Уксусный раствор: Тест: уксусный раствор (test: acetic acid solution). Ноу-хау по-украински: уксус из воды

Содержание

Тест: уксусный раствор (test: acetic acid solution). Ноу-хау по-украински: уксус из воды

Когда-то давно, все что ни выпускалось в категории уксуса, так и называлось «уксус». Но со временем этот продукт разделился на две категории. Хотя и на том, и на другом продукте написана концентрация 9%. Разница в происхождении основного ингредиента – уксусной кислоты. Первая категория – это натуральный уксус. Он получается ферментацией (брожением) в две стадии из пищевого сырья, которое содержит углеводы или в одну стадию из пищевого спирта. Именно этот продукт имеет право называться уксусом. Такой подход существует во всем мире.

Содержание:

В тестировании 13 марок уксусного раствора, эссенций и уксуса)*:

  1. Альта Виста
  2. Бориспольская
  3. Днипряночка
  4. Златко
  5. Кама
  6. Королевский смак
  7. Лисной ПП
  8. Переплуг ПП
  9. Руна
  10. Сан-венто
  11. Элик ПП
  12. Aro
  13. Marka

*) расставлены по алфавиту

Видеокомментарий теста на нашем канале Youtube