUS.9, 42

    Диарея

    Сообщалось о диарее как о клиническом признаке язвы желудка у взрослых лошадей.11 Однако доказательств причинно-следственной связи нет; и, кроме того, это анатомически и физиологически неправдоподобно, за исключением ситуации, когда язва желудка является частью более широкого процесса болезни.

    Изменения в поведении

    Распространено мнение, что лошади, демонстрирующие стереотипное или измененное поведение, с большей вероятностью болеют язвами.11, 33 Сообщаемые поведенческие изменения включают нервозность, агрессию и членовредительство.43 У выставочных лошадей с нервным характером вероятность развития ESGD выше, чем у спокойных или нормальных в поведении лошадей. .23 Существует связь между укусом колыбели и ESGD, хотя механизм неясен.36

    Низкая производительность

    Возможность того, что EGUS может вызвать плохую производительность, имеет особое значение, но, что удивительно, на сегодняшний день мало исследований изучали потенциальную связь между низкой производительностью и присутствием EGUS.Любой из вышеупомянутых клинических признаков потенциально может косвенно влиять на работоспособность, например, через снижение аппетита или прерывание тренировок, но остается вопрос, влияют ли сами язвы желудка при отсутствии других клинических признаков на работоспособность.

    Механизм, с помощью которого язва желудка может повлиять на работоспособность, не установлен, но было высказано предположение, что снижение работоспособности может возникнуть как прямое следствие желудочной боли.44 Язвы и эрозии в чешуйчатой ​​области желудка похожи на поражения, вызывающие изжогу или гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), которая распространена среди профессиональных спортсменов, при этом 58% спортсменов жалуются на боль в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта во время упражнений, пропорциональную боли. увеличение интенсивности упражнений.45 Кроме того, у бегунов с частым ГЭРБ время до истощения значительно сокращается по сравнению с бегунами без рефлюкса.46

    На сегодняшний день существует лишь несколько опубликованных исследований, в которых пытались изучить связь между наличием язв и продуктивностью у скаковых лошадей.Некоторые использовали ожидания тренера как суррогатную меру производительности, в то время как другие использовали объективные физиологические реакции на дополнительные тесты с нагрузкой на беговой дорожке. Существует значительная связь между наличием ESGD и снижением производительности у чистокровных скаковых лошадей; с плохой продуктивностью, связанной с наличием язв желудка, независимо от их тяжести или количества язв.7 Точно так же существует значительная связь между наличием ESGD и показателями ниже ожидаемых у скаковых лошадей стандартной породы.10 В небольшой серии случаев сообщалось о 4 чистокровных скаковых лошадях, которые проявляли низкую продуктивность и изъязвление желудка как единственную аномальную находку, где наблюдали улучшение показателей после лечения омепразолом. Были исследованы упражнения на беговой дорожке. Половина исследуемой популяции получала омепразол (4 мг / кг перорально каждые 24 часа), а половина не получала лечения. У нелеченных лошадей было обнаружено значительно меньшее время до утомления, значительно меньшее увеличение максимального удельного потребления кислорода и длины шага по сравнению с леченными животными.Причина этих различий не ясна, но авторы предположили, что усиление боли в животе может влиять на длину шага и вентиляцию.47

    Комментарий: Комитет заключает, что в отдельных случаях EGUS может присутствовать широкий спектр клинических признаков с различной степенью снижения аппетита и плохой кондиции тела, наиболее распространенными на уровне населения. Несмотря на непоследовательность, влияние на поведение (включая стереотипное поведение) не является чем-то необычным.Точно так же признано, что EGUS может привести к снижению производительности; однако, учитывая многочисленные факторы, которые потенциально способствуют снижению производительности, необходимо учитывать и другие причины . Различия в клинических признаках между ESGD и EGGD неизвестны, но требуют исследования.

    Рекомендация: Хотя в отдельных случаях EGUS может присутствовать широкий спектр клинических признаков, они неспецифичны и плохо связаны с наличием EGUS.Поэтому комитет не поддерживает практику диагностики EGUS на основе «характерных» клинических признаков и рекомендует подтвердить EGUS путем проведения гастроскопии, как описано ниже.

    Диагностика

    Комитет считает, что гастроскопия — единственный надежный прижизненный метод для окончательной идентификации язвы желудка. Этот метод был описан в другом месте.48 При гастроскопии важно исследовать весь желудок, включая привратник и проксимальную часть двенадцатиперстной кишки, поскольку поражения в этих областях легко не заметить.Нет никакой связи между присутствием ESGD и EGGD6, 14, 49; как таковое наличие или отсутствие одного не может использоваться в качестве предиктора наличия или отсутствия другого.

    В настоящее время не существует надежных гематологических или биомеханических маркеров, помогающих в диагностике язвы желудка. Тест на проницаемость сахарозы показал себя многообещающим для неинвазивного выявления язв желудка, 50, 51, но на сегодняшний день диагностическая точность теста в клинических случаях не сообщается.Вопреки первоначальным сообщениям, нет никакой связи между наличием язвы желудка и обнаружением фекального альбумина или гемоглобина.52, 53 Эмпирическое лечение является обычным явлением, когда гастроскопия недоступна. Комитет считает, что, учитывая потенциальные затраты на лечение и важность отличия ESGD от EGGD, начинать лечение без предварительной гастроскопии не рекомендуется. Следует отметить, что если предпринимается попытка эмпирического лечения и лошадь не отвечает на лечение, гастроскопия остается показанной для окончательного исключения желудочного заболевания, поскольку у некоторых животных не наблюдается исчезновения клинических признаков до тех пор, пока не произойдет полное заживление поражений.

    Уровень язвы

    После выявления при гастроскопии оценка степени тяжести поражения обычно достигается путем присвоения степени, которая описывает внешний вид слизистой оболочки в различных анатомических участках. Для лошади опубликовано множество различных систем с описанием шкалы от 0–354 до 0–105. Также была предложена отдельная система из двух частей, описывающая количество и тяжесть поражения.55 В 1999 году Совет по язве желудка лошадей предложил систему оценок от 0 до 4, предназначенную для определения степени тяжести на основе глубины, размера и количества поражения1, и рекомендовал, чтобы система быть принятым как для клинического, так и для исследовательского использования.

    Несмотря на широкое распространение, немногие из систем оценки прошли валидацию на воспроизводимость результатов одного или нескольких наблюдателей. При выполнении для системы, описывающей количество и тяжесть, была обнаружена значительная вариабельность между наблюдателями по количеству плоскоклеточных поражений.55 Впоследствии эта система сравнивалась с аутопсией, и было обнаружено, что она занижает количество присутствующих плоскоклеточных поражений, в то время как упрощенная оценка 0 Практическая шкала –3 — нет.56 Дальнейшее исследование рекомендовало принять систему Совета по язве желудка лошади от 0 до 4 в качестве стандартной системы оценки EGUS из-за ее простоты использования, а также повторяемости и корреляции оценок между экзаменаторами.57 Несмотря на эту проверку и оригинальные рекомендации совета EGUS, многие исследователи продолжают сообщать о своих собственных системах. Это отсутствие единообразия ограничивает сравнение исследований и затрудняет оценку клинических случаев разными эндоскопистами.

    Рекомендация: Комитет рекомендует использовать существующую систему баллов 0–4 Совета по язве желудка лошади (см. Таблицу 1) для ESGD.

    Таблица 1.Система оценок для плоскоклеточного желудка у лошадей (адаптировано из Совета EGUS 1999 г.)
    Марка Плоская слизистая оболочка
    0 Эпителий цел, гиперкератоза нет
    I Слизистая оболочка цела, но есть участки гиперкератоза
    II Мелкие, одиночные или мультифокальные образования
    III Крупные единичные или обширные поверхностные образования
    IV Обширные поражения с участками явных глубоких изъязвлений

    Имеются минимальные данные о достоверности классификации поражений желез.Клиническая значимость различных проявлений железистых поражений еще предстоит хорошо оценить, хотя есть различия в гистологическом виде поражений желез, которые также можно оценить эндоскопически.58, 59 Поражения могут различаться по своему эпителиальному виду (гиперемированные, геморрагические, фибринозно-гнойные, изъязвленные) и в контуре их слизистых оболочек (вдавленные, плоские, приподнятые). Кроме того, отдельная оценка внешнего вида эпителия и слизистых оболочек важна для лучшего понимания заживления желез, так как восстановление эпителия может не привести к нормальному внешнему виду слизистой оболочки, который типичен для плоскоклеточного заживления.Наконец, кажется, что субъективная визуальная оценка тяжести и гистопатологического вида эпителия и слизистой оболочки может плохо коррелировать.58 Учитывая это; в настоящее время не рекомендуется, чтобы эти различия отображались в иерархической системе оценок, такой как та, которая используется для ESGD.

    Рекомендация: до более точного определения использование иерархической системы оценок для EGGD не рекомендуется. При отсутствии системы оценок следует использовать терминологию, описывающую наличие / отсутствие, анатомическое расположение, распределение и внешний вид поражений, как показано на рис. 1 .

    Основная проблема, стоящая перед эндоскопистом, заключается в том, чтобы определить клиническую, а не только эндоскопическую важность отдельных поражений. Было высказано предположение, что существует корреляция между тяжестью язвы желудка и тяжестью клинических признаков35, 39, 48, и интуитивно понятно, что более серьезные поражения с большей вероятностью приведут к клинически значимому заболеванию. Использование иерархических систем также подразумевает более тяжелое заболевание с более высокими оценками.Однако эта взаимосвязь может не быть линейной или непротиворечивой во времени, и в настоящее время в литературе мало информации, демонстрирующей прямую причинно-следственную связь между клиническими признаками и наличием, серьезностью или локализацией язв желудка у взрослых лошадей. Кроме того, мы знаем, что многие лошади с EGUS не демонстрируют клинических признаков и считаются имеющими «тихую» или неклиническую язву желудка.14, 25, 33 Следует рассмотреть вопрос о том, действительно ли у этих лошадей клинические признаки отсутствуют или они просто субклинически. поскольку у некоторых пациентов после лечения наблюдается улучшение поведения.33

    Кроме того, предполагалось, что потеря целостности слизистой оболочки необходима для клинического значения. Однако считается, что у людей гиперемия слизистой оболочки желез отражает закисление поверхности слизистой оболочки, что, в свою очередь, приводит к активации сенсорных нервов и боли60. что некоторые лошади с гиперкератозом или гиперемией сами по себе реагируют на лечение, что позволяет предположить, что такой эффект может присутствовать в подгруппе популяции.Напротив, некоторые лошади с эндоскопически тяжелым заболеванием не имеют клинических признаков и не изменяются в ответ на лечение.

    Комментарий: Существует мало доказательств того, что степень поражения (при оценке визуально) коррелирует с клиническими признаками. Учитывая это, комитет рекомендует не проводить оценку клинической значимости только на основании эндоскопических данных. Вместо этого клиницист должен оценить значимость поражений индивидуума в свете недавнего использования лошади, ее истории и наличия клинических признаков.Дальнейшие исследования EGUS должны быть сосредоточены на сообщении как клинических, так и эндоскопических результатов.

    Патофизиология

    Разнообразные факторы управления способствуют развитию ESGD. У всех этих факторов есть общая черта, заключающаяся в том, что они увеличивают воздействие кислоты на плоскоклеточную слизистую оболочку. Эксперименты in vitro ясно показывают, что клетки плоской слизистой оболочки чувствительны к повреждению соляной кислотой (HCl) и летучими жирными кислотами (VFA) в зависимости от pH, дозы и времени.61 Повреждение внешнего клеточного барьера индуцируется HCl с последующей диффузией в плоскоклеточные клетки шиповидного слоя , что в конечном итоге приводит к изъязвлению.62 Побочные продукты бактериальной ферментации сахаров в концентрированных диетах не только такие, как ЛЖК и молочная кислота, но и также желчные кислоты, как было показано, действуют синергетически с HCL.4, 62

    Существует хорошо описанная взаимосвязь между воздействием кислоты на плоскоклеточную слизистую оболочку и тренировкой.Чрезмерное обнажение плоской слизистой оболочки является результатом того, что кислое содержимое желудка выталкивается вверх из-за повышенного внутрибрюшного давления, связанного с походкой быстрее, чем при ходьбе.63 В соответствии с этим у скаковых лошадей увеличивается распространенность, тяжесть поражения и количество участков поражения в пределах плоскоклеточная слизистая оболочка, в значительной степени ассоциированная с увеличением интенсивности длительных тренировок.5, 64, 65 Тяжесть ESGD у лошадей с высокой выносливостью напрямую связана с дистанцией поездки.17

    Напротив, патофизиология EGGD плохо изучена. Железистая слизистая оболочка принципиально отличается от плоской слизистой оболочки тем, что в нормальных физиологических условиях она подвергается воздействию сильно кислого желудочного содержимого с pH в вентральной части желудка, относительно стабильным в пределах от 1 до 3,66, как таковая, тогда как ESGD возникает в результате воздействия на слизистую. непривычный к кислотности, EGGD, как полагают, является результатом нарушения нормальных защитных механизмов, которые защищают слизистую от кислого содержимого желудка.Факторы, которые способствуют разрушению этого защитного слоя у лошади, еще предстоит выяснить, но у людей Helicobacter pylori и НПВП являются преобладающими причинами язвы желудка. механизмы.

    На сегодняшний день в литературе сохраняется противоречие относительно роли бактерий в EGGD. Как адаптированные к желудку бактерии, так и условно-патогенные микроорганизмы могут играть роль в плоскоклеточном изъязвлении67, но неизвестно, похожа ли ситуация на слизистой оболочке желез.Более того, хотя такие бактерии присутствуют в ESGD, их роль, по-видимому, вторична, так как только реакция на кислотное подавление является хорошей. Helicobacter -подобные организмы были идентифицированы у лошадей, пораженных EGGD в некоторых исследованиях, 68-70, тогда как другие исследования не смогли идентифицировать такие организмы.21, 58

    Возможность НПВП вызывать EGGD в клинических условиях столь же спорна. Ульцерогенная способность была продемонстрирована для флуниксина, фенилбутазона и кетопрофена в дозах, на 50% превышающих обычно рекомендуемые 71, тогда как в клинических дозах фенилбутазон и суксибузон не вызывают язвы желудка при приеме в течение 15 дней.72 Как указывалось ранее, высокая распространенность EGGD наблюдалась во многих популяциях, где заболеваемость непропорциональна количеству животных, которые могут получать НПВП в таких условиях.

    Комментарий: Основываясь на имеющихся знаниях, доказательства того, что бактерии являются прямым возбудителем, отсутствуют. Точно так же, хотя НПВП могут вызывать EGGD у отдельных животных, они вряд ли будут вносить важный вклад в распространенность болезни на уровне популяции.Подобно медицине человека, где большое количество различных заболеваний с разными патофизиологиями приводит к PUD, 3 вполне вероятно, что несколько различных механизмов способствуют развитию EGGD у лошади.

    Лечение и профилактика

    Фармацевтическое лечение

    Мантра «Нет кислоты, нет язвы», кислотное подавление считается краеугольным камнем в лечении язвы желудка у людей, независимо от возбуждающей причины.3 В соответствии с этим, комитет считает, что соответствующее лечение кислотными супрессорами показано при ведении как ESGD, эффективность которого хорошо документирована, так и EGGD, независимо от того, что до сих пор не удалось идентифицировать основную причину. Ингибиторы протонной помпы и антагонисты рецепторов H 2 являются наиболее часто используемыми классами препаратов для лошадей. Ингибиторы протонных насосов, из которых омепразол лучше всего изучен на лошадях, необратимо нарушают H +, K + АТФазный (протонный) насос, который выделяет HCl, с новыми насосами, которые необходимо создать до возобновления выработки кислоты.73 Напротив, антагонисты рецептора H 2 действуют посредством конкурентного блокирования рецептора H 2 на париетальных клетках, и их эффективность зависит от поддержания концентрации препарата в плазме. Омепразол превосходит ранитидин в лечении естественных заболеваний74, и, по мнению комитета, омепразол остается препаратом выбора для лечения EGUS.

    На ожидаемый результат лечения влияют различные факторы, включая используемый состав, дозу и продолжительность лечения.Ожидается, что недавнее истечение срока действия патента GastroGard1 приведет к притоку на рынок различных составов, и есть основания для обсуждения метода защиты, используемого для защиты омепразола в различных составах. Омепразол неустойчив к кислотам, и обычно считается, что для предотвращения разложения лекарства в кислой среде желудка необходима некоторая форма защиты. Для достижения этой защиты GastroGard1 и его истинные аналоги используют пасту с буфером.66 В других составах для достижения той же цели используются гранулы с энтеросолюбильным покрытием, суспендированные в пасте19

    На сегодняшний день по относительной фармакокинетике различных форм омепразола проведено мало исследований. Исследование, напрямую сравнивающее биодоступность 4 составов (2 состава гранул с энтеросолюбильным покрытием и 2 забуференных состава) с GastroGard1 в качестве эталонного стандарта, не обнаружило статистически значимых различий в биодоступности.75 Аналогичным образом, клиническое исследование не выявило значительных различий в биодоступности гранулы с энтеросолюбильным покрытием (Gastrozol2;) по сравнению с эталонным забуференным составом (GastroGard1) .76 Напротив, было показано, что состав омепразола с энтеросолюбильным покрытием (Gastrozol2) иметь примерно вдвое большую биодоступность по сравнению с обычным незащищенным омепразолом в пастообразной форме.77

    Эти результаты интересны в свете результатов недавних клинических исследований.При прямом сравнении между составами не наблюдалось различий в эндоскопических результатах, несмотря на то, что препарат в виде гранул с энтеросолюбильным покрытием (Гастрозол2) использовался в дозе 1 мг / кг перорально один раз в день по сравнению с 4 мг / кг перорально один раз в день для забуференного состава (GastroGard1) .76 В другом исследовании не было отмечено различий в эндоскопических результатах между 1, 2 и 4 мг / кг перорально один раз в день препарата омепразола с энтеросолюбильным покрытием. действенный и заслуживающий внимания.

    Продолжительность внутрисуточного кислотного подавления, необходимого для лечения ESGD и EGGD, не документирована. У человека для заживления язвы желудка и рефлюкс-эзофагита, соответственно, требуется поддержание pH выше 3 и 4 в течение минимум 16 часов.78 Первоначальные исследования показали, что однократное ежедневное введение омепразола приводит к 24-часовому подавлению кислотности 79, 80 однако продолжительность кислотного подавления после приема внутрь в дозе 4 мг / кг у некоторых животных может составлять всего 12 часов.66 Результаты клинических исследований показывают, что, даже если продолжительность кислотного подавления составляет всего 12 часов, этого достаточно для лечения ESGD, поскольку ответ на лечение дозами в диапазоне от 1,0 до 4,0 мг / кг перорально один раз в день хорошо документирован. 19, 54, 76, 81-83 В соответствии с этим следующие рекомендации по дозировке основаны в основном на результатах клинических испытаний и сравнительной фармакокинетической работе, при этом признается, что дальнейшее исследование фактической продолжительности кислотного подавления достигается с помощью диапазона доз и составы не нужны.

    GastroGard1 был хорошо изучен при его зарегистрированной дозе 4 мг / кг перорально один раз в день в течение 28 дней, при этом постоянно сообщалось о степени заживления ESGD 70–77 %.54, 74, 81, 83, 84 Как обсуждалось выше, исследование более низкого дозы требуют исследования, но в отсутствие конкретных доказательств, оправдывающих более низкие дозы, продолжение использования забуференных составов в дозе 4 мг / кг перорально один раз в день представляется оправданным, когда позволяют финансы. Однако, по мнению комитета, на основании имеющихся в настоящее время данных следует рассмотреть возможность использования буферных составов в дозе 2 мг / кг перорально один раз в день.Аналогичным образом, на основании опубликованных клинических исследований19, 76 использование гранул с энтеросолюбильным покрытием в дозе 1,0 мг / кг перорально один раз в день представляется оправданным. По мнению комитета, снижение дозы в простых формах не может быть рекомендовано в настоящее время из-за отсутствия опубликованных данных об использовании этих составов в клинических условиях.

    Продолжительность лечения также заслуживает рассмотрения. В нескольких исследованиях сравнивалась скорость заживления в течение стандартного 28-дневного периода лечения, но раннее исследование показало, что если заживление ESGD произойдет, то оно обычно завершается через 21 день.81 Таким образом, сокращение стандартного периода лечения ESGD до 3 недель представляется оправданным. Независимо от используемой рецептуры или дозы важно понимать, что в лучшем случае только примерно 70–80% поражений ESGD заживут в течение 28-дневного периода лечения54, 81-83, и перед прекращением лечения рекомендуется повторная гастроскопия, чтобы убедиться, что заживление прошло. произошел. Дополнительные методы лечения, по-видимому, не оправданы при лечении ESGD, но ранитидин можно рассматривать как альтернативу, когда омепразол недоступен или доказана его неэффективность.В экспериментальных исследованиях 85, 86 было показано, что ранитидин эффективно подавляет кислотность желудочного сока, и наиболее часто он используется в дозе 6,6 мг / кг перорально каждые 8 ​​часов. Рекомендации по лечению ESGD приведены в таблице 2.

    Таблица 2. Рекомендации по лечению плоского желудка у лошадей (ESGD)

    До недавнего времени в рекомендациях по лечению EGUS не проводилось различий между плоскоклеточным и железистым поражением.Однако в серии недавних исследований только 25% поражений EGGD излечились за 28–35 дней лечения омепразолом в дозе 4,0 мг / кг перорально один раз в день, что прямо контрастирует со скоростью заживления поражений ESGD 78% .19, 82, 87 причины плохой реакции EGGD на лечение омепразолом не выяснены, но необходимо рассмотреть три фактора, а именно; продолжительность подавления кислоты в течение дня, достигаемая с помощью текущих режимов дозирования (обсуждаемых выше), продолжительность необходимого лечения и использование дополнительных методов лечения.

    У людей продолжительность лечения изъязвления желез зависит от основной причины поражения3, и существует возможность, что просто для EGGD может потребоваться более длительное лечение. У людей требуется 8 и 12 недель лечения для подавления кислотности для 84% и 100% скорости заживления язв, вызванных НПВП.88 Однако авторы последовательно наблюдали заживление в большинстве случаев EGGD в течение аналогичного периода времени, однако , признано, что клинические испытания, специально посвященные изучению этого эффекта с течением времени, отсутствуют.

    Альтернативное объяснение того, что EGGD не реагирует на монотерапию омепразолом, заключается в том, что бактерии могут играть роль в развитии или сохранении язвы желез и что одно лишь кислотное подавление может быть неадекватным. Как обсуждалось выше, роль бактерий в патогенезе EGGD неясна. В исследовании H. pylori-позитивные язвы у людей со степенью заживления> 80% постоянно наблюдались после 7–14 дней тройного лечения, включая противомикробные препараты.3 Экстраполируя это; антимикробные препараты широко используются для лечения EGGD у лошадей. Однако противомикробные препараты не улучшают заживление язв, не связанных с H. pylori , у людей.3 Кроме того, нет никаких доказательств в поддержку их применения у лошадей с помощью единственного клинического испытания, документально подтверждающего отсутствие преимуществ добавления триметоприма-сульфадимидина по сравнению с монотерапия омепразолом 89

    Рекомендация: В соответствии с обязанностями профессии по ответственному использованию противомикробных препаратов и с учетом А) невозможности однозначно установить наличие бактериальных агентов в качестве фактора, способствующего EGGD, и Б) отсутствия клинических испытаний, поддерживающих их использование, это является компетенцией комитета. мнение о том, что рутинное использование противомикробных препаратов при лечении EGGD не оправдано до тех пор, пока их эффективность не будет надлежащим образом задокументирована.

    В качестве альтернативы, учитывая предполагаемую роль неэффективной защиты слизистой оболочки в патогенезе EGGD, использование средств защиты слизистой оболочки в качестве компонента лечения является логичным. Кроме того, их использование не осложняется этическими соображениями, как противомикробные препараты. Сукральфат изучен лучше всего. Его механизм действия, вероятно, представляет собой комбинацию прилипания к изъязвленной слизистой оболочке, стимуляции слизистой секреции, синтеза простагландина E и усиленного кровотока, все из которых, вероятно, будут полезны при EGGD.90 В поддержку его использования недавнее исследование сообщило о 67,5% скорости заживления EGGD привратникового отдела желудка при использовании омепразола (GastroGard1) в дозе 4 мг / кг перорально один раз в день и сукральфата в дозе 12 мг / кг перорально два раза в день.91 Дальнейшие исследования, изучающие роль сукральфата и потенциального взаимодействия между ним и омепразолом, как сообщается в медицине человека.

    Принимая во внимание вышеуказанные факторы, рекомендации авторов для лечения EGGD включают использование омепразола, как описано для ESGD, плюс добавление сукральфата в дозе 12 мг / кг перорально два раза в день, как показано в таблице 3.Учитывая недавно полученный положительный ответ на эту комбинацию91, контрольное обследование через 4 недели кажется логичным. По мнению комитета, необходимо пройти не менее 8 недель комбинированной терапии, прежде чем будут рассматриваться дополнительные методы лечения. Кроме того, в таких случаях рекомендуется, чтобы дальнейшее исследование основной причины заболевания, такой как биопсия слизистой оболочки, казалось оправданным, прежде чем продолжить эмпирическое лечение.

    Таблица 3.Рекомендации по лечению болезни железистого желудка у лошадей (EGGD)

    Фармацевтическая профилактика

    Фармакологический подход к профилактике ESGD аналогичен лечению. К профилактике следует подходить в индивидуальном порядке, при этом, чем больше способность воздействовать на факторы риска (как обсуждается ниже), тем ниже потребность в дополнительном лечении. Омепразол в форме препаратов с забуференным покрытием и энтеросолюбильным покрытием обычно используется при 1.0 мг / кг перорально один раз в день для профилактики.92, 93

    На сегодняшний день не разработаны конкретные рекомендации по профилактике EGGD, хотя эффективность омепразола в качестве профилактики EGGD неясна: 23% лошадей испытывают ухудшение степени EGGD в серии недавних исследований, несмотря на лечение омепразолом в дозах. в диапазоне от 1 до 4 мг / кг перорально один раз в день.19, 82, 87 Интересно, что у людей эффективность длительного лечения подавлением кислоты в профилактике не H.pylori , изъязвление, не связанное с НПВП.94 На момент написания точная роль омепразола в профилактике EGGD неясна; однако его использование в соответствии с рекомендациями для ESGD логично до дальнейшего определения.

    Биологически активные добавки

    Нутрицевтики

    привлекательны своей простотой использования и доступностью. Комплексы пектин-лецитин были исследованы экспериментально и увеличивают общую концентрацию слизи в желудочном соке.95 В двух исследованиях не удалось продемонстрировать защитный эффект на моделях ESGD после еды / натощак, несмотря на первоначально обнадеживающие результаты небольшой серии случаев96. Совсем недавно комбинация антацида (гидроксид магния), пектин-лецитинового комплекса и Saccharomyces cerevisiae показал себя многообещающим в качестве профилактического средства как для ESGD, так и для EGGD.97 Точно так же кормовая добавка, состоящая из солей органических кислот в сочетании с витаминами B, может быть полезна при лечении ESGD98, а препарат, содержащий ягоды облепихи, оказался эффективным. защитные эффекты против развития EGGD в модели болезни натощак.99 Антациды, по-видимому, дают некоторое облегчение симптомов, однако их эффект кратковременный (≤2 часа) 85, 100 и их использование в качестве единственного терапевтического средства не оправдано.

    Управление питанием

    При предоставлении следующих рекомендаций признается, что, как обсуждалось выше, отсутствуют убедительные доказательства, подтверждающие некоторые рекомендации по питанию. Принимая во внимание это, следующие рекомендации основаны на интерпретации комитетом доступной литературы и их коллективном мнении относительно того, что представляет собой текущую передовую практику.Более того, на сегодняшний день существует мало доказательств роли диеты в EGGD, и поэтому следующие рекомендации основаны в первую очередь на факторах риска, выявленных для ESGD.

    Хотя доказательства, подтверждающие такую ​​рекомендацию, противоречивы; идеальным считается постоянный доступ к пастбищам с хорошей травой. Свободный выбор или, по крайней мере, частые кормления (4–6 приемов пищи в день) сеном могут быть подходящей заменой. Лошади, которых кормят сеном, должны получать минимум 1,5 кг (DM) / 100 кг массы тела в день.39 Лошади с избыточным весом и пони, подверженные риску EGUS, должны получать минимальное количество высококачественного корма (1,5 кг (DM) / 100 кг массы тела в день), зрелого и с низким содержанием энергии. Если низкоэнергетический корм недоступен, то подходящей альтернативой может быть смесь высококачественного корма и соломы, разделенная как минимум на 4 кормления. Солома не должна быть единственным кормом, но ее можно безопасно включать в рацион при концентрации <0,25 кг (DM) / 100 кг BW.

    Лошадей следует кормить зерном и концентратами как можно реже.Следует избегать кормления сладкими кормами, так как большое количество летучих жирных кислот может образовываться, если на один прием скармливать более 1-2 кг сладкого корма. Зерновые, такие как ячмень и овес, можно заменить, чтобы снизить ферментацию до ЛЖК. Рацион не должен превышать 2 г / кг потребления крахмала в день или более 1 г / кг крахмала за один прием пищи24. Концентрированные блюда не следует кормить с интервалом менее 6 часов39.

    Растительные масла, такие как кукурузное масло, могут помочь снизить риск EGGD.У пони с желудочными канюлями, которым вводили 45 мл кукурузного масла перорально один раз в день с помощью дозирующего шприца, было значительно ниже выделение желудочного сока и повышенная концентрация простагландина в желудочном соке по сравнению с животными, которым не вводили масло.101 Исследования, оценивающие использование масла в лечении естественных заболеваний. EGGD необходимы, чтобы задокументировать, являются ли эти эффекты клинически значимыми. Вода должна подаваться постоянно. Повышенный риск ESGD был продемонстрирован при применении электролитных паст или гипертонических растворов, вводимых PO, 102, но не при смешивании электролитов с кормом или при введении более низких доз в воде.Таким образом, комитет считает безопасным использование электролитов с кормом.

    Благодарность

    Заявление о конфликте интересов : Авторы этого заявления получили поддержку от следующих компаний в виде гонораров докладчикам, финансирования исследований, консультаций или трудоустройства; Merial, Boehringher Ingelheim, Virbac, Abler, Bova Compounding. Берингер Ингельхайм поддержал разработку этого консенсусного заявления, поддержав встречу авторов, состоявшуюся в Хельсинки в феврале 2014 года.Ни одна из вышеупомянутых компаний не принимала прямого или косвенного участия в разработке рукописи, и работы отражают мнение исключительно авторов.

    Заявление об использовании противомикробных препаратов не по назначению : Авторы заявляют об отсутствии использования противомикробных препаратов не по назначению.

      Сноски

    1. 1 Мериал, Дулут, Джорджия
    2. 2 Вирбак, Милперрра, Новый Южный Уэльс, Австралия
    3. Список литературы